小學(xué)英語單元教案

第十單元酸和堿教案。

老師會(huì)對課本中的主要教學(xué)內(nèi)容整理到教案課件中，到寫教案課件的時(shí)候了。將教案課件的工作計(jì)劃制定好，才能夠使以后的工作更有目標(biāo)性！你們清楚有哪些教案課件范文呢？為滿足您的需求，小編特地編輯了“第十單元酸和堿教案”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！

第十單元酸和堿教案
復(fù)習(xí)目標(biāo)：
知識(shí)：1、指示劑顯色規(guī)律
2、認(rèn)識(shí)酸堿鹽
3、常見酸堿的化學(xué)性質(zhì)
4、溶液酸堿度的表示方法
能力：初步培養(yǎng)學(xué)生分析問題的思維能力。
重點(diǎn)難點(diǎn)：常見酸堿的化學(xué)性質(zhì)
教學(xué)方法：實(shí)驗(yàn)探討法、分析歸納式講解法、多媒體輔助教學(xué)。
教學(xué)用具
儀器：燒杯、白紙、試管等。
藥品：10%的NaOH溶液(A)、5%的硫酸溶液(B)、5%的紫色石蕊試液(C)、酚酞試劑、鎂、氧化銅、氫氧化銅、碳酸鈉試劑、氯化鋇等
其它：多媒體投影、學(xué)生練習(xí)
教學(xué)過程
教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)教學(xué)意圖
【引入】今天我們來復(fù)習(xí)酸和堿，看投影（今節(jié)要復(fù)習(xí)的知識(shí)）
【板書】酸堿復(fù)習(xí)課（1）
【板書】1、指示劑顯色規(guī)律
畫一幅《雨落葉出紅花開》給同學(xué)們。問學(xué)生，你們看到了嗎？認(rèn)真觀察，知道里邊是什么化學(xué)知識(shí)？
分析原理，引出指示劑變化規(guī)律（見投影）
練習(xí)一
【板書】2、認(rèn)識(shí)酸堿鹽
投影物質(zhì)的分類與練習(xí)
濃酸、濃堿的使用
【板書】3.常見酸堿化學(xué)性質(zhì)
見投影
【板書】４、溶液酸堿度的
表示方法（見投影）
【小結(jié)】本課復(fù)習(xí)知識(shí)明確要復(fù)習(xí)內(nèi)容

猜想、思考、回答問題
做練習(xí)一

觀察、做練習(xí)二

做練習(xí)三

做練習(xí)四（填表）

激發(fā)學(xué)生學(xué)興趣，分析應(yīng)用指示劑知識(shí)

鞏固知識(shí)

鞏固知識(shí)

鞏固知識(shí)

鞏固酸堿化學(xué)性質(zhì)知識(shí)
用化學(xué)性質(zhì)去檢驗(yàn)物質(zhì)培養(yǎng)學(xué)生分析歸納表達(dá)能力
板書設(shè)計(jì)：
練習(xí)一
現(xiàn)有下列物質(zhì):①食醋②石灰水③CO2的水溶液④NaCl溶液⑤蒸餾水⑥Na2CO3溶液.用序號(hào)填空：能使紫色石蕊溶液變紅的是____,能使無色酚酞溶液變紅的是_____,不能使紫色石蕊溶液或酚酞溶液變色的是堿_____.
練習(xí)二
1、填表（類別填酸、堿、鹽）
物質(zhì)名稱鹽酸硫酸氫氧化鈉氫氧化鈣碳酸鈉氯化鈉
化學(xué)式
類別
2、濃鹽酸具有___________性，打開瓶蓋有___________,敞口放置一段時(shí)間后，質(zhì)量變_____,溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)變______
3、濃硫酸具有__________性，在實(shí)驗(yàn)中常用作干燥劑；若敞口放置一段時(shí)間后，質(zhì)量變_____,溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)變______；它具有強(qiáng)腐蝕性，能使放入濃硫酸中的木條脫水炭化變成_____色。
4、氫氧化鈉曝露在空氣中易吸收水分而_________(可作某些氣體的干燥劑)，并能與空氣中的_________反應(yīng)而變質(zhì)，反應(yīng)的化學(xué)方程式為__________________________________因此要________保存。、

練習(xí)三
1、因?yàn)闈饬蛩崛苡谒畷r(shí)會(huì)放出大量的____________，如果把水注入濃硫酸里，水的密度較濃硫酸小，會(huì)_____在酸上面，溶解時(shí)放出的熱會(huì)使水立即________，使硫酸液滴向四周______。所以稀釋濃硫酸時(shí)，一定要把_________沿器壁________注入_______里，并不斷_______。
2、在使用氫氧化鈉時(shí)必須十小心，防止______、_______、_______實(shí)驗(yàn)時(shí)最好戴__________________
3、如果不慎將濃硫酸沾到皮膚或衣服上，應(yīng)立即用大量____沖冼,然后涂上3%---5%的___________
如果不慎將堿液沾到皮膚上，要用較多的______沖洗，再涂上__________

常見酸堿化學(xué)性質(zhì)（1）
鹽酸（HCl)[硫酸（H2SO4)
1.與指示劑作用
2.與活潑金屬反應(yīng)
生成鹽和氫氣
3.與金屬氧化物反應(yīng)生成鹽和水
4.與堿發(fā)生中和反應(yīng)
生成鹽和水
5.與鹽反應(yīng)生成
另一種酸和另一種鹽

常見酸堿化學(xué)性質(zhì)（2）
1.與指示劑作用
2.與非金屬反應(yīng)初中不要求
初中不要求

3.與非金屬氧化物反應(yīng)生成鹽和水NaOH+CO2-----
Ca(OH)2+CO2-----

4.與酸發(fā)生中和反應(yīng)
生成鹽和水NaOH+HCl
Ca(OH)2+H2SO4------

5.與鹽反應(yīng)生成
另一種堿和另一種鹽NaOH+CuSO4----
Ca(OH)2+Na2CO3-----

練習(xí)四
(2003年青島市中考題):在實(shí)驗(yàn)室中有兩瓶失去標(biāo)簽的溶液，只知道它們分別是稀硫酸和稀氫氧化鈉溶液.請你用四種方法將它們鑒別出來（只寫出鑒別所用試劑的名稱即可)。
方法1_______________________________________________________
方法2_______________________________________________________
方法3_______________________________________________________
方法4_______________________________________________________

練習(xí)五
1、測定某農(nóng)田土壤的酸堿度：
農(nóng)作物一般適宜在pH為4~8的中性或接近中性的土壤里生長，為測定某農(nóng)田土壤的酸堿度，取來適量土樣，請完成其pH的測定。
(1)把適量土樣放入燒杯，并_________；
(2)用___________蘸取少許土壤浸出液滴在___________________上；
(3)將其與_____________________對照，讀出_________即可測得土壤的酸堿度。
2、小明用pH試紙，按正確操作測定洗發(fā)劑和護(hù)發(fā)劑的pH。測得洗發(fā)劑的pH略大于7。則洗發(fā)劑顯性；測得護(hù)發(fā)劑的pH略小7，則護(hù)發(fā)劑顯性。
弱酸性有益于頭發(fā)的健康。想一想洗發(fā)時(shí)應(yīng)先用_____________劑，后用劑。
3.右圖是國家環(huán)?？偩纸y(tǒng)計(jì)的1999年全國降水污染狀況。下列說法正確的是（）
A.甲區(qū)的降水酸性最強(qiáng)B.乙區(qū)的降水為中性
C.丙區(qū)的降水酸性最強(qiáng)D.丁區(qū)的降水顯中性
附加：思考題
.在探究CO2和NaOH是否發(fā)生化學(xué)反應(yīng)時(shí)，某同學(xué)設(shè)計(jì)出下列6種實(shí)驗(yàn)裝置。
(1)6個(gè)實(shí)驗(yàn)是否都能提供CO2跟NaOH發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的證據(jù)？請逐一簡述出現(xiàn)的現(xiàn)象。
a、b、
c、d、
e、f、
(2)上述6種實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)所依據(jù)的共同原理是：___________________________________。（2分）
(3)如果有同學(xué)質(zhì)疑，認(rèn)為上述實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)沒有排除CO2可能溶解于NaOH溶液的假設(shè)，你如何進(jìn)一步設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明CO2和NaOH肯定發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)？（4分）

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第十單元酸和堿復(fù)習(xí)教案

做好教案課件是老師上好課的前提，大家應(yīng)該開始寫教案課件了。我們要寫好教案課件計(jì)劃，就可以在接下來的工作有一個(gè)明確目標(biāo)！那么到底適合教案課件的范文有哪些？小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《第十單元酸和堿復(fù)習(xí)教案》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！

教學(xué)目標(biāo)：

一、知識(shí)與技能：

1、知道幾種常見的酸和堿的主要性質(zhì)和用途，認(rèn)識(shí)酸和堿的腐蝕性及使用時(shí)的安全注意事項(xiàng)

2、知道酸和堿之間發(fā)生的中和反應(yīng)及在實(shí)際中的應(yīng)用。了解酸堿性對生命活動(dòng)和農(nóng)作物的影響。

3、會(huì)用酸堿指示劑和PH試紙檢驗(yàn)溶液的酸堿性，了解溶液的酸堿度在實(shí)際中的應(yīng)用。

二、過程與方法

1、學(xué)會(huì)分析，歸納的方法對有關(guān)信息進(jìn)行加工。

2、進(jìn)一步認(rèn)識(shí)和體驗(yàn)科學(xué)探究的過程。

三、情感態(tài)度與價(jià)值觀

1、學(xué)習(xí)化學(xué)應(yīng)理論聯(lián)系實(shí)際

2、進(jìn)一步增強(qiáng)探究物質(zhì)的好奇心和求知欲。

教學(xué)重點(diǎn)：

1、鹽酸、硫酸的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)。

2、氫氧化鈉、氫氧化鈣的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)。

3、中和反應(yīng)

4、溶液酸堿度的表示法

教學(xué)難點(diǎn)

1、從離子角度認(rèn)識(shí)酸堿的概念

2、從離子角度分析酸堿有相似化學(xué)性質(zhì)的原因

3、書寫有關(guān)酸堿化學(xué)性質(zhì)的化學(xué)方程式

教學(xué)方法：閱讀、歸納、總結(jié)

教具準(zhǔn)備：投影儀（投影片）

教學(xué)過程：

[提問] 如何給物質(zhì)分類、引導(dǎo)學(xué)生回憶歸納

（一名學(xué)生上黑板填寫，師生判斷補(bǔ)充，保留后面練習(xí)用）

[提問]常見的酸有哪兩種？引導(dǎo)學(xué)生回顧鹽酸、硫酸的物理性質(zhì)。濃硫酸的特性，稀釋使用時(shí)的安全注意事項(xiàng)等。

[練習(xí)]1、下列物質(zhì)露置空氣中質(zhì)量減小的是（ ），溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)變小的是（ ）

A、濃鹽酸 B、濃硫酸 C、食鹽水 D、氫氧化鈉固體

2、現(xiàn)有稀硫酸、石灰水、食鹽水三瓶無色溶液，只用一種試劑就能將它們一次鑒別開來的是（ ）。

A、石蕊試液 B、二氧化碳 C、酚酞試液 D、氯化鋇溶液

[提問] 什么是酸堿指示劑？在酸堿溶液中變色如何？上述練習(xí)2能否用PH試紙鑒別，酸堿指示劑和PH試紙的作用有何不同？

[閱讀] 學(xué)生閱讀P49、P61有關(guān)內(nèi)容

[練習(xí)]小華幫助家人科學(xué)種田，查閱有關(guān)農(nóng)作物生物最適宜的PH范圍見表：

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第十單元酸和堿教案(新人教版)

第十單元課題一常見的酸和堿

教學(xué)目標(biāo)

知識(shí)與技能

1．認(rèn)識(shí)幾種常見的酸和堿，知道酸和堿各自都具有相似的化學(xué)性質(zhì)。

2．知道酸和堿的腐蝕性，能熟練取用酸和堿及其溶液。

3．會(huì)用酸堿指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性。

過程與方法

1．通過濃硫酸、氫氧化鈉強(qiáng)腐蝕性和濃硫酸稀釋實(shí)驗(yàn)，學(xué)會(huì)濃硫酸的稀釋方法，強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)及生活中安全意識(shí)。

2．通過同學(xué)間的合作進(jìn)行活動(dòng)探究—尋找指示劑，學(xué)會(huì)如何利用和開發(fā)身邊的物質(zhì)進(jìn)行科學(xué)探究。

3．通過幾種常見的酸和堿化學(xué)性質(zhì)探究比較，能簡單的歸納出幾種酸和堿各自相似的化學(xué)性質(zhì)。

4．通過酸和堿溶液導(dǎo)電性實(shí)驗(yàn)的探究，知道溶液導(dǎo)電的原因。

情感態(tài)度與價(jià)值觀

1．樹立科學(xué)的物質(zhì)觀，學(xué)會(huì)用辯證的觀點(diǎn)看待事物，能透過表面現(xiàn)象挖掘事物具有共性的本質(zhì)原因。

2．知道化學(xué)作為自然科學(xué)的一部分，它本身就起源于人類生產(chǎn)活動(dòng)，樹立學(xué)好化學(xué)，更要用好化學(xué)的意識(shí)。

教學(xué)重點(diǎn)：

①科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)和提高。

②酸和堿的化學(xué)性質(zhì)以及尋找指示劑的探究。③認(rèn)識(shí)身邊的物質(zhì)，開發(fā)和利用身邊的物質(zhì)

教學(xué)難點(diǎn)：

為什么不同的酸具有相似的化學(xué)性質(zhì)；不同的堿也具有相似的化學(xué)性質(zhì)

教學(xué)方法:實(shí)驗(yàn)探究多媒體教學(xué)

課時(shí):二課時(shí)

教學(xué)過程:

[第一課時(shí)]

情景導(dǎo)入:

呼氣比賽:投影上播放比賽內(nèi)容和具體操作步驟：

（各小組推薦一代表）

①取一支試管，加入適量紫色石蕊試液。

②小心的用飲料管向試管中呼氣。

③與本組同學(xué)一起觀察現(xiàn)象，分析原因。

講解:同學(xué)們，根據(jù)已有知識(shí)，我們知道呼出的二氧化碳?xì)怏w溶于水形成碳酸，碳酸能使紫色石蕊試液變紅（或紫色石蕊試液遇碳酸變紅）。這節(jié)課我們一起來學(xué)習(xí)常見的酸和堿，講授新課:

閱讀:教材P48第一段和“資料”的內(nèi)容，思考下列問題：

投影:①通過閱讀教材，你對酸、對堿有了哪些進(jìn)一步了解？

②你所知道的酸和堿有哪些？

歸納、匯總:

1.常見的酸有鹽酸（HCl）、硫酸(H2SO4)、碳酸（H2CO3）、醋酸（CH3COOH）等。從名稱上判斷最后一個(gè)字都是“酸”，即“某酸”；從結(jié)構(gòu)上看都含有氫元素。

2.常見的堿有氫氧化鈉（NaOH）、氫氧化鈣(Ca(OH)2)、氫氧化鋁(Al(OH)3)、一水合氨（NH3.H2O）等。除一水合氨，從名稱上看都叫“氫氧化某”；從結(jié)構(gòu)上看都含有氫氧根（OH）。

引導(dǎo):

通過剛才的呼氣比賽我們發(fā)現(xiàn)碳酸能使紫色石蕊試液變紅，請同學(xué)們根據(jù)我們發(fā)現(xiàn)的問題，提出猜想，并用事先準(zhǔn)備好的藥品和儀器進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，設(shè)計(jì)并完成探究報(bào)告。

教師適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)，可能出現(xiàn)的猜想有：

①其它酸（如鹽酸、硫酸、醋酸等）能否使紫色石蕊試液變紅？

②堿類（如氫氧化鈉、石灰水等）能否使紫色石蕊試液變色，若能變成什么顏色？

③其它物質(zhì)的溶液遇到酸或堿是否也會(huì)發(fā)生顏色的改變？

……

猜想式探究報(bào)告：

假設(shè)或猜想

驗(yàn)證方法及操作過程

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

結(jié)論及其原因

新的發(fā)現(xiàn)或疑問

將各組猜想及驗(yàn)證的結(jié)果進(jìn)行交流總結(jié)：

1、其它酸（如鹽酸、硫酸、醋酸等）也能使紫色石蕊試液變紅。

2、堿類（如氫氧化鈉、石灰水等）能使紫色石蕊試液變藍(lán)色。

講解：

紫色石蕊試液遇酸變紅，遇堿變藍(lán)（酸紅堿藍(lán)），說明它對酸或堿起到一種指示作用，這種能和酸或堿溶液作用而顯示不同顏色的物質(zhì)叫酸堿指示劑，簡稱指示劑（如：紫色石蕊試液就是一種常用的指示劑）。

通過大家的實(shí)驗(yàn)探究我們還發(fā)現(xiàn)：

3．無色酚酞試液及某些植物的花瓣或果實(shí)的酒精浸出液遇到酸或堿溶液，也能顯示出不同的顏色。（如下表所示）：

酒精中

酸溶液中

堿溶液中

酚酞試液

無色

無色

紅色

大紅花

粉紅色

橙色

綠色

紫羅蘭

紫色

紅色

藍(lán)色

萬壽菊

黃色

黃色

黃色

皺菊

無色

無色

黃色

隨堂練習(xí)：

1．上表列出的五種物質(zhì)中，不能作為酸堿指示劑的有（填名稱）。

2．小明在廚房中取少量白醋滴入大紅花的花汁中，他看到的現(xiàn)象為。

3．各小組桌上都有一瓶失去標(biāo)簽的無色溶液，請對該無色溶液的酸堿性提出猜想，并根據(jù)本節(jié)課探究出的酸堿指示劑對你組的猜想進(jìn)行驗(yàn)證。

猜想（假設(shè)）

操作方法

可能觀察到的現(xiàn)象

分析及結(jié)論

第二課時(shí)：

講解：上節(jié)課我們知道了一些常見的酸，現(xiàn)在我這兒有一瓶鹽酸和一瓶硫酸，這節(jié)課我和大家一起來研究常見酸的性質(zhì)。

展示：鹽酸和硫酸

引導(dǎo)：學(xué)生根據(jù)實(shí)物和投影的內(nèi)容進(jìn)行觀察分析。

播放實(shí)驗(yàn)錄象：分別在兩個(gè)已調(diào)零的天平上放上敞口的濃鹽酸和濃硫酸，稱出起始質(zhì)量，久置一段時(shí)間后觀察天平指針的變化，并讓學(xué)生完成表格。

投影：

濃鹽酸

濃硫酸

顏色、狀態(tài)

無色液體

無色液體

打開

瓶蓋

現(xiàn)象

瓶口有白霧

無明顯現(xiàn)象

原因

有揮發(fā)性

無揮發(fā)性

氣味

有刺激性氣味

無刺激性氣味

敞口

久置

現(xiàn)象

質(zhì)量減小

質(zhì)量增加

原因

有揮發(fā)性

有吸水性

講解：通過觀察和錄象我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)：

濃鹽酸具有揮發(fā)性，打開瓶蓋，揮發(fā)出的氯化氫遇到空氣中的水蒸氣，在瓶口形成白霧；因此，敞口久置后質(zhì)量會(huì)減輕。

濃硫酸具有吸水性，但無揮發(fā)性，所以打開瓶蓋瓶口沒有白霧，但敞口久置于空氣中，會(huì)吸收空氣中的水分質(zhì)

量增加。因此，實(shí)驗(yàn)室中常用濃硫酸做干燥劑。

講解：某地一大學(xué)生用濃硫酸潑熊的報(bào)道，播放有關(guān)濃硫酸毀容的電視畫面。

講評：用濃硫酸潑熊和毀容都說明了這些人缺乏珍愛生命的

觀念和法律意識(shí)；同時(shí)也體現(xiàn)出濃硫酸強(qiáng)烈的腐蝕性。

[活動(dòng)與探究一]：

實(shí)驗(yàn)內(nèi)容

濃硫酸在紙上寫字

用木棒蘸濃硫酸

將濃硫酸滴到布上

一段時(shí)間后的現(xiàn)象

紙張的筆畫部分變黑

木棒上蘸有濃硫酸的部分變黑

滴到酸的布由黃變黑，容易破損。

結(jié)論或原因

濃硫酸有很強(qiáng)的腐蝕性，能使紙張、木條、布甚至皮膚脫水而腐蝕。

啟發(fā)

使用濃硫酸時(shí)要特別小心。

講解:從試劑店購得的硫酸一般是98%的濃硫酸，而平時(shí)使用的硫酸通常是稀硫酸，那怎樣把濃硫酸變成稀硫酸呢？

回答：許多同學(xué)可能會(huì)說“容易，加點(diǎn)水不就行了嗎？

[活動(dòng)與探究二]：按學(xué)生猜想，照教材P52頁圖10-5裝置小心進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

講解：通過實(shí)驗(yàn)大家不難發(fā)現(xiàn)，簡單的向濃硫酸中加點(diǎn)水是非常危險(xiǎn)的。因?yàn)闈饬蛩嵩谙♂屵^程中會(huì)放出大量熱，使水沸騰，帶動(dòng)硫酸液滴向四周飛濺，危及人身

安全。那么，正確的稀釋方法應(yīng)該怎樣呢？請大家閱讀教材P52頁后看我演示。

[活動(dòng)與探究三]：按照教材P52頁圖10-6裝置小心進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

提問：這兩個(gè)實(shí)驗(yàn)在裝置上和操作順序上有哪些不同？你能將正確的操作過程用自己的語言準(zhǔn)確的描述出來嗎？

小結(jié)：稀釋濃硫酸時(shí)應(yīng)該：酸入水（或大入?。?，沿內(nèi)壁，慢慢倒，不斷攪。

強(qiáng)調(diào)：用玻璃棒攪拌的目的是加快熱量的用玻璃棒攪拌的目的是加快熱量的散發(fā)，防止液體暴沸，發(fā)生危險(xiǎn)。

提問：濃硫酸有很強(qiáng)的腐蝕性，萬一不慎將濃硫酸弄到皮膚或衣服上，應(yīng)如何處理？

結(jié)論：應(yīng)立即用大量的水沖洗，在涂上3%-5%的碳酸氫鈉溶液。提問：（1）用大量水沖洗的目的是什么呢？

（使?jié)饬蛩嵯♂屒規(guī)ё呦♂寱r(shí)放出的熱量。）

（2）涂上3%-5%的碳酸氫鈉溶液目的又是什么呢？

引導(dǎo)實(shí)驗(yàn)：取一支試管向其中加入少量稀硫酸，再逐滴滴入5%的碳酸氫鈉溶液，觀察并描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

講解：通過實(shí)驗(yàn)我們發(fā)現(xiàn)稀硫酸和碳酸氫鈉溶液發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，下面各小組就以鹽酸、硫酸為例，按照投影的內(nèi)容探究酸的化學(xué)性質(zhì)。（投影內(nèi)容見資料鏈接，并印成講義發(fā)放給每個(gè)小組。

（引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究，注意操作的規(guī)范性，時(shí)間8-10分鐘。）

講解：通過同學(xué)們的實(shí)驗(yàn)，我們就會(huì)發(fā)現(xiàn)：

1．鹽酸、硫酸等酸能使紫色石蕊試液變紅，使無色酚酞試液不變色，說明酸能與指示劑反應(yīng)。

2．鎂、鋅、鐵等活潑金屬都能與鹽酸、硫酸反應(yīng)生成氫氣，說明酸能與金屬活動(dòng)性順序表中排在氫以前的金屬發(fā)生置換反應(yīng)。

3．鹽酸、硫酸中生銹的鐵釘上的鐵銹都逐漸溶解，溶液均變成黃色，說明酸能與金屬氧化物（Fe2O3、CuO等）發(fā)生反應(yīng)。因此，可以用稀鹽酸或稀硫酸除去金屬表面的氧化物，如鐵銹（主要成分為Fe2O3）。要求各小組以“這節(jié)課的收獲”為題，展開討論，派代表上臺(tái)演講。

第三課時(shí)：

展示：稀鹽酸，稀硫酸，氫氧化鈉，氫氧化鈣各一瓶。

提問：這四瓶物質(zhì)中哪些屬于酸，哪些屬于堿？

過渡：氫氧化鈉和氫氧化鈣都是我們生產(chǎn)生活中常見的堿，這節(jié)課我們就來研究它們的性質(zhì)，并以它們?yōu)槔ㄟ^實(shí)驗(yàn)來探究堿的化學(xué)性質(zhì)？

指導(dǎo)：指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材P54-P55頁有關(guān)內(nèi)容，

[活動(dòng)與探究一]：以小組為單位做以下幾個(gè)實(shí)驗(yàn)，完成表格：

1．取兩只表面皿，用鑷子夾取一小塊氫氧化鈉放在其中一只表面皿上，用藥匙取少量氫氧化鈣放在另一只表面皿上，觀察氫氧化鈉和氫氧化鈣的顏色、狀態(tài)以及一段時(shí)間后又有什么現(xiàn)象發(fā)生。

2．取兩支試管，分別加入少量氫氧化鈉和氫氧化鈣，再加入等量的水，振蕩，使它們充分溶解，靜置后觀察現(xiàn)象。

3．取一只蒸發(fā)皿，加入適量的水，用鑷子夾取一塊生石灰小心的放如蒸發(fā)皿，觀察現(xiàn)象。（表格發(fā)到每個(gè)小組）

氫氧化鈉

氫氧化鈣

化學(xué)式

俗名

物理性質(zhì)

顏色狀態(tài)

溶解性

腐蝕性

特性

制備

〈組織交流〉

將部分小組填寫的表格通過視屏展示臺(tái)在全班交流。

展示、播放：展示被濃氫氧化鈉溶液腐蝕的雞爪，播放建筑工人用石灰漿粉刷墻壁的畫面。

總結(jié)：

1．氧化鈉為白色固體，化學(xué)式為NaOH，易溶于水，有很強(qiáng)的腐蝕性，所以又叫火堿、燒堿、苛性鈉，使用時(shí)要特別小心；氫氧化鈉還易吸收空氣中的水分而潮解，因此，可作某些氣體的干燥劑。那么，氫氧化鈉應(yīng)該怎樣保存呢？

2．又叫熟石灰或消石灰，化學(xué)式為Ca(OH)2，是白色粉末，建筑工地從石灰窯買來的石灰是生石灰（CaO），加水就得到熟石灰，CaO+H2O=Ca(OH)2，反應(yīng)放出的熱量足以使雞蛋煮熟；氫氧化鈣也有腐蝕性。

過渡：接下來我們以氫氧化鈉和氫氧化鈣為例，通過實(shí)驗(yàn)來探究堿有哪些化學(xué)性質(zhì)？并以小組為單位完成探究報(bào)告

講解：通過大家的動(dòng)手實(shí)驗(yàn)、觀察分析、總結(jié)交流，我們發(fā)現(xiàn)：和酸一樣，堿也具有相似的化學(xué)性質(zhì)。

1．堿能與指示劑發(fā)生反應(yīng)，堿溶液能使紫色石蕊試液變藍(lán)色，使無色酚酞試液變紅色。

2．堿還能和二氧化碳、二氧化硫、三氧化硫等非金屬氧化物反應(yīng)。

講解：通過兩節(jié)課的實(shí)驗(yàn)探究，我們發(fā)現(xiàn)不同的酸具有相似的化學(xué)，不同的堿也具有相似的化學(xué)性質(zhì)，這時(shí)什么原因呢？

[活動(dòng)與探究二]：

請大家按照教材P56頁圖10-10的改進(jìn)裝置，根據(jù)[實(shí)驗(yàn)10-9]的內(nèi)容進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并分析原因。

液體名稱

分析原因

燈泡發(fā)光的有

不發(fā)光的有

說明：改用學(xué)生電源和1.5V小燈泡，采用并聯(lián)電路，石墨電極和燒杯一定要清洗干凈。否則，殘留在燒杯和電極上的雜質(zhì)溶解在酒精或蒸餾水中，一旦電離出自由移動(dòng)的離子，也會(huì)使燈泡發(fā)光。

通過實(shí)驗(yàn)學(xué)生很容易找到能導(dǎo)電的液體和不能導(dǎo)電的液體，但原因卻不是很清楚。

引導(dǎo)：觀看教材P56頁圖10-11。

演示：鹽酸、氫氧化鈉等在水中解離過程的動(dòng)畫課件。

講解：從圖10-11和動(dòng)畫我們可以看出，鹽酸、硫酸等酸溶液都能解離出氫離子（H+），而氫氧化鈉、氫氧化鈣等堿溶液都能解離出氫氧根離子（OH—），正是由于這種結(jié)構(gòu)上的相似，所以不同的酸具有一些相似的化學(xué)性質(zhì)，不同的堿也具有一些相似的化學(xué)性質(zhì)。

總結(jié)：略

作業(yè)：新學(xué)案

教后：

課題二酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng)

教學(xué)目標(biāo)

知識(shí)與技能

1．認(rèn)識(shí)酸和堿之間會(huì)發(fā)生中和反應(yīng)

2．理解中和反應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用

3．會(huì)用pH試紙測定溶液的pH，從而認(rèn)識(shí)物質(zhì)溶液的酸堿度及其意義

過程與方法

1．通過在氫氧化鈉溶液中加入鹽酸的實(shí)驗(yàn)探究，掌握燒杯實(shí)驗(yàn)的操作，強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)及生活中安全意識(shí)。

2．通過同學(xué)間的合作探究—尋找身邊物質(zhì)測其pH，學(xué)會(huì)如何利用和開發(fā)身邊的物質(zhì)進(jìn)行科學(xué)探究。

3．通過測定一些液體的pH,學(xué)會(huì)區(qū)分身邊一些物質(zhì)的酸堿性強(qiáng)弱

4．通過溶液酸堿度對頭發(fā)的影響實(shí)驗(yàn)的探究，知道一些劣質(zhì)洗發(fā)液對頭發(fā)的損傷作用。。

情感態(tài)度與價(jià)值觀

通過中和反應(yīng)的實(shí)際應(yīng)用和“用pH試紙測定一些液體的pH”以及“溶液酸堿度對頭發(fā)的影響”的探究，加深對中和反應(yīng)理解的同時(shí)體會(huì)化學(xué)與人類生產(chǎn)、生活、人體健康的密切聯(lián)系，從而增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)。

教學(xué)重點(diǎn)：

1．中和反應(yīng)及其應(yīng)用。

2．認(rèn)識(shí)溶液酸堿度的表示方法—pH。

教學(xué)難點(diǎn)：

1．中和反應(yīng)的理解和應(yīng)用。

2．酸堿性和酸堿度的區(qū)別。

教學(xué)方法：實(shí)驗(yàn)探究多媒體教學(xué)

課時(shí)安排：2課時(shí)

教學(xué)過程

[第一課時(shí)]

提問：我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了酸和堿兩類不同的物質(zhì)，如果把它們兩者的溶液混合，會(huì)出現(xiàn)怎樣的情況呢？

[活動(dòng)與探究]

①取一支試管，加入適量氫氧化鈉溶液。

②用滴管向試管中滴加鹽酸溶液。

③與本組同學(xué)一起觀察現(xiàn)象，分析原因。

引導(dǎo)：溶液的酸堿性我們可以用酸堿指示劑來指示，如果我們在氫氧化鈉溶液中先滴上幾滴無色酚酞試液，繼續(xù)上述實(shí)驗(yàn)，又會(huì)出現(xiàn)怎樣的結(jié)果呢？玻璃片上的物質(zhì)是氫氧化鈉嗎？

指導(dǎo)觀察圖10—14

小結(jié)：NaOH+HCl=NaCl+H2O

舉例：Ca(OH)2+2HCl=CaCl2+2HCl

2NaOH+H2SO4=Na2SO4+2H2O

歸納、匯總：氯化鈉、氯化鈣和硫酸鈣都是由金屬離子和酸根離子組成的，這樣的化合物稱為鹽。

酸和堿反應(yīng)生成鹽和水的反應(yīng)，叫做中和反應(yīng)。

投影：展示有關(guān)中和反應(yīng)在實(shí)際應(yīng)用中的一系列圖片

歸納：

1．改變土壤的酸堿性

如經(jīng)常下酸雨形成的酸性土壤可以加入熟石灰中和酸性

2．處理工廠的廢水

如硫酸廠的污水可以用熟石灰進(jìn)行中和處理

3．用于醫(yī)藥

如胃酸過多時(shí)可服用含氫氧化鋁等堿性物質(zhì)的藥物，夏天蚊蟲叮咬后可涂氨水、牙膏等堿性物質(zhì)中和蚊蟲分泌的蟻酸。

[第二課時(shí)]

引入：通過前面的學(xué)習(xí)，我們已經(jīng)知道鹽酸是酸性物質(zhì)。如果我現(xiàn)在由于生產(chǎn)實(shí)際的需要，要用到酸性很弱的鹽酸溶液，那么我們怎樣來知道鹽酸溶液的酸性強(qiáng)弱呢？

閱讀：組織學(xué)生閱讀溶液酸堿度的表示法

歸納：

溶液的酸堿度用pH表示,范圍為0—14

①酸性溶液pH7，pH越小酸性越強(qiáng)

②中性溶液pH=7

③堿性溶液pH7，pH越大堿性越強(qiáng)

測定pH最簡便的方法—用pH試紙

舉例：pH試紙的使用、方法，并同標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較，讀出pH值。

引導(dǎo)：提出實(shí)驗(yàn)要求，指導(dǎo)完成探究報(bào)告

注意點(diǎn)：

①平時(shí)我們接觸到的物質(zhì)那些是酸性的，那些是堿性的？酸堿性強(qiáng)弱程度如何？

②肥皂、洗衣粉可以直接用手使用，廁所清潔劑能否也用手直接洗，為什么？指導(dǎo)閱讀教材P63頁，了解溶液酸堿度的重要意義：

①化工生產(chǎn)中許多反應(yīng)必須控制在一定pH范圍內(nèi)

②農(nóng)作物適宜在pH為7或接近7的土壤中生長

③測定雨水的pH，可以了解空氣的污染情況

④測定人體內(nèi)或排出的液體的pH，可以了解人體的健康狀況指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行教材P63頁的活動(dòng)與探究，

(上課之前讓各小組把準(zhǔn)備好的頭發(fā)放到不同pH的溶液中，但至少要留一根，便于比較。)

觀察浸泡在不同pH溶液中的頭發(fā)，與剩余的頭發(fā)進(jìn)行比較，讓部分學(xué)生上講臺(tái)演示。

組織學(xué)生討論：

1．溶液的酸堿度對頭發(fā)有什么影響？對你選擇洗發(fā)液有什么啟示？

2．把課前準(zhǔn)備內(nèi)容按小組交流每位同學(xué)發(fā)一張pH試紙（分成兩半，注意保管），每小組一張比色卡，回家實(shí)驗(yàn)：

1．測量你家使用的洗發(fā)香波的pH。

2．測量你家使用的護(hù)發(fā)素的pH。

（各小組整理好數(shù)據(jù)，以小組為單位撰寫小論文。）

總結(jié)：略

作業(yè)：新學(xué)案

教后：

第十單元酸和堿(人教九下)

課題1常見的酸和堿（第一課時(shí)）

教學(xué)目標(biāo)

①了解常見酸堿指示劑及其變色情況；了解幾種常見的酸；認(rèn)識(shí)濃硫酸的腐蝕性。

②通過自主探究實(shí)驗(yàn)和擬人化的活動(dòng)展示，培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)技能、分析能力及與他人交流合作能力。

③使學(xué)生辯證地看待物質(zhì)的利弊，掌握其性質(zhì)，合理地利用它們。

重點(diǎn)和難點(diǎn)

指示劑、濃硫酸的腐蝕性。

實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備

教師：錐形瓶、雙孔塞、分液漏斗、玻璃導(dǎo)管、燒杯、玻璃棒

學(xué)生：寫有“食醋”“石灰水”“鹽酸”“氫氧化鈉溶液”“石蕊”“酚酞”字樣的紙帽、試管、研缽、紗布、玻璃棒、小木棍、小塊布、石蕊、酚酞、食醋、石灰水、鹽酸、氫氧化鈉溶液、濃鹽酸、濃硫酸、牽牛花、月季花、紫甘藍(lán)、胡蘿卜（可用其他有色花）

教材延伸

①實(shí)驗(yàn)10-2中的表格的下面加“保存方法”的內(nèi)容對學(xué)生初次接觸危險(xiǎn)品是十分重要的。

②在鹽酸和硫酸用途的表格右邊還應(yīng)加一個(gè)空表內(nèi)容，讓學(xué)生填“我知道的用途”，這樣更利于學(xué)生將已經(jīng)認(rèn)識(shí)的科學(xué)知識(shí)與新知識(shí)有機(jī)結(jié)合。

③教材只講了指示劑遇酸、堿時(shí)的變色情況，應(yīng)該補(bǔ)充遇到中性溶液時(shí)的情況。

教學(xué)設(shè)計(jì)

教學(xué)過程

點(diǎn)評

第一板塊：指示劑

引入、發(fā)現(xiàn)、提出問題

情景問題引入：由問同學(xué)們熟知的哪些食物是酸、堿入手，切入酸和堿的知識(shí)。

學(xué)生探究結(jié)果：食醋、大多數(shù)水果（有酸味）中含酸；有些沒熟透的水果（有澀味）如青柿子，還有皮蛋有澀味等。

教師提出新問題：我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了碳酸能使紫色石蕊變紅色，“其他的酸也能使石蕊變紅？”“堿又使石蕊變成什么顏色？”

實(shí)驗(yàn)探究指示劑變色規(guī)律

游戲：部分學(xué)生分別扮演食醋、石灰水、鹽酸、氫氧化鈉溶液，并分別戴上寫有相應(yīng)名稱的帽子，手執(zhí)一支試管。

另一部分學(xué)生扮演石蕊溶液和酚酞溶液，手執(zhí)相應(yīng)滴瓶，并將藥品滴入前面四種物質(zhì)扮演者手中試管，讓同學(xué)們觀看顏色的變化。

分析討論：完成書本P49頁表格，探究出指示劑的變色規(guī)律；并討論出以上四種物質(zhì)，哪種是酸，哪種是堿。

知識(shí)突破，引入新問題：“這里有兩種其他液體，一種是自來水，一種是食鹽水溶液，請我們兩位指示劑朋友來鑒別一下，它們是酸還是堿？”接著由同學(xué)扮演物質(zhì)，做實(shí)驗(yàn)，觀察現(xiàn)象，問這兩種物質(zhì)究竟是酸還是堿。

學(xué)生探究結(jié)果：指示劑在這兩種液體中顏色沒有變化，說明它們既不是酸，也不是堿，而是一種中性的液體。

課件演示指示劑變色規(guī)律：畫面是一只變色龍，身上寫著“石蕊”兩個(gè)字，跳動(dòng)著分別走到寫有酸、堿、中性溶液的燒杯前，分別將左爪、右爪、尾巴伸入三個(gè)燒杯中，伸入后相應(yīng)部位夸張一點(diǎn)適當(dāng)變大，并變各種顏色，且唱著歌：“我是一只變變變色龍，遇到酸我就變成那紅色，遇到堿我就變成了藍(lán)色，通常的中性環(huán)境下我就是那紫衫龍王。”歌聲仿《我是一只小小鳥》，歡快、詼諧，男聲唱。

師：請同學(xué)們將酚酞遇酸、堿、中性液體的變色規(guī)律編成一些易記憶的韻語或創(chuàng)作成其他活潑的形式來幫助我們記憶，內(nèi)容不求完美，只求有趣實(shí)用。

生：創(chuàng)作形式多種，并紛紛展示自己的成果。例如：“我也是一種指指指示劑，我只在遇到堿時(shí)才變成紅色娘子軍。通常在中性環(huán)境下我是無色的，就連酸也奈何不了我，無法讓我變顏色（仿《我是一只小小鳥》歌詞）。”

發(fā)現(xiàn)其他指示劑──酸堿使指示劑變色的應(yīng)用

學(xué)生分組制取牽牛花、月季花、紫甘藍(lán)、胡蘿卜（或其他物質(zhì)）的酒精浸出液，再分別滴入前面四種溶液中，記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，由同學(xué)們討論交流，比較所制四種指示劑中，哪些變色效果好些。

第二板塊：幾種常見的酸

學(xué)生真情感受熟悉的物質(zhì)

第一組物質(zhì)：鹽酸、硫酸、硝酸。

要求同學(xué)們看一看，摸一摸，聞一聞，但不能嘗。

第二組物質(zhì)：食醋、蘋果、檸檬、橘子、山楂片、泡菜等。

要求同學(xué)們看一看，摸一摸，聞一聞，嘗一嘗。

探究幾種常見的酸

教師要求學(xué)生根據(jù)自己已有的知識(shí)積累，自學(xué)P50頁內(nèi)容，自我提問、自主探究，再匯報(bào)自己的理解和新發(fā)現(xiàn)。

學(xué)生講述自學(xué)的教材內(nèi)容，概括學(xué)習(xí)方法，補(bǔ)充新發(fā)現(xiàn)：

學(xué)生表現(xiàn)出兩個(gè)亮點(diǎn)：

（1）自我提問、自主探究用表格展示內(nèi)容：

自我提問

的問題

自主探

究結(jié)論

酸有什么共性？

都有酸味、都有酸性

在生活中發(fā)現(xiàn)有哪些含酸的物質(zhì)？

我們在前面講的一些水果、食物如：食醋、蘋果、檸檬、橘子、山楂片、泡菜等有酸味，人在反胃時(shí)感到酸味。說明它們是含酸的物質(zhì)。

酸有什么作用？

酸是重要的化工產(chǎn)品、化工原料，人類社會(huì)生活離不開酸。

（2）概括學(xué)習(xí)方法和對教材的建設(shè)性意見：

①記憶酸的物理性質(zhì)時(shí)可用概括性的字表達(dá)理解知識(shí)的步驟。如“色、態(tài)、味、沸、密等”；

②第一張表的下面要補(bǔ)“保存方法”這一內(nèi)容，因?yàn)樗崾俏ｋU(xiǎn)品，是必須注意的內(nèi)容；

③第二張表格右邊應(yīng)加“我們已經(jīng)知道的知識(shí)”，這樣就可以把原有的知識(shí)和現(xiàn)在的新知識(shí)結(jié)合。

第三板塊：濃硫酸的腐蝕性

課件展示：酸在工農(nóng)業(yè)生活中廣泛應(yīng)用給人們帶來許多方便，再展示濃硫酸傷人后皮膚照片、清華大學(xué)某學(xué)生用濃硫酸到動(dòng)物園驗(yàn)證狗熊是“聰明”還是“笨”的事件、酸使工廠設(shè)備加快腐蝕等畫面。

觀后教師評述：濃硫酸有強(qiáng)烈的腐蝕性，用時(shí)一定要注意安全。我們做實(shí)驗(yàn)時(shí)不掌握好濃硫酸的這一“個(gè)性”，很可能就被腐蝕皮膚、衣服等。

教師做游戲?qū)嶒?yàn)：用一支新毛筆蘸濃硫酸在宣紙上寫“濃硫酸的吸水性”。請同學(xué)們幫助講解這一游戲的原理。

學(xué)生講解：多個(gè)學(xué)生爭先恐后上臺(tái)講解，突出強(qiáng)調(diào)了“原來濃硫酸的腐蝕的原因就是它的脫水性造成的”。

教師擴(kuò)展引導(dǎo)：其實(shí)，除了濃硫酸有強(qiáng)烈腐蝕性之外，其他的酸也都有一定的腐蝕性，例如在有酸時(shí)，鐵銹蝕會(huì)快多了。所以我們要全面掌握它們的性質(zhì)，合理地利用它們。怎樣稀釋濃硫酸？請學(xué)生再從兩方面收集、整理信息。其一：教材中告訴我們什么？其二：觀察下一段課件內(nèi)容。

學(xué)生收集、整理信息：看書、課件展示稀釋濃硫酸方法不當(dāng)導(dǎo)致危害的畫面；規(guī)范操作稀釋濃硫酸的步驟畫面。

師生互動(dòng)實(shí)驗(yàn)：教師先分步演示，要求學(xué)生觀察、感知后探究出原因。教師先演示實(shí)驗(yàn)10|4，第一步：向小燒杯中傾倒20毫升水，再沿?zé)瓋?nèi)壁注入10毫升濃硫酸，此時(shí)不攪拌；第二步：學(xué)生近距離觀看無色液體分為兩層，分析討論原因；第三步：邊攪拌混合液邊讓同學(xué)們摸燒杯的外壁。

學(xué)生探究結(jié)果：

探究知識(shí)類別

探究結(jié)果

稀釋濃硫酸不正確操作的后果

導(dǎo)致傷人或腐蝕物品。

不慎將濃硫酸沾到皮膚或衣服上后的正確處理方法

立即用大量水沖洗，對于皮膚還要盡快到醫(yī)院治療。

濃硫酸具有腐蝕性的原因

在于它的脫水性。

稀釋濃硫酸正確的操作方法

（見“師生互動(dòng)實(shí)驗(yàn)”）

啟示

我們不斷要學(xué)會(huì)安全使用酸的方法，更應(yīng)該具備一個(gè)安全的“大腦”，這就是社會(huì)責(zé)任感。要珍愛生命，關(guān)心他人的健康，在實(shí)驗(yàn)室里千萬不能用酸和同學(xué)開玩笑。

第四板塊：小結(jié)

教師引導(dǎo)：這一節(jié)課主要是同學(xué)們根據(jù)不同材料和實(shí)驗(yàn)自己探究出來的，我們學(xué)到了一系列的知識(shí)，也學(xué)會(huì)了很多方法，同時(shí)也明白了不少道理。知識(shí)、方法、道理就像我們到旅游區(qū)去各種景點(diǎn)一樣，我們是從哪里走進(jìn)的，又是從哪里出來的？現(xiàn)在請大家畫一張?zhí)骄柯糜蔚摹皩?dǎo)游圖”，然后來比較看誰的“導(dǎo)游圖”更明了、更科學(xué)。

用擬人化的手法展示物質(zhì)，通過人物的活動(dòng)表示物質(zhì)間的反應(yīng)，形象且生動(dòng)，充分讓學(xué)生自主活動(dòng)探究，突出了學(xué)生的主體地位，教學(xué)形式有其原創(chuàng)性。

大膽嘗試突破，教師還引入中性溶液，突破了書本的禁錮，又可以對比學(xué)習(xí)知識(shí)，讓知識(shí)結(jié)構(gòu)完整、清晰；課件風(fēng)趣、直觀，將學(xué)生的知識(shí)、能力很自然地得到了一次升華，又便于學(xué)生記憶，值得借鑒。

小塊知識(shí)點(diǎn)也能反映出認(rèn)知規(guī)律。本塊教師采用了“發(fā)現(xiàn)提出問題──實(shí)驗(yàn)探究──得出結(jié)論──嘗試應(yīng)用”的認(rèn)知規(guī)律學(xué)習(xí)指示劑，并用它來認(rèn)知酸堿，層層遞進(jìn)，一氣呵成，既讓學(xué)生掌握了知識(shí)，又潛移默化培養(yǎng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)方法，知識(shí)和技能雙豐收。

教師引導(dǎo)學(xué)生從實(shí)物鑒別入手，調(diào)動(dòng)學(xué)生的智慧，學(xué)生看、摸、聞、嘗等感性活動(dòng)，再提問引起學(xué)生理性思考，由感性知識(shí)自然上升，過渡到理性知識(shí)，課堂氣氛活躍而又不膚淺，寓教于樂。學(xué)生自我提問、自主探究中的表格內(nèi)容，反映出他們的自學(xué)的深度和廣度，也表現(xiàn)出他們在探究中有意識(shí)地注意創(chuàng)造好的學(xué)習(xí)方法。學(xué)生所述的三個(gè)問題，其中一條是總結(jié)自己的學(xué)習(xí)方法，有兩條是對教材提出的建設(shè)性意見，很有創(chuàng)見性，它證明學(xué)生的思維只有真實(shí)進(jìn)入探究后才會(huì)爆發(fā)出最大的創(chuàng)造力。

濃硫酸的腐蝕性雖然是一個(gè)較危險(xiǎn)的實(shí)驗(yàn)，但教師并不是個(gè)人包辦，在保證安全的前提下，教師通過多種途徑和方法，讓學(xué)生充分地參與，深刻地感受。從學(xué)生探究結(jié)果看出，學(xué)生是主動(dòng)吸取基礎(chǔ)知識(shí)與技能，從“啟示”分析，他們從濃硫酸的腐蝕性中認(rèn)識(shí)到生命的脆弱、生命的可貴，同時(shí)也感受悟出任何事物都有有利和有害的兩面性，培養(yǎng)了學(xué)生辯證思維的方法。

教師的小結(jié)是一個(gè)智慧的亮點(diǎn)，教師的小結(jié)不是重復(fù)已有的知識(shí)點(diǎn)和技能，而是抓住知識(shí)、方法和明確的道理“三維目標(biāo)”來全面整合所學(xué)習(xí)的內(nèi)容，小結(jié)的形式采用的是畫“導(dǎo)游圖”的形式，它讓學(xué)生感到耳目一新。

學(xué)生畫探究“導(dǎo)游圖”：學(xué)生分組“畫圖”，形成多種小結(jié)方式。下面展示一組學(xué)生的“導(dǎo)游圖”：

第十單元酸和堿

課題1常見的酸和堿（第二課時(shí)）

教學(xué)目標(biāo)

①了解酸的通性及原理，能書寫有關(guān)的化學(xué)方程式。

②通過對酸和堿性物質(zhì)的梳理，學(xué)習(xí)歸納方法；感悟?qū)Ρ?、推理及理論?lián)系實(shí)際的方法。

③體會(huì)化學(xué)與人類有密切關(guān)系，增強(qiáng)學(xué)習(xí)化學(xué)的信心，同時(shí)提高實(shí)驗(yàn)過程中的“規(guī)則意識(shí)”。

重點(diǎn)和難點(diǎn)

酸的化學(xué)性質(zhì)。

實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備

學(xué)生分組：每張實(shí)驗(yàn)桌上擺放試管若干、滴管、稀鹽酸、稀硫酸、稀醋酸、稀硝酸、NaCl溶液、Na2SO4溶液、石蕊溶液、酚酞溶液、潔凈紫甘藍(lán)葉片、剪刀、鎂、鋅、鐵、銅、生銹嚴(yán)重的鐵釘、粗銅絲、試管夾、酒精燈。

教材延伸

①活動(dòng)探究（1）表格中應(yīng)加一些生活可作指示劑的物質(zhì)做對比實(shí)驗(yàn)，這樣感性認(rèn)識(shí)會(huì)更豐富，理性知識(shí)與感性知識(shí)結(jié)合更緊密。在（1）的表格下面對應(yīng)兩種指示劑加“規(guī)律性認(rèn)識(shí)”，有利于小結(jié)、系統(tǒng)認(rèn)識(shí)知識(shí)。

②在除銹這一塊應(yīng)補(bǔ)充一點(diǎn)，“用物理方法也可以除銹”，這樣使學(xué)生認(rèn)識(shí)在不同的場合或要求下可使用不同的除銹方法。

教學(xué)設(shè)計(jì)

環(huán)節(jié)一：慧眼識(shí)酸

教師：實(shí)驗(yàn)桌上有未貼標(biāo)簽的稀鹽酸和NaCl溶液，請同學(xué)們通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證后給它們貼上標(biāo)簽，注意實(shí)驗(yàn)安全。

學(xué)生：（探究活動(dòng)1）①滴加石蕊溶液；②將紫甘藍(lán)剪成細(xì)絲浸泡；③放入潔凈小鐵釘觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

教師：我們按“安全、科學(xué)、簡便、明顯”的原則，來評價(jià)同學(xué)們的方案。

方案①最優(yōu)，方案③次之，方案②第三。

學(xué)生：（對教師提問）能否用酚酞溶液來區(qū)別？

教師：（將矛盾交給其他同學(xué)）哪些同學(xué)能解答這一問題？

學(xué)生：不能！酚酞溶液遇酸和中性的NaCl溶液都不變色。

教師：我今天還準(zhǔn)備了其他一些新鮮蔬菜、鮮花等含指示劑的材料，請同學(xué)們自己設(shè)計(jì)各種實(shí)驗(yàn)，進(jìn)一步探究“認(rèn)識(shí)酸的方法”。

學(xué)生：（探究活動(dòng)2：設(shè)計(jì)近二十種實(shí)驗(yàn)，并在教材表中補(bǔ)充表格內(nèi)容填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告）

花的種類

花汁在酒精中的顏色

花汁在稀鹽酸中的顏色

花汁在稀硫酸中的顏色

玫瑰

粉紅色

粉紅色

粉紅色

萬壽菊

黃色

黃色

黃色

大紅花

粉紅色

橙色

橙色

教師：同學(xué)們的創(chuàng)造力都很強(qiáng)，如果我們要檢驗(yàn)?zāi)撤N物質(zhì)是否是酸，手頭又沒有石蕊溶液的情況下，就可以用上述方法。

教師：結(jié)合探究活動(dòng)1和探究活動(dòng)2的體會(huì)，思考稀鹽酸中的什么成分使石蕊溶液變紅？

學(xué)生：石蕊溶液本身含有水，因此不是水的作用；NaCl溶液中有Cl-,而NaCl溶液不能使石蕊溶液變紅，那么也不是Cl-的作用；應(yīng)該是酸中的H+使石蕊溶液變紅。

教師：（教師從知識(shí)的角度及時(shí)提升方法）同學(xué)們分析正確，而且我們做出這些結(jié)論時(shí)用到的就是推理方法。請同學(xué)們再用我們已經(jīng)探索出來的方法去認(rèn)識(shí)我們所知道的其他酸是否也具有這些性質(zhì)。

學(xué)生：（學(xué)生探究活動(dòng)3）用稀醋酸、稀硝酸做正面證明；用Na2SO4溶液等非酸溶液做反面證明。

點(diǎn)評：教師通過三個(gè)探究活動(dòng)將學(xué)生的思維活動(dòng)由認(rèn)識(shí)知識(shí)到認(rèn)識(shí)方法，由書本知識(shí)拓展到課外知識(shí)，三個(gè)活動(dòng)層次逐漸深化，學(xué)生的個(gè)性得到最大的張揚(yáng)，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣保持在興奮狀態(tài)，學(xué)習(xí)效果是可想而知的。

環(huán)節(jié)二：猜它是誰

教師：（設(shè)置游戲場景，有四個(gè)金屬王國的“潛水運(yùn)動(dòng)員”要比賽潛水時(shí)間）學(xué)生分別裝稀鹽酸、稀硫酸設(shè)置“游泳池”。學(xué)生用肢體語言、表情、聲音等表現(xiàn)比賽的過程，同組學(xué)生在紙上寫出“運(yùn)動(dòng)員姓名”（金屬名稱）和潛水時(shí)的變化（化學(xué)方程式）。

學(xué)生：（此時(shí)游戲化）各組學(xué)生用桌上的藥品做實(shí)驗(yàn)，通過觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象后討論結(jié)論，并商量“表演方法”。

各組學(xué)生的表演形式不一樣。現(xiàn)舉一組學(xué)生表演例子：

運(yùn)動(dòng)員

肢體語言

表情

變化

名次

銅

搖晃、抖腿

冷笑

無氣體產(chǎn)生

1

鐵

聳肩、腿顫

皺眉、抽冷氣

Fe+H2SO4=FeSO4+H2↑

2

鋅

渾身亂晃

呲牙咧嘴

Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑

3

鎂

雙手緊掐頸部

翻白眼

Mg+H2SO4=MgSO4+H2↑

4

排名次的理由是：鎂反應(yīng)最快，在酸中呆的時(shí)間最短，名次最后；銅不反應(yīng)，應(yīng)得冠軍。

教師：請同學(xué)們總結(jié)酸的化學(xué)性質(zhì)，還要小結(jié)原因。

學(xué)生：（用文字表達(dá)式和化學(xué)方程式快速描述出酸與活潑金屬反應(yīng)的性質(zhì)，后分析原因）原因：酸只能與金屬活動(dòng)順序表中H以前的金屬反應(yīng)；是酸中的H+與活潑金屬發(fā)生了反應(yīng)，放出氫氣，另一種生成物的陽離子是相應(yīng)的金屬離子，陰離子是酸的陰離子。

教師：通過學(xué)習(xí)酸的這一條性質(zhì)，能不能將它提升成為我們的技能？

學(xué)生：（討論，形成多種答案，一組學(xué)生代表發(fā)言）不可將醋放在鍋中長時(shí)間烹調(diào)，不可用鋁制品調(diào)拌要放醋的涼菜。

點(diǎn)評：在這一板塊中，教師用游戲的方式巧妙梳理了舊知，對金屬擬人化的處理并及時(shí)聯(lián)系生活，在學(xué)生理解知識(shí)的層面促進(jìn)知識(shí)向運(yùn)用層面轉(zhuǎn)化。學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中合作充分，思維深刻，學(xué)習(xí)成為一種才藝的展示和心理愉悅的享受。

環(huán)節(jié)三：除銹專家

教師：同學(xué)們在生活中見到過哪些除鐵銹的方法，用到過哪些除銹的方法？

學(xué)生：小瓦片磨鐵鍋；砂紙打磨生銹的部位等。

教師：這都是物理方法除銹。在化工生產(chǎn)中人們用什么化學(xué)原理除銹？（教師演示實(shí)驗(yàn)，用稀鹽酸的量掌握合適，請學(xué)生描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象）

學(xué)生：觀察到鐵銹逐漸消失，溶液由無色慢慢變成黃色。

教師：我還要請同學(xué)們幫助我分析其中的原理。（教師強(qiáng)調(diào)用文字表達(dá)式和化學(xué)方程式來說明）

學(xué)生：(一組學(xué)生展示自己小結(jié)的表格內(nèi)容)

文字表達(dá)式

化學(xué)方程式

三氧化二鐵（鐵銹的主要成分）+鹽酸氯化鐵+水

Fe2O3+6HCl==FeCl3+3H2O

學(xué)生：（另一組學(xué)生發(fā)言）老師在做實(shí)驗(yàn)的同時(shí)我們也做了幾個(gè)實(shí)驗(yàn)，把銹鐵釘放在NaCl溶液、Na2SO4溶液、水中不反應(yīng)，這些實(shí)驗(yàn)也反證化學(xué)方法除銹只能用酸，而且是酸中的H+在起作用。

學(xué)生：（第三組學(xué)生發(fā)言）我家附近有一家車輛翻新廠。師傅說有些金屬儀器拋光前、電焊前都要用酸除銹。我認(rèn)為金屬氧化物都能和酸反應(yīng)。

教師：現(xiàn)在請同學(xué)們自己做一次實(shí)驗(yàn)。

學(xué)生：（學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，由于沒能掌握好酸的用量，出現(xiàn)了多種實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。開始時(shí)觀察到鐵銹逐漸消失，溶液由無色慢慢變成黃色，當(dāng)鐵銹消失以后，鐵釘表面會(huì)冒出氣泡，溶液顏色變淡，最后由黃色變成淺綠色。學(xué)生之間發(fā)言出現(xiàn)多種內(nèi)容，一種與老師實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象相同，另一種是如實(shí)描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象）

教師：（強(qiáng)調(diào)應(yīng)當(dāng)實(shí)事求是地匯報(bào)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，即使實(shí)驗(yàn)失敗，也可以從失敗的實(shí)驗(yàn)中得到教訓(xùn)）

學(xué)生：（學(xué)生通過爭論一致贊同第二種意見）

教師：原因是什么？

學(xué)生：取用的稀鹽酸或稀硫酸的量不同造成實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不一樣。我們認(rèn)為：當(dāng)酸不足或適量時(shí)，鐵銹與酸反應(yīng)；當(dāng)酸過量時(shí)，與鐵銹反應(yīng)剩余的酸就會(huì)繼續(xù)與鐵反應(yīng)。

教師：同學(xué)們從自己實(shí)驗(yàn)、觀察、匯報(bào)及大家的討論中得到什么啟示？

學(xué)生1：酸也能和鐵發(fā)生反應(yīng)，所以清除鐵銹時(shí)不能把鐵制品長時(shí)間浸在酸中。

學(xué)生2：反應(yīng)產(chǎn)物氯化鐵與氯化亞鐵顏色不同。

學(xué)生3：做實(shí)驗(yàn)一定要有科學(xué)的態(tài)度，要實(shí)事求是地描述所發(fā)生的現(xiàn)象。

教師：為了進(jìn)一步證明酸是“除銹專家”，請你們利用桌上的儀器和藥品，設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)來證明。

學(xué)生：（學(xué)生自主實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)了多種實(shí)驗(yàn)方案，其中一些組的學(xué)生展示了造“銅銹”和除“銅銹”的實(shí)驗(yàn)）學(xué)生代表上臺(tái)演示：將粗銅絲的一端纏繞在試管夾上，把另一端在酒精燈上灼燒，形成約3cm長的黑色氧化銅薄層，趁熱插入裝有稀硫酸的試管里，20s后取出：黑色消失，溶液由無色變?yōu)槠恋牡{(lán)色，反應(yīng)原理：CuO+H2SO4=CuSO4+H2O。

點(diǎn)評：教師做完一個(gè)“較理想”的演示實(shí)驗(yàn)后，在小結(jié)基礎(chǔ)知識(shí)后，讓學(xué)生自己來重復(fù)剛才的實(shí)驗(yàn)，但未給學(xué)生點(diǎn)明“酸的用量”的要求，這樣就挑起學(xué)生的一個(gè)新的“思維矛盾”。在這個(gè)矛盾中學(xué)生通過爭論、再探究等主動(dòng)活動(dòng)，理解了新知識(shí)，明確了實(shí)驗(yàn)一定要有一個(gè)實(shí)事求是的科學(xué)的價(jià)值觀。最后又拓展學(xué)生思維，更全面、深刻地認(rèn)識(shí)了酸是“除銹專家”的內(nèi)涵。

環(huán)節(jié)四：盤點(diǎn)收獲

教師：今天我們學(xué)到了什么知識(shí)？掌握了什么學(xué)習(xí)方法？明確了哪些道理？

學(xué)生：知識(shí)類：酸的三條化學(xué)性質(zhì)，酸的化學(xué)性質(zhì)是由它的H+體現(xiàn)出來的。

①酸能使紫色石蕊溶液變成紅色，遇無色酚酞溶液不變色；

②酸與金屬活動(dòng)順序表中H以前的金屬反應(yīng)，越靠前的金屬與酸反應(yīng)越劇烈。

③酸能與一些金屬氧化物反應(yīng)。我們可以利用這一性質(zhì)除銹。

方法類：類比遷移方法──鹽酸、硫酸使石蕊溶液變紅，則硝酸、醋酸、蘋果汁、桔子汁都能使石蕊溶液變紅；酸能除鐵銹，也能除掉銅表面的氧化銅等。

歸納推理方法──已知：2HCl+CaCO3=CaCl2+H2O+CO2↑、2HCl+Na2CO3=2NaCl+H2O+CO2↑則可歸納推理出：含有CO32-的化合物能與酸反應(yīng)生成H2O、CO2與另一種化合物。

實(shí)驗(yàn)對比鑒定方法──應(yīng)用酸的化學(xué)性質(zhì)鑒別稀鹽酸和NaCl溶液等。

道理類：在學(xué)習(xí)中只有科學(xué)的態(tài)度，才能保證形成科學(xué)的方法，有了科學(xué)的方法才能使我們的大腦真正聰明起來。

第十單元酸和堿

課題1常見的酸和堿（第三課時(shí)）

教學(xué)目標(biāo)

①認(rèn)識(shí)氫氧化鈉的吸水性和腐蝕性，了解其用途。

②認(rèn)識(shí)氫氧化鈉和氫氧化鈣的化學(xué)性質(zhì)，歸納堿相似化學(xué)性質(zhì)及其原因。

重點(diǎn)和難點(diǎn)

重點(diǎn)：氫氧化鈉和氫氧化鈣的性質(zhì)。

難點(diǎn)：堿的化學(xué)性質(zhì)。

實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備

藥品：NaOH固體、20%NaOH溶液、CaO固體、澄清的石灰水、鹽酸、硫酸、蒸餾水、乙醇、石蕊試液、酚酞試液、洗凈的雞爪、去殼的熟雞蛋。

器材：導(dǎo)線、燈泡、燒杯、試管、軟塑料瓶、表面皿、滴管、點(diǎn)滴板。

教學(xué)設(shè)計(jì)

教師活動(dòng)

學(xué)生活動(dòng)

點(diǎn)評

引入新課

演示：

1.實(shí)驗(yàn)(如圖)觀察甲、乙中發(fā)生的現(xiàn)象。

2.清水變“牛奶”：吹入CO2使澄清石灰水變渾濁問題：大家想一想，這些神奇的現(xiàn)象存在的反應(yīng)原理是什么？

多么奇妙的化學(xué)世界！

學(xué)生疑問：

1.熟雞蛋為什么會(huì)掉下去呢？

2.“牛奶”能喝嗎？它的主要成分是什么？

通過神奇的化學(xué)實(shí)驗(yàn)把學(xué)生輕松地引入化學(xué)課堂。

實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)NaOH的性質(zhì)及用途

取固體NaOH觀察，放入表面皿上，在試管中溶解固體NaOH并感知其溫度變化。

問題：1.NaOH固體表面溶解的原因。

2.怎樣保存NaOH固體？

3.它能做干燥劑嗎？

演示實(shí)驗(yàn)10-8：觀察用20%NaOH溶液浸泡過的雞爪。

問題：1.雞爪前后的變化及其原因。

2.使用NaOH時(shí)應(yīng)注意什么？

3.NaOH在生產(chǎn)生活中有哪些作用？

1.NaOH是白色固體。

2.表面吸水、溶解。

3.試管外壁發(fā)熱。

我從書本上找到了答案：

1.潮解。

2.密封。

3.能。

1.哇！真厲害！

看看書本上怎么說……

2.使用它應(yīng)小心，注意安全。

3.作用：化工原料、清潔劑……

設(shè)計(jì)的問題緊緊圍繞實(shí)驗(yàn)，簡明扼要，激發(fā)學(xué)生積極探究思維的興趣，巧妙點(diǎn)撥，在學(xué)生獲得知識(shí)的同時(shí)也進(jìn)行了安全教育。

實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)Ca(OH)2的性質(zhì)及用途

材料引入：

1.冬天園林工人用石灰漿將樹干底部刷白。

2.用石灰沙漿砌磚抹墻很牢固。

3.裝石灰水的試劑瓶用久后瓶壁上有一層白色的膜。問題：

上述材料中涉及到的物質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。

演示實(shí)驗(yàn)10?9：取生石灰加水觀察現(xiàn)象。

問題：1.實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及反應(yīng)。

2.Ca(OH)2的用途是什么？

3.使用它有哪些注意事項(xiàng)？

粉刷久后為什么會(huì)變白變硬呢？

涉及Ca(OH)2與CO2發(fā)生了反應(yīng)，生成了堅(jiān)硬的CaCO3。

生活中還有哪些事例與此相關(guān)呢？

我想知道！

1?放熱

2?消毒、建筑材料等

3?具腐蝕性，注意安全

聯(lián)系生活實(shí)際，引出所講化學(xué)物質(zhì)，又從實(shí)驗(yàn)的角度感知若干關(guān)于氫氧化鈣的知識(shí)。學(xué)生在輕松的氛圍中快樂學(xué)習(xí)的同時(shí)，真正體會(huì)到生活中處處有化學(xué)，并學(xué)以致用。

分組實(shí)驗(yàn)活動(dòng)探究堿的化學(xué)性質(zhì)

分組實(shí)驗(yàn)：

1.NaOH、Ca(OH)2溶液中分別滴加石蕊試液和酚酞試液。

2.充滿CO2的軟塑料瓶中滴加NaOH溶液，密封觀察。

3.向澄清石灰水中吹二氧化碳?xì)怏w。

問題：1.上述三個(gè)實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象是什么？

2.熟雞蛋掉下去的原因。

3.“清水變牛奶”的原因。

4.堿有哪些類似的化學(xué)性質(zhì)？

活動(dòng)：競賽書寫相關(guān)的反應(yīng)原理。

1.遇石蕊都變藍(lán)色！

遇酚酞都變紅色！

2.軟瓶變癟！CO2與NaOH反應(yīng)后壓強(qiáng)減小。

哦，蛋是這樣掉下去的！

3.石灰水變渾濁

哦，“清水變牛奶”原理如此！

4.我能歸納堿的化學(xué)性質(zhì)。

競賽：我要奪第一！我最怕書寫化學(xué)方程式了，但只要掌握規(guī)律就很簡單了。

學(xué)生自主探究實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)中加以歸納，從感性認(rèn)識(shí)到理性認(rèn)識(shí)更加深刻。教師的問題回應(yīng)了最開始的實(shí)驗(yàn)，學(xué)生理解更透徹。競賽活動(dòng)的開展，強(qiáng)化了化學(xué)用語的學(xué)習(xí)。

實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)酸、堿具有相似化學(xué)性質(zhì)的原因

演示實(shí)驗(yàn)10?10：分別試驗(yàn)鹽酸、硫酸、氫氧化鈉溶液、氫氧化鈣溶液、蒸餾水、乙醇的導(dǎo)電性。

問題：1.上述哪些物質(zhì)能導(dǎo)電？

2.導(dǎo)電的原因是什么？

3.酸、堿如何具有相似的化學(xué)性質(zhì)？

反思小結(jié)：通過本次學(xué)習(xí)，同學(xué)們有什么收獲？

①學(xué)習(xí)掌握了哪些知識(shí)？②學(xué)會(huì)運(yùn)用哪些方法？③明白哪些道理？

真有趣！小燈泡發(fā)光了！

1.能導(dǎo)電的有硫酸、鹽酸、氫氧化鈣溶液、氫氧化鈉溶液。

2.導(dǎo)電是因?yàn)榘l(fā)生電離，離解出自由移動(dòng)的離子。

3.酸會(huì)離解出H+；堿會(huì)離解出OH-。

我又有了一些進(jìn)步！（從知識(shí)技能、學(xué)習(xí)方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀三方面小結(jié)）

這些短小的問題點(diǎn)到了學(xué)生的許多弱點(diǎn)，促進(jìn)學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中重視反思、整理、歸納、小結(jié)和交流，使學(xué)生的知識(shí)和技能方法都不斷提高。

第十單元酸和堿

課題2酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng)

教學(xué)目標(biāo)

知道酸和堿之間發(fā)生的中和反應(yīng)。

了解酸堿性對生命活動(dòng)和農(nóng)作物的影響，以及中和反應(yīng)在實(shí)際中的運(yùn)用。

重點(diǎn)和難點(diǎn)

重點(diǎn)：知道酸和堿之間發(fā)生的中和反應(yīng)。

難點(diǎn)：了解中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)。?中和反應(yīng)在生活實(shí)踐中的應(yīng)用。

實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備

氫氧化鈉溶液中滴加酚酞試液，再逐滴滴加稀鹽酸至紅色剛好褪色。

蒸發(fā)實(shí)驗(yàn)所得溶液結(jié)晶。

相關(guān)的CAI課件。

課時(shí)安排1課時(shí)

教學(xué)設(shè)計(jì)

第一板塊：問題結(jié)構(gòu)

引導(dǎo)性材料

請一名同學(xué)朗讀課前準(zhǔn)備的有關(guān)焦裕祿主要事跡的材料；介紹附近工廠排放的廢水的情況（有條件的可以利用多媒體播放有關(guān)的紀(jì)錄片）。

問題1：從上面的材料中我們發(fā)現(xiàn)了什么？有什么感受？

問題2：能否利用我們所學(xué)的化學(xué)知識(shí)提出解決的辦法？要利用到哪個(gè)知識(shí)點(diǎn)？該知識(shí)點(diǎn)的基本原理是什么？

同學(xué)們在討論回答上面的問題后，教師做簡要的評價(jià)，然后請學(xué)生閱讀課本第60頁中和反應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用。

問題3：課文中主要從哪幾個(gè)方面介紹了中和反應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用？

問題4：你還知道在我們生活的周圍哪些應(yīng)用了中和反應(yīng)的實(shí)例？它在實(shí)際生活中有什么重要意義？

問題5：你能寫出本課題中關(guān)于怎樣處理工廠廢水的反應(yīng)原理嗎？

問題6：通過本課的學(xué)習(xí)，你有沒有想過對誰提出什么好的建議？或者擬訂一份調(diào)查報(bào)告給有關(guān)部門，其中包括你了解的情況和改進(jìn)的方案。

點(diǎn)評：問題結(jié)構(gòu)是構(gòu)成教學(xué)思路的基本的材料，是學(xué)生進(jìn)行有效探究活動(dòng)的智力保證。教師展示問題結(jié)構(gòu)的技巧是，先給學(xué)生“焦裕祿事跡”等各方面的材料，為學(xué)生建立起感性認(rèn)識(shí)，將學(xué)生的思路送進(jìn)“前沿陣地”，然后再層層深入。問題結(jié)構(gòu)在抓住知識(shí)屬性的基礎(chǔ)上，針對中和反應(yīng)的應(yīng)用，采用層層遞進(jìn)的形式不斷深入，不斷變換研究問題的角度實(shí)質(zhì)，這一過程落實(shí)了知識(shí)技能目標(biāo)，強(qiáng)化了過程方法目標(biāo)，點(diǎn)撥了情感、態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)。

第二板塊：教學(xué)設(shè)計(jì)

創(chuàng)設(shè)情景在酸性土壤中加入熟石灰和廁潔精洗廁所里的污垢

引入課題探究酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng)

活動(dòng)與探究學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)、探究、匯報(bào)、交流

活動(dòng)與探究是酸中的什么離子，與堿中的什么離子相互作用。學(xué)生猜測、討論、分組實(shí)驗(yàn)、總結(jié)

用課件演示氫氧化鈉與鹽酸反應(yīng)的實(shí)質(zhì)（驗(yàn)證猜想與結(jié)論）

實(shí)踐與應(yīng)用“酸雨”導(dǎo)致土壤酸化；用洗潔精清洗廚具

實(shí)踐與應(yīng)用設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：皮蛋有澀味，如何驗(yàn)證它呈酸性還是堿性，在食用前可如何處理并完成該實(shí)驗(yàn)

第三板塊：教學(xué)范例

我們已經(jīng)知道

①在酸性土壤中加入熟石灰，可以調(diào)節(jié)土壤的酸堿性。

②硫酸廠的污水中含有硫酸等雜質(zhì)，可以用熟石灰進(jìn)行中和處理。

③胃酸過多的病人可以服用含氫氧化鋁的藥物，以中和過多的胃酸。

④被蚊蟲叮咬后，可以涂一些含有堿性物質(zhì)（如氨水）的藥水，可減輕痛癢。

我們還應(yīng)知道

提出問題：

酸有哪些性質(zhì)？堿有哪些性質(zhì)？它們之間會(huì)發(fā)生怎樣的反應(yīng)？

猜想：

我猜想酸和堿之間會(huì)發(fā)生的反應(yīng)有：。

實(shí)驗(yàn)探究收集證據(jù)：

實(shí)驗(yàn)步驟

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

結(jié)論

1.取10mL氫氧化鈉溶液于燒杯中，逐滴滴入酚酞試液。

2.向1中再逐滴加稀鹽酸，邊滴加邊攪拌至顏色剛好為無色。

3.蒸發(fā)反應(yīng)后的溶液。

小結(jié)：

1.酸與堿反應(yīng)的實(shí)質(zhì)──中和反應(yīng)。

2.鹽的定義。

知識(shí)小結(jié)酸和堿能發(fā)生中和反應(yīng)，生成物是鹽和水。

我發(fā)現(xiàn)的新問題：

猜想

依據(jù)

設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

結(jié)論

12我們怎樣應(yīng)用

①解釋“向土壤中灑熟石灰”的秘密。

②一些工廠排出的污水中含有酸，要除去它，加什么物質(zhì)最合適？

③皮蛋味澀，如何做可除去澀味，親自動(dòng)手試試看。

④被蚊蟲叮咬處腫成大包，這是蚊蟲在人的皮膚內(nèi)分泌出蟻酸，從而使皮膚腫痛，可涂一些堿性物質(zhì)（如NH3·H2O）的藥水，可減輕痛癢，你知道其中的原因嗎？

⑤醋可以將熱水瓶膽壁上的水垢（主要成分是Mg(OH)2）除去，說明去垢的原理是什么。

⑥?早晨空腹時(shí)，為什么要少吃蘋果（或酸性食物）較好？涼胃后醫(yī)生建議吃的藥丸，請想一想主要藥物的化學(xué)性質(zhì)是酸性還是堿性？治療胃病的反應(yīng)原理是什么？

⑦上網(wǎng)收集有關(guān)中和反應(yīng)在生活中應(yīng)用的資料。□教學(xué)設(shè)計(jì)

我們的感受

學(xué)完本節(jié)，我的收獲是：。

我的啟示是：。

我的發(fā)現(xiàn)是：