高中課文天工開物教案

高二生物教案：《無機(jī)物》教學(xué)設(shè)計。

一名優(yōu)秀負(fù)責(zé)的教師就要對每一位學(xué)生盡職盡責(zé)，準(zhǔn)備好一份優(yōu)秀的教案往往是必不可少的。教案可以保證學(xué)生們在上課時能夠更好的聽課，幫助高中教師提高自己的教學(xué)質(zhì)量。那么一篇好的高中教案要怎么才能寫好呢？小編特地為大家精心收集和整理了“高二生物教案：《無機(jī)物》教學(xué)設(shè)計”，歡迎您參考，希望對您有所助益！

一、教學(xué)目標(biāo)：

1.說出組成細(xì)胞的主要元素

2.認(rèn)同生命的物質(zhì)性，說明生物界與非生物界的統(tǒng)一性與差異性。

3.說出水在細(xì)胞中的作用。

4.概述細(xì)胞內(nèi)無機(jī)鹽的存在形式與生理作用。

二、重點(diǎn)難點(diǎn)

1.教學(xué)重點(diǎn)：生物界與非生物界的統(tǒng)一性與差異性;水的作用;無機(jī)鹽的存在形式與作用

三、教學(xué)方法：討論

四、教學(xué)過程:

教學(xué)流程

教師活動

學(xué)生活動

教學(xué)意圖

引入新課

前言

元素構(gòu)成分子或離子

化合物的種類

水的作用

無機(jī)鹽的存在形式和作用

【多媒體展示】組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素的含量(%)表

【提問】比較組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素的含量,通過比較,你能發(fā)現(xiàn)什么問題?

【小結(jié)】說明生物界和非生物界既有統(tǒng)一性又有差異性。

組成生物體的化學(xué)元素大體相同；在不同的生物體內(nèi),各種化學(xué)元素的含量相差很大；各種化學(xué)元素在同一種生物體內(nèi)含量不同，其中C、H、O、N四種元素含量最多；

【講述】

由元素構(gòu)成分子和離子，在由這兩者構(gòu)成化合物，化合物再構(gòu)成有機(jī)整體。

【提問】化合物主要有哪些種類？

【多媒體展示】細(xì)胞中各種化合物所占比例圖示

【提問】細(xì)胞中各種化合物含量比較，說明了什么？

【提問】根據(jù)自己已有的知識和生活經(jīng)驗(yàn)，你還能舉出那些實(shí)例，說明生命活動離不開水？

【多媒體展示】不同生物含水量圖示

【提問】同學(xué)們觀察，得出什么結(jié)論？

【多媒體展示】小孩和老年人圖片

【提問】同學(xué)們觀察，得出什么結(jié)論？

【多媒體展示】人體各組織器官的含水量比較JAb88.coM

【提問】心臟和血液的含水量很接近為何心臟呈堅(jiān)韌的形態(tài)而血液卻呈流動的液態(tài)？

【提問】綜合上述結(jié)論，我們總結(jié)一下水的作用？

【提問】無機(jī)鹽的存在形式？

【思考與討論】1、有一種貧血癥叫缺鐵性貧血癥，為什么缺鐵會導(dǎo)致貧血？

2、植物體缺乏鎂會影響光合作用，為什么？

3、現(xiàn)在有許多食鹽都是加碘的。為什么要在食鹽中加碘？

4、醫(yī)用生理鹽水是質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的NaCl。生理鹽水的含義是什么？

5、在什么情況下需要用生理鹽水？

【提問】綜上所述，無機(jī)鹽的作用有哪些？

學(xué)生思考、回答：

1.組成細(xì)胞的化學(xué)元素是來源于無機(jī)環(huán)境的,因此在無機(jī)自然界中都能找到,沒有一種元素是細(xì)胞所特有的。

2.組成細(xì)胞的元素和組成地殼的元素在數(shù)量上差異很大。

學(xué)生閱讀課本，總結(jié)回答：

無機(jī)化合物：水和無機(jī)鹽

有機(jī)化合物：糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸

答：細(xì)胞中含量最多的化合物是水。

答：水母，魚，青蛙，植物和動物等都離不開水。

結(jié)論：不同的生物含水量不同

結(jié)論：同種生物不同的生長發(fā)育期含水量不同

結(jié)論：生物體內(nèi)的水以不同形式存在

回答：溶劑，物質(zhì)運(yùn)輸，調(diào)節(jié)溫度

答：離子

答：鐵是合成血紅蛋白所必須的；鎂是合成葉綠素所必須的；碘是合成甲狀腺激素所必須的。

答：生理鹽水就是0.9%的氯化鈉溶液，因?yàn)槠錆B透壓與人體的血漿滲透壓一致，比較接近人體的內(nèi)環(huán)境，所以稱作生理鹽水。

答：患急性腸炎的病人（肚瀉）脫水時需要及時補(bǔ)充水分，同時也需要補(bǔ)充體內(nèi)丟失的無機(jī)鹽，因此，輸入葡萄糖鹽水是常見的治療方法。

大量出汗會排出過多的無機(jī)鹽，導(dǎo)致體內(nèi)的水鹽平衡和酸堿平衡失調(diào)，這時應(yīng)多喝淡鹽水

答：化合物的組成成分；維持滲透壓平衡；維持酸堿平衡。

提高學(xué)生查找資料的能力。

課堂的引入是由學(xué)生自己完成的，教師僅起到組織者和引導(dǎo)者的作用，體現(xiàn)學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主體地位，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

及時糾正錯誤，加深印象。

步步設(shè)疑，層層深入，啟發(fā)學(xué)生帶著問題去思考、去觀察。

五、板書設(shè)計：

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高一生物教案：《細(xì)胞中的無機(jī)物》教案一

考點(diǎn)同步解讀

在第二章中的前幾節(jié)內(nèi)容主要學(xué)習(xí)了細(xì)胞中的元素以及細(xì)胞中的蛋白質(zhì)、核酸、糖類等有機(jī)物,雖然說生活的細(xì)胞都是有生命的,屬于有機(jī)體,但是同樣離不開水和無機(jī)鹽等無機(jī)物質(zhì)的參與,因此,通過這一節(jié)課的學(xué)習(xí)就能夠讓學(xué)生們更加完善的掌握組成細(xì)胞的分子這一章的內(nèi)容。同時,結(jié)合之前學(xué)習(xí)的細(xì)胞中的各種有機(jī)物的作用的理解,為學(xué)習(xí)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能奠定基礎(chǔ)。在《細(xì)胞中的無機(jī)物》這節(jié)課中,同學(xué)們還能更深刻的體會到水和無機(jī)鹽存在的重要性,特別是對細(xì)胞中的水這部分內(nèi)容的學(xué)習(xí),能夠教會他們要珍惜水資源,樹立熱愛環(huán)境和節(jié)水意識。

核心素養(yǎng)聚焦

對于水和無機(jī)鹽在生物體內(nèi)的存在形式,沒有多少生活經(jīng)驗(yàn)可以借鑒,尤其是無機(jī)鹽的各種生理作用是學(xué)生比較陌生的,因此通過一些生活現(xiàn)象讓學(xué)生有所感受后再結(jié)合實(shí)驗(yàn)操作,這樣接受起來就比較容易。在學(xué)習(xí)無機(jī)鹽的作用時列舉人們生活中的各種實(shí)例來加深認(rèn)識,比如人體發(fā)生的一些與無機(jī)鹽有關(guān)的疾病,通過對疾病的介紹和討論學(xué)習(xí)無機(jī)鹽在細(xì)胞和生物體中的構(gòu)成以及調(diào)節(jié)滲透壓和酸堿平衡等方面的功能。

近年早災(zāi)頻繁,學(xué)生對其有深刻的體會,有利于學(xué)生學(xué)習(xí)水的生理作用,讓他們養(yǎng)成節(jié)約用水、保護(hù)水資源的意識。舊常生活中學(xué)生對缺少無機(jī)鹽所引起的疾病都有一定的好奇心。存在問題學(xué)生缺乏相應(yīng)的物理化學(xué)知識對水的認(rèn)識多半來自由水”,而對于“結(jié)合水”不太了解對極性分子的理解有一定難度。

通過初中及本章其他小節(jié)的學(xué)習(xí),學(xué)生對構(gòu)成細(xì)胞的水和無機(jī)鹽有了一定的感性認(rèn)識,知道這些無機(jī)物對生命活動的重要性,但是對水和無機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式及作用卻不太清楚,再加之高一年級學(xué)生的與水有關(guān)的化學(xué)知識還沒有接觸,對理解“結(jié)合水”這一概念會有一定困難高中一年級的學(xué)生在心理發(fā)展上呈現(xiàn)出思維活躍,肯動腦子,善于懷疑,不滿足現(xiàn)有結(jié)論,對一些問題能夠提出自己的見解的特點(diǎn)。

教學(xué)過程

第一學(xué)時

教學(xué)活動

【導(dǎo)入】聯(lián)系實(shí)際激發(fā)興趣

【資料分析】

資料一:水重要性的資料

資料二:有關(guān)人體所需無機(jī)鹽的有趣廣告

思考:以上資料說明什么問題

【講授】問題引導(dǎo)

知識一、細(xì)胞中的水

細(xì)胞中水的含量

【問題思考】

水是細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物,那水在細(xì)胞內(nèi)的含量有區(qū)別嗎

提供水分在生物內(nèi)分布的資料,引導(dǎo)學(xué)生分析資料得出結(jié)論。

(二)水在細(xì)胞中的存在形式及功能

【設(shè)疑提問】

心臟和血液的含水量很接近,為何心臟呈堅(jiān)韌的形態(tài)而血液卻呈流動的液態(tài)

指導(dǎo)學(xué)生自主閱讀教材P35第二段,填寫學(xué)案上水的存在形式及功能的比較表并同桌討論。

知識點(diǎn)涉及:水的存在形式及功能作用

【及時反饋】

突破結(jié)合水和自由水的區(qū)別的難點(diǎn)

【設(shè)疑提問】

1.自由水和結(jié)合水可以相互轉(zhuǎn)化嗎

2.自由水與結(jié)合水的相對含量與細(xì)胞的代謝有什么關(guān)系

教師引導(dǎo)學(xué)聯(lián)系自由水和結(jié)合水的功能共同討論歸納總結(jié)此知識點(diǎn)

【反饋練習(xí)】

剛剛收獲的小麥種子經(jīng)暴曬,失去了大量的水分,這些水屬于( );再將曬干的種子放在試管內(nèi)用酒精燈加熱,試管上將出現(xiàn)小水珠,這些水屬于( );再點(diǎn)燃種子,最終會得到一些灰白色的灰燼,這些灰燼是( )。

在練習(xí)反饋水知識點(diǎn)的基礎(chǔ)上引出無機(jī)鹽

知識二、細(xì)胞中的無機(jī)鹽

【設(shè)疑提問】

幻燈片:出示運(yùn)動員飲料中的化學(xué)成分表

1.表中哪些成分屬于無機(jī)鹽含量如何

2.無機(jī)鹽以什么方式存在于細(xì)胞中

3.為什么要在運(yùn)動員的飲料中添加無機(jī)鹽

4.無機(jī)鹽在細(xì)胞的生活中起什么作用

【分析歸納】

出示四則資料,引導(dǎo)學(xué)生討論,歸納總結(jié)出無機(jī)鹽的功能

1.組成細(xì)胞中的某些化合物

2.維持細(xì)胞和生物體的生命活動

3.維持細(xì)胞的酸堿平衡

4.維持細(xì)胞的正常形態(tài)

【練習(xí)】課堂　小結(jié)　鞏固　提高

【總結(jié)鞏固】

細(xì)胞中的無機(jī)物　教學(xué)設(shè)計

一名優(yōu)秀的教師在教學(xué)時都會提前最好準(zhǔn)備，準(zhǔn)備好一份優(yōu)秀的教案往往是必不可少的。教案可以讓學(xué)生更好地進(jìn)入課堂環(huán)境中來，幫助教師緩解教學(xué)的壓力，提高教學(xué)質(zhì)量。教案的內(nèi)容具體要怎樣寫呢？為了讓您在使用時更加簡單方便，下面是小編整理的“細(xì)胞中的無機(jī)物　教學(xué)設(shè)計”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！

細(xì)胞中的無機(jī)物　教學(xué)設(shè)計

教學(xué)設(shè)計說明：本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)是使學(xué)生認(rèn)識和理解水和無機(jī)鹽在人體內(nèi)的存在形式和生理作用，其中水和無機(jī)鹽的作用是本節(jié)課的教學(xué)重點(diǎn)。教學(xué)過程中始終注重創(chuàng)設(shè)情景，聯(lián)系生活實(shí)際，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性，使學(xué)生從感性認(rèn)識的基礎(chǔ)上理解和認(rèn)識水和無機(jī)鹽的存在形式和作用。

內(nèi)容

多媒體
流程

教師
活動

學(xué)生
活動

教學(xué)
意圖

細(xì)胞中的無機(jī)物

鏡頭一韓劇《大長今》第五集片斷剪輯：韓尚宮與長今的一段對話。

長今：請問您是不是下腹疼痛呢？

韓尚宮：不是。

長今：請問您今天大解過了嗎？

韓尚宮：大解過了。

長今：請問您喉嚨不舒服嗎？

韓尚宮：我的喉嚨經(jīng)常會痛。

長今端水回來。

長今：我在熱水中加了一點(diǎn)鹽巴。請您不要一口氣喝掉，要象茶一樣一口一口吞下去。

鏡頭二炎熱的某一夏天中午，一群學(xué)生在操場上打籃球。

一學(xué)生打完后，將籃球衣搭在雙杠上。一段時間，鏡頭拉向晾干球衣，發(fā)現(xiàn)上面有一道一道白色印記。

問題（1）下腹疼痛喝什么水？

（2）大解即是排便，為促進(jìn)排便喝什么水呢？什么時候喝最好呢？

（3）為什么在熱水中加了一點(diǎn)鹽巴會緩解喉嚨疼痛呢？

（4）錄像二中的球衣上的白色印記是什么？是怎么出現(xiàn)的？

引言：錄像一中可愛的長今在給韓尚宮拿水時問了三個問題，不同的水有不同的作用，你知道嗎？

（1）下腹疼痛喝什么水？

（2）大解即是排便，為促進(jìn)排便喝什么水呢？什么時候喝最好呢？

（3）為什么在熱水中加了一點(diǎn)鹽巴會緩解喉嚨疼痛呢？

（4）錄像二中的球衣上的白色印記是什么？怎么出現(xiàn)的？

水進(jìn)入生物體內(nèi)會起什么作用？鹽進(jìn)入人體內(nèi)，又隨汗液排出，是否就只為了在體內(nèi)周游一圈？那么他們的作用到底是什么，這就是我們今天所要探討的內(nèi)容——細(xì)胞中的無機(jī)物。

學(xué)生思考、討論、爭論。

學(xué)生根據(jù)生活常識可能會想到：

（1）喝開水會緩解下腹的疼痛；

（2）喝涼開水會促進(jìn)大腸排便，尤其在每天一起床時，既有助于排便又可清腸胃；

（3）喝水潤喉，少量鹽巴又起到消炎的作用，從而緩解喉嚨的疼痛；

（4）炎熱的夏天，學(xué)生做運(yùn)動會大量出汗，舔一舔汗是咸的，判斷白色印記是鹽。

創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)學(xué)生的興趣，掌握一些生活小常識，學(xué)會關(guān)心他人，觀察生活。

引出懸念，明確探究的目標(biāo)。

細(xì)胞中的水

表格一：細(xì)胞中各種化合物占細(xì)胞鮮重的含量

化合物

質(zhì)量分?jǐn)?shù)%

水

占85~90

無機(jī)鹽

占1~1.5

蛋白質(zhì)

占7~10

脂質(zhì)

占1~2

糖類和核酸

占1~1.5

圖片組1：老人與兒童、水母、一個人不同時期的含水量的圖片

[板書]小結(jié)：（1）一般來說，水在細(xì)胞的各種化學(xué)成分中含量最多；（2）生物體的含水量隨著生物種類的不同有所差別；（3）生物體在不同的生長發(fā)育期含水量也不同。

水是生命之源，我們探討的第一個問題是細(xì)胞中的水，那么，生物體到底需要多少水呢？

請同學(xué)們閱讀課本第一段第二段，了解水在細(xì)胞及生物體的含量，同時對圖表中的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、比較、歸納，找出一些規(guī)律性的東西，這就是對數(shù)據(jù)的解讀。也是我們今后學(xué)習(xí)中常遇到的問題。

那么，我們?nèi)绾伟l(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)中蘊(yùn)含的規(guī)律呢？可以通過比較的方法，找出兩者的相同點(diǎn)，再找出不同點(diǎn)，然后進(jìn)行歸納。

學(xué)生觀察表格與圖片，閱讀課本第一段第二段了解水在細(xì)胞及生物體的含量，尋找規(guī)律性的知識。

學(xué)生歸納總結(jié)并回答。（略）

培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)規(guī)律的能力。

傳授學(xué)習(xí)方法即比較法，使同學(xué)們掌握一門解題技巧。

水的存在形式

水的作用

鏡頭三：在冒汽的開水壺；湍流的小溪；銀裝素裹的冰天雪地

表格二：血液與心肌的比較

形態(tài)

含水量%

血液

液態(tài)

82

心肌

堅(jiān)韌的固態(tài)

79

[板書]1.水的存在形式

結(jié)合水：一部分水與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)結(jié)合，叫結(jié)合水；

自由水：細(xì)胞中絕大部分的水以游離的形式存在，叫自由水。

2.水的作用：

結(jié)合水：細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分；

自由水：（1）維持細(xì)胞的膨脹形態(tài)；

（2）是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑，許多物質(zhì)溶解在水中（如葡萄糖）；

（3）參與細(xì)胞內(nèi)的許多生化反應(yīng)（如光合作用、呼吸作用）；

（4）多細(xì)胞生物體的絕大多數(shù)細(xì)胞必需浸在以水為基礎(chǔ)的液體環(huán)境中；

（5）運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)或代謝廢物（如血液）。

問題（1）比較血液和心肌誰的新陳代謝相對旺盛？

（2）血液和心肌中的水分別主要以什么形式存在？

（3）比較問題（1）和問題（2），判斷自由水多還是結(jié)合水多新陳代謝旺盛？

（4）同體積的水和同體積的水制成的果凍放入冰箱中誰最先結(jié)冰？（學(xué)生在課外預(yù)先試驗(yàn)）

（5）根據(jù)問題（4）自由水多還是結(jié)合水多生物體的抗旱、抗寒、抗熱能力強(qiáng)？

（6）農(nóng)民晾曬種子與人們愛吃的烘烤的葵花籽主要失去的是什么形式的水？

圖片組2節(jié)水標(biāo)識及說明；節(jié)水環(huán)保漫畫。

自然界中的水以三種形式存在。那們，在生物體內(nèi)水是否還是以這三種形式存在呢？請同學(xué)們運(yùn)用上述的比較法分析血液和心肌這組數(shù)據(jù)說明什么？

在人體中某些器官組織的含水量相似，但形態(tài)卻不相同，說明生物體內(nèi)水的存在形式不同。請同學(xué)們閱讀課本第三段了解水在細(xì)胞中的存在形式及作用。

從同學(xué)們的回答和所舉的例子可知，同學(xué)們對于自由水的概念和作用已有很深的認(rèn)識，那么結(jié)合水的作用是否等同于自由水呢？

請同學(xué)回想一下在家里打雞蛋的情形：新鮮的雞蛋清呈液態(tài)膠狀，臭雞蛋清相對更“稀”的液體，水狀。為什么會這樣呢？那是因?yàn)樵谛迈r的雞蛋清中的水與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起，形成液態(tài)膠體，這時的水為結(jié)合水，只是細(xì)胞和生物體的組成成分；而臭雞蛋中的蛋白質(zhì)被微生物分解成小分子物質(zhì)，使這部分結(jié)合水釋放出來，轉(zhuǎn)變?yōu)樽杂伤?p>由水的作用，可知與生物體的新陳代謝有密切的關(guān)系的主要是自由水。因此，生物體內(nèi)水的含量及水的存在形式的改變都影響著新陳代謝。請同學(xué)們思考下列一組問題。（見多媒體問題組2）

師生共同歸納：自由水/結(jié)合水的比值越高，新陳代新越旺盛，生長發(fā)育越迅速，抗旱、抗寒、抗熱性能相對較弱；反之，自由水/結(jié)合水的比值越低，新陳代新越緩慢，生長發(fā)育越遲緩，抗旱、抗寒、抗熱性能相對提高。
小結(jié)：無論是地球的生命形式，還是生命的維持和成長，都離不開水。因此，水被譽(yù)為“生命之源”也正是因?yàn)槿绱?，飲水問題成了歷代科學(xué)家研究的一個重要課題，“節(jié)水刻不容緩”。

學(xué)生回答：液態(tài)、氣態(tài)、固態(tài)。

學(xué)生思考、比較、分析后回答：血液和心肌的含水量相似，但形態(tài)卻不相同，說明生物體內(nèi)水的存在形式不同。

學(xué)生閱讀課本，提煉相關(guān)概念，請同學(xué)們舉例說明，并歸納水的作用。

學(xué)生回想：新鮮的雞蛋清和臭雞蛋清的不同。

學(xué)生以小組討論形式合作探究，歸納總結(jié)。

學(xué)生回答。

鞏固應(yīng)用比較法，進(jìn)一步加深學(xué)生對該解題方法的靈活應(yīng)用。

鍛煉學(xué)生的語言表達(dá)能力。

通過生活經(jīng)驗(yàn)中的感性認(rèn)識進(jìn)一步加強(qiáng)對抽象概念（結(jié)合水）的理解。

小組討論培養(yǎng)學(xué)生合作意識，

通過漸次性提問，層層深入，引導(dǎo)學(xué)生探究問題的本質(zhì)，加深學(xué)生的理解，從而學(xué)會分析、主動探索。

增強(qiáng)學(xué)生的環(huán)保意識和通過漫畫寓教于樂，使學(xué)生掌握一些節(jié)水的環(huán)保措施。

細(xì)胞中的無機(jī)鹽
無機(jī)鹽的含量
無機(jī)鹽的存在形式
無機(jī)鹽作用

表格三：細(xì)胞中各種化合物占細(xì)胞鮮重的含量；運(yùn)動員飲料中化學(xué)成分含量（課本34頁，略）

問題
（1）細(xì)胞中無機(jī)鹽的含量是多少？
（2）運(yùn)動員飲料中那些成分是無機(jī)鹽，多以什么形式存在？
（3）無機(jī)鹽進(jìn)入人體內(nèi)又有什么作用呢？
鏡頭四：播放視頻廣告

廣告一：補(bǔ)鐵、補(bǔ)血，效果好！補(bǔ)血口服液！

廣告二：高鈣片，一片頂兩片！

廣告三：娃哈哈AD鈣奶我愛喝！

廣告四：健康體魄，來源于“碘碘”滴滴！

[板書]小結(jié)：

1無機(jī)鹽的含量最少，僅占1%~1.5%

2無機(jī)鹽多以離子形式存在

3作用（1）有些無機(jī)鹽是細(xì)胞內(nèi)某些化合物的重要組成成分。

（2）無機(jī)鹽對于維持細(xì)胞和生物體的生命活動有重要意義。

（3）生物體內(nèi)的無機(jī)鹽離子，必須保持一定量，維持細(xì)胞的酸堿平衡。

細(xì)胞中的無機(jī)物除了水就是無機(jī)鹽。請同學(xué)們分析表格，思考下列問題（見問題組3）。

同學(xué)們一定很熟悉這些廣告，請問，上面的廣告中提到了那些無機(jī)鹽？

請同學(xué)們觀察課本35頁蛋白質(zhì)分子和葉綠素分子的局部結(jié)構(gòu)示意圖，思考和討論：（1）缺鐵為什么會導(dǎo)致貧血呢？（2）植物缺鎂會影響光合作用嗎？為什么？
從上組問題我們可以知道，有些無機(jī)鹽是細(xì)胞內(nèi)某些化合物的重要組成成分。

前面同學(xué)們說的鈣的作用主要指的是沉積在骨骼中的鈣，而一些鈣是以離子形式存在血液中，如果血液中的鈣離子含量過低，會出現(xiàn)抽搐等現(xiàn)象。這類無機(jī)鹽對于維持細(xì)胞和生物體的生命活動有重要意義。

另外，生物體內(nèi)的無機(jī)鹽離子，必須保持一定量，維持細(xì)胞的酸堿平衡。請問運(yùn)動員的飲料中為什么有多種無機(jī)鹽？

學(xué)生先分析表格，再閱讀課本，驗(yàn)證自己的答案是否正確，答案略。關(guān)于無機(jī)鹽的作用學(xué)生會有所疑惑。

學(xué)生可能會回答：缺鐵會導(dǎo)致貧血；鈣是組成骨骼的重要成分，兒童缺鈣會得佝僂病，老年人會骨質(zhì)疏松；缺碘會導(dǎo)致粗脖子?。ǖ胤叫约谞钕倌[）等等。

學(xué)生思考、討論后回答。

學(xué)生思考后回答：運(yùn)動員運(yùn)動時會大量流汗排出的無機(jī)鹽，這時除補(bǔ)充水外還要補(bǔ)充無機(jī)鹽，維持體內(nèi)的水平衡和酸堿平衡。

鍛煉學(xué)生自主學(xué)習(xí)自我檢驗(yàn)的能力。

關(guān)于無機(jī)鹽的作用較難理解，通過列舉人體生活與健康中的各種實(shí)例來加深感性認(rèn)識，加強(qiáng)對理論知識的理解。

課堂

鞏固

展示課堂練習(xí)（根據(jù)時間練習(xí)）。

請學(xué)生思考并回答教材課后習(xí)題及旁蘭思考題。

多媒體中的課堂練習(xí)（根據(jù)時間而定）。

總結(jié)：各種化學(xué)元素組成各種化合物，這些化合物的含量和比例在活細(xì)胞中是不斷變化又保持相對穩(wěn)定的，這樣生命活動才能正常進(jìn)行。

學(xué)生結(jié)合所學(xué)知識進(jìn)行分析，以加深對所學(xué)知識的理解和應(yīng)用。

學(xué)生回顧本節(jié)課知識點(diǎn)。

鞏固新知識。

使學(xué)生構(gòu)建知識的整體框架。

細(xì)胞中的無機(jī)物

俗話說，磨刀不誤砍柴工。作為高中教師就要精心準(zhǔn)備好合適的教案。教案可以讓學(xué)生更好的吸收課堂上所講的知識點(diǎn)，幫助高中教師提高自己的教學(xué)質(zhì)量。你知道如何去寫好一份優(yōu)秀的高中教案呢？小編特地為大家精心收集和整理了“細(xì)胞中的無機(jī)物”，僅供參考，大家一起來看看吧。

第5節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物
一、教學(xué)目標(biāo)
1.說出水在細(xì)胞中的存在形式和作用。
2.說出無機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式和主要作用。
二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
1.教學(xué)重點(diǎn)
水和無機(jī)鹽在細(xì)胞中的作用。
2.教學(xué)難點(diǎn)
（1）結(jié)合水的概念。
（2）無機(jī)鹽的作用。

三、課時安排
1
四、教學(xué)過程
〖引入〗以“問題探討”引入，生思考回答師提示。
1.提示：水在細(xì)胞中的重要作用：水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑，許多種物質(zhì)溶解在水中，細(xì)胞內(nèi)的許多化學(xué)反應(yīng)也都需要有水的參與，多細(xì)胞生物體的絕大多數(shù)細(xì)胞必須浸潤在以水為基礎(chǔ)的液體環(huán)境中。水在生物體內(nèi)的流動，可以把營養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)送到各個細(xì)胞，同時，也把各個細(xì)胞在代謝中產(chǎn)生的廢物，運(yùn)送到排泄器官或者直接排出體外?？傊鞣N生物體的一切生命活動，都離不開水。
2.提示：無機(jī)鹽在細(xì)胞中的重要作用：細(xì)胞中許多有機(jī)物的重要組成成分，調(diào)節(jié)細(xì)胞的生命活動等。
〖板書〗一、細(xì)胞中的水
水
︵
生
命
之
源
︶存在形式含量功能
結(jié)合水約4.5﹪構(gòu)成多種化合物
自由水約95.51.良好溶劑
2.參與多種化學(xué)反應(yīng)
3.運(yùn)送養(yǎng)料和代謝廢物

結(jié)合水自由水

二、細(xì)胞中的無機(jī)鹽
存在形式含量種類功能
無機(jī)鹽多離子
少化合物1﹪～1.5﹪陽離子
陰離子1.構(gòu)成某些化合物
2.維持生命活動
3.調(diào)節(jié)內(nèi)外的滲透壓和酸堿平衡
〖思考與討論〗生思考回答師提示。
1.提示：人類貧血癥中有缺少紅細(xì)胞和缺少血紅蛋白兩種類型，它們都可導(dǎo)致貧血。而血紅蛋白的分子結(jié)構(gòu)不能缺少的一種元素就是鐵，所以缺鐵會導(dǎo)致血紅蛋白的合成障礙，引起貧血。缺鐵性貧血是一種常見的貧血癥。正常人體內(nèi)含鐵量約為3～5g，它是制造血紅蛋白的主要原料之一。當(dāng)鐵缺乏時，血紅蛋白就不能合成，從而發(fā)生缺鐵性貧血。
2.提示：光合作用不能缺少葉綠素，而葉綠素的分子結(jié)構(gòu)中不能缺少的元素之一就是鎂。鎂是葉綠素的組成元素之一，因此，鎂對于光合作用有重要意義。缺鎂時葉綠素的形成受到阻礙，從而影響光合作用。此外，鎂還是許多酶的活化劑，鎂還能促進(jìn)脂肪的合成。因此，鎂是重要的生命元素。
〖旁欄思考題〗生思考回答師提示。
2.提示：20世紀(jì)70年代以前，人們普遍認(rèn)為缺碘只能引起甲狀腺腫大，還沒有認(rèn)識到缺碘對兒童智力的影響。進(jìn)入80年代以后，人們認(rèn)識到缺碘對人類危害最大的不是甲狀腺腫，而是造成不同程度的腦發(fā)育落后，只有補(bǔ)足了碘才能確保嬰幼兒腦的正常發(fā)育。根據(jù)1994年的統(tǒng)計結(jié)果，中國缺碘地區(qū)的人口達(dá)7.27億，約占全國人口總數(shù)的56%，輕度缺碘或碘營養(yǎng)不足已波及所有省、市。1995年的兒童碘營養(yǎng)調(diào)查結(jié)果表明：許多經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的大城市，兒童尿碘也在100μg/L以下，甲狀腺腫大率在5%以上。證明城市也存在不同程度的碘缺乏。目前公認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)為：人群尿碘水平在100μg/L以上，才能基本上消除碘缺乏危害。從這個全新的認(rèn)識出發(fā)，我國幾乎所有地區(qū)，包括以前認(rèn)為的非病區(qū)，實(shí)際上都是缺碘地區(qū)，因此需要補(bǔ)碘的范圍已擴(kuò)大到全國（高碘地區(qū)除外）。
3.提示：不同細(xì)胞內(nèi)的化合物都是由無機(jī)物和有機(jī)物組成的，其種類有一定差別。例如，淀粉只存在于植物細(xì)胞中，糖原只存在于動物細(xì)胞中。不同細(xì)胞中各種化合物的含量也有一定差別。例如，肌細(xì)胞中含蛋白質(zhì)較多，脂肪細(xì)胞中含脂肪較多。但是，各種細(xì)胞中的化合物組成及含量又有許多共性。例如，所含的有機(jī)物都是糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸，無機(jī)物中都有無機(jī)鹽和水；各種化合物在不同細(xì)胞中的含量一般維持在一定范圍內(nèi)。這體現(xiàn)了生命世界在物質(zhì)組成上的統(tǒng)一性。
〖小結(jié)〗略
〖作業(yè)〗生思考回答師提示。
練習(xí)
基礎(chǔ)題
1.C。2.A。3.D。
拓展題
提示：質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的氯化鈉溶液的濃度，正是人體細(xì)胞所處液體環(huán)境的濃度，所以叫生理鹽水。當(dāng)人體需要補(bǔ)充鹽溶液或輸入藥物時，應(yīng)輸入生理鹽水或用生理鹽水作為藥物的溶劑，以保證人體細(xì)胞的生活環(huán)境維持在相對穩(wěn)定的狀態(tài)。

細(xì)胞中的無機(jī)物　教案

一名優(yōu)秀的教師在教學(xué)方面無論做什么事都有計劃和準(zhǔn)備，高中教師要準(zhǔn)備好教案，這是教師工作中的一部分。教案可以讓學(xué)生能夠聽懂教師所講的內(nèi)容，減輕高中教師們在教學(xué)時的教學(xué)壓力。那么一篇好的高中教案要怎么才能寫好呢？為滿足您的需求，小編特地編輯了“細(xì)胞中的無機(jī)物　教案”，歡迎您參考，希望對您有所助益！

細(xì)胞中的無機(jī)物教案　

說明：本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)是使學(xué)生認(rèn)識和理解水和無機(jī)鹽在人體內(nèi)的存在形式和生理作用，其中水和無機(jī)鹽的作用是本節(jié)課的教學(xué)重點(diǎn)。教學(xué)過程中始終注重創(chuàng)設(shè)情景，聯(lián)系生活實(shí)際，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和積極性，使學(xué)生從感性認(rèn)識的基礎(chǔ)上理解和認(rèn)識水和無機(jī)鹽的存在形式和作用。

內(nèi)容

多媒體
流程

教師
活動

學(xué)生
活動

教學(xué)
意圖

細(xì)胞中的無機(jī)物

鏡頭一韓劇《大長今》第五集片斷剪輯：韓尚宮與長今的一段對話。

長今：請問您是不是下腹疼痛呢？

韓尚宮：不是。

長今：請問您今天大解過了嗎？

韓尚宮：大解過了。

長今：請問您喉嚨不舒服嗎？

韓尚宮：我的喉嚨經(jīng)常會痛。

長今端水回來。

長今：我在熱水中加了一點(diǎn)鹽巴。請您不要一口氣喝掉，要象茶一樣一口一口吞下去。

鏡頭二炎熱的某一夏天中午，一群學(xué)生在操場上打籃球。

一學(xué)生打完后，將籃球衣搭在雙杠上。一段時間，鏡頭拉向晾干球衣，發(fā)現(xiàn)上面有一道一道白色印記。

問題（1）下腹疼痛喝什么水？

（2）大解即是排便，為促進(jìn)排便喝什么水呢？什么時候喝最好呢？

（3）為什么在熱水中加了一點(diǎn)鹽巴會緩解喉嚨疼痛呢？

（4）錄像二中的球衣上的白色印記是什么？是怎么出現(xiàn)的？

引言：錄像一中可愛的長今在給韓尚宮拿水時問了三個問題，不同的水有不同的作用，你知道嗎？

（1）下腹疼痛喝什么水？

（2）大解即是排便，為促進(jìn)排便喝什么水呢？什么時候喝最好呢？

（3）為什么在熱水中加了一點(diǎn)鹽巴會緩解喉嚨疼痛呢？

（4）錄像二中的球衣上的白色印記是什么？怎么出現(xiàn)的？

水進(jìn)入生物體內(nèi)會起什么作用？鹽進(jìn)入人體內(nèi)，又隨汗液排出，是否就只為了在體內(nèi)周游一圈？那么他們的作用到底是什么，這就是我們今天所要探討的內(nèi)容——細(xì)胞中的無機(jī)物。

學(xué)生思考、討論、爭論。

學(xué)生根據(jù)生活常識可能會想到：

（1）喝開水會緩解下腹的疼痛；

（2）喝涼開水會促進(jìn)大腸排便，尤其在每天一起床時，既有助于排便又可清腸胃；

（3）喝水潤喉，少量鹽巴又起到消炎的作用，從而緩解喉嚨的疼痛；

（4）炎熱的夏天，學(xué)生做運(yùn)動會大量出汗，舔一舔汗是咸的，判斷白色印記是鹽。

創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)學(xué)生的興趣，掌握一些生活小常識，學(xué)會關(guān)心他人，觀察生活。

引出懸念，明確探究的目標(biāo)。

細(xì)胞中的水

表格一：細(xì)胞中各種化合物占細(xì)胞鮮重的含量

化合物

質(zhì)量分?jǐn)?shù)%

水

占85~90

無機(jī)鹽

占1~1.5

蛋白質(zhì)

占7~10

脂質(zhì)

占1~2

糖類和核酸

占1~1.5

圖片組1：老人與兒童、水母、一個人不同時期的含水量的圖片

[板書]小結(jié)：（1）一般來說，水在細(xì)胞的各種化學(xué)成分中含量最多；（2）生物體的含水量隨著生物種類的不同有所差別；（3）生物體在不同的生長發(fā)育期含水量也不同。

水是生命之源，我們探討的第一個問題是細(xì)胞中的水，那么，生物體到底需要多少水呢？

請同學(xué)們閱讀課本第一段第二段，了解水在細(xì)胞及生物體的含量，同時對圖表中的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、比較、歸納，找出一些規(guī)律性的東西，這就是對數(shù)據(jù)的解讀。也是我們今后學(xué)習(xí)中常遇到的問題。

那么，我們?nèi)绾伟l(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)中蘊(yùn)含的規(guī)律呢？可以通過比較的方法，找出兩者的相同點(diǎn)，再找出不同點(diǎn)，然后進(jìn)行歸納。

學(xué)生觀察表格與圖片，閱讀課本第一段第二段了解水在細(xì)胞及生物體的含量，尋找規(guī)律性的知識。

學(xué)生歸納總結(jié)并回答。（略）

培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)規(guī)律的能力。

傳授學(xué)習(xí)方法即比較法，使同學(xué)們掌握一門解題技巧。

水的存在形式

水的作用

鏡頭三：在冒汽的開水壺；湍流的小溪；銀裝素裹的冰天雪地

表格二：血液與心肌的比較

形態(tài)

含水量%

血液

液態(tài)

82

心肌

堅(jiān)韌的固態(tài)

79

[板書]1.水的存在形式

結(jié)合水：一部分水與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)結(jié)合，叫結(jié)合水；

自由水：細(xì)胞中絕大部分的水以游離的形式存在，叫自由水。

2.水的作用：

結(jié)合水：細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分；

自由水：（1）維持細(xì)胞的膨脹形態(tài)；

（2）是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑，許多物質(zhì)溶解在水中（如葡萄糖）；

（3）參與細(xì)胞內(nèi)的許多生化反應(yīng)（如光合作用、呼吸作用）；

（4）多細(xì)胞生物體的絕大多數(shù)細(xì)胞必需浸在以水為基礎(chǔ)的液體環(huán)境中；

（5）運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)或代謝廢物（如血液）。

問題（1）比較血液和心肌誰的新陳代謝相對旺盛？

（2）血液和心肌中的水分別主要以什么形式存在？

（3）比較問題（1）和問題（2），判斷自由水多還是結(jié)合水多新陳代謝旺盛？

（4）同體積的水和同體積的水制成的果凍放入冰箱中誰最先結(jié)冰？（學(xué)生在課外預(yù)先試驗(yàn)）

（5）根據(jù)問題（4）自由水多還是結(jié)合水多生物體的抗旱、抗寒、抗熱能力強(qiáng)？

（6）農(nóng)民晾曬種子與人們愛吃的烘烤的葵花籽主要失去的是什么形式的水？

圖片組2節(jié)水標(biāo)識及說明；節(jié)水環(huán)保漫畫。

自然界中的水以三種形式存在。那們，在生物體內(nèi)水是否還是以這三種形式存在呢？請同學(xué)們運(yùn)用上述的比較法分析血液和心肌這組數(shù)據(jù)說明什么？

在人體中某些器官組織的含水量相似，但形態(tài)卻不相同，說明生物體內(nèi)水的存在形式不同。請同學(xué)們閱讀課本第三段了解水在細(xì)胞中的存在形式及作用。

從同學(xué)們的回答和所舉的例子可知，同學(xué)們對于自由水的概念和作用已有很深的認(rèn)識，那么結(jié)合水的作用是否等同于自由水呢？

請同學(xué)回想一下在家里打雞蛋的情形：新鮮的雞蛋清呈液態(tài)膠狀，臭雞蛋清相對更“稀”的液體，水狀。為什么會這樣呢？那是因?yàn)樵谛迈r的雞蛋清中的水與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起，形成液態(tài)膠體，這時的水為結(jié)合水，只是細(xì)胞和生物體的組成成分；而臭雞蛋中的蛋白質(zhì)被微生物分解成小分子物質(zhì)，使這部分結(jié)合水釋放出來，轉(zhuǎn)變?yōu)樽杂伤?p>由水的作用，可知與生物體的新陳代謝有密切的關(guān)系的主要是自由水。因此，生物體內(nèi)水的含量及水的存在形式的改變都影響著新陳代謝。請同學(xué)們思考下列一組問題。（見多媒體問題組2）

師生共同歸納：自由水/結(jié)合水的比值越高，新陳代新越旺盛，生長發(fā)育越迅速，抗旱、抗寒、抗熱性能相對較弱；反之，自由水/結(jié)合水的比值越低，新陳代新越緩慢，生長發(fā)育越遲緩，抗旱、抗寒、抗熱性能相對提高。
小結(jié)：無論是地球的生命形式，還是生命的維持和成長，都離不開水。因此，水被譽(yù)為“生命之源”也正是因?yàn)槿绱?，飲水問題成了歷代科學(xué)家研究的一個重要課題，“節(jié)水刻不容緩”。

學(xué)生回答：液態(tài)、氣態(tài)、固態(tài)。

學(xué)生思考、比較、分析后回答：血液和心肌的含水量相似，但形態(tài)卻不相同，說明生物體內(nèi)水的存在形式不同。

學(xué)生閱讀課本，提煉相關(guān)概念，請同學(xué)們舉例說明，并歸納水的作用。

學(xué)生回想：新鮮的雞蛋清和臭雞蛋清的不同。

學(xué)生以小組討論形式合作探究，歸納總結(jié)。

學(xué)生回答。

鞏固應(yīng)用比較法，進(jìn)一步加深學(xué)生對該解題方法的靈活應(yīng)用。

鍛煉學(xué)生的語言表達(dá)能力。

通過生活經(jīng)驗(yàn)中的感性認(rèn)識進(jìn)一步加強(qiáng)對抽象概念（結(jié)合水）的理解。

小組討論培養(yǎng)學(xué)生合作意識，

通過漸次性提問，層層深入，引導(dǎo)學(xué)生探究問題的本質(zhì)，加深學(xué)生的理解，從而學(xué)會分析、主動探索。

增強(qiáng)學(xué)生的環(huán)保意識和通過漫畫寓教于樂，使學(xué)生掌握一些節(jié)水的環(huán)保措施。

細(xì)胞中的無機(jī)鹽
無機(jī)鹽的含量
無機(jī)鹽的存在形式
無機(jī)鹽作用

表格三：細(xì)胞中各種化合物占細(xì)胞鮮重的含量；運(yùn)動員飲料中化學(xué)成分含量（課本34頁，略）

問題
（1）細(xì)胞中無機(jī)鹽的含量是多少？
（2）運(yùn)動員飲料中那些成分是無機(jī)鹽，多以什么形式存在？
（3）無機(jī)鹽進(jìn)入人體內(nèi)又有什么作用呢？
鏡頭四：播放視頻廣告

廣告一：補(bǔ)鐵、補(bǔ)血，效果好！補(bǔ)血口服液！

廣告二：高鈣片，一片頂兩片！

廣告三：娃哈哈AD鈣奶我愛喝！

廣告四：健康體魄，來源于“碘碘”滴滴！

[板書]小結(jié)：

1無機(jī)鹽的含量最少，僅占1%~1.5%

2無機(jī)鹽多以離子形式存在

3作用（1）有些無機(jī)鹽是細(xì)胞內(nèi)某些化合物的重要組成成分。

（2）無機(jī)鹽對于維持細(xì)胞和生物體的生命活動有重要意義。

（3）生物體內(nèi)的無機(jī)鹽離子，必須保持一定量，維持細(xì)胞的酸堿平衡。

細(xì)胞中的無機(jī)物除了水就是無機(jī)鹽。請同學(xué)們分析表格，思考下列問題（見問題組3）。

同學(xué)們一定很熟悉這些廣告，請問，上面的廣告中提到了那些無機(jī)鹽？

請同學(xué)們觀察課本35頁蛋白質(zhì)分子和葉綠素分子的局部結(jié)構(gòu)示意圖，思考和討論：（1）缺鐵為什么會導(dǎo)致貧血呢？（2）植物缺鎂會影響光合作用嗎？為什么？
從上組問題我們可以知道，有些無機(jī)鹽是細(xì)胞內(nèi)某些化合物的重要組成成分。

前面同學(xué)們說的鈣的作用主要指的是沉積在骨骼中的鈣，而一些鈣是以離子形式存在血液中，如果血液中的鈣離子含量過低，會出現(xiàn)抽搐等現(xiàn)象。這類無機(jī)鹽對于維持細(xì)胞和生物體的生命活動有重要意義。

另外，生物體內(nèi)的無機(jī)鹽離子，必須保持一定量，維持細(xì)胞的酸堿平衡。請問運(yùn)動員的飲料中為什么有多種無機(jī)鹽？

學(xué)生先分析表格，再閱讀課本，驗(yàn)證自己的答案是否正確，答案略。關(guān)于無機(jī)鹽的作用學(xué)生會有所疑惑。

學(xué)生可能會回答：缺鐵會導(dǎo)致貧血；鈣是組成骨骼的重要成分，兒童缺鈣會得佝僂病，老年人會骨質(zhì)疏松；缺碘會導(dǎo)致粗脖子?。ǖ胤叫约谞钕倌[）等等。

學(xué)生思考、討論后回答。

學(xué)生思考后回答：運(yùn)動員運(yùn)動時會大量流汗排出的無機(jī)鹽，這時除補(bǔ)充水外還要補(bǔ)充無機(jī)鹽，維持體內(nèi)的水平衡和酸堿平衡。

鍛煉學(xué)生自主學(xué)習(xí)自我檢驗(yàn)的能力。

關(guān)于無機(jī)鹽的作用較難理解，通過列舉人體生活與健康中的各種實(shí)例來加深感性認(rèn)識，加強(qiáng)對理論知識的理解。

課堂

鞏固

展示課堂練習(xí)（根據(jù)時間練習(xí)）。

請學(xué)生思考并回答教材課后習(xí)題及旁蘭思考題。

多媒體中的課堂練習(xí)（根據(jù)時間而定）。

總結(jié)：各種化學(xué)元素組成各種化合物，這些化合物的含量和比例在活細(xì)胞中是不斷變化又保持相對穩(wěn)定的，這樣生命活動才能正常進(jìn)行。

學(xué)生結(jié)合所學(xué)知識進(jìn)行分析，以加深對所學(xué)知識的理解和應(yīng)用。

學(xué)生回顧本節(jié)課知識點(diǎn)。

鞏固新知識。

使學(xué)生構(gòu)建知識的整體框架。