高中生物酶的教案

高二生物酶教案。

作為杰出的教學(xué)工作者，能夠保證教課的順利開(kāi)展，作為高中教師就要好好準(zhǔn)備好一份教案課件。教案可以讓學(xué)生能夠在教學(xué)期間跟著互動(dòng)起來(lái)，減輕高中教師們?cè)诮虒W(xué)時(shí)的教學(xué)壓力。你知道如何去寫(xiě)好一份優(yōu)秀的高中教案呢？以下是小編為大家收集的“高二生物酶教案”供大家借鑒和使用，希望大家分享！

輔導(dǎo)教案
導(dǎo)學(xué)誘思
一、酶的發(fā)現(xiàn)
1.斯帕蘭扎尼：發(fā)現(xiàn)胃中有消化肉的物質(zhì)。
2.巴斯德：酒精發(fā)酵是酵母菌代謝活動(dòng)的結(jié)果。
3.李比希：酒精發(fā)酵僅僅是一種化學(xué)反應(yīng)，與酵母菌的活動(dòng)無(wú)關(guān)，最多只需要酵母菌中某種物質(zhì)的參與而已。
4.畢希納：促使酒精發(fā)酵的是酵母中的某種物質(zhì)——酶，而不是酵母細(xì)胞本身。
5.薩母納爾：得到脲酶，證明酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)。
6.20世紀(jì)80年代初：科學(xué)家發(fā)現(xiàn)少數(shù)特殊的酶是RNA，這類酶稱為核酶。
二、酶是生物催化劑
1.酶的作用機(jī)理：鎖鑰關(guān)系，即一把鑰匙開(kāi)一把鎖。
2.作用特點(diǎn)：反應(yīng)前后不發(fā)生變化。
提示鮮甜爽口的獼猴桃果汁，令人贊不絕口，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。但是在開(kāi)始生產(chǎn)果汁時(shí)，一是產(chǎn)量低，二是有沉淀物，好喝不好看，市場(chǎng)銷路也不好，難壞了果汁生產(chǎn)人員。原因是果汁中有一種果膠，造成產(chǎn)量低而且有沉淀。你能想法幫助他們嗎？
趣味思考:在果汁生產(chǎn)中加入一種果膠酶，在常溫常壓下利用酶的高效催化作用就能迅速把果膠分解。
三、酶的特性
1.酶的催化活性極高。
2.酶的作用具有高度的專一性。一種酶只能催化一種底物或少數(shù)幾種相似底物的反應(yīng)。
3.酶易失活。凡使蛋白質(zhì)變性的因素，如強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、高溫等條件都能使酶破壞而完全失去活性。
提示蔬菜的主要成分是纖維素，我們吃蔬菜時(shí)無(wú)論咀嚼多長(zhǎng)時(shí)間也感覺(jué)不到甜，纖維素和淀粉一樣是多糖，為什么不甜？
趣味思考:因?yàn)橥僖旱矸勖妇哂袑Ｒ恍裕荒艽呋矸鄯纸猓荒艽呋w維素分解，所以感覺(jué)不到甜味。
四、影響酶活性的因素：溫度和pH
1.溫度：在一定溫度范圍內(nèi)，一般酶的活性隨著溫度的升高而升高。酶的活性最強(qiáng)，催化效率最高的溫度稱為酶的最適溫度。超過(guò)最適溫度，酶的催化效率隨著溫度的上升而減慢。低溫和高溫都能抑制酶的活性，但低溫不使酶失活，高溫使酶失去活性。
2.酸堿度：同溫度影響酶活性的情況基本一樣，但過(guò)酸、過(guò)堿會(huì)使蛋白質(zhì)變性而失去活性。不同的酶最適pH是不同的。
五、影響酶促反應(yīng)速率的因素
影響酶促反應(yīng)速率的因素有pH、溫度、酶的濃度、底物濃度、反應(yīng)產(chǎn)物的濃度等。?
核心解讀1.關(guān)于酶本質(zhì)的研究方法
（1）實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路：
（2）實(shí)驗(yàn)中單一變量是不同底物。
（3）結(jié)論：通過(guò)對(duì)照，實(shí)驗(yàn)組若出現(xiàn)紫紅色，證明待測(cè)酶液是蛋白質(zhì)，不出現(xiàn)紫紅色，則該酶液不是蛋白質(zhì)。
特別提醒
低溫、高溫、過(guò)酸、過(guò)堿都將影響酶活性，但性質(zhì)不同。
①溫度過(guò)低及pH略偏低、偏高時(shí)，酶的活性降低（酶的活性受到抑制而沒(méi)有最大程度發(fā)揮）。適當(dāng)提高溫度可提高酶的活性；調(diào)整pH到最適值時(shí)，酶的活性提高。
②溫度過(guò)高及pH過(guò)高、過(guò)低時(shí)，酶的活性降低（酶的活性不是沒(méi)有發(fā)揮出來(lái)，而是逐漸失去活性），其原因在于蛋白質(zhì)分子空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，這種失活是不可逆的，當(dāng)改變至最適條件時(shí)，酶的活性不能“復(fù)活”。
2.影響酶作用的因素有哪些？
影響酶作用的因素：影響酶促反應(yīng)的因素常有酶的濃度、底物濃度、pH、溫度、抑制劑、激活劑等。
（1）酶濃度對(duì)酶促反應(yīng)的影響：

規(guī)律總結(jié)
在底物足夠，其他條件固定的條件下，酶促反應(yīng)的速率與酶濃度成正比，如上圖所示。
（2）底物濃度對(duì)酶促反應(yīng)的影響：
規(guī)律總結(jié)
在底物濃度較低時(shí)，隨著底物濃度的增大，反應(yīng)速率加快。當(dāng)?shù)孜餄舛冗_(dá)到一定濃度時(shí)，酶分子都參與了反應(yīng)，底物濃度再增大，反應(yīng)速率不再加快。如上圖所示。
（3）pH對(duì)酶促反應(yīng)的影響：
規(guī)律總結(jié)
每一種酶只能在一定的pH范圍內(nèi)才表現(xiàn)活性，超過(guò)這個(gè)范圍酶就會(huì)失去活性。其特點(diǎn)如上圖中曲線變化所示。在一定條件下，每一種酶在某一特定pH時(shí)活性最大，這個(gè)pH稱為這種酶的最適pH。
（4）溫度對(duì)酶促反應(yīng)的影響：
規(guī)律總結(jié)
在一定溫度范圍內(nèi)，酶促反應(yīng)速率隨溫度的升高而加快；但當(dāng)溫度升高到一定限度時(shí)，酶促反應(yīng)速率不僅不再加快反而隨著溫度的升高而下降。在一定條件下，每一種酶在某一特定溫度時(shí)活性最大，這個(gè)溫度稱為這種酶的最適溫度，如上圖所示。
（5）酶的催化能力與時(shí)間的關(guān)系：
規(guī)律總結(jié)
酶的催化能力也不是一成不變的，酶在“工作”了一段時(shí)間后會(huì)發(fā)生“鈍化”現(xiàn)象，即催化能力開(kāi)始下降，最后失去催化能力，如上圖曲線所示。
題例領(lǐng)悟
題型一　酶的本質(zhì)和作用
關(guān)于酶的敘述中，正確的是（）
A.酶只有在生物體內(nèi)才能起催化作用
B.酶都有消化作用
C.調(diào)節(jié)新陳代謝的物質(zhì)不一定是酶
D.酶都是在核糖體上合成的
解析：酶雖然是由活細(xì)胞產(chǎn)生的，但它的催化作用不一定非在生物體內(nèi)，只要條件適宜，體內(nèi)體外都可起催化作用，故A項(xiàng)不正確。酶的催化作用表現(xiàn)在多方面，有的酶促進(jìn)物質(zhì)合成，有的酶促進(jìn)物質(zhì)分解，只有消化酶才能促進(jìn)消化，故B項(xiàng)也不正確。調(diào)節(jié)新陳代謝的物質(zhì)有激素、維生素、無(wú)機(jī)鹽等。酶是對(duì)代謝過(guò)程的化學(xué)反應(yīng)起催化作用。故C項(xiàng)正確。在核糖體上合成的物質(zhì)是蛋白質(zhì)，所以只有蛋白質(zhì)類的酶才在核糖體上合成，核酸酶不能在核糖體上合成，故D項(xiàng)也不正確。
答案：C
反思感悟
酶的化學(xué)本質(zhì)大多數(shù)是酶，少數(shù)是RNA。酶在生物體體內(nèi)、體外都有催化作用。酶的作用是對(duì)代謝過(guò)程的化學(xué)反應(yīng)起催化作用，其作用本質(zhì)是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能。對(duì)生命活動(dòng)起調(diào)節(jié)作用的有激素、維生素和無(wú)機(jī)鹽等。
題型二　影響酶促反應(yīng)的因素
甲、乙、丙三圖依次表示酶濃度一定時(shí)，反應(yīng)速度和反應(yīng)物濃度、溫度、pH的關(guān)系。據(jù)圖判斷下列敘述中不正確的是（）
A.甲圖表明當(dāng)反應(yīng)物濃度超過(guò)某一濃度時(shí)，反應(yīng)速度受酶濃度的制約將不再上升
B.乙圖中，a點(diǎn)以后，隨溫度升高酶的活性下降
C.丙圖可表示胃蛋白酶催化反應(yīng)的速度與pH關(guān)系的變化曲線
D.三圖說(shuō)明反應(yīng)物濃度、溫度、pH對(duì)反應(yīng)速度均有影響
解析：甲圖表明當(dāng)反應(yīng)物濃度超過(guò)某一濃度時(shí)，反應(yīng)速度受酶濃度的制約將不再上升，所以A項(xiàng)正確。乙圖中，a點(diǎn)以后，隨溫度升高酶的活性下降，直至變性失活，B項(xiàng)正確。胃蛋白酶的最適pH大約為1.8，顯然丙圖曲線不能表示胃蛋白酶催化反應(yīng)的速度變化。三圖說(shuō)明影響酶促反應(yīng)速度的因素有反應(yīng)物濃度、溫度、pH。D項(xiàng)正確。
答案：C
題型三　酶的作用是降低化學(xué)反應(yīng)活化能
在適宜溫度、pH條件下，圖中實(shí)線表示沒(méi)有酶時(shí)反應(yīng)的進(jìn)程。在T1時(shí)，將催化此反應(yīng)的酶加入反應(yīng)物中，則圖中表示此反應(yīng)進(jìn)程的是（）
A.曲線AB.曲線BC.曲線CD.曲線D
解析：本題考查學(xué)生利用坐標(biāo)曲線中的有關(guān)條件分析酶的作用。酶的作用是降低活化能，因而催化效率更高，但不改變反應(yīng)平衡點(diǎn)。從圖中可以看出，曲線A、B、D均改變了此反應(yīng)的平衡點(diǎn)。曲線C中酶使反應(yīng)達(dá)到平衡點(diǎn)的時(shí)間縮短（即反應(yīng)速度提高），但沒(méi)改變反應(yīng)的平衡點(diǎn)。
答案：C
反思感悟
①與無(wú)機(jī)催化劑一樣，酶僅能改變化學(xué)反應(yīng)的速度，并不能改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)，且化學(xué)性質(zhì)在化學(xué)反應(yīng)前后不能發(fā)生改變。
②酶和一般的無(wú)機(jī)催化劑均能降低反應(yīng)的活化能，所以在有酶存在的化學(xué)反應(yīng)中，只需較少的能量即可使反應(yīng)物進(jìn)入“活躍狀態(tài)”，所以與非催化反應(yīng)相比，反應(yīng)速度加快。
隨堂訓(xùn)練
1.做唾液淀粉酶催化淀粉實(shí)驗(yàn)時(shí)，用口含一小口清水，然后將含過(guò)的清水加入淀粉溶液中，也會(huì)使淀粉消化，和用純唾液的效果一樣，這一現(xiàn)象表明（）
A.酶的專一性
B.酶的催化活性極高
C.酶的多樣性
D.酶受溫度和pH的影響
答案：B
2.為了認(rèn)識(shí)酶作用的特性，以20%過(guò)氧化氫溶液為反應(yīng)底物的一組實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表所示。分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，可以得出相應(yīng)的結(jié)論。在下列有關(guān)結(jié)論的描述中，從表中得不到實(shí)驗(yàn)依據(jù)的一項(xiàng)是（）
方法結(jié)果
1常溫下自然分解氧氣泡小而少
2常溫下加入Fe3+氧氣泡小而稍多
3常溫下加入鮮肝提取液氧氣泡大而極多
4加入煮沸后冷卻的鮮肝提取液氧氣泡小而少
A.從催化反應(yīng)條件看，酶有溫和性
B.從催化活性看，酶變性后就失活
C.從催化底物范圍看，酶有專一性
D.從催化反應(yīng)效率看，酶的催化活性極高
解析：表中信息反映了酶的催化活性極高且活性受溫度影響，但表中沒(méi)有與酶催化作用具有專一性相關(guān)的信息。
答案：C
3.下列關(guān)于酶的敘述中，不正確的是（）
A.酶具有高效性、專一性和多樣性
B.酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物
C.食物的消化過(guò)程需要酶催化，而細(xì)胞內(nèi)的其他化學(xué)反應(yīng)不需要酶催化
D.絕大多數(shù)的酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA
答案：C
4.下圖中關(guān)于影響酶活性的因素表示正確的是（）
解析：酶濃度影響反應(yīng)的速度，不影響酶活性，A項(xiàng)錯(cuò)誤。底物濃度影響反應(yīng)的速度，不影響酶活性，B項(xiàng)正確。pH影響酶活性，一定范圍內(nèi)隨pH的升高酶的活性增強(qiáng)，達(dá)到最適值時(shí)，酶活性最強(qiáng)。超過(guò)最適值時(shí)，隨pH的升高酶的活性降低直到變性失活，C項(xiàng)錯(cuò)誤。溫度影響酶活性，一定范圍內(nèi)隨溫度的升高酶的活性增強(qiáng)，達(dá)到最適溫度時(shí)酶活性最強(qiáng)。超過(guò)最適值時(shí)，隨溫度的升高酶的活性降低直至變性失活。所以D項(xiàng)錯(cuò)誤。
答案：B

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人教版高中高二生物上冊(cè)《新陳代謝與酶》教案

俗話說(shuō)，磨刀不誤砍柴工。高中教師在教學(xué)前就要準(zhǔn)備好教案，做好充分的準(zhǔn)備。教案可以讓學(xué)生能夠聽(tīng)懂教師所講的內(nèi)容，幫助高中教師緩解教學(xué)的壓力，提高教學(xué)質(zhì)量。我們要如何寫(xiě)好一份值得稱贊的高中教案呢？下面是小編幫大家編輯的《人教版高中高二生物上冊(cè)《新陳代謝與酶》教案》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！

人教版高中高二生物上冊(cè)《新陳代謝與酶》教案

教學(xué)目標(biāo)

知識(shí)方面
1、使學(xué)生理解新陳代謝的概念及其本質(zhì)
2、使學(xué)生了解酶的發(fā)現(xiàn)過(guò)程；初步理解酶的概念、酶的特性、影響酶活性的因素
3、使學(xué)生理解酶在生物新陳代謝中的作用

能力方面
在引導(dǎo)學(xué)生分析生物新陳代謝概念，探究酶的特性，探究影響酶活性因素的過(guò)程中，初步訓(xùn)練學(xué)生的邏輯思維能力，分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象能力及設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力，。

情感、態(tài)度、價(jià)值觀方面
通過(guò)讓學(xué)生了解酶的發(fā)現(xiàn)過(guò)程，使學(xué)生體會(huì)實(shí)驗(yàn)在生物學(xué)研究中的作用地位；通過(guò)討論酶在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到生物科學(xué)技術(shù)與社會(huì)生產(chǎn)、生活的關(guān)系；體會(huì)科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)之間相互促進(jìn)的關(guān)系，進(jìn)而體會(huì)研究生命科學(xué)價(jià)值的教育。

教學(xué)建議

教材分析
1、酶的發(fā)現(xiàn)
教材簡(jiǎn)單介紹酶的發(fā)現(xiàn)歷史，從1783年意大利科學(xué)家斯巴蘭讓尼設(shè)計(jì)的巧妙實(shí)驗(yàn)到20世紀(jì)80年代科學(xué)家發(fā)現(xiàn)少數(shù)的酶是RNA，使學(xué)生對(duì)酶的研究歷史中的一些重大發(fā)現(xiàn)有了一個(gè)大致了解。
2、酶的特性
酶的特性主要是通過(guò)安排了有關(guān)的學(xué)生實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)酶的三個(gè)特性，這樣的編排方式符合學(xué)生由感性到理性的認(rèn)知規(guī)律，有利于引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與教學(xué)過(guò)程，并且有利于培養(yǎng)學(xué)生的多種能力。酶的高效性特點(diǎn)，是通過(guò)比較《實(shí)驗(yàn)五、肝臟內(nèi)的過(guò)氧化氫酶比無(wú)機(jī)催化劑的催化效率》切入；酶的專一性的特點(diǎn)，是通過(guò)比較《實(shí)驗(yàn)六、探索淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖水解的作用》切入；

　3、影響酶活性的因素
本節(jié)教材主要講述酶的催化作用需要適宜的條件，通過(guò)《實(shí)驗(yàn)七、探索影響淀粉酶活性的條件（選做）》切入。
本節(jié)內(nèi)容的最后，安排了課外讀“造福人類的酶工程”，以開(kāi)闊學(xué)生的視野，同時(shí)又有助于加強(qiáng)學(xué)生對(duì)本節(jié)基礎(chǔ)知識(shí)的理解，使學(xué)生體會(huì)科學(xué)、技術(shù)在改變?nèi)祟惿钯|(zhì)量中的作用。

教法建議
1、使學(xué)生在理解細(xì)胞水平上的新陳代謝概念及其本質(zhì)是本節(jié)的重點(diǎn)與難點(diǎn)
新陳代謝是活細(xì)胞中全部有序的化學(xué)變化的總稱，這是在細(xì)胞水平上對(duì)新陳代謝的描述。其實(shí)學(xué)生已不是第一次接觸新陳代謝的概念，在初中生物課和高中生物課緒論中，學(xué)習(xí)已接觸到諸如同化作用、異化作用及其關(guān)系等與新陳代謝有關(guān)的知識(shí)，但那是在生物個(gè)體水平對(duì)新陳代謝下的定義。本章的新陳代謝內(nèi)容是對(duì)以往知識(shí)的深化和展開(kāi)，教學(xué)教師要有意識(shí)地從細(xì)胞和分子水平引導(dǎo)學(xué)生分析出生物體是如何自我更新的，合成與分解是如何進(jìn)行的，及其二者的關(guān)系，從而使學(xué)生更深刻地理解什么是生命。
例如，為使學(xué)生理解"新陳代謝是活細(xì)胞中全部化學(xué)反應(yīng)的總稱"這句話，教師可結(jié)合前一章細(xì)胞的物質(zhì)基礎(chǔ)與結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)的相關(guān)知識(shí)，引導(dǎo)學(xué)生分析活細(xì)胞中發(fā)生的各種化學(xué)反應(yīng)，如發(fā)生在線粒體內(nèi)的糖的氧化放能的化學(xué)過(guò)程；發(fā)生在葉綠體中的水和二氧化碳合成為有機(jī)物的化學(xué)過(guò)程；發(fā)生在核糖體上的氨基酸縮合成多肽鏈的化學(xué)過(guò)程等，使學(xué)生對(duì)"新陳代謝是活細(xì)胞中全部化學(xué)反應(yīng)的總稱"這句話有一個(gè)感性認(rèn)識(shí)。
2、使學(xué)生理解酶的概念是本節(jié)的重點(diǎn)。在本節(jié)教學(xué)中如何組織學(xué)生完成酶具有專一性的實(shí)驗(yàn)并實(shí)施有效的討論是本節(jié)的難點(diǎn)。
生命體隨時(shí)隨刻發(fā)生著數(shù)量巨大的生物化學(xué)反應(yīng)，同時(shí)又是一個(gè)穩(wěn)定的，開(kāi)放的系統(tǒng)。細(xì)胞中發(fā)生的各種化學(xué)反應(yīng)不可能在高溫、高壓、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿等條件下進(jìn)行，而必須在常溫、常壓、水溶液環(huán)境下能快速、有序地進(jìn)行的，這就要盡可能地降低化學(xué)反應(yīng)能閾，這是新陳代謝為什么離不開(kāi)生物催化劑，即酶的原因。
酶的概念和酶的發(fā)現(xiàn)可結(jié)合一起在讓學(xué)生討論，這樣可讓學(xué)生充分體會(huì)生產(chǎn)實(shí)踐和科學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)科學(xué)發(fā)展的促進(jìn)作用。酶的特性這部分內(nèi)容，可先組織學(xué)生依次完成實(shí)驗(yàn)，然后再由學(xué)生來(lái)討論和總結(jié)。
在引導(dǎo)學(xué)生分析酶的特性時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生與蛋白質(zhì)的多樣性聯(lián)系起來(lái)，可使學(xué)生易于理解酶的催化作用的專一注必定意味著酶的多樣性，而且蛋白質(zhì)分子空間結(jié)構(gòu)的多樣性和酶的專一性催化關(guān)系密切。
3、使學(xué)生理解酶具有高效性、專一性和需要適宜條件是本節(jié)的重點(diǎn)，如何組織學(xué)生完成影響酶活性因素的選做實(shí)驗(yàn)并分析、討論實(shí)驗(yàn)是本節(jié)教學(xué)的難點(diǎn)。
在組織學(xué)生操作、分析、討論《實(shí)驗(yàn)七、探索影響淀粉酶活性的條件（選做）》基礎(chǔ)上，引導(dǎo)學(xué)生分析兩個(gè)坐標(biāo)曲線圖，讓學(xué)生概括酶的催化作用需要適宜的溫度和pH。

教學(xué)設(shè)計(jì)示例

第一節(jié)新陳代謝與酶

新陳代謝的概念及其本質(zhì)的概念、酶的特性、影響酶活性的因素、酶在生物新陳代謝中的作用

新陳代謝的概念及其本質(zhì)的概念、酶在生物新陳代謝中的作用

1課時(shí)

板圖、多媒體課件、實(shí)驗(yàn)

1、引入新陳代謝的概念及本質(zhì)

（1）學(xué)生在初中生物學(xué)課本、高中緒論課的學(xué)習(xí)或通過(guò)各種媒體的介紹，對(duì)新陳代謝已經(jīng)有了一定的認(rèn)識(shí)，首先，教師應(yīng)了解學(xué)生對(duì)新陳代謝是如何理解的。為此教師可設(shè)計(jì)一些問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生以自身為例，剖析生命是如何維持的，以此引入本節(jié)的學(xué)習(xí)，如：

①人體的腦細(xì)胞是通過(guò)什么途徑獲得營(yíng)養(yǎng)？腦細(xì)胞中產(chǎn)生的代謝廢物又是通過(guò)什么途徑排出體外的？

②進(jìn)入腦細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是如何被利用的？

③學(xué)生如何理解同化作用、異化作用，物質(zhì)代謝、能量代謝，它們之間有何關(guān)系？

④想一想，人體的身體有哪些系統(tǒng)參與了新陳代謝過(guò)程，各是如何參與的等等？

（2）學(xué)生一般只能從生物個(gè)體、器官或系統(tǒng)水平上，說(shuō)明生物體與外界環(huán)境之間進(jìn)行物質(zhì)和能量的交換，在此基礎(chǔ)上，教師應(yīng)把討論引向微觀水平，即細(xì)胞和分子水平的代謝過(guò)程。如可以設(shè)問(wèn)：

①你吃下的肉類蛋白質(zhì)，通過(guò)什么途徑轉(zhuǎn)化成為你自身的蛋白質(zhì)？

②你吃下的淀粉類食物，通過(guò)什么途徑為你提供能量？等等

通過(guò)分析、討論，使學(xué)生理解：細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和生命活動(dòng)的維持，需要不斷地合成與分解，不斷地處于自我更新的狀態(tài)，而這種自我更新的過(guò)程完全依賴于細(xì)胞內(nèi)發(fā)生的生物化學(xué)反應(yīng)，從而在細(xì)胞水平理解新陳代謝的本質(zhì)，即“新陳代謝是活細(xì)胞中全部有序的化學(xué)變化的總稱”。

2、酶的概念、特性及其生理功能

在學(xué)生理解新陳代謝的本質(zhì)后，可以利用學(xué)生已有的化學(xué)知識(shí)，分析出無(wú)機(jī)化學(xué)反應(yīng)過(guò)程中所需的條件一般是很激烈的，再讓學(xué)生分析出生物體細(xì)胞生存的條件是很溫和的，可以提問(wèn)，如：

（1）細(xì)胞生存的條件是很溫和的，那么細(xì)胞內(nèi)數(shù)量如此巨大的生物化學(xué)反應(yīng)如何在常溫、常壓、水溶液環(huán)境、pH接近中性的條件下，迅速高效的進(jìn)行呢？

（2）在化學(xué)反應(yīng)中有沒(méi)有提高化學(xué)反應(yīng)的方法呢？

這樣可順利地引出活細(xì)胞產(chǎn)生的生物催化劑，即酶。

3、酶的發(fā)現(xiàn)史

這部分的教學(xué)，教師可讓學(xué)生自己閱讀，也可發(fā)給學(xué)生相應(yīng)的補(bǔ)充資料，尤其是某種酶的研究過(guò)程方面的資料，目的是讓學(xué)生對(duì)酶的研究過(guò)程、方法有一個(gè)較為全面的了解，讓學(xué)生切身體會(huì)到生物學(xué)的實(shí)驗(yàn)研究對(duì)生物學(xué)發(fā)現(xiàn)的重要作用。

學(xué)生閱讀后，可提問(wèn)：酶都是蛋白質(zhì)嗎？并做一定的說(shuō)明。

酶是活細(xì)胞所產(chǎn)生的具有催化能力的一類特殊的蛋白質(zhì)。酶是細(xì)胞中促進(jìn)化學(xué)反應(yīng)速度的催化劑。現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)的酶約有3000種以上。它們分別存在于各種細(xì)胞中，催化細(xì)胞生長(zhǎng)代謝過(guò)程中各種不同的化學(xué)反應(yīng)，使生物化學(xué)反應(yīng)在常溫、常壓、水溶液等溫和的條件下就可順利進(jìn)行。

很多年來(lái)，人們一直認(rèn)為所有的酶都是蛋白質(zhì)。然而生物學(xué)家的實(shí)驗(yàn)證明：RNA也可以是高活性的酶。早在1982年，T.Ceeh發(fā)現(xiàn)原生動(dòng)物四膜蟲(chóng)的26SrRNA前體在沒(méi)有蛋白質(zhì)的情況下進(jìn)行內(nèi)含子的自我拼接，最終形成L19RNA。當(dāng)時(shí)因?yàn)橹皇橇私馑羞@種自我催化的活性，沒(méi)有把它與酶等同看待。

1983年Atman和Pace分別報(bào)導(dǎo)了在RNA前體加工過(guò)程起催化作用的酶是由20%蛋白質(zhì)和80%RNA組成的。如果除去蛋白質(zhì)部分，并提高鎂離子的濃度，則留下的RNA具有與全酶相同的催化活性，這是說(shuō)明RNA具有酶活性的第一例證。

“酶不都是蛋白質(zhì)”，這一科學(xué)事實(shí)再一次有力地證明了實(shí)驗(yàn)在科學(xué)發(fā)展中所起到的舉足輕重的作用，同時(shí)也讓我們看到，科學(xué)是發(fā)展的，探索是無(wú)止境的，而真理是相對(duì)的，現(xiàn)在的科學(xué)事實(shí)可能在今后會(huì)被修正，甚至推翻。

另外，酶、激素、維生素之間的區(qū)別值得一提，學(xué)生在以后的學(xué)習(xí)中容易把這些物質(zhì)和它們的作用搞混?？删透咧猩飳W(xué)水平做一簡(jiǎn)單比較：
酶
激素
維生素
從化學(xué)本質(zhì)上看
蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)（如生長(zhǎng)素、胰島素等）、固醇類脂類物質(zhì)（如性激素）
多種多樣，一般為小分子有機(jī)物。如維生素D是固醇類物質(zhì)；維生素A是脂類物質(zhì)（萜類）；維生素C是抗壞血酸（葡萄糖的衍生物）等等。
從生理功能看
可提高生物體生物化學(xué)反應(yīng)的速度，是一種生物催化劑。
激素又稱“化學(xué)信使”，是特定細(xì)胞合成的，能使生物體發(fā)生一定反應(yīng)的有機(jī)分子。它的作用力很強(qiáng)，很低的濃度就能引起很強(qiáng)的反應(yīng)，但在細(xì)胞中不能積累，很快就會(huì)被破壞。
維生素常常與酶結(jié)合，是較復(fù)雜酶的組成成分之一。天然食物中含量極少，但這些極微小的量對(duì)人體的生長(zhǎng)和健康是必需的，人體一般不能合成它們或合成量不足，必須從食物中攝取。

　可把酶的發(fā)現(xiàn)史與酶的特性這兩部分教學(xué)內(nèi)容結(jié)合起來(lái)，這樣可使學(xué)生用實(shí)驗(yàn)方法探索酶的特性順理成章。

4、酶的特性

在進(jìn)行酶的特性教學(xué)時(shí)，教師可提問(wèn)：

酶作為生物催化劑，與無(wú)機(jī)催化劑相比，有何特點(diǎn)?

為解決這個(gè)問(wèn)題，教師可演示有關(guān)實(shí)驗(yàn)，也可安排相應(yīng)的學(xué)生實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察，分析得出結(jié)論，即酶的高效性、專一性與多樣性特性。

（1）酶的高效特性實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)前有必要簡(jiǎn)單介紹兩項(xiàng)內(nèi)容：

一是過(guò)氧化氫這種物質(zhì)，它是動(dòng)植物在代謝中產(chǎn)生的，對(duì)機(jī)體有毒害作用。生物體可通過(guò)過(guò)氧化氫酶，催化過(guò)氧化氫迅速分解成水和氧氣而解毒。無(wú)機(jī)催化劑三價(jià)鐵離子也可催化這一反應(yīng)；二是本實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)步驟。

實(shí)驗(yàn)后，讓學(xué)生討論得出過(guò)氧化氫酶的催化效率高于鐵離子的結(jié)論，在此基礎(chǔ)上，教師可列舉其他實(shí)例，概括酶的高效性。教師還應(yīng)強(qiáng)調(diào)正是由于酶的存在及其高效性，所以許多代謝反應(yīng)在體外很難發(fā)生，在體內(nèi)卻可迅速進(jìn)行。

（2）酶的專一性特性

實(shí)驗(yàn)前可提問(wèn)：“食物中的淀粉和蔗糖同屬糖類，唾液淀粉酶能否消化水解這兩種物質(zhì)?”

本實(shí)驗(yàn)所涉及的顏色反應(yīng)要在實(shí)驗(yàn)前跟學(xué)生說(shuō)明清楚。淀粉水解成的麥芽糖和蔗糖水解成的葡萄糖、果糖在煮沸的條件下，與斐林試劑反應(yīng)會(huì)有磚紅色沉淀物質(zhì)產(chǎn)生，淀粉和蔗糖與斐林試劑無(wú)此反應(yīng)。因此，斐林試劑可以用來(lái)鑒定淀粉和蔗糖溶液中是否有麥芽糖和葡萄糖及果糖，進(jìn)而推測(cè)淀粉和蔗糖是否被水解。

在此基礎(chǔ)上，教師通過(guò)進(jìn)一步實(shí)例說(shuō)明酶的專一性是酶普遍具有的特性；

（3）酶的多樣性原理，可在學(xué)生理解酶的專一性原理基礎(chǔ)上，結(jié)合蛋白質(zhì)的多樣性讓學(xué)生分析得出。

5、影響酶活性的因素

有條件的學(xué)校，應(yīng)盡量讓學(xué)生做《實(shí)驗(yàn)七、探索影響淀粉酶活性的條件》，這對(duì)于訓(xùn)練學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ斫鈱?duì)照實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)方法等都是很幫助的。

在學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)分析得出影響酶活性的因素后，可適當(dāng)結(jié)合學(xué)生的生活實(shí)際，引導(dǎo)學(xué)生分析、討論一些與之相關(guān)的生活常識(shí)。如可提問(wèn)：“持續(xù)高燒不退或嚴(yán)重腹瀉有時(shí)甚至?xí)＜叭说纳?，學(xué)生知道其中的原因嗎？”

人的正常體溫是37℃，體溫升高到38℃，雖然體溫只是升高了1℃，但人已感覺(jué)非常沒(méi)有精神，如果升高到39℃甚至40℃以上，而且持續(xù)高燒，就會(huì)出現(xiàn)一系列嚴(yán)重的反應(yīng)，如昏睡、昏迷、驚厥、甚至危及生命，這是為什么呢？原來(lái)，酶作為生物催化劑，其催化活性受到很多因素的影響，如溫度、pH值、有機(jī)溶劑、重金屬離子、酶濃度、酶的激活劑、抑制劑等等，而酶的活性受上述因素的影響是非常敏感的，影響因素發(fā)生很小的變化的，酶活性就會(huì)發(fā)生很大的改變。人體中酶的最適溫度一般為37℃，當(dāng)人體體溫高于或低于這個(gè)溫度時(shí)，機(jī)體中酶活性就會(huì)大大降低，細(xì)胞內(nèi)的各種生物化學(xué)反應(yīng)不能正常進(jìn)行了。

霍亂是一種烈性傳染病，為霍亂弧菌所致，曾在世界上引起多次大流行，死亡率甚高?；魜y弧菌通過(guò)人的腸粘膜并大量繁殖，同時(shí)產(chǎn)生腸毒素引起劇烈腹瀉造成迅速而嚴(yán)重的脫水，血容量明顯減少，因而出現(xiàn)微循環(huán)衰竭，使細(xì)胞得不到鉀、鈉、鈣、氯離子，導(dǎo)致肌肉痙攣；細(xì)胞得不到碳酸氫根離子而導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)pH值發(fā)生較大的改變，酶活性即相應(yīng)大大降低，嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)代謝性酸中毒，最終病人腎功能衰竭，休克、死亡。人體大量出汗、腹瀉都要相應(yīng)地補(bǔ)充水就是這個(gè)道理；嬰幼兒自身調(diào)節(jié)能力差，嬰幼兒腹瀉常常引起嚴(yán)重后果，就是這個(gè)道理。

或者問(wèn)：“當(dāng)人誤食了含有重金屬的食物或農(nóng)藥后，有一種應(yīng)急措施，就是趕緊給病人大量喝牛奶或豆?jié){，學(xué)生知道這是為什么嗎？”

酶活性除了與溫度、pH有關(guān)外，還受有機(jī)溶劑、重金屬離子等的影響。有機(jī)溶劑與重金屬離子影響酶活性的主要原因是有機(jī)溶劑和重金屬離子與酶蛋白上的某些化學(xué)基團(tuán)結(jié)合，使酶的活性完全喪失，這也是人誤食了有機(jī)磷農(nóng)藥、有機(jī)氯農(nóng)藥或含重金屬離子的食物中毒甚至死亡的原因。

牛奶和豆?jié){中含有大量的蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)可以和重金屬或有機(jī)物結(jié)合，而使這些金屬離子和有機(jī)物發(fā)生沉淀。當(dāng)人誤食了含重金屬的食品或農(nóng)藥后，大量飲用牛奶或豆?jié){可使這些有毒物質(zhì)沉淀下來(lái)不被消化道吸收，從而也就避免了這些有毒物質(zhì)與人體中正常的酶接觸的機(jī)會(huì)，而保護(hù)了這些酶的活性。當(dāng)然，這只是應(yīng)急措施，還要去醫(yī)院洗胃并進(jìn)行進(jìn)一步的治療。

高二生物《細(xì)胞增殖》教案

一位優(yōu)秀的教師不打無(wú)準(zhǔn)備之仗，會(huì)提前做好準(zhǔn)備，高中教師要準(zhǔn)備好教案，這是教師工作中的一部分。教案可以讓學(xué)生更好的消化課堂內(nèi)容，幫助授課經(jīng)驗(yàn)少的高中教師教學(xué)。您知道高中教案應(yīng)該要怎么下筆嗎？下面是小編幫大家編輯的《高二生物《細(xì)胞增殖》教案》，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。

高二生物《細(xì)胞增殖》教案

教學(xué)目標(biāo)

知識(shí)目標(biāo)
1、了解真核細(xì)胞增殖的方式及意義。
2、理解細(xì)胞周期的概念。
3、準(zhǔn)確描述細(xì)胞有絲分裂各階段的重要特征。了解動(dòng)、植物細(xì)胞有絲分裂過(guò)程的異同。
4、掌握有絲分裂的過(guò)程、特征和意義。尤其是DNA和染色體的規(guī)律性變化。

能力目標(biāo)
1、學(xué)習(xí)用曲線圖描述DNA和染色體數(shù)量的變化規(guī)律
2、通過(guò)學(xué)習(xí)有絲分裂過(guò)程培養(yǎng)學(xué)生分析圖像、解讀圖像的能力。
3、通過(guò)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生制作臨時(shí)裝片的技能，培養(yǎng)學(xué)生的觀察、分析能力以及識(shí)圖和繪圖能力。

情感目標(biāo)
1、通過(guò)對(duì)細(xì)胞周期以及有絲分裂過(guò)程中DNA和染色體的規(guī)律性變化的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生樹(shù)立唯物主義的世界觀。使學(xué)生對(duì)生命的運(yùn)動(dòng)性、對(duì)事物發(fā)展變化過(guò)程中由量變到質(zhì)變的轉(zhuǎn)化等哲學(xué)問(wèn)題有正確的認(rèn)識(shí)。
2、通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)思路的分析和對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)工作作風(fēng)。

教學(xué)建議

教材分析
細(xì)胞都是通過(guò)細(xì)胞分裂產(chǎn)生的，細(xì)胞分裂是生物體生長(zhǎng)、發(fā)育和生殖的基礎(chǔ)。在細(xì)胞的生命周期中，一個(gè)新形成的細(xì)胞要經(jīng)歷生長(zhǎng)、分化以及衰老和死亡的過(guò)程；其中也有些細(xì)胞始終保持分裂增生能力，不發(fā)生細(xì)胞的分化過(guò)程。在細(xì)胞增殖這一部分中，有絲分裂是教學(xué)重點(diǎn)也是教學(xué)難點(diǎn)。
細(xì)胞分裂的三種方式是真核生物細(xì)胞增殖的方式。原核生物沒(méi)有細(xì)胞核，因此不可能象真核細(xì)胞那樣進(jìn)行無(wú)絲分裂、有絲分裂和減數(shù)分裂。
細(xì)胞分裂的三種方式中，有絲分裂是最主要、同時(shí)也是最重要的方式。多細(xì)胞生物的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，體細(xì)胞的增多就是通過(guò)有絲分裂實(shí)現(xiàn)的。無(wú)論是單細(xì)胞真核生物還是多細(xì)胞生物他們各種形式的無(wú)性生殖也是通過(guò)有絲分裂完成的。這將在第五章“生物的生殖和發(fā)育”中再進(jìn)一步闡述。有絲分裂還是學(xué)習(xí)減數(shù)分裂的基礎(chǔ)，而減數(shù)分裂知識(shí)又是學(xué)習(xí)遺傳變異規(guī)律的基礎(chǔ)。由此可見(jiàn)有絲分裂是非常重要的基礎(chǔ)知識(shí)。因此在教學(xué)過(guò)程中一定要講透，要讓學(xué)生真正掌握有關(guān)知識(shí)。可以通過(guò)不同方式；從不同的角度進(jìn)行分析，要充分調(diào)動(dòng)學(xué)生參與整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程。通過(guò)學(xué)習(xí)使學(xué)生了解到認(rèn)識(shí)和分析一個(gè)生命現(xiàn)象可以有多種不同的方法——除了一般的文字描述外，還可以用圖形描述特點(diǎn)；用圖解和表格突出重點(diǎn)；用曲線描述量的變化規(guī)律和趨勢(shì)；通過(guò)實(shí)驗(yàn)觀察、驗(yàn)證生物學(xué)知識(shí)等……。使學(xué)生在掌握知識(shí)的同時(shí)了解一些常用的生命科學(xué)研究的基本方法。

教學(xué)設(shè)計(jì)方案

教學(xué)題目：第二節(jié)細(xì)胞增殖（建議4課時(shí)內(nèi)完成）

教學(xué)重點(diǎn)：1、細(xì)胞周期的概念。

　2、細(xì)胞有絲分裂過(guò)程以及有絲分裂的特點(diǎn)
　3、有絲分裂過(guò)程中DNA和染色體的規(guī)律性變化。
　4、細(xì)胞分裂的意義
　5、制作臨時(shí)裝片觀察細(xì)胞有絲分裂的實(shí)驗(yàn)
教學(xué)難點(diǎn)：1、細(xì)胞周期的概念。
　2、細(xì)胞有絲分裂的特點(diǎn)及意義
　3、有絲分裂過(guò)程中DNA、染色單體和染色體的數(shù)量變化規(guī)律及其相互間的關(guān)系
教學(xué)過(guò)程：
討論：生物體是如何長(zhǎng)大的？
1、從物質(zhì)轉(zhuǎn)化角度分析：同化作用強(qiáng)于異化作用
同化作用主要發(fā)生在細(xì)胞的那些結(jié)構(gòu)上？這使細(xì)胞發(fā)生了怎樣的改變？
（引導(dǎo)學(xué)生簡(jiǎn)要復(fù)習(xí)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能）
2、從細(xì)胞變化角度分析：細(xì)胞分裂——細(xì)胞數(shù)目增多

細(xì)胞生長(zhǎng)——細(xì)胞體積增大

細(xì)胞的體積一般都是很小的，細(xì)胞生長(zhǎng)到一定大小后就會(huì)通過(guò)細(xì)胞分裂使其體積減小。為什么細(xì)胞要進(jìn)行細(xì)胞分裂呢？指導(dǎo)學(xué)生展開(kāi)討論。（請(qǐng)參考“細(xì)胞有絲分裂.ppt”）
學(xué)生總結(jié)：細(xì)胞分裂的生物學(xué)意義。
對(duì)于單細(xì)胞生物體，細(xì)胞分裂意味著生物個(gè)體數(shù)的增加。多細(xì)胞生物體的生殖活動(dòng)也是通過(guò)細(xì)胞分裂完成的。對(duì)于多細(xì)胞生物體，細(xì)胞分裂則是生物體生長(zhǎng)發(fā)育的基礎(chǔ)。細(xì)胞分裂保證了細(xì)胞有足夠大的表面積與環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換，從而保證了新陳代謝對(duì)物質(zhì)更新的需求。因此細(xì)胞分裂是生物體生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖的基礎(chǔ)。

根據(jù)對(duì)細(xì)胞分裂過(guò)程的觀察，細(xì)胞分裂主要分為無(wú)絲分裂、有絲分裂和減數(shù)分裂三種不同的方式。
學(xué)生觀察并討論：認(rèn)真觀察39頁(yè)青蛙紅細(xì)胞細(xì)胞分裂圖、37頁(yè)植物分生組織細(xì)胞分裂圖和107頁(yè)產(chǎn)生精子細(xì)胞的細(xì)胞分裂過(guò)程圖，簡(jiǎn)要說(shuō)出他們的主要區(qū)別特點(diǎn)。
歸納總結(jié)：提出三種細(xì)胞分裂方式并比較主要不同。

三種細(xì)胞分裂方式中，無(wú)絲分裂通常是已經(jīng)分化的細(xì)胞所采取的細(xì)胞分裂方式，如青蛙血液中紅細(xì)胞的細(xì)胞分裂。（見(jiàn)擴(kuò)展資料）減數(shù)分裂只發(fā)生于有性生殖過(guò)程中，多是用于產(chǎn)生有性生殖細(xì)胞如卵細(xì)胞或精子細(xì)胞等；而有絲分裂則是最常見(jiàn)的方式，如生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中體細(xì)胞的產(chǎn)生以及無(wú)性生殖過(guò)程中新個(gè)體或生殖細(xì)胞——孢子的形成……。人體就是經(jīng)過(guò)連續(xù)的有絲分裂由一個(gè)受精卵細(xì)胞生長(zhǎng)發(fā)育成的。
有絲分裂可以連續(xù)發(fā)生，具有明顯的周期性——細(xì)胞周期。

學(xué)生閱讀并討論：
1、學(xué)生分析有關(guān)文字描述找出關(guān)鍵詞語(yǔ)（什么樣的細(xì)胞？起、止的標(biāo)志？為何這樣劃分？）
2、根據(jù)圖解描述什么是細(xì)胞周期。
3、一個(gè)細(xì)胞周期包括哪兩個(gè)階段？它們?cè)跁r(shí)間分配上的特點(diǎn)是什么？如果觀察一個(gè)正在進(jìn)行有絲分裂的組織，處于哪個(gè)階段的細(xì)胞會(huì)更多些？
（一個(gè)細(xì)胞從它產(chǎn)生開(kāi)始直到它又通過(guò)細(xì)胞分裂變成兩個(gè)相同的子代新細(xì)胞這就是一個(gè)周期。它包括分裂間期和分裂期兩個(gè)階段。）

細(xì)胞周期：連續(xù)分裂的細(xì)胞。從上一次分裂結(jié)束開(kāi)始，到下一次分裂結(jié)束時(shí)為止。包括兩次分裂間期的遺傳物質(zhì)復(fù)制，和分裂期的遺傳物質(zhì)的均分兩個(gè)過(guò)程。

設(shè)問(wèn)：為什么有絲分裂可以連續(xù)進(jìn)行？

一般情況下，通過(guò)有絲分裂產(chǎn)生的全部細(xì)胞都具有相同的遺傳性?？寺〖夹g(shù)就是利用的這一原理。為什么有絲分裂能夠產(chǎn)生相同的細(xì)胞呢？在一個(gè)細(xì)胞周期中分裂間期和分裂期這兩個(gè)階段各自完成了那些生命活動(dòng)？
配合課件進(jìn)行討論學(xué)習(xí)，并且作筆記：
根據(jù)課本給出的數(shù)據(jù)等資料可以知道，在一個(gè)細(xì)胞周期中分裂間期占有極大的比例。分裂間期是一個(gè)新生的細(xì)胞進(jìn)行物質(zhì)積累生長(zhǎng)成熟的階段，與此同時(shí)這個(gè)細(xì)胞還要為新一代細(xì)胞的產(chǎn)生做好充分的物質(zhì)準(zhǔn)備。因此看似靜止的分裂間期其實(shí)是細(xì)胞最繁忙的階段。
根據(jù)給出的圖形和照片比較并描述處于分裂間期的細(xì)胞具有哪些特點(diǎn)？是否發(fā)生了什么變化？分析造成這些變化的原因是什么？
分裂間期：為細(xì)胞分裂做物質(zhì)準(zhǔn)備。（占時(shí)90～95%）
細(xì)胞變化：細(xì)胞核大核仁明顯，染色加深。核內(nèi)漸出現(xiàn)染色體纖絲。
分子變化：DNA復(fù)制加倍，有關(guān)蛋白質(zhì)大量合成。

總結(jié)：
1、細(xì)胞變化：細(xì)胞由扁變方，細(xì)胞核占有極大的比例。細(xì)胞核染色均勻，顏色漸深，核仁不止一個(gè)，非常顯著。
2、物質(zhì)變化（原因）：細(xì)胞核內(nèi)完成了DNA分子的復(fù)制，細(xì)胞核內(nèi)DNA分子數(shù)量增加了一倍。核酸容易被堿性染料染色，因此細(xì)胞核顏色明顯變深。細(xì)胞內(nèi)有大量的蛋白質(zhì)被合成，其中有一部分與DNA分子一同構(gòu)成染色體。根據(jù)書(shū)中圖示可以知道復(fù)制的兩個(gè)DNA分子是靠一個(gè)著絲點(diǎn)緊密地聯(lián)系在一起的。（核仁部分見(jiàn)擴(kuò)展資料。可以給接受能力較強(qiáng)的學(xué)生講解。）
一切準(zhǔn)備就緒后，細(xì)胞分裂就可以開(kāi)始了。細(xì)胞分裂是一個(gè)相對(duì)較快的階段，在這一階段要完成遺傳物質(zhì)的均分和細(xì)胞質(zhì)等結(jié)構(gòu)的分離。分裂間期復(fù)制的DNA要完整地分離，使新形成的兩個(gè)子代細(xì)胞分別獲得完全相同的一整套DNA。如何保證復(fù)制的兩套DNA分子能準(zhǔn)確無(wú)誤地分到兩個(gè)子細(xì)胞中去呢？
根據(jù)課件引導(dǎo)學(xué)生討論：
學(xué)習(xí)細(xì)胞分裂時(shí)要注意調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)觀察——看圖說(shuō)話，學(xué)會(huì)抓重點(diǎn)、要點(diǎn)，學(xué)會(huì)比較、分析……。
細(xì)胞分裂是一個(gè)連續(xù)發(fā)展變化的過(guò)程，沒(méi)有嚴(yán)格的階段界限。在細(xì)胞分裂過(guò)程中細(xì)胞核的變化以及核內(nèi)DNA、染色體的變化是觀察的重點(diǎn)，遺傳物質(zhì)的平均分配是主線。要引導(dǎo)學(xué)生從中體會(huì)生命精密合理的美感。

　為了研究方便，將有絲分裂的全過(guò)程被人為地分成前期、中期、后期和末期四個(gè)階段。
細(xì)胞分裂期：細(xì)胞一分為二。主要是完成細(xì)胞核遺傳物質(zhì)的均分。（占時(shí)5～10%）
1、前期：
進(jìn)入分裂期時(shí)首先要解決的問(wèn)題就是要讓細(xì)胞核內(nèi)的DNA散出來(lái)，只有這樣才可能實(shí)現(xiàn)遺傳物質(zhì)的均分。觀察前期細(xì)胞模式圖及其變化過(guò)程，描述分裂前期細(xì)胞的主要變化特點(diǎn)。染色質(zhì)轉(zhuǎn)變成染色體的生物學(xué)意義？
根據(jù)對(duì)動(dòng)畫(huà)、圖解和照片的觀察，描述有絲分裂前期細(xì)胞的變化過(guò)程及細(xì)胞特征。
染色質(zhì)→染色體。
每個(gè)染色體含2條姐妹染色單體，復(fù)制的兩個(gè)DNA分子分別位于兩條姐妹染色單體上。
核膜、核仁消失，細(xì)胞核解體。紡錘體形成。

總結(jié)：
1、完成了DNA的復(fù)制及其相關(guān)蛋白質(zhì)的合成后，核仁逐漸解體消失。阻礙DNA分離的核膜也隨著解體消失。
2、DNA分子很大，數(shù)目也較多，遺傳物質(zhì)以染色質(zhì)形式高密度地聚集在細(xì)胞核內(nèi)。在細(xì)胞分裂初期染色質(zhì)高度螺旋化變成染色體，可以使DNA分子在分離過(guò)程中不損壞，保證了遺傳信息的完整性。
3、簡(jiǎn)要介紹紡錘絲的來(lái)源和紡錘絲體的形成。
4、關(guān)于染色體與染色單體、染色體與DNA的關(guān)系，可以通過(guò)照片及動(dòng)畫(huà)進(jìn)行講解。
重點(diǎn)講解染色體的結(jié)構(gòu)。讓學(xué)生明確：染色單體形成于細(xì)胞分裂間期，。在有絲分裂前期才能通過(guò)顯微鏡觀察到。
通過(guò)復(fù)習(xí)染色體與遺傳物質(zhì)DNA的關(guān)系——染色體是轉(zhuǎn)載遺傳物質(zhì)DNA細(xì)胞結(jié)構(gòu)，讓學(xué)生清楚地知道DNA分子與染色體、DNA分子與染色單體間的數(shù)量對(duì)應(yīng)關(guān)系。DNA分子的行蹤是通過(guò)觀察細(xì)胞結(jié)構(gòu)——染色體的行為了解到的。
2、中期：
根據(jù)對(duì)圖解和照片的觀察，描述有絲分裂中期細(xì)胞的特征。
DNA高度螺旋化。短粗的染色體清晰可見(jiàn)。
所有染色體的著絲點(diǎn)集中在“赤道板”上。
總結(jié)：
1、突出在紡錘絲的牽引下，染色體的著絲點(diǎn)集中到細(xì)胞中央的道板上。
2、強(qiáng)調(diào)赤道板是位于細(xì)胞中央部位的一個(gè)坐標(biāo)面，不存在任何物質(zhì)性結(jié)構(gòu)。

3、由于染色體高度集中，造成紡錘體清晰可見(jiàn)。
4、強(qiáng)調(diào)繪圖要點(diǎn)……。
3、后期：
根據(jù)對(duì)動(dòng)畫(huà)片段、圖解和照片的觀察，描述有絲分裂后期細(xì)胞的變化過(guò)程及特征。
染色體的著絲點(diǎn)分裂，姐妹染色單體分離。染色體數(shù)目增加一倍。
紡錘絲牽引染色體移向細(xì)胞兩極。核遺傳物質(zhì)DNA均分。
總結(jié)：
1、在紡錘絲的牽拉下，每個(gè)染色體的著絲點(diǎn)分裂成兩個(gè)。原來(lái)在一起的兩條姐妹染色單體分離?！迷~要準(zhǔn)確。重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)染色體數(shù)目增加的原因。
2、移向細(xì)胞兩極的染色體上著絲點(diǎn)是受力點(diǎn)，染色體臂應(yīng)該是順向細(xì)胞中央的赤道板。
3、由同一條染色體上的姐妹染色單體分離形成的兩條染色體，由于是復(fù)制品，因此形態(tài)、大小等特征應(yīng)該完全相同。
4、末期：
遺傳物質(zhì)已經(jīng)完成了均分過(guò)程，接下來(lái)就是細(xì)胞質(zhì)的分離等收尾工作了。根據(jù)對(duì)圖解和照片的觀察，描述有絲分裂末期細(xì)胞的變化過(guò)程及特征。
DNA解螺旋，染色體→染色質(zhì)。
新的核膜出現(xiàn)，細(xì)胞核重新形成。紡錘體消失。
赤道板中央位置出現(xiàn)細(xì)胞板，并向外圍擴(kuò)展形成新的細(xì)胞壁，細(xì)胞質(zhì)分離成兩部分。
1個(gè)親代細(xì)胞→2個(gè)核遺傳物質(zhì)完全相同的子代細(xì)胞。
總結(jié)：
1、收尾工作與分裂前期正好相反。
2、由于細(xì)胞壁的物理特性，導(dǎo)致了植物細(xì)胞在分裂結(jié)束時(shí)只能是細(xì)胞板向外擴(kuò)展形成新的細(xì)胞壁。
3、有絲分裂有效地保持了細(xì)胞內(nèi)遺傳物質(zhì)的恒定性。對(duì)生物的遺傳意義重大。
討論：
1、為什么細(xì)胞只有在進(jìn)行分裂的過(guò)程中出現(xiàn)染色體，其他階段都以染色體形式存在呢？
2、同時(shí)出現(xiàn)或消失的結(jié)構(gòu)都有哪些？其中細(xì)胞核結(jié)構(gòu)與染色質(zhì)幾乎是同步存在的意義？
3、DNA是如何實(shí)現(xiàn)平均分配的？
4、簡(jiǎn)要說(shuō)明有絲分裂的特點(diǎn)？其生物學(xué)意義是什么？

5、回味有絲分裂過(guò)程中精巧的程序設(shè)計(jì)，你從中能得到什么啟示？
6、在一個(gè)細(xì)胞周期中，遺傳物質(zhì)的規(guī)律性變化設(shè)怎樣的？可以通過(guò)哪些方式表示？
　用表格形式如何表現(xiàn)？表格的優(yōu)點(diǎn)是？

用曲線如何描述？?jī)?yōu)點(diǎn)是什么？
根據(jù)表格中的內(nèi)容，用曲線描述一個(gè)細(xì)胞周期中DNA、染色體、染色單體的數(shù)量變化

　根據(jù)這一圖表可以清楚地讀出一個(gè)細(xì)胞周期中各個(gè)不同階段內(nèi)DNA、染色體和染色單體的數(shù)量變化。
復(fù)習(xí)：(課件素材資料：可以選用網(wǎng)上下載的動(dòng)、植物細(xì)胞有絲分裂過(guò)程動(dòng)畫(huà)、自制課件中的動(dòng)畫(huà)或下載的錄像片斷)
播放植物細(xì)胞有絲分裂過(guò)程動(dòng)畫(huà)
看有絲分裂過(guò)程中的“絲”，回憶遺傳物質(zhì)的均分過(guò)程。
展示動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂過(guò)程圖片和動(dòng)畫(huà)片段，對(duì)比植物細(xì)胞的有絲分裂過(guò)程，討論二者的異同。
講解有關(guān)中心體的產(chǎn)生時(shí)間及組裝過(guò)程（后者選講）。
課堂練習(xí)：嘗試用表格形式表示動(dòng)物和植物細(xì)胞有絲分裂過(guò)程的異同。
討論：

1、有絲分裂的特征和意義。
2、通過(guò)有絲分裂進(jìn)行繁殖所產(chǎn)生的下一代個(gè)體有什么特點(diǎn)？
3、由同一個(gè)受精卵發(fā)育成的兩個(gè)雙胞胎個(gè)體應(yīng)該具有什么特色？
4、科學(xué)技術(shù)方面有哪些成果是利用生物有絲分裂的特點(diǎn)實(shí)現(xiàn)的？
5、減數(shù)分裂與有絲分裂一樣，在細(xì)胞進(jìn)入分裂期以前也進(jìn)行過(guò)一次遺傳物質(zhì)的復(fù)制過(guò)程。但是緊接著卻連續(xù)發(fā)生了兩次細(xì)胞的分裂——遺傳物質(zhì)兩次被平均分配。你認(rèn)為減數(shù)分裂產(chǎn)生的子代細(xì)胞中的遺傳物質(zhì)與親代細(xì)胞相比還會(huì)相同嗎？應(yīng)該有什么特點(diǎn)？（這就是減數(shù)分裂名稱的由來(lái)）
6、無(wú)絲分裂過(guò)程產(chǎn)生的子代細(xì)胞能否用于培養(yǎng)新一代個(gè)體？為什么?
7、分析比較三種細(xì)胞分裂方式的異同。他們各自適用于那些過(guò)程？為什么？（選作）

實(shí)驗(yàn)四：觀察植物細(xì)胞的朋絲分裂

引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行分析：
實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖菍?shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的依據(jù)，也是檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的依據(jù)。因此首先要明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?br> 實(shí)驗(yàn)?zāi)康模豪媚切┥锊牧虾蛯?shí)驗(yàn)工具來(lái)實(shí)現(xiàn)目的？
一、如何根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康倪x擇實(shí)驗(yàn)材料？實(shí)驗(yàn)材料應(yīng)滿足什么特點(diǎn)？如何培養(yǎng)？取材時(shí)有什么要求？如何實(shí)現(xiàn)？
二、分析實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路……。

三、實(shí)驗(yàn)所必需的儀器和設(shè)備。
四、如何根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康闹谱鞑Ｆ瑯?biāo)本？制片過(guò)程中需要注意的問(wèn)題？
培養(yǎng)材料：需要注意的問(wèn)題有哪些？為什么？還可以用那些材料替代？
解離：藥品？作用？根尖最佳長(zhǎng)度？原因？如何判定解離狀況？
怎樣才能看清細(xì)胞核的變化？藥品性質(zhì)？是否可以直接染色？為什么？怎么辦？
漂洗：目的？方法？要求？
染色：染色的方法？注意事項(xiàng)？染色時(shí)間受哪些因素影響？（解離狀況、溫度）作比較要有紀(jì)錄。
制片：如何使解離的細(xì)胞分散開(kāi)？
課件：錄像帶上截取的錄像片斷
觀察：尋找什么形狀的細(xì)胞？重點(diǎn)觀察那些內(nèi)容？
　視野內(nèi)最多的是什么時(shí)期的細(xì)胞？為什么？
如何依據(jù)細(xì)胞的狀態(tài)，確認(rèn)細(xì)胞所處的時(shí)期？簡(jiǎn)圖
五、學(xué)生操作、觀察并用繪圖的方法描述和記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
六、填寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告。記錄心得體會(huì)如你認(rèn)為制作一個(gè)好的裝片關(guān)鍵環(huán)節(jié)是什么？
如有時(shí)間，可以增加觀察動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂裝片的內(nèi)容。

探究活動(dòng)

觀察膜的選擇透過(guò)性

實(shí)驗(yàn)過(guò)程：
1、血細(xì)胞失水、吸水的過(guò)程：
（1）用生理鹽水制成臨時(shí)裝片觀察紅細(xì)胞形態(tài)。
（2）從蓋玻片一側(cè)加入略高濃度的鹽水，觀察血細(xì)胞失水變形的過(guò)程。
（3）添加蒸餾水稀釋后，觀察血細(xì)胞吸水直至脹破的過(guò)程。
2、植物細(xì)胞的選擇吸收過(guò)程：
（1）制成洋蔥葉肉植物細(xì)胞臨時(shí)裝片。
（2）從蓋玻片一側(cè)添加少量2%氯化鈣溶液，觀察細(xì)胞形態(tài)改變過(guò)程。
（3）可以進(jìn)一步進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：測(cè)定試驗(yàn)開(kāi)始前與實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，溶液PH值的變化。

對(duì)實(shí)驗(yàn)的改變及延續(xù)：
1、嘗試用不同的實(shí)驗(yàn)材料制作臨時(shí)裝片觀察細(xì)胞的有絲分裂過(guò)程。

　例如：觀察蛔蟲(chóng)受精卵細(xì)胞的分裂過(guò)程。
2、改變解離、染色時(shí)間摸索最佳實(shí)驗(yàn)效果。
實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：
（1）根據(jù)班級(jí)人數(shù)情況分成若干試驗(yàn)小組。
（2）注意解離時(shí)間和染色時(shí)間二者之間的密切關(guān)系。
解離時(shí)間短時(shí)最好染色之前對(duì)根尖做縱剖，以利于染色。
解離時(shí)間長(zhǎng)時(shí)，染色時(shí)間就要短一些。此時(shí)根尖有可能松散開(kāi)，而導(dǎo)致不能轉(zhuǎn)移。因此建議不移動(dòng)根尖，在同一載玻片上完成解離、漂洗、染色等全過(guò)程。
3、根尖放在載玻片上不動(dòng)。只是改變根尖的環(huán)境——解離、漂洗、染色全在載玻片上完成。注意每個(gè)環(huán)節(jié)操作完成后用吸水紙吸除多余液體，以免影響下一步操作。

其他探究活動(dòng)

一、觀察實(shí)驗(yàn)：細(xì)胞葉綠體的流動(dòng)與光照強(qiáng)度間的關(guān)系。
實(shí)驗(yàn)材料：黑藻葉片或蘚的葉狀結(jié)構(gòu)
實(shí)驗(yàn)過(guò)程：

1、制作臨時(shí)裝片。
2、用高倍鏡觀察一般情況下細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)。
3、對(duì)標(biāo)本施加強(qiáng)光照后觀察葉綠體的流動(dòng)以及葉綠體的朝向。
二、觀察有色體的實(shí)驗(yàn)。
實(shí)驗(yàn)材料：成熟的辣椒外果皮或番茄果肉細(xì)胞等。
實(shí)驗(yàn)過(guò)程：制成臨時(shí)裝片，用高倍鏡觀察
三、觀察草履蟲(chóng)食物泡的形成、伸縮泡的活動(dòng)（膜的流動(dòng)性）。
實(shí)驗(yàn)材料：草履蟲(chóng)培養(yǎng)液。稀釋的紅墨水、吸管、棉纖維等
實(shí)驗(yàn)過(guò)程：
1、用草履蟲(chóng)培養(yǎng)液制成臨時(shí)裝片。（加棉纖維限制草履蟲(chóng)游動(dòng)。）
2、用高倍鏡觀察草履蟲(chóng)伸縮泡的活動(dòng)。
3、滴加稀釋的紅墨水，用高倍鏡觀察草履蟲(chóng)食物泡的形成過(guò)程。

高二生物走進(jìn)細(xì)胞

第一章走進(jìn)細(xì)胞第1節(jié)從生物圈到細(xì)胞
一、教學(xué)目標(biāo)：
：舉例說(shuō)出生命活動(dòng)建立在細(xì)胞的基礎(chǔ)上。
說(shuō)出生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次。
：認(rèn)同細(xì)胞是基本的生命系統(tǒng)。

二、教學(xué)重難點(diǎn)：細(xì)胞是基本的生命系統(tǒng)是重點(diǎn)；說(shuō)出生命系統(tǒng)的層次是難點(diǎn)

三、教學(xué)用具：ppt幻燈片

四、課前準(zhǔn)備：讓學(xué)生收集關(guān)于冠裝病毒相關(guān)的資料。

五、教學(xué)過(guò)程
教學(xué)內(nèi)容
（一）引入新課

（二）分析細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本單位

（三）生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次（難點(diǎn)）

小結(jié)
課后練習(xí)
教師活動(dòng)
以“病毒是不是生物？”問(wèn)題引入，簡(jiǎn)單復(fù)習(xí)病毒的結(jié)構(gòu)（沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只有蛋白質(zhì)外殼和核酸核心，但是能復(fù)制）。舉引起SAS的冠狀病毒為例，提出問(wèn)題，病毒在細(xì)胞外不具備很多生命的基本特征，它是怎么復(fù)制的呢？……冠狀病毒在那些細(xì)胞里面復(fù)制呢？

小結(jié)上面的內(nèi)容，沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的病毒在細(xì)胞外表現(xiàn)不出生命的特征，說(shuō)明細(xì)胞是生命的基本特征。（為什么呢？）細(xì)胞的任何一部分脫離了細(xì)胞就不具有獨(dú)立生存的能力，大分子物質(zhì)也不具有生命的特征。所以細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本單位。提出問(wèn)題：細(xì)胞能表現(xiàn)出那些生命活動(dòng)呢？指導(dǎo)學(xué)生閱讀資料，并開(kāi)展討論。
小結(jié)：（幻燈片展示提綱）細(xì)胞為什么是生命結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。一個(gè)細(xì)胞能完成各種生命活動(dòng)；多細(xì)胞生物是在在細(xì)胞生命活動(dòng)基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)各種的生命功能。（舉出一些實(shí)例）

地球上生物的種類和數(shù)量可謂是恒河沙數(shù)，但是這些生物，小到組成它們身體的細(xì)胞，大到一個(gè)生物個(gè)體，一個(gè)物種、甚至一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)、整個(gè)生物圈，都可以一個(gè)一個(gè)的生命系統(tǒng)（什么是系統(tǒng)呢），而且這些生命系統(tǒng)之間還有層次的關(guān)系。（以一只龜為例分析）
單一個(gè)心肌細(xì)胞就是一個(gè)生命系統(tǒng)，（為什么呢？）因?yàn)榧?xì)胞各個(gè)部分都是互相依存，互相影響，而使細(xì)胞能表現(xiàn)生命特征；心肌也是一個(gè)系統(tǒng)（分析略）。引導(dǎo)學(xué)生分析心臟、循環(huán)系統(tǒng)、個(gè)體、種群、群落等也是一個(gè)系統(tǒng)。
學(xué)生活動(dòng)
討論、思考問(wèn)題：病毒是怎么樣復(fù)制的？（在細(xì)胞內(nèi)）
匯報(bào)冠狀病毒的相關(guān)的資料

閱讀資料并討論：
（實(shí)例一：草履蟲(chóng)除了分裂和運(yùn)動(dòng)，還能鑷食、排泄，生長(zhǎng)，應(yīng)激；實(shí)例二：精子和卵細(xì)胞作為橋梁，胚胎發(fā)育與細(xì)胞的生長(zhǎng)、分裂、分化有關(guān)系；實(shí)例4：例如瘧疾、非典感冒等等

學(xué)生在老師的引導(dǎo)下，理解生物系統(tǒng)的層次性、以及嘗試分析后面幾個(gè)層次作為生命系統(tǒng)的原因。（著重引導(dǎo)說(shuō)出多個(gè)組分互相配合影響成為整體）

完成資料后的“思考與討論”。

第2節(jié)細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性（2課時(shí)）

一、教學(xué)目標(biāo)：
：了解細(xì)胞學(xué)說(shuō)的發(fā)展過(guò)程
理解細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性；細(xì)胞形態(tài)多樣性與功能多樣性的關(guān)系
原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的比較
：顯微鏡高倍鏡的使用
制作臨時(shí)裝片
觀察不同細(xì)胞的差異
：認(rèn)同科學(xué)探索是一個(gè)曲折漸進(jìn)的過(guò)程
認(rèn)識(shí)水華對(duì)環(huán)境的影響以及禁采發(fā)菜的意義

二、教學(xué)重難點(diǎn)：顯微鏡高倍鏡的使用；細(xì)胞的多樣性，特別是真核細(xì)胞和原核細(xì)胞的比較是本課的重點(diǎn)。而了解細(xì)胞學(xué)說(shuō)的建立過(guò)程是本課的難點(diǎn)。

三、教學(xué)用具：實(shí)驗(yàn)材料、顯微鏡、ppt幻燈片。

四、課前準(zhǔn)備：準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)的材料（選取多少種細(xì)胞？）。

五、教學(xué)過(guò)程：
教學(xué)內(nèi)容
（一）使用顯微鏡的高倍鏡觀察集中細(xì)胞

（二）第一課時(shí)的課后練習(xí)

教師活動(dòng)
引導(dǎo)學(xué)生觀察課本彩圖，回憶4種細(xì)胞的來(lái)源以及復(fù)習(xí)在初中階段所了解的細(xì)胞的結(jié)構(gòu)。
簡(jiǎn)單復(fù)習(xí)一下顯微鏡的使用。用幻燈片指導(dǎo)學(xué)生制作臨時(shí)裝片并使用高倍顯微鏡觀察。并以問(wèn)題作為引導(dǎo)：你觀察的是什么細(xì)胞；從低倍鏡轉(zhuǎn)換到高倍鏡后，視野發(fā)生了怎么樣的變化？為什么要先用低倍鏡找到目標(biāo)并將其移動(dòng)到視野中央，再轉(zhuǎn)換高倍鏡？嘗試用簡(jiǎn)圖來(lái)描述一下你觀察的細(xì)胞；你認(rèn)為造成細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)差異的原因是什么？（同種生物之間和不同種生物之間比較）
小結(jié)，造成細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)差異的原因由于功能上的差異。

課后聯(lián)系第1、2題
第一題：答案是B
第二題：（1）上皮組織細(xì)胞、角質(zhì)保護(hù)層細(xì)胞、皮下結(jié)締組織細(xì)胞；表皮細(xì)胞、保衛(wèi)細(xì)胞、葉肉細(xì)胞、導(dǎo)管細(xì)胞、篩管細(xì)胞。（2）共同點(diǎn)：細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核；相異點(diǎn)：植物細(xì)胞有細(xì)胞壁，液泡和葉綠體。（3）因?yàn)閮烧叨加卸喾N組織有機(jī)結(jié)合，并有一定生理功能。
學(xué)生活動(dòng)
思考并回答問(wèn)題

制作臨時(shí)裝片并觀察。思考討論老師的問(wèn)題，并作出回答交流。

（三）細(xì)胞學(xué)說(shuō)及其建立過(guò)程

課后練習(xí)
科學(xué)前沿
本章小結(jié)
自我測(cè)試

引導(dǎo)學(xué)生比較上一節(jié)實(shí)驗(yàn)課所繪制的細(xì)胞圖與大腸桿菌相片、模式圖的差異。提出問(wèn)題：兩種細(xì)胞之間的主要區(qū)別在哪里？
導(dǎo)出原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的概念、以及兩者之間的代表生物。（真核細(xì)胞如動(dòng)物、植物、真菌；原核細(xì)胞如細(xì)菌、藍(lán)藻）
以藍(lán)藻作為例子介紹原核細(xì)胞的生活習(xí)性。
1.什么是藍(lán)藻，身邊熟悉的藍(lán)藻有那些代表生物？（發(fā)菜、水華）水華對(duì)環(huán)境的影響和禁采發(fā)菜的環(huán)保意義。
2.形態(tài)：比較小，營(yíng)養(yǎng)方式。細(xì)菌主要以寄生、腐生為主，而藍(lán)藻可以進(jìn)行光合作用。
3．沒(méi)有成形的細(xì)胞核，只有擬核
4．用幻燈片比較一下真核細(xì)胞和原核細(xì)胞的不同點(diǎn)。然后比較兩者的相同點(diǎn)，突出細(xì)胞核與擬核物質(zhì)組成的共同性。

設(shè)問(wèn)：被譽(yù)為現(xiàn)代生物學(xué)三大基石是什么？（達(dá)爾文的進(jìn)化論、孟德?tīng)栠z傳理論、細(xì)胞學(xué)說(shuō)）
簡(jiǎn)單地解釋細(xì)胞學(xué)說(shuō)的三個(gè)要點(diǎn)：第一個(gè)要點(diǎn)描述了生物是由細(xì)胞組成；第二要點(diǎn)描述了細(xì)胞的生命活動(dòng)；第三要點(diǎn)描述細(xì)胞的繁殖。（可以以設(shè)問(wèn)的方式來(lái)引導(dǎo)學(xué)生講）
以討論題引導(dǎo)學(xué)生閱讀“細(xì)胞學(xué)說(shuō)建立過(guò)程”的資料。

課后練習(xí)3：根本區(qū)別是有無(wú)成形的細(xì)胞核；共性是細(xì)胞核的組成物質(zhì)。

（略）

比較兩種細(xì)胞的差異，討論并回答問(wèn)題。（實(shí)驗(yàn)中所觀察到的細(xì)胞都有成型的細(xì)胞核，而大腸桿菌的細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有成形的細(xì)胞核）

嘗試解釋細(xì)胞學(xué)說(shuō)的內(nèi)容

閱讀資料，討論問(wèn)題并進(jìn)行交流匯報(bào)。（1、例如科學(xué)發(fā)現(xiàn)是曲折，漫長(zhǎng)的；2、主要是闡明了生物界的同一性；3、例如對(duì)神創(chuàng)論有力的打擊等。

高二生物實(shí)驗(yàn)專題

俗話說(shuō)，居安思危，思則有備，有備無(wú)患。高中教師要準(zhǔn)備好教案，這是老師職責(zé)的一部分。教案可以讓學(xué)生能夠在教學(xué)期間跟著互動(dòng)起來(lái)，幫助高中教師能夠更輕松的上課教學(xué)。優(yōu)秀有創(chuàng)意的高中教案要怎樣寫(xiě)呢？以下是小編為大家精心整理的“高二生物實(shí)驗(yàn)專題”，相信能對(duì)大家有所幫助。

選修本
第23課時(shí)生物實(shí)驗(yàn)

知識(shí)精要
（一）：顯微鏡構(gòu)造、工作原理和使用技術(shù)
1、顯微鏡的光學(xué)系統(tǒng)包括由目鏡和物鏡組成的成像系統(tǒng)和由反光鏡和光圈或聚光器構(gòu)成的照明系統(tǒng)。（光路：光源→→光圈→通光孔__→→物鏡→→眼睛）
2、眼睛看到的物像是經(jīng)物鏡和目鏡二次放大的倒立虛像，其放大倍數(shù)等于，該放大倍數(shù)是相對(duì)于標(biāo)本的，而非面積或體積。
3、顯微鏡的使用方法及注意事項(xiàng)
（1）步驟：取鏡→對(duì)光→低倍鏡觀察→高倍鏡觀察→觀察后的處理
（2）注意：眼觀察，眼畫(huà)圖;觀察時(shí)鏡筒先后;高倍鏡下視野較，需適當(dāng)調(diào)節(jié)。
（二）：生物實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)指導(dǎo)
1、了解實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊?，清楚?shí)驗(yàn)要了解，解決，驗(yàn)證或探索什么問(wèn)題。
2、理解，掌握實(shí)驗(yàn)原理，注意實(shí)驗(yàn)方法步驟，體會(huì)科學(xué)實(shí)驗(yàn)的嚴(yán)謹(jǐn)性。
3、分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論，并對(duì)照實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊髾z查實(shí)驗(yàn)效果，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行探索研究。

題例領(lǐng)悟
例一：下列觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)措施中，不影響或能提高實(shí)驗(yàn)效果的是
A、用0.5gml-1蔗糖溶液。B、材料用有鮮艷色彩的花瓣
C、用0.2gml-1的KNO3溶液D、材料用洋蔥根尖分生區(qū)
解析：A項(xiàng)蔗糖溶液濃度過(guò)大，會(huì)導(dǎo)致原生質(zhì)失活，C項(xiàng)因細(xì)胞會(huì)選擇吸收K+、NO3-而發(fā)生自動(dòng)復(fù)原；D項(xiàng)分生區(qū)細(xì)胞不具有大的液泡，只B項(xiàng)花瓣表皮細(xì)胞既具有大的液泡，又具有鮮艷的色彩（液泡顏色）答案：B
例二：在觀察變形蟲(chóng)臨時(shí)裝片時(shí)，發(fā)現(xiàn)視野中有一小片污物影響對(duì)變形蟲(chóng)的細(xì)微結(jié)構(gòu)的觀察，怎樣判斷污物在何處？如何清除？
解析：此題需掌握顯微鏡使用技術(shù)和方法，能看到的污物可能的位置為裝片、物鏡或目鏡，通過(guò)移動(dòng)裝片，轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器或目鏡可判斷位置，再用引流法或擦鏡紙作相應(yīng)處理。

自我評(píng)價(jià)
一、選擇題：
1、用顯微鏡觀察洋蔥根尖生長(zhǎng)點(diǎn)細(xì)胞，要求視野亮，看到的細(xì)胞數(shù)目最多，而每個(gè)細(xì)胞均較小，應(yīng)選用下列那一組鏡頭的組合？（）
A：目鏡10X物鏡10XB：目鏡5X物鏡40X
C：目鏡12.5X物鏡10XD：目鏡12.5X物鏡40X
2、在做“葉綠體中色素的提取和分離”的實(shí)驗(yàn)中，若無(wú)菠菜和丙酮，可用下列哪組材料替代（）
A：白菜和酒精B：麥苗和蒸餾水
C：白菜和蒸餾水D：麥苗和酒精
3、驗(yàn)證酶高效性實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵是（）
A：試管是否干凈B：肝臟是否新鮮
C：衛(wèi)生香是否點(diǎn)燃D：是否有對(duì)比實(shí)驗(yàn)
4、觀察洋蔥根尖有絲裂裝片時(shí)，找到分生區(qū)后，看不到細(xì)胞內(nèi)染色體的動(dòng)態(tài)變化的原因是（）
A：細(xì)胞分裂速度緩慢B：細(xì)胞已被解離液致死
C：觀察時(shí)間有限D(zhuǎn)：觀察部位不符合要求
5、鑒定下列結(jié)構(gòu)或物質(zhì)所用的主要試劑是（1）可溶性糖（）（2）染色體（）（3）DNA（）（4）脂肪（）（5）蛋白質(zhì)（）
A.蘇丹Ⅲ號(hào)B.斐林試劑C.龍膽紫D.二苯胺E雙縮脲試劑
6、在使用高壓滅菌鍋進(jìn)行滅菌時(shí)，不正確的操作步驟是（）
A.材料要管口向上，擺放整齊
B.在裝料前，要先向鍋內(nèi)加水
C.加蓋時(shí)，應(yīng)同時(shí)旋緊相對(duì)的兩個(gè)緊固螺栓
D.排氣閥只有當(dāng)壓力上升至98KPa再降至0時(shí)才能打開(kāi)。
二、簡(jiǎn)答題。
7、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：證實(shí)小麥種子中含有水、無(wú)機(jī)鹽、淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)等成分，簡(jiǎn)述過(guò)程。
（1）證明含有水分：
（2）證明含有無(wú)機(jī)鹽：
（3）證明含有淀粉：
（4）證明含有脂肪：
（5）證明含有蛋白質(zhì)：

自我評(píng)價(jià)答案
一．1A2D3B4B5BCDAE6D
二．7（1）取曬干的小麥種子，裝進(jìn)試管里，在酒精燈上加熱，試管內(nèi)壁出現(xiàn)水珠。
（2）將小麥種子放火上燒，種子變黑后有機(jī)物燃燒氧化，剩下的白灰是無(wú)機(jī)物。
（3）將小麥種子縱切開(kāi)，露出胚乳，用碘液處理，發(fā)現(xiàn)胚乳變藍(lán)。
（4）取浸泡過(guò)的小麥種作切片，用蘇丹Ⅲ號(hào)染色后，可在胚部發(fā)現(xiàn)橘黃色顆粒。
（5）用紗布包裹小麥粉漿，將淀粉擠凈，剩下黃色的膠粘物質(zhì)，用雙縮脲試劑處理該物質(zhì)呈紫色反應(yīng)。