小學數(shù)學復習教案

物質(zhì)世界的尺度、質(zhì)量和密度復習導學案1。

第二章物質(zhì)世界的尺度、質(zhì)量和密度復習導學案
班級___________姓名____________
學習目的：熟悉本章知識，分清知識結構，記住基本知識要點并能應用所學知識解決實際問題，特別是學會分析題目，培養(yǎng)學生的邏輯思維。
學習重點：記住基本知識要點級單位換算
學習難點：學習應用知識解決問題的方法，提高應用能力。
學習方法：自主學習，教師作適當?shù)囊龑А?br> 教學時間：兩課時
導學流程：
一.知識梳理——同學們自己復習課本填寫下列知識表，并說出本章的主要知識塊
2.特殊測量，同學們回憶本章的主要測量方法有哪些，并回答下列問題
1）在長度、體積、面積、質(zhì)量、密度的測量中，除了熟練掌握測量的基本方法外，還應了解一些特殊的測量方法.一般來說特殊方法有：比如要測1張紙的厚度，或細銅絲的直徑等等，不易直接測得的微小量，我們可以用法來測量；
2）要測量很大的量，我們常?？梢杂梅▉頊y。
3）有些不好直接測量的我們還可以用法來測或間接測量等.
3.精典例題
例1.為了研究物質(zhì)的某種特性，某同學分別用甲、乙兩種不同的液體做實驗.實驗時，他用量筒和天平分別測出甲（或乙）液體在不同體積時的質(zhì)量.下表記錄的是實驗測得的數(shù)據(jù)及求得的質(zhì)量與體積的比值.
（1）分析下表中實驗序號1與2（2與3、1與3）或4與5（5與6、4與6）的體積與質(zhì)量變化的倍數(shù)關系，可歸納得出的結論是；
物質(zhì)實驗序號體積(cm3)質(zhì)量（g）質(zhì)量/體積(g/cm3)
甲1591.80
210181.80
315271.80
乙4540.80
51080.80
615120.80
（2）分析上表中實驗序號可歸納得出的結論是：體積相同的甲、乙兩種液體，它們的質(zhì)量不相同；
（3）分析上表中甲、乙兩種液體的質(zhì)量與體積的比值關系，可歸納得出的結論是
例2.學習質(zhì)量和密度的知識后，小強同學想用天平、量筒和水完成下列實驗課題：
①測量牛奶的密度；
②鑒別看上去像是純金的戒指；
③測定一捆鋼導線的長度；
④鑒別鋼球是空心還是實心；
⑤用天平稱出一堆大頭針的數(shù)目.
你認為能完成的實驗是（）
A.①②B.①②④C.①②④⑤D.全部
例3.張明和王芳合作，做“測定鹽水的密度”的實驗過程如下.
實驗器材：天平（含砝碼）、量筒、燒杯、鹽水.
實驗步驟：步驟一：用天平測出空燒杯的質(zhì)量m1；
步驟二：將鹽水倒進燒杯，用天平測出裝有鹽水的燒杯的總質(zhì)量m2；
步驟三：將燒杯中的鹽水全部倒入量筒中，讀出鹽水的體積V；
步驟四：計算出鹽水的密度：ρ==.
他們收拾好實驗器材后，一起對實驗的過程進行了評估：
張明說：我們的實驗原理正確，實驗器材使用恰當，操作過程規(guī)范，讀數(shù)準確，計算無誤，得出的鹽水密度是準確的.
王芳說：在操作過程中，我發(fā)現(xiàn)有一點兒鹽水沾在燒杯內(nèi)壁上.這樣，盡管我們操作規(guī)范、讀數(shù)準確、計算無誤，但我們測量得到的數(shù)據(jù)還是有了誤差，導致計算的結果也有誤差.
張明認真思考后，同意了王芳的意見.然后，他們一起繼續(xù)探討如何改進實驗方案，盡量減小測量的誤差.
根據(jù)張明和王芳對實驗過程的評估，請你回答：
（1）王芳這里所指的“測量誤差”是在上述實驗步驟的步驟產(chǎn)生的，導致了鹽水體積讀數(shù)（選填“偏大”或“偏小”），從而使得鹽水密度的計算結果（選填“偏大”或“偏小”）；
（2）為了減小實驗的誤差，必須從質(zhì)量和體積兩方面的測量進行控制.根據(jù)張明和王芳的分析意見，在不增加實驗測的條件下，提出你的實驗設計方案，使實驗結果的誤差達到最小.實驗步驟是：
（3）在你的設計方案中，控制誤差的思路是：

4.隨堂檢測
1.關于天平的使用，下列說法中正確的是（）
A.把已調(diào)節(jié)好的天平移到另一處使用，不需要重新調(diào)節(jié)
B.判斷天平橫梁是否平衡時，一定要等到指針完全靜止下來
C.從砝碼盒中提取砝碼時，必須用鑷子夾取
D.天平橫梁平衡后，托盤可以互換
2.給你天平、刻度尺、一盒大頭針、一本書，你不能做哪個實驗（）
A.測一個大頭針的質(zhì)量B.測一張紙的質(zhì)量
C.測大頭針的密度D.測紙的密度
3.在測定液體密度的實驗中，液體的體積由（V）及液體和容器的總質(zhì)量（m總）可分別由量筒和天平測得，某同學通過改變液體的體積得到幾組數(shù)據(jù)，畫出有關的圖線，在圖測2-1中能正確反映液體和容器的總質(zhì)量跟液體的體積關系的是（）
4.在測定鹽水密度的實驗中，稱鹽的質(zhì)量時使用的砝碼及游碼位置如圖測2-6中a所示，用量筒量出純水的體積如圖測2-6中b所示，然后將鹽完全溶解在水中，水位升高后的位置如圖測2-6中c所示.由此可知鹽的質(zhì)量是g，純水的體積是cm3，鹽水的體積是cm3.由此可知鹽水的密度是kg/m3.圖測2-6
5.某實驗小組在測某種液體的密度時，只測了四組液體的體積及容器和液體的總質(zhì)量的數(shù)據(jù)，記錄如下表：
液體的體積V(cm3)5.87.916.735.1
液體和容器的總質(zhì)量m(g)10.712.821.640.0
請根據(jù)記錄解答有關問題：
（1）求被測液體的密度；
（2）求實驗所用容器的質(zhì)量；
（3）圖測2-9是該實驗小組所畫的總質(zhì)量m隨液體的體積V變化的圖像，則P點表示的意義是什么？P點的數(shù)值為多少？圖測2-9
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延伸閱讀

物質(zhì)的組成、性質(zhì)和分類導學案

三大段一中心五環(huán)節(jié)高效課堂—導學案

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課題第二章第1講　物質(zhì)的組成、性質(zhì)和分類
學習

目標知識與技能1.了解分類法在化學科學研究和化學學習中的重要作用，能根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)對物質(zhì)進行分類。2.了解分散系的概念、分類方法，掌握膠體的概念、重要性質(zhì)及應用，掌握Fe(OH)3膠體的制備方法。3.理解混合物和純凈物、單質(zhì)和化合物的概念，理解酸、堿、鹽、氧化物的概念及其相互關系。
過程與方法：復習有關分散系的概念、分類方法，掌握膠體的概念、重要性質(zhì)及應用,對知識點進行歸納總結。
情感態(tài)度價值觀：通過學習培養(yǎng)學生對化學學習的興趣和總結能力
教學
重點物質(zhì)的分類；基本概念
教學
難點基本概念。

學法
指導探究學習，自主學習
學習過程

一．自主探究——問題發(fā)現(xiàn)
自我檢測：問題：
你存在的問題：
二．合作探究——問題生成與解決：知識點的學習
第二章第1講　物質(zhì)的組成、性質(zhì)和分類
[考綱解讀]　1.了解分類法在化學科學研究和化學學習中的重要作用，能根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)對物質(zhì)進行分類。2.了解分散系的概念、分類方法，掌握膠體的概念、重要性質(zhì)及應用，掌握Fe(OH)3膠體的制備方法。3.理解混合物和純凈物、單質(zhì)和化合物的概念，理解酸、堿、鹽、氧化物的概念及其相互關系。
考點一　物質(zhì)的組成
1．元素、物質(zhì)及微粒間的關系
(1)宏觀上物質(zhì)是由元素組成的，微觀上物質(zhì)是由______、________或________構成的。
(2)元素：具有__________________的一類原子的總稱。
(3)元素與物質(zhì)的關系
元素――→組成單質(zhì)：的純凈物。化合物：　的純凈物。
(4)元素在物質(zhì)中的存在形態(tài)
①游離態(tài)：元素以________形式存在的狀態(tài)。
②化合態(tài)：元素以__________形式存在的狀態(tài)。
(5)元素、物質(zhì)及微粒間的關系如下圖所示
2．同素異形體
(1)____________________叫同素異形體。同素異形體的形成有兩種方式：①原子個數(shù)不同，如O2和O3；②原子排列方式不同，如金剛石和石墨。
(2)同素異形體之間的性質(zhì)差異主要體現(xiàn)在_______性質(zhì)上，同素異形體之間的轉(zhuǎn)化屬于________變化。
3．混合物和純凈物
(1)純凈物：______________________________________________________________。
(2)混合物：______________________________________________________________。
1．判斷下列說法是否正確？若不正確，說出理由。
①元素在自然界中的存在形式有原子、分子或離子。
②在化學變化中，分子可以再分，離子和原子不可以再分。
③同一種元素可能有多種不同原子，同一種原子也可能形成不同的離子。
④原子與該原子形成的離子相對質(zhì)量幾乎相等。
⑤由同一種元素組成的物質(zhì)一定是同一種物質(zhì)。
⑥物質(zhì)的化學性質(zhì)一定是由分子保持的。
⑦質(zhì)子數(shù)、中子數(shù)和電子數(shù)都相同的粒子一定是同一種粒子。
2．由同一種元素組成的物質(zhì)一定是純凈物嗎？冰水混合物是混合物嗎？
考點二　物質(zhì)的分類思想
1．簡單分類法概述
(1)分類是學習和研究化學物質(zhì)及其變化的一種常用科學方法。
(2)分類應依據(jù)事先設定的“________”進行，“________”不同，分類方法也不相同。
2．分類法常用的兩種是____________法和____________法。
由于物質(zhì)分類可以有不同的標準，也就是說對某一物質(zhì)而言就可以在不同的分類標準下“扮演不同的角色”，如對于下列幾種鹽：Na2SO4、Na2CO3、NaCl、K2SO4、K2CO3、KCl，你認為可怎樣進行分類？
(1)對物質(zhì)分類時必須指明分類的依據(jù)，如
(2)熟記常見無機化合物的分類

4．化學反應的分類
化學反應按反應物、生成物種類及數(shù)目多少分為按反應中分為離子反應非離子反應按反應中分為氧化還原反應非氧化還原反應按反應進行的程度和方向分為　按反應的能量變化分為
注意　判斷氧化物所屬類別時，一定要注意以下幾點：
(1)堿性氧化物一定是金屬氧化物，但金屬氧化物不一定是堿性氧化物(如Mn2O7為酸性氧化物、Al2O3為兩性氧化物、Na2O2為過氧化物)。
(2)酸性氧化物不一定是非金屬氧化物(如Mn2O7)；非金屬氧化物也不一定是酸性氧化物(如CO、NO)。
(3)酸性氧化物、堿性氧化物不一定都能與水反應生成相應的酸、堿(如SiO2、Fe2O3)。
3．判斷下列說法是否正確，若不正確，請簡述理由。
①非金屬氧化物一定是酸性氧化物。
②酸性氧化物不一定是非金屬氧化物。
③金屬氧化物一定是堿性氧化物。
④堿性氧化物一定是金屬氧化物。
⑤Na2O和Na2O2均能與H2O反應生成NaOH，故二者都是堿性氧化物。
⑥能與酸反應生成鹽和水的氧化物一定是堿性氧化物。
⑦能與堿反應生成鹽和水的氧化物一定是酸性氧化物。
4．分類是化學學習和研究的常用手段，下列分類依據(jù)和結論都正確的是()
A．H2O、HCOOH、Cu2(OH)2CO3均含有氧元素，都是氧化物
B．HClO、H2SO4(濃)、HNO3均具有氧化性，都是氧化性酸
C．HF、CH3COOH、CH3CH2OH都易溶于水，都是電解質(zhì)
D．HCOOH、H2CO3、H2SO4分子中均含有兩個氫原子，都是二元酸
5．下表中每組均有4個選項，請從中挑選出1個選項，它跟另3個選項屬于不同的分類，請將挑選出的選項的序號及挑選依據(jù)填入下表：

組別備選項挑出選項序號挑選依據(jù)
(1)A.S2－B．I－C．Fe　D．SO2－4
(2)A.HClB．CO2C．NH3D．CaO
(3)A.蒸餾　B．分液
C.蒸發(fā)　D．中和
6.(1)如果按照某種標準能將FeSO4、Na2SO3、NO劃歸為同一類物質(zhì)，則下列物質(zhì)中也能劃歸為此類物質(zhì)的是________。
A．KMnO4B．Al2(SO4)3C．KClO3D．K2HPO4
(2)現(xiàn)有下列五種氣體：H2、O2、NO、NH3、NO2，以上氣體的制備反應中，有一反應在原理上與其他反應都不能歸為同一類型，請寫出實驗室制取該氣體的化學方程式：_______________________________________________________________________。
考點三　單質(zhì)、氧化物、酸、堿和鹽的轉(zhuǎn)化關系
特別提醒　物質(zhì)之間是否反應，不僅與物質(zhì)結構、性質(zhì)有關，而且與物質(zhì)所在環(huán)境有關，在研究物質(zhì)性質(zhì)時，要注意通性與個性之間的關系，在每條通性之外都存在個性。備考時，注意掌握化學中Na、Mg、Al、Fe、Cu、C、Si、N、S、Cl等常見元素的單質(zhì)、氧化物、酸或堿、鹽之間的相互關系及每一步關系中各種可能的變化方式和方法，歸納總結物質(zhì)之間不能轉(zhuǎn)化的情形。
7．根據(jù)Na、S單質(zhì)及其化合物的類別，完成下列標號的化學方程式。
上述有關反應的化學方程式為
①________________________________________________________________________
②________________________________________________________________________
③________________________________________________________________________
④________________________________________________________________________
⑤________________________________________________________________________
⑥________________________________________________________________________
⑦________________________________________________________________________
⑧________________________________________________________________________
8．下列各組物質(zhì)依次滿足如圖所示轉(zhuǎn)化關系的是(圖中箭頭表示一步轉(zhuǎn)化)()
Abcd
①SiSiO2H2SiO3Na2SiO3
②AlAlCl3NaAlO2Al(OH)3
③CuCuOCu(OH)2CuSO4
④NaNaOHNa2CO3NaHCO3
A.①②B．②③C．③④D．②④
9．下表有三組物質(zhì)，每組均有甲、乙、丙三種物質(zhì)(酸、堿、鹽均為溶液)。
第Ⅰ組第Ⅱ組第Ⅲ組
甲BaCl2FeCu(NO3)2
乙Fe2O3K2SO4H2SO4
丙MgNaOHMgCl2
根據(jù)該表回答問題：
(1)第Ⅲ組中有一種物質(zhì)能與第______組中的所有物質(zhì)反應，這種物質(zhì)是________。
(2)不跟第Ⅰ組任何物質(zhì)發(fā)生反應的第______組物質(zhì)中的________，但能與第Ⅲ組中所有物質(zhì)發(fā)生反應，其化學方程式分別為_______________________________________，
考點四　膠體、分散系
1．分散系
(1)概念：____________________________________所得到的體系。
(2)分類：
2．膠體的性質(zhì)
丁達爾效應：可見光束通過膠體時，在入射光的側(cè)面可看見膠體中有__________________，這種現(xiàn)象稱為丁達爾效應。這是由膠體粒子對光線散射而形成的，在實驗室里可利用該性質(zhì)鑒別膠體和溶液。
3．Fe(OH)3膠體的制備
向沸水中逐滴加入______________，繼續(xù)煮沸至液體呈__________，停止加熱，即制得Fe(OH)3膠體，化學方程式為________________________________________________。
特別提醒　(1)膠體分類液溶膠(分散劑為液體)固溶膠(分散劑為固體)氣溶膠(分散劑為氣體)
(2)膠體與其他分散系的本質(zhì)區(qū)別：膠體粒子的直徑在1～100nm之間，這是膠體的本質(zhì)特征，也是膠體區(qū)別于其他分散系的依據(jù)，同時也決定了膠體的性質(zhì)。
10．膠體是否一定是液態(tài)？膠體的丁達爾現(xiàn)象是物理變化還是化學變化？
11．根據(jù)所學內(nèi)容填寫下表空白：
分散系溶液膠體濁液
分散質(zhì)微粒直徑大小
分散質(zhì)微
粒成分離子或小分子大分子或分子集合體大量分子集合體
外觀特征
穩(wěn)定性較穩(wěn)定不穩(wěn)定，靜置有沉淀
分散質(zhì)能否透過濾紙能能不能
分類飽和溶液、不飽和溶液固溶膠、液溶膠、氣溶膠懸濁液、乳濁液
實例食鹽水、蔗糖溶液Fe(OH)3膠體泥水
12．“納米材料”是粒子直徑為1～100nm的材料，納米碳就是其中的一種。若將納米碳均勻地分散到蒸餾水中，所形成的物質(zhì)()
①是溶液?、谑悄z體?、勰墚a(chǎn)生丁達爾效應?、苣芡高^濾紙?、莶荒芡高^濾紙?、揿o置后，會析出黑色沉淀
A．①④⑥B．②③④
C．②③⑤D．①③④⑥
物理變化和化學變化
根據(jù)是否有新物質(zhì)生成辨析物理變化和化學變化。應注意：升華、萃取、分液、蒸餾(分餾)、吸附、鹽析、金屬導電、焰色反應、電離等都歸為物理變化，脫水、蛋白質(zhì)變性、水解、同素異形體互變、電解、熔融鹽導電、電解質(zhì)溶液導電等都歸為化學變化。物理變化和化學變化的重點內(nèi)容如下圖所示。
特別提醒　(1)化學變化中一定存在化學鍵的斷裂和形成，但存在化學鍵斷裂或形成的變化不一定是化學變化，如金屬熔化、NaCl溶于水、NaCl晶體從溶液中析出、從濃鹽酸中揮發(fā)出HCl氣體等中雖有化學鍵斷裂或形成但仍屬于物理變化。
(2)化學變化與物理變化的聯(lián)系：化學變化中一定有物理變化，而物理變化中不一定有化學變化。
(3)化學變化研究的前提是原子核不變。核裂變，雖有新物質(zhì)生成，但不屬于化學變化。
【例1】　物質(zhì)的變化千奇百怪，但概括起來就兩大類，即物理變化和化學變化，下列說法正確的是()
A．有化學鍵破壞的變化一定屬于化學變化
B．發(fā)生了顏色變化的一定是化學變化
C．有氣泡產(chǎn)生或沉淀析出的變化一定是化學變化
D．燃燒一定是化學變化
【例2】　下列變化一定屬于化學變化的是()
①導電　②爆炸　③緩慢氧化?、躍O2使品紅溶液褪色?、轃o水硫酸銅由白變藍?、薰I(yè)制O2?、甙琢邹D(zhuǎn)化為紅磷
⑧久置濃硝酸變黃?、?6O與18O間的相互轉(zhuǎn)化
　A．②③④⑦⑧⑨B．③④⑤⑦⑧
C．②③⑥⑦⑨D．④⑤⑥⑧
【例3】　僅通過物理方法就能從海水中獲得的物質(zhì)是()
A．鈉、鎂B．溴、碘
C．食鹽、淡水D．氯氣、燒堿

膠體知識中的理論聯(lián)系實際思想
理論聯(lián)系實際是化學的實踐性特點。學習化學不僅要掌握化學的基本知識和基本技能，更重要的是應用化學知識解決工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科學實驗和日常生活中的相關問題。
【例4】　下列事實與膠體性質(zhì)無關的是()
A．土壤中離子的吸附和交換過程，有保肥作用
B．將植物油倒入水中用力攪拌形成油水混合物
C．一束平行光線射入蛋白質(zhì)溶液里，從側(cè)面可以看到一條光亮的通路
D．氫氧化鐵膠體中滴入稀硫酸，先看到紅褐色沉淀生成而后沉淀溶解
【例5】　磁流體是電子材料的新秀，它既具有固體的磁性，又具有液體的流動性。制備時將等物質(zhì)的量的FeSO4和Fe2(SO4)3的溶液混合，滴入稍過量的氫氧化鈉溶液，隨后加入油酸鈉溶液，即可生成黑色的分散質(zhì)粒子直徑為5.5～36nm的磁流體。下列說法中正確的是()
A．所得的分散系屬于溶液
B．所得的分散系中分散質(zhì)為Fe2O3
C．當一束強可見光通過該分散系時會出現(xiàn)光亮的“通路”
D．該分散系很不穩(wěn)定
高考題組一　物質(zhì)的組成、分類和變化
1．(2009廣東，13改編)警察常從案發(fā)現(xiàn)場的人體氣味來獲取有用線索，人體氣味的成分中含有以下化合物：①辛酸；②壬酸；③環(huán)十二醇；④5,9十一烷酸內(nèi)酯；⑤十八烷；⑥己醛；⑦庚醛。下列說法正確的是()
A．①、②、⑥分子中碳原子數(shù)小于10，③、④、⑤分子中碳原子數(shù)大于10
B．①、②是無機物，③、⑤、⑦是有機物
C．①是酸性化合物，②不是酸性化合物
D．②、③、④含氧元素，⑤、⑥、⑦不含氧元素
2．(2010北京理綜，7)下列物質(zhì)與常用危險化學品的類別不對應的是()
A．H2SO4、NaOH——腐蝕品
B．CH4、C2H4——易燃液體
C．CaC2、Na——遇濕易燃物品
D．KMnO4、K2Cr2O7——氧化劑
3．(2009福建理綜，7)能實現(xiàn)下列物質(zhì)間直接轉(zhuǎn)化的元素是()
單質(zhì)――→＋O2氧化物――→＋H2O酸或堿――→＋NaOH或HCl鹽
A．硅B．硫C．銅D．鐵
4．判斷下列說法是否正確，正確的劃“√”，錯誤的劃“×”
(1)化學反應有新物質(zhì)生成，并遵循質(zhì)量守恒和能量守恒定律()
(2)煤的干餾和石油的分餾均屬化學變化()
(3)酸酐一定是氧化物()
(4)堿性氧化物一定是金屬氧化物()
高考題組二　膠體
5．判斷下列說法是否正確，正確的劃“√”，錯誤的劃“×”
(1)葡萄糖注射液不能產(chǎn)生丁達爾效應，不屬于膠體()
(2)鹽鹵可用于制豆腐()
(3)向污水中投放明礬，生成能凝聚懸浮物的膠體：Al3＋＋3H2O??Al(OH)3(膠體)＋3H＋()
(4)向飽和FeCl3溶液中滴加過量氨水，可制取Fe(OH)3膠體()

基本營養(yǎng)物質(zhì)（1）導學案

高中化學必修二導學案班級：姓名：組名：
第三章第四節(jié)基本營養(yǎng)物質(zhì)（1）
【學習目標】知道糖、油脂、蛋白質(zhì)的組成和主要性質(zhì)
【學習重難點】糖、油脂、蛋白質(zhì)的組成和主要性質(zhì)
【預備知識】食物中的營養(yǎng)物質(zhì)主要包括：
食物中的基本營養(yǎng)物質(zhì)包括：
【基礎知識】
一、糖類、油脂和蛋白質(zhì)代表物的化學組成:看課本表格
觀察教材78頁葡萄糖和果糖的結構式，發(fā)現(xiàn)葡萄糖和果糖具有相同的________，具有不同的_________，葡萄糖和果糖互為_____________________。
蔗糖和麥芽糖互為______________________。
淀粉和纖維素是否互為同分異構體？為什么？

根據(jù)糖類是否水解以及水解產(chǎn)物的多少可以把糖分成、和。
二、糖類、油脂和蛋白質(zhì)的性質(zhì)
1、糖類和蛋白質(zhì)的特征反應
⑴葡萄糖的特征反應：
①在堿性、加熱條件下，能
②在堿性、加熱條件下，也可使
應用：
⑵淀粉的特征反應
⑶蛋白質(zhì)特征反應：①②
應用：
2、糖類、油脂、蛋白質(zhì)的水解反應
①雙糖、多糖可以在稀酸的催化下，最終水解為。
有關化學方程式：
②油脂
酸性水解:
堿性水解:
用途:
③蛋白質(zhì)水解:
【思考與交流】
1、我們長時間咀嚼饅頭、米飯為什么會感到甜味？

2、現(xiàn)有三瓶已失去標簽的溶液，葡萄糖溶液、蔗糖溶液、淀粉溶液，如何利用化學方法將他們一一鑒別出來。

高中化學必修二導學案班級：姓名：組名：
第三章第四節(jié)基本營養(yǎng)物質(zhì)（2）
【學習目標】認識糖、油脂、蛋白質(zhì)在日常生活中的應用
【學習重難點】糖、油脂、蛋白質(zhì)在日常生活中的應用
三、糖類、油脂、蛋白質(zhì)在生產(chǎn)、生活中的應用
1、糖類物質(zhì)的主要應用
⑴葡萄糖和果糖的存在和用途
①存在：、、
②主要用途、、、
⑵蔗糖的存在和用途
①存在：、
②主要用途
⑶淀粉
①存在：
②主要用途、
⑷纖維素①存在：、、、
②主要用途、、、
2、油脂的主要應用
⑴油脂中的碳鏈含時，主要是
油脂中的碳鏈含時，主要是
⑵應用：脂肪在人體內(nèi)的化學變化是，然后再分別進行，
油脂同時還有的作用
3、蛋白質(zhì)的主要應用
食用：紡織業(yè)：
皮革業(yè)：醫(yī)藥業(yè)：
化工業(yè)：
⑷酶：酶是一類，是。

2.1地殼的物質(zhì)組成和物質(zhì)循環(huán)學案（湘教版必修1）

2.1地殼的物質(zhì)組成和物質(zhì)循環(huán)學案（湘教版必修1）
[學習目標]　1.學會對常見礦物和巖石的簡易識別。2.了解三大類巖石的成因、特征及代表巖石。3.運用示意圖，說明地質(zhì)循環(huán)及三類巖石的相互轉(zhuǎn)化過程。
一、地殼的物質(zhì)組成
1．礦物
(1)概念：具有確定化學成分、物理屬性的單質(zhì)或化合物，是化學元素在巖石圈中存在的基本單元。其中有用礦物在自然界富集到有開采價值時，就稱為①________。
(2)礦物的基本存在形式：②______、③________和固態(tài)。
2．巖石
(1)概念：巖石是④____________(地殼)中體積較大的固態(tài)礦物集合體，由一種或多種礦物組成。
(2)巖石的分類
巖石按成因可分為⑤__________、⑥__________和⑦__________。
二、地殼的物質(zhì)循環(huán)
1．地質(zhì)循環(huán)
(1)概念：指在漫長的地質(zhì)歷史歲月中，巖石圈和__________之間存在著大規(guī)模的物質(zhì)循環(huán)。
(2)能量：主要來自________________________________________。
(3)結果：一些地方巖石圈不斷誕生，另一些地方巖石圈逐漸消亡，與之相伴的是大地的滄桑巨變和○21______________的持續(xù)轉(zhuǎn)化。
2．巖石的轉(zhuǎn)化
在地殼物質(zhì)循環(huán)的過程中，組成地殼的礦物和巖石有時也會互相轉(zhuǎn)化。
探究點一　地殼的物質(zhì)組成

材料一　千錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閑。粉身碎骨渾不怕，要留清白在人間。
材料二　下圖為某彩石愛好者在攀枝花市金沙江畔購買的一塊模樹石，購買時賣家說“……這塊石頭出自形成于4億年前的遠古時代的沉積巖形成的板巖中，上面這些樹枝狀的黑色物體是古代植物的化石……”
1．據(jù)材料一(古詩)，探究下列問題。
(1)詩中所述巖石是________，按成因?qū)儆赺_______巖。
(2)這種巖石中能否找到生物化石？___________________________________________。
(3)這種巖石經(jīng)變質(zhì)作用后，形成的巖石是________。簡述這種巖石的用途。
(4)以該巖石為主的山區(qū)常形成__________地貌，該景觀在我國四大高原中有廣泛分布的是________高原。
2．據(jù)材料二思考：你認為這個賣家說的有道理嗎？

1．化學元素、礦物、巖石、礦產(chǎn)、礦石等概念的內(nèi)在聯(lián)系
巖石是巖石圈中體積較大的固體礦物集合體，由一種和多種礦物組成；礦物是由化學元素組成的；在巖石形成過程中，有用礦物富集起來達到人類利用要求就是礦產(chǎn)；含有礦產(chǎn)的巖石是礦石，有的巖石本身就是礦產(chǎn)，也是礦石。化學元素、礦物、巖石、礦產(chǎn)、礦石之間的關系可用下面的簡化圖來表示。
2．巖石的成因類型
　讀“巖漿巖生成示意圖”，完成下列問題。
(1)圖中A處的巖石為三大類型中的________巖，B處為________巖。
(2)如果用C、D分別表示花崗巖和玄武巖，請將字母填入圖中適當位置，并指出花崗巖和玄武巖的形成有何不同。
　

　
(3)花崗巖和玄武巖中能形成許多氣孔的是________，形成氣孔的原因是什么？
　

　
(4)巖石A、B接觸地帶可能形成________巖。在A、B地層中，形成地層年代較早的是________。
(5)A、B巖石中可能找到化石的是________，理由是什么？
　

探究點二　地殼的物質(zhì)循環(huán)

科學家在澳大利亞西南部發(fā)現(xiàn)了一批古老的巖石，根據(jù)其中所含的鋯石礦物晶體的同位素分析結果，表明它們的年齡約為43億至44億年，是迄今發(fā)現(xiàn)的地球上最古老的巖石樣本。目前在我國發(fā)現(xiàn)的最古老的巖石是冀東地區(qū)的花崗片麻巖，其巖石年齡約為35億年。
1．巖石是由礦物組成的。材料中的花崗巖由________、________、________組成。
2．巖石按成因分為三大類，花崗巖屬于________、片麻巖屬于________，花崗巖變?yōu)槠閹r的地質(zhì)作用是________。
3．在地球上找不到與地球同年齡的巖石是因為在一定條件下巖石被重新熔融成________，它們作為巖石的生命暫時終結了。在另外的某些地方，巖漿又轉(zhuǎn)化為新的________。
4．要使巖石實現(xiàn)轉(zhuǎn)化，必須具備哪些條件？

1．地質(zhì)循環(huán)
(1)能量來源
(2)地質(zhì)循環(huán)產(chǎn)生的影響
2．用示意圖說明巖石的轉(zhuǎn)化
(1)巖漿經(jīng)侵入或噴出，冷凝成巖漿巖(侵入巖如花崗巖和噴出巖如玄武巖)，這一過程(圖中①)為冷卻凝固作用。
(2)巖漿巖及已形成的變質(zhì)巖在外力作用(風化、侵蝕、搬運、堆積等)下，固結成沉積巖，這一過程(圖中②)為外力作用，在這一過程中已經(jīng)形成的沉積巖也可以經(jīng)過外力作用重新變回沉積巖。
(3)巖漿巖、沉積巖在一定的溫度與壓力作用下，變成變質(zhì)巖，這一過程(圖中③)為變質(zhì)作用，這一過程中變質(zhì)巖也可以經(jīng)過變質(zhì)作用形成新的變質(zhì)巖。
(4)各類巖石在地殼深處或地殼以下重熔成新的巖漿(圖中④)。
　下圖為“巖石圈物質(zhì)循環(huán)示意圖”，圖中Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ分別代表沉積環(huán)境、熔融環(huán)境和變質(zhì)環(huán)境，箭頭線代表不同的地質(zhì)過程。讀圖回答(1)～(2)題。
(1)2008北京奧運會金牌上鑲的昆侖玉和大理巖的形成過程同屬()
A．②B．③C．④D．⑤
(2)古生物進入并成為巖石中化石的地質(zhì)環(huán)境和過程是()
A．Ⅰ—①B．Ⅱ—③C．Ⅲ—⑤D．⑥—Ⅰ

1．用集合圖示法理解化學元素、礦物、礦產(chǎn)和巖石的關系
2．準確繪制巖石圈的物質(zhì)循環(huán)示意圖的一般思路
(1)巖漿是巖石轉(zhuǎn)化的“起點”。
(2)巖漿是三類巖石的歸宿。
(3)巖漿巖只能由巖漿轉(zhuǎn)化而來；沉積巖(變質(zhì)巖)本身也可以形成沉積巖(變質(zhì)巖)。
(4)巖石的轉(zhuǎn)化過程伴隨著物質(zhì)的循環(huán)和能量的轉(zhuǎn)化。

重要知識點關鍵點總結我的反思
地殼的物質(zhì)組成地殼的物質(zhì)組成，巖石的類型及成因是基本的地理知識，常以選擇題的形式考查
地殼的物質(zhì)循環(huán)地殼的物質(zhì)循環(huán)、過程及各種變式圖的判讀是考查的重點

參考答案
課前準備區(qū)
①礦產(chǎn)?、跉鈶B(tài)　③液態(tài)?、軒r石圈?、輲r漿巖　⑥沉積巖?、咦冑|(zhì)巖?、鄮r漿?、嵝鋷r?、馇秩霂r　花崗巖　風化　層理　化石　砂巖
石灰?guī)r　大理巖　板巖　軟流層　地球內(nèi)部放射性物質(zhì)的衰變
○21地殼物質(zhì)形態(tài)
課堂活動區(qū)
探究點一
1．(1)石灰?guī)r　沉積　(2)能。(3)大理巖　大理巖　是優(yōu)質(zhì)的建筑材料和裝飾材料。(4)喀斯特　云貴
2．沒有道理。化石只能存在沉積巖中，板巖是頁巖的變質(zhì)巖，經(jīng)過高溫、高壓后，原來保存在頁巖中的化石將不復存在。
考例探究1　(1)沉積　巖漿
(2)(圖略)。玄武巖標注在巖漿巖出露地表處，花崗巖標注在地殼內(nèi)部巖漿巖中。
玄武巖屬巖漿巖中的噴出巖，是巖漿噴出地表冷卻凝固而成。花崗巖屬侵入巖，是巖漿在地殼內(nèi)部冷卻凝固而成。
(3)玄武巖　玄武巖屬噴出巖，巖漿噴出地表后，巖漿中的揮發(fā)性氣體逸出，留下氣孔。
(4)變質(zhì)　A
(5)A　A是沉積巖，B是巖漿巖，只有在沉積巖中才能找到化石。
解析　本題主要考查三大類巖石的成因、特征以及巖層的新老關系。從圖中看出，巖石具有明顯的層理構造的是沉積巖，然后有巖漿活動，巖漿在地殼內(nèi)部冷卻凝固，形成侵入巖，少部分噴出地表，形成噴出巖；由于噴出巖是由巖漿迅速冷卻凝固而成，多有流紋和氣孔；在A、B接觸地帶，由于沉積巖受到高溫、高壓作用，形成變質(zhì)巖；含有化石的是沉積巖。
探究點二
1．石英　長石　云母
2．巖漿巖　變質(zhì)巖　變質(zhì)作用
3．巖漿　巖漿巖
4．要使巖石實現(xiàn)轉(zhuǎn)化，必須具備以下條件。①能量來源：地殼內(nèi)部的放射能轉(zhuǎn)化而成的熱能和外部的太陽能，是巖石轉(zhuǎn)化的動力；②物質(zhì)運動：地質(zhì)循環(huán)和外力的搬運，是巖石轉(zhuǎn)化的鏈條；③地質(zhì)作用：外力作用、變質(zhì)作用、巖漿上升冷卻、高溫熔化是巖石轉(zhuǎn)化的基本條件。
考例探究2　(1)D　(2)A　[主要考查學生對巖石圈物質(zhì)循環(huán)過程的理解。圖中箭頭①表示固結成巖，箭頭②表示沉積巖受高溫熔融作用(重熔再生)，箭頭③表示巖漿巖冷卻，箭頭④表示巖漿巖在內(nèi)力作用下發(fā)生變質(zhì)作用，箭頭⑤表示變質(zhì)作用，箭頭⑥表示變質(zhì)巖受到外力作用。第(1)題，學生對玉石的形成了解甚少，但大理巖是典型變質(zhì)巖，故據(jù)題干提示“昆侖玉和大理巖的形成過程同屬”，選擇D。第(2)題，古生物進入并成為巖石中化石的地質(zhì)環(huán)境為沉積環(huán)境，通過箭頭①固結成巖作用完成。]

第一節(jié)物質(zhì)的分類（1）導學案

俗話說，凡事預則立，不預則廢。高中教師在教學前就要準備好教案，做好充分的準備。教案可以讓學生能夠聽懂教師所講的內(nèi)容，幫助高中教師更好的完成實現(xiàn)教學目標。我們要如何寫好一份值得稱贊的高中教案呢？以下是小編收集整理的“第一節(jié)物質(zhì)的分類（1）導學案”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！

第二章化學物質(zhì)及其變化
第一節(jié)物質(zhì)的分類（1）
學習目標：
1.通過實例了解分類法在化學科學研究和化學學習中的重要作用；
2.能根據(jù)物質(zhì)的組成和性質(zhì)對物質(zhì)進行分類；
3.知道膠體是一種常見的分散系。
重點難點：
了解常見化學物質(zhì)及其變化的分類方法；分散系和膠體的概念。
知識梳理：
化學研究的對象是物質(zhì)及其變化，是學習和研究化學物質(zhì)及其變化的一種常用的科學方法。運用分類的方法不僅能使有關化學物質(zhì)及其變化的知識，還可以通過分門別類的研究，發(fā)現(xiàn)的規(guī)律。
對事物進行分類時，事先一般要設定分類的。當分類標準確定之后，同類中的事物在某些方面的可以幫助我們做到舉一反三；對于不同類事物的了解可以使我們有可能做到。這就是分類法作為科學方法的意義。
一、兩種常用的分類方法
1.交叉分類法：對Na2CO3、Na2SO4、K2CO3、K2SO4四種鹽分類
（1）以其組成中的陽離子為標準分類：鹽和鹽
（2）以其組成中的陰離子為標準分類：鹽和鹽
（3）在交叉分類法中，Na2CO3既屬于鹽，又屬于鹽；K2SO4既屬于鹽，又屬于鹽。
練習：請利用交叉分類法對下列五種物質(zhì)分類，并畫出圖示。五種物質(zhì)分別為CaCl2、Ca(NO3)2、
KNO3、K2SO4和KCl。

2.樹狀分類法：按照一定標準對同類物質(zhì)進行再分類。如：根據(jù)物質(zhì)的組成對物質(zhì)分類

練習：1.按物質(zhì)的組成和性質(zhì)，對純凈物進行分類，作出樹狀分類圖。然后選擇下列合適的物質(zhì)填在相應的物質(zhì)類別上。
O2、Cu、H2SO4、Ba(OH)2、KNO3、CO2、空氣、含鎂60％的MgO

2.對下列5種酸進行分類：鹽酸（HCl）、硫酸（H2SO4）、硝酸（HNO3）、磷酸（H3PO4）和氫硫酸（H2S）。
（1）根據(jù)1個分子中含氫原子的個數(shù)，可以分為
（2）根據(jù)酸中是否含有氧元素，可以分為

知識梳理：
二散系及其分類

1.分散系的概念：把（或多種）物質(zhì)在（或多種）物質(zhì)中所得的體系，叫做。前者屬于被分散的物質(zhì)，稱作；后者起容納分散質(zhì)的作用，稱作。
2.按分散質(zhì)和分散劑所處的狀態(tài)進行分類，分散系可以分成類。
3.當分散劑是水或其他液體時，按分散質(zhì)粒子的直徑大小進行分類，分散系可以分為、、。溶液中的溶質(zhì)粒子直徑大小通常，濁液中的粒子直徑大小通常，介于二者之間的膠體粒子，其直徑大小在。溶液中溶質(zhì)粒子不但可以透過濾紙，也能透過半透膜；而膠體粒子可以透過濾紙，但不能透過半透膜；濁液中粒子既不能透過濾紙，液不能透過半透膜。
4.根據(jù)分散劑所處的狀態(tài)進行分類，膠體可以分為氣溶膠（例：云、煙、霧）、固溶膠（例：有色玻璃）、液溶膠（例：氫氧化鐵膠體、氫氧化鋁膠體、硅酸膠體、淀粉溶液、蛋白質(zhì)溶液、牛奶、豆?jié){、墨水）

知能檢測
1.根據(jù)某種共性，可將CO2、SO2歸為一類氧化物，下列物質(zhì)中與它們屬于同一類的是
A.CaCO3B.SO3C.CuOD.KMnO4
2.下列物質(zhì)中屬于純凈物、化合物、無機化合物、鹽、鈣鹽的是
A.石灰石B.Ca(OH)2C.CaCO3D.CH4
3.Na2CO3俗名純堿，下面是對純堿采用不同分類法的分類，不正確的是
A．Na2CO3是堿B．Na2CO3是鹽
C．Na2CO3是鈉鹽D．Na2CO3是碳酸鹽
4.下列分散系最穩(wěn)定的是
A．懸濁液B．乳濁液C．膠體D．溶液
5.NaCl溶于水形成溶液，如果NaCl分散在汽油中，形成的分散系是
A．溶液B．懸濁液C．乳濁液D．膠體
6.下列分離物質(zhì)的方法中，根據(jù)粒子大小進行分離的是
A.萃取B.結晶法C.沉降D.滲析
7.根據(jù)中央電視臺報道，近年來，我國的一些沿江或沿海城市多次出現(xiàn)大霧天氣，致使高速公路關閉，航班停飛。霧屬于下列分散系中的
A.溶液B.懸濁液C.乳濁液D.膠體
8.下列化學方程式中有一個與其他三個在分類上不同，這個反應是
A.3Fe+2O2=Fe3O4B.CO2+C=2CO
C.NH4HCO3＝NH3↑+H2O+CO2↑D.CaCO3+CO2+H2O==Ca(HCO3)2
9.下列反應不屬于置換反應的是
A.CuO+H2=Cu+H2OB.C+2CuO=2Cu+CO2↑
C.Fe2O3+3CO=2Fe+3CO2D.Fe+CuSO4===FeSO4+Cu
10.組成中含有氫氧根的鹽叫做堿式鹽，酸根中含有氫元素的鹽叫做酸式鹽，下列鹽中，既不是堿式鹽，也不是酸式鹽的是
A.NaHSO4B.Cu2(OH)2CO3C.Ca(HCO3)2D.NH4NO3
11.現(xiàn)有下列10種物質(zhì)：①H2O、②空氣、③Mg、④CaO、⑤H2SO4、⑥Ca(OH)2、⑦CuSO45H2O、⑧碘酒、⑨乙醇、⑩NaHCO3。
其中，屬于混合物的是（填序號，下同）；屬于氧化物的是；屬于酸的是；屬于堿的是；屬于鹽的是；屬于有機物的是。
12.把淀粉和NaCl溶液裝入半透膜袋，浸入蒸餾水中進行滲析。
（1）如何設計實驗證明淀粉未透過半透膜，而Cl－已透過半透膜？（淀粉遇到碘單質(zhì)會變藍）
（2）如何設計實驗證明淀粉與NaCl溶液已經(jīng)分離完全？