呼吸作用高中生物教案

高中生物必修一《ATP的主要來源細(xì)胞呼吸》說課稿。

高中生物必修一《atp的主要來源一細(xì)胞呼吸》說課稿

尊敬的各位老師

大家好！

今天我說課的內(nèi)容是必修一第五章第三節(jié)ATP的主要來源——細(xì)胞呼吸。

我將從以下幾個方面介紹自己對這節(jié)課的理解與設(shè)計：一、說教材分析；二、說教學(xué)目標(biāo)；三、說教學(xué)的重難點；四、說教法和學(xué)法；五、說教學(xué)過程；六、說板書設(shè)計；七、說評價反饋；八、說設(shè)計感悟

一、說教材分析

本節(jié)內(nèi)容是人教版高中生物必修一第五章第三節(jié)。教材首先簡要概括地介紹了細(xì)胞呼吸的概念，然后重點講述了細(xì)胞呼吸的方式、有氧呼吸、無氧呼吸和細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用。在教材編排上位于《降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶》和《細(xì)胞的能量通貨——ATP》之后，《能量之源——光與光合作用之后》，對于學(xué)生全面了解細(xì)胞的能量代謝具有重要意義，也為學(xué)生今后學(xué)習(xí)其他生命活動及規(guī)律奠定了基礎(chǔ)。同時，本節(jié)內(nèi)容在高考中也占有重要地位，可以說是半壁江山。因此如何上好本節(jié)內(nèi)課的內(nèi)容至關(guān)重要。

二、說教學(xué)目標(biāo)

根據(jù)新課改中高中生物課程的指導(dǎo)思想和新課程標(biāo)準(zhǔn)的“提高生物科學(xué)素養(yǎng)；面向全體學(xué)生；倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)；注重與現(xiàn)實生活的聯(lián)系”的四個基本理念，制定教學(xué)目標(biāo)如下：

1、知識與能力

①理解有氧呼吸與無氧呼吸的概念、總反應(yīng)式、過程和圖解

②掌握有氧呼吸中物質(zhì)及能量變化的特點

③了解細(xì)胞呼吸的概念、類型以及在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活實踐上的運用

2、過程與方法

①通過引導(dǎo)分析有氧呼吸的過程，培養(yǎng)分析問題的能力

②通過學(xué)生自主閱讀，培養(yǎng)自學(xué)和主動理解新知識的技能技巧

③通過討論對比有氧呼吸和無氧呼吸的區(qū)別與聯(lián)系，培養(yǎng)自我構(gòu)建知識體系的能力和對相關(guān)知識進行分析比較的思考能力

④適當(dāng)擴展認(rèn)知面，培養(yǎng)聯(lián)系生活與工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐的能力

3、情感態(tài)度價值觀

①在教學(xué)中，通過聯(lián)系工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活等實際，激發(fā)學(xué)習(xí)生物的興趣，

培養(yǎng)關(guān)心生物科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，關(guān)心社會生活的意識和進行生命科學(xué)價值觀的教

育。

②在教學(xué)中，通過分析有氧呼吸和無氧呼吸的關(guān)系，滲透生命活動不斷發(fā)展變化

以及適應(yīng)的特性，逐步學(xué)會自覺地用發(fā)展的、變化的觀點來認(rèn)識生命的奧秘。

三、說教學(xué)重點、難點

1、教學(xué)重點及突破策略

學(xué)生在初中時已經(jīng)學(xué)習(xí)過生物體呼吸的有關(guān)知識，對呼吸的氣體交換現(xiàn)象、呼吸作用中分解有機物，釋放能量等知識，有了一定的了解。但限于初中學(xué)生的化學(xué)知識和認(rèn)識水平，對呼吸作用的過程幾乎未涉及。高中生學(xué)習(xí)細(xì)胞呼吸，重點放在認(rèn)識有氧呼吸的基本過程，理解細(xì)胞呼吸本質(zhì)上，學(xué)生對生物細(xì)胞呼吸的認(rèn)識要提高到一個新水平。有氧呼吸過程的知識是學(xué)生理解其分解有機物、釋放能量并產(chǎn)生ATP的本質(zhì)的基礎(chǔ)。

教學(xué)重點：有氧呼吸的過程、

突破策略：

①通過自主閱讀、提問、、思考、理解反應(yīng)式及圖解、課堂練習(xí)來突破。

②通過簡表列出有氧呼吸三階段的比較欄目，簡明地抓住要點

2、教學(xué)難點及突破策略

學(xué)生的化學(xué)知識功底不深，尤其是有機化學(xué)知識還未學(xué)習(xí)。在有氧呼吸的過程中，葡萄糖的徹底分解，需經(jīng)過一系列的氧化還原反應(yīng)，這些反應(yīng)所伴隨的能量變化，學(xué)生理解起來有一定的困難度。

教學(xué)難點：有氧呼吸三階段中物質(zhì)變化和能量變化

突破策略：

①利用多媒體形象地說明有氧呼吸過程的三個階段和兩個場所，通過引導(dǎo)、思考，

學(xué)會寫相關(guān)反應(yīng)式，使學(xué)生清楚須有“能量”欄才能表達其完整性和科學(xué)性。

②利用化學(xué)反應(yīng)式理解有氧呼吸的實質(zhì)

四、說教法與學(xué)法

（一）說教法

眾所周知，在教學(xué)中學(xué)生是課堂活動的主體，教師只在課堂活動中起主導(dǎo)作用，因此，我們應(yīng)該充分調(diào)動學(xué)生的興趣和積極性，精心設(shè)計，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和動機積極參與到教學(xué)過程中，所以本課采用比較法、直觀教學(xué)法、比較歸納法、討論法、閱讀法等教學(xué)方法，這樣既可以充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，又培養(yǎng)了學(xué)生的綜合分析、閱讀、計算能力以及合作精神。

①直觀教學(xué)法：通過多媒體輔助教學(xué)軟件，化靜為動，化抽象為具體，增強了教學(xué)內(nèi)容的直觀性、啟發(fā)性，使學(xué)生更好地從感性認(rèn)識上升為理性認(rèn)識。.

②通過師生互動、生生合作學(xué)習(xí)，共同探究有關(guān)細(xì)胞呼吸的知識。

③學(xué)生參與完成有氧呼吸、無氧呼吸區(qū)別和聯(lián)系的表格，進行教學(xué)反饋。

（二）說學(xué)法

呼吸作用的過程復(fù)雜、抽象，學(xué)生對呼吸過程的物質(zhì)、能量變化理解困難，建議同學(xué)們聯(lián)系各種親身體驗，理解有氧呼吸、無氧呼吸的概念、過程。充分理解有氧呼吸三個階段的物質(zhì)變化和能量的過程。聯(lián)系課件，并運用對比的方法理解有氧呼吸的三個階段，討論比較有氧呼吸和無氧呼吸的異同。

指導(dǎo)學(xué)生在預(yù)習(xí)時以有氧呼吸為主，明確基本概念、場所、條件、產(chǎn)物、氧化的程度、能量的來去等，接著以同樣的方法對無氧呼吸進行列表比較，最后聯(lián)系生命活動和日常生活識記呼吸作用的生理意義。

指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會形象思維，結(jié)合投影片和第二章中“線粒體”“細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)”的相關(guān)內(nèi)容，形象地分析、記憶有氧呼吸三個階段的場所、條件、原料、產(chǎn)物及其反應(yīng)機理。

指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會思維遷移，從不同角度進一步鞏固呼吸作用的知識體系。

五、說教學(xué)過程

根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)要求，本節(jié)內(nèi)容分兩課時講授，第一課時是探究酵母菌細(xì)胞的呼吸方式，第二課時是細(xì)胞呼吸的方式。

第一課時

導(dǎo)入新課：生物界所有生物的一切生命活動都需要能量。無論是聰明絕頂?shù)娜祟愡€是肉眼難尋的細(xì)菌，如果能量供應(yīng)一旦停止，生命也將結(jié)束。那么，細(xì)胞生命活動所需的主要能源物質(zhì)和直接能源物質(zhì)是什么？ATP分子高能磷酸鍵中的能量主要來源于什么？

溫故知新，通過復(fù)習(xí)導(dǎo)入新課，在學(xué)生原有知識基礎(chǔ)上建構(gòu)新知識，使學(xué)生產(chǎn)生求知欲望，激起學(xué)生的興趣。

提出課題：第三節(jié)細(xì)胞呼吸

細(xì)胞呼吸的概念：細(xì)胞呼吸是指有機物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解生成二氧化碳或其他產(chǎn)物釋放出能量，并生成ATP的過程。

探究新課：探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式

教師提問：家庭如何蒸饅頭？如何釀酒？繼續(xù)提問蒸熟的饅頭為什么比較松軟？酒的主要成分是酒精，它是酵母菌在什么條件下產(chǎn)生的？酒精和二氧化碳是酵母菌在有氧條件下還是無氧條件下產(chǎn)生的？

多媒體展示背景知識：教師引導(dǎo)學(xué)生回顧如何檢測二氧化碳，并PPT展示如何檢測酒精（橙色的重鉻酸鉀溶液在酸性條件下與乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng)變成灰綠色）

1、尋找變量引導(dǎo)學(xué)生自主討論確定變量

提出讓學(xué)生思考討論的問題：

①本實驗自變量是什么？（氧氣的有無）因變量是什么？（是否有CO2和酒精產(chǎn)生）

設(shè)置幾個實驗組？

②怎樣控制有氧和無氧的條件？

③怎樣保證酵母菌在整個實驗過程中能正常生活？（配置適宜的酵母菌培養(yǎng)液，溫度

控制在25—35度）

④怎樣鑒定有無酒精產(chǎn)生？怎樣鑒定有無CO2產(chǎn)生？如何比較CO2產(chǎn)生的多少？

教師與學(xué)生共同分析實驗方案設(shè)計的是否合理？有無漏洞？

如果完全自主探究，學(xué)生的盲目性較大，探究實驗效率低。而確認(rèn)變量是正確設(shè)計實驗的前提。因此我把這個環(huán)節(jié)提取出來，引起學(xué)生關(guān)注，因為在本章的第一節(jié)學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了相關(guān)概念，因此通過組織學(xué)生討論交流可以突破重點對變量的確認(rèn)。，為下一步正確設(shè)計科學(xué)可行的實驗方案提供保障

2、通過預(yù)設(shè)的問題，引導(dǎo)學(xué)生圍繞三個變量設(shè)計實驗方案，設(shè)置對比實驗

當(dāng)這三個問題明確后，學(xué)生探究的過程就會成為探究學(xué)習(xí)細(xì)胞呼吸概念的過程。同時也是學(xué)習(xí)生物科學(xué)方法的過程。這樣幫助學(xué)生突破實驗設(shè)計的難點。提高實驗探究的有效性。

3、組織學(xué)生實施探究實驗計劃，巡視，個別交流。提醒學(xué)生觀察現(xiàn)象，記錄結(jié)果

讓學(xué)生領(lǐng)悟生物實驗操作的方法，培養(yǎng)尊重事實，解決問題的能力，達成本節(jié)課的能力目標(biāo)。

4、PPT動畫演示實驗，組織學(xué)生闡述和交流實驗結(jié)果與結(jié)論。

培養(yǎng)尊重事實的態(tài)度，分析實驗現(xiàn)象的能力，和語言表達能力。通過演示，彌補課堂時間不夠?qū)嶒灥挠绊憽?/p>

5、練習(xí)反饋

某生物實驗小組為“探究酵母菌呼吸方式”設(shè)計了如下圖實驗裝置。實驗中，先向氣球中加入10mL含酵母菌的培養(yǎng)液，再向氣球中注入一定量的氧氣，扎緊氣球，

置于裝有20℃溫水的燒杯中。再將整個裝置置于20℃的恒溫水浴中，記錄實驗開始30min后燒杯中液面變化量。實驗過程中氣球均在液面以下。試回答下列問題。

(1)為了消除各種環(huán)境因素的變化帶來的實驗誤差，應(yīng)設(shè)計一對照實驗，對照實驗裝置與上述裝置相比，不同之處是___________________________________________________。

(2)實驗開始30min后燒杯內(nèi)液面沒有發(fā)生變化，原因是______________________。如果要確認(rèn)氣球內(nèi)酵母菌有沒有進行無氧呼吸，可以檢測發(fā)酵液中是否含有__________________________________。

(3)若用上述實驗裝置探究酵母菌無氧呼吸的適宜溫度，應(yīng)做兩處調(diào)整，分別是：①_____________________________________________________________________②_____________________________________________________________________檢測的指標(biāo)是

_____________________________________________________________。六、說板書設(shè)計

本節(jié)課的教學(xué)安排是探究酵母菌細(xì)胞的呼吸方式，在本堂課的活動中，學(xué)生經(jīng)歷了與科學(xué)家的科學(xué)探究同樣的歷程，包括提出問題、做出假設(shè)、設(shè)計實驗、進行實驗、分析結(jié)果、交流討論，學(xué)生在這種活動中，真正體驗和領(lǐng)悟了科學(xué)研究的過程，理解和掌握了科學(xué)研究的方法和技能，提高了科學(xué)探究能力。生物學(xué)科本身就是一門探究性學(xué)科，所以應(yīng)該讓學(xué)生明確科學(xué)探究的一般過程，故將板書設(shè)計如下：

第三節(jié)ATP的主要來源——細(xì)胞呼吸

一、細(xì)胞呼吸

細(xì)胞呼吸是指有機物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解生成二氧化碳或其他產(chǎn)物釋放出能量，并生成ATP的過程。

二、探究實驗的一般過程：

提出問題——做出假設(shè)——設(shè)計實驗——進行實驗——分析結(jié)果——交流討論

七、說評價反饋

本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容是細(xì)胞呼吸的概念及探究酵母菌細(xì)胞的呼吸方式，為了檢測學(xué)生對本節(jié)內(nèi)容的理解及掌握情況，設(shè)立了練習(xí)反饋。本題的設(shè)立一方面統(tǒng)一了學(xué)生對于本節(jié)知識點的認(rèn)識，，另一方面及時鞏固教學(xué)中的重點與難點；能培養(yǎng)學(xué)生的探究能力和問題意識，進一步激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣。同時在這個過程中讓學(xué)生能夠認(rèn)同生物科學(xué)與生活的緊密聯(lián)系，達到學(xué)以致用的目的。

八、說設(shè)計感悟

本堂課是一節(jié)探究活動課，如何保證探究活動的效果，我遵循新課程“倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)”和“注重與現(xiàn)實生活的聯(lián)系”的基本理念，引導(dǎo)學(xué)生從生活走進生物，從探究走進科學(xué)，充分發(fā)揮探究活動中學(xué)生的主體作用和教師的主導(dǎo)作用，讓學(xué)生在思索、質(zhì)疑、探究、實踐中領(lǐng)悟科學(xué)研究的方法，發(fā)展科學(xué)探究能力。為此，我在本節(jié)課的設(shè)計中特別注意以下幾點：

1、注重發(fā)揮學(xué)生的主體作用和教師的主導(dǎo)作用?，F(xiàn)代教學(xué)論認(rèn)為，教學(xué)應(yīng)以“學(xué)生的發(fā)展為本”。在本堂課的活動中，學(xué)生在這種活動中真正體驗和領(lǐng)悟了科學(xué)研究的過程，理解和掌握了科學(xué)研究的方法和技能。在學(xué)生探究中感到困難的地方，教師適時的點播和引導(dǎo)學(xué)生，較好的發(fā)揮了教師組織者和引導(dǎo)者的作用，提高了探究活動的效果。

2、注重課堂的動態(tài)生成。課堂是動態(tài)的課堂，課堂教學(xué)中需要預(yù)設(shè)，但絕不能僅僅依靠預(yù)設(shè)，要隨時審時度勢，預(yù)設(shè)根據(jù)課堂的變化而變化。

3、注重生物科學(xué)與現(xiàn)實生活的聯(lián)系。課程標(biāo)準(zhǔn)提出的基本理念之一是注重與現(xiàn)實生活的聯(lián)系。在本案例中，設(shè)計了密切聯(lián)系生活的問題，例如：我們吃的饅頭為什么比較松軟，家庭如何釀酒等等，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注生活，讓學(xué)生在現(xiàn)實生活的背景中學(xué)習(xí)生物學(xué)，并能運用生物學(xué)的原理和方法解決實際問題，很好的激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和熱情。

延伸閱讀

《ATP的主要來源細(xì)胞呼吸》高中生物教學(xué)設(shè)計

《ATP的主要來源——細(xì)胞呼吸》高中生物教學(xué)設(shè)計
目標(biāo)專題：必修課本1第五章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用一，本專題新舊內(nèi)容更改概況：本章舊人教版內(nèi)容包括新陳代謝與酶、新陳代謝與ATP、光合作用、細(xì)胞呼吸、植物的水分和礦質(zhì)營養(yǎng)、三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝、新陳代謝的類型等八個內(nèi)容。新教材內(nèi)容變更為：第1節(jié)降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶;第2節(jié)細(xì)胞的能量“通貨”——ATP;第3節(jié)ATP的主要來源——細(xì)胞呼吸;第4節(jié)能量之源——光和光合作用。

二，《ATP的主要來源——細(xì)胞呼吸》
(一)教學(xué)目標(biāo)知識目標(biāo)：1、了解呼吸作用的概念、類型、場所、生理意義、以及在生產(chǎn)、生活實踐上的運用。2、理解有氧呼吸與無氧呼吸的概念、總反應(yīng)式、過程和圖解,區(qū)別和聯(lián)系。3、掌握有氧呼吸物質(zhì)和能量變化的特點。能力目標(biāo)：1﹑通過引導(dǎo)學(xué)生分析有氧呼吸的過程，培養(yǎng)學(xué)生分析問題的能力。2﹑通過學(xué)生讀書及與教師的討論活動，培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)和主動理解新知識的技能技巧。3﹑通過學(xué)生討論對比有氧呼吸和無氧呼吸的異同，培養(yǎng)學(xué)生自我構(gòu)建知識體系的能力和對相關(guān)知識進行分析比較的思考能力。4﹑適當(dāng)擴展認(rèn)知面，培養(yǎng)學(xué)生聯(lián)系生活、生產(chǎn)實踐的能力。情感態(tài)度價值觀：1﹑在教學(xué)中，通過分析有氧呼吸和無氧呼吸的關(guān)系，滲透生命活動不斷發(fā)展變化以及適應(yīng)的特性，使學(xué)生逐步學(xué)會自覺地用發(fā)展變化的觀點，認(rèn)識生命。2﹑通過聯(lián)系生產(chǎn)、生活等實際，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)的興趣，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)心科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，關(guān)心社會生活的意識和進行生命科學(xué)價值觀的教育

(二)教學(xué)重點、難點1、教學(xué)重點：有氧呼吸的過程2、教學(xué)難點：有氧呼吸中物質(zhì)變化和能量變化

(三)教學(xué)課時2課時

(四)教具準(zhǔn)備課件

(五)教學(xué)過程第一課時1，導(dǎo)入新課回顧舊知“糖類是生物體主要的能源物質(zhì)，直接的能源物質(zhì)是ATP”，設(shè)疑“儲存在糖類中穩(wěn)定的化學(xué)能如何轉(zhuǎn)變?yōu)闄C體生命活動所需的能量?”，開篇引題，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)新知的熱情，引出細(xì)胞呼吸。2，呼吸作用的概念和類型呼吸作用(也叫細(xì)胞呼吸)：指有機物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，最終生成二氧化碳或其它產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過程。根據(jù)是否有氧參與，分為：有氧呼吸和無氧呼吸。解析概念：實質(zhì)：分解有機物，釋放能量。生成ATP類型：有氧呼吸和無氧呼吸3，有氧呼吸動畫展示有氧呼吸示意圖，并提出問題輔助學(xué)生思考：①有氧呼吸的生成物CO2和H2O分別產(chǎn)生于有氧呼吸的第幾階段?②有氧呼吸的生成物CO2中的C和O分別來自哪里?生成物H2O中的O又從何而來?③有氧呼吸過程中哪幾個階段有〔H〕產(chǎn)生?其去向如何?④有氧呼吸過程中哪幾個階段有ATP產(chǎn)生?產(chǎn)量最多的是哪一個階段?⑤有氧呼吸過程中物質(zhì)變化和能量變化的特點是什么?⑥C6H12O6能否進入線粒體參與有氧呼吸?

認(rèn)真仔細(xì)觀看示意圖，借助圖示分析﹑討論問題備注：這一環(huán)節(jié)中，教師要充分發(fā)揮主導(dǎo)作用帶動學(xué)生的積極性，保證學(xué)生的主體性地位。這就要求教師備課時要盡可能的周全，方能以精準(zhǔn)的方式為不同層次的學(xué)生服務(wù)。

分步重現(xiàn)有氧呼吸過程，加意學(xué)生的反饋信息，及時解疑，請學(xué)生獨立完成空白表格有氧呼吸三個階段的比較有氧呼吸場所反應(yīng)物產(chǎn)物釋能第一階段細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)主要是葡萄糖丙酮酸少量第二階段線粒體丙酮酸H2OCO2、少量第三階段線粒體、O2H2O有氧呼吸的總反應(yīng)式：C6H12O6+6H2O+6O2→6CO2+12H2O+能量1mol葡萄糖釋放2870KJ，有1161KJ轉(zhuǎn)移至ATP(合成38molATP)總結(jié)概念：有氧呼吸是指細(xì)胞在有氧的參與下，通過多種酶的催化作用下，把葡萄糖等有機物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放出大量能量，生成ATP的過程。4，練習(xí)鞏固5，課后探究課題設(shè)計目的：以生活中常見實例為切入點，要求學(xué)生以既有知識為依托，借助各種資料，完成探究實驗。預(yù)習(xí)無氧呼吸，找出兩種呼吸方式的知識銜接點。資料：農(nóng)村有家庭釀制甜酒釀的技術(shù)，請同學(xué)們組成合作小組一起探究甜酒釀的釀制過程并能提出相關(guān)問題繼續(xù)探究。①加酒藥前為什么先要使米飯冷卻?而后為什么還要保溫?②加的酒藥是什么?③既然是酒為什么會甜?④在瓷壇內(nèi)的米飯中挖一個洞的目的是什么?⑤釀制甜酒釀時，總是先來“水”，后來“酒”，為什么?⑥可用大豆制甜酒釀嗎?

高中生物必修一《細(xì)胞的能量通貨ATP》說課稿

高中生物必修一《細(xì)胞的能量通貨ATP》說課稿

我將在說教材、說教法和學(xué)法、說教學(xué)程序和說板書四個方面作具體的闡述。一．說教材

1.教材的地位與作用

細(xì)胞的能量“通貨”--ATP屬于高中生物必修一部分第五章第二節(jié)內(nèi)容。第五章共分為4節(jié)內(nèi)容。第一節(jié)主要介紹酶的作用以及本質(zhì)、以及酶的特性，第二節(jié)則介紹了能量來自哪里，ATP是生命的直接能源，從而引出了第三、四節(jié)細(xì)胞呼吸以及光合作用的重要內(nèi)容。ATP在所有的生物代謝中占有普遍的重要地位，為后續(xù)學(xué)習(xí)光合作用以及呼吸作用作了鋪墊，具有承前啟后的作用。

2.教學(xué)目標(biāo)

知識方面

①、能寫出ATP的分子簡式并說出其結(jié)構(gòu)特點

②、②、能畫出ATP和ADP之間相互轉(zhuǎn)化的過程并能理解ATP的形成途徑

③、③、知道ATP對細(xì)胞中能量代謝中的意義

④、④、能利用ATP是新陳代謝的直接能源解釋實際問題，并理解ATP做為

“能量通用貨幣”的含義

能力方面

學(xué)生通過分析ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化及其對細(xì)胞內(nèi)供能的意義，初步訓(xùn)練學(xué)生分析實際問題的能力。

學(xué)生通過對實際問題的實驗設(shè)計，培養(yǎng)學(xué)生解決實際問題的能力。

情感、態(tài)度、價值觀方面

讓學(xué)生在分析自己身體內(nèi)發(fā)生的ATP-ADP循環(huán)及其中國意義過程中，體驗到生物學(xué)原理在生產(chǎn)實踐中的價值，加強學(xué)生對身邊的科學(xué)這一理念的理解。

3、教學(xué)的重點難點

我對本節(jié)內(nèi)容確定的重點是：ATP的分子監(jiān)視及其結(jié)構(gòu)特點、ATP和ADP之間相互轉(zhuǎn)化及其對細(xì)胞內(nèi)能量代謝中的意義、能理解ATP做為“能量通用貨幣”的含義。

二、說教法和學(xué)法

1．教法本節(jié)課內(nèi)容需1課時完成。生命活動需要能量，這些能量來自哪里呢？學(xué)生在前面的學(xué)習(xí)中了解到生命活動需要的能量來自細(xì)胞中的有機物?？梢宰寣W(xué)生想一想，燃燒一匙葡萄糖，能觀察到什么現(xiàn)象？燃燒葡萄糖可以觀察到放出的光和熱，說明葡萄糖中蘊含著能量。但是細(xì)胞內(nèi)的各種化學(xué)反應(yīng)均需要溫和的條件，那么細(xì)胞中的能量以什么形式釋放出來？又是如何被利用的呢？可以用這些問題引入新課的學(xué)習(xí)。在介紹ATP時，可以將ATP分子的化學(xué)成分以及結(jié)構(gòu)圖片展示給學(xué)生，不必讓學(xué)生記憶ATP分子的結(jié)構(gòu)式，只是通過了解ATP分子結(jié)構(gòu)的特點，讓學(xué)生對其能夠作為細(xì)胞的能量通貨有所理解。尤其是對于ATP德簡式以及所表示的含義，要讓學(xué)生清楚ATP三個磷酸鍵的不同，可以利用多媒體或形象的圖畫讓學(xué)生了解何謂“高能磷酸鍵”（A-P~P~P）。

關(guān)于ATP的利用，一是要講清楚吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)與ATP的分解和合成的關(guān)系，二是要充分利用教材上的圖解，讓學(xué)生在看懂圖解的基礎(chǔ)上，討論ATP還有哪些用途，從而對該圖解進行補充和完善。

2．學(xué)法因為本節(jié)知識難度不是很大，學(xué)生基本能看懂書本對于這一節(jié)知識的介紹，所以可引導(dǎo)學(xué)生通過實驗設(shè)計的解釋、資料的閱讀、問題的討論和思考以及聯(lián)系生活實際來學(xué)習(xí)本課時的內(nèi)容。

三、說教學(xué)程序

1．新課引入創(chuàng)設(shè)問題情境：用“電鰩放電”引導(dǎo)本節(jié)課的內(nèi)容。

創(chuàng)設(shè)情境：利用視頻展示電鰩通過放電擊殺獵物的捕食過程，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生有學(xué)習(xí)的欲望。設(shè)置情境：電鰩是如何把ATP里面的化學(xué)能轉(zhuǎn)化成電能的？

讓同學(xué)們討論這一情境學(xué)生對于這一問題情境是可以理解的，通過對這一問題的討論學(xué)生能夠從直觀上知道ATP是一種什么樣的物質(zhì)和具體的作用。

細(xì)胞中的能量以什么形式釋放出來？又是如何被利用的呢？

然后圍繞標(biāo)題展開教學(xué)，教學(xué)時利用身邊的生活實例：如用百元大鈔與一元小票購買小件物品，如果我們總是拿大額面值的鈔票進午行交易會很麻煩，相反如果我們把百元鈔票換成100張一元小票，在進行交易時就會很方便，有這樣的例子來比喻細(xì)胞中的能量——在細(xì)胞中百元人鈔相當(dāng)于儲存能景的有機大分子，ATP分子就是那個可以在細(xì)胞內(nèi)流通的“小票”，即能量的通貨，這樣使學(xué)生更容易理解標(biāo)題，并能激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。

2．ATP分子具有高能磷酸鍵通過再次呈現(xiàn)ATP藥物及說明、介紹ATP為動力的納米發(fā)動機等貼近生活實際和學(xué)生感興趣的新科技內(nèi)容，寓教于樂，形成ATP的感性認(rèn)識，為進一步學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。展現(xiàn)ATP結(jié)構(gòu)動畫及其“近親”腺苷的圖片、引導(dǎo)觀察和比較，調(diào)動積極性并利于形成ATP的形象認(rèn)識。要讓學(xué)生清楚ATP三個磷酸鍵的不同?？梢岳枚嗝襟w讓學(xué)生了解何謂“高能磷酸鍵”。師生共同歸納ATP的名稱、簡式、物質(zhì)性質(zhì)、功能作用，形成ATP的理性認(rèn)識。3．ATP、ADP相互轉(zhuǎn)化繼續(xù)以上面的比喻進一步展開，將細(xì)胞中能量通貨比作我們?nèi)粘Ｉ钪械牧阌缅X，它會隨著每人的花銷而減少，因此要維持正常生活必須不斷破開大而值的鈔量給予補充，細(xì)胞中大面值鈔票主要是糖類等有機物。在有機物分解時釋放的能量能被用來合成ATP，這個過程通過ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化來實現(xiàn)。并通過動畫形式介紹、圖文轉(zhuǎn)化提問、學(xué)生前臺板書等過程教學(xué)，加強理解記憶、培養(yǎng)理解能力和表達能力。其中，重點從酶、能量走向等與面對相互的兩個過程進行比較：ATP水解時，遠(yuǎn)離腺苷的磷酸鍵斷裂——放能。合成時是可逆的，但要注意與化學(xué)中可逆反應(yīng)知識的干擾，并以此引出下一個問題——ATP的形成途徑。

4、ATP的形成途徑通過學(xué)生自學(xué)、圖文表述提問、師生共同歸納、展示動畫等程序教學(xué)。注意與后面光合作用、呼吸作用知識的銜接作鋪墊。并與ATP的結(jié)構(gòu)、功能、轉(zhuǎn)化的知識渾然一體，為進一步學(xué)習(xí)后面的知識奠定基礎(chǔ)。

5、ATP的利用

一是主要講清楚吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)與ATP的分解利合成關(guān)系：二是充分利用教材上的圖解，讓學(xué)生在看懂圖解的基礎(chǔ)上，再依據(jù)教材51頁的圖解，討論ATP還有哪些用途，從而對該知識點進行補充和完善。

6、總結(jié)鞏固

從生物進行生命活動耗能的知識和ATP的基礎(chǔ)知識方而進行總結(jié)，構(gòu)成完善的知識體系，并最終理解ATP在牛物牛命活動巾的作用和地位。最后增加補充練習(xí)以鞏固。

四、說板書

板書設(shè)計簡單明了條理清清晰，學(xué)生學(xué)習(xí)完一堂課后回顧板書便會連貫的回憶起今天所學(xué)的類容，幫助學(xué)生提高對本節(jié)內(nèi)容的整體知感。

5.3ATP的主要來源——細(xì)胞呼吸教案

5.3ATP的主要來源——細(xì)胞呼吸

教學(xué)目標(biāo)：

知識目標(biāo)：1、簡述細(xì)胞呼吸的概念；

2、說出酵母菌細(xì)胞呼吸的方式和產(chǎn)物。

能力目標(biāo)：1、嘗試進行對比實驗方案設(shè)計；

2、學(xué)會對實驗條件的控制和對實驗結(jié)果的檢測；

3、在有關(guān)實驗、探究等問題討論中培養(yǎng)運用語言表達的能力以及分享信息的能

力。

情感態(tài)度與價值觀：通過探究活動，使學(xué)生在探究學(xué)習(xí)細(xì)胞呼吸概念的過程中，同時培養(yǎng)科學(xué)的學(xué)習(xí)方法，養(yǎng)成科學(xué)態(tài)度，建立科學(xué)價值觀。

教學(xué)重點和難點：探究酵母菌細(xì)胞的呼吸方式。

教具準(zhǔn)備：多媒體課件

教學(xué)過程：

教學(xué)過程

教師活動

學(xué)生活動

評價

情景創(chuàng)設(shè)引入課題

展示課件：ATP的

結(jié)構(gòu)簡式及ATP的利

用與生成。

問：ATP的主要來源？

介紹一初中實驗。

展示問題探討中問題。

復(fù)習(xí)、討論、回答。

對實驗結(jié)果進行

分析。

比較呼吸作用與

物質(zhì)燃燒區(qū)別。

通過復(fù)習(xí)引入

課題。

啟發(fā)學(xué)生對比

兩種釋能方式，

產(chǎn)生認(rèn)知沖突，

提高思維興奮性。

細(xì)胞呼吸的概念

給出細(xì)胞呼吸的概念并

分析；

問題：呼吸作用與我們

通常了解的“呼吸”是

一回事嗎？

學(xué)生閱讀、思考，

回憶人體呼吸的

過程，嘗試回答

問題。

在學(xué)生已有知識

背景下主動建構(gòu)

知識。

探究酵母菌細(xì)胞的呼吸方式

探究準(zhǔn)備

介紹酵母菌的基礎(chǔ)知識

及本探究活動的要求。

學(xué)生看書，初步知

道酵母菌的習(xí)性明

確對比實驗的方法。

明確探究對象和

方法。

一、提出問題

引導(dǎo)學(xué)生思考日常生活

中有關(guān)酵母菌知識，嘗試

提出探究的問題。

展示參考案例。

分析實驗結(jié)果，得出

實驗結(jié)論。

思考回答問題。

引導(dǎo)關(guān)注生活現(xiàn)

象，調(diào)動思考積

極性。培養(yǎng)提出

探究問題的能力。

二、作出假設(shè)

要求學(xué)生對參考案例的

問題，作出相應(yīng)的假設(shè)。

展示參考案例。

學(xué)生思考回答。

培養(yǎng)語言表達能

力。

三、設(shè)計實驗

1、引導(dǎo)梳理實驗總體思

路：

①實驗條件的控制；

②實驗產(chǎn)物的檢測；

③實驗正常條件的保持。

2、展示教材案例并引導(dǎo)

學(xué)生分析。

學(xué)生思考、討論老師

提出的問題，運用已

有知識回答問題，

加深對實驗控制的

理解。

引導(dǎo)學(xué)生層層思

考，培養(yǎng)知識遷

移運用能力和小

組合作能力。

四、進行實驗

強調(diào)觀察與記錄。

嘗試設(shè)計記錄的表格。

培養(yǎng)實驗?zāi)芰Α?p>五、結(jié)論交流與運用

1、說出酵母菌呼吸的

方式，每種呼吸方式的

條件和產(chǎn)物。

2、重鉻酸鉀在日常生活

中有何用處。

分析實驗結(jié)果，得出

實驗結(jié)論。思考回答

問題。

培養(yǎng)語言表達能力。

拓展思維，及時聯(lián)系生活。

課堂練習(xí)

展示習(xí)題

學(xué)生動手完成。

及時反饋、鞏固

學(xué)生對知識的理

解和掌握。

課后作業(yè)

布置課后預(yù)習(xí)要求：

預(yù)習(xí)細(xì)胞呼吸的方式、

原理及應(yīng)用。

學(xué)生課后預(yù)習(xí)。

培養(yǎng)閱讀能力

及良好的學(xué)習(xí)

習(xí)慣。

反思：

本節(jié)課是新課程的一節(jié)探究課，教案設(shè)計簡潔、合理，多媒體課件生動而富有啟發(fā)性，學(xué)生活動內(nèi)容豐富，教學(xué)過程師生互動融洽，基本達到了預(yù)期的目標(biāo)。

存在問題：1、班生規(guī)模較大，教師無法顧及全部學(xué)生的活動狀況。

2、鑒于課時的原因，留給學(xué)生思考的時間不夠，雖然每個提問都會有人回答，但是并不

等同于多數(shù)同學(xué)的思維都得到了答案。

3、本校學(xué)生來自不同初中學(xué)校，各初中校的辦學(xué)水平不同，有的鄉(xiāng)下學(xué)校實驗開設(shè)少。

學(xué)生的探究能力、實驗技能存在明顯差異，在同一個班級很難得到兼顧，其結(jié)果是小組中動手能力強的更有動手機會，動手能力差的雖然可以從旁觀察，但是不能等同于自己的實踐，有可能導(dǎo)致一些學(xué)生出現(xiàn)畏難、不自信的情況。

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《ATP的主要來源細(xì)胞呼吸》知識點總結(jié)

《ATP的主要來源——細(xì)胞呼吸》知識點總結(jié)

一、相關(guān)概念：
1、呼吸作用(也叫細(xì)胞呼吸)：指有機物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，最終生成二氧化碳或其它產(chǎn)物，釋放出能量并生成ATP的過程。根據(jù)是否有氧參與，分為：有氧呼吸和無氧呼吸
2、有氧呼吸：指細(xì)胞在有氧的參與下，通過多種酶的催化作用下，把葡萄糖等有機物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放出大量能量，生成ATP的過程。
3、無氧呼吸：一般是指細(xì)胞在無氧的條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機物分解為不徹底的氧化產(chǎn)物(酒精、CO2或乳酸)，同時釋放出少量能量的過程。
4、發(fā)酵：微生物(如：酵母菌、乳酸菌)的無氧呼吸。
五、有氧呼吸與無氧呼吸的比較：
呼吸方式
有氧呼吸
無氧呼吸
不同點
場所
細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，線粒體基質(zhì)、內(nèi)膜
細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)
條件
氧氣、多種酶
無氧氣參與、多種酶
物質(zhì)變化
葡萄糖徹底分解，產(chǎn)生
CO2和H2O
葡萄糖分解不徹底，生成乳酸或酒精等
能量變化
釋放大量能量(1161kJ被利用，其余以熱能散失)，形成大量ATP
釋放少量能量，形成少量ATP
六、影響呼吸速率的外界因素：
1、溫度：溫度通過影響細(xì)胞內(nèi)與呼吸作用有關(guān)的酶的活性來影響細(xì)胞的呼吸作用。
溫度過低或過高都會影響細(xì)胞正常的呼吸作用。在一定溫度范圍內(nèi)，溫度越低，，細(xì)胞呼吸越弱;溫度越高，細(xì)胞呼吸越強。
2、氧氣：氧氣充足，則無氧呼吸將受抑制;氧氣不足，則有氧呼吸將會減弱或受抑制。
3、水分：一般來說，細(xì)胞水分充足，呼吸作用將增強。但陸生植物根部如長時間受水浸沒，根部缺氧，進行無氧呼吸，產(chǎn)生過多酒精，可使根部細(xì)胞壞死。
4、CO2：環(huán)境CO2濃度提高，將抑制細(xì)胞呼吸，可用此原理來貯藏水果和蔬菜。
七、呼吸作用在生產(chǎn)上的應(yīng)用：
1、作物栽培時，要有適當(dāng)措施保證根的正常呼吸，如疏松土壤等。
2、糧油種子貯藏時，要風(fēng)干、降溫，降低氧氣含量，則能抑制呼吸作用，減少有機物消耗。
3、水果、蔬菜保鮮時，要低溫或降低氧氣含量及增加二氧化碳濃度，抑制呼吸作用。
考點·助力
1.體溫的維持與細(xì)胞呼吸是怎樣的關(guān)系？是否需要ATP水解供能？
人與鳥類和哺乳類維持體溫的能量來源都是細(xì)胞呼吸。在這些生物的細(xì)胞呼吸過程中，葡萄糖等分子中穩(wěn)定的化學(xué)能釋放出來：除一部分儲存在ATP中外，其余的則轉(zhuǎn)化成熱能，可以直接用于提升體溫;ATP水解釋放出的能量，除了維持各項生命活動外，有一部分也能轉(zhuǎn)化成熱能，用于提升體溫。而維持體溫的相對穩(wěn)定，還需復(fù)雜的調(diào)節(jié)機制。
2.呼吸作用與物質(zhì)的燃燒有什么共同點？
兩者的共同點是：都是物質(zhì)的氧化分解過程;都能產(chǎn)生二氧化碳等產(chǎn)物，并且都釋放出能量。