高中生物酶的教案

高一生物《物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞健穼W(xué)案。

高一生物《物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞健穼W(xué)案

知識(shí)點(diǎn)一、被動(dòng)運(yùn)輸
1．物質(zhì)運(yùn)輸?shù)姆绞奖粍?dòng)運(yùn)輸：物質(zhì)順濃度梯度進(jìn)出細(xì)胞　的運(yùn)輸方式主動(dòng)運(yùn)輸：物質(zhì)逆濃度梯度進(jìn)出細(xì)胞　的運(yùn)輸方式
3．辨析比較
(1)滲透與擴(kuò)散的比較
擴(kuò)散是指某些物質(zhì)分子從高濃度向低濃度的運(yùn)動(dòng)，可以是氣體、溶劑分子，也可以是溶質(zhì)分子；而滲透是水分子或其他溶劑分子通過半透膜的擴(kuò)散。滲透需要半透膜，是擴(kuò)散的一種特殊形式。其關(guān)系如下圖所示。
(2)影響被動(dòng)運(yùn)輸?shù)囊蛩?br> 在被動(dòng)運(yùn)輸中，物質(zhì)運(yùn)輸?shù)乃俾食Q于濃度差外，還與該物質(zhì)分子的大小以及脂溶性有關(guān)。一般而言，分子越小、脂溶性越強(qiáng)，運(yùn)輸速率越大。對(duì)于協(xié)助擴(kuò)散，還與載體種類和數(shù)量有關(guān)。如圖所示，自由擴(kuò)散隨外界物質(zhì)濃度升高，運(yùn)輸速率可持續(xù)增大；而協(xié)助擴(kuò)散需要載體蛋白的協(xié)助，當(dāng)超過一定限度時(shí)，隨著外界物質(zhì)濃度升高，運(yùn)輸速率不再增大，這是由于細(xì)胞膜上載體蛋白的數(shù)量有限，即具有載體飽和效應(yīng)。Jab88.Com

　1.自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散的動(dòng)力都是濃度差。2.二者都不需消耗細(xì)胞代謝產(chǎn)生的能量。
知識(shí)點(diǎn)二、主動(dòng)運(yùn)輸
1．特點(diǎn)
(1)逆濃度梯度運(yùn)輸。
(2)需載體蛋白的協(xié)助。
(3)需消耗細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的能量。
2．影響因素
(1)載體：細(xì)胞膜上的一類蛋白質(zhì)
①不同物質(zhì)的運(yùn)輸載體不同不同生物膜上的載體的種類和數(shù)目不同
②載體具有飽和性：當(dāng)細(xì)胞膜上的載體已達(dá)飽和時(shí)，細(xì)胞吸收該載體運(yùn)載的物質(zhì)的速度不再隨物質(zhì)濃度增大而增大。
(2)能量：凡是影響細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生能量的因素，都能影響主動(dòng)運(yùn)輸，如氧氣濃度、溫度等。如圖。
(3)溫度：溫度可影響有關(guān)酶的活性和生物膜的流動(dòng)性，因而影響物質(zhì)運(yùn)輸速率。低溫會(huì)使物質(zhì)跨膜運(yùn)輸速率下降。
　三種物質(zhì)運(yùn)輸方式是小分子和離子的運(yùn)輸方式，不包括大分子物質(zhì)；三種物質(zhì)運(yùn)輸方式是物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的主要運(yùn)輸方式，除此之外還有其他方式(通道運(yùn)輸)。
知識(shí)點(diǎn)三、胞吞和胞吐
1．過程
(1)胞吞：大分子物質(zhì)――→與膜上蛋白質(zhì)結(jié)合細(xì)胞膜內(nèi)陷、分離囊泡―→大分子物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)
(2)胞吐：大分子物質(zhì)――→與膜上蛋白質(zhì)結(jié)合細(xì)胞膜外凸、分離囊泡―→大分子物質(zhì)排出細(xì)胞外
2．結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)：細(xì)胞膜的流動(dòng)性。
3．條件：二者都需要消耗能量。
　下列生理功能必須通過主動(dòng)運(yùn)輸來實(shí)現(xiàn)的是(多選)()
A．大部分脂溶性維生素進(jìn)入小腸絨毛上皮細(xì)胞
B．紅細(xì)胞從血漿中攝取K＋
C．鯊魚將血液中多余的鹽分通過鰓排出體外
D．葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞
易錯(cuò)點(diǎn)提示　牢記主動(dòng)運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)：①逆濃度梯度運(yùn)輸；②需載體蛋白的協(xié)助；③需消耗能量。
解析　小分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式有三種：自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸。此題中的A屬于自由擴(kuò)散，既不需要載體協(xié)助，也不消耗能量；B、C為主動(dòng)運(yùn)輸，它既需載體又耗能；D為協(xié)助擴(kuò)散，只需載體不耗能。
答案　BC
要識(shí)記常見物質(zhì)出入細(xì)胞的方式。歸納如下：
(1)被動(dòng)運(yùn)輸自由擴(kuò)散H2O氣體(O2、N2、CO2等)脂溶性物質(zhì)(甘油、脂肪酸、苯)尿素協(xié)助擴(kuò)散：C6H12O6進(jìn)入紅細(xì)胞
(2)主動(dòng)運(yùn)輸：氨基酸、C6H12O6、核苷酸、H＋、Mg2＋、K＋、Na＋、Ca2＋、Cl－、HCO－3。
　物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞都要穿過細(xì)胞膜，不同物質(zhì)穿過細(xì)胞膜的方式不同，下列各圖表示在一定范圍內(nèi)細(xì)胞膜外物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞膜內(nèi)的三種不同情況，回答下列問題：
(1)據(jù)圖指出A、B、C所表示的物質(zhì)運(yùn)輸方式，A是____________，B是________，C是________。
(2)上述三種運(yùn)輸方式中，哪一種加入呼吸抑制劑后曲線會(huì)發(fā)生變化？________，為什么？________________________________________________________________________。
(3)乙醇、CO2、氨基酸進(jìn)入細(xì)胞的方式分別是__________、________、________。
易錯(cuò)點(diǎn)提示　誤認(rèn)為主動(dòng)運(yùn)輸都是逆濃度轉(zhuǎn)運(yùn)。
解析小分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式有3種：自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸。自由擴(kuò)散是小分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞膜的方式，它總是從高濃度一側(cè)向低濃度一側(cè)擴(kuò)散，其擴(kuò)散速度與物質(zhì)濃度的高低成正比，表現(xiàn)出A圖所示的曲線；協(xié)助擴(kuò)散亦是從濃度高的一側(cè)向濃度低的一側(cè)擴(kuò)散，但這種擴(kuò)散必須由載體來轉(zhuǎn)運(yùn)，當(dāng)細(xì)胞膜上的載體達(dá)到飽和時(shí)，其擴(kuò)散速度就會(huì)受到限制，表現(xiàn)為B圖的曲線；主動(dòng)運(yùn)輸是物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的主要方式，該過程需要載體和能量，當(dāng)外界離子的濃度高于細(xì)胞內(nèi)離子濃度時(shí)(順濃度梯度)，主動(dòng)運(yùn)輸比自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散要快得多。主動(dòng)運(yùn)輸逆濃度梯度進(jìn)行時(shí)，在能量充足、載體沒有達(dá)到飽和之前，運(yùn)輸速度隨離子濃度的升高而加快，當(dāng)載體飽和或能量不足時(shí)，主動(dòng)運(yùn)輸就會(huì)減弱，表現(xiàn)為C圖曲線。當(dāng)加入呼吸抑制劑后，受影響的曲線是主動(dòng)運(yùn)輸曲線。
答案　(1)自由擴(kuò)散　協(xié)助擴(kuò)散　主動(dòng)運(yùn)輸
(2)主動(dòng)運(yùn)輸　主動(dòng)運(yùn)輸需要呼吸作用提供能量
(3)自由擴(kuò)散　自由擴(kuò)散　主動(dòng)運(yùn)輸
解答此題應(yīng)分析每條曲線所對(duì)應(yīng)的方式，特別是對(duì)C圖曲線的分析：開始時(shí)細(xì)胞內(nèi)濃度低，隨著時(shí)間的延長細(xì)胞內(nèi)濃度高于細(xì)胞外濃度，說明細(xì)胞能逆濃度梯度吸收該物質(zhì)，故判
定該物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞是主動(dòng)運(yùn)輸。

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高一生物物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸

課題：物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸（第二課時(shí)）

知識(shí)目標(biāo)：1、舉例說出細(xì)胞膜是選擇透過性膜（A）
2、了解植物細(xì)胞發(fā)生滲透作用的原理（A）
3、學(xué)會(huì)觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原的方法（A）
能力目標(biāo)：嘗試提出問題，作出假設(shè)，進(jìn)行關(guān)于植物細(xì)胞吸水和失水的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和操作。
情感目標(biāo)：通過滲透實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)，培養(yǎng)發(fā)散思維能力、創(chuàng)新的科學(xué)精神和科學(xué)態(tài)度。
了解植物細(xì)胞發(fā)生滲透作用的原理
學(xué)會(huì)觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原的方法
合作探究、自主歸納、分組實(shí)驗(yàn)
(了解與本節(jié)相關(guān)的概念)
1、半透膜：一類可以讓小分子物質(zhì)通過而大分子物質(zhì)不能通過的一類薄膜的總稱。
2、選擇透過性膜：可以讓水分子自由通過，一些離子和小分子也可以通過，而其他離子、小分子和大分子則不能通過的膜。細(xì)胞膜（生物膜）是一種選擇透過性膜，是嚴(yán)格的半透膜。

(請同學(xué)們仔細(xì)閱讀教材P46第三段和P47第二段內(nèi)容，完成下列填空。)
A級(jí)知識(shí)點(diǎn)一：滲透作用
1、概念：水分子從濃度區(qū)域通過等結(jié)構(gòu)，向水分子區(qū)域的擴(kuò)散現(xiàn)象。
2、滲透現(xiàn)象發(fā)生的兩個(gè)條件：（1）（2）細(xì)胞內(nèi)外存在濃度差
A級(jí)知識(shí)點(diǎn)二：細(xì)胞的吸水和失水
1、動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水（以紅細(xì)胞為例）
當(dāng)外界溶液的濃度＜細(xì)胞液的濃度時(shí)，細(xì)胞膨脹，甚至漲破。
當(dāng)外界溶液的濃度細(xì)胞液的濃度時(shí)，細(xì)胞失水皺縮；
當(dāng)外界溶液的濃度細(xì)胞液的濃度時(shí)，水分進(jìn)出細(xì)胞處于動(dòng)態(tài)平衡。
2、植物細(xì)胞的吸水和失水
（1）植物細(xì)胞的細(xì)胞壁主要由組成的，它是一種的，水和溶質(zhì)均能通過。（2）細(xì)胞膜和液泡膜則是，因此可以將（細(xì)胞膜和以及兩層膜之間的稱為原生質(zhì)層。）當(dāng)做一種半透膜。
（3）細(xì)胞內(nèi)的液體環(huán)境主要指的是液泡里的。
當(dāng)外界溶液的濃度＞細(xì)胞內(nèi)液的濃度，細(xì)胞失水（質(zhì)壁分離）
當(dāng)外界溶液的濃度＜細(xì)胞內(nèi)液的濃度，細(xì)胞吸水（質(zhì)壁分離復(fù)原）
當(dāng)外界溶液的濃度細(xì)胞液的濃度時(shí)，水分進(jìn)出細(xì)胞處于動(dòng)態(tài)平衡。
質(zhì)壁分離：植物細(xì)胞因?yàn)槭湛s，與細(xì)胞壁發(fā)生分離的現(xiàn)象。
質(zhì)壁分離復(fù)原：發(fā)生質(zhì)壁分離的植物細(xì)胞因吸水膨脹，原生質(zhì)層慢慢恢復(fù)成原來的狀態(tài)的現(xiàn)象。

（一）小組內(nèi)相互交流討論“自主學(xué)習(xí)”內(nèi)容，并展示討論成果：
（二）小組合作討論：
A級(jí)1、當(dāng)外界溶液的濃度低時(shí)，紅細(xì)胞一定會(huì)由于吸水而漲破嗎？

A級(jí)2、紅細(xì)胞吸水或失水的多少取決于什么條件？當(dāng)紅細(xì)胞細(xì)胞膜兩側(cè)的溶液具有濃度差時(shí)，紅細(xì)胞會(huì)不會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離？為什么？

B級(jí)3、植物細(xì)胞會(huì)由于過多吸水而漲破嗎？如果沒有細(xì)胞壁還會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離和復(fù)原嗎？

B級(jí)4、是不是所有的植物細(xì)胞都會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離與質(zhì)壁分離復(fù)原呢？植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離與質(zhì)壁分離復(fù)原需要哪些條件？

補(bǔ)充：實(shí)驗(yàn)——觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原
一、實(shí)驗(yàn)?zāi)康?br> 1、學(xué)會(huì)觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原的方法。2、了解植物細(xì)胞發(fā)生滲透作用的原理。
二、實(shí)驗(yàn)原理
1、質(zhì)壁分離的原理：當(dāng)細(xì)胞液的濃度外界溶液的濃度時(shí)，細(xì)胞就會(huì)通過作用而失水，細(xì)胞液中的水分就透過進(jìn)入到溶液中，使細(xì)胞壁和原生質(zhì)層都出現(xiàn)一定程度的收縮。由于比細(xì)胞壁的收縮性大，當(dāng)細(xì)胞不斷失水時(shí)，原生質(zhì)層就會(huì)與細(xì)胞壁分離。
2、質(zhì)壁分離復(fù)原的原理：當(dāng)細(xì)胞液的濃度外界溶液的濃度時(shí)，細(xì)胞就會(huì)通過滲透作用而吸水，外界溶液中的水分就通過原生質(zhì)層進(jìn)入到細(xì)胞液中，整個(gè)原生質(zhì)層就會(huì)慢慢地恢復(fù)成原來的狀態(tài)，緊貼細(xì)胞壁，使植物細(xì)胞逐漸發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原。
三、材料用具
紫色洋蔥鱗片葉的外表皮，液泡呈紫色，易于觀察（也可用水綿或蘚類代替）。
刀片、鑷子、滴管、載玻片、蓋玻片、吸水紙、顯微鏡、質(zhì)量濃度為0.3g/mL的蔗糖溶液（用蔗糖溶液做質(zhì)壁分離劑對(duì)細(xì)胞無毒害作用），清水。
四、實(shí)驗(yàn)步驟
1、制作洋蔥表皮的臨時(shí)裝片在載玻片上滴一滴清水，撕取洋蔥鱗片葉外表皮放在水滴中展平（也可挑取幾條水綿放入水滴中），蓋上蓋玻片。
2、觀察洋蔥（或水綿）細(xì)胞用低倍顯微鏡觀察洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞，可見大液泡，呈紫色，原生質(zhì)層緊貼著細(xì)胞壁。（或水綿細(xì)胞中有帶狀葉綠體，原生質(zhì)層呈綠色，緊貼著細(xì)胞壁。（洋蔥鱗片葉的外表皮液泡含花青素，所以液泡呈紫色。先觀察正常細(xì)胞與后面的“質(zhì)壁分離”起對(duì)照作用。）
3、觀察質(zhì)壁分離現(xiàn)象從蓋玻片的一側(cè)滴入0.3g/mL的蔗糖溶液，在另一側(cè)用吸水紙吸引，重復(fù)幾次。低倍顯微鏡觀察，可見液泡由大變小，顏色由淺變深，原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離。原生質(zhì)層與細(xì)胞壁之間充滿蔗糖溶液。
4、觀察細(xì)胞質(zhì)壁分離的復(fù)原現(xiàn)象從蓋玻片的一側(cè)滴入清水，在另一側(cè)用吸水紙吸引，重復(fù)幾次。低倍顯微鏡觀察，可見液泡由小變大，顏色由深變淺，原生質(zhì)層恢復(fù)原狀。（因?yàn)榧?xì)胞液的濃度高于外界溶液，細(xì)胞通過滲透作用吸水，所以發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象。）
五、結(jié)果：①成熟的植物細(xì)胞能與外界溶液發(fā)生滲透作用
②當(dāng)外界溶液大于細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞失水；③當(dāng)外界溶液小于細(xì)胞液濃度時(shí)，細(xì)胞吸水。
質(zhì)壁分離與復(fù)原實(shí)驗(yàn)可用于：
1、證明成熟植物細(xì)胞發(fā)生滲透作用；2、證明細(xì)胞是否是活的；
3、作為光學(xué)顯微鏡下觀察細(xì)胞膜的方法；4、初步測定細(xì)胞液濃度的大小。

A級(jí)1．下列現(xiàn)象中屬于滲透作用的是（）
A．水分子通過細(xì)胞壁B．葡萄糖分子通過細(xì)胞膜
C．K+離子通過原生質(zhì)層D．水分子通過原生質(zhì)層
A級(jí)2．將晡乳動(dòng)物的紅細(xì)胞分別浸入下列a、
b、c三個(gè)不同濃度溶液的燒杯內(nèi)，一段時(shí)
間后，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖所示，則a、b、c溶
液濃度大小比較正確的是（）
A．a(chǎn)＞b＞cB．a(chǎn)＞c＞b
C．a(chǎn)＜b＜cD．a(chǎn)＜c＜b
A級(jí)3．放在0.3g/ml的蔗糖溶液中，會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞是（）
A．人的口腔上皮細(xì)胞B．干種子細(xì)胞C．洋蔥分生區(qū)的細(xì)胞D．洋蔥表皮細(xì)胞
A級(jí)4．植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離過程中，與細(xì)胞壁分離的是（）
A．細(xì)胞核B．原生質(zhì)層C．細(xì)胞質(zhì)D．液泡膜
B級(jí)5．鹽堿地栽種植物，其出苗率和成活率均較低，原因是（）
A．土壤溶液pH太小B．土壤中缺肥
C．土壤溶液的濃度高于植物細(xì)胞液的濃度D．土壤溶液的濃度低于細(xì)胞液的濃度
B級(jí)6．田間一次施肥過多，作物變得枯萎發(fā)黃，俗稱“燒苗”。其原因是（）
A．根細(xì)胞從土壤中吸收的養(yǎng)分過多B．根細(xì)胞不能從土壤中吸水
C．根系不能將水向上運(yùn)輸D．根系被肥料分解釋放的熱能燒毀
B級(jí)7．利用高濃度鹽水（NaCl溶液）殺菌防腐的原理是（）
A．鹽水中的Cl_有殺菌防腐的作用B.鹽水中的Na+不利于細(xì)菌的生活
C．鹽水是中性的，不適于細(xì)菌的生活D.由于滲透作用使細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)的水分滲出而死亡

A級(jí)1.將一個(gè)雞蛋的殼小心地剝?nèi)ヒ恍K，但余部分完好，然后將其放到清水中，幾小時(shí)后符合
實(shí)際情況的是（）

A級(jí)2.把人的口腔上皮細(xì)胞放在載玻片上，用10％的NaCl溶液處理后，在顯微鏡下會(huì)看到（）
A．質(zhì)壁分離B．正常狀態(tài)C.細(xì)胞脹大D．細(xì)胞皺縮
A級(jí)3．下列四項(xiàng)中除了（）外，其余都是一個(gè)植物細(xì)胞組成的滲透系統(tǒng)的理由。
A．纖維素和果膠構(gòu)成的細(xì)胞壁是全透性的
B．由細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、液泡膜構(gòu)成的原生質(zhì)層是選擇透過膜
C．液泡中具有一定濃度的細(xì)胞液
D．細(xì)胞液的濃度大于（或小于）外界溶液的濃度
A級(jí)4.最能證明植物細(xì)胞通過滲透作用原理的實(shí)驗(yàn)是（）
A．將萎蔫的青菜放入清水中會(huì)變得硬挺B．將根尖細(xì)胞放入清水中會(huì)吸水
C．將土豆放入鹽水中會(huì)變軟D．觀察洋蔥表皮細(xì)胞的質(zhì)壁分離復(fù)原
B級(jí)5．以紫色洋蔥鱗莖表皮為材料觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離現(xiàn)象，下列敘述錯(cuò)誤的是（）
A.在發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞中能觀察到紫色中央液泡逐漸縮小
B．滴加30％的蔗糖溶液比10％蔗糖溶液引起細(xì)胞質(zhì)壁分離所需時(shí)間短
C．發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞放入清水中又復(fù)原，說明細(xì)胞保持活性
D．用高濃度的NaCl溶液代替蔗糖溶液不能引起細(xì)胞質(zhì)壁分離
B級(jí)6．將一洋蔥細(xì)胞放入大于該細(xì)胞細(xì)胞液濃度的硝酸鉀溶液中，一段時(shí)間后在顯微鏡下發(fā)現(xiàn)該細(xì)胞未發(fā)生質(zhì)壁分離，其原因可能是該細(xì)胞（）
①是死細(xì)胞②大量吸水③是根尖分生區(qū)細(xì)胞④大量失水⑤質(zhì)壁分離后又自動(dòng)復(fù)原
A．①②③B．①③⑤C．②③⑤D．②④⑤
B級(jí)7.在做質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)時(shí)，將復(fù)原后的植物細(xì)胞置于清水中，植物細(xì)胞也不會(huì)再吸水了；
可當(dāng)把因失水皺縮的紅細(xì)胞置于清水中時(shí)，紅細(xì)胞復(fù)原后會(huì)因繼續(xù)吸水而漲破。產(chǎn)生這種現(xiàn)象
的原因是（）
A．植物細(xì)胞的細(xì)胞膜比動(dòng)物細(xì)胞堅(jiān)韌B．植物細(xì)胞有液泡，紅細(xì)胞沒有
C．植物細(xì)胞能對(duì)吸水進(jìn)行調(diào)節(jié)D．植物細(xì)胞有細(xì)胞壁，紅細(xì)胞沒有
B級(jí)8．將下列細(xì)胞或細(xì)胞器置于蒸餾水中，不會(huì)破裂的是（）
A．紅細(xì)胞　B．葉綠體C．線粒體D．洋蔥表皮細(xì)胞
B級(jí)9.將一張洋蔥鱗片葉放在一定濃度的蔗糖溶液中,制成裝片,放在顯微鏡下觀察,有3種狀態(tài)
的細(xì)胞,如下圖，你認(rèn)為這3個(gè)細(xì)胞在未發(fā)生上述情況之前,其細(xì)胞液的濃度依次是（）

A．A﹥BCB．ABCC．BACD．BAC
C級(jí)10．回答下列與細(xì)胞有關(guān)的實(shí)驗(yàn)問題：按下面步驟進(jìn)行質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)。
步驟一：在潔凈的載玻片中央加一滴清水，取一片蘚類小葉，蓋上蓋玻片。
步驟二：從蓋玻片一側(cè)滴入0.3g／mL的蔗糖溶液，在蓋玻片的另一側(cè)用吸水紙吸引。這樣重復(fù)幾次。使蓋玻片下面的蘚類小葉浸潤在0.3g/mL的蔗糖溶液中。
步驟三：在顯微鏡下觀察，結(jié)果如圖所示。
（1）圖中A、B處的顏色分別是。
（2）如果上述實(shí)驗(yàn)步驟二中從蓋玻片的一側(cè)滴入的是加有伊紅(植物細(xì)胞不吸收的紅色染料)的0.3g/mL的蔗糖溶液，則在顯微鏡下觀察到A、B處顏色分別是。
（3）如果將步驟二中浸潤在0.3g／mL的蔗糖溶液中的蘚類小葉
的裝片放在80℃條件下處理一段時(shí)間(裝片中的蘚類小葉保持在0．3g/mL的蔗糖溶液中)。在顯微鏡下清晰地觀察到細(xì)胞結(jié)構(gòu)后，為更準(zhǔn)確地判斷A處顏色，對(duì)顯微鏡的操作方法是、。如果A處呈綠色，可能的原因是。

17．甲(〇)乙(●)兩種物質(zhì)在細(xì)胞膜兩側(cè)的分布情況如右圖(顆粒的多少表示濃度的高低)，在進(jìn)行跨膜運(yùn)輸時(shí)，下列說法正確的是（?。?br> A．乙進(jìn)入細(xì)胞一定有載體蛋白的參與
B．乙運(yùn)出細(xì)胞一定有載體蛋白的參與
C．甲進(jìn)入細(xì)胞一定需要能量
D．甲運(yùn)出細(xì)胞一定不需要能量
18．植物細(xì)胞膜對(duì)某種物質(zhì)的運(yùn)輸方向如圖中箭頭所示，黑點(diǎn)的
數(shù)量表示某物質(zhì)的濃度。該物質(zhì)可能是（）
A．葉綠素
B．生長素
C．纖維素
D．胡蘿卜素
例10、如圖是某離體番茄根細(xì)胞中K+的含量和氧分壓的關(guān)系圖解，下列解釋正確的是（）
A．細(xì)胞呼吸越強(qiáng)，吸收K+越多
B．氧濃度越高，吸收K+數(shù)量越多
C．缺氧時(shí)，不能吸收K+
D．A點(diǎn)時(shí)，限制K+吸收量的是其載體數(shù)量
23.對(duì)海水淡化處理是模擬生物膜的何種功能（）
A．對(duì)物質(zhì)運(yùn)輸功能B．選擇透過功能C．保護(hù)功能D．信息傳遞功能
4．將紫色水蘿卜的塊根切成小塊放人清水中，水的顏色無明顯變化。若進(jìn)行加溫，隨著水溫的增高，水的顏色逐漸變紅。其原因是
A．細(xì)胞壁在加溫時(shí)受到破壞B．水溫增高，花青素的溶解度加大
C．加溫使生物膜失去了選擇透過性Ｄ．花青素在水等無機(jī)溶劑中難以溶解
7.答案：(1)自由擴(kuò)散　主動(dòng)運(yùn)輸　協(xié)助擴(kuò)散
(2)O2、酒精K+、NO3-　葡萄糖
例15、答案：（1）自由擴(kuò)散協(xié)助擴(kuò)散主動(dòng)運(yùn)輸
（2）主動(dòng)運(yùn)輸（C）主動(dòng)運(yùn)輸需要呼吸作用提供能量
7.⑴磷脂分子蛋白質(zhì)分子多糖分子。⑵基本支架載體。⑶鉀氯選擇。⑷主動(dòng)運(yùn)輸鉀、氯離子從低濃度向高濃度運(yùn)輸⑸物質(zhì)交換細(xì)胞識(shí)別。

高一生物教案：《物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞健方贪敢?/h2>

作為優(yōu)秀的教學(xué)工作者，在教學(xué)時(shí)能夠胸有成竹，作為教師就要精心準(zhǔn)備好合適的教案。教案可以更好的幫助學(xué)生們打好基礎(chǔ)，幫助教師提高自己的教學(xué)質(zhì)量。教案的內(nèi)容要寫些什么更好呢？以下是小編為大家精心整理的“高一生物教案：《物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞健方贪敢弧?，希望能?duì)您有所幫助，請收藏。

高一生物教案：《物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞健方贪敢?/p>

一、教學(xué)理念

倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)，力圖改變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與、樂于探究,逐步培養(yǎng)學(xué)生收集和處理科學(xué)信息的能力、獲取新知識(shí)的能力、分析和解決問題的能力，以及交流與合作的能力等，突出創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的培養(yǎng)。

二、教材的地位和作用

本節(jié)是普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書生物必修1《分子與細(xì)胞》模塊第4章第3節(jié)的內(nèi)容，是在學(xué)習(xí)了細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步介紹物質(zhì)的輸入和輸出方式，是理解結(jié)構(gòu)和功能相統(tǒng)一原理的很好內(nèi)容。

三、學(xué)情分析

學(xué)生已經(jīng)具備了細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)、水跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例的基礎(chǔ)，掌握了蛋白質(zhì)多樣性的知識(shí)，為新知識(shí)的學(xué)習(xí)奠定了認(rèn)知基礎(chǔ)。同時(shí)學(xué)生對(duì)探究有熱情，但是對(duì)探究的目的性及過程，結(jié)論的形成缺乏理性的思考。

四、教學(xué)目標(biāo)

（一）知識(shí)與技能

1、舉例說明物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的類型、特點(diǎn)及過程

2、說出被動(dòng)運(yùn)輸與主動(dòng)運(yùn)輸?shù)漠愅c(diǎn)

3、簡述主動(dòng)運(yùn)輸對(duì)細(xì)胞生活的意義

（二）過程與方法

1、運(yùn)用類比和對(duì)比的方法進(jìn)行學(xué)習(xí)，抓住關(guān)鍵，掌握本質(zhì)

2、運(yùn)用表格進(jìn)行對(duì)比、小結(jié)

3、運(yùn)用畫概念圖進(jìn)行總結(jié)

（三）情感態(tài)度與價(jià)值觀

本節(jié)情感態(tài)度與價(jià)值觀的教學(xué)價(jià)值方面不太明顯，主要強(qiáng)調(diào)積極參與討論，主動(dòng)思考，

大膽回答問題，也可進(jìn)行集體觀念的教育等。

五、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)及解決方法

（一）教學(xué)重點(diǎn)：物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式。

解決方法：

1、介紹擴(kuò)散現(xiàn)象，列舉氧和二氧化碳進(jìn)出細(xì)胞的現(xiàn)象，總結(jié)出自由擴(kuò)散的概念。

2、葡萄糖不能通過無蛋白質(zhì)的脂雙層，卻能通過細(xì)胞膜，總結(jié)協(xié)助擴(kuò)散的概念。

3、列舉逆濃度梯度跨膜運(yùn)輸現(xiàn)象，總結(jié)出主動(dòng)運(yùn)輸?shù)母拍睢?/p>

（二）教學(xué)難點(diǎn)：主動(dòng)運(yùn)輸

解決方法：通過列舉逆濃度梯度跨膜運(yùn)輸?shù)默F(xiàn)象，播放相關(guān)的多媒體動(dòng)畫，講清主動(dòng)運(yùn)輸?shù)母拍罴疤攸c(diǎn)。

六、課時(shí)安排

1課時(shí)

七、教學(xué)策略

本節(jié)課的教學(xué)采用教師主導(dǎo)，學(xué)生自主、合作和交流討論相結(jié)合的方法，使學(xué)生綜合運(yùn)用到課程標(biāo)準(zhǔn)所提到的“觀察、描述、比較、概括、分析、解讀圖表”等技能，并配以多媒體輔助教學(xué)。

八、教具準(zhǔn)備

相關(guān)多媒體動(dòng)畫課件，如自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散、主動(dòng)運(yùn)輸?shù)膭?dòng)畫課件。

九、教學(xué)程序

（一）復(fù)習(xí)相關(guān)知識(shí)

回顧細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)：展示細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)圖，提問細(xì)胞膜化學(xué)組成，結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，功能特點(diǎn)

（二）創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課

講述：我們知道細(xì)胞是一個(gè)開放的系統(tǒng)，它每時(shí)每刻都在與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換。物質(zhì)的進(jìn)進(jìn)出出都要經(jīng)過細(xì)胞的邊界——細(xì)胞膜。那么是否所有的物質(zhì)都能自由通過細(xì)胞膜呢？哪些可以出入？這些物質(zhì)又是以何種方式出入的呢？

課件展示人工合成的無蛋白質(zhì)的磷脂雙分子層，學(xué)生交流以下三個(gè)問題：

1、什么樣的物質(zhì)能夠通過脂雙層？

2、什么樣的物質(zhì)不能通過？

3、圖中葡萄糖是不能通過脂雙層的，但細(xì)胞卻需要不斷補(bǔ)充葡萄糖以提供能量，這該如何解釋呢？

帶著這些問題學(xué)習(xí)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞健?/p>

（三）分析自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散的概念、過程和特點(diǎn)

問題探討1：什么樣的物質(zhì)能夠通過脂雙層？什么樣的物質(zhì)不能通過？

引出物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式之一：自由擴(kuò)散

1、自由擴(kuò)散

引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察自由擴(kuò)散的動(dòng)畫（多媒體播放），同時(shí)提出：它們跨膜運(yùn)輸?shù)倪^程有什么特征？

從學(xué)生的回答中引出自由擴(kuò)散的概念并舉例說明

問題探討2：不能自由擴(kuò)散通過的這些物質(zhì)對(duì)于細(xì)胞的生命活動(dòng)來說，是不是不需要呢？

引出物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式之二：協(xié)助擴(kuò)散

2、協(xié)助擴(kuò)散

播放葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞的動(dòng)畫，引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察動(dòng)畫（多媒體播放），同時(shí)提出：葡萄糖跨紅細(xì)胞膜運(yùn)輸?shù)倪^程有什么特征？

通過特征總結(jié)出概念并舉例說明

（四）學(xué)生通過分組討論總結(jié)兩種被動(dòng)運(yùn)輸?shù)漠愅?/p>

相同：都是順濃度的梯度跨膜運(yùn)輸，不需要消耗能量。

不同：

（五）演示動(dòng)畫，歸納主動(dòng)運(yùn)輸?shù)母拍詈吞攸c(diǎn)

問題探討3：不能通過被動(dòng)運(yùn)輸進(jìn)出的這些物質(zhì)對(duì)于細(xì)胞的生命活動(dòng)來說，是不是不需要呢？

那么這些物質(zhì)是怎樣通過細(xì)胞膜進(jìn)出細(xì)胞的呢？

引出物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式之三：主動(dòng)運(yùn)輸

通過動(dòng)畫展示主動(dòng)運(yùn)輸?shù)倪^程，讓學(xué)生通過觀察總結(jié)主動(dòng)運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)

從學(xué)生的回答中總結(jié)出主動(dòng)運(yùn)輸?shù)母拍畈⑴e例說明

思考與討論：

1、主動(dòng)運(yùn)輸與被動(dòng)運(yùn)輸?shù)膮^(qū)別 ？

2、你認(rèn)為以上哪種方式對(duì)于活細(xì)胞完成各項(xiàng)生命活動(dòng)最重要，為什么？

聯(lián)系細(xì)胞膜的功能特性和主動(dòng)運(yùn)輸?shù)膶?shí)例，引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合課本回答主動(dòng)運(yùn)輸?shù)囊饬x。

（六）列表比較三種運(yùn)輸方式的異同

知識(shí)大闖關(guān)

（七）探究活動(dòng)

（八）大分子物質(zhì)或顆粒進(jìn)出細(xì)胞的方式（拓展視野）

過渡：載體蛋白雖然能幫助許多離子和小分子通過細(xì)胞膜，但對(duì)于一些象蛋白質(zhì)這樣大的分子的運(yùn)輸是無能為力的，那這些特別大的分子是如何進(jìn)出細(xì)胞的呢？

師：簡單描述大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞膜的方式，胞吞和胞吐

強(qiáng)調(diào)：胞吞和胞吐作用都需要能量

播放動(dòng)畫——變形蟲的細(xì)胞內(nèi)消化過程（加深理解）

（九）歸納小結(jié)和鞏固練習(xí)，深化目標(biāo)

用概念圖的形式總結(jié)物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞剑攸c(diǎn)比較兩種運(yùn)輸方式的異同。

十、板書設(shè)計(jì)

第３節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞?/p>

一、小分子和離子的跨膜運(yùn)輸

二、大分子的跨膜運(yùn)輸方式

1、胞吞 2、胞吐

教學(xué)反思：本節(jié)課我認(rèn)為比較符合新課標(biāo)的理念，整節(jié)課通過討論人工合成磷脂雙分子層對(duì)不同物質(zhì)的通透性來貫穿始終，引導(dǎo)學(xué)生提出問題、解決問題、概括原理，層層遞進(jìn)的學(xué)習(xí)自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散、主動(dòng)運(yùn)輸?shù)瓤缒み\(yùn)輸方式，充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性，但在學(xué)習(xí)過程中，發(fā)現(xiàn)學(xué)生的數(shù)據(jù)分析及資料分析能力欠缺，文字表達(dá)能力有待加強(qiáng)。本節(jié)課的討論比較多，這樣課堂的節(jié)奏就很難控制，很容易出現(xiàn)前緊后松或前松后緊的情況，這需要教師在備課精心設(shè)計(jì)好教學(xué)程序。學(xué)生在做有關(guān)圖標(biāo)題或曲線題時(shí)還存在很多困難，畢竟這是高中生第一次真正運(yùn)用數(shù)學(xué)思維進(jìn)行的“探究”，所以這就要求教師在設(shè)計(jì)練習(xí)和作業(yè)時(shí)加強(qiáng)這方面的訓(xùn)練。

1.本節(jié)內(nèi)容的整個(gè)教學(xué)過程設(shè)計(jì)為一種“指導(dǎo)型探究”過程，倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)。在自主探究的過程中對(duì)學(xué)生的能力提出了較高的要求，教師要及時(shí)幫助學(xué)生解決探究實(shí)驗(yàn)和探究性學(xué)習(xí)過程中遇到的問題。教師在課堂上要細(xì)致地關(guān)注學(xué)生的即時(shí)表現(xiàn)、學(xué)生的觀點(diǎn)和發(fā)言，通過關(guān)注學(xué)生的興奮和疑惑，再對(duì)自己何時(shí)參與指導(dǎo)、如何進(jìn)行指導(dǎo)作出決策。

2.新課改背景下，教師應(yīng)靈活運(yùn)用教材，充分開發(fā)和利用課程資源，合理設(shè)計(jì)，創(chuàng)造性地解決教學(xué)任務(wù)重而課時(shí)有限的矛盾。

高一生物教案：《物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞健方贪付?/h2>

俗話說，磨刀不誤砍柴工。教師要準(zhǔn)備好教案，這是教師需要精心準(zhǔn)備的。教案可以讓學(xué)生們能夠在上課時(shí)充分理解所教內(nèi)容，幫助教師能夠井然有序的進(jìn)行教學(xué)。關(guān)于好的教案要怎么樣去寫呢？下面的內(nèi)容是小編為大家整理的高一生物教案：《物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞健方贪付?，歡迎大家閱讀，希望對(duì)大家有所幫助。

高一生物教案：《物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞健方贪付?/p>

考點(diǎn)同步解讀

本模塊第3章已經(jīng)介紹了細(xì)胞膜的化學(xué)組成、結(jié)構(gòu)以及大勁的功能,本節(jié)著重介紹細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出這一重要功能,包括小分子或離子進(jìn)出細(xì)胞的方式和大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式,通過對(duì)幾種跨膜運(yùn)輸方式的探究,并運(yùn)用數(shù)學(xué)坐標(biāo)圖來表達(dá)三種方式的規(guī)律和特征,可以培養(yǎng)學(xué)生對(duì)圖表數(shù)據(jù)的解讀能力,即信息解讀和知識(shí)遷移轉(zhuǎn)化的能力。這部分內(nèi)容和前面所學(xué)的《分泌蛋白的合成和運(yùn)輸》有關(guān)聯(lián)的地方,同時(shí)又是對(duì)生物膜具有流動(dòng)性的個(gè)很好的佐證。對(duì)學(xué)生理解細(xì)胞是基本的生命系統(tǒng)有著重要的意義。

核心素養(yǎng)聚焦

本節(jié)的授課對(duì)象是高一學(xué)生,在初中階段,學(xué)生對(duì)物質(zhì)交換有了很膚淺的了解,通過前幾章的學(xué)習(xí),學(xué)生已經(jīng)具備了一些認(rèn)知能力,為新知識(shí)的學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)。同時(shí)經(jīng)過前階段的新課程學(xué)習(xí),他們具備了群體討論,并大膽說出自己的想法和理論依據(jù)的力。對(duì)事物的探究有激情,但往往對(duì)探究的目的性及過程,結(jié)論的形成訣乏理性的思考,需要教師的引導(dǎo)。

可以采用以下的方法提升學(xué)生的學(xué)習(xí)效果:

1.本節(jié)課的教學(xué)采用教師主導(dǎo),學(xué)生自主,合作和交流討論相結(jié)合的方法總體思路為:屐示現(xiàn)象→提出問題→解釋原理一總結(jié)概念,使學(xué)生綜合運(yùn)用到課程標(biāo)隹所提到的"觀察,描述,比較,概括,分析,解讀圖表”等技能,并配以多媒體輔助教學(xué)。

2.主動(dòng)運(yùn)輸是本節(jié)課的教學(xué)難點(diǎn),要掌擐好孖這點(diǎn),必須運(yùn)用對(duì)比的方式進(jìn)行學(xué)習(xí),通過觀察討論的方式讓學(xué)生自己找出被動(dòng)運(yùn)輸和主動(dòng)運(yùn)輸?shù)闹饕獏^(qū)別來。

一、 教學(xué)目標(biāo)

1.說明物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式。

2.進(jìn)行圖表數(shù)據(jù)的解讀。

二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)

1.教學(xué)重點(diǎn)

物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式。

2.教學(xué)難點(diǎn)

主動(dòng)運(yùn)輸。

三、教學(xué)方法

探究法、講述法、演示法

四、課時(shí)安排

2

五、教學(xué)過程

〖引入〗以“問題探討”引入，學(xué)生思考討論回答，教師提示。

〖提示〗1.從圖上可以看出，氧氣、二氧化碳、氮?dú)?、苯等小分子（苯還是脂溶性的）很容易通過合成的脂雙層；水、甘油、乙醇等較小的分子也可以通過；氨基酸、葡萄糖等較大的有機(jī)分子和帶電荷的離子則不能通過合成的脂雙層。

2.葡萄糖不能通過人工合成的無蛋白的脂雙層，但小腸上皮細(xì)胞能大量吸收葡萄糖，推測小腸上皮細(xì)胞的細(xì)胞膜上有能夠轉(zhuǎn)運(yùn)葡萄糖的蛋白質(zhì)。

3.通過觀察此圖還可聯(lián)想并提出，細(xì)胞需要的離子是否也通過細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)來運(yùn)輸?shù)葐栴}。

〖板書〗被動(dòng)運(yùn)輸：由順濃度梯度的擴(kuò)散。

主動(dòng)運(yùn)輸：逆濃度梯度的運(yùn)輸。

〖邊講邊列表〗

〖思考與討論〗學(xué)生思考討論回答，教師提示。

〖提示〗1.自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散都不需要消耗能量。因?yàn)槎叨际琼樜镔|(zhì)的濃度梯度進(jìn)行的。

2.自由擴(kuò)散與協(xié)助擴(kuò)散的共同之處是都不需要細(xì)胞消耗能量。不同之處是：前者不需要蛋白質(zhì)的協(xié)助，后者必須有蛋白質(zhì)的協(xié)助才能實(shí)現(xiàn)。

3.因?yàn)樽杂蓴U(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散都是順物質(zhì)的濃度梯度進(jìn)行的，不需要細(xì)胞消耗能量，所以統(tǒng)稱為被動(dòng)運(yùn)輸。

〖旁欄思考題〗學(xué)生思考討論回答，教師提示。

〖提示〗這是細(xì)胞的胞吞作用。這對(duì)于人體有防御功能，并有利于細(xì)胞新陳代謝的正常進(jìn)行。

〖技能訓(xùn)練〗學(xué)生思考討論回答，教師提示。

〖提示〗1.K+和Mg2+是通過主動(dòng)運(yùn)輸進(jìn)入細(xì)胞的。

2.Na+和Cl－是通過主動(dòng)運(yùn)輸排出細(xì)胞的。

3.因?yàn)橐陨纤姆N離子細(xì)胞膜內(nèi)外的濃度差較大，細(xì)胞只有通過主動(dòng)運(yùn)輸才能維持這種狀況。

〖小結(jié)〗見上表。

〖作業(yè)〗練習(xí)一二。

〖提示〗基礎(chǔ)題

1.D。2.A。

拓展題

低溫環(huán)境肯定會(huì)影響物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸。溫度會(huì)影響分子運(yùn)動(dòng)的速率，影響化學(xué)反應(yīng)的速率，因此，組成細(xì)胞膜的分子的流動(dòng)性也會(huì)相應(yīng)降低，呼吸作用釋放能量的過程也會(huì)因有關(guān)酶的活性降低而受到抑制。這些都會(huì)影響物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)乃俾省?/p>

高一生物《物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例》學(xué)案

高一生物《物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例》學(xué)案

一、教材
《物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例》是人教版普通高中新課程生物必修1《分子與細(xì)胞》中第4章第1節(jié)的內(nèi)容。本節(jié)首先是以“問題探討”的形式展示了滲透作用的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，學(xué)生通過分析現(xiàn)象認(rèn)識(shí)半透膜的作用;然后通過分析“水分進(jìn)出紅細(xì)胞”的現(xiàn)象以及探究“植物細(xì)胞的失水和吸水”使學(xué)生認(rèn)識(shí)到細(xì)胞膜和原生質(zhì)層都相當(dāng)于半透膜;最后通過離子運(yùn)輸?shù)膶?shí)例認(rèn)識(shí)細(xì)胞膜是選擇透過性膜。其中本節(jié)的“植物細(xì)胞的吸水和失水的探究”是全書的第一個(gè)“探究”活動(dòng)，通過這項(xiàng)活動(dòng)，學(xué)生可以在提出問題、作出假設(shè)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)等環(huán)節(jié)得到一定的體驗(yàn)和感悟，將為學(xué)習(xí)后面的探究活動(dòng)打下一定的基礎(chǔ)。
二、學(xué)情
本節(jié)的授課對(duì)象是高一的學(xué)生，在初中階段，學(xué)生對(duì)物質(zhì)交換有了很膚淺的了解，通過前幾章的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)具備了細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)，水分跨膜運(yùn)輸實(shí)例的基礎(chǔ)，為新知識(shí)的學(xué)習(xí)奠定了認(rèn)知基礎(chǔ)，并且還具備了一定的認(rèn)知能力，思維的目的性、連續(xù)性和邏輯性也已經(jīng)初步建立，學(xué)生具備自主、合作和探究的基礎(chǔ)，但往往對(duì)探究的目的性及過程、結(jié)論的形成缺乏理性的思考，需要教師的引導(dǎo)。
三、教學(xué)目標(biāo)
在動(dòng)物細(xì)胞吸水和失水的研究基礎(chǔ)上，繼續(xù)進(jìn)行探究植物細(xì)胞吸水和失水的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和操作。
嘗試從生活現(xiàn)象中提出問題，作出假設(shè);學(xué)習(xí)科學(xué)探究的一般方法和步驟。
在探究活動(dòng)的參與過程中，領(lǐng)悟科學(xué)探究的思想方法，提高運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問題的能力，養(yǎng)成與他人交流，取別人之長的品質(zhì);初步形成實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和一定的探索精神與創(chuàng)新意識(shí)。
四、教學(xué)重難點(diǎn)
學(xué)會(huì)科學(xué)探究的一般過程
嘗試提出問題、作出假設(shè);進(jìn)行探究植物細(xì)胞吸水和失水的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和操作。
五、說教學(xué)方法
教法：問題導(dǎo)學(xué)法、分組討論法、多媒體直觀教學(xué)法、講授法等;學(xué)法：以學(xué)習(xí)小組為單位通過分析、觀察、討論等方式，形成“自主、合作、探究”的學(xué)習(xí)模式。
六、說教學(xué)過程
(一)聯(lián)系生活，導(dǎo)入新課
首先簡單復(fù)習(xí)上一節(jié)課所學(xué)動(dòng)物細(xì)胞吸水和失水的原理和規(guī)律，然后聯(lián)系生活實(shí)際：在日常生活中，白菜放置時(shí)間長了，以及蘿卜條放在鹽水中，都會(huì)萎蔫;而賣菜的阿姨經(jīng)常向青菜上灑水，青菜變得堅(jiān)挺……這些生活現(xiàn)象說明了什么生物學(xué)原理呢?
學(xué)生會(huì)類比動(dòng)物細(xì)胞有吸水和失水的現(xiàn)象而很容易說出：這些現(xiàn)象說明了植物細(xì)胞也會(huì)吸水和失水。
(二)新課講授
繼續(xù)設(shè)疑：植物細(xì)胞的吸水和失水是否跟動(dòng)物細(xì)胞的一樣呢?若解決這個(gè)問題首先要分析動(dòng)植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)。順勢ppt展示植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)圖，引導(dǎo)學(xué)生說出二者結(jié)構(gòu)最大的不同：(植物細(xì)胞最外層有細(xì)胞壁，成熟植物細(xì)胞還有中央大液泡)，同時(shí)引出“原生質(zhì)層”這一概念。引導(dǎo)學(xué)生理解細(xì)胞液的概念及其與液泡的關(guān)系，為后面學(xué)生順利作出合理科學(xué)的假設(shè)埋下伏筆。
接著，引導(dǎo)學(xué)生思考：若要研究植物細(xì)胞如何吸水和失水，最核心的問題是什么?啟發(fā)學(xué)生提出問題：植物細(xì)胞中原生質(zhì)層是否也相當(dāng)于一層半透膜?
引導(dǎo)學(xué)生分析上述問題有探究價(jià)值，接著引導(dǎo)學(xué)生作出大膽推測，并給出科學(xué)依據(jù)。(因?yàn)榧?xì)胞膜和液泡膜都屬于生物膜，與紅細(xì)胞的細(xì)胞膜在組成上和結(jié)構(gòu)上都非常相象，所以由細(xì)胞膜、液泡膜和這兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)組成的原生質(zhì)層也應(yīng)該是半透性的，相當(dāng)于半透膜。)
作出假設(shè)：原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜。
依照課前分組，小組討論實(shí)驗(yàn)基本思路，教師巡視，之后小組代表發(fā)言，引導(dǎo)其他小組順著該組同學(xué)設(shè)計(jì)思路繼續(xù)推測實(shí)驗(yàn)預(yù)期結(jié)果。
教師進(jìn)一步引導(dǎo)小組進(jìn)一步討論該實(shí)驗(yàn)的具體實(shí)驗(yàn)方案，包括實(shí)驗(yàn)材料的選擇、實(shí)驗(yàn)用具和基本步驟。教師巡視指導(dǎo)。
討論完畢，小組代表發(fā)言;教師引導(dǎo)其他小組對(duì)該小組方案進(jìn)行評(píng)價(jià)并提出意見。教師重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)材料的選擇：最好是有顏色的和有中央大液泡的材料，綜合起來最佳的材料是紫色洋蔥鱗片的外表皮;并強(qiáng)調(diào)前后對(duì)照實(shí)驗(yàn)更有利于觀察細(xì)胞形態(tài)的動(dòng)態(tài)變化。
引導(dǎo)學(xué)生參考教材中的操作步驟，結(jié)合實(shí)驗(yàn)方案，分組動(dòng)手實(shí)驗(yàn)操作，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，完成下面表格。

教師巡視指導(dǎo)。
小組代表敘述實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
教師引導(dǎo)學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并得出最終實(shí)驗(yàn)結(jié)論：原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜，并且植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞吸水和失水原理一樣，水分都是順相對(duì)含量梯度流動(dòng)。
(三)鞏固提高
回到課前所提的生活實(shí)際的問題，學(xué)生運(yùn)用本節(jié)所學(xué)作出進(jìn)一步的解釋。這樣培養(yǎng)學(xué)生善于用生物學(xué)理論解釋生活現(xiàn)象的良好習(xí)慣。
(四)小結(jié)作業(yè)
本節(jié)經(jīng)歷了科學(xué)探究的一般過程：提出問題、作出假設(shè)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、分析結(jié)果，得出結(jié)論、表達(dá)交流等。
課后完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告，并設(shè)疑：我們知道了水分子是順著相對(duì)含量梯度進(jìn)出細(xì)胞的，那其他分子呢?比如無機(jī)鹽，他們是通過什么方式進(jìn)出細(xì)胞的呢?請課后查閱相關(guān)資料，也可以設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究。探究其他分子比如無機(jī)鹽進(jìn)出細(xì)胞是通過什么方式的。
七、說板書設(shè)計(jì)
物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例
一、提出問題
二、作出假設(shè)
三、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)(實(shí)驗(yàn)思路、實(shí)驗(yàn)預(yù)期、具體步驟)
四、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)
五、分析結(jié)果、得出結(jié)論