高中生物教案細(xì)胞核

高三生物教案：《細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界》教學(xué)設(shè)計(jì)。

一名愛崗敬業(yè)的教師要充分考慮學(xué)生的理解性，教師要準(zhǔn)備好教案，這是教師工作中的一部分。教案可以讓學(xué)生更好的消化課堂內(nèi)容，讓教師能夠快速的解決各種教學(xué)問題。你知道如何去寫好一份優(yōu)秀的教案呢？小編收集并整理了“高三生物教案：《細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界》教學(xué)設(shè)計(jì)”，僅供參考，歡迎大家閱讀。

一．教學(xué)目標(biāo)：

1．簡(jiǎn)述細(xì)胞膜的成分和功能。

2．進(jìn)行用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的實(shí)驗(yàn)。

3．認(rèn)同細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。

二．教學(xué)重點(diǎn)：

1．細(xì)胞膜的成分和功能。

2．細(xì)胞膜對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。

三．教學(xué)難點(diǎn)：

1．用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的方法。

2．細(xì)胞膜對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。

四．教學(xué)策略

本節(jié)課通過合理的設(shè)置引導(dǎo)性問題，激起學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望，并引導(dǎo)其通過自主學(xué)習(xí)解決問題，獲得新的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)密切聯(lián)系生活，學(xué)以致用，體現(xiàn)出生物學(xué)科實(shí)用性，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

五、教學(xué)過程：

教學(xué)環(huán)節(jié)

教學(xué)活動(dòng)

教學(xué)意圖

新課導(dǎo)入

聯(lián)系生活：展示去殼的生雞蛋圖片，用筷子探到卵黃表面時(shí)，發(fā)現(xiàn)會(huì)出現(xiàn)凹陷。

這說明卵黃表面有一層看不見的膜，這個(gè)膜就是細(xì)胞膜。

展示動(dòng)物細(xì)胞圖片，并提問：光學(xué)顯微鏡下能看到細(xì)胞膜嗎？

學(xué)生嘗試回答：只能判斷細(xì)胞存在邊界。

介紹確定細(xì)胞膜存在的方法：向變形蟲細(xì)胞內(nèi)顯微注射伊紅，紅色不會(huì)逸出細(xì)胞；直到電子顯微鏡的發(fā)明，才看到了細(xì)胞膜。

聯(lián)系生活經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

介紹細(xì)胞膜的發(fā)現(xiàn)過程

細(xì)胞膜的制備

學(xué)生閱讀并回答問題：

1.選用什么細(xì)胞作為制備細(xì)胞膜的材料？并說明理由。

2.通過什么方法獲得細(xì)胞膜

請(qǐng)學(xué)生回答：

1.選用哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞；其無細(xì)胞壁，無細(xì)胞核和眾多細(xì)胞器。

2.通過細(xì)胞吸水漲破（滲透作用）

思考：細(xì)胞漲破后，用什么方法分離到較純凈的細(xì)胞膜？

介紹一種分離物質(zhì)的方法：差速離心法

培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力

學(xué)會(huì)制備細(xì)胞膜的方法

學(xué)習(xí)新的科學(xué)實(shí)驗(yàn)方法

細(xì)胞膜的成分

學(xué)生閱讀并回答問題：

1.組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)有哪些？

2.哪種成分決定了細(xì)胞膜的主要功能？

3.糖類位于細(xì)胞膜的外側(cè)，其能否為細(xì)胞生命活動(dòng)提供能量？

師生共同總結(jié)：細(xì)胞膜的成分為脂質(zhì)和蛋白質(zhì)，還有少量糖類。

請(qǐng)學(xué)生回答問題：

1.磷脂含量最豐富，有少量膽固醇

2.蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量決定細(xì)胞膜的功能的復(fù)雜程度

3.細(xì)胞膜上的糖類不是能源物質(zhì)。

聯(lián)系生活：介紹膜上的成分作為癌癥檢測(cè)的指標(biāo)。

培養(yǎng)學(xué)生自主建構(gòu)知識(shí)的能力

提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)以致用

細(xì)胞膜的功能

學(xué)生閱讀并回答：

1.細(xì)胞膜對(duì)生命的起源有什么重要意義？

2.細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出有何意義？并推測(cè)這一功能與細(xì)胞膜的哪種成分有關(guān)？

3.細(xì)胞之間進(jìn)行信息交流有哪幾種方式？請(qǐng)舉例說明

請(qǐng)學(xué)生嘗試回答并概括出細(xì)胞膜的功能：

1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開，保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定

2.細(xì)胞膜上有一類蛋白質(zhì)（載體）控制物質(zhì)進(jìn)出，保證生命活動(dòng)正常進(jìn)行

聯(lián)系生活：紅莧菜湯是紅色的，體現(xiàn)了細(xì)胞膜的控制作用是相對(duì)的。很多疾病的發(fā)生是因?yàn)椴≡w破壞了細(xì)胞膜的控制能力。

3.細(xì)胞通過分泌化學(xué)物質(zhì)（激素），經(jīng)血液運(yùn)輸至靶細(xì)胞，并與其細(xì)胞表面的糖蛋白（受體）結(jié)合完成信息傳遞；兩個(gè)相鄰細(xì)胞通過細(xì)胞膜接觸完成信息傳遞；兩個(gè)相鄰細(xì)胞形成通道（細(xì)胞膜融合）完成物質(zhì)交換和信息交流（胞間連絲）

糖類在細(xì)胞間的信息交流中有重要作用。

說明細(xì)胞膜的重要功能

闡明細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)

細(xì)胞壁

思考：植物細(xì)胞最外層為細(xì)胞壁，細(xì)胞壁是植物細(xì)胞生命系統(tǒng)的邊界嗎？

介紹細(xì)胞壁的成分、特點(diǎn)和作用：

成分：纖維素和果膠

特點(diǎn)：無生物活性（全透性）

作用：支持和保護(hù)細(xì)胞

學(xué)生總結(jié)出：細(xì)胞膜也是植物細(xì)胞系統(tǒng)的邊界

學(xué)會(huì)分析特例，尋求知識(shí)的統(tǒng)一性

思維拓展

思維拓展題：

1.科研上采用“染色排除法”鑒定細(xì)胞的死活

2.將細(xì)胞膜比喻成紗窗是否合理？

請(qǐng)學(xué)生利用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行解釋

學(xué)以致用

六．板書設(shè)計(jì)

細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界

一．細(xì)胞膜的成分

1.脂質(zhì)（磷脂）：約50﹪

2.蛋白質(zhì)：約40﹪

3.糖類：2﹪～10﹪

二．細(xì)胞膜的功能

1．將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開

2．控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞

3．進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流

三．細(xì)胞壁

成分：纖維素和果膠

特點(diǎn)：全透性

作用：支持和保護(hù)

七．教學(xué)反思

本節(jié)課依托建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論，通過科學(xué)合理的設(shè)置一系列引導(dǎo)性問題，激起了學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望，學(xué)生在課堂上認(rèn)真閱讀并積極思考，取得了較好的效果。通過適時(shí)提供一些生活中遇到的問題和現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生利用所學(xué)新知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)嘗試去解釋這些現(xiàn)象，讓學(xué)生感受到了生物學(xué)知識(shí)的實(shí)用性，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣得到了一定的提升。在具體教學(xué)過程中，過渡性語(yǔ)言不能太過繁瑣，設(shè)置問題時(shí)要思考學(xué)生可能會(huì)遇到的問題，從而細(xì)化、簡(jiǎn)化，是學(xué)生更好地理解和接受問題，學(xué)生回答問題后，要有及時(shí)的激勵(lì)機(jī)制。并通過合理清晰化的板書幫助學(xué)生理清本節(jié)課的重難點(diǎn)知識(shí)。

精選閱讀

細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界教學(xué)設(shè)計(jì)──系統(tǒng)的邊界教學(xué)設(shè)計(jì)

細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界教學(xué)設(shè)計(jì)──系統(tǒng)的邊界教學(xué)設(shè)計(jì)

一、教學(xué)目標(biāo)
簡(jiǎn)述細(xì)胞膜的成分和功能。
二、教學(xué)設(shè)計(jì)思路
由于第1章“使用高倍鏡觀察幾種細(xì)胞”的實(shí)驗(yàn)和第2章組成細(xì)胞的分子的內(nèi)容，是本章學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)。同時(shí)，本章內(nèi)容又是后續(xù)章節(jié)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)。所以在教學(xué)時(shí)，應(yīng)注意聯(lián)系學(xué)生已有的知識(shí)基礎(chǔ)，引導(dǎo)學(xué)生在已有知識(shí)背景下主動(dòng)建構(gòu)新知識(shí)。畢竟細(xì)胞膜離學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)較遠(yuǎn)，學(xué)起來有一定的難度，建議在教學(xué)過程中安排學(xué)生觀察圖片和親自作實(shí)驗(yàn)來體驗(yàn)細(xì)胞的存在。
在初中生物課學(xué)習(xí)細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)時(shí)，學(xué)生對(duì)細(xì)胞膜已經(jīng)有所了解。但當(dāng)學(xué)生用顯微鏡觀察細(xì)胞時(shí)，是很難看清細(xì)胞膜的。利用學(xué)生的認(rèn)知沖突，激發(fā)學(xué)生興趣。
細(xì)胞膜的成分部分，為避免直接講授學(xué)習(xí)，體現(xiàn)探究性學(xué)習(xí)，我們給學(xué)生提供豐富的素材，讓學(xué)生親自體驗(yàn)細(xì)胞膜的制備過程。這個(gè)實(shí)驗(yàn)的目的，不僅是讓學(xué)生親自動(dòng)手，練習(xí)制備細(xì)胞膜，更重要的是讓學(xué)生體會(huì)其中的科學(xué)方法（如，材料的正確選擇等），并通過評(píng)價(jià)的激勵(lì)機(jī)制和導(dǎo)向作用，鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)思考和大膽推測(cè)，在學(xué)習(xí)過程中體驗(yàn)成就感。
細(xì)胞膜功能部分，注重與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系，引導(dǎo)學(xué)生利用類比的方法解決問題，使學(xué)生在現(xiàn)實(shí)生活的背景中學(xué)習(xí)生物學(xué)。并進(jìn)一步落實(shí)情感、態(tài)度、價(jià)值觀的教育
課后小結(jié)，讓學(xué)生在筆記本上寫出這堂課的收獲、發(fā)現(xiàn)或遇到的問題，發(fā)揮學(xué)生主體作用，感知知識(shí)形成，突出重點(diǎn)。
三、教學(xué)實(shí)施

教師組織與引導(dǎo)學(xué)生活動(dòng)教學(xué)
意圖
請(qǐng)談一談你對(duì)細(xì)胞的認(rèn)識(shí)？（注意從細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和細(xì)胞的成分兩方面談起。）引出第三章課題。
當(dāng)人們對(duì)細(xì)胞有一定認(rèn)識(shí)后，有人嘗試過想組裝細(xì)胞，你們推測(cè)一下能否成功？通過這個(gè)事例你能得出什么結(jié)論？
每一個(gè)系統(tǒng)都有一定的邊界，那么細(xì)胞是否也有邊界呢？引入課題：第1節(jié)細(xì)胞膜──系統(tǒng)的邊界。
1．展示一幅圖片，創(chuàng)設(shè)問題情境。
請(qǐng)嘗試說出圖中哪些是氣泡？哪些是細(xì)胞？并討論能否在顯微鏡下看到細(xì)胞膜？
2．要想真正觀察細(xì)胞膜要用電子顯微鏡，但是在電子顯微鏡誕生之前，科學(xué)家已經(jīng)能夠確定細(xì)胞膜的存在了，你能想辦法驗(yàn)證細(xì)胞膜的存在嗎？
（教師評(píng)價(jià)：通過討論，我們已看出有些同學(xué)想法和科學(xué)家的想法有異曲同工之處。希望同學(xué)們認(rèn)真思考問題。你今天看來離奇的想法，明天就有可能成為科學(xué)的現(xiàn)實(shí)?？茖W(xué)就需要我們進(jìn)行大膽的想象。）
那么，細(xì)胞膜的成分是什么呢？它又具有哪些功能呢？要想解決這個(gè)問題，我們應(yīng)當(dāng)想辦法獲取細(xì)胞膜。下面我們就結(jié)合實(shí)驗(yàn)體驗(yàn)一下細(xì)胞膜的制備。
1.首先，我們應(yīng)該確定合適的實(shí)驗(yàn)材料。對(duì)于一個(gè)實(shí)驗(yàn)來說，合適的實(shí)驗(yàn)材料是實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵。（課件展示幾種細(xì)胞的圖片）
討論：上述圖中分別是什么細(xì)胞？
哪一種細(xì)胞比較適合提取細(xì)胞膜呢？請(qǐng)嘗試說出原因？
閱讀課本P41旁欄相關(guān)信息：對(duì)紅細(xì)胞有特殊要求嗎？雞紅細(xì)胞可以嗎？
2.如何利用紅細(xì)胞獲取細(xì)胞膜呢？用鑷子撕取行嗎？用針刺破行嗎？應(yīng)當(dāng)用什么辦法來獲取細(xì)胞膜？
課件展示紅細(xì)胞在不同溶液中的圖片。
根據(jù)圖中紅細(xì)胞的形態(tài)差異，你能描述一下本實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)原理嗎？
3.準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)材料：
紅細(xì)胞是從哪兒獲得呢？
我從較遠(yuǎn)地方采集到血液以后，回來以后發(fā)現(xiàn)不能使用了，你知道為什么嗎？怎么解決這個(gè)問題呢？
新鮮的血液非常黏稠，為了便于觀察，需要對(duì)血液進(jìn)行稀釋，用什么溶液呢？
為了觀察細(xì)胞形態(tài)的變化，還要用到什么實(shí)驗(yàn)用具呢？請(qǐng)同學(xué)們觀察一下自己的實(shí)驗(yàn)臺(tái)，用品是否齊全？
4.進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作：（課件展示）
第一步：制作臨時(shí)裝片
第二步：高倍顯微鏡觀察：（教師巡回指導(dǎo),注意控制時(shí)間）
5.實(shí)驗(yàn)結(jié)果及評(píng)價(jià):
①引導(dǎo)學(xué)生描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并積極評(píng)價(jià)，失敗是成功之母，課下自己好好總結(jié)，找出原因，成功就會(huì)離我們?cè)絹碓浇ＴS多科學(xué)家就是經(jīng)歷了許多失敗以后才獲得了成功。
②你能體會(huì)到這個(gè)實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵步驟是什么?
③剛才我們只是觀察到細(xì)胞膜的存在和破裂，并沒有真正把細(xì)胞膜提取出來。如果把這個(gè)實(shí)驗(yàn)在試管中進(jìn)行的話，你能夠想辦法獲得較為純凈的細(xì)胞膜嗎？
提供材料：
材料一:科學(xué)家在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)：脂溶性物質(zhì)能夠優(yōu)先通過細(xì)胞膜，并且細(xì)胞膜能夠被溶解脂類物質(zhì)的溶劑溶解。
材料二：人的消化液中含有許多能夠水解蛋白質(zhì)的物質(zhì)，稱為蛋白酶。用蛋白酶處理細(xì)胞膜，會(huì)使細(xì)胞膜分解。請(qǐng)根據(jù)以上資料思考細(xì)胞膜在組成上有何特點(diǎn)?
追問①膜中的脂質(zhì)主要是哪一類物質(zhì)呢？
追問②你能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明細(xì)胞膜中含有蛋白質(zhì)嗎?
追問③閱讀教材P41,細(xì)胞膜的成分中是否只有磷脂和蛋白質(zhì)?
［引言］蛋白質(zhì)在細(xì)胞膜行使功能是起重要作用,因此,蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多,細(xì)胞膜的功能越復(fù)雜。
細(xì)胞膜有什么功能呢?
展示一位生物老師作的一首贊美細(xì)胞膜的詩(shī)，引導(dǎo)學(xué)生從中體會(huì)細(xì)胞膜的功能。
課件展示細(xì)胞膜的功能：
1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開。
2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞。
3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。
（1）播放《生命的起源》視頻，幫助學(xué)生理解細(xì)胞膜的第一個(gè)功能：細(xì)胞膜將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開。
（2）［過渡引言］細(xì)胞膜的第一個(gè)功能是否說明細(xì)胞就不與外界進(jìn)行物質(zhì)或能量的交換了呢？
你能從身邊熟悉的事物中找到類似細(xì)胞膜的其他功能的事物嗎？（注意強(qiáng)調(diào)：類比只是幫助我們理解并不能完全等同）
［重點(diǎn)講解］細(xì)胞膜的第三個(gè)功能“進(jìn)行細(xì)胞間信息交流”
教師可以借助教材的三幅圖說明細(xì)胞與外界進(jìn)行信息交換的三種方式。
［拓展延伸］
1.信息交流的第一、二種方式可引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系施萊登、施旺的細(xì)胞學(xué)說“細(xì)胞系相對(duì)獨(dú)立的單位，既有它自己的生命，又對(duì)于其他細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用”
2.引導(dǎo)學(xué)生形成“服務(wù)社會(huì)，奉獻(xiàn)自我”的觀念：當(dāng)前，由于獨(dú)生子女增多，父母對(duì)孩子的期望值過高，只要孩子讀書，不惜滿足孩子的一切要求，致使一部分學(xué)生以自我為中心，只關(guān)心自己的得失。他們感知不到父母的勞作的艱辛，體驗(yàn)不到生活的樂趣，這是因?yàn)樗麄冞€把自己當(dāng)成社會(huì)的局外人，缺乏責(zé)任感、使命感。在生物教學(xué)中，必須讓學(xué)生清醒的認(rèn)識(shí)到他們只是整個(gè)社會(huì)的一員，是組成社會(huì)的一個(gè)細(xì)胞，他們對(duì)社會(huì)既要索取，更要有所奉獻(xiàn)。這正如細(xì)胞和細(xì)胞之間關(guān)系。
請(qǐng)你嘗試說出“細(xì)胞識(shí)別”的例子。你認(rèn)為細(xì)胞膜還有什么功能?
［導(dǎo)言］假如今天我們只有植物細(xì)胞材料用作實(shí)驗(yàn),要想感受膜的存在，我們應(yīng)首先考慮什么?
你能想到好的方法去解決這個(gè)問題嗎?
請(qǐng)同學(xué)們?cè)诠P記本上寫出今天的收獲，或者你發(fā)現(xiàn)的問題。
課外拓展：1.請(qǐng)你思考如何利用花生,紅墨水,酒精燈,刀片,清水和燒杯等材料驗(yàn)證細(xì)胞膜是否具有活性。
2.細(xì)胞膜表面的糖被具有識(shí)別功能，而癌細(xì)胞表面的糖被成分發(fā)生了改變。請(qǐng)你從網(wǎng)絡(luò)或其他媒體上收集資料，解釋為什么癌細(xì)胞容易擴(kuò)散。設(shè)想我們能否把蛋白質(zhì)、核酸、脂質(zhì)、糖類、水、無機(jī)鹽等物質(zhì)機(jī)械地組裝在一起，成為一個(gè)有活力細(xì)胞。
提示：細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與其功能有著密切的聯(lián)系。
結(jié)論：系統(tǒng)不是其組分的簡(jiǎn)單堆砌，而是通過組間結(jié)構(gòu)和功能的密切聯(lián)系，形成的統(tǒng)一整體。
答案提示：氣泡中間光亮，里面只有空氣；邊緣顏色較深。
細(xì)胞具有細(xì)胞膜、細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)，而且是一個(gè)立體的結(jié)構(gòu)，在顯微鏡下，通過調(diào)節(jié)焦距可以觀察到細(xì)胞的不同層面。
光學(xué)顯微鏡下不能看見細(xì)胞膜，但是能夠觀察到細(xì)胞與外界環(huán)境之間是有界限的。
答案提示：實(shí)驗(yàn)事實(shí)主要有：進(jìn)入活細(xì)胞的物質(zhì)首先要通過一道選擇性的屏障，并不是所有的物質(zhì)都能進(jìn)入細(xì)胞；用顯微注射器將一種叫做伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi)，伊紅很快擴(kuò)散到整個(gè)細(xì)胞，卻不能很快逸出細(xì)胞；在光學(xué)顯微鏡下看到，用微針觸碰細(xì)胞表面時(shí)，細(xì)胞表面有彈性，可以伸展；用微針插入細(xì)胞內(nèi)，細(xì)胞表面有一層結(jié)構(gòu)被刺破；如果細(xì)胞表面結(jié)構(gòu)受損面過大，細(xì)胞會(huì)死亡。
（學(xué)生共同回答：細(xì)菌、植物細(xì)、紅細(xì)胞、肌細(xì)胞）
學(xué)生討論后確定：紅細(xì)胞。原因是沒有細(xì)胞壁，沒有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器。
哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞。雞的紅細(xì)胞不行，因?yàn)殡u屬于鳥類，不是哺乳動(dòng)物。
細(xì)胞太小了。這種方法不可行，可把哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞放到清水里，紅細(xì)胞會(huì)因吸水而脹破。
提示：細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)具有一定的濃度，將細(xì)胞放入清水，水會(huì)進(jìn)入細(xì)胞，將細(xì)胞漲破，細(xì)胞內(nèi)容物流出，從而得到細(xì)胞膜。
血液。（豬、牛、羊等）
血液容易凝固。要解決這個(gè)問題需要加入抗凝劑。
用生理鹽水稀釋。（初中學(xué)過這部分知識(shí)）
顯微鏡等用品。
根據(jù)提示操作
注意:兩人協(xié)作，一位同學(xué)制作臨時(shí)裝片，另一位同學(xué)調(diào)試顯微鏡。
嘗試描述觀察到的現(xiàn)象(有的成功地觀察到了紅細(xì)胞吸水膨脹甚至脹破的動(dòng)態(tài)變化,也有的沒有觀察到此現(xiàn)象)
提示：高倍鏡下引流法，使紅細(xì)胞浸潤(rùn)在水中,使之漲破的過程。
答案提示：細(xì)胞膜和細(xì)胞質(zhì)中的其他結(jié)構(gòu)密度不一樣。
采用不同轉(zhuǎn)速離心的方法將細(xì)胞膜與其他物質(zhì)分開。
如果沒有離心機(jī)的話，我們還可以采取靜置的方法。
細(xì)胞膜中含有蛋白質(zhì)和脂質(zhì)。
①磷脂，(前面已經(jīng)學(xué)過：磷脂是細(xì)胞膜的重要成分)。
②回顧前面學(xué)習(xí)的雙縮脲試劑鑒別蛋白質(zhì)的有關(guān)知識(shí)。
③還含有少量的糖。
學(xué)生閱讀并體會(huì)其中的含義：
是誰，隔開了原始海洋的動(dòng)蕩。是誰，奏鳴了生命的交響。是誰，為我日夜守邊防。是誰，為我傳信報(bào)安康。啊，偉大的細(xì)胞膜呀！沒有你，我會(huì)是何等模樣！
認(rèn)識(shí)細(xì)胞膜對(duì)生命系統(tǒng)的重要意義。
提示：1.控制物質(zhì)進(jìn)出功能：窗紗、蚊帳；學(xué)校的大門及辛勤工作的門衛(wèi)同志等。
2.信息交流方式：
打電話、寫信、發(fā)E-mail、談話、相互拍手等。
提示：
①海洋或河流湖泊中存在著很多不同生物種的精子和卵細(xì)胞，這些精子與卵細(xì)胞并沒有發(fā)生相互結(jié)合；
②免疫細(xì)胞吞噬病毒或細(xì)菌，而正常情況下并不吞噬自身的細(xì)胞；
③植物傳粉后，同種和不同種的花粉都會(huì)落到雌蕊的柱頭上，同種的花粉能萌發(fā)，異種的花粉不能萌發(fā)或萌發(fā)緩慢；
④人類輸血時(shí)要嚴(yán)格配血；
⑤器官移植（如骨髓移植）能否成活等。
鼓勵(lì)學(xué)生課下查閱資料，進(jìn)一步理解細(xì)胞膜功能。
提示:植物細(xì)胞在細(xì)胞膜外面還有一層細(xì)胞壁，其化學(xué)成分主要為纖維素和果膠,因此可以用纖維素酶和果膠酶去掉細(xì)胞壁。聯(lián)系生活實(shí)際，激發(fā)學(xué)生的興趣，同時(shí)鞏固所學(xué)知識(shí)。
啟發(fā)學(xué)生，對(duì)比原有知識(shí)和新學(xué)知識(shí)，產(chǎn)生認(rèn)知沖突，啟發(fā)興趣。
感受細(xì)胞膜的存在。

通過評(píng)價(jià)的激勵(lì)機(jī)制和導(dǎo)向作用，
鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)思考和大膽推測(cè)。

體會(huì)實(shí)驗(yàn)材料的正確選擇對(duì)于科學(xué)研究的重要性。

拓展學(xué)生的知識(shí)面，增加學(xué)生對(duì)哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的了解。

在學(xué)生已有知識(shí)背景下主動(dòng)建構(gòu)新知識(shí)。

倡導(dǎo)合作學(xué)習(xí)，
提高學(xué)生動(dòng)手操作和使用顯微鏡的技能。

落實(shí)情感態(tài)度價(jià)值觀的教育。

訓(xùn)練學(xué)生知識(shí)遷移的能力。

創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學(xué)生興趣。

利用教學(xué)媒體增加教學(xué)的直觀性，促進(jìn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解。

注重與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系，引導(dǎo)學(xué)生利用類比的方法解決問題，使學(xué)生在現(xiàn)實(shí)生活的背景中學(xué)習(xí)生物學(xué)。

進(jìn)一步落實(shí)“服務(wù)社會(huì)，奉獻(xiàn)自我”的教育。

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細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界教學(xué)設(shè)計(jì)

細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界

課題

必修1第3章第1節(jié)細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界

授課者

教學(xué)

目標(biāo)

1.知識(shí)目標(biāo)：簡(jiǎn)述細(xì)胞膜的成分和功能。

2.能力目標(biāo)：進(jìn)行用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的實(shí)驗(yàn)，體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法。

3.情感目標(biāo)：認(rèn)同細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。

教學(xué)

安排

本節(jié)授課時(shí)間為一課時(shí)。

時(shí)間

分配

教師行為

學(xué)生行為

教學(xué)技能的結(jié)構(gòu)分析

所用教具媒體

一、引入新章節(jié)的學(xué)習(xí)2分鐘

引用翟中和先生的話：“我確信哪怕一個(gè)最簡(jiǎn)單的細(xì)胞，也比迄今為止設(shè)計(jì)出的任何智能電腦更精巧！”

導(dǎo)出本次學(xué)習(xí)的章節(jié)：

第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)

產(chǎn)生疑問的同時(shí)形成學(xué)習(xí)和探討新知識(shí)的興趣。

引用名言，激發(fā)學(xué)生的興趣，啟發(fā)學(xué)生的思維，使其產(chǎn)生認(rèn)知上的沖突：當(dāng)今社會(huì)是眾所周知的信息時(shí)代，人類早已研制出先進(jìn)的智能電腦，一個(gè)小小的細(xì)胞，難道可以同幾乎無所不能的計(jì)算機(jī)相媲美？？

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二、引入本節(jié)課學(xué)習(xí)內(nèi)容3分鐘

展示材料，引導(dǎo)學(xué)生思考并作出回答：

科學(xué)家用顯微鏡注射器將一種叫伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi)，伊紅很快擴(kuò)散到整個(gè)細(xì)胞，卻不能溢出細(xì)胞，請(qǐng)思考問題：

1.伊紅為什么不能溢出細(xì)胞？

2.此實(shí)驗(yàn)說明了什么問題？導(dǎo)出本節(jié)學(xué)習(xí)內(nèi)容：

細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界。

在已有知識(shí)背景下進(jìn)行思考，嘗試回答所提問題，用細(xì)胞膜來解釋伊紅不會(huì)溢出細(xì)胞的原因，從而感知細(xì)胞膜的存在，初步獲取細(xì)胞膜作為細(xì)胞的邊界，具有重要作用等相關(guān)知識(shí)。

創(chuàng)設(shè)問題情境，通過評(píng)價(jià)的激勵(lì)機(jī)制和導(dǎo)向作用鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)思考和大膽推測(cè)。

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三、體驗(yàn)細(xì)胞膜的制備方法10分鐘

剛才我們了解到細(xì)胞膜的確是存在的，那么，細(xì)胞膜的成分是什么呢？它又具有哪些功能呢？要想解決這個(gè)問題，我們應(yīng)當(dāng)想辦法獲取細(xì)胞膜。

下面我們就結(jié)合實(shí)驗(yàn)體驗(yàn)一下細(xì)胞膜的制備。

1.首先，我們應(yīng)該確定合適的實(shí)驗(yàn)材料。對(duì)于一個(gè)實(shí)驗(yàn)來說，合適的實(shí)驗(yàn)材料是實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵。（課件展示幾種細(xì)胞的圖片）

討論：上述圖中分別是什么細(xì)胞？

哪一種細(xì)胞比較適合提取細(xì)胞膜呢？請(qǐng)嘗試說出原因？

閱讀課本P41旁欄相關(guān)信息：對(duì)紅細(xì)胞有特殊要求嗎？雞紅細(xì)胞可以嗎？

2.如何利用紅細(xì)胞獲取細(xì)胞膜呢？用鑷子撕取行嗎？用針刺破行嗎？應(yīng)當(dāng)用什么辦法來獲取細(xì)胞膜？

課件展示紅細(xì)胞在不同溶液中的圖片。

根據(jù)圖中紅細(xì)胞的形態(tài)差異，你能描述一下本實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)原理嗎？

3.進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作：（課件展示實(shí)驗(yàn)步驟）

4.實(shí)驗(yàn)結(jié)果及評(píng)價(jià)：

展示正常紅細(xì)胞和細(xì)胞膜部分破裂的光鏡照片，引導(dǎo)學(xué)生注意觀察兩者的區(qū)別。5.討論：剛才我們只是觀察到細(xì)胞膜的存在和破裂，并沒有真正把細(xì)胞膜提取出來，如果這個(gè)實(shí)驗(yàn)在試管中進(jìn)行的話，你能夠想辦法獲得較為純凈的細(xì)胞膜嗎？學(xué)生共同回答：植物細(xì)胞、紅細(xì)胞、肌細(xì)胞

學(xué)生討論后確定：紅細(xì)胞，原因是沒有細(xì)胞壁，沒有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞起。

哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞。雞的紅細(xì)胞不行，因?yàn)殡u屬于鳥類，不是哺乳動(dòng)物。細(xì)胞太小了，這種方法不可行，可把哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞放到清水中，紅細(xì)胞會(huì)因吸水而脹破。提示：

細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)具有一定的濃度，將細(xì)胞放入清水，水會(huì)進(jìn)入細(xì)胞，將細(xì)胞脹破，細(xì)胞內(nèi)容物流出，從而得到細(xì)胞膜。采用不同轉(zhuǎn)速離心的方法將細(xì)胞膜與其他物質(zhì)分開。

如果沒有離心機(jī)的話，還可以采用靜置的方法。體會(huì)實(shí)驗(yàn)材料的正確選擇對(duì)于科學(xué)研究的重要性。拓展學(xué)生的知識(shí)面，增加學(xué)生對(duì)哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的了解。不直接告訴學(xué)生實(shí)驗(yàn)的原理，而讓學(xué)生在已有知識(shí)的基礎(chǔ)上進(jìn)行思考，嘗試找出實(shí)驗(yàn)的原理，實(shí)現(xiàn)親身體驗(yàn)、自主思考的的過程，而不單純靠教師的講解獲取答案，這樣也能加深學(xué)生的印象和理解程度。學(xué)會(huì)觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果，找出不同，并分析原因。訓(xùn)練學(xué)生拓展遷移的能力。

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三、細(xì)胞膜的成分10分鐘

提供材料：

材料一:科學(xué)家在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)：脂溶性物質(zhì)能夠優(yōu)先通過細(xì)胞膜，并且細(xì)胞膜能夠被溶解脂類物質(zhì)的溶劑溶解。

材料二：人的消化液中含有許多能夠水解蛋白質(zhì)的物質(zhì)，稱為蛋白酶。用蛋白酶處理細(xì)胞膜，會(huì)使細(xì)胞膜分解。請(qǐng)根據(jù)以上資料思考細(xì)胞膜在組成上有何特點(diǎn)?追問①膜中的脂質(zhì)主要是哪一類物質(zhì)呢？

追問②閱讀教材P41,細(xì)胞膜的成分中是否只有磷脂和蛋白質(zhì)?采用柱形圖，以直觀的形式展示細(xì)胞膜的成分及含量：展示細(xì)胞膜模式圖，簡(jiǎn)要分析細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)及各部位名稱

并提問：蛋白質(zhì)在行使功能時(shí)起重要作用，細(xì)胞膜的功能越復(fù)雜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量是越多還是越少？細(xì)胞膜含有蛋白質(zhì)和脂質(zhì)。

①磷脂

②還含有少量糖類獲取直觀信息。分析材料，發(fā)現(xiàn)問題溫習(xí)已學(xué)過的知識(shí)。透過模式圖了解細(xì)胞初步了解細(xì)胞的構(gòu)造，為后面學(xué)習(xí)《生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型》打下基礎(chǔ)。

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三、細(xì)胞膜的功能10分鐘

細(xì)胞膜有什么功能呢?

展示一位生物老師作的一首贊美細(xì)胞膜的詩(shī)，引導(dǎo)學(xué)生從中體會(huì)細(xì)胞膜的功能。

課件展示細(xì)胞膜的功能：

1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開。

2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞。

3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。重點(diǎn)講解細(xì)胞膜的第三個(gè)功能“進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流”，借助教材的三幅圖說明細(xì)胞與外界進(jìn)行信息交流的三種方式。你能從身邊熟悉的食物中找到類似細(xì)胞膜的其它功能的食物嗎？（注意強(qiáng)調(diào)：類比只是幫助我們理解，并不能完全等同）

學(xué)生閱讀并體會(huì)其中的含義：

是誰，隔開了原始海洋的動(dòng)蕩。是誰，奏鳴了生命的交響。是誰，為我日夜守邊防。是誰，為我傳信報(bào)安康。啊，偉大的細(xì)胞膜呀！沒有你，我會(huì)是何等模樣！提示：

1.控制物質(zhì)進(jìn)出功能：窗紗、蚊帳；學(xué)校的大門及辛勤工作的門衛(wèi)同志等。

2.信息交流方式：

打電話、寫信、發(fā)E-mail、談話、相互拍手等。

創(chuàng)設(shè)情境，引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。利用教學(xué)媒體增加教學(xué)的直觀性，促進(jìn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解。注重與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系，引導(dǎo)學(xué)生利用類比的方法解決問題，使學(xué)生在現(xiàn)實(shí)生活的背景中學(xué)習(xí)生物學(xué)。

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四、植物細(xì)胞的細(xì)胞壁5分鐘

植物細(xì)胞在細(xì)胞膜外面還有一層細(xì)胞壁，其化學(xué)成分主要為纖維素和果膠,因此可以用纖維素酶和果膠酶去掉細(xì)胞壁。

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五、反饋練習(xí)5分鐘

1．下列哪一項(xiàng)不屬于細(xì)胞膜的功能？［］

A．控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞

B．將胰島細(xì)胞形成的胰島素，分泌到細(xì)胞外

C．提高細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的速率

D．作為系統(tǒng)的邊界，維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定

2．科學(xué)家常用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞作材料來研究細(xì)胞膜的組成，是因?yàn)椋海郏?p>A.哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞容易得到

B.哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞內(nèi)沒有核膜、線粒體膜等膜結(jié)構(gòu)

C.哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞在水中容易漲破

D.哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的細(xì)胞膜在光學(xué)顯微鏡下容易觀察到

根據(jù)本節(jié)學(xué)習(xí)過的知識(shí)進(jìn)行解答，鞏固新知。

知識(shí)反饋，加強(qiáng)記憶，鞏固所學(xué)知識(shí)。

多媒體課件展示。

《細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界》教學(xué)設(shè)計(jì)

一名優(yōu)秀的教師在每次教學(xué)前有自己的事先計(jì)劃，準(zhǔn)備好一份優(yōu)秀的教案往往是必不可少的。教案可以讓學(xué)生更好的消化課堂內(nèi)容，幫助教師營(yíng)造一個(gè)良好的教學(xué)氛圍。你知道如何去寫好一份優(yōu)秀的教案呢？下面是小編精心為您整理的“《細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界》教學(xué)設(shè)計(jì)”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！

《細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界》教學(xué)設(shè)計(jì)

一、教學(xué)設(shè)計(jì)思想

本節(jié)是第三章的第一節(jié)，前兩章學(xué)習(xí)了細(xì)胞的定義以及組成細(xì)胞的分子，后面還要學(xué)習(xí)細(xì)胞的物質(zhì)、能量以及生命歷程，所以細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)這章處于過渡的地位，在整個(gè)必修一起到承上啟下的作用，甚至整個(gè)高中生物學(xué)習(xí)過程中都占有重要地位，起鋪墊性作用。

本節(jié)課是新課，是在學(xué)習(xí)了生物的物質(zhì)基礎(chǔ)和細(xì)胞的種類的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，所以學(xué)好本節(jié)內(nèi)容既能幫助學(xué)生鞏固前面的知識(shí)，又能為學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)物和植物的代謝作好鋪墊。本節(jié)課的目的是：第一，讓學(xué)生掌握生物學(xué)“結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)”的基本觀點(diǎn)，表現(xiàn)在能從細(xì)胞膜的功能推知細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)，又從結(jié)構(gòu)推知成分。第二，訓(xùn)練學(xué)生的思維，表現(xiàn)在面對(duì)問題時(shí)能進(jìn)行分析、推理，得到合理的結(jié)論；表現(xiàn)在能理論聯(lián)系實(shí)際，利用掌握的知識(shí)解決某些實(shí)際問題。

二、教學(xué)內(nèi)容分析

1.教材分析

（1）細(xì)胞膜的成分部分，為避免直接講授學(xué)習(xí)，體現(xiàn)探究性學(xué)習(xí)，給學(xué)生提供素材，讓學(xué)生自己分析探究，獲取知識(shí)。并通過評(píng)價(jià)的激勵(lì)機(jī)制和導(dǎo)向作用，鼓勵(lì)學(xué)生主動(dòng)思考和大膽推測(cè)，在學(xué)習(xí)過程中體驗(yàn)成就感。

細(xì)胞膜功能部分，注重與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系，引導(dǎo)學(xué)生利用類比的方法解決問題，使學(xué)生在現(xiàn)實(shí)生活的背景中學(xué)習(xí)生物學(xué)。并進(jìn)一步落實(shí)情感、態(tài)度、價(jià)值觀的教育。

（2）課時(shí)安排：1節(jié)課

2.教學(xué)重點(diǎn)

（1）細(xì)胞膜的成分和功能。

（2）細(xì)胞膜對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。

3．教學(xué)難點(diǎn)

（1）用哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的方法。

（2）細(xì)胞膜對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。

三、學(xué)情分析

高一學(xué)生在初中已知道細(xì)胞是由細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核組成的以及顯微鏡的使用。在此基礎(chǔ)上利用學(xué)生的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行“問題探討”，之后安排實(shí)驗(yàn)“體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法”。但由于條件的限制，改為視頻播放“制備細(xì)胞膜的方法”，指導(dǎo)學(xué)生觀看，尤其要重視實(shí)驗(yàn)材料的選擇和實(shí)驗(yàn)操作。通過上述活動(dòng)進(jìn)一步提高學(xué)生使用顯微鏡的技能和觀察分析問題的能力。

四、教學(xué)目標(biāo)

1.知識(shí)目標(biāo)

（1）簡(jiǎn)述細(xì)胞膜的成分和功能。

（2）理解細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。

2.能力目標(biāo)

（1）通過觀看用哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的實(shí)驗(yàn)，了解制備細(xì)胞膜的方法。

（2）培養(yǎng)學(xué)生觀察和分析、歸納、總結(jié)的能力。評(píng)價(jià)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和結(jié)論，訓(xùn)練邏輯思維的嚴(yán)密性

3.情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)

（1）認(rèn)同細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。

（2）讓學(xué)生體會(huì)實(shí)驗(yàn)材料的正確選擇對(duì)于科學(xué)研究的重要性。

五、教學(xué)方法

啟發(fā)式、探究式、講述法

六、教學(xué)媒體

多媒體教學(xué)平臺(tái)、多媒體課件。

七、教學(xué)過程

引入：

問題探討：

1．你知道怎樣區(qū)分顯微鏡視野中的氣泡與細(xì)胞嗎？能看見細(xì)胞膜嗎？

2．展開你的想象，盡量多的提出在光學(xué)顯微鏡下可以證明細(xì)胞膜存在的方法。

結(jié)論：細(xì)胞作為一個(gè)完整的系統(tǒng)，它有邊界。

一、細(xì)胞膜的成分

問題：1.制備細(xì)胞膜應(yīng)選擇植物細(xì)胞還是動(dòng)物細(xì)胞？

2.用什么方法可以獲得細(xì)胞膜?

3.為什么在科學(xué)研究上,科學(xué)家用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞作為制備細(xì)胞膜的材料?

(一)細(xì)胞膜的制備

實(shí)驗(yàn)原理：哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞吸水脹破。

觀看制備細(xì)胞膜的視頻。

思考：如何從混合液中分離出純度較高的細(xì)胞膜？

（二）細(xì)胞膜的成分

簡(jiǎn)述科學(xué)家對(duì)細(xì)胞膜組成的探索歷程，引導(dǎo)學(xué)生得出結(jié)論：細(xì)胞膜的組成成分中含有脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。

小結(jié)細(xì)胞膜的成分。

閱讀課本第41頁(yè)的“與生活的聯(lián)系”及旁欄“腫瘤醫(yī)院檢驗(yàn)報(bào)告單”，學(xué)習(xí)查看血液檢驗(yàn)報(bào)告單中與細(xì)胞膜成分改變有關(guān)的物質(zhì)的正常指標(biāo)。

二、細(xì)胞膜的功能

思考：用涼水洗菠菜，水不變綠；煮菠菜湯，湯卻是綠色的，這與細(xì)胞膜的功能有何關(guān)系？

1．將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開

2．控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞

3．進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流（見教材P42圖3-2）

三、細(xì)胞壁（植物細(xì)胞）

1．化學(xué)成分：纖維素和果膠

2．功能：支持和保護(hù)

3．細(xì)胞壁是全通透的

原核生物細(xì)胞壁的成分：肽聚糖

四、總結(jié)：

五、課堂練習(xí)

六、布置作業(yè)

1．課后練習(xí)P43

2.預(yù)習(xí)第二節(jié)

細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界

第3章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)
第1節(jié)細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界

1.知識(shí)方面
（1）簡(jiǎn)述細(xì)胞膜的成分和功能。
（2）臨時(shí)裝片的制作和顯微鏡的熟練操作。
2.能力方面
（1）體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法，學(xué)會(huì)調(diào)整視野與選擇觀察范圍。
（2）通過設(shè)計(jì)和分析實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力。
3.情感態(tài)度與價(jià)值觀方面
（1）參與問題探討與實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析。
（2）通過對(duì)細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的學(xué)習(xí)讓學(xué)生體會(huì)生命的精致完美，教育學(xué)生崇尚生命、熱愛科學(xué)。

一、細(xì)胞膜的成分
1.觀看“體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法”實(shí)驗(yàn)。
材料選擇：取細(xì)胞。選用此材料和植物細(xì)胞比較有何優(yōu)點(diǎn)：。
如何制備細(xì)胞膜：
。
若該實(shí)驗(yàn)在試管中進(jìn)行，細(xì)胞破裂后如何得到較純的細(xì)胞膜？
。
2.細(xì)胞膜的成分
成分所占比例在細(xì)胞膜構(gòu)成中的作用
脂質(zhì)約50%在細(xì)胞膜中含量最豐富的脂質(zhì)是，是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分。
蛋白
質(zhì)約40%在細(xì)胞膜行使功能時(shí)，起重要作用的是，細(xì)胞膜功能越復(fù)雜，種類和數(shù)量越多。
糖類約2%~10%與膜蛋白和膜脂結(jié)合成糖蛋白或糖脂，分布在細(xì)胞膜
。
二、細(xì)胞膜的功能
1.作用：
(1)
(2)
(3)
2.植物細(xì)胞的細(xì)胞膜外還有一層，其化學(xué)成分主要是、。對(duì)植物細(xì)胞有和作用。

1．制備細(xì)胞膜一般不選擇植物細(xì)胞，原因是植物細(xì)胞：（）
A．無細(xì)胞膜B．有細(xì)胞核
C．有葉綠體D．有細(xì)胞壁
2．科學(xué)家常用哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞作材料來研究細(xì)胞膜的組成，是因?yàn)椋海ǎ?br> A．哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞容易得到
B．哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞在水中容易漲破
C．哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞內(nèi)沒有核膜、線粒體膜等膜結(jié)構(gòu)
D．哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的細(xì)胞膜在光學(xué)顯微鏡下容易觀察到
3．最可能構(gòu)成細(xì)胞膜的一組化學(xué)元素是：（）
A．C、H、OB．C、H、O、N、P
C．C、H、O、PD．C、N、O、P
4．最能概括細(xì)胞膜成分的是：（）
A．脂質(zhì)和蛋白質(zhì)B．脂質(zhì)、糖類和核酸
C．蛋白質(zhì)和糖類D．脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和糖類
5．典型的細(xì)胞膜最可能具有下列哪種組成（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）（）
A．35%脂質(zhì)、45%蛋白質(zhì)、5%糖類、10%RNA
B．50%脂質(zhì)、45%蛋白質(zhì)、5%糖類、0%RNA
C．20%脂質(zhì)、75%蛋白質(zhì)、0%糖類、0%RNA
D．60%脂質(zhì)、30%蛋白質(zhì)、0%糖類、5%RNA
6．取豬的新鮮血液少量，加適量生理鹽水稀釋，取一小滴稀釋血液制成臨時(shí)裝片，在高倍鏡視野中，可觀察有部分細(xì)胞有細(xì)胞核，這種有核的細(xì)胞是：（）
A．成熟的紅細(xì)胞B，白細(xì)胞
C．變異的紅細(xì)胞D．侵入體內(nèi)的細(xì)菌
7．對(duì)于功能復(fù)雜的細(xì)胞膜，以下說法正確的是（）
A．脂質(zhì)的種類和數(shù)量較多
B．蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量較多
C．脂質(zhì)的種類較多，數(shù)量較少
D．蛋白質(zhì)的種類較少，數(shù)量較多
8．對(duì)細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞起主要作用的物質(zhì)是（）
A．水B．糖類C．蛋白質(zhì)D．磷脂
9.下列哪一項(xiàng)不屬于細(xì)胞膜的功能（）
A.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞
B.將產(chǎn)生的抗體、某些激素等分泌到細(xì)胞外
C.作為系統(tǒng)的邊界，維持細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境穩(wěn)定
D.使細(xì)胞內(nèi)的各種生物化學(xué)反應(yīng)加快，提高反應(yīng)速率
10．下列不屬于細(xì)胞間信息交流方式的是：（）
A．細(xì)胞分泌的化學(xué)物質(zhì)與靶細(xì)胞膜上的受體結(jié)合；
B．相臨兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸
C．細(xì)胞膜將細(xì)胞內(nèi)部與外界環(huán)境分隔開來D．相臨兩細(xì)胞間形成通道，便于某些物質(zhì)通過
11．兩種海綿的細(xì)胞分散成單個(gè)細(xì)胞混合在一起進(jìn)行培養(yǎng)，一段時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)同種的細(xì)胞相互聚集在一起，其中起重要作用的是細(xì)胞膜上的：（）
A．糖蛋白B．磷脂C．RNAD．DNA
12．細(xì)胞壁的主要功能是對(duì)細(xì)胞起：（）
A．保護(hù)和交換作用B．保護(hù)和吸收作用
C．保護(hù)和支持作用D．支持和吸收作用
13．癌細(xì)胞的惡性增殖和轉(zhuǎn)移，與細(xì)胞的化學(xué)成分發(fā)生改變有關(guān)，下列說法不正確的是（）
A.產(chǎn)生甲胎蛋白B.磷脂減少
C.產(chǎn)生癌胚抗原D.糖蛋白減少
14.下列哪一細(xì)胞能完成最復(fù)雜多樣的生命活動(dòng)（）
A．變形蟲B．人的成熟紅細(xì)胞
C．人的口腔上皮細(xì)胞D．根毛細(xì)胞
15.科學(xué)家在用電子顯微鏡清晰地觀察到細(xì)胞膜之前，已經(jīng)能夠確定細(xì)胞膜的存在了。你認(rèn)為當(dāng)時(shí)確定細(xì)胞膜存在的依據(jù)最可能是（）A．動(dòng)物細(xì)胞有明確的邊界
B．植物細(xì)胞有明顯的固定的形態(tài)
C．細(xì)胞能夠分裂D．物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞受到控制
16．為獲得純凈的細(xì)胞膜，以研究其結(jié)構(gòu)及功能。請(qǐng)你完成下列實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)并分析有關(guān)問題。
（1）選取人體的哪種細(xì)胞，作為獲取細(xì)胞膜純凈物的來源（）
A.成熟紅細(xì)胞B.神經(jīng)細(xì)胞
C.白細(xì)胞D.口腔上皮細(xì)胞
你選用這種材料的原因是：
。
（2）將選取的材料放入_________中，由于_________作用，一段時(shí)間后細(xì)胞將吸水脹破。
（3）再用_________法獲得純凈的細(xì)胞膜。這種方法獲得的上清液中含量最多的有機(jī)物是_________，該物質(zhì)的特點(diǎn)是：_____。
（4）通過有關(guān)方法所測(cè)得的各種膜的化學(xué)成分（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）如下表所示：

蛋白質(zhì)（%）脂質(zhì)——主要是磷脂（%）糖類（%）
變形蟲的細(xì)胞膜54424
小鼠肝細(xì)胞膜44524
人血紅細(xì)胞膜49438
線粒體內(nèi)膜76240
菠菜葉綠體類囊體膜70300
依據(jù)上表中的數(shù)據(jù)，請(qǐng)分析構(gòu)成細(xì)胞膜與細(xì)胞器膜的化學(xué)物質(zhì)組成上的共同點(diǎn)是：；
化學(xué)物質(zhì)組成的主要區(qū)別有：
。
17．根據(jù)細(xì)胞膜的化學(xué)成分和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，分析下列材料并回答有關(guān)問題。
（1）1895年，Overton在研究各種未受精卵細(xì)胞的透性時(shí)，發(fā)現(xiàn)脂溶性物質(zhì)容易透過細(xì)胞膜，不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)透過細(xì)胞膜十分困難。這表明組成細(xì)胞膜的主要成分中有____________。
（2）1925年，GorterGrendel用丙酮提取紅細(xì)胞膜的磷脂，并將它在空氣與水的界面上展開時(shí)，這個(gè)單層分子的面積相當(dāng)于原來的紅細(xì)胞的兩倍。由此可以推測(cè)細(xì)胞膜由_________組成。
（3）在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)：用蛋白酶處理細(xì)胞膜，細(xì)胞膜將失去功能并解體，說明：
。
（4）洗滌劑分子同時(shí)具有親水基和疏水基，可以洗去衣物上的油脂。人們也發(fā)現(xiàn)洗滌劑有一定的殺菌作用，請(qǐng)解釋原因
18．閱讀下面材料，根據(jù)學(xué)過的有關(guān)生物學(xué)知識(shí)，回答下列有關(guān)問題：
研究表明，蛇毒是一種極其復(fù)雜的化合物，由數(shù)百種不同的肽、酶和毒液組成。蛇毒中所含的磷脂酶，以磷脂酶A2為主，有使肌細(xì)胞溶解、溶血、出血的作用等。被蛇咬傷后，傷口出現(xiàn)紅腫，紅細(xì)胞破裂導(dǎo)致溶血，并伴有組織內(nèi)廣泛出血，最終導(dǎo)致死亡。有的蛇毒還含有去纖酶，能激活體內(nèi)的纖溶酶原形成纖溶酶，進(jìn)一步溶解凝固的血塊。
（1）蛇毒中所含的磷脂酶至少含有：元素。
（2）蛇毒可使肌細(xì)胞溶解的原理是：
。
（3）蛇毒能導(dǎo)致組織內(nèi)出血，其原因是：
。
（4）紅細(xì)胞破裂的主要原因是被破壞。為提取細(xì)胞膜，還可以采取哪些方法來使紅細(xì)胞破裂：
。
（5）你認(rèn)為蛇毒還可以用于治療哪類疾?。?。
19．在科學(xué)實(shí)驗(yàn)研究中有時(shí)要鑒別死細(xì)胞和活細(xì)胞，其常用“染色排除法”。例如，用臺(tái)盼藍(lán)染色，死的動(dòng)物細(xì)胞被染成藍(lán)色，而活的動(dòng)物細(xì)胞不著色，從而判斷細(xì)胞是否死亡。請(qǐng)解釋“染色排除法”的原理。

第3章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)參考答案
第1節(jié)細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界
[基礎(chǔ)整理]
一．細(xì)胞膜的成分
1．哺乳動(dòng)物或人類成熟紅細(xì)胞①?zèng)]有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器②沒有細(xì)胞壁容易破裂把細(xì)胞放在清水中，水會(huì)進(jìn)入細(xì)胞，把細(xì)胞漲破，細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)流出來，就可以得到細(xì)胞膜
差速離心
2．磷脂蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)外表面
二．細(xì)胞膜的功能
1．（1）將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開（2）控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞（3）進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流
2．細(xì)胞壁纖維素、果膠支持保護(hù)

1.D2.C3.B4.D5.B6.B7.B8.C9.D10.C11.A12.C13.B14.A15.A
16、（1）A無各種細(xì)胞器的膜和細(xì)胞核膜，有利于提取獲得純凈的細(xì)胞膜。
（2）蒸餾水滲透
（3）差速離心血紅蛋白在O2濃度高的地方容易與合，在O2濃度低的地方容易與O2分離。
（4）都有脂質(zhì)和蛋白質(zhì)細(xì)胞器的膜中沒有糖類，并且不同膜結(jié)構(gòu)各化學(xué)成分含量比例有差異。
17、（1）脂質(zhì)（2）兩層磷脂分子
（3）蛋白質(zhì)是細(xì)胞膜的重要組成成分（4）洗滌劑可以破壞細(xì)菌的細(xì)胞膜，使細(xì)菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)破壞，造成細(xì)菌破裂而死亡。
18、（1）C、H、O、N；
（2）蛇毒中所含的磷脂酶使細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)中的磷脂水解，細(xì)胞破裂、溶解。
（3）磷脂酶破壞血管壁細(xì)胞的膜結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致血管壁細(xì)胞破壞，血管破裂發(fā)生出血現(xiàn)象。
（4）細(xì)胞膜中的磷脂機(jī)械振蕩、凍融、超聲波破碎等
（5）治療血栓病等。
19、“染色排除法”利用了活細(xì)胞的細(xì)胞膜能夠控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞、具有選擇透過性的原理。臺(tái)盼藍(lán)染色劑是細(xì)胞不需要的物質(zhì)，不能通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞，所以活的動(dòng)物細(xì)胞不被染色；而死的動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞膜不具有控制物質(zhì)進(jìn)出的功能，失去了選擇透過性，所以臺(tái)盼藍(lán)染色劑能夠進(jìn)入死細(xì)胞內(nèi)，使其被染色。