小學(xué)三年級英語的教案
發(fā)表時間:2020-10-28七年級生物下冊《土壤里的微生物》三課時學(xué)案蘇科版。
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七年級生物下冊《土壤里的微生物》三課時學(xué)案蘇科版JaB88.COM
第二節(jié)土壤里的微生物
教學(xué)目標(biāo):
知識目標(biāo):1.概述土壤里主要的微生物種類
2.說出細菌的三種形態(tài)和基本結(jié)構(gòu),并與植物細胞、動物細胞比較結(jié)構(gòu)的異同點
說出放線菌的結(jié)構(gòu)特點。
識別青霉和匍枝根霉,并說出它們的繁殖方式和營養(yǎng)方式
描述蘑菇的主要特征及其生長的適宜環(huán)境、營養(yǎng)方式和繁殖方式。
描述微生物在自然界中的作用及與人類的關(guān)系
能力目標(biāo):1.學(xué)會培養(yǎng)和觀察青霉、匍枝根霉和蘑菇
2.探究土壤中的微生物
情感態(tài)度與價值觀目標(biāo):1.體驗培養(yǎng)霉菌的過程,并交流成功或失敗的感受
3.認同土壤里微生物的多樣性及其對生物圈的平衡和穩(wěn)定起著非常重要的作用
教學(xué)重點:細菌、放線菌和真菌的主要特征及其與人類生活的關(guān)系
教學(xué)難點:認同土壤里微生物的多樣性及其生物圈平衡和穩(wěn)定起著非常重要的作用,
課時安排:3課時
第一課時認識細菌
學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)生活動教師活動引入新課積極思考、踴躍提問展示變質(zhì)的牛奶,提出問題,引入新課認識大型的真菌和真菌中的霉菌仔細觀察,從實物中獲得有感性認識。展示大型真菌及霉菌實物。細菌、真菌培養(yǎng)的一般方法請兩個同學(xué)講解和演示細菌和真菌培養(yǎng)的一般方法,提問并解答。引導(dǎo)學(xué)生提出問題,師生共同探究解決問題。
區(qū)分細菌和真菌菌落分布的特點觀察菌落實物、區(qū)分其分布的特點。閱讀教材。將課前培養(yǎng)的菌落實物分發(fā)給各小組,指導(dǎo)學(xué)生進行觀察,并及時點評并給予鼓勵。細菌和真菌的分布范圍通過對實物、圖片的觀察總結(jié)出細菌和真菌的分布范圍。展示實物、圖片,引導(dǎo)學(xué)生說出細菌和真菌的分布范圍。制定探究活動的方案制定實施方案、交流活動的計劃及展示觀察記錄的表格
下課后半小時內(nèi)將在各自環(huán)境中已接種的培養(yǎng)皿密封好,送回教室后排的空桌上。布置設(shè)計探究方案,提醒學(xué)生注意設(shè)計對照組。巡視和指導(dǎo)、參與設(shè)計,及時激勵。
每組發(fā)給兩套有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿。
第二課時
學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)生活動教師活動組織教學(xué),情景導(dǎo)入。觀看圖片。展示圖片,進行愛國主義教育。細菌的發(fā)現(xiàn)
閱讀書本知識,結(jié)合課前搜集的資料,進行交流討論,并回答所提出的問題。用大屏幕展示問題,啟發(fā)學(xué)生思考,及時進行鼓勵性評價。
細菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)用顯微鏡觀察細菌的三種形態(tài);分組討論細菌的大小及結(jié)構(gòu)特點,并與動、植物細胞進行對比,推測細菌的營養(yǎng)方式,并進行交流。
請一學(xué)生扮演教師的角色,就細菌的結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)問題與同學(xué)們進行交流。指導(dǎo)、創(chuàng)設(shè)問題情景,鼓勵學(xué)生積極參與小組間的討論,結(jié)合教學(xué)內(nèi)容進行人生觀教育。
提示、指導(dǎo)執(zhí)教學(xué)生,并進行補充。
第三課時
學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)生活動教師活動第三節(jié)真菌觀看課件,生機盎然的自然界,感受大自然的美,從生物圈的角度來認識真菌作用。播放CAI課件,關(guān)重展現(xiàn)各種各樣的真菌,創(chuàng)設(shè)問題情景,啟發(fā)學(xué)生思維,導(dǎo)入本節(jié)課的地內(nèi)容。各種各樣的真菌
學(xué)生根據(jù)觀看的課件內(nèi)容,并觀察實物標(biāo)本,結(jié)合日常生活中自己的見識以及自大搜集的資料,相互交流自己對真菌的了解。提供實物標(biāo)本及自己搜集的資料,參與學(xué)生討論,及時評價和鼓勵學(xué)生從日常生活和課本外獲取信息的能力。
觀察與思考
用放大鏡觀察培養(yǎng)皿中養(yǎng)好的青霉和曲霉,注意看它們的形態(tài)和顏色。
觀察新鮮蘑菇的形態(tài)。
討論:1、青霉和曲霉在形態(tài)和顏色上有什么不同?又有什么共同點?
2、在什么地方什么時候容易采到蘑菇?這說明了什么?
3、霉菌和蘑菇都是真菌,它們的營養(yǎng)方式有什么相同的特點?提供長有長霉的面包和長有長霉的水果。利用觀察與思考活動,引導(dǎo)學(xué)生按照從宏觀到微觀的順序觀察這些真菌,同時讓學(xué)生觀察青霉和曲霉以及蘑菇的結(jié)構(gòu)圖,了解分們的形態(tài)結(jié)構(gòu)。
酵母菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)學(xué)生回憶,結(jié)合新知識說出單細胞真菌的結(jié)構(gòu)。出示酵母菌的插圖,與學(xué)生共同了解有關(guān)酵母菌的知識。真菌的繁殖觀察自己在課前制作的蘑菇的必然性子印,進一步了解蘑菇孢子的位置、形態(tài)及作用,從而了解真菌的繁殖方式。在課前指導(dǎo)學(xué)生制作新鮮蘑菇的孢子印、指導(dǎo)學(xué)生,提出問題讓學(xué)生思考:真菌是通過什么來繁殖后代的?真菌的孢子在什么樣的環(huán)境下才能發(fā)育成新個體?了解真拉塔基亞的繁殖特點有什么意義呢?
通過模擬實驗體驗孢子的傳播過程。
完成課堂練習(xí),鞏固本章所學(xué)知識,了解一些食用菌養(yǎng)殖的過程和方法。帶領(lǐng)學(xué)生做模擬實驗“孢子的傳播過程”。
與學(xué)生共同分析歸納總結(jié)真菌的繁殖方式。
引導(dǎo)學(xué)生運用所學(xué)知識解決實際生活問題的能力。
延伸閱讀
七年級生物下冊《土壤里的生物》學(xué)案蘇科版
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七年級生物下冊《土壤里的生物》學(xué)案蘇科版
第12章土壤里的生物
1.概述土壤里動物種類2.說出蚯蚓適應(yīng)土壤生活的主要特征以及他們與人類生活的關(guān)系。.概述土壤里主要的微生物種類.說出細菌的三種形態(tài)和基本結(jié)構(gòu),并與植物細胞、動物細胞比較結(jié)構(gòu)的異同點
.說出放線菌的結(jié)構(gòu)特點。.識別青霉和匍枝根霉,并說出它們的繁殖方式和營養(yǎng)方式.描述蘑菇的主要特征及其生長的適宜環(huán)境、營養(yǎng)方式和繁殖方式。.描述微生物在自然界中的作用及與人類的關(guān)系對土壤中小動物觀察時,記錄各種小動物的和,要找出它們的相同點和不同點,如果要鑒別它們的種類,需要有小動物檢索分類表這一資料作為依據(jù)。一條蚯蚓有100多個體節(jié),除了前端和后端的幾個環(huán)節(jié)以外,其他各節(jié)都生有剛毛,腹神經(jīng)索上有許多神經(jīng)節(jié),對刺激的反應(yīng)比較靈敏準(zhǔn)確。蚯蚓依靠肌肉的收縮和剛毛協(xié)助進行運動。蚯蚓沒有專門的呼吸器官,依靠濕潤的體表進行氣體交換。土壤里的微生物主要有細菌、放線菌、真菌等,其中細菌數(shù)量最多,分布廣泛,而且微小,是生物中的原始類型,要用高倍顯微鏡或電子顯微鏡才能觀察到。它有球形、桿形和螺旋形三種形態(tài)。細菌一般沒有葉綠體,大多數(shù)細菌只以能利用現(xiàn)成的有機物生活,并把有機物分解成簡單的無機物。放線菌是一種具有分枝的絲狀體,放線菌的菌絲營養(yǎng)菌絲、氣生菌絲和孢子絲,現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)的抗生素中約85%來自放線菌。放線菌和真菌的形態(tài)各異,它們的細胞中都不含有葉綠體,個體都是由菌絲構(gòu)成,不同部位的菌絲分別具有不同的功能,如直立菌絲能夠,營養(yǎng)菌絲能夠吸收營養(yǎng),關(guān)于霉菌,我們學(xué)會了青霉、匍枝根霉的培養(yǎng)和觀察方法。青霉素是一種抗生素藥物,是由英國細菌學(xué)家弗萊明發(fā)現(xiàn)的。冬蟲夏草是一種真菌,真菌大多是多細胞個體,細胞里不含葉綠素,不能進行光合作用制造有機物,只能進行腐生或寄生的生活,依靠孢子進行繁殖,如酵母菌、霉菌和蘑菇都是常見的真菌。2.蚯蚓的身體是由許多彼此相似的體節(jié)構(gòu)成,下列動物與它的特點最相近的是
ABCD
3.下課后,同學(xué)們針對蘑菇展開了爭論,下列說法錯誤的是
A.蘑菇是一類大型的真菌B.蘑菇的營養(yǎng)方式為異養(yǎng)
C.蘑菇均可以食用D.蘑菇能產(chǎn)生孢子進行繁殖
4.蚯蚓是,有關(guān)的敘述錯誤的是
A.排出的糞便會污染土壤B.
C.富含蛋白質(zhì),可做D.疏松土壤5.蚯蚓能疏松土壤,提高土壤肥力。請你參與“土壤濕度對蚯
蚓生活的影響”的探究實驗:如圖5,制作一個箱子,以箱
子內(nèi)橫軸中線為界,一邊放潮濕的土壤,另一邊放相同高度
干燥的土壤,然后放進20條狀況相同的蚯蚓,蓋上紙板。三
天后檢查箱子內(nèi)中線兩邊的蚯蚓,注意作好觀察記錄。
(1)請你作出假設(shè)。
(2)你確定這個實驗的變量是。
(3)你的實驗結(jié)果:蚯蚓在(請?zhí)睢俺睗瘛被颉案稍铩保┩寥赖囊贿叀?br>
6.右圖所示為細菌與酵母菌圖解,據(jù)圖回答:
下圖所示為某些微小生物的形態(tài)圖,請據(jù)圖回答下列問題
(1)A與C的結(jié)構(gòu)相比,A的細胞內(nèi)有DNA集中的區(qū)域,卻。
(2)B和D的菌體都是由構(gòu)成的。
(3)圖中,在釀酒、做面包和蒸饅頭時離不開[]。
(4)A、B、D在適宜的培養(yǎng)基中會大量繁殖,形成菌落。從菌落的
,可以大致區(qū)分A和B、D。
(5)你見過泡菜壇嗎?制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有機物生成乳酸。泡菜壇的結(jié)構(gòu),即要加蓋,還要用一圈水來封口,你能推測其中的科學(xué)道理嗎?
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七年級下冊《土壤里的生物》學(xué)案蘇科版
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第12章土壤里的生物
1.概述土壤里動物種類2.說出蚯蚓適應(yīng)土壤生活的主要特征以及他們與人類生活的關(guān)系。.概述土壤里主要的微生物種類.說出細菌的三種形態(tài)和基本結(jié)構(gòu),并與植物細胞、動物細胞比較結(jié)構(gòu)的異同點
.說出放線菌的結(jié)構(gòu)特點。.識別青霉和匍枝根霉,并說出它們的繁殖方式和營養(yǎng)方式.描述蘑菇的主要特征及其生長的適宜環(huán)境、營養(yǎng)方式和繁殖方式。.描述微生物在自然界中的作用及與人類的關(guān)系對土壤中小動物觀察時,記錄各種小動物的和,要找出它們的相同點和不同點,如果要鑒別它們的種類,需要有小動物檢索分類表這一資料作為依據(jù)。一條蚯蚓有100多個體節(jié),除了前端和后端的幾個環(huán)節(jié)以外,其他各節(jié)都生有剛毛,腹神經(jīng)索上有許多神經(jīng)節(jié),對刺激的反應(yīng)比較靈敏準(zhǔn)確。蚯蚓依靠肌肉的收縮和剛毛協(xié)助進行運動。蚯蚓沒有專門的呼吸器官,依靠濕潤的體表進行氣體交換。土壤里的微生物主要有細菌、放線菌、真菌等,其中細菌數(shù)量最多,分布廣泛,而且微小,是生物中的原始類型,要用高倍顯微鏡或電子顯微鏡才能觀察到。它有球形、桿形和螺旋形三種形態(tài)。細菌一般沒有葉綠體,大多數(shù)細菌只以能利用現(xiàn)成的有機物生活,并把有機物分解成簡單的無機物。放線菌是一種具有分枝的絲狀體,放線菌的菌絲營養(yǎng)菌絲、氣生菌絲和孢子絲,現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)的抗生素中約85%來自放線菌。放線菌和真菌的形態(tài)各異,它們的細胞中都不含有葉綠體,個體都是由菌絲構(gòu)成,不同部位的菌絲分別具有不同的功能,如直立菌絲能夠,營養(yǎng)菌絲能夠吸收營養(yǎng),關(guān)于霉菌,我們學(xué)會了青霉、匍枝根霉的培養(yǎng)和觀察方法。青霉素是一種抗生素藥物,是由英國細菌學(xué)家弗萊明發(fā)現(xiàn)的。冬蟲夏草是一種真菌,真菌大多是多細胞個體,細胞里不含葉綠素,不能進行光合作用制造有機物,只能進行腐生或寄生的生活,依靠孢子進行繁殖,如酵母菌、霉菌和蘑菇都是常見的真菌。
ABCD
3.下課后,同學(xué)們針對蘑菇展開了爭論,下列說法錯誤的是
A.蘑菇是一類大型的真菌B.蘑菇的營養(yǎng)方式為異養(yǎng)
C.蘑菇均可以食用D.蘑菇能產(chǎn)生孢子進行繁殖
4.蚯蚓是,有關(guān)的敘述錯誤的是
A.排出的糞便會污染土壤B.
C.富含蛋白質(zhì),可做D.疏松土壤5.蚯蚓能疏松土壤,提高土壤肥力。請你參與“土壤濕度對蚯
蚓生活的影響”的探究實驗:如圖5,制作一個箱子,以箱
子內(nèi)橫軸中線為界,一邊放潮濕的土壤,另一邊放相同高度
干燥的土壤,然后放進20條狀況相同的蚯蚓,蓋上紙板。三
天后檢查箱子內(nèi)中線兩邊的蚯蚓,注意作好觀察記錄。
(1)請你作出假設(shè)。
(2)你確定這個實驗的變量是。
(3)你的實驗結(jié)果:蚯蚓在(請?zhí)睢俺睗瘛被颉案稍铩保┩寥赖囊贿叀?br>
6.右圖所示為細菌與酵母菌圖解,據(jù)圖回答:
下圖所示為某些微小生物的形態(tài)圖,請據(jù)圖回答下列問題
(1)A與C的結(jié)構(gòu)相比,A的細胞內(nèi)有DNA集中的區(qū)域,卻。
(2)B和D的菌體都是由構(gòu)成的。
(3)圖中,在釀酒、做面包和蒸饅頭時離不開[]。
(4)A、B、D在適宜的培養(yǎng)基中會大量繁殖,形成菌落。從菌落的
,可以大致區(qū)分A和B、D。
(5)你見過泡菜壇嗎?制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有機物生成乳酸。泡菜壇的結(jié)構(gòu),即要加蓋,還要用一圈水來封口,你能推測其中的科學(xué)道理嗎?
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土壤里的微生物
教案課件是老師上課中很重要的一個課件,大家靜下心來寫教案課件了。只有規(guī)劃好了教案課件新的工作計劃,這樣我們接下來的工作才會更加好!你們會寫教案課件的范文嗎?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“土壤里的微生物”,相信能對大家有所幫助。
土壤里的微生物
一、教學(xué)目標(biāo)
(一)認知目標(biāo)
1.介紹細菌、放線菌和真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)方式和生殖方式。
2.介紹微生物在自然界里的作用
(二)技能目標(biāo)
培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分析問題的能力
(三)情感目標(biāo)
1.通過對微生物在生產(chǎn)生活中應(yīng)用的學(xué)習(xí),培養(yǎng)理論與實踐相結(jié)合的習(xí)慣。
2.通過介紹我國人民利用微生物造福社會的事例,激發(fā)學(xué)生的民族自豪感。
二、教學(xué)重點與難點
1.教學(xué)重點:微生物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)方式。
2.教學(xué)難點:微生物的營養(yǎng)方式和生殖。
四、教學(xué)過程
(一)導(dǎo)入
一、認識細菌:
引入新課,教師接著指出:細菌分布廣泛,無論是空氣、水、土壤還是每個人身上都有細菌生活。但它是單細胞生物,個體十分微小,所以我們用眼睛看不到,下面我們就要了解一下細菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點。
細菌形態(tài)①用高倍顯微鏡演示細菌的三種形態(tài);②可以用顯微投影儀投影放大細菌的三種形態(tài)。③播放細菌顯微結(jié)構(gòu)和亞顯微結(jié)構(gòu)的錄像片段。細菌三種形態(tài)的示意圖。接著教師總結(jié)出細菌的形態(tài):單細胞個體,從形態(tài)上分為:球菌、桿菌和螺旋菌三類。
(3)細菌的結(jié)構(gòu)特點,讓學(xué)生與前面所學(xué)過的植物細胞結(jié)構(gòu)進行比較找出相同點和不同點。注意強調(diào):細菌細胞沒有成形的細胞核是細菌細胞與植物細胞在結(jié)構(gòu)上的重要區(qū)別,所以細菌不屬于植物范圍。另外,有些細菌具有特殊結(jié)構(gòu)如:①有的細菌具有鞭毛可在水中游動。②有的細菌在細胞壁外有莢膜、具有保護作用。
關(guān)于芽孢,教師應(yīng)該指出:能否形成芽孢是細菌總的特征,不是所有細菌都能形成芽孢。芽孢是該菌種的休眠狀態(tài),稱休眠體。注意說明芽孢的形成不是細菌的繁殖方式,一個細菌只能生成一個芽孢,在適宜條件下,一個芽孢萌發(fā)形成一個菌體。芽孢對惡劣環(huán)境有很強的抵抗力,壁很厚滲透性差,含水量極少。殺滅芽孢最有效的方法是高壓蒸氣滅菌法。一般情況下芽孢可以生存十多年。教師可以補充講述芽孢在生物防治和環(huán)境保護中的應(yīng)用價值,例如:有些芽孢桿菌在形成芽孢的同時,產(chǎn)生晶體內(nèi)含物,稱副芽孢體。蘇云金桿菌和日本甲蟲桿菌等產(chǎn)生的副芽孢體對某些昆蟲有強烈毒性,因此有些國家用蘇云金桿菌等細菌作為殺蟲劑又稱生物農(nóng)藥,既能消滅害蟲又不污染環(huán)境。
2.細菌生命活動特點:
(1)在講述細菌的生殖過程中要強調(diào)分裂生殖是單細胞生物普遍存在的生殖方式。特點是簡單、快速,屬于無性生殖。在講述生殖過程中,教師可參考教參中的示意圖邊講邊畫。
(2)細菌的營養(yǎng)方式的講述可用談話法。教師首先提出問題供學(xué)生討論:①植物是怎樣制造有機物獲得營養(yǎng)物質(zhì)的?②植物制造有機物的條件是什么?③細菌不含葉綠素,它怎樣獲得營養(yǎng)?經(jīng)討論后,教師做必要的總結(jié)。這樣學(xué)生就可以推論出細菌與植物的營養(yǎng)方式有本質(zhì)的不同。接著引出異養(yǎng)的概念以及腐生細菌與寄生細菌的概念。強調(diào)腐生和寄生細菌的區(qū)別:腐生是從已死的或腐爛的動植物組織中獲得有機物;寄生是從活的動植物體內(nèi)或體表來吸取有機物來生活。
3.細菌對自然界的意義和與人類的關(guān)系:
(1)細菌對自然界的意義:本內(nèi)容教師可運用講述與談話法相結(jié)合的方式進行。自然界中任何一種生物都有著誕生、生長發(fā)育、成熟、衰老和死亡的過程,這是生物的生命活動規(guī)律。生物體死亡后是否永遠保留在地球上?為什么沒有出現(xiàn)這種情況?讓學(xué)生回答,誰起了重要作用。腐生細菌的具體作用需要教師來講述。下面教師可畫簡圖讓學(xué)生連線填充說明三者之間的關(guān)系。
為加深學(xué)生了解腐生細菌對自然界中物質(zhì)循環(huán)的作用,可布置課外小實驗,讓學(xué)生完成:
用一個廣口瓶里面放些土,把小昆蟲的尸體埋在土中。再把玻璃瓶埋入土中,瓶子不要加蓋。上面做好標(biāo)記,過一段時間挖出來觀察,看看有何變化。
(2)在講述細菌與人類的關(guān)系之前,先讓學(xué)生討論,①細菌對人類是否都有害?②有益表現(xiàn)在哪些方面?有害表現(xiàn)在何處?而后教師根據(jù)學(xué)生的回答加以補充,要強調(diào)多數(shù)細菌對人類是有益的,有害的只是少數(shù)種類。糾正細菌都是有害的片面認識,培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會用辯證唯物主義觀點去看待分析客觀事物的能力。由于病原菌能引起疾病要教育學(xué)生在日常生活中養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
講完課后根據(jù)教學(xué)目標(biāo)進行檢測,及時反饋。并請學(xué)生回答“動動腦”上的問題。布置學(xué)生看課外讀物的內(nèi)容。
二、認識放線菌
1、出示放線菌的形態(tài)圖片(可選擇多種放線菌)。
2、請學(xué)生觀察,并總結(jié)放線菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征。
3、教師和學(xué)生共同總結(jié)放線菌的形態(tài)結(jié)構(gòu):放線菌由許多菌絲組成一個菌絲體。呈放射狀。
(二)放線菌的結(jié)構(gòu):
1、出示放線菌結(jié)構(gòu)圖或高倍顯微鏡下放線菌的結(jié)構(gòu):
2、組織學(xué)生觀察,總結(jié)出放線菌的結(jié)構(gòu)特點。
3、教師總結(jié):
放線菌的菌絲內(nèi)沒有橫隔,是單細胞組織。與細菌一樣,細胞內(nèi)沒有成形的細胞核。
(三)放線菌的營養(yǎng)方式和生殖方式:
1、播放錄像:演示放線菌的菌絲類型及生殖過程。
2、教師講解:放線菌的菌絲分為營養(yǎng)菌絲和氣生菌絲。它靠營養(yǎng)菌絲吸收營養(yǎng)物質(zhì),營腐生生活。當(dāng)生長發(fā)育到一定時期時,氣生菌絲頂端長出孢子絲,形成孢子。孢子散落出去,在適宜的條件下,萌發(fā)成新的菌絲體。
(四)放線菌與人類的關(guān)系:
1、請學(xué)生根據(jù)日常生活的經(jīng)驗,談?wù)勛约簩Ψ啪€菌的作用的認識。(學(xué)生對放線菌不是非常了解,所以不要求一定能說出)
2、播放錄像。
3、教師和學(xué)生共同總結(jié)出放線菌與人類的關(guān)系
提問:同學(xué)們吃過面包、香菇嗎?喝過啤酒嗎?看到過桔子發(fā)霉嗎?這些都與今天我們要學(xué)習(xí)的真菌有關(guān)。
三、認識真菌
(一)霉菌
請學(xué)生用放大鏡觀察“出毛”桔子皮。指出這個“毛”就是霉菌。霉菌種類很多,常見的有青霉、根霉,曲霉,它們都是真菌。出示掛圖并指出:桔子皮上的“毛”叫青霉;面包、饅頭發(fā)霉時長的“白毛”叫根霉;還有一種叫曲霉的霉能使花生、玉米變質(zhì)。繼續(xù)據(jù)圖講解,霉菌體形較大,大多是多細胞的,有細胞核,長在基質(zhì)內(nèi)的叫營養(yǎng)菌絲,伸出基質(zhì)外的稱為氣生菌絲,氣生菌絲上常產(chǎn)生孢子,孢子能產(chǎn)生下一代,故氣生菌絲又稱繁殖菌絲。
問:霉菌生活在怎樣的環(huán)境中?霉菌細胞中有葉綠體嗎?
指出霉菌多數(shù)腐生也有營寄生生活的。如有的人皮膚上出現(xiàn)一塊“白斑”,這“白斑”就是由霉菌引起的。但霉菌對人類也有好處,如利用霉菌制霉豆腐,從青霉中提取青霉素等。
(二)食用菌
觀察“磨菇”,指出磨菇也是一種真菌,我們把象磨菇一類的可食用的真菌稱為食用菌,常見的有香菇、磨菇、木耳、金針菇等。出示掛圖,請學(xué)生看第10頁第三、四、五自然段的課本內(nèi)容,并弄清楚放在桌上的磨菇(或金針菇)的各部分結(jié)構(gòu)名稱及作用。
請一個學(xué)生指著新鮮磨菇(或金針菇)講一遍各部分結(jié)構(gòu)和功能,以鞏固有關(guān)知識。
(三)真菌
問:這節(jié)課學(xué)了哪些生物?學(xué)生回答后指出這些都屬真菌。
出示常見真菌比較的投影片
常見真菌比較表形態(tài)結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)方式、繁殖、與人類關(guān)系
(四)微生物在自然界中的作用
教師講解:細菌和真菌統(tǒng)稱為微生物。因為它們大多營腐生生活,能把動植物的尸體及排遺物分解,使有機物轉(zhuǎn)變成無機物,因此又稱分解者。再根據(jù)課本圖1-17講解自然界中有機物與無機物的循環(huán),從而說明微生物在自然界中的重要作用。
(五)課堂小結(jié)
教師根據(jù)板書小結(jié)。
青霉素的來歷
1928年,英國的細菌學(xué)家弗萊明在培養(yǎng)葡萄球菌時,青霉孢子偷偷地溜進了培養(yǎng)葡萄球菌的培養(yǎng)皿中。不久,培養(yǎng)基的表面除了青霉周圍外布滿了葡萄球菌。弗萊明分析出,青霉能夠分泌一種殺滅葡萄球菌的物質(zhì),他把這種物質(zhì)叫做青霉素??上У氖牵?dāng)時沒有引起人們的注意。直到四十年代初,醫(yī)生第一次用青霉素救活了一位患有敗血癥的危重病人。在第二次世界大戰(zhàn)中,由于青霉素的大量生產(chǎn)和廣泛應(yīng)用,成千上萬的傷感病員得救了。為此,弗萊明獲得了諾貝爾醫(yī)學(xué)和生理學(xué)獎。
教學(xué)反思
從日常生活中食物的腐臭入手,使學(xué)生認識到還有一類生物,是我們?nèi)庋塾^察不到的,它們就是微生物。引導(dǎo)學(xué)生借助放大鏡,觀察菌落,再呈現(xiàn)細菌的三種形態(tài)掛圖,使學(xué)生從己有的生活經(jīng)驗為基礎(chǔ),通過由淺入深的認識過程對細菌的形態(tài)有一個粗淺的認識,從發(fā)霉的面包到近距離拍攝的面包霉和使橘子腐爛的青霉等,直至一些學(xué)生比較熟悉的食用菌:蘑菇、金針菇、木耳、猴頭等真菌。把真菌和細菌進行了比較,得出了真菌概念,區(qū)別原核生物和真核生物。細菌和真菌對人有利有弊,我們要消除對它們的偏見。聯(lián)系實際,讓學(xué)生討論食物上滋生微生物的條件(有條件的學(xué)校,可利用課外小組先做這個實驗,并通過錄像的方式呈現(xiàn)出來),并研究食物的保存方法。