高中課文天工開物教案

高二生物教案：《細(xì)胞中的無機(jī)物》教學(xué)設(shè)計(jì)。

一名優(yōu)秀的教師就要對(duì)每一課堂負(fù)責(zé)，高中教師要準(zhǔn)備好教案，這是教師工作中的一部分。教案可以讓學(xué)生更好的吸收課堂上所講的知識(shí)點(diǎn)，有效的提高課堂的教學(xué)效率。優(yōu)秀有創(chuàng)意的高中教案要怎樣寫呢？下面是小編為大家整理的“高二生物教案：《細(xì)胞中的無機(jī)物》教學(xué)設(shè)計(jì)”，相信您能找到對(duì)自己有用的內(nèi)容。

一、教材分析

《細(xì)胞中的無機(jī)物》是人教版高中生物必修一第二章《組成細(xì)胞的分子》第五節(jié)的教學(xué)內(nèi)容，主要學(xué)習(xí)水和無機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式和作用。本節(jié)內(nèi)容是對(duì)第二章第一節(jié)知識(shí)的提升，也是后面學(xué)習(xí)必修三內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的基礎(chǔ)。

二、教學(xué)目標(biāo)

1．知識(shí)目標(biāo)：

（1）.說出水在細(xì)胞中的存在形式和作用。

（2）.說出無機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式和主要作用。

2．能力目標(biāo)：

提高學(xué)生的語言表達(dá)能力及思維的嚴(yán)密性。

3．情感、態(tài)度和價(jià)值觀目標(biāo)：

認(rèn)同生命的物質(zhì)性，探討組成細(xì)胞的分子的重要作用。

三、教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)

重點(diǎn)：水和無機(jī)鹽在細(xì)胞中的作用

難點(diǎn)：（1）結(jié)合水的概念 （2）無機(jī)鹽的作用

四、學(xué)情分析

學(xué)生對(duì)于水的認(rèn)識(shí)比較豐富，許多概念來自生活的經(jīng)驗(yàn)，但是，站在活細(xì)胞的角度去看，學(xué)生的認(rèn)識(shí)還有需要補(bǔ)充糾正的地方。

五、教學(xué)方法

1.學(xué)案導(dǎo)學(xué)：見后面的學(xué)案。

2.新授課教學(xué)基本環(huán)節(jié)：預(yù)習(xí)檢查、總結(jié)疑惑→情境導(dǎo)入、展示目標(biāo)→合作探究、精講點(diǎn)撥→反思總結(jié)、當(dāng)堂檢測(cè)→發(fā)導(dǎo)學(xué)案、布置預(yù)習(xí)

六、課前準(zhǔn)備

1．學(xué)生的學(xué)習(xí)準(zhǔn)備：預(yù)習(xí)導(dǎo)學(xué)案

2．教師的教學(xué)準(zhǔn)備：多媒體課件制作，課前預(yù)習(xí)學(xué)案，課內(nèi)探究學(xué)案，課后延伸拓展學(xué)案。

七、課時(shí)安排：1課時(shí)

八、教學(xué)過程

（一）預(yù)習(xí)檢查、總結(jié)疑惑

檢查落實(shí)了學(xué)生的預(yù)習(xí)情況并了解了學(xué)生的疑惑，使教學(xué)具有了針對(duì)性。

（二）情景導(dǎo)入、展示目標(biāo)。

〖引入〗以“問題探討”引入，學(xué)生思考回答師提示。

1.提示：水在細(xì)胞中的重要作用：水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑，許多種物質(zhì)溶解在水中，細(xì)胞內(nèi)的許多化學(xué)反應(yīng)也都需要有水的參與，多細(xì)胞生物體的絕大多數(shù)細(xì)胞必須浸潤(rùn)在以水為基礎(chǔ)的液體環(huán)境中。水在生物體內(nèi)的流動(dòng)，可以把營養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)送到各個(gè)細(xì)胞，同時(shí)，也把各個(gè)細(xì)胞在代謝中產(chǎn)生的廢物，運(yùn)送到排泄器官或者直接排出體外?？傊?，各種生物體的一切生命活動(dòng)，都離不開水。

2.提示：無機(jī)鹽在細(xì)胞中的重要作用：細(xì)胞中許多有機(jī)物的重要組成成分，調(diào)節(jié)細(xì)胞的生命活動(dòng)等。

（三）合作探究、精講點(diǎn)撥。

問題探討1：細(xì)胞中的水

1.分析下列資料,說出水在細(xì)胞中的存在形式和作用？細(xì)胞、生物體內(nèi)水的含量比較，說明了什么？

① 細(xì)胞中各種化合物所占比例

化合物

水

無機(jī)鹽

蛋白質(zhì)

脂質(zhì)

糖類

所占比例%

85-90

1-1.5

7-10

1-2

1-1.5

結(jié)論：_____________________________________________

② 幾種不同生物體水的含量

生物

水母

魚類

蛙

哺乳動(dòng)物

藻類

高等植物

水含量%

97

80-85

78

65

90

60-80

結(jié)論：________________________________________________

③幼兒和成人體內(nèi)的含水量

結(jié)論：________________________________________________

2.請(qǐng)閱讀課本P35歸納與結(jié)論：細(xì)胞中水的存在形式及功能

①存在形式：___________________________；_________________________；

②功能______________________________；____________________________；

________________________________；_____________________________；

___________________________________________________________。

（四）反思總結(jié)，當(dāng)堂檢測(cè)。

教師組織學(xué)生反思總結(jié)本節(jié)課的主要內(nèi)容，并進(jìn)行當(dāng)堂檢測(cè)。

設(shè)計(jì)意圖：引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建知識(shí)網(wǎng)絡(luò)并對(duì)所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行簡(jiǎn)單的反饋糾正。（課堂實(shí)錄）

（五）發(fā)導(dǎo)學(xué)案、布置預(yù)習(xí)。

九、板書設(shè)計(jì)

一、細(xì)胞中的水

水

︵

生

命

之

源

︶

存在形式

含量

功能

結(jié)合水

約4.5﹪

構(gòu)成多種化合物

自由水

約95.5

1.良好溶劑

2.參與多種化學(xué)反應(yīng)

3.運(yùn)送養(yǎng)料和代謝廢物

結(jié)合水自由水

二、細(xì)胞中的無機(jī)鹽

十、教學(xué)反思

本課的設(shè)計(jì)采用了課前下發(fā)預(yù)習(xí)學(xué)案，學(xué)生預(yù)習(xí)本節(jié)內(nèi)容，找出自己迷惑的地方。課堂上師生主要解決重點(diǎn)、難點(diǎn)、疑點(diǎn)、考點(diǎn)、探究點(diǎn)以及學(xué)生學(xué)習(xí)過程中易忘、易混點(diǎn)等，最后進(jìn)行當(dāng)堂檢測(cè)，課后進(jìn)行延伸拓展，以達(dá)到提高課堂效率的目的。

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細(xì)胞中的無機(jī)物　教學(xué)設(shè)計(jì)

一名優(yōu)秀的教師在教學(xué)時(shí)都會(huì)提前最好準(zhǔn)備，準(zhǔn)備好一份優(yōu)秀的教案往往是必不可少的。教案可以讓學(xué)生更好地進(jìn)入課堂環(huán)境中來，幫助教師緩解教學(xué)的壓力，提高教學(xué)質(zhì)量。教案的內(nèi)容具體要怎樣寫呢？為了讓您在使用時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，下面是小編整理的“細(xì)胞中的無機(jī)物　教學(xué)設(shè)計(jì)”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！

細(xì)胞中的無機(jī)物　教學(xué)設(shè)計(jì)

教學(xué)設(shè)計(jì)說明：本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)是使學(xué)生認(rèn)識(shí)和理解水和無機(jī)鹽在人體內(nèi)的存在形式和生理作用，其中水和無機(jī)鹽的作用是本節(jié)課的教學(xué)重點(diǎn)。教學(xué)過程中始終注重創(chuàng)設(shè)情景，聯(lián)系生活實(shí)際，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，使學(xué)生從感性認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上理解和認(rèn)識(shí)水和無機(jī)鹽的存在形式和作用。

內(nèi)容

多媒體
流程

教師
活動(dòng)

學(xué)生
活動(dòng)

教學(xué)
意圖

細(xì)胞中的無機(jī)物

鏡頭一韓劇《大長(zhǎng)今》第五集片斷剪輯：韓尚宮與長(zhǎng)今的一段對(duì)話。

長(zhǎng)今：請(qǐng)問您是不是下腹疼痛呢？

韓尚宮：不是。

長(zhǎng)今：請(qǐng)問您今天大解過了嗎？

韓尚宮：大解過了。

長(zhǎng)今：請(qǐng)問您喉嚨不舒服嗎？

韓尚宮：我的喉嚨經(jīng)常會(huì)痛。

長(zhǎng)今端水回來。

長(zhǎng)今：我在熱水中加了一點(diǎn)鹽巴。請(qǐng)您不要一口氣喝掉，要象茶一樣一口一口吞下去。

鏡頭二炎熱的某一夏天中午，一群學(xué)生在操場(chǎng)上打籃球。

一學(xué)生打完后，將籃球衣搭在雙杠上。一段時(shí)間，鏡頭拉向晾干球衣，發(fā)現(xiàn)上面有一道一道白色印記。

問題（1）下腹疼痛喝什么水？

（2）大解即是排便，為促進(jìn)排便喝什么水呢？什么時(shí)候喝最好呢？

（3）為什么在熱水中加了一點(diǎn)鹽巴會(huì)緩解喉嚨疼痛呢？

（4）錄像二中的球衣上的白色印記是什么？是怎么出現(xiàn)的？

引言：錄像一中可愛的長(zhǎng)今在給韓尚宮拿水時(shí)問了三個(gè)問題，不同的水有不同的作用，你知道嗎？

（1）下腹疼痛喝什么水？

（2）大解即是排便，為促進(jìn)排便喝什么水呢？什么時(shí)候喝最好呢？

（3）為什么在熱水中加了一點(diǎn)鹽巴會(huì)緩解喉嚨疼痛呢？

（4）錄像二中的球衣上的白色印記是什么？怎么出現(xiàn)的？

水進(jìn)入生物體內(nèi)會(huì)起什么作用？鹽進(jìn)入人體內(nèi)，又隨汗液排出，是否就只為了在體內(nèi)周游一圈？那么他們的作用到底是什么，這就是我們今天所要探討的內(nèi)容——細(xì)胞中的無機(jī)物。

學(xué)生思考、討論、爭(zhēng)論。

學(xué)生根據(jù)生活常識(shí)可能會(huì)想到：

（1）喝開水會(huì)緩解下腹的疼痛；

（2）喝涼開水會(huì)促進(jìn)大腸排便，尤其在每天一起床時(shí)，既有助于排便又可清腸胃；

（3）喝水潤(rùn)喉，少量鹽巴又起到消炎的作用，從而緩解喉嚨的疼痛；

（4）炎熱的夏天，學(xué)生做運(yùn)動(dòng)會(huì)大量出汗，舔一舔汗是咸的，判斷白色印記是鹽。

創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)學(xué)生的興趣，掌握一些生活小常識(shí)，學(xué)會(huì)關(guān)心他人，觀察生活。

引出懸念，明確探究的目標(biāo)。

細(xì)胞中的水

表格一：細(xì)胞中各種化合物占細(xì)胞鮮重的含量

化合物

質(zhì)量分?jǐn)?shù)%

水

占85~90

無機(jī)鹽

占1~1.5

蛋白質(zhì)

占7~10

脂質(zhì)

占1~2

糖類和核酸

占1~1.5

圖片組1：老人與兒童、水母、一個(gè)人不同時(shí)期的含水量的圖片

[板書]小結(jié)：（1）一般來說，水在細(xì)胞的各種化學(xué)成分中含量最多；（2）生物體的含水量隨著生物種類的不同有所差別；（3）生物體在不同的生長(zhǎng)發(fā)育期含水量也不同。

水是生命之源，我們探討的第一個(gè)問題是細(xì)胞中的水，那么，生物體到底需要多少水呢？

請(qǐng)同學(xué)們閱讀課本第一段第二段，了解水在細(xì)胞及生物體的含量，同時(shí)對(duì)圖表中的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、比較、歸納，找出一些規(guī)律性的東西，這就是對(duì)數(shù)據(jù)的解讀。也是我們今后學(xué)習(xí)中常遇到的問題。

那么，我們?nèi)绾伟l(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)中蘊(yùn)含的規(guī)律呢？可以通過比較的方法，找出兩者的相同點(diǎn)，再找出不同點(diǎn)，然后進(jìn)行歸納。

學(xué)生觀察表格與圖片，閱讀課本第一段第二段了解水在細(xì)胞及生物體的含量，尋找規(guī)律性的知識(shí)。

學(xué)生歸納總結(jié)并回答。（略）

培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)規(guī)律的能力。

傳授學(xué)習(xí)方法即比較法，使同學(xué)們掌握一門解題技巧。

水的存在形式

水的作用

鏡頭三：在冒汽的開水壺；湍流的小溪；銀裝素裹的冰天雪地

表格二：血液與心肌的比較

形態(tài)

含水量%

血液

液態(tài)

82

心肌

堅(jiān)韌的固態(tài)

79

[板書]1.水的存在形式

結(jié)合水：一部分水與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)結(jié)合，叫結(jié)合水；

自由水：細(xì)胞中絕大部分的水以游離的形式存在，叫自由水。

2.水的作用：

結(jié)合水：細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分；

自由水：（1）維持細(xì)胞的膨脹形態(tài)；

（2）是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑，許多物質(zhì)溶解在水中（如葡萄糖）；

（3）參與細(xì)胞內(nèi)的許多生化反應(yīng)（如光合作用、呼吸作用）；

（4）多細(xì)胞生物體的絕大多數(shù)細(xì)胞必需浸在以水為基礎(chǔ)的液體環(huán)境中；

（5）運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)或代謝廢物（如血液）。

問題（1）比較血液和心肌誰的新陳代謝相對(duì)旺盛？

（2）血液和心肌中的水分別主要以什么形式存在？

（3）比較問題（1）和問題（2），判斷自由水多還是結(jié)合水多新陳代謝旺盛？

（4）同體積的水和同體積的水制成的果凍放入冰箱中誰最先結(jié)冰？（學(xué)生在課外預(yù)先試驗(yàn)）

（5）根據(jù)問題（4）自由水多還是結(jié)合水多生物體的抗旱、抗寒、抗熱能力強(qiáng)？

（6）農(nóng)民晾曬種子與人們愛吃的烘烤的葵花籽主要失去的是什么形式的水？

圖片組2節(jié)水標(biāo)識(shí)及說明；節(jié)水環(huán)保漫畫。

自然界中的水以三種形式存在。那們，在生物體內(nèi)水是否還是以這三種形式存在呢？請(qǐng)同學(xué)們運(yùn)用上述的比較法分析血液和心肌這組數(shù)據(jù)說明什么？

在人體中某些器官組織的含水量相似，但形態(tài)卻不相同，說明生物體內(nèi)水的存在形式不同。請(qǐng)同學(xué)們閱讀課本第三段了解水在細(xì)胞中的存在形式及作用。

從同學(xué)們的回答和所舉的例子可知，同學(xué)們對(duì)于自由水的概念和作用已有很深的認(rèn)識(shí)，那么結(jié)合水的作用是否等同于自由水呢？

請(qǐng)同學(xué)回想一下在家里打雞蛋的情形：新鮮的雞蛋清呈液態(tài)膠狀，臭雞蛋清相對(duì)更“稀”的液體，水狀。為什么會(huì)這樣呢？那是因?yàn)樵谛迈r的雞蛋清中的水與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起，形成液態(tài)膠體，這時(shí)的水為結(jié)合水，只是細(xì)胞和生物體的組成成分；而臭雞蛋中的蛋白質(zhì)被微生物分解成小分子物質(zhì)，使這部分結(jié)合水釋放出來，轉(zhuǎn)變?yōu)樽杂伤?p>由水的作用，可知與生物體的新陳代謝有密切的關(guān)系的主要是自由水。因此，生物體內(nèi)水的含量及水的存在形式的改變都影響著新陳代謝。請(qǐng)同學(xué)們思考下列一組問題。（見多媒體問題組2）

師生共同歸納：自由水/結(jié)合水的比值越高，新陳代新越旺盛，生長(zhǎng)發(fā)育越迅速，抗旱、抗寒、抗熱性能相對(duì)較弱；反之，自由水/結(jié)合水的比值越低，新陳代新越緩慢，生長(zhǎng)發(fā)育越遲緩，抗旱、抗寒、抗熱性能相對(duì)提高。
小結(jié)：無論是地球的生命形式，還是生命的維持和成長(zhǎng)，都離不開水。因此，水被譽(yù)為“生命之源”也正是因?yàn)槿绱?，飲水問題成了歷代科學(xué)家研究的一個(gè)重要課題，“節(jié)水刻不容緩”。

學(xué)生回答：液態(tài)、氣態(tài)、固態(tài)。

學(xué)生思考、比較、分析后回答：血液和心肌的含水量相似，但形態(tài)卻不相同，說明生物體內(nèi)水的存在形式不同。

學(xué)生閱讀課本，提煉相關(guān)概念，請(qǐng)同學(xué)們舉例說明，并歸納水的作用。

學(xué)生回想：新鮮的雞蛋清和臭雞蛋清的不同。

學(xué)生以小組討論形式合作探究，歸納總結(jié)。

學(xué)生回答。

鞏固應(yīng)用比較法，進(jìn)一步加深學(xué)生對(duì)該解題方法的靈活應(yīng)用。

鍛煉學(xué)生的語言表達(dá)能力。

通過生活經(jīng)驗(yàn)中的感性認(rèn)識(shí)進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)抽象概念（結(jié)合水）的理解。

小組討論培養(yǎng)學(xué)生合作意識(shí)，

通過漸次性提問，層層深入，引導(dǎo)學(xué)生探究問題的本質(zhì)，加深學(xué)生的理解，從而學(xué)會(huì)分析、主動(dòng)探索。

增強(qiáng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)和通過漫畫寓教于樂，使學(xué)生掌握一些節(jié)水的環(huán)保措施。

細(xì)胞中的無機(jī)鹽
無機(jī)鹽的含量
無機(jī)鹽的存在形式
無機(jī)鹽作用

表格三：細(xì)胞中各種化合物占細(xì)胞鮮重的含量；運(yùn)動(dòng)員飲料中化學(xué)成分含量（課本34頁，略）

問題
（1）細(xì)胞中無機(jī)鹽的含量是多少？
（2）運(yùn)動(dòng)員飲料中那些成分是無機(jī)鹽，多以什么形式存在？
（3）無機(jī)鹽進(jìn)入人體內(nèi)又有什么作用呢？
鏡頭四：播放視頻廣告

廣告一：補(bǔ)鐵、補(bǔ)血，效果好！補(bǔ)血口服液！

廣告二：高鈣片，一片頂兩片！

廣告三：娃哈哈AD鈣奶我愛喝！

廣告四：健康體魄，來源于“碘碘”滴滴！

[板書]小結(jié)：

1無機(jī)鹽的含量最少，僅占1%~1.5%

2無機(jī)鹽多以離子形式存在

3作用（1）有些無機(jī)鹽是細(xì)胞內(nèi)某些化合物的重要組成成分。

（2）無機(jī)鹽對(duì)于維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)有重要意義。

（3）生物體內(nèi)的無機(jī)鹽離子，必須保持一定量，維持細(xì)胞的酸堿平衡。

細(xì)胞中的無機(jī)物除了水就是無機(jī)鹽。請(qǐng)同學(xué)們分析表格，思考下列問題（見問題組3）。

同學(xué)們一定很熟悉這些廣告，請(qǐng)問，上面的廣告中提到了那些無機(jī)鹽？

請(qǐng)同學(xué)們觀察課本35頁蛋白質(zhì)分子和葉綠素分子的局部結(jié)構(gòu)示意圖，思考和討論：（1）缺鐵為什么會(huì)導(dǎo)致貧血呢？（2）植物缺鎂會(huì)影響光合作用嗎？為什么？
從上組問題我們可以知道，有些無機(jī)鹽是細(xì)胞內(nèi)某些化合物的重要組成成分。

前面同學(xué)們說的鈣的作用主要指的是沉積在骨骼中的鈣，而一些鈣是以離子形式存在血液中，如果血液中的鈣離子含量過低，會(huì)出現(xiàn)抽搐等現(xiàn)象。這類無機(jī)鹽對(duì)于維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)有重要意義。

另外，生物體內(nèi)的無機(jī)鹽離子，必須保持一定量，維持細(xì)胞的酸堿平衡。請(qǐng)問運(yùn)動(dòng)員的飲料中為什么有多種無機(jī)鹽？

學(xué)生先分析表格，再閱讀課本，驗(yàn)證自己的答案是否正確，答案略。關(guān)于無機(jī)鹽的作用學(xué)生會(huì)有所疑惑。

學(xué)生可能會(huì)回答：缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血；鈣是組成骨骼的重要成分，兒童缺鈣會(huì)得佝僂病，老年人會(huì)骨質(zhì)疏松；缺碘會(huì)導(dǎo)致粗脖子病（地方性甲狀腺腫）等等。

學(xué)生思考、討論后回答。

學(xué)生思考后回答：運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)時(shí)會(huì)大量流汗排出的無機(jī)鹽，這時(shí)除補(bǔ)充水外還要補(bǔ)充無機(jī)鹽，維持體內(nèi)的水平衡和酸堿平衡。

鍛煉學(xué)生自主學(xué)習(xí)自我檢驗(yàn)的能力。

關(guān)于無機(jī)鹽的作用較難理解，通過列舉人體生活與健康中的各種實(shí)例來加深感性認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)對(duì)理論知識(shí)的理解。

課堂

鞏固

展示課堂練習(xí)（根據(jù)時(shí)間練習(xí)）。

請(qǐng)學(xué)生思考并回答教材課后習(xí)題及旁蘭思考題。

多媒體中的課堂練習(xí)（根據(jù)時(shí)間而定）。

總結(jié)：各種化學(xué)元素組成各種化合物，這些化合物的含量和比例在活細(xì)胞中是不斷變化又保持相對(duì)穩(wěn)定的，這樣生命活動(dòng)才能正常進(jìn)行。

學(xué)生結(jié)合所學(xué)知識(shí)進(jìn)行分析，以加深對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解和應(yīng)用。

學(xué)生回顧本節(jié)課知識(shí)點(diǎn)。

鞏固新知識(shí)。

使學(xué)生構(gòu)建知識(shí)的整體框架。

細(xì)胞中的無機(jī)物

俗話說，磨刀不誤砍柴工。作為高中教師就要精心準(zhǔn)備好合適的教案。教案可以讓學(xué)生更好的吸收課堂上所講的知識(shí)點(diǎn)，幫助高中教師提高自己的教學(xué)質(zhì)量。你知道如何去寫好一份優(yōu)秀的高中教案呢？小編特地為大家精心收集和整理了“細(xì)胞中的無機(jī)物”，僅供參考，大家一起來看看吧。

第5節(jié)細(xì)胞中的無機(jī)物
一、教學(xué)目標(biāo)
1.說出水在細(xì)胞中的存在形式和作用。
2.說出無機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式和主要作用。
二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
1.教學(xué)重點(diǎn)
水和無機(jī)鹽在細(xì)胞中的作用。
2.教學(xué)難點(diǎn)
（1）結(jié)合水的概念。
（2）無機(jī)鹽的作用。

三、課時(shí)安排
1
四、教學(xué)過程
〖引入〗以“問題探討”引入，生思考回答師提示。
1.提示：水在細(xì)胞中的重要作用：水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑，許多種物質(zhì)溶解在水中，細(xì)胞內(nèi)的許多化學(xué)反應(yīng)也都需要有水的參與，多細(xì)胞生物體的絕大多數(shù)細(xì)胞必須浸潤(rùn)在以水為基礎(chǔ)的液體環(huán)境中。水在生物體內(nèi)的流動(dòng)，可以把營養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)送到各個(gè)細(xì)胞，同時(shí)，也把各個(gè)細(xì)胞在代謝中產(chǎn)生的廢物，運(yùn)送到排泄器官或者直接排出體外?？傊?，各種生物體的一切生命活動(dòng)，都離不開水。
2.提示：無機(jī)鹽在細(xì)胞中的重要作用：細(xì)胞中許多有機(jī)物的重要組成成分，調(diào)節(jié)細(xì)胞的生命活動(dòng)等。
〖板書〗一、細(xì)胞中的水
水
︵
生
命
之
源
︶存在形式含量功能
結(jié)合水約4.5﹪構(gòu)成多種化合物
自由水約95.51.良好溶劑
2.參與多種化學(xué)反應(yīng)
3.運(yùn)送養(yǎng)料和代謝廢物

結(jié)合水自由水

二、細(xì)胞中的無機(jī)鹽
存在形式含量種類功能
無機(jī)鹽多離子
少化合物1﹪～1.5﹪陽離子
陰離子1.構(gòu)成某些化合物
2.維持生命活動(dòng)
3.調(diào)節(jié)內(nèi)外的滲透壓和酸堿平衡
〖思考與討論〗生思考回答師提示。
1.提示：人類貧血癥中有缺少紅細(xì)胞和缺少血紅蛋白兩種類型，它們都可導(dǎo)致貧血。而血紅蛋白的分子結(jié)構(gòu)不能缺少的一種元素就是鐵，所以缺鐵會(huì)導(dǎo)致血紅蛋白的合成障礙，引起貧血。缺鐵性貧血是一種常見的貧血癥。正常人體內(nèi)含鐵量約為3～5g，它是制造血紅蛋白的主要原料之一。當(dāng)鐵缺乏時(shí)，血紅蛋白就不能合成，從而發(fā)生缺鐵性貧血。
2.提示：光合作用不能缺少葉綠素，而葉綠素的分子結(jié)構(gòu)中不能缺少的元素之一就是鎂。鎂是葉綠素的組成元素之一，因此，鎂對(duì)于光合作用有重要意義。缺鎂時(shí)葉綠素的形成受到阻礙，從而影響光合作用。此外，鎂還是許多酶的活化劑，鎂還能促進(jìn)脂肪的合成。因此，鎂是重要的生命元素。
〖旁欄思考題〗生思考回答師提示。
2.提示：20世紀(jì)70年代以前，人們普遍認(rèn)為缺碘只能引起甲狀腺腫大，還沒有認(rèn)識(shí)到缺碘對(duì)兒童智力的影響。進(jìn)入80年代以后，人們認(rèn)識(shí)到缺碘對(duì)人類危害最大的不是甲狀腺腫，而是造成不同程度的腦發(fā)育落后，只有補(bǔ)足了碘才能確保嬰幼兒腦的正常發(fā)育。根據(jù)1994年的統(tǒng)計(jì)結(jié)果，中國缺碘地區(qū)的人口達(dá)7.27億，約占全國人口總數(shù)的56%，輕度缺碘或碘營養(yǎng)不足已波及所有省、市。1995年的兒童碘營養(yǎng)調(diào)查結(jié)果表明：許多經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的大城市，兒童尿碘也在100μg/L以下，甲狀腺腫大率在5%以上。證明城市也存在不同程度的碘缺乏。目前公認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)為：人群尿碘水平在100μg/L以上，才能基本上消除碘缺乏危害。從這個(gè)全新的認(rèn)識(shí)出發(fā)，我國幾乎所有地區(qū)，包括以前認(rèn)為的非病區(qū)，實(shí)際上都是缺碘地區(qū)，因此需要補(bǔ)碘的范圍已擴(kuò)大到全國（高碘地區(qū)除外）。
3.提示：不同細(xì)胞內(nèi)的化合物都是由無機(jī)物和有機(jī)物組成的，其種類有一定差別。例如，淀粉只存在于植物細(xì)胞中，糖原只存在于動(dòng)物細(xì)胞中。不同細(xì)胞中各種化合物的含量也有一定差別。例如，肌細(xì)胞中含蛋白質(zhì)較多，脂肪細(xì)胞中含脂肪較多。但是，各種細(xì)胞中的化合物組成及含量又有許多共性。例如，所含的有機(jī)物都是糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸，無機(jī)物中都有無機(jī)鹽和水；各種化合物在不同細(xì)胞中的含量一般維持在一定范圍內(nèi)。這體現(xiàn)了生命世界在物質(zhì)組成上的統(tǒng)一性。
〖小結(jié)〗略
〖作業(yè)〗生思考回答師提示。
練習(xí)
基礎(chǔ)題
1.C。2.A。3.D。
拓展題
提示：質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的氯化鈉溶液的濃度，正是人體細(xì)胞所處液體環(huán)境的濃度，所以叫生理鹽水。當(dāng)人體需要補(bǔ)充鹽溶液或輸入藥物時(shí)，應(yīng)輸入生理鹽水或用生理鹽水作為藥物的溶劑，以保證人體細(xì)胞的生活環(huán)境維持在相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)。

細(xì)胞中的無機(jī)物　教案

一名優(yōu)秀的教師在教學(xué)方面無論做什么事都有計(jì)劃和準(zhǔn)備，高中教師要準(zhǔn)備好教案，這是教師工作中的一部分。教案可以讓學(xué)生能夠聽懂教師所講的內(nèi)容，減輕高中教師們?cè)诮虒W(xué)時(shí)的教學(xué)壓力。那么一篇好的高中教案要怎么才能寫好呢？為滿足您的需求，小編特地編輯了“細(xì)胞中的無機(jī)物　教案”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！

細(xì)胞中的無機(jī)物教案　

說明：本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)是使學(xué)生認(rèn)識(shí)和理解水和無機(jī)鹽在人體內(nèi)的存在形式和生理作用，其中水和無機(jī)鹽的作用是本節(jié)課的教學(xué)重點(diǎn)。教學(xué)過程中始終注重創(chuàng)設(shè)情景，聯(lián)系生活實(shí)際，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，使學(xué)生從感性認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上理解和認(rèn)識(shí)水和無機(jī)鹽的存在形式和作用。

內(nèi)容

多媒體
流程

教師
活動(dòng)

學(xué)生
活動(dòng)

教學(xué)
意圖

細(xì)胞中的無機(jī)物

鏡頭一韓劇《大長(zhǎng)今》第五集片斷剪輯：韓尚宮與長(zhǎng)今的一段對(duì)話。

長(zhǎng)今：請(qǐng)問您是不是下腹疼痛呢？

韓尚宮：不是。

長(zhǎng)今：請(qǐng)問您今天大解過了嗎？

韓尚宮：大解過了。

長(zhǎng)今：請(qǐng)問您喉嚨不舒服嗎？

韓尚宮：我的喉嚨經(jīng)常會(huì)痛。

長(zhǎng)今端水回來。

長(zhǎng)今：我在熱水中加了一點(diǎn)鹽巴。請(qǐng)您不要一口氣喝掉，要象茶一樣一口一口吞下去。

鏡頭二炎熱的某一夏天中午，一群學(xué)生在操場(chǎng)上打籃球。

一學(xué)生打完后，將籃球衣搭在雙杠上。一段時(shí)間，鏡頭拉向晾干球衣，發(fā)現(xiàn)上面有一道一道白色印記。

問題（1）下腹疼痛喝什么水？

（2）大解即是排便，為促進(jìn)排便喝什么水呢？什么時(shí)候喝最好呢？

（3）為什么在熱水中加了一點(diǎn)鹽巴會(huì)緩解喉嚨疼痛呢？

（4）錄像二中的球衣上的白色印記是什么？是怎么出現(xiàn)的？

引言：錄像一中可愛的長(zhǎng)今在給韓尚宮拿水時(shí)問了三個(gè)問題，不同的水有不同的作用，你知道嗎？

（1）下腹疼痛喝什么水？

（2）大解即是排便，為促進(jìn)排便喝什么水呢？什么時(shí)候喝最好呢？

（3）為什么在熱水中加了一點(diǎn)鹽巴會(huì)緩解喉嚨疼痛呢？

（4）錄像二中的球衣上的白色印記是什么？怎么出現(xiàn)的？

水進(jìn)入生物體內(nèi)會(huì)起什么作用？鹽進(jìn)入人體內(nèi)，又隨汗液排出，是否就只為了在體內(nèi)周游一圈？那么他們的作用到底是什么，這就是我們今天所要探討的內(nèi)容——細(xì)胞中的無機(jī)物。

學(xué)生思考、討論、爭(zhēng)論。

學(xué)生根據(jù)生活常識(shí)可能會(huì)想到：

（1）喝開水會(huì)緩解下腹的疼痛；

（2）喝涼開水會(huì)促進(jìn)大腸排便，尤其在每天一起床時(shí)，既有助于排便又可清腸胃；

（3）喝水潤(rùn)喉，少量鹽巴又起到消炎的作用，從而緩解喉嚨的疼痛；

（4）炎熱的夏天，學(xué)生做運(yùn)動(dòng)會(huì)大量出汗，舔一舔汗是咸的，判斷白色印記是鹽。

創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)學(xué)生的興趣，掌握一些生活小常識(shí)，學(xué)會(huì)關(guān)心他人，觀察生活。

引出懸念，明確探究的目標(biāo)。

細(xì)胞中的水

表格一：細(xì)胞中各種化合物占細(xì)胞鮮重的含量

化合物

質(zhì)量分?jǐn)?shù)%

水

占85~90

無機(jī)鹽

占1~1.5

蛋白質(zhì)

占7~10

脂質(zhì)

占1~2

糖類和核酸

占1~1.5

圖片組1：老人與兒童、水母、一個(gè)人不同時(shí)期的含水量的圖片

[板書]小結(jié)：（1）一般來說，水在細(xì)胞的各種化學(xué)成分中含量最多；（2）生物體的含水量隨著生物種類的不同有所差別；（3）生物體在不同的生長(zhǎng)發(fā)育期含水量也不同。

水是生命之源，我們探討的第一個(gè)問題是細(xì)胞中的水，那么，生物體到底需要多少水呢？

請(qǐng)同學(xué)們閱讀課本第一段第二段，了解水在細(xì)胞及生物體的含量，同時(shí)對(duì)圖表中的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、比較、歸納，找出一些規(guī)律性的東西，這就是對(duì)數(shù)據(jù)的解讀。也是我們今后學(xué)習(xí)中常遇到的問題。

那么，我們?nèi)绾伟l(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)中蘊(yùn)含的規(guī)律呢？可以通過比較的方法，找出兩者的相同點(diǎn)，再找出不同點(diǎn)，然后進(jìn)行歸納。

學(xué)生觀察表格與圖片，閱讀課本第一段第二段了解水在細(xì)胞及生物體的含量，尋找規(guī)律性的知識(shí)。

學(xué)生歸納總結(jié)并回答。（略）

培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)規(guī)律的能力。

傳授學(xué)習(xí)方法即比較法，使同學(xué)們掌握一門解題技巧。

水的存在形式

水的作用

鏡頭三：在冒汽的開水壺；湍流的小溪；銀裝素裹的冰天雪地

表格二：血液與心肌的比較

形態(tài)

含水量%

血液

液態(tài)

82

心肌

堅(jiān)韌的固態(tài)

79

[板書]1.水的存在形式

結(jié)合水：一部分水與細(xì)胞內(nèi)的其他物質(zhì)結(jié)合，叫結(jié)合水；

自由水：細(xì)胞中絕大部分的水以游離的形式存在，叫自由水。

2.水的作用：

結(jié)合水：細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分；

自由水：（1）維持細(xì)胞的膨脹形態(tài)；

（2）是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑，許多物質(zhì)溶解在水中（如葡萄糖）；

（3）參與細(xì)胞內(nèi)的許多生化反應(yīng)（如光合作用、呼吸作用）；

（4）多細(xì)胞生物體的絕大多數(shù)細(xì)胞必需浸在以水為基礎(chǔ)的液體環(huán)境中；

（5）運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)或代謝廢物（如血液）。

問題（1）比較血液和心肌誰的新陳代謝相對(duì)旺盛？

（2）血液和心肌中的水分別主要以什么形式存在？

（3）比較問題（1）和問題（2），判斷自由水多還是結(jié)合水多新陳代謝旺盛？

（4）同體積的水和同體積的水制成的果凍放入冰箱中誰最先結(jié)冰？（學(xué)生在課外預(yù)先試驗(yàn)）

（5）根據(jù)問題（4）自由水多還是結(jié)合水多生物體的抗旱、抗寒、抗熱能力強(qiáng)？

（6）農(nóng)民晾曬種子與人們愛吃的烘烤的葵花籽主要失去的是什么形式的水？

圖片組2節(jié)水標(biāo)識(shí)及說明；節(jié)水環(huán)保漫畫。

自然界中的水以三種形式存在。那們，在生物體內(nèi)水是否還是以這三種形式存在呢？請(qǐng)同學(xué)們運(yùn)用上述的比較法分析血液和心肌這組數(shù)據(jù)說明什么？

在人體中某些器官組織的含水量相似，但形態(tài)卻不相同，說明生物體內(nèi)水的存在形式不同。請(qǐng)同學(xué)們閱讀課本第三段了解水在細(xì)胞中的存在形式及作用。

從同學(xué)們的回答和所舉的例子可知，同學(xué)們對(duì)于自由水的概念和作用已有很深的認(rèn)識(shí)，那么結(jié)合水的作用是否等同于自由水呢？

請(qǐng)同學(xué)回想一下在家里打雞蛋的情形：新鮮的雞蛋清呈液態(tài)膠狀，臭雞蛋清相對(duì)更“稀”的液體，水狀。為什么會(huì)這樣呢？那是因?yàn)樵谛迈r的雞蛋清中的水與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起，形成液態(tài)膠體，這時(shí)的水為結(jié)合水，只是細(xì)胞和生物體的組成成分；而臭雞蛋中的蛋白質(zhì)被微生物分解成小分子物質(zhì)，使這部分結(jié)合水釋放出來，轉(zhuǎn)變?yōu)樽杂伤?p>由水的作用，可知與生物體的新陳代謝有密切的關(guān)系的主要是自由水。因此，生物體內(nèi)水的含量及水的存在形式的改變都影響著新陳代謝。請(qǐng)同學(xué)們思考下列一組問題。（見多媒體問題組2）

師生共同歸納：自由水/結(jié)合水的比值越高，新陳代新越旺盛，生長(zhǎng)發(fā)育越迅速，抗旱、抗寒、抗熱性能相對(duì)較弱；反之，自由水/結(jié)合水的比值越低，新陳代新越緩慢，生長(zhǎng)發(fā)育越遲緩，抗旱、抗寒、抗熱性能相對(duì)提高。
小結(jié)：無論是地球的生命形式，還是生命的維持和成長(zhǎng)，都離不開水。因此，水被譽(yù)為“生命之源”也正是因?yàn)槿绱?，飲水問題成了歷代科學(xué)家研究的一個(gè)重要課題，“節(jié)水刻不容緩”。

學(xué)生回答：液態(tài)、氣態(tài)、固態(tài)。

學(xué)生思考、比較、分析后回答：血液和心肌的含水量相似，但形態(tài)卻不相同，說明生物體內(nèi)水的存在形式不同。

學(xué)生閱讀課本，提煉相關(guān)概念，請(qǐng)同學(xué)們舉例說明，并歸納水的作用。

學(xué)生回想：新鮮的雞蛋清和臭雞蛋清的不同。

學(xué)生以小組討論形式合作探究，歸納總結(jié)。

學(xué)生回答。

鞏固應(yīng)用比較法，進(jìn)一步加深學(xué)生對(duì)該解題方法的靈活應(yīng)用。

鍛煉學(xué)生的語言表達(dá)能力。

通過生活經(jīng)驗(yàn)中的感性認(rèn)識(shí)進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)抽象概念（結(jié)合水）的理解。

小組討論培養(yǎng)學(xué)生合作意識(shí)，

通過漸次性提問，層層深入，引導(dǎo)學(xué)生探究問題的本質(zhì)，加深學(xué)生的理解，從而學(xué)會(huì)分析、主動(dòng)探索。

增強(qiáng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí)和通過漫畫寓教于樂，使學(xué)生掌握一些節(jié)水的環(huán)保措施。

細(xì)胞中的無機(jī)鹽
無機(jī)鹽的含量
無機(jī)鹽的存在形式
無機(jī)鹽作用

表格三：細(xì)胞中各種化合物占細(xì)胞鮮重的含量；運(yùn)動(dòng)員飲料中化學(xué)成分含量（課本34頁，略）

問題
（1）細(xì)胞中無機(jī)鹽的含量是多少？
（2）運(yùn)動(dòng)員飲料中那些成分是無機(jī)鹽，多以什么形式存在？
（3）無機(jī)鹽進(jìn)入人體內(nèi)又有什么作用呢？
鏡頭四：播放視頻廣告

廣告一：補(bǔ)鐵、補(bǔ)血，效果好！補(bǔ)血口服液！

廣告二：高鈣片，一片頂兩片！

廣告三：娃哈哈AD鈣奶我愛喝！

廣告四：健康體魄，來源于“碘碘”滴滴！

[板書]小結(jié)：

1無機(jī)鹽的含量最少，僅占1%~1.5%

2無機(jī)鹽多以離子形式存在

3作用（1）有些無機(jī)鹽是細(xì)胞內(nèi)某些化合物的重要組成成分。

（2）無機(jī)鹽對(duì)于維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)有重要意義。

（3）生物體內(nèi)的無機(jī)鹽離子，必須保持一定量，維持細(xì)胞的酸堿平衡。

細(xì)胞中的無機(jī)物除了水就是無機(jī)鹽。請(qǐng)同學(xué)們分析表格，思考下列問題（見問題組3）。

同學(xué)們一定很熟悉這些廣告，請(qǐng)問，上面的廣告中提到了那些無機(jī)鹽？

請(qǐng)同學(xué)們觀察課本35頁蛋白質(zhì)分子和葉綠素分子的局部結(jié)構(gòu)示意圖，思考和討論：（1）缺鐵為什么會(huì)導(dǎo)致貧血呢？（2）植物缺鎂會(huì)影響光合作用嗎？為什么？
從上組問題我們可以知道，有些無機(jī)鹽是細(xì)胞內(nèi)某些化合物的重要組成成分。

前面同學(xué)們說的鈣的作用主要指的是沉積在骨骼中的鈣，而一些鈣是以離子形式存在血液中，如果血液中的鈣離子含量過低，會(huì)出現(xiàn)抽搐等現(xiàn)象。這類無機(jī)鹽對(duì)于維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)有重要意義。

另外，生物體內(nèi)的無機(jī)鹽離子，必須保持一定量，維持細(xì)胞的酸堿平衡。請(qǐng)問運(yùn)動(dòng)員的飲料中為什么有多種無機(jī)鹽？

學(xué)生先分析表格，再閱讀課本，驗(yàn)證自己的答案是否正確，答案略。關(guān)于無機(jī)鹽的作用學(xué)生會(huì)有所疑惑。

學(xué)生可能會(huì)回答：缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血；鈣是組成骨骼的重要成分，兒童缺鈣會(huì)得佝僂病，老年人會(huì)骨質(zhì)疏松；缺碘會(huì)導(dǎo)致粗脖子?。ǖ胤叫约谞钕倌[）等等。

學(xué)生思考、討論后回答。

學(xué)生思考后回答：運(yùn)動(dòng)員運(yùn)動(dòng)時(shí)會(huì)大量流汗排出的無機(jī)鹽，這時(shí)除補(bǔ)充水外還要補(bǔ)充無機(jī)鹽，維持體內(nèi)的水平衡和酸堿平衡。

鍛煉學(xué)生自主學(xué)習(xí)自我檢驗(yàn)的能力。

關(guān)于無機(jī)鹽的作用較難理解，通過列舉人體生活與健康中的各種實(shí)例來加深感性認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)對(duì)理論知識(shí)的理解。

課堂

鞏固

展示課堂練習(xí)（根據(jù)時(shí)間練習(xí)）。

請(qǐng)學(xué)生思考并回答教材課后習(xí)題及旁蘭思考題。

多媒體中的課堂練習(xí)（根據(jù)時(shí)間而定）。

總結(jié)：各種化學(xué)元素組成各種化合物，這些化合物的含量和比例在活細(xì)胞中是不斷變化又保持相對(duì)穩(wěn)定的，這樣生命活動(dòng)才能正常進(jìn)行。

學(xué)生結(jié)合所學(xué)知識(shí)進(jìn)行分析，以加深對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解和應(yīng)用。

學(xué)生回顧本節(jié)課知識(shí)點(diǎn)。

鞏固新知識(shí)。

使學(xué)生構(gòu)建知識(shí)的整體框架。

高一生物教案：《細(xì)胞中的無機(jī)物》教案一

教案課件是老師不可缺少的課件，大家應(yīng)該要寫教案課件了。在寫好了教案課件計(jì)劃后，這樣接下來工作才會(huì)更上一層樓！你們到底知道多少優(yōu)秀的教案課件呢？以下是小編為大家收集的“高一生物教案：《細(xì)胞中的無機(jī)物》教案一”希望對(duì)您的工作和生活有所幫助。

高一生物教案：《細(xì)胞中的無機(jī)物》教案一

考點(diǎn)同步解讀

在第二章中的前幾節(jié)內(nèi)容主要學(xué)習(xí)了細(xì)胞中的元素以及細(xì)胞中的蛋白質(zhì)、核酸、糖類等有機(jī)物,雖然說生活的細(xì)胞都是有生命的,屬于有機(jī)體,但是同樣離不開水和無機(jī)鹽等無機(jī)物質(zhì)的參與,因此,通過這一節(jié)課的學(xué)習(xí)就能夠讓學(xué)生們更加完善的掌握組成細(xì)胞的分子這一章的內(nèi)容。同時(shí),結(jié)合之前學(xué)習(xí)的細(xì)胞中的各種有機(jī)物的作用的理解,為學(xué)習(xí)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能奠定基礎(chǔ)。在《細(xì)胞中的無機(jī)物》這節(jié)課中,同學(xué)們還能更深刻的體會(huì)到水和無機(jī)鹽存在的重要性,特別是對(duì)細(xì)胞中的水這部分內(nèi)容的學(xué)習(xí),能夠教會(huì)他們要珍惜水資源,樹立熱愛環(huán)境和節(jié)水意識(shí)。

核心素養(yǎng)聚焦

對(duì)于水和無機(jī)鹽在生物體內(nèi)的存在形式,沒有多少生活經(jīng)驗(yàn)可以借鑒,尤其是無機(jī)鹽的各種生理作用是學(xué)生比較陌生的,因此通過一些生活現(xiàn)象讓學(xué)生有所感受后再結(jié)合實(shí)驗(yàn)操作,這樣接受起來就比較容易。在學(xué)習(xí)無機(jī)鹽的作用時(shí)列舉人們生活中的各種實(shí)例來加深認(rèn)識(shí),比如人體發(fā)生的一些與無機(jī)鹽有關(guān)的疾病,通過對(duì)疾病的介紹和討論學(xué)習(xí)無機(jī)鹽在細(xì)胞和生物體中的構(gòu)成以及調(diào)節(jié)滲透壓和酸堿平衡等方面的功能。

近年早災(zāi)頻繁,學(xué)生對(duì)其有深刻的體會(huì),有利于學(xué)生學(xué)習(xí)水的生理作用,讓他們養(yǎng)成節(jié)約用水、保護(hù)水資源的意識(shí)。舊常生活中學(xué)生對(duì)缺少無機(jī)鹽所引起的疾病都有一定的好奇心。存在問題學(xué)生缺乏相應(yīng)的物理化學(xué)知識(shí)對(duì)水的認(rèn)識(shí)多半來自由水”,而對(duì)于“結(jié)合水”不太了解對(duì)極性分子的理解有一定難度。

通過初中及本章其他小節(jié)的學(xué)習(xí),學(xué)生對(duì)構(gòu)成細(xì)胞的水和無機(jī)鹽有了一定的感性認(rèn)識(shí),知道這些無機(jī)物對(duì)生命活動(dòng)的重要性,但是對(duì)水和無機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式及作用卻不太清楚,再加之高一年級(jí)學(xué)生的與水有關(guān)的化學(xué)知識(shí)還沒有接觸,對(duì)理解“結(jié)合水”這一概念會(huì)有一定困難高中一年級(jí)的學(xué)生在心理發(fā)展上呈現(xiàn)出思維活躍,肯動(dòng)腦子,善于懷疑,不滿足現(xiàn)有結(jié)論,對(duì)一些問題能夠提出自己的見解的特點(diǎn)。

教學(xué)過程

第一學(xué)時(shí)

教學(xué)活動(dòng)

【導(dǎo)入】聯(lián)系實(shí)際激發(fā)興趣

【資料分析】

資料一:水重要性的資料

資料二:有關(guān)人體所需無機(jī)鹽的有趣廣告

思考:以上資料說明什么問題

【講授】問題引導(dǎo)

知識(shí)一、細(xì)胞中的水

細(xì)胞中水的含量

【問題思考】

水是細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物,那水在細(xì)胞內(nèi)的含量有區(qū)別嗎

提供水分在生物內(nèi)分布的資料,引導(dǎo)學(xué)生分析資料得出結(jié)論。

(二)水在細(xì)胞中的存在形式及功能

【設(shè)疑提問】

心臟和血液的含水量很接近,為何心臟呈堅(jiān)韌的形態(tài)而血液卻呈流動(dòng)的液態(tài)

指導(dǎo)學(xué)生自主閱讀教材P35第二段,填寫學(xué)案上水的存在形式及功能的比較表并同桌討論。

知識(shí)點(diǎn)涉及:水的存在形式及功能作用

【及時(shí)反饋】

突破結(jié)合水和自由水的區(qū)別的難點(diǎn)

【設(shè)疑提問】

1.自由水和結(jié)合水可以相互轉(zhuǎn)化嗎

2.自由水與結(jié)合水的相對(duì)含量與細(xì)胞的代謝有什么關(guān)系

教師引導(dǎo)學(xué)聯(lián)系自由水和結(jié)合水的功能共同討論歸納總結(jié)此知識(shí)點(diǎn)

【反饋練習(xí)】

剛剛收獲的小麥種子經(jīng)暴曬,失去了大量的水分,這些水屬于( );再將曬干的種子放在試管內(nèi)用酒精燈加熱,試管上將出現(xiàn)小水珠,這些水屬于( );再點(diǎn)燃種子,最終會(huì)得到一些灰白色的灰燼,這些灰燼是( )。

在練習(xí)反饋水知識(shí)點(diǎn)的基礎(chǔ)上引出無機(jī)鹽

知識(shí)二、細(xì)胞中的無機(jī)鹽

【設(shè)疑提問】

幻燈片:出示運(yùn)動(dòng)員飲料中的化學(xué)成分表

1.表中哪些成分屬于無機(jī)鹽含量如何

2.無機(jī)鹽以什么方式存在于細(xì)胞中

3.為什么要在運(yùn)動(dòng)員的飲料中添加無機(jī)鹽

4.無機(jī)鹽在細(xì)胞的生活中起什么作用

【分析歸納】

出示四則資料,引導(dǎo)學(xué)生討論,歸納總結(jié)出無機(jī)鹽的功能

1.組成細(xì)胞中的某些化合物

2.維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)

3.維持細(xì)胞的酸堿平衡

4.維持細(xì)胞的正常形態(tài)

【練習(xí)】課堂　小結(jié)　鞏固　提高

【總結(jié)鞏固】