奇異的植物世界教案

2017高考生物必考知識(shí)點(diǎn)：植物對(duì)水分的吸收和利用。

2017高考生物必考知識(shí)點(diǎn)：植物對(duì)水分的吸收和利用

第四節(jié)植物對(duì)水分的吸收和利用

名詞：1、水分代謝：指綠色植物對(duì)水分的吸收、運(yùn)輸、利用和散失。

2、半透膜：指某些物質(zhì)可以透過(guò)，而另一些物質(zhì)不能透過(guò)的多孔性薄膜。

3、選擇透過(guò)性膜：由于膜上具有一些運(yùn)載物質(zhì)的載體，因?yàn)椴煌?xì)胞膜上含有的載體的種類和數(shù)量不同，即使同一細(xì)胞膜上含有的運(yùn)載不同物質(zhì)的載體的數(shù)量也不同，因而表現(xiàn)出細(xì)胞膜對(duì)物質(zhì)透過(guò)的高度選擇性。當(dāng)細(xì)胞死亡，膜便失去選擇透過(guò)性成為全透性。

4、吸脹吸水：是未形成大液泡的細(xì)胞吸水方式。如：根尖分生區(qū)的細(xì)胞和干燥的種子。

5、滲透作用：水分子（或其他溶劑分子）通過(guò)半透膜的擴(kuò)散，叫做~。

6、滲透吸水：靠滲透作用吸收水分的過(guò)程，叫做~。

7、原生質(zhì)：是細(xì)胞內(nèi)的生命物質(zhì)，可分化為細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核等部分，細(xì)胞壁不屬于原生質(zhì)。一個(gè)動(dòng)物細(xì)胞可以看成是一團(tuán)原生質(zhì)。

8、原生質(zhì)層：成熟植物細(xì)胞的細(xì)胞膜、液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)稱為原生質(zhì)層，可看作一層選擇透過(guò)性膜。

9、質(zhì)壁分離：原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離的現(xiàn)象，叫做~。

10、蒸騰作用：植物體內(nèi)的水分，主要是以水蒸氣的形式通過(guò)葉的氣孔散失到大氣中。

11、合理灌溉：是指根據(jù)植物的需水規(guī)律適時(shí)、適量地灌溉以便使植物體茁壯生長(zhǎng)，并且用最少的水獲取最大效益。

語(yǔ)句：1、綠色植物吸收水分的主要器官是根;綠色植物吸收水分的主要部位是根尖成熟區(qū)表皮細(xì)胞。

2、滲透作用的產(chǎn)生必須具備以下兩個(gè)條件：a．具有半透膜。b、半透膜兩側(cè)的溶液具有濃度差。

3、植物吸水的方式：①吸脹吸水：a、細(xì)胞結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：細(xì)胞質(zhì)內(nèi)沒(méi)有形成大的液泡。b、原理：是指細(xì)胞在形成大液泡之前的主要吸水方式，植物的細(xì)胞壁和細(xì)胞質(zhì)中有大量的親水性物質(zhì)——纖維素、淀粉、蛋白質(zhì)等，這些物質(zhì)能夠從外界大量地吸收水分。c、舉例：根尖分生區(qū)的細(xì)胞和干燥的種子。②滲透吸水：a、細(xì)胞結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：細(xì)胞質(zhì)內(nèi)有一個(gè)大液泡，細(xì)胞壁--全透性，原生質(zhì)層--選擇透過(guò)性，細(xì)胞液具有一定的濃度。b、原理：內(nèi)因：細(xì)胞壁的伸縮性比原生質(zhì)層的伸縮性小。外因（兩側(cè)具濃度差）：外界溶液濃度＜細(xì)胞液濃度→細(xì)胞吸水，外界溶液濃度＞細(xì)胞液濃度→細(xì)胞失水；c、驗(yàn)證：質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復(fù)原；d、舉例：成熟區(qū)的表皮細(xì)胞等。

4、水分流動(dòng)的趨勢(shì)：水往高（溶液濃度高的地方）處走。水密度小，水勢(shì)低（溶液濃度大）；水密度大，水勢(shì)高（溶液濃度低）。

5．水分進(jìn)入根尖內(nèi)部的途徑：（1）成熟區(qū)的表皮細(xì)胞→內(nèi)部層層細(xì)胞→導(dǎo)管（2）成熟區(qū)表皮細(xì)胞→內(nèi)部各層細(xì)胞的細(xì)胞壁和細(xì)胞間隙→導(dǎo)管

6、水分的利用和散失：a、利用：1%～5％的水分參與光合作用和呼吸作用等生命活動(dòng)。b、散失：95%～99％的水用于蒸騰作用。植物通過(guò)蒸騰作用散失水分的意義是植物吸收水分和促使水分在體內(nèi)運(yùn)輸?shù)闹饕獎(jiǎng)恿Α?/p>

7、能發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞應(yīng)該是一個(gè)滲透系統(tǒng)，是具有大型液泡的活的植物細(xì)胞（成熟植物細(xì)胞）在處于高濃度的外界溶液中才會(huì)有的現(xiàn)象。（人體的細(xì)胞，它沒(méi)有細(xì)胞壁，也就不會(huì)有質(zhì)壁分離。玉米根尖細(xì)胞沒(méi)有形成大型液泡，玉米根尖分生區(qū)的細(xì)胞和伸長(zhǎng)區(qū)的細(xì)胞，形成層細(xì)胞和干種子細(xì)胞都無(wú)大型液泡，主要靠吸脹作用吸水，不會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離。洋蔥表皮細(xì)胞和根毛細(xì)胞兩種成熟的植物細(xì)。）

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第四節(jié)植物對(duì)水分的吸收和利用

基礎(chǔ)掃描

一、水分代謝的概念：水分的、、、四個(gè)方面

二、植物吸水的主要器官是、吸水的最活躍部位是

三、植物吸水的方式：分為吸水和吸水兩種，以吸水為主。比較：

細(xì)胞特點(diǎn)原理舉例

吸脹吸水

無(wú)中央大液泡

（未成熟細(xì)胞）吸脹作用：利用性物質(zhì)吸水

親水性：蛋白質(zhì)＞淀粉＞纖維素干種子、形成層、

分生區(qū)（生長(zhǎng)點(diǎn)）

滲透吸水

有中央大液泡

（成熟細(xì)胞）

滲透作用：水分子或其他溶劑分子通過(guò)的擴(kuò)散

（二個(gè)條件：半透膜、濃度差）成熟區(qū)表皮細(xì)胞、葉肉細(xì)胞、洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞、蘿卜根細(xì)胞、馬鈴薯塊莖細(xì)胞

四、水分的運(yùn)輸、利用和散失

水分的運(yùn)輸途徑是

水分的利用：1%～5%參與作用和作用等

水分的散失：95%～99%

吐水：經(jīng)水孔進(jìn)行，是水稻秧苗長(zhǎng)出新根的標(biāo)志

散失方式①促進(jìn)水分的主要?jiǎng)恿?/p>

蒸騰作用：經(jīng)氣孔進(jìn)行②促進(jìn)礦質(zhì)離子的主要?jiǎng)恿?/p>

（主要方式）③防止灼傷葉片

五、合理灌溉

1、植物的需水規(guī)律：不同植物的需水量不同，同一種植物在不同的生長(zhǎng)時(shí)期，需水量也不同

2、合理灌溉：根據(jù)植物的需水規(guī)律，適時(shí)地、適量地灌溉，以便使植物茁壯地生長(zhǎng)，并且用最少的水獲得最大的效益

傳統(tǒng)：漫灌，特點(diǎn)是用水量，水的利用效率很

3、灌溉方式

現(xiàn)代：噴灌、滴灌，特點(diǎn)是用水量，水的利用效率很

難點(diǎn)突破

一、滲透作用蔗糖分子細(xì)胞壁

細(xì)胞膜細(xì)胞液

濃度差半透膜原生質(zhì)層細(xì)胞質(zhì)濃度差

液泡膜外界溶液

水分子

細(xì)胞核

人工滲透裝置示意圖成熟的植物細(xì)胞示意圖（質(zhì)壁分離狀態(tài)）

討論：

（1）[外界溶液]＞[細(xì)胞液]時(shí)，細(xì)胞水，可用實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證

（2）[外界溶液]＜[細(xì)胞液]時(shí)，細(xì)胞水，可用實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證

（3）[外界溶液]＝[細(xì)胞液]時(shí)，內(nèi)外達(dá)到平衡

（4）通常情況下，[土壤溶液]＜[細(xì)胞液]，細(xì)胞水

即：表皮細(xì)胞表皮內(nèi)層層細(xì)胞導(dǎo)管

土壤溶液中的水（細(xì)胞液濃度依次升高）

細(xì)胞壁細(xì)胞間隙導(dǎo)管

特殊情況下（施肥過(guò)多或鹽堿地），[土壤溶液]＞[細(xì)胞液]，細(xì)胞水或吸水困難，植物難以生存

內(nèi)因：具大液泡而能形成原生質(zhì)層；原生質(zhì)層的伸縮性大，細(xì)胞壁的伸縮性小

（5）質(zhì)壁分離

的原因外因：[外界溶液]＞[細(xì)胞液]

（6）質(zhì)壁分離和質(zhì)壁分離的復(fù)原實(shí)驗(yàn)可驗(yàn)證：

①證明細(xì)胞的死活（此實(shí)驗(yàn)中，細(xì)胞始終是活的，死細(xì)胞是不能發(fā)生質(zhì)壁分離和復(fù)原的）

②測(cè)定細(xì)胞液的濃度：梯度濃度法（撕取數(shù)片紫色洋蔥磷片葉表皮，分別放入不同濃度的蔗糖溶液中，則細(xì)胞液濃度介于細(xì)胞尚未發(fā)生質(zhì)壁分離和最初發(fā)生質(zhì)壁分離的兩種相鄰的溶液之間）

③驗(yàn)證：原生質(zhì)層是一層選擇透過(guò)性膜④協(xié)助觀察細(xì)胞膜

二、概念區(qū)分

1、擴(kuò)散：溶質(zhì)或溶劑，通過(guò)或不通過(guò)半透膜

滲透：溶劑，通過(guò)半透膜（滲透是擴(kuò)散的特殊形式）

2、全透膜=透性膜，如細(xì)胞壁、死亡細(xì)胞的細(xì)胞膜

選透膜=選擇透過(guò)性膜，如活細(xì)胞中所有生物膜（包括核膜），是生物活性材料，上有載體蛋白，

不易于人工操作

半透膜：一些物質(zhì)可以通過(guò)，另一些物質(zhì)不可以通過(guò)的多孔性薄膜，物質(zhì)能否通過(guò)，完全取決于分子的大小，如玻璃紙、腸衣、魚鰾等，不一定是生物活性材料，可指人工材料，上無(wú)載體蛋白，易于人工操作

原生質(zhì)層：相當(dāng)于一層半透膜

選透和半透的相同點(diǎn)：都是有的物質(zhì)能過(guò)，有的物質(zhì)不能過(guò)

3、滲透作用是雙向的；水分的凈移動(dòng)方向：水往低處流

人工滲透裝置：?jiǎn)挝惑w積內(nèi)水分子多的一側(cè)單位體積內(nèi)水分子少的一側(cè)

成熟的植物細(xì)胞：低濃度一側(cè)高濃度一側(cè)（指溶質(zhì)的濃度）

細(xì)胞膜的物質(zhì)交換：高濃度一側(cè)低濃度一側(cè)（指水本身的濃度）

滲透壓（與溶質(zhì)濃度成反比）：低滲溶液一側(cè)高滲溶液一側(cè)

水勢(shì)：高水勢(shì)一側(cè)低水勢(shì)一側(cè)

4、滲透和吸脹吸水，一般同時(shí)存在，只是以誰(shuí)為主

三、影響根吸收水分的因素

1、蒸騰作用：這是根吸水的動(dòng)力

2、土壤溶液的濃度3、溫度

四、[實(shí)驗(yàn)九]觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原

實(shí)驗(yàn)原理①細(xì)胞壁和原生質(zhì)層都能發(fā)生一定程度的收縮；但原生質(zhì)層的收縮性比細(xì)胞壁大

②當(dāng)[細(xì)胞液]＜[外界溶液]時(shí)，細(xì)胞失水，發(fā)生質(zhì)壁分離

③當(dāng)[細(xì)胞液]＞[外界溶液]時(shí)，細(xì)胞吸水，發(fā)生質(zhì)壁分離的復(fù)原

方法步驟

1、制作紫色洋蔥鱗片葉表皮的臨時(shí)裝片

2、高倍鏡觀察：能看到紫色的中央液泡、原生質(zhì)層緊貼細(xì)胞壁

3、滴入蔗糖溶液

4、高倍鏡觀察：能看到紫色的中央液泡逐漸變小、顏色逐漸加深、原生質(zhì)層逐漸與細(xì)胞壁分離開(kāi)來(lái)（最初從四角分離）

5、滴入清水

6、高倍鏡觀察：能看到紫色的中央液泡逐漸脹大、顏色逐漸變淺、原生質(zhì)層又逐漸貼向細(xì)胞壁

設(shè)計(jì)方法自身對(duì)照：正常表皮細(xì)胞質(zhì)壁分離表皮細(xì)胞質(zhì)壁分離復(fù)原表皮細(xì)胞

注意事項(xiàng)

1、實(shí)驗(yàn)材料的選擇：常用紫色洋蔥，因其細(xì)胞液中有紫色花青素，便于觀察。如無(wú)紫色洋蔥，可用蘚類葉片，其葉綠體可隨原生質(zhì)層的收縮而聚攏，觀察也很方便

2、試劑種類的選擇：不傷害細(xì)胞即可。如食鹽、蔗糖、甘油、硝酸鉀（后二種能發(fā)生自動(dòng)復(fù)原）

3、試劑濃度的選擇：蔗糖溶液濃度從5%到30%遞增，質(zhì)壁分離時(shí)間逐漸縮短，但濃度超過(guò)60%后，一般不能發(fā)生復(fù)原。

問(wèn)題討論

當(dāng)紅細(xì)胞細(xì)胞膜兩側(cè)的溶液具有濃度差時(shí)，紅細(xì)胞會(huì)不會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象？

，為什么？因?yàn)榧t細(xì)胞沒(méi)有

例題：

1、．在根吸收無(wú)機(jī)鹽離子的過(guò)程中，一般情況下，下列因素中最重要的是

　A．蒸騰速率　B．根尖表皮細(xì)胞內(nèi)外無(wú)機(jī)鹽離子的濃度差

　C．離子進(jìn)入根尖表皮細(xì)胞的擴(kuò)散速率　D．根可利用的氧

2、從整個(gè)細(xì)胞來(lái)看，具有生命活力的原生質(zhì)層指的是

①細(xì)胞壁②細(xì)胞膜③細(xì)胞質(zhì)④液泡膜⑤液泡

A．①②③B．②③④C．③④⑤D．①④⑤

3、與根尖生長(zhǎng)點(diǎn)細(xì)胞吸水無(wú)關(guān)的物質(zhì)是

A．纖維素B．淀粉C．脂肪D．蛋白質(zhì)

4、人和哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞在0.9％的生理鹽水中，能基本保持常態(tài)的原因是

A．水分不進(jìn)不出B．膜具有全透性C．水分進(jìn)出平衡D．膜具有流動(dòng)性

5、放在30％蔗糖溶液中會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞是

A．人的口腔上皮細(xì)胞B．洋蔥根尖生長(zhǎng)點(diǎn)細(xì)胞

C．洋蔥表皮細(xì)胞D．干種子細(xì)胞

6、觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)回答下列問(wèn)題：

（1）當(dāng)把成熟細(xì)胞放入30％蔗糖液時(shí)，的體積會(huì)縮小，的伸縮性小，而的伸縮性大，所以發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象。

（2）質(zhì)壁分離是指植物細(xì)胞的與分離。

（3）將洋蔥表皮細(xì)胞分別放入5％、30％、50％的蔗糖溶液中，在5％的蔗糖溶液中不發(fā)生質(zhì)壁分離，原因是；放入50％蔗糖溶液的洋蔥表皮細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離，而且不能復(fù)原，原因是。

第五節(jié)植物的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)

基礎(chǔ)掃描

一、植物的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)：植物對(duì)礦質(zhì)元素的、和。

思考：植物吸收的礦質(zhì)元素，是通過(guò)作用或回到無(wú)機(jī)環(huán)境中的。

二、植物必需的礦質(zhì)元素

1、礦質(zhì)元素：除以外，主要由植物的根系從土壤中吸收的元素。

判斷：礦質(zhì)元素都是由根系從土壤中吸收的（）

根系從土壤中吸收的元素都是礦質(zhì)元素（）

2、植物必需的礦質(zhì)大量元素（共6種）：

元素：共14種

微量元素（共8種）：Ni（鎳）

3、溶液培養(yǎng)法：用含有全部或部分礦質(zhì)元素的營(yíng)養(yǎng)液培養(yǎng)植物的方法。

可驗(yàn)證某一礦質(zhì)元素是否為植物生活所必需的礦質(zhì)元素。方法如下：

植物生長(zhǎng)發(fā)育正常：所缺元素不是植物必需的礦質(zhì)元素

缺素培養(yǎng)植物生長(zhǎng)發(fā)育不正常補(bǔ)充所缺元素后，植物生長(zhǎng)發(fā)育又恢復(fù)正常：所補(bǔ)元素是植物必需的礦質(zhì)元素

實(shí)驗(yàn)方案：

思考：①溶液培養(yǎng)法所用的培養(yǎng)液，是天然培養(yǎng)基還是合成培養(yǎng)基？培養(yǎng)基

②溶液培養(yǎng)法為什么不用基質(zhì)？

③溶液培養(yǎng)法能同時(shí)缺乏兩種元素嗎？，每次培養(yǎng)只缺乏一種元素，這是按照實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的

原則來(lái)設(shè)計(jì)的。

三、根對(duì)礦質(zhì)元素的吸收

1、吸收形式：；吸收器官：主要是，次要是

主要部位：

2、吸收部位次要部位：（根外施肥。優(yōu)點(diǎn)是：）和根尖伸長(zhǎng)區(qū)的表皮細(xì)胞

3、吸收過(guò)程：主動(dòng)運(yùn)輸（如何用實(shí)驗(yàn)證實(shí)其吸收方式為主動(dòng)運(yùn)輸）

4、吸收特點(diǎn)：性（不同植物吸收的礦質(zhì)元素的種類和數(shù)量是不同的，這是由細(xì)胞膜上的決定的）

5、根吸收礦質(zhì)元素和呼吸作用有密切關(guān)系：呼吸作用為主動(dòng)運(yùn)輸提供

（呼吸抑制劑能抑制礦質(zhì)元素的吸收，不能抑制水分的吸收。說(shuō)明①

②）

6、根吸收礦質(zhì)元素和滲透吸水是二個(gè)相對(duì)獨(dú)立的過(guò)程。比較：

水分吸收礦質(zhì)元素的吸收

區(qū)

別

原理

中央液泡形成之前，通過(guò)作用吸水

中央液泡形成之后，主要通過(guò)作用吸水（理解主要的含義）

方向水分從溶液濃度低的一側(cè)向高的一側(cè)滲透礦質(zhì)離子從溶液吸收進(jìn)入內(nèi)

動(dòng)力作用作用

特點(diǎn)受二側(cè)溶液濃度的影響具有性

聯(lián)系

①吸收的主要器官和部位一致，都是和細(xì)胞

②礦質(zhì)離子運(yùn)輸

③根吸收礦質(zhì)離子，提高了的濃度，從而提高了吸水能力

7、影響根吸收礦質(zhì)元素的因素

內(nèi)因：載體的、不同

外因：土壤和氧氣量；土壤溶液的酸堿度和

問(wèn)題討論：中耕松土為什么能提高氮肥的利用率？

四、礦質(zhì)元素的運(yùn)輸和利用

1、運(yùn)輸途徑是，運(yùn)輸動(dòng)力是

（比較：水分的運(yùn)輸途徑是，運(yùn)輸動(dòng)力是）

判斷：礦質(zhì)元素的運(yùn)輸是隨水分的運(yùn)輸而運(yùn)輸?shù)模ǎ?/p>

礦質(zhì)元素的吸收是隨水分的吸收而吸收的（）

2、礦質(zhì)元素的利用

礦質(zhì)

元素吸收形式：

全是離子存在

形式利用形式能否

轉(zhuǎn)移缺乏

危害鑒別方法葉中含量

KK+可以重復(fù)再利用（反復(fù)利用）

能轉(zhuǎn)移

老葉

嫩葉老葉先

受損害

溶液培養(yǎng)法：

嫩葉中含量高，可用來(lái)漚制綠肥

N、

P、

MgNO3—、NH4+

PO43—、

Mg2+

Ca、

FeCa2+、

Fe2+等穩(wěn)定化合物

不能轉(zhuǎn)移：

老葉中含量高

五、礦質(zhì)元素的作用

①組成植物體的成分②調(diào)節(jié)植物體的生命活動(dòng)

其中，植物營(yíng)養(yǎng)的三要素是N、P、K

N：促進(jìn)細(xì)胞的分裂和生長(zhǎng)，使枝葉長(zhǎng)得繁茂。（光合作用中還有何作用？）

P：促進(jìn)幼苗的發(fā)育和花的開(kāi)放，使果實(shí)和種子提早成熟（光合作用中還有何作用？）

K：使莖桿健壯，抗倒伏；促進(jìn)淀粉的形成和運(yùn)輸

另外，缺硼（B）會(huì)使油菜花而不實(shí)

六、合理施肥

1、植物的需肥規(guī)律：不同植物的需肥量不同，同一植物在不同生長(zhǎng)期，需肥量也不同。

2、合理施肥：根據(jù)植物的規(guī)律，適時(shí)地、適量地施肥，以便使植物茁壯地生長(zhǎng)，并且獲得

的效果。

3、施肥方式：①深土施肥好于表土施肥，不僅肥料損失少，而且有利于利用根的向肥性（應(yīng)激性一），促進(jìn)根系向土壤深處生長(zhǎng)；②根外施肥：特點(diǎn)是；③農(nóng)家肥好于化肥：有利于疏松土壤（為什么？）

④光照充足時(shí)，大棚中可施氣肥（為什么？）

七、無(wú)土栽培

1、概念：利用溶液培養(yǎng)法的原理，把植物體生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中所需要的各種，按照一定的比例配制成，來(lái)栽培植物的技術(shù)。

2、特點(diǎn)：人工環(huán)境取代土壤環(huán)境，能直接調(diào)節(jié)和控制這種人工環(huán)境，使植物更好地生長(zhǎng)發(fā)育。

3、優(yōu)點(diǎn)：①全年栽培，產(chǎn)量很高

②節(jié)水節(jié)肥，產(chǎn)品清潔衛(wèi)生，有利于實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物栽培的工廠化和自動(dòng)化

③擴(kuò)大了農(nóng)作物栽培的范圍和面積

注意：培養(yǎng)時(shí)，應(yīng)注意向培養(yǎng)液中通空氣，為什么？

八、元素小結(jié)

C：元素

：含量最多的元素

CH：有機(jī)物共有元素；中相對(duì)最多，使單位質(zhì)量的脂肪氧化分解時(shí)，耗氧最多，放能最多

HO：細(xì)胞中含量最多的兩種化合物即的共有元素

CHO；是必需元素，但不是元素；糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、核酸的共有元素

CHON：原生質(zhì)的基本元素；的必有元素

：導(dǎo)致水體富營(yíng)養(yǎng)化的元素

CHONP：ADP、ATP、核苷酸、核酸、磷脂的組成元素

CHONS：胰島素、青霉素的組成元素

：原生質(zhì)的主要元素，占97%

CHONPSKCaMg：必需元素中的元素

FeMnBZnCuMoClNi：必需元素中的微量元素

FeMnBZnCuMoClNiCoINa：的培養(yǎng)基中微量元素

CHONPSKCaMg，F(xiàn)eMnBZnCuMoClNi：必需元素

：礦質(zhì)元素

有害元素：—水俁病、Cd—痛痛病

例題：

1．下圖的曲線為表示呼吸強(qiáng)度與根對(duì)礦質(zhì)元素離子吸收的數(shù)量關(guān)系（橫軸表示呼吸的強(qiáng)度，縱軸表示離子吸收量），其中正確的是（）

ABCD

2、寫出四種與光合作用有關(guān)的礦質(zhì)元素的元素符號(hào)及它們?cè)诠夂献饔弥械淖饔?/p>

元素：______，作用

元素：______，作用

元素：，作用

元素：______，作用

3、下表是用于無(wú)土栽培的一種培養(yǎng)液配方，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

Ca(NO3)2………………………………1.0克

MgSO4…………………………………0.25克

KH2PO4…………………………………0.25克

KCl……………………………………0.12克

FeCl3…………………………………0.005克

H2O…………………………………1000毫升

(1)用此培養(yǎng)液培育某高等植物時(shí)，往往要給培養(yǎng)液中通人空氣，這一措施的目的是用以促進(jìn)，以利于對(duì)礦質(zhì)元素的吸收。要使該植物生長(zhǎng)良好，根據(jù)光合作用所必須的條件，除了適宜的溫度外，還需要和。

(2)植物在吸收培養(yǎng)液中的礦質(zhì)離子時(shí)，主要是通過(guò)方式進(jìn)行的。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后，檢測(cè)到培養(yǎng)液中留存的Ca2+較多，而NO3-較少，這一現(xiàn)象與細(xì)胞膜的有關(guān)。

(3)若除去該培養(yǎng)液中的MgSO4，將直接影響植物體內(nèi)的合成。

(4)該配方中屬于植物所需的大量礦質(zhì)元素是，微量元素是。

4、下圖表示水培法栽培植物的簡(jiǎn)圖，請(qǐng)分析回答：

成分Ca（NO3）2MgSO4KH2PO4KClFeCl3H2O

含量/g1.00.250.250.120.0051000

(1)如果用18O標(biāo)記的CO2來(lái)進(jìn)行大氣施肥,則18O首

先出現(xiàn)在(物質(zhì))中；如果培養(yǎng)液中的水

為18O標(biāo)記的水,不久發(fā)現(xiàn)周圍空氣中出現(xiàn)放射性元

素,其存在于(物質(zhì))中

（2）如果A、B分別為等質(zhì)量的番茄和水稻幼苗，培

養(yǎng)一段時(shí)間檢測(cè)A、B培養(yǎng)液發(fā)現(xiàn)，A比B中含Ca2+少，

可以斷定番茄根細(xì)胞膜表面運(yùn)載Ca2+的載體，

該實(shí)驗(yàn)說(shuō)明。

（3）除了通氣外，其它條件不變，較長(zhǎng)時(shí)間培養(yǎng)后，

比較B裝置中三個(gè)葉片的Mg，Ca含量，含Mg量最大的是，Ca含量最大的是。

（4）若用上表所示的培養(yǎng)液培養(yǎng)硝化細(xì)菌，成分應(yīng)如何調(diào)整？

如果培養(yǎng)圓褐固氮菌，成分應(yīng)如何調(diào)整？

《植物對(duì)水分的吸收和利用》教學(xué)設(shè)計(jì)

一名優(yōu)秀的教師就要對(duì)每一課堂負(fù)責(zé)，作為高中教師就要精心準(zhǔn)備好合適的教案。教案可以更好的幫助學(xué)生們打好基礎(chǔ)，幫助高中教師緩解教學(xué)的壓力，提高教學(xué)質(zhì)量。您知道高中教案應(yīng)該要怎么下筆嗎？為滿足您的需求，小編特地編輯了“《植物對(duì)水分的吸收和利用》教學(xué)設(shè)計(jì)”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。

《植物對(duì)水分的吸收和利用》教學(xué)設(shè)計(jì)

教學(xué)目標(biāo)：
知識(shí)目標(biāo)：識(shí)記：1、植物細(xì)胞吸水和失水的原理。
2、水分在植物體內(nèi)的運(yùn)輸、利用和散失。
知道：合理灌溉在生產(chǎn)和生活實(shí)踐中的運(yùn)用。
能力目標(biāo)：1、培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)理論分析和實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證的方法。
2、逐步培養(yǎng)學(xué)生研究和解決問(wèn)題的能力。
情感目標(biāo)：在滲透吸水的教學(xué)中，向?qū)W生滲透細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的觀點(diǎn)。

重點(diǎn)：1、滲透作用的原理。
2、植物細(xì)胞吸水和失水的原理。
難點(diǎn)：1、滲透作用的概念。
2、植物細(xì)胞吸水和失水的條件。

課前準(zhǔn)備：：1、準(zhǔn)備滲透作用的演示實(shí)驗(yàn)。
2、工具為：長(zhǎng)頸漏斗、玻璃紙、燒杯、清水、蔗糖溶液。
3、多媒體展示其水分子流動(dòng)的方向。
4、實(shí)驗(yàn)七：將做好的永久裝片展示給學(xué)生。
：1、提前讓學(xué)生預(yù)習(xí)本節(jié)內(nèi)容。
2、動(dòng)手做以及觀察滲透作用過(guò)程，以及實(shí)驗(yàn)七的有關(guān)裝片。
課時(shí)分配：2課時(shí)。

一、教學(xué)設(shè)計(jì)：
學(xué)習(xí)內(nèi)容學(xué)生活動(dòng)教師活動(dòng)
植物吸水的部位和方式#9312;認(rèn)識(shí)“根的結(jié)構(gòu)”。
#9313;從生活中了解到植物吸水的部位——根。
#9314;主要靠根的成熟區(qū)。
#9315;掌握兩種吸水方式。#9312;介紹植物根的結(jié)構(gòu)。
#9313;指出吸水部位。
#9314;推導(dǎo)出吸水器官。
#9315;兩種吸水方式以及存在的先決條件。
滲透作用的原理#9312;觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
#9313;討論分析出導(dǎo)致其現(xiàn)象的實(shí)質(zhì)。
#9314;總結(jié)出“滲透作用”的概念。
#9315;由實(shí)驗(yàn)，找出“滲透作用”所具備的條件。
#9316;按2個(gè)必備條件來(lái)證明植物細(xì)胞是一個(gè)滲透系統(tǒng)。
#9317;討論。#9312;演示實(shí)驗(yàn)。
#9313;分析設(shè)問(wèn)。
#9314;提出“滲透作用”。
#9315;反思其需要的條件。
#9316;成熟的植物細(xì)胞（處于外界溶液中）是一個(gè)滲透系統(tǒng)。
#9317;思考“動(dòng)物細(xì)胞”。
植物細(xì)胞吸水和失水#9312;掌握實(shí)驗(yàn)七的操作方法。
#9313;識(shí)記吸水、失水的原理。
#9314;水分進(jìn)入根部導(dǎo)管途徑。#9312;利用課本上的“實(shí)驗(yàn)七”講解其過(guò)程。
#9313;總結(jié)其原理。
#9314;結(jié)合課本彩圖，指出水分進(jìn)入根部導(dǎo)管的途徑。
水分運(yùn)輸和利用#9312;知道水分運(yùn)輸途徑、利用、散失的動(dòng)力。#9312;運(yùn)輸、利用、散失的方式。
合理灌溉#9312;生產(chǎn)利用（了解）。#9312;生產(chǎn)、生活中的合理利用。
二、授課背景：
學(xué)校：六盤水市第一實(shí)驗(yàn)中學(xué)
主講教師：黃敏
授課班級(jí)：高二（七）班
班級(jí)人數(shù)：80人
授課時(shí)間：2008年9月23日
三、課堂實(shí)錄：
教學(xué)
主體教學(xué)過(guò)程板書以及內(nèi)容要點(diǎn)
上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了光合作用，其總反應(yīng)式為：
光能
CO2+H2O(CH2O)+O2
葉綠體
大家知道二氧化碳來(lái)自于大氣中，通過(guò)氣孔，以自由擴(kuò)散的方式進(jìn)入葉肉細(xì)胞的葉綠體，進(jìn)行光合作用。而水呢？又從哪里來(lái)，是如何進(jìn)入細(xì)胞，又被用于何處？這就是我們今天要研究的——植物對(duì)水分的吸收和利用復(fù)習(xí)承接式導(dǎo)課

sect;3.4植物對(duì)水分的吸收和利用

大家想想，植物生長(zhǎng)所需要的水，從哪里來(lái)？
家里種樹、澆花是澆的哪個(gè)部位？植物吸水的部位
設(shè)問(wèn)
根。（全體回答）
“對(duì)，就是根，根就是植物吸水的器官。”接下來(lái)，我們用掛圖來(lái)展示并回顧一下根的結(jié)構(gòu)：
肯定學(xué)生的答案
展示掛圖，結(jié)合初中所學(xué)的內(nèi)容，講解根的結(jié)構(gòu)。
設(shè)問(wèn)：根的哪個(gè)區(qū)進(jìn)行吸水？設(shè)問(wèn)
根毛區(qū)（成熟區(qū)表皮細(xì)胞）——滲透吸水回答
具有中央大液泡的成熟植物細(xì)胞都通過(guò)滲透作用吸水。
例如：蘿卜條放入清水中變硬挺。舉例補(bǔ)充講解
種子萌發(fā)時(shí)，所需要的水也是通過(guò)滲透作用吸水的嗎？如果不是，那又是什么方式呢？設(shè)疑
不是，因?yàn)榉N子沒(méi)有中央大液泡，所以不能通過(guò)滲透作用吸水。
吸脹吸水：靠親水性物質(zhì)通過(guò)吸脹作用吸水。
親水性物質(zhì)：蛋白質(zhì)＞淀粉＞纖維素（親水性能力的強(qiáng)弱）點(diǎn)評(píng)提醒學(xué)生看書從書上找到答案
今天我們主要來(lái)研究滲透吸水的原理。過(guò)渡
請(qǐng)同學(xué)們仔細(xì)閱讀課本，同時(shí)觀察講臺(tái)上的演示實(shí)驗(yàn)，思考以下幾個(gè)問(wèn)題：
#9312;大家看到了什么現(xiàn)象？
#9313;是由于什么原因?qū)е碌模?br> #9314;其兩側(cè)的水分子都在運(yùn)動(dòng)嗎？
#9315;此現(xiàn)象即為“滲透作用”，請(qǐng)大家歸納出其概念？操作演示實(shí)驗(yàn)
設(shè)問(wèn)（讓學(xué)生主動(dòng)思考問(wèn)題）
#9312;長(zhǎng)頸漏斗中液面上升了。（燒杯中液面有較小的下降）
#9313;由于燒杯中的清水進(jìn)入到長(zhǎng)頸漏斗中。
#9314;兩側(cè)水分子都運(yùn)動(dòng)，只是單位時(shí)間內(nèi)，從燒杯進(jìn)入到長(zhǎng)頸漏斗的水分子數(shù)大于長(zhǎng)頸漏斗到燒杯中的水分子數(shù)，所以長(zhǎng)頸漏斗的液面上升。
#9315;水分子從低濃度通過(guò)半透膜向高濃度擴(kuò)散，這種過(guò)程，稱作滲透作用。多位學(xué)生針對(duì)教師提出的問(wèn)題回答
項(xiàng)目滲透作用擴(kuò)散
對(duì)象溶劑（水）溶質(zhì)
移動(dòng)方向低濃度→高濃度高濃度→低濃度
媒介半透膜不需
舉例根尖成熟區(qū)細(xì)胞吸水紅墨水的擴(kuò)散
區(qū)別滲透作用與擴(kuò)散
半透膜：是指一些物質(zhì)可以通過(guò)（溶劑），另一些物質(zhì)不能通過(guò)。
選擇透過(guò)性膜：小分子物質(zhì)、水分子可以通過(guò)，被選擇吸收的物質(zhì)也可以通過(guò)，大分子物質(zhì)則不可以通過(guò)。（也可充當(dāng)半透膜）。
全透膜：所有物質(zhì)都可以通過(guò)。（如：細(xì)胞壁）區(qū)別易混的相關(guān)概念
由上得出：
1、滲透作用的該概念。
2、滲透作用中水分的流動(dòng)方向。
3、滲透作用發(fā)生的兩個(gè)條件：半透膜、半透膜兩側(cè)具有濃度差。歸納總結(jié)
處于外界溶液中的成熟植物細(xì)胞是一個(gè)滲透系統(tǒng)。怎樣理解？提問(wèn)
既然可以作為滲透系統(tǒng)，就必須具備滲透作用發(fā)生的兩個(gè)條件。提示
位于外界溶液中的成熟的植物細(xì)胞，具有中央大液泡，就可以通過(guò)滲透作用吸水，因而有滲透系統(tǒng)——大液泡。
并且細(xì)胞液濃度與外界溶液濃度不一致，具有濃度差。學(xué)生甲回答
半透膜是由原生質(zhì)層形成的，而什么叫做原生質(zhì)層呢？
原生質(zhì)層：細(xì)胞膜與液泡膜以及這兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)，這厚厚的一層就是原生質(zhì)層。因?yàn)橥鈧?cè)的細(xì)胞膜具有選擇透過(guò)性，而內(nèi)側(cè)的液泡膜也具有選擇透過(guò)性，因此這厚厚的原生質(zhì)層也就具有選擇透過(guò)性，可以充當(dāng)半透膜。
另外，原生質(zhì)層兩側(cè)就是細(xì)胞液和外界溶液，當(dāng)這兩種溶液存在濃度差，即滿足了滲透作用的兩個(gè)條件。詳細(xì)解釋
#9312;水分從低濃度→高濃度
#9313;液泡縮小。
#9314;細(xì)胞膜收縮。
#9315;原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離。
#9316;因?yàn)樵|(zhì)層的伸縮性比細(xì)胞壁的伸縮性大。質(zhì)壁分離現(xiàn)象
（失水）
條件：外界溶液濃度＞細(xì)胞液的濃度
#9312;水分從低濃度→高濃度
#9313;液泡變大。
#9314;原生質(zhì)層逐漸與細(xì)胞壁靠攏。質(zhì)壁分離復(fù)原
（吸水）
條件：細(xì)胞液的濃度＞外界溶液濃度
#9312;當(dāng)外界溶液濃度過(guò)高，會(huì)導(dǎo)致植物大量失水而死亡?！盁纭薄?br> #9313;當(dāng)外界溶液為KNO3、甘油時(shí)，會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離，然后隨著K+、NO3-、甘油進(jìn)入細(xì)胞，又會(huì)緊接著發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原。
#9314;生產(chǎn)實(shí)踐中，土壤溶液濃度比較低，成熟區(qū)表皮細(xì)胞的細(xì)胞液濃度比較高。補(bǔ)充知識(shí)
接下來(lái)，我們一起學(xué)習(xí)：水分的運(yùn)輸、利用、散失。
#9312;運(yùn)輸途徑：跟吸水→根導(dǎo)管→葉肉細(xì)胞
#9313;利用：光合作用和呼吸作用（1%~5%）
#9314;散失：蒸騰作用（95%~99%）
#9315;運(yùn)輸?shù)膭?dòng)力：根壓（沒(méi)有葉子）、蒸騰作用（有葉子）
#9316;吐水：水分散失的一種形式（表明長(zhǎng)出新根）并非露水。水分的運(yùn)輸、
利用、
散失
仔細(xì)閱讀合理灌溉的相關(guān)內(nèi)容，找到內(nèi)容要點(diǎn)。布置任務(wù)
#9312;概念：根據(jù)植物的需水規(guī)律適時(shí)、適量地灌溉。
#9313;依據(jù)：不同植物需水量不同，同一種植物在不同的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期需要的水也不同。
#9314;意義：用最少的水獲取最大的效益。自學(xué)總結(jié)

四、課堂小結(jié)：
1、掌握吸水的方式。
2、理解吸水、失水的原理及過(guò)程。
3、了解水分的運(yùn)輸、利用、散失。

五、布置作業(yè)：
分小組討論：合理灌溉的具體可執(zhí)行方案。

六、板書設(shè)計(jì)：
sect;3.4植物對(duì)水分的吸收和利用

一、植物吸收水分的部位及方式
1、部位：根成熟區(qū)表皮細(xì)胞
2、方式：#9312;吸脹吸水
#9313;滲透吸水
二、滲透作用的原理：
1、滲透作用的概念。
2、滲透作用具備的條件。
3、成熟的植物細(xì)胞是一個(gè)滲透系統(tǒng)。
三、植物吸水、失水
1、外界溶液濃度＞細(xì)胞液濃度→細(xì)胞失水→質(zhì)壁分離
2、外界溶液濃度＜細(xì)胞液濃度→細(xì)胞吸水→質(zhì)壁分離復(fù)原
四、水分的運(yùn)輸、利用、散失
1、運(yùn)輸途徑：跟吸水→根導(dǎo)管→葉肉細(xì)胞
2、利用：光合作用和呼吸作用（1%~5%）
3、散失：蒸騰作用（95%~99%）
4、運(yùn)輸?shù)膭?dòng)力：根壓（沒(méi)有葉子）、蒸騰作用（有葉子）
五、合理灌溉
七、教學(xué)反思：
1、對(duì)圖3—9未作解釋。
2、吸水、失水的現(xiàn)實(shí)生活例子，舉例不夠多，不夠深入。
3、應(yīng)補(bǔ)充“高滲、等滲、低滲”溶液的講解。
4、未能把握住實(shí)踐應(yīng)用的講解。

2017高考生物必考知識(shí)點(diǎn)：植物的激素調(diào)節(jié)

2017高考生物必考知識(shí)點(diǎn)：植物的激素調(diào)節(jié)

第一節(jié)植物的激素調(diào)節(jié)

名詞：1、向性運(yùn)動(dòng)：是植物體受到單一方向的外界刺激（如光、重力等）而引起的定向運(yùn)動(dòng)。

2、感性運(yùn)動(dòng)：由沒(méi)有一定方向性的外界刺激（如光暗轉(zhuǎn)變、觸摸等）而引起的局部運(yùn)動(dòng)，外界刺激的方向與感性運(yùn)動(dòng)的方向無(wú)關(guān)。

3、激素的特點(diǎn)：①量微而生理作用顯著；②其作用緩慢而持久。激素包括植物激素和動(dòng)物激素。植物激素：植物體內(nèi)合成的、從產(chǎn)生部位運(yùn)到作用部位，并對(duì)植物體的生命活動(dòng)產(chǎn)生顯著調(diào)節(jié)作用的微量有機(jī)物；動(dòng)物激素：存在動(dòng)物體內(nèi)，產(chǎn)生和分泌激素的器官稱為內(nèi)分泌腺，內(nèi)分泌腺為無(wú)管腺，動(dòng)物激素是由循環(huán)系統(tǒng)，通過(guò)體液傳遞至各細(xì)胞，并產(chǎn)生生理效應(yīng)的。

4、胚芽鞘：?jiǎn)巫尤~植物胚芽外的錐形套狀物。胚芽鞘為胚體的第一片葉，有保護(hù)胚芽中更幼小的葉和生長(zhǎng)錐的作用。胚芽鞘分為胚芽鞘的尖端和胚芽鞘的下部，胚芽鞘的尖端是產(chǎn)生生長(zhǎng)素和感受單側(cè)光刺激的部位和胚芽鞘的下部，胚芽鞘下面的部分是發(fā)生彎曲的部位。

5、瓊脂：能攜帶和傳送生長(zhǎng)素的作用；云母片是生長(zhǎng)素不能穿過(guò)的。

6、生長(zhǎng)素的橫向運(yùn)輸：發(fā)生在胚芽鞘的尖端，單側(cè)光刺激胚芽鞘的尖端，會(huì)使生長(zhǎng)素在胚芽鞘的尖端發(fā)生從向光一側(cè)向背光一側(cè)的運(yùn)輸，從而使生長(zhǎng)素在胚芽鞘的尖端背光一側(cè)生長(zhǎng)素分布多。

7、生長(zhǎng)素的豎直向下運(yùn)輸：生長(zhǎng)素從胚芽鞘的尖端豎直向胚芽鞘下面的部分的運(yùn)輸。

8、生長(zhǎng)素對(duì)植物生長(zhǎng)影響的兩重性：這與生長(zhǎng)素的濃度高低和植物器官的種類等有關(guān)。一般說(shuō)，低濃度范圍內(nèi)促進(jìn)生長(zhǎng)，高濃度范圍內(nèi)抑制生長(zhǎng)。

9、頂端優(yōu)勢(shì)：植物的頂芽?jī)?yōu)先生長(zhǎng)而側(cè)芽受到抑制的現(xiàn)象。由于頂芽產(chǎn)生的生長(zhǎng)素向下運(yùn)輸，大量地積累在側(cè)芽部位，使這里的生長(zhǎng)素濃度過(guò)高，從而使側(cè)芽的生長(zhǎng)受到抑制的緣故。解出方法為：摘掉頂芽。頂端優(yōu)勢(shì)的原理在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中應(yīng)用的實(shí)例是棉花摘心。

10、無(wú)籽番茄（黃瓜、辣椒等）：在沒(méi)有受粉的番茄（黃瓜、辣椒等）雌蕊柱頭上涂上一定濃度的生長(zhǎng)素溶液可獲得無(wú)籽果實(shí)。要想沒(méi)有授粉，就必須在花蕾期進(jìn)行，因番茄的花是兩性花，會(huì)自花傳粉，所以還必須去掉雄蕊，來(lái)阻止傳粉和受精的發(fā)生。無(wú)籽番茄體細(xì)胞的染色體數(shù)目為2N。

語(yǔ)句：1、生長(zhǎng)素的發(fā)現(xiàn)：（1）達(dá)爾文實(shí)驗(yàn)過(guò)程：A單側(cè)光照、胚芽鞘向光彎曲；B單側(cè)光照去掉尖端的胚芽鞘，不生長(zhǎng)也不彎曲；C單側(cè)光照尖端罩有錫箔小帽的胚芽鞘，胚芽鞘直立生長(zhǎng)；單側(cè)光照胚芽鞘尖端仍然向光生長(zhǎng)。——達(dá)爾文對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的認(rèn)識(shí)：胚芽鞘尖端可能產(chǎn)生了某種物質(zhì)，能在單側(cè)光照條件下影響胚芽鞘的生長(zhǎng)。（2）溫特實(shí)驗(yàn)：A把放過(guò)尖端的瓊脂小塊，放在去掉尖端的胚芽鞘切面的一側(cè)，胚芽鞘向?qū)?cè)彎曲生長(zhǎng)；B把未放過(guò)尖端的瓊脂小塊，放在去掉尖端的胚芽鞘切面的一側(cè)，胚芽鞘不生長(zhǎng)不彎曲?！獪靥貙?shí)驗(yàn)結(jié)論：胚芽鞘尖端產(chǎn)生了某種物質(zhì)，并運(yùn)到尖端下部促使某些部分生長(zhǎng)。（3）郭葛結(jié)論：分離出此物質(zhì)，經(jīng)鑒定是吲哚乙酸，因能促進(jìn)生長(zhǎng)，故取名為“生長(zhǎng)素”。

2、生長(zhǎng)素的產(chǎn)生、分布和運(yùn)輸：成分是吲哚乙酸，生長(zhǎng)素是在尖端（分生組織）產(chǎn)生的，合成不需要光照，運(yùn)輸方式是主動(dòng)運(yùn)輸，生長(zhǎng)素只能從形態(tài)學(xué)上端運(yùn)往下端（如胚芽鞘的尖端向下運(yùn)輸，頂芽向側(cè)芽運(yùn)輸），而不能反向進(jìn)行。在進(jìn)行極性運(yùn)輸?shù)耐瑫r(shí)，生長(zhǎng)素還可作一定程度的橫向運(yùn)輸。

3、生長(zhǎng)素的作用：a、兩重性：對(duì)于植物同一器官而言，低濃度的生長(zhǎng)素促進(jìn)生長(zhǎng)，高濃度的生長(zhǎng)素抑制生長(zhǎng)。濃度的高低是以生長(zhǎng)素的最適濃度劃分的，低于最適濃度為“低濃度”，高于最適濃度為“高濃度”。在低濃度范圍內(nèi)，濃度越高，促進(jìn)生長(zhǎng)的效果越明顯；在高濃度范圍內(nèi)，濃度越高，對(duì)生長(zhǎng)的抑制作用越大。b、同一株植物的不同器官對(duì)生長(zhǎng)素濃度的反應(yīng)不同：根、芽、莖最適生長(zhǎng)素濃度分別為10-10、10-8、10-4（mol/L）。

4、生長(zhǎng)素類似物的應(yīng)用：a、在低濃度范圍內(nèi)：促進(jìn)扦插枝條生根----用一定濃度的生長(zhǎng)素類似物溶液浸泡不易生根的枝條，可促進(jìn)枝條生根成活；促進(jìn)果實(shí)發(fā)育；防止落花落果。b、在高濃度范圍內(nèi)，可以作為鋤草劑。5、果實(shí)由子房發(fā)育而成，發(fā)育中需要生長(zhǎng)素促進(jìn)，而生長(zhǎng)素來(lái)自正在發(fā)育著的種子。

5、赤霉素、細(xì)胞分裂素（分布在正在分裂的部位，促進(jìn)細(xì)胞分裂和組織分化）、脫落酸和乙烯（分布在成熟的組織中，促進(jìn)果實(shí)成熟）。

6、植物的一生，是受到多種激素相互作用來(lái)調(diào)控的。

高二生物《植物對(duì)水分的吸收和利用》教案

古人云，工欲善其事，必先利其器。高中教師要準(zhǔn)備好教案，這是高中教師的任務(wù)之一。教案可以讓學(xué)生能夠聽(tīng)懂教師所講的內(nèi)容，幫助高中教師能夠更輕松的上課教學(xué)。你知道怎么寫具體的高中教案內(nèi)容嗎？下面是由小編為大家整理的“高二生物《植物對(duì)水分的吸收和利用》教案”，相信能對(duì)大家有所幫助。

高二生物《植物對(duì)水分的吸收和利用》教案

教學(xué)目標(biāo)

一、知識(shí)方面
1、使學(xué)生了解植物體吸水的部位及植物細(xì)胞的兩種吸水方式。
2、使學(xué)生理解滲透作用的原理。
3、理解植物體的水分代謝包括水分的吸收、運(yùn)輸、利用和散失等過(guò)程。
4、理解蒸騰作用及其對(duì)植物的作用。
5、使學(xué)生了解合理灌溉在生產(chǎn)和生活實(shí)踐中的運(yùn)用。
二、能力方面
1、通過(guò)細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原的實(shí)驗(yàn)，進(jìn)一步訓(xùn)練學(xué)生制作臨時(shí)裝片的技能，同時(shí)培養(yǎng)其分析實(shí)驗(yàn)的能力。
2、通過(guò)分析滲透裝置得出滲透吸水原理，培養(yǎng)學(xué)生研究問(wèn)題的能力，訓(xùn)練其科學(xué)思維的能力。
三、情感、態(tài)度、價(jià)值觀方面
1、通過(guò)聯(lián)系生產(chǎn)和生活實(shí)際，如應(yīng)用植物吸水原理進(jìn)行合理的灌溉，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的理念。
2、通過(guò)學(xué)生對(duì)水資源現(xiàn)狀的了解，增強(qiáng)學(xué)生關(guān)心、自覺(jué)保護(hù)地球水資源的意識(shí)。

教學(xué)建議

教材分析
本節(jié)教材主要講述了滲透作用的原理，植物細(xì)胞的吸水和失水，水分的運(yùn)輸、利用和散失以及合理灌溉等方面的知識(shí)內(nèi)容。
1、滲透作用的原理和植物細(xì)胞的吸水和失水
教材選簡(jiǎn)要介紹了一下植物吸收水分的器官（主要器官是根，葉等器官也可以吸收水分）、吸收水分的部位（主要是根尖的成熟區(qū)的表皮細(xì)胞）、植物根尖的結(jié)構(gòu)、以及植物吸收水的兩種主要方式，即吸脹吸水和滲透吸水，指出未成熟的植物細(xì)胞，還沒(méi)有形成大液泡，主要依靠吸脹作用吸水；而成熟的植物細(xì)胞，即有大液泡的細(xì)胞主要以滲透作用方式吸收水分。

為使學(xué)生更好地理解滲透吸水原理，教材通過(guò)分析滲透裝置，總結(jié)出：
（1）滲透作用的概念。即滲透作用是指水分子，或其他溶劑分子通過(guò)半透膜的擴(kuò)散。
（2）發(fā)生滲透作用的兩個(gè)條件。即一是具有半透膜，二是半透膜兩側(cè)的溶液之間具有濃度差。
接著分析為什么一個(gè)成熟植物細(xì)胞相當(dāng)于一個(gè)滲透系統(tǒng)，指出當(dāng)成熟的植物細(xì)胞具備上述兩個(gè)條件時(shí)，就會(huì)發(fā)生滲透作用。
然后安排學(xué)生做《實(shí)驗(yàn)九、觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原》，以驗(yàn)證成熟植物細(xì)胞的確是一個(gè)滲透系統(tǒng)。
2、水分的運(yùn)輸、利用和散失
水分是如何從根毛細(xì)胞最終進(jìn)入植物體的每一個(gè)細(xì)胞的呢？
（1）教材先分析了土壤溶液中的水分進(jìn)入根尖以內(nèi)的導(dǎo)管的兩條途徑
①另一條途徑是通過(guò)滲透作用進(jìn)入根尖成熟區(qū)的表皮細(xì)胞、并且通過(guò)成熟區(qū)表皮細(xì)胞以內(nèi)的層層細(xì)胞向內(nèi)滲入，最終進(jìn)入導(dǎo)管。
②一條途徑是通過(guò)成熟區(qū)表皮細(xì)胞細(xì)胞壁，以及成熟區(qū)表皮細(xì)胞以內(nèi)層層細(xì)胞之間的細(xì)胞間隙向里滲入，最終進(jìn)入導(dǎo)管。
（2）教材接著又簡(jiǎn)單介紹了水分如何通過(guò)根、莖、葉中的導(dǎo)管在值物體內(nèi)的運(yùn)輸、以及少部分水被植物體利用和大部分水通過(guò)蒸騰作用散失掉的情況
3、本節(jié)的最后教材聯(lián)系生產(chǎn)和生活實(shí)際，簡(jiǎn)要講述了合理灌溉的原理和應(yīng)用。

教法建議
1、引言
課前可收集一些我國(guó)、世界有關(guān)水資源危機(jī)的事例或數(shù)據(jù)；也可結(jié)合節(jié)水的需要收集一些人類所采取過(guò)的一些節(jié)水措施；或者是植被對(duì)水資源起到保護(hù)作用的事例，這樣引入的目的是引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注包括我國(guó)在內(nèi)的全世界面臨的重大問(wèn)題，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，同時(shí)也使學(xué)生對(duì)為什么要節(jié)水有一個(gè)深切的體會(huì)，同時(shí)在本節(jié)學(xué)習(xí)結(jié)束后也會(huì)對(duì)為什么要保護(hù)植被、大力開(kāi)展植樹造林有較深的體會(huì)。
2、滲透作用的原理和植物細(xì)胞的吸水和失水是本節(jié)的重點(diǎn)也是難點(diǎn)
植物的水分代謝包括水分的吸收、運(yùn)輸、利用及散失。水分代謝對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)并不是很陌生，因此，教師可提出一些問(wèn)題，以了解學(xué)生對(duì)水分代謝的理解程度，找出學(xué)生對(duì)水分代謝理解上的偏差和不足，從而進(jìn)行有針對(duì)性的教學(xué)。
在使學(xué)生對(duì)水分代謝有了一個(gè)較全面的認(rèn)識(shí)后，教師可專心與學(xué)生一起來(lái)處理滲透作用的原理和植物細(xì)胞的吸水和失水這一教學(xué)內(nèi)容。
（1）分析滲透裝置，總結(jié)出滲透作用的概念和滲透吸水的原理，這是本節(jié)的難點(diǎn)。

　教師一定要充分利用教材所給的滲透裝置，引導(dǎo)學(xué)生把與該裝置有關(guān)問(wèn)題討論透徹，這是一次很好的訓(xùn)練學(xué)生思維能力的機(jī)會(huì)。
在滲透作用中，水分子總是從密度高的一側(cè)更多地向密度低的一側(cè)運(yùn)動(dòng)，由于在細(xì)胞中水是溶液的溶劑，因此從溶液的角度來(lái)說(shuō)，水分是從溶液濃度低的一側(cè)更多地向濃度高的一側(cè)滲透，對(duì)此學(xué)生的理解不易明白，應(yīng)注意解釋清楚。
細(xì)胞壁是全透性的，而細(xì)胞膜是半透性的（選擇透過(guò)性），二者在通透性上的差別，以及這種差別對(duì)滲透作用的影響、對(duì)植物細(xì)胞質(zhì)壁分離的產(chǎn)生，都需要學(xué)生很好的理解。
（2）引導(dǎo)學(xué)生討論成熟的植物細(xì)胞是一個(gè)滲透系統(tǒng)。
在搞清楚滲透系統(tǒng)滿足的兩個(gè)條件后，教師先引導(dǎo)學(xué)生分析一個(gè)成熟植物細(xì)胞（比如根尖成熟區(qū)表皮細(xì)胞）的結(jié)構(gòu)，它的細(xì)胞壁是由纖維素和果膠構(gòu)成的、水分子和溶質(zhì)分子都可以通過(guò)的透性膜。原生質(zhì)層是水分子可以自由通過(guò)、被選擇的離子和小分子可以通過(guò)，而大分子則不能通過(guò)的選擇透過(guò)性膜。原生質(zhì)層包圍著具有一定濃度的細(xì)胞液，這時(shí)一定要引導(dǎo)學(xué)生區(qū)分一下原生質(zhì)與原生質(zhì)層這兩個(gè)不同的概念。
通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生分析一個(gè)成熟的植物細(xì)胞，使學(xué)生意識(shí)到：滲透系統(tǒng)的兩個(gè)條件在一個(gè)成熟的植物細(xì)胞中都是存在的，從而得出結(jié)論，成熟的植物細(xì)胞是一個(gè)滲透系統(tǒng)。
（3）學(xué)生做《實(shí)驗(yàn)九、觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原》
在學(xué)生明確了成熟的植物細(xì)胞是一個(gè)滲透系統(tǒng)后，可以提出這樣一個(gè)問(wèn)題：
“如何通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證成熟的植物細(xì)胞是一個(gè)滲透系統(tǒng)呢？”
鼓勵(lì)學(xué)生大膽地提出假設(shè)或自己的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，之后與書上的實(shí)驗(yàn)九進(jìn)行比較。
之后，學(xué)生做實(shí)驗(yàn)九，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可檢驗(yàn)同學(xué)們提出的假設(shè)是否正確，同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生分析為什么會(huì)出現(xiàn)質(zhì)壁分離的現(xiàn)象？為什么會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離的復(fù)原等問(wèn)題。
3、水分的利用和散失，這部分最重要的教學(xué)內(nèi)容是蒸騰作用的生理意義，這是本課題的教學(xué)的重點(diǎn)。
學(xué)生可能在初中已經(jīng)知道，植物體吸收的水分中有99%是通過(guò)蒸騰作用散失到大氣中去了，據(jù)此，可以提出下面的問(wèn)題：
蒸騰作用是對(duì)水分的浪費(fèi)嗎？
從而引出蒸騰作用對(duì)植物生活，以至整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的重要意義。
4、合理灌溉這部分的教學(xué)可采取一邊列舉合理灌溉的實(shí)例，一邊讓學(xué)生分析該措施的生物學(xué)原理的方式，以強(qiáng)化學(xué)生對(duì)水分代謝知識(shí)點(diǎn)的理解。

教學(xué)設(shè)計(jì)方案

第四節(jié)植物對(duì)水分的吸收和利用
植物體吸水的部位及植物細(xì)胞的兩種吸水方式；滲透作用的原理；植物體的水分代謝包括水分的吸收、運(yùn)輸、利用和散失的大體過(guò)程；蒸騰作用及其對(duì)植物的作用；合理灌溉在生產(chǎn)和生活實(shí)踐中的運(yùn)用
滲透作用的原理
授課1課時(shí)，實(shí)驗(yàn)1課時(shí)
掛圖、多媒體課件、實(shí)驗(yàn)

1、引言
課前可準(zhǔn)備兩組天竺葵植株，一株正常澆清水，一株澆濃鹽水，以備上課學(xué)生觀察之用；課前可收集一些我國(guó)、世界有關(guān)水資源危機(jī)的事例或數(shù)據(jù)；也可結(jié)合節(jié)水的需要收集一些人類所采取過(guò)的一些節(jié)水措施；或者是植被對(duì)水資源起到保護(hù)作用的事例，這樣引入的目的是引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注包括我國(guó)在內(nèi)的全世界面臨的重大問(wèn)題，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，同時(shí)也使學(xué)生對(duì)為什么要節(jié)水有一個(gè)深切的體會(huì)，同時(shí)在本節(jié)學(xué)習(xí)結(jié)束后也會(huì)對(duì)為什么要保護(hù)植被、大力開(kāi)展植樹造林也會(huì)較深的體會(huì)。
學(xué)生討論水資源方面的資料，同時(shí)觀察兩株天竺葵的生長(zhǎng)異同，從而引入植物細(xì)胞吸水與失水的學(xué)習(xí)。
植物的水分代謝包括水分的吸收、運(yùn)輸、利用及散失。水分代謝對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)并不是很陌生，因此，教師可提出一些問(wèn)題，以了解學(xué)生對(duì)水分代謝的理解程度，找出學(xué)生對(duì)水分代謝理解上的偏差和不足，從而進(jìn)行有針對(duì)性的教學(xué)。比如，教師可提出以下問(wèn)題：
①植物吸水的主要器官是什么?

?、谥参镂闹饕课皇鞘裁矗?br> ③你了解植物根尖的結(jié)構(gòu)嗎？
④植物體運(yùn)輸水和無(wú)機(jī)鹽的通道是什么？你知道這些通道在植物體的哪個(gè)部位嗎？
⑤水在植物體內(nèi)都可以參與哪些生理功能？
⑥植物體內(nèi)水分是如何散失的？
⑦你了解蒸騰作用嗎？這個(gè)生理過(guò)程對(duì)植物體的生活有什么重要意義？
在使學(xué)生對(duì)水分代謝有了一個(gè)較全面的認(rèn)識(shí)后，教師可專心與學(xué)生一起來(lái)處理滲透作用的原理和植物細(xì)胞的吸水和失水這一難點(diǎn)內(nèi)容。
在向?qū)W生介紹植物的吸脹吸水后，可提出下面的問(wèn)題供學(xué)生討論：
同樣干燥的大豆種子和玉米粒浸入水中一段時(shí)間后，大豆種子和玉米粒相比，你認(rèn)為哪種籽粒膨脹幅度更大？為什么？
干燥的大豆種子和玉米粒浸入水中后，它們的細(xì)胞是采用吸脹的方式來(lái)吸水的，即大豆和玉米中的親水性物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素這些物質(zhì)吸水引起的。而蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素的親水能力是不一樣的，其吸水能力的順序由大到小為蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素。而大豆種子中主要的儲(chǔ)存物質(zhì)是蛋白質(zhì)，而玉米粒中主要的儲(chǔ)存物質(zhì)是淀粉，且它們的細(xì)胞壁中都含纖維素。因此豆類種子的吸脹現(xiàn)象就比谷物的種粒明顯。
2、滲透作用的原理和植物細(xì)胞的吸水和失水
向?qū)W生介紹植物吸水最主要的方式，即滲透吸水。
（1）分析滲透裝置，總結(jié)出滲透作用的概念和滲透吸水的原理。
教師一定要充分利用教材所給的滲透裝置，引導(dǎo)學(xué)生把與該裝置有關(guān)問(wèn)題討論透徹，這是一次很好的訓(xùn)練學(xué)生思維能力的機(jī)會(huì)。
讓學(xué)生特別注意滲透模型裝置所選用的膜是一種半透膜，并向?qū)W生說(shuō)明，這種膜的特點(diǎn)是水分子可以自由通過(guò)而蔗糖分子很難通過(guò)。
學(xué)生在觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的同時(shí)，提出下面的問(wèn)題引發(fā)學(xué)生的思考：
①同學(xué)們已經(jīng)觀察到，漏斗中的蔗糖液面會(huì)高于燒杯中清水的液面，此時(shí)蔗糖液的上升是逆重力方向上升的，而且長(zhǎng)頸漏斗的管徑又不是很細(xì)，所以排除了毛細(xì)現(xiàn)象的原因，請(qǐng)你想一想，是什么力量使蔗糖液會(huì)逆著重力方向上升?
②如果把蒙住長(zhǎng)頸漏斗的半透膜，換成全透性紗布，你認(rèn)為蔗糖液面會(huì)上升嗎？
使學(xué)生得出半透膜的存在是發(fā)生滲透作用的關(guān)鍵。
③如果在燒杯中也放入與長(zhǎng)頸漏斗中的相同的蔗糖液，你認(rèn)為長(zhǎng)頸漏斗中的蔗糖液還會(huì)上升嗎？
使學(xué)生得出濃度差是發(fā)生滲透作用的另一重要條件
④如果把這個(gè)滲透裝置再放置下去，漏斗中的液面會(huì)不斷持續(xù)上升嗎?為什么?
使學(xué)生理解滲透壓這一概念
通過(guò)以上的分析，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出，滲透作用是指水分子透過(guò)半透膜的擴(kuò)散；發(fā)生滲透作用的條件是：一是有半透膜的存在，二是半透膜兩側(cè)具有濃度差；水分滲透的趨勢(shì)是：水分子由濃度高的一側(cè)向低的一側(cè)滲透。
（2）引導(dǎo)學(xué)生討論成熟的植物細(xì)胞是一個(gè)滲透系統(tǒng)。
在搞清楚滲透系統(tǒng)滿足的兩個(gè)條件后，教師先引導(dǎo)學(xué)生分析一個(gè)成熟植物細(xì)胞（比如根尖成熟區(qū)表皮細(xì)胞）的結(jié)構(gòu)，它的細(xì)胞壁是由纖維素和果膠構(gòu)成的、水分子和溶質(zhì)分子都可以通過(guò)的透性膜。原生質(zhì)層是水分子可以自由通過(guò)、被選擇的離子和小分子可以通過(guò)，而大分子則不能通過(guò)的選擇透過(guò)性膜。原生質(zhì)層包圍著具有一定濃度的細(xì)胞液，這時(shí)一定要引導(dǎo)學(xué)生區(qū)分一下原生質(zhì)與原生質(zhì)層這兩個(gè)不同的概念。
通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生分析一個(gè)成熟的植物細(xì)胞，使學(xué)生意識(shí)到：滲透系統(tǒng)的兩個(gè)條件在一個(gè)成熟的植物細(xì)胞中都是存在的，從而學(xué)生可以得出結(jié)論：成熟的植物細(xì)胞是一個(gè)滲透系統(tǒng)。
（3）學(xué)生做《實(shí)驗(yàn)九、觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原》
①在學(xué)生明確了成熟的植物細(xì)胞是一個(gè)滲透系統(tǒng)后，可以提出這樣一個(gè)問(wèn)題：
“如何通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證成熟的植物細(xì)胞是一個(gè)滲透系統(tǒng)呢？”
或“如果將成熟的植物細(xì)胞置于清水中（或低于細(xì)胞液濃度的水溶液中），這個(gè)細(xì)胞會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象呢？”

　鼓勵(lì)學(xué)生大膽地提出自己的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，之后與書上的實(shí)驗(yàn)九進(jìn)行比較，討論：
書上的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)好在呢？
自己的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)好在呢？
自己的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中哪些地方還需要改進(jìn)？
鼓勵(lì)學(xué)生大膽地提出對(duì)實(shí)驗(yàn)九的假設(shè)
②之后，學(xué)生做實(shí)驗(yàn)九，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可檢驗(yàn)同學(xué)們提出的假設(shè)是否正確，同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生分析為什么會(huì)出現(xiàn)質(zhì)壁分離的現(xiàn)象？為什么會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離的復(fù)原？
③實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，教師可提出一些綜合性的問(wèn)題引發(fā)學(xué)生的討論，使學(xué)生對(duì)本節(jié)內(nèi)容有一個(gè)全面深入的理解，比如教師可以問(wèn)：
《植物細(xì)胞質(zhì)壁分離及其復(fù)原》的實(shí)驗(yàn)為什么可作為鑒別細(xì)胞死活的依據(jù)？
通過(guò)分析滲透裝置中發(fā)生的滲透吸水現(xiàn)象，應(yīng)該能得出以下的結(jié)論：
作為一個(gè)滲透系統(tǒng)要滿足兩個(gè)條件，其一，兩溶液系統(tǒng)間一定有半透膜隔開(kāi)；其二，兩溶液系統(tǒng)間一定要存在濃度差。
植物細(xì)胞質(zhì)壁分離及其復(fù)原實(shí)驗(yàn)分析
通過(guò)對(duì)植物質(zhì)壁分離及其復(fù)原實(shí)驗(yàn)的分析，應(yīng)該得出這個(gè)結(jié)論：植物細(xì)胞是一個(gè)滲透系統(tǒng)。因?yàn)橹参锛?xì)胞滿足滲透系統(tǒng)成立的兩個(gè)條件，
其一，細(xì)胞膜、液泡膜和這兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)合稱原生質(zhì)層，而完整的有生理功能的膜結(jié)構(gòu)是選擇透過(guò)性的，因此原生質(zhì)層就相當(dāng)于一層半透膜。
此處要請(qǐng)學(xué)生注意，半透膜與選擇透過(guò)性膜是有區(qū)別的。半透膜的透性是由半透膜上的孔隙大小決定的，即分子直徑大于膜孔隙的物質(zhì)不能通過(guò)半透膜，只有分子直徑小于膜孔隙的物質(zhì)才能通過(guò)，因此半透膜是一種物理膜；而選擇透過(guò)性膜的透性是由膜上磷脂雙分子層的物理化學(xué)性質(zhì)和膜上蛋白載體共同決定的，當(dāng)然大分子物質(zhì)是不能過(guò)膜的，但何種小分子物質(zhì)過(guò)膜是受到嚴(yán)格選擇的，不單純由該物質(zhì)的分子直徑而定，因此細(xì)胞的膜結(jié)構(gòu)是生物膜。
其二，植物細(xì)胞液泡中有細(xì)胞液，植物細(xì)胞外是環(huán)境溶液，它們之間被原生層這個(gè)半透膜隔開(kāi)，且這兩種溶液之間存在濃度差。
當(dāng)植物細(xì)胞死亡后，其細(xì)胞中的膜結(jié)構(gòu)也會(huì)隨之解體，變得不完整，這樣植物細(xì)胞作為滲透系統(tǒng)的第一個(gè)條件也就沒(méi)有了，質(zhì)壁分離也就不會(huì)發(fā)生。
還有一個(gè)問(wèn)題值得一提，請(qǐng)學(xué)生想一想，如果把植物細(xì)胞放在高濃度的尿素溶液中，此時(shí)會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象呢？提示一下，蔗糖是不能通過(guò)膜結(jié)構(gòu)的，而尿素的過(guò)膜方式為自由擴(kuò)散。想到了嗎，植物細(xì)胞在高濃度蔗糖液中時(shí)，因?yàn)檎崽遣荒苓^(guò)膜，細(xì)胞液和外界溶液之間總會(huì)有濃度差，植物細(xì)胞會(huì)不斷失水而發(fā)生質(zhì)壁分離，除非把外界溶液換成清水，才可能出現(xiàn)質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象；而當(dāng)植物細(xì)胞在高濃度尿素溶液中時(shí)，細(xì)胞液和外界溶液之間會(huì)有濃度差，植物細(xì)胞會(huì)不斷失水而發(fā)生質(zhì)壁分離，但因?yàn)槟蛩乜蛇^(guò)膜，隨著尿素不斷進(jìn)入植物細(xì)胞，兩種液體之間的濃度差會(huì)消失，此時(shí)就是不把外界溶液換成清水，也可能出現(xiàn)質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象。
其實(shí)這個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)還可證明很多生物學(xué)事實(shí)，有必要向?qū)W生提一下。如可證明細(xì)胞壁的伸縮性小于細(xì)胞膜的伸縮性、細(xì)胞膜的選擇透過(guò)性、植物細(xì)胞是一個(gè)滲透系統(tǒng)、細(xì)胞得失水分與濃度差的關(guān)系，甚至可以定量地測(cè)定出細(xì)胞液的濃度，可以請(qǐng)學(xué)生琢磨一下。
3、水分的利用和散失，這部分最重要的教學(xué)內(nèi)容是蒸騰作用的生理意義，這是本課題的教學(xué)的重點(diǎn)。
學(xué)生可能在初中已經(jīng)知道，植物體吸收的水分中有99%是通過(guò)蒸騰作用散失到大氣中去了，據(jù)此，可以提出下面的問(wèn)題：
蒸騰作用是對(duì)水分的浪費(fèi)嗎？
從而引出蒸騰作用對(duì)植物生活，以至整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的重要意義。
這部分教學(xué)可在引導(dǎo)學(xué)生分析蒸騰途徑、蒸騰方式以及與水分吸收和運(yùn)輸?shù)年P(guān)系后，使學(xué)生理解蒸騰作用是植物體水分的吸收和運(yùn)輸?shù)闹饕獎(jiǎng)恿Γ彩侵参矬w水分的利用和散失的主要方式。
有時(shí)間的話，教師讓學(xué)生了解蒸騰作用的強(qiáng)弱在一定程度上可反映植物水分代謝狀況，可以判斷植物對(duì)水分的利用效率。不同生態(tài)類型的植物，適應(yīng)環(huán)境的形態(tài)和結(jié)構(gòu)特征，與影響蒸騰作用有關(guān)。

4、合理灌溉這部分的教學(xué)可采取一邊列舉合理灌溉的實(shí)例，一邊讓學(xué)生分析該措施的生物學(xué)原理的方式，以強(qiáng)化學(xué)生對(duì)水分代謝知識(shí)點(diǎn)的理解。

探究活動(dòng)

測(cè)定蒸騰作用強(qiáng)度

學(xué)習(xí)用普通托盤天平快速測(cè)定蒸騰作用強(qiáng)度的方法
植物在一定時(shí)間內(nèi)，單位葉面積或單位鮮重散失的水量，稱為蒸騰強(qiáng)度，單位一般用克/小時(shí)·平方米或克/小時(shí)·100克鮮重來(lái)表示。
測(cè)定植物蒸騰作用強(qiáng)度的基本思路是：測(cè)定植物整體或部分在蒸騰過(guò)程中重量的損失，從而判斷蒸騰作用強(qiáng)度的大小。
植物蒸騰失水，重量減輕，故可用托盤天平稱量一定時(shí)間內(nèi)植物的失水量，以表示蒸騰強(qiáng)度。這種方法的特點(diǎn)是能在自然條件下進(jìn)行測(cè)定。因枝葉離開(kāi)母體后，短時(shí)間內(nèi)在生理上沒(méi)有明顯的變化，故所求得的蒸騰強(qiáng)度與實(shí)際情況近似。
托盤天平、枝剪、植物體

將天平調(diào)零后，放置在距被測(cè)植物較近且平穩(wěn)處。
在被測(cè)植株上選一枝條，重約20克左右。在枝的基部纏一線以便懸掛，然后剪下立即用托盤天平稱重，并計(jì)算蒸騰強(qiáng)度。
蒸騰強(qiáng)度=（蒸騰水量(mg)/組織鮮重(g)）х（60/測(cè)定時(shí)間(min)）
測(cè)定不同時(shí)間（晨、午、晚），不同部位（上、中、下），不同環(huán)境，不同植物種類的蒸騰強(qiáng)度，并加以解釋。

鑒定植物細(xì)胞的死活

學(xué)習(xí)用質(zhì)壁分離法和用活體染色法鑒定細(xì)胞死活

活細(xì)胞與死細(xì)胞在性質(zhì)上有許多差別，特別是通透性的變化最為明顯?；罴?xì)胞的原生質(zhì)具有選擇透過(guò)性；而死細(xì)胞則為全透性。選擇透過(guò)性是質(zhì)壁分離的先決條件。因此能發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞就表示是活的，不能發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞則說(shuō)明是死的。
死活細(xì)胞間不僅通透性不同，而pH值等情況也不同，它們對(duì)某些染料的反應(yīng)明顯不同。某些染料能在活細(xì)胞的細(xì)胞液中積累，但不能染活的原生質(zhì)；另一方面，這些染料可使死細(xì)胞的原生質(zhì)染色，但不積累于液泡。所以可根據(jù)某些染料活體染色的情況來(lái)鑒定細(xì)胞死活。
洋蔥及其它植物材料、酒精燈、顯微鏡、刀片、鑷子、載玻片、蓋玻片、1M蔗糖、0.01%中性紅溶液等。

1、用質(zhì)壁分離的方法鑒定細(xì)胞的死活。
撕洋蔥表皮細(xì)胞滴加IM蔗糖中，在顯微鏡下觀察。細(xì)胞很快發(fā)生質(zhì)壁分離，這就是細(xì)胞活著的證據(jù)。另把制取的同樣制片，用冷凍、加熱、干燥、酒精浸泡等方法將它們的細(xì)胞殺死，然后取代上述活材料，做質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)，結(jié)果看到已死的細(xì)胞不能發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象。
用尿素、硝酸鉀、氯化鈣溶液等來(lái)代替蔗糖，能快速鑒定細(xì)胞的死活。
2、用活體染色的方法的鑒定細(xì)胞的死活。
取洋蔥或其它材料，用鑷子撕下表皮（如表皮不易撕下，也可在水中用鋒利的刀片輕輕刮去多余部分），或用刀片做成切片若干，將表皮或切片浸入中性紅溶液中，放置5-10分鐘最出用清水浸洗后置于載玻片上，加蓋玻片，在顯微鏡下觀察。
活細(xì)胞一般在液泡內(nèi)染成紅色至紫色，原生質(zhì)不染色，死細(xì)胞常呈橙紅色，原生質(zhì)和細(xì)胞核被染色。撕破的細(xì)胞，只剩細(xì)胞壁時(shí)，呈淡紅色或淡紫色。
為進(jìn)一步鑒別細(xì)胞的死活，可把玻片上的水溶液吸去，滴一滴1M蔗糖溶液，便可觀察到活細(xì)胞能發(fā)生質(zhì)壁分離，死細(xì)胞及空細(xì)胞都有沒(méi)有這種現(xiàn)象。
可用加熱、冷凍或其它方法殺死植物組織，然后用上面所述方法進(jìn)行處理，比較與活組織有何不同。