高中生物酶的教案

土壤里的微生物。

教案課件是老師上課中很重要的一個(gè)課件，大家靜下心來(lái)寫教案課件了。只有規(guī)劃好了教案課件新的工作計(jì)劃，這樣我們接下來(lái)的工作才會(huì)更加好！你們會(huì)寫教案課件的范文嗎？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“土壤里的微生物”，相信能對(duì)大家有所幫助。

土壤里的微生物
一、教學(xué)目標(biāo)
(一)認(rèn)知目標(biāo)
1．介紹細(xì)菌、放線菌和真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)方式和生殖方式。
2．介紹微生物在自然界里的作用
(二)技能目標(biāo)
培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分析問(wèn)題的能力
(三)情感目標(biāo)
1．通過(guò)對(duì)微生物在生產(chǎn)生活中應(yīng)用的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)理論與實(shí)踐相結(jié)合的習(xí)慣。
2．通過(guò)介紹我國(guó)人民利用微生物造福社會(huì)的事例，激發(fā)學(xué)生的民族自豪感。
二、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)
1．教學(xué)重點(diǎn)：微生物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)方式。
2．教學(xué)難點(diǎn)：微生物的營(yíng)養(yǎng)方式和生殖。
四、教學(xué)過(guò)程
（一）導(dǎo)入
一、認(rèn)識(shí)細(xì)菌：
引入新課，教師接著指出：細(xì)菌分布廣泛，無(wú)論是空氣、水、土壤還是每個(gè)人身上都有細(xì)菌生活。但它是單細(xì)胞生物，個(gè)體十分微小，所以我們用眼睛看不到，下面我們就要了解一下細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。
細(xì)菌形態(tài)①用高倍顯微鏡演示細(xì)菌的三種形態(tài)；②可以用顯微投影儀投影放大細(xì)菌的三種形態(tài)。③播放細(xì)菌顯微結(jié)構(gòu)和亞顯微結(jié)構(gòu)的錄像片段。細(xì)菌三種形態(tài)的示意圖。接著教師總結(jié)出細(xì)菌的形態(tài)：?jiǎn)渭?xì)胞個(gè)體，從形態(tài)上分為：球菌、桿菌和螺旋菌三類。
（3）細(xì)菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，讓學(xué)生與前面所學(xué)過(guò)的植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)進(jìn)行比較找出相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。注意強(qiáng)調(diào)：細(xì)菌細(xì)胞沒(méi)有成形的細(xì)胞核是細(xì)菌細(xì)胞與植物細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上的重要區(qū)別，所以細(xì)菌不屬于植物范圍。另外，有些細(xì)菌具有特殊結(jié)構(gòu)如：①有的細(xì)菌具有鞭毛可在水中游動(dòng)。②有的細(xì)菌在細(xì)胞壁外有莢膜、具有保護(hù)作用。
關(guān)于芽孢，教師應(yīng)該指出：能否形成芽孢是細(xì)菌總的特征，不是所有細(xì)菌都能形成芽孢。芽孢是該菌種的休眠狀態(tài)，稱休眠體。注意說(shuō)明芽孢的形成不是細(xì)菌的繁殖方式，一個(gè)細(xì)菌只能生成一個(gè)芽孢，在適宜條件下，一個(gè)芽孢萌發(fā)形成一個(gè)菌體。芽孢對(duì)惡劣環(huán)境有很強(qiáng)的抵抗力，壁很厚滲透性差，含水量極少。殺滅芽孢最有效的方法是高壓蒸氣滅菌法。一般情況下芽孢可以生存十多年。教師可以補(bǔ)充講述芽孢在生物防治和環(huán)境保護(hù)中的應(yīng)用價(jià)值，例如：有些芽孢桿菌在形成芽孢的同時(shí)，產(chǎn)生晶體內(nèi)含物，稱副芽孢體。蘇云金桿菌和日本甲蟲桿菌等產(chǎn)生的副芽孢體對(duì)某些昆蟲有強(qiáng)烈毒性，因此有些國(guó)家用蘇云金桿菌等細(xì)菌作為殺蟲劑又稱生物農(nóng)藥，既能消滅害蟲又不污染環(huán)境。
2．細(xì)菌生命活動(dòng)特點(diǎn)：
（1）在講述細(xì)菌的生殖過(guò)程中要強(qiáng)調(diào)分裂生殖是單細(xì)胞生物普遍存在的生殖方式。特點(diǎn)是簡(jiǎn)單、快速，屬于無(wú)性生殖。在講述生殖過(guò)程中，教師可參考教參中的示意圖邊講邊畫。
（2）細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式的講述可用談話法。教師首先提出問(wèn)題供學(xué)生討論：①植物是怎樣制造有機(jī)物獲得營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的？②植物制造有機(jī)物的條件是什么？③細(xì)菌不含葉綠素，它怎樣獲得營(yíng)養(yǎng)？經(jīng)討論后，教師做必要的總結(jié)。這樣學(xué)生就可以推論出細(xì)菌與植物的營(yíng)養(yǎng)方式有本質(zhì)的不同。接著引出異養(yǎng)的概念以及腐生細(xì)菌與寄生細(xì)菌的概念。強(qiáng)調(diào)腐生和寄生細(xì)菌的區(qū)別：腐生是從已死的或腐爛的動(dòng)植物組織中獲得有機(jī)物；寄生是從活的動(dòng)植物體內(nèi)或體表來(lái)吸取有機(jī)物來(lái)生活。
3．細(xì)菌對(duì)自然界的意義和與人類的關(guān)系：
（1）細(xì)菌對(duì)自然界的意義：本內(nèi)容教師可運(yùn)用講述與談話法相結(jié)合的方式進(jìn)行。自然界中任何一種生物都有著誕生、生長(zhǎng)發(fā)育、成熟、衰老和死亡的過(guò)程，這是生物的生命活動(dòng)規(guī)律。生物體死亡后是否永遠(yuǎn)保留在地球上？為什么沒(méi)有出現(xiàn)這種情況？讓學(xué)生回答，誰(shuí)起了重要作用。腐生細(xì)菌的具體作用需要教師來(lái)講述。下面教師可畫簡(jiǎn)圖讓學(xué)生連線填充說(shuō)明三者之間的關(guān)系。
為加深學(xué)生了解腐生細(xì)菌對(duì)自然界中物質(zhì)循環(huán)的作用，可布置課外小實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生完成：
用一個(gè)廣口瓶里面放些土，把小昆蟲的尸體埋在土中。再把玻璃瓶埋入土中，瓶子不要加蓋。上面做好標(biāo)記，過(guò)一段時(shí)間挖出來(lái)觀察，看看有何變化。
（2）在講述細(xì)菌與人類的關(guān)系之前，先讓學(xué)生討論，①細(xì)菌對(duì)人類是否都有害？②有益表現(xiàn)在哪些方面？有害表現(xiàn)在何處？而后教師根據(jù)學(xué)生的回答加以補(bǔ)充，要強(qiáng)調(diào)多數(shù)細(xì)菌對(duì)人類是有益的，有害的只是少數(shù)種類。糾正細(xì)菌都是有害的片面認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會(huì)用辯證唯物主義觀點(diǎn)去看待分析客觀事物的能力。由于病原菌能引起疾病要教育學(xué)生在日常生活中養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
講完課后根據(jù)教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行檢測(cè)，及時(shí)反饋。并請(qǐng)學(xué)生回答“動(dòng)動(dòng)腦”上的問(wèn)題。布置學(xué)生看課外讀物的內(nèi)容。
二、認(rèn)識(shí)放線菌
1、出示放線菌的形態(tài)圖片（可選擇多種放線菌）。
2、請(qǐng)學(xué)生觀察，并總結(jié)放線菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征。
3、教師和學(xué)生共同總結(jié)放線菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)：放線菌由許多菌絲組成一個(gè)菌絲體。呈放射狀。
（二）放線菌的結(jié)構(gòu)：
1、出示放線菌結(jié)構(gòu)圖或高倍顯微鏡下放線菌的結(jié)構(gòu)：
2、組織學(xué)生觀察，總結(jié)出放線菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。
3、教師總結(jié)：
放線菌的菌絲內(nèi)沒(méi)有橫隔，是單細(xì)胞組織。與細(xì)菌一樣，細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有成形的細(xì)胞核。
（三）放線菌的營(yíng)養(yǎng)方式和生殖方式：
1、播放錄像：演示放線菌的菌絲類型及生殖過(guò)程。
2、教師講解：放線菌的菌絲分為營(yíng)養(yǎng)菌絲和氣生菌絲。它靠營(yíng)養(yǎng)菌絲吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，營(yíng)腐生生活。當(dāng)生長(zhǎng)發(fā)育到一定時(shí)期時(shí)，氣生菌絲頂端長(zhǎng)出孢子絲，形成孢子。孢子散落出去，在適宜的條件下，萌發(fā)成新的菌絲體。
（四）放線菌與人類的關(guān)系：
1、請(qǐng)學(xué)生根據(jù)日常生活的經(jīng)驗(yàn)，談?wù)勛约簩?duì)放線菌的作用的認(rèn)識(shí)。（學(xué)生對(duì)放線菌不是非常了解，所以不要求一定能說(shuō)出）
2、播放錄像。
3、教師和學(xué)生共同總結(jié)出放線菌與人類的關(guān)系
提問(wèn)：同學(xué)們吃過(guò)面包、香菇嗎？喝過(guò)啤酒嗎？看到過(guò)桔子發(fā)霉嗎？這些都與今天我們要學(xué)習(xí)的真菌有關(guān)。
三、認(rèn)識(shí)真菌
（一）霉菌
請(qǐng)學(xué)生用放大鏡觀察“出毛”桔子皮。指出這個(gè)“毛”就是霉菌。霉菌種類很多，常見(jiàn)的有青霉、根霉，曲霉，它們都是真菌。出示掛圖并指出：桔子皮上的“毛”叫青霉；面包、饅頭發(fā)霉時(shí)長(zhǎng)的“白毛”叫根霉；還有一種叫曲霉的霉能使花生、玉米變質(zhì)。繼續(xù)據(jù)圖講解，霉菌體形較大，大多是多細(xì)胞的，有細(xì)胞核，長(zhǎng)在基質(zhì)內(nèi)的叫營(yíng)養(yǎng)菌絲，伸出基質(zhì)外的稱為氣生菌絲，氣生菌絲上常產(chǎn)生孢子，孢子能產(chǎn)生下一代，故氣生菌絲又稱繁殖菌絲。
問(wèn)：霉菌生活在怎樣的環(huán)境中？霉菌細(xì)胞中有葉綠體嗎？
指出霉菌多數(shù)腐生也有營(yíng)寄生生活的。如有的人皮膚上出現(xiàn)一塊“白斑”，這“白斑”就是由霉菌引起的。但霉菌對(duì)人類也有好處，如利用霉菌制霉豆腐，從青霉中提取青霉素等。
（二）食用菌
觀察“磨菇”，指出磨菇也是一種真菌，我們把象磨菇一類的可食用的真菌稱為食用菌，常見(jiàn)的有香菇、磨菇、木耳、金針菇等。出示掛圖，請(qǐng)學(xué)生看第10頁(yè)第三、四、五自然段的課本內(nèi)容，并弄清楚放在桌上的磨菇（或金針菇）的各部分結(jié)構(gòu)名稱及作用。
請(qǐng)一個(gè)學(xué)生指著新鮮磨菇（或金針菇）講一遍各部分結(jié)構(gòu)和功能，以鞏固有關(guān)知識(shí)。
（三）真菌
問(wèn)：這節(jié)課學(xué)了哪些生物？學(xué)生回答后指出這些都屬真菌。
出示常見(jiàn)真菌比較的投影片
常見(jiàn)真菌比較表形態(tài)結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)方式、繁殖、與人類關(guān)系
（四）微生物在自然界中的作用
教師講解：細(xì)菌和真菌統(tǒng)稱為微生物。因?yàn)樗鼈兇蠖酄I(yíng)腐生生活，能把動(dòng)植物的尸體及排遺物分解，使有機(jī)物轉(zhuǎn)變成無(wú)機(jī)物，因此又稱分解者。再根據(jù)課本圖1－17講解自然界中有機(jī)物與無(wú)機(jī)物的循環(huán)，從而說(shuō)明微生物在自然界中的重要作用。
（五）課堂小結(jié)
教師根據(jù)板書小結(jié)。

青霉素的來(lái)歷
1928年，英國(guó)的細(xì)菌學(xué)家弗萊明在培養(yǎng)葡萄球菌時(shí)，青霉孢子偷偷地溜進(jìn)了培養(yǎng)葡萄球菌的培養(yǎng)皿中。不久，培養(yǎng)基的表面除了青霉周圍外布滿了葡萄球菌。弗萊明分析出，青霉能夠分泌一種殺滅葡萄球菌的物質(zhì)，他把這種物質(zhì)叫做青霉素?？上У氖牵?dāng)時(shí)沒(méi)有引起人們的注意。直到四十年代初，醫(yī)生第一次用青霉素救活了一位患有敗血癥的危重病人。在第二次世界大戰(zhàn)中，由于青霉素的大量生產(chǎn)和廣泛應(yīng)用，成千上萬(wàn)的傷感病員得救了。為此，弗萊明獲得了諾貝爾醫(yī)學(xué)和生理學(xué)獎(jiǎng)。

教學(xué)反思
從日常生活中食物的腐臭入手，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到還有一類生物，是我們?nèi)庋塾^察不到的，它們就是微生物。引導(dǎo)學(xué)生借助放大鏡，觀察菌落，再呈現(xiàn)細(xì)菌的三種形態(tài)掛圖，使學(xué)生從己有的生活經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，通過(guò)由淺入深的認(rèn)識(shí)過(guò)程對(duì)細(xì)菌的形態(tài)有一個(gè)粗淺的認(rèn)識(shí)，從發(fā)霉的面包到近距離拍攝的面包霉和使橘子腐爛的青霉等，直至一些學(xué)生比較熟悉的食用菌：蘑菇、金針菇、木耳、猴頭等真菌。把真菌和細(xì)菌進(jìn)行了比較，得出了真菌概念，區(qū)別原核生物和真核生物。細(xì)菌和真菌對(duì)人有利有弊，我們要消除對(duì)它們的偏見(jiàn)。聯(lián)系實(shí)際，讓學(xué)生討論食物上滋生微生物的條件（有條件的學(xué)校，可利用課外小組先做這個(gè)實(shí)驗(yàn)，并通過(guò)錄像的方式呈現(xiàn)出來(lái)），并研究食物的保存方法。

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教案

課題神奇的微生物課型新授課
教學(xué)目標(biāo)及重點(diǎn)、難點(diǎn)知識(shí)目標(biāo)：
1、描述病毒和細(xì)菌的主要特征；
2、描述真菌的主要特征；
3、舉例說(shuō)出病毒、細(xì)菌以及真菌與人類生活的關(guān)系
能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生觀察、探究的能力
情感目標(biāo)：通過(guò)對(duì)微生物有關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生關(guān)愛(ài)健康的情感。
重點(diǎn)：
1、描述病毒、細(xì)菌和真菌的主要特征；
2、描述病毒、細(xì)菌和真菌與人類生活的關(guān)系；
難點(diǎn)：描述病毒、細(xì)菌和真菌的主要特征
教學(xué)準(zhǔn)備教師準(zhǔn)備相關(guān)圖片、動(dòng)畫資料
板書設(shè)計(jì)神奇的微生物
一、病毒、細(xì)菌
1、特征
2、與人類的關(guān)系
二、真菌
1、特征
2、與人類的關(guān)系
教學(xué)后記沒(méi)有時(shí)間講述試驗(yàn)，真是可惜??！
南京市玄武區(qū)中小學(xué)教師備課活頁(yè)編號(hào)

教學(xué)過(guò)程
內(nèi)容教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)
導(dǎo)入：

微生物

病毒的發(fā)現(xiàn)

病毒的生存方式

病毒的傳播

細(xì)菌
真菌

真菌的結(jié)構(gòu)

真菌和人類的關(guān)系述：2003年引起全國(guó)上下一片恐慌的SARS是由什么引起的？美味的酸奶是如何制做的？（利用什么制做的）食物放久了為什么會(huì)發(fā)霉？

述：這些都和微生物密切相關(guān)，今天我們要學(xué)習(xí)的，正是神奇的微生物。

述：一般我；們將一些只有借助顯微鏡才能觀察到的生物統(tǒng)稱為微生物。

述：所以在顯微鏡發(fā)明以前，人們對(duì)于微生物是沒(méi)有具體而直接的認(rèn)識(shí)的。

述：微生物包括哪些生物呢？
述：我們要重點(diǎn)了解的是病毒、細(xì)菌和真菌
病毒

述：微生物必須在顯微鏡下才能觀察到，而病毒更是需要在電子顯微鏡下才能研究其結(jié)構(gòu)

述：病毒的結(jié)構(gòu)非常簡(jiǎn)單，不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)（病毒模式圖）

問(wèn)：病毒的結(jié)構(gòu)由哪些部分構(gòu)成？
*V的核酸包括DNA/RNA

問(wèn)：病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，它是如何進(jìn)行繁殖的呢？回答
述：病毒分為很多種，根據(jù)它們寄生生物的不同可以分為動(dòng)物病毒、植物病毒和細(xì)菌病毒（噬菌體）
（圖片）
動(dòng)物病毒：感冒V、開花V、肝炎Vetc
植物病毒：煙草花葉V、細(xì)菌V

述：抗生素對(duì)病毒是沒(méi)有用處的，但疫苗有很好的抗病效果

病毒能否獨(dú)立生活？不行
（必須寄生在其他生物細(xì)胞內(nèi)）

問(wèn)：病毒可以通過(guò)哪些途徑傳播？
*未必所有的病毒疾病都可在人—人之間傳播。

述：和病毒相比，細(xì)菌的結(jié)構(gòu)就復(fù)雜一點(diǎn)了
[討論]
觀察細(xì)菌結(jié)構(gòu)示意圖，討論細(xì)菌的結(jié)構(gòu)
討論
問(wèn)：1、細(xì)菌有沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)？（有）
2、與其他細(xì)胞相比缺少什么基本結(jié)構(gòu)？（細(xì)胞核）
3、有些細(xì)菌細(xì)胞會(huì)多出某些結(jié)構(gòu)是什么？（莢膜和鞭毛）
4、莢膜和鞭毛分別起什么作用？（保護(hù)）（運(yùn)動(dòng)）

述：少數(shù)細(xì)菌可以進(jìn)行光合作用，而多數(shù)細(xì)菌往往依賴現(xiàn)成的有機(jī)物生活。

問(wèn)：根據(jù)營(yíng)養(yǎng)方式不同，導(dǎo)養(yǎng)細(xì)菌可以分為哪兩種？

述：其中寄生菌往往會(huì)引起一些疾病

問(wèn)：根據(jù)細(xì)菌形態(tài)不同可把它們分為哪些類型？
病毒和細(xì)菌與人類生活的關(guān)系（結(jié)合動(dòng)畫介紹）
問(wèn)：
1、細(xì)菌對(duì)自然界有何意義？討論交流
（分解動(dòng)植物P體為CO2和無(wú)機(jī)鹽，CO2無(wú)機(jī)鹽為綠色植物制造有機(jī)物的原料）
2、細(xì)菌與人類有何關(guān)系？
（有益：制醋等發(fā)酵產(chǎn)品，沼氣等
有害：肺炎、植物病蟲害危及人類健康）
3、病毒對(duì)人類生活有何影響？
（噬菌體導(dǎo)致細(xì)菌死亡，人類的某些疾病）

學(xué)生帶在不同條件下保存的饅頭
問(wèn)：大家做實(shí)驗(yàn)用的饅頭/面包發(fā)生了什么變化？分別是放在什么環(huán)境下的？交流
*饅頭/面包會(huì)長(zhǎng)霉、霉菌屬于真菌

述：長(zhǎng)在饅頭上的霉菌屬于個(gè)體較小的真菌，和它一樣“小個(gè)頭”的真菌還有大家熟悉的酵母菌

述：真菌家族中絕大多數(shù)都是“大個(gè)子”

述：?jiǎn)渭?xì)胞真菌和多細(xì)胞真菌細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)都是相同的。

細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核，沒(méi)有葉綠體
繁殖方式：無(wú)性生殖（酵母出芽生殖）
有性生殖（孢子生殖）

問(wèn)：真菌和人類的關(guān)系非常密切，大家能談一談嗎？討論
食用菌類、發(fā)酵、引起人類疾病

鞏固練習(xí)：
填空題
1.病毒是一種沒(méi)有________結(jié)構(gòu)的生物，一般由________和____________組成。
2.病毒必須通過(guò)____________才能觀察到，這類生物的營(yíng)養(yǎng)方式是________。
3.病毒的傳播途徑是_______、________、________、________、________等。
4.有些細(xì)菌在細(xì)胞壁外具有________結(jié)構(gòu)，有________作用。有些細(xì)菌具有有助于運(yùn)動(dòng)的________結(jié)構(gòu)。
5.痢疾桿菌生活在人的腸道內(nèi)，靠吸收人體的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)生活。這類細(xì)菌進(jìn)行的是________生活。
6.人們利用________生產(chǎn)沼氣，這類細(xì)菌依靠________來(lái)獲取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
7.細(xì)菌的細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有________，一般營(yíng)________或營(yíng)________生活。
8.個(gè)體較小的真菌有________________，個(gè)體較大的有________________等。酵母菌在人類生活中的用途很廣。例如，___。

判斷題
1.微生物是指長(zhǎng)得比較小，用肉眼不能直接觀察的一類生物。（　）
2.病毒能夠引起人和動(dòng)植物的多種疾病，所以病毒對(duì)人體是有害的?！。ā。?br> 3.細(xì)菌一般由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核等部分組成。（　）
利用真菌可以制作面包、抗生素和有機(jī)酸等。（?。?/p>

識(shí)圖題
下圖為顯微鏡視野中觀察到的三種細(xì)菌的形態(tài)圖，請(qǐng)據(jù)圖回答。
A是________菌，B是________菌，C是________菌。

填表題
病毒細(xì)菌真菌
結(jié)構(gòu)特征
營(yíng)養(yǎng)方式
典型物種
與人類生活的關(guān)系（舉例）

回答
[細(xì)菌、真菌、病毒、原生動(dòng)物（草履蟲、變形蟲、癥原蟲等）、一些藻類、立克次式體（非常小，桿狀，引起斑疹傷寒）]

（蛋白質(zhì)外殼核酸）

（在宿主細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行蛋白質(zhì)合成與復(fù)制，宿主細(xì)胞裂解時(shí)，新病毒粒子釋放出來(lái)）

（水、空氣、食物、傷口、蚊蟲叮咬等）

回答（腐生、寄生）

（球菌、桿菌、螺旋菌）

七年級(jí)下冊(cè)《土壤里的微生物》教案分析蘇科版

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授課
年級(jí)七年級(jí)學(xué)科生物主題第2節(jié)土壤里的微生物任課
教師趙xx課型發(fā)現(xiàn)生成展示解決課課時(shí)2課時(shí)上課日期教
學(xué)
目
標(biāo)知識(shí)目標(biāo)：
（1）·概述土壤里主要的微生物種類
（2）·說(shuō)出細(xì)菌的三種形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)，并與植物細(xì)胞、動(dòng)物細(xì)胞比較結(jié)構(gòu)的異同點(diǎn)
（3）·說(shuō)出放線菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。
（4）·識(shí)別青霉和匍枝根霉，并說(shuō)出它們的繁殖方式和營(yíng)養(yǎng)方式
（5）·描述蘑菇的主要特征及其生長(zhǎng)的適宜環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)方式和繁殖方式。
（6）·描述微生物在自然界中的作用及與人類的關(guān)系
能力目標(biāo)
（1）·學(xué)會(huì)培養(yǎng)和觀察青霉、匍枝根霉和蘑菇
（2）·探究土壤中的微生物
情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)
（1）·體驗(yàn)培養(yǎng)霉菌的過(guò)程，并交流成功或失敗的感受
（2）·認(rèn)同土壤里微生物的多樣性及其對(duì)生物圈的平衡和穩(wěn)定起著非常重要的作用重
點(diǎn)
、
難
點(diǎn)1、細(xì)菌、放線菌和真菌的主要特征及其與人類生活的關(guān)系
2、認(rèn)同土壤里微生物的多樣性及其生物圈平衡和穩(wěn)定起著非常重要的作用教
學(xué)
方
法1、分組討論法：反復(fù)討論，把握文意，讓學(xué)生積極參與，體現(xiàn)主體地位。
2、質(zhì)疑點(diǎn)拔、合作學(xué)習(xí)法：采取質(zhì)疑研討、點(diǎn)拔指導(dǎo)的方法引導(dǎo)學(xué)生了解細(xì)菌、放線菌和真菌的主要特征及其與人類生活的關(guān)系。解決生成問(wèn)題，各個(gè)擊破。教
學(xué)
準(zhǔn)
備教師準(zhǔn)備：
1、《問(wèn)題導(dǎo)讀生成評(píng)價(jià)單》
3、《問(wèn)題訓(xùn)練評(píng)價(jià)單》
學(xué)生準(zhǔn)備：利用課余時(shí)間查閱、搜集資料，了解細(xì)菌、放線菌和真菌的主要特征及其與人類生活。教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)第一課時(shí)程序
（要素）時(shí)間創(chuàng)設(shè)情景教師行為期望的學(xué)生行為創(chuàng)設(shè)
情景
導(dǎo)入
新課1
分
鐘創(chuàng)設(shè)
語(yǔ)言
情境在土壤里生活著許多用肉眼看不見(jiàn)或看不清的小生物，我們通常把這些小生物叫做微生物。那么，它們具有怎樣的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)？與人類有哪些關(guān)系？今天，我們一起來(lái)探究這個(gè)問(wèn)題！1、表現(xiàn)出積極的參與興趣。
2、懷著對(duì)問(wèn)題探究的熱情走進(jìn)文本。閱讀
課文
深刻
預(yù)習(xí)8
分
鐘創(chuàng)設(shè)
自主
學(xué)習(xí)
情境現(xiàn)在請(qǐng)同學(xué)們閱讀課本，，結(jié)合老師提供的《問(wèn)題導(dǎo)讀生成評(píng)價(jià)單》進(jìn)行深度預(yù)習(xí)。
1、教師巡回檢查指導(dǎo)，及時(shí)掌握學(xué)生自學(xué)情況。
2、教師參與學(xué)生合作交流，對(duì)學(xué)生的見(jiàn)解進(jìn)行評(píng)價(jià)指導(dǎo)。1、根據(jù)《問(wèn)題導(dǎo)讀評(píng)價(jià)單》默讀課文，自主預(yù)習(xí)課文。
2、學(xué)生可以就預(yù)習(xí)中的見(jiàn)解、疑問(wèn)與同伴進(jìn)行交流。組內(nèi)
交流
暢談
收獲9
分
鐘創(chuàng)設(shè)
交流
與表
達(dá)情
境現(xiàn)在，大家在小組內(nèi)交流學(xué)習(xí)收獲，一定要做到有理有據(jù)。
1、教師在小組內(nèi)巡回指導(dǎo)。
2、教師參與學(xué)生的交流，就不能達(dá)成共識(shí)的問(wèn)題，提供指導(dǎo)性意見(jiàn)。
3、教師認(rèn)真傾聽(tīng)學(xué)生交流，搜集共性問(wèn)題。1、小組內(nèi)暢所欲言，但要做到有理有據(jù)。
2、小組長(zhǎng)、學(xué)科長(zhǎng)組織小組同學(xué)進(jìn)行有序交流。
3、交流過(guò)程中認(rèn)真傾聽(tīng)，做好記錄。收集
疑難
生成
問(wèn)題5
分
鐘創(chuàng)設(shè)
思考
合作
情境同學(xué)們積極主動(dòng)的學(xué)習(xí)，都有所收獲，很好。下面，請(qǐng)同學(xué)們把預(yù)習(xí)時(shí)遇到的疑難問(wèn)題整理在《問(wèn)題導(dǎo)讀生成評(píng)價(jià)單》的相應(yīng)位置上。
教師指導(dǎo)學(xué)生整理問(wèn)題，重點(diǎn)發(fā)現(xiàn)有價(jià)值有代表性的問(wèn)題。1、學(xué)生在獨(dú)立思考、合作交流的基礎(chǔ)上，整合提煉問(wèn)題。
2、將有價(jià)值的、有代表性的問(wèn)題，寫在《問(wèn)題導(dǎo)讀生成評(píng)價(jià)單》上。小組
討論
合作
解決10
分
鐘創(chuàng)設(shè)
組內(nèi)
合作
交流
情境同學(xué)們的感受更深刻，見(jiàn)解也很獨(dú)特。下面，我們帶著《問(wèn)題導(dǎo)讀生成評(píng)價(jià)單》上的問(wèn)題再次走進(jìn)文本，討論解決疑難問(wèn)題。1、教師巡回指導(dǎo)、收集信息，做出適當(dāng)評(píng)價(jià)。
2、教師參與學(xué)生討論，對(duì)學(xué)生解決問(wèn)題提供指導(dǎo)性意見(jiàn)。1、學(xué)生要積極參與學(xué)習(xí)。
2、組長(zhǎng)要發(fā)揮作用，關(guān)注其他同學(xué)的學(xué)習(xí)。
3、小組成員合作交流，解決問(wèn)題，將答案的要點(diǎn)寫在《問(wèn)題導(dǎo)讀生成評(píng)價(jià)單上》。重點(diǎn)
問(wèn)題
展示
解決10
分
鐘創(chuàng)設(shè)
展示
交流
質(zhì)疑
情景同學(xué)們主動(dòng)交流，智慧地表達(dá)自己的見(jiàn)解，現(xiàn)在，請(qǐng)各小組展示你們的討論結(jié)果，其他小組的同學(xué)可以進(jìn)行補(bǔ)充、質(zhì)疑。
1、教師鼓勵(lì)學(xué)生從不同方面大膽的展示自己對(duì)問(wèn)題的見(jiàn)解。
2教師要進(jìn)行激勵(lì)性、客觀性的評(píng)價(jià)。1、學(xué)生以小組為單位，根據(jù)自己的理解對(duì)問(wèn)題進(jìn)行解讀。
2、在同學(xué)匯報(bào)過(guò)程中，其他學(xué)生要認(rèn)真傾聽(tīng)。
3、匯報(bào)完畢后，其他同學(xué)可以進(jìn)行補(bǔ)充、質(zhì)疑。
4、做好記錄。10
分
鐘創(chuàng)設(shè)
展示
交流
質(zhì)疑
情景同學(xué)們主動(dòng)交流，智慧地表達(dá)自己的見(jiàn)解，現(xiàn)在，請(qǐng)各小組展示你們的討論結(jié)果，其他小組的同學(xué)可以進(jìn)行補(bǔ)充、質(zhì)疑。
1、教師鼓勵(lì)學(xué)生從不同方面大膽的展示自己對(duì)問(wèn)題的見(jiàn)解。
2教師要進(jìn)行激勵(lì)性、客觀性的評(píng)價(jià)。1、學(xué)生以小組為單位，根據(jù)自己的理解對(duì)問(wèn)題進(jìn)行解讀。
2、在同學(xué)匯報(bào)過(guò)程中，其他學(xué)生要認(rèn)真傾聽(tīng)。
3、匯報(bào)完畢后，其他同學(xué)可以進(jìn)行補(bǔ)充、質(zhì)疑。
4、做好記錄?？偨Y(jié)
概括
提升
意義2
分
鐘創(chuàng)設(shè)
總結(jié)
情境土壤里的微生物主要有細(xì)菌、放線菌和真菌等。細(xì)菌有三種：球形、桿形和螺旋形。細(xì)菌是單細(xì)胞個(gè)體，由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等組成，細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有成行的細(xì)胞核。放線菌是一種特殊的細(xì)菌。酵母菌、霉菌和蘑菇都是一些常見(jiàn)的真菌。學(xué)生認(rèn)真傾聽(tīng)，表現(xiàn)出積極的情感體驗(yàn)。第二課時(shí)創(chuàng)設(shè)
情景
導(dǎo)入
新課1
分
鐘創(chuàng)設(shè)
語(yǔ)言
情境同學(xué)們!上節(jié)課我們已經(jīng)認(rèn)識(shí)了土壤里的各種菌類微生物，了解了它們的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。今天，我們繼續(xù)探討一下這些微生物與人類的關(guān)系！1、表現(xiàn)出積極的參與興趣。
2、懷著對(duì)問(wèn)題探究的熱情走進(jìn)文本。閱讀
課文
深刻
預(yù)習(xí)8
分
鐘創(chuàng)設(shè)
自主
學(xué)習(xí)
情境現(xiàn)在請(qǐng)同學(xué)們閱讀課本，，結(jié)合老師提供的《問(wèn)題導(dǎo)讀生成評(píng)價(jià)單》進(jìn)行深度預(yù)習(xí)。
1、教師巡回檢查指導(dǎo)，及時(shí)掌握學(xué)生自學(xué)情況。
2、教師參與學(xué)生合作交流，對(duì)學(xué)生的見(jiàn)解進(jìn)行評(píng)價(jià)指導(dǎo)。1、根據(jù)《問(wèn)題導(dǎo)讀評(píng)價(jià)單》默讀課文，自主預(yù)習(xí)課文。
2、學(xué)生可以就預(yù)習(xí)中的見(jiàn)解、疑問(wèn)與同伴進(jìn)行交流。組內(nèi)
交流
暢談
收獲9
分
鐘創(chuàng)設(shè)
交流
與表
達(dá)情
境現(xiàn)在，大家在小組內(nèi)交流學(xué)習(xí)收獲，一定要做到有理有據(jù)。
1、教師在小組內(nèi)巡回指導(dǎo)。
2、教師參與學(xué)生的交流，就不能達(dá)成共識(shí)的問(wèn)題，提供指導(dǎo)性意見(jiàn)。
3、教師認(rèn)真傾聽(tīng)學(xué)生交流，搜集共性問(wèn)題。1、小組內(nèi)暢所欲言，但要做到有理有據(jù)。
2、小組長(zhǎng)、學(xué)科長(zhǎng)組織小組同學(xué)進(jìn)行有序交流。
3、交流過(guò)程中認(rèn)真傾聽(tīng)，做好記錄。收集
疑難
生成
問(wèn)題5
分
鐘創(chuàng)設(shè)
思考
合作
情境同學(xué)們積極主動(dòng)的學(xué)習(xí)，都有所收獲，很好。下面，請(qǐng)同學(xué)們把預(yù)習(xí)時(shí)遇到的疑難問(wèn)題整理在《問(wèn)題導(dǎo)讀生成評(píng)價(jià)單》的相應(yīng)位置上。
教師指導(dǎo)學(xué)生整理問(wèn)題，重點(diǎn)發(fā)現(xiàn)有價(jià)值有代表性的問(wèn)題。1、學(xué)生在獨(dú)立思考、合作交流的基礎(chǔ)上，整合提煉問(wèn)題。
2、將有價(jià)值的、有代表性的問(wèn)題，寫在《問(wèn)題導(dǎo)讀生成評(píng)價(jià)單》上。小組
討論
合作
解決10
分
鐘創(chuàng)設(shè)
組內(nèi)
合作
交流
情境同學(xué)們的感受更深刻，見(jiàn)解也很獨(dú)特。下面，我們帶著《問(wèn)題導(dǎo)讀生成評(píng)價(jià)單》上的問(wèn)題再次走進(jìn)文本，討論解決疑難問(wèn)題。1、教師巡回指導(dǎo)、收集信息，做出適當(dāng)評(píng)價(jià)。
2、教師參與學(xué)生討論，對(duì)學(xué)生解決問(wèn)題提供指導(dǎo)性意見(jiàn)。1、學(xué)生要積極參與學(xué)習(xí)。
2、組長(zhǎng)要發(fā)揮作用，關(guān)注其他同學(xué)的學(xué)習(xí)。
3、小組成員合作交流，解決問(wèn)題，將答案的要點(diǎn)寫在《問(wèn)題導(dǎo)讀生成評(píng)價(jià)單上》。重點(diǎn)
問(wèn)題
展示
解決10
分
鐘創(chuàng)設(shè)
展示
交流
質(zhì)疑
情景同學(xué)們主動(dòng)交流，智慧地表達(dá)自己的見(jiàn)解，現(xiàn)在，請(qǐng)各小組展示你們的討論結(jié)果，其他小組的同學(xué)可以進(jìn)行補(bǔ)充、質(zhì)疑。
1、教師鼓勵(lì)學(xué)生從不同方面大膽的展示自己對(duì)問(wèn)題的見(jiàn)解。
2教師要進(jìn)行激勵(lì)性、客觀性的評(píng)價(jià)。1、學(xué)生以小組為單位，根據(jù)自己的理解對(duì)問(wèn)題進(jìn)行解讀。
2、在同學(xué)匯報(bào)過(guò)程中，其他學(xué)生要認(rèn)真傾聽(tīng)。
3、匯報(bào)完畢后，其他同學(xué)可以進(jìn)行補(bǔ)充、質(zhì)疑。
4、做好記錄?？偨Y(jié)
概括
提升
意義2
分
鐘創(chuàng)設(shè)
總結(jié)
情境微生物與人類有著密切的關(guān)系。在食品加工、制藥、農(nóng)業(yè)病蟲害防治以及環(huán)境污染的治理方面，都有著重要的作用。學(xué)生認(rèn)真傾聽(tīng)，表現(xiàn)出積極的情感體驗(yàn)。板書
設(shè)計(jì)第2節(jié)土壤里的微生物
細(xì)菌：是單細(xì)胞個(gè)體，細(xì)胞由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等部分組成，沒(méi)有成行的細(xì)胞核，沒(méi)有葉綠體，大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活。
土壤里的微生物放線菌：是一種具放射狀分枝的絲狀體。沒(méi)有橫隔，沒(méi)有成形的細(xì)胞核。
真菌：酵母菌、霉菌和蘑菇都是一些常見(jiàn)的真菌。
微生物與人類有著密切的關(guān)系：在食品加工、制藥、農(nóng)業(yè)病蟲害防治以及環(huán)境污染的治理方面，都有著重要的作用。教學(xué)
反思

教學(xué)設(shè)計(jì)
授課
年級(jí)七年級(jí)學(xué)科生物主題第2節(jié)土壤里的微生物任課
教師趙靜茹課型發(fā)現(xiàn)生成展示解決課課時(shí)2課時(shí)上課日期教
學(xué)
目
標(biāo)知識(shí)目標(biāo)：
（1）·概述土壤里主要的微生物種類
（2）·說(shuō)出細(xì)菌的三種形態(tài)和基本結(jié)構(gòu)，并與植物細(xì)胞、動(dòng)物細(xì)胞比較結(jié)構(gòu)的異同點(diǎn)
（3）·說(shuō)出放線菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。
（4）·識(shí)別青霉和匍枝根霉，并說(shuō)出它們的繁殖方式和營(yíng)養(yǎng)方式
（5）·描述蘑菇的主要特征及其生長(zhǎng)的適宜環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)方式和繁殖方式。
（6）·描述微生物在自然界中的作用及與人類的關(guān)系
能力目標(biāo)
（1）·學(xué)會(huì)培養(yǎng)和觀察青霉、匍枝根霉和蘑菇
（2）·探究土壤中的微生物
情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)
（1）·體驗(yàn)培養(yǎng)霉菌的過(guò)程，并交流成功或失敗的感受
（2）·認(rèn)同土壤里微生物的多樣性及其對(duì)生物圈的平衡和穩(wěn)定起著非常重要的作用重
點(diǎn)
、
難
點(diǎn)1、細(xì)菌、放線菌和真菌的主要特征及其與人類生活的關(guān)系
2、認(rèn)同土壤里微生物的多樣性及其生物圈平衡和穩(wěn)定起著非常重要的作用教
學(xué)
方
法1、分組討論法：反復(fù)討論，把握文意，讓學(xué)生積極參與，體現(xiàn)主體地位。
2、質(zhì)疑點(diǎn)拔、合作學(xué)習(xí)法：采取質(zhì)疑研討、點(diǎn)拔指導(dǎo)的方法引導(dǎo)學(xué)生了解細(xì)菌、放線菌和真菌的主要特征及其與人類生活的關(guān)系。解決生成問(wèn)題，各個(gè)擊破。教
學(xué)
準(zhǔn)
備教師準(zhǔn)備：
1、《問(wèn)題導(dǎo)讀生成評(píng)價(jià)單》
3、《問(wèn)題訓(xùn)練評(píng)價(jià)單》
學(xué)生準(zhǔn)備：利用課余時(shí)間查閱、搜集資料，了解細(xì)菌、放線菌和真菌的主要特征及其與人類生活。教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)第一課時(shí)程序
（要素）時(shí)間創(chuàng)設(shè)情景教師行為期望的學(xué)生行為創(chuàng)設(shè)
情景
導(dǎo)入
新課1
分
鐘創(chuàng)設(shè)
語(yǔ)言
情境在土壤里生活著許多用肉眼看不見(jiàn)或看不清的小生物，我們通常把這些小生物叫做微生物。那么，它們具有怎樣的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)？與人類有哪些關(guān)系？今天，我們一起來(lái)探究這個(gè)問(wèn)題！1、表現(xiàn)出積極的參與興趣。
2、懷著對(duì)問(wèn)題探究的熱情走進(jìn)文本。閱讀
課文
深刻
預(yù)習(xí)8
分
鐘創(chuàng)設(shè)
自主
學(xué)習(xí)
情境現(xiàn)在請(qǐng)同學(xué)們閱讀課本，，結(jié)合老師提供的《問(wèn)題導(dǎo)讀生成評(píng)價(jià)單》進(jìn)行深度預(yù)習(xí)。
1、教師巡回檢查指導(dǎo)，及時(shí)掌握學(xué)生自學(xué)情況。
2、教師參與學(xué)生合作交流，對(duì)學(xué)生的見(jiàn)解進(jìn)行評(píng)價(jià)指導(dǎo)。1、根據(jù)《問(wèn)題導(dǎo)讀評(píng)價(jià)單》默讀課文，自主預(yù)習(xí)課文。
2、學(xué)生可以就預(yù)習(xí)中的見(jiàn)解、疑問(wèn)與同伴進(jìn)行交流。組內(nèi)
交流
暢談
收獲9
分
鐘創(chuàng)設(shè)
交流
與表
達(dá)情
境現(xiàn)在，大家在小組內(nèi)交流學(xué)習(xí)收獲，一定要做到有理有據(jù)。
1、教師在小組內(nèi)巡回指導(dǎo)。
2、教師參與學(xué)生的交流，就不能達(dá)成共識(shí)的問(wèn)題，提供指導(dǎo)性意見(jiàn)。
3、教師認(rèn)真傾聽(tīng)學(xué)生交流，搜集共性問(wèn)題。1、小組內(nèi)暢所欲言，但要做到有理有據(jù)。
2、小組長(zhǎng)、學(xué)科長(zhǎng)組織小組同學(xué)進(jìn)行有序交流。
3、交流過(guò)程中認(rèn)真傾聽(tīng)，做好記錄。收集
疑難
生成
問(wèn)題5
分
鐘創(chuàng)設(shè)
思考
合作
情境同學(xué)們積極主動(dòng)的學(xué)習(xí)，都有所收獲，很好。下面，請(qǐng)同學(xué)們把預(yù)習(xí)時(shí)遇到的疑難問(wèn)題整理在《問(wèn)題導(dǎo)讀生成評(píng)價(jià)單》的相應(yīng)位置上。
教師指導(dǎo)學(xué)生整理問(wèn)題，重點(diǎn)發(fā)現(xiàn)有價(jià)值有代表性的問(wèn)題。1、學(xué)生在獨(dú)立思考、合作交流的基礎(chǔ)上，整合提煉問(wèn)題。
2、將有價(jià)值的、有代表性的問(wèn)題，寫在《問(wèn)題導(dǎo)讀生成評(píng)價(jià)單》上。小組
討論
合作
解決10
分
鐘創(chuàng)設(shè)
組內(nèi)
合作
交流
情境同學(xué)們的感受更深刻，見(jiàn)解也很獨(dú)特。下面，我們帶著《問(wèn)題導(dǎo)讀生成評(píng)價(jià)單》上的問(wèn)題再次走進(jìn)文本，討論解決疑難問(wèn)題。1、教師巡回指導(dǎo)、收集信息，做出適當(dāng)評(píng)價(jià)。
2、教師參與學(xué)生討論，對(duì)學(xué)生解決問(wèn)題提供指導(dǎo)性意見(jiàn)。1、學(xué)生要積極參與學(xué)習(xí)。
2、組長(zhǎng)要發(fā)揮作用，關(guān)注其他同學(xué)的學(xué)習(xí)。
3、小組成員合作交流，解決問(wèn)題，將答案的要點(diǎn)寫在《問(wèn)題導(dǎo)讀生成評(píng)價(jià)單上》。重點(diǎn)
問(wèn)題
展示
解決10
分
鐘創(chuàng)設(shè)
展示
交流
質(zhì)疑
情景同學(xué)們主動(dòng)交流，智慧地表達(dá)自己的見(jiàn)解，現(xiàn)在，請(qǐng)各小組展示你們的討論結(jié)果，其他小組的同學(xué)可以進(jìn)行補(bǔ)充、質(zhì)疑。
1、教師鼓勵(lì)學(xué)生從不同方面大膽的展示自己對(duì)問(wèn)題的見(jiàn)解。
2教師要進(jìn)行激勵(lì)性、客觀性的評(píng)價(jià)。1、學(xué)生以小組為單位，根據(jù)自己的理解對(duì)問(wèn)題進(jìn)行解讀。
2、在同學(xué)匯報(bào)過(guò)程中，其他學(xué)生要認(rèn)真傾聽(tīng)。
3、匯報(bào)完畢后，其他同學(xué)可以進(jìn)行補(bǔ)充、質(zhì)疑。
4、做好記錄。10
分
鐘創(chuàng)設(shè)
展示
交流
質(zhì)疑
情景同學(xué)們主動(dòng)交流，智慧地表達(dá)自己的見(jiàn)解，現(xiàn)在，請(qǐng)各小組展示你們的討論結(jié)果，其他小組的同學(xué)可以進(jìn)行補(bǔ)充、質(zhì)疑。
1、教師鼓勵(lì)學(xué)生從不同方面大膽的展示自己對(duì)問(wèn)題的見(jiàn)解。
2教師要進(jìn)行激勵(lì)性、客觀性的評(píng)價(jià)。1、學(xué)生以小組為單位，根據(jù)自己的理解對(duì)問(wèn)題進(jìn)行解讀。
2、在同學(xué)匯報(bào)過(guò)程中，其他學(xué)生要認(rèn)真傾聽(tīng)。
3、匯報(bào)完畢后，其他同學(xué)可以進(jìn)行補(bǔ)充、質(zhì)疑。
4、做好記錄?？偨Y(jié)
概括
提升
意義2
分
鐘創(chuàng)設(shè)
總結(jié)
情境土壤里的微生物主要有細(xì)菌、放線菌和真菌等。細(xì)菌有三種：球形、桿形和螺旋形。細(xì)菌是單細(xì)胞個(gè)體，由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等組成，細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有成行的細(xì)胞核。放線菌是一種特殊的細(xì)菌。酵母菌、霉菌和蘑菇都是一些常見(jiàn)的真菌。學(xué)生認(rèn)真傾聽(tīng)，表現(xiàn)出積極的情感體驗(yàn)。第二課時(shí)創(chuàng)設(shè)
情景
導(dǎo)入
新課1
分
鐘創(chuàng)設(shè)
語(yǔ)言
情境同學(xué)們!上節(jié)課我們已經(jīng)認(rèn)識(shí)了土壤里的各種菌類微生物，了解了它們的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。今天，我們繼續(xù)探討一下這些微生物與人類的關(guān)系！1、表現(xiàn)出積極的參與興趣。
2、懷著對(duì)問(wèn)題探究的熱情走進(jìn)文本。閱讀
課文
深刻
預(yù)習(xí)8
分
鐘創(chuàng)設(shè)
自主
學(xué)習(xí)
情境現(xiàn)在請(qǐng)同學(xué)們閱讀課本，，結(jié)合老師提供的《問(wèn)題導(dǎo)讀生成評(píng)價(jià)單》進(jìn)行深度預(yù)習(xí)。
1、教師巡回檢查指導(dǎo)，及時(shí)掌握學(xué)生自學(xué)情況。
2、教師參與學(xué)生合作交流，對(duì)學(xué)生的見(jiàn)解進(jìn)行評(píng)價(jià)指導(dǎo)。1、根據(jù)《問(wèn)題導(dǎo)讀評(píng)價(jià)單》默讀課文，自主預(yù)習(xí)課文。
2、學(xué)生可以就預(yù)習(xí)中的見(jiàn)解、疑問(wèn)與同伴進(jìn)行交流。組內(nèi)
交流
暢談
收獲9
分
鐘創(chuàng)設(shè)
交流
與表
達(dá)情
境現(xiàn)在，大家在小組內(nèi)交流學(xué)習(xí)收獲，一定要做到有理有據(jù)。
1、教師在小組內(nèi)巡回指導(dǎo)。
2、教師參與學(xué)生的交流，就不能達(dá)成共識(shí)的問(wèn)題，提供指導(dǎo)性意見(jiàn)。
3、教師認(rèn)真傾聽(tīng)學(xué)生交流，搜集共性問(wèn)題。1、小組內(nèi)暢所欲言，但要做到有理有據(jù)。
2、小組長(zhǎng)、學(xué)科長(zhǎng)組織小組同學(xué)進(jìn)行有序交流。
3、交流過(guò)程中認(rèn)真傾聽(tīng)，做好記錄。收集
疑難
生成
問(wèn)題5
分
鐘創(chuàng)設(shè)
思考
合作
情境同學(xué)們積極主動(dòng)的學(xué)習(xí)，都有所收獲，很好。下面，請(qǐng)同學(xué)們把預(yù)習(xí)時(shí)遇到的疑難問(wèn)題整理在《問(wèn)題導(dǎo)讀生成評(píng)價(jià)單》的相應(yīng)位置上。
教師指導(dǎo)學(xué)生整理問(wèn)題，重點(diǎn)發(fā)現(xiàn)有價(jià)值有代表性的問(wèn)題。1、學(xué)生在獨(dú)立思考、合作交流的基礎(chǔ)上，整合提煉問(wèn)題。
2、將有價(jià)值的、有代表性的問(wèn)題，寫在《問(wèn)題導(dǎo)讀生成評(píng)價(jià)單》上。小組
討論
合作
解決10
分
鐘創(chuàng)設(shè)
組內(nèi)
合作
交流
情境同學(xué)們的感受更深刻，見(jiàn)解也很獨(dú)特。下面，我們帶著《問(wèn)題導(dǎo)讀生成評(píng)價(jià)單》上的問(wèn)題再次走進(jìn)文本，討論解決疑難問(wèn)題。1、教師巡回指導(dǎo)、收集信息，做出適當(dāng)評(píng)價(jià)。
2、教師參與學(xué)生討論，對(duì)學(xué)生解決問(wèn)題提供指導(dǎo)性意見(jiàn)。1、學(xué)生要積極參與學(xué)習(xí)。
2、組長(zhǎng)要發(fā)揮作用，關(guān)注其他同學(xué)的學(xué)習(xí)。
3、小組成員合作交流，解決問(wèn)題，將答案的要點(diǎn)寫在《問(wèn)題導(dǎo)讀生成評(píng)價(jià)單上》。重點(diǎn)
問(wèn)題
展示
解決10
分
鐘創(chuàng)設(shè)
展示
交流
質(zhì)疑
情景同學(xué)們主動(dòng)交流，智慧地表達(dá)自己的見(jiàn)解，現(xiàn)在，請(qǐng)各小組展示你們的討論結(jié)果，其他小組的同學(xué)可以進(jìn)行補(bǔ)充、質(zhì)疑。
1、教師鼓勵(lì)學(xué)生從不同方面大膽的展示自己對(duì)問(wèn)題的見(jiàn)解。
2教師要進(jìn)行激勵(lì)性、客觀性的評(píng)價(jià)。1、學(xué)生以小組為單位，根據(jù)自己的理解對(duì)問(wèn)題進(jìn)行解讀。
2、在同學(xué)匯報(bào)過(guò)程中，其他學(xué)生要認(rèn)真傾聽(tīng)。
3、匯報(bào)完畢后，其他同學(xué)可以進(jìn)行補(bǔ)充、質(zhì)疑。
4、做好記錄?？偨Y(jié)
概括
提升
意義2
分
鐘創(chuàng)設(shè)
總結(jié)
情境微生物與人類有著密切的關(guān)系。在食品加工、制藥、農(nóng)業(yè)病蟲害防治以及環(huán)境污染的治理方面，都有著重要的作用。學(xué)生認(rèn)真傾聽(tīng)，表現(xiàn)出積極的情感體驗(yàn)。板書
設(shè)計(jì)第2節(jié)土壤里的微生物
細(xì)菌：是單細(xì)胞個(gè)體，細(xì)胞由細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)等部分組成，沒(méi)有成行的細(xì)胞核，沒(méi)有葉綠體，大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活。
土壤里的微生物放線菌：是一種具放射狀分枝的絲狀體。沒(méi)有橫隔，沒(méi)有成形的細(xì)胞核。
真菌：酵母菌、霉菌和蘑菇都是一些常見(jiàn)的真菌。
微生物與人類有著密切的關(guān)系：在食品加工、制藥、農(nóng)業(yè)病蟲害防治以及環(huán)境污染的治理方面，都有著重要的作用。教學(xué)
反思

微生物與人類的關(guān)系

微生物與人類的關(guān)系
一．教學(xué)目標(biāo)：
1．知識(shí)目標(biāo)：舉例微生物與人類健康的關(guān)系；
2．能力目標(biāo)：通過(guò)分組自制泡菜和酸奶，讓學(xué)生體驗(yàn)微生物與人類生活的密切關(guān)系，鍛煉學(xué)生的動(dòng)手能力，增加學(xué)生生活經(jīng)驗(yàn)。在信息交流中，培養(yǎng)學(xué)生表達(dá)能力和解決問(wèn)題的能力。
3．情感、態(tài)度與價(jià)值觀：通過(guò)動(dòng)手實(shí)踐，體會(huì)“自己動(dòng)手，豐衣足食”的快樂(lè)，培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作和勞動(dòng)精神。
4．教學(xué)重點(diǎn)：微生物與食品；微生物與疾病。
5．教學(xué)難點(diǎn)：微生物與疾病；微生物與醫(yī)藥。
二．設(shè)計(jì)思路：
微生物平常肉眼看不到，卻時(shí)刻存在我們的周圍，雖然不好理解，但前面已經(jīng)學(xué)過(guò)一些相關(guān)的知識(shí)，且同學(xué)們對(duì)此有濃厚的興趣。我們可以運(yùn)用所學(xué)知識(shí)來(lái)學(xué)習(xí)這節(jié)課，既復(fù)習(xí)舊知識(shí)又可以較容易接受新知識(shí)。所以我在教學(xué)中設(shè)計(jì)了以下幾個(gè)環(huán)節(jié)：
第一．復(fù)習(xí)相關(guān)知識(shí)，情景引入，引導(dǎo)觀察，提出問(wèn)題
第二．布置任務(wù)，合作學(xué)習(xí)，激發(fā)興趣
第三．生動(dòng)講解，組織討論，歸納總結(jié)
三．教學(xué)過(guò)程：
1．復(fù)習(xí)舊課：
師：什么是生物？
生：在生物圈中，凡是個(gè)體微小，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的低等生物，統(tǒng)稱為微生物。
師：微生物的種類分成哪幾種？
生：答（略）
以前我們所學(xué)過(guò)的哪些知識(shí)和微生物有關(guān)呢？
生：引起傳染病的傳染源是微生物。
引入新課：
師：我們周圍也有很多的微生物，你們了解的有哪些呢？
生1：酵母菌可用來(lái)發(fā)酵，我們家經(jīng)常用來(lái)蒸饅頭。
生2：我們的食物放幾天可能就腐爛了。
生3：酒放久了會(huì)變酸。
師：是的，微生物一直存在我們周圍，而且與人類的關(guān)系密切。下面我們就來(lái)學(xué)習(xí)微生物與食品。
一、微生物與食品
師：我們生活中，很多食品直接和間接地使用了微生物，哪位同學(xué)來(lái)舉例？
生：我們家有做蘑菇，它是真菌，還有木耳、山上的野蘑菇都是真菌，可直接食用。
生：酵母菌可用來(lái)做饅頭。使它們松軟。
生：我們釀紅酒也要用酵母。
師：課前我請(qǐng)同學(xué)們閱讀了活動(dòng)中泡菜的制作，七年級(jí)時(shí)，活動(dòng)課有自制酸奶，哪位同學(xué)來(lái)介紹酸奶的制作方法。
生：答（略）
師：制作泡菜和酸牛奶主要是哪種微生物起作用？說(shuō)出這種微生物的來(lái)源？
生：制作泡菜時(shí)主要是乳酸菌起作用，主要來(lái)源于用過(guò)的泡菜壇、料液中。
師：制作酸牛奶時(shí)，為什么要將接種后的牛奶置于30—35攝氏度的環(huán)境中。
生：有利于乳酸菌的快速繁殖。
師：同學(xué)們說(shuō)的很好，我們之前就學(xué)過(guò)任何生物都有一定適于生存的溫度。太低、太高都不行。平常還有利用溫度來(lái)影響微生物的繁殖嗎？
生：有，夏天太熱，溫度適合微生物的繁殖，把食物放在冰箱，可以減慢繁殖速度，維持食物新鮮，食物就不容易發(fā)霉，變餿。
生：在學(xué)習(xí)合理膳食后，我們知道隔頓飯菜和熟食必須加熱才能食用。就是用高溫殺死細(xì)菌。
師：同學(xué)們說(shuō)得很好，某些細(xì)菌和真菌在適宜的條件下會(huì)使食物腐敗或腐爛。這些食物又會(huì)影響身體健康。如霉花生、過(guò)期食物。所以很多要長(zhǎng)期貯存的食物都要放防腐劑或放冰箱里。有些細(xì)菌能使食物腐敗，有沒(méi)有細(xì)菌能使人生病呢？
引入：
（二）微生物與疾病
生甲：有，病毒使人生病，比如，沙眼依原體，流感病毒，麻疹病毒。
生乙：還有前些時(shí)候的五號(hào)病毒，禽流感，愛(ài)滋病毒。
生丙：毒蘑菇
師：歸納總結(jié)：剛才同學(xué)們說(shuō)了很多例子。我們根據(jù)致病原因，可分為：傳染性疾病、非傳染性疾病和中毒三大類。下面我們來(lái)區(qū)分疾病的類型：（齊答）
師：誤食毒紅菇
生：中毒
師：黃曲霉（致癌）
生：非傳染性疾病
師：愛(ài)滋病、流感
生：傳染性疾病
師：我們學(xué)過(guò)傳染病有什么特征？
生1：傳染性、流行性，如前些時(shí)候的五號(hào)病蔓延很快，我們這里死了很多豬，我們一個(gè)月不敢吃豬肉。
師：是啊，俗話說(shuō)“病從口入”。為了防止疾病，尤其傳染性疾病，我們除了要注意飲食衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生。還要做什么呢？
生：答（略）
師：病毒會(huì)是我們生病，那有沒(méi)有病毒對(duì)我們有利呢？
生：利用昆蟲病毒消滅對(duì)我們有害的昆蟲。
師：微生物使人生病，也可使害蟲生病，我們可利用來(lái)消滅害蟲，同時(shí)可以利用病毒作為載體，對(duì)人類的遺傳病進(jìn)行治療。微生物可害人也可救人，那么大家知道微生物與醫(yī)藥方面有什么聯(lián)系嗎？引入：
（三）微生物與醫(yī)藥
生：青霉素
師：它有什么作用？
生：殺菌，消炎。
師：利用常見(jiàn)的微生物引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)微生物和醫(yī)藥的關(guān)系及微生物的應(yīng)用情景。
四：小結(jié)：
通過(guò)本節(jié)的學(xué)習(xí)要知道：
1．微生物與食品的關(guān)系
2．有些微生物可直接食用，或間接用于加工食品，但有些使食物腐敗。
3．微生物可引發(fā)疾病。
4．微生物致病可分為：傳染性疾病、非傳染性疾病和中毒
五．課后練習(xí)：
1.歸納總結(jié)微生物對(duì)人類有利方面和有害方面
2.到圖書室查找一些關(guān)于”根瘤菌”的知識(shí).