高中離子反應(yīng)教案
發(fā)表時間:2020-12-03酸和堿之間會發(fā)生什么反應(yīng)。
每個老師為了上好課需要寫教案課件,又到了寫教案課件的時候了。只有規(guī)劃好教案課件工作計(jì)劃,才能更好地安排接下來的工作!你們會寫多少教案課件范文呢?小編特地為大家精心收集和整理了“酸和堿之間會發(fā)生什么反應(yīng)”,希望對您的工作和生活有所幫助。
第十單元課題2酸和堿之間會發(fā)生什么反應(yīng)
一、教學(xué)目標(biāo)
1、知道酸和堿之間發(fā)生的中和反應(yīng),以及中和反應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用。
2、了解酸堿性對生命活動和農(nóng)作物的影響,學(xué)會利用所學(xué)知識為實(shí)際生產(chǎn)生活服務(wù)。
3、會用PH試紙測量溶液的酸堿度,掌握科學(xué)測量的方法和技能。
4、學(xué)會利用PH值判斷物質(zhì)的酸堿性,認(rèn)識酸堿度在實(shí)際中的意義,
二、教材分析
本課題位于人教版九年級化學(xué)下冊第十單元課題2,在本單元課題1中詳細(xì)地介紹了常見的酸和堿,并講述了酸和堿的化學(xué)性質(zhì),學(xué)生通過學(xué)習(xí)課題1的內(nèi)容已掌握了酸和堿的基本特征和性質(zhì),在此基礎(chǔ)上介紹酸和堿之間發(fā)生的中和反應(yīng),順應(yīng)了學(xué)生的思維,滿足了學(xué)生的求知欲。中和反應(yīng)在實(shí)際生產(chǎn)生活中有著廣泛的應(yīng)用,溶液的酸堿性在實(shí)際中也意義重大,故教材將此內(nèi)容單獨(dú)作為一個課題。這樣也更有利于學(xué)生聯(lián)系實(shí)際理解中和反應(yīng),認(rèn)識溶液的酸堿性對生命活動和農(nóng)作物的影響,從而學(xué)以致用。
本課題通過實(shí)驗(yàn)探究中和反應(yīng),利用實(shí)驗(yàn)過程中溶液顏色的變化引起學(xué)生的注意和思考,能幫助學(xué)生更好地分析理解中和反應(yīng)。為了介紹中和反應(yīng)的產(chǎn)物,聯(lián)系酸和堿在溶液中的特征離子,教學(xué)利用圖示幫助學(xué)生分析酸和堿之間發(fā)生的變化,并引入了鹽的概念。對于中和反應(yīng)的應(yīng)用,教材從三個方面介紹,并設(shè)置討論,使學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)和新知識得到充分融合。同時結(jié)合介紹溶液的酸堿性,從而引出溶液的酸堿度的表示法——PH,接著通過兩個探究活動,讓學(xué)生充分發(fā)揮主動性,學(xué)會測量溶液的PH值,親身體驗(yàn)物質(zhì)酸堿度在實(shí)際中的意義。
三、教學(xué)設(shè)計(jì)思路(第一課時)
創(chuàng)設(shè)情景(播放情景錄像)熟石灰處理酸性土壤、酸性廢水;
胃舒平(主要成分為氫氧化鋁)治療胃酸過多
引入課題探究酸和堿之間會發(fā)生什么反應(yīng)
活動與探究學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)、探究、匯報(bào)、交流
歸納科學(xué)探究方法掌握設(shè)計(jì)一些反應(yīng)現(xiàn)象不明顯的實(shí)驗(yàn)方案的思路和方法
用動畫演示氫氧化鈉與鹽酸反應(yīng)的實(shí)質(zhì)
歸納中和反應(yīng)學(xué)會判斷中和反應(yīng)
實(shí)踐與應(yīng)用分析解決一些實(shí)際問題
四、教學(xué)設(shè)計(jì)(第一課時)
(一)教學(xué)目標(biāo)
1、知識與技能:
(1)知道酸和堿之間發(fā)生的中和反應(yīng)。
(2)了解酸堿性對生命活動和農(nóng)作物的影響,以及中和反應(yīng)在實(shí)際中的運(yùn)用。
2、過程與方法:
通過探究活動,進(jìn)一步認(rèn)識與體驗(yàn)科學(xué)探究的過程;學(xué)會用科學(xué)知識分析解決生活中的實(shí)際問題。
3、情感態(tài)度與價值觀:
(1)通過實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及實(shí)驗(yàn)分析,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。
(2)通過學(xué)生親身參與科學(xué)探究活動,激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,培養(yǎng)學(xué)生尊重事實(shí)的科學(xué)態(tài)度,發(fā)展善于合作,勤于思考的科學(xué)精神。
(3)通過收集生活資料,培養(yǎng)學(xué)生收集信息,有效處理信息的能力,同時激發(fā)學(xué)生的生活熱情,感受化學(xué)就在身邊。
(二)教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
1、重點(diǎn):酸和堿之間發(fā)生的中和反應(yīng)。
2、難點(diǎn):了解中和反應(yīng)的特征和實(shí)質(zhì)。?
中和反應(yīng)在生活實(shí)踐中的應(yīng)用。
(三)教學(xué)方法
引導(dǎo)探究法實(shí)驗(yàn)法對比歸納法多媒體教學(xué)法
(四)教學(xué)準(zhǔn)備
1、根據(jù)內(nèi)容搜集相關(guān)圖片和錄像(見教學(xué)過程)
2、讓學(xué)生提前一天搜集一些生活實(shí)例。
(五)教學(xué)過程
教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)活動設(shè)計(jì)意圖
教師活動學(xué)生活動
復(fù)習(xí)提問常見的酸和堿分別有哪些?石蕊溶液和酚酞溶液遇酸和堿分別顯什么顏色?思考、討論并回答問題通過復(fù)習(xí)酸堿指示劑與酸堿溶液的作用,從而為新課的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)
播放情景錄象講述(1)農(nóng)民在酸性土壤中撒熟石灰改良土壤
(2)附近硫酸廠技術(shù)員用熟石灰處理含硫酸的污水
(3)胃酸過多服用主要成分為氫氧化鋁的胃舒平
引導(dǎo)學(xué)生思考生活常識中蘊(yùn)涵的化學(xué)知識看錄象,思考,交流通過真實(shí)的生活情景激發(fā)學(xué)生的興趣,開拓學(xué)生的思維,引入酸堿反應(yīng)的探究教學(xué)
問題探討通過觀看上面錄象,討論如下問題:
1、為什么熟石灰能改良酸性土壤?
2、為什么熟石灰能處理酸性廢水?
3、為什么氫氧化鋁能治療胃酸過多?思考、討論作出猜想通過設(shè)置問題,培養(yǎng)學(xué)生分析實(shí)際問題,對比歸納的能力
作出猜想引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)上述生活實(shí)際問題,作出猜想小組討論,發(fā)表看法,并做出猜想:酸和堿之間會發(fā)生的反應(yīng)有__________________通過生活實(shí)際問題,激發(fā)學(xué)生的探究欲
設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證猜想指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時考慮以下問題:
1、選擇哪種酸和哪種堿反應(yīng)?
2、產(chǎn)生怎樣的現(xiàn)象證明酸和堿之間是否反應(yīng)?小組思考、討論,研究出實(shí)驗(yàn)方案感受科學(xué)探究的過程,培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)思維,加強(qiáng)對小組內(nèi)的合作、互動
評價實(shí)驗(yàn)方案選擇有代表性的設(shè)計(jì)方案向全班展示,并要求學(xué)生評價每一個方案是否嚴(yán)密?學(xué)生代表展示設(shè)計(jì)方案并演示實(shí)驗(yàn)通過學(xué)生展示方案,讓學(xué)生體驗(yàn)成功的喜悅
演示對比
實(shí)驗(yàn)(1)在燒杯中加入10ml氫氧化鈉溶液,再用滴管慢慢滴入一定量稀鹽酸,并不斷攪拌
(2)在燒杯中加入10ml氫氧化鈉溶液,滴入幾滴酚酞溶液,再用滴管慢慢滴入稀鹽酸,并不斷攪拌,至溶液顏色恰好變成無色為止學(xué)生觀察兩個實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象,評價兩個實(shí)驗(yàn),哪個能證明酸和堿之間發(fā)生了反應(yīng)通過教師的兩個對比實(shí)驗(yàn),引導(dǎo)學(xué)生更好地掌握設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案的思路和方法
歸納
科學(xué)方法探討:實(shí)驗(yàn)(2)滴入酚酞溶液有什么作用?
歸納設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)時要注意設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)要有明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象來證明結(jié)論對比分析上述兩個實(shí)驗(yàn),找出滴入酚酞溶液的原因科學(xué)掌握設(shè)計(jì)一些反應(yīng)現(xiàn)象不明顯的實(shí)驗(yàn)方案的思路和方法
小結(jié)酸和堿能發(fā)生反應(yīng)
多媒體展示酸和堿反應(yīng)的動畫
揭示酸堿反應(yīng)的本質(zhì)
分析,討論氫氧化鈉和稀鹽酸反應(yīng)的實(shí)質(zhì)
書寫反應(yīng)的化學(xué)方程式依據(jù)課本圖片,設(shè)計(jì)形象生動的多媒體動畫,巧妙地突破難點(diǎn),使學(xué)生深刻理解酸和堿反應(yīng)的實(shí)質(zhì)
知識遷移實(shí)際上,其他的酸和堿也能發(fā)生類似的反應(yīng)
例如:
Ca(OH)2+2HCl=CaCl2+2H2O
2NaOH+H2SO4=Na2SO4+2H2O根據(jù)酸和堿反應(yīng)的實(shí)質(zhì),書寫其他的酸和堿之間發(fā)生的反應(yīng)的化學(xué)方程式舉一反三,幫助學(xué)生更好地理解酸和堿反應(yīng)的實(shí)質(zhì),訓(xùn)練化學(xué)方程式的書寫
總結(jié)規(guī)律NaOH+HCl=NaCl+H2O
Ca(OH)2+2HCl=CaCl2+2H2O
2NaOH+H2SO4=Na2SO4+2H2O
對比三個反應(yīng)的反應(yīng)物和生成物的特點(diǎn),引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)反應(yīng)的規(guī)律
鹽的定義:由金屬離子和酸根離子構(gòu)成的化合物稱為鹽
中和反應(yīng)的定義:酸與堿作用生成鹽和水的反應(yīng),叫做中和反應(yīng)回顧酸和堿的組成特點(diǎn)
討論:
酸和堿反應(yīng)的反應(yīng)物有什么特點(diǎn)?生成物又有什么特點(diǎn)?
歸納鹽的定義
得出中和反應(yīng)的定義通過回顧酸和堿的組成特點(diǎn),歸納出鹽的定義,既加深了對酸堿鹽的認(rèn)識,同時培養(yǎng)了對比,歸納總結(jié)的能力
討論實(shí)際問題實(shí)踐應(yīng)用(1)請同學(xué)們匯報(bào)課前查找的有關(guān)酸和堿反應(yīng)的實(shí)際應(yīng)用
(2)展示生活中應(yīng)用中和反應(yīng)的無聲情景錄象,請同學(xué)們當(dāng)一回配音員,為我的無聲情景錄象配音
(3)展示實(shí)際問題,請同學(xué)們根據(jù)所學(xué)知識解決
①皮蛋因含堿性物質(zhì)而味澀,烹飪時加入少許什么物質(zhì)可除去澀味?②醋可以將熱水瓶膽壁上的水垢(主要成分是Mg(OH)2)除去,說明去垢的原理是什么。(1)小組匯報(bào)本組查找的有關(guān)酸堿中和反應(yīng)的應(yīng)用實(shí)例(2)學(xué)生代表對情景錄象進(jìn)行配音,深刻感受中和反應(yīng)的廣泛應(yīng)用
(3)思考回答實(shí)際問題通過課前查找資料,培養(yǎng)學(xué)生的收集信息,處理信息的能力,讓學(xué)生深刻地體會到化學(xué)課上所學(xué)知識能密切與生活實(shí)際聯(lián)系起來,并形成了想把前面的知識也投放與社會的理念
小結(jié)酸和堿能發(fā)生中和反應(yīng),生成鹽和水
中和反應(yīng)有廣泛的應(yīng)用回顧,小結(jié)本節(jié)課收獲培養(yǎng)學(xué)生的反思能力
作業(yè)見課后練習(xí)
五、教學(xué)反思
此教學(xué)設(shè)計(jì)是為學(xué)生基礎(chǔ)一般的學(xué)生而設(shè)計(jì)的。從總體上看,本節(jié)課基本達(dá)到了新課程標(biāo)準(zhǔn)要求的預(yù)期目標(biāo),即:充分利用各種資源,挖掘教材,發(fā)展教材,融合生活實(shí)際創(chuàng)造性地用好新教材,以知識為載體,重視對學(xué)生科學(xué)探究能力的培養(yǎng),交流合作意識的形成,積極提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。從學(xué)生熟悉的社會生活現(xiàn)象入手,引入對酸堿中和反應(yīng)的探究學(xué)習(xí),再用中和反應(yīng)來解釋有關(guān)日常生活問題,使本節(jié)課體現(xiàn)出從“生活——化學(xué)——生活”的鮮明主線;使學(xué)生意識到化學(xué)就在身邊,極大地激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)和生活的熱情。同時,本節(jié)課的亮點(diǎn)之一,就是通過對酸和堿是否反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)探究,不但加深了學(xué)生對有關(guān)知識的鞏固和應(yīng)用,同時也使學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力得到進(jìn)一步的提高。整堂課的課堂氣氛非常熱烈,學(xué)生的積極性高,思維活躍。這也使我深深感到,在今后的教學(xué)中,要非常重視學(xué)生思維的激發(fā)點(diǎn)和創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的培養(yǎng),要充分考慮如何設(shè)置問題情景引導(dǎo)學(xué)生展開充分的思維來獲取知識;如何暴露學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的疑難,并引導(dǎo)他們分析,解決問題;如何尋找思維的閃光點(diǎn),并及時贊揚(yáng)鼓勵,進(jìn)一步激發(fā)他們的創(chuàng)造性,真正扮演好“老師是導(dǎo)演,學(xué)生是演員”的角色,使學(xué)生想學(xué)、會學(xué)、樂學(xué)。
相關(guān)知識
2酸和堿之間會發(fā)生什么反應(yīng)(活動與探究)
每個老師在上課前需要規(guī)劃好教案課件,大家在細(xì)心籌備教案課件中。只有寫好教案課件計(jì)劃,才能促進(jìn)我們的工作進(jìn)一步發(fā)展!你們到底知道多少優(yōu)秀的教案課件呢?以下是小編為大家收集的“2酸和堿之間會發(fā)生什么反應(yīng)(活動與探究)”但愿對您的學(xué)習(xí)工作帶來幫助。
湖北省當(dāng)陽市半月中學(xué)饒正位
湖北省當(dāng)陽市玉泉中學(xué)雷昌錦
教學(xué)目標(biāo)
學(xué)會用pH試紙測溶液的酸堿度;能用所學(xué)的知識和方法去測試一些物質(zhì)的pH。
通過對各種操作的比較及對測試數(shù)據(jù)的分析,建立正確的測試和讀數(shù)方法。
讓學(xué)生自主測試,拓展活動的空間,培養(yǎng)尊重事實(shí)的觀念和關(guān)注生活、關(guān)注社會的意識。
教學(xué)疑點(diǎn)
不同生長時期的水果和蔬菜pH是否相同,建議測不同生長時期番茄pH進(jìn)行了解。
觀察頭發(fā)光澤需要哪些條件,建議增強(qiáng)光線和利用放大鏡觀察。
頭發(fā)耐拉力,用手拉能否準(zhǔn)確感知?建議用測力計(jì)去測更科學(xué)。為使測出的數(shù)據(jù)具有科學(xué)性,可引導(dǎo)學(xué)生取幾次的平均值。
重點(diǎn)和難點(diǎn)
測試方法。
活動方式
學(xué)生主持;分組實(shí)驗(yàn)。
實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備
①分組準(zhǔn)備:每組有5個燒杯分別裝20mLpH為1、4、7、10、13的溶液,頭發(fā)五束(同一個人的頭發(fā))。
②稀硫酸、稀鹽酸、蒸餾水、氫氧化鈉溶液。
③潔廁精、醋、洗潔精、石灰水、牙膏、西紅柿、牛奶、雞蛋、蘿卜、純堿溶液、草木灰水、泡菜水、橘子、蘋果、造紙廠排放的廢水、點(diǎn)滴板、pH試紙、玻璃棒、鑷子、小刀、紗布、放大鏡、彈簧秤等。
--
師:先請同學(xué)們將5束頭發(fā)分別放進(jìn)盛有不同pH(1、4、7、10、13)溶液的小燒杯中,等會觀察。
師:再請同學(xué)們看61頁內(nèi)容,回答,我們從書中獲得了哪些信息?
生1:溶液的pH<7顯酸性,pH>7顯堿性,pH=7顯中性。
生2:測定pH的最簡單的方法是用pH試紙。
點(diǎn)評:讓每位學(xué)生都有機(jī)會做主持,本身就是對能力的訓(xùn)練,把講臺讓給學(xué)生,同學(xué)們相互理解與支持,合作有了更大的自主空間,行為和表達(dá)更具有學(xué)生自身的特點(diǎn)。但主持人和同學(xué)們是處于同一知識平臺,隨時需要老師的指點(diǎn),老師在課前要幫助主持人理好提綱。
師:本節(jié)課我們學(xué)習(xí)用pH試紙來測一些物質(zhì)的pH。今天的主持人為A(男)同學(xué)和B(女)同學(xué)。(主持人上臺)
A:說是主持,我們會和同學(xué)們一樣,也要做實(shí)驗(yàn),我們一起做,一起討論。
B:各組還要把結(jié)果寫在黑板上,看哪組做得最好。(兩位主持人在講臺上做)
學(xué)生分組實(shí)驗(yàn):測稀硫酸、稀鹽酸、水、氫氧化鈉溶液的pH。(老師在黑板上畫表)
(學(xué)生自由上臺在黑板上板書實(shí)驗(yàn)結(jié)果)
組次
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
A、B
稀硫酸
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1.5
1
1
1
稀鹽酸
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2.5
2
2
2
氫氧化鈉
13
13
13
13
13
13
13
13
13
12.5
13
13
13
水
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
7
A:有11個組的數(shù)據(jù)都一樣,請問第八組的數(shù)據(jù)為什么有差別呢?
第八組同學(xué):我們是按照要求做的,所得出的就是這個數(shù)據(jù)。
B:你們堅(jiān)持這個結(jié)論嗎?
第八組同學(xué):堅(jiān)持,我們同組同學(xué)剛才討論過,可能是我們所測的液體和大家的不同。
A:是不是這回事,這可要問老師了。
師:我要向第八組同學(xué)表示欽佩,這組的液體和大家的確實(shí)不同,我向其中多加了水。他們做學(xué)問能置疑,能尊重事實(shí)。我們要向他們表示祝賀(鼓掌)。
點(diǎn)評:測pH的實(shí)驗(yàn)操作并不難,如果用灌輸?shù)姆椒?,幾分鐘就可以解決,可是以上對方法的體驗(yàn)和對問題的探究,學(xué)生樂學(xué),印象深刻。學(xué)生容易做的就更要讓學(xué)生自己做,更要讓學(xué)生感受到成功的喜悅。也就是抓住機(jī)會,讓學(xué)生易快樂的地方更快樂,把學(xué)習(xí)這種勞動變成樂事。
B:這個不同的現(xiàn)象說明了什么?
生:同是某一種液體,濃度不同,pH不同。即同一物質(zhì)的溶液因濃度變化pH也會發(fā)生變化,酸變稀了則pH上升,酸性減弱。堿變稀了,則pH下降,堿性減弱。
A:這個解釋讓我們明確了更多的知識。再請第十組同學(xué)說一下,你們得出稀鹽酸的pH為1.5是怎么回事?
第十組代表:在測的時候,我們發(fā)現(xiàn)pH試紙的顏色和標(biāo)準(zhǔn)比色卡并不完全一致,我們就取了中間值。
B:那就是說是想像出的一種顏色了,顏色是能想像出來的嗎?
第十組代表:好像又不能。
生1:既然不能,那么用最接近的顏色反而更準(zhǔn)確了。
生2:說明用pH試紙只能粗略地測量?!踅虒W(xué)過程□點(diǎn)評
生3:書上說,用pH試紙測是最簡單的方法,我知道醫(yī)生給人看病時也常用pH試紙,而給人治病,應(yīng)該是要求很高的,這是怎么回事呢?(冷場)
A:老師,請您回答。
師:這就如托盤天平也是粗略地稱量,大多數(shù)情況,所得到的值已足夠達(dá)到要求?,F(xiàn)在已經(jīng)過了一段時間,我們把已用過的pH試紙?jiān)倥c標(biāo)準(zhǔn)比色卡對照,看一下有沒有變化。
生1:和先測的值比較,有變化。
生2:說明時間長了pH試紙的顏色會發(fā)生變化。
生3:要求我們在測pH時,把液體滴在pH試紙上后,要立即與比色卡比較,才能反映出液體的pH。
師:請同學(xué)們?nèi)稳∫环N剛測過pH的液體,放在小燒杯中,用pH試紙放在里面看看。
生1:液體變顏色了。
生2:取出試紙讀數(shù),液體的pH與我們剛才的數(shù)據(jù)有區(qū)別。
A:我和小B同學(xué)也觀察到了這個現(xiàn)象,那這說明了什么?
生1:這個紙不是普通的紙,是pH試紙(笑聲,誰不知道),我是說上面有藥。
生2:對,就跟我們的衣服上沾上污物,放入水中,污物會擴(kuò)散到水中一樣。
生3:如果把pH試紙直接放入藥品里,藥品可就被污染了,并且也測不準(zhǔn)。
B:同學(xué)們觀察和分析得很好,讓我明白了一些道理,你們真棒。
點(diǎn)評:及時歸納與總結(jié)。
A:現(xiàn)在我們歸納一下用pH試紙測pH的方法。
B:還有,在測時,需要注意哪些方面?(老師邊聽邊板書)
方法
注意事項(xiàng)(主要原因)
1.用玻璃棒取液滴在pH試紙上不能把紙放在試劑瓶里(防止污染藥品)2.立即讀數(shù)準(zhǔn)確讀數(shù)(時間一長,pH試紙會變色)3.取整數(shù)值更符合實(shí)際4.酸的pH<7,堿的pH>7,中性的pH=7對書本知識進(jìn)行了驗(yàn)證
點(diǎn)評:在測之前先做猜想,是探究的要素,生活中的經(jīng)驗(yàn),被科學(xué)實(shí)驗(yàn)予以驗(yàn)證。
A:現(xiàn)在我們來做下面的實(shí)驗(yàn)。我們的桌面上老師為我們準(zhǔn)備了許多物品,在測之前,先按你們的經(jīng)驗(yàn),把你們認(rèn)為是酸性的擺放在左邊,中性的擺放在中間,堿性的擺放在右邊,不能確定的放在旁邊,請老師到各組去看看。
(學(xué)生討論,擺放→老師檢查,匯報(bào)給主持人:擺得不錯)。
B:老師認(rèn)為我們和大家的擺得都不錯,可我還想知道你們這樣擺放的道理和我們的是否一樣。
生1:我們吃的有酸味的就是酸性,聽大人們講,有澀味的就顯堿性,以前人們用草木灰水來洗衣服,我想草木灰顯堿性。
生2:聽媽媽講,做米糕要用石灰,有時米糕有澀味,所以石灰水顯堿性,造紙廠也用了石灰,所以造紙廢水也顯堿性。
生3:我是看了書62頁的圖10?18后擺放的,圖上沒有的則是憑經(jīng)驗(yàn)和感覺分的,比如純堿溶液不就是堿性嗎,食堂就常用堿水洗油污。
A:現(xiàn)在,我們就用今天所學(xué)的方法,測一下我們桌面上物品的pH,看看我們的經(jīng)驗(yàn)對不對。
B:做好后,請各組派代表,把結(jié)果送上來讓我們比較一下。
(學(xué)生測試,各組代表公布測試結(jié)果)
A:同學(xué)們的結(jié)果比較一致,就是西紅柿的結(jié)果不大相同,是什么原因呢?
生1:大家看,我們的西紅柿的顏色不同。
生2:我們的西紅柿是青的,是沒有長大的,它是pH大于7。
生3:對,沒有成熟的西紅柿有的有澀味,今天清楚了,原來顯堿性。
生4:在不同的生長期,西紅柿的酸堿度不同。
生5:我有疑問,同學(xué)們測的西紅柿的pH不一定就是這個值,因?yàn)樗闹旱念伾cpH試紙上的顯色差不多,說不定pH試紙的顏色是汁液的顏色。
師:這個問題提得好,有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃季S,老師都還沒想到呢!那么怎樣解決這個問題呢?學(xué)生討論、設(shè)計(jì)、重做(想到的方法有:用濾紙、棉布等過濾,用活性炭吸附等)。
點(diǎn)評:應(yīng)當(dāng)為學(xué)生歡呼,這就是科學(xué)的素質(zhì),這就是創(chuàng)新的能力。
B:我和A同學(xué),想知道更多物品的pH,準(zhǔn)備向老師要幾張pH試紙回家做一做。
大部分學(xué)生:我也要。
老師:好,每人另發(fā)幾張。(提示:課本61頁有比色卡)
A:那我代表同學(xué)們謝謝老師了,同學(xué)們可要認(rèn)真做喲。到校后,我們還要好好地交流。另外,我剛才看到,第十一組的同學(xué)把一張分成了幾小張,這是個節(jié)約的好方法,我們還要看誰測的物品多。
B:大家準(zhǔn)備測些什么呢?
點(diǎn)評:學(xué)以致用,課內(nèi)外銜接。
生1:我想測我家魚塘的水,進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)魚。
生2:我想測雨水,了解我們這里空氣的質(zhì)量。
生3:我想測土壤,讓農(nóng)民增產(chǎn)。
生4:我想測廚房中的物質(zhì),讓生活更健康。
……
B:同學(xué)們要測的東西還真不少呀,測了之后,我們再好好地交流吧。
A:現(xiàn)在,我們一起看書63頁。(學(xué)生自學(xué))
B:我們剛才看了書,了解了溶液酸堿度的重要意義,可要記牢。
A:請大家把放在不同pH的溶液里的頭發(fā)取出來,按照書上的提示做一下看看。
生1:我們沒有觀察出書上所描述的現(xiàn)象。
生2:我們覺得用手拉頭發(fā)很不好掌握。
B:我們能不能再想出一些方法來測呢?利用實(shí)驗(yàn)臺上的工具,請同學(xué)們再設(shè)計(jì)、再實(shí)驗(yàn)。
點(diǎn)評:對數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,是科學(xué)探究的重要方法。老師有意用一組不同濃度的溶液,創(chuàng)設(shè)了真實(shí)的問題情景,讓學(xué)生明白,物質(zhì)濃度不同,其pH不同。通過怎樣操作和讀數(shù)的討論,有效地弄清了學(xué)科知識,并且讓學(xué)生深切地感受到科學(xué)探究要尊重事實(shí)這個基本觀點(diǎn)。課堂中充分體現(xiàn)了讓學(xué)生做,讓學(xué)生說,讓學(xué)生思考,讓學(xué)生自己得出結(jié)論的自主理念,如讓學(xué)生先擺后測,這樣處理,充分利用了學(xué)生已有經(jīng)驗(yàn)和生活常識。通過對操作方法的探究,調(diào)動了學(xué)生的創(chuàng)造和設(shè)計(jì)欲望,讓學(xué)生感受到成功的喜悅,像把一張紙分成幾張小紙(節(jié)約),用放大鏡觀察頭發(fā),用測力計(jì)測拉斷所需要的力,用手觸摸頭發(fā)的表面確定粗糙程度等等,這些教科書中沒有的東西,都反映了這一特點(diǎn)。因?yàn)檫@節(jié)課的難度不大,讓學(xué)生做主持,同學(xué)之間有更強(qiáng)的親和力,課堂體現(xiàn)了“自主、合作、探究”理念??茖W(xué)化、生活化、趣味化的色彩濃厚。老師的組織、引導(dǎo)、幫助的角色到位。整個課堂活躍而不失嚴(yán)謹(jǐn),開放而不失章法。
生1:我們發(fā)現(xiàn)觀察一根頭發(fā)的光澤有點(diǎn)難,觀察一束頭發(fā),能夠發(fā)現(xiàn)差異,并利用放大鏡仔細(xì)觀察,我們得出的結(jié)論是:pH=1和pH=13時,頭發(fā)受損最大。
生2:用手觸摸,能感受到浸入到pH=1和pH=13里的頭發(fā)確實(shí)變得粗糙了。
生3:用彈簧測力計(jì)更能準(zhǔn)確地測出拉斷的難易程度。我們經(jīng)過多次實(shí)驗(yàn),決定用雙股套在彈簧秤的勾上,另一端用鑷子夾緊并繞幾圈,再均勻用力,直到拉斷。怕數(shù)據(jù)不準(zhǔn),我們還取了幾次的平均值。這是我們組所測的數(shù)據(jù)。(展示數(shù)據(jù))
pH=1
pH=4
pH=7
pH=10
pH=13
拉力(N)
2.2
2.8
3.4
2.5
2.0
生4:你們真會想辦法,我要提醒的是做實(shí)驗(yàn)的頭發(fā)要一樣,否則,就沒有科學(xué)性。
生5:看來,在堿性環(huán)境下頭發(fā)更易損傷,我們以后洗發(fā)時要多用水清洗幾次。
生6:我們還要注意洗發(fā)液的質(zhì)量,畢竟是件“頂上功夫”呢。
A:頭發(fā)還是不易腐蝕的東西,我曾發(fā)現(xiàn)一只死老鼠,肉都爛了,可它的毛還是好好的,酸或堿對頭發(fā)就有這樣的損壞,何況其他了。
B:54頁那個可怕的雞爪實(shí)驗(yàn)也正說明了這一點(diǎn)。
A:大家今后如何保護(hù)好自己的頭發(fā),可以向理發(fā)師請教。
B:以后我們可要像關(guān)注食物是否有毒一樣,關(guān)注物質(zhì)的酸堿性了。
A:請大家總結(jié)我們這堂課的所得,并整理好筆記。
B:還請同學(xué)們將實(shí)驗(yàn)臺收拾整理好。
AB:謝謝大家的合作。
中考化學(xué)復(fù)習(xí)酸和堿之間會發(fā)生什么反應(yīng)精品學(xué)案
我們知道,酸和堿有著不同的化學(xué)性質(zhì),那么,酸和堿之間會不會發(fā)生反應(yīng)呢?答案是肯定的,酸和堿之間會發(fā)生中和反應(yīng)。
一、中和反應(yīng)
【實(shí)驗(yàn)10-9】鹽酸與氫氧化鈉的反應(yīng)
在燒杯中加入10mL氫氧化鈉溶液,滴入幾滴酚酞溶液,再用滴管慢慢滴入稀鹽酸,并不斷攪拌,至溶液顏色恰好變成無色為止。(見下圖)
現(xiàn)象:溶液逐漸由紅色變?yōu)闊o色。
解釋:產(chǎn)生以上現(xiàn)象是因?yàn)辂}酸與氫氧化鈉發(fā)生了化學(xué)反應(yīng):
HCl+NaOH====NaCl+H2O
因?yàn)辂}酸和氫氧化鈉反應(yīng)后生成氯化鈉,沒有明顯現(xiàn)象,所以該反應(yīng)要借助指示劑來觀察反應(yīng)進(jìn)行的程度。這是因?yàn)榉犹龅綁A溶液時顯紅色,遇到酸或中性溶液時顯無色。通過酚酞顏色的變化,證明鹽酸與氫氧化鈉溶液確實(shí)發(fā)生了反應(yīng),生成了中性的鹽。
該反應(yīng)的微觀解釋如下圖所示:
除了鹽酸和氫氧化鈉能發(fā)生反應(yīng)外,其余的酸和堿也都能發(fā)生類似的反應(yīng),如:
2HCl+Ca(OH)2====CaCl2+2H2O
氯化鈣
H2SO4+2NaOH====Na2SO4+2H2O
硫酸鈉
以上三個反應(yīng)的生成物:NaCl、CaCl2、Na2SO4三種物質(zhì)都是由金屬離子和酸根離子構(gòu)成的,這樣的化合物叫做鹽。
狀元筆記
鹽酸與氫氧化鈉反應(yīng)時,加入酚酞溶液的作用是幫助判斷反應(yīng)是否發(fā)生以及何時進(jìn)行完畢。當(dāng)紅色剛剛消失時,反應(yīng)恰好完成。
鹽在水溶液中能解離出金屬離子和酸根離子。生活中常見的鹽還有CuSO4、KCl、CaCO3、Na2CO3、KMnO4等。
以上反應(yīng)的共同點(diǎn)是:反應(yīng)物是酸和堿,生成物是鹽和水。
像這樣:酸與堿作用生成鹽和水的反應(yīng)叫做中和反應(yīng)。
從上圖可以看出,中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是酸中的H+與堿中的OH-反應(yīng)生成水,即H++OH-====H2O。
溶液中的溶質(zhì)是酸中酸根離子與堿中的金屬離子結(jié)合生成的鹽。
狀元筆記
生成鹽和水的反應(yīng)不一定是中和反應(yīng),如CuO+H2SO4====CuSO4+H2O就不是中和反應(yīng)。中和反應(yīng)的反應(yīng)物必須是酸和堿。
【示例】下列反應(yīng)屬于中和反應(yīng)的是()
A.CO2+2NaOH====Na2CO3+H2O
B.CuO+H2SO4====CuSO4+H2O
C.KOH+HNO3====KNO3+H2O
D.Fe+2HCl====FeCl2+H2↑
解析:中和反應(yīng)是酸和堿作用生成鹽和水的反應(yīng),反應(yīng)物一定是酸和堿,生成物一定是鹽和水。對以上四個選項(xiàng)進(jìn)行分析可知,只有C項(xiàng)符合題意。
答案:C
二、中和反應(yīng)的應(yīng)用
中和反應(yīng)在日常生活和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有很重要的應(yīng)用。
1.改變土壤的酸堿性
在土壤里,由于有機(jī)物分解產(chǎn)生的有機(jī)酸、土壤風(fēng)化產(chǎn)生的酸性物質(zhì)以及空氣污染造成的酸雨等,都可以使土壤呈酸性,從而不利于作物的生長。這時,在土壤中使用適量的堿,如熟石灰,可以中和土壤中的酸,從而利于作物的生長。
狀元筆記
改良酸性土壤一般用氫氧化鈣而不用氫氧化鈉,因?yàn)闅溲趸c的腐蝕性太強(qiáng)。
2.處理工廠的廢水
工廠的廢水常顯酸性或堿性,若直接排放會造成水污染,所以需進(jìn)行處理后才能排放。堿性污水需用酸來中和,酸性污水需用堿來中和。如硫酸廠的污水中常含有硫酸等酸性物質(zhì),可以用熟石灰進(jìn)行改良。
反應(yīng)方程式為
Ca(OH)2+H2SO4====CaSO4+2H2O。
3.用于醫(yī)藥衛(wèi)生
人的胃液因含有鹽酸而呈酸性,當(dāng)胃液的pH為0.9~1.5時,有助于食物消化。如果胃酸過多,超出正常pH范圍,會很痛苦,需服用堿性藥物如Mg(OH)2、Al(OH)3等,使堿與胃酸發(fā)生中和反應(yīng),生成無毒中性物質(zhì),從而調(diào)節(jié)胃酸的pH達(dá)到正常范圍。反應(yīng)方程式:
Mg(OH)2+2HCl====MgCl2+2H2OAl(OH)3+3HCl====AlCl3+3H2O。
另外,當(dāng)我們被蚊蟲叮咬后,由于這類昆蟲的分泌物是一種酸性物質(zhì),會使我們感到又痛又癢。這時你可以涂上稀氨水、肥皂水或牙膏等物質(zhì)來消痛止癢,因?yàn)檫@類物質(zhì)是堿性的,可中和昆蟲分泌的酸。
狀元筆記治理胃酸過多不能用熟石灰或燒堿,因?yàn)檫@兩種物質(zhì)腐蝕性強(qiáng)。一般用無腐蝕性的堿如氫氧化鎂、氫氧化鋁或碳酸氫鈉等。涂抹皮膚時也要注意不要用腐蝕性太強(qiáng)的氫氧化鈉溶液。
【示例】食用松花蛋時常感到有澀味,這是因?yàn)橹谱魉苫ǖ暗倪^程中用到了熟石灰和純堿等原料。為了減輕澀味,可在食用松花蛋時添加某種調(diào)味品,這種調(diào)味品最好是()
A.食鹽B.食醋C.香油D.味精
解析:由題中給出的信息“在制作松花蛋的過程中用到了熟石灰和純堿”,熟石灰是堿,純堿溶液顯堿性,兩者反應(yīng)Na2CO3+Ca(OH)2====CaCO3↓+2NaOH,有NaOH生成,這些堿性物質(zhì)使松花蛋有澀味。根據(jù)酸與堿中和反應(yīng)的原理,所選調(diào)味品應(yīng)呈酸性,故選B。
答案:B
三、溶液酸堿度的表示法——pH
我們知道,用酸堿指示劑可以測定溶液的酸堿性。在生活、生產(chǎn)和科研中,有時僅知道溶液的酸堿性是不夠的,還需要確切知道溶液酸堿性強(qiáng)弱的程度——酸堿度。怎樣表示溶液的酸堿度呢?化學(xué)上常用pH來表示溶液的酸堿度,其取值范圍為0~14。
狀元筆記
溶液的酸堿性不同于溶液的酸堿度。溶液的酸堿性是指溶液是酸性還是堿性,常用酸堿指示劑來檢驗(yàn)溶液的酸堿性;而溶液的酸堿度是指溶液酸堿性強(qiáng)弱的程度??捎胮H試紙來測定。
1.溶液的酸堿性與pH的關(guān)系(見下圖)
pH<7溶液為酸性,pH越小,酸性越強(qiáng)
pH>7溶液為堿性,pH越大,堿性越強(qiáng)
pH=7溶液為中性,如純水顯中性
測定溶液pH最簡便的方法是用pH試紙。pH試紙的使用方法:
用膠頭滴管(或玻璃棒)把待測液滴在pH試紙上,然后把pH試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對照,與標(biāo)準(zhǔn)比色卡上顏色相近的pH即為該溶液的pH。
說明:(1)使用pH試紙時,直接將待測液涂在試紙上,不能先用水將試紙濕潤,否則使測量結(jié)果不準(zhǔn)確。
(2)不能將試紙直接放入待測液中,這樣會污染待測液。
(3)試驗(yàn)使用的pH試紙一般是廣范pH試紙,測出的pH是1~14的整數(shù),結(jié)果較粗略,要準(zhǔn)確測量,可用精密pH試紙或pH計(jì)。
狀元筆記
pH通常用來表示溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)較小的水溶液的酸堿性,對于溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)較大的溶液,一般直接用H+濃度或OH-濃度表示,不再用pH來表示。故pH=0的溶液不是酸性最強(qiáng)的,pH=14的溶液也不是堿性最強(qiáng)的。
【示例】生活、生產(chǎn)和科學(xué)研究中,常用pH試紙測定溶液的pH。以下測定操作正確是()
A.將被測液滴到放在玻璃片上的pH試紙上,顯色后,與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較
B.將pH試紙直接投入被測液中,顯色后,取出與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較
C.先用少量水濕潤試紙,后滴上被測液,顯色后,與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較
D.先用蒸餾水清洗滴管,隨后吸取被測液滴到試紙上,顯色后,與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較
解析:A是測定溶液pH的正確方法;B操作會將待測液污染;C、D操作會將溶液稀釋,影響溶液的pH。
答案:A
活動與探究測定生活中常見溶液的pH
方法:在白瓷板或玻璃片上放一小片pH試紙,將待測液滴到pH試紙上,然后跟標(biāo)準(zhǔn)比色卡對照,讀出pH。
生活中一些常見物質(zhì)的溶液的pH如下表。
【示例】下圖所示是生活中一些常見物質(zhì)的pH,參照圖示判斷,下列說法正確的是()
A.醬油呈堿性
B.葡萄汁能使無色酚酞溶液變紅
C.胃酸過多的人可多喝玉米粥
D.西瓜汁的酸性要比蘋果汁的酸性強(qiáng)
解析:根據(jù)圖示物質(zhì)的pH:醬油pH為5,應(yīng)顯酸性,故A不正確;葡萄汁的pH為4,顯酸性,不能使無色酚酞溶液變紅,故B不正確;玉米粥pH為8,顯堿性,而人體內(nèi)胃酸顯酸性,胃酸過多的人多喝玉米粥,可消除過多的胃酸,故C正確;西瓜汁pH為6,蘋果汁pH為3,pH越小,酸性越強(qiáng),因此西瓜汁的酸性不比蘋果汁的酸性強(qiáng)。
答案:C
2.了解溶液酸堿度的意義
(1)酸堿性與化工生產(chǎn)的關(guān)系
化工生產(chǎn)中許多反應(yīng)必須在一定pH溶液中才能進(jìn)行。
(2)酸堿性與農(nóng)作物生長的關(guān)系
下表是幾種農(nóng)作物最適宜生長的pH范圍:
作物水稻、小麥、玉米番茄、西瓜棉花大豆甘蔗、桑樹、蘋果樹松樹、煙草柑橘樹茶樹
pH6.0~7.06.0~7.06.0~6.86.5~7.56.0~8.05.0~6.05.0~7.05.0~5.5
不難看出,大多數(shù)農(nóng)作物最適宜在接近中性(pH在6.5~7.5之間)的土壤中生長。有些地區(qū)是酸雨的多發(fā)區(qū),導(dǎo)致土壤酸化,不利于農(nóng)作物生長;還有些地區(qū)屬于鹽堿地,土壤顯堿性,也不利于農(nóng)作物生長。
(3)雨水的pH與空氣污染的關(guān)系
正常的雨水pH約為5.6,顯弱酸性,是因?yàn)榭諝庵卸趸既苋肫渲行纬商妓岬木壒?。pH<5.6的雨水,稱為酸雨。通過測定雨水的pH可以了解當(dāng)?shù)乜諝馕廴镜臓顩r。雨水的pH越小,酸性越強(qiáng),說明空氣污染越嚴(yán)重。
狀元筆記
酸雨是指pH<5.6的雨水。引起酸雨的大氣污染物主要是氮的氧化物(如NO2)、硫的氧化物(如SO2)等。以煤為主要燃料的地區(qū)由于煤中含有硫,燃燒后生成大量SO2,遇水生成H2SO3,再氧化成H2SO4,酸雨中以硫酸為主;以石油產(chǎn)品為主要燃料的地區(qū),酸雨中以硝酸為主。
(4)體液的pH與人體健康的關(guān)系
健康人的體液pH有一個正常范圍,如果體液pH超過正常范圍,就會導(dǎo)致生理功能失調(diào)或發(fā)生疾病。例如胃酸分泌過多會使胃液的pH降到正常水平以下,容易出現(xiàn)胃痛等癥狀。測定人體或排出溶液的pH,可以知道人體的健康狀況。
狀元筆記
人的體液中酸性最強(qiáng)的是胃液,胃液的pH在0.9~1.5之間,胃酸的主要成分是鹽酸。在這樣的環(huán)境中鐵屑都可以溶解,但胃本身卻安然無恙!因?yàn)槲咐镉幸粚印梆ひ浩琳稀保鸨Wo(hù)作用。
【示例】化學(xué)物質(zhì)及其變化與生活密切相關(guān)。
(1)健康人的體液pH必須維持在一定范圍內(nèi)。如果體液pH超越正常范圍,就會導(dǎo)致某些疾病的產(chǎn)生。胃液的pH_______7(填“大于”“小于”或“等于”)。人體內(nèi)二氧化碳排出不暢時,會導(dǎo)致血液pH___________(填“升高”或“降低”)。
(2)下表是一些作物適宜生長的pH范圍:
作物茶樹柑橘西瓜甘草
最適宜種植的土壤pH范圍5.0~5.55.0~7.06.0~7.07.2~8.5
江西素有“紅土壤”之稱,紅土壤偏酸性。上述作物不適宜在紅土壤中種植的是________。
2酸和堿之間會發(fā)生什么反應(yīng)(第一課時)
老師在新授課程時,一般會準(zhǔn)備教案課件,大家應(yīng)該開始寫教案課件了。對教案課件的工作進(jìn)行一個詳細(xì)的計(jì)劃,可以更好完成工作任務(wù)!你們會寫適合教案課件的范文嗎?下面是小編為大家整理的“2酸和堿之間會發(fā)生什么反應(yīng)(第一課時)”,僅供您在工作和學(xué)習(xí)中參考。
湖北省當(dāng)陽市官當(dāng)中學(xué)肖作后
湖北省當(dāng)陽市雙蓮中學(xué)李明
教學(xué)目標(biāo)
知道酸和堿之間發(fā)生的中和反應(yīng)。
了解酸堿性對生命活動和農(nóng)作物的影響,以及中和反應(yīng)在實(shí)際中的運(yùn)用。
重點(diǎn)和難點(diǎn)
重點(diǎn):知道酸和堿之間發(fā)生的中和反應(yīng)。
難點(diǎn):了解中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)。?中和反應(yīng)在生活實(shí)踐中的應(yīng)用。
實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備
氫氧化鈉溶液中滴加酚酞試液,再逐滴滴加稀鹽酸至紅色剛好褪色。
蒸發(fā)實(shí)驗(yàn)所得溶液結(jié)晶。
相關(guān)的CAI課件。
課時安排1課時
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第一板塊:問題結(jié)構(gòu)
引導(dǎo)性材料
請一名同學(xué)朗讀課前準(zhǔn)備的有關(guān)焦裕祿主要事跡的材料;介紹附近工廠排放的廢水的情況(有條件的可以利用多媒體播放有關(guān)的紀(jì)錄片)。
問題1:從上面的材料中我們發(fā)現(xiàn)了什么?有什么感受?
問題2:能否利用我們所學(xué)的化學(xué)知識提出解決的辦法?要利用到哪個知識點(diǎn)?該知識點(diǎn)的基本原理是什么?
同學(xué)們在討論回答上面的問題后,教師做簡要的評價,然后請學(xué)生閱讀課本第60頁中和反應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用。
問題3:課文中主要從哪幾個方面介紹了中和反應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用?
問題4:你還知道在我們生活的周圍哪些應(yīng)用了中和反應(yīng)的實(shí)例?它在實(shí)際生活中有什么重要意義?
問題5:你能寫出本課題中關(guān)于怎樣處理工廠廢水的反應(yīng)原理嗎?
問題6:通過本課的學(xué)習(xí),你有沒有想過對誰提出什么好的建議?或者擬訂一份調(diào)查報(bào)告給有關(guān)部門,其中包括你了解的情況和改進(jìn)的方案。
點(diǎn)評:問題結(jié)構(gòu)是構(gòu)成教學(xué)思路的基本的材料,是學(xué)生進(jìn)行有效探究活動的智力保證。教師展示問題結(jié)構(gòu)的技巧是,先給學(xué)生“焦裕祿事跡”等各方面的材料,為學(xué)生建立起感性認(rèn)識,將學(xué)生的思路送進(jìn)“前沿陣地”,然后再層層深入。問題結(jié)構(gòu)在抓住知識屬性的基礎(chǔ)上,針對中和反應(yīng)的應(yīng)用,采用層層遞進(jìn)的形式不斷深入,不斷變換研究問題的角度實(shí)質(zhì),這一過程落實(shí)了知識技能目標(biāo),強(qiáng)化了過程方法目標(biāo),點(diǎn)撥了情感、態(tài)度與價值觀目標(biāo)。
第二板塊:--
創(chuàng)設(shè)情景在酸性土壤中加入熟石灰和廁潔精洗廁所里的污垢
引入課題探究酸和堿之間會發(fā)生什么反應(yīng)
活動與探究學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)、探究、匯報(bào)、交流
活動與探究是酸中的什么離子,與堿中的什么離子相互作用。學(xué)生猜測、討論、分組實(shí)驗(yàn)、總結(jié)
用課件演示氫氧化鈉與鹽酸反應(yīng)的實(shí)質(zhì)(驗(yàn)證猜想與結(jié)論)
實(shí)踐與應(yīng)用“酸雨”導(dǎo)致土壤酸化;用洗潔精清洗廚具
實(shí)踐與應(yīng)用設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn):皮蛋有澀味,如何驗(yàn)證它呈酸性還是堿性,在食用前可如何處理并完成該實(shí)驗(yàn)
點(diǎn)評:本塊設(shè)計(jì)從學(xué)生已經(jīng)知道的向酸性土壤中撒熟石灰改良土壤等創(chuàng)設(shè)情景(激趣),這是為什么(起疑),通過中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)進(jìn)行小結(jié)(釋疑),通過學(xué)生的實(shí)踐與應(yīng)用(深化),使學(xué)生在學(xué)的過程中各得其樂、各得其所。從教學(xué)思路中我們還品味出,從縱向教師展示了科學(xué)探究的思路與方法,從橫向分析,教師把握了“教與學(xué)一一對應(yīng)的原則”,這種動態(tài)的課堂結(jié)構(gòu)必然為學(xué)生提供多種展示才華的機(jī)會,為學(xué)生營造出寬廣的樂學(xué)的思維空間。
第三板塊:教學(xué)范例
我們已經(jīng)知道
①在酸性土壤中加入熟石灰,可以調(diào)節(jié)土壤的酸堿性。
②硫酸廠的污水中含有硫酸等雜質(zhì),可以用熟石灰進(jìn)行中和處理。
③胃酸過多的病人可以服用含氫氧化鋁的藥物,以中和過多的胃酸。
④被蚊蟲叮咬后,可以涂一些含有堿性物質(zhì)(如氨水)的藥水,可減輕痛癢。
我們還應(yīng)知道
提出問題:
酸有哪些性質(zhì)?堿有哪些性質(zhì)?它們之間會發(fā)生怎樣的反應(yīng)?
猜想:
我猜想酸和堿之間會發(fā)生的反應(yīng)有:。
實(shí)驗(yàn)探究收集證據(jù):
實(shí)驗(yàn)步驟
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
結(jié)論
1.取10mL氫氧化鈉溶液于燒杯中,逐滴滴入酚酞試液。2.向1中再逐滴加稀鹽酸,邊滴加邊攪拌至顏色剛好為無色。3.蒸發(fā)反應(yīng)后的溶液。小結(jié):
1.酸與堿反應(yīng)的實(shí)質(zhì)──中和反應(yīng)。
2.鹽的定義。
知識小結(jié)酸和堿能發(fā)生中和反應(yīng),生成物是鹽和水。
我發(fā)現(xiàn)的新問題:
猜想
依據(jù)
設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
結(jié)論
1
2
我們怎樣應(yīng)用
①解釋“向土壤中灑熟石灰”的秘密。
②一些工廠排出的污水中含有酸,要除去它,加什么物質(zhì)最合適?
③皮蛋味澀,如何做可除去澀味,親自動手試試看。
④被蚊蟲叮咬處腫成大包,這是蚊蟲在人的皮膚內(nèi)分泌出蟻酸,從而使皮膚腫痛,可涂一些堿性物質(zhì)(如NH3·H2O)的藥水,可減輕痛癢,你知道其中的原因嗎?
⑤醋可以將熱水瓶膽壁上的水垢(主要成分是Mg(OH)2)除去,說明去垢的原理是什么。
⑥?早晨空腹時,為什么要少吃蘋果(或酸性食物)較好?涼胃后醫(yī)生建議吃的藥丸,請想一想主要藥物的化學(xué)性質(zhì)是酸性還是堿性?治療胃病的反應(yīng)原理是什么?
⑦上網(wǎng)收集有關(guān)中和反應(yīng)在生活中應(yīng)用的資料?!?-
我們的感受
學(xué)完本節(jié),我的收獲是:。
我的啟示是:。
我的發(fā)現(xiàn)是:。
點(diǎn)評:新課標(biāo)呼喚新教法,本案例中第三塊從“我們已經(jīng)知道”“我們還應(yīng)知道”“我們怎樣應(yīng)用”“我們的感受”暗示學(xué)法,從宏觀(撒熟石灰改良酸性土壤)到微觀(鹽酸與氫氧化鈉發(fā)生中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì))以學(xué)生為主體探究,使學(xué)生在各方面的素質(zhì)得到了提高。樂中求知,其樂無窮。
這一教學(xué)案例三個板塊給予了三種思維方法,每個板塊又是較完整的體系,反映出設(shè)計(jì)者“圍繞核心目標(biāo),提供多種方法”的理念,所以它的借鑒性較強(qiáng)。
點(diǎn)評:湖北省當(dāng)陽市教研室朱吉杰