小學(xué)語文的教學(xué)教案

《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》教學(xué)設(shè)計。

《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》教學(xué)設(shè)計

一、教學(xué)目標(biāo)

（一）知識與技能

1．通過對生活現(xiàn)象和化學(xué)實驗的觀察和分析，了解物理變化和化學(xué)變化的概念及區(qū)別，并能運用概念判斷一些易分辨的典型的物理變化和化學(xué)變化。

2．了解物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念，并能區(qū)分哪些是物理性質(zhì)，哪些是化學(xué)性質(zhì)。

（二）過程與方法

1．初步學(xué)習(xí)運用觀察、實驗、比較、分類、歸納、概括等方法對獲取的信息進(jìn)行加工。

2．用化學(xué)知識解釋日常生活中的一些變化，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

（三）情感、態(tài)度和價值觀

1．通過對實驗現(xiàn)象的觀察激發(fā)興趣，培養(yǎng)學(xué)習(xí)的自覺性和主動性。

2．通過對實驗現(xiàn)象的分析和總結(jié)培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實的科學(xué)作風(fēng)。

3．初步建立科學(xué)的物質(zhì)觀，增進(jìn)對“世界是物質(zhì)的”“物質(zhì)是變化的”等辯證唯物主義觀點的認(rèn)識。

二、教學(xué)重點

物理變化、化學(xué)變化的概念和區(qū)分；物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念和區(qū)分。

三、教學(xué)難點

物理變化、化學(xué)變化的概念和區(qū)分；物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念和區(qū)分。

四、教學(xué)準(zhǔn)備

教學(xué)設(shè)備：投影儀，計算機。

教學(xué)儀器和藥品：試管、帶彎管的單孔橡皮塞、酒精燈、玻璃片、燒杯、鐵架臺（帶鐵夾）、研缽、藥匙、鑷子；膽礬、氫氧化鈉溶液、石灰石、稀鹽酸、澄清石灰水、紙。

五、教學(xué)過程

教學(xué)環(huán)節(jié)

教師活動

學(xué)生活動

設(shè)計意圖

新課引入

（2分鐘）

【引入】我們知道，在物質(zhì)世界里，各種物質(zhì)之間存在著多種相互作用，也不斷發(fā)生著變化。例如，水在一定條件下可以變成水蒸氣和冰，燃料能燃燒，等等。

【實驗感知】

（1）將紙揉成一團。

（2）將紙撕碎。

（3）將紙點燃。

【提問】：上述變化有什么不同？可以分成哪幾類？

本節(jié)我們就來探究：物質(zhì)的變化和性質(zhì)（板書課題）。

學(xué)生傾聽、思考。

由學(xué)生的生活經(jīng)驗引入，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，暗示化學(xué)與生活聯(lián)系緊密。初步建立科學(xué)的物質(zhì)觀，增進(jìn)對“世界是物質(zhì)”“物質(zhì)是變化的”等辯證唯物主義觀點的認(rèn)識。

新課講授

（26分鐘）

一、物質(zhì)的變化

【過渡】化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，許多化學(xué)概念、化學(xué)基礎(chǔ)知識都是通過實驗形成的，因此我們必須學(xué)會觀察實驗的方法。

下面請大家觀察幾個演示物質(zhì)變化的實驗，主要觀察變化前后物質(zhì)的顏色、狀態(tài)及實驗過程中的現(xiàn)象，將現(xiàn)象記錄在教材第7頁的表格中。

觀察現(xiàn)象并及時記錄。

讓學(xué)生通過觀察實驗現(xiàn)象，體驗觀察、描述實驗現(xiàn)象的方法。同時培養(yǎng)學(xué)生的規(guī)范表達(dá)能力。

【演示】實驗1-1適時指導(dǎo)學(xué)生觀察實驗現(xiàn)象，記錄實驗結(jié)果。

學(xué)生描述實驗現(xiàn)象。

【引導(dǎo)】對比分析實驗現(xiàn)象。

【提問】實驗1（1）和實驗1（2）有什么共同特征？

幫助學(xué)生分析、歸納、總結(jié)：前兩個實驗在變化過程中只是形狀或狀態(tài)發(fā)生了變化，沒有其他物質(zhì)生成，像這種變化叫做物理變化。

小組內(nèi)討論實驗1（1）和實驗1（2）有什么共同特征？

組內(nèi)及組間討論并交流，然后學(xué)生歸納物理變化的概念、特征并舉出實例。

引導(dǎo)學(xué)生對所獲得的事實與證據(jù)進(jìn)行歸納，得出結(jié)論，培養(yǎng)學(xué)生處理信息的能力。幫助學(xué)生學(xué)會運用比較的方法，清晰地掌握概念。提高學(xué)生的語言表達(dá)能力，對所學(xué)的知識加以鞏固。

【提問】實驗1（3）和實驗1（4）有什么共同特征？

幫助學(xué)生分析、歸納、總結(jié)：后兩個變化都有新的物質(zhì)生成，這種變化叫做化學(xué)變化。

小組內(nèi)討論實驗1（3）和實驗1（4）有什么共同特征？

組內(nèi)及組間討論并交流，然后學(xué)生歸納化學(xué)變化的概念、特征并舉出實例。

【展示】課本圖片1-4化學(xué)變化中伴隨發(fā)生的一些現(xiàn)象。

在化學(xué)變化過程中，除生成其他物質(zhì)外，還伴隨發(fā)生一些現(xiàn)象，如放熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀等等。這些現(xiàn)象常?？梢詭椭覀兣袛嘤袥]有化學(xué)變化發(fā)生。但這不是判斷物質(zhì)是否發(fā)生了化學(xué)變化的標(biāo)準(zhǔn)。

觀看圖片，認(rèn)識化學(xué)變化常過程中常伴隨發(fā)生的一些現(xiàn)象。

通過圖片，加深學(xué)生對化學(xué)變化的認(rèn)識。

組織討論

【提問】物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是什么？

討論回答。

通過討論，加深對化學(xué)變化和物理變化本質(zhì)區(qū)別的理解。

【提問】判斷下列過程是物理變化還是化學(xué)變化。

（1）將紙揉成一團。

（2）將紙撕碎。

（3）將紙點燃。

思考、討論、回答。

用已學(xué)的知識解決開始提出的問題，體會成功感。

【提問】物理變化和化學(xué)變化的聯(lián)系是什么？

引導(dǎo)分析，舉例說明。

討論回答。

加深對物理變化和化學(xué)變化聯(lián)系的理解。

二、物質(zhì)的性質(zhì)

【引入】物質(zhì)會發(fā)生各種變化，是由于它們具有的各自不同的性質(zhì)。下面我們一起來學(xué)習(xí)物質(zhì)的性質(zhì)。

請同學(xué)們觀察這杯酒精，說出它有哪些性質(zhì)？

傾聽。

根據(jù)生活經(jīng)驗描述酒精的一些性質(zhì)。

從學(xué)生熟悉的物質(zhì)引入學(xué)習(xí)知識，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

【提問】哪些性質(zhì)通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來？哪些性質(zhì)通過物理變化表現(xiàn)出來？

指導(dǎo)學(xué)生分析、歸納、總結(jié)物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念。

分組討論后，小組派代表說明，并總結(jié)歸納出物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念。

傾聽、記憶、理解。

培養(yǎng)學(xué)生合作、思考、概括、總結(jié)的能力，使學(xué)生主動交流和討論，加深對概念的理解。

【指導(dǎo)閱讀】課本中熔點、沸點、密度的相關(guān)內(nèi)容。

閱讀、理解。

自主學(xué)習(xí)。

通過閱讀課本內(nèi)容，了解一些物理性質(zhì)。

【演示】實驗1-2引導(dǎo)學(xué)生觀察一瓶氧氣和二氧化碳。

觀察現(xiàn)象。

通過實驗的觀察和分析加深對物質(zhì)性質(zhì)的認(rèn)識。

【組織討論】結(jié)合自己生活的實際經(jīng)驗，盡可能多地描述氧氣和二氧化碳的性質(zhì)，試著判斷哪些屬于物理性質(zhì)，哪些屬于化學(xué)性質(zhì)，利用哪些方法可以區(qū)分它們，并將你的看法與同學(xué)交流。

小組討論、分析。

課堂小結(jié)

（2分鐘）

【反思與小結(jié)】

問題：通過學(xué)習(xí)本節(jié)課，你有哪些收獲和疑問？

以討論交流的形式進(jìn)行小結(jié)，強調(diào)學(xué)生思考問題時要抓住問題的關(guān)鍵和本質(zhì)，找出突破口。

這樣的小結(jié)既點明了本節(jié)的重難點，又梳理了知識，而且能讓學(xué)生帶著問題來尋求新的學(xué)習(xí)方法，獲取新的知識。

擴展閱讀

物質(zhì)的變化和性質(zhì)

老師工作中的一部分是寫教案課件，大家在仔細(xì)設(shè)想教案課件了。寫好教案課件工作計劃，我們的工作會變得更加順利！你們知道適合教案課件的范文有哪些呢？下面是由小編為大家整理的“物質(zhì)的變化和性質(zhì)”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！

課題第一單元走進(jìn)化學(xué)世界
課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)課型新授
教學(xué)媒體多媒體，實驗器材

教
學(xué)
目
標(biāo)
知識
技能1.知道物理變化和化學(xué)變化的概念及區(qū)別，并能分辨一些典型的物理變化和化學(xué)變化；
2.知道物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的概念并能分清哪些是物理性質(zhì)，哪些是化學(xué)性質(zhì)。
過程
方法1.通過對實驗現(xiàn)象的觀察和分析，學(xué)會歸納整理；
2.會用化學(xué)知識解釋生活中的一些變化，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
情感
態(tài)度激發(fā)興趣，培養(yǎng)學(xué)習(xí)的自覺性和主動性，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實的科學(xué)作風(fēng)。
教學(xué)重點物理變化和化學(xué)變化的區(qū)分；物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的區(qū)分。
教學(xué)難點變化與性質(zhì)的區(qū)分
教學(xué)內(nèi)容及問題情境學(xué)生活動設(shè)計意圖
創(chuàng)設(shè)問題情境
我們知道在物質(zhì)世界里，各種物質(zhì)之間存在著多種相互作用，也不斷發(fā)生著變化。例如，水在一定條件下可以變成水蒸氣和冰、燃料能燃燒等。你能舉出生活中物質(zhì)發(fā)生變化的例子嗎？
認(rèn)識物質(zhì)的性質(zhì)及其變化的特點，掌握其規(guī)律，對于人類認(rèn)識自然，改造自然是至關(guān)重要的?，F(xiàn)在我們就來學(xué)習(xí)物質(zhì)的變化和性質(zhì)。
實驗探究對比歸納
一、物質(zhì)的變化
[過渡]化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，許多化學(xué)概念、化學(xué)基礎(chǔ)知識都是通過實驗形成的，因此必須學(xué)會觀察實驗的方法。
下面請大家觀察幾個演示物質(zhì)變化的實驗，主要觀察變化前后物質(zhì)的顏色、狀態(tài)及實驗過程中的現(xiàn)象，將現(xiàn)象記錄在P7的表格中。
[演示]實驗1-1，1-2，1-3，1-4適時指導(dǎo)學(xué)生觀察實驗現(xiàn)象、記錄實驗結(jié)果
實驗完畢后引導(dǎo)學(xué)生從三方面來描述：
1.反應(yīng)前物質(zhì)的顏色、狀態(tài)；
2.反應(yīng)實驗過程中看到的現(xiàn)象；
3.反應(yīng)后物質(zhì)的顏色、狀態(tài)

教學(xué)內(nèi)容及問題情境

【引導(dǎo)】對比分析實驗現(xiàn)象
[提問]，實驗1、2有什么共同特征？
【講解】前兩個實驗在變化過程中只是形狀或狀態(tài)發(fā)生了變化，沒有其他物質(zhì)生成，像這種變化叫做物理變化。

[提問]實驗3、4有什么共同特征
【講解】后兩個變化都有新的物質(zhì)生成，這種變化叫做化學(xué)變化。
【展示】圖片：化學(xué)變化中伴隨發(fā)生的一些現(xiàn)象
在化學(xué)變化過程中除生成其他物質(zhì)外，還伴隨發(fā)生一些現(xiàn)象，如放熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀等等。這些現(xiàn)象常常可以幫助我們判斷有沒有化學(xué)變化發(fā)生。
[提問]物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是什么？
[練習(xí)]口答課本第10頁2、
二、物質(zhì)的性質(zhì)
[引入]物質(zhì)之所以會發(fā)生一些變化，本質(zhì)原因是由它們的性質(zhì)決定的。下面我們一起來學(xué)習(xí)物質(zhì)的性質(zhì)，物質(zhì)的性質(zhì)包括物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。
【講解】物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。例如，我們剛剛做的實驗3、4中，膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)有氫氧化銅藍(lán)色沉淀生成，石灰石與鹽酸反應(yīng)有二氧化碳?xì)怏w生成。這里物質(zhì)表現(xiàn)出的性質(zhì)都是化學(xué)性質(zhì)。
請同學(xué)們舉一些日常生活中物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的例子。
[講解]物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)。這里不需要發(fā)生化學(xué)變化有兩層含義：一是不需要變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)；一是在物理變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。例如，顏色、狀態(tài)、氣味、熔點、沸點、密度等都屬于物理性質(zhì)
【指導(dǎo)閱讀】課本中熔點、沸點、密度的相關(guān)內(nèi)容
【演示】實驗1-5

教學(xué)內(nèi)容及問題情境

【舉例說明】物質(zhì)的性質(zhì)決定它的用途
設(shè)置問題對比理解
【提出問題】下列文字描述了有關(guān)物質(zhì)的變化和性質(zhì)：①潺潺地流水能變成水蒸氣②水遇冷變?yōu)楸垆撹F會生銹④鐵礦石煉成鋼鐵⑤煤著火變成一堆灰燼。請你分析:其中屬于物理性質(zhì)的是，屬于化學(xué)的是性質(zhì)，屬于化學(xué)變化的是，
屬于物理變化的是。
【歸納】變化描述的是過程，性質(zhì)是物質(zhì)本身固有的屬性，在敘述物質(zhì)的性質(zhì)時，往往有下列字眼：能、會、可以、難、易等
課堂小結(jié)
這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了“物理變化和化學(xué)變化”，“物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)”，我們不僅要掌握這些概念，更重要的是要分清哪是物理變化，哪是化學(xué)變化，這就需要我們抓住兩者的本質(zhì)區(qū)別，多做一些練習(xí)。
布置作業(yè)：課后P10的3-5

學(xué)生傾聽、思考、
舉例

觀察現(xiàn)象并及時記錄

學(xué)生描述實驗現(xiàn)象

學(xué)生活動

分組討論、交流結(jié)果
答：物質(zhì)的形狀、狀態(tài)發(fā)生變化
[歸納]1.物理變化概念、特征并舉出實例

2.化學(xué)變化的概念、特征并舉例
觀看圖片，認(rèn)識化學(xué)變化常伴隨的一些現(xiàn)象。

討論回答

完成練習(xí)

傾聽

理解記憶

舉例
。
傾聽記憶

理解

自主學(xué)習(xí)

觀察現(xiàn)象，盡可能多的描述物質(zhì)的性質(zhì)。并試著判斷哪些是物理性質(zhì)，哪些是化學(xué)性質(zhì)。
學(xué)生活動

結(jié)合P9最后一段實例理解

讀題

回答問題

體會變化與性質(zhì)的關(guān)系

激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，暗示化學(xué)與生活緊密聯(lián)系。初步建立科學(xué)的物質(zhì)觀，增進(jìn)對“世界是物質(zhì)”“物質(zhì)是變化的”等辨證唯物主義觀點的認(rèn)識。

通過觀察實驗現(xiàn)象，體驗觀察、描述實驗現(xiàn)象的方法。讓學(xué)生在觀察與討論中發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、解決問題，從中培養(yǎng)科學(xué)觀察、規(guī)范表達(dá)和分析問題的能力。樹立實事求是、嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實的科學(xué)態(tài)度。

設(shè)計意圖

對實驗現(xiàn)象作進(jìn)一步的分析、比較、歸納，培養(yǎng)學(xué)生處理信息的能力
通過圖片，加深學(xué)生對化學(xué)變化的認(rèn)識。

適時練習(xí)，加深對化學(xué)變化的認(rèn)識

培養(yǎng)學(xué)生的理解及歸納能力

培養(yǎng)學(xué)生的閱讀歸納能力
通過實驗的觀察和分析
加深對物質(zhì)性質(zhì)的認(rèn)識

設(shè)計意圖

用對比的方法使學(xué)生加深對變化和性質(zhì)的理解
能夠容易地區(qū)分變化和性質(zhì)。
點明學(xué)習(xí)重點，幫助學(xué)生理清思路。

板書設(shè)計
課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)

《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》教學(xué)反思

《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》教學(xué)反思

化學(xué)來源于生活，在學(xué)習(xí)化學(xué)課之前，學(xué)生們已在生活中接觸過大量的物質(zhì)變化的事實，但他們對物質(zhì)變化的本質(zhì)缺少認(rèn)識和思考，對于初三的學(xué)生來說，微觀概念不是很明白，所以學(xué)化學(xué)必須從能“看得見、摸得著”的知識開始。《物質(zhì)的變化和性質(zhì)》這一課從學(xué)生生活中的變化入手，由教師引導(dǎo)學(xué)生在活動中學(xué)化學(xué)，在動手動腦中學(xué)化學(xué)，從而提高他們的學(xué)習(xí)熱情。為了激發(fā)學(xué)生興趣，首先設(shè)問質(zhì)疑、呈示目標(biāo)--通過視頻（生活中的幾種物質(zhì)及其變化，如鋼鐵制品生銹、冰雪融化成水），引出教學(xué)任務(wù)（物理變化和化學(xué)變化），將學(xué)生的注意力都吸引到學(xué)習(xí)任務(wù)中來。通過從學(xué)生熟悉的事物入手，使學(xué)生對此產(chǎn)生困惑，并對學(xué)習(xí)產(chǎn)生積極的興趣和動機，激發(fā)學(xué)生的思考。然后通過這節(jié)課涉及到的4個實驗，水沸騰的實驗、研磨膽礬及將膽礬溶于水的實驗、硫酸銅和氫氧化鈉發(fā)生反應(yīng)的實驗及大理石和稀鹽酸反應(yīng)的實驗，引導(dǎo)學(xué)生互動交流、探討分析。在四組實驗中，由同學(xué)們自己通過觀察現(xiàn)象得出結(jié)論，四組實驗中前兩組和后兩組的區(qū)別在于有無新物質(zhì)生成，這一點學(xué)生很容易達(dá)成共識。接著再告訴他們，有新物質(zhì)生成的變化叫化學(xué)變化。沒有新物質(zhì)生成的變化叫物理變化，這樣讓學(xué)生把化學(xué)變化和有新物質(zhì)生成之間劃等號就容易理解了，性質(zhì)和變化的區(qū)別在于，性質(zhì)是靜態(tài)的而變化是動態(tài)的，這一點不太容易理解。學(xué)生通過親身經(jīng)歷的科學(xué)探究活動，在教師的引導(dǎo)下，得到正確的結(jié)論。教師幫助學(xué)生將在探究階段所構(gòu)建的陳述性知識重新組織成有利于運用的知識形式，師生共同歸納總結(jié)，把一般性知識概括成普遍性、規(guī)律性知識，建立并加強其與其他知識之間的聯(lián)系，以便于將來的提取和使用。

這節(jié)課成功的地方在于，讓學(xué)生親身體驗科學(xué)探究的過程，并在此過程中獲取了新知識，得到了新認(rèn)識。激發(fā)了學(xué)生對未知世界的探究欲望，調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。也達(dá)成了本課題知識教學(xué)目標(biāo)，通過實驗讓學(xué)生能正確的把物理變化和化學(xué)變化區(qū)別開來。不足之處是沒有很好的解釋清楚性質(zhì)和變化的不同，只有在學(xué)生以后的學(xué)習(xí)中慢慢引導(dǎo)，加深認(rèn)識、理解和體會。

課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)教學(xué)設(shè)計

課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)教學(xué)設(shè)計

【教學(xué)目標(biāo)】

1.知識與技能

⑴進(jìn)一步了解化學(xué)是一門研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的自然科學(xué)，它與人類進(jìn)步和社會發(fā)展的關(guān)系非常密切。

⑵理解物理變化、化學(xué)變化這兩種最基本的變化形式，理解物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。

2.過程與方法

⑴引導(dǎo)學(xué)生觀察化學(xué)實驗，并能進(jìn)行簡單的實驗現(xiàn)象的描述，逐步形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)方法。

⑵學(xué)會搜集資料，提高對信息的獲取能力。

3.情感態(tài)度與價值觀

⑴進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生對化學(xué)的渴望熱情，使學(xué)生對化學(xué)產(chǎn)生深厚的學(xué)習(xí)興趣。

⑵體會化學(xué)與人類進(jìn)步與社會發(fā)展的關(guān)系，認(rèn)識學(xué)習(xí)化學(xué)的價值。

【教學(xué)重點難點】

教學(xué)重點：理解化學(xué)變化和物理變化的概念，理解物質(zhì)的兩種性質(zhì)。

教學(xué)難點：物理化學(xué)變化的特征是有新物質(zhì)的生成。

【教學(xué)過程】

主導(dǎo)活動

主體活動

設(shè)計意圖

化學(xué)在我們的生活、生產(chǎn)以及發(fā)展中有著不可低估的作用。我們知道，大到宇宙的星體，小到肉眼看不見的粒子，構(gòu)成了我們這個千姿百態(tài)的物質(zhì)世界。各種物質(zhì)之間存在著多種相互作用，也不斷地發(fā)生著各種變化。你能舉出生活中的例子嗎？認(rèn)識物質(zhì)的這些變化的特點，有助于我們更進(jìn)一步了解自然現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)自然規(guī)律，使人類的生活得到進(jìn)步和提高。下面我們觀察幾個小實驗。演示實驗：水的沸騰、膽礬的研碎。

適時指導(dǎo)學(xué)生觀察實驗現(xiàn)象、記錄實驗結(jié)果。(過渡)化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，許多化學(xué)概念、化學(xué)基礎(chǔ)知識都是通過實驗形成的，因此必須學(xué)會觀察實驗的方法。

下面請大家再觀察幾個演示物質(zhì)變化的實驗，主要觀察變化前后物質(zhì)的顏色、狀態(tài)，列表記錄。

演示[實驗1—3]演示[實驗1—4]

你在實驗過程中看到了什么現(xiàn)象?你能描述嗎?請把觀察到的現(xiàn)象與同組的同學(xué)交流一下。

引導(dǎo)學(xué)生從兩方面來描述：

1.反應(yīng)前后物質(zhì)的顏色；

2.反應(yīng)前后物質(zhì)的狀態(tài)。

這里的藍(lán)色沉淀是氫氧化銅。這個過程是膽礬溶液和氫氧化鈉溶液作用生成了新的物質(zhì)氫氧化銅。

[提問]實驗1、2有什么共同特征？

[提問]實驗3、4有什么共同特征？

師生共同歸納以上前兩個實驗在變化過程中只是形狀或狀態(tài)發(fā)生了變化，沒有其他物質(zhì)生成，像這種變化叫做物理變化。

后兩個變化都有新的物質(zhì)生成，這種變化叫做化學(xué)變化。出示圖片：

我們?nèi)粘？吹侥静娜紵?，鐵生銹等都是化學(xué)變化。

在化學(xué)變化過程中除生成其他物質(zhì)外，還伴隨發(fā)生一些現(xiàn)象，如放熱、發(fā)光、變色、放出氣體、生成沉淀等等。這些現(xiàn)象常?？梢詭椭覀兣袛嘤袥]有化學(xué)變化發(fā)生。

出示練習(xí)

[引入]化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)以及變化規(guī)律的自然科學(xué)。下面我們一起來學(xué)習(xí)物質(zhì)的性質(zhì)。

演示實驗：觀察氧氣、二氧化碳的顏色狀態(tài)。氧氣使帶火星的木條復(fù)燃、二氧化碳使蠟燭熄滅。

講解：這里不需要發(fā)生化學(xué)變化有兩層含義：一是不需要變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)；一是在物理變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)。列舉生活中的實例：[小結(jié)]化學(xué)變化和化學(xué)性質(zhì)的聯(lián)系，在敘述物質(zhì)的性質(zhì)時，往往有下列字：能、會、可以、易、難等?；貞洑w納總結(jié)本課題知道了哪些知識？學(xué)生傾聽，思考，舉例：水在一定條件下可以變成水蒸氣和冰，鋼鐵制品在潮濕的地方會慢慢生銹，煤、木材和柴草可以在空氣中燃燒而發(fā)光放熱等。觀察現(xiàn)象并及時記錄。

描述實驗現(xiàn)象；

[實驗1-1]水沸騰，有大量水蒸氣冒出，玻璃片上有小水滴附著。

[實驗2]首先展示膽礬晶體

藍(lán)色塊狀固體研碎后成為藍(lán)色粉末觀察現(xiàn)象并及時記錄。

描述實驗現(xiàn)象；傾聽。分組討論、交流結(jié)果：一、物質(zhì)的變化

物理變化

1．概念：沒有生成其他物質(zhì)的變化叫做物理變化。

2．特征：沒有其他物質(zhì)生成，只是形狀、狀態(tài)（氣態(tài)、液體、固體）的變化。

（二）化學(xué)變化

1．概念：生成其他物質(zhì)的變化叫做化學(xué)變化。（又叫化學(xué)反應(yīng)）

2．特征：①有新物質(zhì)生成，常表現(xiàn)為顏色改變、放出氣體、生成沉淀等

②常伴隨能量變化，常表現(xiàn)為吸熱、放熱、發(fā)光等。觀看思考，并舉例。學(xué)生回答。觀察、歸納、比較兩物質(zhì)性質(zhì)的異同，歸納化學(xué)性質(zhì)、物理性質(zhì)的概念。

物質(zhì)的性質(zhì)：物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做物理性質(zhì)?；瘜W(xué)性質(zhì)：物質(zhì)在化學(xué)變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)叫做化學(xué)性質(zhì)。例如：（1）木柴燃燒—化學(xué)變化；木柴能燃燒—化學(xué)性質(zhì)；（2鐵生銹——化學(xué)變化；鐵（在潮濕的空氣里）易生銹——化學(xué)性質(zhì)；（3膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)—化學(xué)變化；膽礬溶液可以和氫氧化鈉溶液反應(yīng)—化學(xué)性質(zhì)。

例如：蠟燭（紙張、木材等）能燃燒；鐵在潮濕的空氣里易生銹，在干燥的空氣里難生銹；等等。根據(jù)上述實例總結(jié)引導(dǎo)總結(jié)本課題內(nèi)容要求。這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了“物理變化和化學(xué)變化”，“物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)”，我們不僅要掌握這些概念，更重要的是要分清哪是物理變化，哪是化學(xué)變化，這就需要我們抓住兩者的本質(zhì)區(qū)別。激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，放松心情，暗示化學(xué)與生活緊密聯(lián)系。引導(dǎo)學(xué)生探究，激發(fā)探究欲望，激活學(xué)生的思維。

通過答搶，同時活躍課堂氣氛，調(diào)動學(xué)生的積極性。知道實驗是學(xué)習(xí)化學(xué)的基礎(chǔ)。通過觀察實驗現(xiàn)象，體驗觀察、描述實驗現(xiàn)象的方法讓學(xué)生在觀察與討論中發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、解決問題，從中培養(yǎng)科學(xué)觀察、規(guī)范表達(dá)和分析問題的能力。樹立實事求是、嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實的科學(xué)態(tài)度。引導(dǎo)學(xué)生對所獲得的事實與證據(jù)進(jìn)行歸納，得出結(jié)論。培養(yǎng)學(xué)生的規(guī)范表達(dá)能力。讓學(xué)生學(xué)會運用比較的方法，通過比較，可以清晰地掌握概念。提高學(xué)生的語言表達(dá)能力，對所學(xué)的知識加以鞏固。適當(dāng)開發(fā)課程資源，使學(xué)生對性質(zhì)有更深刻的了解。引導(dǎo)學(xué)生對所獲得的事實與證據(jù)進(jìn)行歸納，得出結(jié)論。培養(yǎng)學(xué)生的規(guī)范表達(dá)能力。讓學(xué)生學(xué)會運用比較的方法，通過比較，可以清晰地掌握概念。讓學(xué)生學(xué)會總結(jié)、反思。