健康與衛(wèi)生小學教案
發(fā)表時間：2020-11-02九年級化學下冊《化學元素與人體健康》教學設(shè)計。
學習目標：1.了解人體的元素組成，知道常量元素和微量元素。
2.了解一些元素對人體健康的重要作用。
候課
請同學們挺直脊背，端正坐姿，以飽滿的精神迎接知識的挑戰(zhàn)。
教學過程：
一、板書課題、出示目標。（出示【投影01】）
二、先學。
1.自學指導。（15分鐘）【投影02】請同學們認真看課本P97-99的相關(guān)知識點，完成以下任務(wù)。
（1）人體組成元素主要有哪些？
（2）人體中的常量元素和微量元素主要有哪些？
（3）化學元素與人體健康有什么影響。
5分鐘后，比一比看哪些同學能很好的完成檢測題。
2.檢查復習效果
檢測題P10012
三、后教
1.先交換課本后更正。
請同學們仔細看這兩名同學的板演，發(fā)現(xiàn)錯誤并會更正的請舉手。（指明優(yōu)生更正）
2.討論：（先讓優(yōu)生兵教兵，優(yōu)生講的不對或不全的，教師更正或補充）
評第一題：
拓展：人體中含量最高的元素是氧，含量最高的金屬元素是鈣。
評第二題：
拓展：必須微量元素攝入不足或攝入過量均不利于人體健康。
四、當堂訓練（15分鐘）出示【投影03】，導學案P102-103
必做題1-8選做題9-10
五、精講、點撥，更正、小結(jié).
教學反思：
延伸閱讀
化學元素與人體健康
化學元素與人體健康
課題第八單元第二節(jié)化學元素與人體健康
內(nèi)容標準1．區(qū)別無機物和有機物。
2．說出重要的礦物能源（天然氣、石油和煤）的成因，初步形成節(jié)約能源的意識。
3．知道對生命活動具有重大意義的有機物（如葡萄糖、脂肪、蛋白質(zhì)等）。
4．了解對經(jīng)濟生活和環(huán)境有重大影響的有機合成材料。
教學目標知識與能力了解人體的元素組成；了解某些元素（如鈣、鐵、鋅等）對人體健康的重要作用；懂得一些生活常識。
過程與方法初步學會運用多種手段（特別是網(wǎng)絡(luò)）查找資料，運用比較、分類、歸納、概括等方法獲取有用信息；主動與他人進行交流和分享。
情感、態(tài)度、價值觀逐步建立科學的世界觀，用一分為二的觀點看待元素對人體健康的影響；初步認識化學科學的發(fā)展在幫助人類戰(zhàn)勝疾病與營養(yǎng)保健方面的重大貢獻。
教學重點難點分析教法及學法教學重難點
無機鹽的生理功能，即一些元素與人體健康的關(guān)系。
教法學法：
引導法、觀察法、討論法
課前準備制作多媒體課件。制作可現(xiàn)場上網(wǎng)的課件，隨時上網(wǎng)查閱資料。
板書設(shè)計第八單元課題2化學元素與人體健康
一、人體中的化學元素
1分類
常量元素：
微量元素：
２常見元素對人體健康的意義
碘缺乏：甲狀腺腫大
鈣缺乏：骨質(zhì)疏松
鐵缺乏：貧血
二、元素在人體內(nèi)的平衡
三、均衡膳食
課后反思
教學過程：
引入：圖片引入，學生觀看圖片，說出或猜出疾病的名稱。
這些都是由于人體內(nèi)缺乏某些元素引起的。
引出課題：化學元素與人體健康。
閱讀教材：55頁
一、人體中的化學元素
人體中元素存在的兩種形式？
常量元素：含量0.01%以上11種前四位氧、碳、氫、氮
微量元素：含量0.01%以下鐵、碘、硒等
目的：通過自我閱讀，培養(yǎng)自學能力
調(diào)查與研究：分享自己的調(diào)查成果。
課前：（已分組）通過多種手段廣泛收集鈣、鐵、鋅、硒、碘等元素對人體健康的重要影響。
學生應(yīng)該能歸納整理為兩類，元素缺乏病癥和元素過量病癥。
活動與探究：教師通過課件引導學生具體分析碘、鈣對人體健康的影響，提供情景素材和問題群。
問題：如何科學飲奶？
情境：
膠州一個村落中居民都有患氟斑牙的癥狀。
問題：是否有一種既能照顧城市又能兼顧農(nóng)村居民的飲水方案？
討論與交流：
化學元素爭功勞。分三個小組分別匯報鐵、鋅、硒三種元素對人體的健康作用。
從正反兩個方面來談。
２常見元素對人體健康的意義
碘缺乏：甲狀腺腫大
鈣缺乏：骨質(zhì)疏松
鐵缺乏：貧血
目的：
通過搜集整理，活動探究、問題討論等提高學生的搜集信息能力、科學探究能力。讓學生清楚的認識到事物的兩面性。認識到過猶不及?？茖W態(tài)度的教育以及情感教育由此體現(xiàn)。
二、元素在人體內(nèi)的平衡
三、均衡膳食
問題：如果你負責這個星期全家人的食品采購，你打算購買那些食品？
學生交流共享。
反思與小結(jié)：學完這節(jié)課，你有哪些收獲？
作業(yè)：同步
九年級化學下冊《化學元素與人體健康》教案
九年級化學下冊《化學元素與人體健康》教案
學習目標：
1.了解人體的元素組成，知道常量元素和微量元素。
2.了解一些元素對人體健康的重要作用。
候課
請同學們挺直脊背，端正坐姿，以飽滿的精神迎接知識的挑戰(zhàn)。
教學過程：
一、板書課題、出示目標。（出示【投影01】）
二、先學。
1.自學指導。（15分鐘）【投影02】請同學們認真看課本P97-99的相關(guān)知識點，完成以下任務(wù)。
（1）人體組成元素主要有哪些？
（2）人體中的常量元素和微量元素主要有哪些？
（3）化學元素與人體健康有什么影響。
5分鐘后，比一比看哪些同學能很好的完成檢測題。
2.檢查復習效果
檢測題P10012
三、后教
1.先交換課本后更正。
請同學們仔細看這兩名同學的板演，發(fā)現(xiàn)錯誤并會更正的請舉手。（指明優(yōu)生更正）
2.討論：（先讓優(yōu)生“兵教兵”，優(yōu)生講的不對或不全的，教師更正或補充）
評第一題：
拓展：人體中含量最高的元素是氧，含量最高的金屬元素是鈣。
評第二題：
拓展：必須微量元素攝入不足或攝入過量均不利于人體健康。
四、當堂訓練（15分鐘）出示【投影03】，導學案P102-103
必做題1-8選做題9-10
五、精講、點撥，更正、小結(jié).
教學反思：
九年級化學下冊化學元素與人體健康教學設(shè)計（新人教版）
教案課件是每個老師工作中上課需要準備的東西，大家在細心籌備教案課件中。必須要寫好了教案課件計劃，新的工作才會如魚得水！你們知道多少范文適合教案課件？為了讓您在使用時更加簡單方便，下面是小編整理的“九年級化學下冊化學元素與人體健康教學設(shè)計（新人教版）”，希望能對您有所幫助，請收藏。
課題2化學元素與人體健康【教學目標】
知識與技能
1.了解人體的元素組成。
2.了解某些元素（如鈣、鐵、鋅等）對人體健康的重要作用。
3.了解人是如何攝取這些對人類健康有重要作用的元素。
過程與方法
1.初步學會運用多種手段（特別是網(wǎng)絡(luò)）查找資料，運用比較、分類、歸納、概括等方法獲取有用信息。
2.主動與他人進行交流和分享。
情感、態(tài)度與價值觀
1.初步認識化學科學的發(fā)展在幫助人類戰(zhàn)勝疾病與營養(yǎng)健康方面的重大貢獻。
2.逐步建立科學的世界觀，用一分為二的觀點看待元素對人體健康的影響。
【教學重點】
1.了解人體元素的組成。
2.了解一些元素對人體健康的作用。
【教學方法】
學生主動參與，師生雙向互動。
【教學過程】
【引入】俗話說民以食為天，隨著生活水平的提高，我們的飲食水平也逐漸提高。吃得好是否就身體好呢？
如果飲食不合理會引起營養(yǎng)不良。如何才能使身體更健康呢？
【多媒體顯示】化學元素和人體健康（健康報報道）
【講解】同學們，你們知道么，色彩斑斕的大千世界的萬物是由100多種元素組成的，而我們?nèi)梭w中的元素約有50多種，含量較多的有11種，約占人體質(zhì)量的99.5%。
【多媒體顯示】（佝僂病患者）
【設(shè)問】怎么會得這種病呢？
【指導閱讀】
1.人體中含量最多的金屬是什么？
2.該金屬對人體有何影響？
【討論】學生四人一組進行討論，教師對討論進行指導，師生共同得出結(jié)論。
【歸納小結(jié)】1.成人體內(nèi)約含有鈣1.2kg。鈣是構(gòu)成骨、牙齒的重要成分，它使得骨骼和牙齒具有堅硬的結(jié)構(gòu)支架。
2.幼兒及青少年缺鈣會引起生長遲緩、骨骼變形，出現(xiàn)佝僂病、牙齒發(fā)軟，易患齲齒等癥狀。成人缺鈣，發(fā)生骨質(zhì)軟化和骨質(zhì)疏松，容易骨折，因此人體必須攝入足夠的鈣。幼兒、青少年處于生長發(fā)育階段，需要攝入比成年人更多的鈣。我國營養(yǎng)學會1998年對每日膳食中的鈣供給量提出建議：嬰幼兒400mg～800mg，青少年1000mg～1200mg，成年人800mg，老年人1000mg～1200mg。
【設(shè)問】哪些食物中含有鈣元素呢？
【學生活動】學生搶答（對答得最多的學生給予表揚。）
【多媒體顯示】常用食物中的鈣含量（mg/100g）
【講解】在食物中鈣的來源以奶及奶制品最好，不但含量豐富而且吸收率高。不知大家有沒有聽說過一杯牛奶拯救一個民族的故事，故事說的是多年前日本人的平均身高比較矮小，但是近幾年日本青少年的身高已經(jīng)遠遠超過了中國青少年，這是為什么呢？當然，除了生活水平存在差異以外，我想最值得一提的是這樣兩個數(shù)據(jù)：日本目前每年人均牛奶消耗量達到68L，而中國僅為6.6L。造成身高差異的一個主要原因就是兩國青少年自牛奶中獲取的鈣量存在差別。
【設(shè)問】食物中含有如此豐富的鈣，怎樣才能合理吸收呢？前兩天報紙上曾登過這樣一篇文章。
【多媒體顯示】
晚餐最好這樣吃
晚餐早吃：晚餐早吃是醫(yī)學專家向人們推薦的保健良策。有關(guān)研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路結(jié)石病的發(fā)病率。
人的排鈣高峰期常在進餐后4到5小時，若晚餐過晚，當排鈣高峰期到來時，人已經(jīng)上床入睡，尿液便滯留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中鈣的含量不斷增加，容易沉淀下來形成小晶體，久而久之，逐漸擴大形成結(jié)石。所以下午6點左右吃晚餐較合適。
晚餐素吃：晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，而蛋白質(zhì)、脂肪類吃得越少越好。
據(jù)美國研究報告，晚餐時吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，會使尿中鈣量增加，一方面降低體內(nèi)的鈣貯存，誘發(fā)兒童的佝僂病、青少年近視和中老年骨質(zhì)疏松癥，另一方面尿中鈣濃度高，患尿路結(jié)石病的可能性就會大大的提高。
【復習提問】氯化鈉在人的正常生理活動中的作用。
【多媒體顯示】
鈉和鉀元素對人體起著重要的作用。
【講解】以上元素在人體中含量均超過0.01%，稱為常量元素，含量低于0.01%的元素稱為微量元素，對人體也起著重要的作用。
【設(shè)問】鐵元素在人體中的作用是什么？缺鐵又會造成什么不良后果呢？
【學生回答】缺鐵性貧血。
【多媒體顯示】
【過渡】缺碘也會對人體造成不良后果。
【多媒體顯示】
【講解】另外我們再介紹其他的一些微量元素在人體中的作用。
硒：生命的奇效元素，有防癌和抗癌作用，能治療高血壓等疾病，但是攝入過量會使人中毒。
鋅：智慧元素，微量的鋅可以強化記憶力，延緩腦的衰老，提高人體的免疫能力。
鋰：能改善造血功能狀態(tài)，提高人體免疫機能。
鍶：可以強壯骨骼，降低人體鈉的吸收，有利于人體血管的活動。
微量元素同其他元素一樣，受體內(nèi)平衡體制的調(diào)節(jié)和控制。攝入量過低，會發(fā)生某種元素缺乏癥；但是攝入量過多，微量元素積聚在生物體內(nèi)也會出現(xiàn)急、慢性中毒，甚至成為潛在的致癌物質(zhì)。大量流行病學調(diào)查證實，環(huán)境中微量元素的含量對腫瘤的發(fā)生和發(fā)展有重大的影響。土壤和水中缺錳，可能是芬蘭和中國某些地區(qū)癌癥發(fā)病率高的原因。
【思考】
1.水為六大營養(yǎng)素之一，喝什么樣的水好？
2.有人認為：淘米次數(shù)越多越干凈，你認為如何？
3.有人認為藥補不如食補，根據(jù)本節(jié)所學內(nèi)容，談?wù)勀愕目捶ā?br> 【學生活動】以小組為單位討論，分甲方和乙方答辯。
【舉例】（例1）
甲：由于水質(zhì)受到污染，對人體造成了不良的影響，故喝純凈水好。
乙：純凈水中不含微量元素，而天然礦泉水中含有豐富的對人體健康有利的常量和微量元素，所以喝礦泉水好。
（例2）
甲：藥補比食補好，藥含元素的量多，見效快，缺什么補什么。
乙：食補比藥補好，食物中的營養(yǎng)元素含量豐富。
【歸納小結(jié)】1.從可含元素的量來看，喝礦泉水比喝純凈水好。
2.淘米的次數(shù)并不是次數(shù)越多越好，因為淘的次數(shù)越多，一些營養(yǎng)元素越會溶解在水中而損失。
3.從均衡吸收營養(yǎng)的角度來看，人體所需營養(yǎng)元素應(yīng)該盡量從食物中獲取，單純藥物的營養(yǎng)比較單一，另外，藥補還可能導致某種營養(yǎng)元素過剩，只有在人體需要的元素僅從食物中攝取不足時才使用藥補的方法。
【多媒體顯示】
【情景交流】（作為本節(jié)課的結(jié)束）如果你也有上圖中的一些癥狀，你應(yīng)該怎么辦？
【學生活動】分成兩大組，一組問一組答。
例：
1.如果你的記憶力差，注意力又不能集中，怎么辦？
2.如果你貧血、臉色蒼白怎么辦？
3.如果你的舌頭紫紅，嘴角爛怎么辦？
板書設(shè)計：
課題2化學元素與人體健康
