高中音樂(lè)絲竹相和教案

高一生物《捕獲光能的色素和結(jié)構(gòu)》教案分析。

俗話說(shuō)，凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢。作為高中教師就需要提前準(zhǔn)備好適合自己的教案。教案可以讓學(xué)生更容易聽(tīng)懂所講的內(nèi)容，幫助高中教師營(yíng)造一個(gè)良好的教學(xué)氛圍。寫(xiě)好一份優(yōu)質(zhì)的高中教案要怎么做呢？以下是小編收集整理的“高一生物《捕獲光能的色素和結(jié)構(gòu)》教案分析”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！

高一生物《捕獲光能的色素和結(jié)構(gòu)》教案分析

本小節(jié)主要介紹了葉綠體內(nèi)光合色素的種類(lèi)、分布和作用，葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能。
一些蔬菜大棚和溫室為什么采用的塑料薄膜或日光燈是紅色或藍(lán)色的，而不是綠色的？這是一個(gè)新奇而有趣的問(wèn)題。本節(jié)教材的“問(wèn)題探討”從這里引出話題讓學(xué)生討論，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和想像力，從而很自然地進(jìn)入本節(jié)第一部分教學(xué)內(nèi)容的學(xué)習(xí)。
關(guān)于綠葉中有哪些捕獲光能的色素，教材是通過(guò)先引導(dǎo)學(xué)生做綠葉中色素的提取和分離的實(shí)驗(yàn)，然后進(jìn)行歸納的。實(shí)驗(yàn)后，教材歸納出綠葉中捕獲光能的色素有4種。那么，這些光合色素存在于植物細(xì)胞中的什么部位呢？教材接著介紹了有關(guān)葉綠體的基礎(chǔ)知識(shí)。這里需要強(qiáng)調(diào)的有兩點(diǎn)：一是葉綠體并非存在于所有的植物細(xì)胞中，而是只存在于植株的葉和嫩莖等綠色器官的一些細(xì)胞中；二是教材引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)對(duì)有關(guān)資料的分析認(rèn)識(shí)到，葉綠體不僅含有捕捉光能的4種色素，而且含有多種與光合作用有關(guān)的酶，并且具有在光合作用中釋放氧氣的特性，可見(jiàn)，葉綠體是綠色植物進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所。
一、教學(xué)目標(biāo)
1.知識(shí)目標(biāo)：①簡(jiǎn)述葉綠體中色素的種類(lèi)和作用。體會(huì)實(shí)驗(yàn)在生物學(xué)中的重要性。
②描述葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能。體會(huì)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的特點(diǎn)。
2.技能目標(biāo)：通過(guò)學(xué)習(xí)能正確使用實(shí)驗(yàn)器材，完成相關(guān)實(shí)驗(yàn)操作。
3.情感目標(biāo)：體驗(yàn)光合作用研究中巧妙實(shí)驗(yàn)的運(yùn)用，并作出相關(guān)的評(píng)價(jià)；關(guān)注農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的實(shí)際問(wèn)題。
二、教學(xué)重難點(diǎn)：葉綠體中色素的種類(lèi)及其作用。
三、課時(shí)安排：1課時(shí)
四、教學(xué)流程：
教師活動(dòng)
學(xué)生活動(dòng)
討論“問(wèn)題探討”中的相關(guān)問(wèn)題。引導(dǎo)學(xué)生從光的波長(zhǎng)（質(zhì)）和光的強(qiáng)度（量）兩個(gè)方面來(lái)認(rèn)識(shí)光對(duì)植物光合作用的影響。
一、捕獲光能的色素和結(jié)構(gòu)
太陽(yáng)的光線中有能量，我們制造出太陽(yáng)能電池板可以捕獲其中的能量并轉(zhuǎn)化為電能。綠色植物也要捕獲并轉(zhuǎn)化太陽(yáng)光中的能量，那么，綠葉中通過(guò)什么物質(zhì)或結(jié)構(gòu)捕獲并轉(zhuǎn)化光能呢？
我們知道，玉米中有時(shí)會(huì)出現(xiàn)白化苗，白化苗由于不能進(jìn)行光合作用，待種子中貯存的養(yǎng)分耗盡就會(huì)死亡，可見(jiàn)光合作用中光能的吸收和轉(zhuǎn)化與細(xì)胞中的色素有關(guān)。細(xì)胞中有哪些色素呢？下面，我們通過(guò)一個(gè)實(shí)驗(yàn)來(lái)看一看。
實(shí)驗(yàn)：綠葉中色素的提取和分離（視頻）
展示實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

不同色素對(duì)光的吸收有無(wú)差別呢？
展示證明色素吸收光譜的巧妙實(shí)驗(yàn)和精確實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生理解色素的吸收光譜的意義。（說(shuō)明白光是混合光，通過(guò)三棱鏡分光后可以分為七色可見(jiàn)光的連續(xù)光譜。）
分析綠葉隨季節(jié)變化而變色的原因，讓學(xué)生思考變黃的樹(shù)葉能進(jìn)行光合作用嗎？
總結(jié)色素的功能。
轉(zhuǎn)而學(xué)習(xí)色素的存在部位。
二．葉綠體的結(jié)構(gòu)
結(jié)構(gòu)圖展示。
經(jīng)典實(shí)驗(yàn)分析。
思維熱身，進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)。
體會(huì)色素的重要性。導(dǎo)入本節(jié)課題。
提醒觀察的內(nèi)容和注意的對(duì)象。
注意色素帶的顏色、寬窄、間距。分別能說(shuō)明什么問(wèn)題。（與教材所歸納的4種色素結(jié)合學(xué)習(xí)）
學(xué)生觀察，解釋現(xiàn)象，嘗試做出色素的吸收光譜。
思考，討論。
觀察，思考。
討論，分析。體會(huì)實(shí)驗(yàn)的巧妙之處。
五、教學(xué)反思：
本小結(jié)的每一個(gè)知識(shí)點(diǎn)都是通過(guò)實(shí)驗(yàn)的方法得出：通過(guò)“綠葉中色素的提取和分離”實(shí)驗(yàn)得出綠葉中色素的種類(lèi)的含量；通過(guò)三棱鏡分散光的一系列實(shí)驗(yàn)得出色素的吸收光譜；通過(guò)恩格爾曼的巧妙實(shí)驗(yàn)知道葉綠體的功能。而對(duì)于“綠葉中色素的提取和分離”實(shí)驗(yàn)，本節(jié)課并不注重操作的分析（關(guān)于操作中的要點(diǎn)可以在實(shí)驗(yàn)課中解決），而是注重分析結(jié)果得出結(jié)論。在教學(xué)過(guò)程中要充分引導(dǎo)學(xué)生，注重科學(xué)方法的滲透。同時(shí)注重與生產(chǎn)實(shí)踐相聯(lián)系，讓學(xué)生去了解學(xué)習(xí)光合作用的應(yīng)用價(jià)值，體會(huì)“學(xué)以致用”的道理。充分體現(xiàn)了“科學(xué)—技術(shù)—社會(huì)”三位一體的教育思想。

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捕獲光能的色素和結(jié)構(gòu)教學(xué)設(shè)計(jì)
一、設(shè)計(jì)思想
新課標(biāo)提出學(xué)生學(xué)習(xí)方式的變革，倡導(dǎo)自主、合作與探究的學(xué)習(xí)方式。本教學(xué)設(shè)計(jì)通過(guò)讓學(xué)生預(yù)習(xí)教材→提出質(zhì)疑（問(wèn)題）→作出假設(shè)→設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)→合作實(shí)驗(yàn)→分析結(jié)果→得出結(jié)論→表達(dá)和交流→進(jìn)一步探究來(lái)學(xué)習(xí)葉綠體中色素的提取和分離，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)需要，帶給學(xué)生理智的挑戰(zhàn)，促使學(xué)生分工合作，豐富學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)系統(tǒng)。
二、教材分析
《捕獲光能的色素和結(jié)構(gòu)》是人教版高中生物１必修分子與細(xì)胞第5章第4節(jié)《能量之源──光與光合作用》第1節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容，主要學(xué)習(xí)色素的種類(lèi)和功能、葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能，掌握提取、分離色素的實(shí)驗(yàn)方法。本節(jié)內(nèi)容是對(duì)第3章細(xì)胞結(jié)構(gòu)知識(shí)的提升，又是后面學(xué)習(xí)光合作用原理和應(yīng)用的基礎(chǔ)。
普通高中生物課程及解讀對(duì)本部分知識(shí)的要求是能分析科學(xué)家對(duì)光合作用的認(rèn)識(shí)過(guò)程，形成光合作用的基本概念；提取和分離葉綠體中的色素，簡(jiǎn)述葉綠體中色素的吸收光譜和作用光譜；要求教師能直到學(xué)生做好提取和分離葉綠體中色素的探索性實(shí)驗(yàn)，有條件的學(xué)校教師應(yīng)該組織部分學(xué)生參與葉綠素吸收光譜的實(shí)驗(yàn)。
三、學(xué)情分析
學(xué)生在初中階段已經(jīng)有了光合作用的有關(guān)知識(shí)，在本冊(cè)教材第3章中又學(xué)習(xí)了細(xì)胞結(jié)構(gòu)，至此，學(xué)生已經(jīng)具備進(jìn)一步學(xué)習(xí)葉綠體亞顯微結(jié)構(gòu)和光合作用原理的知識(shí)基礎(chǔ)和興趣。通過(guò)本冊(cè)前面內(nèi)容的學(xué)習(xí)，學(xué)生在實(shí)驗(yàn)方面已經(jīng)有了對(duì)照、對(duì)比、變量的概念，在“證明某一種或某幾種無(wú)機(jī)鹽是某植物生長(zhǎng)發(fā)育所必需的”中對(duì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)有了接觸，在“影響酶活性的條件”、“探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式”的實(shí)驗(yàn)中對(duì)探究的方法、步驟有了進(jìn)一步的了解，也就是說(shuō)學(xué)生已經(jīng)有了探究的基礎(chǔ)和實(shí)踐，初步具備了探究的一般能力。
在實(shí)驗(yàn)操作方面，學(xué)生已經(jīng)能進(jìn)行研磨和過(guò)濾等操作，但紙層析法是首次接觸，需要教師指導(dǎo)或者借助錄像給予直觀的認(rèn)識(shí)。本節(jié)課涉及到許多理化知識(shí)，如各種化學(xué)試劑的使用方法和技巧，光的色散現(xiàn)象和色素的吸收光譜，學(xué)生理解起來(lái)可能會(huì)有一定困難，需要教師進(jìn)行解釋。
四、教學(xué)目標(biāo)
１、知識(shí)目標(biāo)：
（１）說(shuō)出葉綠體中色素的種類(lèi)和作用；
（2）說(shuō)出葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能
２、能力目標(biāo)：
（１）通過(guò)“葉綠體中色素的提取和分離”實(shí)驗(yàn)，學(xué)會(huì)提取、分離葉綠體中色素的方法；
（２）通過(guò)質(zhì)疑、創(chuàng)新設(shè)計(jì)，初步掌握對(duì)照實(shí)驗(yàn)的方法，提高觀察、分析、判斷等思維能力；（３）通過(guò)小組間的交流和質(zhì)詢(xún)，提高學(xué)生的語(yǔ)言表達(dá)能力及思維的嚴(yán)密性，能夠聽(tīng)取他人的意見(jiàn)，利用證據(jù)和邏輯對(duì)自己的結(jié)論進(jìn)行辯護(hù)以及做必要的反思和修改。
３、情感、態(tài)度和價(jià)值觀目標(biāo)：
（１）通過(guò)對(duì)“葉綠體中色素的提取和分離”實(shí)驗(yàn)的操作，培養(yǎng)學(xué)生質(zhì)疑、求實(shí)、創(chuàng)新及勇于實(shí)踐的科學(xué)精神和科學(xué)態(tài)度；
（２）通過(guò)和諧知識(shí)與生產(chǎn)實(shí)踐的關(guān)系，激發(fā)學(xué)生對(duì)生物學(xué)科的興趣熱愛(ài)；借助葉綠體的結(jié)構(gòu)與功能的聯(lián)系分析，形成結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的觀點(diǎn)；
（３）借助實(shí)驗(yàn)的自我評(píng)價(jià)，形成生命科學(xué)的價(jià)值觀，能正確認(rèn)識(shí)自我，評(píng)價(jià)自我。
五、重點(diǎn)難點(diǎn)：
重點(diǎn)：葉綠體中色素的種類(lèi)和作用
難點(diǎn)：對(duì)實(shí)驗(yàn)原理的理解；對(duì)照實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)和色素的提取。
六、課前準(zhǔn)備
１、學(xué)生的學(xué)習(xí)準(zhǔn)備：復(fù)習(xí)有關(guān)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和探究方法的知識(shí)；預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)“葉綠體中色素的提取和分離”，初步把握實(shí)驗(yàn)的原理和方法步驟。
２、教師的教學(xué)準(zhǔn)備：課件制作，就實(shí)驗(yàn)的原理和方法盡可能多地提出質(zhì)疑并找到答案。
３、教學(xué)環(huán)境的設(shè)計(jì)和布置：兩人一組，實(shí)驗(yàn)室內(nèi)教學(xué)。課前打開(kāi)實(shí)驗(yàn)室門(mén)窗通風(fēng)。
實(shí)驗(yàn)的材料用具除了書(shū)本列舉的之外，再補(bǔ)充胡蘿卜的葉子、烘干的菠菜葉（學(xué)生也可以自帶綠葉）；為了節(jié)省時(shí)間，課前準(zhǔn)備好濾紙條，配制好層析液。
課后的探究可根據(jù)學(xué)生要求和實(shí)驗(yàn)室實(shí)際情況，盡可能滿(mǎn)足學(xué)生對(duì)材料用具的要求。
七、教學(xué)過(guò)程：
（一）、導(dǎo)入新課
教師提供數(shù)據(jù)，使學(xué)生理解絕大多數(shù)生物的能量之源是太陽(yáng)能，引出課題。然后提問(wèn)：
1、綠色植物以什么方式固定光能？
2、植物靠什么物質(zhì)去捕獲光能的？（出示玉米正常苗和白化苗圖片）
3、出示綠色和黃色的菠菜葉，綠葉中有哪些色素呢？是否只含葉綠素？
通過(guò)創(chuàng)設(shè)情境、層層設(shè)疑，迅速吸引學(xué)生的注意力，激發(fā)研究興趣。
（二）、新課學(xué)習(xí)
實(shí)驗(yàn)：葉綠體中色素的提取和分離色素的種類(lèi)
△提出問(wèn)題、設(shè)計(jì)方案：
通過(guò)預(yù)習(xí)，學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的原理和方法步驟已經(jīng)有了大致的了解，但是由于認(rèn)知水平的限制，對(duì)原理的理解不夠透徹。所以在學(xué)生實(shí)驗(yàn)前，教師可讓學(xué)生先提出預(yù)習(xí)過(guò)程中的疑問(wèn)，再針對(duì)問(wèn)題作出解釋?zhuān)蛘吖膭?lì)學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)解決疑問(wèn)，教師也可對(duì)實(shí)驗(yàn)原理和步驟進(jìn)行簡(jiǎn)要說(shuō)明。一般來(lái)說(shuō)，學(xué)生會(huì)有這些問(wèn)題：
１、菠菜是教材推薦的實(shí)驗(yàn)材料，那么能否用其他的實(shí)驗(yàn)材料？有沒(méi)有更好的實(shí)驗(yàn)材料呢？
２、為什么要將濾紙條的一端剪去兩個(gè)角？如果不剪去會(huì)怎么樣呢？
３、為什么要重復(fù)畫(huà)線？如果只畫(huà)一次會(huì)怎么樣呢？
４、為什么濾液細(xì)線不能觸及層析液？如果接觸了又會(huì)怎么樣呢？
本實(shí)驗(yàn)是一類(lèi)提供方法步驟的探究性實(shí)驗(yàn)。學(xué)生可以按照教材中的方法步驟進(jìn)行操作，也可以根據(jù)老師的引導(dǎo)啟發(fā)，自己大膽的設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。因?yàn)榍懊嬉呀?jīng)有了實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的知識(shí)基礎(chǔ)和探究的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，所以教師只是提供建議，切不要限制學(xué)生思維的方向。但是為了保證學(xué)生在有限的時(shí)間里能完成一項(xiàng)探究，教師應(yīng)規(guī)定每個(gè)小組只能選擇一個(gè)研究的問(wèn)題，而且對(duì)照組必須與書(shū)本提供的操作完全一致（以保證完成教材要探究的問(wèn)題）。
學(xué)生通過(guò)科學(xué)思維方式和科學(xué)研究方法的訓(xùn)練，勢(shì)必會(huì)產(chǎn)生采用自己設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案來(lái)探究問(wèn)題的迫切愿望?？紤]到實(shí)驗(yàn)中的一些步驟如畫(huà)濾液細(xì)線學(xué)生從來(lái)沒(méi)有接觸到過(guò)，為了使學(xué)生能準(zhǔn)確、順利地完成自主性實(shí)驗(yàn)操作，在學(xué)生實(shí)驗(yàn)前教師可進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)或放映有關(guān)實(shí)驗(yàn)過(guò)程的錄像。
△實(shí)驗(yàn)操作、合作探究：
學(xué)生合作實(shí)驗(yàn)，教師觀察指導(dǎo)。因?yàn)榭紤]到時(shí)間，教師要求學(xué)生兩個(gè)人為一組，統(tǒng)籌規(guī)劃、分工合作，并認(rèn)真觀察記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，分析結(jié)果得出結(jié)論。教師邊巡邏指導(dǎo)，邊給予人文關(guān)懷，提醒：層析液中的丙酮有毒且易揮發(fā)，所以實(shí)驗(yàn)應(yīng)在通風(fēng)條件下進(jìn)行，分離色素時(shí)必須用棉塞塞緊試管口，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后必須用肥皂洗手，廢料必須倒在廢液缸里；實(shí)驗(yàn)后色素保存?zhèn)溆谩?br> △表達(dá)和交流。
１、與其他小組交流探究的過(guò)程和結(jié)論，以及提出新的問(wèn)題。
（１）濾紙條上出現(xiàn)了幾條色素帶，其排列順序怎樣？寬窄如何？這說(shuō)明了什么？
（２）通過(guò)實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組的分析，得出本小組探究問(wèn)題的結(jié)論，如為什么要重復(fù)畫(huà)線，濾液細(xì)線為什么不能觸及層析液。
２、聽(tīng)取其他小組的質(zhì)詢(xún)，以及進(jìn)行必要的答辯、反思和修改。
進(jìn)一步探究。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，學(xué)生往往會(huì)發(fā)現(xiàn)新的問(wèn)題，如：
（１）綠葉中水分的存在會(huì)影響實(shí)驗(yàn)效果，有沒(méi)有方法可以降低葉片中水的含量呢？
（２）用研磨的方法提取色素時(shí)，必須加入碳酸鈣保護(hù)葉綠體中的色素，從而導(dǎo)致毛細(xì)吸管容易堵塞，那么有沒(méi)有更好的提取色素的方法？
（３）濾液細(xì)線很難畫(huà)直、畫(huà)勻，那有沒(méi)有有方法既可以達(dá)到這些要求，又可以提高色素的濃度呢？
（４）濾液細(xì)線很難畫(huà)，能不能換一種方法，不用畫(huà)直線也能使色素分離呢？
……
教師鼓勵(lì)學(xué)生根據(jù)自己所學(xué)的知識(shí)或者利用網(wǎng)絡(luò)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)解決新問(wèn)題。這個(gè)過(guò)程其實(shí)是一個(gè)評(píng)價(jià)的過(guò)程：學(xué)生自我評(píng)價(jià)、學(xué)生相互評(píng)價(jià)、教師評(píng)價(jià)。通過(guò)評(píng)價(jià)，使知識(shí)得以鞏固和提高，學(xué)生的思維和方法得到發(fā)展。
通過(guò)這一步教學(xué)，學(xué)生不僅完成了色素種類(lèi)的探究，還通過(guò)自己的努力實(shí)踐，解決了課本中提出的“不能”、“注意”的原因，從中找到成就感，學(xué)習(xí)生物的積極性會(huì)大有提高。
實(shí)驗(yàn)：色素的吸收光譜　色素的功能
將色素溶液放在陽(yáng)光和三棱鏡之間，從連續(xù)光譜中可以看到不同波長(zhǎng)的光被吸收的情況，并給出葉綠素和類(lèi)胡蘿卜素的吸收光譜，從而得出色素的功能：吸收光能，主要吸收紅橙光和藍(lán)紫光。通過(guò)實(shí)驗(yàn)給了學(xué)生一個(gè)感性認(rèn)識(shí)，通過(guò)看圖，提高了學(xué)生對(duì)圖表的分析能力。然后給出問(wèn)題：溫室或大棚中指蔬菜時(shí)，應(yīng)選擇什么顏色的玻璃、薄膜或補(bǔ)充光源？通過(guò)聯(lián)系生產(chǎn)實(shí)踐，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到知識(shí)的價(jià)值，提高學(xué)習(xí)生物的興趣。
過(guò)渡：這些捕捉光能的色素存在于細(xì)胞中什么部位呢？葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能。
課件展示：葉綠體的結(jié)構(gòu)。要求學(xué)生聯(lián)系細(xì)胞器的內(nèi)容學(xué)習(xí)。
資料分析：恩格爾曼實(shí)驗(yàn)。得出葉綠體的功能，并討論恩格爾曼實(shí)驗(yàn)的巧妙之處。
通過(guò)對(duì)葉綠體結(jié)構(gòu)和功能的學(xué)習(xí)，形成結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點(diǎn)。
（三）、總結(jié)
總結(jié)葉綠體的功能，具有這些功能的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。那么，光合作用是如何進(jìn)行的呢？在下一節(jié)課我們一起來(lái)學(xué)習(xí)光合作用探索的歷史。這節(jié)課后大家可以先預(yù)習(xí)一下這一部分，著重分析科學(xué)家是如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，如何得出恰當(dāng)?shù)慕Y(jié)論的。既是總結(jié)，也是布置預(yù)習(xí)作業(yè)，激發(fā)學(xué)生科學(xué)探究的意愿。
八、知識(shí)結(jié)構(gòu)：

九、作業(yè)設(shè)計(jì)
１、課堂鞏固：
（1）陽(yáng)光通過(guò)三棱鏡能顯示出七種顏色的連續(xù)光譜。如果將一瓶葉綠素提取液放在光源和三棱鏡之間，連續(xù)光譜中就會(huì)出現(xiàn)一些黑色條帶，這些條帶應(yīng)位于（）
A、綠光區(qū)B、紅橙光區(qū)和綠光區(qū)C、藍(lán)紫光區(qū)和綠光區(qū)D、紅橙光區(qū)和藍(lán)紫光區(qū)
（2）在圓形濾紙的中央，滴上葉綠體的色素濾液進(jìn)行色素分離，會(huì)看到近似同心的四圈色素環(huán)，排在最外圈的色素是A、橙黃色的胡蘿卜素B、黃色的葉黃素C、藍(lán)綠素的葉綠素aD、黃綠色的葉綠素b
（3）分別在A、B、C三個(gè)研缽中加2克剪碎的新鮮菠菜綠葉，并按下表所示添加試劑，經(jīng)研磨、過(guò)濾得到三種不同顏色的溶液，即：深綠色、黃綠色（或褐色），幾乎無(wú)色。
注：“＋”表示加；“－”表示不加。試回答：
①A處理得到的溶液顏色是____，原因是________________。
②B處理得到的溶液顏色是_____，原因是_______________。
③C處理得到的溶液顏色______，原因是________________。
２、課外探究：學(xué)生根據(jù)在實(shí)驗(yàn)中提出的疑問(wèn)，課后設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐操作解決問(wèn)題。
十、問(wèn)題研討
１、查閱資料時(shí)發(fā)現(xiàn)，很多教師在上新課程的時(shí)候，補(bǔ)充了許多老教材里面的知識(shí)，如：用丙酮提取色素，色素的功能為吸收、傳遞和轉(zhuǎn)化光能。老教材內(nèi)容的補(bǔ)充有沒(méi)有必要？
２、教師如何在有限的一節(jié)課內(nèi)組織好教學(xué)，讓學(xué)生既能獲得一些陳述性知識(shí)，又能習(xí)得實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的程序性知識(shí)，并能在今后的教學(xué)中讓學(xué)生養(yǎng)成探究的習(xí)慣，最大限度地促進(jìn)學(xué)生知識(shí)、能力和情感的發(fā)展？
２、合作實(shí)驗(yàn)時(shí)，動(dòng)手能力較弱的學(xué)生往往成了旁觀者，整個(gè)實(shí)驗(yàn)都有動(dòng)手能力較強(qiáng)的學(xué)生完成，而實(shí)驗(yàn)后小組間交流時(shí)，發(fā)言的代表也往往是幾個(gè)成績(jī)較好、語(yǔ)言表達(dá)能力較強(qiáng)的同學(xué)。在學(xué)生合作學(xué)習(xí)過(guò)程中，如何讓每一位同學(xué)都積極參與到探究中來(lái)？

高一生物教案：《葉綠素和其他色素》教學(xué)設(shè)計(jì)

高一生物教案：《葉綠素和其他色素》教學(xué)設(shè)計(jì)

一、設(shè)計(jì)思路

建構(gòu)主義認(rèn)為，在教學(xué)過(guò)程中，科學(xué)知識(shí)是主體建構(gòu)活動(dòng)的結(jié)果。探究是學(xué)生認(rèn)識(shí)生命世界、學(xué)習(xí)生物課程的有效方法之一，《普通高中生物課程標(biāo)準(zhǔn)》明確提出倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)。

基于上述分析，本節(jié)課從學(xué)生已有的知識(shí)基礎(chǔ)、認(rèn)知規(guī)律和心理特征出發(fā)，著眼于學(xué)生的最近發(fā)展區(qū)，通過(guò)學(xué)生演示實(shí)驗(yàn)，對(duì)得到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行對(duì)比分析，得到相應(yīng)的結(jié)論，然后根據(jù)已有的結(jié)論提出新問(wèn)題，在小組合作討論的基礎(chǔ)上，自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究。在這個(gè)過(guò)程中轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的接受學(xué)習(xí)方式，每一個(gè)學(xué)生都參與到問(wèn)題的探討中，在問(wèn)題探討中自主學(xué)習(xí)，在合作討論中有效學(xué)習(xí)，在相互評(píng)價(jià)中感受學(xué)習(xí)的樂(lè)趣，最終提高學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)。

二、教學(xué)分析

1、教材分析

浙科版高中生物學(xué)教材《分子與細(xì)胞》第三章“細(xì)胞的代謝”第五節(jié)“光合作用”是高中生物教學(xué)的重點(diǎn)，也是難點(diǎn)，主要包括光合作用概述、葉綠素和其他色素（安排了“光合色素的提取與分離”活動(dòng)）、光反應(yīng)、碳反應(yīng)、環(huán)境因素影響光合速率。葉綠素和其他色素包括光合色素的吸收光譜、種類(lèi)、顏色、“光合色素的提取與分離”活動(dòng)及光合色素與光合作用的緊密聯(lián)系。掌握好葉綠素和其他色素的相關(guān)內(nèi)容，能為接下來(lái)光反應(yīng)和碳反應(yīng)及環(huán)境因素影響光合速率的學(xué)習(xí)作一個(gè)很好的鋪墊。

2、學(xué)情分析

通過(guò)初中階段的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)了解光合作用的概念和意義，了解綠葉在光下產(chǎn)生淀粉的實(shí)驗(yàn)，但對(duì)于光合色素的提取與分離、光合色素的吸收光譜、光合色素的作用缺乏認(rèn)識(shí)。

通過(guò)浙科版高中生物學(xué)教材《分子與細(xì)胞》第三章“細(xì)胞的代謝”第三節(jié)“酶”的學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)生物實(shí)驗(yàn)已有了初步了解，明白了對(duì)照實(shí)驗(yàn)思想在生物實(shí)驗(yàn)中的重要性，但對(duì)科學(xué)研究的一般過(guò)程還缺乏深入理解，解決實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程中所出現(xiàn)問(wèn)題的能力還有待于進(jìn)一步提高。

3、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)

（1）教學(xué)重點(diǎn) 光合色素的認(rèn)知過(guò)程、光合色素的種類(lèi)及吸收光譜。

（2）教學(xué)難點(diǎn) 光合色素與光合作用的聯(lián)系、科學(xué)探究的一般歷程。

三、教學(xué)目標(biāo)

1、知識(shí)目標(biāo)

（1）通過(guò)觀察演示實(shí)驗(yàn)，能描述光合色素的吸收光譜；

（2）通過(guò)“光合色素的提取與分離”活動(dòng)，能說(shuō)出光合色素的種類(lèi)及顏色；

（3）通過(guò)“光的色散”活動(dòng)，能解釋光合色素在光合作用中的重要作用。

2、能力目標(biāo)

（1）能利用已知條件，嘗試“提出問(wèn)題—作出假設(shè)—設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)—進(jìn)行實(shí)驗(yàn)—闡述和交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果和結(jié)論”的科學(xué)探究過(guò)程，掌握解決問(wèn)題的科學(xué)方法；

（2）能利用給出的實(shí)驗(yàn)材料和用具，進(jìn)行單因子對(duì)照實(shí)驗(yàn)，掌握實(shí)驗(yàn)的操作技能；

（3）能利用色素?cái)U(kuò)散的原理，分析拓展實(shí)驗(yàn)，得出合理的實(shí)驗(yàn)結(jié)論。

3、情感態(tài)度和價(jià)值觀目標(biāo)

通過(guò)“葉綠素和其他色素”的學(xué)習(xí)，體驗(yàn)科學(xué)探究的一般歷程，認(rèn)同實(shí)事求是的科學(xué)精神，養(yǎng)成在自主學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上進(jìn)行合作探究的習(xí)慣。

四、教學(xué)策略與手段

以問(wèn)題導(dǎo)學(xué)為主，在學(xué)生自主學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，結(jié)合學(xué)生演示實(shí)驗(yàn)，借助多媒體課件，同時(shí)采用小組合作探究的形式，層層遞進(jìn)。

五、課前準(zhǔn)備

1、學(xué)生的學(xué)習(xí)準(zhǔn)備

學(xué)生分組進(jìn)行“光合色素的提取與分離”活動(dòng)及其拓展活動(dòng)，對(duì)結(jié)果攝影保存。

2、教師的教學(xué)準(zhǔn)備

（1）進(jìn)行光的色散和光合色素的提取與分離及其拓展實(shí)驗(yàn)；

（2）制作本節(jié)課內(nèi)容的多媒體課件。

3、教學(xué)環(huán)境的設(shè)計(jì)與布置

將多媒體教室的課桌椅分成若干小組（每小組可供4—6人就座）。

4、教學(xué)用具的設(shè)計(jì)和準(zhǔn)備

三棱鏡、盛有葉綠體色素提取液的試管、白色屏幕、可調(diào)節(jié)光源

六、教學(xué)過(guò)程

教學(xué)

內(nèi)容

教師的組織和引導(dǎo)

學(xué)生活動(dòng)

教學(xué)

意圖

創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情景，實(shí)驗(yàn)導(dǎo)入新課

導(dǎo)入：綠葉在光下產(chǎn)生淀粉的實(shí)驗(yàn)

【問(wèn)題1】要把光能變成有機(jī)物（如淀粉）中的化學(xué)能，首先植物體要能夠捕獲光能，那么光能是如何從植物體外到植物體內(nèi)的呢？如何證明？

給出材料與用具：可調(diào)節(jié)光源、三棱鏡、白色屏幕、盛有葉綠體色素提取液的試管。

【問(wèn)題2】從實(shí)驗(yàn)1和實(shí)驗(yàn)2的現(xiàn)象中，你能得出怎樣的結(jié)論？

【問(wèn)題3】上述兩個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)苷f(shuō)明紅光和藍(lán)紫光是光合色素吸收的嗎？如果不能，應(yīng)該怎樣改進(jìn)？教師歸納：增加一組不含色素的實(shí)驗(yàn)（作對(duì)照）。

【問(wèn)題4】上述兩個(gè)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象表明：有兩種顏色的光被吸收了，那么是不是剛好被葉綠體色素提取液中的兩種色素分別吸收了呢？如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來(lái)證明？

教師歸納：吸收光的色素位于葉綠體中，可以將葉綠體中的色素提取后分離，單獨(dú)地、直接地去觀察它們的作用。

【集體回答】 通過(guò)實(shí)驗(yàn)。

根據(jù)所給材料與用具，小組討論，設(shè)計(jì)可行的實(shí)驗(yàn)；個(gè)別學(xué)生進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)，其他學(xué)生帶著問(wèn)題觀察演示實(shí)驗(yàn)。

【學(xué)生演示實(shí)驗(yàn)1】 光的色散實(shí)驗(yàn)1

【學(xué)生演示實(shí)驗(yàn)2】 光的色散實(shí)驗(yàn)2

【思考后回答】 紅光和藍(lán)紫光被吸收了。

【思考后回答】……

【分組討論后給出思路】……

探究欲望提高；突出實(shí)驗(yàn)的重要地位

動(dòng)手能力得到提高；能夠更好地解釋實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

實(shí)驗(yàn)對(duì)照思維訓(xùn)練，引出光合色素

每個(gè)學(xué)生都參與實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，組內(nèi)討論交流得到加強(qiáng)；引出葉綠體

葉綠體和光合色素

教師闡述：在葉綠體基質(zhì)中分布有與光合作用相關(guān)的酶，在類(lèi)囊體膜上分布有與光合作用相關(guān)的酶和色素。

【問(wèn)題5】光的色散實(shí)驗(yàn)中所用色素是怎么提取的呢？

【思考后集體回答】 ①外膜 ②內(nèi)膜 ③葉綠體基質(zhì) ④類(lèi)囊體 ⑤基粒。

【集體回答】 通過(guò)光合色素的提取與分離實(shí)驗(yàn)。

通過(guò)聯(lián)系葉綠體相關(guān)知識(shí)，引出光合色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)

光合色素的提取與分離

【問(wèn)題6】①色素提取試劑需要符合什么要求？②分離色素應(yīng)該采取什么方法？

教師歸納：色素提取試劑必需能溶解色素，如丙酮，酒精等；分離色素可以采用紙層析法。

教師闡述：紙層析法的原理和過(guò)程。

展示條形濾紙層析結(jié)果模型

圖5 條形濾紙層析

【問(wèn)題7】從濾紙條上，我們不難看出每條色素帶的寬度是不一樣的，那是什么原因?qū)е碌模?/p>

教師歸納：色素帶寬度與色素含量的關(guān)系。

拓展實(shí)驗(yàn)：若將過(guò)濾所得的含有色素的濾液點(diǎn)在圓形濾紙中心，實(shí)驗(yàn)結(jié)果將如何變化？

展示圓形濾紙層析結(jié)果模型

【問(wèn)題8】到此，我們已經(jīng)證明在圖2（多媒體展示）中出現(xiàn)的兩種顏色的光被吸收的現(xiàn)象并不是剛好被葉綠體色素提取液中的兩種色素分別吸收的。那么為什么四種色素的吸收光譜中只有兩條暗帶？該如何證明？

教師歸納：?jiǎn)为?dú)地、直接地去觀察四種色素的作用。

教師歸納：橙黃色色素和黃色色素主要吸收藍(lán)紫光，藍(lán)綠色色素和黃綠色色素主要吸收紅光和藍(lán)紫光。

【問(wèn)題9】這四種色素到底是什么？

【閱讀教材，分組討論，學(xué)生代表闡述】……

【學(xué)生代表展示】

【分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出結(jié)論，提出新問(wèn)題】……

【思考后回答】……

【對(duì)拓展實(shí)驗(yàn)與教材實(shí)驗(yàn)進(jìn)行比較后回答】……

【學(xué)生代表展示】

【觀察、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象】……

【分組討論后給出實(shí)驗(yàn)思路】……

個(gè)別學(xué)生進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)，其他學(xué)生帶著問(wèn)題觀察演示實(shí)驗(yàn)。

【學(xué)生演示實(shí)驗(yàn)3（計(jì)算機(jī)模擬）】 光的色散實(shí)驗(yàn)3 將提取的四種色素分別放在光源與三棱鏡之間

【分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出結(jié)論】……

【閱讀教材，找到答案，學(xué)生代表闡述】 高等植物的光合色素有2類(lèi)，即葉綠素和類(lèi)胡蘿卜素，其中葉綠素包括葉綠素a（藍(lán)綠色）和葉綠素b（黃綠色），類(lèi)胡蘿卜素包括胡蘿卜素（橙黃色）和葉黃素（黃色）。

回歸教材實(shí)驗(yàn)，挖掘?qū)嶒?yàn)細(xì)節(jié)，培養(yǎng)科學(xué)探究能力

對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的評(píng)價(jià)能力得到提高

類(lèi)比推理的能力得到提高

通過(guò)探究來(lái)解決問(wèn)題的能力得到進(jìn)一步提高

能在探究問(wèn)題的同時(shí)適時(shí)回歸教材

光合色素的吸收光譜

【問(wèn)題10】不同的色素可以吸收相同波長(zhǎng)的光，那么不同波長(zhǎng)的光被同種色素吸收的情況相同嗎？（多媒體展示光的色散實(shí)驗(yàn)，葉綠素a、b的吸收光譜）

【問(wèn)題11】類(lèi)胡蘿卜素的吸收光譜應(yīng)該是怎樣的？

教師：歸納學(xué)生所作評(píng)價(jià)，展示類(lèi)胡蘿卜素吸收光譜。

【問(wèn)題12】同株植物的葉片在不同季節(jié)顏色一樣嗎？為什么？

【思考后回答】……

【分析曲線圖，得出結(jié)論】……

【學(xué)生代表板演，其他學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià)】

……

【思考后回答】……

換位思考的能力得到提高

獲取曲線信息的能力得到提高

作圖能力得到提高

理論聯(lián)系實(shí)際

課堂

小結(jié)

【問(wèn)題13】光能被植物體吸收后，如何轉(zhuǎn)換為植物體內(nèi)有機(jī)物中的化學(xué)能呢？

【學(xué)生代表依據(jù)板書(shū)進(jìn)行小結(jié)】……

鞏固新知，承前啟后

教學(xué)

反饋

多媒體展示反饋練習(xí)

【思考后回答】……

檢測(cè)教學(xué)目標(biāo)達(dá)成情況

七、板書(shū)設(shè)計(jì)

八、作業(yè)設(shè)計(jì)

高一生物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能教案

教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)

1．認(rèn)識(shí)動(dòng)物細(xì)胞與植物細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)，了解它們的共同點(diǎn)和重要的區(qū)別特征。

2．了解細(xì)胞膜的成分，理解細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和功能特點(diǎn)之間的關(guān)系；正確認(rèn)識(shí)并會(huì)區(qū)分物質(zhì)通過(guò)細(xì)胞膜的幾種不同方式。

3．了解各種細(xì)胞器的分布、形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能特點(diǎn)。

4．認(rèn)識(shí)細(xì)胞核的亞顯微結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和主要生理功能。

5．理解染色質(zhì)和染色體相互轉(zhuǎn)變的動(dòng)態(tài)關(guān)系。

6．了解原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的區(qū)別。

能力目標(biāo)

1．通過(guò)學(xué)習(xí)真核細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)學(xué)生識(shí)圖能力和繪圖能力。

2．通過(guò)對(duì)細(xì)胞結(jié)構(gòu)的學(xué)習(xí)，訓(xùn)練學(xué)生利用對(duì)比的方法歸納總結(jié)知識(shí)的能力。

3．通過(guò)設(shè)計(jì)和分析實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力。

4．訓(xùn)練學(xué)生利用資料分析、判斷問(wèn)題，進(jìn)行研究性學(xué)習(xí)的能力。

情感目標(biāo)

1．培養(yǎng)學(xué)生樹(shù)立辯證唯物主義的世界觀和方法論。

2．通過(guò)對(duì)細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的學(xué)習(xí)讓學(xué)生體會(huì)生命的精致完美，教育學(xué)生崇尚生命、熱愛(ài)科學(xué)。

3．樹(shù)立結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)，局部與整體相統(tǒng)一的生物學(xué)觀點(diǎn)。

教學(xué)建議

教材分析

在“生命的基本單位——細(xì)胞”一章中，“細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能”是全書(shū)的基礎(chǔ)。因?yàn)榧?xì)胞是新陳代謝最基本的結(jié)構(gòu)和功能單位。生物體的各項(xiàng)生命活動(dòng)及生命的生理、行為特點(diǎn)都是建立在細(xì)胞這一特殊結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)之上的。所以理解細(xì)胞不同于一般非生命結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)就是本節(jié)最首要的教學(xué)重點(diǎn)。

關(guān)于細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和生理功能，本章將重點(diǎn)分析細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和特性。物質(zhì)透過(guò)膜的方式將在第三章中以水代謝和礦質(zhì)代謝為例詳細(xì)分析。細(xì)胞器部分將重點(diǎn)學(xué)習(xí)質(zhì)體和線粒體，并在第三章中通過(guò)光合作用和呼吸作用進(jìn)一步詳細(xì)分析其結(jié)構(gòu)和功能。核糖體的功能將在第六章基因控制蛋白質(zhì)合成部分進(jìn)一步闡明。細(xì)胞內(nèi)的中心體將在細(xì)胞增殖部分介紹。液泡的功能在細(xì)胞滲透作用吸水部分有所體現(xiàn)。細(xì)胞膜的流動(dòng)性對(duì)理解細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上的相互聯(lián)系以及細(xì)胞的整體性方面都是非常關(guān)鍵的知識(shí)。如果對(duì)細(xì)胞內(nèi)的膜體系進(jìn)行簡(jiǎn)單介紹，將有利于學(xué)生理解、體會(huì)細(xì)胞這一有機(jī)整體在結(jié)構(gòu)及功能上的聯(lián)系性。細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能只作簡(jiǎn)單介紹，但是染色質(zhì)和染色體的知識(shí)要作為教學(xué)重點(diǎn)。因?yàn)榧?xì)胞分裂、生物的遺傳和變異等重要的章節(jié)都要用到此知識(shí)點(diǎn)。由此可以看出本章在教學(xué)中的地位及重要性。

教法建議

建議第一節(jié)“細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能”用3或4課時(shí)完成。

從病毒引入新課?？梢云鸬皆谑崂碓兄R(shí)體系的基礎(chǔ)上進(jìn)入新情境的目的。學(xué)生在復(fù)習(xí)各種化合物的主要生理功能后，體會(huì)構(gòu)成細(xì)胞的各種化合物是生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，僅有其中的幾種，哪怕是最重要的成分也不可能完成新陳代謝的過(guò)程——這些物質(zhì)不能單獨(dú)發(fā)揮生命功能。根據(jù)細(xì)胞學(xué)說(shuō)學(xué)生可以想到細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。進(jìn)而激發(fā)學(xué)生對(duì)細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能進(jìn)行探索的興趣。

教學(xué)中盡量為學(xué)生提供各種素材，積極調(diào)動(dòng)學(xué)生參與分析討論。從分析前人實(shí)驗(yàn)逐漸過(guò)渡到讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。親身參與探究過(guò)程，培養(yǎng)基本的生物學(xué)研究能力，提高科學(xué)素質(zhì)。

開(kāi)篇首先要明確說(shuō)明，研究對(duì)象以真核生物為主。

本節(jié)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能中，細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能是非常重要的知識(shí)能力培養(yǎng)點(diǎn)。要多花費(fèi)一些精力和時(shí)間。細(xì)胞質(zhì)部分重點(diǎn)學(xué)習(xí)葉綠體和線粒體的結(jié)構(gòu)，由于植物的新陳代謝部分還會(huì)繼續(xù)學(xué)習(xí)葉綠體和線粒體的功能，因此功能方面不用涉及得太深。

細(xì)胞核部分重點(diǎn)講清細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)；講清染色體和染色質(zhì)的關(guān)系。其他內(nèi)容將在細(xì)胞分裂以及遺傳和變異部分再做深入探究分析。

教學(xué)設(shè)計(jì)示例——細(xì)胞膜

教學(xué)題目：第二章生命的基本單位——細(xì)胞

　第一節(jié)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能（建議4課時(shí)內(nèi)完成）

教學(xué)重點(diǎn)：1、圍繞細(xì)胞不同于非生物的生命特點(diǎn)進(jìn)行學(xué)習(xí)和討論。

　2、細(xì)胞膜的選擇透過(guò)性。

　3、線粒體和葉綠體的結(jié)構(gòu)，為第二章中的呼吸作用和光合作用奠定基礎(chǔ)。

　4、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能，為第五章學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。

教學(xué)難點(diǎn)：1、細(xì)胞的體積與相對(duì)表面積對(duì)于細(xì)胞的意義。

　2、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能特點(diǎn)，理解膜的流動(dòng)性。

　3、葉綠體、線粒體和高爾基體的結(jié)構(gòu)和功能，理解細(xì)胞器間的關(guān)系。

　4、染色質(zhì)與染色體間互相轉(zhuǎn)換的動(dòng)態(tài)關(guān)系

教學(xué)過(guò)程：

問(wèn)題：病毒具有生命物質(zhì)中最重要的兩種成分——生命活動(dòng)的體現(xiàn)者蛋白質(zhì)和遺傳物質(zhì)核酸?？墒遣《緟s不能單獨(dú)存活，病毒只有侵入寄主細(xì)胞后才能體現(xiàn)生命的特點(diǎn)。上述事實(shí)說(shuō)明了什么？你能分析這其中的原因嗎？

小結(jié)：從物質(zhì)基礎(chǔ)方面考慮，病毒成分簡(jiǎn)單不足以完成復(fù)雜的新陳代謝；從結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上看病毒不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)——細(xì)胞學(xué)說(shuō)指出：細(xì)胞是新陳代謝的結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。因此病毒不能獨(dú)立進(jìn)行新陳代謝。病毒必須寄生于活的細(xì)胞生物中才能體現(xiàn)生命現(xiàn)象。

問(wèn)題：根據(jù)初中知識(shí)，舉例說(shuō)明細(xì)胞生物可以分成哪幾類(lèi)？它們?cè)诮Y(jié)構(gòu)方面的主要區(qū)別是什么？是否有什么共同的基本結(jié)構(gòu)？

課件演示幾種植物細(xì)胞、幾種人體細(xì)胞、原核細(xì)胞。

小結(jié)討論結(jié)果。

第一節(jié)：細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能

生物界把沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的病毒單獨(dú)分成一個(gè)特殊的界。有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物又根據(jù)細(xì)胞是否有細(xì)胞核分為原核生物和真核生物

明確指出：高中階段主要學(xué)習(xí)以真核生物為中心的有關(guān)生物學(xué)問(wèn)題。

真核細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)：（電子顯微鏡下觀察到的結(jié)構(gòu)）

解釋細(xì)胞的顯微結(jié)構(gòu)和亞顯微結(jié)構(gòu)。

引發(fā)學(xué)生探究細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)的興趣。在電鏡下人們發(fā)現(xiàn)了什么？

課件演示細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞核、葉綠體、線粒體、核糖體等電鏡照片。

指導(dǎo)學(xué)生讀圖：識(shí)記各結(jié)構(gòu)名稱(chēng)以及各結(jié)構(gòu)的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征；注意區(qū)分動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞的異同。

課件演示動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞模式圖，辨認(rèn)細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)。比較細(xì)胞的異同時(shí)要注意糾正錯(cuò)誤。強(qiáng)調(diào)細(xì)胞共有的結(jié)構(gòu)和特有結(jié)構(gòu)，總結(jié)出筆記。

問(wèn)題：

1、不同點(diǎn)？植物和動(dòng)物組織細(xì)胞浸在清水中結(jié)局相同嗎？為什么植物可以光合作用？

——植物細(xì)胞都有細(xì)胞壁；有的細(xì)胞有葉綠體或大液泡。動(dòng)物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞有中心體。

2、相同點(diǎn)？說(shuō)明了什么？這些生命必不可少的結(jié)構(gòu)究竟用什么作用？這些結(jié)構(gòu)是如何體現(xiàn)出生命特點(diǎn)的呢？

分別學(xué)習(xí)細(xì)胞各部分結(jié)構(gòu)及功能。（重在理解生命意義）

一、細(xì)胞膜

細(xì)胞都有細(xì)胞膜這足說(shuō)明其對(duì)生命的重要性。根據(jù)細(xì)胞膜的相對(duì)位置可以推斷細(xì)胞膜對(duì)細(xì)胞有保護(hù)作用。

學(xué)生討論：哪些實(shí)事可以說(shuō)明細(xì)胞膜是有生命的？

（相關(guān)內(nèi)容見(jiàn)擴(kuò)展資料）

細(xì)胞膜是如何保護(hù)細(xì)胞的？細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和成分與一般的膜存在什么根本的區(qū)別？

問(wèn)題討論：學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：

（1）證明膜的存在。（質(zhì)壁分離；顯微探針感受阻力；電鏡觀察。）

（2）研究細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)需要得到實(shí)驗(yàn)的材料，選用什么樣的生物提供材料？理由？如何得到細(xì)胞膜？

（培養(yǎng)學(xué)生在下結(jié)論或推測(cè)時(shí)要重證據(jù)、講道理。表達(dá)觀點(diǎn)時(shí)條理清晰的基本素質(zhì)。）

介紹細(xì)胞膜的獲取方法（相關(guān)內(nèi)容見(jiàn)擴(kuò)展資料）。使學(xué)生了解科學(xué)家設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的思路。

（3）如何定性、定量的測(cè)定細(xì)胞膜的成分？

觀察法：電鏡觀察細(xì)胞膜：暗、明、暗三層結(jié)構(gòu)。厚度約75~100埃（見(jiàn)擴(kuò)展資料）。

實(shí)驗(yàn)法：科學(xué)家通過(guò)化學(xué)分析的方法測(cè)定了細(xì)胞膜的化學(xué)成分：

事實(shí)一：膜易被脂類(lèi)溶劑溶解。容易被蛋白酶溶解。（處理后消失。）

事實(shí)二：脂類(lèi)物質(zhì)很容易通過(guò)細(xì)胞膜。

事實(shí)三：用指示劑可以確認(rèn)其成分：磷脂分子和蛋白質(zhì)分子。

對(duì)于一般學(xué)生，可以通過(guò)分析上述資料引導(dǎo)學(xué)生得出結(jié)論，同時(shí)了解實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的思路和方法。

1、成分：磷脂、蛋白質(zhì)

2、結(jié)構(gòu)：

問(wèn)題討論：（培養(yǎng)學(xué)生的分析推理能力。）

這兩類(lèi)物質(zhì)分別隸屬于親水和疏水物質(zhì)。這兩類(lèi)物質(zhì)應(yīng)該如何排布？

（1）磷脂分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：磷脂分子分疏水端和親水端。

如果是一層分子排成一個(gè)平面會(huì)是什么樣子？（不符合細(xì)胞膜內(nèi)外均為水環(huán)境的實(shí)際情況，使細(xì)胞不能正常進(jìn)行物質(zhì)交換。）如果是兩層會(huì)是如何排列？理由？

（2）親水的蛋白質(zhì)與磷脂分子的關(guān)系？

根據(jù)前面給出的信息判斷：暗層和亮層哪層是脂類(lèi)物質(zhì)？哪層是蛋白質(zhì)類(lèi)物質(zhì)？依據(jù)？

理解內(nèi)外兩側(cè)暗中央發(fā)亮的觀察結(jié)果。

由于觀察技術(shù)所限，科學(xué)家對(duì)細(xì)胞膜的認(rèn)識(shí)基本上是假說(shuō)和推測(cè)，了解學(xué)說(shuō)和假說(shuō)的區(qū)別。為形象表示細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)科學(xué)家根據(jù)假說(shuō)設(shè)計(jì)了一些生物模型。其中被廣為接受的是：液態(tài)鑲嵌模型——突出液態(tài)結(jié)構(gòu)

（1）兩層磷脂分子——基本骨架

（2）蛋白質(zhì)覆蓋、鑲嵌、貫穿于“骨架”上。

問(wèn)題：這樣的結(jié)構(gòu)與一般的“膜”有什么重要區(qū)別？細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)對(duì)其生理功能會(huì)產(chǎn)生什么影響？

　親水物質(zhì)可以充分接近膜，但是不能隨意通過(guò)膜！

磷脂分子相互之間不連接，而且分子始終處于運(yùn)動(dòng)中——液態(tài)流動(dòng)狀。

磷脂分子中的2分子脂肪酸總有一個(gè)是不飽和的鏈，因此脂肪酸長(zhǎng)鏈在雙鍵處發(fā)生彎折。當(dāng)分子旋轉(zhuǎn)時(shí)會(huì)使相鄰分子發(fā)生位移，有可能制造出一個(gè)瞬間的縫隙，為物質(zhì)擴(kuò)散創(chuàng)造了機(jī)會(huì)。（——如果膜兩側(cè)存在濃度差、分子又比較小或是不被磷脂分子排斥的脂類(lèi)物質(zhì)即可以發(fā)生擴(kuò)散。）

離子的直徑應(yīng)該是比較小的，應(yīng)該按照濃度差擴(kuò)散?？墒鞘聦?shí)上不是這樣……。原因？

細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)的作用：

蛋白質(zhì)是兩性化合物。因此帶電的離子不易通過(guò)細(xì)胞膜。細(xì)胞外有些離子或小分子有機(jī)物可能會(huì)與膜上某些蛋白質(zhì)發(fā)生作用，導(dǎo)致相關(guān)蛋白質(zhì)分子發(fā)生臨時(shí)性該變。蛋白質(zhì)會(huì)出現(xiàn)臨時(shí)“隧道”或發(fā)生穿膜運(yùn)動(dòng)。結(jié)果是使相應(yīng)的離子或小分子有機(jī)會(huì)通過(guò)細(xì)胞膜。膜上的這些蛋白質(zhì)分子被稱(chēng)作載體。

糖蛋白形成的糖被的生理功能：

（1）保護(hù)潤(rùn)滑作用

（2）細(xì)胞識(shí)別作用：

實(shí)驗(yàn)一、取低等多細(xì)胞動(dòng)物黃海綿和紅海綿各一塊。分別打散并充分混合。靜置培養(yǎng)一段時(shí)間。結(jié)果：細(xì)胞重新聚集，形成黃海綿和紅海綿。沒(méi)有混合色海綿。

實(shí)驗(yàn)二、人類(lèi)ABO血型的免疫反應(yīng)。（選擇講述）

通過(guò)學(xué)習(xí)蛋白質(zhì)的功能（如細(xì)胞間的信息傳遞；細(xì)胞的物質(zhì)交換和免疫反應(yīng)等），有助于學(xué)生理解蛋白質(zhì)的分布特點(diǎn)及其作用。

載體：（蛋白質(zhì)）分布于膜上，專(zhuān)一性運(yùn)輸特定物質(zhì)的工具。

學(xué)生進(jìn)行歸納總結(jié)：通過(guò)以上學(xué)習(xí)，總結(jié)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

證明細(xì)胞膜具有流動(dòng)性的事實(shí)以及細(xì)胞膜的流動(dòng)性對(duì)細(xì)胞的意義：

（1）草履蟲(chóng)食物泡的形成及發(fā)展變化。

（2）變形蟲(chóng)捕食和運(yùn)動(dòng)時(shí)偽足的形成；白細(xì)胞吞噬細(xì)菌；胞飲與分泌；

（3）細(xì)胞分裂時(shí)膜的流動(dòng)性

（4）細(xì)胞雜交時(shí)的細(xì)胞融合

人——鼠細(xì)胞雜交實(shí)驗(yàn)：熒光標(biāo)記膜上的蛋白質(zhì)，（紅色和綠色）細(xì)胞結(jié)合處界限分明。37℃、10分鐘后，界限消失，紅綠熒光標(biāo)記的蛋白質(zhì)均勻分布已經(jīng)看不出任何界限了。

學(xué)生總結(jié)：細(xì)胞膜通過(guò)流動(dòng)可以完成什么生命過(guò)程？

（為細(xì)胞吸收、分泌、修復(fù)、融合、運(yùn)動(dòng)、捕食、變形、分裂等提供了基礎(chǔ)）

3、細(xì)胞膜的特點(diǎn)：①結(jié)構(gòu)特點(diǎn)具有流動(dòng)性。

?、诠δ芴攸c(diǎn)具有選擇透過(guò)性

通過(guò)學(xué)習(xí)使學(xué)生理解生物膜與一般非生物膜的不同，體會(huì)生物膜的生命特點(diǎn)。

學(xué)生討論：細(xì)胞膜的流動(dòng)性與功能上的選擇透過(guò)性之間的聯(lián)系。

4、各種物質(zhì)通過(guò)膜的方式：（請(qǐng)參閱“細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu).ppt”）

學(xué)生討論生物模型：

（1）一碗水中滴一滴紅墨水，會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象？物理學(xué)上屬于哪類(lèi)？原理？

（自由擴(kuò)散的條件是：兩個(gè)溶液之間存在濃度差）

注意糾正：強(qiáng)調(diào)擴(kuò)散的雙向性，總結(jié)局是擴(kuò)散速率不同造成的。

（2）如果兩個(gè)濃度不同的溶液之間存在半透膜——溶劑分子可以自由通過(guò)，溶質(zhì)分子不能通過(guò)時(shí)，溶液中溶劑分子的擴(kuò)散，又該是什么結(jié)果呢？（逆濃度方向發(fā)生）

（3）細(xì)胞需要的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是否都可以通過(guò)擴(kuò)散作用通過(guò)細(xì)胞膜呢？哪些不可以？為什么？擴(kuò)散作用局限于哪些類(lèi)型的物質(zhì)？

小結(jié)：

擴(kuò)散屬于被動(dòng)運(yùn)輸。根據(jù)是否需要載體幫助擴(kuò)散分為：協(xié)助擴(kuò)散和自由擴(kuò)散。由于水分子的擴(kuò)散是逆濃度差進(jìn)行的，因此水分子的擴(kuò)散又被稱(chēng)為滲透作用。

問(wèn)題：擴(kuò)散作用是細(xì)胞依靠濃度差進(jìn)行的被動(dòng)吸收方式。它的優(yōu)缺點(diǎn)各是什么？

細(xì)胞是如何吸收離子和小分子有機(jī)物的？

講解主動(dòng)運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)：以生活中的相似事例比喻。使學(xué)生知道主動(dòng)運(yùn)輸?shù)奶卣鳌?p>列舉主動(dòng)運(yùn)輸?shù)氖聦?shí)：

（1）海帶細(xì)胞中的碘濃度30倍于海水；其他海藻有的甚至可以200萬(wàn)倍于海水；

（2）紅細(xì)胞中的K離子30倍于血漿。

（3）不同植物吸收的元素的種類(lèi)和比例不同。

學(xué)生總結(jié)歸納、填表：

方式

通過(guò)方向

載體輔助

能量消耗

物質(zhì)形式

自由擴(kuò)散

滲透作用

協(xié)助擴(kuò)散

主動(dòng)運(yùn)輸

總結(jié)：膜的保護(hù)作用是一種生物保護(hù)。一旦細(xì)胞死亡此作用將消失。

問(wèn)題：

（1）細(xì)胞膜對(duì)細(xì)胞的保護(hù)有什么重要的生物學(xué)意義？

（細(xì)胞內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定，害物質(zhì)被屏阻。保證新陳代謝的需求原料及時(shí)供應(yīng)，產(chǎn)物及時(shí)排除。）

（2）細(xì)胞膜不同于一般非生物膜的結(jié)構(gòu)和功能特點(diǎn)是哪些？

（結(jié)構(gòu)上的流動(dòng)性，功能上的選擇透過(guò)性。）

5、細(xì)胞的內(nèi)吞和外排作用：不能透過(guò)細(xì)胞膜的大分子物質(zhì)“出入細(xì)胞”的方式。

強(qiáng)調(diào)：物質(zhì)始終沒(méi)有透過(guò)細(xì)胞膜，其原理是利用了細(xì)胞膜的流動(dòng)性。

6、細(xì)胞膜的作用：生物性保護(hù)。

細(xì)胞膜與細(xì)胞的物質(zhì)交換、細(xì)胞識(shí)別、分泌、排泄、免疫等功能密切相關(guān)。

在植物細(xì)胞膜外還有有細(xì)胞分泌的纖維素、果膠等物質(zhì)構(gòu)成的細(xì)胞壁。對(duì)細(xì)胞具有機(jī)械支持和保護(hù)的作用。

事實(shí)：用纖維素酶除掉細(xì)胞壁的植物細(xì)胞不再保持原來(lái)的形態(tài)。將這樣的細(xì)胞放置在清水中時(shí)，它會(huì)象紅細(xì)胞一樣吸水破裂。

復(fù)習(xí)引入新課：

1、為什么說(shuō)細(xì)胞膜是有生命的？它與塑料膜的本質(zhì)不同是什么？

2、細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和功能特性之間的因果關(guān)系？

3、膜的選擇透過(guò)性對(duì)細(xì)胞的意義？

4、細(xì)胞膜內(nèi)的細(xì)胞質(zhì)在電子顯微鏡下可以看到哪些結(jié)構(gòu)?它們各有什么重要的生命功能？生命過(guò)程是如何進(jìn)行的？

教學(xué)設(shè)計(jì)示例——細(xì)胞質(zhì)（續(xù)示例一）

二、細(xì)胞質(zhì)

（一）基質(zhì)：簡(jiǎn)要介紹物理化學(xué)性質(zhì)、特點(diǎn)、性能。

（二）細(xì)胞器：講解細(xì)胞器的概念。

1、線粒體：——高倍顯微鏡下看到的粒狀或線頭狀小體。

（引導(dǎo)學(xué)生了解生物研究思路和方法。培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)研究能力。）

從了解分布特點(diǎn)入手，推測(cè)該細(xì)胞器的功能。因?yàn)槠渌椒〞?huì)傷害細(xì)胞不能了解其在生活中的準(zhǔn)確作用。而且提取出來(lái)的細(xì)胞器必須在了解功能的前提下，人為設(shè)置相應(yīng)的環(huán)境才能進(jìn)行活動(dòng)。

提供資料供學(xué)生分析推測(cè)：

每個(gè)細(xì)胞中的線粒體數(shù)目一般為1～50萬(wàn)個(gè)。大鼠肝細(xì)胞平均800個(gè)（500～1400）；小鼠肝細(xì)胞有2554個(gè)；人的肝細(xì)胞2000個(gè)；精子尾部20～30個(gè)（密度極高）；人腎小管上皮細(xì)胞800個(gè)；多核變形蟲(chóng)內(nèi)50萬(wàn)個(gè)；玉米根冠細(xì)胞100～3000個(gè)。一般植物細(xì)胞比動(dòng)物細(xì)胞少。生理活動(dòng)高的細(xì)胞如脊髓的運(yùn)動(dòng)神經(jīng)細(xì)胞和分泌組織的分泌細(xì)胞數(shù)目多。

①分布：所有活細(xì)胞中。耗能多的細(xì)胞中數(shù)量多。

②作用：為生命活動(dòng)供能。（大約占95％）

學(xué)生閱讀：26頁(yè)課文并進(jìn)行分析討論，了解線粒體的作用。（為第二章的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備）。

（1）生物體內(nèi)的能源物質(zhì)是什么？

（2）葡萄糖怎樣釋放能量？一般需要哪些條件？

（3）主要場(chǎng)所的含義？

如此重要的動(dòng)力工廠一旦受到傷害結(jié)果不堪設(shè)想，因此需要重點(diǎn)防護(hù)。

③結(jié)構(gòu)：（雙層膜的保護(hù)，以示重要）

問(wèn)題討論：線粒體的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)對(duì)其生理功能的意義？（嵴：面積大、基粒：集中高效率）

對(duì)于能力較強(qiáng)的學(xué)生可以介紹線粒體的自主性遺傳和線粒體的起源。對(duì)于一般學(xué)生只介紹線粒體內(nèi)含有遺傳物質(zhì)，可以相對(duì)獨(dú)立的控制其本身的遺傳和變異。點(diǎn)到即可，不要展開(kāi)。

線粒體的自主性：（相對(duì)獨(dú)立遺傳的基礎(chǔ)）

具有環(huán)狀DNA、RNA等與DNA復(fù)制、蛋白質(zhì)合成有關(guān)的裝置。在一定程度上有自主性。

與線粒體同等重要的另一類(lèi)細(xì)胞器是質(zhì)體。

2、質(zhì)體

在光學(xué)顯微鏡下可以觀察到。其中的葉綠體是我們較為熟悉的細(xì)胞器。

在番茄果肉細(xì)胞、紅辣椒果皮等果實(shí)、花卉組織中可見(jiàn)到成紅色的質(zhì)體——有色體。有色體使植物組織呈現(xiàn)黃——橙紅系列的美麗色彩。

在葉肉細(xì)胞、綠色幼莖的皮層細(xì)胞中、未成熟的果皮內(nèi)、衣藻和水綿等植物細(xì)胞內(nèi)均可見(jiàn)葉綠體。

①分布：植物體特有。

②類(lèi)型：白色體、有色體和葉綠體

（1）白色體與有色體的關(guān)系；原質(zhì)體與白色體和有色體。

（2）有色體的顏色、分布、表現(xiàn)效果。注意區(qū)分類(lèi)胡蘿卜素與花青素的色彩和位置等特點(diǎn)。

（3）葉綠體的分布、形狀、行為；葉綠體與葉綠素這兩個(gè)概念的關(guān)系及詞組的正確使用。

③葉綠體——光合作用的場(chǎng)所。

數(shù)量：一般葉肉細(xì)胞內(nèi)10～100個(gè)最多可達(dá)260個(gè)。

形態(tài)和行為：大約10倍于線粒體。光鏡下清晰可見(jiàn)。在高等植物細(xì)胞內(nèi)多數(shù)為扁橢圓體（長(zhǎng)軸一般為3～10μｍ，厚1～5μｍ）?？梢愿鶕?jù)光線強(qiáng)弱移動(dòng)或轉(zhuǎn)換方向……。有應(yīng)激反應(yīng)是生命的體現(xiàn)。

葉綠體在弱光下以最大面積轉(zhuǎn)向光源；強(qiáng)光下則以側(cè)面或頂面朝向光源，或葉綠體向細(xì)胞側(cè)面轉(zhuǎn)移，或者堆在一起互相擋光。因?yàn)橹鄙涞膹?qiáng)光會(huì)形成光抑制，使葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能受損傷——生命的最優(yōu)化設(shè)計(jì)。

與線粒體進(jìn)行比較。注意結(jié)構(gòu)與功能的適應(yīng)。培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、思維能力和表達(dá)能力。

問(wèn)題討論：

（1）與線粒體結(jié)構(gòu)方面相似的是？不同的是？

（2）基粒的特點(diǎn)（與線粒體的不同）？意義？

葉綠體的膜面積：1克菠菜的葉綠體外膜面積大約為400ｃｍ，內(nèi)膜面積大約60ｍ而一個(gè)植物體的光合作用膜面積是非常大的！

（3）葉綠體顏色的特點(diǎn)？說(shuō)明了什么？

簡(jiǎn)單介紹光合色素的種類(lèi)和影響因素：

葉綠素含量高；溫度等因素對(duì)色素的影響；不同色素對(duì)光的吸收不同；不同環(huán)境中葉綠體中的色素有別。

結(jié)構(gòu)：

葉綠體的自主性：葉綠體有自己的ADP和ATP庫(kù)，不與細(xì)胞質(zhì)中的進(jìn)行交換。含有DNA、RNA、核糖體。但是受細(xì)胞核控制。

葉綠體內(nèi)有淀粉粒、脂類(lèi)滴等，對(duì)于維持滲透壓有意義。

總結(jié)：線粒體與葉綠體的異同……。（培養(yǎng)觀察能力和表達(dá)能力。）

體會(huì)結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一。

細(xì)胞器

分布

作用

結(jié)構(gòu)（被膜、基粒、酶、色素）

線粒體

活細(xì)胞都有

呼吸作用的主要場(chǎng)所。

雙層膜

基粒在內(nèi)膜上非膜質(zhì)

與有氧呼吸有關(guān)的酶

無(wú)色素。

有核酸

葉綠體

能光合作用的細(xì)胞

光合作用的場(chǎng)所。

基粒為膜質(zhì)結(jié)構(gòu)。

與光合作用有關(guān)的酶

有光合色素。重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)要點(diǎn)，引起注意。

3、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

①分布：外連細(xì)胞膜內(nèi)接細(xì)胞核核膜。

學(xué)生觀察描述：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的形態(tài)、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和意義？根據(jù)情況進(jìn)行講解。

②結(jié)構(gòu)：?jiǎn)螌幽べ|(zhì)囊、泡、管連接而成。

③作用以及意義：加大代謝面積；空間分隔；加工運(yùn)輸?shù)耐ǖ馈?p>外運(yùn)的蛋白質(zhì)多是由粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)加工運(yùn)輸，并靠出芽方式形成運(yùn)輸泡。運(yùn)達(dá)高爾基體后分泌出細(xì)胞。突出體現(xiàn)膜的流動(dòng)性，及細(xì)胞內(nèi)膜系統(tǒng)是有機(jī)整體的特點(diǎn)。

內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的顆粒是另一種細(xì)胞器核糖體。

4、核糖體

名稱(chēng)的來(lái)歷：核糖核蛋白體

成分：蛋白質(zhì)、RNA、酶。

核糖體是所有細(xì)胞都具有的細(xì)胞器，說(shuō)明什么？數(shù)量上與其他細(xì)胞器有什么區(qū)別？細(xì)胞內(nèi)還有什么前面沒(méi)有提到，而對(duì)于細(xì)胞不但必不可少而且需求量很大的物質(zhì)呢？

作用：蛋白質(zhì)合成的場(chǎng)所。

實(shí)際上是合成肽鏈的場(chǎng)所。它們是如何工作的？（捕捉核內(nèi)輸出的信息，并以此為依據(jù)控制氨基酸的組裝制造蛋白質(zhì)。具體內(nèi)容見(jiàn)遺傳變異部分。）在細(xì)胞中它們多成團(tuán)聚體存在，意義？（充分利用信息，提高蛋白質(zhì)的合成效率。）

問(wèn)題：不同細(xì)胞二者比例不同，肝和胰腺等腺體細(xì)胞中附著型核糖體可高達(dá)80％。這是否能說(shuō)明些什么問(wèn)題？

肽是如何變成蛋白質(zhì)？又是怎樣加工并分別分配到到細(xì)胞內(nèi)外的呢？?jī)?nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成的蛋白質(zhì)是如何分泌出細(xì)胞？

科學(xué)家通過(guò)放射自顯影技術(shù)或標(biāo)記氨基酸進(jìn)行觀察……。（對(duì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)方法教育。）

5、高爾基體：（突出連續(xù)變化的特征。體會(huì)生命的運(yùn)動(dòng)性）

結(jié)構(gòu)：膜質(zhì)囊、泡。

高爾基體具有極性，靠近細(xì)胞中心的是形成面，另一面是成熟面。這兩個(gè)面的形態(tài)、化學(xué)組成、功能都不相同。在形成面有許多小囊泡，它們是由附近的粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)出芽形成的運(yùn)輸泡。他們不斷地與高爾基體的扁平囊融合，使之?dāng)U大。成熟面的大囊泡也叫分泌泡或濃縮泡。

高爾基體的作用是把內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的分泌泡接收進(jìn)行加工、分類(lèi)與包裝然后分門(mén)別類(lèi)地運(yùn)到細(xì)胞的特定部位或分泌到細(xì)胞外。是細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)慕煌屑~。將各種物質(zhì)分離、濃縮、轉(zhuǎn)運(yùn)。

一個(gè)細(xì)胞內(nèi)的高爾基體數(shù)量與細(xì)胞的發(fā)育和狀態(tài)有很大關(guān)系數(shù)目可以從0到上萬(wàn)個(gè)。如腺體細(xì)胞、藻類(lèi)假根處的細(xì)胞（分泌粘多糖）高爾基體特別多；細(xì)胞分裂快結(jié)束時(shí)在赤道板處會(huì)聚集好多高爾基體。（微管牽引高爾基小泡到達(dá)一定位置與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)等共同構(gòu)成細(xì)胞壁）

根據(jù)放射自顯影技術(shù)、細(xì)胞堿性染料標(biāo)記原料（跟蹤糖的形成）和分析高爾基體的分布特點(diǎn)總結(jié)高爾基體的功能是什么？

在動(dòng)物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞的細(xì)胞核附近，還有一種細(xì)胞器叫做

6、中心體：

分布：動(dòng)物和低等植物細(xì)胞中。

觀察其表現(xiàn)，在細(xì)胞分裂時(shí)特別重要。（見(jiàn)39頁(yè)圖）中心體的含義是什么？（位置、行為）可以用磁鐵吸引大頭針運(yùn)動(dòng)來(lái)進(jìn)行演示

作用：參與細(xì)胞分裂。

成分：蛋白質(zhì)微管結(jié)構(gòu)

結(jié)構(gòu)：由兩個(gè)互相垂直的中心粒組成。

7、液泡：一般植物細(xì)胞都有。單細(xì)胞動(dòng)物體內(nèi)的伸縮泡也可看作是液泡。

（1）你估計(jì)液泡是如何產(chǎn)生的？（來(lái)源、形成、描述發(fā)育過(guò)程。）初中根尖細(xì)胞的發(fā)育部分曾經(jīng)學(xué)過(guò)。

（2）動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞是否一樣？分布特點(diǎn)？

（3）結(jié)構(gòu)特點(diǎn)？

結(jié)構(gòu)：膜質(zhì)泡

（4）液泡中可能會(huì)有哪些成分？

（5）液泡的作用？（提醒注意：細(xì)胞液與細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)不同）

作用：儲(chǔ)存水、鹽、花青素、有機(jī)養(yǎng)料等；保持植物體形態(tài)；影響細(xì)胞吸水。

8、溶酶體：簡(jiǎn)單講解。

學(xué)生總結(jié)歸納整理筆記：

（1）比較結(jié)構(gòu)特點(diǎn)方面的異同，將細(xì)胞器歸類(lèi)？

（2）分布特點(diǎn)：

細(xì)胞壁（動(dòng)物和人的細(xì)胞沒(méi)有）

質(zhì)體、大液泡（植物細(xì)胞特有）

中心體（動(dòng)物和低等植物細(xì)胞有）

（3）各結(jié)構(gòu)的功能：

葉綠體——光合作用的場(chǎng)所

線粒體——呼吸作用的主要場(chǎng)所

核糖體——蛋白質(zhì)合成的場(chǎng)所

高爾基體——參與細(xì)胞分泌

內(nèi)質(zhì)網(wǎng)——代謝工作面、膜庫(kù)、加工和運(yùn)輸?shù)耐ǖ?p>液泡——水和養(yǎng)料的倉(cāng)庫(kù)；維持形態(tài)

中心體——參與細(xì)胞有絲分裂

溶酶體——水解酶的倉(cāng)庫(kù)，可使死亡的細(xì)胞解體。

教學(xué)設(shè)計(jì)示例——細(xì)胞核（續(xù)示例二）

三、細(xì)胞核──細(xì)胞中最為重要的結(jié)構(gòu)

1、位置、形態(tài)：

“一般真核細(xì)胞都具有細(xì)胞核，有時(shí)還不止一個(gè)。”哪些細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞核？（紅細(xì)胞、血小板、篩管細(xì)胞）哪些細(xì)胞不止一個(gè)細(xì)胞核？（骨骼肌細(xì)胞、草履蟲(chóng)）

細(xì)胞核的形狀一般是什么樣？（鏈球狀多頁(yè)、腎狀、網(wǎng)狀、分支狀）位置？（一般在中心，有時(shí)在邊側(cè)）

搜集證據(jù)：證明細(xì)胞核是細(xì)胞生命活動(dòng)中必不可少的結(jié)構(gòu)

（1）變形蟲(chóng)顯微去核實(shí)驗(yàn)：不食、不動(dòng)、不分裂繁育然后死亡。

　如果1、2天后再移入細(xì)胞核，復(fù)活。

（2）事實(shí)：紅細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞核所以120天死亡；血小板7天死亡。

（3）對(duì)單細(xì)胞傘藻的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行分析

（4）克隆技術(shù)——多莉羊的產(chǎn)生（簡(jiǎn)單敘述過(guò)程和結(jié)果，分析原因）

問(wèn)題：以上事實(shí)說(shuō)明了什么？細(xì)胞核里有什么重要物質(zhì)？遺傳物質(zhì)的成分和作用是什么？

（核決定生物的性狀；核內(nèi)具有全套遺傳物質(zhì)）

鑒于遺傳物質(zhì)的重要性，遺傳物質(zhì)應(yīng)該如何生產(chǎn)才能確保萬(wàn)無(wú)一失？復(fù)制與合成的異同？細(xì)胞在何時(shí)進(jìn)行遺傳物質(zhì)的復(fù)制？原因？

2、功能：遺傳物質(zhì)儲(chǔ)存和復(fù)制的場(chǎng)所。是細(xì)胞遺傳特性和代謝活動(dòng)的控制中心。

細(xì)胞核具有什么樣的結(jié)構(gòu)和功能？細(xì)胞核內(nèi)的遺傳物質(zhì)要控制細(xì)胞質(zhì)內(nèi)核糖體上的蛋白質(zhì)的合成，如何克服空間上有距離的現(xiàn)實(shí)？如何實(shí)現(xiàn)呢？細(xì)胞是如何解決這一矛盾的？

3、結(jié)構(gòu)：

（1）、核膜：兩層；與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)連接；有許多核孔。

既然要保護(hù)遺傳物質(zhì)，為什么又有那么多的孔？孔是做什么用的？是否破壞了膜的屏障作用？細(xì)胞核具有什么樣的結(jié)構(gòu)？細(xì)胞核內(nèi)的遺傳物質(zhì)要控制細(xì)胞質(zhì)內(nèi)核糖體上的蛋白質(zhì)的合成，如何實(shí)現(xiàn)呢？細(xì)胞是如何解決這一矛盾的？

孔內(nèi)有絲交織、有一層不定型物質(zhì)隔膜──屏障。只有特許證的大分子物質(zhì)才可以進(jìn)出。

究竟是那些大分子物質(zhì)呢？什么物質(zhì)是細(xì)胞核內(nèi)產(chǎn)生，卻主要分布在細(xì)胞質(zhì)內(nèi)呢？細(xì)胞核內(nèi)主要做那些工作？需要細(xì)胞質(zhì)內(nèi)提供什么物質(zhì)方面的援助呢？

核孔是某些大分子的運(yùn)輸通道。

（2）、核液：

（3）、核仁：

致密、無(wú)膜、多球狀、染色很深、數(shù)目不定（處于分裂時(shí)期的細(xì)胞和蛋白質(zhì)合成旺盛的細(xì)胞中數(shù)目多、個(gè)大其他細(xì)胞可能沒(méi)有。）

經(jīng)試驗(yàn)證實(shí)：與核糖體RNA合成有關(guān)。（影響核糖體的組裝間接影響蛋白質(zhì)的合成。）

RNA的合成需要遺傳物質(zhì)DNA的控制。遺傳物質(zhì)DNA在細(xì)胞核內(nèi)以什么形式存在呢？當(dāng)科學(xué)家用堿性染料對(duì)細(xì)胞核進(jìn)行染色時(shí)，發(fā)現(xiàn)在細(xì)胞核內(nèi)存在著一些容易著色的物質(zhì)，定名為染色質(zhì)。經(jīng)過(guò)化學(xué)分析得知他是由蛋白質(zhì)和遺傳物質(zhì)DNA組成的。

（4）、染色質(zhì)：

①、成分：DNA和蛋白質(zhì)

②、狀態(tài)：松散的絲狀體。

④、意義：染色體：可以保持大分子遺傳物質(zhì)在細(xì)胞分裂中保持分子的完整性。

染色質(zhì)：確保遺傳物質(zhì)的復(fù)制；保證DNA控制蛋白質(zhì)合成的進(jìn)行。

總結(jié)：染色體與染色質(zhì)的關(guān)系：同一物質(zhì)成分，不同時(shí)期細(xì)胞中遺傳物質(zhì)的不同存在形式。

（從中體會(huì)生物體最優(yōu)化的結(jié)構(gòu)所表現(xiàn)出來(lái)的完美。）

自然界的生物千奇百怪種類(lèi)繁多。在微觀世界里，還存在著另一類(lèi)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的原核生物。主要包括……它們具有什么樣的細(xì)胞結(jié)構(gòu)呢？與真核生物存在什么區(qū)別呢？

原核生物

1、主要類(lèi)型：藍(lán)藻類(lèi)、細(xì)菌類(lèi)等。舉例……。

問(wèn)題討論：觀察細(xì)菌結(jié)構(gòu)圖，找出與真核細(xì)胞的不同……。

2、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：體積極??；缺少“膜結(jié)構(gòu)”所以沒(méi)有成型的細(xì)胞核等結(jié)構(gòu)。

思考討論問(wèn)題：原核生物體積小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單生殖方式單一等諸多特點(diǎn)的根源是什么？

——遺傳物質(zhì)簡(jiǎn)單，所承載的遺傳信息量少……。（DNA分子呈環(huán)狀獨(dú)自存在，很少與蛋白質(zhì)一同構(gòu)成染色體）

復(fù)習(xí)細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能，進(jìn)行知識(shí)梳理。

學(xué)生討論：

（1）哪些事實(shí)可以說(shuō)明：細(xì)胞是一個(gè)有生命的結(jié)構(gòu)？（細(xì)胞結(jié)構(gòu)是有生命的結(jié)構(gòu)與非生物有著本質(zhì)上的不同——生命性）

（2）舉例說(shuō)明：生物體總是處于不斷的運(yùn)動(dòng)和變化的過(guò)程之中。

　生命的本質(zhì)是物質(zhì)的，也具有物質(zhì)的基本屬性——運(yùn)動(dòng)性。

（3）哪些事實(shí)可以說(shuō)明：細(xì)胞在結(jié)構(gòu)和功能方面是一個(gè)協(xié)調(diào)統(tǒng)一的整體？體會(huì)細(xì)胞結(jié)構(gòu)的嚴(yán)整性——有序、高效、整體協(xié)調(diào)。

（4）哪些事實(shí)可以說(shuō)明：細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能是相互適應(yīng)的？

體會(huì)生物體自身以及與環(huán)境間的——協(xié)調(diào)性、適應(yīng)性

細(xì)胞的生命性：運(yùn)動(dòng)性、應(yīng)激性、協(xié)調(diào)性等均為生命性的具體體現(xiàn)。

（1）由于細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)具有流動(dòng)性，因此使生物體具有如下特性：

①解決了大分子物質(zhì)不能透過(guò)膜的問(wèn)題。

（胞飲、內(nèi)吞、分泌、核孔等）

②是實(shí)現(xiàn)膜的選擇透過(guò)性的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。

③內(nèi)膜系統(tǒng)：使細(xì)胞在結(jié)構(gòu)、功能等方面建立了密切的聯(lián)系。從而奠定了細(xì)胞整體協(xié)調(diào)的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

不同時(shí)期、不同部位、不同形態(tài)、相互轉(zhuǎn)換是一個(gè)整體。

空間分隔保證了各種生物化學(xué)反應(yīng)各自有條不紊地進(jìn)行。

（2）由于細(xì)胞膜功能具有選擇性，因此使生物體具有如下特性：

①可以違反一般物理原則反濃度差運(yùn)輸。

可以根據(jù)細(xì)胞代謝的需要有選擇地吸收需要的各種元素，與細(xì)胞外界各種物質(zhì)的濃度不具有正相關(guān)聯(lián)系。不需要的元素盡管外界濃度很高也可拒絕接受；有些物質(zhì)細(xì)胞內(nèi)濃度可以比環(huán)境中相應(yīng)物質(zhì)的濃度高出幾十倍甚至幾百倍。

②在一定范圍內(nèi)，是否被吸收與物質(zhì)大小無(wú)關(guān)。

離子很小但不一定被吸收；有些氨基酸分子相對(duì)很大但是可以大量輕易地被吸收；尤其是脂類(lèi)物質(zhì)連載體都不需要，便可輕易通過(guò)。

③不能穿行過(guò)膜的大分子，可以通過(guò)其它方式如胞飲、分泌、內(nèi)吞等方式通過(guò)膜結(jié)構(gòu)。

（3）應(yīng)激反應(yīng)。

①葉綠體對(duì)光的反應(yīng)，可以判斷光源的位置、光照的強(qiáng)度等。

②核糖體捕獲mRNA。DNA和RNA之間、各種RNA之間相互配合共同完成蛋白質(zhì)的生產(chǎn)流程。

③中心體吸引微絲微管形成紡錘體。

④細(xì)胞的信號(hào)識(shí)別。

免疫識(shí)別功能；細(xì)胞的接觸抑制現(xiàn)象；分泌激素或酶；神經(jīng)傳導(dǎo)；形成食物泡取食等一系列生理生化反應(yīng)……。

（4）生化反應(yīng)、物質(zhì)能量變化的調(diào)節(jié)。

①線粒體氧化分解有機(jī)物的條件完全不同與自然界。

物質(zhì)燃燒的三要素在生物體中式不具備的：細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物是在常溫、常壓、水環(huán)境中“燃燒”的——全是因?yàn)橛辛嗣浮?p>②進(jìn)入葉綠體后，可以被活化近而轉(zhuǎn)化為有機(jī)物；與此同時(shí)光能也被轉(zhuǎn)化并儲(chǔ)存入有機(jī)物葡萄糖中形成生物體賴(lài)以為生的能源物質(zhì)。

③不同波長(zhǎng)的光對(duì)植物會(huì)產(chǎn)生不同的效果，會(huì)影響到產(chǎn)物的形成。

（5）整體協(xié)調(diào)性。

如果由學(xué)生總結(jié)歸納整理教學(xué)效果會(huì)更好。生命性貫穿于每一個(gè)知識(shí)點(diǎn)，需要認(rèn)真體會(huì)挖掘。

擴(kuò)展資料

細(xì)胞膜的成分

磷脂與蛋白質(zhì)的分子數(shù)量比：50∶1

磷脂與蛋白質(zhì)的相對(duì)含量比：30～50％∶約50％

細(xì)胞膜主要化學(xué)成分的質(zhì)量分?jǐn)?shù)百分比：磷脂:蛋白質(zhì):糖類(lèi)=55～75:40:2～10

實(shí)驗(yàn)材料細(xì)胞膜的制取方法

哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞核。由于人和動(dòng)物細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞壁，因此在低滲環(huán)境中細(xì)胞將吸水脹破。通過(guò)離心沉淀即可得到實(shí)驗(yàn)材料細(xì)胞膜。

證明細(xì)胞有生命活力的事實(shí)

1、保護(hù)作用。（細(xì)胞內(nèi)的花青素、葉綠素等僅在細(xì)胞死亡后才可以散出）

2、細(xì)胞的相互識(shí)別。（紅色和黃色的海綿細(xì)胞打散混勻后仍可以重新組裝）

3、食物泡的形成；細(xì)胞分泌等現(xiàn)象。（細(xì)胞膜始終保持完整性）

4、有生命活力的花生種子胚不能被紅墨水染色

5、細(xì)胞的吸收與細(xì)胞的需求有關(guān)，與質(zhì)粒直徑、濃度關(guān)系不大。

典型例題

例1　下列物質(zhì)中以相同方式通過(guò)細(xì)胞膜的是

A.甘油和二氧化碳B.和水C.氨基酸和水D.葡萄糖和糖元

答案：A

解析：細(xì)胞膜具有選擇透過(guò)性。糖元屬于大分子物質(zhì)是不能通過(guò)膜的（消化成葡萄糖后才可以通過(guò)細(xì)胞膜）。細(xì)胞要選擇吸收的離子、小分子等物質(zhì)可以通過(guò)細(xì)胞膜。鉀離子、氨基酸等小分子有機(jī)物是通過(guò)主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞竭M(jìn)入細(xì)胞的；甘油等脂類(lèi)小分子是自由擴(kuò)散的方式通過(guò)細(xì)胞膜的；水分子是溶劑分子，因此水分子是通過(guò)滲透作用擴(kuò)散進(jìn)細(xì)胞的。例2用同位素標(biāo)記法跟蹤氨基酸，了解胰島素的合成和分泌過(guò)程。可以看到標(biāo)記物先后一次出現(xiàn)在下列細(xì)胞結(jié)構(gòu)上

A.核糖體、線粒體、葉綠體B.核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體

C.細(xì)胞膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、細(xì)胞核D.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、細(xì)胞膜

答案：B

解析：考察細(xì)胞器之間的合作關(guān)系。胰島素的化學(xué)成分是蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)分子屬于大分子有機(jī)物，不能通過(guò)細(xì)胞膜。因此必須經(jīng)過(guò)高爾基體完成分泌過(guò)程。核糖體是氨基酸組裝成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所。需要分泌的蛋白質(zhì)是在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上附著的核糖體上完成合成過(guò)程的。合成的胰島素需要經(jīng)過(guò)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的運(yùn)輸，再經(jīng)過(guò)高爾基體的最后加工后分泌出細(xì)胞。例3　一個(gè)二氧化碳分子從大氣進(jìn)入植物葉肉細(xì)胞，通過(guò)光合作用、呼吸作用后，再以二氧化碳的形式釋放出這個(gè)細(xì)胞。整個(gè)過(guò)程中C元素所在的化合物至少經(jīng)過(guò)了多少層膜結(jié)構(gòu)?

A.10B.12C.20D.6

答案：A

解析：此題考察的是葉綠體和線粒體的功能與結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。細(xì)胞膜、葉綠體、線粒體都具有膜結(jié)構(gòu)。其中葉綠體和線粒體是雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器，分別是光合作用的場(chǎng)所和呼吸作用的主要場(chǎng)所。習(xí)題精選

1、在進(jìn)行新陳代謝過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生水的細(xì)胞器是

A.葉綠體B.核糖體C.中心體D.溶酶體

2、綠色植物體細(xì)胞都具有的結(jié)構(gòu)是

A.葉綠體B.大液泡C.細(xì)胞核D.細(xì)胞壁

3、所有活細(xì)胞都具有的結(jié)構(gòu)是

A.細(xì)胞核B.線粒體C.核糖體D.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

4、不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物是

A.噬菌體B.細(xì)菌C.煙草D.變形蟲(chóng)

5、細(xì)胞融合技術(shù)利用的原理是細(xì)胞膜的細(xì)胞移核技術(shù)產(chǎn)生的新個(gè)體的性別以及絕大多數(shù)的遺傳特征都與細(xì)胞核提供者。這說(shuō)明細(xì)胞核是生物體。

6、染色質(zhì)和染色體是化學(xué)成分的細(xì)胞名稱(chēng)。二者的只是不同，不同。

7、細(xì)胞膜的化學(xué)成分主要是。排布特點(diǎn)是形成基本骨架，分子。

參考答案

答案：

1、B2、D3、C4、A

5、流動(dòng)性相同遺傳物質(zhì)儲(chǔ)存和復(fù)制的場(chǎng)所。

6、相同結(jié)構(gòu)所處時(shí)期空間形態(tài)

7、磷脂分子和蛋白質(zhì)分子兩層磷脂分子蛋白質(zhì)覆蓋、貫穿或不同程度地鑲嵌在上面

高一生物《細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能》教案分析

高一生物《細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能》教案分析

細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能

一、知識(shí)結(jié)構(gòu)：
細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu)
自由擴(kuò)散
主動(dòng)運(yùn)輸
二、教學(xué)目標(biāo):
(1)細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu)(D:應(yīng)用)。
(2)細(xì)胞膜的主要功能(D:應(yīng)用)。
三、重點(diǎn)、難點(diǎn):
(1)重點(diǎn):①細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu)；②細(xì)胞膜的主要功能。
(2)難點(diǎn):細(xì)胞膜內(nèi)外物質(zhì)交換的主動(dòng)運(yùn)輸方式。
四、教學(xué)課時(shí):
1課時(shí)
五、教學(xué)程序:
復(fù)習(xí)提問(wèn):在初中階段的學(xué)習(xí)中，我們學(xué)習(xí)了植物和動(dòng)物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)。請(qǐng)同學(xué)們回顧一
下，植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞各有哪些結(jié)構(gòu)?(對(duì)這一問(wèn)題，學(xué)生基本上可以回答正確。)
講述:現(xiàn)在我們又要學(xué)習(xí)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能，高中階段學(xué)習(xí)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能是學(xué)習(xí)細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)，亞顯微結(jié)構(gòu)是指在電子顯微鏡下觀察到的微小結(jié)構(gòu)，觀察到的結(jié)構(gòu)直徑在0.2mm以下。這樣我們可以看到細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)組成，可以看到細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核中還有許多具有一定結(jié)構(gòu)特征的物體，它們都有自己的生理功能。(展示動(dòng)、植物細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖像，簡(jiǎn)單介紹圖像中結(jié)構(gòu)。)
引導(dǎo)學(xué)生觀察動(dòng)、植物細(xì)胞亞星微結(jié)構(gòu)圖，回答問(wèn)題:從動(dòng)、植物細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)可以觀察到，動(dòng)、植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)不盡相同，它們有哪些不同?
講述:在植物細(xì)胞最外層有一層細(xì)胞壁：它的化學(xué)成份主要是纖維素和果膠，對(duì)于物質(zhì)的通透屬于全透性的；它的主要功能是具有支持和保護(hù)的作用。動(dòng)、植物細(xì)胞外都有一層細(xì)胞膜：細(xì)胞借以細(xì)胞膜和外界環(huán)境分開(kāi)，使細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境保持相對(duì)穩(wěn)定。細(xì)胞膜有什么樣的分子結(jié)構(gòu)，它有什么生理功能呢?這是本次課學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容。
一、細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu):
講述:經(jīng)科學(xué)家研究分析，細(xì)胞膜是由蛋白質(zhì)和磷脂分子組成。磷脂分子具有一個(gè)環(huán)狀的頭部和兩條長(zhǎng)鏈組成的尾部。(展示一個(gè)磷脂分子的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖，說(shuō)明親水的環(huán)狀端和疏水的長(zhǎng)鏈端。)
由于一個(gè)磷脂分子具有親水端和疏水端，這樣使磷脂分子在水溶液中能形成磷脂雙分子層。磷脂雙分子層的外側(cè)(上、下或左右)為環(huán)狀的親水端，中間為兩長(zhǎng)鏈的疏水端。
磷脂雙分子層組成細(xì)胞膜的中層，形成細(xì)胞膜的基本骨架，磷脂雙分子層的兩側(cè)布滿(mǎn)蛋白質(zhì)分子，有的蛋白質(zhì)游離表面，有的蛋白質(zhì)鑲嵌在磷脂雙分子層之中，有的蛋白質(zhì)貫穿磷脂分子的雙分子層。(展示細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu)示意圖像。)
科學(xué)家曾經(jīng)做過(guò)一個(gè)人體細(xì)胞的融合實(shí)驗(yàn)：他將人體的某種細(xì)胞進(jìn)行離體培養(yǎng)，再將紅色螢光染料和綠色螢光染料分別對(duì)兩個(gè)細(xì)胞染色，一個(gè)細(xì)胞染上紅色，另一個(gè)細(xì)胞染上綠色。再用滅活的病毒(仙臺(tái)病毒)來(lái)影響這兩個(gè)細(xì)胞，使這兩個(gè)細(xì)胞發(fā)生融合。在顯微鏡下觀察其融合的過(guò)程，發(fā)現(xiàn)融合初期，細(xì)胞一邊為紅色，另一邊為綠色，40min后觀察發(fā)現(xiàn)紅、綠細(xì)胞膜相互滲透，形成紅、綠相間斑馬狀；再過(guò)40min后觀察，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜上紅、綠較均勻分布。
這個(gè)實(shí)驗(yàn)充分說(shuō)明細(xì)胞膜是可以流動(dòng)的，組成細(xì)胞膜的蛋白質(zhì)分子和磷脂分子都在不斷的變化，這是細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：具有一定的流動(dòng)性。細(xì)胞膜的這一結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，對(duì)完成細(xì)胞膜的生理功能有重要作用。在細(xì)胞膜的外表面還有一些多糖分子和細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)結(jié)合的糖蛋白，稱(chēng)為糖被。
提問(wèn):請(qǐng)同學(xué)們思考細(xì)胞膜有什么生理功能(學(xué)生會(huì)回答具有保護(hù)的作用，這時(shí)應(yīng)用過(guò)去學(xué)習(xí)過(guò)的知識(shí)，例如草履蟲(chóng)皮膜有什么作用，啟發(fā)學(xué)生回答細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)交換的作用等。)
二、細(xì)胞膜的生理功能:
講述:細(xì)胞膜是具有許多重要功能的結(jié)構(gòu)，這些功能可以歸納成兩個(gè)大方面:一具有保護(hù)的功能，包括保護(hù)、支持、識(shí)別、免疫；二是具有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能，包括吸收、分泌、排泄。
講述:我們常說(shuō)的新陳代謝是指生物體與外界交換物質(zhì)和能量，以及生物體內(nèi)的物質(zhì)和能量轉(zhuǎn)換。細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞就是一種新陳代謝現(xiàn)象，所以，細(xì)胞膜的這一功能是其最重要的功能。細(xì)胞膜完成控制物質(zhì)進(jìn)出的方式很多，有自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散、主動(dòng)運(yùn)輸、內(nèi)吞作用、外排作用等，其中常見(jiàn)的、最重要的方式是自由擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸。
自由擴(kuò)散這種物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)的方式是根據(jù)物理擴(kuò)散作用的原理進(jìn)行的，被選擇的物質(zhì)從高濃度一側(cè)轉(zhuǎn)運(yùn)到低濃度的一側(cè)，按濃度梯度的大小進(jìn)行，這種轉(zhuǎn)運(yùn)方式不需要消耗新陳代謝時(shí)產(chǎn)生的能量。屬于自由擴(kuò)散這種方法轉(zhuǎn)運(yùn)的物質(zhì)有氧氣、二氧化碳、甘油、乙醇等物質(zhì)。(展示:物質(zhì)出入膜示意圖)
主動(dòng)運(yùn)輸是細(xì)胞轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì)的重要方式，被選擇物質(zhì)從低濃度一側(cè)轉(zhuǎn)運(yùn)到高濃度一側(cè)，轉(zhuǎn)運(yùn)的過(guò)程中，需要消耗細(xì)胞新陳代謝時(shí)產(chǎn)生的能量、同時(shí)還需要載體蛋白的協(xié)助、載體蛋白就是細(xì)胞膜上的一種蛋白質(zhì)，它具有特異性，一種載體蛋白只能協(xié)助一種被選擇的轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)。
在細(xì)胞的生命活動(dòng)過(guò)程中，主動(dòng)運(yùn)輸起了重要作用，它使細(xì)胞能主動(dòng)地向外界吸收被選擇的物質(zhì)，以供生命活動(dòng)需要用。例如海水中碘的含量比海帶細(xì)胞中碘的含量要低得多，但海帶細(xì)胞能不斷從海水中吸收碘，以供生命活動(dòng)所需。同樣細(xì)胞也能利用主動(dòng)運(yùn)輸把新陳代謝產(chǎn)物排出細(xì)胞外。(展示:物質(zhì)出入膜示意圖)葡萄糖、氨基酸、被選擇的離子均以主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞竭M(jìn)行轉(zhuǎn)運(yùn)。
講述:從細(xì)胞膜轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式來(lái)分析，不是任何一種物質(zhì)都能通過(guò)細(xì)胞膜，這表現(xiàn)細(xì)胞膜對(duì)物質(zhì)的通過(guò)具有選擇性，它允許水分子自由通過(guò)，被選擇的離子、小分子可以通過(guò)，不被選擇的離子、小分子以及大分子均不能通過(guò)細(xì)胞膜，這是細(xì)胞膜的一個(gè)極為重要的生理特性，為此，細(xì)胞膜是一種選擇透過(guò)性膜，這對(duì)細(xì)胞維持正常的生命活動(dòng)起重要的作用。
提問(wèn):人所吃的食物為什么必須經(jīng)消化系統(tǒng)的消化以后才能被小腸絨毛細(xì)胞吸收?
三、總結(jié):
蛋白質(zhì)和磷脂分子是組成細(xì)胞膜的主要化合物，磷脂分子形成磷脂雙分子層，存在于細(xì)胞膜的中間，磷脂雙分子層的兩側(cè)有蛋白質(zhì)分子，有的蛋白質(zhì)游離在磷脂雙分子的表面，有的嵌入磷脂雙分子層之間，有的貫穿磷脂雙分子層。細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu)具有一定的流動(dòng)性，這對(duì)于完成細(xì)胞的生理作用有重要的意義。在細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)中還有許多結(jié)構(gòu)具有膜結(jié)構(gòu)，這些膜結(jié)構(gòu)和細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)形式完全一樣，組成了細(xì)胞內(nèi)的生物膜系統(tǒng)。
細(xì)胞膜是一種多功能的結(jié)構(gòu)，它具有保護(hù)的功能(包括識(shí)別、免疫等)，還有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能。控制物通過(guò)細(xì)胞膜的方式主要有自由擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸。自由擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸?shù)膮^(qū)別可歸納成下表內(nèi)容。

項(xiàng)目自由擴(kuò)散主動(dòng)運(yùn)輸
細(xì)胞膜兩側(cè)物質(zhì)濃度高濃度一側(cè)到低濃度一側(cè)低濃度一側(cè)到高濃度一側(cè)
是否需要載體蛋白不需要載體需要載體協(xié)助
是否消耗細(xì)胞內(nèi)的能量不消耗細(xì)胞內(nèi)能量需要消耗細(xì)胞內(nèi)的能量
代表物質(zhì)氧氣、二氧化碳甘油、乙醇、氨基酸、葡萄糖、各種被選擇的離子

五、布置作業(yè):
教材P25一、填充題：1、2；/二、選擇題：1、2；/三、填表。
六、板書(shū)設(shè)計(jì):
板書(shū)設(shè)計(jì)
一、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能
(一)細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu)
1.化學(xué)成分
蛋白質(zhì)分子和磷脂分子
2.分子結(jié)構(gòu)
(1)磷脂雙分子層:中層,基本骨架;
(2)蛋白質(zhì)分子:兩側(cè),或覆蓋,或鑲嵌或貫穿磷脂雙分子層之中
3.結(jié)構(gòu)特點(diǎn):具有一定的流動(dòng)性。
(二)細(xì)胞膜的生理功能
1.具有保護(hù)作用
(1)保護(hù)支持細(xì)胞；
(2)識(shí)別作用；
(3)免疫作用。2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞:吸收、分泌、排泄。
(1)主要方式:
a.自由擴(kuò)散:高濃度→低濃度,不需載體和能量。如O2、CO2、甘油、乙醇等。
b.主動(dòng)運(yùn)輸：低濃度→高濃度，需載體和能量。如氨基酸、葡萄糖、被選擇吸收的離子和小分子等。
c.內(nèi)吞和外排
(2)理特性:選擇透過(guò)性。