高中光合作用教案
發(fā)表時(shí)間:2020-11-10植物的光合作用教案。
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植物的光合作用教案
一、教學(xué)目標(biāo)
1、知識(shí)目標(biāo):
①闡明綠色植物的光合作用
②舉例說出綠色植物光合作用原理在生產(chǎn)上的應(yīng)用
2、能力目標(biāo):
①通過探究光合作用的條件、產(chǎn)物和場所,進(jìn)一步體驗(yàn)科學(xué)探究的方法。
②在探究活動(dòng)中培養(yǎng)分析、判斷、推理的能力,以及運(yùn)用知識(shí)解決問題的能力。
3、情感態(tài)度與價(jià)值目標(biāo)
進(jìn)一步明確生物圈中的人和動(dòng)物與綠色植物的密切關(guān)系,生發(fā)保生物、愛護(hù)環(huán)境的情感。
二、教學(xué)重點(diǎn):闡明綠色植物的光合作用。
三、教學(xué)難點(diǎn):探究植物進(jìn)行光合作用的場所、了解光合作用原理在生產(chǎn)實(shí)踐上的應(yīng)用。
四、教學(xué)過程:
第1課時(shí)
一、課文導(dǎo)入
1、創(chuàng)設(shè)問題情境:動(dòng)物和人每天需通過攝取食物來獲得生長發(fā)育所需的營養(yǎng)物質(zhì),需植物則沒有攝食現(xiàn)象,那么植物的生長發(fā)育需要營養(yǎng)物質(zhì)嗎?
2、觀看視頻
3、學(xué)生產(chǎn)生疑問:植物生長發(fā)育所需的營養(yǎng)物質(zhì)是怎么來的?
二、光合作用的發(fā)現(xiàn)過程:
公元前3世紀(jì),古希臘哲學(xué)家亞里士多德根據(jù)經(jīng)驗(yàn)推測得出結(jié)論:“植物的物質(zhì)積累來源于土壤”。
(一)海爾蒙特實(shí)驗(yàn)(比利時(shí)科學(xué)家、1648年)
1、Flash動(dòng)畫演示
2、學(xué)生討論:
①海爾蒙特的實(shí)驗(yàn)是對(duì)哪一權(quán)威的挑戰(zhàn)?
回答要點(diǎn):海爾蒙特的實(shí)驗(yàn)是對(duì)亞里士多德的經(jīng)驗(yàn)推測的挑戰(zhàn)。
②柳樹真的只需要水就能長大嗎?你認(rèn)為海爾蒙特忽視了哪個(gè)重要因素?
回答要點(diǎn):不能;海爾蒙特忽視了空氣對(duì)柳樹長大的作用。
③我們可以怎樣使在自然環(huán)境中無法觀察到的空氣成分的變化間接的表現(xiàn)出來?
回答要點(diǎn):①想法把由于植物生長而引起成分發(fā)生變化的那部分空氣與外界的空氣隔開;②驗(yàn)證空氣成分有沒有發(fā)生變化(怎樣設(shè)計(jì)?)。
(二)普利斯特利實(shí)驗(yàn)(英國科學(xué)家、1771年)
1、Flash動(dòng)畫演示:
2、學(xué)生討論:
①人們嚴(yán)格按照普里斯特利的實(shí)驗(yàn)要求重復(fù)他的實(shí)驗(yàn),有的能成功,有的失敗,你認(rèn)為失敗最可能的原因是什么?
回答要點(diǎn):與實(shí)驗(yàn)過程中植物有沒有接受光照有關(guān),有則成功,否則失敗。
③你認(rèn)為可以怎樣進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)?
回答要點(diǎn):普里斯特利的實(shí)驗(yàn)過程中增加陽光這一實(shí)驗(yàn)條件。
3、介紹英格豪斯的改進(jìn)實(shí)驗(yàn)(結(jié)論:光在植物更新空氣的過程中起關(guān)鍵作用)
(三)薩克斯實(shí)驗(yàn)(德國科學(xué)家、1864年)
1、分析薩克斯實(shí)驗(yàn)(視頻、動(dòng)畫演示):
①現(xiàn)象記錄
植株的部位現(xiàn)象
葉片未遮光部分滴加碘液后變藍(lán)
葉片遮光部分滴加碘液后不變藍(lán)
②結(jié)論:植物可以更新由于蠟燭燃燒或動(dòng)物呼吸而變得混濁的空氣。
2、學(xué)生討論:
①這個(gè)實(shí)驗(yàn)探究的是什么問題?是否設(shè)置了對(duì)照組?實(shí)驗(yàn)中所需控制的單一變量是什么?如何顯示實(shí)驗(yàn)結(jié)果?
回答要點(diǎn):實(shí)驗(yàn)探究的是陽光與有機(jī)物的關(guān)系問題。
對(duì)照組:見光的葉片部分與遮光的葉片部分。
實(shí)驗(yàn)中所需控制的單一變量是光。
通過淀粉遇碘能變藍(lán)來顯示實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
②實(shí)驗(yàn)前,將植物放在黑暗處一晝夜,再移到陽光下照射3-4小時(shí),這樣做的目的是什么?
回答要點(diǎn):讓葉片內(nèi)原有的植物進(jìn)行光合作用產(chǎn)生的淀粉被植物運(yùn)走或耗盡,以免干擾探究實(shí)驗(yàn)。
③家里種植的花草如果長時(shí)間放在黑暗處會(huì)死去。小麥在灌漿的時(shí)候遇到陰雨天氣,就會(huì)減產(chǎn)。你能說出其中的原因嗎?
回答要點(diǎn):植物長時(shí)間放在黑暗處,就會(huì)使植物不能進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物,從而使植物因缺乏生長發(fā)育必須的有機(jī)物而死去;小麥在灌漿的時(shí)候遇到陰雨天氣,就會(huì)減產(chǎn)。原因是農(nóng)作物接受光照少,從而使產(chǎn)生的有機(jī)物減少引起的。
(四)恩吉爾曼實(shí)驗(yàn)(德這科學(xué)家、1880年)
1、Flash動(dòng)畫演示
2、閱讀、分析課文P85頁第二節(jié)。
3、討論:本實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)變量是什么?得到了什么結(jié)果?
回答要點(diǎn):實(shí)驗(yàn)變量是光照。結(jié)論:光合作用進(jìn)行的場所是葉綠體。www.lvshijia.net
精選閱讀
植物的光合作用和呼吸作用
第3單元 生物圈中的綠色植物
第6章 綠色植物的光合作用和呼吸作用
第一節(jié) 植物光合作用的發(fā)現(xiàn)
內(nèi)容精講
1.在海爾蒙特的實(shí)驗(yàn)中,柳樹增加的質(zhì)量是多少?柳樹增重的絕大部分物質(zhì)來源于什么?土壤減少的質(zhì)量是多少?主要是什么物質(zhì)?本實(shí)驗(yàn)的結(jié)論是什么?
剖析:海爾蒙特的實(shí)驗(yàn)中使用了定量測定的方法,通過數(shù)據(jù)來分析和得出結(jié)論。柳樹增加的質(zhì)量是82.5-2.5=80kg。
柳樹增重的絕大部分物質(zhì)來源于水。
土壤減少的質(zhì)量是100-99.9=0.1kg,主要是無機(jī)鹽。
海爾蒙特得出的實(shí)驗(yàn)結(jié)論是柳樹的生長主要是由水引起的。
2.在普利斯特萊的實(shí)驗(yàn)中,三部分實(shí)驗(yàn)分別說明了什么?
剖析:實(shí)驗(yàn)一中,蠟燭與植物,老鼠與植物都是互利的,如蠟燭不容易熄滅,蠟燭能使氣體變壞,植物能更新空氣,使氣體變好,小鼠不容易窒息而死;實(shí)驗(yàn)二中,植物不能獲得壞氣體無法正常生長;實(shí)驗(yàn)三中,蠟燭和老鼠都需要好氣體才能生長?,F(xiàn)在我們知道,“好氣體”是氧氣,“壞氣體”是二氧化碳。
在光照下,普利斯特萊讓一支蠟燭在內(nèi)有薄荷枝條的玻璃罩里燃燒至熄滅。10d以后,薄荷枝條仍是繁茂的。當(dāng)他重新點(diǎn)燃熄滅的蠟燭時(shí),蠟燭又重新明亮地燃燒起來。普利斯特萊關(guān)于植物是否能清潔空氣的問題有了初步的答案。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)植物消耗掉由蠟燭產(chǎn)生的二氧化碳,而提供氧氣使蠟燭能夠重新燃燒。這種氧氣也足以維持一只老鼠的生命。缺少植物的玻璃罩里充滿二氧化碳,卻缺少氧氣,導(dǎo)致老鼠死亡。因此,普利斯特萊認(rèn)為,植物消耗二氧化碳而產(chǎn)生氧氣,火焰和動(dòng)物都得靠氧氣才能延續(xù)和生存。這個(gè)實(shí)驗(yàn)也表明二氧化碳和動(dòng)物都得靠氧氣才能延續(xù)和生存。這個(gè)實(shí)驗(yàn)也表明二氧化碳和陽光是影響植物生長的因素。
3.問題1:在普利斯特萊的實(shí)驗(yàn)中,若在玻璃罩外套上黑色塑料袋,則老鼠與植物將分別出現(xiàn)什么現(xiàn)象?在有光的條件下將實(shí)驗(yàn)中的植物、蠟燭、老鼠放在同一個(gè)玻璃罩下,將會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象?玻璃罩內(nèi)無光時(shí),老鼠與植物能否共存?
在一定范圍內(nèi),光合作用速率隨光照強(qiáng)度的增強(qiáng)而加快,但光強(qiáng)增加到一定強(qiáng)度,光合作用速率不再加快。
探究:玻璃罩內(nèi)有光時(shí),老鼠與植物能共存一段時(shí)間,植物在無光時(shí)能否進(jìn)行光合作用決定了老鼠與植物還能否共存。
問題2:有光的環(huán)境下,植物、蠟燭、老鼠能否共存于玻璃罩下?各自將會(huì)有何變化?
科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明,空氣中二氧化碳含量的增加,能夠使葉肉細(xì)胞間隙中的二氧化碳含量增加,這有利于葉綠體獲得二氧化碳,因而有利于光合作用的進(jìn)行。
探究:在有光環(huán)境下,植物正常進(jìn)行光合作用,且獲得更多二氧化碳,看是否釋放雙倍的氧氣量。
典題精講
例1下列科學(xué)家的實(shí)驗(yàn)中證明光合作用的原料是水的為()
A.范海爾蒙特
B.普利斯特萊
C.希爾
D.卡爾文
思路解析:只有范海爾蒙特的柳條實(shí)驗(yàn)認(rèn)為樹增加的重量是從水中來的。普利斯特萊實(shí)驗(yàn)植物能產(chǎn)生O2;卡爾文是研究光合作用物質(zhì)循環(huán)的;希爾是研究光合作用O2來自水而不是CO2。答案:A
例2地球上所有動(dòng)物和植物所需要的有機(jī)物最終來自()
A.所有無機(jī)物
B.光合作用
C.呼吸作用
D.吸收作用
思路解析:地球上的有機(jī)物的來源只有通過綠色植物的光合作用才能制造出來,其他作用都無此能力,所以說有機(jī)物最終來自光合作用。
答案:B
第二節(jié) 植物光合作用的場所
內(nèi)容精講
1.為什么植物葉片的顏色不全是綠色的,有的是色彩斑斕的呢?
剖析:大部分植物的葉片表皮細(xì)胞中只含葉綠素,所以葉片為綠色的。但也有些植物葉片表皮細(xì)胞里含有大量的類胡蘿卜素、花青素及葉黃素等色素,或者在葉片的某一部分含量很大,因此形成了色彩斑斕的彩葉。
果實(shí)的變色,也是色素變化的結(jié)果。幼果時(shí)果皮的綠色主要是由葉綠素引起的,隨著果實(shí)成熟,葉綠素含量減少,類胡蘿卜素和花青素增加,因而使果實(shí)呈現(xiàn)黃色、橘紅色或紅色。
葉片中的色素在兩個(gè)部位,葉綠體和液泡中,大部分植物葉片的顏色來自葉綠體,葉綠體內(nèi)一共有四種色素,葉綠素a是藍(lán)綠色,葉綠素b是黃綠色,胡蘿卜素是橙黃色,葉黃素是黃色,葉色的變化就是因?yàn)樗姆N色素的比例不同所致。一般情況下,葉綠素比較多,所以葉色就是綠色,秋天因?yàn)槿~綠素分解,胡蘿卜素和葉黃素占的比例比較大,所以偏黃。而紅葉是因?yàn)橐号葜械幕ㄇ嗨氐脑颉?br>
2.為什么說葉是綠色植物進(jìn)行光合作用的主要器官?
剖析:本題在知識(shí)上考查光合作用的器官葉以及葉綠體的知識(shí),因?yàn)槿~中有大量的葉綠體,葉綠體是進(jìn)行光合作用的場所,所以說它是主要器官,而不說它是唯一器官。在植物體的其他器官中,有些也含有葉綠體,只要有葉綠體存在,就能進(jìn)行光合作用。莖的細(xì)嫩部分,花的花萼、果實(shí)成長過程中都呈綠色,都能進(jìn)行光合作用。
含有葉綠體的細(xì)胞都能進(jìn)行光合作用,而葉肉細(xì)胞中含有大量葉綠體,是進(jìn)行光合作用的主要器官。
光合作用是植物特有的功能。植物進(jìn)行光合作用的機(jī)構(gòu)有很多共同之處,但也存在著差別。植物的綠色部分都能進(jìn)行光合作用,通常葉子是植物主要的光合器官。它形狀扁平,有利于捕捉光能;表皮上有氣孔,內(nèi)部葉肉細(xì)胞間有不少空隙,便于氣體交換;葉片內(nèi)葉脈縱橫,可進(jìn)行頻繁的水分及光合產(chǎn)物的運(yùn)輸。
在具有真核細(xì)胞、能進(jìn)行光合作用的植物(包括大部分藻類)的細(xì)胞中,均有專門的細(xì)胞器——葉綠體。它外面包有雙層被膜,以維持葉綠體內(nèi)部特別適于光合作用進(jìn)行的微環(huán)境。3.在韭菜出土之時(shí)將遮光物蓋在韭苗上,半月余,韭葉由綠轉(zhuǎn)黃,便成韭黃,韭黃比韭菜更加鮮嫩香美,它含有極豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C,超過白菜、油菜、包菜、芹菜、萵苣等葉類菜和所有的瓜茄類蔬菜。它營養(yǎng)豐富,人們生活中經(jīng)常用韭黃來調(diào)味。
韭黃成本不一定很高,但它的生長周期比較慢,產(chǎn)量也比較低,所以造成它的成本比韭菜高一點(diǎn),價(jià)格也要高一點(diǎn)。韭菜的價(jià)格按照今年11月份的平均價(jià)格看是2.40元/千克,韭黃是6元/千克多一點(diǎn),價(jià)格差別比較懸殊,差距大約能夠在兩倍甚至更多一點(diǎn)。
韭菜雖然身價(jià)沒有韭黃那么高貴,但營養(yǎng)價(jià)值卻不低。例如,與韭黃相比,食物纖維高11.6%,胡蘿卜素高4.4倍,維生素C高60%,礦物質(zhì)含量大體相當(dāng),僅硒含量水平(增強(qiáng)抗氧化防御體系的重要元素)韭黃比韭菜高81.5%。可見,蔬菜的商品價(jià)值(價(jià)格)是不可同營養(yǎng)價(jià)值劃等號(hào)的。
問題:
(1)韭菜和韭黃是同一種植物在不同環(huán)境下產(chǎn)生的嗎?
(2)韭菜價(jià)格沒有韭黃貴,所以營養(yǎng)價(jià)值也沒有韭黃高嗎?
探究:(1)韭菜在經(jīng)過一次收割后,一部分正常生長,另一部分用黑色薄膜遮蓋,經(jīng)過若干天,看有何不同?
(2)經(jīng)過詳細(xì)了解韭菜和韭黃的營養(yǎng)成分,進(jìn)行營養(yǎng)價(jià)值比較。
典題精講
例在顯微鏡下觀察蠶豆葉橫切面,看到柵欄組織的特點(diǎn)是()
A.細(xì)胞呈圓形,排列不整齊,含葉綠體較多
B.細(xì)胞呈圓柱形,排列整齊,含葉綠體較多
C.細(xì)胞不規(guī)則,排列緊密,細(xì)胞含葉綠體較少
D.細(xì)胞呈波浪形,排列緊密,細(xì)胞不含葉綠體
思路解析:靠近上表面的葉片為柵欄層,這層細(xì)胞排列緊密整齊,有較多的葉綠體。
答案:B
第三節(jié) 植物光合作用的實(shí)質(zhì)
內(nèi)容精講
在“綠葉在光下制造有機(jī)物”的實(shí)驗(yàn)前,要將盆栽天竺葵放到黑暗處一晝夜。在實(shí)驗(yàn)時(shí)要用黑紙片把葉片的一部分從上、下兩面遮蓋起來再放到光下照射幾小時(shí)。此項(xiàng)操作在整個(gè)實(shí)驗(yàn)中具有什么作用?
剖析:綠葉在光下能否制造有機(jī)物,實(shí)際上是通過檢驗(yàn)淀粉的有無來證明的。在實(shí)驗(yàn)前要將盆栽天竺葵放到黑暗處一晝夜的目的是使天竺葵消耗掉以前產(chǎn)生的淀粉,以免影響實(shí)驗(yàn)效果。在實(shí)驗(yàn)時(shí)要用黑紙片把葉片的一部分從上、下兩面遮蓋起來再放到光下照射幾小時(shí),實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,照光部分的葉片內(nèi)有淀粉產(chǎn)生,不照光部分則沒有淀粉產(chǎn)生,目的是為了證明光照是光合作用制造有機(jī)物不可缺少的條件。此項(xiàng)操作對(duì)光下制造淀粉起對(duì)照作用。
在此實(shí)驗(yàn)過程中存在很多關(guān)鍵之處:
(1)把天竺葵放到黑暗處一晝夜。
為什么要放到黑暗處一晝夜?
因?yàn)椋簽榱俗屘祗每?xì)胞內(nèi)的有機(jī)物消耗盡。
(2)用黑紙片從上下兩面遮蓋葉片的一部分。
為什么要遮蓋葉片的一部分,遮蓋整個(gè)葉片行嗎?
答:不行,因?yàn)椴煌耆谏w是為了給遮蓋的與不遮蓋的地方作比較。
為什么要從葉片的上下兩面遮蓋?
因?yàn)椋喝绻簧舷聝擅嬲谏w,沒有遮蓋的一面也會(huì)制造有機(jī)物。
(3)幾小時(shí)后,摘下葉片,去掉黑紙片。
(4)把葉片放入盛有酒精的小燒杯中,隔水加熱。
能否用瓶口塞有棉花的錐形瓶代替小燒杯?這兩種方法各有什么優(yōu)劣?
答:能。用小燒杯更方便取葉片出來,但錐形瓶難取出。
(5)用清水漂洗葉片,滴加碘液。
為什么要用清水漂洗?
因?yàn)椋簽榱朔乐咕凭茐牡庖骸?br>
(6)沖掉碘液,觀察葉色的變化。
在實(shí)驗(yàn)過程中觀察到的現(xiàn)象記錄如下:
紙片夾住的地方?jīng)]有變藍(lán)色,但沒被夾住的變了。
結(jié)果和結(jié)論:
實(shí)驗(yàn)結(jié)果:紙片夾住的地方?jīng)]有變藍(lán)色,但沒被夾住的變了。說明植物在光下會(huì)制造有機(jī)物。結(jié)論:說明光是綠色植物制造有機(jī)物的必要條件。
典題精講
例題探究葉在光下制造淀粉的實(shí)驗(yàn)中,把盆栽的天竺葵放在黑暗處一晝夜的目的是()
A.降低溫度
B.停止光合作用
C.降低呼吸作用
D.運(yùn)走、耗盡葉肉細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物
思路解析:為了使天竺葵葉片中已制造出的有機(jī)物不影響后來的實(shí)驗(yàn)結(jié)果,應(yīng)將之除去,辦法就是在黑暗處使其進(jìn)行呼吸作用,消耗掉有機(jī)物。
答案:D
第四節(jié) 植物的呼吸作用
內(nèi)容精講
問題:已萌發(fā)種子的生命活動(dòng)比未萌發(fā)種子的生命活動(dòng)較旺盛,你能根據(jù)下面提供的材料用具設(shè)計(jì)一實(shí)驗(yàn),來驗(yàn)證植物生命活動(dòng)旺盛的部位呼吸作用強(qiáng)度較大嗎?
材料用具:已萌發(fā)和未萌發(fā)的大豆種子、礦泉水瓶、溫度計(jì)、標(biāo)簽。
種子呼吸時(shí)放出熱
(1)觀察盛有煮熟種子和萌發(fā)種子的保溫杯內(nèi)的溫度計(jì)示數(shù),并思考產(chǎn)生此現(xiàn)象的原因,歸納出種子呼吸放出熱。
(2)提出問題:是否只有萌發(fā)的種子才進(jìn)行呼吸作用?干燥的未萌發(fā)的種子是否進(jìn)行呼吸作用?
(3)對(duì)比實(shí)驗(yàn):裝有干燥種子保溫杯的溫度有何特點(diǎn),說明什么問題?
(4)歸納:只要有生命活力的種子都進(jìn)行呼吸作用。隨著問題的逐漸深入,學(xué)生思維愈加深刻全面。
探究:根據(jù)呼吸作用能產(chǎn)生能量,且其中一部分將作為熱能形式散發(fā)出來的原理,可使溫度計(jì)測試哪個(gè)溫度較高。
典題精講
例1呼吸作用在植物體的哪個(gè)部位進(jìn)行()
A.根、莖
B.葉、種子
C.花、果實(shí)
D.任何生活的部分
思路解析:能進(jìn)行呼吸作用的部位是存在活細(xì)胞的組織或器官。
答案:D
例2當(dāng)雨水季節(jié)來臨時(shí),農(nóng)業(yè)上常常因?yàn)樗こ滩划?dāng),造成雨水難以及時(shí)排出,大面積的莊稼被淹,很多植物幾天后出現(xiàn)死亡現(xiàn)象,其原因是()
A.水分過多,根毛無法吸收
B.水分過多,根無法獲得氧氣呼吸
C.水分過多,使細(xì)胞大量繁殖,導(dǎo)致根爛掉
D.根吸收水分過多使細(xì)胞脹破
思路解析:土壤中的水分過多,致使土壤縫隙中無空氣,根無法吸氧,也不能進(jìn)行呼吸作用。答案:B
第五節(jié) 光合作用和呼吸作用原理的應(yīng)用
內(nèi)容精講
1.在溫室的大棚中,經(jīng)常可以看見有幾個(gè)煤爐,你知道為什么嗎?
剖析:人們通過調(diào)節(jié)溫室中二氧化碳的濃度為植物生長提供適宜的環(huán)境。增加二氧化碳的濃度的方法有多種,如施加有機(jī)肥,利用微生物分解有機(jī)物產(chǎn)生二氧化碳,或直接釋放儲(chǔ)存在鋼瓶中的二氧化碳等。在大棚內(nèi)放煤爐就是為了釋放二氧化碳。給大田、溫室里的農(nóng)作物施加二氧化碳的方法稱為“氣肥法”,二氧化碳又被稱為“空中肥料”。由此增加植物的光合作用,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)就能獲得豐收。近年來,隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步與發(fā)展,氣體化肥正逐漸被人們所接受。
光合作用是農(nóng)作物豐產(chǎn)的核心。農(nóng)作物生產(chǎn)所需的二氧化碳遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過空氣中的正常含量(約0.032%)。溫室的大棚內(nèi),白天光照增強(qiáng),光合作用相應(yīng)加快,消耗的二氧化碳又得不到及時(shí)補(bǔ)充,致使光合作用不能正常進(jìn)行。為了提高產(chǎn)量,對(duì)溫室大棚補(bǔ)充二氧化碳是非常必要的。溫室大棚補(bǔ)充二氧化碳“氣肥”的方法較多,常見的有干冰法、發(fā)酵法、石灰石與鹽酸法、碳酸氫銨與硫酸反應(yīng)法等,較受歡迎的是碳酸氫銨與硫酸反應(yīng)法。實(shí)踐證明,二氧化碳“氣肥”的施用,可以顯著提高農(nóng)作物的產(chǎn)量,如水稻抽穗前二氧化碳的體積分?jǐn)?shù)增加到0.09%時(shí),其產(chǎn)量將增加30%。
2.為什么真空充氮包裝的糧食、干果或藥材不易變質(zhì)?
剖析:糧食、干果和藥材,在儲(chǔ)藏期間內(nèi),仍舊具有生命,并且進(jìn)行一定的呼吸作用,逐漸消耗氧分。在一定的溫度、濕度下,沾附在上面的微生物及蛀蟲等,也會(huì)迅速繁殖起來,最后導(dǎo)致糧食等變質(zhì)。如果采用真空包裝來保存,可以得到較理想的儲(chǔ)存效果。所謂真空充氮包裝法,就是選用氣密性、防潮效果較好的雙層復(fù)合塑料薄膜作為包裝袋,裝入糧食、干果或藥材后,置于真空包裝機(jī)內(nèi),把袋內(nèi)的空氣抽掉,使袋內(nèi)的糧食處于真空、缺氧、低溫的狀態(tài),致使細(xì)菌、霉菌等的生長、繁殖被抑制。
由于包裝袋不是絕對(duì)不透氣,另外,袋內(nèi)外存在氣壓差,袋外的氧氣還是會(huì)逐漸透入袋內(nèi),使細(xì)菌、霉菌復(fù)蘇。所以包裝袋內(nèi)抽成真空時(shí)還要充進(jìn)一些氮?dú)?。由于氮?dú)獾幕瘜W(xué)性質(zhì)不活潑,可有阻止氧化的作用,就會(huì)使袋內(nèi)的細(xì)菌、霉菌等處于被抑制狀態(tài),同時(shí),儲(chǔ)藏物本身的呼吸作用也受到抑制。用這種方法儲(chǔ)存的糧食,在常溫下,一年內(nèi)都不會(huì)變質(zhì),而且營養(yǎng)成分和口味也不會(huì)發(fā)生變化。
3.帶刺類不適合放在臥室,萬年青類植物汁液有輕毒,不要放在有小孩的室內(nèi),香花類植物要有選擇,某些花香會(huì)引起不適,基本上市售的觀葉植物都是經(jīng)過長期挑選出來的,適合放在室內(nèi)的,但綠巨人類萬年青屬的要注意防止兒童誤食。理論上植物夜間也是消耗氧氣的,但消耗量不大,只要臥室不是太密封,沒有通風(fēng)不良,基本不存在綠色植物與人爭奪氧氣的問題。文竹對(duì)人有影響的說法沒有依據(jù),相反文竹還能吸收有害氣體,還能作為有害空氣指示植物,如果室內(nèi)的有害氣體超標(biāo)會(huì)引起文竹灰暗干焦,如果室內(nèi)的文竹有這些現(xiàn)象就要警惕室內(nèi)空氣健康指數(shù)了。
盆栽土培植物最好都不要放在臥室內(nèi),主要是培養(yǎng)土中有很多真菌、細(xì)菌等,夜晚會(huì)從土中散發(fā)到空氣中,造成人呼吸道感染,植物散發(fā)的汁液有毒倒是次要的,此外植物夜晚沒有光合作用時(shí)會(huì)和人爭奪氧氣,基于以上幾個(gè)方面,臥室放少量水培植物為宜,既干凈又衛(wèi)生。
問題:
(1)我們知道綠色植物是維持自然界氧氣和二氧化碳平衡的關(guān)鍵,那么我們買一些放在臥室好不好,為什么?
(2)假如現(xiàn)在你要選擇一些植物放在臥室,你會(huì)選擇什么呢?
探究:(1)綠色植物利用光能進(jìn)行光合作用,吸收二氧化碳,釋放氧氣。因此除了一些有毒植物外,或者釋放一些特殊氣味的植物外還是可以放在臥室的。當(dāng)然室內(nèi)也不能放太多的植物,三四盆即可。
(2)當(dāng)然,臥室里養(yǎng)花不能太多,一般以三五盆為宜。最適合臥室里養(yǎng)的花是肉質(zhì)花卉,如仙人掌類、景天類等,因?yàn)樗鼈兡透珊?,適應(yīng)臥室環(huán)境,最重要的是它們特殊的生理習(xí)性,白天氣孔關(guān)閉進(jìn)行光合作用,晚上氣孔打開吸收二氧化碳并放出氧氣。
典題精講
例題科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),用“汽水”澆灌植物能促進(jìn)植物的生長,原因是“汽水”()
A.加強(qiáng)呼吸作用
B.加強(qiáng)光合作用
C.改良?jí)A性土壤、調(diào)節(jié)pH
D.加強(qiáng)植物的蒸騰作用
思路解析:“汽水”實(shí)際上是充入二氧化碳的弱酸性溶液,它可緩慢釋放二氧化碳?xì)怏w,增加作物葉片周圍環(huán)境中的二氧化碳濃度,可使光合作用增強(qiáng),從而促進(jìn)有機(jī)物的積累,促進(jìn)植物生長。
答案:B
“植物的光合作用”教學(xué)設(shè)計(jì)
“植物的光合作用”教學(xué)設(shè)計(jì)
(第1課時(shí))
內(nèi)容摘要本文提出了生物課堂教學(xué)中要培養(yǎng)學(xué)生的三種能力:自主學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)能力;活動(dòng)與探究
關(guān)鍵詞黑暗處理(因?yàn)楣夂献饔眯枰猓瑹o光不能進(jìn)行光合作用;黑暗處理消耗掉葉片中原來的淀粉;黑暗處理是實(shí)驗(yàn)中非常關(guān)鍵的步驟。)酒精脫色(色素能溶于酒精,排除色素顏色對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾;酒精脫色是實(shí)驗(yàn)中關(guān)鍵步驟。)自主與合作學(xué)習(xí)(新課程教學(xué)理念)探究能力(新課程教學(xué)理念)
一、學(xué)情分析
教師要深入研究教材,查閱背景資料,幫助學(xué)生了解光合作用的探究歷史,明確海爾蒙特的實(shí)驗(yàn)證明了水分與植物生長的關(guān)系,但都忽略了自然界的其他環(huán)境因素如陽光、空氣對(duì)植物生活的影響。教師可以在課前讓學(xué)生收集光合作用發(fā)現(xiàn)史的資料,組織學(xué)生討論:海爾蒙特的實(shí)驗(yàn)證明了什么?忽略了什么?引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題:綠色植物生長所需的物質(zhì)和能量是從何而來的?陽光、空氣等環(huán)境因素是否與柳樹重量的增加有關(guān)?
實(shí)驗(yàn)材料最好是天竺葵,植物,教師可在實(shí)驗(yàn)前1~2天組織學(xué)生分組選擇不同的材料,對(duì)植物進(jìn)行暗處理1晝夜,并啟發(fā)學(xué)生對(duì)這一步驟的目的進(jìn)行思考。注意實(shí)驗(yàn)材料的處理一定要在正常生長的狀態(tài)下,否則實(shí)驗(yàn)效果不理想。
“綠葉在光下合成淀粉”的實(shí)驗(yàn)步驟可分為5步:①暗處理;②葉片部分遮光后光照3~4h;③酒精脫色;④清水沖洗、滴加碘液;⑤觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、進(jìn)行分析。
當(dāng)進(jìn)行葉片部分遮光后光照3~4h前,教師要引導(dǎo)學(xué)生思考:為什么要對(duì)一片完整的葉部分遮光?讓學(xué)生明白,遮光與不遮光是這個(gè)實(shí)驗(yàn)中惟一的變量,是導(dǎo)致不同的實(shí)驗(yàn)結(jié)果的原因,形成科學(xué)的思維方式。
酒精脫色時(shí),教師要告訴學(xué)生,用酒精脫色是因?yàn)槿~綠素溶于酒精而不溶于水,酒精是易燃、易揮發(fā)的物質(zhì),所以不能直接加熱而選擇隔水加熱。實(shí)驗(yàn)時(shí),教師應(yīng)提醒學(xué)生注意安全,加熱時(shí)不能直視燒杯口。當(dāng)綠葉在酒精中脫至黃白色時(shí),停止加熱,用鑷子將葉片輕輕夾出,用清水沖洗,動(dòng)作要輕柔,因?yàn)榫凭撋蟮娜~片比較脆,要防止葉片破碎。
在學(xué)生進(jìn)行觀察時(shí),教師要提醒學(xué)生將實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄在表格里。實(shí)驗(yàn)后,教師引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行分析和判斷,得出結(jié)論。教師可以提醒學(xué)生回憶第3章“鑒定食物中的營養(yǎng)成分”的實(shí)驗(yàn),根據(jù)淀粉遇碘液變藍(lán)的特性,對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行分析:葉片的未遮蓋部分遇碘變藍(lán),說明這里產(chǎn)生了淀粉,葉片的遮蓋部分遇碘沒有變藍(lán),說明這部分沒有淀粉產(chǎn)生,所以,綠葉只有在光下才能產(chǎn)生淀粉,淀粉是光合作用的產(chǎn)物。根據(jù)上述分析確定本節(jié)課的教學(xué)重難點(diǎn)如下:
教學(xué)重點(diǎn):
闡明綠色植物的光合作用。
教學(xué)難點(diǎn):
探究陽光與有機(jī)物的關(guān)系。
教具及實(shí)驗(yàn)材料準(zhǔn)備:
多媒體課件,各種實(shí)驗(yàn)器材,學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)報(bào)告和相關(guān)圖片等,教學(xué)掛圖。盆栽銀邊天竺葵,黑暗處理后,放置于光下3~4h;
課時(shí)安排:2課時(shí)
第1課時(shí):
二、教學(xué)目標(biāo):
1.知識(shí)目標(biāo)
(1)闡明綠色植物的光合作用。
(2)探究陽光與有機(jī)物的關(guān)系。
2.能力目標(biāo)
(1)自主與合作學(xué)習(xí):利用各種媒體調(diào)查和收集資料,學(xué)會(huì)鑒別、選擇、運(yùn)用和
分享;
(2)訓(xùn)練表達(dá)能力:嘗試將你獲得的信息表達(dá)出來;
(3)活動(dòng)與探究:通過探究光合作用的條件(陽光)、產(chǎn)物(淀粉),進(jìn)一步體驗(yàn)科學(xué)探究的方法,在探究活動(dòng)中培養(yǎng)分析、判斷、推理的能力,以及運(yùn)用知識(shí)解決問題的能力。
3.情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)
進(jìn)一步明確生物圈中的人和動(dòng)物與綠色植物的密切關(guān)系,培養(yǎng)學(xué)生保護(hù)植物、愛護(hù)環(huán)境的情感。
三、教學(xué)過程:
1.提出問題
教師:展示多媒體課件(課本P88海爾蒙特的實(shí)驗(yàn))
教師:海爾蒙特的實(shí)驗(yàn)證明了什么問題?
學(xué)生:水分和植物生長的關(guān)系。
教師:海爾蒙特忽略了什么問題?
學(xué)生:陽光。
教師:還忽略了什么問題?
學(xué)生:空氣。
教師:根據(jù)以上資料,我們可以發(fā)現(xiàn)什么樣的問題呢?
學(xué)生:柳樹生長所需的物質(zhì)和能量究竟是從哪里來的?陽光、空氣等環(huán)境因素是否與柳樹重量的增加有關(guān)?今天開始學(xué)習(xí)的新內(nèi)容:光合作用
(顯示板書:第1節(jié)植物的光合作用)
2.解決問題
教師:(板書:1.探究陽光與有機(jī)物的關(guān)系)
學(xué)生:每組同學(xué)按照實(shí)驗(yàn)提供的材料完成實(shí)驗(yàn)。
教師:哪位同學(xué)能用最簡潔的語言表達(dá)出實(shí)驗(yàn)過程嗎?
學(xué)生:回答。
教師小結(jié):①暗處理;②葉片部分遮光后光照3~4h;③酒精脫色;④清水沖洗、滴加碘液;⑤觀察并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、進(jìn)行分析。
教師:為什么要對(duì)一片完整的葉片部分遮光?
學(xué)生:不知道。
教師:遮光和不遮光是這個(gè)實(shí)驗(yàn)的唯一變量。
教師:為什么用酒精脫色?(葉綠素溶于酒精而不溶于水)。
教師:淀粉遇碘呈什么顏色?
學(xué)生:藍(lán)色
教師:葉片遮光部分呈什么色?
學(xué)生:不變藍(lán)色。
教師:為什么不變藍(lán)色?
學(xué)生:沒有產(chǎn)生淀粉。
教師:未遮光部分呢?
學(xué)生:藍(lán)色
教師:通過實(shí)驗(yàn)?zāi)憧吹剿{(lán)色了嗎?
學(xué)生:看到了。
教師:根據(jù)你的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,能說明什么問題?
學(xué)生:綠葉在光下合成了淀粉。
教師:根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果你們能得出什么結(jié)論?請(qǐng)第一組同學(xué)說出你們的結(jié)論。
學(xué)生:光合作用合成的有機(jī)物與光有關(guān)。
教師:總結(jié)給出結(jié)論:光合作用的條件、產(chǎn)物分別是光和淀粉。
(1)實(shí)驗(yàn)前,將植物放在黑暗處一晝夜,再移到陽光下照射3~4h,這樣做的目的是什么?
學(xué)生:分組討論。
教師:讓學(xué)生說出本組的討論結(jié)果。
教師小結(jié):對(duì)實(shí)驗(yàn)植物暗處理,葉片中原有的淀粉一部分在葉片自身的生命活動(dòng)中被消耗掉,另一部分運(yùn)送到植物的其他器官儲(chǔ)存或利用,實(shí)驗(yàn)時(shí)測到的淀粉是葉片細(xì)胞新制造出來的,這樣使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更科學(xué)。
(2)家里種植的花草如果長時(shí)間放在黑暗處會(huì)死去。小麥在灌漿的時(shí)侯遇到陰雨天
天氣,就會(huì)造成減產(chǎn)。你能說說其中的原因嗎?
學(xué)生:分組討論
教師:讓學(xué)生說出本組的討論結(jié)果。
教師小結(jié):實(shí)驗(yàn)中葉片被遮光的地方不能制造淀粉,說明光照是綠色植物制造有機(jī)物的條件,如果植物長時(shí)間得不到光照,就不合成自身生命活動(dòng)必需的有機(jī)物,所以家養(yǎng)花草長期放在黑暗處會(huì)死去,小麥灌漿時(shí)遇到陰雨天會(huì)減產(chǎn)。
教師:請(qǐng)同學(xué)閱讀(課本P90的一段文字)
教師:什么叫光合作用?
學(xué)生:回答
教師小結(jié):綠色植物利用光能,在葉綠體中把二氧化碳和水合成淀粉等有機(jī)物,同時(shí)把光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能儲(chǔ)存在所合成的有機(jī)物里,同時(shí)釋放出氧氣。
四、板書設(shè)計(jì):
第1節(jié)植物的光合作用
1.探究陽光與有機(jī)物的關(guān)系
討論:(1)略
(2)略
光合作用:綠色植物利用光能,在葉綠體中把二氧化碳和水合成淀粉等有機(jī)物,同時(shí)把光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)儲(chǔ)存在所合成的有機(jī)物里,同時(shí)釋放出氧氣。
五、目標(biāo)檢測
將綠色植物葉片放在暗處一晝夜,然后把此葉片一半遮光,一半曝光。經(jīng)過一段時(shí)間后,用碘蒸汽處理葉片,成功地證明綠色葉片在光合作用中產(chǎn)生了淀粉。
1、在此實(shí)驗(yàn)中,看到的現(xiàn)象是()
A、葉片全變藍(lán)B、遮光一半變藍(lán)
C、曝光一半變藍(lán)D、葉片全不變藍(lán)
2、在此實(shí)驗(yàn)中,將綠色植物葉片先放在暗處處理的目的是()
A、將葉片中的水分消耗掉B、將葉片中原有的淀粉消耗掉
C、增加葉片的呼吸強(qiáng)度D、提高葉片對(duì)光的敏感度
3、此實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)具有很強(qiáng)的邏輯上的嚴(yán)密性,具體體現(xiàn)在()
A、沒有對(duì)照實(shí)驗(yàn)B、本實(shí)驗(yàn)不需要設(shè)對(duì)照實(shí)驗(yàn)
C、曝光處作為對(duì)照實(shí)驗(yàn)D、遮光處作為對(duì)照實(shí)驗(yàn)
六、教后反思
本節(jié)課的內(nèi)容從海爾蒙特的實(shí)驗(yàn)入手,引導(dǎo)同學(xué)們對(duì)光照與植物生長的關(guān)注,激發(fā)他們的求知欲。本節(jié)課能充分發(fā)展學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力,通過學(xué)生閱讀課本有關(guān)知識(shí),了解實(shí)驗(yàn)的有關(guān)內(nèi)容,自己動(dòng)手實(shí)驗(yàn),注重培養(yǎng)學(xué)生探究能力等生物科學(xué)素養(yǎng)。
綠色植物通過光合作用制造有機(jī)物的過程是微觀生命活動(dòng),內(nèi)容抽象,只有通過外在實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象來推理內(nèi)部活動(dòng),所以在教學(xué)過程中能把積極引導(dǎo)學(xué)生理解實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì),主動(dòng)參與實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)與操作作為教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)。
本節(jié)課的教學(xué),教師在鼓勵(lì)學(xué)生探究后,學(xué)生提出的問題面很廣,設(shè)計(jì)方案很多,看得出學(xué)生參與的熱情很高,但這樣的教學(xué)設(shè)計(jì)的難度比較大。我們一定要以新課標(biāo)倡導(dǎo)的“一切為了學(xué)生的發(fā)展,倡導(dǎo)探究教學(xué)”為指導(dǎo)思想,課前做了大量的準(zhǔn)備工作,放手地組織學(xué)生開展探究,并很好地組織了課堂教學(xué)。本節(jié)課能建立師生平等的交流,教師客觀的分析、巧妙的引導(dǎo),給本節(jié)課增加了亮點(diǎn)。
綠色植物的光合作用教案
教學(xué)目標(biāo):
1、知識(shí)與能力:通過探究實(shí)驗(yàn),闡明綠色植物進(jìn)行光合作用的產(chǎn)物、條件及場所等。
2、過程與方法:通過探究實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路的培養(yǎng)及實(shí)際操作能力的訓(xùn)練,進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的應(yīng)用能力。
3、情感、態(tài)度與價(jià)值觀:合作學(xué)習(xí),取長補(bǔ)短,師生互補(bǔ),形成良好的學(xué)習(xí)氣氛;對(duì)學(xué)生進(jìn)行科學(xué)知識(shí)探索精神的培養(yǎng)。
課前準(zhǔn)備:
學(xué)生:預(yù)習(xí)本節(jié)課,小組長與教師共同準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)
教師:準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn),制作課件
教學(xué)過程:
一、創(chuàng)設(shè)情境,導(dǎo)入新課:
師:請(qǐng)大家欣賞榴園風(fēng)光(幻燈片展示石榴樹—石榴花—石榴)晶瑩剔透的石榴籽里含有多種人體所需的營養(yǎng)成分,為人體提供物質(zhì)和能量,你知道石榴籽里的物質(zhì)和能量是石榴樹葉通過哪一生理過程制造出來的嗎?
生:光合作用(也可能回答不出來)
利用學(xué)生熟知的事物,提出未知的問題,激發(fā)學(xué)生求知欲,導(dǎo)入本節(jié)課。
師:今天我們來學(xué)習(xí)第三節(jié)綠色植物的光合作用
師:展示課題并板書:
第三節(jié)綠色植物的光合作用
二、引導(dǎo)探究,層層深入
師:本節(jié)課我們主要完成探究實(shí)驗(yàn)“綠葉在光下產(chǎn)生淀粉”
請(qǐng)大家閱讀材料(展示材料)
材料一:
家里種植的花草長時(shí)間放在黑暗處會(huì)死亡。
材料二:
向玉米果實(shí)的縱切面滴加碘液,有些部分變成藍(lán)色。
(淀粉的特性:遇碘變藍(lán))
生:閱讀材料,小組討論并回答問題
師生共同歸納并展示提出的問題和做出的假設(shè)
(一)提出問題(二)做出假設(shè)
生1:綠葉在光下制造淀粉嗎?生2:光是綠葉進(jìn)行光合作用的必要條件嗎?
生1:綠葉在光下制造淀粉。生2:光是綠葉進(jìn)行光合作用的必要條件。
引導(dǎo)學(xué)生利用探究活動(dòng)的方法步驟主動(dòng)探究,小組合作,根據(jù)材料提出問題并作出假設(shè),這些問題和假設(shè)都是學(xué)生自己完成的,是學(xué)生自己的東西,能夠激發(fā)學(xué)生求知的欲望,并為下面的制定計(jì)劃做好鋪墊。
(三)制定計(jì)劃
師:展示并引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)“實(shí)驗(yàn)中用到的主要儀器”
我們看導(dǎo)學(xué)案上制定計(jì)劃中的第一個(gè)假設(shè):綠葉制造淀粉需要光,如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證呢?請(qǐng)根據(jù)所給材料(盆栽天竺葵、曲別針、黑紙片)小組討論,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)
生:設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),展示實(shí)驗(yàn)操作并說出設(shè)計(jì)目的。
師:你這樣做的目的是什么?
生:設(shè)置對(duì)照試驗(yàn)
師:變量是什么?
生:光
師:我們接著來看導(dǎo)學(xué)案上的第二個(gè)假設(shè)“綠葉在光下制造淀粉”,綠葉中有淀粉嗎?
生:有
師:你有什么辦法去掉綠葉內(nèi)原有的淀粉呢?請(qǐng)利用:天竺葵、黑色塑料袋來設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。
生:設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),展示實(shí)驗(yàn)并說出設(shè)計(jì)目的。
師:你還有其他方法嗎?
生:還可以把天竺葵放在不透光的箱子里、櫥子里
師:(舉起一片綠葉)這是一片經(jīng)過遮光處理的綠葉,請(qǐng)仔細(xì)觀察遮光部分與見光部分有區(qū)別嗎?
生:沒有
師:如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證見光部分有淀粉生成呢?根據(jù)淀粉的特性應(yīng)該滴加哪種液體?
生:碘液
師:能直接在葉片上滴加嗎?試一試吧?
生:動(dòng)手實(shí)驗(yàn),向葉片上滴加碘液,觀察現(xiàn)象
師:碘液進(jìn)去了嗎?
生:沒有
師:這是怎么回事呢?我們?cè)谏钪薪?jīng)常見到這種現(xiàn)象,(展示帶露珠的葉片)這是由于葉片表面有角質(zhì)層,活細(xì)胞的細(xì)胞膜控制物質(zhì)的進(jìn)出,所以碘液進(jìn)不去,我們要破壞葉片的這層結(jié)構(gòu)。破壞葉片結(jié)構(gòu)讓碘液進(jìn)去就能看到淀粉變藍(lán)嗎?這是被熱水燙過的葉片,細(xì)胞結(jié)構(gòu)已被破壞,仍是綠色的,我滴加碘液大家觀察。能清楚地看到變藍(lán)嗎?
生:不能
師:想一想,結(jié)合綠葉不能變藍(lán)的原因我們應(yīng)該怎么辦呢?
生:去掉葉綠素
師:展示1、葉綠素溶于酒精不溶于水2、酒精易揮發(fā)、易燃燒。
請(qǐng)根據(jù)提示設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并說出設(shè)計(jì)目的
生:小組討論,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),展示實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)并說出設(shè)計(jì)目的
師:點(diǎn)評(píng)各小組的設(shè)計(jì)并指出最佳方案
師:展示問題--要想在最短的時(shí)間內(nèi)完成脫色,燒杯中最好放涼水還是熱水?
生:熱水
師:強(qiáng)調(diào):熱水量在30ml左右,酒精要沒過葉片
因?yàn)闊崴康亩嗌贂?huì)直接影響加熱時(shí)間即實(shí)驗(yàn)效率,為節(jié)約時(shí)間所以明確熱水的量。
師:根據(jù)我們同學(xué)的設(shè)計(jì)來看本實(shí)驗(yàn)的完整的過程。展示實(shí)
實(shí)驗(yàn)的前兩步需要較長的時(shí)間才能完成,老師在課前已經(jīng)完成,我們從脫色開始
實(shí)驗(yàn)時(shí)大家一定要注意實(shí)驗(yàn)安全,展示實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng):
1、不要晃動(dòng)桌子,防止熱水燙傷!
2、一旦酒精外溢燃燒,用濕布或沙子蓋滅,千萬不要用水撲滅。
3、點(diǎn)燃酒精燈用火柴,熄滅酒精燈用燈帽,不能直接用嘴吹。
4、取出小燒杯時(shí)用鑷子!
生:讀實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)。
師:開始實(shí)驗(yàn),小組要分工合作:我們每個(gè)小組的葉片中都藏著一個(gè)小秘密)
本實(shí)驗(yàn)的整個(gè)過程都是以問題的形式引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與到討論、設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)的活動(dòng)中,問題設(shè)計(jì)的難度梯度較小,學(xué)生只要稍加思考就能夠完成,充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,發(fā)揮了學(xué)生的主體作用,使實(shí)驗(yàn)順利完成。并在實(shí)驗(yàn)前“故弄玄虛”,利用學(xué)生的好奇心,他們由于急于發(fā)現(xiàn)秘密,一定會(huì)認(rèn)真實(shí)驗(yàn),這樣能提高實(shí)驗(yàn)的成功率和效率。
(四)實(shí)施計(jì)劃
生:做實(shí)驗(yàn)并觀察、記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
師:在脫色等待的過程中思考以下問題:
1、什么時(shí)候停止加熱?(在學(xué)生回答后強(qiáng)調(diào)停止加熱時(shí)的實(shí)驗(yàn)操作方法)
2、實(shí)驗(yàn)過程中幾次用清水漂洗,每次漂洗的目的是什么?
生:回答以上問題
本節(jié)課是一節(jié)實(shí)驗(yàn)課,可是“酒精脫色”這一環(huán)節(jié)需要較長時(shí)間,如果把分析實(shí)驗(yàn)全部放在實(shí)驗(yàn)前完成,就會(huì)用時(shí)間較長,學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的時(shí)間就會(huì)很短,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不明顯,學(xué)生很難得出正確的結(jié)論,這樣就會(huì)使本節(jié)課顯得倉促,為了避免這一不足,特把部分問題放在加熱等待的時(shí)間里完成,這樣使學(xué)生既有較長時(shí)間動(dòng)手實(shí)驗(yàn)又不會(huì)在加熱等待的過程中無事可做,合理安排了時(shí)間。三、組織交流,點(diǎn)撥建構(gòu)
師:我們繼續(xù)觀察并填寫實(shí)驗(yàn)記錄,展示實(shí)驗(yàn)記錄表,(先填寫記錄中的前幾個(gè))
現(xiàn)象
前后
①脫色前后葉片的顏色變化
②脫色前后酒精的顏色變化
③滴加碘液前后葉片見光部
分的顏色變化
④滴加碘液前后葉片遮光部
分的顏色變化
師:葉片變成黃白色了嗎?停止加熱,觀察葉片顏色(繼續(xù)填寫實(shí)驗(yàn)記錄)
我看有的小組已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了葉片中的秘密,讓我們共同揭開謎底,每個(gè)小組把你們的葉片送上來,其實(shí)每個(gè)葉片中都藏著一個(gè)字母,他們是:“棗莊歡迎你的首字母”我們看哪個(gè)小組的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象最明顯?
生:每個(gè)小組把自己實(shí)驗(yàn)后的天竺葵葉片放到實(shí)物展臺(tái)上觀察現(xiàn)象并評(píng)比
評(píng)出現(xiàn)象明顯的小組及時(shí)表揚(yáng)找出現(xiàn)象不明顯的一組進(jìn)行分析原因
生:指出見光部位、遮光部位及說出現(xiàn)象,小組間共同討論現(xiàn)象不明顯的原因
展示成果既提高了學(xué)生的自信心又落實(shí)了知識(shí)點(diǎn)
三、組織交流,點(diǎn)撥建構(gòu)
(五)得出結(jié)論:
見光變藍(lán)淀粉光合作用淀粉是光合作用的產(chǎn)物
無光不變藍(lán)無淀粉無光合作用光是光合作用的必要條件
板書:產(chǎn)物:淀粉
條件:光
(六)表達(dá)交流:在這個(gè)實(shí)驗(yàn)的過程中,你有哪些收獲?還有哪些疑問?
四、知識(shí)整合,遷移應(yīng)用
運(yùn)用剛才實(shí)驗(yàn)的方法,能把你的名字寫在綠葉上嗎?
學(xué)以致用是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的一種方法,通過這一環(huán)節(jié),讓學(xué)生在探究中發(fā)現(xiàn)新的問題,引發(fā)新的思考,從而學(xué)會(huì)在新知中遷移,在遷移中應(yīng)用,在應(yīng)用中發(fā)現(xiàn),在發(fā)現(xiàn)中思考,樹立他們探索生物學(xué)的遠(yuǎn)大志向,并能夠使本節(jié)課的知識(shí)點(diǎn)系統(tǒng)化、條理化。
綠葉在光下制造淀粉,為什么要強(qiáng)調(diào)是“綠”葉?有一種叫銀邊天竺葵的植物,葉片邊緣的部分細(xì)胞中無葉綠體。你能根據(jù)給出的信息,提出問題并制定計(jì)劃完成實(shí)驗(yàn)探究嗎?
課外探究是課內(nèi)培養(yǎng)學(xué)生探究能力的有效延伸,使教學(xué)體系和教學(xué)內(nèi)容得到升華。
五、當(dāng)堂達(dá)標(biāo)檢測
師:為了驗(yàn)證今天同學(xué)們收獲的如何,下面我們來完成以下練習(xí)題。
下圖表示把銀邊天竺葵(葉片邊緣的部分細(xì)胞中無葉綠體)放在黑暗處一晝夜后,用黑圓紙片將處兩面遮蓋,移入陽光下幾小時(shí),再經(jīng)酒精加熱后加碘液出現(xiàn)的變化。分析并回答:
(1)葉片在酒精中隔水加熱后,綠色的部分變成了什么顏色?
(2)加碘液后發(fā)現(xiàn)、兩處均不變藍(lán),其原因分別是什么?
(3)處遇碘后變藍(lán),證明光合作用的產(chǎn)物是什么?實(shí)驗(yàn)前將植株放在黑暗環(huán)境中的目的是什么?
:
第三節(jié)綠色植物的光合作用
探究實(shí)驗(yàn):綠葉在光下制造淀粉
產(chǎn)物:淀粉
條件:光
教學(xué)反思
本節(jié)課在新課標(biāo)的指導(dǎo)下完成,亮點(diǎn)是將課堂重點(diǎn)從教師的講轉(zhuǎn)移到學(xué)生的學(xué)上,由“驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)”轉(zhuǎn)為“探究實(shí)驗(yàn)”,把課堂還給學(xué)生,把時(shí)間還給學(xué)生,充分發(fā)揮學(xué)習(xí)中學(xué)生的主體作用,授學(xué)生以“漁”,讓學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí),學(xué)會(huì)探究。
本節(jié)課的宗旨是:讓學(xué)生動(dòng)起來。調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,讓學(xué)生參與到知識(shí)的探究中來,在教學(xué)中把握整個(gè)課堂,適當(dāng)?shù)丶ぐl(fā)學(xué)生的思維,在實(shí)驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)問題,分析問題,最后解決問題。讓學(xué)生自己獲得知識(shí),輕輕松松的學(xué)會(huì)新知識(shí),學(xué)會(huì)學(xué)習(xí),喜歡上學(xué)習(xí)。通過教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的思維方法,在生活中觀察學(xué)習(xí)的能力,思考討論的能力,準(zhǔn)確的語言表達(dá)能力、動(dòng)手能力和良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。
本節(jié)課的不足之處是有些小組只是小組長在活動(dòng),有部分學(xué)生仍是不愿意動(dòng)手,在以后要讓更多的學(xué)生參與到課堂中來。
附:《導(dǎo)學(xué)案》
探究:綠葉在光下制造淀粉
材料一:家里種植的花草長時(shí)間放在黑暗處會(huì)死亡。
材料二:向玉米果實(shí)的縱切面滴加碘液,有些部分變藍(lán)。(淀粉的特性:遇碘變藍(lán))
一、提出問題:1、_________________________?2、_______________________?
二、作出假設(shè):1、_________________________。2、________________________。
三、制定計(jì)劃:
(一)假設(shè):綠葉制造淀粉需要光
怎樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來探究“綠葉制造淀粉需要光”呢?
請(qǐng)利用:天竺葵、曲別針、黑紙片來設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),并說出這樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的目的。
(二)假設(shè):綠葉在光下制造淀粉
1、綠葉中含有淀粉嗎?你有什么辦法去掉綠葉內(nèi)原有的淀粉?
請(qǐng)利用:天竺葵、黑色塑料袋來設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。你還有其他方法嗎?
2、根據(jù)淀粉特性,應(yīng)滴加_______來驗(yàn)證淀粉的生成,能直接在葉片上滴加嗎?試一試。
(提示:葉片結(jié)構(gòu),細(xì)胞膜的作用)
3、在綠色的葉片上,直接滴加碘液觀察淀粉變藍(lán),現(xiàn)象明顯嗎?該怎么辦?請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并說出這樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的目的?(提示:①葉綠素溶于酒精不溶于水②酒精易揮發(fā)、易燃燒)
(三)制定出具體的實(shí)驗(yàn)步驟,用簡潔的語言概括。