小學(xué)五年級教案

八年級生物上冊《細(xì)菌》教案設(shè)計。

八年級生物上冊《細(xì)菌》教案設(shè)計

一、說教材：分四個方面

（一）首先是教材地位分析

本節(jié)內(nèi)容是第五單元生物圈中的其他生物第四章《細(xì)菌和真菌》的第二節(jié)，本章教材的引入是從細(xì)菌和真菌的分布開始的，是在學(xué)生學(xué)習(xí)了植物和動物以及生態(tài)系統(tǒng)的組成之后進(jìn)行的教學(xué)，為后面真菌的學(xué)習(xí)作了鋪墊，起到承前啟后的作用。

（二）其次是教材內(nèi)容

雖然學(xué)生對某些細(xì)菌引起的疾病等有一定的了解，但對細(xì)菌的繁殖、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、營養(yǎng)方式的知識，缺乏認(rèn)識，難以理解。因此，教學(xué)內(nèi)容是按照從宏觀到微觀的順序呈現(xiàn)的，從學(xué)生最熟悉的環(huán)境啟發(fā)他們進(jìn)入微觀的環(huán)境中去。教材在本節(jié)以科學(xué)探究的過程為脈絡(luò)安排內(nèi)容，講述細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)過程，引導(dǎo)學(xué)生了解細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征，側(cè)重引導(dǎo)學(xué)生自己通過與動植物細(xì)胞進(jìn)行比較，來歸納出細(xì)菌的主要特征，讓學(xué)生在主動參與教學(xué)活動中獲得基礎(chǔ)知識，發(fā)展相關(guān)的情感、態(tài)度和價值觀。同時，學(xué)習(xí)本節(jié)課是為后面討論細(xì)菌在自然界中的作用起了鋪墊的作用。

（三）再是課程標(biāo)準(zhǔn)：生物課程的基本理念是面向全體學(xué)生、倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)、提高生物科學(xué)的核心素養(yǎng)，而生物科學(xué)的核心素養(yǎng)是生命觀念、理性思維、科學(xué)探究、社會責(zé)任，這是生物科學(xué)的最終目標(biāo)，《細(xì)菌》是初中生物課程標(biāo)準(zhǔn)十大一級主題下的第八個一級主題生物多樣性的內(nèi)容，課程標(biāo)準(zhǔn)指出，教師要指導(dǎo)學(xué)生通過調(diào)查和資料的收集、處理、交流等活動，幫助學(xué)生領(lǐng)悟各類生物和人類生活的密切關(guān)系，并積極參與保護(hù)生物多樣性的活動，在二級主題《生物的多樣性》中，課程標(biāo)準(zhǔn)是這樣要求的：描述病毒和細(xì)菌的主要特征以及它們與人類生活的關(guān)系。

（四）最后是教學(xué)目標(biāo)：根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)和以上內(nèi)容，把課程目標(biāo)轉(zhuǎn)化為課時目標(biāo)制定了如下教學(xué)目標(biāo)

1.知識目標(biāo)

（1）描述細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)。

（2）關(guān)注細(xì)菌與人類生活的關(guān)系

2.能力目標(biāo)

通過與動植物細(xì)胞的比較，嘗試推測細(xì)菌的營養(yǎng)方式

3.情感目標(biāo)

通過了解細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)過程和巴斯德實(shí)驗，認(rèn)同科學(xué)的發(fā)展與技術(shù)的進(jìn)步密切相關(guān)。認(rèn)同飯前便后洗手的必要性。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

重點(diǎn)：細(xì)菌形態(tài)結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)；細(xì)菌的營養(yǎng)方式和生殖。
難點(diǎn)：細(xì)菌的生殖及分布廣泛的原因。

二、說學(xué)生

初二學(xué)生已經(jīng)具備了植物、動物、細(xì)胞結(jié)構(gòu)和生態(tài)系統(tǒng)方面的知識，形象思維能力較強(qiáng)，抽象思維能力較弱，對細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)史、形態(tài)結(jié)構(gòu)較為陌生。因此，展示一些常見的細(xì)菌圖片，制作多媒體動畫效果，讓他們對細(xì)菌有一個感性認(rèn)識。為提高他們的學(xué)習(xí)興趣，在教學(xué)中運(yùn)用直觀性原則，設(shè)計不同層次的問題面向全體學(xué)生，以問題為導(dǎo)向，這樣才能激發(fā)學(xué)生的思維挑戰(zhàn)，學(xué)生才能主動參與，使全體學(xué)生能保持較大的學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)學(xué)生自己描述現(xiàn)象，表達(dá)總結(jié)，從而培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維能力。

三、說教法
本節(jié)課采用自主學(xué)習(xí)、直觀教學(xué)、比較、小組討論、合作探究等方法來實(shí)施這節(jié)課的教學(xué)；制作多媒體課件，插入相關(guān)圖片、動畫演示等形式來激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，使教學(xué)更加形象、直觀。
四、說學(xué)法：
遵循先學(xué)后教的原則，先讓學(xué)生自學(xué)課本，找出疑難問題，然后逐步引導(dǎo)學(xué)生觀察、討論，從而歸納知識要點(diǎn)，得出結(jié)論，突破重難點(diǎn)。
五、說教法過程及策略
（一）新課導(dǎo)入：
從生活實(shí)例出發(fā)，提問：在你吃飯前，媽媽總是先讓你洗手去，這是為什么呢？你的課桌上、書上、鋼筆上有細(xì)菌嗎？通過簡單的問題，讓學(xué)生體會到細(xì)菌并不陌生，其實(shí)自己時時刻刻在與細(xì)菌打交道，進(jìn)而提出問題“細(xì)菌是一類什么樣的生物？”“你了解細(xì)菌嗎？”引起學(xué)生對本節(jié)課的興趣，從而激發(fā)學(xué)生的求知欲。

（二）新課教學(xué)
教師提出學(xué)習(xí)要求，在學(xué)生自學(xué)期間，教師巡視指導(dǎo)個別學(xué)生，發(fā)現(xiàn)學(xué)生中出現(xiàn)的問題，大概了解學(xué)生自學(xué)情況，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力。

1、細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)：從學(xué)生閱讀教材內(nèi)容入手，培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力，提問：細(xì)菌從哪里的?。渴钦l先發(fā)現(xiàn)了它們？（列文虎克、巴斯德）巴斯德是怎樣從實(shí)驗中總結(jié)細(xì)菌是本來就存在的呢？（鵝頸瓶實(shí)驗），引起學(xué)生對科學(xué)探索的興趣。然后讓學(xué)生討論，讀了這個故事，你對科學(xué)的發(fā)現(xiàn)有什么新的認(rèn)識？通過交流使學(xué)生情感得到升華。

2、細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)：這部分是本節(jié)的重點(diǎn)。由于細(xì)菌個體微小，只有用高倍鏡或電鏡才能看到。所以，在這里設(shè)計用多媒體課件展示電鏡下三種不同形態(tài)細(xì)菌的圖片讓學(xué)生自己去分析歸類總結(jié)，再根據(jù)細(xì)菌的不同形態(tài)具體舉出日常生活所熟悉的例子，如大腸桿菌、肺炎球菌等。接下來提出三個問題，首先提出“細(xì)菌的結(jié)構(gòu)有什么特點(diǎn)？”，在課件上呈現(xiàn)細(xì)菌結(jié)構(gòu)模式圖，讓學(xué)生一一指認(rèn)對應(yīng)的結(jié)構(gòu)名稱，以加深學(xué)生對細(xì)菌結(jié)構(gòu)的認(rèn)識，培養(yǎng)他們的觀察、表達(dá)能力，讓學(xué)生建立直觀的認(rèn)識，最終總結(jié)出細(xì)菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。第二個問題是“細(xì)菌的結(jié)構(gòu)與動、植物細(xì)胞有什么不同點(diǎn)？”在這部分把三種細(xì)胞的結(jié)構(gòu)圖放在一張幻燈片中讓學(xué)生們比較，并培養(yǎng)他們總結(jié)歸納的能力，通過比較討論也解決了第三個問題“推測細(xì)菌的營養(yǎng)方式”，這樣既培養(yǎng)了學(xué)生分析比較推理的能力，又突破了本節(jié)難點(diǎn)。

3、細(xì)菌的生殖：這里除了呈現(xiàn)細(xì)菌分裂生殖的電鏡照片，還插入了細(xì)菌的生殖過程的視頻，并在這部分設(shè)計完成書中的技能訓(xùn)練，通過這樣的設(shè)計，不僅能夠引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也解決了本節(jié)的難點(diǎn)，讓他們知道細(xì)菌生殖速度之快，從而認(rèn)同飯前便后洗手的必要性，使學(xué)生對細(xì)菌生殖從感性認(rèn)識上升到理性認(rèn)識；接著再介紹芽孢的形成，強(qiáng)調(diào)芽孢是休眠體，不是生殖細(xì)胞，然后討論：為什么細(xì)菌的分布十分廣泛？學(xué)生討論完后教師總結(jié)：（1）進(jìn)行分裂生殖速度快,數(shù)量多。（2）能形成休眠體芽孢,對不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗力,而且還能四處飄散,落在適宜的環(huán)境中,又能萌發(fā)成細(xì)菌。（3）細(xì)菌的個體十分微小,極易被各種媒介攜帶，之后再設(shè)計學(xué)以致用-走進(jìn)生活這個環(huán)節(jié)，以問題為導(dǎo)向，設(shè)計三個問題，用細(xì)菌的知識解決生活中的問題，同時也起到檢測目標(biāo)、評價、教學(xué)一致性是否達(dá)成的作用。

（1）自然界中,為什么不會有大量的動植物遺體堆積?

（2）為什么食品放在冰冷的地方可以保存較長時間?

（3）外科醫(yī)生在手術(shù)前，都要對手術(shù)器械進(jìn)行消毒，是以殺死細(xì)菌為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行消毒的嗎？

(三)課堂小結(jié),達(dá)標(biāo)檢測
學(xué)生積極參與歸納、總結(jié)，讓他們體驗成功的喜悅。接著進(jìn)行練習(xí)鞏固，檢測基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí)情況，最后讓學(xué)生聯(lián)系現(xiàn)實(shí)生活，做到學(xué)以致用，體現(xiàn)生物學(xué)價值。

六、說板書設(shè)計

1、細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)
荷蘭人—列文虎克—顯微鏡
法國人—巴斯德—微生物學(xué)之父
2、細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)
（1）形態(tài)：球狀桿狀螺旋狀
（2）結(jié)構(gòu)
基本結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、DNA集中區(qū)
特殊結(jié)構(gòu)：莢膜（保護(hù)）、鞭毛（運(yùn)動）
（3）營養(yǎng)方式：異養(yǎng)
3、細(xì)菌的生殖
方式：分裂生殖
芽孢：細(xì)菌的休眠體

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學(xué)生們有一個生動有趣的課堂，離不開老師辛苦準(zhǔn)備的教案，是時候?qū)懡贪刚n件了。在寫好了教案課件計劃后，才能夠使以后的工作更有目標(biāo)性！你們會寫多少教案課件范文呢？小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《八年級生物《細(xì)菌》教案》，僅供參考，歡迎大家閱讀。

八年級生物《細(xì)菌》教案

你知道細(xì)菌是怎樣發(fā)現(xiàn)的？是由誰發(fā)現(xiàn)的？你知道被稱為“微生物學(xué)之父”的巴斯德嗎？細(xì)菌像什么樣？有多大？如何繁殖后代？

1.了解細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)過程和巴斯得的實(shí)驗，認(rèn)同科學(xué)的發(fā)展與技術(shù)進(jìn)步的密切相關(guān)

2.描述細(xì)菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及生殖方式

3.運(yùn)用比較的方法，推測出細(xì)菌的營養(yǎng)方式

任務(wù)一：（通過學(xué)習(xí)課本p2-11頁，完成下列問題，并展示學(xué)習(xí)成果）

1.細(xì)菌是如何被發(fā)現(xiàn)的？

2.自學(xué)教材p58——59，思考：巴斯得的鵝頸瓶實(shí)驗說明了什么？

3.讀了“細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)過程及巴斯德實(shí)驗過程”你對科學(xué)的發(fā)現(xiàn)有什么新認(rèn)識？

4.認(rèn)識不同形態(tài)的細(xì)菌，并且描述出細(xì)菌有哪些不同的形態(tài)。

5.觀察課本p60“觀察與思考”中的“細(xì)菌結(jié)構(gòu)示意圖”，并思考教材中出現(xiàn)的討論題，細(xì)菌的結(jié)構(gòu)有什么特點(diǎn)及細(xì)菌的營養(yǎng)方式。

6.觀察：“植物細(xì)胞、動物細(xì)胞及細(xì)菌結(jié)構(gòu)圖”并注意比較它們結(jié)構(gòu)異同。

細(xì)菌細(xì)胞

植物細(xì)胞

基本結(jié)構(gòu)

細(xì)胞壁

細(xì)胞膜

細(xì)胞核

細(xì)胞質(zhì)

特有結(jié)構(gòu)

7.描述細(xì)菌的生殖。

一.選擇題

1.細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)者是()

a.荷蘭人列文虎克b.英國人羅伯特·虎克

c.法國人路易斯·巴斯德d.沃森

2.與洋蔥細(xì)胞相比，細(xì)菌細(xì)胞缺少的結(jié)構(gòu)是（）

①細(xì)胞壁②細(xì)胞膜③細(xì)胞質(zhì)④成形的細(xì)胞核⑤葉綠體

a.①②b.②③c.③④d.④⑤

3．被稱為“微生物之父”的是（）

a．荷蘭人列文虎克b.英國人羅伯特·虎克c.巴斯德d.沃森

4.芽孢是細(xì)菌的（）

a.分泌物b.休眠體c.后代d.生殖細(xì)胞

5.法國科學(xué)家巴斯德設(shè)計的曲頸瓶實(shí)驗證明了（）

a.細(xì)菌在骯臟的自然環(huán)境中產(chǎn)生的

b.細(xì)菌不是自然發(fā)生的。肉湯腐敗是由于空氣中已經(jīng)存在的細(xì)菌造成的

c.細(xì)菌會在酒或牛奶等食品中自然發(fā)生

d.細(xì)菌會在牛肉等食品中自然發(fā)生

6.下圖是顯微鏡視野中的三種細(xì)菌，其中的（）是球形，（）是桿形，（）是螺旋形。

7、與高等動植物細(xì)胞相比，細(xì)菌的細(xì)胞中沒有（）

a.細(xì)胞壁b.細(xì)胞膜c.細(xì)胞質(zhì)d.成形的細(xì)胞核

8、在下列細(xì)菌中，對人體有害的是（）

a．醋酸細(xì)菌b.乳酸細(xì)菌c.甲烷細(xì)菌d.痢疾細(xì)菌

9、酸牛奶不僅口感好，而且營養(yǎng)價值高，這主要是牛奶中加入某種菌，這種菌應(yīng)該是（）

a.乳酸細(xì)菌b.醋酸桿菌c.酵母菌d.棒狀桿菌

10、細(xì)菌的細(xì)胞內(nèi)沒有（），所以不能進(jìn)行（）作用，只能依靠現(xiàn)成的有機(jī)物生活，它的營養(yǎng)方式是（）型。

a.葉綠體、光合、異養(yǎng)b.線粒體、光合、自養(yǎng)

c.葉綠體、光合、自養(yǎng)d.線粒體、光合、異養(yǎng)

11.細(xì)菌的生殖方式是（）

a.出芽生殖b.孢子生殖c.分裂生殖d.營養(yǎng)生殖

12、在惡劣的環(huán)境下，由的細(xì)菌可以形成（）以抵抗不良的環(huán)境。

a.孢子b.芽孢c.莢膜d.芽體

13、消毒工作要以能夠有效地殺死（）作為標(biāo)準(zhǔn)。

a.細(xì)菌b.芽孢c.莢膜d.細(xì)胞壁

14、外科大夫在給病人做手術(shù)之前，要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒，手術(shù)時還要戴上口罩和手套，這樣做的好處是（）

a.防止細(xì)菌進(jìn)入病人體內(nèi)b.防止因手消毒不干凈而留有細(xì)菌

c.防止大夫呼吸時將空氣中的細(xì)菌芽孢帶入病人體內(nèi)d.以上都是

15.下列不是細(xì)菌特征的是（）

a.個體微小，細(xì)胞內(nèi)沒有成形的細(xì)胞核

b.細(xì)胞內(nèi)無葉綠體，靠現(xiàn)成的有機(jī)物生活

c.能產(chǎn)生孢子，孢子能夠發(fā)育成新個體d.通過分裂的方式繁殖后代

16、根據(jù)細(xì)菌結(jié)構(gòu)示意圖回答問題：

（1）細(xì)菌都是細(xì)胞個體。

（2）與植物細(xì)胞相同的結(jié)構(gòu)有

[]、[]、[]。

（3）可以幫助細(xì)菌運(yùn)動的結(jié)構(gòu)是[]。

（4）起到保護(hù)作用的結(jié)構(gòu)是[]。

（5）細(xì)菌在生長發(fā)育的后期，個體縮小，細(xì)胞壁增厚，

形成的休眠體是，對不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗能力。

1．假設(shè)一個細(xì)菌每隔20分就進(jìn)行一次分裂，而后代都存活并以相同的速率增殖。下面的表格顯示了在5小時內(nèi)，每隔1小時統(tǒng)計的細(xì)菌數(shù)。

細(xì)菌的增殖

時間

細(xì)菌數(shù)量/個

開始

1

1小時后

8

2小時后

64

5小時后

32768

（1）請用表中的數(shù)據(jù)做一個曲線圖：橫坐標(biāo)為時間，縱坐標(biāo)為細(xì)菌數(shù)量。

（2）用所制作的曲線圖解釋，為什么細(xì)菌的增殖速率如此之快？

2．李彬同學(xué)為探究如何保鮮肉湯做了以下實(shí)驗：將甲、乙裝置好后，分別用酒精燈加熱至沸騰，然后都放在室溫25的環(huán)境中，若干天后，得到了肉湯的保險方法。請問：

(1)乙裝置的肉湯為什么能保持新鮮？。

(2)李彬?qū)嶒炛械淖兞渴?，甲組實(shí)驗在整個實(shí)驗中起到作用。

(3)李彬用酒精燈加熱時消毒法。

(4)實(shí)驗后，李彬?qū)⒁已b置的玻璃管取走，并放在冰箱中，若干天后，肉湯還是新鮮的。你能否得出另一結(jié)論？為什么？

。

(5)以上說明細(xì)菌繁殖的條件是什么？

。

(6)你認(rèn)為，保存食物應(yīng)該注意什么問題？

。

八年級生物上冊《細(xì)菌》導(dǎo)學(xué)案

作為老師的任務(wù)寫教案課件是少不了的，大家在用心的考慮自己的教案課件。只有規(guī)劃好了教案課件新的工作計劃，才能促進(jìn)我們的工作進(jìn)一步發(fā)展！你們會寫多少教案課件范文呢？為了讓您在使用時更加簡單方便，下面是小編整理的“八年級生物上冊《細(xì)菌》導(dǎo)學(xué)案”，歡迎您參考，希望對您有所助益！

八年級生物上冊《細(xì)菌》導(dǎo)學(xué)案

一、教學(xué)目標(biāo)：
（一）知識目標(biāo)：
1．能說出細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)。
2．通過與動植物細(xì)胞的比較，推測出細(xì)菌的營養(yǎng)方式。
3．知道細(xì)菌的生殖方式。
（二）能力目標(biāo)：
1．通過觀察與思考，培養(yǎng)學(xué)生觀察能力，思維能力。
2．通過計算手上的細(xì)菌數(shù)目，培養(yǎng)學(xué)生數(shù)理思維能力。
（三）情感目標(biāo)：
通過了解細(xì)菌發(fā)現(xiàn)過程和巴斯德的實(shí)驗，認(rèn)同科學(xué)發(fā)展與技術(shù)的進(jìn)步密切相關(guān)。
二、教學(xué)重點(diǎn)：
1．細(xì)菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)。
2．細(xì)菌的營養(yǎng)方式和生殖方式。
三、教學(xué)難點(diǎn)：
能通過與動植物細(xì)胞的比較，推測出細(xì)菌的營養(yǎng)方式。
四、教學(xué)方法：
討論、啟發(fā)相結(jié)合。
五、學(xué)法指導(dǎo)：
引入新課→提出問題→討論、分析、綜合→師生總結(jié)
六、課型：
新授課
七、課時安排：
1課時
教學(xué)過程：
1．引入新課：
同學(xué)們，請把你們的雙手伸出來，我檢查一下你們的手，我看到有些同學(xué)的手很干凈、勤剪指甲，但是我也看到有些同學(xué)的手有點(diǎn)臟、指甲有些長。如果我們用這樣的手去拿東西吃，會怎樣呢？（生?。┧自捳f得好：“病從口入”??！手如果不經(jīng)常洗，就會有許多細(xì)菌，那么，這些細(xì)菌是從哪里來的呢？想要解答這個問題，現(xiàn)在我們就來共同探討細(xì)菌這節(jié)內(nèi)容。
細(xì)菌究竟是怎樣產(chǎn)生的呢？
2．合作探究：
互動1
細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)
請同學(xué)們認(rèn)真閱讀教材第58～59頁細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)的內(nèi)容和課件上的圖片。了解細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)過程和巴斯德實(shí)驗：
（1）你對科學(xué)的發(fā)現(xiàn)有什么新的認(rèn)識？
（2）巴斯德要是沒有雄厚的知識基礎(chǔ)，能作出這個簡單而精彩的實(shí)驗嗎？
從細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)我們知道細(xì)菌很小，那么究竟有多小呢？
互動2
細(xì)菌的形態(tài)如何？
細(xì)菌很小，究竟有多??？我們能不能看見它？指出：“細(xì)菌的個體十分微小，2000～4000個細(xì)菌并排能穿過繡花針上的小孔；10億個細(xì)菌堆積起來才有一顆小米粒那么大?！比说娜庋劭床灰娂?xì)菌，只有用高倍顯微鏡或電鏡才能觀察到細(xì)菌的形態(tài)。指導(dǎo)學(xué)生通過對比幾種不同形態(tài)的細(xì)菌，說出細(xì)菌的幾種形態(tài)：桿狀、球狀、螺旋狀等；細(xì)菌可以分為桿菌、球菌、螺旋菌等。有些細(xì)菌相互連接成團(tuán)或長鏈，但是每個細(xì)菌是獨(dú)立生活的。（一個細(xì)胞就是一個細(xì)菌）
我們已經(jīng)了解了細(xì)菌的形態(tài)，那么它們的結(jié)構(gòu)這樣呢？
互動3
細(xì)菌的結(jié)構(gòu)怎樣？它和動植細(xì)胞相比有什么不同？
提問：細(xì)菌有不同的形態(tài)，那么這些不同的形態(tài)的細(xì)菌其內(nèi)部結(jié)構(gòu)是不是也不同呢？
指導(dǎo)學(xué)生觀察課件，先復(fù)習(xí)動植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，再觀察細(xì)菌的結(jié)構(gòu)（強(qiáng)調(diào)無葉綠體）。通過比較得出結(jié)論：

設(shè)計表格，讓學(xué)生填寫，從而理解細(xì)菌的結(jié)構(gòu)和動植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)的異同。
細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)
（有無葉綠體）細(xì)胞核
細(xì)菌有有無葉綠體未成形
植物細(xì)胞有有有葉綠體成形
動物細(xì)胞無有無葉綠體成形

同學(xué)們，其實(shí)，在我們所處的環(huán)境中，細(xì)菌無處不在。那么細(xì)菌為什么會無處不在呢？想要解答這個問題，我們先來了解細(xì)菌的營養(yǎng)方式。
互動4
推測細(xì)菌的營養(yǎng)方式。
1．先復(fù)習(xí)動物細(xì)胞是什么營養(yǎng)方式，植物細(xì)胞是什么營養(yǎng)方式。為什么不同？
植物細(xì)胞內(nèi)有葉綠體，能夠自己制造有機(jī)物，它的營養(yǎng)方式是自養(yǎng)；而動物細(xì)胞內(nèi)無葉綠體，無法自己制造有機(jī)物，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，它的營養(yǎng)方式是異養(yǎng)。
再對照細(xì)菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，根據(jù)細(xì)胞內(nèi)有無葉綠體，來推測細(xì)菌的營養(yǎng)方式。細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體，無法自己制造有機(jī)物，只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，細(xì)菌的營養(yǎng)方式是異養(yǎng)，說明你們分析判斷問題的能力很強(qiáng)。請你們來考慮一下這個問題：落葉枯草的腐敗是由枯草桿菌引起的；人們?；嫉姆窝资怯煞窝纂p球菌生活在人體肺部引起的，同樣是攝取營養(yǎng)，若將兩者的生活環(huán)境變換，兩者能生存嗎？討論分析細(xì)菌的營養(yǎng)方式有哪兩種。
　
提示學(xué)生思考：既然細(xì)菌是利用現(xiàn)成的有機(jī)物來生活，那么，在生態(tài)系統(tǒng)中，它處于什么地位？（分解者）
為什么夏天鮮肉腐爛的速度比冬天快呢？這與細(xì)菌的生殖方式有關(guān)。
互動5
細(xì)菌的生殖方式。
提問：細(xì)菌非常小，生存也需要一定的條件，如水分、適宜的溫度、豐富的有機(jī)物，有的還需要氧氣。為什么細(xì)菌分布卻十分廣泛，可以說無出不在呢？引導(dǎo)學(xué)生閱讀課本和觀察課件，并討論其原因。
問題：1．細(xì)菌是以什么方式進(jìn)行生殖的？（分裂）
２．適宜的時候，多長時間分裂一次？（半小時）
３．當(dāng)環(huán)境不良時，細(xì)菌會形成什么結(jié)構(gòu)？（芽孢）
４．細(xì)菌為什么會無出不在呢？（①個體微小，極易攜帶；②分裂生殖，繁殖快，數(shù)量多；③形成芽孢，對不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗能力；④芽孢小而輕，隨風(fēng)飄散，落在適當(dāng)環(huán)境中，又能萌發(fā)成細(xì)菌。）
剛才，我們已經(jīng)了解了細(xì)菌無出不在而且繁殖能力很強(qiáng)。究竟細(xì)菌的繁殖能力有多強(qiáng)呢？下面我們一起來計算一下我們手上的細(xì)菌數(shù)量。
互動6
問題：環(huán)境適宜時，細(xì)菌每30分鐘就生殖一代，假設(shè)你手上現(xiàn)在有100個細(xì)菌，4小時后細(xì)菌的數(shù)目是多少？你認(rèn)為應(yīng)該養(yǎng)成哪些良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣，來抑制有害細(xì)菌的繁殖呢？
時間（小時）00．511．522．533．54
數(shù)量（個）1002004008001600320064001280025600

要養(yǎng)成搞好個人衛(wèi)生的良好習(xí)慣，要經(jīng)常洗手、洗澡、換衣服，這樣才能減少自身攜帶的細(xì)菌數(shù)目，減少被細(xì)菌感染而生病的可能。
思考與練習(xí)
（一）知識小結(jié)：
1．最先發(fā)現(xiàn)細(xì)菌存在的人是列文·虎克。
2．巴斯德通過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)實(shí)驗證明了細(xì)菌不是自然發(fā)生的。
3．細(xì)菌的形狀有桿狀、球狀和螺旋狀。
4.細(xì)菌和動植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)上最主要的區(qū)別是：細(xì)菌雖然有DNA集中的區(qū)域，卻沒有成形的細(xì)胞核。
5．大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，它們是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者。
6．芽孢是細(xì)菌的休眠體，對不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗能力。
（二）應(yīng)用能力
1．外科大夫在給病人做手術(shù)之前，要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒，手術(shù)時還要戴消毒手套和口罩，這樣做有哪些好處呢？（外科大夫手術(shù)前進(jìn)行嚴(yán)格消毒的目的是防止細(xì)菌進(jìn)入病人體內(nèi)；戴手套是為了防止因手消毒不干凈而留有細(xì)菌；戴口罩是為了防止細(xì)菌感染病人。反之，也為了防止病人身體的病菌感染醫(yī)生。）
2．罐頭食品長時間不會腐敗的原因是：（C）
A．密封很嚴(yán)，細(xì)菌沒有機(jī)會進(jìn)入。
B．密封很嚴(yán)，細(xì)菌無法呼吸而死。
C．封蓋前高溫滅菌，封蓋后罐內(nèi)沒有細(xì)菌。
D．高溫高壓影響了罐內(nèi)細(xì)菌的繁殖。
（三）探究能力
香皂真的能除菌嗎？
菌落的大小菌落的大小
用清水洗手
用香皂洗手

八年級生物上冊《細(xì)菌》學(xué)案分析

八年級生物上冊《細(xì)菌》學(xué)案分析

教學(xué)目標(biāo)
1.描述細(xì)菌的主要特征；
2.通過將細(xì)菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)和動植物細(xì)胞比較，推測出細(xì)菌的營養(yǎng)方式，鍛煉收集信息、分析推測的科學(xué)能力；
3.了解細(xì)菌發(fā)現(xiàn)的過程和巴斯德實(shí)驗的歷史性突破，分析巴斯德實(shí)驗的操作步驟，啟發(fā)學(xué)生思考，鍛煉分析能力，認(rèn)識到科學(xué)發(fā)展離不開實(shí)驗技術(shù)的進(jìn)步，更要依靠科學(xué)家孜孜不倦的追求和嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科研作風(fēng)；
4.描述細(xì)菌的繁殖方式，認(rèn)識到細(xì)菌繁殖速度很快，培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
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1.重點(diǎn)：細(xì)菌的主要特征、細(xì)菌的繁殖方式。
2.難點(diǎn)：細(xì)菌的主要特征，巴斯德實(shí)驗的歷史性突破。
課前準(zhǔn)備
1.有關(guān)細(xì)菌的圖片和視頻資料
2.學(xué)生準(zhǔn)備有關(guān)微生物學(xué)史的材料
教學(xué)設(shè)計
學(xué)習(xí)內(nèi)容
學(xué)生活動
教師活動
細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)
講故事，了解列文虎克和巴斯德對微生物學(xué)的貢獻(xiàn)，體會科學(xué)家嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的作風(fēng)以及技術(shù)進(jìn)步對科學(xué)發(fā)展的推動作用
提供資料，幫助學(xué)生分析巴斯德實(shí)驗的歷史突破，
細(xì)菌到底長什么樣？
觀察細(xì)菌的放大圖片，認(rèn)識細(xì)菌的大小形態(tài)
提供資料，引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生興趣
細(xì)菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)特征和營養(yǎng)方式
比較細(xì)菌細(xì)胞和動植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的區(qū)別，推測細(xì)菌的營養(yǎng)方式
提供圖片資料，組織學(xué)生比較、分析、討論
細(xì)菌的繁殖方式
看錄像，了解細(xì)菌的繁殖方式和速度
提供錄像資料，引發(fā)學(xué)生興趣
芽孢
看錄像，理解芽孢對細(xì)菌的意義，了解生活中消毒和滅菌的區(qū)別
提供錄像資料，給以適當(dāng)?shù)闹v解
教學(xué)過程設(shè)計
導(dǎo)入：細(xì)菌發(fā)現(xiàn)和研究的三個故事
學(xué)生：第一個看到細(xì)菌的人不是什么科學(xué)家，而是荷蘭一個名不見經(jīng)傳的小鎮(zhèn)的管理員，他的名字叫列文虎克。他從小就迷上了自己制作放大鏡，他磨制的鏡片可以將物體放大200到400倍。用這些鏡片，列文虎克觀察了很多東西，他將觀察到的景象繪制成圖畫寄給英國皇家學(xué)會。從這些圖畫中人們第一次認(rèn)識了各種形態(tài)的細(xì)菌，英國皇家學(xué)會還選舉他做會員，相當(dāng)于我們的科學(xué)院院士。
學(xué)生：很長時間人們一直不知道細(xì)菌是從那里來的。人們觀察到腐爛的牛肉湯里有很多細(xì)菌，就認(rèn)為細(xì)菌是從肉湯里自然而然產(chǎn)生的。意大利的斯巴蘭扎尼做了一個實(shí)驗，他準(zhǔn)備了幾個玻璃燒瓶，把它們刷洗干凈，灌進(jìn)肉湯。把瓶頸放在火上燒，玻璃融化在一起，將瓶口死死封住。這樣一來，不管多么小的細(xì)菌也休想鉆進(jìn)玻璃瓶了。瓶口封好后在沸水里煮了一個多小時，殺死了肉湯中的全部細(xì)菌。幾天之后，肉湯沒有變質(zhì)，證明了細(xì)菌是從空氣中進(jìn)入肉湯里的。可是有的生物學(xué)家質(zhì)疑說：自然生殖有可能需要借助空氣中某些化學(xué)物質(zhì)完成，斯巴蘭扎尼隔絕了空氣，就破壞了生物“自然發(fā)生”的條件，因此沒有微生物生出來。這樣的疑問聽上去也是有道理的。（學(xué)生紛紛點(diǎn)頭同意）
學(xué)生：1860年，法國科學(xué)家巴斯德終于設(shè)計出了一個新的實(shí)驗，一個非常著名的實(shí)驗。他把肉湯灌進(jìn)兩個燒瓶里，第一個燒瓶就是普通的燒瓶，瓶口豎直向上；而將第二個燒瓶在火焰上熔化瓶頸，不是將它融合，而是把它拉長，彎曲成鵝頸一樣的曲頸瓶。然后把肉湯煮沸、冷卻。兩個燒瓶都敞開著，外界的空氣可以暢通無阻地與肉湯表面接觸。過了三天，第一個燒瓶里就出現(xiàn)了微生物，第二個燒瓶里卻沒有。直至四年后，第二個曲頸瓶里的肉湯仍然清澈透明，沒有變質(zhì)。
巴斯德解釋說，因為第一個燒瓶是頂端開口，懸浮于空氣中的塵埃和微生物，可以落人瓶頸直達(dá)液體，微生物在肉湯里得到充足的營養(yǎng)而生長發(fā)育，于是引起了肉湯的變質(zhì)。第二個燒瓶雖然也與空氣相通，但瓶頸拉長彎曲，空氣中的塵埃和微生物僅僅落在彎曲的瓶頸上，而不會落人肉湯中生長繁殖引起腐敗變質(zhì)。巴斯德以令人信服的實(shí)驗贏得了輿論的一致支持，后來，他在研究微生物方面獲得了很多成就，被尊稱為“微生物學(xué)之父”。
主要教學(xué)過程：
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教師：巴斯德用顯微鏡觀察到了肉湯里的細(xì)菌。通過光學(xué)顯微鏡觀察細(xì)菌的裝片，我們也可以看到同樣的情景（由于課程時間限制，沒有安排學(xué)生進(jìn)行顯微鏡的實(shí)際操作，可展示圖片或顯微投影實(shí)物）同學(xué)們看得清楚嗎？
學(xué)生：看見一點(diǎn)一點(diǎn)的。
教師：細(xì)菌的個子實(shí)在太小了，我們需要更先進(jìn)的顯微鏡，放大更大的倍數(shù)才能觀察到。這是電子顯微鏡下，一根針頭和針頭上沾的細(xì)菌。你能描述一下這種細(xì)菌的的形態(tài)嗎？
學(xué)生：像火腿腸、兩頭圓中間直、像面包……。
教師：這種形態(tài)的細(xì)菌叫桿菌。還有別的樣子的細(xì)菌嗎？（出示其他圖片）
學(xué)生：有的像圓球、有的像彈簧
教師：請大家根據(jù)細(xì)菌的形態(tài)將他們分成三種：桿菌、球菌和螺旋菌。
學(xué)生：根據(jù)圖片分類。
教師：需要注意的是：雖然有的細(xì)菌一對對地靠在一起（雙球菌）有的細(xì)菌聚成一團(tuán)（葡萄球菌等）或連成一大串（鏈球菌等）但是每個細(xì)菌仍然是獨(dú)立生活的。沒一個細(xì)菌都是一個獨(dú)立的生命單位。那么細(xì)菌的生命結(jié)構(gòu)是什么樣呢？（出示圖片）
學(xué)生：觀察圖片，和書中的示意圖比較。
教師：（出示動、植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)模式圖）你感覺細(xì)菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)更像植物還是像動物？為什么？
學(xué)生：我覺得更像植物，因為有細(xì)胞壁，看上去很堅硬的樣子。
學(xué)生：我覺得更像動物，因為有鞭毛，能運(yùn)動。（教師適時說明并不是所有細(xì)菌都有鞭毛）
學(xué)生：我覺得更像動物，因為不是綠色的。
教師：總結(jié)：從營養(yǎng)方式上，大多數(shù)細(xì)菌和動物一樣必須利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活。但它們和動物又不一樣的地方是：它們會將有機(jī)物分解成無機(jī)物，所以它們在生態(tài)系統(tǒng)中屬于分解者。
教師：細(xì)菌的結(jié)構(gòu)中有沒有和動物、植物細(xì)胞都不一樣的地方？
學(xué)生：沒有細(xì)胞核（還會答有莢膜、鞭毛等，教師應(yīng)適時解釋）。
教師：細(xì)菌沒有成形的細(xì)胞核，但DNA會聚集到細(xì)胞中一個特定的區(qū)域，我們把這個區(qū)域叫核區(qū)。
教師：細(xì)菌也是生命，它是如何繁殖的呢？（展示錄像）
學(xué)生：觀看錄像，發(fā)表自己的看法。
教師：計算一下：你手上現(xiàn)在有1個細(xì)菌，每二十分鐘繁殖一代。四個小時后，你手上細(xì)菌的數(shù)目有多少？
學(xué)生：計算；212＝4096個！
教師：如果繼續(xù)計算下去：48小時后呢？
學(xué)生：搶著按計算器：2.23007451×1043個！
教師：我雖然不能告訴你一個細(xì)菌有多重，但是我可以保證：2.23007451×1043個的細(xì)菌的重量大約和4000個地球差不多，有就是說：理論上講，如果你手上有1個細(xì)菌，兩天后它能變成4000個地球那么多。
學(xué)生：笑，不可能！
教師：為什么不可能？
學(xué)生：我們會洗手。
教師：對。洗手的肥皂和洗滌劑都可以殺死細(xì)菌，甚至只是用流水沖洗也可以減少很多細(xì)菌。但是洗完手以后，手上的細(xì)菌是不是都?xì)⑺懒四?？我們來看看?xì)菌對付惡劣環(huán)境的方法（展示錄像）。
學(xué)生：觀看。
教師：同學(xué)們能不能根據(jù)看到的錄像內(nèi)容回答幾個問題？1、芽孢和孢子一樣嗎？2、細(xì)菌能不能依靠芽孢繁殖？3、芽孢是細(xì)菌細(xì)胞里的結(jié)構(gòu)嗎？
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學(xué)生：不一樣，孢子數(shù)目很多，是繁殖結(jié)構(gòu)；一個細(xì)菌只產(chǎn)生一個芽孢，數(shù)目沒有增長，不是繁殖；芽孢只在休眠時才出現(xiàn)，芽孢出現(xiàn)是，細(xì)胞就解體了，所以芽孢不是細(xì)菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)。
教師：芽孢的抵抗惡劣環(huán)境的本事可能高得出乎我們的想象。有一個真實(shí)的事情：
在人類登上月球之前，1967年，美國宇航局向月球發(fā)射了一顆人造衛(wèi)星，并且在月球表面進(jìn)行了軟著陸，衛(wèi)星上攜帶了一臺電視攝像機(jī)，為科學(xué)家拍攝了很多影像。兩年半后，美國的阿波羅12號飛船到達(dá)了月球，宇航員把這臺攝像機(jī)帶了回來?？茖W(xué)家在嚴(yán)格的無菌條件下，把攝像機(jī)的一小塊塑料隔離板放在營養(yǎng)液中，幾小時后用顯微鏡觀察，在培養(yǎng)液中發(fā)現(xiàn)了一串串鏈球菌。鏈球菌25分鐘繁殖一代，據(jù)此科學(xué)家們可以推算出，至少有一個鏈球菌生活在這個攝像機(jī)上。在人類登上月球以前，這個鏈球菌竟然在月球那么嚴(yán)酷的物理環(huán)境下不吃不喝生活了兩年半！我們不得不佩服細(xì)菌的生活能力呀！
教師：這節(jié)課我們一起認(rèn)識了細(xì)菌，細(xì)菌在我們的生活中有哪些作用呢？請同學(xué)們回家思考一下，在我們家里生活著哪些好細(xì)菌？哪些壞細(xì)菌？
教學(xué)反思
比較新課標(biāo)和舊教學(xué)大綱，很多老師都注意到：有不少舊的教學(xué)內(nèi)容都刪減了。因此很多人感到新教材內(nèi)容太少，一節(jié)課的內(nèi)容大概就只夠講20分鐘。對此，我的感受是：《課程標(biāo)準(zhǔn)》和依據(jù)這個標(biāo)準(zhǔn)所編制的教材只是國家為適齡學(xué)生提供的基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)，是一個相對較低的標(biāo)準(zhǔn)。作為教育比較發(fā)達(dá)的城市和學(xué)校，從為學(xué)生發(fā)展的原則出發(fā)，完全可以對教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行大膽補(bǔ)充。
但是補(bǔ)充哪些新內(nèi)容呢？有些老師就將刪減的內(nèi)容又補(bǔ)充上去，造成了“穿新鞋，走老路”的情況，這是非常遺憾的一件事。我的看法是：
一、不能盲目提高難度和深度。對于繁、難、脫離生活的內(nèi)容，堅決不補(bǔ)充。不要為“學(xué)科系統(tǒng)性”而加大學(xué)生負(fù)擔(dān)。
二、對于能幫助學(xué)生更加形象地理解教材內(nèi)容的材料，應(yīng)該補(bǔ)充。這些資料應(yīng)該具有趣味性、形象化和科學(xué)性并重的特點(diǎn)。例如：“細(xì)菌繁殖得比地球重”“月球上的細(xì)菌”這樣的資料，能給學(xué)生很清晰的感受。
三、對于能幫助學(xué)生建立情感、態(tài)度、價值觀，能幫助學(xué)生構(gòu)建科學(xué)思想和科學(xué)思維方式的內(nèi)容，大膽補(bǔ)充。例如巴斯德實(shí)驗，很多老師認(rèn)為這些是“軟性”內(nèi)容，沒有考核的任務(wù)，就輕描淡寫甚至輕易放棄，這是非常遺憾的。講述科學(xué)家的故事和科學(xué)發(fā)現(xiàn)的故事，不僅可以讓學(xué)生為科學(xué)家孜孜不倦的追求和嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科研作風(fēng)而感動，還可以啟發(fā)學(xué)生思考，鍛煉思維能力，獲得很多課本上不能提供的科學(xué)工作方法。因此，對這些內(nèi)容不僅應(yīng)該擴(kuò)展和補(bǔ)充，還應(yīng)該精心準(zhǔn)備，繪聲繪色，發(fā)揮教學(xué)資源的最大效果。