小學五年級教案

八年級上冊《細菌》學案新人教版。

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八年級上冊《人類對細菌和真菌的利用》學案新人教版

每個老師不可缺少的課件是教案課件，大家在認真寫教案課件了。只有寫好教案課件計劃，可以更好完成工作任務！有哪些好的范文適合教案課件的？以下是小編為大家精心整理的“八年級上冊《人類對細菌和真菌的利用》學案新人教版”，希望能為您提供更多的參考。

八年級上冊《人類對細菌和真菌的利用》學案新人教版

教學目標：
知識與技能：
1、探究食品腐敗原因，使學生明確——食品的保存與細菌、真菌有關。
2、多種疾病的治與細菌和真菌有關。
3、研究細菌和環(huán)境保護的關系。
過程與方法：
通過分組實驗，培養(yǎng)學生動手能力及協(xié)作解決問題能力。通過探究“食品腐敗原因”，學以致用想方設法采取一定技術手段解決生活中的食品腐敗問題。
情感態(tài)度與價值觀：
通過本節(jié)學習，激發(fā)同學學習生物興趣，熱愛自然科學情愫，激發(fā)同學的創(chuàng)造激情。
通過本節(jié)學習，培養(yǎng)同學關注生活現(xiàn)象、放眼世界，關注社會的責任心。
教學重點：
1、食品腐敗的原因及食品保存的主要原理。
2、人類利用細菌和真菌對疾病的防治及利用細菌保護環(huán)境。
教學難點：
1、食品防腐敗的保存辦法。
2、探究細菌和真菌對生活污水處理辦法。
3、認識細菌、真菌與疾病防治。
教學課時：2課時，本節(jié)為第2課時
教學過程：
一、復習導課
教師：上節(jié)課，我們認識了發(fā)酵現(xiàn)象，了解到發(fā)酵食品的制作離不開細菌和真菌。并且同學們親手釀制了甜酒。有些同學也嘗試制作了酸奶。那同學們，咱們制作的酸奶能長期保存嗎？這節(jié)課，咱們便來認識一些具體的保存食物方法。
二、探究新知
1、細菌、真菌與食品的保存
多媒體課件播放內容：
畫面中有將魚放入冰柜的場景，有制作罐頭的過程，有用巴氏殺菌法（60℃煮30分鐘）給牛奶消毒的場景，還有高溫瞬時殺菌來處理鮮奶的場景；有干制的香菇、被真空包裝的各類
肉制品、糖漬杏肉、蜜棗等糖果、正冒著熱氣的雞等等食物的大特寫。
教師請學生列舉剛才所看到的食物保存方法。
（1）低溫保存魚（2）真空保存熟肉制品（3）干燥保存香菇等干果（4）巴氏消毒法保存牛奶（5）高溫瞬時殺菌的牛奶、啤酒等（6）糖潰保存鮮果制成果脯（7）熏蒸保存肉制品
食品腐敗變質主要是由細菌和真菌引起的，這些細菌和真菌可以從食品中獲得有機物，并在食品中生長和繁殖，導致食品腐爛。
可見，防止食品腐敗所依據(jù)的主要原理就是把食品內的細菌和真菌殺死或抑制它的生長和繁殖。

2、細菌、真菌與疾病防治
食品的制作離不開細菌和真菌，而細菌和真菌也可以使食物腐敗。同樣，細菌、真菌可以使動植物和人患病，人也可以利用細菌和真菌來對疾病進行防治。教師：請同學們查看自己收集到的各種藥品說明書，特別是有關抗生素的說明書。并結合書P87頁第一自然段，對抗生素有所了解：明確抗生素是由真菌產(chǎn)生的，用來殺死致病細菌的。
科學家利用細菌繁殖速度很快這一特點，利用細菌，把生物某種基因轉入細菌內部，使細菌能生產(chǎn)出藥品，以滿足臨床藥物的供給，減輕病人的痛苦。這種藥品叫“轉基因藥品”。目前轉基因技術是國際熱點問題，希望同學們積極收集有關資料，關注我國轉基因和國際上其他國家對轉基因的研究的進展情況。
3、細菌與清潔能源和環(huán)境保護
生物科學技術的迅猛發(fā)展，已延伸到各個領域。近年來，科學家已經(jīng)能夠成功地運用細菌——來處理某些環(huán)境污染問題。細菌、真菌做為分解者，參與物質循環(huán)。細菌、真菌把動植物遺體分解成二氧化碳、水和無機鹽，這些物質又能被植物吸收和利用，進而制造有機物。
在我們的生活污水、工業(yè)廢水和生活垃圾中，其實還有很多的有機物，這些有機物是不是可以作為細菌、真菌的食物呢？
（1）有氧條件下——細菌將有機物徹底分解
（2）無氧條件下——可制成甲烷氣體做為燃料
三、課堂小結
四、作業(yè)

八年級生物上冊《細菌》教案人教版

八年級生物上冊《細菌》教案人教版

知識與技能：
1.知道真菌的細胞結構描述真菌的主要特征.認識日常生活中常見的真菌，說出霉菌和蘑菇的營養(yǎng)方式.知道真菌繁殖的方式.學會用放大鏡觀察青霉和曲霉的形態(tài)結構，培養(yǎng)觀察能力了解一些食用菌養(yǎng)殖的過程和方法真菌的結構對于真菌的繁殖，教師在課前指導學生制作蘑菇的孢子印指導學生觀察孢子印提出問題并指導學生閱讀教材P63內容，從而了解真菌的繁殖方式。真菌的細胞結構以及生殖方式的特點認識日常生活中常見的真菌以及它們生命活動的特點觀察能力的訓練觀察與思考的組織教學真菌生殖方式的特點從兒歌《采蘑菇的小姑娘》入題展示用橘皮、面包片培青霉和曲霉真菌適于生活在溫暖、潮濕、有機物豐富的環(huán)境中。利用現(xiàn)成的有機物獲得生命活動所需要的物質和能量

思考問題
展示交流

用放大鏡觀察橘皮、面包片培青霉和曲霉

小組間交流自己的具體做法，形成結論，然后班內展示：

認真觀察圖片，分組討論，達成共識：

回憶細菌的主要特征，結合本節(jié)課所學的內容，小組內討論后得出結論

討論后達成共識，并在小組內進行展示：

觀察圖片，分組討論，達成共識

討論后達成共識，并在小組內進行展示：

小結（教學反思）本節(jié)課的難點是如何真正的讓學生認識真菌的結構，通過自己的觀察讓學生自己說出真菌的結構，自己推測真菌的營養(yǎng)方式。因此，觀察材料的準備很重要。課前一周要準備好橘子皮和面包片培養(yǎng)青霉和曲霉，以便學生用放大鏡就能容易地觀察到真菌的菌絲，甚至孢子。
通過提前布置學生課外時間做蘑菇孢子印來學習孢子的位置、形態(tài)和作用，這種方法學生興趣大、印象深、課堂的參與率高。老師自己要提前1周先做，在課堂上和學生一起展示自己的作品，共同總結的成功經(jīng)驗和失敗教訓。
青綠色長有孢子的菌絲呈掃帚狀都是多細胞真菌，菌體是由菌絲構成的，它們都能產(chǎn)生孢子呈黃、黑、褐或綠色長有孢子的菌絲呈放射狀真菌單細胞還是多細胞單細胞既有單細胞，也有多細胞細胞基本結構細胞壁、細胞膜、細胞質細胞壁、細胞膜、細胞質和細胞核是否有成形的細胞核無成形的細胞核有成形的細胞核繁殖方式分裂生殖產(chǎn)生孢子，進行孢子繁殖營養(yǎng)方式細胞內沒有葉綠體，異養(yǎng)細胞內沒有葉綠體，異養(yǎng)類別不同點相同點細胞核葉綠體真菌有成形的細胞核無葉綠體都具有細胞壁、細胞
膜、細胞質等結構植物有成形的細胞核有葉綠體細菌無成形的細胞核無葉綠體

八年級上冊《真菌》學案新人教版

老師職責的一部分是要弄自己的教案課件，大家在著手準備教案課件了。是時候對自己教案課件工作做個新的規(guī)劃了，未來工作才會更有干勁！有多少經(jīng)典范文是適合教案課件呢？為滿足您的需求，小編特地編輯了“八年級上冊《真菌》學案新人教版”，僅供參考，希望能為您提供參考！

八年級上冊《真菌》學案新人教版

教學目標：
知識與技能：
1、了解各種食用真菌的形態(tài)，識記青霉、曲霉的形態(tài)結構。
2、知道真菌繁殖的方式、營養(yǎng)方式、細胞結構。
過程與方法：
通過觀察孢子印，運用觀察、比較、歸納、概括等方法對獲取的信息進行加工
情感態(tài)度與價值觀：
通過學習，使學生認識到知識來源于生活又服務于生活，激發(fā)學生熱愛生活的情感。學會真確利用真菌，健康快樂生活。
教學重點：
1、認識真菌繁殖的方式、營養(yǎng)方式、細胞結構。
2、能認識常見的真菌、霉菌的形態(tài)結構。
教學難點：
1、觀察能力的訓練。
2、怎樣識別青霉和曲霉。
教學課時：1課時
教學過程：
一、練習回顧
二、自主預習
（一）各種各樣的真菌
1、日常生活中常見的真菌有哪些？在形態(tài)結構上有什么特點？（菌體構成、細胞個數(shù)、基本結構）
2、結合P63頁的圖片，說一說：青霉和曲霉在形態(tài)和顏色上有什么不同？又有什么共同點？
3、根據(jù)細胞的數(shù)目，我們可將真菌分為哪兩大類？試舉例說明，并說說這些真菌與人類生活的關系。
4、霉菌、酵母菌、蘑菇等真菌的細胞結構和動、植物細胞及細菌細胞相比有什么異同？
5、為什么蘑菇是真菌而不是植物？酵母菌是真菌而不是細菌？
6、霉菌、蘑菇都是真菌，它們的營養(yǎng)方式是什么？
7、如果你想要吃美味的蘑菇，在什么時候什么地方容易采到？這說明什么？由此，我們可推測，真菌的生活需要哪些條件？

（二）真菌的繁殖
真菌是靠什么生殖的？孢子長在哪個部位？真菌的孢子在什么樣的環(huán)境下，才能發(fā)育成新個體？
三、課堂小結