高中經濟生活的教案

生活中常見的鹽學案。

作為老師的任務寫教案課件是少不了的，大家應該在準備教案課件了。只有規(guī)劃好新的教案課件工作，這對我們接下來發(fā)展有著重要的意義！有沒有出色的范文是關于教案課件的？下面是小編為大家整理的“生活中常見的鹽學案”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！

11.1生活中常見的鹽
課前預習學案
知識回顧：
1、由離子和離子構成的化合物我們稱為鹽。試寫出幾種鹽的化學式
2、叫中和反應。試寫出一中和反應的化學方程式
3、實驗室制二氧化碳的原料是_________和_________，反應原理是________________
4、如何檢驗二氧化碳氣體？寫出其反應的化學方程式________________________
5、將不溶于液體的固體與液體分離可采用__________的操作，在該操作中要注意一貼是指__________，二低是指__________、，三靠是指__________、、。
自主學習：
1．舉例說明氯化鈉的重要用途。
醫(yī)療上：農業(yè)上：
工業(yè)上：日常生活中：
2．粗鹽提純的過程可分為哪幾步？
①②③
3．完成下表：
碳酸鈉碳酸氫鈉碳酸鈣
化學式
俗稱

溶解性
用途（wwW.692P.coM 考試祝福網）

4．復分解反應是指_____________________________________________________。
5．復分解反應的發(fā)生條件是_____________________________________________。

課中實施學案
學習目標：
1．了解氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣等鹽在生活生產中的廣泛用途。
2．掌握復分解反應發(fā)生的條件，會判斷兩物質間能否發(fā)生復分解反應。
3．了解碳酸鹽的一般性質，即能與鹽酸反應放出二氧化碳氣體。
4．學會溶解、過濾、蒸發(fā)等操作。
重、難點：粗鹽的提純、對碳酸鹽的特性的認識、復分解反應發(fā)生條件的判斷
教學過程：
一、引入新知：
我們每個人家里都有一種必不可少的調味品，沒有它，什么菜都食之無味，它是那種物質？化學上所說的鹽就是食鹽嗎？
二、新知探究：
（一）鹽
1．日常生活中所說的鹽指的是而化學中的鹽指的是
2．完成下列表格：
氯化鈉碳酸鈉碳酸氫鈉碳酸鈣
俗稱
化學式
組成上的共同點含有離子和離子
練習:1．下列對生活中一些物質的類別描述正確的是[]
A．食鹽不是鹽B.純堿不是堿C．醋酸不是酸D.燒堿不是堿
（二）氯化鈉
請大家閱讀教材P68—69有關氯化鈉的知識?；卮鹣铝袉栴}：
1．氯化鈉常見的用途有哪些？2．氯化鈉的生理功能是什么？
3．談談氯化鈉在自然界的分布4．大量制取氯化鈉的方法是什么？
練習:2.氯化鈉是重要的調味品，炒菜時如果不放食鹽，菜將食之無味。它有許多的用途，下列說法中不是它的用途的是（）
A．醫(yī)療上用它來配制生理鹽水B．農業(yè)上用氯化鈉選種
C．生活中用食鹽來腌漬蔬菜、肉D．常用晾曬海水的辦法得到含較多雜質的粗鹽
（三）實驗探究：粗鹽初步提純
小組交流：
①粗鹽中含有較多的可溶性雜質和不溶性雜質（如泥沙等），可通過什么方法除去泥沙等不溶性的雜質?
②粗鹽初步提純需要那些步驟？
③玻璃棒在實驗中的作用有哪些?
④過濾器的準備需要那些儀器？濾紙如何使用？過濾操作時應注意那些問題？
稱取粗鹽/g剩余粗鹽/g溶解粗鹽/g
5.0
實踐：粗鹽的初步提純
步驟：（1）.溶解：稱取→量取→攪拌溶解→再稱量
(2).過濾如需二次過濾，請和老師聯系。
（3）.蒸發(fā)一定要注意使用玻璃棒！轉移蒸發(fā)皿是應使用坩堝鉗夾持!
（4）.計算產率精鹽產率==精鹽/溶解粗鹽×100%==________
小組討論：①整個實驗過程中玻璃棒的作用
②實驗結果可能出現誤差的原因
練習：
3．過濾時必須用到的一組儀器是（）。
A．蒸發(fā)皿、玻璃棒、燒杯B.燒杯、漏斗、玻璃棒
C．量筒、漏斗、玻璃棒D.試管、試管夾、燒杯
4.下列各組物質，能按溶解、過濾、蒸發(fā)的操作順序將它們一一分離的是（）。
A.氯化鈉和硝酸鈉B.碳酸鈣和氯化鈣C.硫酸鋇和氯化銀
（四）碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣
1．請大家閱讀教材P70—71有關內容并結合自已所學完成下表：
碳酸鈉碳酸氫鈉碳酸鈣
化學式
俗稱

用途

練習：
5、下列說法正確的是（）
A、純堿屬于堿類，可用于玻璃、造紙、紡織、洗滌劑的生產
B、小蘇打是發(fā)酵粉的主要成分之一，還可治療胃酸過多
C、大理石、石灰石的主要成分相同，都是重要的建筑材料
D、胃液中含有的適量醋酸，幫助消化，增進食欲
2、實驗探究：
實驗操作實驗現象化學方程式
1．在盛有少量碳酸鈉的試管里，滴入2毫升稀鹽酸，并用石灰水檢驗產生的氣體
2：在盛有少量碳酸氫鈉的試管中，滴入2毫升稀鹽酸，并用石灰水檢驗產生的氣體
結論CO32-檢驗的方法

實驗過程實驗現象化學方程式
3．向盛有碳酸鈉的試管里滴入石灰水`
3．認真分析上述三個反應，從單質、化合物的角度以及生成物與反應物的結構關系討論各反應的共同點
（五）復分解反應
1．概念
由兩種化合物，生成的反應。
2．條件
只有當兩種化合物，且有或或生成時，復分解反應才可以發(fā)生。
練習：
6、下列物質間不能發(fā)生復分解反應的是（）
A．碳酸鈣和稀鹽酸B．硝酸鈉溶液和氯化鉀溶液
C．氯化鋇溶液和硫酸鉀溶液D．氯化鐵溶液和氫氧化鈉溶液
7.（2012年湖北恩施）蒸饅頭、炸油條時常用到一種白色物質，它既能中和面粉發(fā)酵過程產生的酸，又能起發(fā)泡作用，這種白色物質是
A．NaOHB．Ca(OH)2C．NaHCO3D．NaCl
三、學后反思：
這節(jié)課你學到了什么？還想知道什么？

四、檢測反饋：
1．下列與生活相關的說法中錯誤的是（）。
A.工業(yè)用鹽亞硝酸鈉可以代替食鹽用于烹任
B.氯化鈉所提供的氯離子是胃液的主要成分，具有促生鹽酸、幫助消化和增進食欲的作用
C.碳酸鈣可以用作補鈣劑
D.碳酸氫鈉是焙制糕點所用發(fā)酵粉的主要成分之一
2．鑒別碳酸鹽常用的試劑是（）。
A.硝酸銀溶液B.鹽酸和澄清的石灰水C.氯化鋇溶液D.氫氧化鈉溶液
3.下列各組物質的溶液，不能發(fā)生復分解反應的是（）。
A.HCI和Ca(OH)2B.H2SO4和Na2CO3C.AgNO3和BaCl2D.KCI和CuSO4
4．粗鹽提純的實驗中，主要操作順序正確的是（）。
A.過濾、溶解、蒸發(fā)B.溶解、蒸發(fā)、過濾
C.蒸發(fā)、溶解、過濾D.溶解、過濾、蒸發(fā)
5．向澄清的石灰水中加入碳酸鈉溶液可看到的現象是，其化學方程式為，其基本反應類型為
6．下列物質能否發(fā)生復分解反應？若能反應，寫出有關反應的化學方程式。
（1）硫酸鈉和硝酸溶液（2）硝酸和氫氧化鉀溶液
（3）硫酸鈉溶液和氯化鋇溶液（4）硝酸和碳酸鉀溶液

課后拓展學案
1.下列各組物質名稱不代表同一物質的一組是（）。
A.氯化鈉、鹽B.氫氧化鈉、苛性鈉C.碳酸鈉、純堿D.碳酸氫鈉、小蘇打
2.下列生活中常見物質的主要成分，屬于鹽的是（）。
A.醋B.生石灰C．純堿D.燒堿
3．根據酸、堿、鹽的溶解性能判斷，下列關于物質的溶解性敘述正確的是（）。
A.硝酸鹽都能溶于水B.碳酸鹽都不溶于水
C.硫酸鹽少數溶于水D.堿多數難溶于水
4.（2012年四川眉山）下列各組物質在溶液中不發(fā)生化學反應而能共存的是()
A.MgCI2AgN03KN03HClB.H2S04BaCl2Na2S04NaOH
C.Na2S04KN03Na2C03NaClD.NH4HC03NaOHNaCIHCI
5．下列說法不正確的是（）
A.碳酸鹽都能與酸反應生成二氧化碳
B.復分解反應發(fā)生的條件是兩種化合物互相交換成分生成物有沉淀、氣體或水生成。
C.兩種物質互相交換成分生成另外兩種物質的反應叫復分解反應
D.鹽是組成中含有金屬離子和酸根離子的一類化合物的總稱
6．下列物質既能跟鹽酸反應又能跟石灰水反應的是（）
A、食鹽B、熟石灰C、碳酸鈉D、碳酸鈣
7．下圖為某學生進行粗鹽提純實驗中過濾操作的示意圖，試回答：
（1）寫出標號的儀器名稱：①，②。
（2）漏斗中液體的液面應該（填“高”或“低”）于濾紙的邊緣。
（3）蒸發(fā)濾液時，用玻璃棒不斷攪拌濾液的目的是；等到蒸發(fā)皿中出現時，停止加熱，利用蒸發(fā)皿的余熱使濾液蒸干，移去蒸發(fā)皿時應使用的儀器是。
8．判斷下列反應能否發(fā)生？如能發(fā)生，寫出反應的化學方程式。
NaOH+K2SO4==MgCl2+KOH==
9．復分解反應是我們學過的化學基本反應類型之一。學習時，應注意將知識進行歸納、總結、深刻理解復分解反應發(fā)生的條件，形成完整的知識體系。
(1）寫出下列反應的化學方程式。
①氯化鋇溶液與硫酸鈉溶液混合：
②氫氧化鋇溶液與稀硝酸混合：
(2）你想過上述復分解反應為什么能夠發(fā)生嗎？這是因為在這些反應物中含有一些“特殊”的陰、陽離子，它們能相互結合。如上述反應①中，實際參加反應的離子是Ba2+和SO42－，而Cl一、Na+則是“旁觀者”，并沒有參加反應。請你分析上述反應②中實際參加反應的離子是；上述反應③中實際參加反應的離子是
(3）請根據你的想象，在下圖右邊的容器中畫出體現NaOH溶液和稀HCl反應產物的示意圖。

擴展閱讀

生活中常見的鹽，

每個老師需要在上課前弄好自己的教案課件，大家在用心的考慮自己的教案課件。是時候對自己教案課件工作做個新的規(guī)劃了，才能更好的在接下來的工作輕裝上陣！適合教案課件的范文有多少呢？以下是小編收集整理的“生活中常見的鹽，”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！

一、--思路

（一）基本理念

①讓學生以輕松愉快的心情去認識多姿多彩、與人類息息相關的化學世界。積極探究化學奧秘，形成持續(xù)學習化學的興趣。

②從學生已有的經驗出發(fā)，讓他們在熟悉的生活情景中感受化學的重要性，了解化學和日常生活的密切關系。逐步學會分析和解決與化學有關的一些簡單的實際問題。

③讓學生積極主動地體驗探究過程，逐步形成終身學習的意識和能力。

（二）設計思想

本課題與人類的生產生活密切相關，與社會的發(fā)展也不可分割。在--中，密切注意聯系社會實際，調動學生的積極性、主動性，讓學生在強烈的求知欲望中探索新知識，變枯燥為生動，把學習作為一種享受；另一方面，課程設計盡量貼近學生生活實際，通過大量的實物、錄像、圖片，讓學生去感知、體驗、對比，加深對所學知識的理解和運用。本課題設計分為兩個課時，第一課時介紹氯化鈉、碳酸鈣、碳酸鈉和碳酸氫鈉的組成及其在生活中的主要用途，掌握碳酸根和碳酸氫根離子的檢驗方法；第二課時介紹粗鹽的提純以及復分解反應。

本課時介紹幾種生活中常見的鹽：氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣以及碳酸根和碳酸氫根離子的檢驗。本課堂上運用多媒體教學，用視頻資料介紹學生熟悉的物質──氯化鈉的制取過程，石筍和鐘乳石的形成，用豐富的表現形式保證學生的視聽結合，調動學生多種感官參與課堂活動，展現化學魅力，激發(fā)學生的學習興趣和探究欲望。采用學生討論交流的方式讓學生展示自己所了解到的氯化鈉、碳酸鈣、碳酸鈉和碳酸氫鈉的一些性質和用途。給每一個學生提供平等的學習機會，使他們都能具備適應現代生活及未來社會所必須的化學知識、技能，增強學好化學的信心。讓學生體會化學與人類的生產、生活緊密相聯，真正體現“從生活走向化學”，“從化學走向社會”。通過學生探究實驗，注意培養(yǎng)學生的探究意識，增強探究能力，使學生在實踐中增長知識，使學生切實感受化學與社會生產、生活實際的緊密聯系。在活動中培養(yǎng)學生的合作精神，參與意識，體現合作性學習和師生互動的教學方式。從而達到知識與技能、過程與方法和情感、態(tài)度、價值觀的三維目標。最后讓學生帶著輕松愉快的心情上網查詢?yōu)槲覈茐A工業(yè)做出巨大貢獻的侯德榜先生的事跡，將化學知識的學習和愛國主義教育融為一體。

二、--

課題生活中常見的鹽

授課人梁紅肖何

學校重慶市第九十五初級中學

教學目標

1.了解氯化鈉、碳酸鈣、碳酸鈉和碳酸氫鈉的組成及其在生活中的主要用途。

⒉掌握碳酸根離子的檢驗方法。

重點

⒈化學與生活、生產的關系。

⒉碳酸根離子的檢驗方法。

難點碳酸根離子的檢驗方法。

教學方法討論交流法、實驗探究法。

儀器、藥品試管、單孔塞、導氣管、石灰石、碳酸鈉溶液、碳酸氫鈉溶液、碳酸鉀溶液、碳酸鎂溶液、鹽酸溶液、澄清石灰水。

教師活動

學生活動

設計意圖

投影：上節(jié)課布置的“實驗與觀察”

⒈家中觀察食鹽的顏色、狀態(tài)。

⒉品嘗食鹽的味道。

⒊取一藥匙食鹽分別投放在冷水和熱水中，觀察食鹽溶解的快慢。

⒋食鹽的用途很多，請同學們通查閱報紙、書刊、上網了解食鹽的用途，并以“食鹽的妙用”為題編制資料卡片。

⒌通過此次對食鹽用途的了解，你能說說你對知識的積累有那些新的啟發(fā)。

一、氯化鈉

根據學生所談到的食鹽的用途，引導學生歸納氯化鈉在醫(yī)療、農業(yè)、食品、工業(yè)和交通等方面的用途。

⒈氯化鈉的用途投影圖片：氯化鈉的用途

介紹食鹽在生活中的妙用：

⑴沐浴時，在水中加入少量食鹽，可使皮膚強健。

⑵鮮花插入稀鹽水中，可數日不凋謝。

⑶新買的玻璃器皿，用食鹽擦一下，不易破裂。

⑷洗有顏色的衣服時，先用5%的食鹽水浸泡10分鐘，然后再洗，則不掉色。

⑸銅器生銹或者出現黑點，用食鹽可以擦掉。

⑹誤食有毒物，喝一些食鹽水可以起解毒作用。

……

將自己所做的“實驗與觀察”與同學交流。

展示自己的資料卡片談談自己所了解到的食鹽的用途。

整理、歸納：

⒈醫(yī)療上：配制生理鹽水（100g水中含有0.9g醫(yī)用氯化鈉）、用鹽水消毒和漱口等。

⒉農業(yè)上：用10%－16%的氯化鈉溶液來選種。

⒊食品業(yè)：用食鹽腌漬蔬菜、魚、肉、蛋等，使這些食品風味獨特，還延長保質期。

⒋工業(yè)上：重要的化工原料。

⒌交通上：將氯化鈉撒在雪上，可使路面積雪消融，減少事故的發(fā)生。

學生觀看資料圖片。

了解食鹽在日常生活中的一些妙用。

激發(fā)學生的表現欲望。

培養(yǎng)學生通過自己熟悉的方式獲取有用信息的能力，自主學習。

讓學生學會歸納、整理的方法。

食鹽是學生非常熟悉的物質，讓學生在自己熟悉的生活情景中學習化學，理解化學與日常生活的密切關系。解決生活中有關的實際問題，可以激發(fā)學生學習化學的積極性，觸發(fā)學生的求知欲，使學生感到學有所用。

⒉氯化鈉的生理作用：

講解：

食鹽是重要的調味品。食用的氯化鈉大部分以離子形式存在于體液中。鈉離子：維持細胞內外正常的水分分布，促進細胞內外物質交換。氯離子是胃液中的主要成分，有促生鹽酸、幫助消化、增進食欲的作用。補充食鹽可補充出汗、排尿等排出的氯化鈉。需注意的是不能長期過量食用食鹽，而鈉離子攝入過少會使鉀離子進入血液，使血液變稠，皮膚變黃。

⒊介紹氯化鈉的分布：

提出問題：

同學們知道那些地方蘊藏有大量的氯化鈉嗎？

⒋食鹽的制?。?/p>

你想知道如何從海水中提取食鹽嗎？

播放錄像：

①海水曬鹽：

提取自然界中的氯化鈉：將海水、鹽湖、鹽井中的水，先蒸發(fā)其中的水分，達到飽和再蒸發(fā)，食鹽就會析出。這樣制得的食鹽中含有很多雜質，又叫粗鹽。

投影圖片：鹽田

你想知道工業(yè)上是如何制食鹽的嗎？

②播放錄像：工業(yè)制食鹽的過程。

聆聽講解。

學生看書思考、回答：

自然界中的海水、鹽湖、鹽井、鹽礦中蘊藏有大量的氯化鈉。

觀看錄像、圖片，獲取新的知識。

觀看錄像、了解工業(yè)制食鹽的大概過程。

讓學生了解氯化鈉重要的生理作用。

養(yǎng)成看書、思考的學習習慣，增強學生理解、歸納能力。

通過多媒體演示使學生切身體會化學和生產的密切聯系。

激發(fā)學生的探究欲，了解食鹽的幾種制取方法。

⒌鹽與食鹽

你聽說過鹽中毒的事情嗎？

播放錄像：

①用工業(yè)鹽烹調食物引起中毒的事件資料。

②不法商販用工業(yè)鹽腌漬食品的資料

引導學生提出鹽和食鹽的區(qū)別。

簡介：幾種有毒的鹽

亞硝酸鈉（NaNO2）硫酸銅（CuSO4）

二、碳酸鈣的用途

提出問題：

⒈同學們在生活中有沒有見到和接觸到石灰石？

⒉同學們收集到哪些含有碳酸鈣的物質？

出示一塊石灰石和一只牙膏

⒊石灰石和牙膏之間有什么聯系？

講解：牙膏中的一種配料與石灰石的主要成分相同，并且是由石灰石為原料制作的。這種配料就是——碳酸鈣（CaCO3）。

⑷碳酸鈣有什么用途？

小結：

碳酸鈣大量用于建筑業(yè)。天然存在的石灰石、大理石的主要成分就是碳酸鈣。還可以用于補鈣劑等。

提出問題：

你參觀過溶洞嗎？投影圖片：

知道這些石筍和鐘乳石是如何形成的嗎？

介紹石筍和鐘乳石的形成過程：

講解：溶洞大多分布在石灰?guī)r組成的山體中，石灰?guī)r的主要成分是碳酸鈣，當遇到溶有二氧化碳的水時，會反應生成溶解性較大的碳酸氫鈣；溶有碳酸氫鈣的水遇熱或當壓強突然變小時，溶解在水里的碳酸氫鈣就會分解，重新生成碳酸鈣沉積下來，同時放出二氧化碳。洞頂的水在慢慢向下滲漏時，水中的碳酸氫鈣發(fā)生上述反應，有的沉積在洞頂，有的沉積在洞底，日久天長洞頂的形成鐘乳石，洞底的形成石筍，當鐘乳石與石筍相連時就形成了石柱。

三、碳酸根離子和碳酸氫根離子的檢驗

實驗探究1：

你知道怎么樣檢測一種物質中是否含有碳酸鈣？

從上面的實驗中同學們可以得出什么樣的結論？

提出問題：

從石灰石可以與鹽酸反應，你聯想到了什么問題？

投影圖片：鹽酸腐蝕含碳酸鈣的建材

實驗探究2：

在同學們的桌上各有一包藥品（Na2CO3、NaHCO3、K2CO3、MgCO3），都標有藥品的名稱，按照上面實驗的方法實驗，你會看到什么現象？因此可以得到什么結論？

提出問題：

為什么以上的實驗現象相同呢？

引導學生從以上物質的化學式著手找出實驗現象相同的原因。

引導學生歸納碳酸根和碳酸氫根的檢驗方法。

小結：

⒈化學式中含有碳酸根離子的純凈物叫做碳酸鹽。

⒉碳酸根離子或者碳酸氫根離子的檢驗方法。

設計家庭小實驗：

廚房中有兩個調味瓶都放著白色固體，只知道它們分別是碘鹽（NaCl）、純堿（Na2CO3）。請你利用家中現有的條件將它們區(qū)分開來。簡要敘述你準備采取的實驗方案、實驗步驟、預測現象。

四、碳酸鈉和碳酸氫鈉的用途

⒈碳酸鈉和碳酸氫鈉的用途：

FLASH演示：《蘇式三姐妹》

內容：

三姐妹：我們住在奇妙的化學王國里，我們是小有名氣的“蘇氏三姐妹”──蘇打、小蘇打和大蘇打。別看我們的名字這樣相似，可脾氣(性質)卻不一樣，對人類的貢獻(用途)也各不相同。

妹妹：我是蘇打，蘇打是Soda的音譯，化學式為Na2CO3。我的名字頗多，學名就是碳酸鈉，俗名除叫蘇打外，又稱純堿或者蘇打粉。在三姐妹中，我的用途最廣。我是一種十分重要的化工產品，是玻璃、肥皂、紡織、造紙、制革等工業(yè)的重要原料。在冶金工業(yè)以及凈水中也都用到我。在日常生活中，我也有很多用途，比如可以直接作為洗滌劑使用，在蒸饅頭時加入一些我，可以中和發(fā)酵過程中產生的酸性物質，同時讓你吃到的饅頭柔軟疏松。

二姐：我是二姐小蘇打，我的化學式是NaHCO3，我的名字也頗多，學名碳酸氫鈉，又稱重碳酸鈉或酸式碳酸鈉。俗名除小蘇打外，還有發(fā)酵蘇打和重堿等。我的用途也很多，在滅火器中，我是產生二氧化碳的原料之一；在食品工業(yè)中，發(fā)酵粉里的一種主要原料就是我；在制造清涼飲料時，我也是常用的一種原料；在醫(yī)療上，我更是治療胃酸過多的一種藥劑。

⒉侯德榜：介紹侯德榜先生的事跡（投影）

純堿工業(yè)始創(chuàng)于18世紀，在很長一段時間內制堿技術把持在英、法、德、美等西方發(fā)達國家手中。1921年正在美國留學的侯德榜先生為了發(fā)展我國的民族工業(yè)，應愛國實業(yè)家范旭東先生之邀毅然回國，潛心研究制堿技術，成功地摸索和改進了西方的制堿方法，發(fā)明了將制堿與制氨結合起來的聯合制堿法（又稱侯氏制堿法）。侯德榜為純堿和氮肥工業(yè)技術的發(fā)展做出了杰出的貢獻。

提問：這節(jié)課你學到了哪些東西？

你還有什么問題呢？

教師幫助啟發(fā)學生解決問題。

練習和鞏固

⒈在我國某地曾經發(fā)生過把外形和食鹽相似，有咸味的工業(yè)用鹽誤當食鹽，食用以后中毒的事件，這種工業(yè)用鹽可能含有的有毒物質可能是：（）

A.KMnO4B.CuSO4

C.Na2CO3D.NaNO2

⒉氯化鈉溶液中溶有少量碳酸鈉，下列物質中可用來除碳酸鈉的是：（）

A.Zn粉B.Ca(OH)2

C.鹽酸D.硫酸

⒊檢驗長期敞口放置在空氣中的氫氧化鈉溶液是否變質可以選用的試劑是________，其檢驗過程中的化學方程式是___________________________。

作業(yè)

以“鹽一家的自白”為題，采用擬人的手法寫一篇短文，與同班同學或者其他班的同學交流常見鹽的性質和用途。

討論，交換信息。

觀看錄像，思考問題：

為什么食鹽可以食用而有些鹽不能食用呢？

學生討論后回答：

鹽與食鹽的區(qū)別：食鹽不等于鹽，食鹽是一種物質，而鹽是一類物質，食鹽是鹽的一種。

回答問題，交流

展示生活中收集到的含有碳酸鈣的實物，介紹實物的用途。（石灰石、大理石、漢白玉）

思考、聯想、大膽猜測

提出結論：

①石灰石和牙膏沒有任何聯系。

②石灰石和牙膏中的主要成分相同。

學生交流課前通過查閱報紙、書刊或者是通過互聯網所收集到的碳酸鈣的用途。

觀看圖片

聆聽講解

欣賞廣西桂林地區(qū)的溶洞奇觀和教師旅游過程中拍攝的溶洞中的鐘乳石、石筍的照片。

討論實驗方案并分組實驗

分組實驗：

每個小組用實驗來檢驗已準備好的石灰石、大理石。觀察現象并記錄。寫出有關化學方程式。

交流匯報實驗結果：

樣品加入稀鹽酸，產生氣泡，將氣體通入澄清石灰水中，產生白色沉淀。

CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2

CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O

思考、回答：

石灰石幾乎全部溶解在鹽酸中，產生二氧化碳氣體，說明石灰石的主要成分是碳酸鈣。

聯想鹽酸腐蝕含有碳酸鈣的建材。

思考：應如何預防建材的腐蝕？

分組進行實驗并記錄實驗現象：

填寫下表

Na2CO3

NaHCO3

現象

方程式

K2CO3

MgCO3

現象

方程式

思考現象相同的原因。

觀察以上物質的化學式，得出結論：以上物質的化學式中都含有碳酸根離子CO32-或者是碳酸氫根離子HCO32-

歸納碳酸根離子或者碳酸氫根離子的檢驗方法：

將稀鹽酸加入到物質中，如果生成氣體，該氣體能使澄清石灰水變渾濁，證明該物質中含有碳酸根或者碳酸氫根。

分組設計實驗方案并交流。

觀看FLASH

了解碳酸鈉和碳酸氫鈉在生產、生活中的用途。

觀看投影

聆聽侯德榜先生的事跡，激發(fā)愛國熱情。

學生在課堂上上網查找侯德榜先生的相關事跡，了解相關的化學知識。

回答：

我們學到了以下一些東西：

⒈氯化鈉、碳酸鈣、碳酸鈉和碳酸氫鈉在生活和生產中有廣泛的用途。

⒉組成里含有碳酸根離子或者碳酸氫根離子的鹽都能與鹽酸反應，生成二氧化碳氣體。

有問題的學生提出問題。

思考、練習

課后通過查閱相關資料完成

創(chuàng)設問題情景。

通過具體實物讓學生去感知、體驗、對比，加深對正確知識的印象，糾正錯誤認識，完成新知識的理解和運用。

結合學生已有知識、經驗，通過共同學習獲得新知識。

引導學生猜想、挑起學生的思維矛盾，激發(fā)學生的探究欲。

培養(yǎng)學生合作學習能力。

聯系實際和地理知識，展現化學魅力、激發(fā)學生興趣。培養(yǎng)學生熱愛祖國美麗河山的情感。

用豐富的實際素材讓學生感知熟悉的對象，進一步激發(fā)學生學習的興趣。

向學生滲透實驗是學習化學的重要方法的思想。培養(yǎng)動手能力和合作精神。

培養(yǎng)學生用規(guī)范的語言描述實驗現象的能力。

拓展學生思維，把所學知

識和生活實際相聯系，解決實際問題。

創(chuàng)設問題情景，引導學生經歷“提出問題、進行猜想、設計方案、實驗探究、獲取結論、解釋交流”這一個探究過程。培養(yǎng)學生科學探究的意識和形成科學探究的方法。

培養(yǎng)學生分析問題、歸納問題的能力。

培養(yǎng)學生勇于探究實驗的精神和創(chuàng)新精神，運用所學知識解決實際問題。

活躍課堂氣氛，變學生的機械記憶為輕松愉快的學習形式。

聯系實際，讓學生感受化學和生活密切相聯。

進行愛國主義教育

學習侯德榜先生的感人事跡，激勵學生努力學習，為國爭光，為民造福。

培養(yǎng)學生利用先進的手段獲得有用的資訊的能力。

概括、總結主要內容，知識系統(tǒng)化。養(yǎng)成良好的學習方法和習慣。

給學生留有余地，拓展學生思維。

鞏固，掌握和運用新知識。

以科普小短文的形式激勵學生通過自主學習進一步了解其它鹽的用途，擴展學生的知識面，激發(fā)學生的學習興趣。

板書設計課題1生活中常見的鹽

一、氯化鈉

1.氯化鈉的用途用途廣泛，食鹽的妙用

2.氯化鈉的生理作用

3.氯化鈉的分布自然界中的海水、鹽湖、鹽井、鹽礦中蘊藏有大量的氯化鈉。

4.食鹽的制取海水曬鹽工業(yè)制取食鹽

5.鹽與食鹽食鹽不等于鹽，食鹽是一種物質，而鹽是一類物質，食鹽是鹽的一種。

二、碳酸鈣的用途

1.大量用于建筑業(yè)

2.石筍和鐘乳石的形成

三、碳酸根離子和碳酸氫根離子的檢驗

取樣品于試管中，加入適量稀鹽酸，如果生成氣體，該氣體能使澄清石灰水變渾濁，則此為碳酸鹽，該物質中含有碳酸根或者碳酸氫根離子。

四、碳酸鈉和碳酸氫鈉的用途

1.碳酸鈉和碳酸氫鈉的用途

2.侯德榜先生的事跡

生活中常見的鹽2

11.1生活中常見的鹽
教學目標
1．知識與技能
(1)了解氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣的組成及其在生活中的主要用途。
(2)能根據復分解反應發(fā)生的條件判斷酸，堿、鹽之間的反應能否發(fā)生。
(3)掌握碳酸根離子檢驗的方法。
(4)學習蒸發(fā)操作技能并綜合運用相關操作分離、提純固體混合物。
2．過程與方法
(1)會對實驗中出現的問題進行分析歸納。
(2)會觀察實驗現象，并能通過討論，分析，歸納整理實驗現象。
3．情感態(tài)度與價值觀
(1)意識到化學與生產、生活的關系。
(2)進一步增強學好化學的信心。(侯德榜事跡)
教具重點
1．過濾、蒸發(fā)等分離提純物質的基本操作技能。
2．酸、堿、鹽的反應——復分解反應。
3．碳酸根離子的檢驗方法。
教學難點
1．分析粗鹽提純實驗的誤差。
2．歸納復分解反應及其條件。
教學方法
聯系實際，對比區(qū)分，歸納總結，實驗探究。
教具準備
教師用具：投影儀、多媒體電視。
學生用具：儀器：托盤天平、藥匙、燒杯、玻璃棒、鐵架臺(帶鐵圈)、漏斗、濾紙、剪刀、蒸發(fā)皿、酒精燈、火柴、紙、試管、帶導管的塞子、滴管；
藥品：粗鹽、碳酸鈉、鹽酸、澄清石灰水、碳酸氫鈉。
課時安排
2課時
第一課時：氯化鈉。
第二課時：碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣。
教學過程
第二課時
[板書]二、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣
[引導]上節(jié)課我們了解了氯化鈉的重要用途，那這三種鹽又會有什么用途呢?
[介紹](播放有關錄像)
碳酸鈉在工業(yè)上廣泛用于玻璃、造紙、紡織和洗滌劑的生產等。碳酸鈣大量用于建筑業(yè)，天然存在的石灰石、大理石的主要成分就是碳酸鈣，它們都是重要的建筑材料。天安門前的華表、人民大會堂的許多柱子就是用大理石做的。碳酸鈣還用作補鈣劑。碳酸氫鈉是焙制糕點所用的發(fā)酵粉的主要成分之一。在醫(yī)療上，它是治療胃酸過多癥的一種藥劑。
[提問]你能寫出這三種物質的化學式，說出它們的俗稱嗎?
[回答]碳酸鈉：Na2CO3，俗稱純堿、蘇打；碳酸氫鈉：NaHCO3，俗稱小蘇打；碳酸鈣：CaCO3。
[教師]我們知道：純堿在化工生產中具有重要的用途，那我國是不是最早生產純堿的國家呢?
[投影]我國制堿工業(yè)的先驅——侯德榜
純堿工業(yè)始創(chuàng)于18世紀，在很長一段時間內制堿技術把持在英、法、
德、美等西方發(fā)達國家手中。1921年正在美國留學的侯德榜先生為了發(fā)展
我國的民族工業(yè)，應愛國實業(yè)家范旭東先生之邀毅然回國，潛心研究制堿
技術，成功地摸索和改進了西方的制堿方法，發(fā)明了將制堿與制氨結合起
來的聯合制堿法(又稱侯氏制堿法)。侯德榜為純堿和氮肥工業(yè)技術的發(fā)
展作出了杰出的貢獻。
[教師]侯德榜先生憑借自己對科學的一片赤誠，懷著一顆愛國的心，
為我國的制堿工業(yè)作出了巨大貢獻，發(fā)展了我國的民族工業(yè)。希望大家也能利用自己的所學為祖國，為社會做點事情。
[回顧提問]寫出實驗室制備二氧化碳的化學方程式。
[回答]CaCO3+2HCl====CaCl2+H2CO3
CO2↑+H2O
[分析解釋]雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，將一個新鮮的雞蛋放在盛有足量稀鹽酸的玻璃杯中，可觀察到雞蛋一邊冒氣泡一邊沉到杯底，一會兒又慢慢上浮，到接近液面時又下沉。
[討論]
[分析原因]當雞蛋遇到鹽酸時會發(fā)生反應：CaCO3+2HCl====CaCl2+H2O+CO2↑，產生氣泡，由于雞蛋的重力大于浮力，所以邊冒氣泡邊下沉。隨著反應的不斷進行，CO2氣體不斷地附著在蛋殼表面，于是它們的總體積就比雞蛋原來的體積大得多，被它排開的水量不斷增多，浮力也就逐漸增大，等到浮力大于雞蛋重力時，雞蛋便慢慢上浮。當雞蛋浮到接近液面時，附在它上面的氣泡破散逸出，這時平衡被破壞，雞蛋又下沉。以后，繼續(xù)重復以上過程，表現為雞蛋不斷地上浮下沉。
[思考]碳酸鈣、碳酸鈉及碳酸氫鈉在化學式組成上有無共同點?
[回答]含碳酸根離子或碳酸氫根離子。
[設問]碳酸鈣能與鹽酸反應產生氣體CO2，碳酸鈉和碳酸氫鈉是否也能發(fā)生類似的反應?
[學生發(fā)言]1．能2．不能
[引導]通過下面的活動與探究，你就會明白上述問題。
[活動與探究](投影展示)
向盛有0．5g碳酸鈉的試管里加入2mL鹽酸，迅速用帶導管的膠塞塞緊試管口，并將導管另一端通入盛有澄清石灰水的試管中，觀察現象。
用碳酸氫鈉代替碳酸鈉進行上述實驗，并分析。
碳酸鈉+鹽酸碳酸氫鈉+鹽酸
現象
分析
[學生活動]
[交流]現象：兩次實驗反應試管內都出現大量氣泡，澄清石灰水均變渾濁。
[分析]這兩組物質反應都生成CO2氣體。
[講解]上述反應可以用化學方程式表示如下：
Na2CO3+2HCl====2NaCl+H2CO3
CO2↑+H2O
Na2HCO3+HCl====NaCl+H2CO3
CO2↑+H2O
[提問]通過上述三個反應的學習，你能做何歸納?
[總結]
[板書]1．含有碳酸根離子或碳酸氫根離子的鹽都能與鹽酸反應，生成二氧化碳氣體。
[追問]你如何檢驗某物質里含碳酸根離子或碳酸氫根離子?需要哪些試劑?
[學生思考回答]
[板書]2．CO或HCO的檢驗
取少量未知物，加入少量稀鹽酸，看能否生成使澄清石灰水變渾濁的氣體。
[過濾]我們再探究一個實驗，看有何特殊現象。
[活動與探究]向盛有少量碳酸鈉溶液的試管里滴入澄清石灰水，觀察現象。
現象
分析
[學生活動]
[交流]現象：試管里出現白色沉淀。
分析：碳酸鈉與氫氧化鈣發(fā)生化學反應，生成一種難溶物。
[教師]上述反應的化學方程式可以表示如下：
Na2CO3+Ca(OH)2====CaCO3↓+2NaOH
[設問]分析上述四個反應，從單質、化合物的角度以及生成物與反應物的結構關系討論各反應的共同點。
[學生討論總結]都是化合物間相互交換成分生成另外兩種化合物的反應。
[講解并板書]3．復分解反應：兩種化合物互相交換成分，生成另外兩種化合物的反應。
[討論]酸和堿作用生成鹽和水的反應是否也屬于復分解反應?為什么?
[學生討論總結]屬于復分解反應。因為這類反應符合復分解反應的概念。例：
HCl+NaOH====NaCl+H2O，在這個反應中，H+與OH-結合生成H2O，Cl-與Na+結合生成NaCl。
[討論]分析歸納上述幾個酸、堿、鹽之間的復分解反應，它們的生成物有什么特點?
[學生思考討論]
[總結并板書]4．復分解反應發(fā)生的條件：生成物中有氣體或沉淀或水。
[比一比，賽一賽](組內互相討論完成下述練習，組與組之間展開比賽，看誰更快，更準)
下列物質間能否發(fā)生復分解反應?若能反應，寫出有關反應的化學方程式。(投影：物質溶解性表)(略)
1．硫酸和硝酸鈉溶液
2．氫氧化鉀溶液和硝酸
3．硫酸鈉溶液和氯化鋇溶液
4．硝酸和碳酸鉀溶液
5．硝酸鉀溶液和氫氧化鈉溶液
[教師]緊張的學習之后，我們來輕松一下，大家一起來參觀一下溶洞。
[投影]

[教師]看了此圖，或者親自參觀過溶洞后。你是否會想了解這些石筍和鐘乳石是怎樣形成的?
[投影]溶洞部分布在石灰?guī)r組成的山地中，石灰?guī)r的主要成分是碳酸鈣。當遇到溶有二氧化碳的水時，會反應生成溶解性較大的碳酸氫鈣：
CaCO3+CO2+H2O====Ca(HCO3)2
溶有碳酸氫鈣的水遇熱或當壓強突然變小時，溶解在水里的碳酸氫鈣就會分解，重新生成碳酸鈣沉積下來，同時放出二氧化碳：
Ca(HCO3)2====CaCO3↓+CO2↑+H2O
洞頂的水在慢慢向下滲漏時，水中的碳酸氫鈣發(fā)生上述反應，有的沉積在洞頂，有的沉積在洞底，日久天長洞頂的形成鐘乳石，洞底的形成石筍，當鐘乳石與石筍相連時就形成了石柱。
[反思]本節(jié)課我們學習了哪些知識?
[小結]本節(jié)課我們了解了三種鹽的重要性質和用途，總結出了含碳酸根離子或碳酸氫根離子的鹽的檢驗方法，并分析得出了復分解反應的概念及反應條件。
[作業(yè)]習題1．(2)、2、3、4。
板書設計
二、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣
1．含有碳酸根離子或碳酸氫根離子的鹽都能與鹽酸反應，生成二氧化碳氣體。
2．CO或HCO的檢驗
取少量未知物，加入少量稀鹽酸，看能否生成使澄清石灰水變渾濁的氣體。
3．復分解反應：兩種化合物互相交換成分，生成另外兩種化合物的反應。
4．復分解反應發(fā)生的條件：生成物中有氣體或沉淀或水。

生活中常見的鹽1