小學(xué)衛(wèi)生與健康教案

3.3《燃燒條件與滅火原理》表格教案。

3.3燃燒條件與滅火原理

1．了解燃燒現(xiàn)象。
2．了解燃燒的條件、滅火的原理和方法。
3．了解爆炸、緩慢氧化和自燃現(xiàn)象，知道它們與燃燒之間的區(qū)別和聯(lián)系。
4．認識爆炸的條件、知道爆炸的利與弊。
5．了解一些常見的易燃易爆品使用安全知識，并學(xué)會火場逃生的方法。

1．物質(zhì)燃燒的條件
(1)物質(zhì)的燃燒
概念：通常情況下，燃燒是可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光發(fā)熱的劇烈的氧化反應(yīng)。
事例觀察到的現(xiàn)象
硫在空氣中的燃燒產(chǎn)生淡藍色的火焰、放出大量熱，生成刺激性氣味氣體
紅磷在氧氣中的燃燒發(fā)出、放熱、產(chǎn)生大量白煙
鐵在氧氣中的燃燒火星四射、放出大量的熱、生成黑色固體
鎂條在空氣中的燃燒發(fā)出耀眼的白光、放熱、生成白色物質(zhì)
燃燒反應(yīng)的特征可歸納為：通常情況下：發(fā)光、放熱、劇烈的氧化反應(yīng)
沒有氧氣呀？
鈉在氯氣中燃燒
鈉在氯氣中劇烈燃燒，發(fā)出黃色火焰，放出熱量，產(chǎn)生大量白煙
(2)燃燒的條件
①燃燒的條件
有可燃物與氧氣(或與空氣)接觸溫度達到可燃物的著火點三個條件同時具備缺一不可
②物質(zhì)燃燒條件的探究
問題：物質(zhì)需要具備什么條件才會燃燒？
猜想_____、_____、______。
方案：根據(jù)猜想，運用控制變量法設(shè)計對比實驗，在對比實驗中，觀察缺少其中的任何一個條件對燃燒有什么影響。
實驗：
對比實驗觀察分析與
推斷
火柴可燃嗎？
小石塊呢？火柴可燃；
小石塊不可燃火柴是可燃物；
小石塊不是可燃物
室溫下存放的蠟燭會燃燒嗎？
點燃后呢？室溫下存放不燃燒；點燃后持續(xù)燃燒達到可燃物燃燒的起碼溫度→著火點
在空氣中，已點燃的蠟燭能維持燃燒嗎？
用燒杯倒罩住呢？在空氣中持續(xù)燃燒；
用燒杯倒罩住火焰慢慢熄滅需要空氣或氧氣
結(jié)論：物質(zhì)燃燒的條件(如下圖所示)：
反思與交流：
注意，哦！“可燃物、氧氣、溫度達到可燃物的著火點”就像三角形的三條邊，缺少任一條邊，火就無法形成！
③燃燒中的火焰
可燃物燃燒有的有火焰，如石蠟、硫粉、液化氣、酒精等，有的沒有火焰，如木炭、鐵絲(在氧氣中燃燒)等。前者之所以有火焰，是因為可燃物在燃燒過程中易汽化產(chǎn)生可燃性氣體或本身就是可燃性氣體，氣體燃燒產(chǎn)生火焰，而碳、鐵等物質(zhì)在燃燒過程中難汽化，無可燃性氣體生成，故無火焰。
【例1】小明同學(xué)用一塊棉手帕，放在盛有體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精的燒杯中，待均勻濕透后取出。將浸透的棉手帕舒展開，用鑷子夾住兩角，在火焰上點燃(如下圖所示)。當(dāng)火焰熄滅后，棉手帕完好無損。結(jié)合所需所學(xué)知識，分析實驗中“火焰熄滅，棉手帕無損”的原因________________________。
解析：
答案：酒精溶液中的水蒸發(fā)吸收了酒精燃燒放出的熱量，棉手帕的溫度達不到著火點。所以棉手帕不會燃燒
2．緩慢氧化、自燃
(1)緩慢氧化：進行速度比較緩慢的氧化反應(yīng)。如：鐵生銹，人的呼吸，食物腐敗等。
物質(zhì)緩慢氧化時也會放出熱量！
(2)自燃：由緩慢氧化引起的自發(fā)燃燒叫做自燃。如果物質(zhì)在緩慢氧化的過程中產(chǎn)生的熱量不能及時散開，造成熱量積累，就會越積越多，最終使溫度達到可燃物的著火點時，便會發(fā)生自發(fā)燃燒。
過去，人們常說的“鬼火”“天火”就是自燃現(xiàn)象。當(dāng)時，由于人們不懂自燃的科學(xué)原理，對自燃現(xiàn)象產(chǎn)生錯誤認識，產(chǎn)生迷信。
【例2】炎熱的夏日，某化學(xué)藥品倉庫突然起火，造成了人員傷亡和經(jīng)濟損失。經(jīng)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)該倉庫存放的白磷包裝嚴(yán)重破損。試分析失火的原因。
解析：從白磷著火點低和白磷自燃發(fā)生的條件去回答。
答案：白磷著火點為40℃。夏日氣溫較高，又因包裝嚴(yán)重破損使白磷跟空氣中的氧氣接觸而發(fā)生緩慢氧化導(dǎo)致熱量積累，達到白磷的著火點引起白磷自燃，導(dǎo)致火災(zāi)。
3．滅火依據(jù)什么原理
生活中的滅火實例：
實例方法原理
液化氣燃燒關(guān)閉閥門隔離可燃物
草原大火在大火蔓延前方開辟隔離帶
實驗臺上酒精失火濕抹布蓋滅隔絕空氣
炒菜時鍋中油著火鍋蓋蓋滅
山林火災(zāi)滅火槍疾風(fēng)吹滅降低溫度
油罐大火高壓水槍噴
水滅火
哦！我明白了！滅火的原理就是打破滅火的條件，即
a．隔離或清除掉可燃物；
b．使可燃物隔絕空氣或氧氣；
c．使溫度降至可燃物的著火點以下。
著火點與可燃物的種類、狀態(tài)，以及大氣壓強等因素有關(guān)。下表列出某些可燃物在通常狀況下的著火點(或著火點的溫度范圍)：
可燃物白磷紅磷硫木材木炭無煙煤
著火點/℃40240260250～330320～370700～750
著火點是可燃物的固有屬性，在無特殊情況說明時，我們一般認為可燃物的著火點不變，即滅火時是降低可燃物的溫度至其著火點以下，而不是降低可燃物的著火點。
【例3】生活中發(fā)現(xiàn)火災(zāi)時，最常用的就是用水滅火。用水可以熄滅著火的木材，這是因為()。
A．水蒸發(fā)吸熱，降低了木材的著火點
B．水的密度比木材大
C．水蒸發(fā)吸熱，提高了木材的著火點
D．蒸發(fā)吸熱，溫度降到著火點以下，且水蒸氣又使可燃物隔絕空氣
解析：破壞燃燒的三個條件(移走可燃物、使可燃物與空氣隔離、將溫度降到可燃物的著火點以下)之一，就能滅火。在燃燒著的木材上澆水，水受熱后蒸發(fā)吸收熱量，一方面能使溫度降低到木材的著火點以下，另一方面水受熱產(chǎn)生的水蒸氣又能使可燃物與空氣隔絕，從而達到了滅火的目的。
答案：D
4．防火與火災(zāi)中自救
燃燒在造福人類的同時，人們也會因為用火不當(dāng)和失控而引起災(zāi)難。因此，人們在社會生產(chǎn)、生活中，利用火為人們造福的同時，也要學(xué)習(xí)一些必要的防火、滅火及失火自救等的知識和方法，防止發(fā)生火災(zāi)，以避免火災(zāi)給人們帶來的災(zāi)難。
(1)一些常見的防火安全標(biāo)識(如下圖所示)：
(2)幾種常見的滅火器(如下圖所示)：
(3)使用家用電器、燃氣時，必須嚴(yán)格遵守有關(guān)規(guī)定，絕不違章操作。
(4)面對大火，必須堅持“三要”“三救”“三不”的原則，才能夠化險為夷，絕處逢生。
①“三要”——要熟悉自己住所的環(huán)境、要遇事保持沉著冷靜、要警惕煙毒的侵害；
②“三救”——選擇逃生通道自救、結(jié)繩下滑自救、向外界求救；
③“三不”——不乘普通電梯、不輕易跳樓、不貪戀財物。
④火警119。(如下圖)
【例4】對于被困在火區(qū)的人員來說，下列做法不恰當(dāng)?shù)氖?)。
A．煙很大時，用濕毛巾捂住口鼻
B．有煙霧的地方要蹲下或匍匐前進
C．一旦發(fā)現(xiàn)火情，立即打開所有門窗
D．打電話報警、求救
解析：
A√較好地防止煙塵對呼吸道的侵害。
B√燃燒產(chǎn)生的有害氣體、煙塵隨熱氣流對流到高處，此法有效防止煙塵嗆入呼吸道。
C×打開門窗會造成空氣的對流，從而導(dǎo)致火勢的蔓延和擴大。
D√可有效幫助被困在火區(qū)的人員脫離險境。
答案：C
5．爆炸與防爆安全
(1)爆炸的概念：(化學(xué))爆炸是指可燃物在有限空間內(nèi)急速燃燒而在短時間內(nèi)產(chǎn)生大量氣體和熱，放出的熱使氣體的體積迅速膨脹所發(fā)生的現(xiàn)象。
(2)面粉爆炸實驗
①實驗裝置圖(如下圖所示)：
②實驗操作
在無蓋小塑料筒里放入干燥面粉，點燃蠟燭，用塑料蓋蓋住金屬筒，迅速鼓入大量空氣。
③實驗現(xiàn)象
聽到“砰”的一聲，爆炸的氣浪將金屬筒的塑料蓋掀起。
④分析、交流
細小的面粉與空氣接觸很充分，當(dāng)面粉被引燃時，會急速燃燒，從而在短暫的時間里聚集大量的熱，在封閉的罐內(nèi)使氣體的體積迅速膨脹，形成爆炸。
(1)爆炸必須同時具備的條件：①有限空間；②急速燃燒；③短時間內(nèi)產(chǎn)生大量氣體和熱。
(2)任何可燃性氣體(如液化石油氣、天然氣、煤氣等)或可燃性粉塵(如面粉、煤粉、棉絮等)如果跟空氣充分混合，在加熱、點燃或火花時都有可能發(fā)生爆炸。
(3)易燃、易爆危險品的安全常識
易燃物和易爆物在遇到明火、高溫或撞擊時，極易燃燒或發(fā)生爆炸。因此，在生產(chǎn)、運輸、使用和貯存易燃物和易爆物時，必須嚴(yán)格遵守有關(guān)規(guī)定，確保安全。油庫、面粉加工廠、紡織廠和煤礦內(nèi)，都標(biāo)有“嚴(yán)禁煙火”的字樣或圖標(biāo)。防止爆炸的措施是嚴(yán)禁煙火和通風(fēng)等。
(4)爆炸會給人類帶來巨大的災(zāi)難和損失，但在受控制的條件下，也可以為人類服務(wù)。如定向爆破拆除樓房，開山采礦。
(5)幾種危險品安全標(biāo)識(如下圖所示)：
【例5】如下圖所示的是模擬粉塵爆炸的一個實驗，在無蓋小塑料筒里放入干燥面粉，點燃蠟燭，用塑料蓋蓋住金屬筒，迅速鼓入大量空氣，不久，便會聽到“砰”的一聲，爆炸的氣浪將金屬筒的塑料蓋掀起。試問：
(1)在上述實驗中，鼓入大量空氣的作用是__________________；
(2)下列情況下，不會發(fā)生爆炸的是(填序號)__________________；
①金屬筒不加蓋時②蠟燭沒有點燃時③無蓋小塑料筒裝的是干燥煤粉時
(3)面粉廠為了避免爆炸事故發(fā)生，應(yīng)采取的安全措施有____________________(寫出一種即可)。
解析：燃燒具有“在有限空間里、急速燃燒、短時產(chǎn)生大量的熱和氣體”就會爆炸。由題所給信息可知：塑料蓋蓋住金屬筒→有限空間；鼓入大量空氣使面粉與空氣充分接觸并充滿容器＋點燃的蠟燭→面粉塵急速燃燒→產(chǎn)生大量熱和氣體。具備爆炸的條件。
答案：(1)使面粉充滿金屬筒，與空氣混合均勻(2)①②(3)嚴(yán)禁煙火(或保持通風(fēng))

6．燃燒、爆炸、緩慢氧化、自燃的關(guān)系
燃燒爆炸緩慢氧化自燃
反應(yīng)
條件有可燃物，跟氧氣接觸，溫度達到著火點在有限空間里急速燃燒熱量不及散失跟氧氣接觸，溫度沒有達到著火點跟氧氣接觸，熱量不易散失，溫度逐漸達到著火點
反應(yīng)
程度劇烈異常劇烈緩慢緩慢轉(zhuǎn)化成劇烈
反應(yīng)
現(xiàn)象發(fā)熱
發(fā)光爆炸不明顯不明顯到發(fā)熱發(fā)光
聯(lián)系都屬于氧化反應(yīng)，都有熱量放出，只是反應(yīng)劇烈程度不同
【例6】燃燒、(化學(xué))爆炸、緩慢氧化和自燃之間的相同點是()。
A．都劇烈發(fā)光放熱B．都需要點燃
C．都屬于化合反應(yīng)D．都屬于氧化反應(yīng)
解析：
A×緩慢氧化是不劇烈發(fā)光放熱的緩慢的氧化反應(yīng)。
B×自燃是由于緩慢氧化造成熱量積累達到可燃物的著火點而引起的自發(fā)燃燒。
C×化合反應(yīng)的特點是“多變一”，而燃燒、(化學(xué))爆炸、緩慢氧化和自燃可能生成一種物質(zhì)，也可能生成多種物質(zhì)。
D√燃燒、(化學(xué))爆炸、緩慢氧化、自燃都是物質(zhì)跟氧發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)，其本質(zhì)都是氧化反應(yīng)，只是由于條件不同而發(fā)生了不同的現(xiàn)象。
答案：D
7．燃燒的條件與促進燃燒
(1)只有在可燃物、氧氣和溫度三個條件同時具備、互相作用并且達到一定程度時，燃燒才能發(fā)生。
(2)促進有利燃燒的措施：
①改善可燃物的品質(zhì)，增大可燃物的純度。如：用更易燃燒的燃料；用純度較高的燃料等。
②增加氧氣的濃度。如：使用純凈氧氣；使用富氧空氣；通風(fēng)、鼓風(fēng)等。
③增大可燃物與氧氣的接觸面積?？扇嘉锱c氧氣接觸面積越大，燃燒越劇烈。
④提高可燃物的溫度。溫度越高，燃燒越快。
常見的燃燒現(xiàn)象是火焰、發(fā)光、發(fā)熱甚至爆炸。不同的可燃物燃燒的現(xiàn)象也有所不同。燃燒現(xiàn)象除了與可燃物的性質(zhì)有關(guān)以外，還與可燃物跟氧氣的接觸面積、氧氣的濃度有關(guān)。接觸面積越大，氧氣濃度越高，燃燒就越劇烈。值得注意的是，可燃物的燃燒現(xiàn)象還與燃燒空間有關(guān)，如果急速的燃燒發(fā)生在有限的空間，就會在短時間內(nèi)聚積大量的熱，使氣體的體積迅速膨脹而引起爆炸。
【例7】(實際應(yīng)用題)下圖為北京2008年奧運會火炬“同一個世界同一個夢想”：①北京奧運會火炬內(nèi)部貯有丙烷，丙烷除了易被點燃、火焰明顯、價格低廉外，還有一個好處——主要成分是碳和氫元素，燃燒后只有二氧化碳和水，不會對環(huán)境造成污染，符合科技奧運、綠色奧運的要求。在此解決的燃燒條件是____________________。
②采集奧林匹克圣火的唯一方式，是在奧林匹克的赫拉神廟前通過太陽光集中在凹面鏡的中央，引燃圣火。此過程中最關(guān)鍵的燃燒條件是____________。
③北京奧運會火炬能在每小時65公里的強風(fēng)和每小時50毫米雨量的情況下保持燃燒。但要實現(xiàn)奧運圣火登頂珠峰，還需要解決最關(guān)鍵的燃燒條件是____________________。
解析：燃燒必須同時具備：可燃物、與氧氣接觸、溫度達到可燃物的著火點。缺一，燃燒即被終止。
丙烷具有易被點燃、價格低廉、現(xiàn)象明顯、綠色環(huán)保的優(yōu)點，是綠色奧運首選的火炬燃料，即可燃物。
太陽光集中在凹面鏡的焦點產(chǎn)生高溫，使溫度達到丙烷的著火點，從而引燃了圣火。
隨海拔的升高，空氣將變得稀薄，海拔越高空氣越稀薄。在珠峰上點燃奧運火炬，最關(guān)鍵的問題將是珠峰空氣稀薄缺乏氧氣的問題。
答案：①提供了適當(dāng)?shù)目扇嘉铫谑箍扇嘉锏臏囟冗_到著火點③提供足量的氧氣或空氣
8．滅火的原理及滅火的方法
滅火與燃燒是兩個相互對立的過程，滅火就是要破壞燃燒的條件，因此，考慮滅火的原理就必須從與燃燒的三個條件相對應(yīng)的角度進行。
滅火原理燃燒條件
從燃燒區(qū)清除或隔離可燃物――→對應(yīng)
必須具有可燃物
把可燃物與氧氣(或空氣)隔絕――→對應(yīng)
可燃物與氧氣(或空氣)接觸
使可燃物的溫度降到著火點以下――→對應(yīng)
溫度達到可燃物的著火點
根據(jù)滅火的原理，可以結(jié)合火災(zāi)實際情況來制定科學(xué)合理的滅火方法。
(1)物質(zhì)的燃燒需要以上三個條件同時具備，而滅火只需破壞其中的任意一個條件即可。
(2)人們在生活中所采用的防火、滅火方法有時不只是破壞燃燒的一個條件，而有可能同時破壞幾個條件。
【例8】俗話說“水火無情”，日常生活要注意防火。請回答下列問題。
(1)如果發(fā)現(xiàn)火勢較大，大火有蔓延的可能，應(yīng)馬上撥打電話_____________報火警。
(2)如果你是救火現(xiàn)場指揮者，從滅火的原理考慮，應(yīng)將滅火人員至少分成兩支隊伍開展工作，布置他們做什么？并請解釋原因。__________________
(3)如果你被困在火災(zāi)區(qū)里，應(yīng)采取什么自救措施？請說出其中兩點。______________________。
(4)如果你是災(zāi)后重建的設(shè)計者，重建房屋時，為防止再次發(fā)生特大火災(zāi)，應(yīng)注意的問題之一是什么？__________________________。
解析：在全國任何地區(qū)，向公安消防部門報告火警的電話號碼都是119，這個號碼應(yīng)當(dāng)牢記。根據(jù)這個號碼，每年的11月9日，被確定為消防安全日。滅火的原理是清除或隔離可燃物、把可燃物與氧氣(空氣)隔絕或使可燃物的溫度降到著火點以下。針對滅火的原理，不難找到符合火情實際的滅火方法。
答案：(1)119
(2)第一支隊伍用水滅火；用水是為了使可燃物冷卻，使其溫度降到著火點以下。第二支隊伍拆掉火災(zāi)區(qū)周圍木房，產(chǎn)生隔離帶防止失勢蔓延(合理均可，但方法與解釋原因要對應(yīng))
(3)用濕毛巾或口罩捂住口鼻，低下身子沿墻壁或貼近地面跑出火災(zāi)區(qū)等(須注意是木質(zhì)房屋)
(4)把木質(zhì)房屋改成磚瓦結(jié)構(gòu)房屋(合理均可)或木質(zhì)房屋之間留有一定的空間

9．探究物質(zhì)燃燒條件的方法——控制變量法
當(dāng)研究的問題與多個因素之間有聯(lián)系時，需要研究逐個因素對問題的影響，先選取其中的一個因素，將除了這個因素以外的其他因素人為地控制起來，使其保持不變，再比較、研究該問題與選定因素之間的關(guān)系，然后再綜合起來得出規(guī)律的方法，就是控制變量法。其特點：每步只定性或定量研究一個因素，其他因素控制不變。
物質(zhì)的燃燒，受物質(zhì)本身的性質(zhì)、氧氣、溫度等因素的影響，逐一選擇物質(zhì)本身的性質(zhì)、氧氣、溫度中的一個條件，控制其他條件不變，研究每個條件對物質(zhì)燃燒的影響，然后對比分析，得出物質(zhì)本身的性質(zhì)、氧氣、溫度對燃燒的影響。
研究可燃物的性質(zhì)、氧氣、溫度對燃燒的影響，要依據(jù)控制變量法，在同樣條件下，設(shè)計對比實驗來驗證。
【例9】(科學(xué)探究題)資料：白磷著火點為40℃，紅磷著火點為240℃，五氧化二磷能污染空氣，五氧化二磷易溶于水。
(1)在探究可燃物燃燒條件的課堂上，老師用甲所示裝置進行實驗，實驗時觀察到的現(xiàn)象是：銅片上的紅磷和水中白磷不燃燒，銅片上的白磷______________。
(2)小明同學(xué)設(shè)計了如上圖，乙、丙兩個對比實驗，完成了探究過程，得到以下實驗事實：
①不通入空氣時，冷水中的白磷不燃燒；②通入空氣時，冷水中的白磷不燃燒；③不通入空氣時，熱水中的白磷不燃燒；④通入空氣時，熱水中的白磷燃燒。
該實驗中，能證明可燃物的溫度必須達到著火點才能燃燒的事實是(填序號)______；能證明可燃物通常需要接觸空氣才能燃燒的實驗事實是______。
(3)結(jié)合老師與小明設(shè)計的實驗，小強設(shè)計了如上圖實驗裝置丁。小明與小強的實驗都比老師的實驗有一個明顯的優(yōu)點。這個優(yōu)點是________________。
解析：甲中銅片上的白磷是可燃物，既跟氧氣接觸，又通過銅片的導(dǎo)熱使溫度達到著火點，因而發(fā)生了燃燒；要證明可燃物的溫度必須達到著火點才能燃燒，必須控制可燃物和氧氣兩個必要條件不變，因此選擇②④；要證明可燃物通常需要接觸空氣才能燃燒，就要控制可燃物和溫度兩個必要條件不變，因此選擇③④；丁裝置是密封的，因而可以防止反應(yīng)生成的五氧化二磷擴散到空氣中污染空氣
答案：(1)燃燒了，產(chǎn)生大量的白煙(2)②④③④(3)防止污染空氣

相關(guān)知識

九年級化學(xué)上3.3燃燒條件與滅火原理第2課時教案新版粵教版

燃燒條件與滅火原理

教學(xué)設(shè)計

課標(biāo)

要求

了解防火滅火、防范爆炸的措施

教

材

及

學(xué)

情

分

析

本節(jié)課主要學(xué)習(xí)燃燒條件和滅火的原理。這部分內(nèi)容的學(xué)習(xí)是在學(xué)習(xí)了氧氣的性質(zhì)和用途的基礎(chǔ)上，進一步加深學(xué)生對氧氣性質(zhì)的認識，同時對生活中常見的燃燒與滅火的現(xiàn)象有進一步了解，并從本質(zhì)上掌握燃燒的條件和滅火原理。在以后的生活中可以充分利用所學(xué)知識為我們服務(wù)，一但遇到火災(zāi)，可以及時采取措施控制火勢，減少損失。本節(jié)課的實例都是與生活實際相聯(lián)系的為學(xué)生順利的達成教學(xué)目標(biāo)打下基礎(chǔ)。

課

時

教

學(xué)

目

標(biāo)

（1）認識防火，滅火的措施。了解易燃易爆物的安全知識

（2）樹立安全意識和社會責(zé)任感，學(xué)會科學(xué)的自救方法。

（3）在探索過程中培養(yǎng)良好的實驗習(xí)慣。

重點

如何運用燃燒條件、滅火原理進行防火、滅火。

難點

1、培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)滅火的原理分析問題，解決問題的能力。

教法學(xué)法

指導(dǎo)

演示法

教具

準(zhǔn)備

教學(xué)過程提要

環(huán)節(jié)

學(xué)生要解決的問

題或完成的任務(wù)

師生活動

設(shè)計意圖

引

入

新

課

學(xué)生回答問題。

。

燃燒有哪些條件？

目標(biāo)：復(fù)習(xí)舊課。

燃燒有哪些條件？

教

學(xué)

過

程

討論——交流——總結(jié)方法]

學(xué)生1.用水澆滅

學(xué)生2。滅火器

學(xué)生3.把燃燒煤移開

學(xué)生4.蓋上爐蓋，用土蓋火

師生共同歸納滅火原理和方法

[學(xué)生練習(xí)]課本81頁討論與交流

學(xué)生思考、討論激烈，方案很多，師生共同討論，得出較科學(xué)的方案

認識一些和消防有關(guān)的消防圖標(biāo)。

[講解]燃燒給人類造福的同時，也會因火的使用不當(dāng)而引起火災(zāi)。

[問題]根據(jù)燃燒所需的條件，我們應(yīng)如何滅火呢？想一想，用什么方法讓煤爐火熄滅？

師生共同歸納滅火原理和方法

滅火的原理

（1）清除可燃物或者使可燃物與其他物品隔離

（2）隔離空氣

（3）使可燃物的溫度降低著火點以下

[討論]萬一發(fā)生火災(zāi)時，你應(yīng)采取什么措施？

多媒體播放；大型火災(zāi)現(xiàn)場逃生情況和注意事項。

介紹常見的幾種滅火器

新課

1、滅火原理和方法。

2、爆炸的原理。

3、幾種滅火器的滅火原理及適用范圍。

火災(zāi)逃生的方法。

教

學(xué)

過

程

小

結(jié)

今天我們收獲了什么？（學(xué)生回答）

板

書

設(shè)

計

爆炸與防爆安全

：

作

業(yè)

設(shè)

計

必做題：練習(xí)冊23頁

教

學(xué)

反

思

九年級化學(xué)上3.3燃燒條件與滅火原理第1課時教案新版粵教版

燃燒條件與滅火原理

教學(xué)設(shè)計

課標(biāo)

要求

認識燃燒、緩慢氧化和爆炸發(fā)生的條件，了解防火滅火、防范爆炸的措施

教

材

及

學(xué)

情

分

析

本節(jié)課主要學(xué)習(xí)燃燒條件和滅火的原理。這部分內(nèi)容的學(xué)習(xí)是在學(xué)習(xí)了氧氣的性質(zhì)和用途的基礎(chǔ)上，進一步加深學(xué)生對氧氣性質(zhì)的認識，同時對生活中常見的燃燒與滅火的現(xiàn)象有進一步了解，并從本質(zhì)上掌握燃燒的條件和滅火原理。在以后的生活中可以充分利用所學(xué)知識為我們服務(wù)，一但遇到火災(zāi)，可以及時采取措施控制火勢，減少損失。本節(jié)課的實例都是與生活實際相聯(lián)系的為學(xué)生順利的達成教學(xué)目標(biāo)打下基礎(chǔ)。

課

時

教

學(xué)

目

標(biāo)

（1）認識燃燒所需的條件和滅火原理

（2）通過實驗的探究活動，體驗科學(xué)探討過程。培養(yǎng)學(xué)生對現(xiàn)象、事實進行分析并得出結(jié)論的科學(xué)方法，學(xué)會對物質(zhì)燃燒條件的探究

（3）在探索過程中培養(yǎng)良好的實驗習(xí)慣。

重點

燃燒條件和滅火原理。

難點

1、燃燒條件探索，培養(yǎng)學(xué)生提出問題，分析問題，解決問題的能力。

2、培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)滅火的原理分析問題，解決問題的能力。

教法學(xué)法

指導(dǎo)

實驗探究法

教具

準(zhǔn)備

教學(xué)過程提要

環(huán)節(jié)

學(xué)生要解決的問

題或完成的任務(wù)

師生活動

設(shè)計意圖

引

入

新

課

用生活實際問題引入新課、學(xué)生感到很有趣。

示“圣火”點火儀式，60周年國慶晚會焰火，

煤爐燒飯，篝火晚會，你看到什么？

[教師引導(dǎo)]火是人類文明搖籃，火給人類帶來光明，供給能量，但火使用不當(dāng)，給人類來巨大損失和災(zāi)難，火是燃燒時的一種現(xiàn)象。

目標(biāo)：導(dǎo)課

激趣

教

學(xué)

過

程

用生活實際問題引入新課、學(xué)生感到很有趣。

分組實驗：讓學(xué)生自己動手完成實驗，分析實驗現(xiàn)象得出結(jié)論。

學(xué)生討論教師參與給與評價和鼓勵，學(xué)生例舉許多實例，木炭，磷，鐵絲在氧氣中燃燒等。

學(xué)生思考——討論——回答

（1）根據(jù)生活經(jīng)驗對燃燒條件進行猜測。

（2）根據(jù)猜測制定方案，設(shè)計實驗，進行驗證。

學(xué)生分析并回答。

【問題】在日常生活中和前面所學(xué)的知識中，舉例說明你見過那些燃燒事例?

[教師引導(dǎo)]結(jié)合各種事例，你能發(fā)現(xiàn)燃燒有什么共同特征嗎？并嘗試自己能給燃燒下個定義嗎？

【討論交流]發(fā)光，發(fā)熱的現(xiàn)象一定是燃燒現(xiàn)象嗎？舉例說明

[講解]要利用燃燒給人類造福，我們就要研究燃燒的條件。

【問題】根據(jù)生活經(jīng)驗物質(zhì)燃燒應(yīng)具備怎樣的條件？

教師提供實驗用品

總結(jié)交流——得出結(jié)論。

實驗1結(jié)論：燃燒與物質(zhì)本身有關(guān)，物質(zhì)必須是可燃物

實驗2結(jié)論：可燃物燃燒需要氧氣

實驗3結(jié)論：（1）可燃物的燃燒必須達到燃燒所需要最低溫度（著火點）

（2）不同可燃物質(zhì)燃燒時的著火點不同。

[問題]燃燒時需要滿足的條件是否缺一不可？

[問題]燃燒時需要滿足的條件是否缺一不可？

[實驗驗證]:教師演示實驗，

新課

1、燃燒的定義是什么？

2、燃燒需具備哪些條件？

教

學(xué)

過

程

小

結(jié)

今天有那些收獲。（學(xué)生回答）

板

書

設(shè)

計

3、3燃燒條件與滅火原理

1、燃燒的條件：

2、滅火原理：

作

業(yè)

設(shè)

計

必做題：課本86頁1、2、3、4、5

選做題：第6題

教

學(xué)

反

思

燃燒與滅火

第四單元燃燒與燃料

第一節(jié)燃燒與滅火

[第1課時]滅火的原理促進燃燒的方法
一、教學(xué)目標(biāo)：
【知識與技能】
1．通過對燃燒條件的探究，認識燃燒所需的條件；
2．通過對滅火原理的探究，認識滅火的原理與方法；
3．知道控制燃燒的條件就能達到促進燃燒和防火、滅火的目的。
【過程與方法】
1．通過科學(xué)小調(diào)查的方式引導(dǎo)學(xué)生深入社會參與實踐，認識生活中的化學(xué)；
2．以探究活動為主線，不斷發(fā)現(xiàn)問題，運用討論交流等學(xué)習(xí)方法，在對學(xué)習(xí)素材進行比較分析與歸納概括等信息進行加工的過程中不斷獲取新知識。
【情感態(tài)度與價值觀】
1．培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究精神和合作學(xué)習(xí)意識；喚起學(xué)生對社會的責(zé)任心及對生命的珍愛。
2．樹立內(nèi)因是變化的根據(jù)，外因是變化的條件的辯證唯物主義世界觀。．
二、教學(xué)重難點：
重點燃燒條件滅火原理
難點利用燃燒條件和滅火原理解釋一些日?，F(xiàn)象
三、教學(xué)方法:探究式教學(xué)法、討論法、歸納法、利用多媒體課件
四、教學(xué)用品：
多媒體小木條小石頭蠟燭燒杯煤塊酒精燈火柴。
五、教學(xué)準(zhǔn)備階段：
1、本節(jié)課需40分鐘完成。
要對學(xué)生分組，4人一組，設(shè)組長1名，中心發(fā)言人1名，其他人可適時補充，組長主要負責(zé)引領(lǐng)同學(xué)實驗和討論，提高同組同學(xué)學(xué)習(xí)積極性。
2、準(zhǔn)備充足的實驗儀器，盡可能多地使每位學(xué)生都能進行實驗。
3、在課前，要求學(xué)生認真做好預(yù)習(xí)，填寫相關(guān)實驗報告。
六、教學(xué)過程：
㈠．導(dǎo)入新課：
【展示圖片】在遠古時人類可利用火來取暖和燒烤食物，現(xiàn)在人類利用火來冶煉金屬等，火已廣泛應(yīng)用于人類生產(chǎn)和生活的各個領(lǐng)域中，火的應(yīng)用給人類帶來了文明和進步。但如果我們不妥善使用火的話，火又會給人類帶來了災(zāi)害，如：樓房著火、工廠起火、商場著火、森林大火等，給人類的生產(chǎn)和生活帶來災(zāi)難，造成經(jīng)濟財產(chǎn)的損失，生命的危害。
【設(shè)問】燃燒是人類最早利用的化學(xué)反應(yīng)之一，那么對于燃燒你已經(jīng)知道了什么呢？
【學(xué)生思考回答】生活中利用燃燒的例子。
【說明：學(xué)生對彩圖以及影片的感觀印象是最強烈的，從這方面引入可以激發(fā)學(xué)生的強烈興趣，將學(xué)生的注意力集中起來】
【提問過渡】既然燃燒在生活、生產(chǎn)中應(yīng)用非常廣泛，那什么叫燃燒以及燃燒需要什么條件？
【板書】一、燃燒的條件
㈡．新授課內(nèi)容：
【學(xué)生探究一】探究燃燒的條件。
實驗1、燃燒的條件之一----物質(zhì)具有可燃性
(用酒精燈點燃小木條，并用鑷子夾住小木條，直到小木條燃燒完畢。對比：石頭不能點燃）
【討論】以上實驗說明燃燒需要什么條件？
實驗2、燃燒的條件之二----可燃物要與氧氣接觸；
（點一支小蠟燭，將其用燒杯罩住，盡可能使燒杯與桌面間不留空隙，觀察實驗現(xiàn)象）
【討論】以上實驗說明燃燒需要什么條件？
實驗3、燃燒的條件之三----可燃物要達到燃燒的最低溫度（著火點）；
（將一根小木條和一小塊煤塊放在酒精燈上點燃，比較點燃的難易）
【討論】以上實驗說明燃燒需要什么條件？
【展示科學(xué)小調(diào)查】讓學(xué)生展示課前作的科學(xué)小調(diào)查一：生活中燃燒的例子，并引導(dǎo)學(xué)生分析。
【說明：學(xué)生親身深入生活去調(diào)查，體驗到化學(xué)的樂趣，讓學(xué)生從生活中發(fā)現(xiàn)化學(xué)】
【提問】你認為燃燒的條件是什么?
【學(xué)生討論】讓學(xué)生討論：通過探究活動和科學(xué)小調(diào)查能得出燃燒需要滿足什么條件？
【說明：通過熱烈的討論，學(xué)生自然會結(jié)合探究活動中的現(xiàn)象和小調(diào)查中的實例找出燃燒所需的三個條件：①物質(zhì)具有可燃性；②可燃物要與氧氣接觸；③可燃物要達到燃燒的最低溫度（著火點）】
【學(xué)生討論】讓學(xué)生討論：通過回顧前面學(xué)過的物質(zhì)與氧氣反應(yīng)的現(xiàn)象，結(jié)合探究活動和科學(xué)小調(diào)查，得什么是燃燒？
燃燒——可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光發(fā)熱的劇烈的氧化反應(yīng)。
【對應(yīng)練習(xí)】
1．下列關(guān)于燃燒的敘述正確的是（）
A．有放熱、發(fā)光現(xiàn)象的變化一定是燃燒
B．在空氣中能燃燒的物質(zhì)在氧氣中也一定能燃燒
C．可燃物燃燒時一定有發(fā)光放熱現(xiàn)象
D．可燃物燃燒時一定有火焰和發(fā)光的現(xiàn)象
2．紙比煤易點燃的原因是（）
A．紙比煤接觸空氣面積大
B．紙比煤的著火點高
C．紙比煤的著火點低
D．紙比煤的密度小
3．將點燃的火柴豎直向上，火柴不易繼續(xù)燃燒，其原因是（）
A．火柴梗溫度達不到著火點
B．火柴梗的著火點比火柴頭的高
C．火柴梗潮濕，不易繼續(xù)燃燒
D．火柴梗接觸氧氣少
4.如圖所示,燒杯中盛有100度的開水,水中放有白磷,薄銅片上分別放有白磷與紅磷.過一會可觀察到薄銅片上白磷燃燒而熱水中白磷和銅片上紅磷沒有燃燒。
⑴．為什么薄銅片上白磷燃燒而熱水中白磷和銅片上紅磷沒有燃燒？
⑵．怎樣使銅片上紅磷燃燒？怎樣使熱水下白磷燃燒？
參考答案：
1。C2。C3。A4。銅片上白磷燃燒是達到著火的溫度而且又與空氣中氧氣接觸。銅片上紅磷不燃燒是沒達到燃燒的溫度。熱水下白磷不燃燒是沒與氧氣接觸。使二者燃燒，紅磷可加熱達到燃燒的溫度，而水下白磷燃燒需向水下通入氧氣。
【提問】對于燃燒，你認為還應(yīng)當(dāng)探究什么問題呢？
【學(xué)生討論】（可能有：怎充分利用燃燒和控制燃燒兩大方面）
【提問過渡】燃燒不當(dāng)就會造成？（火災(zāi)）。火災(zāi)發(fā)生后應(yīng)怎樣做？（滅火或逃生）
【說明：老師與學(xué)生之間的一問一答，充分調(diào)動了學(xué)生的積極性，將學(xué)生思路從“燃燒的條件”引導(dǎo)到“滅火的原理和方法”】
【板書】二、滅火的原理和方法
【錄像短片】播放滅火現(xiàn)場的短片，進一步激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動學(xué)生的積極性。
【學(xué)生探究二】
1.實驗室是怎樣熄滅酒精燈的，其原理是什么？（隔絕氧氣）
2.常看到這樣的報道，春節(jié)因為燃放煙花爆竹，而引發(fā)柴垛失火，人們都是怎樣去救火的？其原理是什么？（使溫度降到著火點以下或清除（或隔離）可燃物）
3.撲滅森林火災(zāi)時的有效方法是什么？其原理是什么？（是將大火蔓延線路前的一片樹木砍掉）
【師生分析歸納】對以上三個問題，師引導(dǎo)學(xué)生分析討論、歸納出滅火的方法與原理。
【展示科學(xué)小調(diào)查】讓學(xué)生展示課前完成的科學(xué)小調(diào)查二：生活中火災(zāi)的例子及滅火方法，引導(dǎo)學(xué)生分析、歸納。
【學(xué)生討論】讓學(xué)生分析：通過[活動天地]和[科學(xué)小調(diào)查二]的分析能得出滅火的原理是什么嗎？
【說明：學(xué)生的積極討論，結(jié)合探究活動和科學(xué)小調(diào)查分析得出滅火的原理是：清除（或隔離）可燃物；隔絕氧氣或使溫度降到著火點以下?！?br> 【過渡】前面我們學(xué)習(xí)了燃燒的條件及滅火的原理，一旦火勢太大成災(zāi)，我們應(yīng)如何對待？
【學(xué)生討論】遇到火災(zāi)怎樣才能逃生？火災(zāi)中有哪些自救方法？
學(xué)生討論、回答。教師對應(yīng)評價和多媒體展示。
教師小結(jié)：我們掌握了滅火的原理和方法，才能在發(fā)生火災(zāi)時迅速將火熄滅。如果家里不小心著了火，一定要冷靜，千萬不能慌亂，要根據(jù)著火物體和原因正確地選擇滅火方法。如果火勢比較大，要趕快撥“119”電話報警。對于火災(zāi)現(xiàn)場基本的逃生方法與技巧一定要牢記。
【對應(yīng)練習(xí)】
1．不能考慮用于油井滅火的措施是（）。
（A）設(shè)法阻止石油噴射（B）設(shè)法使火焰隔絕空氣
（C）設(shè)法降低石油著火點（D）設(shè)法降低油井溫度
2．炒菜時油鍋中的油不慎著火，如何滅火？為什么？
3．如何解釋“釜底抽薪”和“杯水車薪”這兩個成語？
參考答案：
1。C2。蓋上鍋蓋隔絕空氣3。釜底抽薪是移走可燃物杯水車薪是不能把溫度降到著火點以下。
【說明：可以將學(xué)到的化學(xué)知識應(yīng)用到生活實際中，學(xué)生的興趣就更高了，經(jīng)過熱烈討論后就得出結(jié)論?！?br> 【教師小結(jié)】根據(jù)引起火災(zāi)的物質(zhì)的性質(zhì)而采取相應(yīng)的滅火方法。
【過渡提問】通過以上的學(xué)習(xí)，你對燃燒有了哪些新的認識？
【學(xué)生交流】
【引導(dǎo)】鐵絲在空氣中能燃燒嗎？你能分析出鐵絲為什么可以在氧氣中燃燒的原因嗎？
【學(xué)生交流】氧氣的濃度增大，可以促進燃燒。
【提問】你認為還有什么方法能夠促進可燃物的燃燒？
【學(xué)生思考】
【引導(dǎo)】篝火晚會，木柴架空時燃燒的旺。
【學(xué)生交流】增大可燃物與氧氣的接觸面積也可以促進可燃物的燃燒。
【引導(dǎo)】觀看錄像［乙炔的完全燃燒和不完全燃燒］，請你分析P87活動天地的問題
【學(xué)生交流】促進可燃物燃燒的方法歸納。
1．增大氧氣的濃度。
2.增大可燃物與氧氣的接觸面積
【對應(yīng)練習(xí)】
⑴工廠燒鍋爐用的煤通常要加工成粉末狀，為什么？
⑵用煤炭燒鍋爐時，要用鼓風(fēng)機不斷往鍋爐中鼓入空氣，為什么？
⑶為什么刨花、小木塊比大木塊易燃燒？
參考答案：
⑴增大可燃物與氧氣的接觸面積
⑵增大氧氣的濃度
⑶增大可燃物與氧氣的接觸面積
㈢．課堂小結(jié)：讓學(xué)生談出本節(jié)課的收獲，師做適當(dāng)?shù)难a充。
㈣．作業(yè)與練習(xí)
1、調(diào)查與研究（讓學(xué)生做一位消防設(shè)計師，將所學(xué)的防火知識應(yīng)用到實踐中，增強學(xué)生對知識的實踐和應(yīng)用能力。）
2、家庭用煤做燃料時，為什么做成蜂窩煤？
3、家庭煤氣泄漏應(yīng)采取什么措施？
參考答案：
2、增大可燃物與氧氣的接觸面積
3、關(guān)閉門，開窗通風(fēng)
附：科學(xué)調(diào)查表：
調(diào)查一：生活常見的燃燒反應(yīng)：
生活常見燃燒例子參與燃燒反應(yīng)
的物質(zhì)燃燒的作用燃燒的條件
（課堂討論）
調(diào)查二：生活常見的火災(zāi)例子：
你所了解的火災(zāi)例子滅火方法滅火原理（課堂討論）
【板書設(shè)計】：

課題一燃燒和滅火
一、燃燒的條件：
1．燃燒——可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光發(fā)熱的劇烈的氧化反應(yīng)。
（1）可燃物
2．燃燒條件：（2）氧氣（或空氣）
（3）溫度達到可燃物的著火點
二、滅火的原理和方法：
可燃物→清除、隔離可燃物
燃燒氧氣→隔絕氧氣滅火
溫度達著火點→降溫到著火點下
三、促進燃燒的方法
1．增大氧氣的濃度
2．增大可燃物與氧氣的接觸面積

[第1課時]滅火的原理促進燃燒的方法
學(xué)習(xí)目標(biāo)：
一、知識與技能
1、知道滅火的簡單原理和方法。
2、認識燃燒發(fā)生的條件；
二、過程與方法
體驗科學(xué)探究過程、綜合與分析、歸納與總結(jié)。
三、情感態(tài)度價值觀
1、通過對燃燒條件、滅火原理等內(nèi)容的探究體驗科學(xué)探究過程；
2、能用化學(xué)科學(xué)知識解釋日常生活中某些燃燒、滅火的現(xiàn)象和原因。
重點、難點：燃燒條件與滅火原理。
教學(xué)資源：酒精燈、火柴、小石塊、小紙片、煤塊、玻璃杯、兩支蠟燭、投影機和投影片
課型：新授
課時：1課時
教學(xué)過程：
創(chuàng)設(shè)情境：
火的利用是人類進步的重要標(biāo)志，在現(xiàn)代社會中，火是不可缺少的，應(yīng)用非常廣泛（學(xué)生回答），再如奧運圣火，正在世界各國間傳遞，這傳遞的不僅僅是一束火，傳遞的更是奧運的精神、友誼、和平-------。火對我們意義重大，然而火一旦失去控制，會帶來生命和財產(chǎn)的巨大損失。
學(xué)生回答，充分發(fā)表意見。
燃燒有對人有利的一面，例如做飯、取暖
閱讀書P84的前兩段，然后說說你的感受是什么？
學(xué)生朗讀。
學(xué)生討論回答師總結(jié)
火造福于人類，也給人類帶來災(zāi)難。想想火災(zāi)給國家造成多大的損失，日常生活中的火災(zāi)，又造成多少人間悲劇?；鹗侨紵囊环N現(xiàn)象。因此我們有必要對燃燒的條件和滅火的方法進行研究。避免悲劇的發(fā)生。下面讓我們共同學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容。（板題）
一、滅火的方法與原理
其實，并不是只有在發(fā)生火災(zāi)的時候才需要滅火，同學(xué)們在日常生活中常做的事情。如，吹滅蠟燭，熄滅酒精燈，關(guān)掉燃氣灶的火等等也都是滅火?；叵胍幌履阍诓煌那樾蜗露加眠^哪些滅火方法?
【討論交流并匯報】
學(xué)生爭相列舉生活中的例子，用腳踩滅，用濕抹布蓋滅，用嘴吹滅，用水澆滅等等。為什么這些方法能夠滅火?
【思考并回答】
這對大家可能有些難度。
大家可以先看一下84頁的活動天地。從中獲得一點啟發(fā)。然后把剩下的三副圖片中的滅火方法按照要求填到表格里。
學(xué)生填寫表格
【小結(jié)】滅火的原理與方法
方法：（按目的）降低溫度（使可燃物的溫度低于著火點），隔絕氧氣，移走可燃物?；蛘咄瑫r采取多種方法
不管采用什么方法，其原理是什么呢？
原理：阻止燃燒反應(yīng)的發(fā)生。
（投影：補充三種最常見的滅火器及其原理和使用范圍，學(xué)生閱讀）：
提出問題：滅火的方法較多，是不是每一種方法都適用于任何火災(zāi)呢？
學(xué)生：不是
二、燃燒的條件
滅火的原理是阻止燃燒反應(yīng)的發(fā)生，實際上就破壞了燃燒的條件。那么大家能否從你的生活經(jīng)驗和剛才的滅火方法中猜想出燃燒所需要的條件呢？并填到表格中。
師講解：（1）認識燃燒需要可燃物
①根據(jù)你的經(jīng)驗和想法說一說，除了氧氣外，燃燒還需要哪些條件？是不是所有的物體都能燃燒？哪些物體能燃燒？哪些物體不能燃燒？（石頭能嗎）沒有可燃燒的物體，燃燒能進行嗎？
②講解：可以燃燒的物質(zhì)叫做可燃物。也即是說物質(zhì)具有可燃性。
（2）認識燃燒需要一定的溫度
③討論：
有了氧氣與可燃物，是不是就能發(fā)生燃燒現(xiàn)象？例如空氣中有氧氣。放在空氣中的火柴能燃燒嗎？（學(xué)生回答后強調(diào)：即使把火柴放在純氧中也不會燃燒。）
怎樣才能讓火柴燃燒起來？（用火點燃或在火柴盒上摩擦）摩擦起什么作用？（摩擦可以提高火柴的溫度）以上事實說明燃燒需要什么條件？（一定的溫度）這個溫度就是可燃物燃燒所需要的最低溫度----著火點
現(xiàn)在只是猜想，那么怎樣來證實你的猜想呢？怎樣設(shè)計實驗方案？下面我提供如下的物品，分小組先進行討論，設(shè)計出自己的實驗方案。并向老師舉手匯報，看誰能得最先設(shè)計出好的實驗方案，就讓哪個小組來做。
學(xué)生：互動交流，猜想燃燒所應(yīng)具備的條件。
小組各自按照自己的猜想。設(shè)計進行實驗。
學(xué)生活動：由學(xué)生做實驗教師指導(dǎo)，教師巡視，學(xué)生匯報交流。
投影3個實驗
實驗1：
分別將小石塊和小木條放到酒精燈火焰上加熱片刻，哪個能被點燃？
能說出原因嗎？（提問）
教師總結(jié)：（板書）
物質(zhì)要具有可燃性
實驗2：
兩支點燃的蠟燭,用玻璃杯罩住一支.
能說出原因嗎？（提問）
教師總結(jié)：（板書）
可燃物要與氧氣接觸
實驗3：
一根小木條和一小塊煤，哪個容易點燃。
能說出原因嗎？（提問）
教師總結(jié)：（板書）
每種可燃物著火燃燒都要達到所需要的最低溫度——著火點
現(xiàn)在你知道燃燒需要哪些條件？
②討論：這三個條件是否必須同時具備呢？
生：剛才的實驗已證明。只有這三個條件同時具備時燃燒才會發(fā)生；缺少了三個條件中的任何一個，燃燒就不會發(fā)生，正在燃燒的可燃物就會熄滅。
【小結(jié)】燃燒的條件（板書）
1、可燃物或物質(zhì)具有可燃性
2、與氧氣接觸
3、物質(zhì)本身的溫度達到這種物質(zhì)的著火點
那么滅火的三個方法是否也必須同時具備？
上面圖片形象的說明了什么？（缺一不可）
三、燃燒
回想前面學(xué)過的物質(zhì)跟氧氣反應(yīng)的現(xiàn)象，結(jié)合上面內(nèi)容，你認為什么是燃燒呢？（投影）
教師再做準(zhǔn)確的定位：板書概念并說明不是所有的燃燒都需要氧氣，氧化反應(yīng)是一個暫時概念等。師板書。
四、促進燃燒的方法
創(chuàng)設(shè)情境：播放工人師傅切割或焊接金屬的畫面，回顧氧氣的性質(zhì)。
大家都知道氧炔焰，工人師傅們進行金屬切割或金屬焊接時使用的，他們是如何控制氧炔焰的溫度的？我們現(xiàn)在就來研究燃燒程度與何有關(guān)。
學(xué)生觀看錄像
1、實驗探究：影響燃燒程度的因素
教師實驗：（1）、在空氣中點燃乙炔氣體；（2）、將燃著的乙炔氣體導(dǎo)入盛有氧氣的集氣瓶中，觀察所發(fā)生的現(xiàn)象
學(xué)生實驗：設(shè)計實驗探究燃燒與可燃物與氧氣的接觸面積的關(guān)系
教師提供實驗用品（紙張和火柴）
總結(jié)燃燒與氧氣的濃度的關(guān)系，學(xué)生實驗得出結(jié)論。
活動設(shè)計意圖：乙炔燃燒實驗由教師來做，避免了危險的發(fā)生
教師總結(jié)：
[促進可燃物燃燒的方法：增大氧氣的濃度或增大可燃物與氧氣的接觸面積]
2、實踐應(yīng)用：通過此次活動，你認為促進可燃物燃燒的方法之一是什么？人們在野炊的時候，采用什么方法，促進木柴的燃燒?
小組討論，提出意見。
3、小組活動：閱讀課本87頁活動天地，對活動天地中提出的5個問題作出解釋小組總結(jié)出采取哪些方法能促進可燃物的完全燃燒？
學(xué)生自己得出結(jié)論，小組交流，教師點評。
4、思維拓展：我國鍋爐使用的燃料70%是煤，如何提高煤的利用率是個重大課題。要使煤在鍋爐中完全燃燒，應(yīng)該采取哪些合理的措施？
結(jié)合大家的力量，將同學(xué)們的意見總結(jié)。
練習(xí)題:
一、選擇題
1．下列關(guān)于燃燒的敘述正確的是（）
A．有放熱、發(fā)光現(xiàn)象的變化一定是燃燒
B．在空氣中能燃燒的物質(zhì)在氧氣中也一定能燃燒
C．可燃物燃燒時一定有發(fā)光放熱現(xiàn)象
D．可燃物燃燒時一定有火焰和發(fā)光的現(xiàn)象
2．下列說法正確的是()。
A．可燃物接觸到氧氣，就一定能燃燒B．任何物質(zhì)在氧氣中都能燃燒
C．用水滅火是降低可燃物著火點D．用燈帽蓋滅酒精燈是隔絕空氣滅火
3．夜間發(fā)現(xiàn)液化石油氣泄露時，應(yīng)采取的緊急措施是（）
A．向室內(nèi)噴水，溶解液化石油氣，防止其燃燒
B．開燈，仔細檢查泄露源
C．打開所有門窗通風(fēng)，關(guān)閉氣源閥門
D．打電話報警，并請維修人員前來維修
4．油鍋內(nèi)油起火，將火立即熄滅的最好方法是()。
A．蓋上鍋蓋B．倒入冷水C.把油倒掉D.端下油鍋
5．夜間發(fā)現(xiàn)液化石油氣泄漏時，應(yīng)采取的緊急措施是()
A..打電話報警，并請維修人員前來維修
B打開所有門窗通風(fēng)，并閉氣源閥門
C開燈，仔細檢查泄漏源
D向室內(nèi)噴水，溶解液化石油氣，防止其燃燒
6．1992年海灣戰(zhàn)爭期間，科威特大批油井被炸，起火燃燒，我國救援人員在滅火
工作中做出了貢獻。下列措施不能考慮用于滅火的是()。
A．設(shè)法阻止石油噴射B．設(shè)法降低油井井口的溫度
C．設(shè)法使火焰與空氣隔絕D．設(shè)法降低石油的著火點
7．將點燃的火柴豎直向上，火柴不易繼續(xù)燃燒，其原因是（）
A．火柴梗溫度達不到著火點
B．火柴梗的著火點比火柴頭的高
C．火柴梗潮濕，不易繼續(xù)燃燒
D．火柴梗接觸氧氣少
8．紙比煤易點燃的原因是（）
A．紙比煤接觸空氣面積大
B．紙比煤的著火點高
C．紙比煤的著火點低
D．紙比煤的密度小
二、填空題
9．促進可燃物燃燒的方法有、；請你結(jié)合自己的生活，說出促進可燃物燃燒的一個實例。
10、高爐煉鐵要用鼓風(fēng)機鼓風(fēng)，使焦炭火力更旺，而森林發(fā)生火災(zāi)時，護林員有時也用鼓風(fēng)機滅火。試分析原因。

[第2課時]爆炸是如何發(fā)生的
一、教學(xué)目標(biāo)
1、知識與技能
①了解爆炸的原理及防范爆炸的措施；
②了解易燃物和易爆物的安全知識；
2、過程與方法
①通過實驗認識探究問題方法；
②通過活動和探究，體會對獲得的事實進行分析得出結(jié)論的科學(xué)方法。
3、情感態(tài)度價值觀
認識爆炸的條件及其對生活產(chǎn)生重大影響；
二、重點與難點：
重點：爆炸的原理
難點：安全成功、現(xiàn)象明顯地完成氫氣的燃燒和爆炸實驗
三、教學(xué)方法：探究式教學(xué)法、討論法、自學(xué)、歸納法、演示實驗、利用多媒體課件
四、實驗用品：
鐵架臺、試管、導(dǎo)氣管、橡皮塞、水槽、水、鋅粒、塑料瓶、尖嘴玻璃管火柴、彈簧夾
五、教學(xué)準(zhǔn)備階段：
1、本節(jié)課需40分鐘完成。
要對學(xué)生分組，4人一組，設(shè)組長1名，中心發(fā)言人1名，其他人可適時補充，組長主要負責(zé)引領(lǐng)同學(xué)實驗和討論，提高同組同學(xué)學(xué)習(xí)積極性。
2、準(zhǔn)備充足的實驗儀器，盡可能多地使每位學(xué)生都能進行實驗。
3、在課前，要求學(xué)生認真做好預(yù)習(xí)，填寫相關(guān)實驗報告。
六、教學(xué)過程：
1．復(fù)習(xí)提問：
⑴什么是燃燒？
⑵燃燒的條件是什么？
⑶滅火的原理是什么？
2．導(dǎo)入新課：50年代,廣東信宜縣鋸木場,一位工人點火吸煙的剎時發(fā)生突如其來的大爆炸,造成了驚人的損失和死亡。請問:油庫、面粉加工廠、鋸木廠、紡織廠、礦井、煤氣站、加油站等地為什么要“嚴(yán)禁煙火”?從而引出本節(jié)內(nèi)容。
[屏幕顯示]加油站需嚴(yán)禁煙火圖示
3．新授課內(nèi)容：
㈠實驗探究：氫氣的燃燒和爆炸實驗
［演示實驗］教師演示氫氣的制取、爆炸的實驗，要求大家認真觀察。
［學(xué)生實驗探究］師巡回指導(dǎo)。
［注意事項］
⑴要嚴(yán)格按多媒體的展示步驟進行；
⑵鋅粒3-5粒，不能過多也不能太少；
⑶收集完氣體后，要迅速移至鐵架臺上夾好，點燃。
⑷注意安全，點燃時，頭不能在塑料瓶的正上方。
〔分析討論〕啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)生分析出：
純凈的氫氣燃燒時，只有少量氫氣在管口與氧氣接觸發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生的熱量不多，很快就散失到空氣中。
當(dāng)氫氣與氧氣相互混合時，氫氣與氧氣充分接觸，點燃后迅速發(fā)生反應(yīng)，瞬間放出大量的熱，氣體的體積在有限的空間里急劇膨脹，就發(fā)生了爆炸。
通過對比歸納出：在有限的空間里；迅速發(fā)生反應(yīng)，瞬間放出大量的熱；氣體的體積急劇膨脹
［設(shè)問］如果上面實驗中的氣體換成天然氣、煤氣，現(xiàn)象又會如何？
〔回扣練習(xí)〕油庫、面粉加工廠、紡織廠一些車間都寫有“嚴(yán)禁煙火”的警告，為什么？
[學(xué)生交流]各學(xué)習(xí)小組結(jié)合自己的實際調(diào)查情況將上述討論結(jié)果進行交流.
[講解歸納]由于可燃氣體和粉塵與空氣充分混合，經(jīng)點燃在有限的空間內(nèi)急劇燃燒，生成的氣體受熱急劇膨脹即引起爆炸。所以在油庫、面粉加工廠、紡織廠一些車間都寫有“嚴(yán)禁煙火”的警告，
[自學(xué)]安全標(biāo)志，生產(chǎn)、運輸、使用和儲存易燃物和易爆物的注意事項。
［設(shè)問］可燃性氣體中混有空氣一定會發(fā)生爆炸嗎？
學(xué)生討論后，引出可燃性氣體的爆炸極限，要強調(diào)是可燃性氣體與混合氣體的體積之比。
〔提出問題〕當(dāng)可燃性氣體在其與空氣的混合氣體中的濃度超出爆炸極限的范圍，會不會爆炸？為什么？
分析討論出：空氣過少或可燃物過少，燃燒都不能進行。
4．〔鞏固練習(xí)〕
A組：課本的在線測試1。2。
B組：
⑴．下列混合氣體，點燃后不可能發(fā)生爆炸的是（）
A：汽油蒸汽、空氣B：面粉、氧氣
C：一氧化碳、空氣D：氫氣、二氧化碳
⑵．下列有關(guān)爆炸的說法，你認為符合科學(xué)道理的是（）
A．打開排氣扇，換新鮮的空氣
B．用打火機照明，排除故障
C．拉開電燈開關(guān)，打電話，報110
D．杜絕一切火種，不能打開任何電源開關(guān)，及時打開窗戶，通風(fēng)換氣。
⑶．所有的爆炸都是化學(xué)變化嗎？舉例說明。
5．課堂小結(jié):請學(xué)生談一談本節(jié)課的收獲與感悟.
6．布置作業(yè):
小實驗-制作防火材料
實驗步驟及現(xiàn)象
防火木材
取一根火柴，將其后半部分浸入由1份碳酸鈉和3份水形成的溶液中。把火柴取出晾干，劃著火柴后發(fā)現(xiàn)，火焰燃至浸過碳酸鈉溶液的部分時，火柴便熄滅了。