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發(fā)表時間:2020-11-03七年級上冊《綠色植物是生物圈中有機物的制造者》學案新人教版。
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七年級上冊《綠色植物是生物圈中有機物的制造者》學案新人教版
綠色植物是生物圈中有機物的制造者
教材分析
本章內(nèi)容主要是通過完成“綠葉在光下制造有機物”的實驗,了解綠色植物在光下能制造有機物——淀粉,同時知道光照是綠葉制造有機物不可缺少的條件,最后,歸納出光合作用的概念及光合作用對生物圈的重要作用,從而認識到綠色植物的重要性,培養(yǎng)學生愛護植物的情感。
這是一節(jié)以實驗為主的課。在這節(jié)課的教學中,不能簡單地讓學生按照傳統(tǒng)的教學方式,照貓畫虎地完成實驗,而應利用這個實驗訓練學生設(shè)計實驗的技能。教學程序可依兩種思路設(shè)計。第一種,先讓學生在實驗開始前,嘗試設(shè)計檢驗綠葉在光下制造有機物的實驗方案,然后對照教科書上的實驗指導,找出自己設(shè)計的實驗的不足。教師要注意引導學生思考每個實驗步驟中包含的科學原理和方法,讓學生帶著問題做實驗,使學生逐漸認識到在科學探索的過程中,要遵循一定的科學原理、科學方法,還需要掌握一定的操作技能。第二種,教師先利用多媒體展示科學家進行有關(guān)實驗的過程資料,引導學生了解光合作用的內(nèi)容;然后讓學生通過完成綠葉在光下制造有機物的實驗過程去驗證了解的知識,進一步加深對知識的掌握。最后,教師要注意引導學生明確是綠色植物通過光合作用制造了有機物,為其他生物的生存提供了基本的食物來源。
課時安排:1課時。
三維目標
知識與技能
1.闡明綠色植物通過光合作用制造有機物。
2.通過實驗驗證綠色植物在光下制造淀粉。
3.理解光合作用制造的有機物用來構(gòu)建植物體并養(yǎng)育了生物圈中的其他生物。
過程與方法
通過分組實驗,讓學生積極參與探索知識的發(fā)生過程,認識綠葉在光下制造的有機物是淀粉,理解光合作用發(fā)生的場所和產(chǎn)物的判定方法及其原理,進一步歸納出光合作用的概念。
情感態(tài)度與價值觀
通過實驗探究,明確綠色植物光合作用的重要性,培養(yǎng)學生熱愛大自然、熱愛生物的情感,培養(yǎng)學生的合作精神,養(yǎng)成實事求是的科學態(tài)度。
教學重點
1.使學生領(lǐng)悟“綠葉在光下制造淀粉”的實驗設(shè)計原理。
2.使學生認同綠色植物在生物圈中的重要作用。
教學難點
在實驗中培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、分析問題和解決問題的科學探究能力。
課前準備
教師準備:盆栽天竺葵(先將天竺葵放在黑暗處一晝夜,然后將葉片的一部分用黑紙片從上下兩面遮住,再用曲別針夾住,放在光下幾小時)、銀邊吊蘭;實驗材料用具:大燒杯、小燒杯(小錐形瓶)、三腳架、石棉網(wǎng)、鑷子、火柴、碘液、酒精、清水、黑紙片(或其他能遮光的材料)、曲別針等;查詢書籍、網(wǎng)站、錄像,收集一些有關(guān)綠色植物光合作用的過程、實質(zhì)、意義的資料。
學生準備:查找有關(guān)光合作用的資料,預習實驗步驟,提出有關(guān)問題。各實驗組在小組長的帶領(lǐng)下,將實驗用植物進行必要處理。jAB88.Com
導入新課
1.創(chuàng)設(shè)情境導入新課
教師展示植物通過光合作用制造有機物的錄像,學生交流課前收集的有關(guān)光合作用的資料。教師引導:在我們生活的生物圈中,有一個巨大的生產(chǎn)有機物的天然“工廠”,它制造的有機物養(yǎng)活了地球上幾乎所有的生物。這個大工廠,就是生物圈中的生產(chǎn)者——綠色植物。那么,綠色植物是怎樣制造有機物的呢?由此導入新課的探究。
2.從學生的生活經(jīng)驗入手導入新課
讓學生列舉出昨天晚餐的主要食物,分析這些食物與綠色植物的關(guān)系。學生會發(fā)現(xiàn),人們的食物都直接或間接來自于綠色植物。
教師引導:綠色植物就像一個生產(chǎn)有機物的天然工廠,它制造的有機物養(yǎng)活了地球上幾乎所有的生物。
教師質(zhì)疑:植物體自養(yǎng)的營養(yǎng)方式是通過什么生理過程進行的?植物體由一棵小苗長成參天大樹的過程中自身營養(yǎng)物質(zhì)的積累從何而來?“綠色植物制造的有機物是什么?如何檢驗呢?”“綠葉制造有機物需要什么條件嗎?怎樣證明?”以此引發(fā)學生的好奇心,激發(fā)學生的探究興趣。
引導學生分析資料找出答案:植物體內(nèi)有機物來源于植物體的光合作用。
推進新課
學習目標一:探究綠葉在光下制造有機物
教師展示資料:1864年德國科學家薩克斯做過這樣的實驗,把綠葉放在暗處數(shù)小時,消耗葉片中部分營養(yǎng)物質(zhì),然后把葉片的一部分暴露在光下,另一部分遮光。經(jīng)過一段時間后,用碘蒸氣處理葉片,結(jié)果遮光的部分葉片無顏色變化,而照光的一部分葉片顯示深藍色??茖W家們已經(jīng)證實,只有淀粉遇碘呈現(xiàn)藍色,淀粉燃燒時能夠生成二氧化碳和水,因而它是一種有機物。薩克斯的實驗使人們認識到,綠色植物在光下不僅能夠釋放氧氣,而且能夠合成淀粉等物質(zhì),供給植物生長發(fā)育等生命活動所用。1897年,人們首次把綠色植物的上述生理活動稱為光合作用。
學生分析資料,思考并提出問題:根據(jù)資料內(nèi)容總結(jié)綠葉通過光合作用制造出了什么物質(zhì),光合作用需要什么條件。
學生討論后共同得出結(jié)論:綠葉通過光合作用制造了淀粉等物質(zhì),光合作用的進行需要光。
引導學生設(shè)計一個實驗來檢驗綠葉在光下是否能夠制造淀粉。
學生組內(nèi)交流課前設(shè)計的方案,然后討論、完善,最后確定本組的實驗方案。學生進行實驗之前,請生物小組的同學介紹本實驗的前期準備工作:暗處理、部分遮光照射。教師要注意引導學生對每個實驗步驟中包含的科學道理的理解。可設(shè)計一系列思考題,啟發(fā)學生。以下問題穿插在整個實驗進行的過程中,隔水加熱、酒精脫色這一步驟需要等待一段時間,教師可在等待實驗進行的過程中引導學生思考討論問題(1)~(5),在葉片脫色之后按步驟進行問題(6)~(7)的討論。
(1)為什么要將天竺葵提前放到黑暗處一晝夜?
(2)為什么要用黑紙片把葉片的一部分遮蓋起來?
(3)取下遮光的黑紙時,葉片上遮光部位和未遮光部位有什么明顯的差別嗎?
(4)將葉片放到酒精中加熱的目的是什么?
(5)為什么要將盛酒精的小燒杯隔水加熱?
(6)往葉片上滴加碘液的目的是什么?
(7)經(jīng)過碘液處理后,葉片發(fā)生了什么變化?如何解釋這一現(xiàn)象?
教師參與小組討論,對學生的大膽設(shè)計予以肯定,巡視指導學生的操作技能,幫助學生完成實驗。
對問題的結(jié)論總結(jié)如下。
(1)將葉片內(nèi)淀粉運走耗盡。
(2)與照光部分形成對照。
(3)沒有明顯差別。
(4)使葉片中的葉綠素溶解在酒精中。
(5)避免酒精濺出,發(fā)生危險。
(6)檢驗淀粉的存在與否。
(7)遮光部分不變色,表明沒有淀粉產(chǎn)生;見光部分深藍色,表明有淀粉產(chǎn)生。由此可見,淀粉是光合作用產(chǎn)物,光是光合作用的必需條件。
學生通過實驗,以及對問題的討論總結(jié),最后得出結(jié)論:葉片未用黑紙遮蓋的部分產(chǎn)生了淀粉,被黑紙遮蓋的部分沒有產(chǎn)生淀粉,說明光是綠色植物制造有機物不可缺少的條件。
教師補充:生物生命活動所需的其他有機物也是由一部分糖類在植物體內(nèi)轉(zhuǎn)變成的。
學習目標二:光合作用的概念和場所
方案一:教師質(zhì)疑:綠色植物制造有機物為什么必須要有光?引導學生回憶細胞質(zhì)中有能量轉(zhuǎn)換器的有關(guān)內(nèi)容,使學生能夠說出光是一種能量,葉綠體能將光能轉(zhuǎn)化為化學能,儲存在它所制造的有機物中。在此基礎(chǔ)上概括出光合作用的概念:綠色植物利用光提供的能量,在葉綠體中合成了淀粉等有機物,并且把光能轉(zhuǎn)變成化學能,儲存在有機物中。
教師強調(diào):綠色植物并不是只有葉片才能制造有機物,凡是細胞中含有葉綠體的綠色部分都能制造有機物。但是葉片是植物制造有機物的主要器官。
方案二:學生結(jié)合實驗結(jié)果,閱讀教材,獨立完成對光合作用概念的總結(jié)。
為了幫助學生理解光合作用的場所是葉綠體,可以增加彩葉草或銀邊天竺葵的實驗。由于彩葉草和銀邊天竺葵的葉片中有一部分不含葉綠體,所以按照教材實驗步驟4~6進行處理后,葉片也會出現(xiàn)部分變藍的現(xiàn)象。教師引導學生觀察是哪部分變藍了,學生通過分析能夠得出結(jié)論:光合作用在葉綠體中進行。教師進一步指出:葉綠體不僅僅存在于葉片中,植物體其他的綠色部位都能進行光合作用。
學習目標三:有機物用來構(gòu)建植物體
方案一:學生認真閱讀教材,就其中不明確的問題提問,學生互答,不能解釋的教師點撥。
問題:1.從器官水平上來分析,植物體的構(gòu)成需要什么?
2.從細胞水平上來分析,細胞各結(jié)構(gòu)的主要成分是什么?
學生思考、分析,教師引導學生得出結(jié)論。
1.從根、莖、葉、花、果實和種子等器官水平上來說,植物體的組成成分除了包含大量水、無機鹽以外,主要的成分還是各種各樣的有機物。
2.從細胞水平看,細胞壁的主要成分是纖維素;細胞膜的主要成分是蛋白質(zhì)、脂類和糖類等;細胞核中的遺傳物質(zhì)是DNA等。
教師強調(diào):植物體的組成成分中含有大量的有機物,有機物是構(gòu)建植物體的基礎(chǔ)。
方案二:教師展示細胞膜的結(jié)構(gòu)圖,學生觀察、分析圖片,得出細胞膜的主要成分是有機物的結(jié)論,結(jié)合細胞壁、細胞核,得出結(jié)論:有機物是細胞的主要組成成分。
教師多媒體展示食物圖片。從熟悉的食物入手,提出問題:我們?yōu)槭裁闯运鼈??根?jù)生活經(jīng)驗回答,據(jù)此得出植物器官含有大量有機物。進一步引導學生思考:冬天到了,樹木生長很慢甚至停止生長,為什么?學生結(jié)合光合作用制造有機物的知識,得出有機物的用途之一是用來構(gòu)建植物體。
教師引導學生總結(jié)。
1.從細胞水平看,細胞壁的主要成分是纖維素;細胞膜的主要成分是蛋白質(zhì)和脂肪;細胞核中的遺傳物質(zhì)是DNA。其中纖維素、蛋白質(zhì)、脂肪、DNA都是有機物。
2.從器官水平看:植物的根、莖、葉、花、果實、種子都含有有機物。
學習目標四:綠色植物制造的有機物養(yǎng)育了生物圈中的其他生物
學生結(jié)合生活中的實例,看書自學,了解光合作用的意義:綠色植物通過光合作用制造的有機物,不僅滿足了自身生長、發(fā)育、繁殖的需要,而且為生物圈中的其他生物提供了基本的食物來源。
課堂小結(jié)
本節(jié)課主要學習了綠色植物通過光合作用制造有機物的相關(guān)知識點,請你運用本節(jié)課所學知識,完成下列的問題。
1.綠色植物制造的有機物是什么?
2.光合作用必不可少的條件是什么?光合作用的場所是什么?
3.光合作用的概念是什么?
4.有機物對生物體有什么作用?
5.綠色植物的光合作用對生物圈有什么重要作用?
學生整合相關(guān)知識點,明確問題的答案,在組內(nèi)交流,派代表展示:
1.綠色植物制造的有機物遇碘變成藍色,說明這種有機物是淀粉。
2.光合作用必不可少的條件是光,葉綠體是綠色植物進行光合作用的場所。
3.綠色植物利用光提供的能量,在葉綠體中合成了淀粉等有機物,并且把光能轉(zhuǎn)變成化學能,儲存在有機物中,這個過程就是光合作用。
4.有機物用來構(gòu)建植物體并為植物生命活動提供能量。5.綠色植物通過光合作用制造的有機物,不僅滿足了自身生長、發(fā)育、繁殖的需要,而且為生物圈中的其他生物提供了基本的食物來源。
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綠色植物是生物圈中有機物的制造者
課題
綠色植物是生物圈中有機物的制造者
課時安排
共(1)課時
課程標準
14
學習目標
1.能闡明光合作用和呼吸作用的原料、產(chǎn)物、場所、過程和意義;
2.舉例說明光合作用和呼吸作用在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應用,解釋有關(guān)的實際問題。3.通過復習光合作用和呼吸作用的相關(guān)資料,培養(yǎng)學生查閱、整理、歸納知識的能力。
4.通過光合作用在生產(chǎn)上的應用的復習,強化學生對生物科學的價值的理解,增強其學習興趣和主動性。
教學重點
(1)說明綠色植物制造的有機物是淀粉及制造有機物時需要光。
(2)理解光合作用和呼吸作用的概念和意義,并能比較二者的區(qū)別與聯(lián)系。
(3)說明有機物能構(gòu)建植物體及呼吸作用是生物的共同特征。
(4)實驗探究綠葉在光下制造有機物,以及有機物分解時需要氧和產(chǎn)生二氧化碳,釋放能量。
教學難點
(1)比較光合作用與呼吸作用的區(qū)別和聯(lián)系。
(2)探究實驗:綠葉在光下制造有機物。
教學方法
教學準備
每四人小組一個魚缸、一棵水草、兩條小魚;多媒體課件、課本、同步學習
課前作業(yè)
教學過程
教學環(huán)節(jié)
課堂合作交流
二次備課
(修改人:)
環(huán)
節(jié)一
一、創(chuàng)設(shè)情境
“人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌”。
你早(中)飯吃了什么?
提問:大米的主要成分是什么?
提問:怎么鑒定淀粉?
課中作業(yè)
思考、討論、回答:“綠色”干擾了淀粉遇碘液變藍色的顏色反應。
環(huán)
節(jié)
二
引導學生思考:大米的淀粉哪里來的?綠葉中有淀粉嗎?怎么鑒定綠葉中的淀粉?
進一步引導學生思考:如何去掉干擾的“綠色”?
加快酒精的溶解葉綠素的速度?能直接加熱嗎?
學生動手完成實驗
示課件,結(jié)合視頻提問:
1、實驗的觀察到的現(xiàn)象是什么?能得出什么結(jié)論?
2、有辦法把自己的頭像印在綠葉上嗎?
總結(jié)學生的回答,并進一步介紹。
課中作業(yè)
提問:葉制造的淀粉怎樣到達種子等器官呢?
環(huán)
節(jié)
三
進一步介紹有葉綠體的細胞就能進行光合作用,并把光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W能,儲存在有機物中。葉綠體既是生產(chǎn)有機物的“車間”,也是光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W能的“能量轉(zhuǎn)換器”。
課中作業(yè)
提問:葉片的哪些細胞能進行光合作用?
提問:簡述植物體的結(jié)構(gòu)層次。
提問:植物細胞的基本結(jié)構(gòu)包括哪些?它們的主要成分是什么?
課后作業(yè)設(shè)計:
1、下列生物不能進行光合作用的(D)
A、海帶B、苔蘚C、小麥D、蘑菇
2、如右圖所示,把銀邊天竺葵至于黑暗處一晝夜后,用黑紙圓片將A處兩面遮蓋后,移到陽光下幾小時,再經(jīng)酒精隔水加熱后加碘液。分析回答:
(1)、葉片在酒精中隔水加熱后,其綠色部分變成__藍色。
(2)、加碘液處理后發(fā)現(xiàn)B處變藍色,證明光合作用的產(chǎn)物是____淀粉_;而A、C兩處均不變色,其原因分別是A__未見光_,C__無葉綠體__
(3)實驗前將其放在黑暗處一晝夜的目的是_讓葉片內(nèi)原有的淀粉運走耗盡___。
3、某同學在探究光和作用制造有機物的實驗中,將三株完全相同的植株進行暗處理后,分別同時用40W、100W、200W的白熾燈等距離照射。2~3小時后,在三個植株上分別摘取一片大小相同的葉片,同時脫色、染色處理后,發(fā)現(xiàn)葉片都呈現(xiàn)藍色,但深淺不同。請分析回答:
(1)、你認為染色后藍色最深的葉片應該是_200W白熾燈照射的那株;導致三個植株上的葉片顏色深淺不同的原因是___光照強度不同___;
(2)、該同學的這一實驗可以說明__光照強度越強,光合作用越強__。
(修改人:)
板書設(shè)計:
第四章綠色植物是生物圈中有機物的制造者
一、綠葉在光下制造淀粉的實驗
1、實驗步驟:暗處理→遮光→光照→摘取葉片→脫色→沖洗→滴碘液→漂洗觀察
2、實驗現(xiàn)象:遮光部分不變藍,不遮光部分變藍。
3、實驗結(jié)論:
(1)淀粉是光合作用的產(chǎn)物。
(2)光是植物制造有機物的條件
二、光合作用
1、條件:光
2、場所:葉綠體
3、產(chǎn)物:淀粉等
4、能量轉(zhuǎn)化:光能轉(zhuǎn)化為化學能
5、意義:產(chǎn)生有機物
教學反思:
面臨著時間緊、任務(wù)重的困難。要想在限的時間內(nèi)復習好所學知識,取得好的教學效果,就一定要重視復習課。學生能不能對所學的內(nèi)容有一個系統(tǒng)深入的認識,最大限度的掌握好基礎(chǔ)知識,很大程度上取決于復習的效果。而要達到一個好的復習效果,就必須精心準備好復習課,明確每一節(jié)課的復習目標,靈活地運用復習的方法和技巧。這節(jié)課,我遵守“教師為主導,學生為主體”的原則,先指明這一節(jié)課的復習內(nèi)容,讓學生心中有數(shù),然后指導學生有計劃、有順序的復習,適當?shù)臅r候,給學生留一定的時間自由支配,幫助學生對所學的知識加以整理和總結(jié),進而鞏固和提高,掌握一個個知識點,并前后聯(lián)通,逐步形成知識的網(wǎng)絡(luò)和系統(tǒng)。在復習完一個知識點后,補充練習,把復習課本知識與恰當?shù)木毩暯Y(jié)合起來,在練習中發(fā)現(xiàn)問題,解決問題,達到查漏補缺鞏固知識的目的。同時培養(yǎng)他們靈活運用知識去分析問題、解決問題的能力。
這節(jié)課,我的教學存在不足。在練習的設(shè)計上有點難度,脫離了學生的實際,一部分基礎(chǔ)較差的學生做起來比較困難,造成基礎(chǔ)知識的記憶以及練習時間過少,學生知識掌握不牢固的結(jié)果。也使我認識到備課不僅要準備知識,還要深入了解學生。只有這樣才能更好完成教學任務(wù)。
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七年級生物上冊《綠色植物是生物圈中有機物的制造者》復習知識點
1、綠葉在光下制造有機物實驗步驟:暗處理、遮光處理、酒精脫色、漂洗葉片、滴加碘液、清洗葉片、觀察葉片顏色。實驗注意事項:把天竺葵提前放到黑暗處一晝夜原因是使葉片中原來貯存的淀粉轉(zhuǎn)運和消耗掉,實驗中要用黑紙片把葉片的一部分遮蓋起來原因:為了做對照實驗。綠葉在光下制造有機物實驗得到如下結(jié)論:淀粉是光合作用的產(chǎn)物。光是綠色植物制造有機物不可缺少的條件。葉綠體既是生產(chǎn)有機物的“車間”,也是將光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W能的“能量轉(zhuǎn)換器”。
植物通過光合作用制造有機物:天竺葵的光合作用實驗(P117)
、天竺葵放黑暗處一晝夜:將葉片內(nèi)原有淀粉轉(zhuǎn)運消耗掉
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、為什么要用酒精隔水加熱:酒精只能隔水加熱,否則將發(fā)生危險!
、為什么要漂洗葉片:洗去多余的酒精才不會干擾試驗效果
、綠葉在光下制造的有機物是:淀粉
2、光合作用實質(zhì):綠色植物通過葉綠體,利用光能,把二氧化碳和水轉(zhuǎn)化成儲存能量的有機物(如淀粉),并且釋放出氧氣的過程。
3、綠色植物制造的有機物意義:滿足植物自身生長、發(fā)育、繁殖的需要;綠色植物作為生物圈中的生產(chǎn)者,制造的有機物,通過食物鏈、食物網(wǎng),養(yǎng)育了生物圈中的其他生物。
七年級生物上冊3.4《綠色植物是生物圈中有機物的制造者》教案學案(共3套新人教版)
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第四章綠色植物是生物圈中有機物的制造者第一課時
一、教學目標
1、解釋綠色植物在光下制造淀粉等有機物
2、說出光合作用的本質(zhì)
3、運用實驗的方法探究綠葉在光下制造淀粉
4、訓練學生嘗試設(shè)計實驗的技能,初步領(lǐng)會生物科學探究的一般方法
5、學生自己設(shè)計實驗,提高分析問題、解決問題的能力及創(chuàng)新能力
6、認識綠色植物的光合作用在生物界及至整個自然界的意義
二、目標制定的依據(jù)
(一)學生狀態(tài)分析
●學生具有一定的生活體驗和知識儲備,如學生在小學階段已知道植物能進行光合作用,對光合作用也有所了解
●學生具有一定的實驗設(shè)計知識,如設(shè)置對照等方法。
●初中學生討論積極性高,參與性強。
(二)教材分析
本節(jié)課以光合作用中的一個經(jīng)典實驗——綠色植物在光下產(chǎn)生有機物為載體,旨在引導學生對實驗的探究,建立光合作用的模型,掌握控制實驗條件、設(shè)置對照、選擇實驗材料等規(guī)則,進而能創(chuàng)造性地設(shè)計實驗進行科學探究,領(lǐng)悟科學精神,提高生物科學素養(yǎng)。
(三)本課特有的育人價值
●在探究實驗中讓學生充分體會合作、交流、分享對學習的重要意義。
●實驗方法具有一些不確定性,通過對過程和結(jié)果的分析、討論,培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)、分析、解決問題的能力。
三、教學重點、難點
1.教學重點是綠色植物在光下制造淀粉
2.教學難點是綠色植物在光下制造淀粉的實驗設(shè)計
四、教學準備
1、材料和用具:盆栽天竺葵、酒精、碘液、大燒杯、小燒杯、酒精燈、培養(yǎng)皿、石棉網(wǎng)、鑷子、火柴、三腳架、紙片、曲別針、紅薯、土壤溶液等。
2、自制光合作用課件、錄像等。
五、教法選擇
以學生為主體,以問題為核心,以主動參與為基本方式的漸進式探究教學。
六、教學流程圖
七、教學過程
(一)、引入
咱們鹿泉特產(chǎn)很多,香椿、柿子、大棗等等,鹿泉市白鹿泉鄉(xiāng)荷蓮峪村,是優(yōu)質(zhì)大棗基地,每年吸引來很多游客摘大棗,采柿子,還可以體驗一把刨花生、挖紅薯的樂趣,這不,這就是一個老鄉(xiāng)在挖紅薯,沉浸在豐收的喜悅中。那你知道紅薯中主要含什么有機物嗎?
(二)探究一:紅薯中含有淀粉嗎?
記得如何鑒定淀粉嗎?提示學生回憶:觀察玉米種子結(jié)構(gòu)時,我們是用什么方法區(qū)分胚和胚乳的?由此學生可聯(lián)想到淀粉的鑒定方法。遇碘變藍。
學生分組實驗:學生向紅薯切面上滴加碘液,觀察現(xiàn)象。
結(jié)論:含有淀粉
(三)探究二:紅薯中的淀粉來源于哪呢?
紅薯中的淀粉是從哪來的呢?紅薯生長在什么地方?土中,紅薯是不是直接從土中吸收的淀粉呢?我們看看土中有無淀粉。
分組實驗:學生向土壤溶液中滴加碘液,觀察現(xiàn)象。
結(jié)論:不是來源于土壤,可能來源于葉片。(綠葉通過篩管把淀粉運輸?shù)郊t薯中儲存的)
(四)探究三:綠葉含有淀粉嗎?
引導實驗過程:你驗證過嗎?那只是假設(shè),需要設(shè)計實驗來證明。(出示一盆天竺葵)我們怎么就知道天竺葵葉片制造出來淀粉呢?(滴加碘液)實驗,并沒有變藍。直接滴加碘液可行嗎?有葉綠素干擾。怎么辦?(水煮)高溫下,水確實能夠溶解一點葉綠素,但是葉子中的綠色退去了嗎?提示:用酒精加熱。酒精直接能否放到火上加熱?提示:酒精具有揮發(fā)性,易燃燒。離火遠一點。怎么辦?(隔水加熱)。
展示實驗過程(出示數(shù)碼相機錄像內(nèi)容及結(jié)果葉片甲)
出示實驗結(jié)果。變藍,說明什么?
分析實驗結(jié)果:遇碘變藍。
實驗結(jié)論:綠葉能制造淀粉。
現(xiàn)在我們再取一片天竺葵的葉片乙,(學生操作)按照剛才的實驗步驟,來進行實驗。
(五)探究四:綠葉制造淀粉需要光嗎?
假設(shè):光是綠葉制造淀粉的條件。
你能設(shè)計實驗嗎?同學們討論設(shè)計實驗,把關(guān)鍵步驟及預期結(jié)果寫在題板上。然后匯報自己組的實驗設(shè)計。(題板內(nèi)容:設(shè)計實驗的步驟及預期結(jié)果。)
一起討論分析。關(guān)鍵之處:設(shè)計對照(確立單一變量),黑暗處理(排除干擾)。你怎么就知道淀粉一定是在實驗過程中產(chǎn)生的?實驗探究三葉片本身就有淀粉,拿這樣的葉片來做實驗,不管照不著光,都有淀粉,這樣做實驗能成功嗎?(不能)那怎么辦呢?(運走和消耗)黑暗處理。
對照課本,整理實驗過程:
1、黑暗處理2、選葉遮光3、酒精隔水加熱4、清水漂洗5、滴加碘液6、清水漂洗7、觀察變化
操作實驗,展示結(jié)果。
分析實驗現(xiàn)象,葉片乙,一部分變藍,一部分不變藍。為什么呢?
葉片甲全變藍,你猜老師是什么時候做的這個實驗?
結(jié)論:綠葉制造淀粉需要光。
(六)綠葉在光下制造有機物
其實光合作用制造的淀粉,在植物體內(nèi)還會轉(zhuǎn)變成蛋白質(zhì)、脂肪等其他有機物。
我們剛才設(shè)計的這個實驗,正是德國科學家薩克斯在1864年做的實驗。這個實驗在光合作用史上有重大意義,正因為薩克斯的實驗,使人們認識到,綠色植物能夠合成淀粉等物質(zhì),供給植物生長發(fā)育等生命活動所用。之后人們才首次把綠色植物的這種生理活動稱為光合作用。
光合作用并不是所有的植物細胞都能發(fā)生,例如:紅薯因為缺少葉綠體而不能進行光合作用。所以綠色植物的光合作用場所是葉綠體,需要光提供能量。把光能轉(zhuǎn)變成化學能,儲存在有機物中。
(七)光合作用的概念
出示光合作用的概念:綠色植物利用光能提供的能量,在葉綠體中合成了有機物,并且把光能轉(zhuǎn)變成化學能,儲存在有機物中,這個過程就叫光合作用。
據(jù)科學家估計,整個地球上的綠色植物光合作用一年大約制造5000億噸有機物,是整個生物圈中的生產(chǎn)者,其他幾乎所有生物都直接或間接來源于綠色植物的光合作用。
地球上綠色植物一年進行光合作用所提供的能量,若折算成電能,可達1700萬億度?,F(xiàn)在整個地球上人類一年所消耗的能量僅占綠色植物光合作用所提供能量的10%左右??梢?,綠色植物又是巨型的能量轉(zhuǎn)換站。
出示森林是大自然的氧吧,金色麥田。
紅薯給我們提供了淀粉等有機物,我們一時吃不了那么多,那我們?nèi)绾蝺Σ啬??請大家課下搜集紅薯的儲存方法。
九、板書
第四章綠色植物通過光合作用制造有機物
1、探究:綠葉在光下制造有機物
2、光合作用