小學語文的教學教案

細胞膜——系統(tǒng)的邊界教學設計。

細胞膜——系統(tǒng)的邊界

課題

必修1第3章第1節(jié)細胞膜——系統(tǒng)的邊界

授課者

教學

目標

1.知識目標：簡述細胞膜的成分和功能。

2.能力目標：進行用哺乳動物紅細胞制備細胞膜的實驗，體驗制備細胞膜的方法。

3.情感目標：認同細胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對于細胞這個生命系統(tǒng)的重要意義。

教學

安排

本節(jié)授課時間為一課時。

時間

分配

教師行為

學生行為

教學技能的結(jié)構(gòu)分析

所用教具媒體

一、引入新章節(jié)的學習2分鐘

引用翟中和先生的話：“我確信哪怕一個最簡單的細胞，也比迄今為止設計出的任何智能電腦更精巧！”

導出本次學習的章節(jié)：

第三章細胞的基本結(jié)構(gòu)

產(chǎn)生疑問的同時形成學習和探討新知識的興趣。

引用名言，激發(fā)學生的興趣，啟發(fā)學生的思維，使其產(chǎn)生認知上的沖突：當今社會是眾所周知的信息時代，人類早已研制出先進的智能電腦，一個小小的細胞，難道可以同幾乎無所不能的計算機相媲美？？

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二、引入本節(jié)課學習內(nèi)容3分鐘

展示材料，引導學生思考并作出回答：

科學家用顯微鏡注射器將一種叫伊紅的物質(zhì)注入變形蟲體內(nèi)，伊紅很快擴散到整個細胞，卻不能溢出細胞，請思考問題：

1.伊紅為什么不能溢出細胞？

2.此實驗說明了什么問題？導出本節(jié)學習內(nèi)容：

細胞膜——系統(tǒng)的邊界。

在已有知識背景下進行思考，嘗試回答所提問題，用細胞膜來解釋伊紅不會溢出細胞的原因，從而感知細胞膜的存在，初步獲取細胞膜作為細胞的邊界，具有重要作用等相關(guān)知識。

創(chuàng)設問題情境，通過評價的激勵機制和導向作用鼓勵學生主動思考和大膽推測。

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三、體驗細胞膜的制備方法10分鐘

剛才我們了解到細胞膜的確是存在的，那么，細胞膜的成分是什么呢？它又具有哪些功能呢？要想解決這個問題，我們應當想辦法獲取細胞膜。

下面我們就結(jié)合實驗體驗一下細胞膜的制備。

1.首先，我們應該確定合適的實驗材料。對于一個實驗來說，合適的實驗材料是實驗成功的關(guān)鍵。（課件展示幾種細胞的圖片）

討論：上述圖中分別是什么細胞？

哪一種細胞比較適合提取細胞膜呢？請嘗試說出原因？

閱讀課本P41旁欄相關(guān)信息：對紅細胞有特殊要求嗎？雞紅細胞可以嗎？

2.如何利用紅細胞獲取細胞膜呢？用鑷子撕取行嗎？用針刺破行嗎？應當用什么辦法來獲取細胞膜？

課件展示紅細胞在不同溶液中的圖片。

根據(jù)圖中紅細胞的形態(tài)差異，你能描述一下本實驗的實驗原理嗎？

3.進行實驗操作：（課件展示實驗步驟）

4.實驗結(jié)果及評價：

展示正常紅細胞和細胞膜部分破裂的光鏡照片，引導學生注意觀察兩者的區(qū)別。5.討論：剛才我們只是觀察到細胞膜的存在和破裂，并沒有真正把細胞膜提取出來，如果這個實驗在試管中進行的話，你能夠想辦法獲得較為純凈的細胞膜嗎？學生共同回答：植物細胞、紅細胞、肌細胞

學生討論后確定：紅細胞，原因是沒有細胞壁，沒有細胞核和眾多的細胞起。

哺乳動物成熟的紅細胞。雞的紅細胞不行，因為雞屬于鳥類，不是哺乳動物。細胞太小了，這種方法不可行，可把哺乳動物紅細胞放到清水中，紅細胞會因吸水而脹破。提示：

細胞內(nèi)的物質(zhì)具有一定的濃度，將細胞放入清水，水會進入細胞，將細胞脹破，細胞內(nèi)容物流出，從而得到細胞膜。采用不同轉(zhuǎn)速離心的方法將細胞膜與其他物質(zhì)分開。

如果沒有離心機的話，還可以采用靜置的方法。體會實驗材料的正確選擇對于科學研究的重要性。拓展學生的知識面，增加學生對哺乳動物紅細胞的了解。不直接告訴學生實驗的原理，而讓學生在已有知識的基礎上進行思考，嘗試找出實驗的原理，實現(xiàn)親身體驗、自主思考的的過程，而不單純靠教師的講解獲取答案，這樣也能加深學生的印象和理解程度。學會觀察實驗結(jié)果，找出不同，并分析原因。訓練學生拓展遷移的能力。

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三、細胞膜的成分10分鐘

提供材料：

材料一:科學家在實驗中發(fā)現(xiàn)：脂溶性物質(zhì)能夠優(yōu)先通過細胞膜，并且細胞膜能夠被溶解脂類物質(zhì)的溶劑溶解。

材料二：人的消化液中含有許多能夠水解蛋白質(zhì)的物質(zhì)，稱為蛋白酶。用蛋白酶處理細胞膜，會使細胞膜分解。請根據(jù)以上資料思考細胞膜在組成上有何特點?追問①膜中的脂質(zhì)主要是哪一類物質(zhì)呢？

追問②閱讀教材P41,細胞膜的成分中是否只有磷脂和蛋白質(zhì)?采用柱形圖，以直觀的形式展示細胞膜的成分及含量：展示細胞膜模式圖，簡要分析細胞膜結(jié)構(gòu)及各部位名稱

并提問：蛋白質(zhì)在行使功能時起重要作用，細胞膜的功能越復雜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量是越多還是越少？細胞膜含有蛋白質(zhì)和脂質(zhì)。

①磷脂

②還含有少量糖類獲取直觀信息。分析材料，發(fā)現(xiàn)問題溫習已學過的知識。透過模式圖了解細胞初步了解細胞的構(gòu)造，為后面學習《生物膜的流動鑲嵌模型》打下基礎。

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三、細胞膜的功能10分鐘

細胞膜有什么功能呢?

展示一位生物老師作的一首贊美細胞膜的詩，引導學生從中體會細胞膜的功能。

課件展示細胞膜的功能：

1.將細胞與外界環(huán)境分隔開。

2.控制物質(zhì)進出細胞。

3.進行細胞間的信息交流。重點講解細胞膜的第三個功能“進行細胞間的信息交流”，借助教材的三幅圖說明細胞與外界進行信息交流的三種方式。你能從身邊熟悉的食物中找到類似細胞膜的其它功能的食物嗎？（注意強調(diào)：類比只是幫助我們理解，并不能完全等同）

學生閱讀并體會其中的含義：

是誰，隔開了原始海洋的動蕩。是誰，奏鳴了生命的交響。是誰，為我日夜守邊防。是誰，為我傳信報安康。啊，偉大的細胞膜呀！沒有你，我會是何等模樣！提示：

1.控制物質(zhì)進出功能：窗紗、蚊帳；學校的大門及辛勤工作的門衛(wèi)同志等。

2.信息交流方式：

打電話、寫信、發(fā)E-mail、談話、相互拍手等。

創(chuàng)設情境，引發(fā)學生的學習興趣。利用教學媒體增加教學的直觀性，促進學生對知識的理解。注重與現(xiàn)實生活的聯(lián)系，引導學生利用類比的方法解決問題，使學生在現(xiàn)實生活的背景中學習生物學。

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四、植物細胞的細胞壁5分鐘

植物細胞在細胞膜外面還有一層細胞壁，其化學成分主要為纖維素和果膠,因此可以用纖維素酶和果膠酶去掉細胞壁。

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五、反饋練習5分鐘

1．下列哪一項不屬于細胞膜的功能？［］

A．控制物質(zhì)進出細胞

B．將胰島細胞形成的胰島素，分泌到細胞外

C．提高細胞內(nèi)化學反應的速率

D．作為系統(tǒng)的邊界，維持細胞內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定

2．科學家常用哺乳動物紅細胞作材料來研究細胞膜的組成，是因為：［］

A.哺乳動物紅細胞容易得到

B.哺乳動物成熟紅細胞內(nèi)沒有核膜、線粒體膜等膜結(jié)構(gòu)

C.哺乳動物紅細胞在水中容易漲破

D.哺乳動物紅細胞的細胞膜在光學顯微鏡下容易觀察到

根據(jù)本節(jié)學習過的知識進行解答，鞏固新知。

知識反饋，加強記憶，鞏固所學知識。

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擴展閱讀

《細胞膜——系統(tǒng)的邊界》教學設計

一名優(yōu)秀的教師在每次教學前有自己的事先計劃，準備好一份優(yōu)秀的教案往往是必不可少的。教案可以讓學生更好的消化課堂內(nèi)容，幫助教師營造一個良好的教學氛圍。你知道如何去寫好一份優(yōu)秀的教案呢？下面是小編精心為您整理的“《細胞膜——系統(tǒng)的邊界》教學設計”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！

《細胞膜——系統(tǒng)的邊界》教學設計

一、教學設計思想

本節(jié)是第三章的第一節(jié)，前兩章學習了細胞的定義以及組成細胞的分子，后面還要學習細胞的物質(zhì)、能量以及生命歷程，所以細胞的基本結(jié)構(gòu)這章處于過渡的地位，在整個必修一起到承上啟下的作用，甚至整個高中生物學習過程中都占有重要地位，起鋪墊性作用。

本節(jié)課是新課，是在學習了生物的物質(zhì)基礎和細胞的種類的基礎上進行的，所以學好本節(jié)內(nèi)容既能幫助學生鞏固前面的知識，又能為學生學習動物和植物的代謝作好鋪墊。本節(jié)課的目的是：第一，讓學生掌握生物學“結(jié)構(gòu)和功能相適應”的基本觀點，表現(xiàn)在能從細胞膜的功能推知細胞膜的結(jié)構(gòu)，又從結(jié)構(gòu)推知成分。第二，訓練學生的思維，表現(xiàn)在面對問題時能進行分析、推理，得到合理的結(jié)論；表現(xiàn)在能理論聯(lián)系實際，利用掌握的知識解決某些實際問題。

二、教學內(nèi)容分析

1.教材分析

（1）細胞膜的成分部分，為避免直接講授學習，體現(xiàn)探究性學習，給學生提供素材，讓學生自己分析探究，獲取知識。并通過評價的激勵機制和導向作用，鼓勵學生主動思考和大膽推測，在學習過程中體驗成就感。

細胞膜功能部分，注重與現(xiàn)實生活的聯(lián)系，引導學生利用類比的方法解決問題，使學生在現(xiàn)實生活的背景中學習生物學。并進一步落實情感、態(tài)度、價值觀的教育。

（2）課時安排：1節(jié)課

2.教學重點

（1）細胞膜的成分和功能。

（2）細胞膜對于細胞這個生命系統(tǒng)的重要意義。

3．教學難點

（1）用哺乳動物成熟的紅細胞制備細胞膜的方法。

（2）細胞膜對于細胞這個生命系統(tǒng)的重要意義。

三、學情分析

高一學生在初中已知道細胞是由細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核組成的以及顯微鏡的使用。在此基礎上利用學生的學習經(jīng)驗進行“問題探討”，之后安排實驗“體驗制備細胞膜的方法”。但由于條件的限制，改為視頻播放“制備細胞膜的方法”，指導學生觀看，尤其要重視實驗材料的選擇和實驗操作。通過上述活動進一步提高學生使用顯微鏡的技能和觀察分析問題的能力。

四、教學目標

1.知識目標

（1）簡述細胞膜的成分和功能。

（2）理解細胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對于細胞這個生命系統(tǒng)的重要意義。

2.能力目標

（1）通過觀看用哺乳動物成熟的紅細胞制備細胞膜的實驗，了解制備細胞膜的方法。

（2）培養(yǎng)學生觀察和分析、歸納、總結(jié)的能力。評價實驗設計和結(jié)論，訓練邏輯思維的嚴密性

3.情感態(tài)度與價值觀目標

（1）認同細胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對于細胞這個生命系統(tǒng)的重要意義。

（2）讓學生體會實驗材料的正確選擇對于科學研究的重要性。

五、教學方法

啟發(fā)式、探究式、講述法

六、教學媒體

多媒體教學平臺、多媒體課件。

七、教學過程

引入：

問題探討：

1．你知道怎樣區(qū)分顯微鏡視野中的氣泡與細胞嗎？能看見細胞膜嗎？

2．展開你的想象，盡量多的提出在光學顯微鏡下可以證明細胞膜存在的方法。

結(jié)論：細胞作為一個完整的系統(tǒng)，它有邊界。

一、細胞膜的成分

問題：1.制備細胞膜應選擇植物細胞還是動物細胞？

2.用什么方法可以獲得細胞膜?

3.為什么在科學研究上,科學家用哺乳動物紅細胞作為制備細胞膜的材料?

(一)細胞膜的制備

實驗原理：哺乳動物成熟的紅細胞吸水脹破。

觀看制備細胞膜的視頻。

思考：如何從混合液中分離出純度較高的細胞膜？

（二）細胞膜的成分

簡述科學家對細胞膜組成的探索歷程，引導學生得出結(jié)論：細胞膜的組成成分中含有脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。

小結(jié)細胞膜的成分。

閱讀課本第41頁的“與生活的聯(lián)系”及旁欄“腫瘤醫(yī)院檢驗報告單”，學習查看血液檢驗報告單中與細胞膜成分改變有關(guān)的物質(zhì)的正常指標。

二、細胞膜的功能

思考：用涼水洗菠菜，水不變綠；煮菠菜湯，湯卻是綠色的，這與細胞膜的功能有何關(guān)系？

1．將細胞與外界環(huán)境分隔開

2．控制物質(zhì)進出細胞

3．進行細胞間的信息交流（見教材P42圖3-2）

三、細胞壁（植物細胞）

1．化學成分：纖維素和果膠

2．功能：支持和保護

3．細胞壁是全通透的

原核生物細胞壁的成分：肽聚糖

四、總結(jié)：

五、課堂練習

六、布置作業(yè)

1．課后練習P43

2.預習第二節(jié)

細胞膜——系統(tǒng)的邊界

第3章細胞的基本結(jié)構(gòu)
第1節(jié)細胞膜——系統(tǒng)的邊界

1.知識方面
（1）簡述細胞膜的成分和功能。
（2）臨時裝片的制作和顯微鏡的熟練操作。
2.能力方面
（1）體驗制備細胞膜的方法，學會調(diào)整視野與選擇觀察范圍。
（2）通過設計和分析實驗，培養(yǎng)學生的科學探究能力。
3.情感態(tài)度與價值觀方面
（1）參與問題探討與實驗結(jié)果分析。
（2）通過對細胞結(jié)構(gòu)和功能的學習讓學生體會生命的精致完美，教育學生崇尚生命、熱愛科學。

一、細胞膜的成分
1.觀看“體驗制備細胞膜的方法”實驗。
材料選擇：取細胞。選用此材料和植物細胞比較有何優(yōu)點：。
如何制備細胞膜：
。
若該實驗在試管中進行，細胞破裂后如何得到較純的細胞膜？
。
2.細胞膜的成分
成分所占比例在細胞膜構(gòu)成中的作用
脂質(zhì)約50%在細胞膜中含量最豐富的脂質(zhì)是，是構(gòu)成細胞膜的重要成分。
蛋白
質(zhì)約40%在細胞膜行使功能時，起重要作用的是，細胞膜功能越復雜，種類和數(shù)量越多。
糖類約2%~10%與膜蛋白和膜脂結(jié)合成糖蛋白或糖脂，分布在細胞膜
。
二、細胞膜的功能
1.作用：
(1)
(2)
(3)
2.植物細胞的細胞膜外還有一層，其化學成分主要是、。對植物細胞有和作用。

1．制備細胞膜一般不選擇植物細胞，原因是植物細胞：（）
A．無細胞膜B．有細胞核
C．有葉綠體D．有細胞壁
2．科學家常用哺乳動物成熟紅細胞作材料來研究細胞膜的組成，是因為：（）
A．哺乳動物紅細胞容易得到
B．哺乳動物紅細胞在水中容易漲破
C．哺乳動物成熟的紅細胞內(nèi)沒有核膜、線粒體膜等膜結(jié)構(gòu)
D．哺乳動物紅細胞的細胞膜在光學顯微鏡下容易觀察到
3．最可能構(gòu)成細胞膜的一組化學元素是：（）
A．C、H、OB．C、H、O、N、P
C．C、H、O、PD．C、N、O、P
4．最能概括細胞膜成分的是：（）
A．脂質(zhì)和蛋白質(zhì)B．脂質(zhì)、糖類和核酸
C．蛋白質(zhì)和糖類D．脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和糖類
5．典型的細胞膜最可能具有下列哪種組成（質(zhì)量分數(shù)）（）
A．35%脂質(zhì)、45%蛋白質(zhì)、5%糖類、10%RNA
B．50%脂質(zhì)、45%蛋白質(zhì)、5%糖類、0%RNA
C．20%脂質(zhì)、75%蛋白質(zhì)、0%糖類、0%RNA
D．60%脂質(zhì)、30%蛋白質(zhì)、0%糖類、5%RNA
6．取豬的新鮮血液少量，加適量生理鹽水稀釋，取一小滴稀釋血液制成臨時裝片，在高倍鏡視野中，可觀察有部分細胞有細胞核，這種有核的細胞是：（）
A．成熟的紅細胞B，白細胞
C．變異的紅細胞D．侵入體內(nèi)的細菌
7．對于功能復雜的細胞膜，以下說法正確的是（）
A．脂質(zhì)的種類和數(shù)量較多
B．蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量較多
C．脂質(zhì)的種類較多，數(shù)量較少
D．蛋白質(zhì)的種類較少，數(shù)量較多
8．對細胞膜控制物質(zhì)進出細胞起主要作用的物質(zhì)是（）
A．水B．糖類C．蛋白質(zhì)D．磷脂
9.下列哪一項不屬于細胞膜的功能（）
A.控制物質(zhì)進出細胞
B.將產(chǎn)生的抗體、某些激素等分泌到細胞外
C.作為系統(tǒng)的邊界，維持細胞內(nèi)的環(huán)境穩(wěn)定
D.使細胞內(nèi)的各種生物化學反應加快，提高反應速率
10．下列不屬于細胞間信息交流方式的是：（）
A．細胞分泌的化學物質(zhì)與靶細胞膜上的受體結(jié)合；
B．相臨兩個細胞的細胞膜接觸
C．細胞膜將細胞內(nèi)部與外界環(huán)境分隔開來D．相臨兩細胞間形成通道，便于某些物質(zhì)通過
11．兩種海綿的細胞分散成單個細胞混合在一起進行培養(yǎng)，一段時間后，發(fā)現(xiàn)同種的細胞相互聚集在一起，其中起重要作用的是細胞膜上的：（）
A．糖蛋白B．磷脂C．RNAD．DNA
12．細胞壁的主要功能是對細胞起：（）
A．保護和交換作用B．保護和吸收作用
C．保護和支持作用D．支持和吸收作用
13．癌細胞的惡性增殖和轉(zhuǎn)移，與細胞的化學成分發(fā)生改變有關(guān)，下列說法不正確的是（）
A.產(chǎn)生甲胎蛋白B.磷脂減少
C.產(chǎn)生癌胚抗原D.糖蛋白減少
14.下列哪一細胞能完成最復雜多樣的生命活動（）
A．變形蟲B．人的成熟紅細胞
C．人的口腔上皮細胞D．根毛細胞
15.科學家在用電子顯微鏡清晰地觀察到細胞膜之前，已經(jīng)能夠確定細胞膜的存在了。你認為當時確定細胞膜存在的依據(jù)最可能是（）A．動物細胞有明確的邊界
B．植物細胞有明顯的固定的形態(tài)
C．細胞能夠分裂D．物質(zhì)進出細胞受到控制
16．為獲得純凈的細胞膜，以研究其結(jié)構(gòu)及功能。請你完成下列實驗設計并分析有關(guān)問題。
（1）選取人體的哪種細胞，作為獲取細胞膜純凈物的來源（）
A.成熟紅細胞B.神經(jīng)細胞
C.白細胞D.口腔上皮細胞
你選用這種材料的原因是：
。
（2）將選取的材料放入_________中，由于_________作用，一段時間后細胞將吸水脹破。
（3）再用_________法獲得純凈的細胞膜。這種方法獲得的上清液中含量最多的有機物是_________，該物質(zhì)的特點是：_____。
（4）通過有關(guān)方法所測得的各種膜的化學成分（質(zhì)量分數(shù)）如下表所示：

蛋白質(zhì)（%）脂質(zhì)——主要是磷脂（%）糖類（%）
變形蟲的細胞膜54424
小鼠肝細胞膜44524
人血紅細胞膜49438
線粒體內(nèi)膜76240
菠菜葉綠體類囊體膜70300
依據(jù)上表中的數(shù)據(jù)，請分析構(gòu)成細胞膜與細胞器膜的化學物質(zhì)組成上的共同點是：；
化學物質(zhì)組成的主要區(qū)別有：
。
17．根據(jù)細胞膜的化學成分和結(jié)構(gòu)特點，分析下列材料并回答有關(guān)問題。
（1）1895年，Overton在研究各種未受精卵細胞的透性時，發(fā)現(xiàn)脂溶性物質(zhì)容易透過細胞膜，不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)透過細胞膜十分困難。這表明組成細胞膜的主要成分中有____________。
（2）1925年，GorterGrendel用丙酮提取紅細胞膜的磷脂，并將它在空氣與水的界面上展開時，這個單層分子的面積相當于原來的紅細胞的兩倍。由此可以推測細胞膜由_________組成。
（3）在實驗中發(fā)現(xiàn)：用蛋白酶處理細胞膜，細胞膜將失去功能并解體，說明：
。
（4）洗滌劑分子同時具有親水基和疏水基，可以洗去衣物上的油脂。人們也發(fā)現(xiàn)洗滌劑有一定的殺菌作用，請解釋原因
18．閱讀下面材料，根據(jù)學過的有關(guān)生物學知識，回答下列有關(guān)問題：
研究表明，蛇毒是一種極其復雜的化合物，由數(shù)百種不同的肽、酶和毒液組成。蛇毒中所含的磷脂酶，以磷脂酶A2為主，有使肌細胞溶解、溶血、出血的作用等。被蛇咬傷后，傷口出現(xiàn)紅腫，紅細胞破裂導致溶血，并伴有組織內(nèi)廣泛出血，最終導致死亡。有的蛇毒還含有去纖酶，能激活體內(nèi)的纖溶酶原形成纖溶酶，進一步溶解凝固的血塊。
（1）蛇毒中所含的磷脂酶至少含有：元素。
（2）蛇毒可使肌細胞溶解的原理是：
。
（3）蛇毒能導致組織內(nèi)出血，其原因是：
。
（4）紅細胞破裂的主要原因是被破壞。為提取細胞膜，還可以采取哪些方法來使紅細胞破裂：
。
（5）你認為蛇毒還可以用于治療哪類疾病：。
19．在科學實驗研究中有時要鑒別死細胞和活細胞，其常用“染色排除法”。例如，用臺盼藍染色，死的動物細胞被染成藍色，而活的動物細胞不著色，從而判斷細胞是否死亡。請解釋“染色排除法”的原理。

第3章細胞的基本結(jié)構(gòu)參考答案
第1節(jié)細胞膜——系統(tǒng)的邊界
[基礎整理]
一．細胞膜的成分
1．哺乳動物或人類成熟紅細胞①沒有細胞核和眾多的細胞器②沒有細胞壁容易破裂把細胞放在清水中，水會進入細胞，把細胞漲破，細胞內(nèi)的物質(zhì)流出來，就可以得到細胞膜
差速離心
2．磷脂蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)外表面
二．細胞膜的功能
1．（1）將細胞與外界環(huán)境分隔開（2）控制物質(zhì)進出細胞（3）進行細胞間的信息交流
2．細胞壁纖維素、果膠支持保護

1.D2.C3.B4.D5.B6.B7.B8.C9.D10.C11.A12.C13.B14.A15.A
16、（1）A無各種細胞器的膜和細胞核膜，有利于提取獲得純凈的細胞膜。
（2）蒸餾水滲透
（3）差速離心血紅蛋白在O2濃度高的地方容易與合，在O2濃度低的地方容易與O2分離。
（4）都有脂質(zhì)和蛋白質(zhì)細胞器的膜中沒有糖類，并且不同膜結(jié)構(gòu)各化學成分含量比例有差異。
17、（1）脂質(zhì)（2）兩層磷脂分子
（3）蛋白質(zhì)是細胞膜的重要組成成分（4）洗滌劑可以破壞細菌的細胞膜，使細菌細胞結(jié)構(gòu)破壞，造成細菌破裂而死亡。
18、（1）C、H、O、N；
（2）蛇毒中所含的磷脂酶使細胞膜結(jié)構(gòu)中的磷脂水解，細胞破裂、溶解。
（3）磷脂酶破壞血管壁細胞的膜結(jié)構(gòu)，導致血管壁細胞破壞，血管破裂發(fā)生出血現(xiàn)象。
（4）細胞膜中的磷脂機械振蕩、凍融、超聲波破碎等
（5）治療血栓病等。
19、“染色排除法”利用了活細胞的細胞膜能夠控制物質(zhì)進出細胞、具有選擇透過性的原理。臺盼藍染色劑是細胞不需要的物質(zhì)，不能通過細胞膜進入細胞，所以活的動物細胞不被染色；而死的動物細胞的細胞膜不具有控制物質(zhì)進出的功能，失去了選擇透過性，所以臺盼藍染色劑能夠進入死細胞內(nèi)，使其被染色。

細胞膜-------系統(tǒng)的邊界

古人云，工欲善其事，必先利其器。作為高中教師就需要提前準備好適合自己的教案。教案可以讓學生能夠在課堂積極的參與互動，幫助高中教師營造一個良好的教學氛圍。所以你在寫高中教案時要注意些什么呢？下面是小編幫大家編輯的《細胞膜-------系統(tǒng)的邊界》，相信能對大家有所幫助。

高一生物學案主備人：審批人：日期：０９＼２4　編號：10

課題：第3章第1節(jié)細胞膜-------系統(tǒng)的邊界

　姓名　班級　

學習目標：1.簡述細胞膜的成分和功能2.臨時裝片的制作和顯微鏡的熟練操作.

3.參與問題探討與實驗結(jié)果分析

學習重點：細胞膜的成分和功能

學習難點：形象地理解細胞膜的功能，體會細胞膜作為細胞這個生命系統(tǒng)的邊界的重要意義

導學誘思：

1.細胞作為一個基本的生命系統(tǒng)，它的邊界就是________。

2.細胞膜主要是由________和________組成的。此外，還有少量的________。其中，________約占細胞膜總量的________，________約占________，________占________。在組成細胞膜的脂質(zhì)中________最豐富。________在細胞膜行使功能時起重要作用，功能越復雜的細胞膜，________的種類和數(shù)量越多。

3.制備細胞膜的實驗過程中，選用人體成熟的紅細胞的優(yōu)點是________________________

4.本實驗應用的原理是________________________________________

5.在滴加蒸餾水后細胞的變化是吸水脹破，先是在________的細胞開始發(fā)生變化，________消失，________增大，細胞破裂，________流出。細胞破裂后，用________________的方法可獲得較純凈的細胞膜。

6.人和其他哺乳動物成熟的紅細胞中沒有________和眾多的________。

7.細胞膜的功能：

（1）細胞膜將細胞與________分隔開，保障了細胞內(nèi)部環(huán)境的________。

（2）控制________出入細胞。細胞需要的________可以進入細胞，細胞分泌到細胞外的________和________可以到細胞外，而細胞不需要的________或是________就不容易進入細胞。

（3）進行細胞間的________。如細胞分泌的________隨著血液到達全身各處，與________________________結(jié)合，將信息傳遞到________。如精子和卵細胞的結(jié)合，是兩個相鄰細胞的________信息從一個細胞傳給另一個細胞。植物細胞的胞間連絲也有信息交流的作用。細胞間的信息交流，大多與細胞膜的________有關(guān)。

8.植物細胞的細胞壁的主要成分是________和________，細胞壁對植物細胞具有________和________的作用。

知識網(wǎng)絡：

細胞膜的成分：

脂質(zhì)（約50％）、蛋白質(zhì)（約40％）、糖類（約2％-10％）

細胞膜的功能：

1、將細胞與外界環(huán)境分隔開

2、控制物質(zhì)進出細胞

3、進行細胞間的信息交流

細胞壁：

1、化學成分：纖維素和果膠

2、功能：支持和保護

3、細胞壁是全透的

典例解析：

例1用哺乳動物的紅細胞制備用細胞膜的方法正確的是（）

A.把細胞放在清水里，脹破細胞B.用針孔破細胞

C.用鑷子把細胞膜剝下來D.用石英砂研磨細胞

例2任何一種細胞均有細胞膜，它是由什么組成的？（）

A.只是脂質(zhì)B.只是蛋白質(zhì)C.脂質(zhì)和糖類D.脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和少量糖類

例3最可能構(gòu)成細胞膜的一組元素是（）

A.C、H、O、NB.C、H、O

C.C、H、O、PD.C、H、O、N、P

課堂練習：

1、最能概括細胞膜成分的是（）

A．脂質(zhì)和蛋白質(zhì)B．脂質(zhì)、糖類和核酸C．蛋白質(zhì)和糖類D．脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和糖類

2、下列有關(guān)細胞膜的敘述中，不正確的是（）

A.細胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成

B.不同功能的細胞，其細胞膜蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量相同

C.組成細胞膜的脂質(zhì)中，磷脂最豐富

D.癌細胞的惡性增殖和轉(zhuǎn)移與癌細胞膜成分的改變有關(guān)

3、細胞壁的主要功能是對細胞起（）

A．保護作用和交換作用B．保護作用和吸收作用C．保護作用和支持作用D．支持作用和吸收作用

4、下列不屬于細胞間信息交流方式的是（）

A．細胞分泌的化學物質(zhì)與靶細胞膜上的受體結(jié)合B．相鄰兩個細胞的細膜接觸

C．細胞膜將細胞內(nèi)部與外界環(huán)境分隔開來D．相鄰兩細胞間形成通道，便于某些物質(zhì)通過

5、細胞膜具有控制物質(zhì)進出細胞的功能。下列有關(guān)這一功能的理解，不正確的是（）

A.細胞需要的物質(zhì)可以進出細胞B.細胞不需要或?qū)毎泻Φ奈镔|(zhì)一般不能進入細胞

C.細胞中的成分如核酸等不會流失到細胞外D.由于細胞膜的存在，致病的病毒、細菌等不能進入細胞

6、下列四種材料適于制備純凈的細胞膜的是（）

A．雞的紅細胞B．羊的紅細胞C．人的口腔上皮細胞D．洋蔥根毛細胞

7、將紫色蘿卜的塊根切成小塊放入清水中，水的顏色無明顯變化。若對其進行加溫，隨著水溫的升高，水的顏色會逐漸變紅。其原因是（）

A.細胞壁在升溫的過程中受到破壞B.水溫升高，花青素的溶解度加大

C.升溫使生物膜被破壞而喪失功能D.升溫使水中的化學物質(zhì)發(fā)生了反應

8、為獲得純凈的細胞膜，以研究其結(jié)構(gòu)與功能，請你完成下列實驗設計并分析相關(guān)問題。

（1）應選取人體哪種細胞做實驗？（）

A．成熟紅細胞B．神經(jīng)細胞C．白細胞D．口腔上皮細胞

你選擇這種材料的原因是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

（2）將選取的上述材料放入＿＿中，由于＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿，一段時間后細胞將破裂。

（3）經(jīng)過（2）的實驗步驟后，可用下列哪種方法獲得純凈的細胞膜？（）

A.靜置B.加熱C.離心D.過濾

得分：批改日期：

細胞膜——系統(tǒng)的邊界學案

細胞的基本結(jié)構(gòu)
第1節(jié)細胞膜——系統(tǒng)的邊界

1．簡述細胞膜的成分和功能
2．進行用哺乳動物紅細胞制備細胞膜的實驗，體驗制備細胞膜的方法。
3．認同細胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對于細胞這個生命系統(tǒng)的重要意義。
[學習要點]
1．細胞膜的制備方法及其成分特點，在細胞間信息交流的作用
2．細胞中各種細胞器的形態(tài)、結(jié)構(gòu)及功能的聯(lián)系
3．細胞核的重要性及結(jié)構(gòu)與功能相適應的特點
學習重點
1．細胞膜的成分和功能。
2．細胞膜對于細胞這個生命系統(tǒng)的重要意義。
學習難點
1．用哺乳動物紅細胞制備細胞膜的方法。
2．細胞膜對于細胞這個生命系統(tǒng)的重要意義。

一、細胞膜的制備及成分
1、細胞膜的制備方法
（1）選材：人和其他哺乳動物的。
（2）原因：這樣的紅細胞中沒有和眾多的。
（3）過程：把細胞放入中，細胞由于吸水，
細胞內(nèi)的物質(zhì)流出，便可得到細胞膜。
2、細胞膜的成分
（1）主要成分：脂質(zhì)和蛋白質(zhì)；少量成分：。
（2）含量最豐富的脂質(zhì)是。
（3）與細胞膜功能的復雜程度有關(guān)的是。
二、細胞膜的功能
1、將細胞與外界環(huán)境分隔開細胞膜將細胞與外界環(huán)境分隔開，是細胞成為的系統(tǒng)，保障了的相對穩(wěn)定。
2、控制物質(zhì)進出細胞
（1）細胞需要的可以進入細胞。
（2）細胞合成的和可以到細胞外。
（3）細胞的物質(zhì)或是的物質(zhì)不容易進入細胞。
3、進行細胞間的信息交流
在多細胞生物體內(nèi)細胞之間的信息交流方式大多與有關(guān)
（1）細胞分泌的隨著血液到達全身各處，與靶細胞的細胞膜表面的結(jié)合，將信息傳遞給。
（2）精子和卵細胞的結(jié)合，是兩個相鄰細胞的直接接觸，信息從一個細胞傳遞給另一個細胞。
（3）植物細胞的也有信息交流的作用。
三、細胞壁的化學成分和作用
1、組成：植物細胞細胞壁的化學成分有和.
2、作用：對植物細胞有和作用。

1、你怎樣區(qū)分顯微鏡視野中的氣泡和細胞？光學顯微鏡下能看見細胞膜嗎？

2、科學家用電子顯微鏡清晰地觀察到細胞膜之前，已經(jīng)能夠確定細胞膜的存
在了。請你推測一下，科學家是怎樣確定細胞膜的存在的？

一、細胞膜的制備
體驗制備細胞膜的方法：
①為什么選擇動物細胞？
②為什么選擇哺乳動物成熟的紅細胞做實驗材料？
③怎樣才能獲得細胞膜？

二、細胞膜的成分
1、細胞膜的成分有哪些？各成分的比例關(guān)系如何？
2、細胞膜的功能主要和哪種成分有關(guān)？
三.細胞膜的功能有
1.復習回顧蛋白質(zhì)的功能有哪些？
2．細胞膜的功能有哪些？
四．細胞壁
1、棉、麻的主要成分是什么？
2、植物細胞放在清水中為何不會脹破？
3.細胞壁的主要成分是什么？作用是什么？

書P43練習

１、細胞膜上與細胞的識別、信息傳遞有著密切關(guān)系的是（?。?
Ａ、糖蛋白Ｂ、磷脂Ｃ、脂肪Ｄ、核酸?
答案：Ａ2、在下列幾組化學元素中，構(gòu)成細胞膜所必需的基本元素是（?。?br> Ａ．C、H、O?。拢?、Ｈ、Ｏ、Ｐ　
Ｃ．Ｃ、Ｈ、Ｏ、Ｎ?。模?、Ｈ、Ｏ、Ｎ、Ｐ
答案：Ｄ
３、某科學家將一種細胞的最外層進行化學分析，得到糖類、磷脂、蛋白質(zhì)，由
此可以判斷該細胞是（?。?br> 　Ａ．藍藻細胞Ｂ．植物細胞
Ｃ．動物細胞Ｄ．大腸桿菌
答案：Ｃ
４、一位細胞學家發(fā)現(xiàn)，當溫度升高到一定程度時，細胞膜的密度減小，而面積
擴大。據(jù)此你認為在一定范圍內(nèi)，隨溫度的升高，細胞的新陳代謝速率（?。?br> Ａ．加快?。拢蛔儭。茫疁p慢?。模Ｖ?br> 答案：Ａ
５、植物細胞具有相當?shù)膹姸?，主要是由于存在（?。?br> Ａ．液泡?。拢畠?nèi)質(zhì)網(wǎng)　Ｃ．細胞壁?。模毎?br> 答案：Ｃ
６、細胞膜化學組成表達最全面的是（?。?br> Ａ．蛋白質(zhì)、糖類、固醇?。拢堑鞍住⒅|(zhì)　
Ｃ．蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)?。模鞍踪|(zhì)、磷脂
答案：Ｃ
７、細胞中完成與內(nèi)環(huán)境之間的信息傳遞的膜是（?。?br> ?。粒毎ぁ。拢四ぁ?br> Ｃ．高爾基體膜　Ｄ．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜
　答案：Ａ
８、下列生物的活體細胞中含有纖維素的是（?。?br> 　Ａ．西瓜果肉細胞?。拢说谋砥ぜ毎?br> Ｃ．草履蟲細胞?。模冃蜗x細胞
　答案：Ａ
9、要去除植物細胞的細胞壁，最好選用（?。?br> Ａ．蛋白酶?。拢久浮?br> Ｃ．淀粉酶　Ｄ．纖維素酶和果膠酶
答案：D
10、下列哪一項不屬于細胞膜的功能？（　）
Ａ．控制物質(zhì)進出細胞；
Ｂ．將胰島細胞形成的胰島素，分泌到胰島細胞外；
Ｃ．提高細胞內(nèi)化學反應的速率；
Ｄ．作為系統(tǒng)的邊界，維持細胞內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定。
答案：Ｃ
11．連接溝通細胞膜、高爾基體膜、核膜，使三者相互聯(lián)系，構(gòu)成一個有機整體
的結(jié)構(gòu)是
A．中心體B．線粒體C．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)D．質(zhì)體
答案：C
12.最可能構(gòu)成細胞膜的一組元素是（）
A、C.H.O.NB、C.H.OC、C.H.O.PD、C.H.O.N.P
答案：D
13.白細胞可以吞噬整個病菌，這一事實說明了細胞膜?
A．具有選擇透過性B．具有一定的流動性?
C．具有全透性D．具有保護作用?
答案：B
14．細胞內(nèi)的生物膜系統(tǒng)是一個在結(jié)構(gòu)和功能上緊密聯(lián)系的統(tǒng)一整體。在活細胞中，生物膜的組成成分可以相互轉(zhuǎn)移的有
A．高爾基體膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、核糖體膜
B．核膜、高爾基體膜、線粒體膜
C．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、核膜、高爾基體膜
D．細胞膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、高爾基體膜
答案：D
15．在處理污水時，人們設計一種膜結(jié)構(gòu)，有選擇地將有毒重金屬離子阻擋在膜的一側(cè)，以降低有毒重金屬離子對水的污染，這是模擬了生物膜的
A．識別功能　B．流動性功能
C．主動運輸功能D．選擇透過性功能
答案：D