高中音樂(lè)絲竹相和教案
發(fā)表時(shí)間：2021-01-05熔化和凝固學(xué)案。
教案課件是老師需要精心準(zhǔn)備的，是認(rèn)真規(guī)劃好自己教案課件的時(shí)候了。認(rèn)真做好教案課件的工作計(jì)劃，才能促進(jìn)我們的工作進(jìn)一步發(fā)展！有沒(méi)有出色的范文是關(guān)于教案課件的？下面是小編精心為您整理的“熔化和凝固學(xué)案”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
5.2熔化和凝固【教師寄語(yǔ)】人生最大的對(duì)手是自己，自己最大的對(duì)手是懶惰！
【學(xué)習(xí)目標(biāo)】目標(biāo)明確，行為才有效！
１．知道晶體和非晶體在結(jié)構(gòu)上的區(qū)別。知道一些物質(zhì)的熔點(diǎn)。
２．知道熔化和凝固的含義。
３．認(rèn)識(shí)熔化是吸熱過(guò)程，了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義。
【重點(diǎn)難點(diǎn)】勁往這里使！
本節(jié)重點(diǎn)是探究固體熔化過(guò)程的規(guī)律；難點(diǎn)是實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的圖像轉(zhuǎn)化方法。
【課堂探究】亮出我的觀點(diǎn)，秀出我的個(gè)性，展示我的風(fēng)采！
目標(biāo)一認(rèn)識(shí)晶體
1.從結(jié)構(gòu)上看，我們可以把固體分為晶體和非晶體兩大類。
2.有…………………………………………的固體叫做晶體，常見(jiàn)的晶體有……………………、……………………、……………………海波、冰等。
3.……………………規(guī)則結(jié)構(gòu)的固體叫做非晶體，常見(jiàn)的非晶體有……………………、……………………、……………………玻璃、瀝青等。
目標(biāo)二固體的熔化
一、實(shí)驗(yàn)探究：固體熔化過(guò)程的規(guī)律
1.物質(zhì)從……………………變?yōu)椤倪^(guò)程叫做熔化，如冰化成水；物質(zhì)從……………………變?yōu)椤倪^(guò)程叫做凝固，如水變成冰。
2.提出問(wèn)題：晶體和非晶體的熔化過(guò)程有什么不同的規(guī)律？
3.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：①選取實(shí)驗(yàn)的材料，如右圖所示。②進(jìn)行實(shí)驗(yàn)器材的組裝。按右圖由下往上對(duì)器材逐次進(jìn)行組裝并調(diào)整。③把裝著萘的試管放在燒杯的水中進(jìn)行加熱，而不是直接用火加熱試管，是為了使萘_______________________。
4.進(jìn)行實(shí)驗(yàn)收集數(shù)據(jù)，如下表
在右邊的方格紙上畫(huà)出晶體萘的熔化圖象。
5.在第6min，觀察到萘開(kāi)始熔化，繼續(xù)加熱，萘的溫度…………………（填“升高”或“不變”），此時(shí)萘的狀態(tài)為…………………；第9min，固體萘全部熔化為液體，熔化過(guò)程共持續(xù)了…………………min。在熔化過(guò)程城中萘要不斷…………………熱量，溫度…………………。我們把晶體熔化時(shí)的溫度叫做…………………。不同的晶體有不同的熔點(diǎn)。
6.右圖是非晶體玻璃的熔化圖像，從圖像上可以看出，玻璃在熔化過(guò)程中溫度一直在升高，即沒(méi)有一定的…………………。這是晶體和非晶體的一個(gè)主要區(qū)別。
7．實(shí)驗(yàn)結(jié)論：晶體在熔化過(guò)程中，要不斷熱量，溫度；非晶體在熔化過(guò)程中，要不斷熱量，溫度。
目標(biāo)三液體的凝固
1.液體的凝固是固體熔化的逆過(guò)程。晶體凝固時(shí)要…………………………熱量，溫度不變。晶體凝固時(shí)的溫度叫做凝固點(diǎn)，晶體的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)相同。
2.根據(jù)你的理解，你認(rèn)為圖……………（填“甲”或“乙”）是晶體的凝固圖像，理由是………………………………………………………………………………，其中……………段正處于凝固過(guò)程；圖……………（填“甲”或“乙”）是非晶體的凝固圖像。
目標(biāo)四熔化和凝固規(guī)律的應(yīng)用
1.把礦石中的銅熔化成液體鑄造各種銅器。
2.我們使用的鋁鍋，就是把鋁塊熔化成液體，倒入模型中，冷卻后就成了鋁鍋。
3.北方的冬天，天氣寒冷，人們?yōu)榱瞬蛔尣私牙锏牟藘鰤?，常常在菜窖里放幾桶水，這是利用水凝固時(shí)會(huì)放出熱量，使菜窖里的氣溫不致太低。
【鞏固提升】試試我的身手，我最行！
１．下列各固體物質(zhì)，是晶體的是………………………………………；是非晶體的是………………………………………。
①玻璃②海波③瀝青④冰⑤鐵⑥松香⑦食鹽⑧石英
2.上物理課時(shí)，老師寫(xiě)下一副對(duì)聯(lián)。上聯(lián)是“杯中冰水，水結(jié)冰冰溫未降”，下聯(lián)是“盤(pán)內(nèi)水冰，冰化水水溫不升”，對(duì)聯(lián)中包含的物態(tài)變化是……………………和…………………，反映的一個(gè)共性是……………………………………………………………。
3.如右圖所示是A、B兩種物質(zhì)的熔化圖像。由圖可知……………（填A(yù)或B）物質(zhì)是晶體，判斷的依據(jù)是……………………………………………………………………………，其熔點(diǎn)是……………℃。
【學(xué)后記】記下今天的收獲，累計(jì)明天的成就！
精選閱讀
熔化和凝固
教學(xué)目標(biāo)
1．知道熔化現(xiàn)象和凝固現(xiàn)象；
2．知道熔化過(guò)程中吸熱，凝固過(guò)程中放熱；
3．知道晶體有一定的熔點(diǎn)，能用來(lái)解釋簡(jiǎn)單現(xiàn)象；
4．會(huì)查熔點(diǎn)表．
5．通過(guò)晶體熔化實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)觀察和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ?br>
在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度．
教學(xué)建議
1．引入新課：
方法1：利用教材上的素材。本節(jié)教材開(kāi)頭提出的：“黑龍江省漠河鎮(zhèn)的最低氣溫達(dá)到過(guò)-52.3，在這樣冷的地區(qū)測(cè)氣溫應(yīng)該用水銀溫度計(jì)還是酒精溫度計(jì)”。這個(gè)問(wèn)題具有承上啟下的作用。既聯(lián)系了上節(jié)講過(guò)的溫度計(jì)，又可用來(lái)導(dǎo)入新課，而且具有實(shí)際意義。
方法2：從生活事例引入。熱天，從冰柜中拿出的冰，一會(huì)變成了水，再過(guò)一段時(shí)間水干了，變成看不見(jiàn)的水蒸氣，跑得無(wú)影無(wú)蹤。由此導(dǎo)入新課。
2．學(xué)習(xí)新課：
學(xué)習(xí)新課的過(guò)程應(yīng)當(dāng)是在教師的引導(dǎo)下組織學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的探究過(guò)程，使學(xué)生不僅學(xué)到了知識(shí)，而且學(xué)到了解決問(wèn)題的方法，達(dá)到提高能力目的。
根據(jù)本節(jié)內(nèi)容特點(diǎn)和學(xué)生的實(shí)際水平可采用兩種方法：
方法1：?jiǎn)l(fā)講解式。教師邊做演示實(shí)驗(yàn)、邊提出問(wèn)題、邊講解。在講臺(tái)上，組織部分學(xué)生做“海波（或冰）的熔化”實(shí)驗(yàn)，組織另一部分學(xué)生做“松香（或蜂蠟）的熔化”實(shí)驗(yàn)。在老師的引導(dǎo)下歸納出“晶體在熔化過(guò)程中不斷吸熱，但溫度保持在熔點(diǎn)不變”；“非晶體在熔化過(guò)程中不斷吸熱，溫度不斷升高，沒(méi)有固、液共存狀態(tài)”。
方法2：科學(xué)探究式。在教師的組織下，提出問(wèn)題，學(xué)生猜想和假設(shè)，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和進(jìn)行試驗(yàn)，寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)報(bào)告。得出“晶體在熔化過(guò)程中不斷吸熱，但溫度保持在熔點(diǎn)不變”；“非晶體在熔化過(guò)程中不斷吸熱，溫度不斷升高，沒(méi)有固、液共存狀態(tài)”。
教學(xué)設(shè)計(jì)方案
【課題】熔化和凝固
【重點(diǎn)、難點(diǎn)分析】晶體的熔化和凝固實(shí)驗(yàn)，在熔點(diǎn)（或凝固點(diǎn)）不斷地吸熱，但溫度保持不變，這個(gè)現(xiàn)象不容易做到。要得出正確結(jié)論，對(duì)實(shí)驗(yàn)要求較高，希望按照下面的要去做。對(duì)于晶體和非晶體的區(qū)分，學(xué)生知道從熔化過(guò)程表現(xiàn)出的特點(diǎn)區(qū)分就可以了。
【教學(xué)過(guò)程】
1．引入新課
方法1：承上啟下引入。
提出問(wèn)題：黑龍江省北部一月份的平均氣溫在-30℃以下，漠河鎮(zhèn)的最低氣溫達(dá)到過(guò)-52.3℃.在這樣冷的地區(qū)測(cè)氣溫應(yīng)該用水銀溫度計(jì)還是用酒精溫度計(jì)呢?根據(jù)什么來(lái)選擇呢?
我們學(xué)習(xí)“熔化和凝固”。
方法2：生活事例引入。
水的三態(tài)變化學(xué)生是知道的，由此提出問(wèn)題：熱天，從冰柜中拿出的病，一會(huì)兒變成了水，再過(guò)一段時(shí)間水干了。隨著溫度的變化，物質(zhì)會(huì)在固、液、氣三種狀態(tài)之間變化。物質(zhì)在固、液、氣之間變化有什么特點(diǎn)呢？
我們學(xué)習(xí)“熔化與凝固”。
2．學(xué)習(xí)新課
由于萘對(duì)人體有危害，課本已將晶體熔化的實(shí)驗(yàn)換用海波。海波在照相器材商店、化工店都容易買(mǎi)到。假如買(mǎi)不到海波而手邊又有萘，則務(wù)必只由教師來(lái)演示，不要讓學(xué)生接觸萘，而教師也要注意實(shí)驗(yàn)室通風(fēng)好些，盡量少吸入萘蒸氣。
本節(jié)課的實(shí)驗(yàn)比較難做，根據(jù)學(xué)校條件不同可以提供兩種方案供參考。
方案一：
如果學(xué)校實(shí)驗(yàn)儀器較多，可在實(shí)驗(yàn)室組織學(xué)生進(jìn)行探究“固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律”，事前將學(xué)生分成若干實(shí)驗(yàn)小組（2~3人為一組）。把儀器按教材50頁(yè)圖4-7觀察熔化現(xiàn)象的實(shí)驗(yàn)裝置組裝好。
提出問(wèn)題：不同物質(zhì)在由固態(tài)變成液態(tài)的熔過(guò)程中，溫度的變化的規(guī)律相同嗎？
猜想和假設(shè)：熔化過(guò)程一定要加熱，所以物質(zhì)一定要吸收熱量。這時(shí)溫度可能也是不斷上升的。
設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：研究蠟和海波（硫代硫酸鈉）的熔化過(guò)程。
參照如圖選擇需要的實(shí)驗(yàn)器材。
注意：實(shí)驗(yàn)時(shí)，嚴(yán)禁用酒精燈點(diǎn)燃另一只酒精當(dāng)；用完酒精燈必須用燈冒蓋滅（不能用嘴吹）；萬(wàn)一灑出的酒精在桌上燃燒起來(lái)，不要驚慌，立即用濕布鋪蓋。
時(shí)間/min
0
1
2
3
4
5
…
海波的溫度/℃
蠟的溫度/℃
將溫度計(jì)插入試管后，待溫度升至40℃左右時(shí)開(kāi)始，每個(gè)大約1min記錄一次溫度；在海波或蠟完全熔化后再記錄4～5次。
分析和論證：在圖2和圖3的方格紙上的縱軸表示溫度，溫度的數(shù)值已經(jīng)標(biāo)出；橫軸表示時(shí)間，請(qǐng)你自己寫(xiě)上。根據(jù)表中各個(gè)時(shí)刻的溫度在方格紙上描點(diǎn)，然后將這些點(diǎn)用平滑曲線連接，便得到熔化時(shí)溫度隨時(shí)間變化的圖像。
根據(jù)你對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的整理和分析，總結(jié)海波和蠟在熔化前、熔化中和熔化后三個(gè)階段的溫度特點(diǎn)。
說(shuō)明：圖像可以用來(lái)表示一個(gè)物理量（如溫度）隨另一個(gè)物理量（如時(shí)間）變化的情況，很只管。所以各門(mén)科學(xué)都常用它。
評(píng)估：回想實(shí)驗(yàn)過(guò)程，有沒(méi)有可能在什么地方發(fā)生錯(cuò)誤？進(jìn)行論證的根據(jù)充分嗎？實(shí)驗(yàn)結(jié)果可靠嗎？
交流與合作：與同學(xué)進(jìn)行交流。你們的結(jié)果和別的小組的結(jié)果是不是相同？如果不同，怎樣解釋？
寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)報(bào)告。
說(shuō)明：1、這個(gè)方案適合基礎(chǔ)較好的學(xué)校和學(xué)習(xí)能力較強(qiáng)的學(xué)生。
2、實(shí)驗(yàn)時(shí)，讓少數(shù)小組觀察蠟的熔化過(guò)程，多數(shù)小組觀察海波的熔化過(guò)程。實(shí)驗(yàn)小組每個(gè)同學(xué)要有明確分工。專人負(fù)責(zé)報(bào)時(shí)間，專人負(fù)責(zé)觀察溫度和照顧儀器，專人負(fù)責(zé)記錄等。
3．實(shí)驗(yàn)開(kāi)始前教師要講解實(shí)驗(yàn)的做法和注意事項(xiàng)。除了要將實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⑷绾畏纸M、如何分工、觀察什么、記錄什么、如何畫(huà)圖像等之外，由于學(xué)生沒(méi)有用過(guò)酒精燈，還要特別注意向?qū)W生講清如何點(diǎn)燃、熄滅酒精燈，萬(wàn)一酒精灑在桌上并燃燒起來(lái)，如何撲滅。教師要準(zhǔn)備幾塊濕布備用。
4．由于本實(shí)驗(yàn)所需時(shí)間較長(zhǎng)，（最快觀察一個(gè)過(guò)程也要10min），還由于海波凝固過(guò)程中會(huì)發(fā)生過(guò)冷現(xiàn)象，建議只觀察熔化過(guò)程，不觀察凝固過(guò)程。
方案二：
本方案適應(yīng)儀器較少、學(xué)生學(xué)習(xí)能力較弱的學(xué)校。
準(zhǔn)備兩套實(shí)驗(yàn)儀器，一套觀察海波的熔化，另一套觀察松香（或蠟）的熔化。兩套實(shí)驗(yàn)儀器放在講臺(tái)兩側(cè)。每套儀器都要有一人報(bào)時(shí)，二人讀溫度計(jì)示數(shù)，一人在黑板上記錄數(shù)據(jù)，其他同學(xué)在下面觀察。
注意：采用此方案，教師不要包辦代替，要有學(xué)生參與觀察和數(shù)據(jù)記錄。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，根據(jù)記錄在坐標(biāo)紙上（或黑板上）畫(huà)出海波和松香（或蠟）的熔化區(qū)縣（溫度——時(shí)間圖像）。利用曲線來(lái)講熔點(diǎn)、晶體和非晶體的區(qū)別、熔化吸熱。
3．關(guān)于熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)
從分析晶體和非晶體的熔化曲線入手（如果本課實(shí)驗(yàn)得出的晶體熔化曲線不理想，可向?qū)W生講清楚另外分析一條理想的熔化圖像，學(xué)生可以接受），得出晶體有一定的熔點(diǎn)，非晶體沒(méi)有一定的熔點(diǎn)。置于什么叫晶體和非晶體，不必更多地講述，更不必講空間點(diǎn)陣結(jié)構(gòu)。只要讓學(xué)生知道課本上說(shuō)的那些晶體和非晶體即可。
晶體和非晶體的凝固圖像，可以照課本上那樣講，即告訴學(xué)生從實(shí)驗(yàn)得到課本圖4-9所示的曲線。為了加深學(xué)生印象，可讓學(xué)生討論“想象議議”的問(wèn)題，認(rèn)清課本圖4-9甲各線段表示溫度怎樣變化和物質(zhì)處于什么狀態(tài)。而后講晶體、非晶體凝固的區(qū)別和凝固點(diǎn)。教師應(yīng)明確，圖4-9甲不是圖4-8所示的海波熔化而又凝固示所得到的圖像，而是個(gè)相當(dāng)理想的晶體凝固圖像。
查數(shù)據(jù)表是學(xué)生應(yīng)學(xué)會(huì)的一種技能，要指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真察看課本上的“幾種物質(zhì)的熔點(diǎn)”表
探究活動(dòng)
實(shí)驗(yàn)探究：晶體和非晶體
【課題】常見(jiàn)的晶體和非晶體
【組織形式】學(xué)生活動(dòng)小組
【活動(dòng)流程】提出問(wèn)題；猜想與假設(shè)；制訂計(jì)劃與設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)；進(jìn)行實(shí)驗(yàn)與收集證據(jù)；分析與論證；評(píng)估；交流與合作．
【參考方案】生活中常見(jiàn)的物體哪些是晶體，哪些是非晶體；晶體和非晶體的區(qū)別；查閱資料，了解更多的晶體和非晶體．
【備注】1、寫(xiě)出探究過(guò)程報(bào)告．
2、發(fā)現(xiàn)新問(wèn)題．
4.2熔化和凝固導(dǎo)學(xué)案
4.2熔化和凝固導(dǎo)學(xué)案
教學(xué)目標(biāo)
1．知識(shí)與技能：理解氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)是物質(zhì)存在的三種形態(tài)。；了解物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的；。了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別；了解熔化曲線和凝固曲線的物理意義。
2．過(guò)程與方法：
通過(guò)探究固體熔化是溫度變化的規(guī)律，感知發(fā)生狀態(tài)變化的條件。了解有沒(méi)有固定的熔化溫度是區(qū)別晶體和非晶體的一種方法。通過(guò)探究活動(dòng)，使學(xué)生了解圖象是一種比較直觀的表示物理量變化的方法。
3．情感、態(tài)度和價(jià)值觀通過(guò)教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生對(duì)自然現(xiàn)象的關(guān)心，產(chǎn)生樂(lè)于探索自然現(xiàn)象的情感。
教學(xué)重點(diǎn)：通過(guò)觀察晶體與非晶體的熔化、凝固過(guò)程培養(yǎng)觀察能力，實(shí)驗(yàn)?zāi)芰头治龈爬芰?
教學(xué)難點(diǎn)：指導(dǎo)學(xué)生通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)的觀察，分析概括，總結(jié)出固體熔化時(shí)溫度變化的規(guī)律，并用圖象表示出來(lái).
一、課前預(yù)習(xí)學(xué)案
預(yù)習(xí)要求：1、理解氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)是物質(zhì)存在的三種形態(tài)
2、了解物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間的相互轉(zhuǎn)化
3、知道什么是熔化和凝固現(xiàn)象。
4、了解酒精燈的正確使用方法
5、舉例并區(qū)別常見(jiàn)的晶體和非晶體
二、教學(xué)過(guò)程
（一）、合作探究
1.實(shí)驗(yàn)探究：固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律
（1）每一組分成兩個(gè)小組，分別探究?jī)煞N不同固體（海波和石蠟）的熔化。
（2）觀察實(shí)驗(yàn)裝置，如圖所示，注意酒精燈和溫度計(jì)的用法，小組內(nèi)交流。
（3）第1小組探究海波熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律，要求從68℃開(kāi)始計(jì)時(shí)，實(shí)驗(yàn)員每隔1分鐘報(bào)告一次溫度值和物質(zhì)狀態(tài)，記錄員把數(shù)據(jù)填入記錄表，并在坐標(biāo)紙上描出對(duì)應(yīng)的點(diǎn)；第2小組探究石蠟熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律，要求從50℃開(kāi)始計(jì)時(shí)，實(shí)驗(yàn)員每隔1分鐘報(bào)告一次溫度值和物質(zhì)狀態(tài)，記錄員把數(shù)據(jù)填入記錄表，并在坐標(biāo)紙上描出對(duì)應(yīng)的點(diǎn)。
數(shù)據(jù)記錄：
時(shí)間/min123456789
海波的溫度/℃
蠟的溫度/℃
（學(xué)生畫(huà)出圖像）
2.動(dòng)畫(huà)展示：如何用圖象法分析所收集的數(shù)據(jù)。
（4）分析論證：各小組將描在坐標(biāo)紙上的點(diǎn)連成一條曲線。根據(jù)圖象分析固體熔化時(shí)時(shí)溫度的變化規(guī)律。
（5）小組評(píng)估：回想實(shí)驗(yàn)過(guò)程，有沒(méi)有可能在什么地方發(fā)生錯(cuò)誤？進(jìn)行論證的根據(jù)充分嗎？實(shí)驗(yàn)結(jié)果可靠嗎？
（6）交流合作：與同學(xué)進(jìn)行交流。你們的結(jié)果和別的小級(jí)的結(jié)果是不是相同？如果不同，怎樣解釋？
3.認(rèn)識(shí)熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)。
對(duì)比研究：分析兩種不同固體的熔化曲線。
得出結(jié)論：（1）一類固體有確定的熔化溫度叫；如各種金屬、冰、海波等。另一類固體沒(méi)有確定的熔化溫度叫；如松香、瀝青、玻璃等。（2）晶體熔化時(shí)的溫度叫；非晶體沒(méi)有確定的熔點(diǎn)。
（3）晶體凝固時(shí)也有確定的溫度，這個(gè)溫度叫。同一種物質(zhì)的凝固點(diǎn)和它的熔點(diǎn)。
知識(shí)擴(kuò)展：閱讀小資料“幾種晶體的熔點(diǎn)”，體會(huì)不同晶體熔點(diǎn)不同，認(rèn)識(shí)熔點(diǎn)是晶體的一種特性。同時(shí)記住冰的熔點(diǎn)是0℃，鎢的熔點(diǎn)最高。
4.認(rèn)識(shí)熔化吸熱、凝固放熱
（二）、全班交流、精講點(diǎn)撥
1.物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)叫熔化。物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)叫凝固。
2、晶體和非晶體的熔化、凝固有明顯的區(qū)別：晶體的熔化和凝固是在一定的溫度下完成，這個(gè)溫度分別叫熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)。而非晶體沒(méi)有一定的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)。但是不論晶體還是非晶體，熔化時(shí)都吸熱，凝固時(shí)都放熱。所以，晶體實(shí)現(xiàn)熔化的條件可概括為兩條：一是溫度到達(dá)熔點(diǎn)，二是吸熱。凝固的條件是溫度到達(dá)凝固點(diǎn)，同時(shí)要放熱。
三、達(dá)標(biāo)測(cè)試、反饋提升
1.如圖所示，為某種晶體熔化過(guò)程的圖象。由圖可知，該晶體的熔點(diǎn)為_(kāi)_______，熔化過(guò)程用了________min，該晶體可能是________。
2．有兩個(gè)同學(xué)研究海波和石蠟熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律，記錄的數(shù)據(jù)如下表：
他們?cè)趯?shí)驗(yàn)中觀察到，海波第5min開(kāi)始熔化，第11min熔化完畢；石蠟第2min開(kāi)始變軟，第12min全部熔化完畢。
時(shí)間/min123456789101112131415
海波的溫度/℃
蠟的溫度/℃
請(qǐng)你對(duì)以上實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析后完成下面各題：（1）海波熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律是_______________________；
（2）石蠟熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律是_______________________。
3、人們常說(shuō)下雪不冷化雪冷，這句話是什么道理?
4.北方的冬季較冷，為了妥善地保存蔬菜，多在菜窖里放幾桶水，可以利用水結(jié)冰時(shí)放出熱，窖內(nèi)溫度不致太低?，F(xiàn)在，人們研制出一種聚乙烯材料，在15℃～40℃的范圍內(nèi)熔化或凝固，而熔化或凝固時(shí)，溫度保持不變。所以，人們將這種材料制成顆粒狀，摻在水泥中制成儲(chǔ)熱地板或墻壁，天氣熱時(shí)顆粒熔化，天氣冷時(shí)又凝固成顆粒，能調(diào)節(jié)室內(nèi)的溫度。
5.2熔化和凝固
為了促進(jìn)學(xué)生掌握上課知識(shí)點(diǎn)，老師需要提前準(zhǔn)備教案，大家在仔細(xì)規(guī)劃教案課件。將教案課件的工作計(jì)劃制定好，未來(lái)工作才會(huì)更有干勁！你們會(huì)寫(xiě)一段優(yōu)秀的教案課件嗎？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“5.2熔化和凝固”，僅供參考，歡迎大家閱讀。
5.2熔化和凝固
一、本節(jié)三維目標(biāo)要求
1．知識(shí)與技能
了解晶體和非晶體的區(qū)別。知道一些物質(zhì)的熔點(diǎn)。
知道熔化和凝固的含義。
認(rèn)識(shí)熔化是吸熱過(guò)程，了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義。
2．過(guò)程與方法
感知發(fā)生熔化和凝固的條件
區(qū)別晶體和非晶體，感悟物質(zhì)世界的美麗多姿。
經(jīng)歷固體熔化的實(shí)驗(yàn)探究過(guò)程，學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)探究的基本思路和方法。
了解圖像是一種比較直觀的表示物理量變化的方法。學(xué)習(xí)根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)做出物理圖像的方法。
3．情感、態(tài)度與價(jià)值觀
嘗試對(duì)環(huán)境溫度問(wèn)題發(fā)表自己的見(jiàn)解。有關(guān)注環(huán)境溫度的意識(shí)。
嘗試將生活和自然界中的一些現(xiàn)象與物質(zhì)的熔點(diǎn)聯(lián)系起來(lái)，將所學(xué)知識(shí)與生產(chǎn)、生活相結(jié)合。
關(guān)注自然現(xiàn)象，產(chǎn)生樂(lè)于探究自然現(xiàn)象的興趣和欲望。
二、重點(diǎn)和難點(diǎn)
本節(jié)重點(diǎn)是探究固體熔化過(guò)程的規(guī)律。
本節(jié)難點(diǎn)是實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的圖像轉(zhuǎn)換方法。
三、教學(xué)過(guò)程
1.認(rèn)識(shí)晶體
學(xué)生對(duì)將固體區(qū)別為晶體和非晶體認(rèn)識(shí)不足，教師應(yīng)著力調(diào)動(dòng)學(xué)生的觀察積累，利用教科書(shū)提供的圖片，酌情展示一些常見(jiàn)晶體和非晶體的實(shí)物、模型、圖片資源，首先讓學(xué)生建立區(qū)別晶體和非晶體的宏觀依據(jù)——形狀規(guī)則與否的概念，初步認(rèn)識(shí)晶體和非晶體的區(qū)別。
2.實(shí)驗(yàn)探究固體熔化過(guò)程的規(guī)律
不宜將本板塊變?yōu)檠菔荆岬猛度霑r(shí)間，引領(lǐng)學(xué)生經(jīng)歷固體（含晶體與非晶體）熔化的實(shí)驗(yàn)探究全過(guò)程，初步領(lǐng)略科學(xué)探究的各個(gè)環(huán)節(jié)，學(xué)習(xí)科學(xué)探究的基本思路和方法。這也是課時(shí)安排建議本節(jié)2課時(shí)的主要原因。
（1）首先，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生注意晶體和非晶體不同的形狀和不同的加工工藝，猜想到它們可能存在不同的熔化規(guī)律；在觀察和思考的基礎(chǔ)上，提出探究問(wèn)題：熔化是在什么條件下發(fā)生的？熔化過(guò)程有什么特點(diǎn)？晶體和非晶體的熔化規(guī)律究竟有什么不同？
（2）為了研究提出的問(wèn)題，重要的是組織學(xué)生討論，制訂出分工合理、實(shí)用高效的探究討劃和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案。
各組首先應(yīng)選取一種晶體、一種非晶體作為對(duì)比研究對(duì)象；為了使結(jié)論具有普遍性，各組所選研究對(duì)象要在條件允許的情況下盡可能不同。其次，要探究熔化規(guī)律，自然需要將研究對(duì)象熔化，怎樣熔化？在熔化過(guò)程中需要觀測(cè)記錄哪些數(shù)據(jù)和現(xiàn)象？需要什么實(shí)驗(yàn)器材或儀器？要否自己尋找或自制？這些都不要教師給定。這些問(wèn)題需要師生討論，達(dá)成共識(shí)，并要有所約定。例如，各組達(dá)成借助酒精燈加熱晶體和非晶體使之熔化的基本思路，約定定時(shí)（例如每隔30s）記錄加熱過(guò)程中晶體和非晶體的溫度，并確認(rèn)當(dāng)時(shí)研究對(duì)象的狀態(tài)，直到熔化持續(xù)一段時(shí)間為止。至于各組探討的具體問(wèn)題，例如，停止加熱后，熔化情況怎樣？是選取冰和蠟，還是選取海波和松香或者別的作為研究對(duì)象？是用水浴法加熱，還是直接加熱？都應(yīng)該以寬容的態(tài)度對(duì)待。需知：規(guī)范完美的科學(xué)探究純屬理想模型，在實(shí)際上是不存在的，以此模式組織探究只能是“假探究”；各組探究過(guò)程的差異應(yīng)視為寶貴的課程和教學(xué)資源，使得合作交流、討論評(píng)估更具實(shí)際價(jià)值。
（3）在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)和收集證據(jù)過(guò)程中，應(yīng)幫助學(xué)生解決一些實(shí)際問(wèn)題：
①進(jìn)一步鞏固使用酒精燈或無(wú)煙臘加熱物體的規(guī)范要求。
②了解實(shí)驗(yàn)室常用液體溫度計(jì)的工作原理、構(gòu)造特點(diǎn)、溫度范圍及分度值。
③學(xué)會(huì)測(cè)量溫度，知道用溫度計(jì)測(cè)量溫度的正確方法和注意事項(xiàng)：
確認(rèn)溫度計(jì)的量程和分度值。
將溫度計(jì)的玻璃泡與被測(cè)量的物體充分接觸。
當(dāng)溫度計(jì)的示數(shù)穩(wěn)定后再讀數(shù)。讀數(shù)時(shí)，溫度計(jì)仍需和被測(cè)物體接觸（體溫計(jì)除外）。
讀數(shù)時(shí)，視線要與溫度計(jì)中液柱上表面相平。
④研究固體熔化時(shí)溫度的變化規(guī)律，需要知道它們?nèi)刍^(guò)程中的溫度。如何使待熔化物體均勻受熱、使溫度計(jì)的玻璃泡與待熔化固體充分接觸呢？怎樣使待熔化固體緩慢熔化，以便觀察和測(cè)量呢？
待熔固體應(yīng)為細(xì)?；蚍勰?。
盛裝待熔固體的試管應(yīng)較細(xì)，以增大受熱面積。裝入試管中的待熔固體應(yīng)適量（過(guò)少，則熔化過(guò)程太短，不利觀測(cè)；過(guò)多，則受熱不均勻）。
優(yōu)選間接加熱（例如水?。┓?，并用兩枚溫度計(jì)同監(jiān)測(cè)試管內(nèi)外的溫度，調(diào)整控制熱源加熱力度，使內(nèi)外溫差保持在2～3℃左右。
建議學(xué)生先做非晶體熔化實(shí)驗(yàn)，再做晶體熔化實(shí)驗(yàn)。用意有二：前者較易成功且易理解；能夠?qū)笳弋a(chǎn)生更強(qiáng)列的印象和反差。
⑤指導(dǎo)學(xué)生分工合作，高效安全地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)、收集證據(jù)。
（4）在數(shù)據(jù)處理、討論交流和評(píng)估環(huán)節(jié)，教師的主要工作應(yīng)集中于：
①激活學(xué)生尋找和比較數(shù)據(jù)規(guī)律的需要。
②幫助學(xué)生回顧數(shù)學(xué)上描點(diǎn)作圖的一般方法及其優(yōu)點(diǎn)，指導(dǎo)學(xué)生在方格紙上描畫(huà)物質(zhì)熔化曲線。
③熱情支持學(xué)生的附加探究實(shí)驗(yàn)，允許學(xué)生重做或部分重做實(shí)驗(yàn)，以便擴(kuò)大交流和評(píng)估成果。
④為學(xué)生提供討論和評(píng)估的必要物質(zhì)條件，例如，提供視頻展臺(tái)或?qū)嵨锿队皟x，用以展示各組所得熔化曲線和數(shù)據(jù)記錄表格。
⑤實(shí)驗(yàn)結(jié)論不宜絕對(duì)化。為了達(dá)成共識(shí)，應(yīng)組織學(xué)生對(duì)比分析、總結(jié)晶體和非晶體的熔化過(guò)程，歸納出二者的同異點(diǎn)，總結(jié)出晶體熔化的兩個(gè)必要條件：①達(dá)到熔點(diǎn)；②繼續(xù)加熱（吸收熱量）。
（5）得出固體熔化過(guò)程的規(guī)律后，教師可予以擴(kuò)展。
①給出熔點(diǎn)概念。指出熔點(diǎn)是晶體物質(zhì)的基本屬性之一。生活和自然界中，生產(chǎn)和技術(shù)上，許多現(xiàn)象和應(yīng)用都與熔點(diǎn)有關(guān)。
②引導(dǎo)學(xué)生用分子動(dòng)理論初步解釋熔化的吸熱過(guò)程。
③介紹常見(jiàn)物質(zhì)的熔點(diǎn)，使學(xué)生對(duì)之有定性的了解。要求記住冰的熔點(diǎn)。
3.液體的凝固
（1）列舉生活、生產(chǎn)、技術(shù)上的液體凝固實(shí)例。例如，水結(jié)成冰，塑料顆粒熔化后注入鋼模冷卻凝固成塑料盒，熔融狀態(tài)下的玻璃軋制成玻璃板……
（2）凝固過(guò)程和凝固曲線。引導(dǎo)學(xué)生對(duì)比冰（晶體）熔化過(guò)程的三個(gè)階段，采用類比的方法，分析水（液體）凝固過(guò)程的三個(gè)階段的吸放熱特點(diǎn)和溫度變化特點(diǎn)。要明確：雖然同種物質(zhì)的凝固點(diǎn)和熔點(diǎn)相同，但兩種曲線卻具有不同的物理含義。同時(shí)總結(jié)歸納出熔融狀態(tài)下的晶體凝固的兩個(gè)必要條件：①達(dá)到凝固點(diǎn)；②放出熱量。還應(yīng)對(duì)比分析熔融狀態(tài)下的晶體與非晶體的凝固過(guò)程的異同點(diǎn)。使學(xué)生獲得相對(duì)完整的固液變化的認(rèn)識(shí)。
為了同一目的，建議布置課外實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)：利用冰箱設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，研究水的凝固過(guò)程并畫(huà)出水的凝固圖像。
（3）組織學(xué)生綜合運(yùn)用熔化和凝固規(guī)律，特別是聯(lián)系§5.1自我評(píng)價(jià)中的屋檐上冰錐的形成過(guò)程，交流討論教科書(shū)有關(guān)“火山爆發(fā)后”內(nèi)容，要求學(xué)生做到運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和方法進(jìn)行必要的推理分析。
熔巖在流淌過(guò)程中，將因向周圍放熱而導(dǎo)致溫度不斷降低。雖然剛從火山口噴出時(shí)巖漿溫度相同，但凝固點(diǎn)（熔點(diǎn)）高的礦物巖漿將首先凝固，這些凝固的礦物要么沉積下來(lái)，要么隨未凝固的巖漿向前推移，直到所有巖漿均在火山口周圍依山傍勢(shì)凝固。基本上按橄欖石、輝石、角閃石、黑云母、正長(zhǎng)石、白云母、石英排列。
三、發(fā)展空間
（一）“自我評(píng)價(jià)”參考答案
1.0℃，BC段
2.非晶體
（二）“家庭實(shí)驗(yàn)室”指導(dǎo)
吊冰游戲：鹽的熔點(diǎn)高于冰的熔點(diǎn)。冰上撒些鹽，因鹽的溫度高于0℃，致使局部冰面熔化，鹽溶化在水中吸熱，使繩子周圍冰面上熔化的冰重新凝固，故而幾秒鐘后就能用繩子把冰吊起來(lái)。
類似的，可做“復(fù)凝”游戲：將一塊冰置于桌面上，把兩端懸掛重錘的細(xì)線橫置于冰塊上表面，則可見(jiàn)細(xì)線緩慢切過(guò)冰塊落至桌面，而冰塊仍是“堅(jiān)冰”一塊，依稀還可找到細(xì)線“切豆腐”的痕跡，但“豆腐”重新又連成一片。這是利用冰在壓力下熔點(diǎn)提高的特性實(shí)現(xiàn)的。
晶體花園：水在蒸發(fā)過(guò)程中吸熱，將加速食鹽水的凝固，由于瓦片放置和色素沉著，碗中各處食鹽結(jié)晶析出的形狀殊異，因而生成漂亮的“晶體花園”。
（三）“物理在線”和“走向社會(huì)”指導(dǎo)
太空材料：組織學(xué)生下載網(wǎng)上信息或去圖書(shū)館查找資料，走訪專家學(xué)者，集中討論以下問(wèn)題：（1）什么是太空材料？（2）太空材料成本昂貴，為什么要制選太空材料？（3）你希望太空實(shí)驗(yàn)工廠制造什么新的材料？說(shuō)說(shuō)你的設(shè)想。
