高中祖國(guó)頌教案

《豆腐頌》教案。

作為杰出的教學(xué)工作者，能夠保證教課的順利開展，教師要準(zhǔn)備好教案，這是老師職責(zé)的一部分。教案可以讓講的知識(shí)能夠輕松被學(xué)生吸收，幫助教師提高自己的教學(xué)質(zhì)量。寫好一份優(yōu)質(zhì)的教案要怎么做呢？考慮到您的需要，小編特地編輯了“《豆腐頌》教案”，僅供參考，大家一起來看看吧。

《豆腐頌》教案
教學(xué)目標(biāo)：

1、了解作者及文風(fēng)特點(diǎn)。

2、品味文中豆腐的特點(diǎn)，領(lǐng)悟豆腐中蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵。

3、學(xué)習(xí)文章以小見大，托物言志的寫法。

教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：

1、品味文中豆腐的特點(diǎn)，領(lǐng)悟其文化內(nèi)涵。

2、學(xué)習(xí)以小見大，托物言志的寫法。

教學(xué)方法：

討論探究法

課時(shí)安排：

兩課時(shí)

教學(xué)過程：

一、導(dǎo)語

豆腐，再普通不過的一種食品，人們對(duì)它再熟悉不過?？勺骷伊趾Ｒ魠s對(duì)它情有獨(dú)鐘，大加贊賞。今天，讓我們一起走進(jìn)課文，感悟林海音那獨(dú)特的“豆腐情結(jié)”。

二、走近作家

（展示作家圖片）

林海音（1918-2001），原名林含英，小名英子，原籍臺(tái)灣省苗栗縣，出生在日本，不久返臺(tái)，因臺(tái)灣已被日本侵占，后舉家遷居北京，小英子就在北京長(zhǎng)大。就讀于北京新聞專科學(xué)校，畢業(yè)后任《世界日?qǐng)?bào)》記者。1948年回到故鄉(xiāng)臺(tái)灣后開始文藝創(chuàng)作，作品有散文集《兩地》、《作客美國(guó)》等，短篇小說集《城南舊事》、《婚姻的故事》等，長(zhǎng)篇小說《春風(fēng)》，及許多文學(xué)評(píng)論等。她是臺(tái)灣女性文學(xué)的開山人，也是臺(tái)灣文壇之“保姆”。

結(jié)合課后參考材料《臺(tái)灣文壇的保姆》，介紹其文風(fēng)特點(diǎn)。

1、生于日本，父母不甘當(dāng)日本亡國(guó)奴，性格受其父母影響。她跟隨父母四處奔波流浪，向往一種平和，自由的生活態(tài)度，所以她的文風(fēng)也是很懷舊和平和的。

2、在北京長(zhǎng)大和讀書，受到京味文化中那種雍容、大度、典雅文風(fēng)的影響。

3、作新聞?dòng)浾?、編輯，眼光敏銳，鍛煉了她的文藝素質(zhì)。

三、初讀文章，整體感知

設(shè)題：讀過文章以后，豆腐都給你留下了什么印象？

學(xué)生自由發(fā)言

教師明確：

容易配菜；視覺潔白；觸覺柔軟；味覺香淡；價(jià)錢便宜；營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高；制作簡(jiǎn)單；歷史悠久；有醫(yī)學(xué)價(jià)值；深受歡迎。

四、再讀文章，梳理內(nèi)容

設(shè)題：文章寫了關(guān)于豆腐的哪些內(nèi)容

（1、2段）概說豆腐的美及配菜方便

（3、4段）豆腐的作用：營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，養(yǎng)顏

（5、6段）工藝做法：泡—磨—濾—添—壓

（7、8段）歷史變遷：漢—宋—清

（9段）名稱沿革：菽乳—黎祁—來其—少宰羊

（10段）豆腐是“貧苦老實(shí)和勤勞”的象征

（11—16段）“麻婆豆腐”的傳說和做法

（17—19段）作家梁容若在困苦中“知道豆腐的價(jià)值”，及有關(guān)各地豆腐的不同做法的見聞和感受

五、三讀課文，品味深意

設(shè)題：豆腐對(duì)于中國(guó)人來講是再普通不過的食品，作者為什么要寫這樣一個(gè)題目？（領(lǐng)悟?qū)懽饕鈭D）（結(jié)合20、21段）

文章寫的是豆腐，但目的是想借豆腐言志。“頌”豆腐，更重要的是贊頌豆腐具有中國(guó)文化的一個(gè)特征——平易樸素，平和寬厚。

六、四讀文章，質(zhì)疑解難

1、作者出生在臺(tái)灣，在北京又住過一段時(shí)間，但從文中你能看出她有地域的局限性嗎？這能看出作者有一種什么心態(tài)？

（1）、看不出

①文章開頭“有中國(guó)人的地方就有豆腐”，表明作者要在“中國(guó)”的意義上來談“豆腐”。

②從文中對(duì)豆腐的廣泛介紹看，也是泛指的。

（2）赤子心，愛國(guó)情。

2、文中引用了幾位作家的話，它們的作用何在？

引用“孟瑤”的話，意在強(qiáng)調(diào)豆腐的便于配菜的特點(diǎn)。

引用“梁容若”的話，意在強(qiáng)調(diào)在困苦中“才知道了豆腐的價(jià)值”，和介紹各地豆腐的做法及豆腐全席。

引用“子敏”的話，意在點(diǎn)明豆腐象征的美德，點(diǎn)明了主旨。

3、怎樣理解作家子敏的話的內(nèi)涵？

豆腐是柔軟的、平和的，那么人與人相處也應(yīng)相互體諒，這正是中國(guó)人“溫柔敦厚”、“中庸平和”的特質(zhì)，突出一種豆腐式的陰柔之美。而該特質(zhì)卻是中國(guó)傳統(tǒng)文化的核心表現(xiàn)，豆腐也是中國(guó)文化的一個(gè)象征載體，它寄予了我們現(xiàn)代人在人際交往過程中也應(yīng)具備謙和、寬容、容忍的豆腐素養(yǎng)。

七、合作探究，拓展延伸

用“以小見大，托物言志”的手法，從下列事物中選擇一個(gè)，細(xì)述其特點(diǎn)，點(diǎn)明其精神。

備選事物：餃子、中國(guó)結(jié)、印章、瓷器

八、作業(yè)

把第七個(gè)環(huán)節(jié)討論的內(nèi)容寫一篇800字的文章。

相關(guān)知識(shí)

祖國(guó)山川頌教案

一名優(yōu)秀負(fù)責(zé)的教師就要對(duì)每一位學(xué)生盡職盡責(zé)，作為教師就要根據(jù)教學(xué)內(nèi)容制定合適的教案。教案可以讓學(xué)生更好地進(jìn)入課堂環(huán)境中來，幫助教師提前熟悉所教學(xué)的內(nèi)容。教案的內(nèi)容具體要怎樣寫呢？為了讓您在使用時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，下面是小編整理的“祖國(guó)山川頌教案”，僅供參考，希望能為您提供參考！

《秋頌》

俗話說，居安思危，思則有備，有備無患。作為高中教師準(zhǔn)備好教案是必不可少的一步。教案可以讓學(xué)生能夠聽懂教師所講的內(nèi)容，使高中教師有一個(gè)簡(jiǎn)單易懂的教學(xué)思路。那么，你知道高中教案要怎么寫呢？下面是小編幫大家編輯的《《秋頌》》，僅供參考，希望能為您提供參考！

語文：2.4《秋頌》賞析朱炯強(qiáng)、姚暨榮（新人教版07版選修《外國(guó)詩歌散文欣賞》）

《秋頌》寫于1819年9月，是濟(jì)慈為后人留下的最后一首頌詩，也是他一生寫得最完美的抒情詩。當(dāng)時(shí)，他的肺結(jié)核病日趨嚴(yán)重，已經(jīng)病入膏肓，但他仍在那兒勤奮地筆耕不斷。白天，他躲在屋子里尋詩覓句，每到傍晚，便獨(dú)自一人去野外散步，呼吸新鮮空氣。時(shí)值暮秋，天氣一天天地冷了起來，可夕陽余輝下的田野，卻顯得暖融融的，這使身患肺癆而特別怕冷的濟(jì)慈感到格外舒適。在他眼里，成熟的秋季比蔥翠的春天更為宜人，眼前的金秋晚景就宛如一幅暖色的風(fēng)景畫。此情此景使他欣然提筆，用詩句描繪了這么一幅秋色的寫生畫：
霧靄繚繞，碩果累累的秋，
和使萬物成熟的驕陽結(jié)成密友。
詩人敏感地觀察到，在秋冬攜手的季節(jié)，早晨總是朝霧繚繞，而黃昏，又總是暮靄籠罩?！办F靄繚繞”短短四個(gè)字，就把時(shí)間精確地概括了出來，點(diǎn)明了晚秋的自然特色。接著，馬上點(diǎn)明了第一節(jié)詩的主題：碩果累累的秋。秋天是成熟的季節(jié)，萬物在陽光雨露的哺育下，歷經(jīng)春夏，這時(shí)已經(jīng)結(jié)果了。因此說秋天和太陽結(jié)為密友，是一種別出心裁的比喻，也是十分合情合理，極其貼切的比喻。因?yàn)樵娙饲宄闹溃f物所以能有成熟的這一天，主要靠太陽的幫助。這是個(gè)忠實(shí)的朋友，可不能把它忘掉。要論秋，就一定要提到它。因此，詩人把它們相提并論，說：
你們籌畫用累累的果實(shí)，
掛滿茅檐下的葡萄藤蔓；
紅蘋果把長(zhǎng)滿青苔的老樹壓彎了枝頭，
果肉已經(jīng)熟透；
脹起了葫蘆，肥大了榛子殼。
好長(zhǎng)滿肥肉；
秋頌這是對(duì)秋色的渲染。累累的果實(shí)，壓彎的老樹，嫣紅的蘋果，碧綠的青苔，在紫葡萄藤與黃茅檐的陪襯下，色澤斑斕，相映成趣。詩人抓住這幾個(gè)在鄉(xiāng)村里司空見慣的鏡頭，把成熟的秋的信息傳遞給了讀者。但詩人在這兒不是單調(diào)地寫靜止的秋，他把秋和太陽比作兩個(gè)策劃者，兩個(gè)大自然的設(shè)計(jì)師，就使本來靜止的畫面產(chǎn)生了動(dòng)感。人們仿佛看見，秋和太陽這兩位好友，在走南闖北地整天忙忙碌碌著。她們讓葡萄掛滿藤蔓，讓蘋果壓彎枝頭，給葫蘆灌滿漿液，給榛子注滿甜肉。詩人還嫌畫面不夠熱鬧，又給她添上了活動(dòng)的背景：
還有，還有，為了蜜蜂
頻頻催開了遲放的花朵。
……
遲放的野花在田野里迎風(fēng)搖曳，更有那嗡嗡采蜜的蜂群飛舞其上。這樣，大自然生機(jī)蓬勃的景象便更加栩栩如生地展現(xiàn)在我們的面前了。
在第二節(jié)里，秋撇開她的朋友，獨(dú)自行動(dòng)了。她像個(gè)勞心的婆婆四處奔忙，檢查秋收的情況。她一會(huì)兒跑到打谷場(chǎng)，一會(huì)兒回到田壟上，一會(huì)兒又轉(zhuǎn)到榨酒機(jī)旁。瞧：
你有時(shí)無憂無慮地坐在打谷場(chǎng)上，
讓發(fā)絲隨著簸谷的風(fēng)兒飄蕩；
你有時(shí)迷醉在芬芳的罌粟花下，
酣臥在收刈過半的田壟上方，
讓鐮刀歇在下一畦的花兒旁；
你有時(shí)像拾穗人緩渡小溪，
頭頂著滿滿的谷袋在走蹚；
你也像站在榨酒機(jī)旁的釀酒人，
耐心地凝視著落下的最后幾滴酒漿。
這里，詩人通過秋的巡禮，進(jìn)一步深化了全詩的主題，點(diǎn)明了秋季的特征，讓讀者看清了秋天豐收的景象。詩人在這一節(jié)里采用了猶如電影中跳格的表現(xiàn)手法，場(chǎng)景變幻很快，極有動(dòng)感。但是，詩人又不想讓讀者看到一片忙亂的景象。因此，展現(xiàn)在我們眼里的秋，在打谷場(chǎng)上無憂無慮地坐著；在田壟上靜靜地躺著，而且沉沉睡著了；在榨酒機(jī)旁也不性急，只是站在那兒無聲地觀望。也許，詩人想借此告訴讀者，今年是五谷豐登的一年，秋對(duì)此十分滿意，甚至有點(diǎn)兒陶然物外的神采。但她也沒有因?yàn)樨S收而變得大大咧咧，她十分珍惜辛辛苦苦培育出來的點(diǎn)滴成果，所以，她也加入了拾穗人的行列，頭頂著滿滿的谷袋，蹚過小溪，送到農(nóng)人的倉(cāng)里。詩人把這四種形象分別用“坐、臥、行、立”四種不同的姿態(tài)來描繪，這種擬人化的描寫，使全詩傳神得維妙維肖。
值得一提的是，詩人這里賦以秋的四種化身，均是勞動(dòng)者的形象。詩人是尊重勞動(dòng)的，同情勞動(dòng)者的。他深知，播種的是勞動(dòng)者，收割的也是勞動(dòng)者。所以，他在他的畫面上安排這些處在恬靜境地之中的勞動(dòng)者的形象，以表現(xiàn)他們的辛勞一年而獲得豐收的喜悅心情。
到了第三節(jié)，也是最后一節(jié)，詩人突然筆鋒一轉(zhuǎn)，不寫擬人化了的秋，而是直接以具體的環(huán)境來表現(xiàn)秋。灑汗收割了一天的農(nóng)民，這時(shí)均已荷鋤還家，田野上闃無一人，惟有：
夕陽透過云層映照暮天，
把收刈后的田野抹得紅艷艷；
好一幅夕陽西下的深秋晚景！真不愧是“詩中有畫”的藝術(shù)境界，還把秋天給人的溫暖舒坦的氣氛烘托了出來。面對(duì)此情此景，怎不叫人拍手叫絕，但也許有人會(huì)因此而感嘆：夕陽無限好，只是近黃昏！抑或也有人會(huì)說：秋天美是美，可接下去便是蕭瑟的冬天。但是，且慢！詩人要告訴人們，秋天并不是死亡的前奏，你聽──
河柳下的一群小飛蟲
隨風(fēng)起落，哼哼嗡嗡，
忽而低飛，忽而在空中，
蟋蟀在籬笆下歡唱，
羊羔在山圈里咩叫，
聚飛的燕子在天空喃呢，
紅胸的知更鳥也群起呼哨。
這簡(jiǎn)直是一曲秋天的大合唱，是一首動(dòng)人的田園交響曲，傳出了悅耳動(dòng)人的音響。在前兩節(jié)里，詩人主要在我們面前展現(xiàn)一幅秋天的美景，而在這一節(jié)里，他不僅動(dòng)用了我們的視覺器官，還喚起了我們的聽覺器官，讀過這首詩后，仍感到余音娓娓，綿纏不絕，給人以曲已終而意未盡之感。因?yàn)樗暽⒚?，情景交融，渾然一體。
這首詩是如此生氣勃勃，還使人不由地聯(lián)想起了孕育生命的春天。詩人又何嘗不是這樣，他寫到這兒，也情不自禁地自問起來：
春歌何在？噯，春歌何在？
可是他馬上意識(shí)到，這種傷感的情調(diào)是沒有必要的。
你自有秋聲，又何必對(duì)它們思念？
這個(gè)反問十分有力。詩人運(yùn)用對(duì)比的手法，更進(jìn)一步地深化了他頌秋的主題，一掃世人對(duì)秋所抱的傷感、悲涼的情調(diào)，給秋注入了生命和陽光，使它煥發(fā)出溫暖和煦的光芒。因此，即使是在晚秋時(shí)節(jié)，我們眼里仍然絲毫沒有那種“秋風(fēng)秋雨愁煞人”的蕭條景象，就連春來秋往的候鳥──燕子和知更鳥也仍在這兒飛上飛下，忙個(gè)不停。這似乎有些不合情理。但讀者在領(lǐng)略了詩人刻意描繪的秋景以后，一定會(huì)自然而然地認(rèn)為，這些候鳥是因?yàn)樨潙偾锷t遲不肯離去。的確，在見了這樣的美景之后，誰還愿意離此他去呢？
這里引證一下詩人自己的感受是很有意思的，就在他寫作這首詩后的第二天，他寫信給他的朋友雷諾茲說：“我從來沒有像現(xiàn)在這樣喜愛過收刈后的田野。的確，比對(duì)冷冷的綠色春郊還要喜愛。不知怎地，收刈后的田野看上去是溫暖的，就像某些圖畫看上去是溫暖的一樣。星期日我去散步時(shí)，這種景色給我的印象極深，就拿它作詩材了。”
從這首短短的頌詩，我們可以看出，濟(jì)慈不僅是個(gè)美的追求者，更是一個(gè)積極的樂觀主義者。事實(shí)上，濟(jì)慈的每篇詩，都充滿了熱愛生活的樂觀情調(diào)，正是從熱愛現(xiàn)實(shí)，熱愛生活這一點(diǎn)出發(fā)，他所追求的美，他所歌頌的美感都是具體的、真實(shí)的，因而也是相當(dāng)健康的。就在寫《秋頌》以前，濟(jì)慈還寫過一首著名的頌詩《憂郁頌》。他在詩中告訴我們：
和憂郁同住的是“美”，
還有“喜悅”，“歡笑”也是鄰居；
……
隱蔽的“憂郁”
原在“快樂”的殿堂里設(shè)有神壇；
生活即使是憂郁的，但仍可在憂郁中找到美，因此也有喜悅。這種樂觀的精神一直在激勵(lì)著他奮進(jìn)。濟(jì)慈一生歷盡坎坷，在寫《秋頌》時(shí)不僅貧困不堪，且已病入膏肓，自知不久于人世。但他還是從秋天日落的景色中掌握和展現(xiàn)其優(yōu)美的一面。他一貫認(rèn)為，正因?yàn)檫@種良辰美景并不長(zhǎng)留于世，因而就更顯其優(yōu)美，更值得人以感官去盡情地享受。
濟(jì)慈的詩在探求這樣的生活感受上達(dá)到了登峰造極的地步。（選自《濟(jì)慈》，遼寧人民出版社1984年版）

《祖國(guó)山川頌》教案

教案課件是老師上課中很重要的一個(gè)課件，大家應(yīng)該在準(zhǔn)備教案課件了。對(duì)教案課件的工作進(jìn)行一個(gè)詳細(xì)的計(jì)劃，新的工作才會(huì)更順利！有多少經(jīng)典范文是適合教案課件呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“《祖國(guó)山川頌》教案”，供您參考，希望能夠幫助到大家。

《豆腐乳的制作》教學(xué)設(shè)計(jì)

俗話說，磨刀不誤砍柴工。作為高中教師就要精心準(zhǔn)備好合適的教案。教案可以讓學(xué)生更好的吸收課堂上所講的知識(shí)點(diǎn)，幫助高中教師提高自己的教學(xué)質(zhì)量。你知道如何去寫好一份優(yōu)秀的高中教案呢？小編特地為大家精心收集和整理了“《豆腐乳的制作》教學(xué)設(shè)計(jì)”，僅供參考，大家一起來看看吧。