大班對(duì)小學(xué)的教案

第五章第三節(jié)莖對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸和貯藏教案示例（二）。

教學(xué)目標(biāo)

掌握莖的輸導(dǎo)功能：導(dǎo)管對(duì)水、無機(jī)鹽的輸導(dǎo)，篩管對(duì)有機(jī)物的輸導(dǎo)。知道保護(hù)樹皮的意義和莖的貯藏作用。

通過探究莖通過哪部分運(yùn)輸水分和無機(jī)鹽的實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和思維能力，以及對(duì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路的理解和標(biāo)記法原理的理解能力。

通過對(duì)有關(guān)實(shí)驗(yàn)的過程、現(xiàn)象的觀察和分析，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和不斷探求新知的精神。利用環(huán)割主干樹皮導(dǎo)致的后果，對(duì)學(xué)生進(jìn)行熱愛生命、保護(hù)環(huán)境的思想教育。

教學(xué)重點(diǎn)

通過對(duì)探究實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析，得出科學(xué)的結(jié)論。

教學(xué)難點(diǎn)

有關(guān)有機(jī)物輸導(dǎo)的結(jié)論。

實(shí)驗(yàn)材料用具

海桐帶葉的枝條及莖的橫切面、錐形瓶、清水、紅墨水。

教具準(zhǔn)備

藕、馬鈴薯。

教學(xué)方法

實(shí)驗(yàn)、討論與探究相結(jié)合。

課時(shí)安排

1課時(shí)

--

本課從發(fā)放海桐莖的橫切面，師生共同復(fù)習(xí)莖、特別是木本莖的結(jié)構(gòu)入手，為“探究莖對(duì)水和無機(jī)鹽的運(yùn)輸”實(shí)驗(yàn)結(jié)果的對(duì)比分析埋下伏筆。由此過渡到對(duì)莖功能的概述，從而展開本課內(nèi)容。

莖對(duì)水和無機(jī)鹽的運(yùn)輸內(nèi)容，首先要交代清楚實(shí)驗(yàn)過程，幫助學(xué)生理解實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的思路、特別是紅墨水的標(biāo)記作用。然后將顯示實(shí)驗(yàn)結(jié)果的僅有木質(zhì)部被染紅的海桐橫切面發(fā)給同學(xué)，大家一起把先后發(fā)放的兩個(gè)橫切面作比較、分析，得出“木質(zhì)部中的導(dǎo)管具有運(yùn)輸水、無機(jī)鹽的功能”這一結(jié)論。在此基礎(chǔ)上再介紹另一種實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的思路，啟發(fā)同學(xué)的發(fā)散性思維，達(dá)到殊途同歸的效果。

有機(jī)物在莖內(nèi)的運(yùn)輸是本節(jié)的難點(diǎn)，教學(xué)中采用分析課本實(shí)驗(yàn)和聯(lián)系生活中的實(shí)際（如栓鐵絲的樹干也會(huì)長“瘤”等）幫助同學(xué)理解，并通過上一實(shí)驗(yàn)中采用的對(duì)比法和標(biāo)記法（課本上的注釋）進(jìn)行推理，得出有機(jī)物是通過篩管運(yùn)輸?shù)慕Y(jié)論。為了使同學(xué)加深理解，將課后動(dòng)動(dòng)腦的第二題“果樹開花后，如果環(huán)割一個(gè)結(jié)果枝條（有較多葉子和一個(gè)幼果）下部的樹皮，將對(duì)這個(gè)枝條的結(jié)果產(chǎn)生什么影響？”作為問題讓同學(xué)討論，以鞏固對(duì)難點(diǎn)的突破。

植物制造的有機(jī)物除了供應(yīng)給植物本身生長發(fā)育外，多余的都被貯藏在各個(gè)器官中，莖的薄壁細(xì)胞（如髓等）也能貯藏營養(yǎng)，還有的變態(tài)莖更是營養(yǎng)物質(zhì)的“倉庫”。教師通過演示有關(guān)的實(shí)物標(biāo)本，引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系實(shí)際，幫助他們從多個(gè)側(cè)面觀察和理解問題。

教學(xué)過程：

知識(shí)要點(diǎn)
師生活動(dòng)
過程說明
第三節(jié)莖對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸和貯藏
發(fā)放橫切的海桐小段莖。

教師引導(dǎo)同學(xué)從維管束的構(gòu)成去復(fù)習(xí)莖的結(jié)構(gòu)。

由兩位同學(xué)分別在黑板上寫出韌皮部和木質(zhì)部的組成。

問題：維管束為什么是莖的主要部分呢？

觀察、復(fù)習(xí)。

思考與回答問題。

導(dǎo)入新課。

一、莖對(duì)水和無機(jī)鹽的運(yùn)輸

通過莖里木質(zhì)部中的導(dǎo)管向上運(yùn)輸。
觀察下端插入紅墨水的海桐枝條。

了解實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)思路和步驟。

分發(fā)浸入紅墨水莖橫切成的小段進(jìn)行觀察、思考，并與上課初發(fā)給的海桐莖進(jìn)行對(duì)比。

同學(xué)發(fā)表自己的研究成果，并闡述理由。

師生達(dá)成共識(shí)。

教師介紹另一種實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路及其特點(diǎn)，啟發(fā)學(xué)生的發(fā)散性思維。
理解紅墨水的標(biāo)記作用。

觀察、對(duì)比實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，思索形成原因，培養(yǎng)觀察能力和思維能力。

討論、探究。

倡導(dǎo)創(chuàng)新精神。

二、莖對(duì)有機(jī)物的運(yùn)輸

通過莖里韌皮部中的篩管向下運(yùn)輸。
了解環(huán)割一圈樹皮莖的后遺癥---切口上方形成瘤狀物的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，及其對(duì)原因的解釋。

討論生活中鐵絲拴在樹干上后形成節(jié)瘤的類似現(xiàn)象，從而支持課本上的結(jié)論。

探討課外讀中“果樹開花后，如果環(huán)剝一個(gè)結(jié)果枝條（有較多葉和一個(gè)幼果）下部的樹皮，將對(duì)這個(gè)枝條的結(jié)果產(chǎn)生什么影響？”這一問題。

同學(xué)發(fā)表見解。

共識(shí)：這個(gè)果實(shí)將長得較好。

討論樹干被環(huán)割樹皮的嚴(yán)重后果，認(rèn)識(shí)珍惜生命的意義。
聯(lián)系樹皮內(nèi)韌皮部的結(jié)構(gòu)，理解對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象產(chǎn)生原因的解釋。

培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的學(xué)風(fēng)。

舉一反三，加深理解。

進(jìn)行保護(hù)環(huán)境意識(shí)的教育。

三、莖對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的貯藏
教師演示貯藏著較多營養(yǎng)的莖的有關(guān)實(shí)物標(biāo)本。

同學(xué)聯(lián)系生活實(shí)際進(jìn)行思考，較全面地了解莖的功能。
了解莖功能的多樣性。

學(xué)會(huì)從多個(gè)側(cè)面觀察和理解問題。
幾位同學(xué)暢談一下本節(jié)課的收獲。
復(fù)習(xí)、深化有關(guān)知識(shí)和理念。
布置作業(yè)

第五章第三節(jié)莖對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸和貯藏教案示例（二）

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第五章第三節(jié)莖的輸導(dǎo)作用和貯藏作用教案示例（一）

老師會(huì)對(duì)課本中的主要教學(xué)內(nèi)容整理到教案課件中，大家在認(rèn)真準(zhǔn)備自己的教案課件了吧。只有寫好教案課件計(jì)劃，才能夠使以后的工作更有目標(biāo)性！你們到底知道多少優(yōu)秀的教案課件呢？下面是小編精心收集整理，為您帶來的《第五章第三節(jié)莖的輸導(dǎo)作用和貯藏作用教案示例（一）》，希望能為您提供更多的參考。

教學(xué)目標(biāo)

1．通過對(duì)演示實(shí)驗(yàn)分析理解莖具有輸導(dǎo)作用；了解保護(hù)樹皮的意義及莖具有貯藏有機(jī)物的作用。

2．通過設(shè)計(jì)莖的輸導(dǎo)作用的實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的實(shí)驗(yàn)方法及正確地分析問題和解決問題的能力。

3．通過討論“莖的輸導(dǎo)作用”，引導(dǎo)學(xué)生懂得愛護(hù)樹木、保護(hù)樹皮的重要性，進(jìn)而進(jìn)行綠化美化、保護(hù)環(huán)境的思想教育。

重點(diǎn)、難點(diǎn)分析

1．通過對(duì)兩個(gè)演示實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析，得出導(dǎo)管是輸導(dǎo)水分和無機(jī)鹽的通路；而有機(jī)物是通過篩管輸導(dǎo)的科學(xué)結(jié)論，是本節(jié)教學(xué)內(nèi)容的重點(diǎn)。因?yàn)椋?p>（1）通過上節(jié)的教學(xué)，學(xué)生已經(jīng)知道了莖的木質(zhì)部中的導(dǎo)管是輸導(dǎo)水和無機(jī)鹽的通道；莖的韌皮部中的篩管是輸導(dǎo)有機(jī)物的通道。

（2）通過演示實(shí)驗(yàn)，學(xué)生會(huì)根據(jù)已經(jīng)掌握的知識(shí)和自己的“親眼所見”，經(jīng)過整理、分析、得出正確的結(jié)論。即莖里的導(dǎo)管能夠把從根吸收的水分和無機(jī)鹽，向上運(yùn)輸?shù)街参矬w全身，莖里的篩管能夠把葉制造的有機(jī)物，向下運(yùn)輸?shù)街参锔鞑俊?p>這個(gè)過程，可以看作是學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的運(yùn)用、分析和綜合能力的表現(xiàn)；也可以看作是對(duì)教師教學(xué)效果的檢驗(yàn)。

2．準(zhǔn)備“有機(jī)物通過篩管向下運(yùn)輸”的演示實(shí)驗(yàn)，是本節(jié)教學(xué)內(nèi)容的難點(diǎn)。因?yàn)椋?p>（1）這個(gè)演示實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備的時(shí)間較長。如果讓一個(gè)枝條長出瘤狀物來，至少需要1～2年的時(shí)間。

（2）如果選用其它的材料來說明有機(jī)物的運(yùn)輸是通過篩管完成的，還需教師反復(fù)選取實(shí)驗(yàn)材料。另外在做去樹皮的實(shí)驗(yàn)時(shí)，要細(xì)致地做好環(huán)割。

3．講述環(huán)割上方形成的“瘤狀物”也是本節(jié)教學(xué)的一個(gè)難點(diǎn)。因?yàn)椋毫鰻钗锏男纬桑瑢?shí)際上是比較復(fù)雜的過程。但教師在講解的過程中不要講得過細(xì)，限制在書上的范圍就可以了。

教學(xué)過程設(shè)計(jì)

一、本課題的參考課時(shí)為一課時(shí)。

二、教學(xué)過程：

1．關(guān)于引言：因?yàn)樵谏瞎?jié)的教學(xué)中，學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了莖的結(jié)構(gòu)，知道莖是具備輸導(dǎo)作用的條件的。教師可以舉例，如：我們吃的西瓜甘甜多汁，它含的水分應(yīng)該是從根處吸收來的；甘薯中含有豐富的淀粉，淀粉應(yīng)該是葉子制造出來的。在果實(shí)（西瓜）與根之間，葉與根（甘薯）之間連接的結(jié)構(gòu)是莖，說明莖是有輸導(dǎo)作用的。講完這些，教師可問學(xué)生：我們可采用什么方法來驗(yàn)證莖確實(shí)有輸導(dǎo)作用呢？（可以先讓學(xué)生討論）

2．關(guān)于演示實(shí)驗(yàn)“水分和無機(jī)鹽通過導(dǎo)管向上運(yùn)輸”的教學(xué)。教師在學(xué)生討論的基礎(chǔ)上，講清楚演示實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)備過程、方法、要達(dá)到的目的等，然后請(qǐng)學(xué)生把剪取的一段枝條進(jìn)行橫切和縱切，再用放大鏡觀察，最后請(qǐng)學(xué)生回答被染紅的是莖的哪一部分，說明什么問題？

在學(xué)生回答問題的過程中，教師可以發(fā)現(xiàn)學(xué)生對(duì)莖的結(jié)構(gòu)掌握得如何，對(duì)莖的橫、縱切認(rèn)識(shí)得怎樣？有條件的學(xué)?？梢杂脤?shí)物投影儀把枝條橫、縱切后投放到大屏幕上，幫助學(xué)生辨認(rèn)被染紅的部分的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，使學(xué)生得出正確的結(jié)果：稀釋的紅墨水是從枝條的木質(zhì)部向上運(yùn)輸?shù)模驗(yàn)橹挥心举|(zhì)部中的導(dǎo)管是上下相通的?？梢姡盏乃趾蜔o機(jī)鹽是通過莖里的導(dǎo)管向上運(yùn)輸?shù)街参矬w各個(gè)部分的。

從以往的教學(xué)看，學(xué)生一般是能夠得出：被染紅的部分是木質(zhì)部。但是對(duì)“為什么染紅的部位是木質(zhì)部”時(shí)，學(xué)生一般表述得不夠準(zhǔn)確，教師要作必要的補(bǔ)充講解。

3．關(guān)于“有機(jī)物的輸導(dǎo)”的教學(xué)過程可以這樣安排：首先教師把演示實(shí)驗(yàn)“有機(jī)物通過篩管向下運(yùn)輸”的實(shí)驗(yàn)結(jié)果展示給學(xué)生（如果實(shí)驗(yàn)不成功可以用掛圖來說明）。然后組織學(xué)生討論，在學(xué)生討論中，教師可以提出這樣的問題：①為什么環(huán)割的上方出現(xiàn)瘤狀物，而下方?jīng)]有？②去掉的樹皮內(nèi)有什么結(jié)構(gòu)，環(huán)割時(shí)為何要刮凈形成層？③出現(xiàn)瘤狀物說明了什么？

教師要幫助學(xué)生分析：去掉的樹皮內(nèi)只有篩管是上下相通的。瘤狀物在環(huán)割的上方形成，說明葉子合成的有機(jī)物，往下運(yùn)輸受阻，聚積在傷口處，促進(jìn)傷口上方的細(xì)胞分裂和生長加快，使該處膨脹起來，形成瘤狀物。這個(gè)實(shí)驗(yàn)說明；有機(jī)物是通過樹皮中的篩管由上向下運(yùn)輸?shù)摹Ｗ霏h(huán)割時(shí)，刮凈形成層，是避免由于形成層的分裂活動(dòng)影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。

云南、廣西等地的橡膠園中的割膠工，就是在橡膠樹干上找到篩管的部位，使樹產(chǎn)生的有機(jī)物——乳汁流出來。

最后，讓學(xué)生明白保護(hù)樹皮的意義?？梢耘e例說明：前幾年，在北京植物園，一些不法之徒，圖財(cái)害樹，損傷、剝掉大批杜仲樹皮，給國家造成了重大損失。

4．關(guān)于“有機(jī)物的貯藏”的教學(xué)?？梢杂靡恍┲庇^的教具，讓學(xué)生進(jìn)行分辨，最后使學(xué)生明白：莖也有貯藏有機(jī)物的功能。如果莖是以貯藏作用為主，一些植物的莖其形態(tài)就會(huì)發(fā)生變化，成為變態(tài)莖，如：藕、馬鈴薯、荸薺等。它們的形態(tài)與正常的莖有所不同，主要功能是貯藏有機(jī)物，但它們又不同于蘿卜、甘薯的特征是：它們都有節(jié)，節(jié)處有芽，因而它們是莖。

講完本節(jié)的教學(xué)內(nèi)容后，教師可以問學(xué)生：“莖有哪些主要的功能？”綜上所述，應(yīng)總結(jié)出莖的功能有：（1）輸導(dǎo)作用；（2）支持作用；（3）貯藏作用；（4）繁殖作用。但主要的還是支持和輸導(dǎo)作用。

小資料

1．水分在木質(zhì)部中輸導(dǎo)的實(shí)驗(yàn)：

操作：切取木本植物的二個(gè)枝條，用蠟分別將木質(zhì)部和韌皮部封住，再將枝條切口處放在水中。

觀察：蠟封木質(zhì)部的枝條，水分上行運(yùn)輸受到阻礙，植物逐漸萎蔫；蠟封韌皮部的枝條，水分運(yùn)輸不受阻礙。（見圖）

2．有機(jī)物在韌皮部中輸送的實(shí)驗(yàn)：

（1）喇叭花萼片：采下新鮮的喇叭花（萎蔫的花不能用），將花柄插在水中保鮮。實(shí)驗(yàn)時(shí)取下萼片用刀片切下一塊（肉眼能見到有葉脈的部位）做成水封片，在載玻片上標(biāo)明萼片尖端部位。把水封片放在顯微鏡下仔細(xì)觀察，在有葉脈處可以見到木質(zhì)部螺紋導(dǎo)管和環(huán)紋導(dǎo)管。在這些導(dǎo)管的附近可以找到一群細(xì)胞成管狀排列，排列方向與導(dǎo)管平行，直徑較導(dǎo)管粗，內(nèi)中有物質(zhì)從萼片尖端向萼片底部流動(dòng)，這就是篩管。粘稠的物質(zhì)輸送時(shí)有時(shí)會(huì)出現(xiàn)短暫的停頓，那是由于物質(zhì)通過篩板速度放慢的緣故。

（2）鴨跖草花瓣：鴨跖草開藍(lán)色小花，將鴨跖草花枝采下插在水中帶回實(shí)驗(yàn)室。取下藍(lán)色的花瓣做成水封片，在顯微鏡下觀察。在葉脈的維管束附近可找到篩管，內(nèi)有顆粒狀的物質(zhì)從花瓣前端向后端方向流動(dòng)。

第五章第三節(jié)莖的輸導(dǎo)作用和貯藏作用教案示例（一）

第三節(jié)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用

老師會(huì)對(duì)課本中的主要教學(xué)內(nèi)容整理到教案課件中，大家在認(rèn)真寫教案課件了。只有制定教案課件工作計(jì)劃，可以更好完成工作任務(wù)！你們了解多少教案課件范文呢？下面是由小編為大家整理的“第三節(jié)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用”，供您參考，希望能夠幫助到大家。

第三節(jié)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用
教材分析
本節(jié)課是在了解了食物的消化過程的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步剖析食物被消化后形成的營養(yǎng)物質(zhì)是如何被人體所吸收和利用的。編者力圖通過幾個(gè)層層深入的實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生建立小腸結(jié)構(gòu)的模型，同時(shí)理解小腸結(jié)構(gòu)是與吸收功能相適應(yīng)的，這也是本節(jié)教材的重點(diǎn)內(nèi)容。
學(xué)情分析
學(xué)生已具有了關(guān)于營養(yǎng)物質(zhì)的作用及消化的過程的知識(shí)，進(jìn)一步來學(xué)習(xí)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收應(yīng)該是容易接受的，但由于學(xué)生沒有人體血液循壞（毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管）方面的知識(shí)，對(duì)于理解營養(yǎng)物質(zhì)的吸收可能有一些難度。另外，本節(jié)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容較多，對(duì)于學(xué)生的動(dòng)手能力是一個(gè)考驗(yàn)。小腸標(biāo)本學(xué)生容易心生厭惡，教師課前應(yīng)檢查實(shí)驗(yàn)材料，鼓勵(lì)學(xué)生端正態(tài)度。
設(shè)計(jì)理念
本節(jié)內(nèi)容遵循從宏觀到微觀的研究思路和方法，設(shè)計(jì)了幾個(gè)實(shí)驗(yàn)，從用肉眼觀察小腸環(huán)形皺襞的實(shí)物結(jié)構(gòu)，到模擬小腸環(huán)形皺襞的制作，再到用放大鏡和顯微鏡分別觀察小腸絨毛的結(jié)構(gòu)，層層深入，環(huán)環(huán)相扣，旨在向?qū)W生傳遞科研方法的信息，從而提高每個(gè)學(xué)生生物科學(xué)素養(yǎng)。
教學(xué)目標(biāo)
知識(shí)目標(biāo)
1．概述消化道吸收營養(yǎng)物質(zhì)的過程。
2．舉例說出營養(yǎng)物質(zhì)是如何被人體利用的。
能力目標(biāo)
1．嘗試制作小腸壁結(jié)構(gòu)的模型，體驗(yàn)小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。
2．使用顯微鏡觀察小腸絨毛結(jié)構(gòu)。
3．提高動(dòng)手、動(dòng)腦的實(shí)踐能力。
情感目標(biāo)
1．通過對(duì)小腸結(jié)構(gòu)的觀察和功能的分析，逐步確立生物學(xué)“結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)”的基本觀點(diǎn)。
2．養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。
課時(shí)安排
1課時(shí)
教學(xué)準(zhǔn)備
實(shí)驗(yàn)材料的準(zhǔn)備：豬的小腸、人的小腸壁切片、放大鏡、顯微鏡、培養(yǎng)皿、剪刀等。教學(xué)幻燈片：小腸絨毛結(jié)構(gòu)模式圖、消化道不同器官的吸收功能圖（表）。學(xué)生活動(dòng)準(zhǔn)備：每位學(xué)生準(zhǔn)備一張紙和筆，4人為一小組，確定組長。
教學(xué)過程
教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)提示和建議
㈠導(dǎo)入新課：
今天早飯大家都吃了些什么？

這些食物中都含有哪些踴躍回答：牛奶、稀飯、油條、面包、拌黃瓜等。
營養(yǎng)物質(zhì)？
那么，這些營養(yǎng)物質(zhì)消化后怎樣被人體吸收和利用？

出示消化道不同器官的吸收功能圖表，指導(dǎo)學(xué)生閱讀、分析圖表。
提出問題：
⑴食物中的營養(yǎng)物質(zhì)是否都要經(jīng)過消化才能被吸收？
⑵食物中的營養(yǎng)物質(zhì)分別在消化道的什么部位被吸收？
⑶消化道吸收營養(yǎng)成分的主要場所在哪里？

㈡活動(dòng)探究：
組織活動(dòng)內(nèi)容，指導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)生物學(xué)的觀察順序：宏觀微觀

提示學(xué)生注意皺襞是怎樣排列的？

出示問題：
小腸的環(huán)形皺襞有什么意義？

請(qǐng)同學(xué)們親自實(shí)踐后再來回答。
思考問題：變化前后單位長度的面積有什么變化？對(duì)于理解小腸的吸收功能有什么啟示？

教師巡視指導(dǎo)

教師指明：這種突起叫做小腸絨毛。

思考問題：絨毛有什么作用？（教師圖示絨毛在皺襞上的排布，引導(dǎo)學(xué)生分析）

教師講解：絨毛壁、毛細(xì)血管壁、毛細(xì)淋巴管的管壁都很薄，都只有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，這種結(jié)構(gòu)便于小分子物質(zhì)通過，有利于吸收營養(yǎng)物質(zhì)。
總結(jié)：在消化過程中，食物的營養(yǎng)成分通過消化道進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)的過程，就叫做吸收。
通過以上學(xué)習(xí)，使我們理解了小腸之所以是消化、吸收最主要的器官，是與它的特定結(jié)構(gòu)相適應(yīng)的。

營養(yǎng)物質(zhì)被人體吸收后如何利用呢？
引導(dǎo)學(xué)生復(fù)習(xí)食物的消化及營養(yǎng)物質(zhì)的作用。出示討論問題：葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等進(jìn)入人體后，怎樣被利用呢？

㈢實(shí)際應(yīng)用
利用所學(xué)知識(shí)解釋生活中所遇到的健康問題：
1、腸炎病人為什么消瘦？
2、解釋分析便秘的原因。
3、喝酒為什么傷胃？

回答：蛋白質(zhì)、糖類、維生素、脂肪、無機(jī)鹽、水。

認(rèn)真閱讀圖表：
分析、比較、討論。

得出結(jié)論：小腸是主要的吸收?qǐng)鏊?br> 疑問：為什么小腸的吸收功能如此強(qiáng)大?

⑴肉眼觀察：
每小組將準(zhǔn)備好的豬的小腸順腸管剪開腸壁，對(duì)照小腸環(huán)形皺襞示意圖，用手摸皺襞的表面，派一名代表描述自己的感覺。
得出結(jié)論：皺襞表面絨絨的。
學(xué)生思考并嘗試回答。

親自做：學(xué)生依照課本的提示制作小腸環(huán)形皺襞模型。

得出結(jié)論：大大增加了小腸的吸收面積。
⑵放大鏡觀察：
剪下一塊小腸壁，放入盛有清水的培養(yǎng)皿中，用放大鏡觀察。每小組各派一名代表描述觀察現(xiàn)象。
得出結(jié)論：小腸每個(gè)皺襞上都有許多突起。

得出結(jié)論：增大了小腸與食物接觸的面積。

⑶顯微鏡觀察:
在顯微鏡下觀察人體小腸壁切片，對(duì)照小腸絨毛模式圖，認(rèn)識(shí)小腸的結(jié)構(gòu)。每小組各派一名代表描述觀察現(xiàn)象。
得出結(jié)論：小腸壁絨毛上有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管。

討論、交流。
回答：
1、葡萄糖進(jìn)入人體后，大部分仔細(xì)胞內(nèi)分解而釋放能量，供人體各種生命活動(dòng)利用，多余部分，儲(chǔ)存?zhèn)溆谩?br> 2、氨基酸進(jìn)入細(xì)胞后合成蛋白質(zhì)，作為人體生長發(fā)育、組織更新的原料。
3、甘油和脂肪酸吸收后又合成脂肪。

討論回答：
1．炎病人小腸運(yùn)動(dòng)過強(qiáng)，導(dǎo)致吃進(jìn)的食物不能徹底消化就被排除體外，既是消化了的營養(yǎng)物質(zhì)也不能全部吸收，所以，吃的再多，也不易胖起來。
2．在大腸內(nèi)存留時(shí)間過長就變的干硬，不易排出。
3．精主要在胃內(nèi)被吸收。

教師引導(dǎo)，及時(shí)評(píng)價(jià)。

此處也可以先學(xué)習(xí)小腸的結(jié)構(gòu)，再總結(jié)消化道不同部位的吸收功能。

對(duì)于積極動(dòng)手的學(xué)生及時(shí)給予鼓勵(lì)。

建議教師出示毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管的結(jié)構(gòu)示意圖，幫助學(xué)生進(jìn)一步理解小腸的吸收功能與結(jié)構(gòu)的相適應(yīng)。
使學(xué)生樹立生物學(xué)功能與
結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性觀點(diǎn)。

達(dá)到學(xué)以致用的目的。

營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸莖的結(jié)構(gòu)

每個(gè)老師需要在上課前弄好自己的教案課件，大家在細(xì)心籌備教案課件中。我們制定教案課件工作計(jì)劃，才能在以后有序的工作！哪些范文是適合教案課件？下面是小編為大家整理的“營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸莖的結(jié)構(gòu)”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！

第二節(jié)莖的結(jié)構(gòu)

濮陽市第五中學(xué)李艷紅

教學(xué)目標(biāo)

1．掌握木本植物（這里指雙子葉植物中的木本植物）莖的結(jié)構(gòu)及各部分的主要功能，理解草本植物（這里指單子葉植物中的草本植物）莖的結(jié)構(gòu)及各部分的主要功能。理解年輪形成的道理，了解草本莖倒伏的原因及防止倒伏的措施。

2．通過用顯微鏡觀察木本植物和草本植物莖的橫切裝片，進(jìn)一步鞏固使用顯微鏡的技能和在顯微鏡下識(shí)別生物體結(jié)構(gòu)的觀察能力。

3．通過分析“木本莖年輪的形成”，使學(xué)生樹立生命物質(zhì)的發(fā)展變化觀點(diǎn)和內(nèi)、外因辯證觀點(diǎn)。

重點(diǎn)、難點(diǎn)分析

1．“本本植物莖的結(jié)構(gòu)”是本節(jié)教學(xué)內(nèi)容的重點(diǎn)。因?yàn)椋?p>（1）木本植物莖的結(jié)構(gòu)，可作為其它植物莖結(jié)構(gòu)的代表，弄清木本莖的結(jié)構(gòu)，為了解其它植物的莖奠定基礎(chǔ)。

（2）只有掌握了木本莖的結(jié)構(gòu)，才能更好地理解莖的功能和年輪形成的原因。

2．對(duì)維管束概念的理解和年輪概念的理解是本節(jié)教學(xué)內(nèi)容的難點(diǎn)。因?yàn)椋?p>（1）維管束是對(duì)莖結(jié)構(gòu)整體而言，是莖的立體結(jié)構(gòu)。它指的是：莖內(nèi)，由韌皮部、形成層、本質(zhì)部三部分合起來構(gòu)成的結(jié)構(gòu)。課本上維管束的圖和莖的橫切裝片，都是一個(gè)平面的結(jié)構(gòu)。如何使學(xué)生對(duì)維管束的理解形成立體概念，教師可參看教參，自制維管束教具加以說明，避免學(xué)生對(duì)維管束的理解形成片面性。

（2）年輪的形成是多年生木本植物莖的形成層在外界環(huán)境條件影響下進(jìn)行周期性活動(dòng)的結(jié)果。學(xué)生能夠理解年輪是植物的生長線，但容易把年輪的概念與年輪線的概念混淆，造成理解上的誤差。為了避免這種誤解，教師在教學(xué)過程中應(yīng)注意結(jié)合掛圖、模型或自畫板圖配合相應(yīng)的文字進(jìn)行說明。準(zhǔn)確地把握年輪的概念及年輪線的概念。

3．組織學(xué)生觀察木本植物莖和草本植物莖結(jié)構(gòu)的橫切、縱切裝片，也是教學(xué)內(nèi)容的難點(diǎn)。因?yàn)椋簩W(xué)生對(duì)莖結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)還只停留在書本和教師的掛圖上，從顯微鏡下觀察到的莖結(jié)構(gòu)在認(rèn)識(shí)上存在差距，需要有一個(gè)“重新認(rèn)識(shí)”和“理論與實(shí)際相結(jié)合”的過程。教師在指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)中，要耐心引導(dǎo)學(xué)生一步步地把觀察到的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與教科書中的掛圖相結(jié)合，進(jìn)一步加深對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解和掌握。

教學(xué)過程設(shè)計(jì)

本節(jié)課課時(shí)安排：2課時(shí)。

第一課時(shí)

復(fù)習(xí)鞏固上節(jié)課內(nèi)容：

1.看圖識(shí)記葉芽的各結(jié)構(gòu)的名稱及作用。

2.幼葉葉腋里的突起將來發(fā)育成什么？

3.葉芽、花芽和混合芽的區(qū)別。

4.側(cè)芽、頂芽是由葉芽中的什么發(fā)育成的?

5.植物的頂端優(yōu)勢原因是什么？

6.莖的功能是_____和______，莖是由____發(fā)育成的。

7.楊樹的頂芽屬于_____。

8.下列關(guān)于葉芽的描述正確的是()

A葉芽中具有大量分生組織細(xì)胞B離生長點(diǎn)越遠(yuǎn)的幼葉越早發(fā)育成葉

C生長點(diǎn)及周圍部分將發(fā)育成頂芽D芽原基著生在未來枝條上節(jié)的位

新課講授：

1．關(guān)于引言：教師通過復(fù)習(xí)提問的形式，從上節(jié)課所學(xué)的知識(shí)，引出莖的功能，從而導(dǎo)出莖的結(jié)構(gòu)。也可以準(zhǔn)備好一些種類的植物莖（2～3年生），直接提問學(xué)生：①莖是怎么發(fā)育而成的？②莖有什么作用，為什么會(huì)有這些作用？③莖的結(jié)構(gòu)又是怎樣的？在學(xué)生回答這問題的基礎(chǔ)上，說明不同的植物，莖的形態(tài)雖不一樣，但其基本功能卻是相同的。有支持植物體、輸導(dǎo)營養(yǎng)及繁殖的作用。莖的這些功能與它的結(jié)構(gòu)密切相關(guān)。莖的結(jié)構(gòu)究竟是怎樣的，接下來，教師可以組織學(xué)生對(duì)莖的結(jié)構(gòu)進(jìn)行研究。

2．關(guān)于“木本植物莖的結(jié)構(gòu)”的教學(xué)，應(yīng)采取實(shí)驗(yàn)與教學(xué)同步的方法，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，培養(yǎng)學(xué)生研究問題和解決問題的能力。

課前準(zhǔn)備好一些植物的莖，有草本植物的莖（小麥、玉米），也有木本植物的莖（椴樹、楊樹、柳樹）。首先用準(zhǔn)備好的材料，使學(xué)生明確木本莖和草本莖的區(qū)別（概念）。然后再以木本莖為例進(jìn)行研究。研究的方法可采?。?p>[在實(shí)驗(yàn)課上進(jìn)行]（1）在教師的引導(dǎo)下，學(xué)生按步進(jìn)行。首先發(fā)給每位學(xué)生一小段（約5cm）椴樹莖，讓學(xué)生動(dòng)手剝一剝莖的外皮，這一層是很容易剝掉的。再引導(dǎo)學(xué)生往里剝就不那么容易了，很硬。然后讓學(xué)生用刀片或豎刀把莖橫切，觀察莖橫切面的結(jié)構(gòu)，并用解剖針扎一扎莖橫斷面，哪部分硬，哪部分疏松。

在學(xué)生有了感性認(rèn)識(shí)后，教師可以提問：①莖的結(jié)構(gòu)可以分成幾部分？②最硬的結(jié)構(gòu)在哪，最軟的結(jié)構(gòu)在哪？③為什么會(huì)這樣？并組織學(xué)生討論。

然后根據(jù)討論的結(jié)果，教師對(duì)不清楚的問題或不易觀察的結(jié)構(gòu)進(jìn)行補(bǔ)充講解。如：關(guān)于樹皮，它的結(jié)構(gòu)實(shí)際上是很復(fù)雜的。韌皮部是樹皮中的重要結(jié)構(gòu)，它主要是由篩管和韌皮纖維組成的。教師用掛圖說明篩管的結(jié)構(gòu)。強(qiáng)調(diào)篩管是由許多管狀的活細(xì)胞上下連接而成的。這些細(xì)胞中含有細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)。上下連接的兩個(gè)細(xì)胞結(jié)合處叫篩板，上有許多小孔叫篩孔，篩管細(xì)胞之間靠篩孔進(jìn)行物質(zhì)傳遞，篩管是運(yùn)輸有機(jī)物的通道。關(guān)于韌皮纖維，可與木質(zhì)纖維對(duì)比學(xué)習(xí)。關(guān)于木質(zhì)部，可以與韌皮部進(jìn)行對(duì)比講解。導(dǎo)管的結(jié)構(gòu)可以復(fù)習(xí)提問，由學(xué)生自己說明（第三章已講）。木纖維的結(jié)構(gòu)和功能可對(duì)比韌皮纖維，強(qiáng)調(diào)木纖維的堅(jiān)硬、無彈性、強(qiáng)大支持力的特點(diǎn)。不同的植物莖中的木纖維和韌皮纖維的數(shù)目是不一樣的。如亞麻莖中的韌皮纖維很豐富，可以用來編織亞麻布和帆布，很結(jié)實(shí)。紅松的木材質(zhì)地優(yōu)良，耐腐蝕力較強(qiáng)，是建筑、車輛、造船、家具的上等優(yōu)質(zhì)用材。

在講解形成層的結(jié)構(gòu)和功能時(shí)，教師可以這樣設(shè)問：木本植物的莖逐年生長、加粗，所以莖中肯定有些細(xì)胞具有產(chǎn)生新細(xì)胞的能力，那么這些細(xì)胞在哪里呢？學(xué)生可能回答不準(zhǔn)確或不知如何回答，教師需進(jìn)一步提示：具有分裂能力的細(xì)胞屬于什么組織？這種組織細(xì)胞具有什么特點(diǎn)，經(jīng)過提示，學(xué)生會(huì)想起來，分生組織的細(xì)胞特點(diǎn)，這樣就可以在圖中找到形成層的位置了。形成層的位置決定了它能不斷地向外分裂產(chǎn)生新的韌皮部，向內(nèi)分裂產(chǎn)生新的木質(zhì)部，使莖逐年加粗。

在學(xué)生掌握了樹皮。形成層、木質(zhì)部后，教師給出維管束的概念，并組織學(xué)生討論：木本植物的莖維管束呈什么狀態(tài)。在討論的基礎(chǔ)上，教師可以用自制教具或模型說明維管束呈筒狀。

最后，教師根據(jù)自制教具或模型一層層地認(rèn)識(shí)木本植物莖的結(jié)構(gòu)，加深學(xué)生對(duì)莖結(jié)構(gòu)的立體認(rèn)識(shí)和記憶。

（2）在教師的設(shè)計(jì)下，學(xué)生發(fā)揮主動(dòng)性。

課前把實(shí)驗(yàn)材料和用具都發(fā)給學(xué)生，課上充分發(fā)揮學(xué)生的自主權(quán)和想象力，讓他們想方設(shè)法把木本植物莖的結(jié)構(gòu)弄清楚。課本可以做為參考依據(jù)，教師可以作為他們中的一員，幫助出主意、想辦法，并把握住學(xué)生的思路，使之朝著正確的方面進(jìn)行。

當(dāng)然，對(duì)學(xué)生自己不能搞清楚的結(jié)構(gòu)或不易發(fā)現(xiàn)的問題，教師也要進(jìn)行說明、解釋和講解。但要注意，學(xué)生已經(jīng)搞懂的內(nèi)容，教師就沒有必要再重復(fù)了。

這種教學(xué)方式的好處是：①能充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性、發(fā)揮學(xué)生的想象力、培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力。他們可以不受故有框框的限制，想方設(shè)法觀察到莖的結(jié)構(gòu)就可以。②經(jīng)過學(xué)生自己“動(dòng)腦”的操作，會(huì)更深一步地加強(qiáng)學(xué)生的記憶和理解。

課堂練習(xí)

1.楊樹的莖由外向內(nèi)的組成是（）

A.表皮形成層木質(zhì)部薄壁細(xì)胞B.表皮機(jī)械組織薄壁細(xì)胞維管束

C.樹皮機(jī)械組織薄壁組織維管束D.樹皮形成層木質(zhì)部髓

2.木本植物的莖中,細(xì)胞具有分裂能力的結(jié)構(gòu)時(shí)（）,它可使莖不斷加粗.

A.樹皮B.形成層C.木質(zhì)部D.髓

3.木本植物的莖中髓的作用是______.

4.木本植物莖的結(jié)構(gòu)中，樹皮的內(nèi)側(cè)部分叫（）

A.髓B.形成層C.木質(zhì)部D.韌皮部

5.木本植物的莖中,維管束的構(gòu)成是

A.木質(zhì)部髓B.木質(zhì)部韌皮部C.木質(zhì)部韌皮部形成層D韌皮部髓

6.木質(zhì)部的組成是（）

A.木纖維導(dǎo)管B.韌皮纖維篩管C.木纖維篩管D.韌皮纖維導(dǎo)管

7.韌皮纖維與木纖維的區(qū)別？

第二課時(shí)

復(fù)習(xí)鞏固上節(jié)課內(nèi)容：

1.韌皮部中有支持作用的是_____,其結(jié)構(gòu)與木質(zhì)部中的____相似.

2._____與_____都屬于輸導(dǎo)組織,但前者是由于_____________消失而相通,且細(xì)胞內(nèi)沒有______和_______,而后者通過______上的篩孔相通,是活細(xì)胞,前者主要運(yùn)輸______,后者主要運(yùn)輸_______。

3.溫帶地區(qū)的樹木，由于形成層活動(dòng)受氣溫變化的影響，形成_____

和_____兩類不同的木材，相間排列而形成_______。

4.鐵軌下的枕木，人或車輾過而不會(huì)折斷，其支持作用的主要是

A韌皮纖維B髓C導(dǎo)管篩管D木纖維

5.木材中，木質(zhì)部遠(yuǎn)比韌皮部厚,是因?yàn)開_____向___分裂的細(xì)胞還比向____分裂的細(xì)胞多

6.在樹木的年輪中,木質(zhì)最堅(jiān)硬的部分形成于（）

A春季B春夏之間C夏季D秋季

7.柳樹枝條可以柔軟下垂,因?yàn)樗那o內(nèi)（）

A只有韌皮纖維B只有木纖維C韌皮纖維發(fā)達(dá)D木纖維發(fā)達(dá)

8.下列四種細(xì)胞中,屬于活細(xì)胞的是（）

A導(dǎo)管B篩管C木纖維D韌皮纖維

新課講授:

1．第二課時(shí)開始可以讓學(xué)生回憶一下上節(jié)課研究和討論的問題，如木本莖的結(jié)構(gòu)中維管束的作用？在莖的結(jié)構(gòu)中有幾種組織、名稱？莖為什么能夠長粗？形成層的活動(dòng)一年四季是否都一樣？在學(xué)生回答這些問題時(shí)，教師可以了解學(xué)生掌握知識(shí)的程度，并為引出新課內(nèi)容奠定基礎(chǔ)。

2．新課引言：出示學(xué)習(xí)目標(biāo)（1.草本植物莖的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；2.草本植物與木本植物莖的結(jié)構(gòu)比較。）及自學(xué)指導(dǎo)（自學(xué)課本P96—97，知道草本植物莖的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，并總結(jié)它與木本植物莖的結(jié)構(gòu)的相同點(diǎn)與不同點(diǎn)。）

在完成上述過程后，教師可以指著三年生木本植物莖橫切圖或投影片問學(xué)生：“這是幾年生植物莖橫切圖？”（如果沒有掛圖和教具可看書上彩圖八或?qū)ふ夷静硕眨W(xué)生一般能夠答對(duì)是三年生的。追問為什么？也能提到“年輪”，當(dāng)再問什么是年輪，年輪是如何形成的？一般就很難說對(duì)或說準(zhǔn)了，需要教師進(jìn)一步組織學(xué)生進(jìn)行討論。

3．關(guān)于“年輪的概念與形成的原因”的教學(xué)過程，開始可組織學(xué)生討論有關(guān)形成層的活動(dòng)情況，用實(shí)物（木菜墩）或掛圖、模型引導(dǎo)學(xué)生分析，自然而然地得出年輪的概念。同時(shí)要強(qiáng)調(diào)指出：年輪與年輪線不是一回事。年輪是木本植物莖橫切面上的同心輪紋。每一個(gè)同心輪紋是木本莖在一年中形成的木質(zhì)部。因?yàn)樾纬蓪拥幕顒?dòng)受季候的影響，春夏季所生木質(zhì)部色淡而寬厚，細(xì)胞大，壁薄，稱春材（早材）；夏未至秋季所生木質(zhì)部則色深而狹窄，細(xì)胞小，壁厚，稱秋材（晚材）。當(dāng)年春材與秋材逐漸過渡，組成一輪，而春材與次年秋材之間，界線明顯，出現(xiàn)輪紋。年輪線只指春材與次年秋材之間的分明界線。根據(jù)樹干基部的年輪數(shù)，可推測樹木年齡。

可以告訴學(xué)生，年輪的寬度易受外界環(huán)境影響，每因氣候、蟲害或其他因素一年內(nèi)可產(chǎn)生若干假年輪。熱帶喬木常終年生長，多不具明顯的年輪。

4．關(guān)于：“草本植物莖的結(jié)構(gòu)”的教學(xué)，可采取與木本植物莖結(jié)構(gòu)對(duì)比的方式進(jìn)行，找出相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。

具體過程：先讓學(xué)生觀察草本植物莖的結(jié)構(gòu)（圖片、莖橫切片、實(shí)物），認(rèn)清莖的各部分細(xì)胞特點(diǎn)和結(jié)構(gòu)名稱。然后組織學(xué)生討論、對(duì)比木本植物莖的結(jié)構(gòu)和草本植物莖的結(jié)構(gòu)的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。在這過程中，教師可以提出這樣的問題：①草本植物的莖為何不能無限力加粗呢？②為何多數(shù)草本植物長不高呢？以便能更好地加強(qiáng)學(xué)生對(duì)草本植物莖結(jié)構(gòu)的理解。同時(shí)可以補(bǔ)充說明：草本植物莖中的機(jī)械組織，除了有支持作用夕卜還有一定的柔韌性。如有的農(nóng)村利用玉米秸編織成美麗的工藝品，給農(nóng)民帶來豐厚的收益。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面，我國農(nóng)業(yè)科學(xué)家很早就開始研究、培育優(yōu)良的抗倒伏品種，避免由于機(jī)械組織的不發(fā)達(dá)，造成的糧食減產(chǎn)。實(shí)踐證明，一般小麥的株高在80～85cm最為合適，過矮也不利于小麥的生長和結(jié)穗。有時(shí)在農(nóng)作物的生長過程中，還需施加一些矮壯素（多效哇），促進(jìn)莖干的粗壯。最后，可讓學(xué)生整理出木本植物莖和草本植物莖在結(jié)構(gòu)上的異同對(duì)照表，便于學(xué)生記憶。

草本植物莖
木本植物莖
維管束組成
韌皮部、木質(zhì)部
韌皮部、形成層、木質(zhì)部
維管束排列
散生在薄壁細(xì)胞中
呈筒狀
莖的加粗
不能逐年加粗
可以逐年加粗

課堂練習(xí)：

1.單子葉草本植物莖中，起支持作用的主要是（）

A韌皮部B木質(zhì)部C表皮D機(jī)械組織

2.草本植物莖的薄壁細(xì)胞屬于

A分生組織B機(jī)械組織C保護(hù)組織D營養(yǎng)組織

3.草本植物的維管束組成是（）

A韌皮部木質(zhì)部B形成層韌皮部

4.在木本植物莖和草本植物莖中都具有的結(jié)構(gòu)是（）

A樹皮B韌皮部C篩管D韌皮纖維E木質(zhì)部F導(dǎo)管G木纖維

H葉綠體I形成層J維管束K薄壁細(xì)胞

5.木本植物莖的維管束由()組成,排列呈____,而草本植物莖中的維管束主要由()組成,沒有_____,并且分散在________中間.
營養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸莖的結(jié)構(gòu)