高中第一節(jié)課教案

第一節(jié)發(fā)酵與食品加工。

第一節(jié)發(fā)酵與食品加工

嘗試?yán)梦⑸镞M(jìn)行發(fā)酵來(lái)生產(chǎn)特定的產(chǎn)物、運(yùn)用發(fā)酵食品加工的基本方法。

背景知識(shí)

一、發(fā)酵的定義:在生產(chǎn)中，利用微生物在有氧或無(wú)氧條件下的生命活動(dòng)來(lái)制備

及的過(guò)程。

二、發(fā)酵的分類：

1、根據(jù)發(fā)酵過(guò)程對(duì)氧的需求可分為和。

2、根據(jù)發(fā)酵生成產(chǎn)物，可分為和等。

三、發(fā)酵的過(guò)程：

例一：食用酒精

1、發(fā)酵的方法：。

2、發(fā)酵的原料：通常選用高粱、玉米、大麥等谷物以及紅薯作為釀制的原料，選用葡萄、蘋(píng)果等作為釀制的原料。

3、發(fā)酵選用的菌種：，其代謝類型為。

4、發(fā)酵的原理：先將淀粉水解成葡萄糖；再利用酵母菌分解葡萄糖生成，丙酮酸在厭氧和微酸條件下，轉(zhuǎn)變成。

例二：果醋

1、發(fā)酵的方法：。

2、發(fā)酵的原料：通常選用作為釀制果醋的原料。

3、發(fā)酵選用的菌種：，其代謝類型為。

4、發(fā)酵的原理：在適宜的條件下，醋酸菌能將分解成醋酸；當(dāng)糖類不足時(shí)，還可以

將轉(zhuǎn)變成，進(jìn)一步將轉(zhuǎn)變成醋酸。

實(shí)踐案例：酒精案例

酒精在生產(chǎn)、生活中使用廣泛，在醫(yī)藥上常用于和，在工業(yè)生產(chǎn)中常

用作和，在食品制造中常用來(lái)配制。

1、配制培養(yǎng)基按配方配制培養(yǎng)基，分裝，滅菌。

2、接種培養(yǎng)接種微生物。

3、蒸餾因?yàn)榫凭姆悬c(diǎn)于水，所以先被蒸餾出來(lái)，用錐形瓶收集。

4、結(jié)果分析用測(cè)量所得酒精的酒精度。

探究活動(dòng)：

利用微生物發(fā)酵技術(shù)可以制作白酒、果酒、果醋、氨基酸、有機(jī)酸、維生素等。利用酵母菌生產(chǎn)的真菌蛋白質(zhì)食品，是從微生物的菌體中獲得的蛋白質(zhì)，稱為。

1、制作果酒

以蘋(píng)果為原料，制作果酒?？上葘⒃锨谐尚K蒸煮，使果肉稍軟，然后冷卻至30-36OC，再接種，充分進(jìn)行發(fā)酵后，可得果酒。

2、制作果醋

選用新鮮葡萄作為原料，榨取果汁，然后接種，可得果酒，再以果酒為原料，接種，制作果醋。

1、學(xué)法指導(dǎo)：本節(jié)課應(yīng)初步學(xué)會(huì)運(yùn)用發(fā)酵食品加工的基本方法。學(xué)會(huì)微生物發(fā)酵的具體操作，并運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和方法去進(jìn)行發(fā)酵生產(chǎn)。本節(jié)課的微生物發(fā)酵的原理和發(fā)酵過(guò)程的知識(shí)應(yīng)引起重視，在高考選擇題和實(shí)驗(yàn)題中都有可能體現(xiàn)。

2、疑難解析：酒精發(fā)酵：葡萄糖分解為丙酮酸，丙酮酸在厭氧和微酸性條件下轉(zhuǎn)變成酒精。酒精發(fā)酵的總反應(yīng)式：C6H12O6+2ADP+2Pi→2C2H5OH+2CO2+2ATP

乳酸發(fā)酵：乳酸發(fā)酵乳酸發(fā)酵也不需要氧的參與，1分子葡萄糖經(jīng)乳酸發(fā)酵后，形成2分子乳酸。乳酸發(fā)酵的總反應(yīng)式是：C6H12O6+2ADP+2Pi→2C3H6O3+2ATP

1.下列關(guān)于果醋的制作，錯(cuò)誤的是（）

A.果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一種好氧菌，所以在制作過(guò)程中需通氧氣B.醋酸菌是一種嗜溫菌，溫度要求較高，一般在50度左右

C.醋酸菌能將果酒變成果醋

D.當(dāng)氧氣、糖源充分時(shí)，醋酸菌可將葡萄中的糖分解成醋酸

[解析]醋酸菌是好氧菌，所以發(fā)酵過(guò)程中要適時(shí)地通入氧氣；醋酸菌的最適生長(zhǎng)溫度是30-35度；在糖、氧氣充足時(shí)，醋酸菌能將葡萄中的糖分解成醋酸；當(dāng)缺少糖時(shí)，可以把乙醇氧化成醋酸。

[答案]B

2.用酵母菌發(fā)面做饅頭時(shí)，若發(fā)面的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，面里的含水量會(huì)增加。其原因是酵母菌（）

A.長(zhǎng)時(shí)間的無(wú)氧呼吸產(chǎn)生大量的水B.有氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳和水

C.自身有機(jī)物氧化分解產(chǎn)生水D.使面粉中的結(jié)合水轉(zhuǎn)變成自由水

[解析]酵母菌發(fā)面是有氧呼吸，在此過(guò)程中產(chǎn)生的水是有氧呼吸第三階段[H]和氧氣結(jié)合形成的。同時(shí)還產(chǎn)生一些酸類物質(zhì)需用堿中和，否則饅頭發(fā)酸不好吃。

[答案]B

例1.（2001年廣東高考綜合題）利用酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)酒精時(shí)，投放的適宜原料和在生產(chǎn)酒精階段要控制的必要條件分別是

A、玉米粉和有氧B、大豆粉和有氧

C、玉米粉和無(wú)氧D、大豆粉和無(wú)氧

討論：本題的命題意圖是考查利用利用酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵時(shí)所需的條件，屬于理解層次。

大豆粉的主要成分是蛋白質(zhì)；而玉米粉的主要成分是糖類（淀粉）。酵母菌屬于兼性厭氧微生物，在無(wú)氧條件下能生產(chǎn)酒精。

答案：C。

第一節(jié)發(fā)酵與食品加工

微生物菌體、各種不同代謝產(chǎn)物、需氧發(fā)酵、厭氧發(fā)酵、酒精發(fā)酵、乳酸發(fā)酵、厭氧發(fā)酵法、白酒、果酒、酵母菌、兼性厭氧型、丙酮酸、酒精、需氧發(fā)酵法、糖類或酒精、醋酸菌、異養(yǎng)需氧型、糖類、酒精、乙醛、乙醛、滅菌防腐、藥劑調(diào)制、有機(jī)溶劑、浸出劑、各種酒精飲料、酒精發(fā)酵培養(yǎng)基、釀酒酵母、低、酒精比重計(jì)、單細(xì)胞蛋白、酒曲、蒸餾、釀酒酵母、醋酸菌

相關(guān)知識(shí)

第一節(jié)列強(qiáng)入侵與民族危機(jī)教案

專題二近代中國(guó)維護(hù)國(guó)家主權(quán)的斗爭(zhēng)
通史概要：
中國(guó)近代史始于1840年鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)，止于1949年中華人民共和國(guó)成立。它是中國(guó)逐步淪為半殖民地半封建社會(huì)的屈辱史；也是中國(guó)人民為爭(zhēng)取民族獨(dú)立、社會(huì)進(jìn)步，堅(jiān)持反帝反封建斗爭(zhēng)，并在中國(guó)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下取得新民主主義革命勝利的歷史。
1840年，英國(guó)發(fā)動(dòng)鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)，中國(guó)戰(zhàn)敗，被迫簽訂《南京條約》，中國(guó)開(kāi)始淪為半殖民地半封建社會(huì)。之后，西方列強(qiáng)又發(fā)動(dòng)第二次鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)、中法戰(zhàn)爭(zhēng)和甲午中日戰(zhàn)爭(zhēng)，使中國(guó)社會(huì)半殖民地半封建化程度不斷加深，八國(guó)聯(lián)軍侵華戰(zhàn)爭(zhēng)后，1901年《辛丑條約》的簽訂，中國(guó)半殖民地半封建社會(huì)秩序完全形成。二十世紀(jì)三、四十年代，日本還發(fā)動(dòng)了一場(chǎng)大規(guī)模的侵華戰(zhàn)爭(zhēng)，給中國(guó)人民帶來(lái)了空前的災(zāi)難。
面對(duì)西方列強(qiáng)的侵略，中國(guó)人民前仆后繼，進(jìn)行了頑強(qiáng)不屈的反侵略斗爭(zhēng)。在列強(qiáng)一次次大規(guī)模的侵華戰(zhàn)爭(zhēng)中，廣大愛(ài)國(guó)官兵浴血奮戰(zhàn)；從三元里抗英到義和團(tuán)運(yùn)動(dòng)，廣大人民群眾也肩負(fù)起抗擊外來(lái)侵略的歷史使命；最終在中國(guó)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下，取得了偉大的抗日戰(zhàn)爭(zhēng)的勝利。

第一節(jié)列強(qiáng)入侵與民族危機(jī)教案
課標(biāo)要求：
列舉1840年至1900年間西方列強(qiáng)的侵華史實(shí)。
教學(xué)目標(biāo)：
（1）、知識(shí)與能力：識(shí)記鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)的經(jīng)過(guò)、《南京條約》及其附件的內(nèi)容、甲午中日戰(zhàn)爭(zhēng)的經(jīng)過(guò)、《馬關(guān)條約》的內(nèi)容和危害、八國(guó)聯(lián)軍入侵概況、《辛丑條約》的內(nèi)容及影響、強(qiáng)占租借地和劃分勢(shì)力范圍、美國(guó)的“門(mén)戶開(kāi)放”政策。運(yùn)用不平等條約的具體內(nèi)容，歸納外國(guó)列強(qiáng)侵華的共同特點(diǎn)，分析形成這一特點(diǎn)的原因，概括列強(qiáng)侵華程度不斷升級(jí)情況，促使學(xué)生歷史思維的發(fā)展。
（2）、過(guò)程與方法：研讀史料，提煉觀點(diǎn)；問(wèn)題探究；歷史事件的比較；課堂討論，問(wèn)題探究。
（3）、情感態(tài)度與價(jià)值觀：東西方發(fā)展的差異，帶來(lái)西方列強(qiáng)瘋狂的對(duì)華侵略，中國(guó)不僅失去了獨(dú)立發(fā)展的環(huán)境，反而逐步淪為西方的原料產(chǎn)地和產(chǎn)品銷售市場(chǎng)，說(shuō)明落后就要挨打。殖民擴(kuò)張帶來(lái)了很大危害，其惡果至今尚未根除。
教學(xué)課時(shí)：2課時(shí)。
重點(diǎn)難點(diǎn)：
重點(diǎn)：鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)與中英《南京條約》；甲午中日戰(zhàn)爭(zhēng)與《馬關(guān)條約》；八國(guó)聯(lián)軍侵華戰(zhàn)爭(zhēng)與《辛丑條約》。
難點(diǎn)：鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)的影響和列強(qiáng)侵華程度是如何不斷加劇的？
教學(xué)建議
（1）、建議用視頻材料導(dǎo)入新課，摘錄鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)相關(guān)視頻資料；也可以復(fù)習(xí)初中知識(shí)導(dǎo)入，通過(guò)設(shè)問(wèn)，復(fù)習(xí)鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)、甲午中日戰(zhàn)爭(zhēng)等有關(guān)內(nèi)容，導(dǎo)入新課；還可以聯(lián)系現(xiàn)實(shí)導(dǎo)入，由臺(tái)灣問(wèn)題，引出臺(tái)灣被日本五十年殖民統(tǒng)治的危害，導(dǎo)入新課。
（2）、第一目“國(guó)門(mén)洞開(kāi)”，側(cè)重講述列強(qiáng)的軍事侵華，主要講述三方面內(nèi)容：即列強(qiáng)打開(kāi)中國(guó)國(guó)門(mén)的原因、過(guò)程及影響。
列強(qiáng)打開(kāi)中國(guó)國(guó)門(mén)的原因，教材講述了兩個(gè)方面，即世界形勢(shì)與中國(guó)形勢(shì)，教材內(nèi)容十分概括，教師應(yīng)補(bǔ)充適當(dāng)?shù)牟牧蟻?lái)說(shuō)明十九世紀(jì)中期之前歐美資本主義迅速崛起，而中國(guó)此時(shí)正值封建社會(huì)末期，國(guó)力衰弱，危機(jī)四伏。揭示出列強(qiáng)侵華的必然性與可能性。
列強(qiáng)打開(kāi)中國(guó)國(guó)門(mén)的經(jīng)過(guò)，首先應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生閱讀課本“知識(shí)鏈接”1840—1900年列強(qiáng)發(fā)動(dòng)的侵華戰(zhàn)爭(zhēng)簡(jiǎn)表，對(duì)這一時(shí)期列強(qiáng)侵華有一個(gè)完整的了解。對(duì)于鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)、甲午中日戰(zhàn)爭(zhēng)、八國(guó)聯(lián)軍侵華戰(zhàn)爭(zhēng)重點(diǎn)應(yīng)放在《南京條約》、《馬關(guān)條約》、《辛丑條約》的內(nèi)容講解上，至于戰(zhàn)爭(zhēng)的具體過(guò)程，可結(jié)合視頻材料，通過(guò)投影播放讓學(xué)生大概了解即可。
列強(qiáng)打開(kāi)中國(guó)國(guó)門(mén)的影響，可先讓學(xué)生閱讀然后再歸納，既要了解具體的危害，又要總體歸納為“中國(guó)主權(quán)遭踐踏，逐步淪為半殖民地半封建國(guó)家”。對(duì)于半殖民地半封建社會(huì)這一概念要給學(xué)生作必要的解釋，防止形成錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)，另外還可啟發(fā)學(xué)生思考，列強(qiáng)的侵華對(duì)中國(guó)有沒(méi)有積極的影響？培養(yǎng)學(xué)生全面辯證地評(píng)價(jià)歷史事物的能力和發(fā)散思維的養(yǎng)成。
（3）、第二目“瓜分狂潮與民族危機(jī)”，側(cè)重講述列強(qiáng)的政治侵華，本目?jī)?nèi)容不是重點(diǎn)，只需按教材講清列強(qiáng)掀起瓜分狂潮的原因、大概過(guò)程及危害，美國(guó)提出“門(mén)戶開(kāi)放”政策的原因、目的、內(nèi)容、影響，無(wú)須過(guò)多展開(kāi)。

第一節(jié) 美國(guó) 教學(xué)設(shè)計(jì)

第一節(jié)美國(guó)--

一、教學(xué)目標(biāo)

（一）知識(shí)目標(biāo)

1、美國(guó)的自然環(huán)境特點(diǎn)和移民國(guó)情。

2、美國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的布局與特點(diǎn)。

3、美國(guó)的工業(yè)布局及高科技的特點(diǎn)。

4、美國(guó)對(duì)世界資源和環(huán)境的保護(hù)應(yīng)負(fù)的責(zé)任。

（二）能力目標(biāo)

1、運(yùn)用美國(guó)的地形圖、氣候圖和農(nóng)業(yè)帶的分布圖，揭示地形、氣候兩個(gè)要素對(duì)美國(guó)農(nóng)業(yè)分布的影響。

2、運(yùn)用美國(guó)的礦產(chǎn)資源圖以及美國(guó)主要的工業(yè)區(qū)和工業(yè)城市圖，揭示礦產(chǎn)資源對(duì)美國(guó)工業(yè)區(qū)的影響。

3、運(yùn)用圖表等資料，說(shuō)明高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)對(duì)一個(gè)國(guó)家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展有什么促進(jìn)作用。

（三）情感目標(biāo)

1、通過(guò)學(xué)習(xí)，進(jìn)一步豐富學(xué)生的學(xué)習(xí)方法，培養(yǎng)地理學(xué)習(xí)的興趣。

2、通過(guò)學(xué)習(xí)美國(guó)對(duì)世界資源的掠奪和環(huán)境的破壞，培養(yǎng)學(xué)生正確的資源觀、環(huán)境觀和發(fā)展觀。

二、教學(xué)重、難點(diǎn)及教學(xué)突破

（一）教學(xué)重點(diǎn)

美國(guó)的位置范圍、地形、氣候、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)、工業(yè)特點(diǎn)以及種族構(gòu)成等。

（二）難點(diǎn)

1、揭示美國(guó)農(nóng)業(yè)帶的分布與地形、氣候的關(guān)系。

2、理解高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)對(duì)美國(guó)經(jīng)濟(jì)的推動(dòng)作用。

3、認(rèn)識(shí)美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)世界資源的可持續(xù)利用和環(huán)境的保護(hù)應(yīng)負(fù)的責(zé)任。

（三）教學(xué)突破

1、利用地圖說(shuō)明美國(guó)的位置、范圍、地形、氣候等自然狀況。

2、利用圖表等資料，說(shuō)明美國(guó)的工、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)以及種族的構(gòu)成。

3、使用美國(guó)的地形圖和氣候圖，揭示美國(guó)農(nóng)業(yè)帶的分布。

4、利用數(shù)字等資料，幫助學(xué)生理解高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)對(duì)美國(guó)經(jīng)濟(jì)的推動(dòng)作用。

5、使用柱狀圖和有關(guān)數(shù)字資料，引導(dǎo)學(xué)生討論、認(rèn)識(shí)美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)世界資源的可持續(xù)利用和環(huán)境的保護(hù)應(yīng)負(fù)的責(zé)任。

三、教學(xué)準(zhǔn)備

（一）教師準(zhǔn)備

世界政區(qū)圖、美國(guó)的地形圖、美國(guó)的氣候圖、美國(guó)的農(nóng)業(yè)帶(區(qū))圖、美國(guó)的工業(yè)區(qū)與主要城市圖、美國(guó)的礦產(chǎn)資源圖、相關(guān)圖片、課件等。

（二）學(xué)生準(zhǔn)備

地理填充圖冊(cè)、地理圖冊(cè)，收集華人對(duì)美國(guó)的貢獻(xiàn)的材料和美國(guó)工業(yè)品的品牌等。

四、教學(xué)步驟

（一）第一課時(shí)

一、移民國(guó)家

1．導(dǎo)人新課。

導(dǎo)語(yǔ)：從今天開(kāi)始，我們將踏上西半球這片美麗富饒的土地，透過(guò)美國(guó)和巴西，了解美洲的自然風(fēng)貌、經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)和人們的生活風(fēng)俗等。

創(chuàng)設(shè)情景：請(qǐng)大家先看一段錄像(播放美國(guó)街頭游行隊(duì)伍錄像片段)，看看在美國(guó)的普遍居民中，都有哪些膚色的人?這說(shuō)明了什么問(wèn)題?（白種人、黑種人、黃種人。說(shuō)明美國(guó)是一個(gè)由各種人種構(gòu)成的移民國(guó)家。）

總結(jié)：美國(guó)建國(guó)只有200多年，居民都是由各大洲移人的，所以說(shuō)美國(guó)是一個(gè)移民國(guó)家。

板書(shū)：移民國(guó)家。

2．你所熟悉的美國(guó)名人中，哪些人是其他國(guó)家或大洲移民的后裔?（華盛頓：美國(guó)人。愛(ài)因斯坦：德國(guó)猶太人。楊振寧、李政道：中國(guó)人。喬丹：非洲人。）

3．閱讀教材81頁(yè)圖9．2“美國(guó)的人種構(gòu)成餅狀圖”，看看在美國(guó)什么種族的人口最多?（白種人占84％，最多；其次黑種人占13％；其他占3％。）

4．閱讀教材81頁(yè)2題中印第安人、黑人和華人的對(duì)話，組織學(xué)生討論：這些對(duì)話反映了美國(guó)社會(huì)存在著一個(gè)什么問(wèn)題?對(duì)此談?wù)勀阕约旱母邢?（在美國(guó)社會(huì)中，黑人、印第安人和華人在政治、工作、生活中受到不公平待遇，即美國(guó)存在種族歧視問(wèn)題。美國(guó)政府總是以人權(quán)為借口干涉別國(guó)內(nèi)政，而自己國(guó)內(nèi)的種族歧視問(wèn)題卻始終解決不了。）

板書(shū)：種族歧視。

5．情景教學(xué)。

(1)展示唐人街的圖片及文字資料。

(2)展示華人在美國(guó)工作、生活的資料。

問(wèn)：華人對(duì)美國(guó)的建設(shè)都有哪些貢獻(xiàn)?（西部開(kāi)發(fā)，修筑鐵路；科學(xué)界獲諾貝爾獎(jiǎng)的有：李政道、楊振寧、丁肇中

等；航空領(lǐng)域有第一位華裔太空人：王贛駿。）

板書(shū)：華人的貢獻(xiàn)。

6．過(guò)渡：有眾多的中國(guó)人生活在美國(guó)，那么美國(guó)的氣候條件和其他自然環(huán)境與中國(guó)有哪些異同?

二、農(nóng)業(yè)地區(qū)專業(yè)化

1．導(dǎo)語(yǔ)：要了解美國(guó)的農(nóng)業(yè)狀況，首先來(lái)了解美國(guó)的氣候條件和地形條件，其中決定氣候條件的因素主要是緯度位置。

2．展示世界政區(qū)圖。

觀察地圖，說(shuō)說(shuō)美國(guó)的緯度位置、海陸位置和臨國(guó)位置。（美國(guó)位于西半球的北溫帶，東臨大西洋，西臨太平洋，南臨墨西哥灣，西南與墨西哥相鄰，北臨加拿大，是一個(gè)海陸兼?zhèn)涞膰?guó)家。）

3．除了本土外，美國(guó)海外的兩個(gè)州分別位于什么位置?屬什么溫度帶?（阿拉斯加，位于北極圈附近，大部分屬北溫帶，少部分屬寒帶。夏威夷，位于北回歸線附近的熱帶太平洋地區(qū)，屬熱帶。）

4．展示美國(guó)國(guó)旗。

問(wèn)：你知道美國(guó)國(guó)旗的含義嗎?（美國(guó)國(guó)旗的左上角藍(lán)色星區(qū)內(nèi)，一共有50顆白色五角星，他們分別代表美國(guó)的50個(gè)州；星區(qū)以外還有13道紅色白色相間的條紋，他們又代表美國(guó)最初獨(dú)立時(shí)的13塊英國(guó)殖民地。）

5．展示美國(guó)的氣候圖。

引導(dǎo)：美國(guó)是一個(gè)海陸兼?zhèn)涞膰?guó)家，三面環(huán)海，對(duì)氣候影響非常大。大家觀察圖，看看美國(guó)有哪些氣候類型?最主要的是哪種?（溫帶大陸氣候、亞熱帶溫潤(rùn)氣候、溫帶海洋氣候、高山氣候等。其中最主要的是溫帶大陸氣候。）

6．展示美國(guó)的地形圖。

同學(xué)們，從圖上找出阿巴拉契亞山脈、洛杉磯、科迪勒拉山系、中央大平原、密西西比河、圣勞倫斯河和五大湖。

問(wèn)：美國(guó)的地形有什么特點(diǎn)?哪種地形面積最大?（美國(guó)的地形東西高，中間低，即：西部為山地，中間

為平原，東部為低矮的高原。其中，平原面積最大，占全國(guó)總面積的一半。）

7．引導(dǎo)。

由緯度位置可以推測(cè)到光熱資源。

由平原面積可以推測(cè)到耕地資源。

由海陸位置和河、湖布局，可以推測(cè)出水資源。

試按以上思路，分析、歸納美國(guó)發(fā)展農(nóng)業(yè)的有利條件。（美國(guó)本土大部分位于北緯30-50之間，光熱資源豐富。美國(guó)平原面積廣大，占全國(guó)總面積的—半；耕地面積廣大，約占世界耕地面積的10％。美國(guó)主體部分位于太平洋和大西洋之間，大西洋和墨西哥灣的水氣可以深達(dá)內(nèi)陸，降水充沛；五大湖和密西西比河縱貫于南北，為灌溉和航運(yùn)提供了良好的條件。）

8．過(guò)渡。

美國(guó)作為農(nóng)業(yè)大國(guó)，除了具有優(yōu)越的自然條件以外，還有現(xiàn)代先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)和管理方法。

展示材料1：反映美國(guó)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的圖片。

展示材料．2：美國(guó)從事農(nóng)業(yè)人口，不到全國(guó)總?cè)丝诘?％，卻耕種了世界10％的耕地。在美國(guó)，一個(gè)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力可以養(yǎng)活76個(gè)人，比世界每個(gè)勞動(dòng)力供養(yǎng)5人的平均水平要高出10多倍。

問(wèn)：以上資料說(shuō)明了什么問(wèn)題?（美國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)都實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化，效率高，產(chǎn)量大。）

板書(shū)：生產(chǎn)過(guò)程的機(jī)械化。

9．美國(guó)農(nóng)業(yè)在地區(qū)分布上具有什么特點(diǎn)?有什么好處?（地區(qū)生產(chǎn)專業(yè)化，

形成了一些農(nóng)業(yè)帶(區(qū))。好處是：能充分利用不同地區(qū)的自然條件，便于推廣農(nóng)業(yè)技術(shù)。）

板書(shū)：地區(qū)生產(chǎn)的專業(yè)化。

10．展示“美國(guó)農(nóng)業(yè)帶的分布”圖。

問(wèn)：大家觀察圖，看看美國(guó)主要形成哪些農(nóng)業(yè)帶(區(qū))?并分析其形成原因。

乳畜帶：位置偏北，氣候冷濕，適宜牧草生長(zhǎng)，城市和人口密集。

玉米帶：地勢(shì)平坦，土壤肥沃，春夏氣溫較高。

小麥區(qū)：地勢(shì)平坦，土壤肥沃，灌溉便利。

畜牧和灌溉農(nóng)業(yè)區(qū)：多山地，降水少，有大片的半干旱草原和高山冰雪溶水。

棉花帶：地形平坦，土地肥沃，緯度低，夏季氣候濕熱。

11．展示“美國(guó)主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和出口量占世界的百分比及位次”圖表。

問(wèn)：美國(guó)有哪些農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和出口量都居世界首位?（玉米、小麥、大豆、棉花）

12．小結(jié)：美國(guó)優(yōu)越的自然環(huán)境，為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供了得天獨(dú)厚的條件。

三、小結(jié)

通過(guò)閱讀圖表，查閱資料，合作討論，我們理解了美國(guó)的移民國(guó)情，了解了美國(guó)的位置范圍。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中優(yōu)越的自然條件和專業(yè)、高效的生產(chǎn)特點(diǎn)，值得我們借鑒。

（二）第二課時(shí)

一、世界高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)基地

1．導(dǎo)入：日常生活中，你見(jiàn)到過(guò)哪些產(chǎn)品是美國(guó)生產(chǎn)的?請(qǐng)列舉一些產(chǎn)品或品牌。（可口可樂(lè)、摩托羅拉手機(jī)、福特汽車、柯達(dá)膠卷等。）

總結(jié)：美國(guó)是世界上最發(fā)達(dá)的工業(yè)國(guó)家，它的工業(yè)產(chǎn)品遍布世界，我們生活中隨處都可以看到。今天我們就來(lái)全面認(rèn)識(shí)美國(guó)的工業(yè)狀況。

2．引導(dǎo)：你知道美國(guó)有哪些主要工業(yè)部門(mén)嗎?（鋼鐵、汽車、化學(xué)、電子、宇航、石油、飛機(jī)制造、軍火等。）

3．展示“美國(guó)主要的工業(yè)區(qū)和工業(yè)城市”圖。

引導(dǎo)：請(qǐng)同學(xué)們?cè)趫D上指出下列工業(yè)城市，并說(shuō)明也t，1的著名工業(yè)門(mén)類。底特律、紐約、休斯頓、舊金山、洛杉磯、西雅圖。（底特律：汽車。紐約：紡織、化工。休斯頓：石油、宇航、飛機(jī)。舊金山：電子。洛杉磯：宇航、電子、電影。西雅圖：飛機(jī)。）

總結(jié)：東北部是美國(guó)開(kāi)發(fā)最早，污染最嚴(yán)重的工業(yè)區(qū)，主要是傳統(tǒng)工業(yè)部門(mén)。后來(lái)逐步向南部、西部“陽(yáng)光地帶”轉(zhuǎn)移，這兩個(gè)地區(qū)逐步發(fā)展成為以新興工業(yè)門(mén)類為主的工業(yè)區(qū)。

4．引導(dǎo)：美國(guó)有哪些產(chǎn)品居世界前列?（居世界第一位：合成橡膠、輪胎、鉛、載重汽車、發(fā)電量、磷肥等。居世界第二位：煤炭、新聞紙、水泥、鋼、小汽車。）

提示：多看“閱讀材料”。

5．引導(dǎo)：根據(jù)以上“材料”學(xué)生發(fā)現(xiàn)美國(guó)的工業(yè)生產(chǎn)有什么特點(diǎn)?（工業(yè)產(chǎn)品種類齊全，產(chǎn)量大，技術(shù)先進(jìn)。）

板書(shū)：完整的工業(yè)體系，產(chǎn)量大，技術(shù)先進(jìn)。

6．引導(dǎo)：有人說(shuō)：“美國(guó)是世界高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)基地”，你同意嗎?你能列舉一些有關(guān)高新技術(shù)的產(chǎn)品和其他事物嗎?（航天飛機(jī)、微軟公司、彼爾·蓋茨、愛(ài)國(guó)者導(dǎo)彈、大型轟炸機(jī)。）

板書(shū)：世界高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)基地。

7．引導(dǎo)：近幾年，美國(guó)的經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)發(fā)展，主要得益于高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)。

閱讀P87頁(yè)第2題提供的材料，說(shuō)說(shuō)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)對(duì)促進(jìn)美國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的作用。

(1)美國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)中的27％歸功于高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)。

(2)1988—1996年，美國(guó)在高新技術(shù)領(lǐng)域新增就業(yè)機(jī)會(huì)105．6萬(wàn)個(gè)。

(3)預(yù)計(jì)到2001年；因特網(wǎng)收入將超過(guò)3500萬(wàn)美元。

(4)美國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的三分之一來(lái)自于信息產(chǎn)業(yè)。

板書(shū)：帶動(dòng)美國(guó)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)。

美國(guó)的確是名副其實(shí)的“世界高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)基地”。高新技術(shù)促進(jìn)了美國(guó)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)，值得我們學(xué)習(xí)和借鑒。

板書(shū)：“世界高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)基地”。

8．過(guò)渡：美國(guó)是當(dāng)今世界上第一經(jīng)濟(jì)強(qiáng)國(guó)。它眾多的工業(yè)產(chǎn)品和高水平的生活消費(fèi)，是建立在什么基礎(chǔ)上的呢?請(qǐng)學(xué)習(xí)下面一個(gè)標(biāo)題的內(nèi)容。

二、能源消耗大國(guó)

1．創(chuàng)設(shè)情景。

(１)放錄像：美國(guó)街頭眾多汽車的片段。

(２)提供美國(guó)進(jìn)口石油的數(shù)量資料。

(３)展示美國(guó)東北部排放的廢氣，在加拿大境內(nèi)形成酸雨的文字材料和圖片。

借助材料，直觀感受美國(guó)對(duì)世界資源的大量消耗和環(huán)境的破壞。

2．展示“美國(guó)礦產(chǎn)資源”圖。

引導(dǎo)：美國(guó)是世界上少數(shù)幾個(gè)資源大國(guó)之一，這為美國(guó)發(fā)展工業(yè)奠定了良好的基礎(chǔ)。

3．展示“一些國(guó)家的人均能源消費(fèi)”圖。

引導(dǎo)：然而美國(guó)并不滿足于消耗本國(guó)資源，要從其他國(guó)家大量進(jìn)口。

觀察圖中所標(biāo)數(shù)字，美國(guó)消耗的能源是中國(guó)和世界平均水平的多少倍?板書(shū)：資源消耗大國(guó)。

說(shuō)說(shuō)以美國(guó)為首的發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)世界能源可持續(xù)利用的影響。（美國(guó)的人均能源消費(fèi)是世界平均水平的4．78倍，是中國(guó)的8．9倍。以美國(guó)為首的發(fā)達(dá)國(guó)家，以大量掠奪、消耗世界資源為代價(jià)，發(fā)展本國(guó)經(jīng)濟(jì)，對(duì)世界資源的保護(hù)和可持續(xù)利用有不可推卸的責(zé)任。）

4．展示“人均二氧化碳排放量”圖。請(qǐng)同學(xué)們觀察圖中的數(shù)字計(jì)算：美國(guó)的人均二氧化碳排放量是世界的平均水平多少倍?是中國(guó)的多少倍?（美國(guó)的人均二氧化碳的排放量是世界平均水平的5倍，是中國(guó)的7倍多。）

板書(shū)：排污大國(guó)。

5．引導(dǎo)：為什么說(shuō)保護(hù)世界資源和環(huán)境是美國(guó)應(yīng)盡的責(zé)任和義務(wù)?（美國(guó)是世界第一經(jīng)濟(jì)強(qiáng)國(guó)，有能力保護(hù)；美國(guó)也是世界第一資源消耗和排污大國(guó)，有責(zé)任和義務(wù)保護(hù)。美國(guó)政府應(yīng)該有責(zé)任心，有措施，使世界經(jīng)濟(jì)走可持續(xù)發(fā)展的道路。）

板書(shū)：有責(zé)任和義務(wù)保護(hù)。

小結(jié)：很多資源是不可再生的，需要珍惜；環(huán)境遭到破壞是很難恢復(fù)的，我們應(yīng)當(dāng)有正確的資源觀和環(huán)境觀。

第一節(jié) 氧族元素

一名優(yōu)秀負(fù)責(zé)的教師就要對(duì)每一位學(xué)生盡職盡責(zé)，作為高中教師就要在上課前做好適合自己的教案。教案可以讓學(xué)生能夠在課堂積極的參與互動(dòng)，幫助高中教師能夠更輕松的上課教學(xué)。那么怎么才能寫(xiě)出優(yōu)秀的高中教案呢？下面是小編幫大家編輯的《第一節(jié) 氧族元素》，僅供參考，歡迎大家閱讀。

一、考點(diǎn)：

1.以硫元素為代表，了解氧族元素的單質(zhì)、氫化物及其氧化物的重要性質(zhì)；理解氧族元素的性質(zhì)遞變規(guī)律；

2.了解硫的氧化物對(duì)環(huán)境的污染及環(huán)境保護(hù)的意義；

3.掌握工業(yè)上接觸法制硫酸的反應(yīng)原理及有關(guān)的多步反應(yīng)的計(jì)算；

4.了解硫酸的性質(zhì)、用途及硫酸根離子的檢驗(yàn)；了解幾種常見(jiàn)的硫酸鹽。

5.掌握離子反應(yīng)、離子反應(yīng)發(fā)生的條件及離子方程式的書(shū)寫(xiě)。

二、知識(shí)結(jié)構(gòu)：

1.氧族元素原子結(jié)構(gòu)、單質(zhì)性質(zhì)

元素名稱和符號(hào)

氧(O)

硫(S)

硒(Se)

碲(Te)

原子

結(jié)構(gòu)

原子序數(shù)

8

16

34

52

結(jié)構(gòu)示意圖

電子式

·∶

·∶

·∶

·∶

主要化合價(jià)

-2

-2，+4，+6

-2，+4，+6

-2，+4，+6

相同點(diǎn)

最外層電子數(shù)相同，都是6個(gè)電子

不同點(diǎn)

原子核外電子層數(shù)不同，依次增大

原子半徑

物

理性

質(zhì)

顏色和狀態(tài)

無(wú)色無(wú)味氣體

淡黃固體

灰色固體

銀白色固體

密度

熔點(diǎn)(℃)

沸點(diǎn)(℃)

水、有機(jī)溶濟(jì)溶解度

化學(xué)反

與金屬反應(yīng)

易與金屬反應(yīng)

易與金屬反應(yīng)

反應(yīng)較難

多數(shù)不反應(yīng)

與非金屬反應(yīng)

易與H2、C、P、S等反應(yīng)

能與H2、C、O2反應(yīng)

反應(yīng)難

一般不反應(yīng)

與化合物應(yīng)

能與許多物質(zhì)反應(yīng)

能與氧化性酸、強(qiáng)堿反應(yīng)

反應(yīng)少

反應(yīng)很少

一、硫

1、游離態(tài)——自然界存在于火山噴口、地殼巖層。人類在遠(yuǎn)古時(shí)代發(fā)現(xiàn)并使用硫。

存在

化合態(tài)——存在形式有：FeS2（非鹽）、CuFeS2（復(fù)鹽）、石膏、芒硝、煤和石油

中含少量硫——污染大氣物主要來(lái)源。

2、物理性質(zhì)：硫有多種同素異開(kāi)體。如單斜硫、斜方硫、彈性硫等。不同溫度硫分子含硫原子數(shù)不同、常溫是S8、高溫蒸氣主要是S2。常溫為淡黃色晶體（淡黃色固體有：Na2O2、AgBr、黃鐵礦、T、N、T等）。

注意：①在溶液中通過(guò)化學(xué)反應(yīng)生成少量硫時(shí)，有時(shí)稱乳白色。

②硫的溶解性：不溶于水，微溶于酒精，易溶于CS2。因此用物理方法洗去試管壁上的硫，只能用CS2作溶劑。

3、化學(xué)性質(zhì)——硫原子最外層6個(gè)電子，較易得電子，表現(xiàn)較強(qiáng)的氧化性。

（1）與金屬反應(yīng)Na+S——Na2S（劇烈反應(yīng)并發(fā)生爆炸）

（Na+S——Na2Sx）

Al+S△Al2S2（制取Al2S3的唯一途徑）

Fe+S△FeS（黑色）

思考：①21g鐵粉跟8g硫粉混合加熱，冷卻后將所得固體溶于足量鹽酸，在標(biāo)準(zhǔn)狀況下可得氣體多少升？

（據(jù)Fe～FeS～H2S↑可知，不論誰(shuí)過(guò)量，有1molFe，必須生成1mol氣體，則所得氣

Fe～H2↑

體體積為：）

②若為21g硫粉和8g鐵粉混合，在空氣中加熱，冷卻后，所得固體質(zhì)量為多少克？

（解：Fe+S△FeS

56g32g

8g21g

則硫過(guò)量，但由于在空氣中加熱，過(guò)量的硫與O2反應(yīng)生成了SO2氣體，因此，所得固體只能為FeS。其質(zhì)量為：）

2Cu+S△Cu2S（黑色）

思考：①進(jìn)行該實(shí)驗(yàn)時(shí)，將硫固體加熱熔化至變成蒸氣，再將光亮的銅絲放入硫蒸氣中發(fā)生反應(yīng)。實(shí)驗(yàn)時(shí)間較長(zhǎng)，能否改成將銅絲加熱后插入硫粉中？

（不能，若將銅絲在酒精燈上加熱，Cu+O2△CuO（黑色），銅轉(zhuǎn)化為氧化銅，反應(yīng)將不再發(fā)生）

②對(duì)銅，鐵與硫的反應(yīng)產(chǎn)物進(jìn)行分析，硫與Cl2的氧化性哪個(gè)更強(qiáng)？理由是什么？

（氯氣更強(qiáng)，因?yàn)镾只將銅，鐵氧化到低價(jià)，而氯氣則將它們氧化到高價(jià)）

（2）與非金屬的反應(yīng)S+O2點(diǎn)燃SO2

思考：已知2SO2+O22SO3+Q（Q0）反應(yīng)溫度對(duì)SO3的產(chǎn)率影響更大。硫在空氣中和純氧中燃燒，均能產(chǎn)生少量SO3，問(wèn)在空氣中或純氧中燃燒哪個(gè)產(chǎn)生更多的SO3？為什么？

（空氣中。因?yàn)榧冄踔腥紵?，盡管O2濃度大，但產(chǎn)生的熱量更多，而在空氣中燃燒，速率較小，產(chǎn)生的熱量能及時(shí)分散到空氣中）

S+H2H2S（說(shuō)明硫化氫不穩(wěn)定）

（3）與化合物的反應(yīng)

S+6HNO3（濃）△H2SO4+6NO2↑+2H2O

S+2H2SO4（濃）△2SO2↑+2H2O

S+NaOH△Na2S+Na2SO3+H2O

思考：由硫能溶于熱堿溶液可知，用熱堿溶液可洗去試管壁上的硫，實(shí)驗(yàn)室為何常用熱Ca(OH)2溶液而不用熱NaOH溶液除去試管內(nèi)的硫？（因NaOH堿性強(qiáng)，腐蝕玻璃）

S+Na2S=Na2Sx

S+Na2SO3△Na2S2O3

例1、硫與熱強(qiáng)堿溶液可生成S2-和SO32-；生成物繼續(xù)與硫作用得Sz2-和S2O32-。過(guò)濾后除去過(guò)量硫，向?yàn)V液中加入一定量的強(qiáng)堿后，再適入足量的SO2，SO2與Sz2-也完全轉(zhuǎn)化為S2O32-。問(wèn)：

（1）S+SO2+OH-完全轉(zhuǎn)化為S2O32-的離子方程式____________________

（2）amolS最終轉(zhuǎn)化為Na2S2O3，需SO2、NaOH的物質(zhì)的量分別為_(kāi)_______

（3）若amolS最終轉(zhuǎn)化為Na2Sz耗原熱堿溶液6molNaOH，則Na2Sx中x值為

_________。

解析：3S+6OH△2S2-+SO32-+3H2O…………①

S2-+（x+1）SSx2-………………②

SO32-+S△S2O32-……………………③

由①②③迭加得：（2x+2）S+6OH-=2Sx2-+S2O32-+3H2O…………④

SO2+Sx2-+OH-——S2O32-+H2O………………⑤

由④⑤迭加得：S+SO2+2OH-=S2O32-+H2O…………………………⑥

答：第（1）問(wèn)時(shí)，實(shí)質(zhì)不必要這么繁的過(guò)程，因Sx2-、SO32-均為中間產(chǎn)物，只要抓住反應(yīng)物為S和SO2及OH-，生成物為S2O32-和水即可得反應(yīng)⑥。

由⑥式可知每有1mol硫需1molSO2和2molOH-，則SO2和OH-分別為a、2amol。

（2）由④式可知x=

例2、工業(yè)上將硫黃混入Na2SO3溶液中共熱至沸可制取Na2S2O3。制備Na2S2O3的另一種方法是把SO2通入Na2S和Na2CO3的混合液中，在反應(yīng)過(guò)程中，先生成黃色沉淀，其量逐漸增多，然后又逐漸減少。當(dāng)形成無(wú)色透明溶液時(shí)，反應(yīng)完成：

（1）寫(xiě)出用上述反應(yīng)制備Na2S2O3的化學(xué)方程式

①_________________________②____________________

③_________________________④Na2SO3+S△Na2S2O3

（2）原料中Na2CO3、Na2S、SO2的物質(zhì)的量比最佳是___________________。

（3）若SO2過(guò)量，則又會(huì)有黃色沉淀出現(xiàn)，其原因是（用離子方程式表示）______________。

解析：由于SO2溶于水生成H2SO3，而H2SO3是中強(qiáng)酸，其酸性比H3PO4還要強(qiáng)。則

（1）①SO2+H2O+Na2S=Na2SO3+H2S

②SO2+Na2CO3=Na2CO3+CO2

③SO2+2H2S=3S↓+2H2O

（2）要求三種物質(zhì)的最佳配比，必須牢牢抓住關(guān)鍵的反應(yīng)式④，其反應(yīng)物為S和

Na2SO3，S由反應(yīng)③生成，Na2SO3由反應(yīng)①②形成，由反應(yīng)③可知每生成3molS需2molH2S和1molSO2，則反應(yīng)④可改為3Na2SO3+3S=3Na2S2O3，而生成2molH2S則需2molNa2S和2molSO2，同時(shí)生成2molNa2SO3，現(xiàn)還差1molNa2SO3，由反應(yīng)②提供。則Na2CO3、Na2S、SO2的最佳物質(zhì)的量比為1:2:4。

（3）若SO2過(guò)量，又生成3H2SO3，H2SO3+S2O32-H2S2O3+SO32-，H2S2O3極不穩(wěn)定，H2S2O3→H2O+S+SO2，SO2與SO32-又能繼續(xù)轉(zhuǎn)化為HSO3-，因此，該反應(yīng)的離子方程式為：

SO2+H2O+S2O32-=S↓+2HSO3-

2e10e

S+3C+2KNO3點(diǎn)燃K2S+N2↑+3CO2（黑火藥爆炸）

橡膠的硫化（化學(xué)變化，將橡膠從線型結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)化為體型網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)橡膠的強(qiáng)度和彈性）

第一節(jié)家庭電路教案一

作為杰出的教學(xué)工作者，能夠保證教課的順利開(kāi)展，教師要準(zhǔn)備好教案，這是教師需要精心準(zhǔn)備的。教案可以更好的幫助學(xué)生們打好基礎(chǔ)，幫助教師在教學(xué)期間更好的掌握節(jié)奏。那么，你知道教案要怎么寫(xiě)呢？下面的內(nèi)容是小編為大家整理的第一節(jié)家庭電路教案一，但愿對(duì)您的學(xué)習(xí)工作帶來(lái)幫助。

第一節(jié)家庭電路教案一

（一）教學(xué)目的

1．理解家庭電路的組成和電路的連接方法。知道什么是火線和零線。

2．理解保險(xiǎn)絲的作用及其安裝方法。

3.知道電能表、插座、家用電器接地的作用。

4.知道測(cè)電筆的構(gòu)造及其使用方法。

（二）教具

用實(shí)物制成的如課本圖10-1的家庭電路示教板一塊，收錄機(jī)一只，螺絲口燈座、卡口燈座、閘刀開(kāi)關(guān)、三孔插頭插座各一個(gè)，測(cè)電筆二只，燈座掛圖二幅，自制的如課本圖10-3、圖10-4、圖10-5投影幻燈片三張，保險(xiǎn)絲，銅絲，鐵絲，火柴，寫(xiě)有例題的小黑板。學(xué)生用器材：每張課桌發(fā)一只測(cè)電筆，學(xué)生自帶的燈座，保險(xiǎn)盒等。

（三）教學(xué)過(guò)程

1．提問(wèn)，引入新課

問(wèn)：我們教室里各盞燈是怎樣連接的？教師依次通斷教室里各盞燈，使學(xué)生知道是并聯(lián)。

問(wèn)：那么我們家里的燈又是怎樣連接的？家里的插座和臺(tái)燈又是怎樣連接的？我們家里的電路由哪些部分組成？

這節(jié)課我們要研究家庭電路。

2．進(jìn)行新課

(1)家庭電路的組成和連接方法

出示如課本圖10-1的的示教板。讓學(xué)生逐個(gè)觀察每一部分，并引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)出每個(gè)器材的名稱。當(dāng)學(xué)生說(shuō)到燈座時(shí)，教師出示卡口和螺絲口燈座實(shí)物和掛圖。讓學(xué)生拿出自帶的燈座并旋開(kāi)，對(duì)照兩只燈座的掛圖聽(tīng)教師講解，了解燈座的結(jié)構(gòu)，知道燈泡是怎樣裝到燈座上而連入電路的。

教師給示教板通電，并閉合、斷開(kāi)開(kāi)關(guān)，讓學(xué)生觀察到燈和開(kāi)關(guān)是串聯(lián)，燈與燈之間是并聯(lián)。同時(shí)將一收錄機(jī)的插頭插到插座上，打開(kāi)收錄機(jī)，聽(tīng)到了優(yōu)美的音樂(lè)，使學(xué)生知道，插座和燈也是并聯(lián)。

最后提出下列問(wèn)題，請(qǐng)同學(xué)逐一回答：

①家庭電路由哪些部分組成？學(xué)生答：（按照接線順序）火線、零線、電能表、閘刀開(kāi)關(guān)、保險(xiǎn)盒、插座、燈座、開(kāi)關(guān)。

②開(kāi)關(guān)與電燈是怎樣連接的？（答略）

③插座是怎樣接到家庭電路上的？插座和燈是怎樣連接的？（答略）

(2)家庭電路的幾個(gè)主要部分

①火線和零線

問(wèn)：家庭電路的電源是什么？我國(guó)家庭電路的電壓是多少？家庭電路的兩根電線各叫什么？

引導(dǎo)學(xué)生看課本第二自然段和圖10-2后回答：家庭電路由外面的低壓供電線路供電，家庭電路的電壓是220伏，家庭電路的兩根電線，一根叫零線，另一根叫火線。

②電能表

教師提出下列問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生看書(shū)后回答：

電能表接在電路的什么地方？它有什么作用？如何讀數(shù)？電能表上標(biāo)著一個(gè)電壓值和一個(gè)電流值是什么意思？電能表允許安裝的家用電器的最大功率是多少？

討論回答完上述問(wèn)題，教師出示寫(xiě)有例題的小黑板和學(xué)生共同分析計(jì)算。例題：某電能表上標(biāo)著“220V2.5A”字樣，電路中接入40W的電燈5只，70W的彩電一臺(tái)，100W的電冰箱一臺(tái)，500W電熱器一個(gè)，這些用電器若同時(shí)使用，電能表是否能安全工作？（不能）

③保險(xiǎn)絲

問(wèn)：電路中的電線和其它設(shè)備都是按照一定的工作電流設(shè)計(jì)的，若超過(guò)這個(gè)電流將發(fā)生什么？引導(dǎo)學(xué)生用Q=I2Rt來(lái)分析可能會(huì)發(fā)生的事故。

問(wèn)：采取什么措施來(lái)防止事故的發(fā)生？學(xué)生答：在電路里安裝保險(xiǎn)裝置——保險(xiǎn)盒，里面有保險(xiǎn)絲。

問(wèn)：保險(xiǎn)絲的作用是什么？

演示：給示教板通電，并閉合開(kāi)關(guān)使燈亮，用一火線與零線相碰即已短路的插頭插入插座中。

學(xué)生觀察到：保險(xiǎn)盒火花一閃，燈熄。再拔出保險(xiǎn)盒蓋給學(xué)生看，保險(xiǎn)絲已熔斷。（拔出短路的插頭）

指出保險(xiǎn)絲的作用是：當(dāng)電路中電流增大而超過(guò)線路設(shè)計(jì)的允許值前，能自動(dòng)切斷電路，起到保護(hù)電路（保險(xiǎn)）的作用。

問(wèn)：保險(xiǎn)絲為什么能在電路中的電流過(guò)大時(shí)自動(dòng)切斷電路呢？選什么材料做保險(xiǎn)絲呢？

指出：選做保險(xiǎn)絲的材料必須具備兩個(gè)條件：A．電阻率大，這樣電流通過(guò)保險(xiǎn)絲時(shí)發(fā)熱多。溫度能迅速上升。B．熔點(diǎn)低。演示用點(diǎn)燃的火柴可燒斷保險(xiǎn)絲，而不能燒斷銅絲、鐵絲。

問(wèn)：保險(xiǎn)絲安裝在什么地方？

指出：保險(xiǎn)絲應(yīng)串聯(lián)在電路里，在插入式保險(xiǎn)盒中保險(xiǎn)絲裝在盒蓋上，有些閘刀開(kāi)關(guān)的下方也裝有保險(xiǎn)絲。

教師教給學(xué)生怎樣給保險(xiǎn)盒、閘刀開(kāi)關(guān)安裝保險(xiǎn)絲。把剛才保險(xiǎn)盒蓋上燒斷的保險(xiǎn)絲去掉，重新裝上新的，插到示教板上，看到燈亮?？稍僬?qǐng)一同學(xué)上講臺(tái)給一保險(xiǎn)盒蓋安裝保險(xiǎn)絲，學(xué)生安裝好后，把這個(gè)保險(xiǎn)盒蓋插到示教板上檢查他是否接對(duì)，當(dāng)學(xué)生看到燈亮了，自己接對(duì)了，一種獲得成功后的喜悅溢于言表。

問(wèn)：怎樣選擇保險(xiǎn)絲？

指出：保險(xiǎn)絲越粗，使它熔斷的電流越大。使用保險(xiǎn)絲時(shí)，必須用規(guī)格合適的保險(xiǎn)絲，指出用較粗的，用鐵絲、銅絲代替合格保險(xiǎn)絲的危險(xiǎn)性。

④插座接地

A．出示三孔插座、三腳插頭，演示把三腳插頭怎樣插到插座上。

B．用幻燈打出課本圖10-3、圖10-4，講解三孔插座和插頭及作用。作用是：把三腳插頭插在三孔插座里，在把用電部分連入電路的同時(shí)，也把外殼與大地連接起來(lái)。

C．用幻燈打出課本圖10-5，講解家用電器的金屬外殼為什么要接地。

D．最后讓學(xué)生記住三孔插座的三孔分別表示：l—接地，2—接火線，3—接零線。

⑤測(cè)電筆

指出：辨別火線和零線要用測(cè)電筆。

讓學(xué)生拿起桌上的測(cè)電筆，打開(kāi)，對(duì)照課本圖10—6，弄清測(cè)電筆的構(gòu)造。再請(qǐng)一同學(xué)起來(lái)說(shuō)出它的構(gòu)造。

教師講解、示范如何使用測(cè)電筆：手一定要接觸筆尾的金屬體。請(qǐng)同學(xué)握住測(cè)電筆，教師檢查，當(dāng)眾糾正錯(cuò)誤的握法。再分別請(qǐng)兩個(gè)同學(xué)用測(cè)電筆辨別教室墻上的插座，哪一個(gè)孔里是火線，哪一個(gè)孔里是零線。

3.討論：

1．課本節(jié)后的練習(xí)1、2。

2．本章末習(xí)題5（教師引導(dǎo)學(xué)生分析）。

4.小結(jié)（略）

5.布置作業(yè)：課后完成本章末“觀察·實(shí)踐·調(diào)查”中的1、2、3點(diǎn)。

（四）說(shuō)明

1．課前布置學(xué)生盡可能多帶一些燈座、插座、保險(xiǎn)盒、閘刀，課堂上可邊聽(tīng)講解，邊觀察手邊的實(shí)物，邊練習(xí)安裝。也可把幾個(gè)班同學(xué)帶來(lái)的收集到一起用。

2．該節(jié)課實(shí)驗(yàn)器材多，演示實(shí)驗(yàn)也多，教師課前要做好充分準(zhǔn)備，按照上課的順序把器材、掛圖、幻燈準(zhǔn)備好。若缺乏實(shí)驗(yàn)器材，沒(méi)有幻燈的學(xué)校，可引導(dǎo)學(xué)生多觀察課本上的圖。