高中生物一輪復習教案

2012屆高考生物第二輪知識考點復習:DNA是遺傳物質的實驗證據(jù)。

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2012屆高考生物第二輪知識考點遺傳的分子基礎復習教案

一名優(yōu)秀負責的教師就要對每一位學生盡職盡責，作為教師就需要提前準備好適合自己的教案。教案可以讓學生們充分體會到學習的快樂，使教師有一個簡單易懂的教學思路。我們要如何寫好一份值得稱贊的教案呢？下面是由小編為大家整理的“2012屆高考生物第二輪知識考點遺傳的分子基礎復習教案”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。

遺傳的分子基礎
［備考方向要明了］
高頻考點考題例證
1.肺炎雙球菌轉化實驗和噬菌體侵染細菌實驗的分析及拓展應用2011山東卷T2、江蘇卷T12,
2010海南卷T13等。
2.DNA分子的結構和復制2011海南卷T25、上海卷T27,2010廣東卷T7等。
3.基因控制蛋白質的合成2011安徽卷T5、江蘇卷T7,2010天津卷T2等。
1．肺炎雙球菌轉化和噬菌體侵染細菌兩實驗的比較　[重點]
肺炎雙球菌轉化實驗噬菌體侵染細菌實驗
過程及結果①體內轉化實驗

相同點①實驗思路相同：都是設法把DNA和蛋白質分開，單獨地、直接地去觀察DNA的作用。只是肺炎雙球菌轉化實驗利用了從S型菌直接提取分離，而噬菌體侵染細菌實驗則利用放射性同位素間接將DNA和蛋白質分開②結論相同：都證明了DNA是遺傳物質。
2．生物的遺傳物質總結　[難點]
生物所含核酸所含核苷酸含氮堿基遺傳物質
細胞生物(原核、真核生物)2種（DNA和RNA）8種
四種脫氧核苷氨酸
四種核糖核苷酸5種：A、T、C、G、U均為DNA
病毒DNA病毒為DNA核苷酸1種，4種脫氧4種：A、T、C、GDNA
RNA病毒1種，為RNA4種核糖核苷酸4種：A、U、C、GRNA
3．有關疑難問題分析[易混點]
(1)“DNA是主要的遺傳物質”是總結多數(shù)生物的遺傳物質后得出
的，而不是由肺炎雙球菌轉化實驗和噬菌體侵染細菌實驗得出的。
(2)R型細菌轉化為S型細菌的實質是S型細菌的DNA整合到了R型細菌的DNA中，從變異類型看屬于基因重組。
(3)噬菌體侵染細菌的實驗中，兩次用到大腸桿菌，第一次是對噬菌體進行同位素標記，第二次是將帶標記元素的噬菌體與大腸桿菌進行混合培養(yǎng)，觀察同位素的去向。
1．(2011徐州模擬)用32P和35S分別標記的噬菌體侵染細菌，經短時間保溫后，用攪拌機攪拌，然后離心得到上清液和沉淀物，檢測上清液中35S和32P的放射性以及被侵染細菌的存活率，得到如圖所示的實驗結果。下列說法不正確的是()
A．攪拌的目的是使吸附在細菌上的噬菌體(外殼)與細菌分離
B．攪拌時間小于1分鐘時，沉淀物中的放射性增高
C．在實驗過程中細菌沒有裂解，沒有子代噬菌體釋放出來
D．若被侵染細菌的存活率下降，細胞外35S放射性會增高
解析：由圖可知，被侵染細菌全部存活，沒有子代噬菌體釋放出來。如果被侵染細菌的存活率下降，細胞外32P放射性會增高。
答案：D
2．(2010江蘇高考)探索遺傳物質的過程是漫長的，直到20世紀初期，人們仍普遍認為蛋白質是遺傳物質。當時人們作出判斷的理由不包括()
A．不同生物的蛋白質在結構上存在差異
B．蛋白質與生物的性狀密切相關
C．蛋白質比DNA具有更高的熱穩(wěn)定性，并且能夠自我復制
D．蛋白質中氨基酸的不同排列組合可以貯存大量遺傳信息
解析：不同的生物遺傳物質不同，而不同生物體內的蛋白質結構也不同，蛋白質是生物性狀的直接體現(xiàn)者，故推測遺傳物質可能是蛋白質；與蛋白質相比DNA更耐高溫，故DNA的熱穩(wěn)定性大于蛋白質，另外蛋白質也不能自我復制；由于蛋白質中氨基酸的排列順序千變萬化，故推測不同的氨基酸排列順序可能貯存大量的遺傳信息。
答案：C
1．基因對性狀的控制[重點]
(1)中心法則解讀：
①以DNA為遺傳物質的生物(絕大多數(shù)生物)的中心法則。
②以RNA為遺傳物質的生物的中心法則(如RNA病毒等)。
a．具有RNA復制功能的RNA病毒(如煙草花葉病毒)。
b．具有逆轉錄功能的RNA病毒(如艾滋病病毒)。
(2)基因與性狀間的關系：
基因與性狀并非簡單的一一對應的關系，可存在如下情況。
①一個基因控制一種或多種性狀；②多個基因共同控制一種性狀；
③基因之間可相互作用、相互影響，從而改變生物性狀。
如蠶繭的黃色(A)對白色(a)是顯性，與蠶繭顏色有關的基因還有B、b，且只有基因型為Abb時，才表現(xiàn)黃色。
2．與堿基互補配對或DNA復制相關的計算[難點]
(1)據(jù)T或U可判斷核酸種類，DNA中含T，RNA中含U，雙鏈DNA分子中嘌呤之和＝嘧啶之和，即A＋G＝T＋C。
(2)在雙鏈DNA分子中，已知某堿基的百分含量，求其他堿基的百分含量，可用A＝T，G＝C，A＋G＝T＋C＝50%求解。
(6)若一個DNA分子經過n次復制，可得2n個DNA分子，若某個含15N的DNA分子，放在含14N的培養(yǎng)基中復制n次，則含15N的DNA分子占其總數(shù)的2/2n，含15N的DNA單鏈與14N的單鏈之比為1/(2n－1)。
(7)雙鏈DNA分子中，如含某種堿基x個，復制n次，則需加入的含該堿基的脫氧核苷酸數(shù)為(2n－1)x。
3．有關疑難問題分析[易混點]
(1)復制和轉錄并非只發(fā)生在細胞核中，DNA存在的部位都可發(fā)生，如細胞核、葉綠體、線粒體、擬核和質粒等都可發(fā)生。
(2)轉錄的產物并非只有mRNA，tRNA和rRNA也是轉錄的產物，但攜帶遺傳信息的只有mRNA。
(3)一個mRNA分子可結合多個核糖體，可同時合成多條多肽鏈，但并不能縮短每條多肽鏈的合成時間。
(4)并非所有的密碼子都決定氨基酸，3個終止密碼子不能決定氨基酸。
3．(2011江蘇高考)關于轉錄和翻譯的敘述，錯誤的是()
A．轉錄時以核糖核苷酸為原料
B．轉錄時RNA聚合酶能識別DNA中特定堿基序列
C．mRNA在核糖體上移動翻譯出蛋白質
D．不同密碼子編碼同種氨基酸可增強密碼的容錯性
解析：轉錄是以DNA的一條鏈為模板，以核糖核苷酸為原料合成RNA的過程；轉錄過程需要RNA聚合酶的催化，RNA聚合酶首先結合到基因的啟動子上，從而啟動轉錄過程；以mRNA為模板翻譯合成蛋白質時移動的是核糖體；一個氨基酸可對應幾種不同的密碼子，這樣能保證由于差錯導致的密碼子的改變而不會改變氨基酸，從而保持生物性狀的穩(wěn)定性。
答案：C
4．(2011海南高考)關于核酸生物合成的敘述，錯誤的是()
A．DNA的復制需要消耗能量
B．RNA分子可作為DNA合成的模板
C．真核生物的大部分核酸在細胞核中合成
D．真核細胞染色體DNA的復制發(fā)生在有絲分裂前期
解析：真核細胞染色體DNA的復制發(fā)生在有絲分裂間期，復制過程需消耗能量；逆轉錄是以RNA為模板合成DNA的過程；真核細胞核酸的合成主要是在細胞核中完成的。
答案：D

2012屆高考生物考點DNA是主要的遺傳物質精講精析復習教案

俗話說，凡事預則立，不預則廢。教師要準備好教案，這是教師的任務之一。教案可以讓學生更好的吸收課堂上所講的知識點，讓教師能夠快速的解決各種教學問題。你知道如何去寫好一份優(yōu)秀的教案呢？下面是小編為大家整理的“2012屆高考生物考點DNA是主要的遺傳物質精講精析復習教案”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。

2012屆高考生物第一輪復習導學案:DNA是主要的遺傳物質

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第3章基因的本質
第1節(jié)DNA是主要的遺傳物質

人類對遺傳物質的探索過程

一、對遺傳物質的早期推測
1、主導觀點：蛋白質是主要的遺傳物質。
2、對DNA的認識：
（1）基本組成單位：脫氧核苷酸
化學組成：磷酸、脫氧核糖和堿基三部分
種類：4種，由堿基決定
（2）生物大分子：由許多脫氧核苷酸聚合而成。
二、肺炎雙球菌的轉化實驗
1、肺炎雙球菌
S型菌R型菌
菌落表面光滑表面粗糙
菌體有多糖類莢膜無多糖類莢膜
毒性有毒性，使小鼠患敗血癥死亡無毒

2、格里菲思轉化實驗（體內轉化）
（1）實驗過程及結果

（2）結論：加熱殺死的S型細菌中，含有某種促成R型細菌轉化為S型細菌的“轉化因子”。
3、艾弗里轉化實驗（體外轉化）
（1）設計思路：設法把S型細菌的DNA與其他各組成成分分開，單獨研究它們各自的功能。
（2）過程及結果：
（3）結論：DNA才是使R型細菌產生穩(wěn)定遺傳變化的物質，而蛋白質、多糖及DNA的水解物都不是。
三、噬菌體侵染細菌的實驗
1、實驗方法：放射性同位素示蹤法。
2、T2噬菌體的特點
（1）結構：外殼由蛋白質構成，頭部含有DNA。
（2）生活方式：細胞內寄生，不能獨立進行新陳代謝。
（3）結構成分：蛋白質構成其頭、尾兩部分的外殼，DNA被包在頭部的外殼內。
（3）增殖特點：在噬菌體DNA的作用下，利用大腸桿菌體內的物質合成自身成分，進行增殖。
3、實驗過程及結果
（1）標記細菌：將細菌培養(yǎng)在含35S的培養(yǎng)基，培養(yǎng)出含35S的細菌；將細菌培養(yǎng)在含32P的培養(yǎng)基，培養(yǎng)出含32P的細菌。
（2）標記噬菌體：將噬菌體培養(yǎng)在含35S的細菌中，培養(yǎng)出含35S的噬菌體；將噬菌體培養(yǎng)在含32P的細菌中，培養(yǎng)出含32P的噬菌體。
（3）噬菌體侵染細菌：
①將被35S標記的噬菌體培養(yǎng)在細菌中，培養(yǎng)出的子代噬菌體中無35S。
②將被32P標記的噬菌體培養(yǎng)在細菌中，培養(yǎng)出的子代噬菌體中有32P。
（4）結果分析：
①噬菌體侵染細菌時，DNA進入細菌細胞中，而蛋白質外殼留在外面。
②子代噬菌體的各種性狀是通過親代DNA來遺傳的。
（5）結論：DNA是遺傳物質。
四、RNA也是遺傳物質的相關實驗
1、材料：煙草花葉病毒。
2、實驗過程及結果：
3、結論：RNA是遺傳物質。
4、人類的探索結論
DNA是主要的遺傳物質，因為實驗證明絕大多數(shù)生物的遺傳物質是DNA，只有少部分生物的遺傳物質是RNA。

一、肺炎雙球菌的轉化實驗
體內轉化實驗體外轉化實驗
研究人
1928英格里菲思
1944美艾弗里
過程結果無毒R型活菌→→小鼠→→不死亡
有毒S型活菌→→小鼠→→死亡
有毒S型活菌→→有毒S型死菌→→小鼠→→不死亡
無毒R活菌+加熱殺死的S菌→→小鼠→→死亡(從體內分離出S型活細菌)S型活細菌
↓↓↓↓↓↓
多糖脂質蛋白質RNADNADNA水解物
↓↓↓↓↓↓

↓↓↓↓↓↓
所得活菌：RRRRS+RR
分析a組結果說明：R型細菌無毒性
b組結果說明：S型細菌有毒性
c組結果說明：加熱殺死的S型細菌已失活
d組結果證明：有R型無毒細菌已轉化為S型有毒細菌，說明S型細菌內含有使R型細菌轉化為S型細菌的物質S型細菌的DNA使R型細菌發(fā)生轉化
S型細菌的其他物質不能使R型細菌發(fā)生轉化
結論d組實驗中，已加熱殺死的S型細菌體內含有“轉化因子”，促使R型細菌轉化為S型細菌　(主要通過d組證明)S型細菌體內只有DNA才是"轉化因子"，即DNA是遺傳物質
相同點1、巧妙選用R型和S型兩種肺炎雙球菌
2、實驗目的都是探究遺傳物質的成分
3、體內轉化實驗是體外轉化實驗的基礎，后者則是前者的延伸
4、實驗設計都遵循對照原則和單一變量原則
(2011北京模擬)在艾弗里證明遺傳物質是DNA的實驗中，將從S型活菌中提取的DNA用DNA酶進行了處理，并將處理后的DNA與R型菌混合培養(yǎng)，結果發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基上僅有R型菌生長。設置本實驗步驟的目的是()
A.證明R型菌生長不需要DNA
B.與“以S型菌的DNA與R型菌混合培養(yǎng)”的實驗形成對照
C.補充R型菌生長所需要的營養(yǎng)物質
D.直接證明S型菌DNA不是促進R型菌轉化的因素
本實驗中真正的實驗組是S型活菌中提取的DNA與R型菌混合培養(yǎng)，結果發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基上有R型菌和S型菌共同生長，為證明DNA的作用，設置了對照實驗，以進一步證明實驗結論。
B
二、噬菌體侵染細菌的實驗
實驗材料T2噬菌體、大腸桿菌
實驗方法同位素標記法
巧妙構思噬菌體只有DNA和蛋白質兩種成分
實驗思路S是蛋白質的特有元素，P幾乎都存在于DNA分子中，用放射性同位素32P和35S分別標記DNA和蛋白質、直接單獨的觀察它們的作用。
過程、結果①標記細菌
細菌+含35S的培養(yǎng)基→→含35S的細菌
細菌+含32P的培養(yǎng)基→→含32P的細菌
②標記噬菌體
噬菌體+含35S的細菌→→含35S的噬菌體
噬菌體+含32P的細菌→→含32P的噬菌體
④噬茵體侵染細菌
含35S的噬菌體＋細菌→→宿主細胞內沒有35S，35S分布在宿主細胞外
含32P的噬菌體+細菌→→宿主細胞外幾乎沒有32P，32P主要分布在宿主細胞內
實驗分析過程3表明，噬菌體的蛋白質外殼并未進入細菌內部，噬菌體的DNA進入了細菌的內部
實驗結論DNA是遺傳物質，蛋白質不是遺傳物質

赫爾希與蔡斯用32P標記T2噬菌體與無標記的細菌培養(yǎng)液混合，一段時間后經過攪拌、離心得到了上清液和沉淀物。與此有關的敘述不正確的是()
A.上清液中有少量放射性的原因是部分噬菌體沒有完成侵染細菌的過程
B.32P標記T2噬菌體的DNA在細菌體內復制時，需要的酶是由噬菌體攜帶到細菌體內的
C.在此實驗中最后獲得的子代噬菌體大部分不含有放射性
D.在細菌體內產生的mRNA不含有放射性
由于含有放射性的DNA進入細菌體內復制，所以沉淀物中應該有放射性，但只有少部分，因為DNA具有半保留復制特點。新形成的脫氧核苷酸鏈是利用細菌體內的物質合成的，沒有放射性，同理新產生的mRNA也不具有放射性。如果侵染的時間過短，部分噬菌體沒有完成侵染細菌的過程，就會存在于上清液中。
B
三、肺炎雙球菌與噬菌體侵染細菌的比較
相同點1、均使DNA和蛋白質分開，單獨處理，觀察它們各自的作用，但兩類實驗中DNA與蛋白質分開的方式不同
2、都遵循了對照原則
3、都能證明DNA是遺傳物質，但不能證明DNA是主要的遺傳物質
不同點方法不同艾弗里實驗直接分離：分離S型細菌的DNA、多糖、蛋白質等，分別與R型細菌混合培養(yǎng)
噬菌體侵染細菌實驗同位素標記法：分別標記DNA和蛋白質的特殊元素，侵染時自然分離

1、（2011廣東高考）艾弗里和同事用R型和S型肺炎雙球菌進行實驗，結果如下表。從表可知()
實驗組號接種菌型加入S型菌物質培養(yǎng)皿長菌情況
①R蛋白質R型
②R莢膜多糖R型
③RDNAR型、S型
④RDNA（經DNA酶處理）R型
A.①不能證明S型菌的蛋白質不是轉化因子
B.②說明S型菌的莢膜多糖有酶活性
C.③和④說明S型菌的DNA是轉化因子
D.①~④說明DNA是主要的遺傳物質
A項，①組：R+S型菌的蛋白質，只長出R型菌，說明蛋白質不是轉化因子。B項，②組：R+S型菌的莢膜多糖，只長出R型菌，說明莢膜多糖不是轉化因子。無法證明S型菌的莢膜多糖有酶活性。C項，③組：R+S型菌的DNA，結果既有R型菌又有S型菌，說明DNA可以使R型菌轉化為S型菌，④組：用DNA酶將DNA水解，結果只長出R型菌，說明DNA的水解產物不能使R型菌轉化為S型菌，從一個反面說明了只有DNA才能使R型菌發(fā)生轉化。D項此實驗只涉及R型和S型肺炎雙球菌兩種生物，沒有涉及RNA病毒，無法證明DNA是主要的遺傳物質。
C
2、（2011江蘇高考）關于“噬菌體侵染細菌的實驗”的敘述，正確的是()
A.分別用含有放射性同位素35S和放射性同位素32P的培養(yǎng)基培養(yǎng)噬菌體
B.分別用35S和32P標記的噬菌體侵染未被標記的大腸桿菌，進行長時間的保溫培養(yǎng)
C.用35S標記噬菌體的侵染實驗中，沉淀物存在少量放射性可能是攪拌不充分所致
D.32P、35S標記的噬菌體侵染實驗分別說明DNA是遺傳物質、蛋白質不是遺傳物質
A項，應分別用含有放射性同位素35S和放射性同位素32P培養(yǎng)基培養(yǎng)大腸桿菌，再用上述大腸桿菌培養(yǎng)噬菌體。B項，分別用35S和32P標記的噬菌體侵染未被標記的大腸桿菌，進行短時間的保溫培養(yǎng)。C項，沉淀物存在少量放射性，說明沉淀物中有35S標記的噬菌體蛋白質外殼，是攪拌不充分所致。D項，噬菌體侵染細菌的實驗證明DNA是遺傳物質，不能證明蛋白質不是遺傳物質，因蛋白質沒有進入細菌體內。
C
3、（2010江蘇高考）探索遺傳物質的過程是漫長的．直到20世紀初期，人們仍普追認為蛋白質是遣傳物質。當時人們作出判斷的理由不包括
A.不同生物的蛋白質在結構上存在差異
B.蛋白質與生物的性狀密切相關
C.蛋白質比DNA具有更高的熱穩(wěn)定性，并且能夠自我復制
D.蛋白質中氨基酸的不同排列組臺可以貯存大量遺傳信息
本題借助科學發(fā)展史考查蛋白質的多樣性等特點。蛋白質不具備熱穩(wěn)定性，也不能復制，故選C項。其他選項所述的蛋白質的特點，與遺傳物質應具備的特征一致，可作為遺傳物質的理由。
C
4、（2010廣東高考）下列敘述正確的是
A.DNA是蛋白質合成的直接模板B.每種氨基酸僅有一種密碼子編碼
C.DNA復制就是基因表達的過程D.DNA是主要的遺傳物質
本題考查學生的理解能力。蛋白質合成的直接模板是mRNA；一種氨基酸可有一種或多種密碼子編碼；基因具有兩個基本功能，即復制和表達；基因的復制是以DNA為基本單位進行的；基因的表達分為轉錄和翻譯兩個過程；由于絕大多數(shù)生物的遺傳物質都是DNA，所以DNA是主要的遺傳物質。
D
5、（2009江蘇高考）科學家從煙草花葉病毒（TMV）中分離出a、b兩個不同品系，它們感染植物產生的病斑形態(tài)不同。下列4組實驗（見下表）中，不可能出現(xiàn)的結果是
實驗實驗結果
編號實驗過程病斑
類型病斑中分離出
的病毒類型
①a型TMV斗感染植物a型a型
②b型TMV呻感染植物b型b型
③組合病毒（a型TMV的蛋白質+b型TMV的RNA）感染植物b型a型
④組合病毒（b型TMV的蛋白質+a型TMV的RNA）感染植物a型a型

2011屆高考生物實驗部分第二輪考點專題復習

實驗部分

考點脈絡

實驗原理

檢測生物組織中的還原糖、脂肪和蛋白質實驗材料用具

實驗方法步驟

實驗結果分析

實驗原理

實驗結果的分析

實驗原理

探究影響酶活性的因素實驗材料用具、實驗方法步驟

實驗結果的分析

實驗原理

葉綠體中色素的提取和分離實驗材料用具、實驗方法步驟

實驗結果的分析

實驗原理

探究酵母菌的呼吸方式實驗設計

實驗結果的分析

考點狂背

1．檢測生物組織中的還原糖、脂肪和蛋白質

①實驗原理：

某些化學試劑能夠使生物組織中的有關有機化合物產生特定的顏色反應。還原糖與斐林試劑生成磚紅色沉淀，脂肪被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色，蛋白質與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產生紫色反應，其中還原糖物質的檢測需要水浴加熱，其中脂肪物質的檢測需要顯微鏡。

②實驗材料用具、實驗方法步驟：

實驗材料：蘋果或梨勻漿，馬鈴薯勻漿，花生種子，花生種子勻漿，豆?jié){，鮮肝提取液

用具是：雙面刀片，試管(最好用刻度試管)，試管架，試管夾，大小燒杯，小量筒，滴管，酒精燈，三腳架，石棉網，火柴，載玻片，蓋玻片，毛筆，吸水紙，顯微鏡。

方法步驟是：

A.還原糖的檢測和觀察

a.向試管內注入2mL待測組織樣液。

b.向試管內注入1mL斐林試劑(甲乙液等量混合均勻后再注入)。

c.將試管放入盛有50～65℃溫水的大燒杯中加熱約2min。

d.觀察試管中出現(xiàn)的顏色變化。

B.脂肪的檢測和觀察

向待測組織樣液中滴加3滴蘇丹Ⅲ染液，觀察樣液被染色的情況。

C.蛋白質的檢測和觀察

a.向試管內注入待測組織樣液2mL。

b.向試管內注入雙縮脲試劑A液1mL，搖勻。

c.向試管內注入雙縮脲試劑B液4滴，搖勻。

d.觀察試管中出現(xiàn)的顏色變化

③實驗結果的分析：

試管中出現(xiàn)了磚紅色沉淀現(xiàn)象說明待測的組織樣液中存在還原糖，試管中出現(xiàn)了橘黃色現(xiàn)象說明待測的組織樣液中存在脂肪，試管中出現(xiàn)了紫色現(xiàn)象說明待測的組織樣液中存在蛋白質

2．觀察植物細胞的質壁分離和復原

①實驗原理：

a.植物細胞的原生質層相當于一層半透膜。

b.由于原生質層比細胞壁的伸縮性大，當細胞不斷失水時，原生質層就會與細胞壁逐漸分離開來，也就是逐漸發(fā)生了質壁分離。

c.當細胞液的濃度大于外界溶液的濃度時，外界溶液中的水分就透過原生質層進入細胞液中，整個原生質層就會慢慢地恢復成原來的狀態(tài)，使植物細胞逐漸發(fā)生質壁分離的復原。

②實驗材料用具、實驗方法步驟

材料用具：紫色的洋蔥鱗片葉。

刀片，鑷子，滴管，載玻片，蓋玻片，吸水紙，顯微鏡。

質量濃度為0.3g/mL的蔗糖溶液，清水。

方法步驟：

a.制作洋蔥鱗片葉外表皮的臨時裝片。

b.用低倍顯微鏡觀察洋蔥鱗片葉外表皮細胞中紫色的中央液泡的大小，以及原生質層的位置。

c.從蓋玻片的一側滴入蔗糖溶液，在蓋玻片的另一側用吸水紙吸引。這樣重復幾次，蓋玻片下面的洋蔥鱗片葉表皮就浸潤在蔗糖溶液中。

d.用低倍顯微鏡觀察，看細胞的中央液泡是否逐漸變小，原生質層在什么位置，細胞大小是否變化。

e.在蓋玻片的一側滴入清水，在蓋玻片的另一側用吸水紙吸引。這樣重復幾次，洋蔥鱗片葉表皮又浸潤在清水中。

f.用低倍顯微鏡觀察，看中央液泡是否逐漸變大，原生質層的位置有沒有變化，細胞的大小有沒有變化。

③實驗結果的分析：

當細胞液的濃度小于外界溶液的濃度時，細胞不斷失水，原生質層就會與細胞壁逐漸分離，從而發(fā)生了質壁分離。處于質壁分離狀態(tài)的細胞置于小于細胞液濃度的外界溶液中，細胞不斷吸水，原生質層就會與細胞壁逐漸恢復成原來的狀態(tài)，從而發(fā)生了質壁分離復原。

3．探究影響酶活性的因素

①實驗原理：

a.細胞中幾乎所有的化學反應都是由酶來催化的。

b.酶對化學反應的催化效率稱為酶活性。

c.溫度、pH值對酶活性有影響。

②實驗材料用具、實驗方法步驟

材料用具：質量分數(shù)為2%的新配制的淀粉酶溶液，新鮮的質量分數(shù)為20%的肝臟研磨液。質量分數(shù)為3%的可溶性淀粉溶液，體積分數(shù)為3%的過氧化氫溶液。質量分數(shù)為5%的NaOH溶液、冰塊、碘液，試管，量筒，小燒杯，酒精燈，三腳架，火柴。

方法步驟：

a.取6支試管，分別向6支試管中加入質量分數(shù)為3%的可溶性淀粉溶液；

b.向6支試管加入不同pH的溶液；

c.向6支試管滴加碘液；

d.觀察6支試管變籃的程度。

③實驗結果的分析：

酶在最適宜的條件下，酶的活性最高；溫度和PH偏高或偏低，酶的活性都會明顯降低。因而各試管變藍的程度不同。

4．葉綠體色素提取和分離

①實驗原理

a.綠葉中的色素能夠溶解在有機溶劑無水乙醇中，所以可以用無水乙醇提取綠葉中的色素。

b.它們在層析液中的溶解度不同；溶解度高的隨層析液在濾紙上擴散得快；反之則慢。

②實驗材料用具、實驗方法步驟

材料用具：新鮮的綠葉，干燥的定性濾紙，試管，棉塞，試管架，研缽，玻璃漏斗，尼龍布，毛細吸管，剪刀，藥勺，量筒(10mL)，天平，無水乙醇，層析液，二氧化硅和碳酸鈣。

方法步驟：

a.提取綠葉中的色素；

b.制備濾紙條；

c.畫濾液細線；

d.分離綠葉中的色素。

③實驗結果的分析：

葉綠體中色素能溶解在有機溶劑無水乙醇中，可用無水乙醇提取色素，葉綠體中色素有四種可根據(jù)它們在層析液中溶解度不同，運用紙層析法將它們分離；其中溶解度最高的在濾紙上擴散得最快的是胡蘿卜素（橙黃色），溶解度最低的在濾紙上擴散得最慢的是葉綠素b(黃綠色)，色素在濾紙上由上而下的排列是胡蘿卜素（橙黃色）、葉黃素（黃色）、葉綠素a(藍綠色)、葉綠素b(黃綠色)；

5．探究酵母菌的呼吸方式

①實驗原理：酵母菌是一種單細胞真菌，在有氧和無氧的條件下都能生存，屬于兼性厭氧菌。

②實驗材料用具、實驗方法步驟

材料用具：酵母菌，錐形瓶，質量分數(shù)為5%的葡萄糖溶液，澄清石灰水，乙醇

方法步驟：

a.酵母菌培養(yǎng)液的配制；

b.檢測CO2的產生；

c.檢測酒精的產生。

③實驗結果的分析：

酵母菌在有氧和無氧條件下分別進行有氧呼吸和無氧呼吸；有氧呼吸比無氧呼吸產生的二氧化碳多；無氧呼吸時產生酒精。

點擊沖A

一、選擇題（每小題只有一個選項最符合題意）

1．下列關于鑒定可溶性還原糖、脂肪和蛋白質時所用的試劑及出現(xiàn)的顏色正確的是

Ａ．斐林試劑（磚紅色）、雙縮脲試劑（紫色）、蘇丹Ⅲ染液（紅色）

Ｂ．斐林試劑（磚紅色）、蘇丹Ⅲ染液（紫色）、雙縮脲試劑（紅色）

Ｃ．蘇丹Ⅲ染液（紅色）、雙縮脲試劑（紫色）、斐林試劑（磚紅）

Ｄ．斐林試劑（磚紅色）、蘇丹Ⅲ染液（橘黃色）、雙縮脲試劑（紫色）

2．下列關于實驗的操作步驟的敘述中，正確的是

Ａ．用于鑒定還原糖的斐林試劑甲液和乙液，可直接用于蛋白質的鑒定。

Ｂ．脂肪的鑒定需要用顯微鏡才能看到被染成橘黃色的脂肪粒。

Ｃ．鑒定可溶性還原糖時，要加入斐林試劑甲液搖勻后，再加乙液。

Ｄ．用于鑒定蛋白質的雙縮尿試劑Ａ液與Ｂ液要混合均勻后，再加入含樣品的試管中，且必須現(xiàn)配現(xiàn)用

3．將低倍鏡轉換成高倍鏡并尋找物像的過程中，不應出現(xiàn)的操作過程是

Ａ.轉動細準焦螺旋Ｂ.轉動粗準焦螺旋

C.轉動轉換器D.調節(jié)反光鏡和光圈

4．在蔗糖溶液中發(fā)生質壁分離的細胞,它的原生質層與細胞壁之間充滿了

A.細胞質B.空氣C.水分D．蔗糖溶液

5.人紅細胞的滲透壓與X濃度的鹽水相當，而浸在Y濃度食鹽水中的紅細胞破裂，浸在Z濃度食鹽水中的紅細胞皺縮，則這三種食鹽水的濃度大小依次為

A．XYZB．YXZC．ZYXD.ZXY

6．將乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶等適量的混合裝入一容器內，調整pH到2．0，保存于370C的水浴鍋中。過一段時間后，容器中剩余的物質是

A．唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水

B．唾液淀粉酶、胃蛋白酶、麥芽糖、多肽、水

C．淀粉、胃蛋白酶、多肽、水

D．唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水

7．關于酶的特性，下列表述中錯誤的一項是

A.酶是活細胞產生的具有催化能力的有機物

B.化學反應前后，酶的化學性質和數(shù)量不變

C.酶的催化效率很高，但易受溫度和酸堿度影響

D.一旦離開活細胞，酶就失去催化能力

8．血液凝固是一系列酶促反應過程，采集到的血液在體外下列那種溫度條件下凝固最快

A．0℃　B．15℃　C．25℃　D．35℃．

9．測定胃蛋白酶活性時，將溶液pH由10降至2的過程中，胃蛋白酶活性將

A．不斷上升B．沒有變化C．先升后降D．先降后升　

10．下列關于實驗的描述,正確的是　

A．將在蔗糖溶液中已發(fā)生質壁分離的洋蔥表皮細胞轉到高濃度的蔗糖溶液中,則發(fā)生質壁分離復原　

B．斐林試劑加入到蔗糖溶液中,加熱后出現(xiàn)磚紅色沉淀

C．肝臟研磨液煮沸冷卻后,加入到過氧化氫溶液中立即出現(xiàn)磚紅色沉淀

D．將雙縮脲試劑加入到蛋清試劑稀釋液中,溶液變成紫色

11．重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下，與酒精發(fā)生化學反應，變成

A.黃色B.藍色C.磚紅色D.灰綠色

12.酵母菌在有氧時進行有氧呼吸，無氧時進行無氧呼吸，將酵母菌放在含有培養(yǎng)液的密閉錐形瓶中，測得CO2的釋放量比O2的吸收量大1倍，則有氧呼吸與無氧呼吸消耗葡萄糖的比為

A．1：6B．1：3C．1：2D．1：1

13．設置兩個或兩個以上的實驗組，通過結果的比較分析，來探究某種因素與實驗對象的關系，這樣的實驗叫

A.對照實驗B.對比實驗C.模擬實驗D.演示實驗

14．請據(jù)圖回答：經數(shù)小時后，U形管A、B兩處的液面會出現(xiàn)下列哪種情況。(實驗裝置足以維持實驗期間小白鼠的生命活動，瓶口密封，忽略水蒸氣和溫度變化對實驗結果的影響)

A．A處上升，B處下降B．A．B兩處都下降

C．A處下降，B處上升D．A．B兩處都不變

15．在進行葉綠體中色素的提取和分離的實驗時，不讓層析液沒及濾液細線的原因是

A.濾紙上的幾種色素會擴散不均勻而影響實驗結果

B.濾紙上的濾液細線會變粗而使色素太分散

C.色素會溶解在層析液中而使實驗失敗

D.濾紙上的幾種色素會混合起來不分散

16.葉綠體中色素的提取和分離的實驗目的是

A.觀察幾種色素的吸收光譜

B.驗證葉綠體中色素的種類和各種色素的顏色

C.提取高等植物葉綠體中的色素

D.用紙層析法將色素進行分離

17.在圓形濾紙的中央點上，對葉綠體的色素進行色素層析，會得到近似同心的四個色素環(huán)，排列在最里圈的色素呈

A.橙黃色B.藍綠色C.黃綠色D.黃色

18．在研磨過程中，防止色素被破壞的是

A.二氧化硅B.碳酸鈣C.無水乙醇D.層析液

19．將面團包在紗布中在清水中搓洗，鑒定粘留在紗布上的粘稠物質和洗出的白漿分別用的試劑是

A.碘液、蘇丹Ⅲ溶液B.雙縮脲試劑、碘液

C.亞甲基藍溶液、蘇丹ⅢD.碘液、斐林試劑

20．在觀察植物細胞的有絲分裂過程中，制作裝片的正確順序是

A.解離→漂洗→壓片→染色B.解離→漂洗→染色→壓片

C.漂洗→解離→染色→壓片D.解離→染色→漂洗→壓片

二、非選擇題

21．根據(jù)生物組織中的有機物與某些化學試劑相互作用能產生顏色反應的原理，可以鑒定生物組織中某些有機物的存在。填寫下表中的空格：

需鑒定的有機物用于鑒定的試劑反應產生的顏色

還原糖斐林試劑

蛋白質紫色

淀粉碘液

脂肪橘黃色

22．下表是一組用新鮮洋蔥表皮進行的實驗處理和結果，請分析回答：

實驗分組處理方法實驗結果

第1組①將材料置于0.3g/ml的蔗糖溶液中

②然后將材料移至蒸餾水中

①發(fā)生質壁分離

②發(fā)生質壁分離復原

第2組③將材料置于0.6g/ml的蔗糖溶液中

④然后將材料移至蒸餾水中

③迅速發(fā)生質壁分離

④質壁分離不能復原

第3組⑤將材料置于0.07g/ml的尿素溶液中

⑤開始發(fā)生質壁分離，然后逐漸自動復原

第4組⑥將材料置于1000C水中3min后取出，

重復第1組實驗⑥不發(fā)生質壁分離

（1）第1組和第2組實驗結果的差異，說明

。

（2）比較第1組和第3組實驗結果，出現(xiàn)實驗結果差異的原因是

。

（3）比較第1組和第4組實驗結果，出現(xiàn)實驗結果差異性的原因是

。

附答案：

1.D2.B3.B4.D5.D6.C7.D8.D9.B10.D11.D12.B13.B14.C15.C16.B17.C18.B19.B20.B21.

需鑒定的有機物用于鑒定的試劑反應產生的顏色

還原糖斐林試劑磚紅色

蛋白質雙縮脲試劑紫色

淀粉碘液藍色

脂肪蘇丹Ⅲ染液橘黃色

22．（1）高濃度溶液加快質壁分離現(xiàn)象的出現(xiàn)，但由于引起細胞過度失水，導致細胞死亡，使質壁分離復原不能發(fā)生

（2）尿素是可以被細胞主動吸收的小分子物質，隨著尿素分子不斷地進入細胞內部，當細胞內外溶液濃度趨于一致時，質壁分離就會自動復原

（3）高溫致使細胞死亡，死亡細胞的原生質層失去選擇透過性，不能發(fā)生質壁分離