高中生物教案細(xì)胞核

高一生物《細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能》教案分析。

高一生物《細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能》教案分析

細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能

一、知識(shí)結(jié)構(gòu)：
細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu)
自由擴(kuò)散
主動(dòng)運(yùn)輸
二、教學(xué)目標(biāo):
(1)細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu)(D:應(yīng)用)。
(2)細(xì)胞膜的主要功能(D:應(yīng)用)。
三、重點(diǎn)、難點(diǎn):
(1)重點(diǎn):①細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu)；②細(xì)胞膜的主要功能。
(2)難點(diǎn):細(xì)胞膜內(nèi)外物質(zhì)交換的主動(dòng)運(yùn)輸方式。
四、教學(xué)課時(shí):
1課時(shí)
五、教學(xué)程序:
復(fù)習(xí)提問:在初中階段的學(xué)習(xí)中，我們學(xué)習(xí)了植物和動(dòng)物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)。請(qǐng)同學(xué)們回顧一
下，植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞各有哪些結(jié)構(gòu)?(對(duì)這一問題，學(xué)生基本上可以回答正確。)
講述:現(xiàn)在我們又要學(xué)習(xí)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能，高中階段學(xué)習(xí)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能是學(xué)習(xí)細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)，亞顯微結(jié)構(gòu)是指在電子顯微鏡下觀察到的微小結(jié)構(gòu)，觀察到的結(jié)構(gòu)直徑在0.2mm以下。這樣我們可以看到細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)組成，可以看到細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核中還有許多具有一定結(jié)構(gòu)特征的物體，它們都有自己的生理功能。(展示動(dòng)、植物細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖像，簡單介紹圖像中結(jié)構(gòu)。)
引導(dǎo)學(xué)生觀察動(dòng)、植物細(xì)胞亞星微結(jié)構(gòu)圖，回答問題:從動(dòng)、植物細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)可以觀察到，動(dòng)、植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)不盡相同，它們有哪些不同?
講述:在植物細(xì)胞最外層有一層細(xì)胞壁：它的化學(xué)成份主要是纖維素和果膠，對(duì)于物質(zhì)的通透屬于全透性的；它的主要功能是具有支持和保護(hù)的作用。動(dòng)、植物細(xì)胞外都有一層細(xì)胞膜：細(xì)胞借以細(xì)胞膜和外界環(huán)境分開，使細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境保持相對(duì)穩(wěn)定。細(xì)胞膜有什么樣的分子結(jié)構(gòu)，它有什么生理功能呢?這是本次課學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容。
一、細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu):
講述:經(jīng)科學(xué)家研究分析，細(xì)胞膜是由蛋白質(zhì)和磷脂分子組成。磷脂分子具有一個(gè)環(huán)狀的頭部和兩條長鏈組成的尾部。(展示一個(gè)磷脂分子的結(jié)構(gòu)簡圖，說明親水的環(huán)狀端和疏水的長鏈端。)
由于一個(gè)磷脂分子具有親水端和疏水端，這樣使磷脂分子在水溶液中能形成磷脂雙分子層。磷脂雙分子層的外側(cè)(上、下或左右)為環(huán)狀的親水端，中間為兩長鏈的疏水端。
磷脂雙分子層組成細(xì)胞膜的中層，形成細(xì)胞膜的基本骨架，磷脂雙分子層的兩側(cè)布滿蛋白質(zhì)分子，有的蛋白質(zhì)游離表面，有的蛋白質(zhì)鑲嵌在磷脂雙分子層之中，有的蛋白質(zhì)貫穿磷脂分子的雙分子層。(展示細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu)示意圖像。)
科學(xué)家曾經(jīng)做過一個(gè)人體細(xì)胞的融合實(shí)驗(yàn)：他將人體的某種細(xì)胞進(jìn)行離體培養(yǎng)，再將紅色螢光染料和綠色螢光染料分別對(duì)兩個(gè)細(xì)胞染色，一個(gè)細(xì)胞染上紅色，另一個(gè)細(xì)胞染上綠色。再用滅活的病毒(仙臺(tái)病毒)來影響這兩個(gè)細(xì)胞，使這兩個(gè)細(xì)胞發(fā)生融合。在顯微鏡下觀察其融合的過程，發(fā)現(xiàn)融合初期，細(xì)胞一邊為紅色，另一邊為綠色，40min后觀察發(fā)現(xiàn)紅、綠細(xì)胞膜相互滲透，形成紅、綠相間斑馬狀；再過40min后觀察，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜上紅、綠較均勻分布。
這個(gè)實(shí)驗(yàn)充分說明細(xì)胞膜是可以流動(dòng)的，組成細(xì)胞膜的蛋白質(zhì)分子和磷脂分子都在不斷的變化，這是細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：具有一定的流動(dòng)性。細(xì)胞膜的這一結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，對(duì)完成細(xì)胞膜的生理功能有重要作用。在細(xì)胞膜的外表面還有一些多糖分子和細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)結(jié)合的糖蛋白，稱為糖被。
提問:請(qǐng)同學(xué)們思考細(xì)胞膜有什么生理功能(學(xué)生會(huì)回答具有保護(hù)的作用，這時(shí)應(yīng)用過去學(xué)習(xí)過的知識(shí)，例如草履蟲皮膜有什么作用，啟發(fā)學(xué)生回答細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)交換的作用等。)
二、細(xì)胞膜的生理功能:
講述:細(xì)胞膜是具有許多重要功能的結(jié)構(gòu)，這些功能可以歸納成兩個(gè)大方面:一具有保護(hù)的功能，包括保護(hù)、支持、識(shí)別、免疫；二是具有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能，包括吸收、分泌、排泄。
講述:我們常說的新陳代謝是指生物體與外界交換物質(zhì)和能量，以及生物體內(nèi)的物質(zhì)和能量轉(zhuǎn)換。細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞就是一種新陳代謝現(xiàn)象，所以，細(xì)胞膜的這一功能是其最重要的功能。細(xì)胞膜完成控制物質(zhì)進(jìn)出的方式很多，有自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散、主動(dòng)運(yùn)輸、內(nèi)吞作用、外排作用等，其中常見的、最重要的方式是自由擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸。
自由擴(kuò)散這種物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)的方式是根據(jù)物理擴(kuò)散作用的原理進(jìn)行的，被選擇的物質(zhì)從高濃度一側(cè)轉(zhuǎn)運(yùn)到低濃度的一側(cè)，按濃度梯度的大小進(jìn)行，這種轉(zhuǎn)運(yùn)方式不需要消耗新陳代謝時(shí)產(chǎn)生的能量。屬于自由擴(kuò)散這種方法轉(zhuǎn)運(yùn)的物質(zhì)有氧氣、二氧化碳、甘油、乙醇等物質(zhì)。(展示:物質(zhì)出入膜示意圖)
主動(dòng)運(yùn)輸是細(xì)胞轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì)的重要方式，被選擇物質(zhì)從低濃度一側(cè)轉(zhuǎn)運(yùn)到高濃度一側(cè)，轉(zhuǎn)運(yùn)的過程中，需要消耗細(xì)胞新陳代謝時(shí)產(chǎn)生的能量、同時(shí)還需要載體蛋白的協(xié)助、載體蛋白就是細(xì)胞膜上的一種蛋白質(zhì)，它具有特異性，一種載體蛋白只能協(xié)助一種被選擇的轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)。
在細(xì)胞的生命活動(dòng)過程中，主動(dòng)運(yùn)輸起了重要作用，它使細(xì)胞能主動(dòng)地向外界吸收被選擇的物質(zhì)，以供生命活動(dòng)需要用。例如海水中碘的含量比海帶細(xì)胞中碘的含量要低得多，但海帶細(xì)胞能不斷從海水中吸收碘，以供生命活動(dòng)所需。同樣細(xì)胞也能利用主動(dòng)運(yùn)輸把新陳代謝產(chǎn)物排出細(xì)胞外。(展示:物質(zhì)出入膜示意圖)葡萄糖、氨基酸、被選擇的離子均以主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞竭M(jìn)行轉(zhuǎn)運(yùn)。
講述:從細(xì)胞膜轉(zhuǎn)運(yùn)物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式來分析，不是任何一種物質(zhì)都能通過細(xì)胞膜，這表現(xiàn)細(xì)胞膜對(duì)物質(zhì)的通過具有選擇性，它允許水分子自由通過，被選擇的離子、小分子可以通過，不被選擇的離子、小分子以及大分子均不能通過細(xì)胞膜，這是細(xì)胞膜的一個(gè)極為重要的生理特性，為此，細(xì)胞膜是一種選擇透過性膜，這對(duì)細(xì)胞維持正常的生命活動(dòng)起重要的作用。
提問:人所吃的食物為什么必須經(jīng)消化系統(tǒng)的消化以后才能被小腸絨毛細(xì)胞吸收?
三、總結(jié):
蛋白質(zhì)和磷脂分子是組成細(xì)胞膜的主要化合物，磷脂分子形成磷脂雙分子層，存在于細(xì)胞膜的中間，磷脂雙分子層的兩側(cè)有蛋白質(zhì)分子，有的蛋白質(zhì)游離在磷脂雙分子的表面，有的嵌入磷脂雙分子層之間，有的貫穿磷脂雙分子層。細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu)具有一定的流動(dòng)性，這對(duì)于完成細(xì)胞的生理作用有重要的意義。在細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)中還有許多結(jié)構(gòu)具有膜結(jié)構(gòu)，這些膜結(jié)構(gòu)和細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)形式完全一樣，組成了細(xì)胞內(nèi)的生物膜系統(tǒng)。
細(xì)胞膜是一種多功能的結(jié)構(gòu)，它具有保護(hù)的功能(包括識(shí)別、免疫等)，還有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能?？刂莆锿ㄟ^細(xì)胞膜的方式主要有自由擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸。自由擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸?shù)膮^(qū)別可歸納成下表內(nèi)容。

項(xiàng)目自由擴(kuò)散主動(dòng)運(yùn)輸
細(xì)胞膜兩側(cè)物質(zhì)濃度高濃度一側(cè)到低濃度一側(cè)低濃度一側(cè)到高濃度一側(cè)
是否需要載體蛋白不需要載體需要載體協(xié)助
是否消耗細(xì)胞內(nèi)的能量不消耗細(xì)胞內(nèi)能量需要消耗細(xì)胞內(nèi)的能量
代表物質(zhì)氧氣、二氧化碳甘油、乙醇、氨基酸、葡萄糖、各種被選擇的離子

五、布置作業(yè):
教材P25一、填充題：1、2；/二、選擇題：1、2；/三、填表。
六、板書設(shè)計(jì):
板書設(shè)計(jì)
一、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能
(一)細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu)
1.化學(xué)成分
蛋白質(zhì)分子和磷脂分子
2.分子結(jié)構(gòu)
(1)磷脂雙分子層:中層,基本骨架;
(2)蛋白質(zhì)分子:兩側(cè),或覆蓋,或鑲嵌或貫穿磷脂雙分子層之中
3.結(jié)構(gòu)特點(diǎn):具有一定的流動(dòng)性。
(二)細(xì)胞膜的生理功能
1.具有保護(hù)作用
(1)保護(hù)支持細(xì)胞；
(2)識(shí)別作用；
(3)免疫作用。2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞:吸收、分泌、排泄。
(1)主要方式:
a.自由擴(kuò)散:高濃度→低濃度,不需載體和能量。如O2、CO2、甘油、乙醇等。
b.主動(dòng)運(yùn)輸：低濃度→高濃度，需載體和能量。如氨基酸、葡萄糖、被選擇吸收的離子和小分子等。
c.內(nèi)吞和外排
(2)理特性:選擇透過性。

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教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)

1．認(rèn)識(shí)動(dòng)物細(xì)胞與植物細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)，了解它們的共同點(diǎn)和重要的區(qū)別特征。

2．了解細(xì)胞膜的成分，理解細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和功能特點(diǎn)之間的關(guān)系；正確認(rèn)識(shí)并會(huì)區(qū)分物質(zhì)通過細(xì)胞膜的幾種不同方式。

3．了解各種細(xì)胞器的分布、形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能特點(diǎn)。

4．認(rèn)識(shí)細(xì)胞核的亞顯微結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和主要生理功能。

5．理解染色質(zhì)和染色體相互轉(zhuǎn)變的動(dòng)態(tài)關(guān)系。

6．了解原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的區(qū)別。

能力目標(biāo)

1．通過學(xué)習(xí)真核細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)學(xué)生識(shí)圖能力和繪圖能力。

2．通過對(duì)細(xì)胞結(jié)構(gòu)的學(xué)習(xí)，訓(xùn)練學(xué)生利用對(duì)比的方法歸納總結(jié)知識(shí)的能力。

3．通過設(shè)計(jì)和分析實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力。

4．訓(xùn)練學(xué)生利用資料分析、判斷問題，進(jìn)行研究性學(xué)習(xí)的能力。

情感目標(biāo)

1．培養(yǎng)學(xué)生樹立辯證唯物主義的世界觀和方法論。

2．通過對(duì)細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的學(xué)習(xí)讓學(xué)生體會(huì)生命的精致完美，教育學(xué)生崇尚生命、熱愛科學(xué)。

3．樹立結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)，局部與整體相統(tǒng)一的生物學(xué)觀點(diǎn)。

教學(xué)建議

教材分析

在“生命的基本單位——細(xì)胞”一章中，“細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能”是全書的基礎(chǔ)。因?yàn)榧?xì)胞是新陳代謝最基本的結(jié)構(gòu)和功能單位。生物體的各項(xiàng)生命活動(dòng)及生命的生理、行為特點(diǎn)都是建立在細(xì)胞這一特殊結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)之上的。所以理解細(xì)胞不同于一般非生命結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)就是本節(jié)最首要的教學(xué)重點(diǎn)。

關(guān)于細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和生理功能，本章將重點(diǎn)分析細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和特性。物質(zhì)透過膜的方式將在第三章中以水代謝和礦質(zhì)代謝為例詳細(xì)分析。細(xì)胞器部分將重點(diǎn)學(xué)習(xí)質(zhì)體和線粒體，并在第三章中通過光合作用和呼吸作用進(jìn)一步詳細(xì)分析其結(jié)構(gòu)和功能。核糖體的功能將在第六章基因控制蛋白質(zhì)合成部分進(jìn)一步闡明。細(xì)胞內(nèi)的中心體將在細(xì)胞增殖部分介紹。液泡的功能在細(xì)胞滲透作用吸水部分有所體現(xiàn)。細(xì)胞膜的流動(dòng)性對(duì)理解細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上的相互聯(lián)系以及細(xì)胞的整體性方面都是非常關(guān)鍵的知識(shí)。如果對(duì)細(xì)胞內(nèi)的膜體系進(jìn)行簡單介紹，將有利于學(xué)生理解、體會(huì)細(xì)胞這一有機(jī)整體在結(jié)構(gòu)及功能上的聯(lián)系性。細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能只作簡單介紹，但是染色質(zhì)和染色體的知識(shí)要作為教學(xué)重點(diǎn)。因?yàn)榧?xì)胞分裂、生物的遺傳和變異等重要的章節(jié)都要用到此知識(shí)點(diǎn)。由此可以看出本章在教學(xué)中的地位及重要性。

教法建議

建議第一節(jié)“細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能”用3或4課時(shí)完成。

從病毒引入新課?？梢云鸬皆谑崂碓兄R(shí)體系的基礎(chǔ)上進(jìn)入新情境的目的。學(xué)生在復(fù)習(xí)各種化合物的主要生理功能后，體會(huì)構(gòu)成細(xì)胞的各種化合物是生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，僅有其中的幾種，哪怕是最重要的成分也不可能完成新陳代謝的過程——這些物質(zhì)不能單獨(dú)發(fā)揮生命功能。根據(jù)細(xì)胞學(xué)說學(xué)生可以想到細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。進(jìn)而激發(fā)學(xué)生對(duì)細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能進(jìn)行探索的興趣。

教學(xué)中盡量為學(xué)生提供各種素材，積極調(diào)動(dòng)學(xué)生參與分析討論。從分析前人實(shí)驗(yàn)逐漸過渡到讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。親身參與探究過程，培養(yǎng)基本的生物學(xué)研究能力，提高科學(xué)素質(zhì)。

開篇首先要明確說明，研究對(duì)象以真核生物為主。

本節(jié)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能中，細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能是非常重要的知識(shí)能力培養(yǎng)點(diǎn)。要多花費(fèi)一些精力和時(shí)間。細(xì)胞質(zhì)部分重點(diǎn)學(xué)習(xí)葉綠體和線粒體的結(jié)構(gòu)，由于植物的新陳代謝部分還會(huì)繼續(xù)學(xué)習(xí)葉綠體和線粒體的功能，因此功能方面不用涉及得太深。

細(xì)胞核部分重點(diǎn)講清細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)；講清染色體和染色質(zhì)的關(guān)系。其他內(nèi)容將在細(xì)胞分裂以及遺傳和變異部分再做深入探究分析。

教學(xué)設(shè)計(jì)示例——細(xì)胞膜

教學(xué)題目：第二章生命的基本單位——細(xì)胞

　第一節(jié)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能（建議4課時(shí)內(nèi)完成）

教學(xué)重點(diǎn)：1、圍繞細(xì)胞不同于非生物的生命特點(diǎn)進(jìn)行學(xué)習(xí)和討論。

　2、細(xì)胞膜的選擇透過性。

　3、線粒體和葉綠體的結(jié)構(gòu)，為第二章中的呼吸作用和光合作用奠定基礎(chǔ)。

　4、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能，為第五章學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。

教學(xué)難點(diǎn)：1、細(xì)胞的體積與相對(duì)表面積對(duì)于細(xì)胞的意義。

　2、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能特點(diǎn)，理解膜的流動(dòng)性。

　3、葉綠體、線粒體和高爾基體的結(jié)構(gòu)和功能，理解細(xì)胞器間的關(guān)系。

　4、染色質(zhì)與染色體間互相轉(zhuǎn)換的動(dòng)態(tài)關(guān)系

教學(xué)過程：

問題：病毒具有生命物質(zhì)中最重要的兩種成分——生命活動(dòng)的體現(xiàn)者蛋白質(zhì)和遺傳物質(zhì)核酸?？墒遣《緟s不能單獨(dú)存活，病毒只有侵入寄主細(xì)胞后才能體現(xiàn)生命的特點(diǎn)。上述事實(shí)說明了什么？你能分析這其中的原因嗎？

小結(jié)：從物質(zhì)基礎(chǔ)方面考慮，病毒成分簡單不足以完成復(fù)雜的新陳代謝；從結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上看病毒不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)——細(xì)胞學(xué)說指出：細(xì)胞是新陳代謝的結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。因此病毒不能獨(dú)立進(jìn)行新陳代謝。病毒必須寄生于活的細(xì)胞生物中才能體現(xiàn)生命現(xiàn)象。

問題：根據(jù)初中知識(shí)，舉例說明細(xì)胞生物可以分成哪幾類？它們?cè)诮Y(jié)構(gòu)方面的主要區(qū)別是什么？是否有什么共同的基本結(jié)構(gòu)？

課件演示幾種植物細(xì)胞、幾種人體細(xì)胞、原核細(xì)胞。

小結(jié)討論結(jié)果。

第一節(jié)：細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能

生物界把沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的病毒單獨(dú)分成一個(gè)特殊的界。有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物又根據(jù)細(xì)胞是否有細(xì)胞核分為原核生物和真核生物

明確指出：高中階段主要學(xué)習(xí)以真核生物為中心的有關(guān)生物學(xué)問題。

真核細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)：（電子顯微鏡下觀察到的結(jié)構(gòu)）

解釋細(xì)胞的顯微結(jié)構(gòu)和亞顯微結(jié)構(gòu)。

引發(fā)學(xué)生探究細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)的興趣。在電鏡下人們發(fā)現(xiàn)了什么？

課件演示細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞核、葉綠體、線粒體、核糖體等電鏡照片。

指導(dǎo)學(xué)生讀圖：識(shí)記各結(jié)構(gòu)名稱以及各結(jié)構(gòu)的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征；注意區(qū)分動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞的異同。

課件演示動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞模式圖，辨認(rèn)細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)。比較細(xì)胞的異同時(shí)要注意糾正錯(cuò)誤。強(qiáng)調(diào)細(xì)胞共有的結(jié)構(gòu)和特有結(jié)構(gòu)，總結(jié)出筆記。

問題：

1、不同點(diǎn)？植物和動(dòng)物組織細(xì)胞浸在清水中結(jié)局相同嗎？為什么植物可以光合作用？

——植物細(xì)胞都有細(xì)胞壁；有的細(xì)胞有葉綠體或大液泡。動(dòng)物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞有中心體。

2、相同點(diǎn)？說明了什么？這些生命必不可少的結(jié)構(gòu)究竟用什么作用？這些結(jié)構(gòu)是如何體現(xiàn)出生命特點(diǎn)的呢？

分別學(xué)習(xí)細(xì)胞各部分結(jié)構(gòu)及功能。（重在理解生命意義）

一、細(xì)胞膜

細(xì)胞都有細(xì)胞膜這足說明其對(duì)生命的重要性。根據(jù)細(xì)胞膜的相對(duì)位置可以推斷細(xì)胞膜對(duì)細(xì)胞有保護(hù)作用。

學(xué)生討論：哪些實(shí)事可以說明細(xì)胞膜是有生命的？

（相關(guān)內(nèi)容見擴(kuò)展資料）

細(xì)胞膜是如何保護(hù)細(xì)胞的？細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和成分與一般的膜存在什么根本的區(qū)別？

問題討論：學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：

（1）證明膜的存在。（質(zhì)壁分離；顯微探針感受阻力；電鏡觀察。）

（2）研究細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)需要得到實(shí)驗(yàn)的材料，選用什么樣的生物提供材料？理由？如何得到細(xì)胞膜？

（培養(yǎng)學(xué)生在下結(jié)論或推測(cè)時(shí)要重證據(jù)、講道理。表達(dá)觀點(diǎn)時(shí)條理清晰的基本素質(zhì)。）

介紹細(xì)胞膜的獲取方法（相關(guān)內(nèi)容見擴(kuò)展資料）。使學(xué)生了解科學(xué)家設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的思路。

（3）如何定性、定量的測(cè)定細(xì)胞膜的成分？

觀察法：電鏡觀察細(xì)胞膜：暗、明、暗三層結(jié)構(gòu)。厚度約75~100埃（見擴(kuò)展資料）。

實(shí)驗(yàn)法：科學(xué)家通過化學(xué)分析的方法測(cè)定了細(xì)胞膜的化學(xué)成分：

事實(shí)一：膜易被脂類溶劑溶解。容易被蛋白酶溶解。（處理后消失。）

事實(shí)二：脂類物質(zhì)很容易通過細(xì)胞膜。

事實(shí)三：用指示劑可以確認(rèn)其成分：磷脂分子和蛋白質(zhì)分子。

對(duì)于一般學(xué)生，可以通過分析上述資料引導(dǎo)學(xué)生得出結(jié)論，同時(shí)了解實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的思路和方法。

1、成分：磷脂、蛋白質(zhì)

2、結(jié)構(gòu)：

問題討論：（培養(yǎng)學(xué)生的分析推理能力。）

這兩類物質(zhì)分別隸屬于親水和疏水物質(zhì)。這兩類物質(zhì)應(yīng)該如何排布？

（1）磷脂分子結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：磷脂分子分疏水端和親水端。

如果是一層分子排成一個(gè)平面會(huì)是什么樣子？（不符合細(xì)胞膜內(nèi)外均為水環(huán)境的實(shí)際情況，使細(xì)胞不能正常進(jìn)行物質(zhì)交換。）如果是兩層會(huì)是如何排列？理由？

（2）親水的蛋白質(zhì)與磷脂分子的關(guān)系？

根據(jù)前面給出的信息判斷：暗層和亮層哪層是脂類物質(zhì)？哪層是蛋白質(zhì)類物質(zhì)？依據(jù)？

理解內(nèi)外兩側(cè)暗中央發(fā)亮的觀察結(jié)果。

由于觀察技術(shù)所限，科學(xué)家對(duì)細(xì)胞膜的認(rèn)識(shí)基本上是假說和推測(cè)，了解學(xué)說和假說的區(qū)別。為形象表示細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)科學(xué)家根據(jù)假說設(shè)計(jì)了一些生物模型。其中被廣為接受的是：液態(tài)鑲嵌模型——突出液態(tài)結(jié)構(gòu)

（1）兩層磷脂分子——基本骨架

（2）蛋白質(zhì)覆蓋、鑲嵌、貫穿于“骨架”上。

問題：這樣的結(jié)構(gòu)與一般的“膜”有什么重要區(qū)別？細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)對(duì)其生理功能會(huì)產(chǎn)生什么影響？

　親水物質(zhì)可以充分接近膜，但是不能隨意通過膜！

磷脂分子相互之間不連接，而且分子始終處于運(yùn)動(dòng)中——液態(tài)流動(dòng)狀。

磷脂分子中的2分子脂肪酸總有一個(gè)是不飽和的鏈，因此脂肪酸長鏈在雙鍵處發(fā)生彎折。當(dāng)分子旋轉(zhuǎn)時(shí)會(huì)使相鄰分子發(fā)生位移，有可能制造出一個(gè)瞬間的縫隙，為物質(zhì)擴(kuò)散創(chuàng)造了機(jī)會(huì)。（——如果膜兩側(cè)存在濃度差、分子又比較小或是不被磷脂分子排斥的脂類物質(zhì)即可以發(fā)生擴(kuò)散。）

離子的直徑應(yīng)該是比較小的，應(yīng)該按照濃度差擴(kuò)散?？墒鞘聦?shí)上不是這樣……。原因？

細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)的作用：

蛋白質(zhì)是兩性化合物。因此帶電的離子不易通過細(xì)胞膜。細(xì)胞外有些離子或小分子有機(jī)物可能會(huì)與膜上某些蛋白質(zhì)發(fā)生作用，導(dǎo)致相關(guān)蛋白質(zhì)分子發(fā)生臨時(shí)性該變。蛋白質(zhì)會(huì)出現(xiàn)臨時(shí)“隧道”或發(fā)生穿膜運(yùn)動(dòng)。結(jié)果是使相應(yīng)的離子或小分子有機(jī)會(huì)通過細(xì)胞膜。膜上的這些蛋白質(zhì)分子被稱作載體。

糖蛋白形成的糖被的生理功能：

（1）保護(hù)潤滑作用

（2）細(xì)胞識(shí)別作用：

實(shí)驗(yàn)一、取低等多細(xì)胞動(dòng)物黃海綿和紅海綿各一塊。分別打散并充分混合。靜置培養(yǎng)一段時(shí)間。結(jié)果：細(xì)胞重新聚集，形成黃海綿和紅海綿。沒有混合色海綿。

實(shí)驗(yàn)二、人類ABO血型的免疫反應(yīng)。（選擇講述）

通過學(xué)習(xí)蛋白質(zhì)的功能（如細(xì)胞間的信息傳遞；細(xì)胞的物質(zhì)交換和免疫反應(yīng)等），有助于學(xué)生理解蛋白質(zhì)的分布特點(diǎn)及其作用。

載體：（蛋白質(zhì)）分布于膜上，專一性運(yùn)輸特定物質(zhì)的工具。

學(xué)生進(jìn)行歸納總結(jié)：通過以上學(xué)習(xí)，總結(jié)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

證明細(xì)胞膜具有流動(dòng)性的事實(shí)以及細(xì)胞膜的流動(dòng)性對(duì)細(xì)胞的意義：

（1）草履蟲食物泡的形成及發(fā)展變化。

（2）變形蟲捕食和運(yùn)動(dòng)時(shí)偽足的形成；白細(xì)胞吞噬細(xì)菌；胞飲與分泌；

（3）細(xì)胞分裂時(shí)膜的流動(dòng)性

（4）細(xì)胞雜交時(shí)的細(xì)胞融合

人——鼠細(xì)胞雜交實(shí)驗(yàn)：熒光標(biāo)記膜上的蛋白質(zhì)，（紅色和綠色）細(xì)胞結(jié)合處界限分明。37℃、10分鐘后，界限消失，紅綠熒光標(biāo)記的蛋白質(zhì)均勻分布已經(jīng)看不出任何界限了。

學(xué)生總結(jié)：細(xì)胞膜通過流動(dòng)可以完成什么生命過程？

（為細(xì)胞吸收、分泌、修復(fù)、融合、運(yùn)動(dòng)、捕食、變形、分裂等提供了基礎(chǔ)）

3、細(xì)胞膜的特點(diǎn)：①結(jié)構(gòu)特點(diǎn)具有流動(dòng)性。

?、诠δ芴攸c(diǎn)具有選擇透過性

通過學(xué)習(xí)使學(xué)生理解生物膜與一般非生物膜的不同，體會(huì)生物膜的生命特點(diǎn)。

學(xué)生討論：細(xì)胞膜的流動(dòng)性與功能上的選擇透過性之間的聯(lián)系。

4、各種物質(zhì)通過膜的方式：（請(qǐng)參閱“細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu).ppt”）

學(xué)生討論生物模型：

（1）一碗水中滴一滴紅墨水，會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象？物理學(xué)上屬于哪類？原理？

（自由擴(kuò)散的條件是：兩個(gè)溶液之間存在濃度差）

注意糾正：強(qiáng)調(diào)擴(kuò)散的雙向性，總結(jié)局是擴(kuò)散速率不同造成的。

（2）如果兩個(gè)濃度不同的溶液之間存在半透膜——溶劑分子可以自由通過，溶質(zhì)分子不能通過時(shí)，溶液中溶劑分子的擴(kuò)散，又該是什么結(jié)果呢？（逆濃度方向發(fā)生）

（3）細(xì)胞需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)是否都可以通過擴(kuò)散作用通過細(xì)胞膜呢？哪些不可以？為什么？擴(kuò)散作用局限于哪些類型的物質(zhì)？

小結(jié)：

擴(kuò)散屬于被動(dòng)運(yùn)輸。根據(jù)是否需要載體幫助擴(kuò)散分為：協(xié)助擴(kuò)散和自由擴(kuò)散。由于水分子的擴(kuò)散是逆濃度差進(jìn)行的，因此水分子的擴(kuò)散又被稱為滲透作用。

問題：擴(kuò)散作用是細(xì)胞依靠濃度差進(jìn)行的被動(dòng)吸收方式。它的優(yōu)缺點(diǎn)各是什么？

細(xì)胞是如何吸收離子和小分子有機(jī)物的？

講解主動(dòng)運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)：以生活中的相似事例比喻。使學(xué)生知道主動(dòng)運(yùn)輸?shù)奶卣鳌?p>列舉主動(dòng)運(yùn)輸?shù)氖聦?shí)：

（1）海帶細(xì)胞中的碘濃度30倍于海水；其他海藻有的甚至可以200萬倍于海水；

（2）紅細(xì)胞中的K離子30倍于血漿。

（3）不同植物吸收的元素的種類和比例不同。

學(xué)生總結(jié)歸納、填表：

方式

通過方向

載體輔助

能量消耗

物質(zhì)形式

自由擴(kuò)散

滲透作用

協(xié)助擴(kuò)散

主動(dòng)運(yùn)輸

總結(jié)：膜的保護(hù)作用是一種生物保護(hù)。一旦細(xì)胞死亡此作用將消失。

問題：

（1）細(xì)胞膜對(duì)細(xì)胞的保護(hù)有什么重要的生物學(xué)意義？

（細(xì)胞內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定，害物質(zhì)被屏阻。保證新陳代謝的需求原料及時(shí)供應(yīng)，產(chǎn)物及時(shí)排除。）

（2）細(xì)胞膜不同于一般非生物膜的結(jié)構(gòu)和功能特點(diǎn)是哪些？

（結(jié)構(gòu)上的流動(dòng)性，功能上的選擇透過性。）

5、細(xì)胞的內(nèi)吞和外排作用：不能透過細(xì)胞膜的大分子物質(zhì)“出入細(xì)胞”的方式。

強(qiáng)調(diào)：物質(zhì)始終沒有透過細(xì)胞膜，其原理是利用了細(xì)胞膜的流動(dòng)性。

6、細(xì)胞膜的作用：生物性保護(hù)。

細(xì)胞膜與細(xì)胞的物質(zhì)交換、細(xì)胞識(shí)別、分泌、排泄、免疫等功能密切相關(guān)。

在植物細(xì)胞膜外還有有細(xì)胞分泌的纖維素、果膠等物質(zhì)構(gòu)成的細(xì)胞壁。對(duì)細(xì)胞具有機(jī)械支持和保護(hù)的作用。

事實(shí)：用纖維素酶除掉細(xì)胞壁的植物細(xì)胞不再保持原來的形態(tài)。將這樣的細(xì)胞放置在清水中時(shí)，它會(huì)象紅細(xì)胞一樣吸水破裂。

復(fù)習(xí)引入新課：

1、為什么說細(xì)胞膜是有生命的？它與塑料膜的本質(zhì)不同是什么？

2、細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)和功能特性之間的因果關(guān)系？

3、膜的選擇透過性對(duì)細(xì)胞的意義？

4、細(xì)胞膜內(nèi)的細(xì)胞質(zhì)在電子顯微鏡下可以看到哪些結(jié)構(gòu)?它們各有什么重要的生命功能？生命過程是如何進(jìn)行的？

教學(xué)設(shè)計(jì)示例——細(xì)胞質(zhì)（續(xù)示例一）

二、細(xì)胞質(zhì)

（一）基質(zhì)：簡要介紹物理化學(xué)性質(zhì)、特點(diǎn)、性能。

（二）細(xì)胞器：講解細(xì)胞器的概念。

1、線粒體：——高倍顯微鏡下看到的粒狀或線頭狀小體。

（引導(dǎo)學(xué)生了解生物研究思路和方法。培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)研究能力。）

從了解分布特點(diǎn)入手，推測(cè)該細(xì)胞器的功能。因?yàn)槠渌椒〞?huì)傷害細(xì)胞不能了解其在生活中的準(zhǔn)確作用。而且提取出來的細(xì)胞器必須在了解功能的前提下，人為設(shè)置相應(yīng)的環(huán)境才能進(jìn)行活動(dòng)。

提供資料供學(xué)生分析推測(cè)：

每個(gè)細(xì)胞中的線粒體數(shù)目一般為1～50萬個(gè)。大鼠肝細(xì)胞平均800個(gè)（500～1400）；小鼠肝細(xì)胞有2554個(gè)；人的肝細(xì)胞2000個(gè)；精子尾部20～30個(gè)（密度極高）；人腎小管上皮細(xì)胞800個(gè)；多核變形蟲內(nèi)50萬個(gè)；玉米根冠細(xì)胞100～3000個(gè)。一般植物細(xì)胞比動(dòng)物細(xì)胞少。生理活動(dòng)高的細(xì)胞如脊髓的運(yùn)動(dòng)神經(jīng)細(xì)胞和分泌組織的分泌細(xì)胞數(shù)目多。

①分布：所有活細(xì)胞中。耗能多的細(xì)胞中數(shù)量多。

②作用：為生命活動(dòng)供能。（大約占95％）

學(xué)生閱讀：26頁課文并進(jìn)行分析討論，了解線粒體的作用。（為第二章的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備）。

（1）生物體內(nèi)的能源物質(zhì)是什么？

（2）葡萄糖怎樣釋放能量？一般需要哪些條件？

（3）主要場所的含義？

如此重要的動(dòng)力工廠一旦受到傷害結(jié)果不堪設(shè)想，因此需要重點(diǎn)防護(hù)。

③結(jié)構(gòu)：（雙層膜的保護(hù)，以示重要）

問題討論：線粒體的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)對(duì)其生理功能的意義？（嵴：面積大、基粒：集中高效率）

對(duì)于能力較強(qiáng)的學(xué)生可以介紹線粒體的自主性遺傳和線粒體的起源。對(duì)于一般學(xué)生只介紹線粒體內(nèi)含有遺傳物質(zhì)，可以相對(duì)獨(dú)立的控制其本身的遺傳和變異。點(diǎn)到即可，不要展開。

線粒體的自主性：（相對(duì)獨(dú)立遺傳的基礎(chǔ)）

具有環(huán)狀DNA、RNA等與DNA復(fù)制、蛋白質(zhì)合成有關(guān)的裝置。在一定程度上有自主性。

與線粒體同等重要的另一類細(xì)胞器是質(zhì)體。

2、質(zhì)體

在光學(xué)顯微鏡下可以觀察到。其中的葉綠體是我們較為熟悉的細(xì)胞器。

在番茄果肉細(xì)胞、紅辣椒果皮等果實(shí)、花卉組織中可見到成紅色的質(zhì)體——有色體。有色體使植物組織呈現(xiàn)黃——橙紅系列的美麗色彩。

在葉肉細(xì)胞、綠色幼莖的皮層細(xì)胞中、未成熟的果皮內(nèi)、衣藻和水綿等植物細(xì)胞內(nèi)均可見葉綠體。

①分布：植物體特有。

②類型：白色體、有色體和葉綠體

（1）白色體與有色體的關(guān)系；原質(zhì)體與白色體和有色體。

（2）有色體的顏色、分布、表現(xiàn)效果。注意區(qū)分類胡蘿卜素與花青素的色彩和位置等特點(diǎn)。

（3）葉綠體的分布、形狀、行為；葉綠體與葉綠素這兩個(gè)概念的關(guān)系及詞組的正確使用。

③葉綠體——光合作用的場所。

數(shù)量：一般葉肉細(xì)胞內(nèi)10～100個(gè)最多可達(dá)260個(gè)。

形態(tài)和行為：大約10倍于線粒體。光鏡下清晰可見。在高等植物細(xì)胞內(nèi)多數(shù)為扁橢圓體（長軸一般為3～10μｍ，厚1～5μｍ）?？梢愿鶕?jù)光線強(qiáng)弱移動(dòng)或轉(zhuǎn)換方向……。有應(yīng)激反應(yīng)是生命的體現(xiàn)。

葉綠體在弱光下以最大面積轉(zhuǎn)向光源；強(qiáng)光下則以側(cè)面或頂面朝向光源，或葉綠體向細(xì)胞側(cè)面轉(zhuǎn)移，或者堆在一起互相擋光。因?yàn)橹鄙涞膹?qiáng)光會(huì)形成光抑制，使葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能受損傷——生命的最優(yōu)化設(shè)計(jì)。

與線粒體進(jìn)行比較。注意結(jié)構(gòu)與功能的適應(yīng)。培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、思維能力和表達(dá)能力。

問題討論：

（1）與線粒體結(jié)構(gòu)方面相似的是？不同的是？

（2）基粒的特點(diǎn)（與線粒體的不同）？意義？

葉綠體的膜面積：1克菠菜的葉綠體外膜面積大約為400ｃｍ，內(nèi)膜面積大約60ｍ而一個(gè)植物體的光合作用膜面積是非常大的！

（3）葉綠體顏色的特點(diǎn)？說明了什么？

簡單介紹光合色素的種類和影響因素：

葉綠素含量高；溫度等因素對(duì)色素的影響；不同色素對(duì)光的吸收不同；不同環(huán)境中葉綠體中的色素有別。

結(jié)構(gòu)：

葉綠體的自主性：葉綠體有自己的ADP和ATP庫，不與細(xì)胞質(zhì)中的進(jìn)行交換。含有DNA、RNA、核糖體。但是受細(xì)胞核控制。

葉綠體內(nèi)有淀粉粒、脂類滴等，對(duì)于維持滲透壓有意義。

總結(jié)：線粒體與葉綠體的異同……。（培養(yǎng)觀察能力和表達(dá)能力。）

體會(huì)結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一。

細(xì)胞器

分布

作用

結(jié)構(gòu)（被膜、基粒、酶、色素）

線粒體

活細(xì)胞都有

呼吸作用的主要場所。

雙層膜

基粒在內(nèi)膜上非膜質(zhì)

與有氧呼吸有關(guān)的酶

無色素。

有核酸

葉綠體

能光合作用的細(xì)胞

光合作用的場所。

基粒為膜質(zhì)結(jié)構(gòu)。

與光合作用有關(guān)的酶

有光合色素。重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)要點(diǎn)，引起注意。

3、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

①分布：外連細(xì)胞膜內(nèi)接細(xì)胞核核膜。

學(xué)生觀察描述：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的形態(tài)、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和意義？根據(jù)情況進(jìn)行講解。

②結(jié)構(gòu)：單層膜質(zhì)囊、泡、管連接而成。

③作用以及意義：加大代謝面積；空間分隔；加工運(yùn)輸?shù)耐ǖ馈?p>外運(yùn)的蛋白質(zhì)多是由粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)加工運(yùn)輸，并靠出芽方式形成運(yùn)輸泡。運(yùn)達(dá)高爾基體后分泌出細(xì)胞。突出體現(xiàn)膜的流動(dòng)性，及細(xì)胞內(nèi)膜系統(tǒng)是有機(jī)整體的特點(diǎn)。

內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的顆粒是另一種細(xì)胞器核糖體。

4、核糖體

名稱的來歷：核糖核蛋白體

成分：蛋白質(zhì)、RNA、酶。

核糖體是所有細(xì)胞都具有的細(xì)胞器，說明什么？數(shù)量上與其他細(xì)胞器有什么區(qū)別？細(xì)胞內(nèi)還有什么前面沒有提到，而對(duì)于細(xì)胞不但必不可少而且需求量很大的物質(zhì)呢？

作用：蛋白質(zhì)合成的場所。

實(shí)際上是合成肽鏈的場所。它們是如何工作的？（捕捉核內(nèi)輸出的信息，并以此為依據(jù)控制氨基酸的組裝制造蛋白質(zhì)。具體內(nèi)容見遺傳變異部分。）在細(xì)胞中它們多成團(tuán)聚體存在，意義？（充分利用信息，提高蛋白質(zhì)的合成效率。）

問題：不同細(xì)胞二者比例不同，肝和胰腺等腺體細(xì)胞中附著型核糖體可高達(dá)80％。這是否能說明些什么問題？

肽是如何變成蛋白質(zhì)？又是怎樣加工并分別分配到到細(xì)胞內(nèi)外的呢？內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成的蛋白質(zhì)是如何分泌出細(xì)胞？

科學(xué)家通過放射自顯影技術(shù)或標(biāo)記氨基酸進(jìn)行觀察……。（對(duì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)方法教育。）

5、高爾基體：（突出連續(xù)變化的特征。體會(huì)生命的運(yùn)動(dòng)性）

結(jié)構(gòu)：膜質(zhì)囊、泡。

高爾基體具有極性，靠近細(xì)胞中心的是形成面，另一面是成熟面。這兩個(gè)面的形態(tài)、化學(xué)組成、功能都不相同。在形成面有許多小囊泡，它們是由附近的粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)出芽形成的運(yùn)輸泡。他們不斷地與高爾基體的扁平囊融合，使之?dāng)U大。成熟面的大囊泡也叫分泌泡或濃縮泡。

高爾基體的作用是把內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的分泌泡接收進(jìn)行加工、分類與包裝然后分門別類地運(yùn)到細(xì)胞的特定部位或分泌到細(xì)胞外。是細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)慕煌屑~。將各種物質(zhì)分離、濃縮、轉(zhuǎn)運(yùn)。

一個(gè)細(xì)胞內(nèi)的高爾基體數(shù)量與細(xì)胞的發(fā)育和狀態(tài)有很大關(guān)系數(shù)目可以從0到上萬個(gè)。如腺體細(xì)胞、藻類假根處的細(xì)胞（分泌粘多糖）高爾基體特別多；細(xì)胞分裂快結(jié)束時(shí)在赤道板處會(huì)聚集好多高爾基體。（微管牽引高爾基小泡到達(dá)一定位置與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)等共同構(gòu)成細(xì)胞壁）

根據(jù)放射自顯影技術(shù)、細(xì)胞堿性染料標(biāo)記原料（跟蹤糖的形成）和分析高爾基體的分布特點(diǎn)總結(jié)高爾基體的功能是什么？

在動(dòng)物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞的細(xì)胞核附近，還有一種細(xì)胞器叫做

6、中心體：

分布：動(dòng)物和低等植物細(xì)胞中。

觀察其表現(xiàn)，在細(xì)胞分裂時(shí)特別重要。（見39頁圖）中心體的含義是什么？（位置、行為）可以用磁鐵吸引大頭針運(yùn)動(dòng)來進(jìn)行演示

作用：參與細(xì)胞分裂。

成分：蛋白質(zhì)微管結(jié)構(gòu)

結(jié)構(gòu)：由兩個(gè)互相垂直的中心粒組成。

7、液泡：一般植物細(xì)胞都有。單細(xì)胞動(dòng)物體內(nèi)的伸縮泡也可看作是液泡。

（1）你估計(jì)液泡是如何產(chǎn)生的？（來源、形成、描述發(fā)育過程。）初中根尖細(xì)胞的發(fā)育部分曾經(jīng)學(xué)過。

（2）動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞是否一樣？分布特點(diǎn)？

（3）結(jié)構(gòu)特點(diǎn)？

結(jié)構(gòu)：膜質(zhì)泡

（4）液泡中可能會(huì)有哪些成分？

（5）液泡的作用？（提醒注意：細(xì)胞液與細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)不同）

作用：儲(chǔ)存水、鹽、花青素、有機(jī)養(yǎng)料等；保持植物體形態(tài)；影響細(xì)胞吸水。

8、溶酶體：簡單講解。

學(xué)生總結(jié)歸納整理筆記：

（1）比較結(jié)構(gòu)特點(diǎn)方面的異同，將細(xì)胞器歸類？

（2）分布特點(diǎn)：

細(xì)胞壁（動(dòng)物和人的細(xì)胞沒有）

質(zhì)體、大液泡（植物細(xì)胞特有）

中心體（動(dòng)物和低等植物細(xì)胞有）

（3）各結(jié)構(gòu)的功能：

葉綠體——光合作用的場所

線粒體——呼吸作用的主要場所

核糖體——蛋白質(zhì)合成的場所

高爾基體——參與細(xì)胞分泌

內(nèi)質(zhì)網(wǎng)——代謝工作面、膜庫、加工和運(yùn)輸?shù)耐ǖ?p>液泡——水和養(yǎng)料的倉庫；維持形態(tài)

中心體——參與細(xì)胞有絲分裂

溶酶體——水解酶的倉庫，可使死亡的細(xì)胞解體。

教學(xué)設(shè)計(jì)示例——細(xì)胞核（續(xù)示例二）

三、細(xì)胞核──細(xì)胞中最為重要的結(jié)構(gòu)

1、位置、形態(tài)：

“一般真核細(xì)胞都具有細(xì)胞核，有時(shí)還不止一個(gè)?！蹦男┘?xì)胞沒有細(xì)胞核？（紅細(xì)胞、血小板、篩管細(xì)胞）哪些細(xì)胞不止一個(gè)細(xì)胞核？（骨骼肌細(xì)胞、草履蟲）

細(xì)胞核的形狀一般是什么樣？（鏈球狀多頁、腎狀、網(wǎng)狀、分支狀）位置？（一般在中心，有時(shí)在邊側(cè)）

搜集證據(jù)：證明細(xì)胞核是細(xì)胞生命活動(dòng)中必不可少的結(jié)構(gòu)

（1）變形蟲顯微去核實(shí)驗(yàn)：不食、不動(dòng)、不分裂繁育然后死亡。

　如果1、2天后再移入細(xì)胞核，復(fù)活。

（2）事實(shí)：紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核所以120天死亡；血小板7天死亡。

（3）對(duì)單細(xì)胞傘藻的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行分析

（4）克隆技術(shù)——多莉羊的產(chǎn)生（簡單敘述過程和結(jié)果，分析原因）

問題：以上事實(shí)說明了什么？細(xì)胞核里有什么重要物質(zhì)？遺傳物質(zhì)的成分和作用是什么？

（核決定生物的性狀；核內(nèi)具有全套遺傳物質(zhì)）

鑒于遺傳物質(zhì)的重要性，遺傳物質(zhì)應(yīng)該如何生產(chǎn)才能確保萬無一失？復(fù)制與合成的異同？細(xì)胞在何時(shí)進(jìn)行遺傳物質(zhì)的復(fù)制？原因？

2、功能：遺傳物質(zhì)儲(chǔ)存和復(fù)制的場所。是細(xì)胞遺傳特性和代謝活動(dòng)的控制中心。

細(xì)胞核具有什么樣的結(jié)構(gòu)和功能？細(xì)胞核內(nèi)的遺傳物質(zhì)要控制細(xì)胞質(zhì)內(nèi)核糖體上的蛋白質(zhì)的合成，如何克服空間上有距離的現(xiàn)實(shí)？如何實(shí)現(xiàn)呢？細(xì)胞是如何解決這一矛盾的？

3、結(jié)構(gòu)：

（1）、核膜：兩層；與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)連接；有許多核孔。

既然要保護(hù)遺傳物質(zhì)，為什么又有那么多的孔？孔是做什么用的？是否破壞了膜的屏障作用？細(xì)胞核具有什么樣的結(jié)構(gòu)？細(xì)胞核內(nèi)的遺傳物質(zhì)要控制細(xì)胞質(zhì)內(nèi)核糖體上的蛋白質(zhì)的合成，如何實(shí)現(xiàn)呢？細(xì)胞是如何解決這一矛盾的？

孔內(nèi)有絲交織、有一層不定型物質(zhì)隔膜──屏障。只有特許證的大分子物質(zhì)才可以進(jìn)出。

究竟是那些大分子物質(zhì)呢？什么物質(zhì)是細(xì)胞核內(nèi)產(chǎn)生，卻主要分布在細(xì)胞質(zhì)內(nèi)呢？細(xì)胞核內(nèi)主要做那些工作？需要細(xì)胞質(zhì)內(nèi)提供什么物質(zhì)方面的援助呢？

核孔是某些大分子的運(yùn)輸通道。

（2）、核液：

（3）、核仁：

致密、無膜、多球狀、染色很深、數(shù)目不定（處于分裂時(shí)期的細(xì)胞和蛋白質(zhì)合成旺盛的細(xì)胞中數(shù)目多、個(gè)大其他細(xì)胞可能沒有。）

經(jīng)試驗(yàn)證實(shí)：與核糖體RNA合成有關(guān)。（影響核糖體的組裝間接影響蛋白質(zhì)的合成。）

RNA的合成需要遺傳物質(zhì)DNA的控制。遺傳物質(zhì)DNA在細(xì)胞核內(nèi)以什么形式存在呢？當(dāng)科學(xué)家用堿性染料對(duì)細(xì)胞核進(jìn)行染色時(shí)，發(fā)現(xiàn)在細(xì)胞核內(nèi)存在著一些容易著色的物質(zhì)，定名為染色質(zhì)。經(jīng)過化學(xué)分析得知他是由蛋白質(zhì)和遺傳物質(zhì)DNA組成的。

（4）、染色質(zhì)：

①、成分：DNA和蛋白質(zhì)

②、狀態(tài)：松散的絲狀體。

④、意義：染色體：可以保持大分子遺傳物質(zhì)在細(xì)胞分裂中保持分子的完整性。

染色質(zhì)：確保遺傳物質(zhì)的復(fù)制；保證DNA控制蛋白質(zhì)合成的進(jìn)行。

總結(jié)：染色體與染色質(zhì)的關(guān)系：同一物質(zhì)成分，不同時(shí)期細(xì)胞中遺傳物質(zhì)的不同存在形式。

（從中體會(huì)生物體最優(yōu)化的結(jié)構(gòu)所表現(xiàn)出來的完美。）

自然界的生物千奇百怪種類繁多。在微觀世界里，還存在著另一類結(jié)構(gòu)簡單的原核生物。主要包括……它們具有什么樣的細(xì)胞結(jié)構(gòu)呢？與真核生物存在什么區(qū)別呢？

原核生物

1、主要類型：藍(lán)藻類、細(xì)菌類等。舉例……。

問題討論：觀察細(xì)菌結(jié)構(gòu)圖，找出與真核細(xì)胞的不同……。

2、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：體積極??；缺少“膜結(jié)構(gòu)”所以沒有成型的細(xì)胞核等結(jié)構(gòu)。

思考討論問題：原核生物體積小、結(jié)構(gòu)簡單生殖方式單一等諸多特點(diǎn)的根源是什么？

——遺傳物質(zhì)簡單，所承載的遺傳信息量少……。（DNA分子呈環(huán)狀獨(dú)自存在，很少與蛋白質(zhì)一同構(gòu)成染色體）

復(fù)習(xí)細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能，進(jìn)行知識(shí)梳理。

學(xué)生討論：

（1）哪些事實(shí)可以說明：細(xì)胞是一個(gè)有生命的結(jié)構(gòu)？（細(xì)胞結(jié)構(gòu)是有生命的結(jié)構(gòu)與非生物有著本質(zhì)上的不同——生命性）

（2）舉例說明：生物體總是處于不斷的運(yùn)動(dòng)和變化的過程之中。

　生命的本質(zhì)是物質(zhì)的，也具有物質(zhì)的基本屬性——運(yùn)動(dòng)性。

（3）哪些事實(shí)可以說明：細(xì)胞在結(jié)構(gòu)和功能方面是一個(gè)協(xié)調(diào)統(tǒng)一的整體？體會(huì)細(xì)胞結(jié)構(gòu)的嚴(yán)整性——有序、高效、整體協(xié)調(diào)。

（4）哪些事實(shí)可以說明：細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能是相互適應(yīng)的？

體會(huì)生物體自身以及與環(huán)境間的——協(xié)調(diào)性、適應(yīng)性

細(xì)胞的生命性：運(yùn)動(dòng)性、應(yīng)激性、協(xié)調(diào)性等均為生命性的具體體現(xiàn)。

（1）由于細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)具有流動(dòng)性，因此使生物體具有如下特性：

①解決了大分子物質(zhì)不能透過膜的問題。

（胞飲、內(nèi)吞、分泌、核孔等）

②是實(shí)現(xiàn)膜的選擇透過性的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。

③內(nèi)膜系統(tǒng)：使細(xì)胞在結(jié)構(gòu)、功能等方面建立了密切的聯(lián)系。從而奠定了細(xì)胞整體協(xié)調(diào)的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

不同時(shí)期、不同部位、不同形態(tài)、相互轉(zhuǎn)換是一個(gè)整體。

空間分隔保證了各種生物化學(xué)反應(yīng)各自有條不紊地進(jìn)行。

（2）由于細(xì)胞膜功能具有選擇性，因此使生物體具有如下特性：

①可以違反一般物理原則反濃度差運(yùn)輸。

可以根據(jù)細(xì)胞代謝的需要有選擇地吸收需要的各種元素，與細(xì)胞外界各種物質(zhì)的濃度不具有正相關(guān)聯(lián)系。不需要的元素盡管外界濃度很高也可拒絕接受；有些物質(zhì)細(xì)胞內(nèi)濃度可以比環(huán)境中相應(yīng)物質(zhì)的濃度高出幾十倍甚至幾百倍。

②在一定范圍內(nèi)，是否被吸收與物質(zhì)大小無關(guān)。

離子很小但不一定被吸收；有些氨基酸分子相對(duì)很大但是可以大量輕易地被吸收；尤其是脂類物質(zhì)連載體都不需要，便可輕易通過。

③不能穿行過膜的大分子，可以通過其它方式如胞飲、分泌、內(nèi)吞等方式通過膜結(jié)構(gòu)。

（3）應(yīng)激反應(yīng)。

①葉綠體對(duì)光的反應(yīng)，可以判斷光源的位置、光照的強(qiáng)度等。

②核糖體捕獲mRNA。DNA和RNA之間、各種RNA之間相互配合共同完成蛋白質(zhì)的生產(chǎn)流程。

③中心體吸引微絲微管形成紡錘體。

④細(xì)胞的信號(hào)識(shí)別。

免疫識(shí)別功能；細(xì)胞的接觸抑制現(xiàn)象；分泌激素或酶；神經(jīng)傳導(dǎo)；形成食物泡取食等一系列生理生化反應(yīng)……。

（4）生化反應(yīng)、物質(zhì)能量變化的調(diào)節(jié)。

①線粒體氧化分解有機(jī)物的條件完全不同與自然界。

物質(zhì)燃燒的三要素在生物體中式不具備的：細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物是在常溫、常壓、水環(huán)境中“燃燒”的——全是因?yàn)橛辛嗣浮?p>②進(jìn)入葉綠體后，可以被活化近而轉(zhuǎn)化為有機(jī)物；與此同時(shí)光能也被轉(zhuǎn)化并儲(chǔ)存入有機(jī)物葡萄糖中形成生物體賴以為生的能源物質(zhì)。

③不同波長的光對(duì)植物會(huì)產(chǎn)生不同的效果，會(huì)影響到產(chǎn)物的形成。

（5）整體協(xié)調(diào)性。

如果由學(xué)生總結(jié)歸納整理教學(xué)效果會(huì)更好。生命性貫穿于每一個(gè)知識(shí)點(diǎn)，需要認(rèn)真體會(huì)挖掘。

擴(kuò)展資料

細(xì)胞膜的成分

磷脂與蛋白質(zhì)的分子數(shù)量比：50∶1

磷脂與蛋白質(zhì)的相對(duì)含量比：30～50％∶約50％

細(xì)胞膜主要化學(xué)成分的質(zhì)量分?jǐn)?shù)百分比：磷脂:蛋白質(zhì):糖類=55～75:40:2～10

實(shí)驗(yàn)材料細(xì)胞膜的制取方法

哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核。由于人和動(dòng)物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁，因此在低滲環(huán)境中細(xì)胞將吸水脹破。通過離心沉淀即可得到實(shí)驗(yàn)材料細(xì)胞膜。

證明細(xì)胞有生命活力的事實(shí)

1、保護(hù)作用。（細(xì)胞內(nèi)的花青素、葉綠素等僅在細(xì)胞死亡后才可以散出）

2、細(xì)胞的相互識(shí)別。（紅色和黃色的海綿細(xì)胞打散混勻后仍可以重新組裝）

3、食物泡的形成；細(xì)胞分泌等現(xiàn)象。（細(xì)胞膜始終保持完整性）

4、有生命活力的花生種子胚不能被紅墨水染色

5、細(xì)胞的吸收與細(xì)胞的需求有關(guān)，與質(zhì)粒直徑、濃度關(guān)系不大。

典型例題

例1　下列物質(zhì)中以相同方式通過細(xì)胞膜的是

A.甘油和二氧化碳B.和水C.氨基酸和水D.葡萄糖和糖元

答案：A

解析：細(xì)胞膜具有選擇透過性。糖元屬于大分子物質(zhì)是不能通過膜的（消化成葡萄糖后才可以通過細(xì)胞膜）。細(xì)胞要選擇吸收的離子、小分子等物質(zhì)可以通過細(xì)胞膜。鉀離子、氨基酸等小分子有機(jī)物是通過主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞竭M(jìn)入細(xì)胞的；甘油等脂類小分子是自由擴(kuò)散的方式通過細(xì)胞膜的；水分子是溶劑分子，因此水分子是通過滲透作用擴(kuò)散進(jìn)細(xì)胞的。例2用同位素標(biāo)記法跟蹤氨基酸，了解胰島素的合成和分泌過程?？梢钥吹綐?biāo)記物先后一次出現(xiàn)在下列細(xì)胞結(jié)構(gòu)上

A.核糖體、線粒體、葉綠體B.核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體

C.細(xì)胞膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、細(xì)胞核D.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、細(xì)胞膜

答案：B

解析：考察細(xì)胞器之間的合作關(guān)系。胰島素的化學(xué)成分是蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)分子屬于大分子有機(jī)物，不能通過細(xì)胞膜。因此必須經(jīng)過高爾基體完成分泌過程。核糖體是氨基酸組裝成蛋白質(zhì)的場所。需要分泌的蛋白質(zhì)是在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上附著的核糖體上完成合成過程的。合成的胰島素需要經(jīng)過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的運(yùn)輸，再經(jīng)過高爾基體的最后加工后分泌出細(xì)胞。例3　一個(gè)二氧化碳分子從大氣進(jìn)入植物葉肉細(xì)胞，通過光合作用、呼吸作用后，再以二氧化碳的形式釋放出這個(gè)細(xì)胞。整個(gè)過程中C元素所在的化合物至少經(jīng)過了多少層膜結(jié)構(gòu)?

A.10B.12C.20D.6

答案：A

解析：此題考察的是葉綠體和線粒體的功能與結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。細(xì)胞膜、葉綠體、線粒體都具有膜結(jié)構(gòu)。其中葉綠體和線粒體是雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器，分別是光合作用的場所和呼吸作用的主要場所。習(xí)題精選

1、在進(jìn)行新陳代謝過程中會(huì)產(chǎn)生水的細(xì)胞器是

A.葉綠體B.核糖體C.中心體D.溶酶體

2、綠色植物體細(xì)胞都具有的結(jié)構(gòu)是

A.葉綠體B.大液泡C.細(xì)胞核D.細(xì)胞壁

3、所有活細(xì)胞都具有的結(jié)構(gòu)是

A.細(xì)胞核B.線粒體C.核糖體D.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

4、不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物是

A.噬菌體B.細(xì)菌C.煙草D.變形蟲

5、細(xì)胞融合技術(shù)利用的原理是細(xì)胞膜的細(xì)胞移核技術(shù)產(chǎn)生的新個(gè)體的性別以及絕大多數(shù)的遺傳特征都與細(xì)胞核提供者。這說明細(xì)胞核是生物體。

6、染色質(zhì)和染色體是化學(xué)成分的細(xì)胞名稱。二者的只是不同，不同。

7、細(xì)胞膜的化學(xué)成分主要是。排布特點(diǎn)是形成基本骨架，分子。

參考答案

答案：

1、B2、D3、C4、A

5、流動(dòng)性相同遺傳物質(zhì)儲(chǔ)存和復(fù)制的場所。

6、相同結(jié)構(gòu)所處時(shí)期空間形態(tài)

7、磷脂分子和蛋白質(zhì)分子兩層磷脂分子蛋白質(zhì)覆蓋、貫穿或不同程度地鑲嵌在上面

細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能

每個(gè)老師上課需要準(zhǔn)備的東西是教案課件，規(guī)劃教案課件的時(shí)刻悄悄來臨了。是時(shí)候?qū)ψ约航贪刚n件工作做個(gè)新的規(guī)劃了，接下來的工作才會(huì)更順利！你們了解多少教案課件范文呢？考慮到您的需要，小編特地編輯了“細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能”，希望對(duì)您的工作和生活有所幫助。

細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能

應(yīng)用細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu)和主要功能

1細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu)和主要功能
2細(xì)胞膜愉外物質(zhì)交換的主動(dòng)運(yùn)輸方式

一復(fù)習(xí)提問
生物體的結(jié)構(gòu)和功能單位是，它的基本結(jié)構(gòu)包括。
二新授
1細(xì)胞的種類、形態(tài)、大小、亞顯微結(jié)構(gòu)簡介
動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞的異同點(diǎn)：
（1）相同點(diǎn)：共有的細(xì)胞結(jié)構(gòu)：，共有的細(xì)胞器：。
（2）不同點(diǎn)：高等植物特有的細(xì)胞器：動(dòng)物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞特有的細(xì)胞器：植物細(xì)胞特有的結(jié)構(gòu)：
2細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能
（1）細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu)
A：化學(xué)成分
B：結(jié)構(gòu)構(gòu)成細(xì)胞膜的基本支架，蛋白質(zhì)分子其中。
思考題：請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，來證明細(xì)胞膜中的磷脂分子是雙層？
C：結(jié)構(gòu)特點(diǎn)大都可以流動(dòng)，即細(xì)胞膜具有性。
實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證：用紅色熒光染料來給人的細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)染色，用綠色熒光染料給老鼠的細(xì)胞膜的蛋白質(zhì)染色，把人和鼠的細(xì)胞進(jìn)行融合，融合后的細(xì)胞一半(人的細(xì)胞)呈紅色，另一半(老鼠的細(xì)胞)呈綠色，然后放入37度的環(huán)境中培養(yǎng)40分鐘，結(jié)果發(fā)現(xiàn)兩種顏色均勻地分布在細(xì)胞的表面，這說明。
思考題：白細(xì)胞能吞噬綠膿桿菌，變形蟲的任何部位都可以伸出偽足，與這一現(xiàn)象有關(guān)的是。
（2）細(xì)胞膜的功能及特性
功能：特性：
（3）物質(zhì)出入細(xì)胞的方式A：通過細(xì)胞膜出入細(xì)胞的兩種方式及比較
出入方式濃度走向載體蛋白質(zhì)耗能實(shí)例
自由擴(kuò)散
主動(dòng)運(yùn)輸
說明：a由于自由擴(kuò)散不需要消耗能量，所以和主動(dòng)運(yùn)輸相對(duì)地稱為被動(dòng)運(yùn)輸；
b自由擴(kuò)散的原理有兩種，一種是溶于膜上的磷脂分子中而通過，如一些脂溶性物質(zhì)，所以脂類物質(zhì)優(yōu)先通過細(xì)胞膜，由于磷脂分子的兩極是一極是親水性的，另一極是疏水性的，所以疏水性物質(zhì)也較易通過。
c主動(dòng)運(yùn)輸對(duì)活細(xì)胞完成各項(xiàng)生命活動(dòng)的特殊意義：能保證活細(xì)胞按照生命活動(dòng)需要，。
d兩種方式可說明：細(xì)胞膜是，這種膜可以讓自由通過，細(xì)胞要
也可以通過，而其它的則不能通過。
思考題：食醋中的醋酸分子是活細(xì)胞不需要的小分子物質(zhì)，蔗糖是活細(xì)胞需要的大分子物質(zhì)，用糖和醋來腌制糖醋蒜，其原因是：（）
蔗糖和醋酸分子可以存在于大蒜細(xì)胞間隙中蔗糖和醋酸分子可以吸附于活細(xì)胞的表面醋酸能殺死細(xì)胞，使其失去了選擇透過性，從而進(jìn)入了細(xì)胞內(nèi)；
B：大分子和顆粒物質(zhì)出入細(xì)胞的方式
方式：，原理：，物質(zhì)通過過程：，實(shí)例：如：單細(xì)胞生物草履蟲、變形蟲等可以吞噬細(xì)菌等其它食物顆粒；人體白細(xì)胞可以吞噬細(xì)菌、細(xì)胞碎片和衰老的紅細(xì)胞；單細(xì)胞的原生動(dòng)物把食物殘?jiān)懦鲶w外；人體內(nèi)細(xì)胞自身合成的一些大分子物質(zhì)如酶原，也是通過外排作用而排出的。是否消耗細(xì)胞內(nèi)的能量。
3細(xì)胞壁
化學(xué)成分，功能，特點(diǎn)

1仔細(xì)觀察下圖后分析回答
（1）該圖是結(jié)構(gòu)，表示功能的圖。
（2）標(biāo)出圖中各數(shù)碼所指名稱：12a
b3。
（3）若該圖為紅細(xì)胞的相應(yīng)結(jié)構(gòu)，則A側(cè)為細(xì)胞側(cè)。
（4）a、b運(yùn)輸物質(zhì)的方式分別是。除了圖
上內(nèi)容外，還需。
2下圖為海洋中一種動(dòng)物的細(xì)胞中各種離子濃度與海水中相應(yīng)離子的濃度的比較示意圖，請(qǐng)觀察分析：
（1）K+和Cl-在細(xì)胞中積累，而Na+和Ca2+等在細(xì)胞中的含量低于海水中的含量，這表明。
（2）K+和Cl-進(jìn)入細(xì)胞的運(yùn)輸方向是；這種吸收方式是，這種吸收方式所需要的兩個(gè)基本條件是和。
（3）Na+和Ca2+進(jìn)入細(xì)胞的運(yùn)輸方向是這種吸收方式是。
（4）細(xì)胞中各種離子濃度與海水中相應(yīng)離子濃度不成比例，其結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是。

高一生物教案：《細(xì)胞膜—系統(tǒng)的邊界》教案一

一名優(yōu)秀的教師就要對(duì)每一課堂負(fù)責(zé)，準(zhǔn)備好一份優(yōu)秀的教案往往是必不可少的。教案可以讓學(xué)生更好的消化課堂內(nèi)容，幫助高中教師能夠更輕松的上課教學(xué)。那么一篇好的高中教案要怎么才能寫好呢？為滿足您的需求，小編特地編輯了“高一生物教案：《細(xì)胞膜—系統(tǒng)的邊界》教案一”，僅供參考，希望能為您提供參考！

高一生物教案：《細(xì)胞膜—系統(tǒng)的邊界》教案一

【教學(xué)目標(biāo)】

1．知識(shí)目標(biāo)：簡述細(xì)胞膜的成分和功能，解釋細(xì)胞膜在維持細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能中重要作用。

2．能力目標(biāo)：進(jìn)行用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的實(shí)驗(yàn)，體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法。

3．情感目標(biāo)：認(rèn)同細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。

【教學(xué)重難點(diǎn)】

1．重點(diǎn)

（1）細(xì)胞膜的成分和功能。

（2）理解細(xì)胞膜對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。

2．難點(diǎn)

（1）用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的方法。

（2）理解細(xì)胞膜對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。

【教學(xué)方法】

講授與學(xué)生討論相結(jié)合、問題引導(dǎo)法、資料分析法

【教學(xué)過程】

導(dǎo)入：在前面的學(xué)習(xí)中，我們認(rèn)識(shí)了細(xì)胞這個(gè)基本的生命系統(tǒng)的物質(zhì)成分，從今天開始，我們將進(jìn)一步認(rèn)識(shí)細(xì)胞這個(gè)基本的生命系統(tǒng)，我們來認(rèn)識(shí)由水、無機(jī)鹽、糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸組成的一個(gè)有機(jī)整體——細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。

大家對(duì)于細(xì)胞應(yīng)該有了一定的認(rèn)識(shí)——我們?cè)诔踔袑W(xué)習(xí)過，在前面的實(shí)驗(yàn)中我們也曾經(jīng)觀察過一些細(xì)胞。

T：你認(rèn)為細(xì)胞最外面的結(jié)構(gòu)是什么？

S：……（學(xué)生發(fā)言：脫口而出的同學(xué)可能往往回答細(xì)胞膜；略有思考的同學(xué)回答細(xì)胞壁；比較嚴(yán)謹(jǐn)?shù)耐瑢W(xué)會(huì)回答“植物細(xì)胞的最外層是細(xì)胞壁，動(dòng)物細(xì)胞的最外層是細(xì)胞膜”等）

（教師點(diǎn)評(píng)后總結(jié)，注意點(diǎn)評(píng)學(xué)生的思維習(xí)慣）

T：動(dòng)物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁，而像植物、真菌、細(xì)菌等生物，細(xì)胞往往具有細(xì)胞壁。植物細(xì)胞的細(xì)胞壁，主要成分是纖維素和果膠，它們沒有生命活動(dòng)的特殊功能，主要是對(duì)植物細(xì)胞有支持和保護(hù)作用。而對(duì)于真菌和細(xì)菌的細(xì)胞壁與植物不同，我們?cè)谝院蟮膶W(xué)習(xí)中會(huì)逐步了解。

然而我們今天要重點(diǎn)討論的話題不是細(xì)胞壁，因?yàn)槲覀儗⒂懻摰氖恰跋到y(tǒng)的邊界”，系統(tǒng)的邊界是什么？這里的答案就只有一個(gè)：細(xì)胞膜。

因?yàn)?，我們這里指的“系統(tǒng)”是：生命系統(tǒng)！在組成細(xì)胞的結(jié)構(gòu)中，具有生命活性的結(jié)構(gòu)是細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核，而細(xì)胞壁并沒有像它們這樣的生命活性。這里的“生命活性”可能對(duì)大家還比較抽象，不過隨著我們對(duì)細(xì)胞膜等功能的深入，你就會(huì)慢慢了解。

（板書：細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界）

T：對(duì)于細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界，同學(xué)們有沒有這方面的感性認(rèn)識(shí)？也就是說你能不能列舉出一些證據(jù)來證明細(xì)胞膜這個(gè)系統(tǒng)邊界的存在？

S：直接借助光學(xué)顯微鏡、電子顯微鏡觀察得到。

T：很好，電子顯微鏡可以看清楚細(xì)胞膜的存在，光學(xué)顯微鏡雖然不能看見細(xì)胞膜，但是卻能夠清楚的觀察到細(xì)胞與外界環(huán)境是有界限的。

除了這樣的直接觀察，我們還能不能通過一些其他的感受間接感知細(xì)胞膜的存在呢？

（用視頻的方式介紹科學(xué)家進(jìn)行顯微探針感受阻力的實(shí)驗(yàn)：開拓學(xué)生的實(shí)驗(yàn)思路；激發(fā)學(xué)生興趣）

用顯微注射器將一種叫伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi)，顯微鏡下觀察發(fā)現(xiàn)，伊紅會(huì)很快的擴(kuò)散到整個(gè)細(xì)胞，卻不能很快逸出細(xì)胞。

另外，我們還可以在顯微鏡下看到：用微針觸碰細(xì)胞表面時(shí)，細(xì)胞表面有彈性，可伸展；用微針插入細(xì)胞內(nèi)，細(xì)胞表面有一層結(jié)構(gòu)被刺破；如果細(xì)胞表面結(jié)構(gòu)受損面過大，細(xì)胞會(huì)死亡。

過渡：通過剛才的實(shí)驗(yàn)，我們也可以看到，當(dāng)細(xì)胞膜被破壞的時(shí)候，細(xì)胞也就死亡了。這說明了細(xì)胞膜對(duì)于生命系統(tǒng)來講，是非常重要的。那么，細(xì)胞膜有哪些重要功能呢？

（學(xué)生活動(dòng)）聯(lián)系生活經(jīng)驗(yàn)，理解細(xì)胞膜的功能。

（板書：細(xì)胞膜的功能）

（請(qǐng)學(xué)生發(fā)言，讓他們結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)，解釋細(xì)胞膜的功能，教師適時(shí)點(diǎn)評(píng)）

S：細(xì)胞膜將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開。（板書）

只有這樣，細(xì)胞才能獲得一個(gè)相對(duì)比較穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境，才能減小受到的各種外部干擾，才能正常的進(jìn)行各種代謝活動(dòng)。這就好比我們的學(xué)校的圍墻，班級(jí)的墻壁，如果沒有這些，喧囂的街道，隔壁班級(jí)的活動(dòng)直接影響到我們班級(jí)同學(xué)的學(xué)習(xí)，那么，我們的學(xué)習(xí)不可能正常進(jìn)行。

S：……

T：同學(xué)們的比方非常形象。作為生命體，要保證自身代謝順利進(jìn)行，一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的內(nèi)部環(huán)境何等重要；有了細(xì)胞膜，這個(gè)邊界將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開，細(xì)胞內(nèi)才能保持各種理化性質(zhì)的相對(duì)穩(wěn)定，才可能具備代謝的正常條件。也正因?yàn)槿绱耍谏钠鹪催^程中，科學(xué)家把“原始界膜”的形成作為生命演變中的重要階段，具有了原始界膜后，才使得原始生命的誕生成為可能！

S：細(xì)胞膜能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞。（板書）

既然細(xì)胞膜是細(xì)胞的邊界，這就好像皮膚是我們?nèi)梭w的邊界一樣，我們的皮膚可以阻止一些病毒、細(xì)菌等進(jìn)入我們體內(nèi)，細(xì)胞膜也應(yīng)該有類似的功能。

S：……

T：這個(gè)類比是比較恰當(dāng)?shù)摹?duì)于細(xì)胞膜能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞這一點(diǎn)功能，我們將在第四章會(huì)有更加詳細(xì)的學(xué)習(xí)，現(xiàn)在需要大家先了解細(xì)胞膜具有選擇性的允許細(xì)胞需要的營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入，而細(xì)胞不需要的，或者對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì)就不容易進(jìn)入細(xì)胞。細(xì)胞膜的這樣一種生理功能我們稱之為“選擇透過性”。不過選擇透過性只有活的細(xì)胞的細(xì)胞膜也具有，細(xì)胞死亡，這種選擇透過性就喪失了。

記得在我們初中的學(xué)習(xí)中，我們通過實(shí)驗(yàn)的方法來檢驗(yàn)玉米的種子是否還具有萌發(fā)的活性（也就是說玉米種子是否還是活的），也就是利用細(xì)胞膜的這點(diǎn)特性。下面給大家如下材料，請(qǐng)你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來檢驗(yàn)這些玉米種子是否還能萌發(fā)。

（投影）材料：玉米種子，紅墨水，鑷子，刀片，培養(yǎng)皿，燒杯，酒精燈。

（學(xué)生思考、討論、發(fā)言）

（投影）方法步驟：

1．將玉米種子放在20－25℃的溫水中浸泡36h。

2．取20粒已經(jīng)泡漲的種子，將其中的10粒放在沸水中煮5min后，冷卻，作為對(duì)照的實(shí)驗(yàn)材料。

3．分別取煮過和未煮過的玉米種子放在培養(yǎng)皿中，用刀片沿胚的中線縱向切開籽粒，用稀釋20倍的紅墨水浸泡（以沒過種子為宜）。2min后，倒去紅墨水，用水沖洗籽粒數(shù)次，直到?jīng)_洗液無色為止（洗去浮色）。

4．觀察籽粒中胚的顏色。

（投影）結(jié)果預(yù)期：

未煮過的籽粒的胚細(xì)胞未被染成紅色；煮過的籽粒的胚細(xì)胞被染成紅色。

（胚細(xì)胞被染紅說明了胚細(xì)胞的細(xì)胞膜失去了選擇透過性，也就說明胚細(xì)胞死亡，不再具有萌發(fā)活性）

S：細(xì)胞膜進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。（板書）

細(xì)胞作為一個(gè)個(gè)體的基本組成單位，對(duì)于一個(gè)個(gè)體來說，生活在外界環(huán)境中，與周圍的環(huán)境關(guān)系密切，不斷地與外界環(huán)境發(fā)生著物質(zhì)和信息的交流。構(gòu)成個(gè)體的細(xì)胞也應(yīng)該是這樣的，只有這樣，細(xì)胞才能聯(lián)合起來組成能行使同一功能的組織，再構(gòu)成器官……而細(xì)胞之間的信息傳遞，應(yīng)該就是系統(tǒng)的邊界——細(xì)胞膜。

T：（放映有關(guān)細(xì)胞間進(jìn)行信息傳遞的動(dòng)畫、圖片等，同步解說）

在多細(xì)胞生物體內(nèi)，各個(gè)細(xì)胞都不是單獨(dú)存在的。它們必須保持功能的協(xié)調(diào)。這種協(xié)調(diào)不僅依賴于物質(zhì)和能量的交換，也有賴于信息的交流。這種信息的交流大多與細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能有關(guān)。

細(xì)胞間進(jìn)行信息交流的方式：靶細(xì)胞（胰島素與靶細(xì)胞）；細(xì)胞間信息的傳遞（精子與卵細(xì)胞結(jié)合）；相鄰兩個(gè)細(xì)胞通過通道進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞（高等植物細(xì)胞的胞間連絲）

過渡：通過剛才的學(xué)習(xí)，可以看到細(xì)胞膜的功能對(duì)于一個(gè)細(xì)胞的正常運(yùn)作是必需的；當(dāng)然細(xì)胞膜的功能除了上述介紹的三點(diǎn)，還有一些其他的功能，這個(gè)問題大家可以在課下查找資料，也可以在后面的學(xué)習(xí)中逐漸了解，總結(jié)。

我們知道有什么樣的結(jié)構(gòu)才可能具有什么樣功能，功能與結(jié)構(gòu)是相統(tǒng)一的，那么，細(xì)胞膜具有什么樣的結(jié)構(gòu)才能完成上述的功能呢？

鑒于細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)我們還會(huì)在第四章詳細(xì)學(xué)習(xí)，我們這里主要來研究細(xì)胞膜的組成，看看完成細(xì)胞膜功能的是靠細(xì)胞膜上的哪些成分來完成的。

（板書：細(xì)胞膜的成分）

T：我們要分析細(xì)胞膜的成分，首先要獲得細(xì)胞膜。那么，怎樣獲得比較純凈的細(xì)胞膜呢？

請(qǐng)大家體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法，完成下面幾個(gè)問題的思考。

（板書：體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法）

問題：

1．選用植物細(xì)胞好不好？

2．為什么選用哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞？

3．細(xì)胞破裂后，怎樣分離出比較純凈的細(xì)胞膜？

4．歸納實(shí)驗(yàn)的原理。

（學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)體驗(yàn)，教師指導(dǎo)，后進(jìn)行點(diǎn)評(píng)總結(jié)）

S：……

T：我們利用動(dòng)物細(xì)胞在蒸餾水中會(huì)吸水漲破，細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)就會(huì)流出來，從而獲得細(xì)胞膜。再由于哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核以及其他膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器，所以，可以避免其他膜的干擾。最后利用離心的方法將細(xì)胞膜與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)分離開來，獲得比較純凈的細(xì)胞膜。

T：現(xiàn)在細(xì)胞膜的提取過程大家已經(jīng)體驗(yàn)過來，接下來的工作就是分析細(xì)胞膜的成分有哪些？怎么分析呢？

借助現(xiàn)在的科學(xué)技術(shù)手段，我們大可以通過先進(jìn)的儀器分析得知，但是我們手頭上沒有大家能利用的儀器。我們有什么呢？請(qǐng)大家看下面的資料，來分析一下細(xì)胞膜的成分。

1．發(fā)現(xiàn)脂溶性的小分子，例如酒精、甘油等很容易通過細(xì)胞膜；

2．如果用脂質(zhì)溶劑處理細(xì)胞，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜被溶解；

3．如果用蛋白酶來處理細(xì)胞，發(fā)現(xiàn)也能破壞膜結(jié)構(gòu)。

（學(xué)生討論、發(fā)言）

S：……

S：（歸納總結(jié)）細(xì)胞膜的成分中含有脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。（板書）

T：好，大家一起來看課本，享受已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的研究結(jié)果：細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成。此外，還有少量的糖類。其中脂質(zhì)約占細(xì)胞膜總量的50％，蛋白質(zhì)約占40％，糖類占2％－10％。在組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，磷脂最豐富。

通過這則資料，其實(shí)也告訴大家了一種研究物質(zhì)組成成分的方法：酶解法。

我們?cè)诟鞣N膜的研究中還發(fā)現(xiàn)，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，其蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量就越多。這也和我們前面了解的蛋白質(zhì)的功能是相一致的：蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，細(xì)胞膜的功能中也少不了蛋白質(zhì)的一份！我們也將在后面章節(jié)的學(xué)習(xí)中，越來越多地了解細(xì)胞膜的各種成分在其功能中的具體作用。

T：好，這節(jié)課我們就進(jìn)行到這里。

課后反思

對(duì)于這節(jié)課的內(nèi)容，雖然有問題探討、有實(shí)驗(yàn)，但是基于學(xué)生的生物學(xué)基礎(chǔ)，還不能很大程度的實(shí)現(xiàn)自我探究。就像“問題探討”中的問題，我認(rèn)為有一些超出了學(xué)生的知識(shí)認(rèn)識(shí)水平，所以，我采用提供一些直觀的資料，再由學(xué)生進(jìn)行體驗(yàn)，進(jìn)行總結(jié)。

整節(jié)課我認(rèn)為最重要的就是要實(shí)現(xiàn)學(xué)生能夠積極的參與進(jìn)入老師的話題中，能夠緊緊跟上老師的腳步，其中，最關(guān)鍵的就是要有學(xué)生自己的思考，不過，我想這樣的思考多數(shù)學(xué)生都可以，但是怎樣讓全部的學(xué)生都能夠做到這樣，還需要不斷的探討，這也包括課堂上的教師的積極課堂感染。

一堂課，是不是都是學(xué)生活動(dòng)就成功了？我認(rèn)為不！不管是傳統(tǒng)的，還是新課改，不管采用哪種教學(xué)方式，思維的引導(dǎo)很重要：我覺得只要課堂上，能夠使學(xué)生養(yǎng)成生物學(xué)的思考習(xí)慣就達(dá)到目的了，教是為了不教，就是要讓學(xué)生有自己的分析問題的能力。

細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能

俗話說，磨刀不誤砍柴工。高中教師要準(zhǔn)備好教案，這是老師職責(zé)的一部分。教案可以讓上課時(shí)的教學(xué)氛圍非?；钴S，幫助高中教師提前熟悉所教學(xué)的內(nèi)容。那么怎么才能寫出優(yōu)秀的高中教案呢？下面是小編為大家整理的“細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能”，但愿對(duì)您的學(xué)習(xí)工作帶來幫助。

細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能

教學(xué)目標(biāo)：

知識(shí)與技能：

（1）說出細(xì)胞膜的組成成分。

（2）描述細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)。

（3）理解細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

（4）設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證活細(xì)胞膜能夠控制物質(zhì)進(jìn)出。

過程與方法：

（1）根據(jù)給出的資料，推導(dǎo)出細(xì)胞膜的組成成分。

（2）觀察圖片、結(jié)合課本，嘗試描述細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)模型。

（3）根據(jù)實(shí)驗(yàn)材料設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，先小范圍同學(xué)討論、交流，確定設(shè)計(jì)方案，后全班交流。

情感態(tài)度與價(jià)值觀：

（1）通過學(xué)習(xí)細(xì)胞膜的組成、結(jié)構(gòu)和功能，初步形成結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)，認(rèn)識(shí)到細(xì)胞膜流動(dòng)性的重要意義。

（2）通過與同學(xué)討論、交流，初步感受到與他人一起學(xué)習(xí)的樂趣。

重點(diǎn)：細(xì)胞膜的化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

難點(diǎn)：細(xì)胞膜上脂質(zhì)和蛋白質(zhì)都是運(yùn)動(dòng)的。

教學(xué)過程：

內(nèi)容

教師活動(dòng)

學(xué)生活動(dòng)

體會(huì)與反思

引言

通過第二章的學(xué)習(xí)，我們已經(jīng)知道了組成生物體的化合物及其在生命活動(dòng)中的重要作用。但是光有這些物質(zhì)還不能表現(xiàn)生命特征，只有當(dāng)這些物質(zhì)組合在一起形成一定結(jié)構(gòu)時(shí)，才能表現(xiàn)生命特征。

問：這些生命物質(zhì)形成什么結(jié)構(gòu)時(shí)，生物體才能表現(xiàn)出生命特征？

細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和生命活動(dòng)的基本單位。

問：你認(rèn)為細(xì)胞的最外層結(jié)構(gòu)是什么？

（簡單介紹細(xì)胞壁）

思考，回答。

過渡

細(xì)胞膜是動(dòng)植物細(xì)胞所共有的結(jié)構(gòu)之一，今天我們就一起學(xué)習(xí)細(xì)胞膜。

導(dǎo)入

一般而言，雞蛋的蛋黃就是一個(gè)細(xì)胞。大家可以用解剖針鈍的一面試一下，感覺一下細(xì)胞膜的存在。

根據(jù)學(xué)生實(shí)驗(yàn)狀況，問：細(xì)胞膜的作用。

用解剖針鈍的一面碰觸雞蛋黃，感受細(xì)胞膜的存在。

預(yù)測(cè)學(xué)生能夠感覺到細(xì)胞膜的存在，有些小組會(huì)把卵黃膜捅破，內(nèi)容物流出。馬上提問：細(xì)胞膜的作用。

預(yù)測(cè)學(xué)生能夠輕松回答。

過渡

細(xì)胞膜是由哪些物質(zhì)組成的呢？科學(xué)家為此進(jìn)行了一系列探究。

細(xì)胞膜的成分

給出材料，指導(dǎo)學(xué)生完成學(xué)案。

播放幻燈片：實(shí)驗(yàn)一：1895年，Overton用500多種物質(zhì)對(duì)植物細(xì)胞進(jìn)行上萬次的通透性實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)脂質(zhì)更容易通過細(xì)胞膜。

從這個(gè)實(shí)驗(yàn)中可以得出細(xì)胞膜含有成分。

“500多種、上萬多次”說明了什么？

那細(xì)胞膜完全是由脂質(zhì)物質(zhì)組成的嗎？

實(shí)驗(yàn)二：用蛋白酶處理，能破壞細(xì)胞膜。（蛋白酶可以水解蛋白質(zhì)）

問：細(xì)胞膜的組成成分。

小結(jié)：細(xì)胞膜的成分：

閱讀材料

完成學(xué)案

回答

預(yù)測(cè)如果學(xué)生回答磷脂的話加以分析，實(shí)驗(yàn)一只能得出脂類物質(zhì)的結(jié)論，磷脂是后人進(jìn)一步研究得出的結(jié)論。

過渡

這些分子是以怎么樣的形式組成細(xì)胞膜的呢？科學(xué)家又進(jìn)行了探索。

細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)

給出材料

1925年E.Gorter和F.Grendel用有機(jī)溶劑抽提人的紅細(xì)胞膜的膜脂成分，并測(cè)定膜脂單層分子在水面的鋪展面積，發(fā)現(xiàn)它為紅細(xì)胞表面積的兩倍。

問：膜脂（即后來發(fā)現(xiàn)的磷脂）分子在細(xì)胞膜中的排布情況？

過渡：細(xì)胞膜除了以磷脂雙分子層作為骨架，蛋白質(zhì)是如何與磷脂相結(jié)合的呢？

播放幻燈片：細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)模式圖

多糖的作用？總結(jié)出細(xì)胞膜的第二個(gè)作用。

簡單提（免疫排斥）

完成學(xué)案。

觀察圖片，完成學(xué)案。

請(qǐng)一位同學(xué)用語言描述細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)模型。

過渡

過渡：細(xì)胞膜是固定不動(dòng)的嗎？

播放幻燈片：白細(xì)胞吞噬過程。

提問：這說明了什么？

結(jié)構(gòu)特點(diǎn)----流動(dòng)性

解釋膜具有流動(dòng)性的原因。

磷脂和蛋白質(zhì)都有一定的流動(dòng)性。（用flash）說明。

觀察，思考

過渡

細(xì)胞膜的流動(dòng)性對(duì)細(xì)胞完成各種生理功能是非常重要的。前面我們已經(jīng)總結(jié)了細(xì)胞膜的兩個(gè)功能，細(xì)胞膜是否還具有其他功能呢？下面我們來看一個(gè)視頻。

功能

播放視頻文件。（邊放邊在必要的地方停下來解釋）

問：我們看到了細(xì)胞膜還有什么功能？

等待學(xué)生回答，同時(shí)板書細(xì)胞膜的功能。

做一個(gè)類比：如果把我們國家比作一個(gè)細(xì)胞，那么國家的邊界就相當(dāng)于細(xì)胞膜，邊界上有海關(guān)、有邊防站，起到了保護(hù)國家、與外界進(jìn)行信息交流，同時(shí)也能控制物質(zhì)的進(jìn)出。

作為生命體，要保證自身代謝順利進(jìn)行，一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的內(nèi)部環(huán)境很重要。有了細(xì)胞膜，這個(gè)邊界將細(xì)胞與外界環(huán)境分開，細(xì)胞內(nèi)才能保持各種理化性質(zhì)的相對(duì)穩(wěn)定，才可能具備代謝的正常條件。

過渡：那細(xì)胞膜被破壞了呢？

講到莧菜。

小結(jié)：活細(xì)胞的細(xì)胞膜能控制物質(zhì)出入，死細(xì)胞的細(xì)胞膜不具備這個(gè)功能。

下面請(qǐng)同學(xué)根據(jù)已給條件自己設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證活細(xì)胞細(xì)胞膜能控制物質(zhì)出入。

給出材料

請(qǐng)你思考如何用花生、紅墨水、酒精燈、刀片、清水和燒杯等材料驗(yàn)證活細(xì)胞膜能驗(yàn)證物質(zhì)的進(jìn)出。

指導(dǎo)學(xué)生確定實(shí)驗(yàn)方案。

展示教師的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。（時(shí)間原因，不讓學(xué)生操作）

觀察

思考回答

前后桌同學(xué)討論方案，設(shè)計(jì)方案。

交流設(shè)計(jì)方案。

學(xué)生完成學(xué)案。

生活小常識(shí)

散黃蛋怎么回事？如何挑選新鮮雞蛋？

課后活動(dòng)

了解癌細(xì)胞細(xì)胞膜成分的變化。