小學(xué)健康的教案
發(fā)表時(shí)間:2020-10-15現(xiàn)代生活和人類的健康。
第24章健康的生活
第3節(jié)現(xiàn)代生活與人類的健康
教學(xué)目標(biāo):
1、知識(shí)目標(biāo):
列舉食品安全和家居污染的事例,知道食品保鮮的簡單方法,描述現(xiàn)代生活方式與健康的關(guān)系。
2、能力目標(biāo):
撰寫調(diào)查食品添加劑的報(bào)告,探究食品保鮮的簡單方法,能運(yùn)用體重指數(shù)的評價(jià)方法評價(jià)自己的體重是否正常。
3、情感、價(jià)值觀目標(biāo):
認(rèn)識(shí)不健康的生活方式會(huì)影響人體的健康。養(yǎng)成和選擇良好的生活方式。增強(qiáng)公民的社會(huì)責(zé)任感和道德感。
教學(xué)重點(diǎn):了解食品安全、防止家居污染及食品保鮮的簡單方法,能選擇良好的現(xiàn)代生活方式,讓自己健康地生活。
教學(xué)難點(diǎn):通過設(shè)計(jì)、調(diào)查、探究,認(rèn)識(shí)危害,自覺選擇良好的生活方式。
課前準(zhǔn)備:
⑴指導(dǎo)學(xué)生搜集近年有關(guān)食品安全、家居污染的報(bào)告新聞、及相關(guān)重大的歷史事件等資料,收集自認(rèn)為不安全的食品包裝袋等。
⑵安放體重計(jì)、身高測量儀在教室附近
⑶自制課件。
課時(shí)安排:2課時(shí)。
教學(xué)過程:
第一課時(shí)
食品安全
一、情景導(dǎo)入
1、由2004年阜陽劣質(zhì)奶粉事件:大頭娃娃的照片導(dǎo)入話題。
2、事件回放:2005年食品安全六大事件
2006年十大食品安全事件
二、我們走過的歷程:從啥都敢吃到啥都不敢吃
捕魚打獵,原始人的飲食主要是獸肉;后來,農(nóng)業(yè)興起了,家庭養(yǎng)殖也出現(xiàn)了,餐桌上的主食是糧食,副食是菜和肉;再后來,人類啥都敢吃了,猛獸如熊、毒物如蛇、異類如老鼠、近親如猴;到了現(xiàn)在,大家又啥都不敢吃了,福壽螺出現(xiàn)寄生蟲、紅心咸鴨蛋藏著蘇丹紅、多寶魚又發(fā)現(xiàn)殘留藥物……食物含毒,真是不敢往嘴里送啊。
三、小組活動(dòng)
1.事先全班同學(xué)分為4-6人小組(課桌圍在一起)
2.觀看關(guān)鍵詞:注水肉、毒大米、泔溝油、吊白塊、瘦肉精、
毒泡菜、農(nóng)殘重金屬超標(biāo)、雀巢奶粉碘超標(biāo)
蘇丹紅大頭娃光明回奶敵敵畏火腿
福壽螺轉(zhuǎn)基因食品[
3.各小組分析討論手中的食品包裝袋,覺得該食品有哪些不安全因素
4.請各小組代表匯報(bào)各組情況(內(nèi)容觀點(diǎn)相似的省略)
四、分析添加劑------走出誤區(qū)
問題:是否不添加食品添加劑的食品才是好食品?
學(xué)生回答:略
例如:有些食品生產(chǎn)廠家為迎合消費(fèi)者的心理,竟在廣告或標(biāo)簽的醒目處印有“本產(chǎn)品不含防腐劑、色素”,甚至還有的以“本產(chǎn)品絕對不含任何食品添加劑”,來標(biāo)榜自己的產(chǎn)品安全無害。其實(shí),大可不必,因?yàn)槭称诽砑觿┎⑽唇故褂谩?br>
教師或?qū)W生闡述:我國食品衛(wèi)生法(1995年)規(guī)定:食品添加劑指“為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐或根據(jù)加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或者天然物質(zhì)”。
同時(shí)規(guī)定:“為增強(qiáng)營養(yǎng)成分而加入食品中的天然的或者人工合成的屬于天然營養(yǎng)素范圍的食品添加劑”稱為“食品強(qiáng)化劑”。因此食品強(qiáng)化劑顯然也屬于食品添加劑范疇。
但間接(如通過包裝材料、包裝容器、農(nóng)藥殘留、谷物的霉菌毒素和放射線等)加入食品者,及食品中天然存在的有害成分,則不列入食品添加劑范疇。
此外,我國1993年施行的“食品添加劑衛(wèi)生管理辦法”第十三條明確規(guī)定:“禁止以掩蓋食品腐敗或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑”。
五、分析食品不安全的原因
1.食品安全突發(fā)事件分三類:一是純制假、販假,如“阜陽劣質(zhì)奶粉”、“蘇丹紅”等;
二是受假冒產(chǎn)品株連的事件,如“三鹿”奶粉事件;
三是有的食品企業(yè)在食品生產(chǎn)過程中應(yīng)完善的工藝流程、操作規(guī)范或需盡快消除存在的食品安全隱患問題,如雀巢事件。
2.由于細(xì)菌及其毒素引起的食品腐敗變質(zhì)造成的污染。
3.一些新型的食品安全問題,如未經(jīng)檢驗(yàn)的轉(zhuǎn)基因食品、保健食品等。
六、布置DIY
以小組為單位,聯(lián)系實(shí)際生活,調(diào)查并交流日常生活中食品保鮮的一般方法,可以要求家人一起選擇其中的一些方法試一試。
七、拓展與延伸
1.播放flash動(dòng)畫:告訴學(xué)生可以怎樣避免一些食品不安全
2.我們在關(guān)注人類食品安全的同時(shí),也應(yīng)該關(guān)注動(dòng)物的食物安全,不僅僅體現(xiàn)人與自然的和諧,更主要的是動(dòng)物的一些不安全因素也會(huì)通過食物鏈影響到人類。
八、情感道德教育
阜陽奶粉案五被告(分別從事劣質(zhì)奶粉的生產(chǎn)、銷售)分別被判4至8年并處以經(jīng)濟(jì)罰款。告誡同學(xué)們:走上社會(huì)后,不要從事危害老百姓的事情,否則害人又害己。
家居污染
一、情景導(dǎo)入
1.播放CCTV《每周質(zhì)量報(bào)告》:我想有個(gè)家
2.幾則新聞報(bào)道:
許多人還沉浸在喬遷之喜時(shí),便莫名奇妙患上疾病。
據(jù)2001年2月20日《深圳晚報(bào)》報(bào)道,北京兒童醫(yī)院血液科醫(yī)生發(fā)現(xiàn),患白血病的90%兒童,其家庭在半年之內(nèi)進(jìn)行了裝修,油漆中的苯和大理石中可能的放射性,是引起兒童白血病重要原因。
2001年10月10日,上?!缎侣劤繄?bào)》報(bào)道,新生兒出生時(shí),2.7%有先天性畸形,在造成胎兒畸形的各種原因中,環(huán)境污染是一項(xiàng)重要因素。繼“煤煙型”、“光化學(xué)煙霧”污染后,現(xiàn)代人正進(jìn)入以“室內(nèi)空氣污染”為標(biāo)志的第三污染期。
數(shù)據(jù):中國室內(nèi)裝飾協(xié)會(huì)環(huán)境檢測中心透露:全國每年由室內(nèi)空氣污染引起的死亡人數(shù)已達(dá)11.1萬人,每天約是304人,恰好相當(dāng)于全國每天因車禍死亡的人數(shù)。
二、小組討論
1.各小組根據(jù)課前收集的資料以及生活的體驗(yàn)來討論裝修給人們帶來的不良影響(可以以圖片、照片、文字、錄象、、語言、ppt等形式展示)
2.教師總結(jié)室內(nèi)污染引發(fā)的11種癥狀
中國室內(nèi)環(huán)境監(jiān)測中心和健康醫(yī)療中心總結(jié)出室內(nèi)環(huán)境污染對人造成危害的11種癥狀,提醒消費(fèi)者注意,如發(fā)現(xiàn)這些情況,應(yīng)盡快檢測和治理,消除隱患。
這11種癥狀表現(xiàn)為:
(1)每天清晨起床時(shí),感到憋悶、惡心,甚至頭暈?zāi)垦#?br>
(2)家里人經(jīng)常容易感冒;
(3)雖然不吸煙,但是經(jīng)常感到嗓子不舒服,有異物感、呼吸不暢;
(4)家里小孩常咳嗽、打噴嚏,免疫力下降;
(5)家人常有皮膚過敏等毛病,而且是群發(fā)性的;
(6)家人共有一種疾病,而且離開這個(gè)環(huán)境后,癥狀有明顯變化和好轉(zhuǎn);
(7)新婚夫婦長時(shí)間不孕,又查不出原因;
(8)孕婦在正常懷孕情況下發(fā)現(xiàn)胎兒畸形;
(9)新搬家或者新裝修的房子里,室內(nèi)植物不易成活,葉子容易發(fā)黃、枯萎
(10)新搬家后,家養(yǎng)的寵物貓、狗甚至熱帶魚莫名其妙地死掉;
(11)新裝修的家庭和寫字樓房間或新買的家具有刺鼻、刺眼等刺激性異味,而且超過一年氣味仍不散。
三、污染分析
1.家庭裝修中的環(huán)境毒物主要來自裝飾用的油漆涂料和各類裝飾材料。以下表格列出的是各種裝修材料可能釋放的有害物質(zhì)。家庭裝飾材料中的三大“隱性殺手”:甲醛、三苯(苯、甲苯和二甲苯)、氨
2.還有廚房油煙污染、吸煙污染以及生活垃圾污染等
三、污染防治
1.各小組可以提出防治的方法
2.教師總結(jié)防治的方法
(1)倡導(dǎo)健康綠色裝修,是一種必要,也是一種潮流。綠色家裝包括以下要素:
第一,盡量減少居室裝修中材料的使用量,以降低空氣中有害氣體的釋放量。
第二,注意合理搭配裝飾材料,充分考慮室內(nèi)空間的承載量及通風(fēng)量,提高室內(nèi)空氣質(zhì)量。
第三,盡量選用綠色環(huán)保裝飾材料。
第四,在施工時(shí),嚴(yán)格執(zhí)行綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn),選用無毒、少毒、無污染、少污染的綠色施工工藝。
第五,做好室內(nèi)環(huán)境檢測和治理工作是建立綠色家居的最后一關(guān)。
(2)一般新裝修后的房子都存在有害氣體超標(biāo)的現(xiàn)象,所以專家建議新裝修好的房子要空置一段時(shí)間(3—6月)再入住,并且要一直保持通風(fēng)。已經(jīng)入住的也不要著急,只要不是嚴(yán)重超標(biāo),還是有一些辦法可以減少甚至消滅室內(nèi)的有害氣體。
(3)在室內(nèi)栽種一些花草,也可來有效消除有害氣體的影響。比如吸收甲醛的植物有仙人掌、吊蘭、扶郎花(又名非洲菊)、金綠籮、無花觀賞樺、蘆薈、耳蕨、常春藤、鐵樹、菊花等。消除二甲苯的有耳蕨、常春藤、鐵樹、菊花、紅鸛花等。紅鸛花還可以吸收甲苯、氨。雛菊、萬年青則對消除三氯乙烯有特效。
五、情感反思
1.生活體驗(yàn):你是一位學(xué)生和居民,怎樣對待食品安全和家居污染
2.角色體驗(yàn):假如你是廠家或商家,你怎樣對待食品安全和家居污染
假如你是質(zhì)檢部門,你怎樣對待樣對待食品安全和家居污染
假如你是--------
第二課時(shí)
現(xiàn)代生活方式與健康
一、課間活動(dòng)
利用學(xué)生課間時(shí)間,以娛樂的方式,指導(dǎo)學(xué)生測量自己的身高與體重
二、知識(shí)回顧問題導(dǎo)入
1.討論上節(jié)課的生活體驗(yàn)與角色體驗(yàn)。
2.展示:一些小胖墩的照片。由此引入講課的話題。
3.各小組討論目前發(fā)病率、死亡率高的病癥。
三、概念引入
1.復(fù)習(xí)健康的概念
2.生活方式病是指由于人們衣、食、住、行、娛等日常生活中的不良行為,以及社會(huì)的、經(jīng)濟(jì)的、精神的、文化的各個(gè)方面的不良因素導(dǎo)致軀體或心理的疾病
四、合作探究
調(diào)查每個(gè)小組各成員營養(yǎng)健康狀況
(1)調(diào)查小組各成員的體重和身高(課余時(shí)間準(zhǔn)備好)
(2)計(jì)算每個(gè)成員的體重指數(shù)(BMI)
體重指數(shù)=體重/身高的平方
(3)把各結(jié)果與體重指數(shù)表比較,評價(jià)一下是否正常
(4)各小組匯總體重指數(shù)不正常同學(xué)的生活方式,推薦代表闡述他們的生活方式。
五、減重活動(dòng)
活動(dòng):掌握健康
請同學(xué)們針對下文「小琪的一天」做小組討論,想一想如何幫忙實(shí)行減重計(jì)劃的小琪做最佳的飲食選擇?(可以不只圈選一種食物)
討論完畢后,請推薦一位代表,說明該組的選擇及理由。
情境:小琪的一天
(小琪是一位正在為自己健康努力,從事體重控制的學(xué)生。)
1.星期五早上,鬧鐘沒有響,小琪起來后只有五分鐘的時(shí)間準(zhǔn)備出門上學(xué)。他應(yīng)該不吃早餐呢?還是抓一些東西帶到學(xué)校去吃,帶什么好呢?
橘子、香蕉、起酥面包、蛋糕、喜餅、保久乳、酸奶。
2.小琪到學(xué)校還有15分鐘才升旗,他想到學(xué)校小店買東西當(dāng)早餐,買什么好呢?
包子、饅頭、王子面、可樂、果汁汽水、100%純果汁、脫脂奶。
3.中午了,小琪去學(xué)校小店買便當(dāng),今天供應(yīng)有下面三種組合,他該買哪一種呢?
(1)米飯、炸豬排、煎荷包蛋、炒高麗菜。
(2)米飯、紅燒雞、鹵豆干、炒芥蘭菜。
(3)小面包、炸雞塊、薯?xiàng)l、生菜色拉。
4.傍晚放學(xué)了,同學(xué)邀小琪一起去壓馬路。走在大街上大家都餓了,同學(xué)們一起走進(jìn)某快餐店,小琪應(yīng)點(diǎn)什么?
漢堡、炸雞塊、薯?xiàng)l、柳橙汁、汽水、可樂、紅茶、
牛奶、玉米濃湯、生菜色拉、奶油玉米。
5.小琪回家時(shí),家人已經(jīng)開始吃晚飯了,他看到桌上有下面各種菜肴:
炒面、飯、清蒸魚、紅燒獅子頭、糖醋排骨、
涼拌小黃瓜、炸茄子、紫菜蛋花湯。
6.晚上寫完功課,小琪覺得很餓,他打開冰箱看到這些食物:
西瓜、果凍、冰淇淋、蛋卷、鳳梨酥、巧克力、芹菜、晚餐剩下的炒面。
六、觀點(diǎn)展示
1.世界衛(wèi)生組織評出的十大垃圾食品及其危害
2.不健康的生活方式:
吸煙、酗酒、暴飲暴食、偏食熏、烤腌、炸、高脂、高糖食品、晚上不睡、
早晨不起、長期上網(wǎng)、晝夜圍城(打牌)、缺乏運(yùn)動(dòng)、勞逸失調(diào)等
3.科學(xué)健康文明的生活方式:
均衡飲食、戒煙限酒、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)、心理平衡。
4.友情提示:用樂觀的態(tài)度面對;
用科學(xué)的方法養(yǎng)胃;
用燦爛的陽光曬被;
用清潔的空氣洗肺;
用特殊的方法陶醉;
用平靜的心情去睡。
七、拓展與延伸
1.學(xué)校要求學(xué)生吃營養(yǎng)配餐的措施是否合理?
還有什么需要改進(jìn)的地方?
如果讓你給學(xué)生配餐公司寫建議信,你打算寫點(diǎn)什么?
2.設(shè)計(jì)健康生活的一周并將計(jì)劃付諸實(shí)踐,將好習(xí)慣長期保持。
相關(guān)知識(shí)
八年級(jí)生物下冊《現(xiàn)代生活與人類的健康》學(xué)案2(蘇科版)
每個(gè)老師需要在上課前弄好自己的教案課件,大家在用心的考慮自己的教案課件。教案課件工作計(jì)劃寫好了之后,這樣接下來工作才會(huì)更上一層樓!有沒有好的范文是適合教案課件?小編特地為大家精心收集和整理了“八年級(jí)生物下冊《現(xiàn)代生活與人類的健康》學(xué)案2(蘇科版)”,僅供您在工作和學(xué)習(xí)中參考。
八年級(jí)生物下冊《現(xiàn)代生活與人類的健康》學(xué)案2(蘇科版)
一.教學(xué)指導(dǎo)思想
國家義務(wù)教育生物學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)遵循的課程理念是面向全體學(xué)生,提高生物科學(xué)素養(yǎng),倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)。生物探究性學(xué)習(xí)活動(dòng),是指學(xué)生在教師的指導(dǎo)下,以提高學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力為宗旨,以生命、生態(tài)、資源等問題為中心,以生物學(xué)研究方法為主線,以專題探究小組為基本組織形式,以學(xué)生自主選題、自主探究、自由創(chuàng)造為原則,以學(xué)生主動(dòng)參與探究過程為標(biāo)志,以學(xué)生的合作學(xué)習(xí)、過程體驗(yàn)、創(chuàng)新思維為顯著特征的一種學(xué)習(xí)方式,它有助于使中學(xué)生重新認(rèn)識(shí)和強(qiáng)化生物課程的社會(huì)價(jià)值及其科學(xué)意義,調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)生物的積極性,讓生物學(xué)豐富的內(nèi)涵及社會(huì)應(yīng)用價(jià)值重新呈現(xiàn)在社會(huì)面前。健康問題呼喚新的健康理念,健商應(yīng)運(yùn)而生。2000年,在北京舉行的國際傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)研討會(huì)上,加拿大皇家醫(yī)學(xué)院院士、華人醫(yī)學(xué)家謝華真教授首次提出了健商的概念。21世紀(jì)是“知識(shí)經(jīng)濟(jì)”的時(shí)代,也是“信息化高科技時(shí)代”,創(chuàng)新是通向時(shí)代的發(fā)展動(dòng)力。中華民族要在今后國際競爭中立于不敗之地,必須培養(yǎng)具有創(chuàng)新思維的年輕一代。生物探究性學(xué)習(xí)活動(dòng)是中學(xué)生物教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新思維最有效的途徑,在當(dāng)代教育改革中無疑具有借鑒意義。
課時(shí)1──確定調(diào)查內(nèi)容,制定調(diào)查計(jì)劃,設(shè)計(jì)調(diào)查表格;
調(diào)查時(shí)限──,學(xué)生分組在課余完成;
課時(shí)2──課上交流調(diào)查報(bào)告。課時(shí)1一、課前準(zhǔn)備
同備課組教師召集學(xué)生小組代表會(huì)議,進(jìn)行集體備課,分析本節(jié)的主要內(nèi)容,確定學(xué)習(xí)進(jìn)度、學(xué)習(xí)課時(shí)、學(xué)習(xí)方法制定學(xué)習(xí)計(jì)劃等。發(fā)揮學(xué)生的民主作用和主體,讓各班的學(xué)生代表先學(xué)起來,在班級(jí)中起“龍頭”帶動(dòng)作用;他們在教學(xué)中將作為學(xué)生學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)教師,與共同管理班級(jí),引導(dǎo)學(xué)生完成學(xué)習(xí)任務(wù)。
二、分組討論,制定調(diào)查計(jì)劃
教師出示“導(dǎo)讀提綱”①什么是食品添加劑?
②食品中的添加劑主要有哪些品種?
③食品添加劑有什么作用?
④食品添加劑對我們的健康有害嗎?
⑤食品添加劑使用中存在的問題及防范對策。
⑥食物保鮮的一般方法。
(二)家居環(huán)境
①家居室內(nèi)環(huán)境存在哪些污染?
②家居污染對健康有哪些危害?
③如何保持家居健康?
④“健康住宅”有哪些標(biāo)準(zhǔn)?
(三)現(xiàn)代生活方式與健康
①我國青少年肥胖問題的現(xiàn)狀。
②如何判定是否肥胖?
③青少年肥胖會(huì)帶來哪些影響?
④肥胖產(chǎn)生的原因。
⑤預(yù)防肥胖與減肥的主要方法。
2、班級(jí)內(nèi)學(xué)習(xí)小組在組長的組織下,展開自由討論,回答導(dǎo)讀提,發(fā)表自己的看法或見解,或讀,或議,或辯,或?qū)?;教師在教室內(nèi)巡回指導(dǎo),或聽,或解,或析,或評最后確定自己小組的具體調(diào)查,由小組代表發(fā)言交流,和教師共同點(diǎn)評。附?各小組的具體調(diào)查內(nèi)容實(shí)例:各組成員明確分工,相互協(xié)作,制定本組的調(diào)查計(jì)劃,以書面形式完成;并且編寫調(diào)查報(bào)告表格,以便備用。教師巡回指導(dǎo)學(xué)生完成調(diào)查計(jì)劃調(diào)查計(jì)劃在,由教師和各小組長、監(jiān)控學(xué)生的調(diào)查報(bào)告,生物組教師隨時(shí)解答學(xué)生的疑問。課時(shí)2
課前準(zhǔn)備召開班干部、小組會(huì)議,評選“調(diào)查報(bào)告點(diǎn)評委員會(huì)”,負(fù)評價(jià)的調(diào)查報(bào)告。然后由調(diào)查報(bào)告點(diǎn)評委員會(huì)制定調(diào)查報(bào)告評選方法。調(diào)查報(bào)告評選記分方法:
1.各個(gè)小組成員分工明確,能夠團(tuán)結(jié)協(xié)作記1分。
2.調(diào)查計(jì)劃,設(shè)計(jì)科學(xué)合理、使用方便記1分。
3.調(diào)查表格,設(shè)計(jì)項(xiàng)目齊全記1分。
4.調(diào)查途徑、方法、種類多,小組成員參與率高記1分。
5.調(diào)查記錄真實(shí),詳細(xì),切合生活實(shí)際記2分。
6.調(diào)查結(jié)果具有普遍性,使用價(jià)值高記2分。7.代表發(fā)言清晰,表達(dá)準(zhǔn)確,衣著整潔端莊記1分。8.代表發(fā)言普通話記1分。?
1、課堂上,由班長組織班內(nèi)各組成員按照區(qū)域位置坐好。“調(diào)查報(bào)告點(diǎn)評委員會(huì)”成員坐主席臺(tái),邀請生物組的全體教師以及其他任課教師旁聽。
2、班長宣布:
200*年度調(diào)查報(bào)告評選大賽現(xiàn)在開始!
請各小組代表按照抽簽順序宣讀調(diào)查報(bào)告和調(diào)查結(jié)果。
3、學(xué)生代表有秩序地發(fā)表演講,展示交流調(diào)查報(bào)告。
4、由調(diào)查報(bào)告點(diǎn)評委員會(huì)綜合點(diǎn)評和其他學(xué)生代表點(diǎn)評,評選出最佳調(diào)查報(bào)告特等、一等、二等三個(gè)等次;后由調(diào)查報(bào)告點(diǎn)評委員會(huì)將最佳報(bào)告與照片一并在年級(jí)內(nèi)展覽、宣傳以此來鼓勵(lì)同學(xué)們的學(xué)習(xí)。
2、學(xué)生的學(xué)習(xí)空間是開放性的,由學(xué)校教室延伸到了家庭、社區(qū)、超市、集市等區(qū)域,各種學(xué)習(xí)資源得到了充分利用;
3、學(xué)生搜集學(xué)習(xí)資料,獲取信息的途徑是放射性的,學(xué)生或訪談,或到新華書店、閱覽室、圖書室,或上Internet?搜索網(wǎng)絡(luò)共享資源等;
4、學(xué)生信息交流的途徑也是多角度的,從橫向和縱向兩方面得到了發(fā)展,在學(xué)生──學(xué)生,學(xué)生──教師,學(xué)生──?Internet之間共建了信息交流的立體網(wǎng)絡(luò);
5、學(xué)生在調(diào)查過程中,情感態(tài)度與價(jià)值觀得到了自我教育和發(fā)展,成功體驗(yàn)到了自主學(xué)習(xí)的樂趣,樂學(xué)與學(xué)樂得到完美的統(tǒng)一;在調(diào)查活動(dòng)中學(xué)生真正體驗(yàn)到了只有充分調(diào)動(dòng)健商,改善生活方式,才能把握自己的健康,減少疾病的侵染,促進(jìn)人與社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展。
6、學(xué)生們表現(xiàn)出的極高的熱情是令人感動(dòng)的。教師們和學(xué)生們一同研究探討的氛圍讓人體會(huì)到人與人之間互相尊重、真誠交流、共同探索未知是一件非常幸福的事。
八年級(jí)生物下冊《現(xiàn)代生活與人類的健康》學(xué)案1(蘇科版)
八年級(jí)生物下冊《現(xiàn)代生活與人類的健康》學(xué)案1(蘇科版)
教學(xué)目標(biāo):
1、知識(shí)目標(biāo):
列舉食品安全和家居污染的事例,知道食品保鮮的簡單方法,描述現(xiàn)代生活方式與健康的關(guān)系。
2、能力目標(biāo):
撰寫調(diào)查食品添加劑的報(bào)告,探究食品保鮮的簡單方法,能運(yùn)用體重指數(shù)的評價(jià)方法評價(jià)自己的體重是否正常。
3、情感、價(jià)值觀目標(biāo):
認(rèn)識(shí)不健康的生活方式會(huì)影響人體的健康。養(yǎng)成和選擇良好的生活方式。增強(qiáng)公民的社會(huì)責(zé)任感和道德感。
教學(xué)重點(diǎn):了解食品安全、防止家居污染及食品保鮮的簡單方法,能選擇良好的現(xiàn)代生活方式,讓自己健康地生活。
教學(xué)難點(diǎn):通過設(shè)計(jì)、調(diào)查、探究,認(rèn)識(shí)危害,自覺選擇良好的生活方式。
課前準(zhǔn)備:
(1)指導(dǎo)學(xué)生搜集近年有關(guān)食品安全、家居污染的報(bào)告新聞、及相關(guān)重大的歷史事件等資料,收集自認(rèn)為不安全的食品包裝袋等。
(2)自制課件。
課時(shí)安排:2課時(shí)。
教學(xué)過程:
第一課時(shí)
食品安全
一、情景導(dǎo)入
1、由2004年阜陽劣質(zhì)奶粉事件:大頭娃娃的照片導(dǎo)入話題。(閱讀課本P70—資料分析)
2、事件回放:
2005年食品安全八大事件
蘇丹紅事件——這次是辣椒醬,下回是咸鴨蛋立頓速溶茶風(fēng)波——產(chǎn)品無罪引發(fā)標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)疑,中國比外國人的命不值錢光明回收奶事件——凸顯過期食品監(jiān)管隱患雀巢奶粉碘超標(biāo)事件——呼喚建立問題食品召回制廣東潮安果脯遭“封殺”事件——“株連”是難躲避的市場法則雀石綠風(fēng)波——禁令不能成為一紙空文,執(zhí)法不嚴(yán),有法不依是問題關(guān)鍵PVC保鮮膜可能致癌風(fēng)波——食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)與國際接軌三鹿“早產(chǎn)奶”風(fēng)波——行規(guī)和常識(shí)發(fā)生碰撞.(這個(gè)牌子早有問題)2006年六大食品安全事件
可樂含苯——洋品牌誤導(dǎo)青少年肝臟不好建議少喝.福壽螺致病——餐飲業(yè)缺乏監(jiān)管毒豬油事件——渾濁可能是混雜油
瘦肉精中毒——買肉要選有瘦有肥“五花肉”。貴是貴,還不放心
“蘇丹紅”咸鴨蛋——觸目驚心。群體行為,主要銷售市場居然是首都北京。
“嗑藥”多寶魚,有毒桂花魚,問題老虎斑——嚇得無人敢問津,廣州人吃得多
2007年“龍鳳”“思念”——問題速凍食品檢出致病菌等
2008年三鹿嬰幼兒配方奶粉——含有三聚氰胺
二、我們走過的歷程:從什么都敢吃到什么都不敢吃
捕魚打獵,原始人的飲食主要是獸肉;后來,農(nóng)業(yè)興起了,家庭養(yǎng)殖也出現(xiàn)了,餐桌上的主食是糧食,副食是菜和肉;再后來,人類什么都敢吃了,猛獸如熊、毒物如蛇、異類如老鼠、近親如猴;到了現(xiàn)在,大家又啥什么都不敢吃了,福壽螺出現(xiàn)寄生蟲、紅心咸鴨蛋藏著蘇丹紅、多寶魚又發(fā)現(xiàn)殘留藥物……食物含毒,都不知道吃什么好了。
三、小組活動(dòng)
1.事先全班同學(xué)分為4-6人小組(課桌圍在一起)
2.觀看關(guān)鍵詞:注水肉毒大米泔溝油吊白塊瘦肉精
毒泡菜農(nóng)殘重金屬超標(biāo)雀巢奶粉碘超標(biāo)
蘇丹紅大頭娃光明回奶敵敵畏火腿
福壽螺轉(zhuǎn)基因食品廢皮革明膠果凍
3.各小組分析討論手中的食品包裝袋,覺得該食品有哪些不安全因素
4.請各小組代表匯報(bào)各組情況(內(nèi)容觀點(diǎn)相似的省略)
四、分析添加劑------走出誤區(qū)
問題:是否不添加食品添加劑的食品才是好食品?
學(xué)生回答:略
例如:有些食品生產(chǎn)廠家為迎合消費(fèi)者的心理,竟在廣告或標(biāo)簽的醒目處印有“本產(chǎn)品不含防腐劑、色素”,甚至還有的以“本產(chǎn)品絕對不含任何食品添加劑”,來標(biāo)榜自己的產(chǎn)品安全無害。其實(shí),大可不必,因?yàn)槭称诽砑觿┎⑽唇故褂谩?/p>
學(xué)生閱讀課本P80—食品添加劑
教師或?qū)W生闡述:我國食品衛(wèi)生法(1995年)規(guī)定:食品添加劑指“為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐或根據(jù)加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或者天然物質(zhì)”。
同時(shí)規(guī)定:“為增強(qiáng)營養(yǎng)成分而加入食品中的天然的或者人工合成的屬于天然營養(yǎng)素范圍的食品添加劑”稱為“食品強(qiáng)化劑”。因此食品強(qiáng)化劑顯然也屬于食品添加劑范疇。
但間接(如通過包裝材料、包裝容器、農(nóng)藥殘留、谷物的霉菌毒素和放射線等)加入食品者,及食品中天然存在的有害成分,則不列入食品添加劑范疇。
此外,我國1993年施行的“食品添加劑衛(wèi)生管理辦法”第十三條明確規(guī)定:“禁止以掩蓋食品腐敗或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑”。
五、分析食品不安全的原因
1.食品安全突發(fā)事件分三類:
一是純制假、販假,如“阜陽劣質(zhì)奶粉”、“蘇丹紅”等;
二是受假冒產(chǎn)品株連的事件,如“三鹿”奶粉事件;
三是有的食品企業(yè)在食品生產(chǎn)過程中應(yīng)完善的工藝流程、操作規(guī)范或需盡快消除
存在的食品安全隱患問題,如雀巢事件。
2.由于細(xì)菌及其毒素引起的食品腐敗變質(zhì)造成的污染。
3.一些新型的食品安全問題,如未經(jīng)檢驗(yàn)的轉(zhuǎn)基因食品、保健食品等。
六、布置DIY
以小組為單位,聯(lián)系實(shí)際生活,調(diào)查并交流日常生活中食品保鮮的一般方法,可以要求家人一起選擇其中的一些方法試一試。
七、拓展與延伸
1.播放flash動(dòng)畫:告訴學(xué)生可以怎樣避免一些食品不安全
2.我們在關(guān)注人類食品安全的同時(shí),也應(yīng)該關(guān)注動(dòng)物的食物安全,不僅僅體現(xiàn)人與自然的和諧,更主要的是動(dòng)物的一些不安全因素也會(huì)通過食物鏈影響到人類。
八、情感道德教育
阜陽奶粉案五被告(分別從事劣質(zhì)奶粉的生產(chǎn)、銷售)分別被判4至8年并處以經(jīng)濟(jì)罰款。告誡同學(xué)們:走上社會(huì)后,不要從事危害老百姓的事情,否則害人又害己。
遺傳病和人類健康
第6節(jié)遺傳病和人類健康教學(xué)設(shè)計(jì)
一、教材分析:
《遺傳病和人類健康》是八年級(jí)上冊第20章第6節(jié)內(nèi)容。遺傳病和人類健康是這章的最后一節(jié),教材通過前五節(jié)的介紹,學(xué)生對遺傳和變異是生命延續(xù)過程中普遍存在的現(xiàn)象及遺傳信息的傳遞、表達(dá)和改變則是遺傳和變異的實(shí)質(zhì)有了一定的了解。并認(rèn)識(shí)生物的遺傳和變異的實(shí)質(zhì)及規(guī)律,總是從性狀的遺傳和變異現(xiàn)象開始的。在此基礎(chǔ)上,特意將與現(xiàn)實(shí)生活有著密切關(guān)系的《遺傳病和人類健康》放在最后,是對新課程目標(biāo)中情感態(tài)度與價(jià)值觀培養(yǎng)目標(biāo)的全方位體現(xiàn),因此,本節(jié)內(nèi)容在全章占有十分重要的地位。
《遺傳病和人類健康》如果將其拓展開來,知識(shí)量是極其大的,涉及的方方面面都是與人類生活有著密切關(guān)系的,關(guān)系到個(gè)體及家庭的幸福,關(guān)系到后代的健康、國人的素質(zhì)等。這些內(nèi)容學(xué)生很感興趣,渴望獲得相關(guān)知識(shí)的欲望也很強(qiáng)烈,為此鼓勵(lì)、支持、學(xué)生課前通過上網(wǎng)等多種途徑查閱、收集《遺傳病和人類健康》的知識(shí),并開展走訪、調(diào)查等多種形式的探究,并在課上交流。通過學(xué)生豐富的感性體驗(yàn)與深刻的感捂,既拓展了知識(shí),又實(shí)現(xiàn)情感態(tài)度與價(jià)值觀培養(yǎng)目標(biāo)的有效達(dá)成。
基于我對本課教材的分析,確立如下教學(xué)目標(biāo):
一課時(shí)
二、教學(xué)目標(biāo)
1、知識(shí)目標(biāo)
(1)說出遺傳病的特征和危害;
(2)識(shí)別近親、直系血親和旁系血親關(guān)系;
(3)說出近親結(jié)婚的危害;認(rèn)同優(yōu)生優(yōu)育。
2、能力目標(biāo)
(1)通過了解遺傳病的特征和危害知識(shí),關(guān)注人類遺傳病的預(yù)防,培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用學(xué)過的知識(shí)分析有關(guān)健康問題的能力;
(2)通過小組合作、家長幫助的方式查找資料,進(jìn)行討論、交流,培養(yǎng)學(xué)生研究性學(xué)習(xí)的能力及小組協(xié)作的精神。
3、情感目標(biāo)
(1)通過對遺傳病和人類健康的學(xué)習(xí),認(rèn)識(shí)禁止近親結(jié)婚的原因,以減少遺傳病的發(fā)病率,培養(yǎng)學(xué)生珍愛生命的情感和懷有感恩的心;
(2)讓計(jì)劃結(jié)婚的男女青年懂得要先作婚前健康檢查及遺傳咨詢,這樣可以發(fā)現(xiàn)遺傳病和遺傳缺陷方面的問題,利于后代的身心健康,提高國人素質(zhì),利國利民為社會(huì)作一分貢獻(xiàn)。
(3)以生物研究性學(xué)習(xí)小組的形式走訪、查詢、查閱及請家長幫助獲得相關(guān)信息及資料,體會(huì)到同學(xué)間的合作與交流的重要價(jià)值。
三、教學(xué)重點(diǎn)與難點(diǎn)確立
1、遺傳病的危害與預(yù)防;
2、近親結(jié)婚及其危害。
3、近親結(jié)婚及其危害原因[
四、學(xué)生分析
1、我校是一所三級(jí)達(dá)標(biāo)的普通中學(xué),基本設(shè)施不夠完善,只有一間多媒體教室,學(xué)生上多媒體課通過申請排隊(duì)還是可以實(shí)現(xiàn)的,這為本節(jié)課的成功完成奠定了基礎(chǔ)。
2、我校的學(xué)生大多來自城薌接合部,家庭條件貧富相差較大,家長受教育程度也參差不齊,學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)一般,但也有一定數(shù)量的較差生、厭學(xué)生,因此本節(jié)課在教學(xué)設(shè)計(jì)上力求從學(xué)生的基礎(chǔ)和需求出發(fā),以調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、求知欲為目的,使學(xué)生了解遺傳病就在我們身邊,從自身不近親結(jié)婚、做到遺傳咨詢,提倡優(yōu)生優(yōu)育保護(hù)健康,為提高人口素質(zhì)做一分貢獻(xiàn)。
五、設(shè)計(jì)思路
1、問題引入,從什么是可遺傳的變異的回顧,直接引入遺傳病的概念;
2、列舉幾種遺傳病,從學(xué)生對色盲的調(diào)查,引入遺傳病就在我們身邊;(兩個(gè)論證是重點(diǎn),展開學(xué)生討論,進(jìn)一步了解其危害及生成的原因。)
3、如何預(yù)防?措施這之一為禁止近親結(jié)婚,措施之二為進(jìn)行遺傳咨詢。
六、課前準(zhǔn)備
1、教師收集遺傳病和近親結(jié)婚危害健康的圖片和資料進(jìn)行多媒體課件的制作,用多媒體軟件將本節(jié)課的主要知識(shí)點(diǎn)以文字圖表的形式串聯(lián)起來,以利于師生對本課主要知識(shí)點(diǎn)的清晰歸納與整合。
2、以生物研究性學(xué)習(xí)小組的形式,課前布置學(xué)生通過走訪、查詢、查閱及請家長幫助獲得相關(guān)信息及資料,以對本課知識(shí)點(diǎn)有所了解,從而提高學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)和求知欲望。
3、有可能的話可以請相關(guān)部門的人士或本教師以講座的形式舉行報(bào)告會(huì)。
七、教與學(xué)法
1、教法:引導(dǎo)啟發(fā)式總結(jié)歸納式教法
教學(xué)方式的改變是新課程改革的目標(biāo)之一。本節(jié)課一改過去單純的教師講授、學(xué)生接受的教學(xué)方式,變?yōu)閹熒?dòng)式教學(xué),在課堂上創(chuàng)設(shè)民主、平等、和諧、寬松的學(xué)習(xí)氛圍,加強(qiáng)師生互動(dòng),在豐富的實(shí)物、案例、圖片等資料的情況下,利用多媒體來組織和引導(dǎo)啟發(fā)學(xué)生觀察、分析、討論、案例分析等,最后進(jìn)行歸納和總結(jié),充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性,發(fā)揮其主體作用。
2、學(xué)法:觀察討論、思考對比、交流與協(xié)作等
學(xué)習(xí)方式的改變是新課程改革的目標(biāo)之一。倡導(dǎo)自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)、探究學(xué)習(xí),讓學(xué)生通過觀察討論、案例分析等培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力,學(xué)生以小組為單位,進(jìn)行合作學(xué)習(xí),喚醒學(xué)生的學(xué)習(xí)意識(shí)、挖掘?qū)W生的潛能,培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的精神。
八、教學(xué)過程:組織教學(xué)、傳授新知識(shí)
[問題引入]
1、大家知道,人類根據(jù)膚色特征可分為:白色人種、黃色人種和黑色人種。請問為什么不同人種的膚色會(huì)不同呢?
提示:因?yàn)椴煌朔N的膚色基因組成是不同的,也就是說,基因型不同的個(gè)體,表現(xiàn)型也不同。
2、什么叫做可遺傳的變異?請舉一例說明。
提示:凡性狀的的變異能在后代重復(fù)出現(xiàn)的叫做可遺傳變異,可遺傳的變異是由于遺傳物質(zhì),也就是基因組成的改變產(chǎn)生的。P113
例:遺傳病是由遺傳物質(zhì)改變而引起的疾病,致病基因可通過配子在家族中傳遞,因而在患者家系中常常表現(xiàn)出一定的發(fā)病比例。如色盲、血友病等。
〔展示多媒體色盲案例〕
據(jù)調(diào)查,某班色盲男同學(xué)的父母、祖父、祖母、外祖父、外祖母中,除祖父是色盲外,其他人皆色覺正常,則此男同學(xué)的色盲基因來自祖輩中的外祖母。……
〔展示多媒體列舉幾種遺傳病〕
一、遺傳病就在我們身邊
1、根據(jù)病因的不同,疾病可分為遺傳病和非遺傳病兩大類。
2、遺傳病
遺傳病是由遺傳物質(zhì)改變而引起的疾病,致病基因可能通過配子在家族中傳遞,因而在患者家系中常常表現(xiàn)出一定的發(fā)病比例。遺傳病對人類健康和人口素質(zhì)有嚴(yán)重的影響,已成為當(dāng)今社會(huì)關(guān)注的問題。減少疾病對人類健康的危害是當(dāng)今世界急需解決的重大問題之一。
3、小組討論:
(1)遺傳病就在我們身邊
(2)遺傳病嚴(yán)重危害人類健康和降低人口素質(zhì)
〔展示多媒體案例引入如何預(yù)防?〕
二、近親結(jié)婚危害大
P116學(xué)生活動(dòng):
直系血親和三代以內(nèi)旁系血親關(guān)系:
1、近親:指兩個(gè)人在幾代之內(nèi)曾有共同的祖先。
2、近親結(jié)婚:指三代之內(nèi)有共同祖先的男女婚配。
3、三代以內(nèi)旁系血親是指:從祖父母、外祖父母同源而出的男女,如兄弟姐妹(包括同父異母或同母異父)為二代以內(nèi),堂兄弟姐妹、表兄弟姐妹為三代以內(nèi)。
生討論分析:
4、為什么禁止近親結(jié)婚?
(1)因?yàn)檠売H近的夫婦,從共同祖先那里獲得相同致病基因的可能性大,其中某些遺傳病基因是隱性基因。
(2)近親結(jié)婚的夫婦雙方攜帶的隱性致病基因可能同時(shí)傳遞給子女,大大提高了隱性遺傳病的發(fā)病率。
例1、單基因常染色體隱性遺傳病與近親結(jié)婚有密切關(guān)系;
例2、多基因遺傳?。ㄈ缂怪选o腦兒、先天性心臟病、精神分裂癥等)患者家族成員間如果近親結(jié)婚,其子女得病的機(jī)會(huì)較非近親結(jié)婚的子女高,而且流產(chǎn)率、新生兒及嬰幼兒死亡率均有所增加。
(3)近親中,體內(nèi)有很多基因是相同的,父母和親生子女之間(一等親血緣),有二分之一的基因相同;祖孫、同胞兄弟姐妹之間(二等親血緣),有四分之一的基因相同;伯叔姑舅與內(nèi)外侄女之間和表兄弟姐妹之間(三等親血緣),有八分之一的基因相同;堂兄弟、姑表、姨表兄弟姐妹及同父異母或同母異父的兄弟姐妹之間(四等親血緣),有十六分之一的基因相同;等級(jí)越低,血緣越近;反之越遠(yuǎn)。
〔展示多媒體案例引入〕
三、遺傳咨詢
1、預(yù)防遺傳病
遺傳疾病是可防難治愈的疾病,它固然可怕,但如果早做預(yù)防,進(jìn)行遺傳咨詢,就能成為幫助患者及患者親屬了解并認(rèn)識(shí)遺傳病、指導(dǎo)婚育、避免或減少先天缺陷兒出生的有效方法。就可以相對地減少遺傳病的發(fā)病率和危害性。其實(shí)遺傳病早在胚胎期間(精子和卵子相融合時(shí))就萌發(fā)了。因此在擇偶或生育的時(shí)候,就要想到如何預(yù)防遺傳病,這也是實(shí)現(xiàn)優(yōu)生的一項(xiàng)重要內(nèi)容。
(1)擇偶:避免與患同種遺傳性疾病的人戀愛,防止同種遺傳病人相互婚配。因這類病人之間婚配,其子代患與其父母同種遺傳病的機(jī)會(huì)將顯著增加。
例如:兩個(gè)原發(fā)性高血壓病患者婚配,其后代患原發(fā)性高血壓病的機(jī)率將高達(dá)47%以上。
病案:原發(fā)性高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、糖尿病、先天性心臟病、重癥肌無力、脊柱裂、唇裂、先天性髖關(guān)節(jié)脫位、先天性哮喘、先天性聾啞和高度近視等病。
(2)生育:要選好受孕時(shí)機(jī),夫妻雙方的年齡要適宜。女子超過35歲,子代患先天性愚型的機(jī)會(huì)可增加10倍左右;男子的年齡最好不要超過50歲。
案例:適齡生育
(3)環(huán)境:注意受孕時(shí)男女雙方身體所
處的“外環(huán)境”,避免與有毒物質(zhì)密切接觸(如正接受放射線治療或正噴灑農(nóng)藥等),或正在服用某種對胚胎可造成損害的藥物,都不能馬上受孕。避開有害的外環(huán)境一段時(shí)間后方可懷孕。
2、禁止近親結(jié)婚、提倡優(yōu)生優(yōu)育
學(xué)生討論分析案例:
(1)近親結(jié)婚的子代隱性遺傳病的發(fā)病率顯著高于一般人群。從而造成人口素質(zhì)下降,家庭和社會(huì)經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)和精神負(fù)擔(dān)加重,影響社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展。據(jù)調(diào)查,先天性遺傳病人父母的近親結(jié)婚率為37.5%,近親婚配子女患病率為41.6%。
減少遺傳病發(fā)病率的主要措施有:保護(hù)環(huán)境、禁止近親結(jié)婚、遺傳咨詢、產(chǎn)前診斷等。
(2)提倡優(yōu)生優(yōu)育,婚前檢查和遺傳咨詢可以發(fā)現(xiàn)遺傳病和遺傳缺陷方面的問題,對受檢者遺傳學(xué)材料加以分析指導(dǎo);還可以發(fā)現(xiàn)一些不宜結(jié)婚的疾病,有利于男女雙方及后代的身心健康;對檢查發(fā)現(xiàn)的某些疾病,可以及時(shí)地處理和治療,避免婚后的麻煩。
案例:廣州某地李女士遭遇的不幸是,兒子出生才三個(gè)月就被診斷患有地中海貧血病,每5天必須上醫(yī)院輸一次血來挽救孩子的生命,治療費(fèi)用每月要花2000多元。但如果不輸血,孩子活不到5歲就會(huì)死于嚴(yán)重的貧血。而讓李女士悔之晚矣的是,她的不幸僅僅因一時(shí)的疏忽,在懷疑和擔(dān)心孩子會(huì)患地中海貧血癥時(shí),存在僥幸心理,沒去進(jìn)行遺傳咨詢,得不到醫(yī)學(xué)指導(dǎo),也沒有進(jìn)行產(chǎn)前診斷,兒子出生后便成為先天性的重度貧血患兒。
3、遺傳咨詢服務(wù)的對象
(1)遺傳病或出生缺陷的病患
(2)患過遺傳病或出生缺陷兒的父母
(3)遺傳病或出生缺陷者的親屬
(4)有多次自然流產(chǎn)史的夫婦或高齡(指35歲以上)孕婦
(5)孕期接受過放射性照射、服用或接觸化學(xué)藥品或感染過疾病的孕婦。
(6)慢性病患,如糖尿病、甲狀腺功能亢進(jìn)、癲癇等或生活工作中長期接觸致畸物者。
(7)要求指導(dǎo)優(yōu)生者,如近親通婚者,例堂表兄妹或表叔與侄女結(jié)婚。
九、歸納總結(jié),課堂練習(xí)
(一)總結(jié):
1、遺傳病指遺傳物質(zhì)改變而引起的疾病,致病基因在上下代之間傳遞;
2、遺傳病就在我們身邊,需要積極預(yù)防;
3、遺傳病危害人類健康,降低人口素質(zhì),帶來精神負(fù)擔(dān)和經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān);
4、近親結(jié)婚大大提高遺傳病的發(fā)病率,要禁止近親結(jié)婚;
5、遺傳咨詢配合產(chǎn)前診斷、選擇性流產(chǎn)等措施可以降低遺傳病發(fā)病率。
(二)練習(xí):
P117思考與練習(xí)1、2題
1、判斷下列各題正誤:
(1)近親結(jié)婚容易患遺傳病的原因是,近親可能帶有相同的隱性致病基因()
(2)遺傳病基因沒有在親代表達(dá),就不會(huì)通過配子傳遞給后代()
(3)我們所有人都是遺傳病基因的攜帶者,每個(gè)人的全部基因中都可能有5~6個(gè)致病基因()
(4)所有的遺傳病都是在一出生就能表現(xiàn)出癥狀()
(5)遺傳病是先天就有的疾病,是目前醫(yī)療水平無法治愈的疾?。ǎ?br>
答案:(1)√(2)×(3)√(4)×(5)√
2、先天性愚型病患者,是最常見的一種常染色體病,現(xiàn)已查明主要是第21號(hào)染色體多了一條,所以又稱為21—三體綜合癥。在人群中的發(fā)病率約為1/600~1/800,患者天生智力低下,請問:
(1)這一患者的父母是否是正常的?
(2)假如這一患者的父母是正常的,那么其父母的什么細(xì)胞中的遺傳物質(zhì)發(fā)生了異常變化?
(3)如果這些患者生兒育女,這種病會(huì)遺傳給后代嗎?
(4)這種病與傳染病有哪些區(qū)別?
答案:
(1)是正常的;(2)生殖;(3)會(huì)
(4)患這種病的人遺傳物質(zhì)發(fā)生了變化,但不會(huì)傳染
十、教學(xué)反思
1、課前學(xué)生通過走訪、查詢、查閱及請家長幫助獲得相關(guān)信息及資料,能對學(xué)習(xí)內(nèi)容作認(rèn)真的思考與準(zhǔn)備,以對本課知識(shí)點(diǎn)有了充分的了解,把解決問題放在本節(jié)課的重要位置,從而提高學(xué)生探索精神和求知欲望。
2、在教學(xué)中,提供師生搜集的資料、每個(gè)知識(shí)點(diǎn)都給學(xué)生集體討論的機(jī)會(huì)并充分發(fā)表自己的觀點(diǎn),倡導(dǎo)學(xué)生的合作學(xué)習(xí)精神,培養(yǎng)了學(xué)生獲取知識(shí)、表達(dá)交流的能力;學(xué)生在課堂教學(xué)的參與中,更深刻地理解了知識(shí)對其指導(dǎo)生活的重要性,使學(xué)習(xí)變成了實(shí)實(shí)在在的、有趣的、具有探索性的過程,提高了學(xué)習(xí)興趣、發(fā)揮了學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性,變要他學(xué)為他要學(xué)。
3、重視學(xué)生知識(shí)的構(gòu)建,突破難點(diǎn)。在學(xué)習(xí)“近親結(jié)婚及其危害原因”時(shí),我安排了、閱讀課本P115小資料思考及并進(jìn)行歸納、總結(jié),引發(fā)學(xué)生對將來的人生(戀愛、結(jié)婚、生子)加以思考。
4、本課不足之處在于時(shí)間緊,學(xué)生的討論交流不能盡興;另外有限于學(xué)生的知識(shí)面,遺傳病與非遺傳病易混淆、難以理解,今后在教學(xué)中,針對實(shí)際問題加以引導(dǎo)、啟發(fā),從多角度、多途徑為學(xué)生質(zhì)疑解惑。