高中牛頓第二定律教案
發(fā)表時間：2020-11-04第11課飲食。
一名愛崗敬業(yè)的教師要充分考慮學生的理解性，高中教師要準備好教案，這是教師工作中的一部分。教案可以讓學生們充分體會到學習的快樂，使高中教師有一個簡單易懂的教學思路。優(yōu)秀有創(chuàng)意的高中教案要怎樣寫呢？以下是小編為大家收集的“第11課飲食”希望對您的工作和生活有所幫助。
第11課飲食
[教學目標]
1．掌握飲食的發(fā)展階段、東西方不同的飲食方式、世界各地不同的餐器、隨地域而區(qū)分的飲食結(jié)構(gòu)；理解中國飲食文化與飲食方式的歷史文化因素、自然環(huán)境對飲食的制約、創(chuàng)造飲食的能力是生產(chǎn)力中最基本的部分、社會歷史文化賦予飲食以豐富的內(nèi)涵、文明交流加強了飲食的多樣化。
2．通過對自然環(huán)境等文明要素在歷史中對飲食結(jié)構(gòu)、飲食方式等方面影響的討論，初步掌握利用文明史觀點分析文明要素與文明現(xiàn)象之間關(guān)系的方法；通過學生多途徑搜集資料與教師在課堂內(nèi)外的指導(dǎo)，使學生初步掌握“論從史出，史由證來”的歷史學歸納方法。
3．理解飲食的歷史同樣是人類在自然與社會的歷史變遷中求生存、求發(fā)展過程的一部分，從而激發(fā)學生理解歷史、熱愛生活的情感態(tài)度；并通過對中國飲食傳統(tǒng)中豐富燦爛的文化與中國飲食對世界的貢獻的學習，激發(fā)學生的民族自豪感。
[重點與難點]
重點：飲食方式與歷史文化。
難點：飲食方式與歷史文化。
說明：
分餐制多與等級制度有關(guān)，如中國先秦時期的“列鼎而食”；聚餐制則源自于魏晉之后家族觀念的加強，因為在動亂不安的年代中，只有通過加強血緣家族的聯(lián)系才能在最大程度上維持個人的生活，所以聚餐也就成為體現(xiàn)安危與共的家族觀念的一部分。在現(xiàn)代社會的文明交流與撞擊中，分餐制成為一部分中國人的選擇，從聚餐到分餐的轉(zhuǎn)變，一方面固然有講求衛(wèi)生的因素，另一方面也折射出中國在傳統(tǒng)文化與觀念上的突破。所以，飲食方式與歷史文化既是本課的重點，又是本課的難點。
[教學設(shè)計]
1．導(dǎo)入新課。
2．飲食與文明?！緕jAn56.COm 趙老師教案網(wǎng)】
1．小結(jié)練習
[資料附錄]
材料一：飲食與自然環(huán)境?！炭茣?5頁末小字部分。
材料二：飲食與文明交流?！炭茣?6頁小字部分。
材料三：在波士頓傾茶事件中，作為主角的竟然是原產(chǎn)自中國的茶葉，這實在耐人尋味，堪稱中國飲食文化代表的茶葉在傳至西方后，到18世紀已經(jīng)完全融入西方社會，成為大眾飲料中不可或缺的部分，歐洲殖民者又將這一飲食習慣帶到了美洲。英國限制美洲殖民地經(jīng)濟發(fā)展也就自然從這與大眾生活最為相關(guān)的茶葉著手，通過法令強行在美洲傾銷東印度公司經(jīng)營的茶葉，而美國獨立戰(zhàn)爭的導(dǎo)火線也自然地從這與大眾生活最為相關(guān)的茶葉開始被點燃。
材料四：飲食的發(fā)展歷程。——教科書54——55頁。
材料五：用餐形式與歷史文化?！炭茣?6頁。
[板書設(shè)計]
自然環(huán)境
飲食結(jié)構(gòu)
飲食結(jié)構(gòu)飲食結(jié)構(gòu)、方式
生產(chǎn)力飲食文明交流
（生食火熟食陶器烹飪）
筷子
刀叉、手抓
茶中國：聚餐，歐洲：分餐
社會歷史文化
[訓練設(shè)計]
在北京出土的距今約18000年前的山頂洞人的遺跡中，發(fā)現(xiàn)有50多種動物的骨骸、淡水魚魚骨與海蚶殼，由此可以說明：（）
①山頂洞人仍停留在生食的飲食階段
②山頂洞人的活動區(qū)域已經(jīng)擴大至海邊
③山頂洞人的活動區(qū)域應(yīng)有相當豐富的動物資源
④山頂洞人已經(jīng)發(fā)展起豐富多彩的烹飪飲食文化
A.①②③B.②③④C.②③D.①②④
參考答案C
[教學反思]
《社會生活》這一單元的設(shè)計構(gòu)想是：精講《服飾》這一課，在第一課中給出比較完整的文明史分析方法及框架，而后在其他三課中，要求學生根據(jù)《服飾》，對飲食、居住、交通等文明現(xiàn)象進行分析歸納。但三課中各有側(cè)重，不要求泛泛之談。
社會生活在文明史框架下解釋的方法是探討文明以下幾種要素與文明現(xiàn)象之間的關(guān)系：自然環(huán)境、生產(chǎn)力、歷史文化、文明交流。
《飲食》作為學生實踐的第一課，從實際操作來看，在課前應(yīng)當對學生有一定提醒，并有順序的規(guī)定，要求學生按照自然環(huán)境、文明交流、生產(chǎn)力、歷史文化的順序來談，這樣才不會在課堂上出現(xiàn)相對混亂的局面，教師也可以根據(jù)自己的理解指定其他的順序，但是不能完全放任。
課前必須要求學生準備至少一個文明要素與飲食間關(guān)系作為主講話題，并且各自最獨立準備，不要分組，這樣才能在課堂中形成討論。在課前應(yīng)當就每個話題各隨機抽選二名學生檢查準備情況，以確保學生準備工作充分。
總之，本課是學生在本單元自主實踐的開始，課前的要求與準備必須充分，之后的兩課才能比較有效地進行。
延伸閱讀
第11課圣雄甘地教案
作為杰出的教學工作者，能夠保證教課的順利開展，作為教師就要根據(jù)教學內(nèi)容制定合適的教案。教案可以讓學生更好的消化課堂內(nèi)容，幫助教師提高自己的教學質(zhì)量。關(guān)于好的教案要怎么樣去寫呢？下面是由小編為大家整理的“第11課圣雄甘地教案”，希望對您的工作和生活有所幫助。
第三單元資產(chǎn)階級政治家
第11課圣雄甘地教案
1、講述甘地領(lǐng)導(dǎo)印度國民大會黨進行“非暴力不合作運動”的主要事跡：開
展土布運動、食鹽進軍、提倡不合作和絕食祈禱事跡等。
2、認識甘地在印度民族解放運動中的歷史作用。
1、知識與能力
了解甘地倡導(dǎo)和領(lǐng)導(dǎo)大規(guī)?！胺潜┝Σ缓献鳌边\動的主要史實，認識甘地及
其領(lǐng)導(dǎo)的“非暴力不合作”運動在印度民族解放事業(yè)中的作用；并通過甘
地在爭取印度獨立和消弭印度教派紛爭的努力中，認識甘地成為“圣雄”
的主要原因。結(jié)合印度歷史發(fā)展過程，探討甘地在推動印度民族解放事業(yè)
發(fā)展過程中的個人作用并做出歷史評價。
2、過程與方法
教師應(yīng)注重探究式學習的方法，引導(dǎo)學生根據(jù)“成長-思想-實踐-評價”的
線索，搜集相關(guān)材料，培養(yǎng)學生自主學習的能力。教學中可運用多媒體課件
以及相關(guān)圖片資料，激發(fā)學生學習歷史的興趣。
3、情感、態(tài)度與價值觀
甘地是印度民族解放運動的領(lǐng)袖，他倡導(dǎo)的“非暴力不合作”運動在印度
獨立史上占有重要地位，同時也為20世紀上中期的亞非民族解放運動的
歷史譜寫了光輝篇章。甘地追求真理，畢生都在爭取祖國獨立，反對種族
歧視，赤誠堅韌，謙恭磊落，有著舉世公認的偉人人格，贏得了世界人民
的尊敬。甘地又是富有爭議的人物，他的“非暴力”學說存在局限性，濃
厚的宗教色彩不利于沖破蒙昧主義的束縛。要引導(dǎo)學生客觀評價歷史人物
在歷史進程中的作用，善于學習杰出人物的高尚品質(zhì)。
1、甘地的“非暴力主義”思想，
2、甘地倡導(dǎo)的非暴力不合作運動。
評價甘地其人。
1課時
(一)導(dǎo)入新課創(chuàng)設(shè)情境、激發(fā)興趣
（提出問題）：提起印度，許多人馬上就會聯(lián)想到一位苦行僧式的人，這個人剃著光頭，
上身赤裸，皮膚黧黑，總是隨身攜帶著一架木制紡紗機，一有空就紡起紗來。他走到
哪里，都會引起一陣陣激動的歡呼，會有一群信徒自愿跟隨著他。他就是印度獨立運
動領(lǐng)導(dǎo)人、國大黨領(lǐng)袖莫漢達斯卡爾姆昌德甘地。
（二）講授新課
一、青年甘地
1、生平簡介：
甘地，于1869年10月2日出生于印度西部卡提亞華半島的波爾班達爾土邦(現(xiàn)古吉
拉特邦)。甘地的家族信奉印度教，屬于毗濕奴教派，奉行仁愛、不殺生與素食，提倡
“苦行”。甘地家族在印度處于種姓制度的第三等吠舍，世代經(jīng)商，甘地的祖父曾棄商
從政，先后擔任過卡提亞華半島上幾個土邦的首相，甘地的父親和叔父也做過波爾班達
邦王公的首相，這使得甘地家族有著較高的社會地位。甘地的父親忠勇俠義，慷慨大方，
熱愛宗教，母親是—位虔誠的宗教信徒，雖是文盲卻熟諳事理，廣交顯貴。優(yōu)越的家庭
環(huán)境，使甘地受到良好的教育。
2、英國求學：掌握豐富法律知識
3、南非工作：領(lǐng)導(dǎo)南非爭取印僑權(quán)益斗爭——人生觀的滋生（第一次受到種族歧視的滋
味）
4、成立印度人大會：1894年，甘地發(fā)起成立印度人大會，組織領(lǐng)導(dǎo)了一些反對種族歧視
的斗爭。
5、在實踐中總結(jié)出“非暴力抵抗運動”的斗爭形式。
二、非暴力不合作
（提出問題）甘地領(lǐng)導(dǎo)印度的非暴力不合作運動采取哪些斗爭手段？
（學生活動）
1、運動背景：英國的殖民統(tǒng)治阻礙印度民族資本主義的發(fā)展（根本原因）
2、運動內(nèi)容：包括“非暴力抵抗”和與英國殖民者“不合作”的態(tài)度兩部分。
①學生罷課，抵制英人學校
②律師抵制英人法庭
③官員拒絕在英國殖民機構(gòu)任職
④士兵不接受英發(fā)獎?wù)?/p>
3、運動特點：采取和平和合法的手段。
4、主要形式：土布運動，食鹽進軍、不合作和絕食祈禱。
5評價：（1）甘地的巨大聲望使他成為印度國民大會黨的領(lǐng)袖，他的思想也成為印度民
族解放運動的指導(dǎo)思想。（2）甘地領(lǐng)導(dǎo)的幾次非暴力不合作運動雖然都遭到了鎮(zhèn)壓，
但仍給英國殖民當局以沉重打擊。（3）二戰(zhàn)后初期英國被迫同意印度獨立
三、圣雄的悲劇
（提出問題）：結(jié)合P52認識甘地主義(核心:非暴力不合作運動)影響下的印
度民族解放運動。
（學生活動）
1、進步性:
①隨著甘地成為國大黨的領(lǐng)袖,甘地主義成為印度民族解放運動的指導(dǎo)思
想。
②非暴力不合作運動雖遭鎮(zhèn)壓,但仍給英國殖民當局以沉重打擊。
③二戰(zhàn)后初期英國被迫同意印度獨立。
2、局限性:給民族解放運動帶來消極影響。
①多次用絕食的方式向英國殖民者抗爭。
②嚴格奉行非暴力的原則，反對甚至害怕群眾的暴力斗爭，導(dǎo)致運動幾度
中止。
③甘地始終對英國政府抱有幻想。
3、晚年致力于調(diào)解印度各個教派的矛盾，主張各派合作，1948年被印度教
的狂熱分子刺殺。
第11課圣雄甘地
一、青年甘地
1、生平簡介
2、英國求學
3、南非工作
4、成立印度人大會
二、非暴力不合作
1、運動背景：
2、運動內(nèi)容：
3、運動特點
4、主要形式
三、圣雄的悲劇
1、進步性:
2、局限性
[解析與探究]
1、“印度民族資產(chǎn)階級的需要”指的是什么？
提示：指的是既能發(fā)動群眾爭取獨立又能把群眾運動限制在一定的范圍內(nèi)，防止群
眾掀起激烈的革命運動和號召力。
2、請對甘地、甘地主義以及甘地的非暴力不合作運動進行評價。
提示：1、語文甘地：甘地是印度現(xiàn)代民族解放運動的著名領(lǐng)袖，印度國大黨的領(lǐng)導(dǎo)人、
印度民族資產(chǎn)階級政治學說甘地主義的創(chuàng)始人。甘地把自己的一生都奉獻給了印度的自
由民族獨立運動，對印度的民族獨立和解放事業(yè)做出了突出貢獻，成為印度人民的政治
領(lǐng)袖和精神領(lǐng)袖，被印度人民尊稱為“圣雄”、“國父”。但他具有資產(chǎn)階級代表人物
的局限性，其思想反映了資產(chǎn)階級的軟弱性和妥協(xié)性。
2、評價甘地主義。甘地主義是印度國大黨領(lǐng)導(dǎo)印度民族運動的指導(dǎo)思想。甘地主義包括哲
學思想、社會政治主張、經(jīng)濟思想和社會思想等方面。主要內(nèi)容有：堅持“真理”和非
暴力的原則是甘地宗教和哲學思想的基礎(chǔ)和核心；通過非暴力不合作的道路爭取印度自
治是其社會政治主張；提倡手工編織，反對西方物質(zhì)文明，努力建立共同繁榮的平等社
會，是其經(jīng)濟思想和對未來社會的構(gòu)想。甘地主義有利于團結(jié)不同種姓、不同民族和不
同宗教信仰的人共同反對英國殖民統(tǒng)治，促進了印度人民的團結(jié)。但另一方面甘地主義
用“非暴力”限制，防范群眾斗爭，反映了印度民族資產(chǎn)階級的兩面性，體現(xiàn)了印度民
族資產(chǎn)階級的利益需求。其經(jīng)濟思想并未將英國的殖民侵略和西方的物質(zhì)文明分辨清
楚，雖使英國經(jīng)濟收入銳減，但不利于生產(chǎn)力的發(fā)展。3、評價非暴力不合作運動，非
暴力不使用運動主張用和平和合法的手段下爭取印度的獨立，在印度民族解放斗爭中起
了積極的作用，它打擊了英國的殖民統(tǒng)治，使其經(jīng)濟收入銳減；它增強了印度人民的民
族自尊心和自信心，在當時具有進步意義，符合印度人民的反英斗爭要求，使民族獨立
運動具有廣泛的群眾性，為1947年印度的獨立奠定了基礎(chǔ)。與此同時，甘地的思想以
及他領(lǐng)導(dǎo)的非暴力不合作運動，明顯地反映了資產(chǎn)階級在反帝斗爭中的動搖性和妥協(xié)
性，當群眾運動高漲時，甘地馬上做出停止不合作運動的決定，使印度民族反帝斗爭一
度走向低潮
[自我測評]
1、列舉非暴力不合作運動的幾項具體內(nèi)容。
提示：學生罷課，抵制英國人開辦的學校；律師抵制英國的法庭；政府官員拒絕到英國
殖民機構(gòu)任職；士兵拒不接受英國頒發(fā)的獎?wù)碌取?/p>
2、評價甘地主義在印度民族解放運動中的歷史作用。
提示：參見“解析與探究”的提示。
1、在課堂中，雖然已經(jīng)有意識地多讓學生看，學生講，學生討論，但教師講得好象還是有
些多，不太符合新課程的理念。（但這同時也是個兩難的選擇，如教師講得過少，畢竟
華盛頓離我們比較遙遠）
2、課堂預(yù)設(shè)的意圖太濃，整節(jié)課下來，學生的思維始終圍繞著老師的設(shè)計在轉(zhuǎn)，就好象老
師設(shè)下了一個個圈套讓學生裝進來，給學生自由發(fā)揮的空間太少，對課堂的自然生成重
視不夠甚至扼殺。
3、課堂氣氛有些沉悶，究其原因，除了學生已經(jīng)上過多次，沒有新鮮感等客觀原因外，可
能還跟教師的語言缺乏詼諧、幽默有關(guān)，看來以后要在這樣方面下一些功夫了。
第11課牲畜林學案
俗話說，磨刀不誤砍柴工。作為教師就需要提前準備好適合自己的教案。教案可以讓講的知識能夠輕松被學生吸收，幫助教師提前熟悉所教學的內(nèi)容。你知道怎么寫具體的教案內(nèi)容嗎？為此，小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《第11課牲畜林學案》，希望能為您提供更多的參考。
11．牲畜林
進 退
進同退，是江湖秘訣，所謂敵退我進，敵進我退，都要練熟練妥。否則，不知進退，不曉得知難而退，都會淪為丑生，萬劫不復(fù)。
人家的臉色變了，笑容澀了，聲音冷了，立刻要站起來告辭，青山綠水，后會有期。
真正聰明的人，耳聽八方，眼觀六路，在這種情形沒有發(fā)生之前，已經(jīng)抱拳拱手，三十六計，走為上計。
只有笨人，懵然不覺，猶自糾纏不清、戀戀風塵、振振有詞，沒完沒了，直至收到更直接的侮辱，滾下臺來。
照說人若犯了眾怒，應(yīng)該是曉得的，感覺得到的。
俗云一葉知秋、聞弦歌而知雅意，就是這個意思。但太多太多當事人偏偏自閉心竅，視而不見，聽而不聞，勇往直前，一意孤行。真是怪現(xiàn)象中的怪現(xiàn)象。
相關(guān)鏈接
一、作者介紹
伊塔洛卡爾維諾(1923—1985)，意大利當代新聞工作者、短篇小說家。他的作品始終富有寓言式童話般的色彩。他于1985年獲得諾貝爾文學獎提名，卻因當年猝然去世而與該獎失之交臂。主要作品有《通向蜘蛛巢的小路》《阿根廷螞蟻》《我們的先人》三部曲、《命運交叉的城堡》《帕洛馬爾》等。他收集編寫的民間故事集《意大利童話》是再現(xiàn)意大利“民族記憶”之深厚積淀的不可多得的作品。
二、寫作背景
第二次世界大戰(zhàn)期間，在德國人占領(lǐng)意大利那段漫長時間里，卡爾維諾與他弟弟積極參加當?shù)赜螕絷牻M織的抵抗運動，意大利人民不屈不撓，浴血抗擊，表現(xiàn)出的英勇的革命精神和樂觀向上的戰(zhàn)斗風貌，為后來創(chuàng)作打下了堅實的基礎(chǔ)。
第二次世界大戰(zhàn)后，歐洲人民一直生活在戰(zhàn)爭的陰影里，此時，卡爾維諾一直摸索著用自己獨特的方式來反思戰(zhàn)爭。這就有了《牲畜林》的誕生。
自主學習
一、字音辨識
1．生難字
苔蘚() 馬廄() 騾子()
氈帽()圓錐()皮靴()
山脊()荊棘()籬笆()()
答案 xiǎn jiù luó zhān zhuī xuē jǐ jí lí bɑ
2．多音字
扛（）扛著（）力能扛鼎吁（）氣喘吁吁（）呼吁
鐺（）鈴鐺（）餅鐺綽（）綽號（）綽起
答案 kánɡ/ɡānɡ xū/yù dɑnɡ/chēnɡ chuò/chāo
二、詞語辨析
1．手忙腳亂 束手無策
都指面對復(fù)雜或緊急情況而慌張?！笆置δ_亂”形容做事慌張而沒有條理，也形容驚慌失措；“束手無策”指對遇到的麻煩沒有辦法解決，一籌莫展。
(1)于是她乘姑姑站起來想看禮物時，故意碰倒香檳酒瓶，香檳酒頓時灑了一桌，眾人________地收拾殘局。
(2)那個時候，村莊里的農(nóng)民聽到禽流感就像聽到惡魔施咒一樣，對其特別恐懼。鄉(xiāng)村的土醫(yī)療方法對這樣一個疾病也是________。
答案 (1)手忙腳亂 (2)束手無策
2．比比皆是 俯拾即是
都用來形容多。意義不同：“比比皆是”形容很多，意思是“到處都是”；“俯拾即是”形容多而易得，意思是“只要低頭便能夠撿到”。一般用于地上的東西、文中的錯別字或某類例證。
(1)一直到二十世紀的《駱駝祥子》《春明外史》等小說戲劇，以及周作人、蕭乾、鄧云鄉(xiāng)關(guān)于北京的散文隨筆，乃至八十年代后重新崛起的京派文學，關(guān)于北京的文學表述幾乎________。
(2)名人名言被冒充，要么被移花接木，要么被斷章取義的現(xiàn)象，更是________，眾多名人都有屢屢“躺槍”的經(jīng)歷。
答案 (1)俯拾即是 (2)比比皆是
三、成語積累
1．膘肥體壯：_______________________________________________________
2．不寒而栗：_______________________________________________________
3．聊以自慰：_______________________________________________________
4．聲嘶力竭：_______________________________________________________
答案 1.形容牲畜肥壯結(jié)實。
2．指不寒冷而發(fā)抖。指恐懼心理引起的驚抖。
3．姑且用來安慰自己。
4．指嗓子喊啞，力氣用盡，形容拼命叫喊、呼號。
主旨歸納
全文以平實但又調(diào)侃幽默的語言，敘寫了意大利農(nóng)民同入侵的德國納粹士兵抗爭的全過程。在殘酷的戰(zhàn)爭面前，牲畜林是一個特殊的所在，是一個桃花源，那里寧靜安詳，沒有血腥，沒有殺戮，沒有恐懼，充滿生機，是飽受戰(zhàn)亂之苦的百姓逃難的地方，也是滌蕩罪惡的地方。作者借此表現(xiàn)了在戰(zhàn)爭面前的百姓們戰(zhàn)勝法西斯的樂觀精神。
文本探究
1．文章開始一段(在那掃蕩的日子里……有人連逃難的時候還帶著家兔)在行文中有什么作用？請簡要分析。
答：_______________________________________________________________
____________________________________________________________________
答案 第一段話暗含深意，“掃蕩”交代了當時第二次世界大戰(zhàn)爆發(fā)的社會背景；在平淡的敘述中使人感到戰(zhàn)爭的殘酷：人們流離失所。百姓逃難的“樹林”理應(yīng)凄慘不堪，卻“像集市一般熱鬧非凡”，既寫出了牲畜林的獨特所在，也讓文章充滿懸念。后面的描寫寫出百姓對牲畜的珍視的同時，也印證了首句的“熱鬧非凡”。
2．文中第二段描寫在整篇文章中起什么作用？
答：_______________________________________________________________
____________________________________________________________________
答案 文中第二段作者用很輕松的筆調(diào)向我們展現(xiàn)了一個童話般的動物世界，在這片小林子里充滿了和諧的氣息，生活著自由自在的動物。而這一片和睦，也是當?shù)卮迕竦纳罘从?，他們也渴望這種平淡自由的生活。但侵略者的戰(zhàn)爭將這一切碾得粉碎，不僅人們的平靜生活被打破，連牲畜們的一切也被攪亂。第二段的描寫既回應(yīng)了題目，又為后文故事設(shè)置了一個背景，參加反侵略戰(zhàn)斗的不僅僅是受害的人，連動物們也加入了這場斗爭，幽默含蓄地表現(xiàn)了抗戰(zhàn)必勝的信念。
3．朱阿在文中進行了六次射擊準備，其中五次因為各種原因而沒有發(fā)射。簡要分析作者是怎樣形成情節(jié)延遲的。
答：_______________________________________________________________
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答案 第一次是用較多筆墨直接描寫，寫出朱阿因擔心射中“花大姐”而不敢貿(mào)然開槍；第二次因為一男一女兩個小孩的囑托，為了不使“兩個可愛孩子”擔心而使獵槍跳起了“塔蘭泰拉舞”；第三次因為“白胡子的老牧羊人”托起了他的槍；第四次因為“年輕的、戴紅頭巾的胖姑娘來到他身邊”對他威逼利誘而使“獵槍像烤肉的鐵叉一樣在眼前轉(zhuǎn)動起來”；第五次只寫了朱阿被滿臉雀斑的小姑娘懇求。
作者一次又一次地寫朱阿沒有扣動扳機，卻是情節(jié)推進的一個小小扳機。
4．簡要概括朱阿的形象特征，作者塑造這一形象有什么意義？
答：_______________________________________________________________
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答案 朱阿是小說的主人公，他身上的特征：如矮胖子，圓鼓鼓的肚子，黑里透紅的圓臉，農(nóng)民式的衣著，愛喝酒，手顫等是一個典型的小農(nóng)民。為了一頭花母牛冒險回村體現(xiàn)了他惜財如命的特征，長時間跟著那個傻氣的德國兵不敢開槍又不舍離去則進一步體現(xiàn)了他的膽小多慮。這個形象成為抗擊納粹侵略者的典型代表，最后受到歡迎，預(yù)示著抗戰(zhàn)的美好前景。
5．小說情節(jié)發(fā)展的高潮是什么？你怎樣看待作者的安排？
答：_______________________________________________________________
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答案 小說的高潮出現(xiàn)在朱阿開槍射擊之后。他的子彈一顆也沒有打到德國兵身上，而是全部交給了那只衰老的母雞。作家把最后的任務(wù)交給一只兇惡的野貓，它不是牲畜，反而算得上是牲畜的敵人(“專門捕食飛禽，有時甚至到村子里偷雞吃”)，它和德國兵在廝打中一起掉下了石崖。
讓邪惡與邪惡同歸于盡，善良的人連手都沒弄臟，這大約也寄托了作者的某種理想。
寫作特色
1．情節(jié)上成功設(shè)置危機
全文一直圍繞著危機運轉(zhuǎn)，德國鬼子進村了，農(nóng)民們都趕著牲畜走進山林里，朱阿因為在樹林深處砍柴，對村子里的事情毫不知曉。這就出現(xiàn)了第一個危機：他在世上的唯一財產(chǎn)——奶牛“花大姐”還在家里呢！是冒險回村把“花大姐”救出來，還是安全地躲在樹林里？小說在“一波未平、一波又起”的節(jié)奏中獲得了結(jié)構(gòu)的力量。
2．“延遲”手法讓文章跌宕起伏
作者常常故意“延遲”小說的進展，竭力給故事、人物、心理的進展設(shè)置障礙，又不使讀者覺得希望完全破滅，就在這樣捉迷藏的游戲中，一環(huán)扣一環(huán)，實現(xiàn)小說的結(jié)構(gòu)張力；本文就是這樣安排的：每當朱阿舉起獵槍要向德國兵射擊的時候，就會被阻止，而阻止的理由也在情在理。
3．語言平坦但又不乏幽默
(1)本文語言敘述沉穩(wěn)，不蔓不枝，干凈利落。這在以戰(zhàn)爭為背景的小說中獨樹一幟，反映出作者沉穩(wěn)的心態(tài)和對戰(zhàn)爭的獨特認識。同時，語言又具有調(diào)侃意味，幽默風趣，把緊張激烈的戰(zhàn)爭情節(jié)置于近乎生活劇的節(jié)奏之中，給人耳目一新之感。例如：“一位年輕的、戴紅頭巾的胖姑娘來到他身邊：‘朱阿’，她說，‘你聽我說，如果你打死德國人，我就嫁給你。要是打死了我的火雞，我就割斷你的脖子?！?br> (2)“沒人愿和他一起去打獵，因為他會把鐵砂粒打到同伴的屁股上?！薄八雽实聡说男靥?，可是準星正對著的卻是牛屁股?！薄爸彀⒁恢备聡袼粯?，鼻子被荊棘劃破，雙腳陷入小溪，鷦鷯被驚得四處亂飛?！薄瓕θ绱酥卮蟮膽?zhàn)爭題材，作家在敘述中卻十分活潑，不乏幽默，在故事的發(fā)展中洋溢著一種生活情趣，大大降低了戰(zhàn)爭的血腥和殘忍的程度，是一種別開生面的筆法，讓讀者在輕松愉悅中感受戰(zhàn)爭中的精神風貌和心態(tài)。
黑 羊
伊塔洛卡爾維諾
從前有個國家，里面人人是賊。
一到傍晚，他們手持萬能鑰匙和遮光燈籠出門，到鄰居家里行竊。破曉時分，他們提著偷來的東西回到家里，總能發(fā)現(xiàn)自己家也失竊了。
他們就這樣幸福地居住在一起。沒有不幸的人，因為每個人都從別人那里偷東西，別人又再從別人那里偷，依次下去，直到最后一個人去第一個竊賊家行竊。該國貿(mào)易也就不可避免地是買方和賣方的雙向欺騙。政府是個向臣民行竊的犯罪機構(gòu)，而臣民也僅對欺騙政府感興趣。所以日子倒也平穩(wěn)，沒有富人和窮人。
有一天——到底是怎么回事沒人知道——總之是有個誠實人到了該地定居。到晚上，他沒有攜袋提燈地出門，卻呆在家里抽煙讀小說。
賊來了，見燈亮著，就沒進去。
這樣持續(xù)了有一段時間。后來他們感到有必要向他挑明一下，縱使他想什么都不做地過日子，可他沒理由妨礙別人做事。他天天晚上呆在家里，這就意味著有一戶人家第二天沒了口糧。
誠實人感到他無力反抗這樣的邏輯。從此他也像他們一樣，晚上出門，次日早晨回家，但他不行竊。他是誠實的。對此，你是無能為力的。他走到遠處的橋上，看河水打橋下流過。每次回家，他都會發(fā)現(xiàn)家里失竊了。
不到一星期，誠實人就發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)一文不名了；他家徒四壁，沒任何東西可吃。但這不能算不了什么，因為那是他自己的錯；不，問題是他的行為使其他人很不安。因為他讓別人偷走了他的一切卻不從別人那兒偷任何東西；這樣總有人在黎明回家時，發(fā)現(xiàn)家里沒被動過——那本該是由誠實人進去行竊的。不久以后，那些沒有被偷過的人家發(fā)現(xiàn)他們比人家富了，就不想再行竊了。更糟的是，那些跑到誠實人家里去行竊的人，總發(fā)現(xiàn)里面空空如也，因此他們就變窮了。
同時，富起來的那些人和誠實人一樣，養(yǎng)成了晚上去橋上的習慣，他們也看河水打橋下流過。這樣，事態(tài)就更混亂了，因為這意味著更多的人在變富，也有更多的人在變窮。
現(xiàn)在，那些富人發(fā)現(xiàn)，如果他們天天去橋上，他們很快也會變窮的。他們就想：“我們雇那些窮的去替我們行竊吧?！彼麄兒炏潞贤?，敲定了工資和如何分成。自然，他們依然是賊，依然互相欺騙。但形勢表明，富人是越來越富，窮人是越來越窮。
有些人富裕得已經(jīng)根本無須親自行竊或雇人行竊就可保持富有。但一旦他們停止行竊的話，他們就會變窮，因為窮人會偷他們。因此他們又雇了窮人中的最窮者來幫助他們看守財富，以免遭窮人行竊，這就意味著要建立警察局和監(jiān)獄。
因此，在那誠實人出現(xiàn)后沒幾年，人們就不再談什么偷盜或被偷盜了，而只說窮人和富人；但他們個個都還是賊。
唯一誠實的只有開頭的那個人，但他不久便死了，餓死的。
【品讀】卡爾維諾的寓言小說《黑羊》透露著這樣一種雄心：就像巴爾扎克當年用筆征服歐洲一樣，他似乎也在雄心勃勃地用筆征服我們這個文明程度越來越高的世界。事實上他的雄心不僅在他最初的寫作中初露端倪，而且在他的身后變成了現(xiàn)實。如今，意大利的卡爾維諾與阿根廷的博爾赫斯被世界文壇公認為“作家中的作家”。閱讀他們的作品，已成為當下的一種時尚。這篇僅有千余字的小說充滿了悲愴和無奈的情緒。大師的高超筆法所營造出的閱讀快感很快便被我們的尷尬和苦澀取代了。從來沒有人達到這樣的寫作高度，在一千多字的文章里能夠完美地展現(xiàn)我們這個世界上存在的荒誕、冷酷、兇殘、粗暴、專制、掠奪等屬性。卡爾維諾輕而易舉地卡住了我們這個世界和我們卑劣人性最敏感的神經(jīng)，使人類的隱痛變成血淋淋的傷口。我們甚至可以設(shè)想，文明的進程從來都是以犧牲那些不應(yīng)該犧牲的人的生命和利益為代價的。從某種意義上講，這些犧牲是公眾共謀的結(jié)果。
合理選擇飲食
一名優(yōu)秀的教師在教學時都會提前最好準備，高中教師要準備好教案為之后的教學做準備。教案可以讓學生更好地進入課堂環(huán)境中來，幫助高中教師有計劃有步驟有質(zhì)量的完成教學任務(wù)。您知道高中教案應(yīng)該要怎么下筆嗎？考慮到您的需要，小編特地編輯了“合理選擇飲食”，僅供參考，歡迎大家閱讀。
第二章促進身心健康
第一節(jié)合理選擇飲食
知識要點：
1、水是人體的重要組成成分，約占人體體重的______，其主要作用是______，_________，______________。
2、食物的酸堿性與化學上所指的溶液的酸堿性不相同，他是指食物的_________或_________，是按食物______________________________來分類的。例如，由C、N、S、P等元素組成的蛋白質(zhì)，在體內(nèi)經(jīng)過消化、吸收后，最后氧化成____：C變成________，N變成________，S變成________，P變成________，這些最終產(chǎn)物是_________，使體液呈________。又如某些蔬菜、水果多含K、Na、Ca、Mg等鹽類，在人體內(nèi)代謝后生成_________，使體液呈______。而人體血液的pH總保持____________(_____~_____)。
3、食品添加劑是指為改善食物的___、___和___，或補充______________________________以及根據(jù)______和______的需要而加入食品的____________或_________。
4、常見的食品添加劑的分類為_________、_________、_________、____________。早期采用的防腐劑主要是_____、___及___等，現(xiàn)在常用的防腐劑有_________、_________、________、________
5、食品中加入營養(yǎng)強化劑是為了補充__________________________或____________。
課后作業(yè)：
一、選擇題（每小題只有一個正確答案）
1.水是人類不可缺少的物質(zhì)，日常生活有人喜歡喝純凈水，市售純凈水有一些是蒸餾水，有關(guān)這類純凈水的下列說法中，正確的是（）
A.它是純天然飲品，不含任何化學物質(zhì)B.它含有人體所需的礦物質(zhì)和多種微量元素
C.它清潔、純凈，但長期飲用對健康無益D.用催化劑可將它轉(zhuǎn)化為汽油
2.有關(guān)水在人體中的作用，下列說法正確的是（）
A.水是一種很好的溶劑B.水在人體內(nèi)沒有調(diào)節(jié)體溫的作用
C.飲用水越純凈越好D.沒有污染的水就是純凈水
3.關(guān)于食物的酸堿性，下列說法正確的是（）
A.食物溶于水后的溶液中PH小于7，則為成酸性食物
B.由碳、氮、硫、磷等元素組成的蛋白質(zhì)是成酸性食物
C.蔬菜、水果多含鉀、鈉、鈣、鎂等鹽類，習慣稱為酸性食物
D.檸檬酸是酸性食物
4.保健醫(yī)生提示：胃酸過多的人，應(yīng)少食蘋果，那么蘋果汁的pH（）
A.大于7B.等于7C.小于7D.無法判斷
5.對食物的酸、堿性判斷正確的是（）
A.西瓜是酸性食物B.豬肉、牛肉是堿性食物
C.巧克力、奶油是酸性食物D.大米、面粉是堿性食物
6.下列關(guān)于食品添加劑的敘述中不正確的是（）
A.醋可同時用作防腐劑和調(diào)味劑B.亞硝酸鈉可以用作防腐劑,但不宜過量
C.我國應(yīng)禁止使用味精D.苯鉀酸鈉可用作食品的防腐劑
7.由碳、氮、磷、硫等元素組成的蛋白質(zhì)，在體內(nèi)經(jīng)過消化.吸收后，最后氧化成酸，對應(yīng)的酸不正確的是（）
A.碳→碳酸B.硫→硫酸C.氮→硝酸D.磷→磷酸
8.下列哪種物質(zhì)常用于保護食物，以免被微生物侵蝕而腐?。ǎ?br>
A.MgCl2B.NaClC.CH3COOHD.KNO3
9.人體中含有最多的金屬元素是（）
A.鐵B.鉀C.鈣D.鈉
10.右圖為農(nóng)夫山泉礦泉水瓶上的部分說明文字，列出
了飲用天然水理化指標，這里的鈣、鉀、鈉是指（）
A.原子B.分子C.單質(zhì)D.元素
二、問答題：
11.談?wù)勶嬎c健康？（提示：日常生活飲用的水有哪
些？你認為飲用什么有益健康,為什么？）
12.食物的酸堿性與化學上所指的溶液的酸堿性的不同。（第10題）
13.吃飯時，為什么要注意食物的酸堿性？
14.食鹽、醋作為食品添加劑有哪些作用？
答案
1C2A3B4C5C6C7C8B9C10D
11.略12食物的酸堿性是指消化后的產(chǎn)物的酸堿性，溶液的酸堿性指其本身的酸堿性。
13營養(yǎng)平衡問題很重用14略
第11課冷戰(zhàn)的結(jié)束教案
一名愛崗敬業(yè)的教師要充分考慮學生的理解性，作為高中教師就要精心準備好合適的教案。教案可以讓學生們有一個良好的課堂環(huán)境，幫助高中教師提高自己的教學質(zhì)量。我們要如何寫好一份值得稱贊的高中教案呢？小編收集并整理了“第11課冷戰(zhàn)的結(jié)束教案”，歡迎大家閱讀，希望對大家有所幫助。
第11課冷戰(zhàn)的結(jié)束教案一、教學目標
（一）知識與技能
1、知識：
知道東歐劇變與德國統(tǒng)一進程中的主要歷史事件，知道德國的統(tǒng)一標志著雅爾塔體制的瓦解，知道蘇聯(lián)解體進程中的主要歷史事件，知道冷戰(zhàn)結(jié)束后，美國及其控制的北約推行“單邊主義”引發(fā)地區(qū)沖突的主要歷史事件。理解德國統(tǒng)一的歷史背景，理解蘇聯(lián)解體的原因，理解冷戰(zhàn)結(jié)束后，國際政治多極化發(fā)展趨勢與美國及其控制的“北約”推行“單邊主義”之間的矛盾，以此對當今世界發(fā)展面臨的主要問題有較為深刻的認識。
2、技能：
鞏固梳理知識，編制年表的技能。
（二）過程與方法
通過引導(dǎo)學生編制19世紀以來德意志國家變遷的大事年表，使學生鞏固對于梳理知識、編制年表方法的掌握。
通過引導(dǎo)學生從世界整體化進程的角度來思考冷戰(zhàn)終結(jié)的必然性與單邊主義的不合理性，使學生初步掌握將史實的分析上升到理論層面歸納、概括的能力與方法。
（三）情感、態(tài)度與價值觀
通過引導(dǎo)學生思考冷戰(zhàn)帶給人類的教訓以及國際政治單邊主義與多極化趨勢發(fā)展之間的矛盾，增強學生對于當今世界發(fā)展主題“和平與發(fā)展”以及反對霸權(quán)主義、維護世界和平、促進共同發(fā)展等價值觀的切實認同，并增強人類文明在曲折中前進發(fā)展的信念。
二、各欄目的參考答案
（一）練習與測評
1、20世紀80年代以后，雅爾塔體制是如何一步步走向終結(jié)的？
答：雅爾塔體制在20世紀80年代以后走向終結(jié)經(jīng)歷了：（1）20世紀80年代，蘇聯(lián)領(lǐng)導(dǎo)人戈爾巴喬夫推行“新思維外交”方針，宣布不干涉東歐各國事務(wù)；（2）東歐各國在蘇聯(lián)“新思維外交”方針的影響下，發(fā)生政權(quán)更迭和脫離蘇聯(lián)集團的事件，就是“東歐劇變”；（3）1990年德國實現(xiàn)統(tǒng)一標志著雅爾塔體制走向瓦解；（4）以蘇聯(lián)為中心的經(jīng)互會、華沙條約組織相繼于1991年解散，蘇聯(lián)于1991年12月解體。使雅爾塔體制最終走向終結(jié)。
2、請你制作一張19世紀以來德意志國家變遷的大事年表。
答：
1815年，德意志邦聯(lián)成立，其中以普魯士和奧地利最強大。
1862年，俾斯麥出任首相，標志著德國統(tǒng)一的開始。
1871年，經(jīng)過三次王朝戰(zhàn)爭的普魯士統(tǒng)一了德國，德意志帝國成立。
1918年，一戰(zhàn)中失敗的德意志帝國覆滅，德皇退位，建立魏瑪共和國。
1933年，希特勒與納粹黨利用飽受經(jīng)濟危機摧殘的德國民眾的民族主義情緒，獲得選舉勝利，上臺執(zhí)政。
1945年5月，德國戰(zhàn)敗，納粹德國覆亡，美、英、法、蘇對德國實施分區(qū)占領(lǐng)。
1949年9月，德意志聯(lián)邦共和國成立，10月，德意志民主共和國成立，兩德正式分裂。
1990年10月，德國實現(xiàn)統(tǒng)一。
3、在向新格局的過渡中，美國推行的“單邊主義”表現(xiàn)在哪些方面？
答：美國推行“單邊主義”表現(xiàn)是強化北約組織，打擊現(xiàn)實或潛在的挑戰(zhàn)者。具體表現(xiàn)在以下地區(qū)沖突和戰(zhàn)爭中：（1）1990年利用海灣危機，組織多國部隊，發(fā)動海灣戰(zhàn)爭；（2）1999年利用前南科索沃沖突，發(fā)動科索沃戰(zhàn)爭；（3）在2001年“九一一”事件后發(fā)動阿富汗戰(zhàn)爭；（4）2003年對伊拉克實施大規(guī)模軍事打擊。
（二）探索與爭鳴
對于兩德統(tǒng)一，著名國際問題專家陳樂民先生有一段精彩的評價：德意志人民終于完遂了統(tǒng)一的民族夙愿，既不是俾斯麥式的統(tǒng)一，更不是希特勒式的統(tǒng)一；而是在歐洲“一體化”進程中的民族統(tǒng)一。
俾斯麥式的和希特勒式的統(tǒng)一指的是怎樣的統(tǒng)一？為什么說兩德統(tǒng)一是歐洲“一體化”進程中的民族統(tǒng)一？
教師引導(dǎo)建議：
俾斯麥式的統(tǒng)一：鐵血政策，采取王朝戰(zhàn)爭的方式獲得統(tǒng)一；
希特勒式的統(tǒng)一：對外侵略擴張，吞并他國領(lǐng)土，建立所有日耳曼人的國家的所謂“統(tǒng)一”。
關(guān)于兩德統(tǒng)一是歐洲“一體化進程中的民族統(tǒng)一”這一命題，要聯(lián)系相關(guān)史實進行較深層次的分析，需要教師給予學生思考的視角，提供學生思維的階梯，這些視角包括：
1、思考兩德分裂是納粹德國戰(zhàn)敗及冷戰(zhàn)格局形成雙重作用下的產(chǎn)物，它的統(tǒng)一依賴于美、蘇對該地區(qū)控制的逐漸減弱，依賴于德國自身對于戰(zhàn)爭的反省，以求得統(tǒng)一得到歐洲各國的認同。
2、思考聯(lián)邦德國在促進歐洲統(tǒng)一進程中的作用，這一作用促使西歐經(jīng)濟復(fù)蘇、崛起，在兩極格局中求發(fā)展，求得自己的獨立自主。
3、思考聯(lián)邦德國在促進歐洲統(tǒng)一進程中的作用，讓歐洲看到一個經(jīng)過戰(zhàn)爭浴火后反思的和平發(fā)展的德國，為德國統(tǒng)一鋪平了道路。
4、也不能忽視20世紀80年代后蘇聯(lián)“新思維外交方針”對于兩德統(tǒng)一的外部促進作用。
