高中安全第一課教案
發(fā)表時間:2020-11-06第二章第一節(jié)有機化學反應類型(第一課時)。
第二章第一節(jié)有機化學反應類型(第一課時)
教學目標:1.復習、鞏固化學鍵的極性
2.掌握加成反應和取代反應的規(guī)律
知識梳理:1.加成反應
從參與反應的有機化合物本身特點來看,能夠發(fā)生加成反應的有機化合物,除分子中含有____________或______________外,還有分子中含_________________的,如CH3CHO等;從與有機化合物發(fā)生反應的試劑看,除H2、鹵素單質(zhì)及_________外,還有________、_________等。
CH≡CH+HCN→________________________;
CH2=CH2+H2O__________________________
(思考)CH3CH=CH2和HCl在發(fā)生加成反應時,理論上你認為有幾種加成的可能?為什么實際生產(chǎn)中產(chǎn)物以CH3CHClCH3為主呢?JaB88.Com
(溫故知新)復習閱讀課本第24頁“知識支持”和第47頁“方法導引”,填寫下列參與加成反應的某些試劑反應部位化學鍵的電荷分布情況
()()()()()()()()()()
H—Cl;H—OSO3H;H—CN;H—NH2;CH3—CH=CH2
一般地,兩種反應物中帶相反電荷的部位相互作用較為強烈,所以上述反應產(chǎn)物中以CH3CHClCH3為主。
(規(guī)律小結(jié)):
能與分子中含碳碳雙鍵的有機物發(fā)生加成反應的試劑有_______________;
能與分子中含碳氧雙鍵的有機物發(fā)生加成反應的試劑有_______________;
炔烴分子由于含有碳碳叁鍵,既可與鹵素單質(zhì)或氫鹵酸發(fā)生加成反應,又可與氫氰酸發(fā)生加成反應。
2.取代反應完成下列常見的幾個取代反應
+Br2__________________;
CH3—CH3+Cl2__________________
除了與碳原子相連的氫原子能被取代外,有機化合物分子中與碳原子相連的________、__________等也能被取代。
例如:CH3CH2CH2Br+NaOH______________________
(思考)從試劑中各部分帶電荷的情況分析,上述反應的反應過程是怎樣的?為什么?
(拓展)烯烴、炔烴、醛、酮、羧酸等分子中的烷基部分也能發(fā)生取代反應,其中與官能團直接相連的碳原子(α—C)上的碳氫鍵最容易斷裂,發(fā)生取代反應。
例如:CH3—CH=CH2+Cl2__________________+HCl
(遷移應用)
請你根據(jù)所學知識完成以下取代反應的化學方程式
CH3CH2Cl+NH3__________________+_________________
CH3CH2Br+NaCN__________________+_________________
當堂達標:
1.下列物質(zhì)在
一定條件下,不能和H2發(fā)生加成反應的是()版權(quán)所有@高考資源網(wǎng)
A.CH3-CH3B.CH2=CHCOOH
C.CH3CH2CHOD.
2.1mol有機物與1molH2發(fā)生加成反應,其加成產(chǎn)后的產(chǎn)物是2,2,3-三甲基戊烷,則
此有機物可能的結(jié)構(gòu)簡式有、、。
3.在一定條件下,下列物質(zhì)不能發(fā)生消去反應的是()
A.CH3CH2OHB.CH3CHBrCH3
C.C(CH3)3OHD.C(CH3)3CH2OH
4.下列有機反應中,不屬于取代反應的是:()
A.
B.2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O
C、ClCH2CH=CH2+NaOHHOCH2CH=CH2+NaCl
D、
第二章第一節(jié)有機化學反應類型(第二課時)
教學目標:1.掌握消去反應與試劑類型的規(guī)律版權(quán)所有@高考資源網(wǎng)
2.了解氧化數(shù)的概念,能從得失氫氧和氧化數(shù)的角度分析有機化學中的氧化反應和還原反應
知識梳理:
3.消去反應在一定條件下,有機化合物脫去小分子物質(zhì)(如________、_________等)生成分子中有____________或__________的化合物的反應。
(實驗探究)利用乙醇的消去反應制取乙烯
所選試劑:濃硫酸、無水乙醇
反應條件:迅速加熱到________℃
收集方法:__________________(思考:有其他可行的方法嗎?討論一下是否可行)
注意事項:1.無水乙醇和濃硫酸的體積比為___________;
2.為防止暴沸,應在反應前加入幾片碎瓷片;
3.為減少副產(chǎn)物的生成,保證迅速升溫至所需溫度。
(小結(jié))有機化合物發(fā)生消去反應與試劑類型的關(guān)系:
醇:選用___________等試劑,加熱消去小分子___________;
鹵代烴:選用________________,加熱失去小分子HX;
鄰二鹵代烴:在鋅粉的作用下,加熱可失去小分子____________。
(思考)是不是所有的醇和鹵代烴都能發(fā)生消去反應嗎?從有機物的結(jié)構(gòu)上看,醇和鹵代烴能發(fā)生消去反應的前提是什么?
(遷移應用)利用所學內(nèi)容,嘗試填寫橫線上和括號內(nèi)物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式或化學式,并指出每一部反應的類型。
1—氯丁烷___________2—丁醇(CH3CHOHCH2CH3)
4.氧化反應和還原反應
有機化學中,通常將有機物分子中________________和___________________的反應稱為氧化反應;將有機物分子中__________________和_____________的反應稱為還原反應。
例如:
2CH3CHO+O2__________________________版權(quán)所有@高考資源網(wǎng)
CH3CHO+H2__________________________
(思考)在反應CH3CH2Cl+H2OCH3CH2OH+HCl中,有機化合物既有得氧又有得氫,是否屬于氧化反應或還原反應呢?
(方法導引)有關(guān)氧化數(shù)的規(guī)定
1.氫原子的氧化數(shù)為______,當碳、氧等原子上連有一個氫原子時,其氧化數(shù)為______;
2.若碳原子分別與氧、氮等原子以單鍵、雙鍵和叁鍵相結(jié)合,碳原子的氧化數(shù)分別為______、_______和_________。
3.若碳原子和碳原子相連時,其氧化數(shù)均為零。
當堂達標:
1.下列物質(zhì)從碳原子氧化數(shù)角度分析,既能發(fā)生氧化反應,又能發(fā)生還原反應的是()
A.CH4B.CH3CHO
C.CCl4D.CH3CHOH
2.下列哪組鹵代烴與NaOH醇溶液共熱發(fā)生消去反應,生成的有機物一定相同()
A.2—氯丙烷與1—氯丙烷B.2—氯丁烷與1—氯丁烷
C.2—氯丙烷與2—氯丁烷D.一氯甲烷與二氯甲烷
3.某氯代烷C5H11Cl發(fā)生消去反應時,可以得到兩種烯烴,則該氯代烷結(jié)構(gòu)簡式為()
A.CH3CH2CH2CH2CH2ClB.CH3CH2CHClCH2CH3
C.CH3CHClCH2CH2CH3D.CH3CHClC(CH3)3
4.某有機物結(jié)構(gòu)簡式為,它在一定條件下可能發(fā)生的反應有()
①加成②水解③酯化④氧化⑤中和⑥消去
A.②③④B.①③⑤⑥
C.①③④⑤D.②③④⑤⑥
擴展閱讀
有機化學反應的研究
課題2:有機化合物組成的研究(P6-7)
【學習目標】:
1.掌握有機物的分子式的書寫規(guī)律,并能通過計算求得不同有機物的分子式。
2.了解確定有機化合物元素組成的方法。
【學習重點】:能通過計算求得不同有機物的分子式。
【學習過程】:
一、元素組成的分析
1.有機化合物通常含有元素和元素,還可能含有。
2.有機化合物最簡式指:。
3.確定有機化合物元素組成的方法:
確定元素的方法適用范圍
1
2
3
4.確定有機化合物元素組成的儀器:。該儀器的工作原理是與優(yōu)點(了解)
例:2.3g有機物A完全燃燒后,生成0.1molCO2和2.7gH2O,測得該化合物蒸氣對空氣的相對密度是1.6,求該化合物的分子式。
小結(jié):求相對分子質(zhì)量的方法
#相對密度法:(原理:)
同溫同壓下,某有機物在氣態(tài)時對H2的相對密度為30,則M(有機物)=。
#標態(tài)密度法:根據(jù)標準狀況下氣體的密度,求算該氣體的相對分子質(zhì)量。
二.有機物分子式的確定
1.
2
【嘗試練習】:
1.某烴含H20%,求此烴的最簡式(實驗式)?
2.兩種氣態(tài)烴組成的混合氣體0.1mol,完全燃燒得0.16molCO2和3.6g水,下列說法正確的是()
A.一定有甲烷B.一定是甲烷和乙烯C.一定有乙烷D.一定有乙炔
小結(jié):烴燃燒的通式:
課題3:有機化合物結(jié)構(gòu)的研究有機化學反應的研究(P7-13)
【學習目標】1.掌握“基團”這個概念以及現(xiàn)代化學測定有機化合物結(jié)構(gòu)的分析方法。
2.掌握反應機理這一概念,并了解某些反應的反應機理。
3.了解同位素示蹤法及不對稱合成的概念。
【學習重點】1.能通過譜圖初步判斷有機化合物的結(jié)構(gòu).2.能指出某些反應的反應機理
【學習過程】
一、有機化合物結(jié)構(gòu)的研究
1、李比希和維勒合作提出“基團論”。
附:1838年,李比希提出了“基”的定義:①②③(課本P8了解)
羥基:醛基:羧基:氨基:烴基:酯基:
2.現(xiàn)代化學測定有機化合物結(jié)構(gòu)
①.核磁共振(NMR):用核磁共振儀可以記錄處于不同化學環(huán)境中的氫原子有關(guān)信號
②.紅外光譜(IR):可以獲得分子中含有何種化學鍵或官能團的信息
③.質(zhì)譜法和紫外光譜法等:質(zhì)譜法可以最精確的確定分子的相對分子質(zhì)量
3.2002年諾貝爾化學獎被授予了、、這三位科學家,他們發(fā)明的分析方法,對的發(fā)展將發(fā)揮重要作用。
4.手性分子與手性碳原子的含義:當有機物分子中的一個碳原子所連四個原子或原子團均不相同時,此碳原子就是“手性碳原子”
二、有機化學反應的研究
1.反應機理指:。(P12)
2、反應機理的研究方法——同位素示蹤法
【嘗試練習】
1.核磁共振譜是測定有機分子結(jié)構(gòu)最有用的工具之一。在有機分子中,不同的氫原子在質(zhì)子核磁共振譜中給出的峰值(信號)也不同,根據(jù)峰值(信號)可以確定有機分子中氫原子的種類。下列有機分子中,在質(zhì)子核磁共振譜中只給出了一種峰值(信號)的是:()A.CH3COCH3B.C(CH3)4C.CH3COOHD.CH3COOCH3
2.乙醛的結(jié)構(gòu)式為,其核磁共振氫譜有個峰,峰面積之比為。丙酮CH3COCH3的核磁共振氫譜有個峰。
#3.某有機物的相對分子質(zhì)量為70,紅外光譜表征到碳碳雙鍵和C==O的存在,1H核磁共振譜如下圖(峰面積之比依次為1:1:1:3):
分析核磁共振譜圖,回答下列問題:
(1)分子中共有種化學環(huán)境不同的
氫原子。
(2)該物質(zhì)的分子式為
(3)該有機物的結(jié)構(gòu)簡式為
第一節(jié) 金屬的化學性質(zhì)(第一課時) 教案
●教學目標
1.使學生認識鈉是一種很活潑的金屬,了解鈉的物理性質(zhì),掌握鈉的化學性質(zhì)。
2.培養(yǎng)學生根據(jù)實驗現(xiàn)象探究、分析、推理和判斷的能力。
●教學重點
鈉的性質(zhì)
●教學難點
對實驗現(xiàn)象的觀察和分析。
●教學用具
實驗用品:鈉、玻片、小刀、鑷子、濾紙、盛有水的小燒杯、酚酞。
酒精燈、火柴、石棉網(wǎng)、鐵架臺(附鐵圈)、玻璃鈉柱、大頭針、帶活塞的空塑料瓶。
●課時安排
共3課時:(第一課時鈉的有關(guān)性質(zhì)、第二課時鋁、鐵的有關(guān)性質(zhì)、第三課時鋁的有關(guān)性質(zhì))
●教學過程
【復習】初中所學有關(guān)鐵的性質(zhì)。
【學生】探究、回顧。
【學生探究】教材P38
思考與交流
金屬有哪些共同的化學性質(zhì)?
1.舉例說明金屬能發(fā)生哪些化學反應?
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
2.下圖是一些化學反應的照片,請分析這些反應,并寫出化學方程式。
______________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________
【引言】在人類已發(fā)現(xiàn)的一百多種元素中,大約有4/5是金屬元素(引導學生看元素周表),多數(shù)金屬的化學性質(zhì)都比較活潑。因此,絕大多數(shù)金屬元素在自然界中總是以化合態(tài)存在。但亦有游離態(tài)存在的金屬(如,Ag、Cu、Au、Pt)。今天我們學習一種常見的活潑金屬——鈉
【板書】
第三章金屬及其化合物
第一節(jié)金屬的化學性質(zhì)
【板書】一、金屬鈉(Na)
【學生探究】鈉的原子結(jié)構(gòu)示意圖、討論其化學性質(zhì)。
(復習:質(zhì)子數(shù)=核外電子數(shù)=核電荷數(shù)=原子序數(shù))
【板書】1.鈉的原子結(jié)構(gòu)示意圖:
【學生】探究鈉的物理性質(zhì),探究實驗(教材P39實驗3-1)
【板書】2.鈉的物理性質(zhì):
銀白色、有金屬光澤的固體,熱、電的良導體,質(zhì)軟,密度小,熔點低。
【問題】剛才切開鈉時看到銀白色,但很快就失去光澤,為什么?(引導學生從原子結(jié)構(gòu)示意圖進行分析、探究,推導出鈉的化學性質(zhì))
【板書】3.鈉的化學性質(zhì)
【板書】(1)與氧氣反應
4Na+O2=2Na2O(判斷其是否為氧化還原反應,氧化劑、還原劑分別是哪一種物質(zhì))
【學生實驗探究】教材P39實驗3-2(讓學生描述出反應的實驗現(xiàn)象)
現(xiàn)象:鈉先熔成小球,然后燃燒,發(fā)出黃光,生成一種淡黃色固體——過氧化鈉(Na2O2)
【板書】
2Na+O2Na2O2(判斷其是否為氧化還原反應,氧化劑、還原劑分別是哪一種物質(zhì))
【學生活動】閱讀教材P40科學視野過氧化鈉的特殊用途
【探究】人們常用金屬器皿來盛水,也常用鐵、鋁或銅制的水壺來燒水,說明這幾種金屬與熱水是不反應的。是不是所有的金屬都不與水反應呢?
【學生實驗探究】教材P41實驗3-3
【問題思考】
1.鈉為什么會浮在水面上?
2.鈉為什么會熔化成一個小球?
3.小球為什么會在水面上游動?
4.滴入酚酞后溶液為什么會變色?
5.保存鈉的無色液體是否為水?
【板書】(2)鈉與水的反應:2Na+2H2O=2NaOH+H2↑
(判斷其是否為氧化還原反應,氧化劑、還原劑分別是哪一種物質(zhì))
【探究】鈉除了能和前面所述的非金屬單質(zhì)O2反應外,還能和哪些非金屬單質(zhì)反應?
(學生回憶初中學過的Na與Cl2的反應)
【板書】(3)鈉與氯氣反應:2Na+Cl2==2NaCl
另外,鈉還可以和硫單質(zhì)反應,甚至發(fā)生爆炸,生成Na2S。
(4)鈉與硫反應:2Na+S====Na2S
【學生探究總結(jié)】1.鈉的化學性質(zhì)怎樣?與初中所學金屬活動順序表相比照。
2.分析上面各反應中,鈉元素化合價的變化,能否從原子結(jié)構(gòu)方面來說明?
【歸納、總結(jié)】1.鈉的化學性質(zhì)非常活潑,與金屬活動順序表一致。
2.鈉在上述反應中,化合價均由0價變?yōu)?1價,這是由于鈉原子的最外層只有一個電子之故,因此,鈉在化學反應中易失電子,具有還原性,是一種強還原劑。
【板書】4.鈉的保存:密封保存、少量鈉保存在煤油中。
【小結(jié)】鈉是一種化學性質(zhì)活潑的金屬,在自然界中以化合態(tài)存在,有著廣泛的用途。
【課后作業(yè)】【拓展、探究】
1.鈉元素在自然界中以什么形態(tài)存在?為什么?主要存在于哪些物質(zhì)中?
2.怎樣保存金屬鈉?為什么要這樣保存?
3.鈉能否與硫酸銅溶液發(fā)生置換反應?(進行實驗探究)寫出反應的化學方程式。
4.鈉著火以后能否用水來滅?
5.試分析鈉在空氣中久置所發(fā)生的變化現(xiàn)象?
【板書設計】
第三章金屬及其化合物
第一節(jié)金屬的化學性質(zhì)(第一課時)
一、鈉的性質(zhì)
1.鈉的物理性質(zhì)
銀白色、有金屬光澤的固體,熱、電的良導體,質(zhì)軟、密度小、熔點低。
2.鈉的化學性質(zhì)
①鈉和非金屬單質(zhì)的反應
a.4Na+O2====2Na2Ob.2Na+O2Na2O2
c.2Na+Cl22NaCld.2Na+S====Na2S
②鈉與水的反應
2Na+2H2O==2NaOH+H2↑
4、鈉的存在及保存
化學教案-第一章 化學反應及其能量變化第一節(jié) 氧化還原反應
第一章化學反應及其能量變化
第一節(jié)氧化還原反應
【教學內(nèi)容、目標】
1、了解化學反應的分類方法,初步認識四種基本反應類型與氧化還原反應的關(guān)系。
2、學會用化合價升降和電子轉(zhuǎn)移觀點來理解氧化還原反應(能初步運用“對立統(tǒng)一”觀點了解有關(guān)概念的辯證關(guān)系)。
3、初步學會用箭頭符號正確表示電子轉(zhuǎn)移方向和數(shù)目。
【知識講解】
本節(jié)重點是用化學價升降和電子轉(zhuǎn)移的觀點理解氧化還原反應的概念。
本節(jié)難點是用箭頭符號表示和分析氧化還原反應。
一、化學反應的分類方法
1、僅從物質(zhì)類型分為無機化學反應和有機化學反應。
2、既從物質(zhì)類別又從物質(zhì)反應前后種數(shù)分為四種基本反應類型:化合反應、分解反應、置換反應和復分解反應。
3、按反應中有無電子轉(zhuǎn)移分為氧化還原反應和非氧化還原反應。
4、按反應中微粒形態(tài)分為離子反應和非離子反應(分子之間或分子與原子之間的反應)。
5、按反應中能量變化形式如熱量的變化分為吸熱反應和放熱反應。
氧化還原反應
二、氧化還原反應
1、氧化還原反應的特征和本質(zhì)
初中化學僅以得氧、失氧的觀點初步認識氧化反應和還原反應。但是有許多反應盡管沒有氧參與,如鈉在氯氣中燃燒2Na+Cl2NaCl也屬于氧化還原反應;而碳在氧氣燃燒生成二氧化碳表面上似乎只有碳得到氧,發(fā)生了氧化反應那么什么物質(zhì)失去了氧呢?誰被還原了呢?“失氧”的觀點不能自圓其說;再如氫氣還原氧化銅生成銅和水的反應:++其中氧元素的化合價在反應前后保持-2價沒有變化,實質(zhì)上起氧化作用的是+2價銅元素,并不是-2價的氧元素。因此得氧,失氧觀點是不全面,不完整,不確切的一種說法。
其實在化學反應前后,凡涉及元素價態(tài)變化的反應都屬于氧化還原反應。元素化合價的升降是相輔相成的關(guān)系,有升必有降,這是判斷氧化還原反應的依據(jù)和特征。由于元素化合價數(shù)值與正負跟該元素的一個原子得失電子數(shù)目或形成共用電子對數(shù)目及其偏移狀況有關(guān),所以氧化還原反應的本質(zhì)是電子轉(zhuǎn)移。
2、與氧化還原反應有關(guān)的“成對”概念及其辯證關(guān)系
以下跟氧化還原反應有關(guān)的“成對”概念既相互對立又緊密相聯(lián)缺一不可,都統(tǒng)一于同一反應之中才具有意義。
(1)氧化反應~還原反應
物質(zhì)失去電子(相應元素化合價升高)的反應就是氧化反應(或稱“被氧化”);物質(zhì)得到電子(相應元素化合價降低)的反應就是還原反應(或稱“被還原”)。如:
;
在一化學反應中有物質(zhì)發(fā)生氧化反應,則必然有物質(zhì)發(fā)生還原反應,二者盡管表現(xiàn)不同,但必走同時存在于某一具體反應中。
(2)氧化劑~還原劑
在化學反應中得電子的物質(zhì)(所含元素化合價降低的物質(zhì))稱為氧化劑;在化學反應中失去電子的物質(zhì)(所含元素化合價升高的物質(zhì))稱為還原劑。在氧化還原反應中電子是從還原劑轉(zhuǎn)移到氧化劑。必須強調(diào)的是在氧化還原反應中氧化劑、還原劑均是指反應物,二者必定同時存在,兩者既在不同種反應物中,也可以在同一物質(zhì)中,甚至可以存在于某一單質(zhì)中。兩者既是對立的(爭奪電子)又是統(tǒng)一的(共依共存)。
(3)氧化性~還原性
在化學反應中,氧化劑奪電子的性質(zhì)稱為氧化性(或稱氧化能力);還原劑失電子的性質(zhì)稱為還原性(或還原能力)。所謂氧化劑的強弱,就是指它的氧化性強弱;所謂還原劑的強弱,就是指它的還原性的強弱。
(4)氧化產(chǎn)物~還原產(chǎn)物
這一對概念只針對生成物而言。還原劑失去電子被氧化后的生成物稱為氧化產(chǎn)物;氧化劑得電子被還原后的生成物稱為還原產(chǎn)物。氧化產(chǎn)物相對同一反應的氧化劑具有較弱的氧化性;還原產(chǎn)物相對同一反應的還原劑具有較弱的還原性。
上述四對概念之間的關(guān)系可歸納如下:
失電子,化合價升高,被氧化(發(fā)生氧化反應)
氧化劑+還原劑====還原產(chǎn)物+氧化產(chǎn)物
(氧化性強)(還原性強)(還原性較弱)(氧化性較弱)
得電子,化合升降低,被還原(發(fā)生還原反應)
也可概括為六個字“失→高→氧,得→低→還?!?br>
3、常見的氧化劑和還原劑
常見的氧化劑有:
(1)活潑的非金屬單質(zhì)如:鹵素單質(zhì)(X2)、O2、S等。
(2)高價金屬陽離子如:Fe3+、Cu2+等。
(3)高價或較高價含氧化合物如:MnO2、濃H2SO4、HNO3、酸化KMnO4。
常見的還原劑有:①活潑或較活潑的金屬:如K、Na、Z1、Fe等。
②一些非金屬單質(zhì):如H2、C、Si等。
③較低態(tài)的化合物:CO、SO2、H2S等。
一般情形下強氧化劑與強還原劑共存可發(fā)生氧化還原反應;而弱氧化劑與弱還原劑則較難發(fā)生氧化還原反應。
4、電子轉(zhuǎn)移方向和數(shù)目的表示方法:
(1)用雙線箭頭符號表示(方程式兩邊同一元素的原子得、失電子的情形
失22e
得e得3e
(2)用單線箭頭符號表示(僅在方程式左側(cè)反應物上原子得、失電子的情形)
e
2KMnO4K2MnO4+MnO2+O2↑
第二章第一節(jié)植物的激素調(diào)節(jié)
一名優(yōu)秀的教師在教學時都會提前最好準備,作為高中教師就要根據(jù)教學內(nèi)容制定合適的教案。教案可以讓學生更容易聽懂所講的內(nèi)容,幫助高中教師更好的完成實現(xiàn)教學目標。優(yōu)秀有創(chuàng)意的高中教案要怎樣寫呢?下面是由小編為大家整理的“第二章第一節(jié)植物的激素調(diào)節(jié)”,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
第一節(jié)植物的激素調(diào)節(jié)
一、素質(zhì)教育目標(一)知識教學點
1.了解生長素的發(fā)現(xiàn)過程。
2.理解植物激素的概念。
3.掌握生長素的生理作用,頂端優(yōu)勢的原理及在生產(chǎn)實踐上的應用。
(二)能力訓練點
1.通過生長素發(fā)現(xiàn)過程的燕麥實驗,培養(yǎng)學生分析現(xiàn)象、解決問題的方法和能力。
2.通過生長素的生理作用及頂端優(yōu)勢原理,訓練學生將知識應用于實踐的能力。
(三)德育滲透點
1.通過生長素發(fā)現(xiàn)過程的簡介,教育學生具有嚴謹?shù)目茖W實驗作風、不斷探索新知識的精神,實事求是的科學態(tài)度。
2.通過頂端優(yōu)勢原理,對學生進行量變引起質(zhì)變的唯物辯證法的教育。
(四)學科方法訓練點
了解科學發(fā)現(xiàn)的一般研究方法。
二、教學重點、難點、疑點及解決辦法
1.教學重點及解決辦法
(1)生長素促進生長的生理作用。
(2)頂端優(yōu)勢。
[解決辦法]
(1)介紹生長素發(fā)現(xiàn)過程的植物向光現(xiàn)象及生長素名稱的由來。
(2)利用多媒體以動畫形式表現(xiàn)生長素對植物向光性的影響。
(3)觀察自然界樹木的形態(tài),思考其原因。
(4)利用多媒體以動畫形式表現(xiàn)頂端優(yōu)勢原理。
2.教學難點及解決辦法
不同方法處理情況下,植物生長的狀況。
[解決辦法]詳細分析植物體內(nèi)生長素的分布狀況。
3.教學疑點及解決辦法
生長素高濃度抑制生長,為什么在向光性實驗中,背光的一側(cè)生長素濃度大,卻是生長快呢?
[解決辦法]說明向光性實驗中,生長素濃度大,是在促進生長濃度范圍內(nèi)相對濃度大,并沒到抑制程度。
三、課時安排
1課時。
四、教學方法
講述法、談話法。
五、教具準備
燕麥植株形態(tài)圖,生長素發(fā)現(xiàn)過程的燕麥實驗系列圖,窗臺上向光生長的盆栽植物(圖像),葵花向陽(圖像),向光性原理(動畫),頂端優(yōu)勢原理(動畫)。
六、學生活動設計
1.閱讀教材上植物激素的概念,總結(jié)植物激素與動物激素的異同。
2.分析一系列燕麥實驗結(jié)果,推測原因。
3.分析生長素對果實發(fā)育的作用,并以此為依據(jù),弄清培養(yǎng)無籽番茄的具體操作方法。
4.分析芽對插枝生根的影響。
5.探索頂端優(yōu)勢原理在生產(chǎn)上的應用。
6.完成有關(guān)作業(yè)。
七、教學步驟
(一)明確目標
多媒體教學的銀幕上顯示本堂課的教學目標。
了解生長素的發(fā)現(xiàn)過程,理解植物激素的概念,掌握生長素的生理作用,頂端優(yōu)勢的原理及在生產(chǎn)實踐上的應用。
(二)重點、難點的學習與目標完成過程
引言:生物能進行新陳代謝、生殖、發(fā)育等生命活動,這些活動都是很有規(guī)律、很有秩序的,好象自動化的機器一樣,機器的自動化有調(diào)控裝置,那么,生物體的這些活動,是由什么來調(diào)節(jié)控制的呢?
(板書) 第四章 生命活動的調(diào)節(jié)
第一節(jié) 植物生命活動的調(diào)節(jié)
講 述
調(diào)節(jié)控制生物生命活動的因素,有外界條件,也有內(nèi)在因素。內(nèi)因除了遺傳特性之外,就是激素。
通過初中生理衛(wèi)生課的學習,我們知道了什么是激素,請學生回憶激素的概念,要求答出:由內(nèi)分泌腺分泌,含量極少,但作用重要,對新陳代謝、生長發(fā)育起調(diào)節(jié)作用。
高等植物體內(nèi)也有類似人體內(nèi)激素的物質(zhì),請學生讀書上植物激素的概念,再請總結(jié)兩種激素的相同與不同之處,要求答出,相同點:含量極少,對新陳代謝、生長發(fā)育起重要的調(diào)節(jié)作用。不同點:人體內(nèi)的激素是由一定的內(nèi)分泌腺分泌,植物激素是由植物體的一定部位產(chǎn)生的。教師解釋“一定部位”,如產(chǎn)生生長素的植物體芽的頂端,這兒找不到腺體,細胞結(jié)構(gòu)也與其它地方的細胞相似。
目前發(fā)現(xiàn)的植物激素有許多種,如生長素、細胞分裂索、赤霉素、脫落酸、乙烯等。其中發(fā)現(xiàn)和研究最早的是生長素。下面,我們就以生長素為例,來說明植物激素的調(diào)節(jié)作用。首先介紹:
一、生長素的發(fā)現(xiàn)
生長素是通過一系列燕麥實驗來發(fā)現(xiàn)的。
實驗一:(示燕麥胚芽鞘生長示意圖或多媒體銀幕顯示,)把燕麥種在暗處,胚芽出土時,外面包有胚芽鞘(胚芽外面的錐形鞘,保護作用),胚芽鞘直立生長。
實驗二:(示掛圖或多媒體銀幕顯示,)把燕麥幼苗裝入紙盒內(nèi),盒壁上穿一小孔透光,幾天后,胚芽鞘彎向光源。請學生分析,這種現(xiàn)象說明什么?要求答出:植物具有向光性。
實驗三:(示掛圖或多媒體銀幕顯示,)如果切去胚芽鞘的尖端,仍放入一側(cè)透光的盒子中,幾天后,胚芽鞘既不長,又不彎。請學生分析,這種現(xiàn)象說明什么?要求答出:植物的生長、彎曲、都必須要有尖端。
胚牙鞘彎曲,必須有尖端。問題在于,彎曲的部位不是尖端,而是尖端下面的一段,請學生推斷可能的原因。在老師的引導下要求答出:尖端產(chǎn)生了某種化學物質(zhì),這種物質(zhì)從尖端運輸?shù)较虏?,促進了下部的生長。
這種推想是否正確,還得用實驗來證明。
實驗四:(多媒體用動畫形式演示實驗過程)把胚芽鞘尖端切下,放在瓊脂的切塊上(用實物簡要介紹瓊脂和瓊脂塊),如果尖端產(chǎn)生了某種物質(zhì),就會向下運輸?shù)江傊瑝K上,過些時候,把尖端從瓊脂塊上拿掉,再把瓊脂切成小塊,放在切去尖端的胚芽鞘切面的一側(cè),結(jié)果胚芽鞘也發(fā)生了生長和彎曲的現(xiàn)象,現(xiàn)在,是否可以下結(jié)論,說明前面的推斷是正確的呢?學生爭論,老師作結(jié)論,不能,還得確定瓊脂本身是否對彎曲有影響,科學實驗方案的設計要做到嚴謹周密,無懈可擊,科學來不得半點虛假。
對照實驗,(動畫形式演示實驗過程)把沒有與胚芽鞘端接觸過的瓊脂小塊,放在切去尖端的胚芽鞘一側(cè),結(jié)果,胚芽鞘既不生長,也不彎曲。
這才無可辯駁地證明:胚芽鞘的尖端確實能夠產(chǎn)生某種物質(zhì),并從尖端運輸?shù)较虏浚偈瓜虏可L。這種物質(zhì)是什么?經(jīng)生物學家多年的研究,終于在1934年由荷蘭的科學家郭葛從植物體把這種物質(zhì)分離出來,它的化學名稱是吲哚乙酸,由于它能促進植物的生長,所以取名叫生長素。從1880年達爾文首次進行胚芽鞘的向光性實驗到1934年生長素提純而結(jié)束,生長素的發(fā)現(xiàn)過程歷時54年,經(jīng)多位科學家的不懈努力,才終于完成??梢?,科學上的每一項發(fā)現(xiàn)都是來之不易的,是辛勤汗水的結(jié)晶。
植物體內(nèi)合成生長素最活躍的部位是具有分生能力的組織,大部分集中在生長旺盛的部位,如芽和根尖的分生組織,形成層細胞和幼嫩的種子等,衰老的組織中則較少。
花這么大力氣發(fā)現(xiàn)的生長素,有些什么作用呢?
二、生長素的生理作用
1.促進生長
(多媒體銀幕顯示窗臺上的盆栽植物向光彎曲和葵花向陽的圖像。)
老師講授:植物為什么會有向光性呢?多媒體銀幕顯示受光影響,生長素分布不均及生長不同的動畫圖解,這與單側(cè)光引起的生長素分布不均有關(guān),光線能改變生長素的分布,向光的一側(cè)生長素分布少,背光的一側(cè)生長素分布多,因此,向光的一側(cè)細胞生長慢,背光的一側(cè)細胞生長快,結(jié)果,莖就向生長慢的一側(cè)彎曲,也就是朝光源的一側(cè)彎曲,使莖表現(xiàn)出向光性。
2.促進果實發(fā)育
老師講授:大家知道、雌蕊受粉以后,胚珠開始發(fā)育成種子,子房開始發(fā)育成果實,這時,除去正在發(fā)育的種子,果實的發(fā)育也就停止了。問:這種現(xiàn)象說明什么?(教師引導學生答出:種子發(fā)育是果實發(fā)育所必需的條件。)那么,又是什么原因使種子發(fā)育決定了果實發(fā)育呢?經(jīng)實驗測定,雌蕊受粉以后,發(fā)育著的子房內(nèi),生長素含量猛然增加,這些生長素就是由發(fā)育中的種子合成的,它能夠促進子房發(fā)育成果實?,F(xiàn)在我們知道了,為什么種子發(fā)育是果實發(fā)育的必需條件?(請學生回答,要求答出:果實發(fā)育需要種子發(fā)育過程中合成的生長素。)
在生產(chǎn)上,用人工合成的一定濃度的生長素溶液處理沒有受粉的番茄花蕾,由于有生長素,果實照樣發(fā)育,由于沒有受粉,種子不能發(fā)育,從而獲得無籽番茄。生產(chǎn)上也就是用于無籽果實的培育。問:已受粉的花蕾還可用生長素處理來獲得無籽果實嗎?學生回答:不能,這樣的果實有種子。
3.促進扦插的枝條生根
在繁植林木和花卉時,常用的扦插法。有的植物容易插話,有的則不容易插話。對于那些不易生根的枝條,可用一定濃度的生長素溶液浸泡插枝的下端,插入土后,就能長出很多根,容易成活。(銀幕顯示或板畫下圖)
A、B、C、D表示扦插的四枝同種植物的芽的情況,請問:誰最先長出根?為什么?(答:D最先長出根,芽是生長素合成旺盛的部位,D的芽最多。)
此外,生長素還具有阻止器官脫落,防止落花落果,延長種子休眠,促進菠蘿開花和黃瓜多開雌花等作用。
生長素具有這么多作用,是否就越多越好呢?任何事物都具有兩重性,物極必反。一般地說,生長素對生長的作用是,低濃度促進生長,高濃度抑制生長。
4.高濃度抑制生長
我們看到自然生長的樹木形狀都是(板畫),而不是(板畫)原因在于植物的頂芽優(yōu)先生長,而側(cè)芽受到抑制,這種現(xiàn)象,叫頂端優(yōu)勢。(板書)頂端優(yōu)勢產(chǎn)生的原因:(多媒體銀幕顯示頂芽產(chǎn)生的生長素積累在側(cè)芽部位,抑制側(cè)芽生長的動畫圖像)頂芽產(chǎn)生的生長素向下運輸,大量地積累在側(cè)芽部位,使側(cè)芽的生長素濃度過高,從而抑制了側(cè)芽的生長。問:要使側(cè)芽生長,該怎么辦?原理是什么?要求答出:摘除頂芽。頂芽摘除后,側(cè)芽的生長素濃度降低,這是,生長素對側(cè)芽由抑制生長變?yōu)榇龠M生長,側(cè)芽不久發(fā)育成側(cè)枝。
高濃度要抑制植物生長,而前面講植物的向光性時,為什么又說背光的一側(cè)濃度高促進生長呢?是因為講向光性時的濃度高是在促進生長的濃度范圍內(nèi)相對的高,而高濃度抑制生長的高濃度則是在抑制范圍內(nèi)了,它們有質(zhì)的差別。
生產(chǎn)實踐上,頂端優(yōu)勢的原理應用相當廣泛,如棉花摘心,以多長側(cè)枝,多結(jié)棉桃,達到增產(chǎn)的目的。
(銀幕顯示:)
下述各項中,屬于利用頂端優(yōu)勢及原理的措施有(多項選擇)____。
A、新栽的小樹要去掉部分枝葉
B、果樹的整枝修剪
C、修剪籬笆
D、摘桑葉喂蠶
(三)總結(jié)、擴展
通過生長素的生理作用,我們知道植物激素對植物生命活動的調(diào)節(jié)作用,生長素能夠促進生長,促進果實發(fā)育,促進插枝生根??梢?,生長素對植物生命活動主要起促進作用,但不是所有植物激素都這樣,也有起抑制作用的,大家課后閱讀P·123中“其它植物激素”的內(nèi)容,就可知道,同一株植物體內(nèi),存在多種植物激素,這些激素有不同的作用,通過它們的協(xié)調(diào)作用,使植物能正常地進行生長發(fā)育,新陳代謝。
(四)布置作業(yè)
下圖表示對燕麥胚芽鞘進行了不同處理的情況,其中,A、B、C、D采用不透水的云母片,E、F采用未經(jīng)任何處理的瓊脂塊,G、H采用不透光的錫箔,它們的生長狀況將會怎樣?
(參考答案:A、直立生長;B、向右彎曲生長;C、向右彎曲生長;D、不生長
E、向右彎曲生長;F、不生長;G、直立生長;H、向右彎曲生長。)
配圖715JT002配圖
(五)板書設計
第一節(jié) 植物的激素調(diào)節(jié)
植物激素的概念,區(qū)別:由植物體的一定部位產(chǎn)生一、生長素的發(fā)現(xiàn)
燕麥實驗
二、生長素的生理作用
1.促進生長向光性
2.促進果實發(fā)育無籽果實
3.促進扦插的枝條生根
4.高濃度抑制生長 頂端優(yōu)勢
八、參考資料
燕麥 別稱“皮燕麥”,禾本科,一年生草本,根系發(fā)達,高1米左右。頂生圓錐花序,小穗含兩花,穎果。成熟時內(nèi)外稃緊抱子粒、不易分離。我國西北、內(nèi)蒙古,東北一帶牧區(qū)或半牧區(qū)栽培較多。
胚芽鞘 單子葉植物特別是禾本科植物胚芽外的錐形套狀物,胚芽鞘為胚體的第一張葉,有保護胚芽中更幼小的葉和生長錐的功能。在種子萌發(fā)時,胚芽鞘首先穿出地面,保護胚芽出土時不受損傷,隨后為胚芽所突破。
瓊脂 也叫“瓊膠”、“凍粉”。由石花菜、江蘺等紅藻經(jīng)水煮提取膠質(zhì),再經(jīng)凍結(jié),脫水、干燥而制成。為透明、無味、無臭的膠凍狀塊片或粉末,不溶于冷水而溶于溫水,呈膠稠液。它的10%溶液冷卻后即凍結(jié)為凝膠狀。主要成分為多聚半乳糖的硫酸酯。常用作微生物培養(yǎng)基及食品工業(yè)的配料。