幼兒園觀察的教案

觀察洋蔥表皮細(xì)胞的質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復(fù)原。

一名優(yōu)秀負(fù)責(zé)的教師就要對(duì)每一位學(xué)生盡職盡責(zé)，作為教師就要好好準(zhǔn)備好一份教案課件。教案可以讓學(xué)生能夠聽懂教師所講的內(nèi)容，有效的提高課堂的教學(xué)效率。關(guān)于好的教案要怎么樣去寫呢？小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供觀察洋蔥表皮細(xì)胞的質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復(fù)原，希望對(duì)您的工作和生活有所幫助。

［實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新］觀察洋蔥表皮細(xì)胞的質(zhì)壁分離及質(zhì)壁分離復(fù)原
一、教材內(nèi)容
本內(nèi)容選自浙科版生物(必修第一冊(cè))第三章第二節(jié)《物質(zhì)出入細(xì)胞的方式》，是在初中《自然科學(xué)》“根對(duì)水分吸收”的基礎(chǔ)上進(jìn)一步學(xué)習(xí)植物的水分代謝過程。是前面所學(xué)“細(xì)胞的分子組成——水”知識(shí)點(diǎn)的進(jìn)一步的深化，也與后面學(xué)習(xí)光合作用、呼吸作用存在著聯(lián)系，它是植物體新陳代謝的基礎(chǔ)。
二、學(xué)情分析
1．教學(xué)對(duì)象為全日制普通高級(jí)中學(xué)高二學(xué)生。
2．學(xué)生已經(jīng)有初中自然科學(xué)中相關(guān)內(nèi)容的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，他們對(duì)植物細(xì)胞在什么情況下吸水和失水等內(nèi)容已有所了解，在日常生活經(jīng)驗(yàn)（例如：生活中腌制蘿卜等會(huì)有水分出來，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中植物的“燒苗”現(xiàn)象等等）中已獲得了一些直觀的認(rèn)識(shí)，并不陌生。但沒有系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，植物細(xì)胞吸水的基本原理、植物細(xì)胞吸水和失水所需要的具體條件，缺乏感性認(rèn)識(shí)，難以理解。
三、教學(xué)目標(biāo)
1．知識(shí)目標(biāo)：使學(xué)生能解釋植物細(xì)胞滲透吸水的原理和過程，能解釋質(zhì)壁分離與復(fù)原的實(shí)質(zhì)。
2．能力目標(biāo)：初步學(xué)會(huì)觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離和復(fù)原的方法。培養(yǎng)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析和解釋并得出結(jié)論的能力，培養(yǎng)運(yùn)用知識(shí)解決實(shí)際問題的能力。
3．情感目標(biāo)：通過實(shí)驗(yàn)，養(yǎng)成實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，培養(yǎng)不斷探求新知識(shí)的精神和合作精神。
四、重點(diǎn)難點(diǎn)
1．重點(diǎn)
(1)初步學(xué)會(huì)觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原的方法。
(2)理解植物細(xì)胞發(fā)生滲透作用的原理。
2．難點(diǎn)
(1)正確制作植物細(xì)胞質(zhì)壁分離裝片。
(2)在高倍鏡下觀察紫色液泡擴(kuò)大與縮小的過程。
(3)進(jìn)一步熟練掌握高倍顯微鏡的使用方法,更好地理解植物細(xì)胞發(fā)生滲透作用的原理,直觀感受質(zhì)壁分離與復(fù)原的過程。
(4)培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立制作裝片和使用顯微鏡的能力,鍛煉學(xué)生生物學(xué)實(shí)驗(yàn)技能。
五、課前準(zhǔn)備
學(xué)生預(yù)習(xí)：首先要理解實(shí)驗(yàn)的原理，明確實(shí)驗(yàn)的目的要求。其次，通讀方法步驟，仔細(xì)推敲每一步的關(guān)鍵字詞（主要是操作性的動(dòng)詞），熟悉操作過程。第三，理解每一步操作的原理。
準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)器材：紫色的洋蔥鱗片葉、刀片、鑷子、滴管、載玻片、蓋玻片、吸水紙、顯微鏡、紗布、清水、培養(yǎng)皿、質(zhì)量濃度為0.3g/mL的蔗糖溶液。
六、教學(xué)過程
（一）導(dǎo)課
前面，我們學(xué)習(xí)了成熟植物細(xì)胞靠滲透作用吸水的條件、過程和原理。今天，我們通過實(shí)驗(yàn)植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原現(xiàn)象來證明植物細(xì)胞的吸水和失水。
（二）教學(xué)目標(biāo)達(dá)成
1.講解實(shí)驗(yàn)原理。當(dāng)細(xì)胞液的濃度小于外界溶液的濃度時(shí)，細(xì)胞液中的水分就透過原生質(zhì)層進(jìn)入外界溶液中，使細(xì)胞壁和原生質(zhì)層都出現(xiàn)一定程度的收縮。由于原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的收縮性大，當(dāng)細(xì)胞不斷失水時(shí)，原生質(zhì)層就會(huì)與細(xì)胞壁逐漸分離開來，也就是逐漸發(fā)生了質(zhì)壁分離。
當(dāng)細(xì)胞液的濃度大于外界溶液的濃度時(shí)，外界溶液中的水分就透過原生質(zhì)層進(jìn)入細(xì)胞液中，整個(gè)原生質(zhì)層就會(huì)慢慢地恢復(fù)成原來的狀態(tài)，使植物細(xì)胞逐漸發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原。
2.各實(shí)驗(yàn)小組核對(duì)實(shí)驗(yàn)臺(tái)上的材料用具是否齊全。若有短缺，及時(shí)補(bǔ)全。
3.實(shí)驗(yàn)過程講解
（1）制作洋蔥鱗片葉表皮的臨時(shí)裝片。教師可當(dāng)面向?qū)W生示范，便于學(xué)生掌握、操作。
（2）用低倍顯微鏡觀察，尋找無重迭、無氣泡、紫色的洋蔥表皮細(xì)胞進(jìn)行觀察。
（3）轉(zhuǎn)換高倍顯微鏡觀察，可以看到紫色的中央液泡，原生質(zhì)層緊緊地貼著細(xì)胞壁。
（4）從蓋玻片的一側(cè)滴入蔗糖溶液，在蓋玻片的另一側(cè)用吸水紙吸引。重復(fù)幾次，使洋蔥鱗片葉表皮浸潤在蔗糖溶液中。
（5）用高倍顯微鏡觀察，可以看到細(xì)胞中的中央液泡逐漸變小，原生質(zhì)層與細(xì)胞壁逐漸分離開來。
（6）從蓋玻片的一側(cè)滴入清水，在另一側(cè)用吸水紙吸引，重復(fù)幾次，使洋蔥鱗片葉表皮浸潤在清水中。
（7）用高倍顯微鏡觀察，可以看到中央液泡逐漸脹大，原生質(zhì)層又逐漸貼在細(xì)胞壁上。
4.實(shí)驗(yàn)結(jié)束
（1）將玻片取下，用紗布將顯微鏡和玻片擦干凈。
（2）收拾顯微鏡。將目鏡取下，放回目鏡盒，物鏡旋轉(zhuǎn)開，鏡筒下降到最低的位置之后，右手握住鏡臂，左手托住鏡座，將顯微鏡放回顯微鏡箱。
（3）清理實(shí)驗(yàn)臺(tái)，核對(duì)儀器，結(jié)束實(shí)驗(yàn)。
（三）結(jié)課
通過本節(jié)課的實(shí)驗(yàn)，我們了解了：當(dāng)外界溶液的濃度大于細(xì)胞液的濃度時(shí)，植物細(xì)胞就通過滲透作用失水，逐漸表現(xiàn)出質(zhì)壁分離的現(xiàn)象；當(dāng)外界溶液的濃度小于細(xì)胞液的濃度時(shí)，植物細(xì)胞就通過滲透作用吸水，逐漸表現(xiàn)出質(zhì)壁分離后又復(fù)原的現(xiàn)象。證明：細(xì)胞液和外界溶液通過原生質(zhì)層發(fā)生了滲透作用。
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（四）教學(xué)目標(biāo)鞏固
1.田間一次施肥過多，作物會(huì)變得枯黃，俗稱“燒苗”，其原因是()
A.根細(xì)胞從土壤中吸收養(yǎng)分過多B.根細(xì)胞不能從土壤中吸水
C.根系不能將水向上運(yùn)輸D.根系加速了呼吸作用，釋放熱量過多
分析：“燒苗”現(xiàn)象是由于作物過度缺水的結(jié)果。植物主要靠根尖的根毛細(xì)胞以滲透的方式從土壤溶液中吸收水分，只有當(dāng)細(xì)胞液濃度大于外界溶液濃度時(shí)，根毛細(xì)胞才能從土壤溶液中滲透吸水，反之則滲透失水。一次施肥過多會(huì)使土壤的溶液濃度過高，導(dǎo)致根毛細(xì)胞吸水困難，甚至還會(huì)失去水分。
答案：B
2.除哪一項(xiàng)外，下列其余各項(xiàng)都可以通過質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)加以鑒定()
A.成熟植物細(xì)胞的死活B.原生質(zhì)層和細(xì)胞壁都有伸縮性
C.成熟的植物細(xì)胞能進(jìn)行滲透吸水D.蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素的親水性依次遞減
分析：蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素均為親水性物質(zhì)，與吸脹吸水有關(guān)。質(zhì)壁分離是靠滲透作用實(shí)現(xiàn)的。因此，不能證明D項(xiàng)。
答案：D
3.在植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離的過程中，水分子通過細(xì)胞結(jié)構(gòu)的順序是()
①細(xì)胞壁②細(xì)胞膜③細(xì)胞質(zhì)④液泡膜⑤液泡
分析：細(xì)胞的結(jié)構(gòu)對(duì)于植物體而言，從外向內(nèi)依次是：細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、液泡膜、液泡。發(fā)生質(zhì)壁分離是由于細(xì)胞失水而形成。細(xì)胞內(nèi)的水分主要存在于液泡中，因此，水分子應(yīng)從液泡起，依次向外為液泡、液泡膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞膜、細(xì)胞壁，故填⑤④③②①。
（五）布置作業(yè)P55討論1、2。
七、板書設(shè)計(jì)
八、作業(yè)
1、放入30%蔗糖溶液中不會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離的一組細(xì)胞是
①洋蔥根尖生長(zhǎng)點(diǎn)細(xì)胞②人的口腔上皮細(xì)胞③洋蔥表皮細(xì)胞④干種子細(xì)胞⑤蛔蟲卵細(xì)胞⑥洋蔥根毛細(xì)胞?
A.①④⑤⑥B.②③④⑤
C.①②④⑤D.①②④⑥
2、下圖中甲、乙、丙表示某植物體相鄰的3個(gè)細(xì)胞，它們的細(xì)胞液濃度依次為甲乙丙，正確表示它們之間水分子滲透方向的是
九、教學(xué)反思

相關(guān)知識(shí)

細(xì)胞質(zhì)遺傳

選修本
第10課時(shí)　遺傳和基因工程——細(xì)胞質(zhì)遺傳
盱眙縣中學(xué)　董正清

知識(shí)精華
1、線粒體和葉綠體在遺傳中的作用：線粒體和葉綠體都含有遺傳物質(zhì)____，具有獨(dú)立進(jìn)行轉(zhuǎn)錄和翻譯的功能，但它們的自主程度是有限的，它們對(duì)核遺傳系統(tǒng)有很大的依賴性。
2、細(xì)胞質(zhì)遺傳與細(xì)胞核遺傳的關(guān)系：生物的遺傳包括細(xì)胞核遺傳和細(xì)胞質(zhì)遺傳兩大類。生物體絕大多數(shù)的性狀是由_____基因控制的，極少數(shù)的性狀是由______基因控制的，還有一些性狀是由核基因和質(zhì)基因共同控制的。
3、細(xì)胞質(zhì)遺傳的特點(diǎn)：（1）_____遺傳（2）雜交后代不出現(xiàn)一定的分離比
4、關(guān)于三系配套：
（1）保持系：必須具備兩個(gè)條件，一是用它作父本，二是除了它本身可育外，其它性狀應(yīng)與不育系相同。
（2）恢復(fù)系：一是設(shè)法使某優(yōu)良雜交組合的父本核基因具有育性，二是生產(chǎn)雜交種時(shí)，不育系與恢復(fù)系的花期必須一致，或者不育系的花期稍早。
（3）不育系：具有可遺傳的雄性不育性狀
（4）隔離區(qū)：制雜交種時(shí)，為防止外來花粉的干擾，要建立兩個(gè)隔離區(qū)，一是繁殖不育系和保持系隔離區(qū)，另一個(gè)是繁殖雜交種和恢復(fù)系的隔離區(qū)。

例題領(lǐng)悟
例1、某種子站由于不慎把玉米的保持系和恢復(fù)系種到了同一塊地里，則在恢復(fù)系上可獲得種子基因型是?。ǎ?br> 　A、N（ｒｒ）和N（Rｒ）B、N（Rｒ）和S（Rｒ）
　C、S（ｒｒ）和S（Rｒ）　D、N（RR）和N（Rｒ）
解析：解答此類題目需從如下幾步分析：
（1）要明確保持系和恢復(fù)系的基因型；（2）要懂得它們種在一起既可以自花傳粉又可以異花傳粉，恢復(fù)系［N（RR）］進(jìn)行自花傳粉，其子代基因型仍是［N（RR）］，恢復(fù)系進(jìn)行異花傳粉，即接受了保持系［N（ｒｒ）］的花粉，其子代基因型為N（Rｒ）。答案：D
例2、紫茉莉花斑葉的花粉傳給紫茉莉花斑葉的雌蕊，所結(jié)種子長(zhǎng)成的植株的性狀是（）
A、綠色　B、葉呈白色　C、花斑葉　D、以上三種性狀同時(shí)存在
解析：解答此類問題需從如下兩方面入手分析：
（1）紫茉莉的葉色遺傳是由葉綠體中的遺傳物質(zhì)控制的，屬于細(xì)胞質(zhì)遺傳；（2）花斑紫茉莉雌蕊產(chǎn)生雌配子時(shí)，細(xì)胞質(zhì)的分開是不均等的，隨機(jī)的，因此產(chǎn)生了三種類型的配子，含葉綠體的配子，含不正常葉綠體（白色體）的配子，含兩種葉綠體的配子。當(dāng)與精子發(fā)生受精作用時(shí)，依細(xì)胞質(zhì)遺傳的特點(diǎn)，可形成三種類型的受精卵，三種類型的受精卵可形成具有三種類型枝條的植株。答案：D

自我評(píng)價(jià)
一、選擇題
1、控制細(xì)胞質(zhì)遺傳的載體是?。ǎ?br> A、染色體　B、線粒體　C、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)　D、線粒體和葉綠體
2、在形成卵細(xì)胞的減數(shù)分裂過程中，細(xì)胞質(zhì)遺傳物質(zhì)的分配特點(diǎn)是
①有規(guī)律分配?、陔S機(jī)分配　③均等分配?、懿痪确峙洹。ǎ?br> A、①③B、②④C、①④D、②③　
3、椎實(shí)螺外殼的螺旋方向，右旋對(duì)左旋是顯性。雜交實(shí)驗(yàn)，當(dāng)右旋♀X左旋♂，F(xiàn)1為右旋；當(dāng)左旋♀X右旋♂時(shí)，F(xiàn)1為左旋，則椎實(shí)螺外殼螺旋方向的遺傳　（）
A、遵循伴性遺傳規(guī)律B、遵循基因的分離定律
C、遵循基因自由組合定律D、后代不出現(xiàn)一定的分離比例
4、下列關(guān)于細(xì)胞質(zhì)遺傳的敘述正確的是（）
A、由基因控制，遵循遺傳定律B、由基因控制，不遵循遺傳定律
C、不受基因控制，兩個(gè)親本雜交，后代的性狀沒有一定的分離比
D、F1總是表現(xiàn)出母本的性狀，故F1一定不會(huì)出現(xiàn)性狀分離
5、若有一個(gè)保持系的基因型為S（rr），則它的雙親可能的基因型為
A、♀N（Rr）X♂S（Rr）B、♀N（Rr）X♂N（RR）（）
C、♀S（RR）X♂N（Rr）D、♀S（rr）X♂N（rr）
二、簡(jiǎn)答題
6、甲和乙為一對(duì)相對(duì)性狀，用以進(jìn)行雜交試驗(yàn)，可得到下列四組試驗(yàn)結(jié)果
A、♀甲X♂乙→F1呈甲性狀　B、♀甲X♂乙→F1呈乙性狀
C、♀乙X♂甲→F1呈甲性狀　D、♀乙X♂甲→F1呈乙性狀
　據(jù)試驗(yàn)結(jié)果分析回答：
（1）用來說明性狀為顯性的試驗(yàn)是＿＿＿＿＿＿組?！?br> （2）若甲性狀為顯性，用來說明試驗(yàn)中的甲性狀個(gè)體基因型為雜合體的試驗(yàn)是＿＿＿＿＿＿組。
（3）若為細(xì)胞質(zhì)遺傳，試驗(yàn)應(yīng)符合＿＿＿＿＿＿組結(jié)果。
（4）當(dāng)親代的甲性狀為顯性純合體，且產(chǎn)生的F1為雌性時(shí)，符合伴性遺傳的試驗(yàn)應(yīng)是＿＿＿＿＿＿組。
7、某農(nóng)場(chǎng)由于不慎，在一塊培養(yǎng)不育系的地里把雄性不育系，保持系和恢復(fù)系種到了一塊地里，如圖所示（1和3保持系，2和4是不育系，5是恢復(fù)系），請(qǐng)回答：
（1）在1和3植株上獲得的種子的　
基因型分別是＿＿＿＿、＿＿＿＿。1　2　3　4　5
（2）在2和4植株上獲得的種子的基因型分別是＿＿＿＿、＿＿＿＿。
（3）在5植株上獲得的種子的基因型是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

自我評(píng)價(jià)答案
一、1、D　2、B　3、D　4、B　5、D
二、6、（1）A和C
（2）B和D
（3）A和D
（4）A和C
7、（1）N（Rｒ）和N（ｒｒ）
?。?）S（ｒｒ）和S（Rｒ）
　（3）N（Rｒ）和N（RR）

細(xì)胞膜和細(xì)胞壁

第三章第二節(jié)細(xì)胞的類型和結(jié)構(gòu)
一、原核細(xì)胞與真核細(xì)胞
二、細(xì)胞膜和細(xì)胞壁
［教學(xué)目標(biāo)］
1、知識(shí)目標(biāo):
①說出原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的區(qū)別與聯(lián)系；
②簡(jiǎn)述細(xì)胞膜的成分；
③舉例說明細(xì)胞膜的功能；
2、能力目標(biāo):
①培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。體驗(yàn)用紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的方法與過程；
3、德育目標(biāo):
認(rèn)同細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對(duì)于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。
[重點(diǎn)、難點(diǎn)分析]：
重點(diǎn)：①區(qū)別原核細(xì)胞與真核細(xì)胞；②細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能的特點(diǎn)。
難點(diǎn)：細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu)。
[教學(xué)安排]：2課時(shí)
[教學(xué)過程]：
[問題引入]1.你知道通常細(xì)胞分類的依據(jù)是什么嗎？一般分成哪兩類？
2．你知道變形蟲是怎樣攝取食物的嗎?

一、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞：
[引導(dǎo)自學(xué)]：閱讀P35頁“原核細(xì)胞與真核細(xì)胞”部分，完成下列知識(shí)目標(biāo)。
1、劃分依據(jù)：按照和，細(xì)胞可以分為
和兩類。
２、原核細(xì)胞：
（１）原核生物有：　。
（２）原核細(xì)胞的主要特點(diǎn)：
　

３、真核細(xì)胞：
真核細(xì)胞的結(jié)構(gòu)要比原核細(xì)胞復(fù)雜的多，不僅，而且還形成了許多。
總結(jié)：①區(qū)分原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的最主要依據(jù)：。
②真核細(xì)胞是真核細(xì)胞功能多樣性的基礎(chǔ)。

[啟發(fā)引申]：由原核細(xì)胞構(gòu)成的生物叫原核生物。由真核細(xì)胞構(gòu)成的生物叫。病毒既不屬于原核生物，也不屬于真核生物。
[類比擴(kuò)展]：
設(shè)疑：我們?nèi)绾闻袛嘁环N生物是原核生物還是真核生物呢？
1.）生物的分類：
非細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物：病毒

生物沒有典型細(xì)胞核:生物
具有細(xì)胞結(jié)
構(gòu)的生物具有典型的細(xì)胞核:生物

原核生物有、、、支原體等。
真核生物可分為植物、動(dòng)物、真菌、原生物四大類
2.）細(xì)菌與真菌的區(qū)分：
細(xì)菌是原核細(xì)胞構(gòu)成的原核生物，名稱前面一般都有形狀的描述，如“桿”、“螺旋”、“弧”、“球”等字的都是細(xì)菌，如大腸桿菌、葡萄球菌等；但也有例外，如乳酸菌。真菌是真核細(xì)胞構(gòu)成的真核生物，可分為三類：食用菌、酵母菌、霉菌。
典例1下列生物屬于原核生物的是（）
A.禽流感病毒B.痢疾桿菌C.變形蟲D.酵母菌
典例2藍(lán)藻細(xì)胞與海帶細(xì)胞的主要區(qū)別是（）
A.有無核糖體B.有無細(xì)胞結(jié)構(gòu)C.有無核物質(zhì)D.有無核膜

二、細(xì)胞膜和細(xì)胞壁
[引導(dǎo)自學(xué)]：閱讀P36頁“細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)”部分，完成下列知識(shí)目標(biāo)。
1.細(xì)胞膜：
（1）細(xì)胞膜的厚度約為mm，在光學(xué)顯微鏡下觀察其結(jié)構(gòu)。
（?。┙M成成分：主要是和，其次還有。
說明：蛋白質(zhì)在細(xì)胞行使功能時(shí)起重要作用，因此，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的含量和種類就越多。
（2）基本結(jié)構(gòu)：
a、細(xì)胞膜的基本骨架：，它支持著許多分子。
b、細(xì)胞膜中蛋白質(zhì)的存在形式：有的在磷脂雙分子層的，
有的在磷脂雙分子層中，有的整個(gè)磷脂雙分子層。
c、在細(xì)胞膜的外表面有，主要功能為。

（3）結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及其成因：
積極思維:
[引導(dǎo)自學(xué)]：閱讀Ｐ３６的［積極思維］分析、討論。
問題：人、鼠的細(xì)胞為什么能融合？該實(shí)驗(yàn)反映了細(xì)胞膜具有什么特點(diǎn)？
結(jié)論：這一實(shí)驗(yàn)說明，細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是，這正是細(xì)胞在特定條件下可以融合的原因。
①.細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：。
②.原因：。
提示：細(xì)胞也遵循著生物學(xué)的最重要原則：結(jié)構(gòu)與功能是相適應(yīng)的。
③.意義：細(xì)胞膜的這種結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，對(duì)于是非常重要的。
④實(shí)例：人鼠細(xì)胞的融合。
（4）功能：；
（關(guān)鍵詞：選擇性）
細(xì)胞膜的功能特點(diǎn)：。
[領(lǐng)悟綜合]：
1.、構(gòu)成細(xì)胞膜的化學(xué)元素有：等。
2.、可以根據(jù)的分布判定細(xì)胞的內(nèi)外側(cè)，因?yàn)橹环植加诩?xì)胞膜的外側(cè)。
典例1：科學(xué)家在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，脂溶性物質(zhì)能優(yōu)先通過細(xì)胞膜，并且細(xì)胞膜會(huì)被溶解脂溶性物質(zhì)的容劑溶解，也會(huì)被蛋白酶分解，這些事實(shí)說明了組成細(xì)胞膜的物質(zhì)有（?。?br> A.糖類和脂類B.糖類和蛋白質(zhì)C.蛋白質(zhì)和脂質(zhì)D.蛋白質(zhì)和核酸
典例2:變形蟲表面的任何部位都能伸出偽足,人體內(nèi)的一些白細(xì)胞能吞噬病毒和異物。上述生理過程的完成都倚賴于細(xì)胞膜的（）
A.具有磷脂雙分子層B.流動(dòng)性C.保護(hù)性D.全透性

2.細(xì)胞壁：
（1）植物細(xì)胞壁的成分為和果膠。
（2）主要功能：。

[校本作業(yè)]
１.科學(xué)家常用哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞作為材料來研究細(xì)胞膜的組成，這是因?yàn)椋–）
A.哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞容易得到?
B.哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞在水中容易漲破?
C.哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞內(nèi)沒有核膜、線粒體膜等?
D.哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的細(xì)胞膜在光學(xué)顯微鏡下容易觀察到
２.下列關(guān)于細(xì)胞膜的敘述，不正確的是（B）
A.細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成?
B.不同功能的細(xì)胞，其細(xì)胞上蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量相同?
C.組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，磷脂最豐富?
D.癌細(xì)胞的惡性增殖和轉(zhuǎn)移與癌細(xì)胞膜成分的改變有關(guān)
３.下列哪一項(xiàng)不屬于細(xì)胞膜的生理功能（D）
A.保護(hù)性屏障B.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞
C.信息的接收和傳遞D.能量的儲(chǔ)存和釋放
４.取細(xì)胞膜上糖蛋白成分相同的兩種海綿動(dòng)物，將其細(xì)胞都分散成單個(gè)后混合培養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)這兩種細(xì)胞能夠結(jié)合在一起；但將細(xì)胞膜上糖蛋白成分不相同的兩種海綿動(dòng)物的細(xì)胞分散后，混合培養(yǎng)，會(huì)發(fā)現(xiàn)這兩種細(xì)胞不能結(jié)合在一起。這一實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說明細(xì)胞膜上糖蛋白與（A）
A.細(xì)胞間的相互識(shí)別有關(guān)B.細(xì)胞間的免疫作用有關(guān)
C.細(xì)胞的分泌作用有關(guān)D.細(xì)胞間物質(zhì)交流有關(guān)
５.下圖是神經(jīng)細(xì)胞的細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)模式圖，正確的是（A?）

６、閱讀下列材料后，回答問題：?
科學(xué)家在進(jìn)行細(xì)胞膜化學(xué)成分分析時(shí)，采用哺乳動(dòng)物或人的紅細(xì)胞作為實(shí)驗(yàn)材料。將其特殊處理使細(xì)胞破裂發(fā)生溶血現(xiàn)象，一些物質(zhì)溶出，再將溶出細(xì)胞外的物質(zhì)洗掉，即可得到純凈的細(xì)胞膜（又稱血影）。有的科學(xué)家將“血影”中的脂質(zhì)提取出來，使其在空氣和水界面上鋪展成單分子層，所形成的薄膜面積是原來細(xì)胞整個(gè)表面積的2倍。（1）如何處理紅細(xì)胞才能使其發(fā)生溶血現(xiàn)象？。
（2）紅細(xì)胞溶血后，溶出細(xì)胞外的主要物質(zhì)應(yīng)該是，這種物質(zhì)的特性是，因而使紅細(xì)胞具有的功能。?
（3）“血影”的化學(xué)組成是、、，其中的脂質(zhì)主要是指。
（4）選取雞的紅細(xì)胞驗(yàn)證細(xì)胞膜具有磷脂雙分子層結(jié)構(gòu)可以嗎？若選用雞的紅細(xì)胞會(huì)得到什么結(jié)論？為什么？
。
（5）使用下列那種物質(zhì)處理會(huì)使細(xì)胞失去識(shí)別能力（）
A.核酸酶B.龍膽紫C.糖水解酶D.雙縮脲試劑?

答案（1）把紅細(xì)胞放到清水里，細(xì)胞吸水漲破，細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)流出來，這樣就可以得到細(xì)胞膜了?
（2）血紅蛋白在氧濃度高的地方易與氧結(jié)合，在氧濃度低的地方易與分離運(yùn)輸氧?
（3）脂質(zhì)蛋白質(zhì)糖類磷脂?
（4）不可以。若選用雞的紅細(xì)胞，則磷脂形成的單分子層面積大大超過膜面積的2倍。因?yàn)榧?xì)胞內(nèi)各種細(xì)胞器的膜與細(xì)胞膜在成分上基本一致?
（5）C?

細(xì)胞質(zhì)的特點(diǎn)教法建議

理解細(xì)胞質(zhì)的特點(diǎn)是本節(jié)的重點(diǎn)，講解時(shí)要注意與高二生物知識(shí)進(jìn)行聯(lián)系。

1．與細(xì)胞分裂的聯(lián)系。細(xì)胞分裂時(shí)，存在于細(xì)胞質(zhì)內(nèi)的線粒體，葉綠體不均等地，隨機(jī)地分到兩個(gè)子細(xì)胞中去。因此，雜交后代不出現(xiàn)一定的分離比。

2．與受精作用的聯(lián)系。當(dāng)精子與卵細(xì)胞發(fā)生受精作用時(shí)，精子與卵細(xì)胞大小比例懸殊，精子很小，卵細(xì)胞較大，受精卵的細(xì)胞質(zhì)主要來自卵細(xì)胞。因此呈母系遺傳現(xiàn)象。

3．與核遺傳的聯(lián)系。細(xì)胞核內(nèi)有遺傳物質(zhì)，在細(xì)胞分裂時(shí)，染色體的變化是很有規(guī)律的，遵循遺傳的三大定律；細(xì)胞質(zhì)內(nèi)的遺傳物質(zhì)不在染色體上，是裸露的DNA分子，細(xì)胞分裂時(shí)不均等分配，不符合三大遺傳定律。

三系配套是本節(jié)教學(xué)的難點(diǎn)，應(yīng)從以下幾個(gè)方面突破。

1．雄性不育系只能作母本。

2．保持系和恢復(fù)系既可以異花傳粉，又可以自花傳粉。

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細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞器

古人云，工欲善其事，必先利其器。高中教師要準(zhǔn)備好教案，這是高中教師的任務(wù)之一。教案可以讓上課時(shí)的教學(xué)氛圍非?；钴S，幫助高中教師緩解教學(xué)的壓力，提高教學(xué)質(zhì)量。所以你在寫高中教案時(shí)要注意些什么呢？為此，小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞器》，相信您能找到對(duì)自己有用的內(nèi)容。

第三章第二節(jié)細(xì)胞的類型和結(jié)構(gòu)

三、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞器
［教學(xué)目標(biāo)]：
１、知識(shí)目標(biāo)
①讀圖說出線粒體、葉綠體等幾種細(xì)胞器的基本結(jié)構(gòu)與主要功能；
②理解各細(xì)胞器的基本結(jié)構(gòu)與主要功能的關(guān)系。
2、能力目標(biāo)
①通過觀察動(dòng)植物細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)圖形，培養(yǎng)學(xué)生的讀圖能力；
②通過制作臨時(shí)裝片使用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?br> 3、德育目標(biāo)
通過對(duì)細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生養(yǎng)成“結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一、局部與整體相統(tǒng)一”的觀點(diǎn)。
[重點(diǎn)、難點(diǎn)分析]：
重點(diǎn)：①葉綠體、線粒體的基本結(jié)構(gòu)和主要功能。②其它細(xì)胞器的主要功能。
難點(diǎn)：葉綠體和線粒體的基本結(jié)構(gòu)和主要功能。
[教學(xué)安排]：2課時(shí)
[教學(xué)過程]：
引入：通過初中生物學(xué)的學(xué)習(xí)，我們很多同學(xué)已經(jīng)知道：細(xì)胞主要是由三大部分組成：、、。
細(xì)胞質(zhì)是指以內(nèi)，以外的部分，主要包括：和兩部分。
[引導(dǎo)自學(xué)]：閱讀P37頁“細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞器”部分，完成下列知識(shí)目標(biāo)。
一、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)；
（1）成分：
（2）功能：
二、細(xì)胞器：
細(xì)胞器存在于中，主要有和，此外，還有
等。
[引導(dǎo)自學(xué)]：讀圖P38——39頁“動(dòng)、植物細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖”部分，完成下列知識(shí)目標(biāo)。
1、線粒體——“動(dòng)力工廠”
1)、形狀：
2)、基本結(jié)構(gòu)：、、、
成分：在線粒體的和中，有多種與有關(guān)的。在線粒體內(nèi)還有少量的。
3)、功能：是進(jìn)行和的主要場(chǎng)所。
典例１：　某種毒素因妨礙細(xì)胞呼吸而影響有機(jī)體的生命活動(dòng)，這種毒素可能作用于細(xì)胞的（　）?
Ａ、核糖體?。?、細(xì)胞核?。谩⒕€粒體?。摹?nèi)質(zhì)網(wǎng)
[思考]研究表明，馬拉松運(yùn)動(dòng)員腿部肌肉細(xì)胞中線粒體的數(shù)量比一般人多出一倍以上。為什么？
2、葉綠體——“養(yǎng)料制造工廠”和“能量轉(zhuǎn)換站”。
1)、形狀：
2)、結(jié)構(gòu)：由、、三部分構(gòu)成。
是一種扁平的小囊狀結(jié)構(gòu)，許多類囊體疊合而成，基粒之間充滿著。與光合作用有關(guān)的酶存在于和中?；|(zhì)中還含有少量的。
3)、功能：是進(jìn)行場(chǎng)所。
[思考]葉綠體存在于哪些細(xì)胞中？
[鞏固與總結(jié)]線粒體和葉綠體比較表：
線粒體葉綠體
分布
形狀
結(jié)構(gòu)

成分

功能
典例2：下列關(guān)于葉綠體和線粒體的共同點(diǎn)的敘述中正確的有：（）
Ａ、都是雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器Ｂ、都含有基質(zhì)和DNA
?。?、所含酶的功能都相同Ｄ、都不存在于原核細(xì)胞中
3、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)——有機(jī)物合成的“車間”
1)分布：
2）形態(tài)結(jié)構(gòu)：由連接而成的網(wǎng)狀物，所以內(nèi)質(zhì)網(wǎng)增大了細(xì)胞內(nèi)的。膜上還附著了多種，為細(xì)胞內(nèi)各種化學(xué)反應(yīng)的進(jìn)行提供了有利條件。
3）功能：主要與等有機(jī)物的合成有關(guān)，還有
的功能。
粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：與分泌蛋白的合成與分泌有關(guān)，是的運(yùn)輸通道。
類型：
滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：與糖類和蛋白質(zhì)等的合成有關(guān)。
4、液泡：
1）存在：液泡普遍存在于中，特別是中具有中央大液泡。
2）結(jié)構(gòu)：外是，內(nèi)是，其中含有等物質(zhì)。
3）主要功能：
5、高爾基體——蛋白質(zhì)的“加工工廠”
1）存在：
2）形態(tài)結(jié)構(gòu)：由一些和構(gòu)成。
3）主要功能：①
②
③
6、核糖體─—“蛋白質(zhì)的合成車間”
1）存在：有些上，有些中
2）形態(tài)結(jié)構(gòu)：
3）主要功能：是細(xì)胞內(nèi)的場(chǎng)所。
7、中心體：
1）分布：中心體一般存在于和低等植物細(xì)胞中。
2）結(jié)構(gòu)：由兩個(gè)相互垂直的及其構(gòu)成。
3）功能：與動(dòng)物細(xì)胞的有關(guān)。

三、動(dòng)、植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的比較：
動(dòng)物細(xì)胞植物細(xì)胞

不同點(diǎn)
相同點(diǎn)
四、細(xì)胞器的分類：
1）按膜結(jié)構(gòu)來劃分：
雙層膜的細(xì)胞器有：
單層膜的細(xì)胞器有：
無膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器有：
2）按分布來劃分：
動(dòng)植物細(xì)胞共有的細(xì)胞器：
高等植物細(xì)胞特有的細(xì)胞器：
一般存在于動(dòng)物細(xì)胞中的細(xì)胞器：
3）按功能來劃分：
能產(chǎn)生ATP的細(xì)胞器：
與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)的細(xì)胞器：
與蛋白質(zhì)的合成和分泌有關(guān)的細(xì)胞器：、、、
能自我復(fù)制的細(xì)胞器：
4）按內(nèi)含物來劃分：
含有DNA的細(xì)胞器：、
含有色素的細(xì)胞器：、
5）特殊分類：[拓展]
原核細(xì)胞具有的細(xì)胞器：
在光學(xué)顯微鏡下能見到的細(xì)胞器：
典例3：　牛奶中含有乳球蛋白和奶酪蛋白等物質(zhì)，在奶牛的乳腺細(xì)胞中，與乳汁的合成與分泌功能有密切關(guān)系的細(xì)胞器有（　）?
Ａ、核糖體、線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體?Ｂ、線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基林和中心體
Ｃ、溶酶體、線粒體、核糖體和高爾基體?Ｄ、核糖體、白色體、高爾基體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)?
[校本作業(yè)]
1．下列各項(xiàng)中，含高爾基體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)都較多的細(xì)胞是（）
A．神經(jīng)細(xì)胞B.肌細(xì)胞C．胰腺外分泌部細(xì)胞D.分生區(qū)細(xì)胞
2．下列各項(xiàng)中，屬于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)功能的是（）
①增大膜面積，是酶的附著支架②與蛋白質(zhì)和脂質(zhì)的合成有關(guān)
③是蛋白質(zhì)的運(yùn)輸通道
A．①B.①③C.①②D.①②③
3．人體細(xì)胞因某種原因改變了磷脂雙分子層的排列，下列受到影響的細(xì)胞結(jié)構(gòu)是（）
①細(xì)胞膜②線粒體③核糖體④中心體⑤高爾基體⑥內(nèi)質(zhì)網(wǎng)⑦液泡⑧葉綠體⑨溶酶體
A．①②⑤⑥⑦⑧⑨B.①②⑤⑥⑨
C．①②③④⑤⑥D(zhuǎn).③④⑤⑥⑨
4．真菌細(xì)胞中沒有的細(xì)胞器是（）
A．葉綠體　B.核糖體C．高爾基體D.線粒體
5．水稻和家兔的體細(xì)胞內(nèi)都具有的結(jié)構(gòu)是（）
①細(xì)胞壁②細(xì)胞膜③線粒體④葉綠體⑤中心體⑥核糖體
⑦內(nèi)質(zhì)網(wǎng)⑧溶酶體
A．②③⑥⑦⑧　B．①②⑥⑦⑧
C．②④⑤⑦⑧　D.①③⑤⑥⑧
6．細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成部分。下列有關(guān)敘述中，錯(cuò)誤的是（）
A．呈透明的膠質(zhì)狀態(tài)
B.是活細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場(chǎng)所
C．由水、無機(jī)鹽、脂質(zhì)、糖類、氨基酸、核苷酸和多種酶等組成
D．在活細(xì)胞內(nèi)呈靜止?fàn)顟B(tài)
7．葉綠體和線粒體都是重要的細(xì)胞器，下列敘述中錯(cuò)誤的是（）
A．兩者都具有能量轉(zhuǎn)換的功能B.兩者都具有雙層膜結(jié)構(gòu)
C．兩者的基質(zhì)成分與功能不同D．兩者所含酶的種類相同
8．某科學(xué)家用活細(xì)胞做了許多張連續(xù)切片，在電鏡下觀察這些切片后，他畫了一張綜合圖（如右圖）。有理由認(rèn)為這一細(xì)胞不是（）
A．能進(jìn)行光合作用的細(xì)胞B．能進(jìn)行呼吸作用的細(xì)胞
C.能合成蛋白質(zhì)的細(xì)胞D．植物細(xì)胞
9．高倍顯微鏡下，可看到葉綠體呈現(xiàn)（）
A．綠色，扁平的橢球形或球形B．綠色，短棒狀或圓球狀
C．藍(lán)綠色，扁平的橢球形或球形D．藍(lán)綠色，短棒狀或圓球狀
10．用電子顯微鏡觀察根毛細(xì)胞時(shí)，下列哪組結(jié)構(gòu)均觀察不到（）
A．液泡和高爾基體B．細(xì)胞核和核糖體
C．線粒體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)D．葉綠體和中心體
11．成人的心肌細(xì)胞比腹肌細(xì)胞內(nèi)數(shù)量顯著多的細(xì)胞器是（）
A．核糖體B．線粒體C．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)D．高爾基體
12．下列關(guān)于高倍鏡的敘述中，正確的是（）
A．因?yàn)樘\類的葉片大，在高倍顯微鏡下容易找到，所以可以直接使用高倍物鏡觀察
B．在低倍鏡下發(fā)現(xiàn)了葉肉細(xì)胞，即可換高倍物鏡觀察
C．換高倍物鏡后，必須先用粗準(zhǔn)焦螺旋調(diào)焦，再用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋調(diào)至物像最清晰
D．為了使高倍顯微鏡下的視野亮一些，可使用最大的光圈或凹面反光鏡
13．葉綠體在細(xì)胞中是隨著細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)而移動(dòng)的，這種移動(dòng)速度與下列哪種因素?zé)o關(guān)？
A．光照強(qiáng)度B．溫度高低C．酶的種類D.含水量多少（）
14．把葉綠體等顆粒作為細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的標(biāo)志物，是因?yàn)椋ǎ?br> A．葉綠體在不同光照強(qiáng)度下會(huì)以不同的面朝向光源
B．細(xì)胞質(zhì)顏色淺，不易觀察；而葉綠體較大，顏色深，作為細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)的標(biāo)志物容易觀察
C．只有葉綠體等顆粒可以流動(dòng)，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)不流動(dòng)
D．細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)是流動(dòng)的，細(xì)胞器是不流動(dòng)的
15．下列關(guān)于健那綠染液的敘述中，錯(cuò)誤的是（）。
A．可使活細(xì)胞中的線粒體呈藍(lán)綠色
B．是專一性染線粒體的活細(xì)胞染料
C．活細(xì)胞用健那綠染色1h后，便會(huì)死亡
D．健那綠不會(huì)使細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)著色

16．右圖是一個(gè)細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)圖，請(qǐng)仔細(xì)觀察后回答下面的問題：
（1）該細(xì)胞是細(xì)胞，做出此判斷的依據(jù)是：此細(xì)胞具有［］、［］
和［］等結(jié)構(gòu)；
（2）細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所是［］，被稱為細(xì)胞的；
（3）該細(xì)胞的“養(yǎng)料制造車間”是［］，其主要功能是；
（4）“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器”是［］，能夠?qū)碜詢?nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝的“車間”是［］；
（5）［9］內(nèi)的液體稱為細(xì)胞液，主要含等物質(zhì)，其主要功能是。
17．右圖為某種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)模式圖，請(qǐng)根據(jù)圖回答下面的問題：
（1）這類細(xì)胞器主要存在于綠色植物的細(xì)胞和幼莖的皮層中，其主要功能是進(jìn)的場(chǎng)所；
（2）如果將其破碎離心，那么試管的下層為色，上層為色，出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因是；
（3）從相鄰葉肉細(xì)胞的一線粒體中產(chǎn)生的CO2，需要經(jīng)過層膜才能進(jìn)入該細(xì)胞器結(jié)構(gòu)中的④處。