高中光合作用教案

色植物通過(guò)光合作用制造有機(jī)物。

教材分析：

“綠色植物通過(guò)光合作用制造有機(jī)物”是七年級(jí)《生物學(xué)》（上）中繼“綠色植物參與生物圈水循環(huán)”之后和“綠色植物與生物圈中的碳氧平衡”之前的一個(gè)學(xué)習(xí)內(nèi)容，在教材編寫(xiě)及知識(shí)結(jié)構(gòu)中起者承上啟下的作用。共1課時(shí)。

教學(xué)目標(biāo)：

闡明綠色植物通過(guò)光合作用制造有機(jī)物，通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證綠色植物在光下制造淀粉。

在實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的科學(xué)探究能力。（重點(diǎn)、難點(diǎn)）

理解光合作用發(fā)生的場(chǎng)所和產(chǎn)物的判定方法以及其原理，培養(yǎng)學(xué)生體驗(yàn)生物探究中的科學(xué)方法。（重點(diǎn)、難點(diǎn)）

通過(guò)學(xué)習(xí)使學(xué)生養(yǎng)成愛(ài)護(hù)綠色植物的情感。（重點(diǎn)、難點(diǎn)）

學(xué)生準(zhǔn)備：

預(yù)習(xí)本課實(shí)驗(yàn)操作內(nèi)容。

課前準(zhǔn)備：各實(shí)驗(yàn)組在小組長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，將實(shí)驗(yàn)用植物進(jìn)行必要處理。

查詢(xún)有關(guān)綠色植物進(jìn)行光合作用的資料，理解光合作用的基本過(guò)程及意義。初步形成保護(hù)植被，愛(ài)護(hù)森林的意識(shí)。

教師準(zhǔn)備：

根據(jù)課本準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)《綠葉在光下制造淀粉》的材料用具。特點(diǎn)是：準(zhǔn)備兩株不同處理的天竺葵（洋繡球）。一株是與書(shū)中實(shí)驗(yàn)要求一致的處理方法，同時(shí)，還要選取一個(gè)葉片讓它全部被遮光紙遮住。另一株是提前一天結(jié)束暗處理的植株，注意在這株植物上要選取不同著生位置的葉片進(jìn)行遮光處理，在葉片的處理上同樣要形成部分遮光和全部遮光的區(qū)別。

準(zhǔn)備課本P121進(jìn)一步探究的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案。

查詢(xún)書(shū)籍、網(wǎng)站、錄像收集一些有關(guān)綠色植物光合作用的過(guò)程，實(shí)質(zhì)，意義的資料。

教學(xué)過(guò)程：

一、導(dǎo)入新課

教師組織學(xué)生回憶生物的主要特征，引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生疑問(wèn)并自己提出問(wèn)題：植物體的自養(yǎng)的營(yíng)養(yǎng)方式是通過(guò)什么生理過(guò)程進(jìn)行的？植物體由小長(zhǎng)大的過(guò)程中自身營(yíng)養(yǎng)物資的積累從何而來(lái)？植物體內(nèi)有機(jī)無(wú)制造的條件、場(chǎng)所和過(guò)程是怎樣的？等等。以次引發(fā)學(xué)生的好奇心，激發(fā)學(xué)生的探究興趣。

引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)想小學(xué)自然課的內(nèi)容，自己找出答案：植物體內(nèi)有機(jī)物來(lái)源于植物體的光合作用。

二、探究過(guò)程

方案:學(xué)生6----8人一組。

按照書(shū)中實(shí)驗(yàn)要求進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。

在操作中注意觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，針對(duì)實(shí)驗(yàn)步驟提出問(wèn)題，也可針對(duì)實(shí)驗(yàn)步驟提出改進(jìn)實(shí)驗(yàn)的措施。根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象討論歸納結(jié)論。

教師：巡回指導(dǎo)，提示實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)，確保實(shí)驗(yàn)安全有序進(jìn)行；提示學(xué)生提出問(wèn)題、分析問(wèn)題力爭(zhēng)將問(wèn)題形成結(jié)論。組織討論，通過(guò)小組間提問(wèn)解答的方式，鼓勵(lì)與同學(xué)合作共同歸納光合作用的過(guò)程與實(shí)質(zhì)。要提的問(wèn)題有：光合作用的過(guò)程是怎樣的？光合作用的條件是什么？光合作用的場(chǎng)所是什么？光合作用的產(chǎn)物是什么？我們吃的大豆主要成分是蛋白質(zhì)說(shuō)明了什么？生物圈中，動(dòng)物的食物主要來(lái)源于誰(shuí)制造的產(chǎn)物。這說(shuō)明了什么問(wèn)題？食物為我們提供了物質(zhì)來(lái)源的同時(shí)還提供了什么來(lái)源？通過(guò)上述問(wèn)題你能總結(jié)出光合作用的實(shí)質(zhì)嗎？

教師在此基礎(chǔ)上演示此實(shí)驗(yàn)的過(guò)程并根據(jù)對(duì)植物不同的實(shí)驗(yàn)處理引導(dǎo)學(xué)生做出判斷。目的在于引導(dǎo)學(xué)生對(duì)前后知識(shí)形成連貫性。

三、課堂小結(jié)

引導(dǎo)學(xué)生回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，理清思路：光合作用的基本過(guò)程光合作用的場(chǎng)所、產(chǎn)物光合作用的本質(zhì)光合作用的產(chǎn)物的運(yùn)輸綠色植物光合作用的意義與保護(hù)森林的情感意識(shí)。

四、作業(yè)

請(qǐng)學(xué)生根據(jù)課下搜集的資料以及自己對(duì)本課內(nèi)容的理解，談一談綠色植物對(duì)自然界及人類(lèi)的意義，并能夠根據(jù)光合作用的過(guò)程處理實(shí)際生活中的問(wèn)題。

課后反思

本教案力求通過(guò)富有吸引力的教學(xué)過(guò)程，使學(xué)生成為教學(xué)的主體，以達(dá)到新的課程標(biāo)準(zhǔn)要求，主要突出了兩點(diǎn)：

一是通過(guò)探究性實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和好奇心，引導(dǎo)學(xué)生積極主動(dòng)地獲取生物科學(xué)知識(shí)，領(lǐng)悟科學(xué)研究方法。但低年級(jí)的初中生在學(xué)習(xí)過(guò)程中具有自己的特點(diǎn)，獨(dú)立完成探究實(shí)驗(yàn)比較困難，因此--了一些學(xué)生感興趣，而且邏輯性強(qiáng)的思考題對(duì)學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)。通過(guò)一系列的問(wèn)題，使學(xué)生在主動(dòng)思考、探究的過(guò)程中自然而然獲得了新知。這種方法簡(jiǎn)單、直觀、啟發(fā)性好，同時(shí)鍛煉了學(xué)生的邏輯思維能力，還增強(qiáng)了學(xué)生進(jìn)行科學(xué)探究的愿望。

二是通過(guò)教學(xué)過(guò)程對(duì)學(xué)生進(jìn)行了有效的情感教育，使學(xué)生進(jìn)一步增強(qiáng)了熱愛(ài)自然、保護(hù)環(huán)境的意識(shí)，從而達(dá)到素質(zhì)教育的目的。在教學(xué)準(zhǔn)備過(guò)程中，要求學(xué)生搜集有關(guān)資料，不僅能夠鍛煉學(xué)生搜集資料獲取信息的能力，而且使學(xué)生在準(zhǔn)備過(guò)程中開(kāi)闊了眼界，擴(kuò)大了知識(shí)面。學(xué)生通過(guò)親身體驗(yàn)很容易使學(xué)生樹(shù)立起保護(hù)環(huán)境必須要“從現(xiàn)在做起，從我做起”的社會(huì)責(zé)任感。

色植物通過(guò)光合作用制造有機(jī)物

延伸閱讀

《綠色植物通過(guò)光合作用制造有機(jī)物》學(xué)案

《綠色植物通過(guò)光合作用制造有機(jī)物》學(xué)案
五、

(一)實(shí)驗(yàn)：《綠葉在光下制造有機(jī)物》

步驟：暗處理→遮光和照光→脫色→漂冼→染色→觀察現(xiàn)象→實(shí)驗(yàn)結(jié)論

(二)光合作用

1、概念：綠色植物利用光提供的能量，在葉綠體中合成了淀粉等有機(jī)物，并且把光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能，儲(chǔ)存在有機(jī)物中，這個(gè)過(guò)程就是人們常說(shuō)的光合作用。

2、意義：綠色植物通過(guò)光合作用制造的有機(jī)物，不僅滿足了自身生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖的需要，而且為其他生物提供了基本的食物來(lái)源。

3、場(chǎng)所：凡是植物的綠色部分，細(xì)胞中含葉綠體，就都有能夠制造有機(jī)物。葉片是綠色植物制造有機(jī)物的主要器官。

六、：(每題1分，共11分)小測(cè)得分：()

1、生物實(shí)驗(yàn)舉小組要做“綠葉在光下制造淀粉”的實(shí)驗(yàn)，在用黑紙片遮蓋葉片時(shí)應(yīng)該遮住()

A.一整片葉的上、下兩面B.一整片葉的上面

C.一片葉的一部分的上面D.一片葉的一部分的上、下兩面

2、小明在做“綠葉在光下制造有機(jī)物”的實(shí)驗(yàn)中，用了一種綠色葉片上有黃色斑紋的植物，經(jīng)過(guò)陽(yáng)光照射后，用碘液處理，葉的綠色部分變成藍(lán)色，而黃斑部分卻未變成藍(lán)色。這一事實(shí)說(shuō)明，光合作用需要()

A.葉綠體B.二氧化碳C.水D.光

3、如果把綠葉比作“綠色工廠”，它的“車(chē)間”是()

A.葉片B.葉柄C.葉肉細(xì)胞D.葉脈

4、綠色植物在生物圈中發(fā)揮著重要作用，下列哪項(xiàng)不是光合作用提供的()

A.動(dòng)物和人類(lèi)食物的來(lái)源

B.動(dòng)植物和人類(lèi)的能量來(lái)源

C.動(dòng)植物和人類(lèi)所需氧氣的來(lái)源

D.自然界中二氧化碳的來(lái)源

5、右列裝置中，能夠快速、安全地脫去葉片中葉綠素的是()

6、在“綠葉在光下制造淀粉”的實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)變量是()

A.葉片健康與否B.有無(wú)葉綠體C.有光或無(wú)光D.無(wú)機(jī)物

7、人類(lèi)及動(dòng)物的食物最終來(lái)自于()

A.肉類(lèi)B.植物的有機(jī)物C.光合作用D.無(wú)機(jī)物

8、光合作用的場(chǎng)所是()

A.葉脈B.細(xì)胞核C.線粒體D.葉綠體

9、大蔥埋在土里的部分為白色，而露出地面的部分通常會(huì)變成綠色，這可以作為下列哪句話的實(shí)例()

A.葉綠體中含葉綠素B.葉綠體在光下可以合成有機(jī)物

C.葉綠素只有在光下才能形成D.葉呈綠色是因?yàn)楹腥~綠素

10、我們用木材燒水時(shí)放出大量的熱，并能將水燒開(kāi)，木材中貯存的能量是()

A.太陽(yáng)光能B.電燈的光能

C.光合作用把光能轉(zhuǎn)變成貯存在有機(jī)物里的能量D.土壤中的能量

11、將馬鈴薯長(zhǎng)時(shí)間放在有光的地方，其表皮下會(huì)出現(xiàn)一小薄層綠色，這是因?yàn)?)

A.光合作用產(chǎn)生葉綠素B.呼吸作用產(chǎn)生葉綠素

C.光促使了葉綠素的形成D.光促使了馬鈴薯的發(fā)芽

一、

1、理解“綠葉在光下制造淀粉”的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)原理。

2、認(rèn)同綠色植物在生物圈中的重要作用。

二、(每空1分，共3分)小測(cè)得分：()

1、蒸騰作用的部位：主要是通過(guò)葉片上的。

2、蒸騰作用在水循環(huán)中的作用：提高大氣，增加。

三、閱讀P119-122頁(yè)，并完成以下習(xí)題。

1、概念：綠色植物利用提供的能量，在葉綠體中合成了淀粉等，并且把光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能，儲(chǔ)存在有機(jī)物中，這個(gè)過(guò)程就是人們常說(shuō)的光合作用。

2、意義：綠色植物通過(guò)光合作用制造的有機(jī)物，不僅滿足了自身、、繁殖的需要，而且為其他生物提供了基本的食物來(lái)源。

3、場(chǎng)所：凡是植物的綠色部分，細(xì)胞中含，就都有能夠制造有機(jī)物。

是綠色植物制造有機(jī)物的主要器官。

四、(每空1分，共8分)

1、暗處理：實(shí)驗(yàn)前把天竺葵放在黑暗處一晝夜。

(其目的是讓葉中的運(yùn)去或耗盡，讓實(shí)驗(yàn)效果更明顯，

更有說(shuō)服力。)

2、遮光、照光：用黑紙把葉片的一部分上下兩面遮蓋起來(lái)。

然后移到光下照射。(實(shí)際上是作對(duì)照實(shí)驗(yàn)，用同一片葉，

在其他條件都相同的情況下，只有一個(gè)變量，即

和。)

3、脫色：幾個(gè)小時(shí)后，把葉片摘下放在酒精中并隔水加熱，

將葉綠素溶解在酒精中便于觀察顏色的變化，(是因?yàn)槿~綠

素溶于酒精，隔水加熱是防止因溫度過(guò)高而使酒精

燃燒引起安全事故。)

4、漂洗：用清水把葉片上的物質(zhì)(如：酒精、葉綠素等)

沖冼掉。

5、染色：向葉片上(見(jiàn)光的地方和不見(jiàn)光的地方)滴加碘液，(淀粉的特點(diǎn)之一是遇碘變色。)

6、觀察現(xiàn)象：滴上碘液后，我們發(fā)現(xiàn)葉片見(jiàn)光的地方變成了色，用黑紙夾起的地方未變藍(lán)。

7、實(shí)驗(yàn)結(jié)論：(1)是光合作用的產(chǎn)物;(2)是光合作用不可缺少的條件。

綠色植物通過(guò)光合作用制造有機(jī)物教學(xué)設(shè)計(jì)

綠色植物通過(guò)光合作用制造有機(jī)物教學(xué)設(shè)計(jì)
課題第四章、綠色植物是生物圈中有機(jī)物的制造者
第一節(jié)綠色植物通過(guò)光合作用制造有機(jī)物
教學(xué)目標(biāo)知識(shí)與能力一、教學(xué)目標(biāo)
1．闡明綠色植物通過(guò)光合作用制造有機(jī)物。
2．概述綠色植物為所有生物提供食物和能量。
3．運(yùn)用實(shí)驗(yàn)方法檢驗(yàn)綠葉在光下制造淀粉。
過(guò)程與方法演示和分組實(shí)驗(yàn)
情感態(tài)度價(jià)值觀認(rèn)同植樹(shù)造林的環(huán)保觀念及植物通過(guò)光合作用制造有機(jī)物
重點(diǎn)1．使學(xué)生理解“綠葉在光下制造淀粉”的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)原理。
2．使學(xué)生認(rèn)同綠色植物在生物圈中的重要作用。
難點(diǎn)實(shí)驗(yàn)的組織和實(shí)驗(yàn)結(jié)果的推導(dǎo)分析
教學(xué)策略教法選擇學(xué)生活動(dòng)、分析、學(xué)生發(fā)現(xiàn)、實(shí)驗(yàn)聯(lián)想、推導(dǎo)實(shí)驗(yàn)結(jié)論
學(xué)法引導(dǎo)學(xué)生課前準(zhǔn)備：由生物小組同學(xué)對(duì)盆栽天竺葵進(jìn)行暗處理以及葉片部分遮光照射
教具媒體組合應(yīng)用教學(xué)器材：盆栽的天竺葵、彩葉草、黑紙片、曲別針、酒精、碘液、小燒杯、大燒杯、培養(yǎng)皿、酒精燈、三腳架、石棉網(wǎng)、鑷子、火柴、清水。
課程資源開(kāi)發(fā)利用

教學(xué)設(shè)計(jì)分析．評(píng)價(jià)．反思．體會(huì)
一、引入：
活動(dòng)：請(qǐng)同學(xué)列舉出昨天晚餐的主要食物或最喜愛(ài)的幾種食物，分析這些食物與綠色植物的關(guān)系。
學(xué)生發(fā)現(xiàn)，人們的食物都直接或間接來(lái)自于綠色植物。
教師總結(jié)：綠色植物就象一個(gè)巨大的生產(chǎn)有機(jī)物的天然工廠，它制造的有機(jī)物養(yǎng)活了地球上幾乎所有的生物。
那么，“綠色植物制造的有機(jī)物是什么？如何檢驗(yàn)?zāi)?？”“綠葉制造有機(jī)物需要什么條件嗎？怎樣證明？”
二、實(shí)驗(yàn)——綠葉在光下制造有機(jī)物
學(xué)生小學(xué)的自然常識(shí)課中已經(jīng)了解綠色植物能夠進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物，在這一基礎(chǔ)上，老師引導(dǎo)學(xué)生逐漸明確探究的課題：光是不是制造有機(jī)物的不可缺少的條件？如何確定光合作用是否發(fā)生？學(xué)生對(duì)這兩個(gè)問(wèn)題進(jìn)行分組討論，然后各組提出自己的探究方案。
各組交流的過(guò)程中，教師應(yīng)充分肯定各組在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中的優(yōu)點(diǎn)，尤其是有創(chuàng)新意義的設(shè)計(jì)，教師要不吝贊美之詞，鼓勵(lì)保護(hù)學(xué)生的創(chuàng)造性思維。同時(shí)，又請(qǐng)同學(xué)互相找出實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中不夠嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牡胤?，?xùn)練學(xué)生的分析和思維能力。對(duì)于有機(jī)物的鑒定，老師可提示學(xué)生回憶：觀察玉米種子結(jié)構(gòu)時(shí)，我們是用什么方法區(qū)分胚和胚乳的？由此學(xué)生可聯(lián)想到淀粉的鑒定方法。
通過(guò)討論，將同學(xué)們的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)逐步完善。對(duì)確實(shí)可行的實(shí)驗(yàn)方案，老師應(yīng)給學(xué)生提供實(shí)施實(shí)驗(yàn)計(jì)劃的機(jī)會(huì)。同時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)照教材中的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，找出其中的巧妙之處，彌補(bǔ)自己設(shè)計(jì)中的不足。
進(jìn)行實(shí)驗(yàn)之前，請(qǐng)生物小組的同學(xué)介紹本實(shí)驗(yàn)的前期準(zhǔn)備工作：暗處理、部分遮光照射。教師要注意引導(dǎo)學(xué)生對(duì)每個(gè)一實(shí)驗(yàn)步驟中的科學(xué)道理的理解。老師可設(shè)計(jì)一系列思考題，啟發(fā)學(xué)生：
①實(shí)驗(yàn)前，為什么要將天竺葵進(jìn)行暗處理？
②對(duì)一片葉子部分遮光的目的是什么？這樣的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)有什么好處？
③取下遮光的黑紙時(shí)，葉片上遮光部位和未遮光部位有什么明顯的差別嗎？
④將葉片放到酒精中加熱的目的是什么？為什么要用酒精而不是水煮葉片呢？
⑤為什么要將盛酒精的小燒杯隔水加熱？
⑥當(dāng)綠葉在酒精中變成黃白色時(shí)，此時(shí)能看出遮光部位和未遮光部位的區(qū)別嗎？
⑦往葉片上滴加碘液的目的是什么？
⑧經(jīng)過(guò)碘液處理后，葉片發(fā)生了什么變化？如何解釋這一現(xiàn)象？
以上問(wèn)題穿插在整個(gè)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行的過(guò)程中，隔水加熱、酒精脫色這一步驟需要等待一段時(shí)間，老師可在等待實(shí)驗(yàn)進(jìn)行的過(guò)程中引導(dǎo)學(xué)生思考討論問(wèn)題①～⑤，在葉片脫色之后按步驟進(jìn)行問(wèn)題⑥～⑧的討論。
實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，教師指導(dǎo)學(xué)生的操作技能，并提示注意酒精燈的安全。
三、推導(dǎo)實(shí)驗(yàn)結(jié)論
老師組織學(xué)生經(jīng)過(guò)了設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的討論，以及對(duì)教材中實(shí)驗(yàn)步驟的理解，學(xué)生已經(jīng)對(duì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證的原理和邏輯關(guān)系非常清楚，通過(guò)實(shí)驗(yàn)結(jié)果不難推導(dǎo)出結(jié)論
老師也可以通過(guò)問(wèn)題幫助學(xué)生推導(dǎo)：“加碘后，葉片部分變藍(lán)，這說(shuō)明葉片中含有什么？”“而遮光部分葉片沒(méi)變藍(lán)，這說(shuō)明葉片中的淀粉是從何而來(lái)？”由此推出：葉片中的淀粉是通過(guò)光合作用制造出來(lái)的。老師再問(wèn)：“造成葉片一部分有淀粉，一部分沒(méi)有淀粉的實(shí)驗(yàn)因素是什么？這與我們的實(shí)驗(yàn)假設(shè)相符嗎？對(duì)此，你能得出什么結(jié)論？”(光是綠色植物制造有機(jī)物不可缺少的條件)
最后老師緊扣實(shí)驗(yàn)標(biāo)題“綠葉在光下制造有機(jī)物”總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)論。同時(shí)，老師應(yīng)指出：綠色植物在光下制造的有機(jī)物主要是淀粉等糖類(lèi)，一部分糖類(lèi)在植物體內(nèi)還會(huì)轉(zhuǎn)變成蛋白質(zhì)、脂類(lèi)等其他有機(jī)物。
四、光合作用的概念
“綠色植物制造有機(jī)物為什么必須要有光？”教師可進(jìn)一步追問(wèn)學(xué)生，引導(dǎo)學(xué)生回憶第二單元第二章第一節(jié)中“細(xì)胞質(zhì)中有能量轉(zhuǎn)換器”的有關(guān)內(nèi)容，使學(xué)生能夠說(shuō)出光是一種能量，葉綠體能將光能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能，儲(chǔ)存在它所制造的有機(jī)物中。在此基礎(chǔ)上總結(jié)概括出光合作用的概念。
為了幫助學(xué)生理解光合作用的場(chǎng)所是葉綠體，可以增加彩葉草或銀邊天竺葵的實(shí)驗(yàn)。由于彩葉草和銀邊天竺葵的葉片中有一部分不含葉綠體，所以按照教材實(shí)驗(yàn)步驟4～6進(jìn)行處理后，葉片也會(huì)出現(xiàn)部分變藍(lán)的現(xiàn)象。老師引導(dǎo)學(xué)生觀察是哪部分變藍(lán)了，學(xué)生通過(guò)分析能夠得出結(jié)論：光合作用在葉綠體中進(jìn)行。老師進(jìn)一步指出：葉綠體不僅僅存在于葉片中，植物體其他的綠色部位都能進(jìn)行光合作用。
五、綠色植物在生物圈中的作用
不僅僅人類(lèi)，所有其他生物的食物都直接或間接地來(lái)源于綠色植物的光合作用。綠色植物每年能夠合成大約5000億噸有機(jī)物，是整個(gè)生物圈中的生產(chǎn)者，為其他生物的生活提供了基本的食物來(lái)源。
六、小結(jié)
引導(dǎo)學(xué)生回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，理清思路。

教學(xué)后記：

《綠色植物通過(guò)光合作用制造有機(jī)物》教學(xué)實(shí)錄

《綠色植物通過(guò)光合作用制造有機(jī)物》教學(xué)實(shí)錄

一、教學(xué)目標(biāo)
1.知識(shí)目標(biāo)
（1）概述綠葉在光下制造有機(jī)物實(shí)驗(yàn)的方法。
（2）理解光合作用的概念和意義。
2.能力目標(biāo)
嘗試通過(guò)實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)綠葉在光下制造淀粉，培養(yǎng)學(xué)生的觀察分析能力、動(dòng)手操作能力以及合作探究能力。
3.情感目標(biāo)
通過(guò)實(shí)驗(yàn)的分析設(shè)計(jì)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)精神。
二、教學(xué)重點(diǎn)
1.綠葉在光下制造有機(jī)物的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及操作。
2.理解實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路即對(duì)單一變量對(duì)照實(shí)驗(yàn)的理解。
教學(xué)難點(diǎn)：?jiǎn)我蛔兞繉?duì)照實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)。
三、教學(xué)方法
探究實(shí)驗(yàn)法。
四、教具準(zhǔn)備
1．多媒體課件。
2．教師準(zhǔn)備：盆栽天竺葵、黑紙片、曲別針、酒精、碘液、大燒杯、小燒杯、酒精燈、培養(yǎng)皿、石棉網(wǎng)、鑷子、火柴、三腳架等。
五、教學(xué)過(guò)程
（一）情境激疑
師：我先給同學(xué)們講一個(gè)故事：一天，一個(gè)三歲的孩子把手中的面包揉碎撒到了草地上。我問(wèn)她為什么這么做？她說(shuō)讓小草吃面包。我對(duì)她說(shuō)：小草不吃面包，喝點(diǎn)水，曬曬太陽(yáng)就飽了。同學(xué)們，你們能從老師講的這個(gè)小故事中提出與生物學(xué)有關(guān)的問(wèn)題嗎？
生：小草通過(guò)什么方法獲取有機(jī)物呢？
總結(jié)：動(dòng)物和人利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，植物不能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，它需要的有機(jī)物是從哪兒來(lái)的呢？是植物自己制造的嗎？這節(jié)課我們就來(lái)學(xué)習(xí)：綠色植物通過(guò)光合作用制造有機(jī)物。
（二）實(shí)驗(yàn)探究：綠葉在光下制造有機(jī)物
師：我們來(lái)做一個(gè)實(shí)驗(yàn)：綠葉在光下制造有機(jī)物。這是一個(gè)探究實(shí)驗(yàn)。探究實(shí)驗(yàn)的第一步是提出問(wèn)題，應(yīng)該提出什么問(wèn)題呢？
生：綠葉在光下能制造有機(jī)物嗎？
師：探究實(shí)驗(yàn)的第二步是作出假設(shè)，應(yīng)該做出什么假設(shè)呢？
生：綠葉在光下能制造有機(jī)物。
生：綠葉在光下不能制造有機(jī)物。
師：假設(shè)可以是肯定的，也可以是否定的。同學(xué)們思考一下，本次實(shí)驗(yàn)針對(duì)假設(shè)需要設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)嗎？實(shí)驗(yàn)的變量是什么？
生：需要設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)的變量是光。
師：假設(shè)給你一株植物，你怎樣處理葉片設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)？你設(shè)計(jì)的思路是什么？
生：將葉片設(shè)計(jì)成見(jiàn)光和遮光兩種不同的條件，進(jìn)行觀察。
師：依據(jù)光所做的對(duì)照實(shí)驗(yàn)中，以下哪一種方案更能體現(xiàn)實(shí)驗(yàn)的嚴(yán)謹(jǐn)性？從變量的多少來(lái)考慮。
（1）兩盆植物上分別選一片葉子進(jìn)行對(duì)照。
（2）一盆植物上選兩片葉子進(jìn)行對(duì)照。
（3）一盆植物上選一片葉子的兩部分進(jìn)行對(duì)照。
生：選擇第三種方案。第三種方案中一片葉子的兩個(gè)部分變量最少。
師：對(duì)。這個(gè)實(shí)驗(yàn)的變量是光。除了光這個(gè)變量外，其他條件都應(yīng)該相同。第三種方案中一片葉子的兩個(gè)部分是變量最少的，所以選擇第三個(gè)方案。
師：我們來(lái)看實(shí)驗(yàn)要求和材料用具。（出示實(shí)驗(yàn)要求和材料用具）
結(jié)合材料用具，展示盆栽的天竺葵。提問(wèn)：黑紙片是用來(lái)做什么用的？
生：遮光。
師：（引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生疑惑）用黑紙片把葉片的一部分上下兩面遮蓋起來(lái)，然后移到陽(yáng)光下照射，使葉片的一部分遮光，另一部分見(jiàn)光，就可以實(shí)驗(yàn)了嗎？這樣能保證光照之前遮光部分和見(jiàn)光部分一定沒(méi)有有機(jī)物嗎？（大屏幕打出：用黑紙片把葉片的一部分上下兩面遮蓋起來(lái)，然后移到陽(yáng)光下照射。）（學(xué)生討論回答。）
師：葉片遮光部分不能制造有機(jī)物，但是葉片原來(lái)可能貯存了有機(jī)物，使得遮光、見(jiàn)光部分都有有機(jī)物存在，對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象有干擾。
師：同學(xué)們，你們覺(jué)得應(yīng)該怎樣做？（怎樣做才能保證在光照之前葉片中沒(méi)有有機(jī)物？）
生：將植物放到暗處一段時(shí)間。
師：對(duì)。暗處的葉片不能產(chǎn)生有機(jī)物，反而會(huì)消耗有機(jī)物?？梢园烟祗每诺胶诎堤幰粫円?。（大屏幕打出：①把盆栽的天竺葵放到黑暗處一晝夜。）
師：把天竺葵放到黑暗處一晝夜的目的是什么？
生：讓葉片內(nèi)原來(lái)貯存的有機(jī)物運(yùn)走耗盡，使葉片重新制造有機(jī)物。
（大屏幕打出：③幾小時(shí)后，摘下葉片，去掉遮光的紙片。）
（大屏幕打出：④把葉片放入盛有酒精的小燒杯里，隔水加熱，使葉片含有的葉綠素溶解到酒精中，葉片變成黃白色。）
師：為什么要把葉片放入盛有酒精的小燒杯中？目的是使葉片含有的葉綠素溶解到酒精中。葉片呈現(xiàn)綠色，是因?yàn)槿~片中有葉綠素。酒精可以脫去葉片中的色素，使葉片不再呈現(xiàn)綠色，加熱燒杯直到葉片變成黃白色為止。
師：酒精為什么需要隔水加熱？為什么不能直接放在火上加熱？（出示裝置圖。）
生：因?yàn)槿菀滓季凭l(fā)生危險(xiǎn)。
師：同學(xué)們談到了一個(gè)非常重要的方面。因?yàn)榫凭姆悬c(diǎn)比水低，如果直接放在火上加熱，不僅酒精蒸發(fā)太快，造成浪費(fèi)，而且溶解葉綠素的效果也不夠好，尤其容易引燃酒精發(fā)生危險(xiǎn)。
老師已經(jīng)做完了前兩步，已對(duì)葉片進(jìn)行了處理，下面同學(xué)們從第③步開(kāi)始做實(shí)驗(yàn)，先做③④步。
師：（待學(xué)生做好了第④步后）由于加熱脫色需要一定的時(shí)間，所以我們一邊加熱，一邊繼續(xù)分析。
（大屏幕打出：⑤用清水漂洗葉片，再把葉片放到培養(yǎng)皿里，向葉片滴加碘液）
師：為什么要用清水漂洗葉片？
生：用清水洗去葉片上的酒精。
師：如果沒(méi)有這一步，可能會(huì)產(chǎn)生什么誤解？
生：產(chǎn)生酒精是否能與碘液發(fā)生反應(yīng)的誤解。
（大屏幕打出：⑥稍停片刻，用清水沖掉碘液，觀察葉片發(fā)生了什么變化。）
師：稍停片刻，使碘液滲進(jìn)葉片，然后沖掉碘液，避免碘液的顏色干擾觀察。然后，觀察葉片發(fā)生了什么變化。同學(xué)們，你預(yù)測(cè)一下會(huì)有什么實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？
生：積極發(fā)言。
師：你的預(yù)測(cè)是否正確呢？我們用實(shí)驗(yàn)來(lái)證明。請(qǐng)學(xué)生們繼續(xù)完成實(shí)驗(yàn)。（出示實(shí)驗(yàn)過(guò)程圖）實(shí)驗(yàn)過(guò)程中實(shí)物投影展示學(xué)生的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
師：同學(xué)們完成了實(shí)驗(yàn)。各小組交流一下實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。（實(shí)驗(yàn)中你觀察到葉片出現(xiàn)什么顏色變化？）
生：葉片的見(jiàn)光部分遇到碘液變成藍(lán)色，遮光部分沒(méi)有變藍(lán)。
師：同學(xué)們考慮一下，這個(gè)現(xiàn)象與你的預(yù)測(cè)一致嗎？
生：點(diǎn)頭。
師：葉片的見(jiàn)光部分變藍(lán)了，說(shuō)明葉片的見(jiàn)光部分產(chǎn)生了一種有機(jī)物，是什么？
生：淀粉。
師：你是怎么知道的？
生：淀粉有遇碘液變藍(lán)的特性。
師：遮光部分沒(méi)有變藍(lán)，見(jiàn)光部分變藍(lán)了，說(shuō)明綠葉制造有機(jī)物不可缺少的條件是什么？
生：說(shuō)明綠葉制造有機(jī)物不可缺少的條件是光。
教師總結(jié):本次實(shí)驗(yàn)可以得出什么結(jié)論?（學(xué)生討論發(fā)言。）
1.綠葉在光下制造的有機(jī)物是淀粉。
2.光是綠葉制造有機(jī)物不可缺少的條件。
（屏幕顯示）分析實(shí)驗(yàn)：
取一片銀邊吊蘭葉按照上述實(shí)驗(yàn)步驟操作。待脫去葉片的葉綠素后，取出來(lái)滴加碘液。發(fā)現(xiàn)銀邊部分不變藍(lán)，綠色部分變成藍(lán)色?？梢哉f(shuō)明什么問(wèn)題？
展示銀邊吊蘭讓學(xué)生認(rèn)識(shí)并觀察：葉片周邊部分是銀白色，中間部分是綠色。
師：中間部分為什么是綠色的？細(xì)胞中含有什么結(jié)構(gòu)？
生：細(xì)胞中含有葉綠體。
師：葉片周邊部分為什么是銀白色的？
生：細(xì)胞中不含葉綠體。
師：銀邊部分不變藍(lán)說(shuō)明什么？綠色部分變藍(lán)說(shuō)明什么？
生：銀邊部分不變藍(lán)說(shuō)明沒(méi)有產(chǎn)生淀粉，綠色部分變成藍(lán)色說(shuō)明產(chǎn)生了淀粉。
師：這個(gè)實(shí)驗(yàn)說(shuō)明什么問(wèn)題？
生：有葉綠體的部分產(chǎn)生了淀粉。
師：對(duì)。說(shuō)明制造淀粉的功能，只能在有葉綠體的細(xì)胞中進(jìn)行。也就是說(shuō)，光合作用進(jìn)行的場(chǎng)所是葉綠體。
師：綠葉在光下能制造淀粉，那么蛋白質(zhì)以及脂肪是怎樣形成的？
生：綠色植物通過(guò)光合作用制造的有機(jī)物主要是淀粉等糖類(lèi)，一部分糖類(lèi)在植物體內(nèi)還會(huì)轉(zhuǎn)變成蛋白質(zhì)、脂類(lèi)等其他物質(zhì)。
師：現(xiàn)在我再來(lái)說(shuō)開(kāi)頭講的小故事。小草為什么不吃面包，喝點(diǎn)水、曬曬太陽(yáng)就飽了？
生：小草細(xì)胞內(nèi)有葉綠體，能進(jìn)行光合作用，自己制造有機(jī)物。
師：人為什么不吃飯，喝點(diǎn)水、曬曬太陽(yáng)不行呢？
生：人體內(nèi)沒(méi)有葉綠體，不能進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物，必須利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活。
教師總結(jié)：通過(guò)剛才的學(xué)習(xí)，我們知道了：
（1）綠葉在光下制造的有機(jī)物是淀粉。
（2）光是綠色植物制造有機(jī)物不可缺少的條件。
（3）光合作用進(jìn)行的場(chǎng)所是葉綠體。
綠色植物利用光提供的能量，在葉綠體中合成了淀粉等有機(jī)物，并且把光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能貯存在有機(jī)物中，這個(gè)過(guò)程就是人們常說(shuō)的光合作用。
師：剛才我們用實(shí)驗(yàn)證明了綠葉在光下能制造有機(jī)物，有機(jī)物只能在葉片中制造嗎？我們平時(shí)見(jiàn)到一些幼嫩植物的莖，特別是一些草本植物的莖，它是什么顏色的？
生：綠色的。
師：這些部分能進(jìn)行光合作用嗎？為什么？
生：能。細(xì)胞中含有葉綠體，能進(jìn)行光合作用。
師：對(duì)。綠色植物并不是只有葉片才能制造有機(jī)物，事實(shí)上，凡是植物的綠色部分，細(xì)胞中含有葉綠體就都能夠制造有機(jī)物。但是葉片是綠色植物制造的有機(jī)物的主要器官。
（三）光合作用的意義
師：光合作用有什么意義？對(duì)其他生物的生活有什么影響？
生：綠色植物通過(guò)光合作用制造的有機(jī)物，為生物圈中的其他生物提供了基本的食物來(lái)源。
生：光合作用能釋放出氧氣，如藻類(lèi)植物提供了地球上90％的的氧氣，提供了氧氣來(lái)源。
生：光合作用把光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能貯存在有機(jī)物中，提供能量來(lái)源。
師：同學(xué)們說(shuō)得都很好。綠色植物通過(guò)光合作用制造的有機(jī)物，不僅滿足了自身生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖的需要，而且為生物圈中的其他生物提供了基本的食物來(lái)源，提供氧氣和能量來(lái)源。
師：(出示小資料)光合作用是地球上最偉大的化學(xué)反應(yīng)，每年全球光合作用估計(jì)產(chǎn)生大約16億噸糖類(lèi)。養(yǎng)活著地球上其它的生命。假如綠色植物不再進(jìn)行光合作用，地球上會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象？請(qǐng)同學(xué)們結(jié)合光合作用的意義想象一下。
生：生物缺乏食物，無(wú)法生存。
生：生物缺乏氧氣，會(huì)窒息死亡。
生：缺乏能量來(lái)源，將無(wú)法生存。
師：同學(xué)們說(shuō)得都很好。可見(jiàn)離開(kāi)了光合作用，其他生物無(wú)法生存。光合作用的意義重大。
（六）談?wù)勀愕氖斋@
師：通過(guò)本節(jié)課的探究，你有哪些收獲和體會(huì)？
在知識(shí)方面的你學(xué)到了什么？在能力方面你學(xué)會(huì)了什么？在情感、態(tài)度、價(jià)值觀方面你學(xué)到了什么？
生：我知道了綠色植物通過(guò)光合作用能制造有機(jī)物。
生：我學(xué)會(huì)了設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)的方法和探究綠葉在光下制造有機(jī)物的實(shí)驗(yàn)方法。
生：綠色植物在生物圈中的作用重大，我們應(yīng)該愛(ài)護(hù)植物，保護(hù)環(huán)境。
下面我們一起走進(jìn)“智慧園”。
1.綠葉在光下制造的有機(jī)物是（）
A.淀粉B.蛋白質(zhì)C.脂肪D.無(wú)機(jī)鹽
2.綠色植物制造有機(jī)物不可缺少的條件是()
A.水分B.空氣C.光D.溫度
3.光合作用進(jìn)行的場(chǎng)所是()
A.線粒體B.葉綠體C.液泡D.細(xì)胞壁
4.綠葉在光下制造有機(jī)物的實(shí)驗(yàn)中，把盆栽的天竺葵放在黑暗處一晝夜，其目的是（）
A.便于檢驗(yàn)淀粉的多少B.有利于除去葉綠素
C.讓葉片內(nèi)原有的淀粉運(yùn)走耗盡D.便于用碘液檢驗(yàn)
5.在“綠葉在光下制造有機(jī)物”的實(shí)驗(yàn)中，把葉片放入酒精中隔水加熱的目的是（）
A.溶解淀粉B.溶解葉片中的葉綠體
C.將淀粉煮熟D.溶解葉片中的葉綠素
6.“綠葉在光下制造有機(jī)物”實(shí)驗(yàn)步驟的正確順序是（）
①放到裝有酒精的燒杯中隔水加熱②把天竺葵放在光下照射
③把天竺葵葉片用黑紙片遮蓋一部分④把天竺葵放在黑暗處一晝夜
⑤把部分遮光的葉片摘下，去掉黑紙片⑥用清水漂洗葉片后滴加碘液
A.③②⑤①⑥④B.④③②⑤①⑥
C.②③④⑤①⑥D(zhuǎn).②④③⑤⑥①