小學(xué)英語(yǔ)入門基礎(chǔ)教案
發(fā)表時(shí)間：2020-11-27生命的物質(zhì)基礎(chǔ)。
生命的物質(zhì)基礎(chǔ)生物體都具有以下基本特征：生物體具有共同的物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，都有新陳代謝作用，都有應(yīng)激性，都有生長(zhǎng)、發(fā)育和生殖的現(xiàn)象，都有遺傳和變異的特性，都能適應(yīng)一定的環(huán)境。
第一節(jié)組成生物體的化學(xué)元素及化合物
生物體的生命活動(dòng)都有共同的物質(zhì)基礎(chǔ)，主要是指組成生物體的化學(xué)元素和化合物是大體相同的。
一、組成生物體的化學(xué)元素
組成生物體的化學(xué)元素有二十多種，它們?cè)谏矬w內(nèi)的含量不同。含量占生物體總質(zhì)量的萬(wàn)分之一以上的元素，稱大量元素，如C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。生物生活所必需，但是需要量卻很少的一些元素，稱微量元素，如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。這些化學(xué)元素對(duì)生物體都有重要作用。組成生物體的二十多種化學(xué)元素，在無(wú)機(jī)自然界都可以找到，沒(méi)有一種化學(xué)元素是生物所特有的。這個(gè)事實(shí)說(shuō)明，生物界和非生物界具有統(tǒng)一性。
二、組成生物體的化合物
（－）糖類
1．生物學(xué)功能
糖類參與細(xì)胞組成，是生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)。
2．組成元素及種類
糖類的組成元素為C、H、O，分單糖、寡糖、多糖三類。
單糖是不能水解的最簡(jiǎn)單的糖類，其分類中只含有一個(gè)多羥基醛或一個(gè)多羥基酮，如葡萄糖、果糖、核糖、脫氧核糖。葡萄糖和果糖都是含6個(gè)碳原子的己糖，分子式都是C6H12O6，但結(jié)構(gòu)式不同，在化學(xué)上叫做同分異構(gòu)體。如下圖所示：
葡萄糖果糖葡萄糖果糖
環(huán)狀結(jié)構(gòu)鏈狀結(jié)構(gòu)
核糖（C5H10O5）和脫氧核糖（C5H10O4）都是含有5個(gè)碳原子的戊糖，兩者都是構(gòu)成生物遺傳物質(zhì)（DNA或RNA）的重要組成成分。結(jié)構(gòu)式如下圖所示：
核糖脫氧核糖
寡糖（低聚糖）是由少數(shù)幾個(gè)（1個(gè)以內(nèi)）單糖分子脫水縮合而得的糖。常見(jiàn)的是含有2個(gè)單糖單位的雙糖，如植物細(xì)胞內(nèi)的蔗糖、麥芽糖，動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)的乳糖，存在于藻類細(xì)菌、真菌和某些昆蟲細(xì)胞內(nèi)的海藻糖等。蔗糖的形成見(jiàn)下圖。
葡萄糖果糖蔗糖
多糖是由多個(gè)單糖縮聚而成鏈狀大分子，與單糖、雙糖不同，一般不溶于水，從而構(gòu)成貯藏形式的糖，如高等植物細(xì)胞內(nèi)的淀粉，高等動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)的糖元。纖維素是植物中最普遍的結(jié)構(gòu)多糖。
（二）蛋白質(zhì)
1．生物學(xué)功能
蛋白質(zhì)具有催化作用、運(yùn)輸作用和貯存作用、結(jié)構(gòu)和機(jī)械支持作用、收縮或運(yùn)動(dòng)功能、免疫防護(hù)功能、調(diào)節(jié)作用。
2．組成元素和基本組成單位
蛋白質(zhì)主要由C、H、O、N四種元素組成，多數(shù)還含有S?；窘M成單位是氨基酸，其通式為。組成天然蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種，都是L型的α氨基酸。氨基酸與氨基酸之間可以發(fā)生縮合反應(yīng)，形成的鍵為肽鍵。肽是兩個(gè)以上氨基酸連接起來(lái)的化合物。兩個(gè)氨基酸連接起來(lái)的肽叫二肽，三個(gè)氨基酸連接起來(lái)的肽叫三肽，多個(gè)氨基酸連接起來(lái)的肽叫多肽。多肽都有鏈狀排列的結(jié)構(gòu)，叫多肽鏈。蛋白質(zhì)就是由一條多肽鏈或幾條多肽鏈集合而成的復(fù)雜的大分子。
3．結(jié)構(gòu)
蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)分一、二、三、四級(jí)結(jié)構(gòu)。在蛋白質(zhì)分子中，不同氨基酸以一定數(shù)目和排列順序編合形成的多肽鏈?zhǔn)堑鞍踪|(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)。蛋白質(zhì)分子的高級(jí)結(jié)構(gòu)決定于它的一級(jí)結(jié)構(gòu)，其天然構(gòu)象（四級(jí)結(jié)構(gòu)）是在一定條件下的熱力學(xué)上最穩(wěn)定的結(jié)構(gòu)。
4．變性
蛋白質(zhì)受到某些物理或化學(xué)因素作用時(shí)引起生物活性的喪失、溶解度降低以及其他物理化學(xué)因素的改變，這種變化稱為蛋白質(zhì)的變性。變性的實(shí)質(zhì)是由于維持高級(jí)結(jié)構(gòu)的次級(jí)鍵遭到破壞而造成的天然構(gòu)象的解體，但未涉及共價(jià)鍵的破壞。有些變性是可逆的（能復(fù)性），有些則不可逆。
（三）核酸
1．生物學(xué)功能
核酸是遺傳信息的載體，存在于每一個(gè)細(xì)胞中。核酸也是一切生物的遺傳物質(zhì)，對(duì)于生物體的遺傳性、變異性和蛋白質(zhì)的生物合成有極其重要的作用。
2．種類
核酸分DNA和RNA兩大類。所有生物細(xì)胞都含有這兩大類核酸（病毒只含有DNA或RNA）。
3．組成元素及基本組成單位
核酸是由C、H、O、N、P等元素組成的高分子化合物。其基本組成單位是核苷酸。每個(gè)核酸分子是由幾百個(gè)到幾千個(gè)核苷酸互相連接而成的。每個(gè)核苷酸含一分子堿基、一分子戊糖（核糖或脫氧核糖）及一分子的磷酸組成。如下圖所示：
5’﹣腺瞟吟核苷酸（5’﹣AMP）3’﹣胞嘧啶脫氧核苷酸（3’﹣dCMP）
DNA的堿基有四種（A、T、G、C），RNA的堿基也有四種（A、U、G、C）。這五種堿基的結(jié)構(gòu)式如下圖所示：DNA中堿基的百分含量一定是A＝T、G＝C，不同種生物的堿基含量不同。RNA中A﹣U、G﹣C之間并沒(méi)有等當(dāng)量的關(guān)系。
腺嘌呤（A）鳥嘌呤（G）胸腺嘧啶（T）尿嘧啶（U）胞嘧啶（C）
4．結(jié)構(gòu)
DNA一級(jí)結(jié)構(gòu)中核苷酸之間唯一的連接方式是3’、5’﹣磷酸二酯鍵，如下圖所示。所以DNA的一級(jí)結(jié)構(gòu)是直線形或環(huán)形的結(jié)構(gòu)。DNA的二級(jí)結(jié)構(gòu)是由兩條反向平行的多核音酸鏈繞同一中心軸構(gòu)成雙螺旋結(jié)構(gòu)。
（四）脂類
脂類是生物體內(nèi)一大類重要的有機(jī)化合物，由C、H、O三種元素組成，有的（如卵磷脂）含有N、P等元素，不溶于水，但溶于乙醚、苯、氯仿和石油醚等有機(jī)溶劑。
1．生物學(xué)功能
脂類是構(gòu)成生物膜的重要成分；是動(dòng)植物的貯能物質(zhì)；在機(jī)體表面的脂類有防止機(jī)械損傷和水分過(guò)度散失的作用；脂類與其他物質(zhì)相結(jié)合，構(gòu)成了細(xì)胞之間的識(shí)別物質(zhì)和細(xì)胞免疫的成分；某些脂類具有很強(qiáng)的生物活性。
2．種類
（l）脂肪也叫中性脂，一種脂肪分子是由一個(gè)甘油分子中的三個(gè)羥基分別與三個(gè)脂肪酸的末端羥基脫水連成酯鍵形成的。脂肪是動(dòng)植物細(xì)胞中的貯能物質(zhì)，當(dāng)動(dòng)物體內(nèi)直接能源過(guò)剩時(shí)，首先轉(zhuǎn)化成糖元，然后轉(zhuǎn)化成脂肪。在植物體內(nèi)就主要轉(zhuǎn)化成淀粉，有的也能轉(zhuǎn)化成脂肪。
（2）類脂包括磷脂和糖脂，這兩者除了包含醇、脂肪酸外，還包含磷酸、糖類等非脂性成分。含磷酸的脂類衍生物叫做磷酯，含糖的脂類衍生物叫做糖脂。磷脂和糖脂都參與細(xì)胞結(jié)構(gòu)特別是膜結(jié)構(gòu)的形成，是脂類中的結(jié)構(gòu)大分子。
（3）固醇又叫甾醇，是含有四個(gè)碳環(huán)和一個(gè)羥基的烴類衍生物，是合成膽汁及某些激素的前體，如腎上腺皮質(zhì)激素、性激素。有的固醇類化合物在紫外線作用下會(huì)變成維生素D。在人和動(dòng)物體內(nèi)常見(jiàn)的固醇為膽固醇。
（五）水和無(wú)機(jī)鹽
1．水
水是細(xì)胞的重要成分，一般發(fā)育旺盛的幼小細(xì)胞中含水量較大，生命活力差的細(xì)胞組織中含水量較小，休眠的種子和孢子中含水量一般低于10％。水的作用有：水是代謝物質(zhì)的良好溶劑，水是促進(jìn)代謝反應(yīng)的物質(zhì)，水參與原生質(zhì)結(jié)構(gòu)的形成，水有調(diào)節(jié)各種生理作用的功能。
2．無(wú)機(jī)鹽
它在體內(nèi)通常以離子狀態(tài)存在，常見(jiàn)的陽(yáng)離子有K＋、Na＋、Ca2＋、Mg2＋、Fe2＋、Fe3＋等；常見(jiàn)的陰離子有Cl－、SO42－、PO43－、HPO42－、H2PO4－、HCO3－等。各種無(wú)機(jī)鹽離子在體液中的濃度是相對(duì)穩(wěn)定的，其主要作用有：維持滲透壓，維持酸堿平衡，特異作用等。
例l一個(gè)蛋白質(zhì)分子有5條肽鏈，由1998個(gè)氨基酸組成，那么形成該蛋白質(zhì)分子過(guò)程中生成的水分子個(gè)數(shù)和含有的肽鍵數(shù)分別是多少？
析氨基酸通過(guò)脫水縮合形成多肽，在一條由n個(gè)氨基酸組成的多肽鏈中，形成的肽鍵個(gè)數(shù)＝生成的水分子個(gè)數(shù)＝n－l。同理，在由多條肽鏈組成的蛋白質(zhì)中，形成肽鍵數(shù)目＝組成該蛋白質(zhì)分子的氨基酸數(shù)目－該蛋白質(zhì)分子中肽鏈條數(shù)。所以，此題中生成水分子數(shù)和含有的肽鍵數(shù)都應(yīng)是1998－5＝1993。
例2腎上腺皮質(zhì)細(xì)胞產(chǎn)生的激素其結(jié)構(gòu)與以下哪一種物質(zhì)結(jié)構(gòu)相似？
A血紅蛋白B膽固醇C酪氨酸D腎上腺素
析激素依化學(xué)成分分成兩類，一類是由腎上腺皮質(zhì)分泌的激素統(tǒng)稱腎上腺皮質(zhì)激素，屬于類固醇激素；另一類屬于含氮物質(zhì)激素，包括蛋白質(zhì)、多肽（胰島素、甲狀分腺素）和胺類（腎上腺素、甲狀腺激素）。上題中膽固醇是一種固醇類化合物，所以腎上腺皮質(zhì)分泌的激素與膽固醇的結(jié)構(gòu)相似。答案選B。
1．關(guān)于病毒遺傳物質(zhì)的敘述，正確的一項(xiàng)是
A都是脫氧核糖核酸
B都是核糖核酸
C同時(shí)存在脫氧核糖核酸和核糖核酸
D有的是脫氧核糖核酸，有的是核糖核酸
2．構(gòu)成細(xì)胞內(nèi)生命物質(zhì)的主要有機(jī)成分是
A蛋白質(zhì)和核酸B水和蛋白質(zhì)
C蛋白質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽D水和核酸
3．組成核酸和核糖核酸的核酸的種類分別有
A8種和2種B4種和4種C5種和4種D8種和4種
4．一個(gè)含有6個(gè)肽鍵的多肽，組成它的氨基酸以及至少應(yīng)有的氨基和羧基的數(shù)目分別是
A6、1、1B7、1、1C6、6、6D7、6、6
5．當(dāng)動(dòng)物體內(nèi)直接能源物質(zhì)過(guò)剩時(shí)，一般情況下，首先轉(zhuǎn)化為
A葡萄糖B麥芽糖C脂肪D糖元
第二節(jié)其他重要化合物
一、細(xì)胞內(nèi)能合流通的物質(zhì)——ATP
1．ATP的結(jié)構(gòu)
ATP（三磷酸腺苷）是各種活細(xì)胞內(nèi)普遍存在的一種高磷酸化合物（水解時(shí)釋放的能量在20～92kJ／mol的磷酸化合物）。ATP的分子簡(jiǎn)寫成A－P～P～P，A代表由腺嘌呤和核糖組成的腺苷，P代表磷酸基團(tuán)，～代表高能磷酸鍵。ATP中大量化學(xué)能就貯存在高能磷酸鍵中。ATP結(jié)構(gòu)中的3個(gè)磷酸（Pi）可依次移去而生成二磷酸腺苷（ADP）和一磷酸腺苷（AMP），如下圖：
2．ATP的作用
ATP水解時(shí)釋放出的能量，是生物體維持細(xì)胞分裂、根吸收礦質(zhì)元素離子和肌肉收縮等生命活動(dòng)所需能量的直接來(lái)源，是細(xì)胞內(nèi)能量代謝的“流通貨幣”。在動(dòng)物肌肉或其他興奮性組織中，還有一種高能磷酸化合物即磷酸肌酸，它也是高能磷酸基的貯存者，其中的能量要兌換成“流通貨幣”才能發(fā)揮作用。如圖下圖所示磷酸肌酸與ATP關(guān)系。
磷酸肌酸肌酸
二、NAD＋和NADP＋
NAD＋又叫輔酶Ⅰ，全稱煙酰胺腺嘌呤二核苷酸；NADP＋又叫輔酶Ⅱ，全稱煙酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸。它們都是遞氫體，能從底物里取得電子和氫。NAD＋和NADP＋都是以分子中的煙酰胺部分來(lái)接受電子的，所以煙酰胺是它們的作用中心。接受電子的過(guò)程如下圖所示：
這里雖然從底物脫下來(lái)的兩個(gè)電子都被接受了，但脫下來(lái)的兩個(gè)氫原子卻只有一個(gè)被接受，剩下的一個(gè)質(zhì)子H暫時(shí)被細(xì)胞的緩沖能力接納下來(lái)，留待參與其他反應(yīng)。因此，NAD＋和NADP＋的還原形式被寫作NADH和NADPH。
例如果說(shuō)光合作用中光反應(yīng)的產(chǎn)物只有ATP、氧氣和氫，是否正確？為什么？
析不正確。因?yàn)樵诠夥磻?yīng)中水分子被分解，產(chǎn)生的氧原子結(jié)合成氧氣被釋放，而氫則與NADP＋結(jié)合生成NADPH，NADP＋和ATP共同為暗反應(yīng)所必需的還原劑。
6．在ATP轉(zhuǎn)變成ADP的過(guò)程中，能量；在ADP轉(zhuǎn)變成ATP的過(guò)程中，ADP
物質(zhì)代謝釋放的能量，貯藏備用。這些轉(zhuǎn)變都必須有參加。
7．關(guān)于人體細(xì)胞內(nèi)ATP的描述，正確的是
AATP主要在線粒體中生成
B它含有三個(gè)高能磷酸鍵
CATP轉(zhuǎn)變?yōu)锳DP的反應(yīng)是不可逆的
D細(xì)胞內(nèi)貯有大量ATP，以滿足生理活動(dòng)需要
8．光合作用光反應(yīng)的產(chǎn)物是
ACO2、ATP、NADH＋H＋
B淀粉、CO2、NADPH＋H＋
C蔗糖、O2、CO2
DATP、O2、NADPH＋H＋
9．下列三組物質(zhì)中，光合碳循環(huán)所必需的一組是
A葉綠素、類胡蘿卜素、CO2
BCO2、NADPH、ATP
CCO2、H2O、ATP
D葉綠素、NAD＋、ATP
10．生物和非生物最根本的區(qū)別在于生物體
A具有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕Y(jié)構(gòu)
B通過(guò)一定的調(diào)節(jié)機(jī)制對(duì)刺激發(fā)生反應(yīng)
C通過(guò)新陳代謝進(jìn)行自我更新
D具有生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)生后代的特性
11．若組成蛋白質(zhì)的氨基酸分子的平均相對(duì)分子質(zhì)量為130，則一條由160個(gè)氨基酸形成的多肽，其相對(duì)分子質(zhì)量為
A17938B19423C24501D28018
12．某一多肽鏈內(nèi)共有肽健109個(gè)，則此分子中含有的－NH2和COOH的數(shù)目至少為
A110、110B109、109C9、9D1、1
13．生物界在基本組成上的高度一致性表現(xiàn)在
①組成生物體的化學(xué)元素基本一致
②各種生物體的核酸都相同
③構(gòu)成核酸的堿基都相同
④各種生物體的蛋白質(zhì)都相同
⑤構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸都相同
A①②④B①③⑤C③④⑤D①②③
14．
以上的核著酸鏈?zhǔn)?br> ADNABrnRNACtRNADdZNrx
15．下列物質(zhì)中，不是氨基酸的是
AB
CD
16．如果將上題中的三種氨基酸縮合成化合物，那么該化合物含有的氨基、羧基、肽鍵的數(shù)目依次是
A2、2、2B2、3、2
C3、4、3D4、3、3
17．血紅蛋白分子中含有四條多肽鏈，共由574個(gè)氨基酸構(gòu)成，那么該分子中含有的肽鍵數(shù)應(yīng)是
A570B573C574D578
18．下列各項(xiàng)不屬于脂類物質(zhì)的是
A生長(zhǎng)激素B維生素D
C性激素D腎上腺皮質(zhì)激素
19．活細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行生命活動(dòng)所需要的能量直接來(lái)自
AATP的水解B葡萄糖的水解
C淀粉的水解D脂肪的水解
20．在下列化合物中，構(gòu)成蛋白質(zhì)的堿性氨基酸是
AB
CDNH2—CH2－CH2－COOH
21．當(dāng)生物體新陳代謝旺盛，生長(zhǎng)迅速時(shí)，生物體內(nèi)
A結(jié)合水／自由水的比值與此無(wú)關(guān)
B結(jié)合水／自由水的比值會(huì)升高
C結(jié)合水／自由水的比值會(huì)降低
D結(jié)合水／自由水的比值會(huì)不變
22．下列物質(zhì)中，對(duì)維持人體體液平衡，物質(zhì)運(yùn)輸，出血時(shí)血液凝固等生理功能都有重要作用的是
A蛋白質(zhì)B維生素C葡萄糖D脂肪
23．人和動(dòng)物乳汁中特有的二糖水解后的產(chǎn)物是
A一分子葡萄糖和一分子果糖
B一分子果糖和一分子半乳糖
C一分子半乳糖和一分子葡萄糖
D二分子葡萄糖
1．D2．A3．D4．B5．D6．釋放、儲(chǔ)存、酶7．A8．D9．B10．C11．A12．D13．B14．A15．D16．A17．A18．A19．A20．A21．C22．A23．C
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第一章、生命的物質(zhì)基礎(chǔ)
第一節(jié)、組成生物體的化學(xué)元素
名詞：1、微量元素：生物體必需的，含量很少的元素。如：Fe（鐵）、Mn（門）、B（碰）、Zn（醒）、Cu（銅）、Mo（母），巧記：鐵門碰醒銅母（驢）。2、大量元素：生物體必需的，含量占生物體總重量萬(wàn)分之一以上的元素。如：C（探）、0（洋）、H（親）、N（丹）、S（留）、P（人people）、Ca（蓋）、Mg（美）K（家）巧記：洋人探親，丹留人蓋美家。3、統(tǒng)一性：組成細(xì)胞的化學(xué)元素在非生物界都可以找到，這說(shuō)明了生物界與非生物界具有統(tǒng)一性。4、差異性：組成生物體的化學(xué)元素在細(xì)胞內(nèi)的含量與在非生物界中的含量明顯不同，說(shuō)明了生物界與非生物界存在著差異性。
語(yǔ)句：1、地球上的生物現(xiàn)在大約有200萬(wàn)種，組成生物體的化學(xué)元素有20多種。2、生物體生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)是指組成生物體的各種元素和化合物。3、組成生物體的化學(xué)元素的重要作用：①C、H、O、N、P、S6種元素是組成原生質(zhì)的主要元素，大約占原生質(zhì)的97%。②．有的參與生物體的組成。③有的微量元素能影響生物體的生命活動(dòng)（如：B能夠促進(jìn)花粉的萌發(fā)和花粉管的伸長(zhǎng)。當(dāng)植物體內(nèi)缺B時(shí)，花藥和花絲萎縮，花粉發(fā)育不良，影響受精過(guò)程。）
第二節(jié)、組成生物體的化合物
名詞：1、原生質(zhì)：指細(xì)胞內(nèi)有生命的物質(zhì)，包括細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核和細(xì)胞膜三部分。不包括細(xì)胞壁，其主要成分為核酸和蛋白質(zhì)。如：一個(gè)植物細(xì)胞就不是一團(tuán)原生質(zhì)。2、結(jié)合水：與細(xì)胞內(nèi)其它物質(zhì)相結(jié)合，是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成成分。7、自由水：可以自由流動(dòng)，是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑，參與生化反應(yīng)，運(yùn)送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和新陳代謝的廢物。8、無(wú)機(jī)鹽：多數(shù)以離子狀態(tài)存在，細(xì)胞中某些復(fù)雜化合物的重要組成成分（如鐵是血紅蛋白的主要成分），維持生物體的生命活動(dòng)（如動(dòng)物缺鈣會(huì)抽搐），維持酸堿平衡，調(diào)節(jié)滲透壓。9、糖類有單糖、二糖和多糖之分。a、單糖：是不能水解的糖。動(dòng)、植物細(xì)胞中有葡萄糖、果糖、核糖、脫氧核糖。b、二糖：是水解后能生成兩分子單糖的糖。植物細(xì)胞中有蔗糖、麥芽糖，動(dòng)物細(xì)胞中有乳糖。c、多糖：是水解后能生成許多單糖的糖。植物細(xì)胞中有淀粉和纖維素（纖維素是植物細(xì)胞壁的主要成分）和動(dòng)物細(xì)胞中有糖元（包括肝糖元和肌糖元）。10、可溶性還原性糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖等。11、脂類包括：a、脂肪（由甘油和脂肪酸組成，生物體內(nèi)主要儲(chǔ)存能量的物質(zhì)，維持體溫恒定。）b、類脂（構(gòu)成細(xì)胞膜、線立體膜、葉綠體膜等膜結(jié)構(gòu)的重要成分）c、固醇（包括膽固醇、性激素、維生素Ｄ等，具有維持正常新陳代謝和生殖過(guò)程的作用。）12、脫水縮合：一個(gè)氨基酸分子的氨基（-NH2）與另一個(gè)氨基酸分子的羧基（-COOH）相連接，同時(shí)失去一分子水。13、肽鍵：肽鏈中連接兩個(gè)氨基酸分子的鍵（-NH-CO-）。14、二肽：由兩個(gè)氨基酸分子縮合而成的化合物，只含有一個(gè)肽鍵。15、多肽：由三個(gè)或三個(gè)以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結(jié)構(gòu)。有幾個(gè)氨基酸叫幾肽。16、肽鏈：多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫肽鏈。17、氨基酸：蛋白質(zhì)的基本組成單位，組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種，決定20種氨基酸的密碼子有61種。氨基酸在結(jié)構(gòu)上的特點(diǎn)：每種氨基酸分子至少含有一個(gè)氨基（-NH2）和一個(gè)羧基（-COOH），并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上（如：有-NH2和-COOH但不是連在同一個(gè)碳原子上不叫氨基酸）。R基的不同氨基酸的種類不同。18、核酸：最初是從細(xì)胞核中提取出來(lái)的，呈酸性，因此叫做核酸。核酸最遺傳信息的載體，核酸是一切生物體（包括病毒）的遺傳物質(zhì)，對(duì)于生物體的遺傳變異和蛋白質(zhì)的生物合成有極其重要的作用。19、脫氧核糖核酸（DNA）：它是核酸一類，主要存在于細(xì)胞核內(nèi)，是細(xì)胞核內(nèi)的遺傳物質(zhì)，此外，在細(xì)胞質(zhì)中的線粒體和葉綠體也有少量DNA。20、核糖核酸：另一類是含有核糖的，叫做核糖核酸，簡(jiǎn)稱RNA。
公式：1、肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)目—肽鏈數(shù)。2、基因（或DNA）的堿基：信使RNA的堿基：氨基酸個(gè)數(shù)=6：3：1
語(yǔ)句：1、自由水和結(jié)合水是可以相互轉(zhuǎn)化的，如血液凝固時(shí)，部分自由水轉(zhuǎn)化為結(jié)合水。自由水/結(jié)合水的值越大，新陳代謝越活躍。2、能源物質(zhì)系列：生物體的能源物質(zhì)是糖類、脂類和蛋白質(zhì)；糖類是細(xì)胞的主要能源物質(zhì)，是生物體進(jìn)行生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)；生物體內(nèi)的主要貯藏能量的物質(zhì)是脂肪；動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)的主要貯藏能量的物質(zhì)是糖元；植物細(xì)胞內(nèi)的主要貯藏能量的物質(zhì)是淀粉；生物體內(nèi)的直接能源物質(zhì)是ATP（Ａ－Ｐ～Ｐ～Ｐ）；生物體內(nèi)的最終能量來(lái)源是太陽(yáng)能。3、糖類、脂類、蛋白質(zhì)、核酸四種有機(jī)物共同的元素是C、H、O三種元素，蛋白質(zhì)必須有N，核酸必須有N、P；蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，核酸的基本組成單位是核苷酸。（例：DNA、葉綠素、纖維素、胰島素、腎上腺皮質(zhì)激素在化學(xué)成分中共有的元素是C、H、O）。4、蛋白質(zhì)的四大特點(diǎn)：①相對(duì)分子質(zhì)量大；②分子結(jié)構(gòu)復(fù)雜；③種類極其多樣；④功能極為重要。5、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性：①氨基酸種數(shù)不同，②氨基酸數(shù)目不同，③氨基酸排列次序不同，④肽鏈空間結(jié)構(gòu)不同。6、蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的多樣性決定了蛋白質(zhì)分子功能多樣性，概括有：①構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)如肌動(dòng)蛋白；②催化作用：如酶；③調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長(zhǎng)激素；④免疫作用：如抗體，抗原（不是蛋白質(zhì)）；運(yùn)輸作用：如紅細(xì)胞中的血紅蛋白。注意：蛋白質(zhì)分子的多樣性是有核酸控制的。7、一切生命活動(dòng)都離不開蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的承擔(dān)者。核酸是一切生物的遺傳物質(zhì)。是遺傳信息的載體，存在于一切細(xì)胞中（不是存在于一切生物中），對(duì)于生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的合成具有重要作用。8、組成核酸的基本單位是核苷酸，是由一分子磷酸、一分子核糖、一分子含氮堿基組成。組成DNA的核苷酸叫做脫氧核苷酸，組成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。兩者組分相同的是都含有磷酸基團(tuán)、腺嘌呤、鳥嘌呤和胞嘧啶三種含氮堿基。
第一章《生命的物質(zhì)基礎(chǔ)》知識(shí)點(diǎn)歸納
作為杰出的教學(xué)工作者，能夠保證教課的順利開展，高中教師要準(zhǔn)備好教案，這是老師職責(zé)的一部分。教案可以讓學(xué)生更好的消化課堂內(nèi)容，幫助高中教師提前熟悉所教學(xué)的內(nèi)容。那么，你知道高中教案要怎么寫呢？小編收集并整理了“第一章《生命的物質(zhì)基礎(chǔ)》知識(shí)點(diǎn)歸納”，歡迎大家閱讀，希望對(duì)大家有所幫助。
第一章《生命的物質(zhì)基礎(chǔ)》知識(shí)點(diǎn)歸納
第一節(jié)、組成生物體的化學(xué)元素
名詞：1、微量元素：生物體必需的，含量很少的元素。如：Fe（鐵）、Mn（門）、B（碰）、Zn（醒）、Cu（銅）、Mo（母），巧記：鐵門碰醒銅母（驢）。2、大量元素：生物體必需的，含量占生物體總重量萬(wàn)分之一以上的元素。如：C（探）、0（洋）、H（親）、N（丹）、S（留）、P（人people）、Ca（蓋）、Mg（美）K（家）巧記：洋人探親，丹留人蓋美家。3、統(tǒng)一性：組成細(xì)胞的化學(xué)元素在非生物界都可以找到，這說(shuō)明了生物界與非生物界具有統(tǒng)一性。4、差異性：組成生物體的化學(xué)元素在細(xì)胞內(nèi)的含量與在非生物界中的含量明顯不同，說(shuō)明了生物界與非生物界存在著差異性。
語(yǔ)句：1、地球上的生物現(xiàn)在大約有200萬(wàn)種，組成生物體的化學(xué)元素有20多種。2、生物體生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)是指組成生物體的各種元素和化合物。3、組成生物體的化學(xué)元素的重要作用：①C、H、O、N、P、S6種元素是組成原生質(zhì)的主要元素，大約占原生質(zhì)的97%。②．有的參與生物體的組成。③有的微量元素能影響生物體的生命活動(dòng)（如：B能夠促進(jìn)花粉的萌發(fā)和花粉管的伸長(zhǎng)。當(dāng)植物體內(nèi)缺B時(shí)，花藥和花絲萎縮，花粉發(fā)育不良，影響受精過(guò)程。）
第二節(jié)、組成生物體的化合物
名詞：1、原生質(zhì)：指細(xì)胞內(nèi)有生命的物質(zhì)，包括細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核和細(xì)胞膜三部分。不包括細(xì)胞壁，其主要成分為核酸和蛋白質(zhì)。如：一個(gè)植物細(xì)胞就不是一團(tuán)原生質(zhì)。2、結(jié)合水：與細(xì)胞內(nèi)其它物質(zhì)相結(jié)合，是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成成分。7、自由水：可以自由流動(dòng)，是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑，參與生化反應(yīng)，運(yùn)送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和新陳代謝的廢物。8、無(wú)機(jī)鹽：多數(shù)以離子狀態(tài)存在，細(xì)胞中某些復(fù)雜化合物的重要組成成分（如鐵是血紅蛋白的主要成分），維持生物體的生命活動(dòng)（如動(dòng)物缺鈣會(huì)抽搐），維持酸堿平衡，調(diào)節(jié)滲透壓。9、糖類有單糖、二糖和多糖之分。a、單糖：是不能水解的糖。動(dòng)、植物細(xì)胞中有葡萄糖、果糖、核糖、脫氧核糖。b、二糖：是水解后能生成兩分子單糖的糖。植物細(xì)胞中有蔗糖、麥芽糖，動(dòng)物細(xì)胞中有乳糖。c、多糖：是水解后能生成許多單糖的糖。植物細(xì)胞中有淀粉和纖維素（纖維素是植物細(xì)胞壁的主要成分）和動(dòng)物細(xì)胞中有糖元（包括肝糖元和肌糖元）。10、可溶性還原性糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖等。11、脂類包括：a、脂肪（由甘油和脂肪酸組成，生物體內(nèi)主要儲(chǔ)存能量的物質(zhì)，維持體溫恒定。）b、類脂（構(gòu)成細(xì)胞膜、線立體膜、葉綠體膜等膜結(jié)構(gòu)的重要成分）c、固醇（包括膽固醇、性激素、維生素Ｄ等，具有維持正常新陳代謝和生殖過(guò)程的作用。）12、脫水縮合：一個(gè)氨基酸分子的氨基（-NH2）與另一個(gè)氨基酸分子的羧基（-COOH）相連接，同時(shí)失去一分子水。13、肽鍵：肽鏈中連接兩個(gè)氨基酸分子的鍵（-NH-CO-）。14、二肽：由兩個(gè)氨基酸分子縮合而成的化合物，只含有一個(gè)肽鍵。15、多肽：由三個(gè)或三個(gè)以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結(jié)構(gòu)。有幾個(gè)氨基酸叫幾肽。16、肽鏈：多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫肽鏈。17、氨基酸：蛋白質(zhì)的基本組成單位，組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種，決定20種氨基酸的密碼子有61種。氨基酸在結(jié)構(gòu)上的特點(diǎn)：每種氨基酸分子至少含有一個(gè)氨基（-NH2）和一個(gè)羧基（-COOH），并且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上（如：有-NH2和-COOH但不是連在同一個(gè)碳原子上不叫氨基酸）。R基的不同氨基酸的種類不同。18、核酸：最初是從細(xì)胞核中提取出來(lái)的，呈酸性，因此叫做核酸。核酸最遺傳信息的載體，核酸是一切生物體（包括病毒）的遺傳物質(zhì)，對(duì)于生物體的遺傳變異和蛋白質(zhì)的生物合成有極其重要的作用。19、脫氧核糖核酸（DNA）：它是核酸一類，主要存在于細(xì)胞核內(nèi)，是細(xì)胞核內(nèi)的遺傳物質(zhì)，此外，在細(xì)胞質(zhì)中的線粒體和葉綠體也有少量DNA。20、核糖核酸：另一類是含有核糖的，叫做核糖核酸，簡(jiǎn)稱RNA。
公式：1、肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)目—肽鏈數(shù)。2、基因（或DNA）的堿基：信使RNA的堿基：氨基酸個(gè)數(shù)=6：3：1
語(yǔ)句：1、自由水和結(jié)合水是可以相互轉(zhuǎn)化的，如血液凝固時(shí)，部分自由水轉(zhuǎn)化為結(jié)合水。自由水/結(jié)合水的值越大，新陳代謝越活躍。2、能源物質(zhì)系列：生物體的能源物質(zhì)是糖類、脂類和蛋白質(zhì)；糖類是細(xì)胞的主要能源物質(zhì)，是生物體進(jìn)行生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)；生物體內(nèi)的主要貯藏能量的物質(zhì)是脂肪；動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)的主要貯藏能量的物質(zhì)是糖元；植物細(xì)胞內(nèi)的主要貯藏能量的物質(zhì)是淀粉；生物體內(nèi)的直接能源物質(zhì)是ATP（Ａ－Ｐ～Ｐ～Ｐ）；生物體內(nèi)的最終能量來(lái)源是太陽(yáng)能。3、糖類、脂類、蛋白質(zhì)、核酸四種有機(jī)物共同的元素是C、H、O三種元素，蛋白質(zhì)必須有N，核酸必須有N、P；蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，核酸的基本組成單位是核苷酸。（例:DNA、葉綠素、纖維素、胰島素、腎上腺皮質(zhì)激素在化學(xué)成分中共有的元素是C、H、O）。4、蛋白質(zhì)的四大特點(diǎn):①相對(duì)分子質(zhì)量大；②分子結(jié)構(gòu)復(fù)雜；③種類極其多樣；④功能極為重要。5、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性：①氨基酸種數(shù)不同，②氨基酸數(shù)目不同，③氨基酸排列次序不同，④肽鏈空間結(jié)構(gòu)不同。6、蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的多樣性決定了蛋白質(zhì)分子功能多樣性，概括有：①構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)如肌動(dòng)蛋白；②催化作用：如酶；③調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長(zhǎng)激素；④免疫作用：如抗體，抗原（不是蛋白質(zhì)）；運(yùn)輸作用：如紅細(xì)胞中的血紅蛋白。注意：蛋白質(zhì)分子的多樣性是有核酸控制的。7、一切生命活動(dòng)都離不開蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的承擔(dān)者。核酸是一切生物的遺傳物質(zhì)。是遺傳信息的載體，存在于一切細(xì)胞中（不是存在于一切生物中），對(duì)于生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的合成具有重要作用。8、組成核酸的基本單位是核苷酸，是由一分子磷酸、一分子核糖、一分子含氮堿基組成。組成DNA的核苷酸叫做脫氧核苷酸，組成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。兩者組分相同的是都含有磷酸基團(tuán)、腺嘌呤、鳥嘌呤和胞嘧啶三種含氮堿基。
第一節(jié)遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)
第一節(jié)遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)
（一）DNA是主要的遺傳物質(zhì)一、素質(zhì)教育目標(biāo)
（一）知識(shí)教學(xué)點(diǎn)
1．理解染色體是遺傳物質(zhì)的主要載體；
2．了解細(xì)胞質(zhì)遺傳和細(xì)胞核遺傳的概念；
3．理解遺傳物質(zhì)必須具備的特點(diǎn)；
4．理解噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)及示意圖，明確DNA是遺傳物質(zhì)，蛋白質(zhì)不是遺傳物質(zhì)；
5．了解RNA也是遺傳物質(zhì)，明確DNA是主要的遺傳物質(zhì)。
（二）能力訓(xùn)練點(diǎn)
1．從生殖過(guò)程、染色體化學(xué)組成以及遺傳物質(zhì)存在部位劃分來(lái)分析染色體是遺傳物質(zhì)的主要載體，訓(xùn)練學(xué)生邏輯思維的能力。
2．以噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)為例說(shuō)明DNA是遺傳物質(zhì)，訓(xùn)練學(xué)生由特殊到一般的歸納思維的能力。
（三）德育滲透點(diǎn)
遺傳、變異是生命最重要的特征，且遺傳的物質(zhì)主要是DNA，也有RNA，這就從遺傳和變異的角度，強(qiáng)調(diào)了生命的物質(zhì)性，有利于辯證唯物主義世界觀的樹立。
（四）學(xué)科方法訓(xùn)練點(diǎn)
了解實(shí)驗(yàn)研究的方法是自然科學(xué)研究的主要方法。
二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)、疑點(diǎn)及解決辦法
1．教學(xué)重點(diǎn)及解決辦法
（1）遺傳物質(zhì)必須具備的特點(diǎn)；
（2）噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)過(guò)程與實(shí)驗(yàn)結(jié)論。
[解決方法]
（1）作為遺傳物質(zhì)必須具備的特點(diǎn)的內(nèi)容，先讓學(xué)生用閱讀的方法去感知，再用講解的方法去強(qiáng)調(diào)遺傳物質(zhì)必須具有的特點(diǎn)中“相對(duì)穩(wěn)定性”中的相對(duì)，“自我復(fù)制”中的自我，“指導(dǎo)蛋白質(zhì)合成”中的指導(dǎo)，“可遺傳變異”中的可遺傳。目的是讓學(xué)生充分的理解。最后，通過(guò)布置作業(yè)的方法去讓學(xué)生鞏固這部分內(nèi)容。
（2）噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)過(guò)程與實(shí)驗(yàn)結(jié)論的內(nèi)容，先讓學(xué)生用目標(biāo)學(xué)習(xí)的方法，邊看圖、邊看書去感知，再用反饋點(diǎn)撥的方法讓學(xué)生充分理解，最后通過(guò)例題和作業(yè)布置的方法讓學(xué)生掌握這部分內(nèi)容。
2．教學(xué)難點(diǎn)及解決辦法
噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)過(guò)程與結(jié)果。
[解決方法]
（1）采用先行組織者的方法講清噬菌體的結(jié)構(gòu)和細(xì)菌的結(jié)構(gòu)。
（2）讓學(xué)生用目標(biāo)學(xué)習(xí)的方法，邊看書，邊看圖去感知，再用反饋點(diǎn)撥的方法讓學(xué)生充分理解。
3．教學(xué)疑點(diǎn)及解決辦法
如何理解DNA是主要的遺傳物質(zhì)，RNA也是遺傳物質(zhì)。
[解決方法]列表展示
三、課時(shí)安排
1課時(shí)。
四、教學(xué)方法
談話法為主。
五、教具準(zhǔn)備
噬菌體模式圖、噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)圖、哺乳動(dòng)物產(chǎn)生子代的染色體變化圖和多媒體教學(xué)器材。
六、學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)
1．通過(guò)對(duì)哺乳動(dòng)物產(chǎn)生子代的染色體變化圖的觀察和思考，讓學(xué)生感知染色體在遺傳上起的重要作用。
2．讓學(xué)生看書后，思考性回答作為遺傳物質(zhì)必須具備的特點(diǎn)及內(nèi)涵是什么？
3．讓學(xué)生看書看圖回答噬菌體是怎樣侵染細(xì)菌的？并讓學(xué)生粘剪貼圖。
4．讓學(xué)生做課文后面的復(fù)習(xí)題。
七、教學(xué)步驟
（一）明確目標(biāo)
多媒體教學(xué)的銀幕上顯示本堂課的教學(xué)目標(biāo)，見(jiàn)《一、素質(zhì)教育目標(biāo)》。
（二）重點(diǎn)、難點(diǎn)的學(xué)習(xí)與目標(biāo)完成過(guò)程
引 言：前面我們已學(xué)過(guò)了新陳代謝、生殖和發(fā)育。都是生物的基本特征。在新陳代謝和生殖發(fā)育的基礎(chǔ)上，生物還表現(xiàn)出遺傳和變異的特性，這也是生命現(xiàn)象的重要特征之一?，F(xiàn)在我們就來(lái)學(xué)習(xí)這方面知識(shí)。
提 問(wèn)：舉例說(shuō)明什么是遺傳？什么是變異？
在學(xué)生回答的基礎(chǔ)上進(jìn)一步點(diǎn)撥，必須明確：①遺傳和變異是生物體最重要的特征；②生物遺傳的特性，使生物界的物種能保持相對(duì)穩(wěn)定。生物的變異特性，使生物個(gè)體能產(chǎn)生新的形狀，以至形成新的物種。遺傳和變異是對(duì)立統(tǒng)一的關(guān)系，是生物進(jìn)化的重要因素。
接著講，第一節(jié)生物的遺傳（板書）。本節(jié)從分子水平上探討三個(gè)大問(wèn)題：一是遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)；二是遺傳的基本規(guī)律；三是性別決定和伴性遺傳。我們首先學(xué)習(xí)“一、遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)（板書）?！?br> 遺傳物質(zhì)的載體是什么？遺傳物質(zhì)是什么？現(xiàn)代細(xì)胞學(xué)和遺傳學(xué)已研究得知。本節(jié)課就此問(wèn)題跟同學(xué)們探討一下。
1．遺傳物質(zhì)的主要載體是染色體（板書）
多媒體教學(xué)的銀幕上顯示哺乳動(dòng)物產(chǎn)生子代的染色體變化圖，并展示下列問(wèn)題：
問(wèn)：
①親代與子代之間要保持染色體數(shù)目的恒定，必須經(jīng)過(guò)哪些過(guò)程？
②染色體數(shù)目是如何的變化，其特點(diǎn)如何？
③染色體的化學(xué)成分主要有哪些？
待學(xué)生觀察上圖并思考后，抽學(xué)生反饋性的回答，并在此基礎(chǔ)上，老師點(diǎn)撥：
親代與子代以生殖細(xì)胞作為“橋梁”，通過(guò)對(duì)細(xì)胞的有絲分裂、減數(shù)分裂和受精作用的研究，人們了解到染色體在生物的傳種接代過(guò)程中能保持一定的穩(wěn)定性和連續(xù)性。所謂穩(wěn)定性是子代和親代染色體形狀和數(shù)目相同，所謂連續(xù)性是子代的染色體來(lái)源于親代。故人們認(rèn)為染色體在遺傳上有重要的作用。
染色體為什么在遺傳上起作用呢？通過(guò)對(duì)染色體的化學(xué)成分分析，得知染色體主要是由DNA和蛋白質(zhì)組成的，其中DNA在染色體里含量穩(wěn)定，是主要的遺傳物質(zhì)。由于細(xì)胞里的DNA大部分在染色體上，因此，染色體是遺傳物質(zhì)的主要載體。
老師問(wèn)：除了染色體上有DNA外，根據(jù)以前學(xué)過(guò)的知識(shí)，大家想一想，還有哪些地方有DNA呢？
學(xué)生答：細(xì)胞質(zhì)中的線粒體、葉綠體上也有DNA。
老師強(qiáng)調(diào)：在細(xì)胞質(zhì)中，線粒體和葉綠體含有DNA。故線粒體和葉綠體也是遺傳物質(zhì)的載體。（板書）
通過(guò)師生共同小結(jié)，引導(dǎo)出細(xì)胞核遺傳和細(xì)胞質(zhì)遺傳的概念。讓學(xué)生必須明確：
染色體是主要的遺傳物質(zhì)載體，且染色體在細(xì)胞核內(nèi)，受細(xì)胞核內(nèi)遺傳物質(zhì)控制的遺傳現(xiàn)象，叫做細(xì)胞核遺傳。
線粒體和葉綠體也是遺傳物質(zhì)的載體，且在細(xì)胞質(zhì)內(nèi)，受細(xì)胞質(zhì)內(nèi)遺傳物質(zhì)控制的遺傳現(xiàn)象，叫做細(xì)胞質(zhì)遺傳。
2．DNA是遺傳物質(zhì)的證據(jù)
（1）作為遺傳物質(zhì)必須具備的特點(diǎn)：（板書）
引導(dǎo)學(xué)生看書，并抽學(xué)生回答4個(gè)特點(diǎn)及每一特點(diǎn)的內(nèi)涵是什么？學(xué)生回答后，老師強(qiáng)調(diào)作為遺傳物質(zhì)必須具有的特點(diǎn)中的“相對(duì)穩(wěn)定性”中的相對(duì)、“自我復(fù)制”中的自我、“指導(dǎo)蛋白質(zhì)合成”中的指導(dǎo)、“可遺傳變異”中的可遺傳。作為物質(zhì)必須具備這4個(gè)特點(diǎn)，才可作為遺傳物質(zhì)。
目前，科學(xué)上有很多證據(jù)證明DNA具備以上4個(gè)特點(diǎn)，為遺傳物質(zhì)。其中，噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)是有力的證據(jù)之一。
（2）噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)：（板書）
用多媒體教學(xué)在銀幕上出示噬菌體模式圖，讓學(xué)生指出各部分結(jié)構(gòu)名稱后，教師點(diǎn)撥：
噬菌體是一種專門寄生在細(xì)菌體內(nèi)的病毒。它的頭部和尾部都具蛋白質(zhì)的外殼，頭內(nèi)部含有DNA（圖46）。
再在多媒體教學(xué)的銀幕上出示細(xì)菌的模式圖，讓學(xué)生指出結(jié)構(gòu)名稱后教師點(diǎn)撥：
細(xì)菌是單細(xì)胞的原核生物。
老師讓學(xué)生思考：噬菌體是怎樣侵染細(xì)菌的？
用多媒體教學(xué)展示圖47，噬菌體侵染細(xì)菌過(guò)程的動(dòng)畫示意圖。并展示下列問(wèn)題：
①噬菌體侵染細(xì)菌有哪幾個(gè)步驟？
②此實(shí)驗(yàn)說(shuō)明什么？根據(jù)是什么？
③此實(shí)驗(yàn)過(guò)程中DNA明顯表現(xiàn)出了遺傳物質(zhì)的什么特性？
要 求：讓學(xué)生邊看圖，邊看書（P·135倒數(shù)第一自然段至P·136頁(yè)），邊思考展示的問(wèn)題。待學(xué)生將書看完，圖看懂后，抽學(xué)生反饋銀幕上展示的問(wèn)題。
老師根據(jù)學(xué)生實(shí)際一一點(diǎn)撥。必須明確：
①噬菌體侵染細(xì)菌的過(guò)程：
吸附→注入→復(fù)制DNA和合成蛋白質(zhì)→“組裝”階段→再次侵染
②這個(gè)實(shí)驗(yàn)證明：進(jìn)入細(xì)菌的物質(zhì)，只有DNA，并沒(méi)有蛋白質(zhì)，就能形成新的噬菌體。新的噬菌體中的蛋白質(zhì)不是從親代連續(xù)下來(lái)的，而是在噬菌體DNA的作用下合成的。說(shuō)明了遺傳物質(zhì)是DNA，不是蛋白質(zhì)。
③此實(shí)驗(yàn)還證明了DNA能夠自我復(fù)制，在親子代之間能夠保持一定的連續(xù)性，也證明了DNA能夠控制蛋白質(zhì)的合成。
最后，老師必須講清楚：遺傳物質(zhì)除了DNA以外，還有核糖核酸（RNA）。例如，有些病毒，它們不含有DNA，只含有RNA。在這種情況下，RNA就起著遺傳物質(zhì)的作用。因此，我們說(shuō)DNA是“主要”的遺傳物質(zhì)，而不是“唯一”的遺傳物質(zhì)。
（三）總結(jié)、擴(kuò)展
讓學(xué)生總結(jié)，老師通過(guò)多媒體投影在銀幕上。
再通過(guò)多媒體投影在銀幕上顯示練習(xí)題，讓學(xué)生自主練習(xí)（此題練習(xí)的目的是強(qiáng)化、鞏固本節(jié)課的重點(diǎn)。）
：某科學(xué)家做“噬菌體侵染細(xì)菌實(shí)驗(yàn)”時(shí)分別用同位素32P和35S作了標(biāo)記（下表）
（1）此實(shí)驗(yàn)所得結(jié)果是：子噬菌體的DNA分子中含有的上述元素是31P和32P，原因是____。子噬菌體的蛋白質(zhì)分子中含有的上述元素35S，原因是____。
（2）此實(shí)驗(yàn)說(shuō)明了____。
參考答案：（1）子噬菌體的DNA是以侵入的母噬菌體DNA（含32P）為模板，利用細(xì)菌的化學(xué)成份（含31P的核苷酸）合成出來(lái)的。（2）噬菌體侵染細(xì)菌時(shí)，其蛋白質(zhì)外殼（含32S）沒(méi)有進(jìn)入細(xì)菌內(nèi)，而是在噬菌體DNA的控制下，利用細(xì)菌的化學(xué)成份（含32S的氨基酸）合成新的蛋白質(zhì)外殼。（3）DNA是遺傳物質(zhì)，蛋白質(zhì)不是遺傳物質(zhì)。
（四）布置作業(yè)
P·137中復(fù)習(xí)題。
（五）板書設(shè)計(jì)
第五章 遺傳和變異
第一節(jié) 生物的遺傳
一、遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)（一）DNA是主要的遺傳物質(zhì)
1．遺傳物質(zhì)的主要載體是染色體
2．DNA是遺傳物質(zhì)的證據(jù)
（1）作為遺傳物質(zhì)必須具備的特點(diǎn)
（2）噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)過(guò)程和結(jié)論
小結(jié)：
八、參考資料
1．細(xì)胞質(zhì)遺傳 生物的大多數(shù)性狀是受染色體上的DNA控制的，染色體上的DNA存在于細(xì)胞核內(nèi)，受核內(nèi)DNA控制的遺傳叫做細(xì)胞核遺傳。但是，生物也有一些性狀不是由細(xì)胞核內(nèi)的DNA所控制，而是由細(xì)胞質(zhì)里的DNA所控制，這樣的遺傳叫做細(xì)胞質(zhì)遺傳。
細(xì)胞質(zhì)遺傳的主要特點(diǎn)：細(xì)胞質(zhì)遺傳的主要特點(diǎn)一是細(xì)胞質(zhì)遺傳都表現(xiàn)為母系遺傳；二是雜交后代都不出現(xiàn)一定的分離比例。其原因是：細(xì)胞進(jìn)行分裂時(shí)，細(xì)胞質(zhì)中的遺傳物質(zhì)不像細(xì)胞核中染色體和DNA分子那樣進(jìn)行有規(guī)律的分離，而是隨機(jī)地分配到子細(xì)胞中去。
2．細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核的互作 細(xì)胞質(zhì)的線粒體是一個(gè)半自主的細(xì)胞器，它有自己的基因組，能進(jìn)行DNA的復(fù)制、轉(zhuǎn)錄和翻譯，可以編碼自身的rRNA、tRNA以及少量蛋白質(zhì)。但這些過(guò)程并不是線粒體完全獨(dú)立地進(jìn)行的，它離不開核基因的指導(dǎo)與調(diào)控。線粒體基因表達(dá)所必需的一些蛋白質(zhì)，如RNA聚合酶、核糖體大亞單位以及許多調(diào)控因子都是由核基因編碼，在細(xì)胞質(zhì)的核糖體上合成后，運(yùn)輸進(jìn)線粒體后再起作用。線粒體功能的正常發(fā)揮需要線粒體基因組和核基因組的互作。組成呼吸鏈的一系列結(jié)構(gòu)蛋白是線粒體和細(xì)胞核共同編碼的，這些蛋白質(zhì)的正確組裝，受核基因控制。同時(shí)，研究發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞質(zhì)的線粒體也可以以不同的方式影響核基因的表達(dá)。
3．細(xì)菌轉(zhuǎn)化的實(shí)驗(yàn) 課本里只講了噬菌體侵染細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)，這里再補(bǔ)充介紹一下細(xì)菌轉(zhuǎn)化的實(shí)驗(yàn)。
多年來(lái)，世界各國(guó)進(jìn)行了許多細(xì)菌的轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)，進(jìn)一步確定遺傳物質(zhì)是DNA。所謂轉(zhuǎn)化是指從甲種細(xì)菌提取出轉(zhuǎn)化因素（即遺傳物質(zhì)）來(lái)處理乙種細(xì)菌，使乙種細(xì)菌獲得甲種細(xì)菌的某些遺傳特性。例如，人和動(dòng)物的一種肺炎是由肺炎雙球菌引起的。肺炎雙球菌有許多種，像農(nóng)作物的品種一樣，各有其遺傳的特異性。有人從一種有莢膜的肺炎雙球菌中提取出DNA和蛋白質(zhì)，再用這種DNA培養(yǎng)無(wú)莢膜的肺炎雙球菌。結(jié)果，這種細(xì)菌轉(zhuǎn)化成為有莢膜的了，而且這一有莢膜的新特性還可以一代一代地遺傳下去。如果用提取出的蛋白質(zhì)培養(yǎng)細(xì)菌，就不能產(chǎn)生轉(zhuǎn)化的效果。實(shí)驗(yàn)的結(jié)果可以確定，遺傳物質(zhì)是DNA，而不是蛋白質(zhì)。
（二）DNA的結(jié)構(gòu)和復(fù)制
一、素質(zhì)教育目標(biāo)（一）知識(shí)教學(xué)點(diǎn)
1．了解DNA的化學(xué)結(jié)構(gòu)。
2．理解DNA的空間結(jié)構(gòu)和DNA的雙螺旋模式圖。
3．理解DNA分子的堿基互補(bǔ)配對(duì)原則。
4．理解DNA分子結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性、多樣性、特異性與豐富多采的生物界的關(guān)系。
5．理解DNA復(fù)制的全過(guò)程及其復(fù)制圖解。
6．DNA復(fù)制的必需條件、復(fù)制時(shí)期和復(fù)制的生物學(xué)意義。
（二）能力訓(xùn)練點(diǎn)
1．培養(yǎng)自學(xué)能力：在自學(xué)中去領(lǐng)悟知識(shí)，去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題。
2．培養(yǎng)觀察能力、分析理解能力：通過(guò)計(jì)算機(jī)多媒體軟件和DNA結(jié)構(gòu)模型觀察來(lái)提高觀察能力、分析和理解能力。
3．通過(guò)討論交流培養(yǎng)學(xué)生口頭表達(dá)能力和邏輯思維能力。
4．培養(yǎng)創(chuàng)造性思維的能力：通過(guò)探索求知、討論交流激發(fā)獨(dú)立思考、主動(dòng)獲取新知識(shí)的能力。
（三）德育滲透點(diǎn)
通過(guò)DNA的結(jié)構(gòu)和復(fù)制的學(xué)習(xí)，探索生物界豐富多彩的奧秘，從而激發(fā)學(xué)生學(xué)科學(xué)、用科學(xué)、愛(ài)科學(xué)的求知欲望。從小樹立敢于攀登，勇于拼搏的精神。
二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)、疑點(diǎn)及解決辦法
1．教學(xué)重點(diǎn)
（1）DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)。
（2）堿基互補(bǔ)配對(duì)原則及其重要性。
（3）DNA分子的多樣性。
（4）DNA復(fù)制的過(guò)程及特點(diǎn)。
2．教學(xué)難點(diǎn)
（1）DNA的空間結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及其結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系。
（2）DNA復(fù)制的過(guò)程及子代DNA的分配。
3．教學(xué)疑點(diǎn)
DNA分子中只能是A—T、C—G配對(duì)嗎？為什么？
4．解決辦法
（1）充分發(fā)揮多媒體的獨(dú)特功能，把DNA的化學(xué)結(jié)構(gòu)、空間結(jié)構(gòu)和DNA的復(fù)制過(guò)程等重難點(diǎn)知識(shí)編制成多媒體課件。將這些很難理解掌握的重點(diǎn)、難點(diǎn)知識(shí)變靜為動(dòng)，變抽象為形象，轉(zhuǎn)化為易于吸收的知識(shí)。
（2）培養(yǎng)提高學(xué)生的識(shí)圖能力、思維能力，使其善于分析問(wèn)題，解決問(wèn)題，能夠通過(guò)討論交流將知識(shí)化難為易。
（3）DNA分子中只能是A—T、C—G嗎？根據(jù)互補(bǔ)配對(duì)原則將這個(gè)疑點(diǎn)知識(shí)編制成形象逼真的課件展示，使學(xué)生一目了然。
三、課時(shí)安排
2課時(shí)。
四、教學(xué)法
多媒體教學(xué)組合模式，采用自學(xué)、討論與講述法。
五、教具準(zhǔn)備
1．武大華軟光盤和自制的DNA結(jié)構(gòu)與復(fù)制課件。
2．DNA空間結(jié)構(gòu)模型。
六、學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)
1．自學(xué)DNA的結(jié)構(gòu)和DNA復(fù)制的全部?jī)?nèi)容。
2．質(zhì)疑討論、分組討論和全班討論相結(jié)合。
3．采取提問(wèn)查漏補(bǔ)缺，作業(yè)練習(xí)和歸納總結(jié)等方法，鞏固所學(xué)的新知識(shí)。
七、教學(xué)步驟
第一課時(shí)
（一）明確目標(biāo)1．使學(xué)生了解DNA的化學(xué)結(jié)構(gòu)中，組成它的化學(xué)元素、化合物以及基本單位是什么？
2．理解并掌握DNA的空間結(jié)構(gòu)及其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。
3．掌握堿基互補(bǔ)配對(duì)原則和各堿基在DNA分子中所占的比例關(guān)系。
4．理解DNA分子的穩(wěn)定性、多樣性和特異性與豐富多采的生物界的關(guān)系。
（二）重點(diǎn)、難點(diǎn)的學(xué)習(xí)與目標(biāo)完成過(guò)程
引言：已知DNA是主要的遺傳物質(zhì)，它能使親代的性狀在子代表現(xiàn)出來(lái)。那么，DNA為什么能起遺傳作用呢？首先我們來(lái)學(xué)習(xí)DNA的結(jié)構(gòu)。
1．DNA的結(jié)構(gòu)
講 述：介紹DNA雙螺旋模型的提出，沃森和克里克于1953年提出了著名的DNA雙螺旋模型，為合理地解釋遺傳物質(zhì)的各種功能奠定了基礎(chǔ)。為了掌握DNA結(jié)構(gòu)的全部知識(shí)，我們必須先掌握DNA的化學(xué)組成。
（1）DNA的化學(xué)結(jié)構(gòu)
學(xué)生活動(dòng)：自學(xué)、討論DNA化學(xué)結(jié)構(gòu)的部分知識(shí)。
多媒體導(dǎo)入DNA的化學(xué)結(jié)構(gòu)知識(shí)點(diǎn)，分組討論以下問(wèn)題。
①DNA是高分子化合物：組成它的基本元素是C、H、O、N、P等，每個(gè)DNA都是由成百上千個(gè)四種脫氧核苷酸連接而成的雙鏈。
②組成DNA的基本單位——脫氧核苷酸。
每個(gè)脫氧核苷酸由三部分組成：一個(gè)脫氧核糖（C5糖）、一個(gè)含氮堿基和一個(gè)磷酸見(jiàn)課本P·139中圖48
③構(gòu)成DNA的脫氧核苷酸有四種。
DNA在水解酶的作用下，可以得到四種不同的核苷酸，即
腺嘌呤（A）脫氧核苷酸；
鳥嘌呤（G）脫氧核苷酸；
胞嘧啶（C）脫氧核苷酸；
胸腺嘧啶（T）脫氧核苷酸；
組成四種脫氧核苷酸的脫氧核糖和Pi都是一樣的，所不相同的是四種含氮堿基：腺嘌呤（A）、鳥嘌呤（G）、胞嘧啶（C）、胸腺嘧啶（T）。
④DNA是多脫氧核苷酸鏈。
DNA是由四種不同的脫氧核苷酸為單位，聚合而成的多脫氧核苷酸鏈（見(jiàn)DNA模型）。
綜上所述，DNA是一個(gè)高分子有機(jī)化合物，它的基本單位是脫氧核苷酸。脫氧核苷酸由三部分組成的含氮堿基、脫氧核糖、磷酸。DNA分子是由很多不同的脫氧核苷酸組成的多脫氧核苷酸鏈。
DNA分子不僅具有一定的化學(xué)結(jié)構(gòu)，還具有其特殊的空間結(jié)構(gòu)。
（2）DNA的空間結(jié)構(gòu)
學(xué)生探索求新知：
①DNA具有規(guī)則的雙螺旋結(jié)構(gòu)（出示DNA模型、見(jiàn)課本P·140圖49）。
DNA的雙螺旋結(jié)構(gòu)，脫氧核糖與磷酸相間排列在外側(cè)，形成兩條主鏈，構(gòu)成DNA的基本骨架。兩條主鏈之間的橫檔是堿基對(duì)，排列在內(nèi)側(cè)。相對(duì)應(yīng)的兩個(gè)堿基通過(guò)氫鍵連結(jié)形成堿基對(duì)，把兩條主鏈連接起來(lái)。堿基配對(duì)比較復(fù)雜，但是它具有一定規(guī)律：A與T配對(duì)，G與C配對(duì)。
②堿基互補(bǔ)配對(duì)原則（播放多媒體課件。）：
學(xué)生活動(dòng)：找出堿基互補(bǔ)配對(duì)原則的規(guī)律性。
DNA一條鏈上的堿基排列順序確定了，根據(jù)堿基互補(bǔ)配對(duì)原則，另一條鏈的堿基排列順序也就確定了。
老師編成順口溜，便于記憶：A配T、T配A、G配C、C配G，少了一個(gè)配不齊。
講 述：
思維訓(xùn)練題（一）堿基配對(duì)時(shí)為什么嘌呤堿不與嘌呤堿或嘧啶堿不與嘧啶堿配對(duì)呢？
這是因?yàn)猷堰蕢A是雙環(huán)化合物，占的空間大，嘧啶堿是單環(huán)的，占的空間小，而DNA分子的兩條鏈距離是固定的，因此，只能是嘌呤堿與嘧啶堿配對(duì)。
思維訓(xùn)練題（二）為什么只能是A—T、G—C，不能是A—C，G—T呢？
這是由于A與T通過(guò)兩個(gè)氫鍵連結(jié)，G與C通過(guò)三個(gè)氫鍵鏈結(jié)，這樣使DNA的結(jié)構(gòu)更加穩(wěn)定。所以，A與T或G與C的摩爾數(shù)比例均為1∶1。
學(xué)生思維訓(xùn)練：某生物細(xì)胞DNA分子的堿中，腺嘌呤的分子數(shù)占22％，那么，胞嘧啶的分子數(shù)占 [ ]
A．11％
B．22％
C．28％
D．44％
答案：C。
（3）DNA的特性
師生雙邊話：討論與點(diǎn)撥相結(jié)合。
①穩(wěn)定性：DNA分子兩條長(zhǎng)鏈上的脫氧核糖與Pi交替排列的順序和兩條鏈之間堿基互補(bǔ)配對(duì)的方式是穩(wěn)定不變的，從而導(dǎo)致DNA分子的穩(wěn)定性。
②多樣性：DNA分子中堿基相互配對(duì)的方式雖然不變，而長(zhǎng)鏈中的堿基對(duì)的排列順序是千變?nèi)f化的。如一個(gè)DNA分子中有100個(gè)四種不同的堿基，它的排列方式有4100=1.61×1060種。實(shí)際上構(gòu)成DNA分子的脫氧核苷酸數(shù)目是成千上萬(wàn)的，其排列種類幾乎是無(wú)限的，這就構(gòu)成DNA分子的多樣性。
③特異性：每個(gè)特定的DNA分子都具有特定的堿基排列順序，這種特定的堿基排列順序就構(gòu)成了DNA分子自身嚴(yán)格的特異性。從DNA分子的多樣性和特異性說(shuō)明了世界上的各種生物之間、同種生物不同個(gè)體之間表現(xiàn)出千差萬(wàn)別的原因。因此，DNA可以起到鑒定生物個(gè)體的作用。
（三）總結(jié)、擴(kuò)展
1．各小組將本節(jié)課內(nèi)容進(jìn)行歸納小結(jié)，再次解決疑難知識(shí)點(diǎn)，然后由各組推薦中心發(fā)言人交流總結(jié)，相互啟迪，加深對(duì)新知識(shí)的理解和記憶。
2．根據(jù)堿基互補(bǔ)配對(duì)原則，在A≠G時(shí)，雙鏈DNA分子中，下列四個(gè)式子中正確的是 [ ]
答案：C。
3．隨著生物學(xué)的飛速發(fā)展，DNA的開發(fā)研究成為世界熱點(diǎn)
（1）DNA的克隆用于生物學(xué)研究。
（2）DNA的指紋術(shù)研究用于人種鑒定。
（3）DNA疫苗的開發(fā)研究等等。
4．總結(jié)
DNA是主要的遺傳物質(zhì)，它既有特異性又有多樣性，四種脫氧核苷酸排列的特定順序，包括特定的遺傳信息。這樣就能從分子水平說(shuō)明生物多樣性和個(gè)體之間差異的原因。
（四）作業(yè)
1．識(shí)圖作答：做課本P·144識(shí)圖填充題。
A．0.4和0.6
B．2.5和1.0
C．2.5和0.4
D．0.6和1.0
答案：C。
3．DNA分子下列堿基數(shù)量比中，能說(shuō)明自然界生物多樣性的是
[ ]
答案：B。
4．分析一個(gè)DNA分子時(shí)，發(fā)現(xiàn)有30％的腺嘌呤脫氧核苷酸，那么其中一條鏈上含有鳥嘌呤的最大值是 [ ]
A．20％
B．30％
C．40％
D．70％
答案：C。
（五）板書設(shè)計(jì)
第二課時(shí)
（一）明確目標(biāo)1．使學(xué)生了解DNA復(fù)制的概念、時(shí)間和必需條件。
2．使學(xué)生理解DNA準(zhǔn)確無(wú)誤復(fù)制的原因。
3．使學(xué)生理解掌握DNA復(fù)制的過(guò)程及復(fù)制特點(diǎn)和子代DNA的分配。
4．使學(xué)生理解DNA復(fù)制的生物學(xué)意義。
（二）重點(diǎn)、難點(diǎn)的學(xué)習(xí)與目標(biāo)完成過(guò)程
引 言：生物之所以能夠保持親代與子代的相似，是由于DNA分子復(fù)制出一份，傳遞給了子代，那么，DNA是怎樣進(jìn)行復(fù)制的呢？
2．DNA的復(fù)制
講 述：
（1）DNA復(fù)制概念是指以親代DNA分子為模板來(lái)合成子代DNA的過(guò)程。DNA的復(fù)制實(shí)質(zhì)上是遺傳信息的復(fù)制。
（2）DNA復(fù)制的時(shí)間和必需條件
①DNA復(fù)制的時(shí)間是在具有分裂的體細(xì)胞中，DNA復(fù)制發(fā)生在無(wú)絲分裂之前或有絲分裂間期；在配子形成時(shí)則主要發(fā)生在減數(shù)第一次分裂之前的間期。
②DNA復(fù)制時(shí)必需條件是：親代DNA的兩條母鏈提供準(zhǔn)確模板，四種脫氧核苷酸為原料，能量（ATP）和一系列的酶，缺少其中任何一種，DNA復(fù)制都無(wú)法進(jìn)行。
（3）DNA復(fù)制過(guò)程
師生雙邊活動(dòng)。
播放DNA復(fù)制過(guò)程的多媒體課件，將這部分重難點(diǎn)知識(shí)，變靜為動(dòng)，變抽象為形象，轉(zhuǎn)化為易吸收的知識(shí)。觀察完畢后，師生共同討論。DNA的復(fù)制過(guò)程．可歸納出以下三點(diǎn)：
①解旋提供準(zhǔn)確模板：在ATP供能、解旋酶的作用下，DNA分子兩條多脫氧核苷酸鏈配對(duì)的堿基從氫鍵處斷裂，于是部分雙螺旋鏈解旋為二條平行雙鏈，此過(guò)程叫解旋。解開的兩條單鏈叫母鏈（模板鏈）。
②合成互補(bǔ)子鏈：從上述解開的兩條多脫氧核苷酸鏈為模板，在酶的作用下，以周圍環(huán)境中游離的脫氧核苷酸為原料，按照堿基互補(bǔ)配對(duì)原則，合成兩條與母鏈互補(bǔ)的子鏈。
③子母鏈結(jié)合形成新DNA分子：在DNA聚合酶的作用下，隨著解旋過(guò)程的進(jìn)行，新合成的子鏈不斷地延伸，同時(shí)每條子鏈與其對(duì)應(yīng)的母鏈互相盤繞成螺旋結(jié)構(gòu)，復(fù)制是半保留復(fù)制，解旋完即復(fù)制完，形成新的DNA分子，這樣一個(gè)DNA分子就形成兩個(gè)完全相同的DNA分子。
（4）DNA準(zhǔn)確復(fù)制的原因
講 述：
DNA之所以能夠自我復(fù)制，一是因?yàn)樗哂歇?dú)特的雙螺旋結(jié)構(gòu)，能為復(fù)制提供模板；二是因?yàn)樗膲A基互補(bǔ)配對(duì)能力，能夠使復(fù)制準(zhǔn)確無(wú)誤。
（5）子代DNA是如何分配的
學(xué)生歸納：
在第一章細(xì)胞的有絲分裂中已學(xué)過(guò)，在有絲分裂中隨染色體平均分配，分別進(jìn)入兩個(gè)子細(xì)胞。在第三章減數(shù)分裂已學(xué)過(guò)，減數(shù)分裂中隨減數(shù)第二次分裂染色體的平均分配，分別進(jìn)入配子中。
（6）DNA復(fù)制的特點(diǎn)
講 述：
①DNA分子是邊解旋邊復(fù)制，是一種半保留式的復(fù)制，即在子代雙鏈中，有一條是親代原有的鏈，另一條則是新合成的。
②DNA復(fù)制嚴(yán)格遵守堿基互補(bǔ)配對(duì)原則，準(zhǔn)確復(fù)制。從而保證了子代和親代具有相同的遺傳性狀。
DNA復(fù)制后兩個(gè)子代DNA分子與親代DNA分子完全相同，運(yùn)用多媒體課件展示DNA復(fù)制圖解，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步分析理解DNA復(fù)制全過(guò)程。
（7）DNA復(fù)制的生物學(xué)意義
DNA能夠自我復(fù)制，這在遺傳學(xué)上具有重要的意義。DNA通過(guò)復(fù)制在生物的傳種接代中傳遞遺傳信息，從而保證物種的相對(duì)穩(wěn)定性，使種族得以延續(xù)。即親代將自己的DNA分子復(fù)制出一份，傳給子代。這樣就使物種代代延續(xù)，不致滅絕。
（三）總結(jié)、擴(kuò)展
1．通過(guò)學(xué)習(xí)DNA的結(jié)構(gòu)和復(fù)制，必須掌握DNA的化學(xué)組成、空間結(jié)構(gòu)、堿基互補(bǔ)配對(duì)原則以及DNA分析的復(fù)制過(guò)程及其在生物學(xué)上的重要意義。為學(xué)習(xí)生物的遺傳和生物的變異奠定基礎(chǔ)。
2．目前DNA分子廣泛用于刑事案件偵破等方面。
（1）DNA分子是親子鑒定的主要證據(jù)之一。
（2）把案犯在現(xiàn)場(chǎng)留下的毛發(fā)、血等進(jìn)行分析作為破案的證據(jù)，與DNA有關(guān)。
（四）布置作業(yè)
1．在生物實(shí)驗(yàn)室內(nèi)模擬生物體DNA復(fù)制所必需的條件是 [ ]
①酶類 ②游離四種脫氧核苷酸?、跘TP?、蹹NA分子?、輒RNA?、辴RNA?、哌m宜的溫度?、噙m宜的PH值
答案：D。
A．①②③④⑤⑥
B．②③④⑤⑥⑦
C．①②③⑤⑦⑧
D．①②③④⑦⑧
2．某生物的雙鏈DNA分子共含有氨堿基700對(duì)，其中一條鏈上（A+T）：（C+G）=2.5，問(wèn)該DNA分子連續(xù)復(fù)制兩次共需游離的胸腺嘧啶脫氧核苷酸的數(shù)目是[ ]
A．300個(gè)
B．400個(gè)
C．600個(gè)
D．1200個(gè)
答案：C。
（五）板書設(shè)計(jì)
（三）基因?qū)π誀畹目刂?/p>
一、素質(zhì)教育目標(biāo)
（一）知識(shí)教學(xué)點(diǎn)
1．理解基因的概念。
2．了解基因控制蛋白質(zhì)的合成。
（二）能力訓(xùn)練點(diǎn)
1．通過(guò)學(xué)習(xí)基因概念的學(xué)習(xí)培養(yǎng)抽象思維能力。
2．通過(guò)基因控制蛋白質(zhì)的合成培養(yǎng)學(xué)生分析綜合能力。
（三）德育滲透點(diǎn)
1．利用我國(guó)研究遺傳基因所取得的成就進(jìn)行愛(ài)國(guó)主義教育。
2．介紹遺傳工程，進(jìn)行科學(xué)價(jià)值觀的教育。
（四）學(xué)科方法訓(xùn)練點(diǎn)
1．通過(guò)DNA和RNA的對(duì)照掌握類比方法。
2．通過(guò)RNA的堿基決定氨基酸的學(xué)習(xí)，掌握先邏輯推理再經(jīng)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證的方法。
3．物質(zhì)、能量、信息是把握自然世界最基本的三個(gè)概念，通過(guò)遺傳信息的傳遞與表達(dá)的學(xué)習(xí)，建立信息意識(shí)，學(xué)會(huì)從信息角度認(rèn)識(shí)事物的方法。
二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)及解決辦法
1．教學(xué)重點(diǎn)及解決辦法
（1）基因的概念。
（2）基因的位置及化學(xué)結(jié)構(gòu)。
（3）基因不同的實(shí)質(zhì)。
[解決辦法]
（1）強(qiáng)調(diào)是重要的基本概念，引起學(xué)生重視；
（2）加強(qiáng)概念的舉例與概念解析；
（3）配合圖示說(shuō)明；
（4）重視學(xué)生閱讀、理解、記憶；
（5）及時(shí)抽問(wèn)檢測(cè)。
2．教學(xué)難點(diǎn)及解決辦法
基因控制蛋白質(zhì)的合成——轉(zhuǎn)錄與翻譯。因較難故歸屬了解層次。但課堂內(nèi)教師必須講懂，學(xué)生必須把道理弄明白，只是不必利用更多的課時(shí)和課外精力去反復(fù)練習(xí)，更不宜加深練習(xí)。
[解決辦法]
（1）應(yīng)用掛圖形象說(shuō)明過(guò)程；
（2）采用圖示講解；
（3）用電報(bào)的信息轉(zhuǎn)換類比說(shuō)明轉(zhuǎn)錄、翻譯的概念。
3．教學(xué)疑點(diǎn)及解決辦法
（1）蛋白質(zhì)和性狀的關(guān)系；
（2）密碼子；
（3）DNA的兩條鏈都能轉(zhuǎn)錄嗎？
[解決辦法]
（1）蛋白質(zhì)與性狀——舉例說(shuō)明不同的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)就是不同的性狀?；蚩刂频鞍踪|(zhì)合成，就是控制性狀。
（2）密碼子——三個(gè)堿基決定某種氨基酸，密碼子是指信使RNA上決定一個(gè)氨基酸的三個(gè)相鄰的堿基。教學(xué)實(shí)踐證明轉(zhuǎn)運(yùn)RNA的三個(gè)堿基引入反密碼子概念，既不增加學(xué)生負(fù)擔(dān)，又不易使密碼子概念混淆，二者互補(bǔ)關(guān)系又易理解記憶。
（3）DNA的兩條鏈都能轉(zhuǎn)錄嗎？——否。對(duì)有疑問(wèn)的學(xué)生用掛圖或書中插圖講解說(shuō)明兩條鏈方向不同。（轉(zhuǎn)錄的只是其中一條鏈即3′－5′鏈。——不講）
三、課時(shí)安排
2課時(shí)。
四、教法
講述與談話法。
五、教具準(zhǔn)備
1．DNA結(jié)構(gòu)圖、DNA與RNA的比較表。
2．基因控制蛋白質(zhì)合成活動(dòng)過(guò)程圖示（光盤）。
3．多媒體教學(xué)器材。
六、學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)
1．學(xué)生復(fù)習(xí)DNA的結(jié)構(gòu)。
2．講解后學(xué)生閱讀理解，記憶基因的概念；運(yùn)用基因不同的實(shí)質(zhì)來(lái)說(shuō)明問(wèn)題。
3．學(xué)生回憶思考蛋白質(zhì)多樣性的原因。
4．給學(xué)生時(shí)間思考，提出相關(guān)問(wèn)題。
七、教學(xué)步驟
第一課時(shí)
（一）明確目標(biāo)銀幕顯示，讓學(xué)生明確本堂課應(yīng)達(dá)到的學(xué)習(xí)目標(biāo)。
理解基因的概念、基因的位置、它的化學(xué)結(jié)構(gòu)及基因不同的實(shí)質(zhì)；了解DNA的兩個(gè)基本功能；了解DNA和RNA分子結(jié)構(gòu)的異同。
（二）重點(diǎn)、難點(diǎn)的學(xué)習(xí)與目標(biāo)完成過(guò)程
抽問(wèn)：從分子的角度看為什么子女的性狀像父母？
學(xué)生答：（因?yàn)楦改赴炎约旱腄NA分子復(fù)制了一份，通過(guò)精子和卵細(xì)胞，傳給了子女。）
引言：DNA分子怎樣控制性狀？現(xiàn)代遺傳學(xué)的研究認(rèn)為，生物的性狀是由基因控制的。那么，基因與DNA有什么關(guān)系呢？
1．基因是有遺傳效應(yīng)的DNA片段
講 述：每個(gè)染色體含有一個(gè)DNA分子，每個(gè)DNA分子有很多基因，基因是什么？
基因的概念：基因是控制生物性狀的遺傳物質(zhì)的功能單位和結(jié)構(gòu)單位，是有遺傳效應(yīng)的DNA片段。
此概念有三個(gè)要點(diǎn)：
1．基因是遺傳效應(yīng)的DNA片段。
這就是說(shuō)，基因是DNA的片段，但必須具有遺傳效應(yīng)，有的DNA片段屬間隔區(qū)段，沒(méi)有控制性狀的作用，這樣的DNA片段就不是基因。
2．基因是控制生物性狀的遺傳物質(zhì)的功能單位
舉例：豌豆高莖基因控制高的性狀，使豌豆長(zhǎng)到大約2米高；豌豆矮莖基因控制矮的性狀，使豌豆長(zhǎng)到約30公分。
紫茉莉紅花的基因控制紅花性狀，開紅花。
豌豆白花的基因控制白花性狀，開白花。
狗的直毛有直毛基因控制：人的黑發(fā)有黑發(fā)基因控制。
3．基因是控制性狀的遺傳物質(zhì)結(jié)構(gòu)單位
控制某種性狀的基因有特定的DNA片段，可以切除，可以拼接到其他生物的DNA上去，從而獲得某種性狀的表達(dá)，所以基因是結(jié)構(gòu)單位。
比如：把牛的胰島素基因拼接到大腸桿菌的DNA上，大腸桿菌可生產(chǎn)胰島素——遺傳工程。
基因的位置：在染色體上呈線性排列。這就象音樂(lè)曲譜，一個(gè)曲譜分成許多小節(jié)，各個(gè)小節(jié)內(nèi)排列著數(shù)目不等的音符，經(jīng)演唱表達(dá)不同的音調(diào)。
銀幕圖示：例如
提 問(wèn)：那么，構(gòu)成DNA基本單位是什么？
學(xué)生答：（脫氧核苷酸）
進(jìn)一步問(wèn)：有幾種脫氧核苷酸？
答：4種：A脫氧核苷酸 T脫氧核苷酸
C脫氧核苷酸 G脫氧核苷酸
基因的化學(xué)結(jié)構(gòu)：每個(gè)基因含有成百上千個(gè)脫氧核苷酸。
講 述：基因的脫氧核苷酸排列順序代表遺傳信息，例如：紅花基因有特定的脫氧核苷酸排列順序，這樣特定的排列順序就代表紅花的遺傳信息。上一代傳給下一代的是遺傳信息而不是紅花的本身，在下一代就可以將紅花遺傳信息表達(dá)為紅花。不同的基因，四種脫氧核苷酸的排列順序不同，但是每個(gè)基因都有特定的排列順序。
示例：
學(xué)生活動(dòng)：看書“基因是有遺傳效應(yīng)的DNA片段”一段。
要 求：①對(duì)基因的概念在理解的基礎(chǔ)上記憶，這是一個(gè)很重要的基本概念。
②理解基因—DNA—染色體之間的關(guān)系。
[銀幕顯示]
試題：對(duì)一個(gè)基因的正確描述是[ ]
（1）基因是DNA分子特定的片段
（2）它的分子結(jié)構(gòu)是由四種氨基酸構(gòu)成
（3）它是控制性狀的結(jié)構(gòu)單位和功能單位
（4）基因存在于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上
A．（1）和（2）
B．（1）和（3）
C．（3）和（4）
D．（1）和（4）
反饋評(píng)價(jià)：針對(duì)學(xué)生回答的問(wèn)題講評(píng)。答案：B。
小結(jié)：
①基因在染色體上呈線性排列。
②每個(gè)染色體含一個(gè)DNA分子，染色體復(fù)制后在細(xì)胞分裂的間期、前期、中期，每個(gè)染色體包含兩個(gè)姐妹染色單體，此時(shí)含有兩個(gè)DNA分子。
③每個(gè)DNA分子有很多個(gè)基因。
④每個(gè)基因有成百上千個(gè)脫氧核苷酸。
⑤基因不同是由于脫氧核苷酸排列順序不同。
擴(kuò)展：人體共有23對(duì)染色體，10萬(wàn)個(gè)基因，30億個(gè)堿基對(duì)。1999年12月1日，由英、美、日等國(guó)216位科學(xué)家組成的人體基因組計(jì)劃聯(lián)合研究小組正式向全世界宣布，他們已完整地破譯出人體第22對(duì)染色體的遺傳密碼，確定出該對(duì)染色體上所有蛋白質(zhì)編碼基因所含的3340萬(wàn)個(gè)堿基對(duì)的確切位置。這一發(fā)現(xiàn)被認(rèn)為是繼原子彈爆炸和人類登月之后科學(xué)的重大突破。2000年5月10日?qǐng)?bào)道，由德國(guó)和日本等國(guó)科學(xué)家組成的國(guó)際科研小組近日宣布，他們已經(jīng)基本完成了人體第21對(duì)染色體的基因測(cè)序工作。
我國(guó)承擔(dān)人類基因組計(jì)劃1％的任務(wù)，最新研究結(jié)果提示，人類基因總數(shù)將不超過(guò)8萬(wàn)個(gè)。我國(guó)科學(xué)家首次發(fā)現(xiàn)具有中國(guó)人特征的胸腺素原α基因。
講 述：基因控制性狀，實(shí)際上是通過(guò)控制蛋白質(zhì)合成來(lái)實(shí)現(xiàn)的。那么，基因是怎么樣控制蛋白質(zhì)合成的呢？
2．基因控制蛋白質(zhì)的合成
生物的性狀主要通過(guò)蛋白質(zhì)來(lái)體現(xiàn)。比如：魚的肌肉由魚的肌肉蛋白質(zhì)來(lái)體現(xiàn)；牛的肌肉由牛的肌肉蛋白質(zhì)來(lái)體現(xiàn)；雞的肌肉由雞的肌肉蛋白質(zhì)來(lái)體現(xiàn)。我們能吃出魚肉、牛肉、雞肉味道的不同，就是因?yàn)樗鼈兊牡鞍踪|(zhì)結(jié)構(gòu)不同。因而體現(xiàn)了各自不同的性狀。
基因控制性狀就是通過(guò)控制蛋白質(zhì)合成來(lái)實(shí)現(xiàn)的?；蚩杀扔鳛閷?dǎo)演，蛋白質(zhì)可比喻為演員?；蛑饕嬖谟诩?xì)胞核的染色體上（細(xì)胞核基因）。
合成蛋白質(zhì)是在細(xì)胞質(zhì)里進(jìn)行的。
遺傳信息怎樣由細(xì)胞核到細(xì)胞質(zhì)呢？
這需要通過(guò)另一種核酸——RNA（核糖核酸）。
銀幕顯示DNA和RNA的區(qū)別，讓學(xué)生比較不同之處。
RNA與DNA的區(qū)別有兩點(diǎn)：
①嘧啶堿有一個(gè)不同：RNA是尿嘧啶，DNA則為胸腺嘧啶。
②五碳糖不同：RNA是核糖，DNA是脫氧核糖，這樣一來(lái)組成RNA的基本單位就是核糖核苷酸；DNA則為脫氧核苷酸。
學(xué)生活動(dòng)：
測(cè)試題：構(gòu)成人體的核酸有兩種，構(gòu)成核酸的基本單位——核苷酸有多少種？[ ]
A．2種
B．4種
C．5種
D．8種
反饋講評(píng)：答案：8種。
（脫氧核苷酸—A、G、C、T四種，核糖核苷酸——A、G、C、U四種）
（三）總結(jié)
遺傳的主要物質(zhì)是DNA，基因是有遺傳效應(yīng)的DNA片段；基因在染色體上呈線性排列，基因的不同就是脫氧核苷酸排列順序不同?；蚩刂菩誀罹褪峭ㄟ^(guò)控制蛋白質(zhì)合成來(lái)實(shí)現(xiàn)的。DNA的遺傳信息又是通過(guò)RNA來(lái)傳遞的。（時(shí)間充裕可由學(xué)生總結(jié)）
（四）布置作業(yè)
1．細(xì)胞內(nèi)與遺傳有關(guān)的物質(zhì)，從復(fù)雜到簡(jiǎn)單的結(jié)構(gòu)層次是
[ ]
A．DNA→染色體→脫氧核苷酸→基因
B．染色體→脫氧核苷酸→DNA→基因
C．DNA→染色體→基因→脫氧核苷酸
D．染色體→DNA→基因→脫氧核苷酸
2．下列哪一組物質(zhì)是RNA的組成成分 [ ]
A．脫氧核糖核酸和磷酸
B．脫氧核糖堿基和磷酸
C．核糖堿基和磷酸
D．核糖嘧啶和核酸
3．課本P·152中1題。
反饋評(píng)價(jià)：針對(duì)學(xué)生出現(xiàn)的問(wèn)題講評(píng)。
答案：1．D 2．C 3．略。
（五）板書設(shè)計(jì)
（三）基因?qū)π誀畹目刂?br> 1．基因是有遺傳效應(yīng)的DNA片段
（1）基因的概念：三個(gè)要點(diǎn)
（2）基因的位置：在染色體上呈線性排列
（3）基因的化學(xué)組成：成百上千個(gè)脫氧核苷酸
（4）基因不同的實(shí)質(zhì)：脫氧核苷酸排列順序不同
2．基因控制蛋白質(zhì)合成
DNA和RNA的比較：T→U；脫氧核糖→核糖
七、教學(xué)步驟
第二課時(shí)
（一）明確目標(biāo)銀幕顯示：
1．電報(bào)人發(fā)報(bào)圖像 接報(bào)電文人的圖像
2．遺傳信息表達(dá)的類比如下：
電報(bào)信息表達(dá)
______。。______。。 01300117你好
（長(zhǎng)、短聲）
遺傳信息表達(dá)
遺傳信息 密碼表達(dá)
引言：我們知道了發(fā)電報(bào)要經(jīng)信息轉(zhuǎn)換，再由密碼翻譯成中文。
基因控制蛋白質(zhì)合成也要經(jīng)“轉(zhuǎn)錄”和“翻譯”兩個(gè)重要步驟，怎樣“轉(zhuǎn)錄”和“翻譯”就是本堂課同學(xué)們需要了解的內(nèi)容。
（二）重點(diǎn)、難點(diǎn)學(xué)習(xí)與目標(biāo)完成過(guò)程
講 述：1．轉(zhuǎn)錄：
（1）概念：是指以DNA的一條鏈為模板，按照堿基互補(bǔ)配對(duì)原則，合成RNA的過(guò)程。
（2）場(chǎng)所：細(xì)胞核。
（3）信息傳遞方向：DNA→信使RNA。
（4）轉(zhuǎn)錄的過(guò)程：
講 解：2．翻譯
（1）概念：是指以信使RNA為模板，合成具有一定氨基酸順序的蛋白質(zhì)的過(guò)程。
（2）場(chǎng)所：細(xì)胞質(zhì)中的核糖體，信使RNA由細(xì)胞核進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)中與核糖體結(jié)合。
（3）信息傳遞方向：信使RNA→一定結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)。
（4）翻譯過(guò)程：
提 問(wèn)：蛋白質(zhì)多樣性的原因？
學(xué)生答：（組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類不同；氨基酸的數(shù)目不同；氨基酸的排列順序不同；蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)也各不相同。）
提 問(wèn)：組成蛋白質(zhì)的氨基酸一般有多少種？
（一般有20種。）
思考題：氨基酸有20種，RNA有四種核苷酸，四種堿基AGCU如何決定20種氨基酸？
邏輯推理：
一個(gè)堿基決定一個(gè)氨基酸只能決定4種，41=4不行
二個(gè)堿基決定一個(gè)氨基酸只能決定14種，42=16不行
三個(gè)堿基決定一個(gè)氨基酸只能決定64種，43=64足夠有余
實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證；1961年英國(guó)的克里克和同事用實(shí)驗(yàn)證明一個(gè)氨基酸是由信使RNA的三個(gè)堿基決定即三聯(lián)體密碼子。
美國(guó)年輕的生物化學(xué)家尼倫伯格和同學(xué)用人工合成方式，首先闡明了遺傳密碼的第一個(gè)字—UUU，即決定苯丙氨酸的密碼子。1967年科學(xué)家已將20種氨基酸的密碼全部破譯。銀幕出示密碼表并解說(shuō)。
提 問(wèn)：前面在細(xì)胞一章中講過(guò)了，把氨基酸合成為蛋白質(zhì)的場(chǎng)所在哪里？
學(xué)生答：（核糖體）
講 述：核糖體里并沒(méi)有現(xiàn)成的氨基酸，氨基酸存在于細(xì)胞質(zhì)，人體氨基酸的來(lái)源的主要途徑是食物消化、吸收、運(yùn)輸。細(xì)胞質(zhì)中的氨基酸要進(jìn)入核糖體需要經(jīng)過(guò)搬運(yùn)工搬運(yùn)——即另一種RNA，轉(zhuǎn)運(yùn)RNA。一種轉(zhuǎn)運(yùn)RNA只能轉(zhuǎn)運(yùn)一種特定的氨基酸。
轉(zhuǎn)運(yùn)RNA的另一端有三個(gè)堿基，能與信使RNA堿基相配對(duì)。
例如：信使RNA上的三個(gè)堿基AUG就是一個(gè)三聯(lián)體密碼子，轉(zhuǎn)運(yùn)RNA中轉(zhuǎn)運(yùn)甲硫氨酸的轉(zhuǎn)運(yùn)RNA一端的三個(gè)堿基是UAC，只有它才能按堿基互補(bǔ)配對(duì)原則配對(duì)。因此，信使RNA中的AUG，叫做一個(gè)“密碼子”，轉(zhuǎn)運(yùn)RNA的UAC叫做“反密碼子”，轉(zhuǎn)運(yùn)氨基酸的RNA一端的三個(gè)堿基是CGA就不能去和信使RNA中的AUG配對(duì)。總之，核糖體中的信使RNA有許多“密碼子”，每個(gè)“密碼子”與轉(zhuǎn)運(yùn)特定氨基酸的RNA，能夠堿基配對(duì)，才能對(duì)號(hào)入座。也就是說(shuō)一種轉(zhuǎn)運(yùn)RNA在哪個(gè)位置上對(duì)號(hào)入座是靠轉(zhuǎn)運(yùn)RNA的反密碼子去識(shí)別。而位置則是信使RNA按遺傳信息預(yù)先定了的。
配圖719JT002配圖
應(yīng)突出強(qiáng)調(diào)兩點(diǎn)：
1．信使RNA的遺傳信息即堿基排列順序是由DNA決定的；
2．轉(zhuǎn)運(yùn)RNA攜帶的氨基酸（如甲硫氨酸、谷氨酸）能在蛋白質(zhì)的氨基酸順序的哪一個(gè)位置上是由信使RNA決定的，歸根結(jié)底是由DNA的特定片段（基因）決定的。
小結(jié)：遺傳信息的傳遞方向：（學(xué)生做課本P152二題）
配圖719JT003配圖
這個(gè)過(guò)程叫“中心法則”
逆轉(zhuǎn)錄酶的發(fā)現(xiàn)——對(duì)中心法則補(bǔ)充：
1970年美國(guó)的特敏和水谷聰證實(shí)在勞氏肉瘤病毒體內(nèi)的顆粒（病毒粒子）中有一種逆轉(zhuǎn)錄酶能以RNA模板合成DNA。這是對(duì)“中心法則”的一個(gè)重要補(bǔ)充。
綜上所述，可總結(jié)為：
配圖719JT004配圖
總結(jié)：銀幕顯示一張比較表（見(jiàn)書提綱）
（時(shí)間充裕可逐次比較提問(wèn)，最后教師在銀幕上用比較表總結(jié)。）
（四）擴(kuò)展、應(yīng)用
了解生物遺傳物質(zhì)及其作用原理，不僅具有重要的理論意義，而且對(duì)改造生物具有重大的實(shí)踐意義。
例如，1977年美國(guó)科學(xué)家第一次用大腸桿菌產(chǎn)生人腦激素——生長(zhǎng)激素釋放抑制素。他們用化學(xué)方法合成這種激素，再把它移植到大腸桿菌中獲得基因表達(dá)，首次生產(chǎn)出有活性的激素。這個(gè)成功在世界范圍內(nèi)產(chǎn)生很大影響。它巨大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值十分誘人，從羊腦提取1毫克這種激素，生產(chǎn)成本比阿波羅飛船從月球帶回的一公斤巖石標(biāo)本還高2－5倍，而用遺傳工程生產(chǎn)1毫克，價(jià)格在300美元以下。
我國(guó)用基因工程產(chǎn)生出人干擾素達(dá)世界領(lǐng)先水平，它具有抗病毒、抗腫瘤等方面的作用。
（五）布置作業(yè)
選做課本P·152中填空題2，三題。（本課內(nèi)容讓學(xué)生聽懂明白，一般可不布置作業(yè)）
（六）板書設(shè)計(jì)
2．基因控制蛋白質(zhì)合成；銀幕顯示一覽表
八、參考資料
基因概念
本世紀(jì)初（1909年），丹麥學(xué)者約翰森（Johannsen）用“基因”（gene）一詞代替了孟德爾的遺傳因子。從此，“基因”一詞為遺傳學(xué)界沿用至今，同時(shí)他還提出了“基因型”與“表現(xiàn)型”這兩個(gè)含義不同的術(shù)語(yǔ)，初步闡明了基因與性狀的關(guān)系。
基因是DNA分子的一個(gè)區(qū)段 1944年，艾弗里（Avery）等人通過(guò)肺炎雙球菌的轉(zhuǎn)化試驗(yàn)，首次證明了生物的遺傳物質(zhì)是DNA，于是基因的化學(xué)本質(zhì)得到了闡明。1953年，沃森（Watson）和克里克（Crick）又確定了DNA分子的雙螺旋結(jié)構(gòu)。進(jìn)一步的研究證明，基因就是DNA分子的一個(gè)區(qū)段。每個(gè)基因平均由1000個(gè)左右的堿基對(duì)組成。一個(gè)DNA分子可以包含幾個(gè)乃至幾千個(gè)基因?；虻幕瘜W(xué)本質(zhì)和分子結(jié)構(gòu)的確定，具有劃時(shí)代的意義，它為基因的復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、表達(dá)和調(diào)控等方面的研究奠定了基礎(chǔ)，開創(chuàng)了分子遺傳學(xué)的新紀(jì)元。
基因的順?lè)醋痈拍?br> 配圖719JT005配圖
1955年，美國(guó)分子生物學(xué)家本澤（Benzer）通過(guò)對(duì)大腸桿菌的噬菌體T4的rII區(qū)基因的深入研究，揭示了基因內(nèi)部的精細(xì)結(jié)構(gòu)。提出了基因的順?lè)醋樱–istron）概念。他發(fā)現(xiàn)，在一個(gè)基因內(nèi)部，可以發(fā)生若干不同位點(diǎn)的突變，倘若在一個(gè)基因內(nèi)部發(fā)生兩個(gè)以上位點(diǎn)的突變，其順式和反式結(jié)構(gòu)的表型效應(yīng)是不同的。如圖1所示，順式是野生型，反式卻是突變型，所以，基因就是一個(gè)順?lè)醋??；騼?nèi)部這些不同位點(diǎn)之間還可以發(fā)生交換和重組。所以，一個(gè)基因不是一個(gè)突變單位，也不是一個(gè)重組單位。本澤分別把它們稱為突變子（muton）和重組子（recon）。顯然，一個(gè)突變子或重組子可小到一個(gè)核苷酸對(duì)。
基因的順?lè)醋痈拍顩_破了傳統(tǒng)的“功能、交換、突變”三位一體的基因概念，糾正了長(zhǎng)期以來(lái)認(rèn)為基因是不能再分的最小單位的錯(cuò)誤看法，使人們對(duì)基因的認(rèn)識(shí)有了顯著的提高。
有結(jié)構(gòu)基因與調(diào)控基因的劃分，還有重迭基因和斷裂基因的發(fā)現(xiàn) 過(guò)去人們?cè)?jīng)認(rèn)為，基因像念珠一樣，一個(gè)接一個(gè)地排列在染色體上，是互不重迭的；基因是一個(gè)連續(xù)的核苷酸序列，是不能間斷的。重迭基因和斷裂基因的發(fā)現(xiàn)，刷新了這些陳舊的看法，使人們對(duì)基因的結(jié)構(gòu)與功能的認(rèn)識(shí)又提高到一個(gè)新高度。
我國(guó)基因工程產(chǎn)品 人干擾素原是通過(guò)人體白細(xì)胞培養(yǎng)制備而成的，具有抗病毒，抗腫瘤能力，并具有免疫調(diào)節(jié)作用和細(xì)胞生長(zhǎng)調(diào)節(jié)作用。自然來(lái)源的干擾素十分稀少，價(jià)格昂貴，用基因工程技術(shù)產(chǎn)生干擾素，可以滿足臨床的需要。我國(guó)預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院病毒所，長(zhǎng)春、上海生物制品所合作研究成功人α1干擾素，外用及針劑兩個(gè)品種完成中試和臨床試驗(yàn)，并已取得生產(chǎn)證書。r型干擾素是中國(guó)科學(xué)院生物化學(xué)研究所等單位聯(lián)合研制的基因工程產(chǎn)品?，F(xiàn)已由第二軍醫(yī)大學(xué)醫(yī)學(xué)生物技術(shù)與分子遺傳所與中科院生化所合作攻克發(fā)酵、純化兩大難關(guān)。純品產(chǎn)率高出國(guó)外同類研究近一倍，達(dá)到世界領(lǐng)先水平。1克r－干擾素，價(jià)值250萬(wàn)元，生物工程確實(shí)可帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。
2012屆高考生物基礎(chǔ)沖刺復(fù)習(xí)遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)教案
一名合格的教師要充分考慮學(xué)習(xí)的趣味性，作為教師就要在上課前做好適合自己的教案。教案可以讓學(xué)生們能夠更好的找到學(xué)習(xí)的樂(lè)趣，幫助教師營(yíng)造一個(gè)良好的教學(xué)氛圍。那么怎么才能寫出優(yōu)秀的教案呢？為此，小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《2012屆高考生物基礎(chǔ)沖刺復(fù)習(xí)遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)教案》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
第一輪復(fù)習(xí)材料15——遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)
二、基因控制蛋白質(zhì)的合成
1、轉(zhuǎn)錄
概念：。
（1）RNA的合成
（2）DNA與RNA比較
（3）轉(zhuǎn)錄的特點(diǎn)：
在核中進(jìn)行；以DNA特定的一條單鏈為模板轉(zhuǎn)錄；特定的堿基配對(duì)方式：
注意：○1DNA分子兩條鏈中只有一條具有轉(zhuǎn)錄功能，這條具有轉(zhuǎn)錄功能的鏈叫做模板鏈或反義鏈，另一條無(wú)轉(zhuǎn)錄功能的鏈叫做編碼鏈或有義鏈。
○2DNA雙鏈中的一條鏈對(duì)某些基因來(lái)說(shuō)是有義鏈，而對(duì)另一些基因來(lái)說(shuō)，則是反義鏈。
（4）轉(zhuǎn)錄的意義：
2．翻譯
概念：。
（1）密碼子：
概念：上決定的的堿基叫做一個(gè)“密碼子”
起始密碼子：
終止密碼子：
（2）轉(zhuǎn)運(yùn)RNA：簡(jiǎn)寫為
作用：識(shí)別密碼子；運(yùn)載特定的氨基酸，是蛋白質(zhì)合成過(guò)程中的“翻譯者”。
(3)蛋白質(zhì)的合成
場(chǎng)所：
過(guò)程：起始———→肽鏈增長(zhǎng)———→終止
合成的肽鏈一般說(shuō)來(lái)要經(jīng)過(guò)一定的，最終成為一個(gè)有一定功能的。
由基因控制蛋白質(zhì)合成的全過(guò)程看：基因中的遺傳信息的流動(dòng)方向是：
補(bǔ)充和發(fā)展了的“中心法則”圖解：
三．基因?qū)π誀畹目刂?br>
1、一部分基因控制酶的合成來(lái)控制性狀——屬于控制方式。
基因控制酶的合成為什么可以控制性狀？
實(shí)例：
2、另一部分基因通過(guò)控制蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)來(lái)影響性狀。
實(shí)例；
基因?qū)ι镄誀钸z傳的控制作用，可分為直接控制作用和間接控制作用。這是因?yàn)榛蚩煞譃閮纱箢悾灰活愂翘N(yùn)含選擇性表達(dá)信息的調(diào)節(jié)基因，一類是蘊(yùn)含編碼蛋白質(zhì)中氨基酸順序的結(jié)構(gòu)基因。結(jié)構(gòu)基因直接控制性狀，調(diào)節(jié)基因則間接控制性狀。所以說(shuō)，基因是遺傳物質(zhì)的結(jié)構(gòu)單位和功能單位。
四．基因結(jié)構(gòu)
1．基因是有遺傳效應(yīng)的DNA片段（此中遺傳效應(yīng)是指能轉(zhuǎn)錄為mRNA，繼而翻譯為蛋白質(zhì)，或轉(zhuǎn)錄為核糖體RNA、轉(zhuǎn)運(yùn)RNA的功能）。
2．原核生物的基因結(jié)構(gòu)包括編碼區(qū)與非編碼區(qū)（即調(diào)控序列）。
3．編碼區(qū)上游的非編碼區(qū)中有重要的RNA聚合酶結(jié)合位點(diǎn)。
請(qǐng)畫出原核細(xì)胞基因結(jié)構(gòu)示意圖：（請(qǐng)標(biāo)出：編碼區(qū)與非編碼區(qū)、RNA聚合酶結(jié)合位點(diǎn)）
4．真核生物的基因結(jié)構(gòu)與原核生物的基因結(jié)構(gòu)基本相似，最本質(zhì)的區(qū)別：真核細(xì)胞的編碼區(qū)是由外顯子和內(nèi)含子兩部分構(gòu)成的。編碼區(qū)是間隔的、不連續(xù)的，可編碼蛋白質(zhì)的序列（即子）被序列（即內(nèi)含子）隔開。而且外顯子序列在整個(gè)基因中所占的比例較。
請(qǐng)畫出真核細(xì)胞基因結(jié)構(gòu)示意圖：（請(qǐng)標(biāo)出：編碼區(qū)與非編碼區(qū)、RNA聚合酶結(jié)合位點(diǎn)）
5、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的基因結(jié)構(gòu)部分，是按照來(lái)區(qū)分的。任何一種基因的結(jié)構(gòu)都是與其相統(tǒng)一的。
人血紅蛋白β—珠蛋白基因有1700個(gè)堿基對(duì)，有3個(gè)外顯子和2個(gè)內(nèi)含子，編碼146個(gè)氨基酸。人的一種凝血因子的基因有186000個(gè)堿基對(duì)，有26個(gè)外顯子和25個(gè)內(nèi)含子，編碼2552個(gè)氨基酸，人血紅蛋白β—珠蛋白基因和人的一種凝血因子的基因中外顯子的堿基對(duì)在整個(gè)基因中所占的比例分別是、。
說(shuō)明：①真核細(xì)胞中，在各自的基因中所占的比例是不同的。
②真核細(xì)胞中編碼序列在基因中所占的比例只是很少的一部分，基因的大部分是由具有調(diào)控作用的非編碼序列組成的。上體現(xiàn)了性。
五、人類基因組計(jì)劃的有關(guān)資料：
1、人類基因組計(jì)劃是美國(guó)科學(xué)家于1985年率先提出的，旨在闡明人類基因組30億個(gè)堿基對(duì)的序列，發(fā)現(xiàn)所有人類基因并搞清其在染色體上的位置，破譯人類全部遺傳信息，使人類第一次在分子水平上全面地認(rèn)識(shí)自我。計(jì)劃于1990年正式啟動(dòng)，這一價(jià)值30億美元的計(jì)劃的目標(biāo)是，為30億個(gè)堿基對(duì)構(gòu)成的人類基因組精確測(cè)序，從而最終弄清楚每種基因制造的蛋白質(zhì)及其作用。
1990年，被譽(yù)為生命“登月計(jì)劃”的國(guó)際人類基因組計(jì)劃啟動(dòng)，主要由美、日、德、法、英等國(guó)的科學(xué)家共同參與。1999年9月，中國(guó)積極加入這一研究計(jì)劃，負(fù)責(zé)測(cè)定人類基因組全部序列的1％，也就是三號(hào)染色體上的3000萬(wàn)個(gè)堿基對(duì)，中國(guó)因此成為參與這一研究計(jì)劃的唯一發(fā)展中國(guó)家。
2、人類基因組的的概念：
3、人的單倍體形基因組由條雙鏈DNA分子組成，包括：
。有堿基對(duì)，約個(gè)基因。
4、HGP的主要內(nèi)容包括繪制人類基因組的四張圖，即、
、。
5、HGP的意義在于○1；
○2；
○3；
6、延伸研究成果：○1
○2
例題：
1、真核細(xì)胞的一個(gè)基因只能編碼一種蛋白質(zhì)，以下說(shuō)法正確的是
A、它的編碼區(qū)只含一個(gè)外顯子和一個(gè)內(nèi)含子B、它的編碼區(qū)只含一個(gè)外顯子和多個(gè)內(nèi)含子
C、它的編碼區(qū)只含多個(gè)外顯子和一個(gè)內(nèi)含子D、它的編碼區(qū)可含若干個(gè)外顯子和內(nèi)含子
2、下列關(guān)于一個(gè)典型的真核細(xì)胞基因和原核細(xì)胞基因結(jié)構(gòu)特點(diǎn)的敘述中，不正確的是
A、都有不能轉(zhuǎn)錄為信使RNA的區(qū)段B、都有與RNA聚合酶結(jié)合的位點(diǎn)
C、都有起調(diào)控作用的脫氧核苷酸序列D、都有外顯子
3、以下關(guān)于基因結(jié)構(gòu)中“與RNA聚合酶結(jié)合位點(diǎn)”的說(shuō)法中，錯(cuò)誤的是
A、是起始密碼B、是轉(zhuǎn)錄RNA時(shí)與RNA聚合酶的一個(gè)結(jié)合點(diǎn)
C、調(diào)控mRNA的合成過(guò)程D、準(zhǔn)確識(shí)別轉(zhuǎn)錄的起始點(diǎn)并開始轉(zhuǎn)錄
4、大腸桿菌和酵母菌細(xì)胞內(nèi)各有一種多肽，都是由10個(gè)氨基酸組成，那么，控制其合成的基因中，
脫氧核苷酸數(shù)是
A、大腸桿菌的多B、酵母菌的多C、兩者一樣多D、無(wú)法確定
5、生物的每個(gè)細(xì)胞都含有一整套該物種的基因，對(duì)這些基因的正確說(shuō)法是
A、整套基因同時(shí)表達(dá)B、每種基因同時(shí)開啟著
C、可隨特定情況開啟或關(guān)閉某些基因D、一旦開啟便不能關(guān)閉
6、以下說(shuō)法不正確的是*
A、原核細(xì)胞基因結(jié)構(gòu)中沒(méi)有外顯子，只有內(nèi)含子B、原核細(xì)胞中非編碼區(qū)是不能編碼蛋白質(zhì)的C、基因結(jié)構(gòu)中的非編碼序列通常具有調(diào)控作用
D、基因結(jié)構(gòu)中的非編碼序列都是位于編碼區(qū)上游和下游的核苷酸序列
7、以下說(shuō)法不正確的是*
A、核基因和質(zhì)基因都能夠儲(chǔ)存、傳遞和表達(dá)遺傳信息，也都可能發(fā)生突變
B、只有核基因才能儲(chǔ)存、傳遞和表達(dá)遺傳信息
C、細(xì)胞質(zhì)基因的編碼區(qū)都是連續(xù)不間斷的D、細(xì)胞質(zhì)基因是有遺傳效應(yīng)的環(huán)狀DNA片段
8、對(duì)DNA的描述，正確的是*
A、人的正常T淋巴細(xì)胞中含有人體全部的遺傳信息B、同種生物個(gè)體間的DNA完全相同
C、DNA的基本功能是遺傳信息的傳遞和表達(dá)D、一個(gè)DNA分子可以控制多個(gè)性狀
9、下列關(guān)于基因的敘述中，不正確的是*
A、每一個(gè)DNA片段都是一個(gè)基因B、每一個(gè)基因都控制著一定的性狀
C、有多少基因就控制多少遺傳性狀D、基因控制的性狀都能在后代表現(xiàn)出來(lái)
10、人的一種凝血因子的基因中含有186000個(gè)堿基對(duì)，其中有26個(gè)外顯子，25個(gè)內(nèi)含子，能編碼2552個(gè)氨基酸。這些說(shuō)明真核細(xì)胞*
A、基因中編碼序列所占的比例很小B、基因中調(diào)控序列所占的比例很大
C、基因的結(jié)構(gòu)和功能比較復(fù)雜D、編碼蛋白質(zhì)的基因通常是連續(xù)的
