初中教案

初中化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)案例燃燒與滅火。

初中化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)案例：燃燒與滅火

設(shè)計(jì)理念1、讓學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)主動(dòng)地體驗(yàn)探究過(guò)程。學(xué)習(xí)本來(lái)就是學(xué)生的事，如果老師一味地越俎代庖只能是事倍功半，還學(xué)生以主體地位，使學(xué)生成為課堂的主人更其重要。

2、注意從學(xué)生已有經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，讓他們?cè)谑煜さ纳钋榫爸袑W(xué)習(xí)新知識(shí)。所有的知識(shí)都來(lái)自生活，那么在學(xué)習(xí)過(guò)程必須再還原其生活的本來(lái)面目，才能使之富有親和力，易于為學(xué)生所接受。

課程分析：新教材的知識(shí)點(diǎn)在編排上基本上呈現(xiàn)出跳躍式的特點(diǎn)，也就是說(shuō)，知識(shí)點(diǎn)之間聯(lián)系并不緊密，雖然“燃燒與滅火”和此前此后的學(xué)習(xí)有一定的關(guān)系，但是不存在未學(xué)第一、二、三章便聽(tīng)不懂本節(jié)知識(shí)的可能；反過(guò)來(lái)說(shuō)，即便漏掉了燃燒三個(gè)條件的學(xué)習(xí)，也不會(huì)影響關(guān)于溶液、酸堿鹽部分的學(xué)習(xí)，即舊教材上出現(xiàn)“承上啟下”之類(lèi)的描述在這里已經(jīng)失去了意義。

本節(jié)課的重點(diǎn)是幫助學(xué)生了解物質(zhì)燃燒的三個(gè)條件，以及滅火的原理，難度不大，不存在聽(tīng)不懂的問(wèn)題，但是鼓勵(lì)學(xué)生將之應(yīng)用到生活情景中更有價(jià)值。

學(xué)情分析：奧蘇伯爾說(shuō)“影響學(xué)習(xí)的唯一最重要的因素，就是學(xué)習(xí)者已經(jīng)知道了什么”，研究學(xué)生已經(jīng)具備的背景知識(shí)很重要，否則學(xué)生將難以順利地接受新知識(shí)，但是如上所述，燃燒三條件和其它知識(shí)點(diǎn)聯(lián)系不強(qiáng)，所以如果需要分析的話，也只是學(xué)生在日常生活中關(guān)于燃燒知識(shí)的積累情況。火是人們?nèi)粘Ｉ钪凶畛Ｒ?jiàn)到的現(xiàn)象之一，由于燃?xì)庠畹拇竺娣e普及，學(xué)生對(duì)于燃燒的認(rèn)識(shí)很不全面，而且有逐漸弱化的趨勢(shì)。

學(xué)法指導(dǎo)：本節(jié)課的基本學(xué)習(xí)方法是實(shí)驗(yàn)探究，即通過(guò)三個(gè)小實(shí)驗(yàn)的操作，對(duì)其現(xiàn)象的觀察，得出燃燒需要三個(gè)條件的結(jié)論。

基本的課堂組織形式是分小組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，通過(guò)小組中各成員的分工合作完成學(xué)習(xí)任務(wù)。

學(xué)習(xí)目標(biāo)：

1、知識(shí)目標(biāo)：能夠說(shuō)出燃燒的三個(gè)條件，以及滅火的原理。

2、能力目標(biāo)：能夠分析物質(zhì)未燃燒的原因，舉出生活中的應(yīng)用例子。

3、情感目標(biāo)：防范火災(zāi)的意義。

教學(xué)方法：創(chuàng)設(shè)情境→實(shí)驗(yàn)探究→得出結(jié)論→解決實(shí)際問(wèn)題→提高興趣。

教學(xué)流程：

1、創(chuàng)設(shè)情境，引導(dǎo)情緒發(fā)展。

[引入新課]：火是人類(lèi)使用的第一種工具，有了火，人類(lèi)文明進(jìn)步進(jìn)入了一個(gè)新的紀(jì)元；有了火，人類(lèi)文明進(jìn)步翻開(kāi)了新的一頁(yè)；有了火，人類(lèi)文明進(jìn)步的步伐大大地加快了。在許多民族的歷史上，都有關(guān)于火的美麗傳說(shuō)。

（1）展示三個(gè)圖片，即普羅米修斯被縛在山巖上，古人鉆木取火，拜火教徒對(duì)火的崇拜。

講述三個(gè)故事。

[教師小結(jié)]：普羅米修斯是一位宅心仁厚的神明，為人類(lèi)的幸福而犧牲了個(gè)人的幸福；燧人氏很富有創(chuàng)新精神，找到了解決火種問(wèn)題的根本辦法；古代拜火教的祭壇上整年累月燃燒著熊熊大火。這些故事都反映了人類(lèi)的祖先認(rèn)識(shí)到了火的重要性。那么火對(duì)人類(lèi)的意義表現(xiàn)在什么地方呢？

（2）請(qǐng)學(xué)生分析火對(duì)于人類(lèi)生活的重要意義。

[發(fā)散思維]：以組為單位，將關(guān)于火的用途寫(xiě)在紙上，比賽看哪一組寫(xiě)得多。

火改變了人類(lèi)的飲食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣。

屏幕展示：烤魚(yú)片的圖片。

[教師小結(jié)]：有了火，人類(lèi)的飲食由生吞活剝?nèi)忝嬔優(yōu)槭巢粎捑?，膾不厭?xì)。

火給人類(lèi)帶來(lái)了光明。

屏幕展示：蠟燭燃燒的圖片。

[教師小結(jié)]：有了火，人類(lèi)的日出而作，日沒(méi)而息的生活習(xí)慣得到改變，白天未完成的工作，也可以在燈光照耀下繼續(xù)。

火給人類(lèi)帶來(lái)了溫暖。

屏幕展示：烤火的圖片。

[教師小結(jié)]：有了火，人類(lèi)在凜冽的寒風(fēng)中瑟瑟發(fā)抖的境況得到了改善。

2、提出問(wèn)題，激發(fā)探究動(dòng)機(jī)。

[溫情過(guò)渡]：火是人類(lèi)使用的第一種工具，從故事和傳說(shuō)可以看出人類(lèi)的祖先極其重視火，為什么呢？因?yàn)樗麄兊幕鸱N來(lái)之不易。我們通常所說(shuō)的火，指的是火焰和光，火焰和光又是物質(zhì)燃燒時(shí)出現(xiàn)的現(xiàn)象?？梢?jiàn)研究火還得要研究燃燒。

那么物質(zhì)的燃燒必須具備什么條件呢？

3、分組實(shí)驗(yàn)，交流實(shí)驗(yàn)結(jié)論。

實(shí)驗(yàn)一

器材：酒精燈，坩堝鉗，蘸水小棉球，酒精棉球。

操作過(guò)程：分別將蘸有酒精、水的小棉球放在酒精燈火焰上加熱。

現(xiàn)象：蘸水的棉花未燃燒，酒精棉球開(kāi)始燃燒。

結(jié)論：只有可燃物才能燃燒。

實(shí)驗(yàn)二

器材：小蠟燭，玻璃杯。

操作過(guò)程：用玻璃杯罩住燃著的小蠟燭，待其將要熄滅時(shí)拿開(kāi)玻璃杯，反復(fù)幾次。

現(xiàn)象：蠟燭火焰在玻璃杯下將要熄滅。拿開(kāi)杯子后重新旺起來(lái)，如果不拿開(kāi)杯子，便會(huì)完全熄滅。

結(jié)論：可燃物燃燒必須在氧氣存在。

實(shí)驗(yàn)三

器材：坩堝鉗，酒精燈，小木條，小煤塊。

操作過(guò)程：分別將小木塊和小煤塊在酒精燈上加熱，觀察哪一個(gè)更容易被點(diǎn)燃。

現(xiàn)象：小木條更容易被點(diǎn)燃。

結(jié)論：可燃物必須達(dá)到著火點(diǎn)才能燃燒。

[重點(diǎn)講述]：著火點(diǎn)是物質(zhì)的固有屬性，不能升高，也不能降低。不同物質(zhì)的著火點(diǎn)不同，如白磷的著火點(diǎn)是40左右，意味著放在手心里，就會(huì)燃燒；而紅磷的著火點(diǎn)超過(guò)了200。

[知識(shí)深化]：請(qǐng)學(xué)生談一下對(duì)“加熱”的新認(rèn)識(shí)。

[課堂小結(jié)]：物質(zhì)燃燒的三個(gè)條件。（學(xué)生回答）

（1）物質(zhì)具有可燃性；

（2）可燃物與氧氣接觸；

（3）達(dá)到可燃物燃燒所需要的最低溫度，即著火點(diǎn)。

4、情境應(yīng)用，分析滅火原理。

（1）屏幕展示：燃著的蠟燭。

學(xué)生討論：蠟燭為什么會(huì)被吹滅。

學(xué)生結(jié)論：吹氣時(shí)，空氣流動(dòng)，帶走了大量的熱，使溫度降低到蠟燭著火點(diǎn)以下。

（2）屏幕展示：撲滅著火的油鍋圖片。

學(xué)生討論：蓋上鍋蓋，即可以撲滅油鍋著火，什么原因？

學(xué)生結(jié)論：使可燃物與氧氣隔離。

（3）屏幕展示：燃?xì)庠顖D片。

學(xué)生討論：關(guān)閉閥門(mén)即可熄滅燃?xì)庠罨鹧?，為什么?/p>

學(xué)生結(jié)論：使可燃物與火源隔離。

[課堂小結(jié)]：滅火的三種方法。（學(xué)生回答）

（1）降低溫度到可燃物著火點(diǎn)以下；

（2）使可燃物與氧氣隔絕；

（3）使可燃物與火源隔絕。

（新知識(shí)在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用是本節(jié)課的高潮。電腦屏幕顯示了火災(zāi)的危害，學(xué)生產(chǎn)生了危機(jī)意識(shí)，所以在這一部分學(xué)習(xí)過(guò)程中，就表現(xiàn)地更加積極。）

[課堂討論]：

（1）、屏幕展示四種安全標(biāo)記。

你知道這些圖標(biāo)代表什么意義嗎？

禁止煙火；

禁止吸煙；

當(dāng)心爆炸；

禁止堆放易燃物。

[教師小結(jié)]：知道這些標(biāo)志對(duì)我們的生命和財(cái)產(chǎn)安全都十分重要，千萬(wàn)不要在危險(xiǎn)的場(chǎng)所搞一些惡作劇，那可是在拿自己的生命開(kāi)玩笑呢！

（2）、屏幕展示：泡沫滅火器滅火的圖片。

你知道其中用到了什么原理嗎？

答案：使可燃物與氧氣隔絕。

（3）、陳毅元帥在梅山被圍敵人燒山時(shí)，命令警衛(wèi)員將周?chē)牟莞钊?，形成隔離帶，利用了什么原理？

答案：使可燃物與火源隔絕。

[教師小結(jié)]：遇到火災(zāi)這樣的危險(xiǎn)，關(guān)鍵是沉著應(yīng)對(duì)，而不能手忙腳亂，不知所措。

（4）、原始人獲得火種最困難的條件是什么？

答案：難以使可燃物達(dá)到著火點(diǎn)。

[板書(shū)設(shè)計(jì)]：

物質(zhì)燃燒的三個(gè)條件。

（1）物質(zhì)具有可燃性；

（2）可燃物與氧氣接觸；

（3）達(dá)到可燃物燃燒所需要的最低溫度，即著火點(diǎn)。

滅火的三種方法。

（1）降低溫度到可燃物著火點(diǎn)以下；

（2）使可燃物與氧氣隔絕；

（3）使可燃物與火源隔絕。

教學(xué)評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)：學(xué)習(xí)本來(lái)就是學(xué)生的事兒，因此老師的主要任務(wù)不在于將知識(shí)講得深入淺出滿堂生色，不在于將學(xué)生管理得服服帖帖正襟危坐。教師有更重要的工作，便在于創(chuàng)設(shè)條件使學(xué)生對(duì)將要學(xué)習(xí)的知識(shí)產(chǎn)生興趣。陜西師范大學(xué)張熊飛教授的誘思探究學(xué)科教學(xué)理論注意到了這一基本點(diǎn)，主張通過(guò)誘發(fā)、誘導(dǎo)使學(xué)生處于一種憤悱狀態(tài)，產(chǎn)生學(xué)習(xí)或者說(shuō)強(qiáng)烈的探究欲望。

也就是說(shuō)為學(xué)生創(chuàng)設(shè)一個(gè)“以情激情”的環(huán)境是誘思課型成敗的關(guān)鍵。在本節(jié)課中，我主要通過(guò)三個(gè)歷史故事，即普羅米修斯不顧個(gè)人安危，勇敢地盜取天火送給人類(lèi)，古代波斯人的祆教即拜火教徒對(duì)火的崇拜，中國(guó)古代關(guān)于燧人氏鉆木取火的傳說(shuō)等，還有火在人類(lèi)生活中的巨大意義，引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生疑問(wèn)：現(xiàn)在唾手可得的火種，為什么被古人這么看重呢？——因?yàn)樵谶h(yuǎn)古時(shí)代，人類(lèi)獲得火種是很不容易的。從而誘導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生探究燃燒需要什么樣的條件的動(dòng)機(jī)。

孔子說(shuō)“惟上智與下愚不移”，比奈的智力理論將90%以上的個(gè)體都劃為了“中人”，——而這些中人更有值得老師下功夫的地方。我們?cè)诮虒W(xué)中遇到的最大困難不是學(xué)生學(xué)不會(huì)，而是學(xué)生不愿意學(xué)。張教授要求還學(xué)生以主體地位?！斑€學(xué)生以主體地位”不僅是目的，也是手段。學(xué)生厭學(xué)的根本原因之一是他們不能在課堂上當(dāng)家作主。反過(guò)來(lái)說(shuō)，一旦真正地實(shí)現(xiàn)了學(xué)生的課堂主體地位，這種狀況會(huì)得到比較徹底的改變。

學(xué)生主體地位得以實(shí)現(xiàn)主要表現(xiàn)為，學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作、對(duì)現(xiàn)象的觀察、做出結(jié)論等都由學(xué)生來(lái)完成，而不是一個(gè)木偶或傀儡身不由已。在本節(jié)學(xué)習(xí)中，三個(gè)實(shí)驗(yàn)都由學(xué)生自己動(dòng)手，老師不加干涉。老師的工作主要是相當(dāng)于主持人而已，也就是要安排小組之間的交流等活動(dòng)。

本節(jié)課的探究也有不盡完美的地方。比如問(wèn)題的提出不是由學(xué)生來(lái)完成，實(shí)驗(yàn)的程序也是既定的。不過(guò)，張教授一再?gòu)?qiáng)調(diào)，“誘思探究”并不是老師無(wú)所作為放任自流，而是一種有條件的探究，這種條件便是老師的適當(dāng)調(diào)控。

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第四單元燃燒與燃料

第一節(jié)燃燒與滅火

[第1課時(shí)]滅火的原理促進(jìn)燃燒的方法
一、教學(xué)目標(biāo)：
【知識(shí)與技能】
1．通過(guò)對(duì)燃燒條件的探究，認(rèn)識(shí)燃燒所需的條件；
2．通過(guò)對(duì)滅火原理的探究，認(rèn)識(shí)滅火的原理與方法；
3．知道控制燃燒的條件就能達(dá)到促進(jìn)燃燒和防火、滅火的目的。
【過(guò)程與方法】
1．通過(guò)科學(xué)小調(diào)查的方式引導(dǎo)學(xué)生深入社會(huì)參與實(shí)踐，認(rèn)識(shí)生活中的化學(xué)；
2．以探究活動(dòng)為主線，不斷發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，運(yùn)用討論交流等學(xué)習(xí)方法，在對(duì)學(xué)習(xí)素材進(jìn)行比較分析與歸納概括等信息進(jìn)行加工的過(guò)程中不斷獲取新知識(shí)。
【情感態(tài)度與價(jià)值觀】
1．培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究精神和合作學(xué)習(xí)意識(shí)；喚起學(xué)生對(duì)社會(huì)的責(zé)任心及對(duì)生命的珍愛(ài)。
2．樹(shù)立內(nèi)因是變化的根據(jù)，外因是變化的條件的辯證唯物主義世界觀。．
二、教學(xué)重難點(diǎn)：
重點(diǎn)燃燒條件滅火原理
難點(diǎn)利用燃燒條件和滅火原理解釋一些日?，F(xiàn)象
三、教學(xué)方法:探究式教學(xué)法、討論法、歸納法、利用多媒體課件
四、教學(xué)用品：
多媒體小木條小石頭蠟燭燒杯煤塊酒精燈火柴。
五、教學(xué)準(zhǔn)備階段：
1、本節(jié)課需40分鐘完成。
要對(duì)學(xué)生分組，4人一組，設(shè)組長(zhǎng)1名，中心發(fā)言人1名，其他人可適時(shí)補(bǔ)充，組長(zhǎng)主要負(fù)責(zé)引領(lǐng)同學(xué)實(shí)驗(yàn)和討論，提高同組同學(xué)學(xué)習(xí)積極性。
2、準(zhǔn)備充足的實(shí)驗(yàn)儀器，盡可能多地使每位學(xué)生都能進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
3、在課前，要求學(xué)生認(rèn)真做好預(yù)習(xí)，填寫(xiě)相關(guān)實(shí)驗(yàn)報(bào)告。
六、教學(xué)過(guò)程：
㈠．導(dǎo)入新課：
【展示圖片】在遠(yuǎn)古時(shí)人類(lèi)可利用火來(lái)取暖和燒烤食物，現(xiàn)在人類(lèi)利用火來(lái)冶煉金屬等，火已廣泛應(yīng)用于人類(lèi)生產(chǎn)和生活的各個(gè)領(lǐng)域中，火的應(yīng)用給人類(lèi)帶來(lái)了文明和進(jìn)步。但如果我們不妥善使用火的話，火又會(huì)給人類(lèi)帶來(lái)了災(zāi)害，如：樓房著火、工廠起火、商場(chǎng)著火、森林大火等，給人類(lèi)的生產(chǎn)和生活帶來(lái)災(zāi)難，造成經(jīng)濟(jì)財(cái)產(chǎn)的損失，生命的危害。
【設(shè)問(wèn)】燃燒是人類(lèi)最早利用的化學(xué)反應(yīng)之一，那么對(duì)于燃燒你已經(jīng)知道了什么呢？
【學(xué)生思考回答】生活中利用燃燒的例子。
【說(shuō)明：學(xué)生對(duì)彩圖以及影片的感觀印象是最強(qiáng)烈的，從這方面引入可以激發(fā)學(xué)生的強(qiáng)烈興趣，將學(xué)生的注意力集中起來(lái)】
【提問(wèn)過(guò)渡】既然燃燒在生活、生產(chǎn)中應(yīng)用非常廣泛，那什么叫燃燒以及燃燒需要什么條件？
【板書(shū)】一、燃燒的條件
㈡．新授課內(nèi)容：
【學(xué)生探究一】探究燃燒的條件。
實(shí)驗(yàn)1、燃燒的條件之一----物質(zhì)具有可燃性
(用酒精燈點(diǎn)燃小木條，并用鑷子夾住小木條，直到小木條燃燒完畢。對(duì)比：石頭不能點(diǎn)燃）
【討論】以上實(shí)驗(yàn)說(shuō)明燃燒需要什么條件？
實(shí)驗(yàn)2、燃燒的條件之二----可燃物要與氧氣接觸；
（點(diǎn)一支小蠟燭，將其用燒杯罩住，盡可能使燒杯與桌面間不留空隙，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象）
【討論】以上實(shí)驗(yàn)說(shuō)明燃燒需要什么條件？
實(shí)驗(yàn)3、燃燒的條件之三----可燃物要達(dá)到燃燒的最低溫度（著火點(diǎn)）；
（將一根小木條和一小塊煤塊放在酒精燈上點(diǎn)燃，比較點(diǎn)燃的難易）
【討論】以上實(shí)驗(yàn)說(shuō)明燃燒需要什么條件？
【展示科學(xué)小調(diào)查】讓學(xué)生展示課前作的科學(xué)小調(diào)查一：生活中燃燒的例子，并引導(dǎo)學(xué)生分析。
【說(shuō)明：學(xué)生親身深入生活去調(diào)查，體驗(yàn)到化學(xué)的樂(lè)趣，讓學(xué)生從生活中發(fā)現(xiàn)化學(xué)】
【提問(wèn)】你認(rèn)為燃燒的條件是什么?
【學(xué)生討論】讓學(xué)生討論：通過(guò)探究活動(dòng)和科學(xué)小調(diào)查能得出燃燒需要滿足什么條件？
【說(shuō)明：通過(guò)熱烈的討論，學(xué)生自然會(huì)結(jié)合探究活動(dòng)中的現(xiàn)象和小調(diào)查中的實(shí)例找出燃燒所需的三個(gè)條件：①物質(zhì)具有可燃性；②可燃物要與氧氣接觸；③可燃物要達(dá)到燃燒的最低溫度（著火點(diǎn)）】
【學(xué)生討論】讓學(xué)生討論：通過(guò)回顧前面學(xué)過(guò)的物質(zhì)與氧氣反應(yīng)的現(xiàn)象，結(jié)合探究活動(dòng)和科學(xué)小調(diào)查，得什么是燃燒？
燃燒——可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光發(fā)熱的劇烈的氧化反應(yīng)。
【對(duì)應(yīng)練習(xí)】
1．下列關(guān)于燃燒的敘述正確的是（）
A．有放熱、發(fā)光現(xiàn)象的變化一定是燃燒
B．在空氣中能燃燒的物質(zhì)在氧氣中也一定能燃燒
C．可燃物燃燒時(shí)一定有發(fā)光放熱現(xiàn)象
D．可燃物燃燒時(shí)一定有火焰和發(fā)光的現(xiàn)象
2．紙比煤易點(diǎn)燃的原因是（）
A．紙比煤接觸空氣面積大
B．紙比煤的著火點(diǎn)高
C．紙比煤的著火點(diǎn)低
D．紙比煤的密度小
3．將點(diǎn)燃的火柴豎直向上，火柴不易繼續(xù)燃燒，其原因是（）
A．火柴梗溫度達(dá)不到著火點(diǎn)
B．火柴梗的著火點(diǎn)比火柴頭的高
C．火柴梗潮濕，不易繼續(xù)燃燒
D．火柴梗接觸氧氣少
4.如圖所示,燒杯中盛有100度的開(kāi)水,水中放有白磷,薄銅片上分別放有白磷與紅磷.過(guò)一會(huì)可觀察到薄銅片上白磷燃燒而熱水中白磷和銅片上紅磷沒(méi)有燃燒。
⑴．為什么薄銅片上白磷燃燒而熱水中白磷和銅片上紅磷沒(méi)有燃燒？
⑵．怎樣使銅片上紅磷燃燒？怎樣使熱水下白磷燃燒？
參考答案：
1。C2。C3。A4。銅片上白磷燃燒是達(dá)到著火的溫度而且又與空氣中氧氣接觸。銅片上紅磷不燃燒是沒(méi)達(dá)到燃燒的溫度。熱水下白磷不燃燒是沒(méi)與氧氣接觸。使二者燃燒，紅磷可加熱達(dá)到燃燒的溫度，而水下白磷燃燒需向水下通入氧氣。
【提問(wèn)】對(duì)于燃燒，你認(rèn)為還應(yīng)當(dāng)探究什么問(wèn)題呢？
【學(xué)生討論】（可能有：怎充分利用燃燒和控制燃燒兩大方面）
【提問(wèn)過(guò)渡】燃燒不當(dāng)就會(huì)造成？（火災(zāi)）?；馂?zāi)發(fā)生后應(yīng)怎樣做？（滅火或逃生）
【說(shuō)明：老師與學(xué)生之間的一問(wèn)一答，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性，將學(xué)生思路從“燃燒的條件”引導(dǎo)到“滅火的原理和方法”】
【板書(shū)】二、滅火的原理和方法
【錄像短片】播放滅火現(xiàn)場(chǎng)的短片，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。
【學(xué)生探究二】
1.實(shí)驗(yàn)室是怎樣熄滅酒精燈的，其原理是什么？（隔絕氧氣）
2.常看到這樣的報(bào)道，春節(jié)因?yàn)槿挤艧熁ū?，而引發(fā)柴垛失火，人們都是怎樣去救火的？其原理是什么？（使溫度降到著火點(diǎn)以下或清除（或隔離）可燃物）
3.撲滅森林火災(zāi)時(shí)的有效方法是什么？其原理是什么？（是將大火蔓延線路前的一片樹(shù)木砍掉）
【師生分析歸納】對(duì)以上三個(gè)問(wèn)題，師引導(dǎo)學(xué)生分析討論、歸納出滅火的方法與原理。
【展示科學(xué)小調(diào)查】讓學(xué)生展示課前完成的科學(xué)小調(diào)查二：生活中火災(zāi)的例子及滅火方法，引導(dǎo)學(xué)生分析、歸納。
【學(xué)生討論】讓學(xué)生分析：通過(guò)[活動(dòng)天地]和[科學(xué)小調(diào)查二]的分析能得出滅火的原理是什么嗎？
【說(shuō)明：學(xué)生的積極討論，結(jié)合探究活動(dòng)和科學(xué)小調(diào)查分析得出滅火的原理是：清除（或隔離）可燃物；隔絕氧氣或使溫度降到著火點(diǎn)以下?！?br> 【過(guò)渡】前面我們學(xué)習(xí)了燃燒的條件及滅火的原理，一旦火勢(shì)太大成災(zāi)，我們應(yīng)如何對(duì)待？
【學(xué)生討論】遇到火災(zāi)怎樣才能逃生？火災(zāi)中有哪些自救方法？
學(xué)生討論、回答。教師對(duì)應(yīng)評(píng)價(jià)和多媒體展示。
教師小結(jié)：我們掌握了滅火的原理和方法，才能在發(fā)生火災(zāi)時(shí)迅速將火熄滅。如果家里不小心著了火，一定要冷靜，千萬(wàn)不能慌亂，要根據(jù)著火物體和原因正確地選擇滅火方法。如果火勢(shì)比較大，要趕快撥“119”電話報(bào)警。對(duì)于火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)基本的逃生方法與技巧一定要牢記。
【對(duì)應(yīng)練習(xí)】
1．不能考慮用于油井滅火的措施是（）。
（A）設(shè)法阻止石油噴射（B）設(shè)法使火焰隔絕空氣
（C）設(shè)法降低石油著火點(diǎn)（D）設(shè)法降低油井溫度
2．炒菜時(shí)油鍋中的油不慎著火，如何滅火？為什么？
3．如何解釋“釜底抽薪”和“杯水車(chē)薪”這兩個(gè)成語(yǔ)？
參考答案：
1。C2。蓋上鍋蓋隔絕空氣3。釜底抽薪是移走可燃物杯水車(chē)薪是不能把溫度降到著火點(diǎn)以下。
【說(shuō)明：可以將學(xué)到的化學(xué)知識(shí)應(yīng)用到生活實(shí)際中，學(xué)生的興趣就更高了，經(jīng)過(guò)熱烈討論后就得出結(jié)論?！?br> 【教師小結(jié)】根據(jù)引起火災(zāi)的物質(zhì)的性質(zhì)而采取相應(yīng)的滅火方法。
【過(guò)渡提問(wèn)】通過(guò)以上的學(xué)習(xí)，你對(duì)燃燒有了哪些新的認(rèn)識(shí)？
【學(xué)生交流】
【引導(dǎo)】鐵絲在空氣中能燃燒嗎？你能分析出鐵絲為什么可以在氧氣中燃燒的原因嗎？
【學(xué)生交流】氧氣的濃度增大，可以促進(jìn)燃燒。
【提問(wèn)】你認(rèn)為還有什么方法能夠促進(jìn)可燃物的燃燒？
【學(xué)生思考】
【引導(dǎo)】篝火晚會(huì)，木柴架空時(shí)燃燒的旺。
【學(xué)生交流】增大可燃物與氧氣的接觸面積也可以促進(jìn)可燃物的燃燒。
【引導(dǎo)】觀看錄像［乙炔的完全燃燒和不完全燃燒］，請(qǐng)你分析P87活動(dòng)天地的問(wèn)題
【學(xué)生交流】促進(jìn)可燃物燃燒的方法歸納。
1．增大氧氣的濃度。
2.增大可燃物與氧氣的接觸面積
【對(duì)應(yīng)練習(xí)】
⑴工廠燒鍋爐用的煤通常要加工成粉末狀，為什么？
⑵用煤炭燒鍋爐時(shí)，要用鼓風(fēng)機(jī)不斷往鍋爐中鼓入空氣，為什么？
⑶為什么刨花、小木塊比大木塊易燃燒？
參考答案：
⑴增大可燃物與氧氣的接觸面積
⑵增大氧氣的濃度
⑶增大可燃物與氧氣的接觸面積
㈢．課堂小結(jié)：讓學(xué)生談出本節(jié)課的收獲，師做適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充。
㈣．作業(yè)與練習(xí)
1、調(diào)查與研究（讓學(xué)生做一位消防設(shè)計(jì)師，將所學(xué)的防火知識(shí)應(yīng)用到實(shí)踐中，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的實(shí)踐和應(yīng)用能力。）
2、家庭用煤做燃料時(shí)，為什么做成蜂窩煤？
3、家庭煤氣泄漏應(yīng)采取什么措施？
參考答案：
2、增大可燃物與氧氣的接觸面積
3、關(guān)閉門(mén)，開(kāi)窗通風(fēng)
附：科學(xué)調(diào)查表：
調(diào)查一：生活常見(jiàn)的燃燒反應(yīng)：
生活常見(jiàn)燃燒例子參與燃燒反應(yīng)
的物質(zhì)燃燒的作用燃燒的條件
（課堂討論）
調(diào)查二：生活常見(jiàn)的火災(zāi)例子：
你所了解的火災(zāi)例子滅火方法滅火原理（課堂討論）
【板書(shū)設(shè)計(jì)】：

課題一燃燒和滅火
一、燃燒的條件：
1．燃燒——可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光發(fā)熱的劇烈的氧化反應(yīng)。
（1）可燃物
2．燃燒條件：（2）氧氣（或空氣）
（3）溫度達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)
二、滅火的原理和方法：
可燃物→清除、隔離可燃物
燃燒氧氣→隔絕氧氣滅火
溫度達(dá)著火點(diǎn)→降溫到著火點(diǎn)下
三、促進(jìn)燃燒的方法
1．增大氧氣的濃度
2．增大可燃物與氧氣的接觸面積

[第1課時(shí)]滅火的原理促進(jìn)燃燒的方法
學(xué)習(xí)目標(biāo)：
一、知識(shí)與技能
1、知道滅火的簡(jiǎn)單原理和方法。
2、認(rèn)識(shí)燃燒發(fā)生的條件；
二、過(guò)程與方法
體驗(yàn)科學(xué)探究過(guò)程、綜合與分析、歸納與總結(jié)。
三、情感態(tài)度價(jià)值觀
1、通過(guò)對(duì)燃燒條件、滅火原理等內(nèi)容的探究體驗(yàn)科學(xué)探究過(guò)程；
2、能用化學(xué)科學(xué)知識(shí)解釋日常生活中某些燃燒、滅火的現(xiàn)象和原因。
重點(diǎn)、難點(diǎn)：燃燒條件與滅火原理。
教學(xué)資源：酒精燈、火柴、小石塊、小紙片、煤塊、玻璃杯、兩支蠟燭、投影機(jī)和投影片
課型：新授
課時(shí)：1課時(shí)
教學(xué)過(guò)程：
創(chuàng)設(shè)情境：
火的利用是人類(lèi)進(jìn)步的重要標(biāo)志，在現(xiàn)代社會(huì)中，火是不可缺少的，應(yīng)用非常廣泛（學(xué)生回答），再如奧運(yùn)圣火，正在世界各國(guó)間傳遞，這傳遞的不僅僅是一束火，傳遞的更是奧運(yùn)的精神、友誼、和平-------?；饘?duì)我們意義重大，然而火一旦失去控制，會(huì)帶來(lái)生命和財(cái)產(chǎn)的巨大損失。
學(xué)生回答，充分發(fā)表意見(jiàn)。
燃燒有對(duì)人有利的一面，例如做飯、取暖
閱讀書(shū)P84的前兩段，然后說(shuō)說(shuō)你的感受是什么？
學(xué)生朗讀。
學(xué)生討論回答師總結(jié)
火造福于人類(lèi)，也給人類(lèi)帶來(lái)災(zāi)難。想想火災(zāi)給國(guó)家造成多大的損失，日常生活中的火災(zāi)，又造成多少人間悲劇。火是燃燒的一種現(xiàn)象。因此我們有必要對(duì)燃燒的條件和滅火的方法進(jìn)行研究。避免悲劇的發(fā)生。下面讓我們共同學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容。（板題）
一、滅火的方法與原理
其實(shí)，并不是只有在發(fā)生火災(zāi)的時(shí)候才需要滅火，同學(xué)們?cè)谌粘Ｉ钪谐Ｗ龅氖虑椤Ｈ纾禍缦灎T，熄滅酒精燈，關(guān)掉燃?xì)庠畹幕鸬鹊纫捕际菧缁稹；叵胍幌履阍诓煌那樾蜗露加眠^(guò)哪些滅火方法?
【討論交流并匯報(bào)】
學(xué)生爭(zhēng)相列舉生活中的例子，用腳踩滅，用濕抹布蓋滅，用嘴吹滅，用水澆滅等等。為什么這些方法能夠滅火?
【思考并回答】
這對(duì)大家可能有些難度。
大家可以先看一下84頁(yè)的活動(dòng)天地。從中獲得一點(diǎn)啟發(fā)。然后把剩下的三副圖片中的滅火方法按照要求填到表格里。
學(xué)生填寫(xiě)表格
【小結(jié)】滅火的原理與方法
方法：（按目的）降低溫度（使可燃物的溫度低于著火點(diǎn)），隔絕氧氣，移走可燃物?；蛘咄瑫r(shí)采取多種方法
不管采用什么方法，其原理是什么呢？
原理：阻止燃燒反應(yīng)的發(fā)生。
（投影：補(bǔ)充三種最常見(jiàn)的滅火器及其原理和使用范圍，學(xué)生閱讀）：
提出問(wèn)題：滅火的方法較多，是不是每一種方法都適用于任何火災(zāi)呢？
學(xué)生：不是
二、燃燒的條件
滅火的原理是阻止燃燒反應(yīng)的發(fā)生，實(shí)際上就破壞了燃燒的條件。那么大家能否從你的生活經(jīng)驗(yàn)和剛才的滅火方法中猜想出燃燒所需要的條件呢？并填到表格中。
師講解：（1）認(rèn)識(shí)燃燒需要可燃物
①根據(jù)你的經(jīng)驗(yàn)和想法說(shuō)一說(shuō)，除了氧氣外，燃燒還需要哪些條件？是不是所有的物體都能燃燒？哪些物體能燃燒？哪些物體不能燃燒？（石頭能嗎）沒(méi)有可燃燒的物體，燃燒能進(jìn)行嗎？
②講解：可以燃燒的物質(zhì)叫做可燃物。也即是說(shuō)物質(zhì)具有可燃性。
（2）認(rèn)識(shí)燃燒需要一定的溫度
③討論：
有了氧氣與可燃物，是不是就能發(fā)生燃燒現(xiàn)象？例如空氣中有氧氣。放在空氣中的火柴能燃燒嗎？（學(xué)生回答后強(qiáng)調(diào)：即使把火柴放在純氧中也不會(huì)燃燒。）
怎樣才能讓火柴燃燒起來(lái)？（用火點(diǎn)燃或在火柴盒上摩擦）摩擦起什么作用？（摩擦可以提高火柴的溫度）以上事實(shí)說(shuō)明燃燒需要什么條件？（一定的溫度）這個(gè)溫度就是可燃物燃燒所需要的最低溫度----著火點(diǎn)
現(xiàn)在只是猜想，那么怎樣來(lái)證實(shí)你的猜想呢？怎樣設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案？下面我提供如下的物品，分小組先進(jìn)行討論，設(shè)計(jì)出自己的實(shí)驗(yàn)方案。并向老師舉手匯報(bào)，看誰(shuí)能得最先設(shè)計(jì)出好的實(shí)驗(yàn)方案，就讓哪個(gè)小組來(lái)做。
學(xué)生：互動(dòng)交流，猜想燃燒所應(yīng)具備的條件。
小組各自按照自己的猜想。設(shè)計(jì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
學(xué)生活動(dòng)：由學(xué)生做實(shí)驗(yàn)教師指導(dǎo)，教師巡視，學(xué)生匯報(bào)交流。
投影3個(gè)實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)1：
分別將小石塊和小木條放到酒精燈火焰上加熱片刻，哪個(gè)能被點(diǎn)燃？
能說(shuō)出原因嗎？（提問(wèn)）
教師總結(jié)：（板書(shū)）
物質(zhì)要具有可燃性
實(shí)驗(yàn)2：
兩支點(diǎn)燃的蠟燭,用玻璃杯罩住一支.
能說(shuō)出原因嗎？（提問(wèn)）
教師總結(jié)：（板書(shū)）
可燃物要與氧氣接觸
實(shí)驗(yàn)3：
一根小木條和一小塊煤，哪個(gè)容易點(diǎn)燃。
能說(shuō)出原因嗎？（提問(wèn)）
教師總結(jié)：（板書(shū)）
每種可燃物著火燃燒都要達(dá)到所需要的最低溫度——著火點(diǎn)
現(xiàn)在你知道燃燒需要哪些條件？
②討論：這三個(gè)條件是否必須同時(shí)具備呢？
生：剛才的實(shí)驗(yàn)已證明。只有這三個(gè)條件同時(shí)具備時(shí)燃燒才會(huì)發(fā)生；缺少了三個(gè)條件中的任何一個(gè)，燃燒就不會(huì)發(fā)生，正在燃燒的可燃物就會(huì)熄滅。
【小結(jié)】燃燒的條件（板書(shū)）
1、可燃物或物質(zhì)具有可燃性
2、與氧氣接觸
3、物質(zhì)本身的溫度達(dá)到這種物質(zhì)的著火點(diǎn)
那么滅火的三個(gè)方法是否也必須同時(shí)具備？
上面圖片形象的說(shuō)明了什么？（缺一不可）
三、燃燒
回想前面學(xué)過(guò)的物質(zhì)跟氧氣反應(yīng)的現(xiàn)象，結(jié)合上面內(nèi)容，你認(rèn)為什么是燃燒呢？（投影）
教師再做準(zhǔn)確的定位：板書(shū)概念并說(shuō)明不是所有的燃燒都需要氧氣，氧化反應(yīng)是一個(gè)暫時(shí)概念等。師板書(shū)。
四、促進(jìn)燃燒的方法
創(chuàng)設(shè)情境：播放工人師傅切割或焊接金屬的畫(huà)面，回顧氧氣的性質(zhì)。
大家都知道氧炔焰，工人師傅們進(jìn)行金屬切割或金屬焊接時(shí)使用的，他們是如何控制氧炔焰的溫度的？我們現(xiàn)在就來(lái)研究燃燒程度與何有關(guān)。
學(xué)生觀看錄像
1、實(shí)驗(yàn)探究：影響燃燒程度的因素
教師實(shí)驗(yàn)：（1）、在空氣中點(diǎn)燃乙炔氣體；（2）、將燃著的乙炔氣體導(dǎo)入盛有氧氣的集氣瓶中，觀察所發(fā)生的現(xiàn)象
學(xué)生實(shí)驗(yàn)：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究燃燒與可燃物與氧氣的接觸面積的關(guān)系
教師提供實(shí)驗(yàn)用品（紙張和火柴）
總結(jié)燃燒與氧氣的濃度的關(guān)系，學(xué)生實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論。
活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖：乙炔燃燒實(shí)驗(yàn)由教師來(lái)做，避免了危險(xiǎn)的發(fā)生
教師總結(jié)：
[促進(jìn)可燃物燃燒的方法：增大氧氣的濃度或增大可燃物與氧氣的接觸面積]
2、實(shí)踐應(yīng)用：通過(guò)此次活動(dòng)，你認(rèn)為促進(jìn)可燃物燃燒的方法之一是什么？人們?cè)谝按兜臅r(shí)候，采用什么方法，促進(jìn)木柴的燃燒?
小組討論，提出意見(jiàn)。
3、小組活動(dòng)：閱讀課本87頁(yè)活動(dòng)天地，對(duì)活動(dòng)天地中提出的5個(gè)問(wèn)題作出解釋小組總結(jié)出采取哪些方法能促進(jìn)可燃物的完全燃燒？
學(xué)生自己得出結(jié)論，小組交流，教師點(diǎn)評(píng)。
4、思維拓展：我國(guó)鍋爐使用的燃料70%是煤，如何提高煤的利用率是個(gè)重大課題。要使煤在鍋爐中完全燃燒，應(yīng)該采取哪些合理的措施？
結(jié)合大家的力量，將同學(xué)們的意見(jiàn)總結(jié)。
練習(xí)題:
一、選擇題
1．下列關(guān)于燃燒的敘述正確的是（）
A．有放熱、發(fā)光現(xiàn)象的變化一定是燃燒
B．在空氣中能燃燒的物質(zhì)在氧氣中也一定能燃燒
C．可燃物燃燒時(shí)一定有發(fā)光放熱現(xiàn)象
D．可燃物燃燒時(shí)一定有火焰和發(fā)光的現(xiàn)象
2．下列說(shuō)法正確的是()。
A．可燃物接觸到氧氣，就一定能燃燒B．任何物質(zhì)在氧氣中都能燃燒
C．用水滅火是降低可燃物著火點(diǎn)D．用燈帽蓋滅酒精燈是隔絕空氣滅火
3．夜間發(fā)現(xiàn)液化石油氣泄露時(shí)，應(yīng)采取的緊急措施是（）
A．向室內(nèi)噴水，溶解液化石油氣，防止其燃燒
B．開(kāi)燈，仔細(xì)檢查泄露源
C．打開(kāi)所有門(mén)窗通風(fēng)，關(guān)閉氣源閥門(mén)
D．打電話報(bào)警，并請(qǐng)維修人員前來(lái)維修
4．油鍋內(nèi)油起火，將火立即熄滅的最好方法是()。
A．蓋上鍋蓋B．倒入冷水C.把油倒掉D.端下油鍋
5．夜間發(fā)現(xiàn)液化石油氣泄漏時(shí)，應(yīng)采取的緊急措施是()
A..打電話報(bào)警，并請(qǐng)維修人員前來(lái)維修
B打開(kāi)所有門(mén)窗通風(fēng)，并閉氣源閥門(mén)
C開(kāi)燈，仔細(xì)檢查泄漏源
D向室內(nèi)噴水，溶解液化石油氣，防止其燃燒
6．1992年海灣戰(zhàn)爭(zhēng)期間，科威特大批油井被炸，起火燃燒，我國(guó)救援人員在滅火
工作中做出了貢獻(xiàn)。下列措施不能考慮用于滅火的是()。
A．設(shè)法阻止石油噴射B．設(shè)法降低油井井口的溫度
C．設(shè)法使火焰與空氣隔絕D．設(shè)法降低石油的著火點(diǎn)
7．將點(diǎn)燃的火柴豎直向上，火柴不易繼續(xù)燃燒，其原因是（）
A．火柴梗溫度達(dá)不到著火點(diǎn)
B．火柴梗的著火點(diǎn)比火柴頭的高
C．火柴梗潮濕，不易繼續(xù)燃燒
D．火柴梗接觸氧氣少
8．紙比煤易點(diǎn)燃的原因是（）
A．紙比煤接觸空氣面積大
B．紙比煤的著火點(diǎn)高
C．紙比煤的著火點(diǎn)低
D．紙比煤的密度小
二、填空題
9．促進(jìn)可燃物燃燒的方法有、；請(qǐng)你結(jié)合自己的生活，說(shuō)出促進(jìn)可燃物燃燒的一個(gè)實(shí)例。
10、高爐煉鐵要用鼓風(fēng)機(jī)鼓風(fēng)，使焦炭火力更旺，而森林發(fā)生火災(zāi)時(shí)，護(hù)林員有時(shí)也用鼓風(fēng)機(jī)滅火。試分析原因。

[第2課時(shí)]爆炸是如何發(fā)生的
一、教學(xué)目標(biāo)
1、知識(shí)與技能
①了解爆炸的原理及防范爆炸的措施；
②了解易燃物和易爆物的安全知識(shí)；
2、過(guò)程與方法
①通過(guò)實(shí)驗(yàn)認(rèn)識(shí)探究問(wèn)題方法；
②通過(guò)活動(dòng)和探究，體會(huì)對(duì)獲得的事實(shí)進(jìn)行分析得出結(jié)論的科學(xué)方法。
3、情感態(tài)度價(jià)值觀
認(rèn)識(shí)爆炸的條件及其對(duì)生活產(chǎn)生重大影響；
二、重點(diǎn)與難點(diǎn)：
重點(diǎn)：爆炸的原理
難點(diǎn)：安全成功、現(xiàn)象明顯地完成氫氣的燃燒和爆炸實(shí)驗(yàn)
三、教學(xué)方法：探究式教學(xué)法、討論法、自學(xué)、歸納法、演示實(shí)驗(yàn)、利用多媒體課件
四、實(shí)驗(yàn)用品：
鐵架臺(tái)、試管、導(dǎo)氣管、橡皮塞、水槽、水、鋅粒、塑料瓶、尖嘴玻璃管火柴、彈簧夾
五、教學(xué)準(zhǔn)備階段：
1、本節(jié)課需40分鐘完成。
要對(duì)學(xué)生分組，4人一組，設(shè)組長(zhǎng)1名，中心發(fā)言人1名，其他人可適時(shí)補(bǔ)充，組長(zhǎng)主要負(fù)責(zé)引領(lǐng)同學(xué)實(shí)驗(yàn)和討論，提高同組同學(xué)學(xué)習(xí)積極性。
2、準(zhǔn)備充足的實(shí)驗(yàn)儀器，盡可能多地使每位學(xué)生都能進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
3、在課前，要求學(xué)生認(rèn)真做好預(yù)習(xí)，填寫(xiě)相關(guān)實(shí)驗(yàn)報(bào)告。
六、教學(xué)過(guò)程：
1．復(fù)習(xí)提問(wèn)：
⑴什么是燃燒？
⑵燃燒的條件是什么？
⑶滅火的原理是什么？
2．導(dǎo)入新課：50年代,廣東信宜縣鋸木場(chǎng),一位工人點(diǎn)火吸煙的剎時(shí)發(fā)生突如其來(lái)的大爆炸,造成了驚人的損失和死亡。請(qǐng)問(wèn):油庫(kù)、面粉加工廠、鋸木廠、紡織廠、礦井、煤氣站、加油站等地為什么要“嚴(yán)禁煙火”?從而引出本節(jié)內(nèi)容。
[屏幕顯示]加油站需嚴(yán)禁煙火圖示
3．新授課內(nèi)容：
㈠實(shí)驗(yàn)探究：氫氣的燃燒和爆炸實(shí)驗(yàn)
［演示實(shí)驗(yàn)］教師演示氫氣的制取、爆炸的實(shí)驗(yàn)，要求大家認(rèn)真觀察。
［學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究］師巡回指導(dǎo)。
［注意事項(xiàng)］
⑴要嚴(yán)格按多媒體的展示步驟進(jìn)行；
⑵鋅粒3-5粒，不能過(guò)多也不能太少；
⑶收集完氣體后，要迅速移至鐵架臺(tái)上夾好，點(diǎn)燃。
⑷注意安全，點(diǎn)燃時(shí)，頭不能在塑料瓶的正上方。
〔分析討論〕啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)生分析出：
純凈的氫氣燃燒時(shí)，只有少量氫氣在管口與氧氣接觸發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生的熱量不多，很快就散失到空氣中。
當(dāng)氫氣與氧氣相互混合時(shí)，氫氣與氧氣充分接觸，點(diǎn)燃后迅速發(fā)生反應(yīng)，瞬間放出大量的熱，氣體的體積在有限的空間里急劇膨脹，就發(fā)生了爆炸。
通過(guò)對(duì)比歸納出：在有限的空間里；迅速發(fā)生反應(yīng)，瞬間放出大量的熱；氣體的體積急劇膨脹
［設(shè)問(wèn)］如果上面實(shí)驗(yàn)中的氣體換成天然氣、煤氣，現(xiàn)象又會(huì)如何？
〔回扣練習(xí)〕油庫(kù)、面粉加工廠、紡織廠一些車(chē)間都寫(xiě)有“嚴(yán)禁煙火”的警告，為什么？
[學(xué)生交流]各學(xué)習(xí)小組結(jié)合自己的實(shí)際調(diào)查情況將上述討論結(jié)果進(jìn)行交流.
[講解歸納]由于可燃?xì)怏w和粉塵與空氣充分混合，經(jīng)點(diǎn)燃在有限的空間內(nèi)急劇燃燒，生成的氣體受熱急劇膨脹即引起爆炸。所以在油庫(kù)、面粉加工廠、紡織廠一些車(chē)間都寫(xiě)有“嚴(yán)禁煙火”的警告，
[自學(xué)]安全標(biāo)志，生產(chǎn)、運(yùn)輸、使用和儲(chǔ)存易燃物和易爆物的注意事項(xiàng)。
［設(shè)問(wèn)］可燃性氣體中混有空氣一定會(huì)發(fā)生爆炸嗎？
學(xué)生討論后，引出可燃性氣體的爆炸極限，要強(qiáng)調(diào)是可燃性氣體與混合氣體的體積之比。
〔提出問(wèn)題〕當(dāng)可燃性氣體在其與空氣的混合氣體中的濃度超出爆炸極限的范圍，會(huì)不會(huì)爆炸？為什么？
分析討論出：空氣過(guò)少或可燃物過(guò)少，燃燒都不能進(jìn)行。
4．〔鞏固練習(xí)〕
A組：課本的在線測(cè)試1。2。
B組：
⑴．下列混合氣體，點(diǎn)燃后不可能發(fā)生爆炸的是（）
A：汽油蒸汽、空氣B：面粉、氧氣
C：一氧化碳、空氣D：氫氣、二氧化碳
⑵．下列有關(guān)爆炸的說(shuō)法，你認(rèn)為符合科學(xué)道理的是（）
A．打開(kāi)排氣扇，換新鮮的空氣
B．用打火機(jī)照明，排除故障
C．拉開(kāi)電燈開(kāi)關(guān)，打電話，報(bào)110
D．杜絕一切火種，不能打開(kāi)任何電源開(kāi)關(guān)，及時(shí)打開(kāi)窗戶，通風(fēng)換氣。
⑶．所有的爆炸都是化學(xué)變化嗎？舉例說(shuō)明。
5．課堂小結(jié):請(qǐng)學(xué)生談一談本節(jié)課的收獲與感悟.
6．布置作業(yè):
小實(shí)驗(yàn)-制作防火材料
實(shí)驗(yàn)步驟及現(xiàn)象
防火木材
取一根火柴，將其后半部分浸入由1份碳酸鈉和3份水形成的溶液中。把火柴取出晾干，劃著火柴后發(fā)現(xiàn)，火焰燃至浸過(guò)碳酸鈉溶液的部分時(shí)，火柴便熄滅了。

《燃燒和滅火》教學(xué)設(shè)計(jì)

《燃燒和滅火》教學(xué)設(shè)計(jì)

一、教材分析

1、選用的教材是人民教育出版社的義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書(shū)化學(xué)九年級(jí)上冊(cè)第七單元課題1的內(nèi)容。

2、燃燒和滅火在實(shí)際中有廣泛應(yīng)用，教材將本課題內(nèi)容放在最后，將化學(xué)學(xué)科知識(shí)與生活緊密聯(lián)系，突出化學(xué)在生活中的應(yīng)用，體現(xiàn)化學(xué)的應(yīng)用價(jià)值，便于學(xué)生認(rèn)識(shí)化學(xué)的重要性，體會(huì)化學(xué)與人類(lèi)的關(guān)系，增強(qiáng)化學(xué)觀念。

3、本課題前，教材已經(jīng)安排了很多具有可燃性物質(zhì)的知識(shí)內(nèi)容。

4、本課題內(nèi)容與實(shí)際生活密切聯(lián)系。教材從探究燃燒條件入手，引出燃燒概念，并由此推導(dǎo)出滅火的原理和方法。教材安排的活動(dòng)與探究，貼近生活，可以通過(guò)學(xué)生的親身體驗(yàn)，增強(qiáng)對(duì)知識(shí)的認(rèn)識(shí)，并體會(huì)學(xué)以致用，將知識(shí)用到生活中去。

二、學(xué)情分析

1、知識(shí)技能基礎(chǔ)：學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了很多物質(zhì)具有可燃性，觀察過(guò)很多物質(zhì)的燃燒現(xiàn)象，會(huì)書(shū)寫(xiě)一些燃燒的方程式。

2、學(xué)習(xí)能力方法：部分學(xué)生會(huì)課前預(yù)習(xí)，有一定的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和自覺(jué)性，能對(duì)較淺層次的知識(shí)進(jìn)行整合，知道有多個(gè)條件時(shí)在探究中應(yīng)控制變量，但多數(shù)學(xué)生這些方面還有待進(jìn)一步提高。

3、非智力因素：學(xué)生有很強(qiáng)的好奇心，思維跳動(dòng)性大，尤其對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)有濃厚興趣。

4、生活體驗(yàn)：學(xué)生已經(jīng)積累了大量的生活中的燃燒事實(shí)和現(xiàn)象。

三、教學(xué)設(shè)計(jì)思路

本節(jié)課的重點(diǎn)是燃燒的條件和由此得出的滅火的原理和方法。新課從利用學(xué)生已有的知識(shí)儲(chǔ)備和熟悉生活情景入手，點(diǎn)燃學(xué)生的自信心，激發(fā)學(xué)生的探究欲望；在實(shí)驗(yàn)探究過(guò)程中充分引導(dǎo)學(xué)生利用已經(jīng)掌握的知識(shí)，從燃燒的三個(gè)條件入手，逐一設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證，在此過(guò)程中進(jìn)行滅火的探究。在課堂教學(xué)中要引導(dǎo)學(xué)生將所學(xué)知識(shí)與生活實(shí)際緊密聯(lián)系在一起，培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力，還要不斷鼓勵(lì)學(xué)生的各種進(jìn)步和優(yōu)秀表現(xiàn)，以保持對(duì)化學(xué)的持久學(xué)習(xí)興趣和熱情。

四、教學(xué)目標(biāo)

1、知識(shí)與技能：

能說(shuō)出燃燒的條件和滅火的原理，并用來(lái)解釋常見(jiàn)的燃燒和滅火現(xiàn)象。

2、過(guò)程與方法：

通過(guò)合作探究，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究來(lái)分析解決問(wèn)題的能力。

通過(guò)討論交流，培養(yǎng)學(xué)生收集信息，對(duì)信息進(jìn)行對(duì)比、歸納、總結(jié)的能力。

3、情感態(tài)度與價(jià)值觀：

通過(guò)設(shè)計(jì)燃燒條件和滅火原理的探究，獲得對(duì)事實(shí)進(jìn)行分析得出結(jié)論的科學(xué)方法；

通過(guò)對(duì)燃燒條件和滅火原理的認(rèn)識(shí)，初步體驗(yàn)科學(xué)使用燃料和控制滅火的感性認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)安全意識(shí)，會(huì)處理生活和學(xué)習(xí)中出現(xiàn)的簡(jiǎn)單火情（例如，酒精燈中的酒精撒出來(lái)、油鍋著火等的應(yīng)急處理）。

五、教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)：1．燃燒條件和滅火原理的探究；

2．燃燒概念的構(gòu)建過(guò)程和方法。

教學(xué)難點(diǎn)：理解著火點(diǎn)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行燃燒條件中“溫度達(dá)到著火點(diǎn)”的驗(yàn)證。

六、實(shí)驗(yàn)用品：

木炭、紅磷、白磷、稀鹽酸、碳酸鈉溶液、水、一瓶二氧化碳

燒杯、鑷子、坩堝鉗、酒精燈、支管試管、小試管、三腳架

打火機(jī)、剪刀、濕抹布、石塊、沙子、氣球、濾紙、蠟燭、乒乓球

七、教學(xué)過(guò)程

教學(xué)活動(dòng)

教學(xué)意圖

教師活動(dòng)

學(xué)生活動(dòng)

引導(dǎo)回顧生活中的燃燒現(xiàn)象和已經(jīng)學(xué)過(guò)的一些物質(zhì)的可燃性，能寫(xiě)化學(xué)方程式的寫(xiě)出來(lái)。

回顧現(xiàn)象

討論交流

書(shū)寫(xiě)化學(xué)方程式

為利用現(xiàn)有知識(shí)建構(gòu)新知識(shí)打基礎(chǔ)。

從參加反應(yīng)的物質(zhì)、反應(yīng)條件、反應(yīng)現(xiàn)象等多方面引導(dǎo)分析燃燒事例。

分析、思考、歸納，得出燃燒的條件，建構(gòu)燃燒概念。

利用已有知識(shí)自主建構(gòu)新知識(shí)，體驗(yàn)成功。

引導(dǎo)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案驗(yàn)證燃燒條件，

參與學(xué)生的設(shè)計(jì)，

解答學(xué)生隨時(shí)產(chǎn)生的疑問(wèn)

討論交流，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案

自主設(shè)計(jì)，

體驗(yàn)探究。

展示學(xué)生方案

展示方案、交流方案、實(shí)施方案

分享交流、

合作學(xué)習(xí)。

引導(dǎo)滅火原理和方法的探究

設(shè)計(jì)方案并實(shí)施，然后交流

自主設(shè)計(jì)，

體驗(yàn)探究。

介紹滅火器

看課本131頁(yè)，了解滅火器的使用方法、滅火原理和適用范圍

將化學(xué)應(yīng)用到生活。

引導(dǎo)討論火災(zāi)中的安全自救

回顧生活現(xiàn)象

觀看視頻

閱讀課本132頁(yè)第一段

設(shè)計(jì)火災(zāi)逃生方案

強(qiáng)化生命教育，提高安全意識(shí)

通過(guò)本節(jié)課學(xué)習(xí)，你有哪些收獲？

學(xué)生整理知識(shí)并展示

培養(yǎng)歸納、總結(jié)能力。

布置課堂反饋

當(dāng)堂練習(xí)

及時(shí)反饋，提高效率

布置作業(yè)：完成練習(xí)冊(cè)。

課后鞏固。

八、板書(shū)設(shè)計(jì)

教學(xué)設(shè)計(jì)type=#_x0000_t75>

九、評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)

在學(xué)生豐富多采地自主探究性學(xué)習(xí)中，學(xué)生獲得了新知識(shí)、新技能、新方法和新體驗(yàn)，各個(gè)層次的學(xué)生都得到了一定程度的提高。為了反饋課堂學(xué)習(xí)效果，我設(shè)計(jì)了《學(xué)生自我評(píng)價(jià)表》，指導(dǎo)學(xué)生對(duì)自己的學(xué)習(xí)進(jìn)行反思，幫助學(xué)生逐步完善自我認(rèn)知，達(dá)到發(fā)展學(xué)生個(gè)性的目的。

學(xué)生自我評(píng)價(jià)表

評(píng)價(jià)項(xiàng)目

內(nèi)容

自我評(píng)價(jià)

知識(shí)與技能

什么是燃燒

燃燒的三個(gè)條件

滅火原理和方法，解釋常見(jiàn)現(xiàn)象

過(guò)程與方法

積極參與，善于合作

大膽創(chuàng)新，積極展示

分析對(duì)比，歸納總結(jié)

情感態(tài)度與價(jià)值觀

體驗(yàn)到實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)的樂(lè)趣

體會(huì)科學(xué)方法和態(tài)度

火災(zāi)逃生的基本方法

安全意識(shí)強(qiáng)，珍愛(ài)生命

備注：我學(xué)得很輕松，我完全掌握了

我學(xué)得很努力，我基本掌握了

我學(xué)得很困難，我還有一些困惑

《燃燒與滅火》導(dǎo)學(xué)案

《燃燒與滅火》導(dǎo)學(xué)案

《燃燒與滅火》導(dǎo)學(xué)案

學(xué)習(xí)目標(biāo)：（1）了解燃燒的概念；
（2）掌握燃燒的條件及滅火的原理。
（3）學(xué)會(huì)運(yùn)用主動(dòng)探究，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，
（4）樹(shù)立辯證唯物主義的觀點(diǎn)及環(huán)保意識(shí)。
學(xué)習(xí)過(guò)程：
一、猜想與假設(shè)：燃燒需要哪些條件？
二、設(shè)計(jì)與實(shí)驗(yàn)：（實(shí)驗(yàn)儀器和用品：酒精燈、火柴、鑷子、燒杯、石棉網(wǎng)；2根小木條、石灰石、2支蠟燭、小煤塊）
序號(hào)
實(shí)驗(yàn)方案與操作步驟
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
結(jié)論
1
2

3

三、交流與評(píng)價(jià)：
項(xiàng)目
實(shí)踐能力
合作精神
學(xué)習(xí)收獲
是否
動(dòng)手
成功
次數(shù)
是否與
人合作
承擔(dān)的任務(wù)
學(xué)習(xí)
興趣
獲得的
知識(shí)
提高的
能力
自我評(píng)價(jià)
小組互評(píng)
本組的設(shè)計(jì)和其他小組是否一樣？誰(shuí)的設(shè)計(jì)最好？
教師評(píng)價(jià)
四、反思與小結(jié)：（不足之處）例如應(yīng)該多次實(shí)驗(yàn)、多做比較；燃燒的三個(gè)條件是只需其一，還是要同時(shí)具備？