幼兒園觀察的教案

實(shí)驗(yàn)：高倍顯微鏡觀察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)。

實(shí)驗(yàn)二高倍顯微鏡觀察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)
●從容說(shuō)課
該實(shí)驗(yàn)對(duì)于理解《細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能》一節(jié)有著非常重要的意義。因?yàn)?，葉綠體是綠色植物葉肉細(xì)胞中進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所，是一種光能自養(yǎng)型的生產(chǎn)者所必備的細(xì)胞器，同時(shí)，該實(shí)驗(yàn)也是培養(yǎng)學(xué)生使用高倍鏡進(jìn)行實(shí)物觀察的起始教學(xué)。教材中講到：高等植物的葉綠體一般呈扁平的橢球形或球形，脫開教材上畫的模式圖，在植物體內(nèi)是怎樣的呢?此實(shí)驗(yàn)正是學(xué)生獲得直觀感性知識(shí)的必要環(huán)節(jié)。
教材把本實(shí)驗(yàn)安排在“細(xì)胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能”之后，其目的就是要趁熱打鐵，以葉綠體為例掌握細(xì)胞質(zhì)中細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能。并詳細(xì)地從實(shí)驗(yàn)原理、目的要求、材料用具、方法步驟和實(shí)驗(yàn)結(jié)果(結(jié)論)等方面作了安排和介紹，特別是方法步驟，從臨時(shí)裝片的制作(取材、制片)到用顯微鏡觀察(低倍鏡觀察、高倍鏡觀察、繪圖)敘述的非常條理，只是“為何這樣?”的問(wèn)題需要在教學(xué)過(guò)程中進(jìn)一步挖掘。
原生質(zhì)是指細(xì)胞內(nèi)有生命的物質(zhì)，分化為細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核。細(xì)胞質(zhì)是指細(xì)胞膜以內(nèi)、細(xì)胞核膜以外，包括葉綠體等細(xì)胞器的全部原生質(zhì)，是新陳代謝的主要場(chǎng)所，是生命活動(dòng)的大舞臺(tái)。教材中詳細(xì)解釋了細(xì)胞質(zhì)的概念并介紹了其組成成分。即：
這些生命物質(zhì)相依相伴，處于一種動(dòng)態(tài)的變化過(guò)程，這也正是該實(shí)驗(yàn)所驗(yàn)證的核心問(wèn)題。實(shí)驗(yàn)的成功將對(duì)光合作用、呼吸作用、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)以及人和動(dòng)物的三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝具有重要的指導(dǎo)性意義。
完成該實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵要注意三點(diǎn)：一是選擇什么樣的材料；二是臨時(shí)裝片的制作；三是顯微鏡的正確使用。實(shí)驗(yàn)材料要具有代表性和典型性，最好用苔蘚的小葉(或菠菜葉)，材料要提前準(zhǔn)備并加以養(yǎng)殖，采集時(shí)應(yīng)選擇潮濕陰涼的墻根、林地等處，連根挖起，帶土栽培，且放在陰涼處，時(shí)常潤(rùn)水，以備選用。裝片制作時(shí)，若是苔蘚，鑷取其一片小葉即可；若用菠菜的葉，在撕取下表皮時(shí)，一定要稍帶些葉肉，因?yàn)槲覀兯^察的葉綠體就分布在葉肉細(xì)胞中，否則很難如愿以償。顯微鏡的使用，在初中雖已學(xué)過(guò)，但因時(shí)間相隔太久，仍需在實(shí)驗(yàn)前進(jìn)行必要的強(qiáng)調(diào)和訓(xùn)練。否則，依學(xué)生的心理特點(diǎn)，有很大的好奇心和較強(qiáng)的求異思維，很容易直接使用高倍鏡，結(jié)果目中無(wú)“像”，影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果，或因方法步驟有誤，損壞顯微鏡。
此外，該實(shí)驗(yàn)從操作程序上來(lái)分析，并不十分復(fù)雜，時(shí)間上也不需要太久。因此，除教材上所給的討論題外，教師還可以結(jié)合實(shí)驗(yàn)過(guò)程穿插一些問(wèn)題，一則緊扣教材內(nèi)容，可以調(diào)動(dòng)學(xué)生積極思維的能動(dòng)性；二則圍繞實(shí)驗(yàn)得失，可使學(xué)生總結(jié)成功的經(jīng)驗(yàn)和失敗的原因，進(jìn)而明白科學(xué)實(shí)驗(yàn)及科學(xué)研究的艱難性。
●教學(xué)目標(biāo)
知識(shí)目標(biāo)
識(shí)記：1.高倍鏡觀察葉綠體的原理。
　2.觀察細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的實(shí)驗(yàn)原理。
3.高倍鏡觀察葉綠體的方法步驟。
4.細(xì)胞質(zhì)是流動(dòng)的。
理解：1.提前處理實(shí)驗(yàn)材料的原因。
　2.細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的生理原因。
應(yīng)用：1.低倍鏡和高倍鏡的操作和使用。
2.葉綠體的形態(tài)、分布和細(xì)胞質(zhì)和流動(dòng)的生理意義。
3.繪制視野中葉綠體的形態(tài)分布圖。
能力目標(biāo)
1.初步掌握高倍鏡的使用方法，科學(xué)熟練地制作臨時(shí)裝片。
2.規(guī)范能動(dòng)地使用顯微鏡，準(zhǔn)確清晰地在低倍鏡下找到葉肉細(xì)胞，并在高倍鏡下找到葉綠體，簡(jiǎn)要繪出葉肉細(xì)胞中葉綠體的形態(tài)圖。
3.短時(shí)間內(nèi)熟練制作出臨時(shí)裝片，并分析判斷實(shí)驗(yàn)得失的原因。
情感目標(biāo)
1.通過(guò)學(xué)生自己動(dòng)手用顯微鏡對(duì)葉綠體的觀察和繪圖，通過(guò)細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的微觀驗(yàn)證與原生質(zhì)的功能關(guān)系，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)生物體的結(jié)構(gòu)和功能相統(tǒng)一的觀點(diǎn)、培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的態(tài)度、培養(yǎng)學(xué)生辯證唯物的世界觀和科學(xué)的人生觀。
2.通過(guò)材料的采集、養(yǎng)殖和實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的分工合作，培養(yǎng)學(xué)生的集體合作精神和科學(xué)探究精神。
●重點(diǎn)落實(shí)方案
重點(diǎn)
1.實(shí)驗(yàn)原理和方法步驟，細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)。
2．高倍鏡的使用方法。
落實(shí)方案
1.指導(dǎo)學(xué)生課前預(yù)習(xí)，理解實(shí)驗(yàn)原理。
2.板書提示實(shí)驗(yàn)操作步驟，啟發(fā)學(xué)生理解黑藻事先處理的原因和方法。
3.增設(shè)對(duì)照演示實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生明白在不同條件下細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)情況不同。
●難點(diǎn)突破策略
難點(diǎn)
1.臨時(shí)裝片的制作和高倍顯微鏡的使用。
2.細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)。
突破策略
1.指導(dǎo)學(xué)生抓典型，進(jìn)行“鑷葉”或“撕皮”，尋找靠近葉脈的葉肉細(xì)胞進(jìn)行觀察。
2.引導(dǎo)學(xué)生尋找參照物，即先找到細(xì)胞質(zhì)中的作為參照物。
3.教師演示高倍顯微鏡的使用方法。
●材料用具
材料：苔蘚類葉(或菠菜葉)、新鮮黑藻。
用具：顯微鏡、載玻片、蓋玻片、滴管、鑷子、刀片、培養(yǎng)皿、臺(tái)燈、鉛筆。
●實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)
指導(dǎo)學(xué)生預(yù)習(xí)教材：在討論過(guò)葉綠體的結(jié)構(gòu)和功能之基礎(chǔ)上理解實(shí)驗(yàn)原理，熟記方法步驟，特別是臨時(shí)裝片的制作關(guān)鍵和高倍鏡使用方法，要先從理論上弄懂、記住。
指導(dǎo)學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)操作：一是取材制片，苔蘚類植物葉子薄而小，直接取一個(gè)小葉片即可；菠菜葉下表皮是菠菜葉的背陽(yáng)面，葉綠體大而少，撕取時(shí)要少帶些葉肉。當(dāng)然，實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)首選葫蘆蘚、墻蘚的葉為宜。二是制片時(shí)要隨時(shí)保持有水狀態(tài)，如果葉綠體失水，就縮成一團(tuán)，無(wú)法觀察葉綠體的形態(tài)和分布。三是高倍鏡的使用，先移動(dòng)裝片，將觀察物放在視野中心，轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋。
指導(dǎo)學(xué)生大膽動(dòng)手：當(dāng)學(xué)生理解了葉綠體的微觀性和顯微鏡的精密性之后，可能遲遲不敢動(dòng)手，所以，教師要鼓勵(lì)大家大膽動(dòng)手、精心制片、仔細(xì)觀察、認(rèn)真繪圖。
指導(dǎo)學(xué)生預(yù)習(xí)：結(jié)合課文中細(xì)胞質(zhì)的組成成分，聯(lián)系葉綠體等細(xì)胞器結(jié)構(gòu)功能，理解細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的意義，熟記實(shí)驗(yàn)原理，理性掌握實(shí)驗(yàn)的方法步驟，做到心中有數(shù)。
指導(dǎo)學(xué)生觀察：在學(xué)生觀察之前，教師應(yīng)啟發(fā)性地告訴學(xué)生尋找靠近葉脈部位的細(xì)胞進(jìn)行觀察，此處細(xì)胞水分供應(yīng)充足，容易觀察到細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)，細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)以葉綠體作為參照物容易看清。觀察時(shí)用眼睛注視葉綠體來(lái)觀察細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的速度和方向。
增加演示實(shí)驗(yàn)：在講臺(tái)上擺放三臺(tái)顯微鏡，分別演示“不同外界條件下細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)情況”。即：缺水（萎蔫）、光照（強(qiáng)光照射）、化學(xué)刺激（用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的鹽酸刺激過(guò)）三種不同條件下黑藻葉的裝片。讓學(xué)生輪流走上講臺(tái)觀察三種情況下細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)情況，使學(xué)生了解細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)不是一成不變的，而不同的外界條件下，細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)速度不完全一樣。
●課時(shí)安排
1課時(shí)
●教學(xué)過(guò)程
［導(dǎo)課］
課堂上我們討論了葉綠體的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能，也從理論上明確了葉綠體在植物體和植物細(xì)胞中的分布。今天，咱們就來(lái)驗(yàn)證一下葉綠體的形態(tài)和分布。并以葉綠體為參照、驗(yàn)證細(xì)胞質(zhì)的運(yùn)動(dòng)情況(出題)。
［教學(xué)目標(biāo)達(dá)成］
［實(shí)驗(yàn)二］用高倍顯微鏡觀察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)
一、制作臨時(shí)裝片
教師板書：

取材培養(yǎng)皿載玻片蓋玻片
學(xué)生操作：按黑板上程序和教材上的具體方法認(rèn)真操作，注意同一實(shí)驗(yàn)組的同學(xué)要協(xié)調(diào)合作，大膽動(dòng)手。
教師指導(dǎo)：(巡回提示)
(1)若撕取菠菜葉表皮，一要分清上下，撕取下表皮；二要稍帶些葉肉，但不能太多(看上去透明發(fā)綠為宜)。
(2)裝片制成后要隨時(shí)保持有水的狀態(tài)。
二、用顯微鏡觀察
教師板書：
對(duì)光放片低倍鏡高倍鏡對(duì)照鏡
1.低倍鏡觀察
學(xué)生操作：按黑板上的程序和教材中的具體方法一步步地完成，絕對(duì)不能急于求成而直接換上高倍鏡，那樣只能適得其反。
即：對(duì)光放片低倍鏡觀察(找葉肉細(xì)胞)
教師指導(dǎo)：(集體強(qiáng)調(diào))
(1)首先應(yīng)使低倍鏡正對(duì)通光孔，光線強(qiáng)時(shí)，用平面鏡對(duì)準(zhǔn)光源；光線弱時(shí)，用凹面鏡對(duì)準(zhǔn)通光孔。然后用左眼向目鏡內(nèi)注視，右眼應(yīng)睜著(以便看著繪圖)，當(dāng)從目鏡內(nèi)可以看到一個(gè)明亮的圓形視野即對(duì)光完畢。
(2)按放好裝片后，標(biāo)本要正對(duì)通光孔中心，再用低倍鏡找到所要觀察的物像后，微調(diào)細(xì)準(zhǔn)螺旋，直到看清葉肉細(xì)胞。
2.用高倍鏡觀察
學(xué)生操作：按黑板上的程序和教材上具體方法，小心操作，細(xì)心觀察。
即：轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)換器調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋找葉綠體
教師指導(dǎo)：
(1)換高鏡時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器要聽(tīng)到“嘎當(dāng)”一聲。
(2)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋的調(diào)節(jié)幅度不宜過(guò)大。
(3)分清視野中哪是細(xì)胞輪廓，哪是葉綠體，找到綠色的葉綠體。
3.對(duì)照演示觀察
教師演示：把提前處理好的三個(gè)裝片分別在講桌上用顯微鏡(三臺(tái))調(diào)好，一方面向?qū)W生演示高倍鏡的使用方法，另一方面待學(xué)生與自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)果比較觀察。
學(xué)生觀察：排隊(duì)輪流上講臺(tái)，分別觀察教師演示好的三種條件下的裝片。
(1)強(qiáng)光(200W燈照5min)下的裝片；
(2)弱光(25W燈照10min)下的裝片；
(3)黑暗處理過(guò)的裝片。
教師指導(dǎo)：(向?qū)W生提出思考提綱)
(1)三種狀態(tài)下，所看到的葉綠體的形態(tài)和分布有何不同?
(2)不同條件下的葉綠體形態(tài)為何不同?
(3)與自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)果有什么異同?
三、繪制簡(jiǎn)圖
學(xué)生操作：看完演示鏡片后，各就各位，重新調(diào)配自己的顯微鏡，并依自己顯微鏡觀察到的現(xiàn)象，在實(shí)驗(yàn)報(bào)告上用鉛筆描繪。
教師指導(dǎo)：
(1)實(shí)事求是，科學(xué)準(zhǔn)確地描繪；
(2)只畫出一個(gè)葉肉細(xì)胞中的葉綠體；
(3)大小比例要?jiǎng)蚍Q，并說(shuō)明放大的倍數(shù)。
四、結(jié)論與討論
學(xué)生歸納：將觀察到的現(xiàn)象和得出的結(jié)論填寫在《實(shí)驗(yàn)報(bào)告單》上。
學(xué)生討論：在學(xué)生收拾儀器、清洗用具的同時(shí)，教師組織學(xué)生再討論如下問(wèn)題，并啟發(fā)學(xué)生根據(jù)課堂所學(xué)內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)結(jié)果踴躍作答。
1.細(xì)胞質(zhì)中的葉綠體是否靜止不動(dòng)，為什么?
(要求答出)葉綠體在細(xì)胞中是運(yùn)動(dòng)的。因?yàn)?，光照?qiáng)度變化時(shí)，葉綠體可隨時(shí)改變橢球體的方向，這是一種功能性和保護(hù)性的適應(yīng)。何況細(xì)胞質(zhì)本身也是流動(dòng)的。
2.葉綠體的形態(tài)和分布與其功能有何關(guān)系?
(要求答出)葉綠體是進(jìn)行光合作用的細(xì)胞器。橢球形、球形的表面積最大，光線強(qiáng)時(shí)，葉綠體以側(cè)面向著光源，以防灼傷；光線弱時(shí)，葉綠體以正面向著光源，吸收大量光能?？拷?xì)胞壁(膜)分布，可以縮短葉綠體與光源的距離，減少能耗。這樣的形態(tài)與分布都有利于光合作用的進(jìn)行。
3.有的人(組)用低倍鏡觀察裝片時(shí)，看到了很多清晰透亮、兩兩相對(duì)的半月形細(xì)胞，請(qǐng)問(wèn)這是葉肉細(xì)胞嗎?為什么?
(要求答出)不是。因?yàn)椋@些細(xì)胞是表皮中組成氣孔的保衛(wèi)細(xì)胞。問(wèn)題出在制作臨時(shí)裝片時(shí)或選取的小葉太厚大；或撕取下表皮時(shí)沒(méi)稍帶上葉肉，僅僅撕下了葉片的下表皮；或裝片沒(méi)有推動(dòng)到帶葉肉的部位。
五、黑藻臨時(shí)裝片的制作
教師板書：

黑藻植株一枚嫩葉載玻片蓋玻片
學(xué)生操作：按黑板上的程序和教材上的具體步驟進(jìn)行操作。注意：“水”中的黑藻上取一片小葉放在載玻片的“水”滴中。
教師指導(dǎo)：(巡回指導(dǎo))教師在指導(dǎo)學(xué)生規(guī)范操作的同時(shí)，向?qū)W生提出如下思考提綱，以供同學(xué)們分析：
　(1)培養(yǎng)皿中的黑藻為什么要在光下培養(yǎng)?
　(2)為什么制片時(shí)葉片必須保持有水狀態(tài)?
　答案：(1)光下培養(yǎng)，黑藻的代謝旺盛，而細(xì)胞質(zhì)是代謝的場(chǎng)所，流動(dòng)較快，容易觀察。(2)水是細(xì)胞質(zhì)的重要成分，特別是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，只有在水分充足的情況下，流動(dòng)才快，才容易觀察。
　六、用顯微鏡觀察
　學(xué)生操作：按實(shí)驗(yàn)二的方法，自己完成低倍鏡下的觀察實(shí)驗(yàn)，鞏固“對(duì)光一→放片一→觀察”等操作技法。
　教師指導(dǎo)：巡回到不熟練或不規(guī)范的小組給以提示或糾正。如提示以下幾點(diǎn)：
　(1)鏡簡(jiǎn)下降時(shí)，眼睛要看著物鏡，注意物鏡與裝片的距離，以免損壞鏡頭。
　(2)準(zhǔn)焦螺旋的使用，要左右手同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)，切忌用一只手只轉(zhuǎn)動(dòng)一邊。以免損壞螺旋。
　(3)要在視野中觀察到黑藻小葉片的葉肉細(xì)胞，切不可直接使用高倍鏡。
　教師評(píng)價(jià)：對(duì)操作規(guī)范的小組和同學(xué)給予表?yè)P(yáng)；對(duì)在低倍鏡下找到“葉肉細(xì)胞”的小組和同學(xué)給予肯定；對(duì)尚未找到的小組和同學(xué)給予鼓勵(lì)和幫助。
　學(xué)生操作：學(xué)生在回憶實(shí)驗(yàn)二高倍顯微鏡的使用方法基礎(chǔ)上自行操作高倍顯微鏡，獨(dú)立完成高倍鏡的調(diào)節(jié)、觀察過(guò)程。
　教師指導(dǎo)：巡回中對(duì)束手無(wú)策的小組同學(xué)給予啟發(fā)，并作如下提示：
　(1)“轉(zhuǎn)換”→“細(xì)調(diào)”→“找目標(biāo)”。
　(2)尋找靠近葉脈的細(xì)胞中的“目標(biāo)”。
　(3)以“目標(biāo)”(葉綠體)為參照觀察細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)情況。
　教師評(píng)價(jià)：請(qǐng)看到葉綠體的小組同學(xué)舉手。教師對(duì)“完成”實(shí)驗(yàn)的小組進(jìn)行檢查，正確的給予表?yè)P(yáng)，并請(qǐng)?jiān)摻M同學(xué)幫其他組調(diào)節(jié)顯微鏡。
　學(xué)生觀察：以葉綠體為參照，在高倍鏡下的視野中觀察細(xì)胞質(zhì)是否流動(dòng)，方向如何?
　教師指導(dǎo)：若發(fā)現(xiàn)哪些小組的視野中確實(shí)看到了細(xì)胞的葉綠體，但很難看出細(xì)胞質(zhì)的運(yùn)動(dòng)現(xiàn)象，立即提示學(xué)生采取如下辦法：
(1)增加光照(燈光、日光15～20min)。
(2)提高盛放黑藻材料的水溫(20～25℃)。
(3)切傷一小部分小葉。
根據(jù)時(shí)間需要可選擇其中的一種方法重新觀察(或重新制片)，若課時(shí)不夠，課后來(lái)實(shí)驗(yàn)室補(bǔ)做，直到實(shí)驗(yàn)成功。
七、對(duì)照演示觀察
教師演示：一方面鞏固高倍顯微鏡的使用方法，更重要的是讓學(xué)生觀察三種不同外界條件下細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)情況。在講臺(tái)上編號(hào)演示三臺(tái)顯微鏡，并向?qū)W生說(shuō)明如下：
(1)一號(hào)鏡為強(qiáng)光照射過(guò)的黑藻(光照)。
(2)二號(hào)鏡為萎蔫的黑藻(缺水)。
(3)三號(hào)鏡為質(zhì)量分?jǐn)?shù)是5％的鹽酸刺激過(guò)的黑藻(化學(xué)刺激)。
學(xué)生觀察：學(xué)生輪流有序地到講臺(tái)上依號(hào)進(jìn)行觀察。自覺(jué)對(duì)照自己的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，以待做出科學(xué)的結(jié)論。
八、結(jié)論與討論
教師演示：利用學(xué)生觀察演示裝片的時(shí)間，演示題例投影片，列出如下3個(gè)討論題：
1．黑藻細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)是如何流動(dòng)的?
答案：黑藻細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)是沿著細(xì)胞壁(膜)以一定的速度和方向環(huán)形流動(dòng)的。
2．下列操作中不屬于加快黑藻細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)速度的方法是　()
A．放在光下培養(yǎng)B．放在20～25℃水中
C．煮沸D．切傷小葉片的小部分
答案：C
3．細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)對(duì)活細(xì)胞完成各項(xiàng)生命活動(dòng)有何生理意義?
學(xué)生討論：學(xué)生在收拾儀器的同時(shí)，根據(jù)屏幕上的習(xí)題，七嘴八舌的討論作答。
答案：①有利于細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)的運(yùn)輸和細(xì)胞器的移動(dòng)，為細(xì)胞內(nèi)新陳代謝的各種生化反應(yīng)提供所需的物質(zhì)條件；②加快細(xì)胞質(zhì)與外界環(huán)境以及細(xì)胞質(zhì)中各細(xì)胞器之間的物質(zhì)能量交換，促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝的順利進(jìn)行。
師生歸納：(結(jié)論)
葉片在飽和水分的狀態(tài)下，細(xì)胞質(zhì)不停地流動(dòng)，其流動(dòng)的方式是環(huán)形不均衡，流動(dòng)的速度因外界環(huán)境條件的不同而有快慢的差異。
［教學(xué)目標(biāo)鞏固］
1.歸納顯微鏡的使用要領(lǐng)
為了規(guī)范學(xué)生對(duì)顯微鏡的操作方法，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，教師再完整地演示一遍顯微鏡觀察的全過(guò)程，并不時(shí)地向?qū)W生傳授一些操作技能和要領(lǐng)：(1)對(duì)光時(shí)要“三轉(zhuǎn)”，即轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器、轉(zhuǎn)動(dòng)遮光器、轉(zhuǎn)動(dòng)反光鏡；(2)尋找物像時(shí)一看二降三反向，物像清晰調(diào)細(xì)望，即從側(cè)面看著物鏡，轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋下降鏡筒至近裝片處，然后再看著目鏡反向旋轉(zhuǎn)粗準(zhǔn)焦螺旋至看到物像，進(jìn)而再微調(diào)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，直至看清物像。
2.臨時(shí)裝片制作過(guò)程的鞏固(口頭作答)
制作菠菜葉的臨時(shí)裝片時(shí)，應(yīng)取菠菜葉的下表皮并稍帶些_________放入盛有_________的培養(yǎng)皿中，裝片中的葉片不能_________，要隨時(shí)保持_________狀態(tài)。
答案：葉肉清水放干有水
3.顯微鏡觀察葉綠體過(guò)程鞏固(口頭作答)：
用低倍鏡觀察葉綠體時(shí)，轉(zhuǎn)動(dòng)顯微鏡的_________，使用_________對(duì)光，用_________眼注視目鏡內(nèi)的視野，找到_________細(xì)胞，并將觀察目標(biāo)移至視野的_________；使用高倍鏡觀察時(shí)，轉(zhuǎn)動(dòng)_________，讓高倍鏡正對(duì)著_________，將_________準(zhǔn)焦螺旋輕輕向_________時(shí)針?lè)较蜣D(zhuǎn)動(dòng)，讓_________略為上升，就可以看清楚了。
答案：轉(zhuǎn)換器大光圈左葉片中央轉(zhuǎn)換器葉肉細(xì)胞細(xì)反鏡筒
4．實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析鞏固
實(shí)驗(yàn)中我們發(fā)現(xiàn)，采集的黑藻葉中那些生長(zhǎng)旺盛、植株肥大、莖粗壯、葉片肥厚且色澤鮮綠的不如那些長(zhǎng)勢(shì)較弱、莖細(xì)、葉薄且色素淡綠(淡黃)的植株的葉片實(shí)驗(yàn)效果好。這是因?yàn)楹谠迦~片的細(xì)胞呈立體多層排列，葉片越肥厚，葉片中的細(xì)胞層數(shù)越多，其每個(gè)細(xì)胞中的葉綠體等細(xì)胞器不僅數(shù)量多，體積也大，整個(gè)細(xì)胞呈飽滿狀態(tài)。而那些長(zhǎng)勢(shì)相對(duì)較弱的黑藻葉片的細(xì)胞則相反。用顯微鏡觀察時(shí)，長(zhǎng)勢(shì)較弱的黑藻葉肉細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)就比生長(zhǎng)旺盛的黑藻葉肉細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)更為明顯。
細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)受外界條件的影響很大。當(dāng)外界溫度低或光線暗的情況下，細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的慢，在顯微鏡下不能看到葉綠體有明顯的位移；而當(dāng)溫度高或光線強(qiáng)的情況下，細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的較快，在顯微鏡下，可明顯地觀察到葉綠體隨細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)而在細(xì)胞中做川流不息的逆時(shí)針(也有少數(shù)細(xì)胞作順時(shí)針運(yùn)動(dòng))運(yùn)動(dòng)。
在相同的外界條件下，細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)速度也不盡相同。靠近葉脈處的細(xì)胞，其細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)較快，觀察時(shí)很容易看到細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)，遠(yuǎn)離葉脈的區(qū)域，其細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)較慢，觀察時(shí)很難看到細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)。
5．實(shí)驗(yàn)步驟歸納鞏固
教師演示：出示圖解投影片。
觀察細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的全過(guò)程，以上述步驟為主線，注重每一環(huán)節(jié)的操作要領(lǐng)，特別是制片時(shí)選擇材料過(guò)程和觀察時(shí)高倍鏡使用的要領(lǐng)。
6．顯微鏡操作原理鞏固
教師演示：出示題例投影片。
[例題]下列關(guān)于顯微鏡的使用不正確的是()
A．觀察裝片時(shí)，先低倍鏡后高倍鏡是因?yàn)榈捅剁R下容易找到觀察的目標(biāo)
B．換用高倍鏡后視野將會(huì)變暗。為提高亮度，可放大光圈或換平面鏡為凹面鏡采光
C．低倍鏡下的視野中，右上角有一不清晰物像，此時(shí)應(yīng)換用高倍鏡井調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋
D．觀察細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)時(shí)不需用高倍鏡。因?yàn)樽鳛閰⒄瘴锏娜~綠體較大
分析：本題主要是考查顯微鏡操作的科學(xué)原理。低倍鏡下看到的實(shí)際目標(biāo)范圍較大，細(xì)胞數(shù)目較多，容易尋找你所要觀察的具體目標(biāo)。換上高倍鏡一般視野變暗，可適當(dāng)放大光圈或換上凹面鏡，以使更多的光線進(jìn)入視野或聚集更多的光線。低倍鏡下視野中，右上角有一不清晰的像，應(yīng)向右上移動(dòng)裝片并調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，而不應(yīng)當(dāng)換用高倍鏡。若此時(shí)換用高倍鏡，由于聚焦放大之故，該物像將可能跑到視野之外。關(guān)于何時(shí)使用高倍鏡，要看其研究對(duì)象(目標(biāo))的大小，而細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)是以葉綠體為參照物，而葉綠體雖在細(xì)胞器中較大、顏色明顯，但在低倍鏡下是不易看到的，何況細(xì)胞的體積本身就不大。
答案：CD
［布置作業(yè)］
1.葉綠體存在于綠色植物的()
A.根尖細(xì)胞B.葉上表皮細(xì)胞
C.葉肉細(xì)胞D.葉下表皮細(xì)胞
答案：C
2.用顯微鏡觀察葫蘆蘚葉的裝片時(shí)，為使視野內(nèi)看到的細(xì)胞數(shù)目最多，應(yīng)選用()
A.目鏡5×物鏡10×B.目鏡10×物鏡15×
C.目鏡5×物鏡40×D.目鏡10×物鏡40×
答案：A
3.不做處理的活細(xì)胞，在光學(xué)顯微鏡下可以看見(jiàn)的細(xì)胞器是()
A.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)B.線粒體C.葉綠體D.核糖體
答案：C
4.將顯微鏡的低倍物鏡轉(zhuǎn)換成高倍物鏡并尋找物像的過(guò)程中，不應(yīng)出現(xiàn)的操作過(guò)程是()
A.轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋B.轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋
C.轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器D.調(diào)節(jié)反光鏡和光圈
答案：B
5.有一架光學(xué)顯微鏡的鏡盒里有4個(gè)鏡頭，甲乙一端有螺紋，甲較長(zhǎng)，乙較短；丙和丁無(wú)螺紋，丙較長(zhǎng)，丁較短。若要在視野中看到較多的細(xì)胞，應(yīng)該選擇()
A.甲／丙B.甲／丁C.乙／丙D.乙／丁
答案：C
6．在光學(xué)顯微鏡下觀察細(xì)胞器流動(dòng)的實(shí)驗(yàn)中，你看的細(xì)胞內(nèi)哪種結(jié)構(gòu)正在流動(dòng)()
A．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)　B．葉綠體
C．高爾基體D．核糖體
答案：B
7．細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的速度與下列因素?zé)o關(guān)的是　()
A．光照B．溫度
C．酶　D．細(xì)胞含水量
答案：C
8．為使原生質(zhì)流動(dòng)現(xiàn)象觀察得更清楚，可以采取下列哪種措施　()
A．加一滴溫水　B．放在30％的蔗糖溶液中
C．用碘液染色D．用1％的龍膽紫染色
答案：A
9．下列實(shí)驗(yàn)過(guò)程或技術(shù)手段中，沒(méi)有發(fā)生細(xì)胞之間分離或細(xì)胞結(jié)構(gòu)之間分離的項(xiàng)是()
A．動(dòng)物細(xì)胞的培養(yǎng)
B觀察植物細(xì)胞的有絲分裂
C．植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原
D．高倍鏡觀察細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)
答案：D
10．用顯微鏡觀察黑藻幼葉的細(xì)胞質(zhì)時(shí)，可以看到葉綠體隨細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)而流動(dòng)。如果改變光照強(qiáng)度，光照強(qiáng)度大大增強(qiáng)時(shí)，葉綠體除了隨細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)以外，還可能有何種體形為以上的變化?
答案：葉綠體一般為橢球形，光照過(guò)強(qiáng)時(shí)，往往以橢球形的最窄面朝向光源，以減少光照面積，免得被強(qiáng)光灼傷。葉綠體在細(xì)胞質(zhì)中并不是靜止的，它有著多種運(yùn)動(dòng)方式。
［結(jié)課］
本節(jié)課屬于驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)課，主要驗(yàn)證綠色植物的葉肉細(xì)胞中所含葉綠體的形態(tài)和分布。通過(guò)實(shí)驗(yàn)，大家在高倍顯微鏡下可以看到：葉綠體是扁平的橢球形或球形，顏色為綠色。在細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)中，葉綠體是不斷流動(dòng)的。
通過(guò)本實(shí)驗(yàn)，一要鞏固葉綠體形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能以及在植物體細(xì)胞分布的關(guān)系；二要學(xué)會(huì)臨時(shí)裝片的制作方法；三要掌握高倍顯微鏡使用的操作要領(lǐng)，為日后的顯微鏡觀察實(shí)驗(yàn)打下良好的基礎(chǔ)。
這節(jié)課我們用顯微鏡觀察了黑藻細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)。通過(guò)該實(shí)驗(yàn)，一要掌握顯微鏡的操作方法和臨時(shí)裝片的制作方法；二要理解細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的生命現(xiàn)象和生理意義；三要學(xué)會(huì)用辯證唯物主義觀點(diǎn)去分析事物。
●板書設(shè)計(jì)

相關(guān)知識(shí)

高三生物教案：《用高倍顯微鏡觀察葉綠體的囊狀結(jié)構(gòu)和細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)》教學(xué)設(shè)計(jì)

觀察葉綠體：

1．實(shí)驗(yàn)原理

高等植物的葉綠體存在于葉肉細(xì)胞中。葉綠體一般是綠色的，一般呈扁平的橢球形或球形，可以用高倍鏡觀察它的形態(tài)和分布。

2．材料用具

4．注意事項(xiàng)

若用菠菜葉做實(shí)驗(yàn)材料，則一定要使葉片的下表皮稍帶些葉肉，因?yàn)槿~綠體主要存在于葉肉細(xì)胞中。制作臨時(shí)裝片時(shí)，一定要緩慢蓋上蓋玻片，以免臨時(shí)裝片中產(chǎn)生氣泡。

思考：顯微鏡的放大倍數(shù)是50倍，是指物體長(zhǎng)度放大了50倍，還是物體的表面積放大了50倍？

（提示：顯微鏡的放大倍數(shù)是指被觀察物體的長(zhǎng)度或?qū)挾缺环糯蟮谋稊?shù)。）

觀察細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)：

1．實(shí)驗(yàn)原理：活細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)處于不斷流動(dòng)的狀態(tài)。觀察細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)，可用細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的葉綠體的運(yùn)動(dòng)作為標(biāo)志。

2．材料用具

4．注意事項(xiàng)

（1）為提高細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)性，可事先放在光照、室溫條件下培養(yǎng)，或觀察時(shí)提高盛放黑藻的水溫，也可切傷一小部分葉片。

（2）用低倍鏡觀察時(shí)應(yīng)找到靠近葉脈部位的葉肉細(xì)胞，因?yàn)榇颂幩殖渥?，?xì)胞質(zhì)流動(dòng)更明顯。

思考：植物細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)處于不斷流動(dòng)狀態(tài)，這對(duì)于活細(xì)胞完成生命活動(dòng)有什么意義？

（提示：有利于細(xì)胞和生物體各項(xiàng)生命活動(dòng)的正常進(jìn)行。）

使用高倍顯微鏡觀察幾種細(xì)胞

第2節(jié)細(xì)胞的多樣性的統(tǒng)一性
第1課時(shí)使用高倍顯微鏡觀察幾種細(xì)胞

1．使用顯微鏡一定要嚴(yán)格按照取鏡→安放→_______→壓片→觀察的程序進(jìn)行。
2．下降鏡筒時(shí)，一定要用_________眼從_________注視物鏡，使之接近玻片，但又要防止鏡頭觸頭觸及玻片。否則會(huì)壓碎玻片和損壞物鏡（10×物鏡的工作距離為0.5~1cm）。
3．使用高倍物鏡時(shí)，必須先在______________將物像移到視野的_____________，然后換用___________________。因?yàn)榈捅剁R放大倍數(shù)_________，但視野_________，容易找到目標(biāo)；與低倍物鏡相比，高倍物鏡放大倍數(shù)_________，視野_________，在玻片不動(dòng)的情況下，高倍鏡看到的只是低倍鏡視野的_________部分。
4．換高倍鏡時(shí)，千萬(wàn)不可將鏡筒升高，正確的做法是直接轉(zhuǎn)動(dòng)_____________，換上_______即可。
5．換高倍物鏡之后，視野變________(暗、亮)，可以通過(guò)改變___________和________來(lái)調(diào)節(jié)亮度。用調(diào)焦，使模糊的物像變清晰。
6．制作臨時(shí)裝片時(shí)，材料要_________(多、少)，切片要（厚、?。Ｉw上蓋玻片時(shí)，一定要緩慢，且與載玻片成_________角，防止裝片中產(chǎn)生___________，影響觀察。
7．本實(shí)驗(yàn)得到的結(jié)論：___________________________________________________。

例1．使用高倍顯微鏡的觀察順序是（）
①順、逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，直到調(diào)清物像為止②轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，使高倍鏡對(duì)準(zhǔn)通光孔③在低倍鏡下看清物像，再把目標(biāo)移到視野中央
A．①②③B．③②①　C．②③①　D．③①②
例2．用顯微鏡一個(gè)目鏡分別和四個(gè)不同倍數(shù)的物鏡組合起來(lái)觀察血細(xì)胞涂片。當(dāng)成像清晰時(shí)，每一物鏡與載玻片的距離如圖所示。如果載玻片位置不變，用哪一物鏡在一個(gè)視野中看到的細(xì)胞最多（）

例3．下圖甲是顯微鏡下看到的變形蟲，乙是顯微鏡下看到的葉表皮的一部分細(xì)胞。據(jù)圖回答下列問(wèn)題

⑴寫出圖甲中數(shù)字代表的名稱：①②③
⑵圖乙中④代表的細(xì)胞名稱是，此細(xì)胞特有，其余與變形蟲細(xì)胞結(jié)構(gòu)基本相同，由此反映了細(xì)胞的性和性。
⑶在高倍顯微鏡下觀察甲與乙，在具體操作上有何區(qū)別？

一．選擇題
1．用低倍鏡觀察某一細(xì)胞時(shí)，如要換上高倍鏡觀察，首先需要調(diào)節(jié)（）
A．裝片的位置B．粗準(zhǔn)焦螺旋
C．轉(zhuǎn)換器D．細(xì)準(zhǔn)焦螺旋
2．用低倍鏡觀察根尖細(xì)胞分裂圖像時(shí)，發(fā)現(xiàn)某分裂細(xì)胞處在視野的右上方，要把它移到視野中央，裝片移動(dòng)方向是（）
A．左上方B．左下方
C．右上方D．右下方
3．用顯微鏡觀察葫蘆蘚葉的裝片時(shí)，為使視野內(nèi)看到的細(xì)胞數(shù)目最多，應(yīng)選用（）
A．目鏡5×物鏡40×B．目鏡10×物鏡15×
C．目鏡5×物鏡10×D．目鏡10×物鏡40×
4．一架光學(xué)顯微鏡的鏡盒里有4個(gè)鏡頭，甲、乙一端有螺紋，甲較長(zhǎng)；丙、丁無(wú)螺紋，丙較長(zhǎng)。若要在視野中看到較大的細(xì)胞，宜選用（）
A．甲與丙B．甲與丁
C．乙與丙D．乙與丁
5．換用高倍鏡觀察洋蔥表皮細(xì)胞時(shí)，錯(cuò)誤的操作是（）
A．調(diào)節(jié)粗準(zhǔn)焦螺旋B．調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋
C．用凹面鏡D．轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器
6．用高倍鏡觀察沒(méi)有染色的人的口腔上皮細(xì)胞時(shí)，正確的操作是（）
①用平面鏡②用凹面鏡③縮小光圈④放大光圈
A．①③B.①④C.②③D.②④
7.某學(xué)生在顯微鏡下觀察落花生子葉的切片，當(dāng)調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋時(shí),有一部分細(xì)胞看得清晰,另一部分細(xì)胞較模糊,這是由于（）
A．反光鏡未調(diào)節(jié)好B．標(biāo)本切得厚薄不均
C．細(xì)準(zhǔn)焦螺旋未調(diào)節(jié)好D．顯微鏡物鏡損壞
8．觀察玻片標(biāo)本時(shí)，若發(fā)現(xiàn)視野上方較暗，下方較亮，應(yīng)調(diào)節(jié)（）
A．目鏡B．物鏡
C．光圈D．反光鏡
9．在普通光學(xué)顯微鏡下觀察水綿細(xì)胞，不易觀察到的結(jié)構(gòu)是（）
A．細(xì)胞膜B．細(xì)胞壁
C．葉綠體D．細(xì)胞核
10．用高倍鏡觀察葉的保衛(wèi)細(xì)胞和洋蔥細(xì)胞，發(fā)現(xiàn)保衛(wèi)細(xì)胞特有（）
A．細(xì)胞壁B．細(xì)胞核
C．紫色液泡D．葉綠體
11．（多選）某學(xué)生用顯微鏡觀察裝片時(shí)，見(jiàn)視野中有甲、乙、丙三異物。為判斷異物的位置，他先轉(zhuǎn)動(dòng)目鏡，見(jiàn)甲異物動(dòng)，然后轉(zhuǎn)換物鏡，三異物仍存在。據(jù)此，三異物可能在（）
A．目鏡B．物鏡C．反光鏡D．裝片
12．（多選）用普通光學(xué)顯微鏡觀察切片，當(dāng)用低倍物鏡看清楚后，轉(zhuǎn)換成高倍物鏡卻看不到或看清原來(lái)觀察的物體。可能原因是（）
A．物體不在視野中央
B．切片放反，蓋玻片在下面
C．低倍物鏡和高倍物鏡的焦點(diǎn)不在同一平面
D．未換目鏡
二．非選擇題
13．試比較下列三類細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，并回答相關(guān)問(wèn)題：
（1）細(xì)胞結(jié)構(gòu)比較：（以“+”代表相應(yīng)結(jié)構(gòu)的存在，以“—”代表相應(yīng)結(jié)構(gòu)不存在）
酵母菌蠶豆葉肉細(xì)胞人口腔上皮細(xì)胞
細(xì)胞壁
細(xì)胞膜
細(xì)胞核
液泡
葉綠體

（2）從上表比較結(jié)果可以得出的結(jié)論是________________________________________。
（3）在顯微鏡下觀察發(fā)現(xiàn)人口腔上皮細(xì)胞的形態(tài)一般呈球形，而蠶豆葉肉細(xì)胞呈長(zhǎng)方形，從細(xì)胞結(jié)構(gòu)上分析產(chǎn)生這一差異的主要原因是人口腔上皮細(xì)胞_____________________。
（4）觀察洋蔥根尖分生區(qū)表皮細(xì)胞與蠶豆葉肉細(xì)胞相比較，前者明顯缺少
A．細(xì)胞核B．液泡C．細(xì)胞壁D．葉綠體
14．以下3幅圖是人體部分組織的模式圖。請(qǐng)據(jù)圖回答：

⑴從圖上可以看到的細(xì)胞有種。
⑵比較各種細(xì)胞，它們共有的結(jié)構(gòu)是。
⑶比較各種細(xì)胞，發(fā)現(xiàn)它們的形態(tài)各不相同，這些細(xì)胞產(chǎn)生差異的原因是
15．某同學(xué)在觀察洋蔥表皮細(xì)胞時(shí)，進(jìn)行了如下操作：先用一塊潔凈紗布擦試鏡頭，再在一干凈的載玻片中央滴一滴清水，放入一小塊植物組織切片，小心平展后，放在顯微鏡載物臺(tái)正中央，并用壓片夾壓住，然后在雙眼側(cè)視下，將物鏡降至距玻片標(biāo)本約2~2.5cm處停止。用左眼朝目鏡里觀察，同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)粗準(zhǔn)焦螺旋，緩慢上升鏡筒。
請(qǐng)指出該同學(xué)操作中不正確的地方。
（1）____________________________________________________________________;
（2）____________________________________________________________________;
（3）____________________________________________________________________。
參考答案：
第2節(jié)第1課時(shí)
1．對(duì)光2．雙眼側(cè)面3．低倍鏡下中心高倍物鏡小大大小中心4．轉(zhuǎn)換器高倍物鏡5．暗反光鏡光圈細(xì)準(zhǔn)焦螺旋6．少薄45℃氣泡7．細(xì)胞結(jié)構(gòu)既有多樣性，又有統(tǒng)一性
1．B2．D3．⑴細(xì)胞膜細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)⑵保衛(wèi)細(xì)胞細(xì)胞壁和葉綠體多樣統(tǒng)一⑶由于變形蟲幾乎透明，在高倍顯微鏡下觀察是需要利用平面鏡和縮小光圈
才能看到，而在高倍顯微鏡下觀察甲需要利用凹面鏡和放大光圈效果好
1．A2．C3．C4．B5．A6．A7．B8．D9．A10．D
11．AD12．ABC
13．⑴
酵母菌蠶豆葉肉細(xì)胞人口腔上皮細(xì)胞
細(xì)胞壁+++
細(xì)胞膜+++
細(xì)胞核+++
液泡++－
葉綠體－+－
⑵組成生物體的細(xì)胞形態(tài)具有多樣性，但基本結(jié)構(gòu)一致⑶無(wú)細(xì)胞壁⑷BD
14．⑴13⑵細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核⑶是個(gè)體發(fā)育中細(xì)胞分化的結(jié)果
15．⑴鏡頭應(yīng)該用擦鏡紙擦拭，不能用紗布⑵臨時(shí)裝片要加蓋玻片⑶物鏡應(yīng)降至距玻片標(biāo)本0.5—1cm處

細(xì)胞質(zhì)

一名優(yōu)秀的教師就要對(duì)每一課堂負(fù)責(zé)，高中教師要準(zhǔn)備好教案，這是老師職責(zé)的一部分。教案可以更好的幫助學(xué)生們打好基礎(chǔ)，幫助高中教師提前熟悉所教學(xué)的內(nèi)容。那么怎么才能寫出優(yōu)秀的高中教案呢？為滿足您的需求，小編特地編輯了“細(xì)胞質(zhì)”，希望對(duì)您的工作和生活有所幫助。

必修1第二章細(xì)胞的結(jié)構(gòu)
第三節(jié)細(xì)胞質(zhì)
一、教學(xué)目標(biāo)：
1、識(shí)別幾種細(xì)胞器形態(tài)
2、說(shuō)出幾種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能，樹立生物結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)辯證觀點(diǎn)。
3、說(shuō)出細(xì)胞溶膠的功能。
4、簡(jiǎn)述細(xì)胞器的協(xié)調(diào)配合。
二、重點(diǎn)難點(diǎn)
1．教學(xué)重點(diǎn)：細(xì)胞器的形態(tài)，功能；細(xì)胞器的協(xié)調(diào)配合
三、教學(xué)方法：討論探究
四、教學(xué)準(zhǔn)備：多媒體課件
五、教學(xué)過(guò)程
教學(xué)流程教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)
引入新課

第二章細(xì)胞的結(jié)構(gòu)
第三節(jié)細(xì)胞質(zhì)

細(xì)胞質(zhì)的概念

細(xì)胞溶膠多媒體展示細(xì)胞結(jié)構(gòu)示意圖：
細(xì)胞包括細(xì)胞壁，細(xì)胞膜，細(xì)胞質(zhì)，細(xì)胞核。
上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了細(xì)胞膜和細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)和功能，今天我們繼續(xù)來(lái)學(xué)習(xí)細(xì)胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能，以及細(xì)胞質(zhì)中各結(jié)構(gòu)之間的聯(lián)系。
什么叫細(xì)胞質(zhì)？

資料1：分泌蛋白的合成和運(yùn)輸
有些蛋白質(zhì)是在細(xì)胞內(nèi)合成后，分泌到細(xì)胞外起作用的，這類蛋白質(zhì)叫做分泌蛋白，如消化酶、抗體等?？茖W(xué)家在研究分泌蛋白的合成和分泌時(shí)，做過(guò)這樣一個(gè)實(shí)驗(yàn)。他們?cè)陔嗍蟮囊认傧倥菁?xì)胞中注射3H標(biāo)記的亮氨酸，3min后，被標(biāo)記的亮氨酸出現(xiàn)在附著有核糖體的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中；17min后，出現(xiàn)在高爾基體中；117min后，出現(xiàn)在靠近細(xì)胞膜內(nèi)側(cè)的運(yùn)輸?shù)鞍踪|(zhì)的囊泡中，以及釋放到細(xì)胞外的分泌物中。

細(xì)胞內(nèi)部就像一個(gè)繁忙的工廠,各細(xì)胞器就是各個(gè)車間，具有一定的功能，相互協(xié)作，共同完成細(xì)胞的功能。

在分析各細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能，必須先將各細(xì)胞器分離出來(lái)再加以分析，那么用什么方法分離各細(xì)胞器呢？

分離得到各種細(xì)胞器后，下面我們就了解一下各種細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能。

閱讀課本，思考線粒體的分布，形態(tài)，結(jié)構(gòu)，功能？

聯(lián)系線粒體的功能，猜猜心肌細(xì)胞與腹肌細(xì)胞相比，二者線粒體的數(shù)量上應(yīng)該有沒(méi)有區(qū)別？

飛翔鳥類胸肌細(xì)胞中線粒體比不飛翔鳥類的多，運(yùn)動(dòng)員肌細(xì)胞線粒體的數(shù)量比缺乏鍛煉的多，為什么？
生長(zhǎng)旺盛的細(xì)胞或生理功能活躍的細(xì)胞中線粒體居多，如肝細(xì)胞中多達(dá)2000個(gè)，一般細(xì)胞中為幾十個(gè)至幾百個(gè)。

閱讀課本，思考：什么叫質(zhì)體？葉綠體的分布，形態(tài)，結(jié)構(gòu)，功能？

比較線粒體和葉綠體？

閱讀課本，思考內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的分布，形態(tài)，結(jié)構(gòu)，功能？
閱讀課本，思考核糖體的分布，形態(tài)，結(jié)構(gòu)，功能？

閱讀課本，思考高爾基體的分布，形態(tài)，結(jié)構(gòu)，功能？

閱讀課本，思考液泡的分布，形態(tài)，結(jié)構(gòu)，功能？

閱讀課本，思考中心體的分布，形態(tài)，結(jié)構(gòu)，功能？

各細(xì)胞器之間的液體部分叫什么？

我們來(lái)總結(jié)一下各細(xì)胞器的膜層數(shù)，基本結(jié)構(gòu)和功能。

學(xué)生思考、回答：
細(xì)胞質(zhì)是細(xì)胞膜包被的細(xì)胞內(nèi)的大部分物質(zhì)
成分:有各種細(xì)胞器和透明、黏稠、流動(dòng)著的液體組成.
細(xì)胞器的成分:有膜包被，如細(xì)胞核、線粒體、葉綠體、高爾基體、溶酶體、液泡等。無(wú)膜包被，如中心體、核糖體等。
他們共同完成細(xì)胞的功能。

差速離心法

學(xué)生回答：
分布：動(dòng)植物細(xì)胞
形態(tài)：顆粒狀或短桿狀
結(jié)構(gòu)：雙層膜:內(nèi)膜折疊成嵴；基質(zhì),含有有氧呼吸的酶,和少量的DNA.
功能：是細(xì)胞有氧呼吸的場(chǎng)所（為細(xì)胞的生命活動(dòng)提供95%能量）

質(zhì)體分為白色體和有色體。白色體是貯存脂質(zhì)和淀粉的，存在于不見(jiàn)光的細(xì)胞中；有色體含有色素，最重要的是葉綠體。
形態(tài)分布：在很多植物細(xì)胞內(nèi),呈橢球形、球形,
結(jié)構(gòu)：雙層膜；基粒:由囊狀結(jié)構(gòu)堆疊而成；
基質(zhì):少量的DNA
功能：光合作用場(chǎng)所

共性：雙膜、DNA、能量轉(zhuǎn)換站

分布：動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞
形態(tài)：由單層膜連接而成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)
功能：蛋白質(zhì)、脂質(zhì)合成和加工的車間

分布：附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，游離在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)
形態(tài)：橢球形粒狀小體（無(wú)膜結(jié)構(gòu)）
組成：RNA和蛋白質(zhì)
功能：生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器

分布：植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞
形態(tài)：扁平囊狀結(jié)構(gòu)和小泡
功能：對(duì)來(lái)自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工，分類，和包裝的“發(fā)送站”

分布：植物細(xì)胞
形態(tài)：泡狀結(jié)構(gòu)；細(xì)胞液有糖類、無(wú)機(jī)鹽、色素、和蛋白質(zhì)有機(jī)酸和堿
功能：調(diào)節(jié)細(xì)胞的內(nèi)環(huán)境；液泡具有一定的濃度，可以是細(xì)胞保持膨脹狀態(tài)

形態(tài)：由兩個(gè)相互垂直的中心粒及周圍物質(zhì)構(gòu)成，不具有膜。
分布：總是位于核附近的細(xì)胞質(zhì)中。
功能：與動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂有關(guān)。

細(xì)胞質(zhì)中除細(xì)胞器以外的液體部分稱為細(xì)胞溶膠
含有多種酶，是多種代謝活動(dòng)的場(chǎng)所

七、板書：
第二章細(xì)胞的結(jié)構(gòu)第三節(jié)細(xì)胞質(zhì)
分布形態(tài)結(jié)構(gòu)功能
線粒體
質(zhì)體
內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和核糖體
高爾基體
液泡
中心體
細(xì)胞溶膠
八、典型作業(yè)設(shè)計(jì)

請(qǐng)連接各細(xì)胞器及其功能：
線粒體葉綠體
功能
分布
葉綠素
存在位置
酶的位置
相同點(diǎn)雙層膜，核酸
線粒體
葉綠體
內(nèi)質(zhì)網(wǎng)
液　泡
高爾基體
中心體
核糖體
細(xì)胞核①蛋白質(zhì)的加工運(yùn)輸，脂質(zhì)合成的場(chǎng)所
②維持細(xì)胞形態(tài)，調(diào)節(jié)滲透壓
③細(xì)胞中的物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)
④為細(xì)胞生命活動(dòng)提供能量
⑤進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所
⑥合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所
⑦與動(dòng)物細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)
⑧細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心

細(xì)胞器歸類：
歸類條件(成分)相關(guān)的細(xì)胞器歸類條件(功能)相關(guān)的細(xì)胞器
雙層膜結(jié)構(gòu)的能產(chǎn)生ATP的
含有核酸的細(xì)胞器與主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)有關(guān)的
含有色素的細(xì)胞器與分泌蛋白有關(guān)的

分泌蛋白的合成和分泌：
(概念關(guān)系圖)(生物膜面積的變化情況)

九、教學(xué)反思

細(xì)胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能

作為杰出的教學(xué)工作者，能夠保證教課的順利開展，作為高中教師就要精心準(zhǔn)備好合適的教案。教案可以讓學(xué)生們充分體會(huì)到學(xué)習(xí)的快樂(lè)，幫助高中教師掌握上課時(shí)的教學(xué)節(jié)奏。寫好一份優(yōu)質(zhì)的高中教案要怎么做呢？為滿足您的需求，小編特地編輯了“細(xì)胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能”，僅供參考，歡迎大家閱讀。

細(xì)胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能

1理解細(xì)胞質(zhì)內(nèi)含有的物質(zhì)和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的主要功能；理解內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、中心體、液泡的主要功能。
2應(yīng)用線粒體和葉綠體的基本結(jié)構(gòu)及主要功能。

1線粒體和葉綠體的基本結(jié)構(gòu)及主要功能。（重難點(diǎn)）
2內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、中心體、液泡的主要功能。

一復(fù)習(xí)提問(wèn)
1細(xì)胞膜的化學(xué)成分，結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，功能特性。
2被細(xì)胞選擇吸收的離子和小分子進(jìn)出細(xì)胞的主要方式是，繪圖比較★
大分子和顆粒性物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的主要方式是。
二新授
1細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)：內(nèi)含物質(zhì)，主要功能是
。
2細(xì)胞器：
（1）線粒體和葉綠體基本結(jié)構(gòu)和主要功能及其比較
線粒體葉綠體
分布
電鏡
結(jié)構(gòu)
相同
點(diǎn)
不同點(diǎn)
主要
功能
（2）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、液泡、溶酶體的主要功能。
內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體液泡溶酶體
共同結(jié)構(gòu)
分布
功能
（3）核糖體和中心體結(jié)構(gòu)、分布和主要功能
核糖體中心體
結(jié)構(gòu)
分布
功能
3小結(jié)

1人體某些白細(xì)胞可以吞噬病毒，這一生理功能的完成依賴于細(xì)胞膜的（）
A.選擇透過(guò)性B.流動(dòng)性C.保護(hù)性D.主動(dòng)性
2鑒別一個(gè)細(xì)胞是動(dòng)物細(xì)胞還是植物細(xì)胞,應(yīng)檢查它()
A.有無(wú)葉綠體B.有無(wú)液泡C.有無(wú)中心體D.有無(wú)細(xì)胞壁
3在下列結(jié)構(gòu)中,其成分不含磷脂分子的一組細(xì)胞器是()
①線粒體②核糖體③葉綠體④細(xì)胞核⑤內(nèi)質(zhì)網(wǎng)⑥中心體⑦高爾基體
A.①③B.④⑤C.⑤⑦D.②⑥
4連接溝通細(xì)胞膜、高爾基體膜、核膜，使三者相互聯(lián)系、構(gòu)成一個(gè)有機(jī)整體的結(jié)構(gòu)是（）
A.中心體B.線粒體C.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)D.葉綠體
5在遺傳上有一定獨(dú)立性的細(xì)胞器是（）
①線立體②內(nèi)質(zhì)網(wǎng)③葉綠體④核糖體⑤中心體⑥高爾基體
A.②④B.①③C.⑤⑥
6在胰島細(xì)胞中與合成和分泌胰島素有關(guān)的一組細(xì)胞器是()
A.線粒體、中心體、高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)B.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、葉綠體、高爾基體
C.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、線粒體D.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體、高爾基體、中心體
7正常人的心臟細(xì)胞中線粒體數(shù)目比腹肌細(xì)胞多；一個(gè)肝細(xì)胞中平均有500-1000
個(gè)線粒體，而甲亢病人肝細(xì)胞線粒體數(shù)目明顯增多。請(qǐng)回答：
⑴人體各種細(xì)胞中所含線粒體數(shù)目的不同，主要是因?yàn)?br> ⑵甲亢病人的肝細(xì)胞中線粒體數(shù)目明顯增多的原因是。
⑶在觀察哺乳動(dòng)物的精子中，大多數(shù)的線粒體集中于精子尾部的基部，這是因?yàn)?br> 這種現(xiàn)象可以說(shuō)是一種的適應(yīng)。
⑷比較代謝水平相當(dāng)?shù)木G色植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞，發(fā)現(xiàn)植物所含的線粒體數(shù)目一般比動(dòng)物
細(xì)胞少。其原因是
8下列物質(zhì)中屬于在細(xì)胞內(nèi)核糖體上合成的物質(zhì)是（）
①抗體②氨基酸③膽固醇④載體⑤垂體生長(zhǎng)激素⑥多肽⑦唾液淀粉酶
A.①②④⑥⑦B.①③④⑤⑦
C.①④⑤⑥⑦D.①④⑤⑦
9細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)和葉綠體基質(zhì)的（）
A.功能及所含的有機(jī)化合物都相同B.功能及所含的有機(jī)化合物都不同
C.功能相同,所含的有機(jī)化合物不同D.功能不同,所含的有機(jī)化合物相同
10在下列結(jié)構(gòu)中,含高爾基體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)較多的細(xì)胞是()
A.神經(jīng)細(xì)胞B.汗腺細(xì)胞C.肌細(xì)胞D.胰腺外分泌細(xì)胞
11一位細(xì)胞學(xué)家發(fā)現(xiàn),當(dāng)溫度升高到一定程度時(shí),細(xì)胞膜的厚度變小而面積增大,其決定因素是細(xì)胞膜的()
A.結(jié)構(gòu)特點(diǎn)具有流動(dòng)性B.選擇透過(guò)性C.專一性D.具有運(yùn)輸物質(zhì)的功能
12下列細(xì)胞中沒(méi)有線粒體的是()
①神經(jīng)細(xì)胞②枯草桿菌細(xì)胞③藍(lán)藻細(xì)胞④成熟的植物細(xì)胞
A.①②B.③④C.②③D.①④
13題圖是動(dòng)物細(xì)胞示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答（［?。輧?nèi)填標(biāo)號(hào)）

（1）如果圖示細(xì)胞是一個(gè)胰腺細(xì)胞，則其產(chǎn)生的酶原顆粒的合成場(chǎng)所是［?。?，合成時(shí)必須有［　］提供能量，合成后直接進(jìn)入［?。葸M(jìn)行運(yùn)輸，運(yùn)輸?shù)剑邸。莺筮M(jìn)行加工和包裝，以后以分泌小泡的形式與［?。萁Y(jié)合，利用［?。莸?，通過(guò)細(xì)胞的分泌到細(xì)胞外發(fā)揮作用。
（2）如果圖示細(xì)胞是一個(gè)汗腺細(xì)胞，則其與胰腺細(xì)胞相比，明顯減少的細(xì)胞器是［?。菀?yàn)楹挂褐幸话銢](méi)有。
（3）如果圖示細(xì)胞是一個(gè)小腸絨毛上皮細(xì)胞，則圖示細(xì)胞中與小腸絨毛上皮細(xì)胞的功能不相符合的是。與小腸絨毛上皮細(xì)胞吸收葡萄糖和氨基酸提供條件直接有關(guān)的細(xì)胞器是［?。莺停邸。?。
（4）若這是昆蟲的飛行肌細(xì)胞，則該細(xì)胞中的細(xì)胞器［　］較多，因?yàn)樵摷?xì)胞的生理活動(dòng)需要較多。
（5）酶原顆粒的合成和分泌需要多種結(jié)構(gòu)共同完成。這一事實(shí)說(shuō)明。