人類的老師教學(xué)設(shè)計

1人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)（教學(xué)例談）。

做好教案課件是老師上好課的前提，大家應(yīng)該在準(zhǔn)備教案課件了。教案課件工作計劃寫好了之后，才能更好的在接下來的工作輕裝上陣！哪些范文是適合教案課件？下面是小編精心收集整理，為您帶來的《1人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)（教學(xué)例談）》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！

教學(xué)內(nèi)容

《化學(xué)》九年級下冊，第十二單元，課題1（40分鐘）。

學(xué)生分析

食物中的營養(yǎng)物質(zhì)，學(xué)生在生物學(xué)中已學(xué)過，有了一定的基礎(chǔ)，但本課題側(cè)重讓學(xué)生了解營養(yǎng)物質(zhì)對人的生命活動的重要意義及合理安排飲食的重要性，所以教師的教學(xué)主旨是以學(xué)生的自主學(xué)習(xí)為中心，輔以必要的講解，從而完成本課的學(xué)習(xí)。

設(shè)計理念

本課堂要突出學(xué)生的主體地位，各項活動和任務(wù)的展開以學(xué)生的研究性學(xué)習(xí)為中心，通過開展四人活動、小組活動,以問題、圖片、故事等方式創(chuàng)設(shè)不同的情景，將學(xué)生引入所要談?wù)摰脑掝}。課前讓學(xué)生調(diào)查家庭和學(xué)校，收集有關(guān)資料。讓學(xué)生學(xué)會探究，培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力，以及共同學(xué)習(xí)、資源共享的精神。

--

情景暗示，導(dǎo)入新課

引入多媒體畫面，引出民以食為天，看到這幾幅畫：

教師：你能說說食物中的營養(yǎng)成分有哪幾種？

學(xué)生：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素。（Jz139.coM 迷你句子網(wǎng)）

通過優(yōu)美的畫面激發(fā)學(xué)生的求知欲。

課題探究

①蛋白質(zhì)

探究始于問題，這個問題是在教師精心設(shè)計的情境中，捕捉到的新情境與原有知識有水平間的聯(lián)系，但又與答案有一定的距離的信息后形成的，也就是說，當(dāng)情境中隱含的與學(xué)生現(xiàn)有觀念、知識結(jié)構(gòu)產(chǎn)生沖突的、令人困惑的信息時，學(xué)生便能提出許多“是什么”“怎么樣”“為什么”等問題。

恩格斯曾說：“生命是蛋白質(zhì)存在的方式”，它是人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，那么什么是蛋白質(zhì)？它有何生理功能？請同學(xué)們帶著問題閱讀課本P88～P90，學(xué)生通過閱讀拓寬了知識面懂得蛋白質(zhì)的生理功能。

教師：醫(yī)生建議兒童、青少年、傷病員多喝牛奶、黑魚湯補(bǔ)身體，為什么？

學(xué)生：牛奶、黑魚湯含豐富的蛋白質(zhì)，是修補(bǔ)受損組織和機(jī)體生長的主要原料。

多媒體展示：圖片：吸煙的害處。

故事：在美國舉行了一次吸煙比賽，參賽隊員在1小時內(nèi)吸煙最多者獲勝，結(jié)果造成一名隊員當(dāng)場死亡。請同學(xué)們分析這名隊員死亡的原因。

學(xué)生：煙氣中含有大量的一氧化碳、尼古丁等物質(zhì)，與人體血紅蛋白結(jié)合缺氧致人死亡。

老師：曉剛同學(xué)想探究香煙燃燒生成了二氧化碳和一氧化碳等物質(zhì)，請你幫他設(shè)計一個實(shí)驗方案。學(xué)生分四人一組討論后，上臺交流。

學(xué)生：將香煙點(diǎn)燃后，生成的氣體收集起來，先通過澄清的石灰水，再通過新鮮的雞血。

點(diǎn)評：學(xué)生通過這種教師“問題式”的教學(xué)，使知識在問題探究之中得到升華。

②糖類、油脂

其實(shí)在六大營養(yǎng)素中能給人提供能量的還有糖類、油脂，下面利用資料分析，培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力。

多媒體展示：優(yōu)質(zhì)大米和霉變大米

學(xué)生結(jié)合圖片和資料P92分組討論回答：

在生活中能否用霉變的大米喂養(yǎng)家禽、家畜？

學(xué)生：發(fā)霉變質(zhì)的食物中毒素會積累在家禽體內(nèi)，人吃了這樣的家禽，也會因有毒物質(zhì)進(jìn)入人體而危害自己的身體健康。

③維生素

利用多媒體展示一則故事，讓學(xué)生在故事中陶冶情操，獲取知識。幾百年前的歐洲，長期在海上航行的水手經(jīng)常遭到壞血病的折磨，患者常常牙齦出血，最后痛苦死去，人們一直查不出病因。奇怪的是只要船只靠岸，這種疾病很快就不治而愈。水手們?yōu)槭裁磿脡难∧兀恳晃浑S船醫(yī)生通過細(xì)心觀察發(fā)現(xiàn)，水手在航海中很難吃到新鮮的水果和蔬菜。這位醫(yī)生試著讓水手天天吃一些新鮮的柑橘。奇跡出現(xiàn)了──壞血病很快就痊愈了。柑橘為什么會有如此神奇的本領(lǐng)呢？

學(xué)生：柑橘中含有豐富的維生素C，壞血病就是缺乏維生素C所致。

知識建構(gòu)

教師引導(dǎo)學(xué)生將探究的結(jié)果引入生活中，以科學(xué)、規(guī)范的形式納入學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)，將知識系統(tǒng)化、結(jié)構(gòu)化、嚴(yán)密化，并將獲得的知識應(yīng)用于新的現(xiàn)實(shí)情景，解決實(shí)際問題，從而獲得知識的鞏固和擴(kuò)展。

多媒體展示：中國居民“平衡膳食寶塔”。

小組活動：要求學(xué)生為家長設(shè)計一份午餐食譜。（提示：設(shè)計午餐食譜要含有五類食物且比例合適）學(xué)生分組探究，并選派一名同學(xué)上臺交流，師生評價。

學(xué)生：一根黃瓜、一條紅燒魚、一碗紫菜蛋湯、一碗米飯。

學(xué)生在探究學(xué)習(xí)的過程中構(gòu)建的“認(rèn)知結(jié)構(gòu)”還達(dá)不到“系統(tǒng)化”的高度。因此最后老師和同學(xué)們一起進(jìn)行了回顧，重新審視了本節(jié)課的內(nèi)容，借助投影列出了教師事先設(shè)計的知識要點(diǎn)，并應(yīng)用這些知識解決一些生活中的化學(xué)問題。

教學(xué)效果：課堂設(shè)計充分體現(xiàn)了人性化、個性化等以人為本的教育觀念，學(xué)生的主體地位突出，自主探究、合作交流的氣氛濃厚，知識建構(gòu)與思維發(fā)展相得益彰，具體表現(xiàn)為：

①情景導(dǎo)入引人入勝：“民以食為天”引出人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)，直奔課題。

②課堂設(shè)計知識與應(yīng)用并重。

以“水手們?yōu)槭裁磿脡难∧兀俊睘槔ㄟ^探究得出缺乏維生素C所致，讓學(xué)生感受到了生活中有化學(xué)，化學(xué)之中有生活。

③課堂氣氛緊張而活躍，課堂交流和諧有序。

課堂上，突出了學(xué)生的主體探究地位，充分調(diào)動了學(xué)生的參與熱情，學(xué)生自主探究的熱情高漲。

④注重了學(xué)生的能力發(fā)展和提高。

⑤課堂容量大，效率高。

教學(xué)反思：本節(jié)課在教學(xué)中有待進(jìn)一步提高的幾個方面：

①對課程的分析深度不夠，要加強(qiáng)對本學(xué)科知識系統(tǒng)的聯(lián)系和理解。

②教師語言和表情需要增加親和力。

③思維與能力培養(yǎng)的力度還要加強(qiáng)。

④課堂反饋要更及時準(zhǔn)確，在學(xué)生的反饋中要充分展露他們的思維過程和思維缺陷，捕捉到學(xué)生的思維閃亮點(diǎn)，并給予及時準(zhǔn)確的評價。

點(diǎn)評：本節(jié)課利用“情景暗示，導(dǎo)入新課”，又通過“情景”式教學(xué)進(jìn)行探究，最后通過知識建構(gòu)三部曲，一氣呵成，達(dá)到了用“情景”解決化學(xué)教學(xué)中的“問題”的作用。

點(diǎn)評：湖北省宜昌市教研中心劉永舜

相關(guān)推薦

1人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)（A案）

做好教案課件是老師上好課的前提，大家正在計劃自己的教案課件了。只有寫好教案課件計劃，可以更好完成工作任務(wù)！你們知道多少范文適合教案課件？為此，小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《1人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)（A案）》，希望對您的工作和生活有所幫助。

了解營養(yǎng)素是指蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水等六類物質(zhì)，掌握蛋白質(zhì)、糖類、油脂和維生素與人類健康的關(guān)系。

通過閱讀教材、觀察和比較圖片、查閱資料和討論等活動，學(xué)會自主和合作學(xué)習(xí)的方法。

通過學(xué)習(xí)營養(yǎng)物質(zhì)對人的生命活動的重要意義，形成合理安排飲食的意識，增強(qiáng)自我保健和保護(hù)的意識與能力。

重點(diǎn)和難點(diǎn)

重點(diǎn)：蛋白質(zhì)的生理功能。

難點(diǎn)：了解營養(yǎng)物質(zhì)在人的生命活動中的作用及營養(yǎng)價值。

課時安排1課時

--

活動一探究人體營養(yǎng)素包括哪些方面？

情景導(dǎo)入：提問：俗話說：人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌?？梢娛澄飳θ梭w的重要性。那么我們所吃的食物通常包括哪些呢？

小組交流：列舉生活中的常見食物和飲品的類別。

觀察：（多媒體投影）教材P88圖12-1、P91圖12-7、P92圖12-9、P93圖12-10。

小結(jié)：人體生命的生存和健康離不開蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水等六大類物質(zhì)，通常稱之為人體營養(yǎng)素。

活動二學(xué)習(xí)競賽

主題：“我”的風(fēng)采我展示。

設(shè)疑：這些營養(yǎng)素對人體來說，究竟分別有什么其他物質(zhì)不可替代的作用呢？

指導(dǎo)閱讀：（分四大組，分別指定閱讀教材上關(guān)于蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素的內(nèi)容介紹，結(jié)合教師課前布置查閱的有關(guān)資料，組內(nèi)合作，討論并限時完成下面的任務(wù)：以第一人稱手法寫一份自我介紹的文段，題目自擬。要求：簡要介紹某類營養(yǎng)素的基本情況，重點(diǎn)陳述其對人體健康的重要作用。）

組際競賽：各組派一名代表上講臺演講。（根據(jù)演講的口才、表情及內(nèi)容質(zhì)量，由學(xué)生評委評分）

活動三應(yīng)用實(shí)踐

辯論：偏食習(xí)慣好不好？

設(shè)疑：我了解到我們同學(xué)們中有的同學(xué)喜歡吃這種食品而不喜歡吃那種食品，即存在所謂的偏食。這種飲食習(xí)慣好不好呢？

（正反方辯論）

小結(jié)：偏食影響身體健康。特別是同學(xué)們正處于身體生長旺盛時期，更應(yīng)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，避免偏食。

閱讀與討論：

閱讀：P90、P92“資料”。

討論：a.有人用甲醛溶液來浸泡水產(chǎn)品并出售，這樣做有什么危害？

b.為什么吸煙有害健康？

c.為什么霉變食物絕對不能食用？

d.運(yùn)動會上的長、短跑賽進(jìn)行中，為什么有的同學(xué)感到很累？為什么有的同學(xué)在賽前服用一些葡萄糖？若改食一些花生或者麥?zhǔn)称罚Ч脝幔?/p>

?知識拓展（多媒體播放）：

a.“劣質(zhì)奶粉”導(dǎo)致“大頭嬰兒”的相關(guān)報道。

b.“毒大米”危害介紹。

c.吸煙的危害分析。

活動四課堂計算競賽

①一女運(yùn)動員可以在60s秒內(nèi)跑完400m，她的最大氧氣吸入量為4L/min，而肌肉在工作達(dá)到極限時，每公斤體重每分鐘需要氧氣約0.2L，如果該女運(yùn)動員體重為50kg，她將缺少多少氧氣?

②花生米含糖約24%（質(zhì)量分?jǐn)?shù),余同），油脂約39%，蛋白質(zhì)約26%；小麥含糖約76%，油脂約2%，蛋白質(zhì)約11%；50g花生和50g小麥在體內(nèi)完全氧化放出的能量各是多少？

課題小結(jié)：經(jīng)過本課題的學(xué)習(xí)，在基礎(chǔ)知識、學(xué)習(xí)方法和對化學(xué)學(xué)科的情感方面，你分別有哪些收獲？

活動五課外調(diào)查

我們是一所農(nóng)村中學(xué)，大多數(shù)同學(xué)家住農(nóng)村。請在課外做一個調(diào)查，對于家中（或親友、鄰居中）發(fā)生霉變的食物是如何處理的？這種處理是否科學(xué)合理？我們作為現(xiàn)代社會的公民，對此應(yīng)做哪些工作呢？調(diào)查報告于一個月內(nèi)完成。

點(diǎn)評：整堂課以四個主題活動展開，層次清楚，意圖明確，充分體現(xiàn)了學(xué)生主體。第五個主題更是結(jié)合農(nóng)村的實(shí)際，引導(dǎo)學(xué)生開展社會調(diào)查研究，讓學(xué)生感悟到作為現(xiàn)代社會公民的使命感和責(zé)任感。

對社會常見的“偏食習(xí)慣”采取目前流行的深受大、中學(xué)生歡迎的“辯論”形式，而不是“答辯”形式，有其新意。但是課中如何把握，則對學(xué)生的課前準(zhǔn)備和教師的駕馭能力提出了更高的要求。

點(diǎn)評：湖北省枝江市教學(xué)研究室易章和

背景資料

①22名小學(xué)生吃玉米糊中毒，已有一人遇難

本報訊（記者劉振雄特約記者龍橋通訊員楊興炳）我省鄖西縣一所小學(xué)11日突發(fā)食物中毒事件。至昨日，22名中毒學(xué)生中已有1人遇難，兩人緊急轉(zhuǎn)院搶救。

事情發(fā)生在鄰近陜西的鄖西縣景陽鄉(xiāng)泥溝中心小學(xué)。11日下午5時30分左右，該校五、六年級數(shù)十名寄宿學(xué)生吃了晚餐的玉米糊后不久，出現(xiàn)嘔吐、惡心、頭暈等癥狀，立即被校方送入當(dāng)?shù)匦l(wèi)生所搶救。

昨日上午9時50分，該校五年級女生12周歲的何瑩瑩經(jīng)搶救無效身亡，12歲的男生孫文林、陳華登被緊急轉(zhuǎn)送至鄖西縣醫(yī)院搶救。

事發(fā)后，十堰市副市長胡仲軍、鄖西縣副縣長張惠莉等趕到事發(fā)地指揮搶救，調(diào)查原因。據(jù)鄖西縣疾病控制中心介紹，初步懷疑系玉米霉變引起，具體原因仍在調(diào)查中。

（《楚天都市報》2003年11月13日）

②大量服用維生素E有害健康

據(jù)新華社華盛頓11月10日電（記者曲俊雅）維生素是一種抗氧化劑，大多數(shù)人認(rèn)為補(bǔ)充維生素E可以幫助他們延緩衰老。不過，最新研究發(fā)現(xiàn)，服用藥物大量補(bǔ)充維生素E效果可能會適得其反，危害身體健康。

研究負(fù)責(zé)人約翰斯·霍普金斯大學(xué)的埃德加·米勒博士說，大多數(shù)復(fù)合維生素片一般含35～40個國際單位維生素E，這對健康也許會有些微小的“益處”。但如果能從食物中攝取足夠的維生素E，服藥補(bǔ)充毫無必要。堅果、食用油、全谷食物和綠葉蔬菜中都富含維生素E。

此外，美國心臟學(xué)會早已指出，維生素E沒有預(yù)防心臟病的作用，而最近研究還表明，維生素E和降膽固醇藥互相沖突。

（《三峽都市》（周末）2004年11月12日）

③野生珍稀、特殊功效、“生猛”刺激安全飲食必須革除三種陋習(xí)

據(jù)新華社南昌11月10日電（記者馮麗）專家認(rèn)為，要確保飲食安全首先要革除三種飲食陋習(xí)。

不少人認(rèn)為物以稀為貴，放著肉厚味美的畜肉不吃，偏吃肉少味寡的蛇、鼠、貓、蟲，以為野生、珍稀的動物更有營養(yǎng)，其實(shí)是毫無科學(xué)根據(jù)的。無論從組織結(jié)構(gòu)、化學(xué)組成還是消化利用來看，它們都沒有任何優(yōu)勢，不少野生動物還極易引發(fā)人類疾病。

我國傳統(tǒng)習(xí)慣有一些糟粕和迷信也影響了部分人的飲食喜好。如從“千年的王八萬年的龜”推理，相信吃烏龜肉能長壽；從老虎的雄健敏捷，推理出虎骨酒能治跌打損傷；認(rèn)為動物生殖器可以滋陰壯陽等等，甚至把“馱峰”“熊掌”“蛇肉”“牛鞭”傳得功效神奇，美味無比。這些動物肉不僅保健功效毫無科學(xué)依據(jù)，即使從味道講也毫不足取。

“活猴腦”“蛇膽”“烏龜”“活魚”“醉蝦”等，這些近乎野蠻的吃法，不僅傷害人們對動物的愛憐之心，而且極不衛(wèi)生。

（《宜昌日報》2004年11月11日）

1人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)（B案）

老師會對課本中的主要教學(xué)內(nèi)容整理到教案課件中，大家開始動筆寫自己的教案課件了。是時候?qū)ψ约航贪刚n件工作做個新的規(guī)劃了，這樣接下來工作才會更上一層樓！你們了解多少教案課件范文呢？下面是小編精心收集整理，為您帶來的《1人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)（B案）》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！

教學(xué)目標(biāo)

了解人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)是指蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素，無機(jī)鹽和水等六大類。

初步認(rèn)識蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素在人類生命活動中的重大意義。

通過收集資料、討論交流、實(shí)驗探究、培養(yǎng)學(xué)生交流、合作意識和合作探究能力。

通過本課題的學(xué)習(xí)，激發(fā)更多的學(xué)生關(guān)注健康、關(guān)愛生命。

重點(diǎn)和難點(diǎn)

蛋白質(zhì)在人類生命活動中的重要意義。

實(shí)驗準(zhǔn)備

一組精美圖片（或制作成多媒體）、研缽、滴管、小燒杯、量筒、醫(yī)用維生素C、蒸餾水、漏斗、濾紙、玻璃棒、石蕊、碘酒、米飯

課時安排1課時

--

情景創(chuàng)設(shè)

同學(xué)們都吃過飯了嗎？我們每天為什么要吃飯??？為什么光吃飯還不行，還要吃菜呢？

（學(xué)生回顧以前所學(xué)的生物學(xué)知識，得出我們?nèi)祟惥S持生命和健康所需的六大營養(yǎng)物質(zhì)）

群體互動

水是生命之源，我們在生物學(xué)和化學(xué)中已經(jīng)知道了不少。上一單元，我們學(xué)習(xí)了常見的鹽，本單元所涉及的無機(jī)鹽將在下一個課題中進(jìn)行研究。本課題我們主要研究的內(nèi)容是四類有機(jī)物的營養(yǎng)物質(zhì)。

請分組閱讀教材P88～94，討論并完成P89、P93兩處的課堂練習(xí)。

交流匯報

各小組匯報小組的討論成果。

鞏固提高

①特殊的蛋白質(zhì)──酶；?維生素的音譯名：Vitamin-維他命；

②演示：碘與淀粉的反應(yīng)：單質(zhì)碘+淀粉顯藍(lán)色。

組間搶答

給我們平時常吃的食物找“家”：米飯、羊肉、蘋果、白菜、牛肉、花生、糖果、豬肉、黃瓜、鮮奶、魚肉、玉米、雞蛋、柑橘、蘿卜、蒜苗、雪梨。

主要含蛋白質(zhì)的有；主要含糖類的有；

主要含油脂的有；主要含維生素的有。

探究辨析

①拋磚引玉：警方常用“指紋顯示”來破案。方法一：取一個蒸發(fā)皿，加入少量的碘酒后，微微加熱，將留有手指印的證物（紙張或器皿）放在蒸發(fā)皿上方，過一會兒可顯示出清晰的指紋（其原因是手指上的油脂在器皿或紙張上，而碘可溶于油脂中，從而顯示出指紋來）；方法二：將硝酸銀溶液小心地涂抹在案情證物上，再用光照，則在物證上會顯示出黑色的指紋來。（其原因是手指上的汗跡中含有無機(jī)鹽NaCl等，與AgNO3反應(yīng)生成了AgCl，經(jīng)光照，AgCl分解產(chǎn)生黑色銀的微粒，而顯示出黑色指紋）。

②學(xué)生實(shí)驗探究維生素C的性質(zhì)：取3片醫(yī)用維生素C（也可用學(xué)生自備的水果、果汁），碾碎后溶于10mL水中并過濾，取少量濾液向其中滴入幾滴紫色的石蕊試液，觀察，可見。說明維生素C的水溶液呈性，醫(yī)學(xué)上常把維生素C稱之為（可查閱資料或訪問醫(yī)護(hù)人員）。維生素C在酸性環(huán)境中比較穩(wěn)定，在高溫條件下易被破壞。請想一想，如何食用新鮮黃瓜，才能充分利用黃瓜中豐富的維生素C。

交流展示

（“我”在維持人類生命和健康中的作用）

課前將學(xué)生分成四組，分別收集四類有機(jī)營養(yǎng)物的生理功用（每小組負(fù)責(zé)一類），并用第一人稱“我”寫成匯報交流材料。

警鐘長鳴

（多媒體展示）

①吸煙與疾病。圖片：肺癌患者的肺與正常人的肺的比較。

②資料：甲醛浸泡的雞爪和水產(chǎn)品。

③資料：硫黃熏制的白木耳。

④市場上銷售的毒大米和毒筍。

⑤關(guān)注生活中所見到的“黃曲霉菌”。

⑥關(guān)注居室裝修中的“隱形殺手”──甲醛、苯。

感悟交流

看了之后你們有何感受？

學(xué)后反思

①我們應(yīng)怎樣關(guān)注健康、關(guān)愛生命？

②我們應(yīng)怎樣合理安排膳食？調(diào)查我們學(xué)校的食譜是否符合健康要求，并提出合理化建議。

③我們?yōu)槭裁床荒芷?、挑食？我們?yōu)槭裁匆喑允卟耍?/p>

課后調(diào)研

你認(rèn)為“飯后百步走，活到九十九”的民間說法有科學(xué)道理嗎？建議你做一做下面的調(diào)查研究：參考課本P94頁習(xí)題3中提供的數(shù)據(jù)，記錄自己（或他人）每天行走多少路，大約消耗多少油脂？根據(jù)研究對象的身高、體重之比，制定一個科學(xué)的走路鍛煉計劃，并堅持實(shí)施，做好記錄，分析結(jié)果，在適當(dāng)?shù)臅r候完成調(diào)查研究報告。

點(diǎn)評：本節(jié)課從“民以食為天”的吃開始，讓學(xué)生回顧已學(xué)的生物學(xué)知識，從而使本課題順理成章地導(dǎo)出。

在學(xué)生互動活動中又設(shè)置了一欄：“其他，你感興趣的內(nèi)容”，更是體現(xiàn)了“以人為本”張揚(yáng)學(xué)生個性的理念。值得一提的是滕老師的“課后調(diào)研”給學(xué)生提供了七年級數(shù)學(xué)課本上的相關(guān)內(nèi)容，可謂用心良苦。

點(diǎn)評：湖北省枝江市教學(xué)研究室易章和

背景資料

①2004年11月10日楚天都市報

摻有礦物油的大米對人體有致畸、致癌作用。一次性進(jìn)食了較大量的含礦物油的食物，可導(dǎo)致不同程度的腹部不適、腹瀉、偶有惡心嘔吐等癥狀。鑒別摻油大米的簡便方法是：用少量熱水浸泡大米，手捻有油膩感，嚴(yán)重者水面有浮油。

②北京師范大學(xué)出版社義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗教科書數(shù)學(xué)七年級上冊P116

現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)家用身體質(zhì)量指數(shù)來判斷人體的健康狀況，這個指數(shù)等于人體質(zhì)量（千克）與人體身高（米）平方的商。一個健康人的身體質(zhì)量指數(shù)在20～25之間；身體指數(shù)低于18，屬于不健康的瘦；身體質(zhì)量指數(shù)高于30，屬于不健康的胖。

人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)

一般給學(xué)生們上課之前，老師就早早地準(zhǔn)備好了教案課件，大家在認(rèn)真準(zhǔn)備自己的教案課件了吧。只有規(guī)劃好新的教案課件工作，新的工作才會更順利！你們知道哪些教案課件的范文呢？下面是小編精心為您整理的“人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！