高中經(jīng)濟(jì)生活的教案

生活中常見的鹽。

老師會(huì)對(duì)課本中的主要教學(xué)內(nèi)容整理到教案課件中，大家靜下心來寫教案課件了。只有規(guī)劃好了教案課件新的工作計(jì)劃，才能在以后有序的工作！有沒有好的范文是適合教案課件？下面是由小編為大家整理的“生活中常見的鹽”，歡迎大家閱讀，希望對(duì)大家有所幫助。

第十一單元鹽化肥
課題1生活中常見的鹽

一、本課題教學(xué)目標(biāo)
（一）知識(shí)與技能：
1.初步了解鹽的概念，判斷鹽的方法，鹽的分類和命名。（A層）掌握蒸發(fā)操作技能，運(yùn)用相關(guān)操作分離、提純固體混合物（B層）
2.初步了解氯化鈉碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣的組成及其主要用途（A層）。知道碳酸根離子和碳酸氫根離子檢驗(yàn)的方法，形成復(fù)分解反應(yīng)的概念（B層）。掌握碳酸鹽在生活中應(yīng)用原理（C層）。
3.初步了解酸、堿、鹽之間能發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)及其反應(yīng)發(fā)生的條件（A層）。知道根據(jù)復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件判斷酸、堿、鹽之間的反應(yīng)能否發(fā)生（B層）。并能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步驗(yàn)證（C層）。
（二）過程與方法：
1.能用碳酸鹽的性質(zhì)解決簡(jiǎn)單的化學(xué)問題（A層）。學(xué)會(huì)運(yùn)用歸納方法找出碳酸鹽的反應(yīng)規(guī)律，以及復(fù)分解反應(yīng)的特點(diǎn)（B層）。
2.學(xué)會(huì)觀察、實(shí)驗(yàn)方法（A層），培養(yǎng)處理信息的能力（B層），運(yùn)用歸納演繹方法解決關(guān)于復(fù)分解反應(yīng)的實(shí)際問題（C層）
（三）情感態(tài)度與價(jià)值觀：
1.了解鹽在生活中的重要性（A層）。
2.關(guān)注與鹽知識(shí)有關(guān)的生活問題（B層）
3.了解科學(xué)探究的思維，培養(yǎng)合作精神，發(fā)展嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)、勇于實(shí)踐的科學(xué)精神（C層）

二、本課題教材分析
本課題是從鹽的用途認(rèn)識(shí)氯化鈉，由此引出粗鹽提純，學(xué)習(xí)蒸發(fā)操作，熟練溶解、過濾操作；認(rèn)識(shí)碳酸鹽性質(zhì)和用途，了解含有碳酸根和碳酸氫根的鹽的檢驗(yàn)方法，概括出復(fù)分解反應(yīng)的概念，通過實(shí)驗(yàn)探究進(jìn)一步了解復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件，學(xué)會(huì)判斷酸堿鹽之間是否反應(yīng)，掌握鹽的化學(xué)性質(zhì)。

三、教學(xué)設(shè)計(jì)思路
第一課時(shí)先對(duì)鹽類進(jìn)行分類和命名，讓學(xué)生建立起鹽的概念。第二課時(shí)介紹常見鹽氯化鈉的提取，復(fù)習(xí)過濾的操作，認(rèn)識(shí)蒸發(fā)這一實(shí)驗(yàn)操作；第三課時(shí)繼續(xù)介紹常見鹽碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣，并掌握鑒別碳酸根離子或碳酸氫根的鑒別方法；第四課時(shí)對(duì)復(fù)分解反應(yīng)條件進(jìn)行探究并總結(jié)鹽類的性質(zhì)。

四、分課時(shí)的教學(xué)設(shè)計(jì)
第一課時(shí)
教學(xué)目標(biāo)了解鹽的定義，鹽的分類和命名；培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度
教學(xué)重點(diǎn)鹽類的判斷、分類和命名
教學(xué)難點(diǎn)鹽類判別
教學(xué)方法演繹法
教學(xué)過程：
[引入]物質(zhì)如何分類？
[學(xué)生書寫]物質(zhì)分類
[展示]學(xué)生書寫的內(nèi)容，并及時(shí)糾正
[講述]今天我們學(xué)習(xí)化合物里的鹽類
[講述]學(xué)習(xí)生活中常見的鹽之前，我們先了解鹽類的判斷的方法、分類和命名
[板書]一鹽的定義
[列舉幾種鹽]氯化鈉（NaCl）碳酸鈣（CaCO3）
高錳酸鉀（KMnO4）硫酸銅（CuSO4）
[講述]這一類物質(zhì)組成有什么共同點(diǎn)？
[學(xué)生總結(jié)規(guī)律]
[板書]鹽是指一類組成里含有金屬離子和酸根離子的化合物。
[講述]如何判別某物質(zhì)是否屬于鹽類？
[板書]二鹽的判斷方法
1從名稱判斷：“某化某”如氯化鈉（氧化某除外），
“某酸某”如硫酸銅
[練習(xí)]判斷以下物質(zhì)屬于酸、堿還是鹽
（1）硫酸鈉（2）鹽酸
（3）氫氧化鈣（4）醋酸
（5）硫酸（6）硫酸銅
（7）碳酸鈣（8）氫氧化鈉
（9）氯化銨（10）氯化鈉
[板書]2從化學(xué)式判斷:金屬離子與酸根離子結(jié)合。如NaCl，CuSO4
練習(xí)：判斷以下物質(zhì)屬于酸、堿還是鹽
(1)H2SO4(2)H2CO3(3)CaCO3
(4)CuSO4(5)CaCl2(6)NaOH
(7)Ca(OH)2(8)NH4NO3
[過渡]掌握了鹽的判斷方法，
那么鹽如何分類？
[板書]三鹽的分類：
1正鹽：NaCl
酸式鹽：NaHCO3
堿式鹽：Cu2(OH)2CO3
2含氧酸鹽：
Na2CO3、Na2SO4、KNO3
無氧酸鹽：KCl、K2S
[過渡]鹽類如何命名？
[板書]四鹽的命名：
1無氧酸鹽稱為“某化某”
練習(xí)：NaClAgClK2S
2含氧酸鹽稱為“某酸某”
練習(xí)：Na2CO3KNO3Na2SO4CaCO3CuSO4
[板書]五生活中常見的鹽
1氯化鈉（俗稱食鹽）NaCl
鹽：一類組成里含有金屬離子和酸根離子的化合物。
食鹽：氯化鈉NaCl
[講述]觀看視頻，閱讀課本68頁～69頁，回答以下問題：
（1）氯化鈉在人體中的作用
（2）氯化鈉的用途
（3）氯化鈉的存在
[小結(jié)]本節(jié)課學(xué)習(xí)了什么是鹽，判斷鹽以及鹽的分類和命名，簡(jiǎn)單介紹了食鹽。下節(jié)課我們將探討粗鹽的提純。
[作業(yè)]課本75頁第4題（開卡片展，展覽較好的卡片）

第二課時(shí)
教學(xué)目標(biāo)了解粗鹽所含雜質(zhì)，掌握溶解、過濾和蒸發(fā)的操作，培養(yǎng)信息處理的能力以及學(xué)生團(tuán)結(jié)合作的精神。
教學(xué)重點(diǎn)過濾和蒸發(fā)的操作
教學(xué)難點(diǎn)過濾
教學(xué)方法實(shí)驗(yàn)法
教學(xué)過程：
[引入]上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了通過晾曬海水或煮井水、鹽湖水等可以得到含有較多雜質(zhì)的氯化鈉晶體，即粗鹽。這節(jié)課我們來探討一下如何把粗鹽初步提純。
[板書]粗鹽提純
[組織學(xué)生分組討論]
（1）粗鹽含有哪些雜質(zhì)？通過哪些步驟制取精鹽？
（2）過濾器的準(zhǔn)備和過濾操作時(shí)應(yīng)注意哪些問題？
（3）蒸發(fā)需注意哪些問題？
[學(xué)生分組發(fā)言]
[組織學(xué)生分組實(shí)踐]粗鹽的初步提純
[學(xué)生做實(shí)驗(yàn)過程中，教師從旁指導(dǎo)]
[學(xué)生做完實(shí)驗(yàn)，教師小結(jié)，指出普遍存在的問題]
[作業(yè)]制作饅頭，下節(jié)課帶回與同學(xué)分享。
學(xué)案：
粗鹽提純
粗鹽含有較多和
實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)儀器
和用品注意事項(xiàng)
（1）
稱取粗鹽/g剩余粗鹽/g溶解粗鹽/g
玻璃棒的作用：
（2）玻璃棒的作用：

操作要領(lǐng)：

（3）
玻璃棒的作用：

操作要領(lǐng)：

（4）
溶解粗鹽/g精鹽/g精鹽產(chǎn)率/％
計(jì)算公式：
交流：實(shí)驗(yàn)中可能引起誤差的原因

第三課時(shí)
教學(xué)目標(biāo)了解碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣的用途；掌握它們與鹽酸的反應(yīng)；碳酸根離子和碳酸氫根離子的鑒別方法；知道化學(xué)與生活密不可分
教學(xué)重點(diǎn)碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣與鹽酸的反應(yīng)
碳酸鈉為何稱純堿
教學(xué)難點(diǎn)碳酸根離子和碳酸氫根離子的鑒別方法；
教學(xué)方法實(shí)驗(yàn)法、演繹法
教學(xué)過程：
[引入]大家自己做的饅頭跟同學(xué)分享好不好？
[學(xué)生分享饅頭及制饅頭的心得]
[講述]饅頭為什么松軟可口？請(qǐng)大家掰開饅頭揭開其中的秘密。
[學(xué)生描述現(xiàn)象并講述原因]
[過渡]我們來探究一下是不是這個(gè)原因使饅頭松軟可口。
[組織學(xué)生做以下實(shí)驗(yàn)]（雞蛋殼主要成分：碳酸鈣）

雞蛋殼+鹽酸碳酸鈉+鹽酸碳酸氫鈉+鹽酸
現(xiàn)象
分析
[學(xué)生描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并寫化學(xué)方程式]
[請(qǐng)學(xué)生在黑板寫化學(xué)方程式，請(qǐng)其他同學(xué)批改]
[講述]通過以上三個(gè)反應(yīng)，請(qǐng)同學(xué)們討論碳酸根離子和碳酸氫根離子的檢驗(yàn)方法。
[學(xué)生發(fā)言，最后得出碳酸根離子和碳酸氫根離子的檢驗(yàn)方法]
[板書]碳酸根離子和碳酸氫根離子的檢驗(yàn)方法：
待測(cè)物中滴加稀鹽酸，若放出氣體并使澄清石灰水變渾濁，則待測(cè)物含有碳酸根離子或碳酸氫根離子。
[引導(dǎo)學(xué)生閱讀課本，列出以上三種鹽的俗稱及用途]
[板書]碳酸鈉（Na2CO3）
1俗稱蘇打、純堿。
[講述]為什么稱純堿？
[組織學(xué)生做以下實(shí)驗(yàn)]
碳酸鈉溶液中滴加酚酞溶液
現(xiàn)象溶液呈紅色
結(jié)論碳酸鈉溶液呈堿性
[板書]碳酸鈉溶液呈堿性
[板書]2用途：廣泛應(yīng)用于玻璃、造紙、紡織和洗滌劑的生產(chǎn)
3我國制堿工業(yè)的先驅(qū)：侯德榜
[講述]侯德榜先生為純堿和氮肥工業(yè)技術(shù)的發(fā)展做出了杰出的貢獻(xiàn)。
[板書]碳酸氫鈉（NaHCO3）
1俗稱小蘇打
2用途：碳酸氫鈉是發(fā)酵粉的主要成分之一；可用于治療胃酸過多。
[講述]還有一種常見的鹽－碳酸鈣
[板書]碳酸鈣（CaCO3）
用途：碳酸鈣是大理石和石灰石的主要成分，它們是重要的建筑材料；
碳酸鈣還可用作補(bǔ)鈣劑。
[小結(jié)]碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣是日常生活中常見的鹽，請(qǐng)同學(xué)們掌握
相關(guān)內(nèi)容。
[練習(xí)]
1、食鹽、食醋、純堿等均為家庭廚房中常用的物質(zhì)，利用這些物質(zhì)
你能完成的實(shí)驗(yàn)是（）
①除去熱水瓶中的水垢②鑒別食鹽和純堿③檢驗(yàn)雞蛋殼能否溶于酸
A.①②B.①③C.①D.①②③
2.氯化鈉溶液中溶有少量碳酸鈉，下列物質(zhì)中可用來除去碳酸鈉的是（）
A.鋅粉B.氫氧化鈣溶液C.鹽酸D.硫酸
[作業(yè)]課本75頁第1、5題
第四課時(shí)
教學(xué)目標(biāo)掌握復(fù)分解反應(yīng)，鹽類的化學(xué)性質(zhì)
了解歸納演繹的方法
教學(xué)重點(diǎn)復(fù)分解反應(yīng)，鹽類的化學(xué)性質(zhì)
教學(xué)難點(diǎn)復(fù)分解反應(yīng)，鹽類的化學(xué)性質(zhì)
教學(xué)方法歸納演繹

教學(xué)過程：
[復(fù)習(xí)]溫故而知新，請(qǐng)寫出以下反應(yīng)的化學(xué)方程式
1純堿與鹽酸
2大理石與鹽酸
3碳酸氫鈉與鹽酸
4氫氧化鈉與硫酸銅
5氫氧化鈉與鹽酸
[引入]以上反應(yīng)有什么共同點(diǎn)？
[學(xué)生回答]
[講述]這一類反應(yīng)稱為復(fù)分解反應(yīng)。
[板書]一復(fù)分解反應(yīng)
1定義
兩種化合物互相交換成分，生成另外兩種化合物的反應(yīng)叫做復(fù)分解反應(yīng)。
[講述]觀察生成物有什么特點(diǎn)？
[學(xué)生回答]
[講述]酸堿鹽之間并不是都能發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)的。只有生成物中有沉淀、氣體或有水生成時(shí)，復(fù)分解反應(yīng)才可以發(fā)生。
[板書]2條件
生成物中有沉淀、氣體或有水生成時(shí)，復(fù)分解反應(yīng)才可以發(fā)生。
[活動(dòng)與探究]課本72頁
1課本所示（請(qǐng)寫出化學(xué)方程式）
2設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明你的判斷

步驟現(xiàn)象結(jié)論
[練習(xí)]
判斷反應(yīng)類型
點(diǎn)燃
14Al+3O2＝2Al2O3
2H2CO3＝CO2↑+H2O
3CaCO3+2HCl＝CaCl2+H2O+CO2↑
4Fe+2HCl＝FeCl2+H2↑
52Al+3CuSO4＝Al2(SO4)3+3Cu

[講述]我們?cè)偬接懸幌履承?fù)分解反應(yīng)反應(yīng)物需要滿足什么條件。
[組織學(xué)生做以下實(shí)驗(yàn)]
反應(yīng)碳酸鈣與氫氧化鈉碳酸鈣與氯化鋇
現(xiàn)象
結(jié)論
[板書]鹽與堿、鹽與鹽兩種反應(yīng)物都必須可溶于水
[講述]鹽與金屬反應(yīng)不屬于復(fù)分解反應(yīng)，但也需要滿足一定的條件：
鹽可溶于水，金屬活動(dòng)性：金屬新金屬，鉀、鈣和鈉除外
[組織學(xué)生歸納鹽的化學(xué)性質(zhì)，并各舉一例]
[小結(jié)]本節(jié)課主要學(xué)習(xí)了復(fù)分解反應(yīng)、復(fù)分解反應(yīng)的條件以及鹽的化學(xué)性質(zhì)。
[作業(yè)]課本82頁第4題

延伸閱讀

生活中常見的鹽2

11.1生活中常見的鹽
教學(xué)目標(biāo)
1．知識(shí)與技能
(1)了解氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣的組成及其在生活中的主要用途。
(2)能根據(jù)復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件判斷酸，堿、鹽之間的反應(yīng)能否發(fā)生。
(3)掌握碳酸根離子檢驗(yàn)的方法。
(4)學(xué)習(xí)蒸發(fā)操作技能并綜合運(yùn)用相關(guān)操作分離、提純固體混合物。
2．過程與方法
(1)會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析歸納。
(2)會(huì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并能通過討論，分析，歸納整理實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
3．情感態(tài)度與價(jià)值觀
(1)意識(shí)到化學(xué)與生產(chǎn)、生活的關(guān)系。
(2)進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)好化學(xué)的信心。(侯德榜事跡)
教具重點(diǎn)
1．過濾、蒸發(fā)等分離提純物質(zhì)的基本操作技能。
2．酸、堿、鹽的反應(yīng)——復(fù)分解反應(yīng)。
3．碳酸根離子的檢驗(yàn)方法。
教學(xué)難點(diǎn)
1．分析粗鹽提純實(shí)驗(yàn)的誤差。
2．歸納復(fù)分解反應(yīng)及其條件。
教學(xué)方法
聯(lián)系實(shí)際，對(duì)比區(qū)分，歸納總結(jié)，實(shí)驗(yàn)探究。
教具準(zhǔn)備
教師用具：投影儀、多媒體電視。
學(xué)生用具：儀器：托盤天平、藥匙、燒杯、玻璃棒、鐵架臺(tái)(帶鐵圈)、漏斗、濾紙、剪刀、蒸發(fā)皿、酒精燈、火柴、紙、試管、帶導(dǎo)管的塞子、滴管；
藥品：粗鹽、碳酸鈉、鹽酸、澄清石灰水、碳酸氫鈉。
課時(shí)安排
2課時(shí)
第一課時(shí)：氯化鈉。
第二課時(shí)：碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣。
教學(xué)過程
第二課時(shí)
[板書]二、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣
[引導(dǎo)]上節(jié)課我們了解了氯化鈉的重要用途，那這三種鹽又會(huì)有什么用途呢?
[介紹](播放有關(guān)錄像)
碳酸鈉在工業(yè)上廣泛用于玻璃、造紙、紡織和洗滌劑的生產(chǎn)等。碳酸鈣大量用于建筑業(yè)，天然存在的石灰石、大理石的主要成分就是碳酸鈣，它們都是重要的建筑材料。天安門前的華表、人民大會(huì)堂的許多柱子就是用大理石做的。碳酸鈣還用作補(bǔ)鈣劑。碳酸氫鈉是焙制糕點(diǎn)所用的發(fā)酵粉的主要成分之一。在醫(yī)療上，它是治療胃酸過多癥的一種藥劑。
[提問]你能寫出這三種物質(zhì)的化學(xué)式，說出它們的俗稱嗎?
[回答]碳酸鈉：Na2CO3，俗稱純堿、蘇打；碳酸氫鈉：NaHCO3，俗稱小蘇打；碳酸鈣：CaCO3。
[教師]我們知道：純堿在化工生產(chǎn)中具有重要的用途，那我國是不是最早生產(chǎn)純堿的國家呢?
[投影]我國制堿工業(yè)的先驅(qū)——侯德榜
純堿工業(yè)始創(chuàng)于18世紀(jì)，在很長一段時(shí)間內(nèi)制堿技術(shù)把持在英、法、
德、美等西方發(fā)達(dá)國家手中。1921年正在美國留學(xué)的侯德榜先生為了發(fā)展
我國的民族工業(yè)，應(yīng)愛國實(shí)業(yè)家范旭東先生之邀毅然回國，潛心研究制堿
技術(shù)，成功地摸索和改進(jìn)了西方的制堿方法，發(fā)明了將制堿與制氨結(jié)合起
來的聯(lián)合制堿法(又稱侯氏制堿法)。侯德榜為純堿和氮肥工業(yè)技術(shù)的發(fā)
展作出了杰出的貢獻(xiàn)。
[教師]侯德榜先生憑借自己對(duì)科學(xué)的一片赤誠，懷著一顆愛國的心，
為我國的制堿工業(yè)作出了巨大貢獻(xiàn)，發(fā)展了我國的民族工業(yè)。希望大家也能利用自己的所學(xué)為祖國，為社會(huì)做點(diǎn)事情。
[回顧提問]寫出實(shí)驗(yàn)室制備二氧化碳的化學(xué)方程式。
[回答]CaCO3+2HCl====CaCl2+H2CO3
CO2↑+H2O
[分析解釋]雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，將一個(gè)新鮮的雞蛋放在盛有足量稀鹽酸的玻璃杯中，可觀察到雞蛋一邊冒氣泡一邊沉到杯底，一會(huì)兒又慢慢上浮，到接近液面時(shí)又下沉。
[討論]
[分析原因]當(dāng)雞蛋遇到鹽酸時(shí)會(huì)發(fā)生反應(yīng)：CaCO3+2HCl====CaCl2+H2O+CO2↑，產(chǎn)生氣泡，由于雞蛋的重力大于浮力，所以邊冒氣泡邊下沉。隨著反應(yīng)的不斷進(jìn)行，CO2氣體不斷地附著在蛋殼表面，于是它們的總體積就比雞蛋原來的體積大得多，被它排開的水量不斷增多，浮力也就逐漸增大，等到浮力大于雞蛋重力時(shí)，雞蛋便慢慢上浮。當(dāng)雞蛋浮到接近液面時(shí)，附在它上面的氣泡破散逸出，這時(shí)平衡被破壞，雞蛋又下沉。以后，繼續(xù)重復(fù)以上過程，表現(xiàn)為雞蛋不斷地上浮下沉。
[思考]碳酸鈣、碳酸鈉及碳酸氫鈉在化學(xué)式組成上有無共同點(diǎn)?
[回答]含碳酸根離子或碳酸氫根離子。
[設(shè)問]碳酸鈣能與鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生氣體CO2，碳酸鈉和碳酸氫鈉是否也能發(fā)生類似的反應(yīng)?
[學(xué)生發(fā)言]1．能2．不能
[引導(dǎo)]通過下面的活動(dòng)與探究，你就會(huì)明白上述問題。
[活動(dòng)與探究](投影展示)
向盛有0．5g碳酸鈉的試管里加入2mL鹽酸，迅速用帶導(dǎo)管的膠塞塞緊試管口，并將導(dǎo)管另一端通入盛有澄清石灰水的試管中，觀察現(xiàn)象。
用碳酸氫鈉代替碳酸鈉進(jìn)行上述實(shí)驗(yàn)，并分析。
碳酸鈉+鹽酸碳酸氫鈉+鹽酸
現(xiàn)象
分析
[學(xué)生活動(dòng)]
[交流]現(xiàn)象：兩次實(shí)驗(yàn)反應(yīng)試管內(nèi)都出現(xiàn)大量氣泡，澄清石灰水均變渾濁。
[分析]這兩組物質(zhì)反應(yīng)都生成CO2氣體。
[講解]上述反應(yīng)可以用化學(xué)方程式表示如下：
Na2CO3+2HCl====2NaCl+H2CO3
CO2↑+H2O
Na2HCO3+HCl====NaCl+H2CO3
CO2↑+H2O
[提問]通過上述三個(gè)反應(yīng)的學(xué)習(xí)，你能做何歸納?
[總結(jié)]
[板書]1．含有碳酸根離子或碳酸氫根離子的鹽都能與鹽酸反應(yīng)，生成二氧化碳?xì)怏w。
[追問]你如何檢驗(yàn)?zāi)澄镔|(zhì)里含碳酸根離子或碳酸氫根離子?需要哪些試劑?
[學(xué)生思考回答]
[板書]2．CO或HCO的檢驗(yàn)
取少量未知物，加入少量稀鹽酸，看能否生成使澄清石灰水變渾濁的氣體。
[過濾]我們?cè)偬骄恳粋€(gè)實(shí)驗(yàn)，看有何特殊現(xiàn)象。
[活動(dòng)與探究]向盛有少量碳酸鈉溶液的試管里滴入澄清石灰水，觀察現(xiàn)象。
現(xiàn)象
分析
[學(xué)生活動(dòng)]
[交流]現(xiàn)象：試管里出現(xiàn)白色沉淀。
分析：碳酸鈉與氫氧化鈣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成一種難溶物。
[教師]上述反應(yīng)的化學(xué)方程式可以表示如下：
Na2CO3+Ca(OH)2====CaCO3↓+2NaOH
[設(shè)問]分析上述四個(gè)反應(yīng)，從單質(zhì)、化合物的角度以及生成物與反應(yīng)物的結(jié)構(gòu)關(guān)系討論各反應(yīng)的共同點(diǎn)。
[學(xué)生討論總結(jié)]都是化合物間相互交換成分生成另外兩種化合物的反應(yīng)。
[講解并板書]3．復(fù)分解反應(yīng)：兩種化合物互相交換成分，生成另外兩種化合物的反應(yīng)。
[討論]酸和堿作用生成鹽和水的反應(yīng)是否也屬于復(fù)分解反應(yīng)?為什么?
[學(xué)生討論總結(jié)]屬于復(fù)分解反應(yīng)。因?yàn)檫@類反應(yīng)符合復(fù)分解反應(yīng)的概念。例：
HCl+NaOH====NaCl+H2O，在這個(gè)反應(yīng)中，H+與OH-結(jié)合生成H2O，Cl-與Na+結(jié)合生成NaCl。
[討論]分析歸納上述幾個(gè)酸、堿、鹽之間的復(fù)分解反應(yīng)，它們的生成物有什么特點(diǎn)?
[學(xué)生思考討論]
[總結(jié)并板書]4．復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件：生成物中有氣體或沉淀或水。
[比一比，賽一賽](組內(nèi)互相討論完成下述練習(xí)，組與組之間展開比賽，看誰更快，更準(zhǔn))
下列物質(zhì)間能否發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)?若能反應(yīng)，寫出有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式。(投影：物質(zhì)溶解性表)(略)
1．硫酸和硝酸鈉溶液
2．氫氧化鉀溶液和硝酸
3．硫酸鈉溶液和氯化鋇溶液
4．硝酸和碳酸鉀溶液
5．硝酸鉀溶液和氫氧化鈉溶液
[教師]緊張的學(xué)習(xí)之后，我們來輕松一下，大家一起來參觀一下溶洞。
[投影]

[教師]看了此圖，或者親自參觀過溶洞后。你是否會(huì)想了解這些石筍和鐘乳石是怎樣形成的?
[投影]溶洞部分布在石灰?guī)r組成的山地中，石灰?guī)r的主要成分是碳酸鈣。當(dāng)遇到溶有二氧化碳的水時(shí)，會(huì)反應(yīng)生成溶解性較大的碳酸氫鈣：
CaCO3+CO2+H2O====Ca(HCO3)2
溶有碳酸氫鈣的水遇熱或當(dāng)壓強(qiáng)突然變小時(shí)，溶解在水里的碳酸氫鈣就會(huì)分解，重新生成碳酸鈣沉積下來，同時(shí)放出二氧化碳：
Ca(HCO3)2====CaCO3↓+CO2↑+H2O
洞頂?shù)乃诼蛳聺B漏時(shí)，水中的碳酸氫鈣發(fā)生上述反應(yīng)，有的沉積在洞頂，有的沉積在洞底，日久天長洞頂?shù)男纬社娙槭?，洞底的形成石筍，當(dāng)鐘乳石與石筍相連時(shí)就形成了石柱。
[反思]本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了哪些知識(shí)?
[小結(jié)]本節(jié)課我們了解了三種鹽的重要性質(zhì)和用途，總結(jié)出了含碳酸根離子或碳酸氫根離子的鹽的檢驗(yàn)方法，并分析得出了復(fù)分解反應(yīng)的概念及反應(yīng)條件。
[作業(yè)]習(xí)題1．(2)、2、3、4。
板書設(shè)計(jì)
二、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣
1．含有碳酸根離子或碳酸氫根離子的鹽都能與鹽酸反應(yīng)，生成二氧化碳?xì)怏w。
2．CO或HCO的檢驗(yàn)
取少量未知物，加入少量稀鹽酸，看能否生成使澄清石灰水變渾濁的氣體。
3．復(fù)分解反應(yīng)：兩種化合物互相交換成分，生成另外兩種化合物的反應(yīng)。
4．復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件：生成物中有氣體或沉淀或水。

生活中常見的鹽學(xué)案

作為老師的任務(wù)寫教案課件是少不了的，大家應(yīng)該在準(zhǔn)備教案課件了。只有規(guī)劃好新的教案課件工作，這對(duì)我們接下來發(fā)展有著重要的意義！有沒有出色的范文是關(guān)于教案課件的？下面是小編為大家整理的“生活中常見的鹽學(xué)案”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！

11.1生活中常見的鹽
課前預(yù)習(xí)學(xué)案
知識(shí)回顧：
1、由離子和離子構(gòu)成的化合物我們稱為鹽。試寫出幾種鹽的化學(xué)式
2、叫中和反應(yīng)。試寫出一中和反應(yīng)的化學(xué)方程式
3、實(shí)驗(yàn)室制二氧化碳的原料是_________和_________，反應(yīng)原理是________________
4、如何檢驗(yàn)二氧化碳?xì)怏w？寫出其反應(yīng)的化學(xué)方程式________________________
5、將不溶于液體的固體與液體分離可采用__________的操作，在該操作中要注意一貼是指__________，二低是指__________、，三靠是指__________、、。
自主學(xué)習(xí)：
1．舉例說明氯化鈉的重要用途。
醫(yī)療上：農(nóng)業(yè)上：
工業(yè)上：日常生活中：
2．粗鹽提純的過程可分為哪幾步？
①②③
3．完成下表：
碳酸鈉碳酸氫鈉碳酸鈣
化學(xué)式
俗稱

溶解性
用途

4．復(fù)分解反應(yīng)是指_____________________________________________________。
5．復(fù)分解反應(yīng)的發(fā)生條件是_____________________________________________。

課中實(shí)施學(xué)案
學(xué)習(xí)目標(biāo)：
1．了解氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣等鹽在生活生產(chǎn)中的廣泛用途。
2．掌握復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件，會(huì)判斷兩物質(zhì)間能否發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)。
3．了解碳酸鹽的一般性質(zhì)，即能與鹽酸反應(yīng)放出二氧化碳?xì)怏w。
4．學(xué)會(huì)溶解、過濾、蒸發(fā)等操作。
重、難點(diǎn)：粗鹽的提純、對(duì)碳酸鹽的特性的認(rèn)識(shí)、復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生條件的判斷
教學(xué)過程：
一、引入新知：
我們每個(gè)人家里都有一種必不可少的調(diào)味品，沒有它，什么菜都食之無味，它是那種物質(zhì)？化學(xué)上所說的鹽就是食鹽嗎？
二、新知探究：
（一）鹽
1．日常生活中所說的鹽指的是而化學(xué)中的鹽指的是
2．完成下列表格：
氯化鈉碳酸鈉碳酸氫鈉碳酸鈣
俗稱
化學(xué)式
組成上的共同點(diǎn)含有離子和離子
練習(xí):1．下列對(duì)生活中一些物質(zhì)的類別描述正確的是[]
A．食鹽不是鹽B.純堿不是堿C．醋酸不是酸D.燒堿不是堿
（二）氯化鈉
請(qǐng)大家閱讀教材P68—69有關(guān)氯化鈉的知識(shí)。回答下列問題：
1．氯化鈉常見的用途有哪些？2．氯化鈉的生理功能是什么？
3．談?wù)劼然c在自然界的分布4．大量制取氯化鈉的方法是什么？
練習(xí):2.氯化鈉是重要的調(diào)味品，炒菜時(shí)如果不放食鹽，菜將食之無味。它有許多的用途，下列說法中不是它的用途的是（）
A．醫(yī)療上用它來配制生理鹽水B．農(nóng)業(yè)上用氯化鈉選種
C．生活中用食鹽來腌漬蔬菜、肉D．常用晾曬海水的辦法得到含較多雜質(zhì)的粗鹽
（三）實(shí)驗(yàn)探究：粗鹽初步提純
小組交流：
①粗鹽中含有較多的可溶性雜質(zhì)和不溶性雜質(zhì)（如泥沙等），可通過什么方法除去泥沙等不溶性的雜質(zhì)?
②粗鹽初步提純需要那些步驟？
③玻璃棒在實(shí)驗(yàn)中的作用有哪些?
④過濾器的準(zhǔn)備需要那些儀器？濾紙如何使用？過濾操作時(shí)應(yīng)注意那些問題？
稱取粗鹽/g剩余粗鹽/g溶解粗鹽/g
5.0
實(shí)踐：粗鹽的初步提純
步驟：（1）.溶解：稱取→量取→攪拌溶解→再稱量
(2).過濾如需二次過濾，請(qǐng)和老師聯(lián)系。
（3）.蒸發(fā)一定要注意使用玻璃棒！轉(zhuǎn)移蒸發(fā)皿是應(yīng)使用坩堝鉗夾持!
（4）.計(jì)算產(chǎn)率精鹽產(chǎn)率==精鹽/溶解粗鹽×100%==________
小組討論：①整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中玻璃棒的作用
②實(shí)驗(yàn)結(jié)果可能出現(xiàn)誤差的原因
練習(xí)：
3．過濾時(shí)必須用到的一組儀器是（）。
A．蒸發(fā)皿、玻璃棒、燒杯B.燒杯、漏斗、玻璃棒
C．量筒、漏斗、玻璃棒D.試管、試管夾、燒杯
4.下列各組物質(zhì)，能按溶解、過濾、蒸發(fā)的操作順序?qū)⑺鼈円灰环蛛x的是（）。
A.氯化鈉和硝酸鈉B.碳酸鈣和氯化鈣C.硫酸鋇和氯化銀
（四）碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣
1．請(qǐng)大家閱讀教材P70—71有關(guān)內(nèi)容并結(jié)合自已所學(xué)完成下表：
碳酸鈉碳酸氫鈉碳酸鈣
化學(xué)式
俗稱

用途

練習(xí)：
5、下列說法正確的是（）
A、純堿屬于堿類，可用于玻璃、造紙、紡織、洗滌劑的生產(chǎn)
B、小蘇打是發(fā)酵粉的主要成分之一，還可治療胃酸過多
C、大理石、石灰石的主要成分相同，都是重要的建筑材料
D、胃液中含有的適量醋酸，幫助消化，增進(jìn)食欲
2、實(shí)驗(yàn)探究：
實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象化學(xué)方程式
1．在盛有少量碳酸鈉的試管里，滴入2毫升稀鹽酸，并用石灰水檢驗(yàn)產(chǎn)生的氣體
2：在盛有少量碳酸氫鈉的試管中，滴入2毫升稀鹽酸，并用石灰水檢驗(yàn)產(chǎn)生的氣體
結(jié)論CO32-檢驗(yàn)的方法

實(shí)驗(yàn)過程實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象化學(xué)方程式
3．向盛有碳酸鈉的試管里滴入石灰水`
3．認(rèn)真分析上述三個(gè)反應(yīng)，從單質(zhì)、化合物的角度以及生成物與反應(yīng)物的結(jié)構(gòu)關(guān)系討論各反應(yīng)的共同點(diǎn)
（五）復(fù)分解反應(yīng)
1．概念
由兩種化合物，生成的反應(yīng)。
2．條件
只有當(dāng)兩種化合物，且有或或生成時(shí)，復(fù)分解反應(yīng)才可以發(fā)生。
練習(xí)：
6、下列物質(zhì)間不能發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)的是（）
A．碳酸鈣和稀鹽酸B．硝酸鈉溶液和氯化鉀溶液
C．氯化鋇溶液和硫酸鉀溶液D．氯化鐵溶液和氫氧化鈉溶液
7.（2012年湖北恩施）蒸饅頭、炸油條時(shí)常用到一種白色物質(zhì)，它既能中和面粉發(fā)酵過程產(chǎn)生的酸，又能起發(fā)泡作用，這種白色物質(zhì)是
A．NaOHB．Ca(OH)2C．NaHCO3D．NaCl
三、學(xué)后反思：
這節(jié)課你學(xué)到了什么？還想知道什么？

四、檢測(cè)反饋：
1．下列與生活相關(guān)的說法中錯(cuò)誤的是（）。
A.工業(yè)用鹽亞硝酸鈉可以代替食鹽用于烹任
B.氯化鈉所提供的氯離子是胃液的主要成分，具有促生鹽酸、幫助消化和增進(jìn)食欲的作用
C.碳酸鈣可以用作補(bǔ)鈣劑
D.碳酸氫鈉是焙制糕點(diǎn)所用發(fā)酵粉的主要成分之一
2．鑒別碳酸鹽常用的試劑是（）。
A.硝酸銀溶液B.鹽酸和澄清的石灰水C.氯化鋇溶液D.氫氧化鈉溶液
3.下列各組物質(zhì)的溶液，不能發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)的是（）。
A.HCI和Ca(OH)2B.H2SO4和Na2CO3C.AgNO3和BaCl2D.KCI和CuSO4
4．粗鹽提純的實(shí)驗(yàn)中，主要操作順序正確的是（）。
A.過濾、溶解、蒸發(fā)B.溶解、蒸發(fā)、過濾
C.蒸發(fā)、溶解、過濾D.溶解、過濾、蒸發(fā)
5．向澄清的石灰水中加入碳酸鈉溶液可看到的現(xiàn)象是，其化學(xué)方程式為，其基本反應(yīng)類型為
6．下列物質(zhì)能否發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)？若能反應(yīng)，寫出有關(guān)反應(yīng)的化學(xué)方程式。
（1）硫酸鈉和硝酸溶液（2）硝酸和氫氧化鉀溶液
（3）硫酸鈉溶液和氯化鋇溶液（4）硝酸和碳酸鉀溶液

課后拓展學(xué)案
1.下列各組物質(zhì)名稱不代表同一物質(zhì)的一組是（）。
A.氯化鈉、鹽B.氫氧化鈉、苛性鈉C.碳酸鈉、純堿D.碳酸氫鈉、小蘇打
2.下列生活中常見物質(zhì)的主要成分，屬于鹽的是（）。
A.醋B.生石灰C．純堿D.燒堿
3．根據(jù)酸、堿、鹽的溶解性能判斷，下列關(guān)于物質(zhì)的溶解性敘述正確的是（）。
A.硝酸鹽都能溶于水B.碳酸鹽都不溶于水
C.硫酸鹽少數(shù)溶于水D.堿多數(shù)難溶于水
4.（2012年四川眉山）下列各組物質(zhì)在溶液中不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而能共存的是()
A.MgCI2AgN03KN03HClB.H2S04BaCl2Na2S04NaOH
C.Na2S04KN03Na2C03NaClD.NH4HC03NaOHNaCIHCI
5．下列說法不正確的是（）
A.碳酸鹽都能與酸反應(yīng)生成二氧化碳
B.復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件是兩種化合物互相交換成分生成物有沉淀、氣體或水生成。
C.兩種物質(zhì)互相交換成分生成另外兩種物質(zhì)的反應(yīng)叫復(fù)分解反應(yīng)
D.鹽是組成中含有金屬離子和酸根離子的一類化合物的總稱
6．下列物質(zhì)既能跟鹽酸反應(yīng)又能跟石灰水反應(yīng)的是（）
A、食鹽B、熟石灰C、碳酸鈉D、碳酸鈣
7．下圖為某學(xué)生進(jìn)行粗鹽提純實(shí)驗(yàn)中過濾操作的示意圖，試回答：
（1）寫出標(biāo)號(hào)的儀器名稱：①，②。
（2）漏斗中液體的液面應(yīng)該（填“高”或“低”）于濾紙的邊緣。
（3）蒸發(fā)濾液時(shí)，用玻璃棒不斷攪拌濾液的目的是；等到蒸發(fā)皿中出現(xiàn)時(shí)，停止加熱，利用蒸發(fā)皿的余熱使濾液蒸干，移去蒸發(fā)皿時(shí)應(yīng)使用的儀器是。
8．判斷下列反應(yīng)能否發(fā)生？如能發(fā)生，寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式。
NaOH+K2SO4==MgCl2+KOH==
9．復(fù)分解反應(yīng)是我們學(xué)過的化學(xué)基本反應(yīng)類型之一。學(xué)習(xí)時(shí)，應(yīng)注意將知識(shí)進(jìn)行歸納、總結(jié)、深刻理解復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件，形成完整的知識(shí)體系。
(1）寫出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式。
①氯化鋇溶液與硫酸鈉溶液混合：
②氫氧化鋇溶液與稀硝酸混合：
(2）你想過上述復(fù)分解反應(yīng)為什么能夠發(fā)生嗎？這是因?yàn)樵谶@些反應(yīng)物中含有一些“特殊”的陰、陽離子，它們能相互結(jié)合。如上述反應(yīng)①中，實(shí)際參加反應(yīng)的離子是Ba2+和SO42－，而Cl一、Na+則是“旁觀者”，并沒有參加反應(yīng)。請(qǐng)你分析上述反應(yīng)②中實(shí)際參加反應(yīng)的離子是；上述反應(yīng)③中實(shí)際參加反應(yīng)的離子是
(3）請(qǐng)根據(jù)你的想象，在下圖右邊的容器中畫出體現(xiàn)NaOH溶液和稀HCl反應(yīng)產(chǎn)物的示意圖。

生活中常見的鹽1