小學探究教案

第3章(學案)　細胞的基本結構　閱讀探究。

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科學家在進行細胞膜化學成分的分析時，需制備較純凈的細胞膜。從真核細胞分離出純凈的細胞膜較為困難，因為會混雜細胞內其他膜。而哺乳動物(或人)的成熟的紅細胞，沒有內膜，沒有細胞核，將其特殊處理后，會造成紅細胞破裂而發(fā)生溶血現象，再將流出細胞外的物質沖洗掉，剩下的結構就是較純凈的細胞膜，在生物學上稱為“血影”。對“血影”的分析得知其化學組成如下：蛋白質49%，脂質43%，糖類8%。

有的科學家將“血影”中的脂質提取出來，使其在空氣—水界面上鋪展成單分子層，所形成的薄膜面積是原來細胞整個表面積的二倍。

請根據以上材料分析回答：

(1)哺乳動物細胞內其他的膜有哪些？。

(2)如何處理紅細胞才能使其發(fā)生溶血現象？。

(3)紅細胞溶血后，溶出細胞外的物質是，這種物質的特性是，因而使紅細胞具有的功能。

(4)“血影”的化學成分中的脂質主要是哪一類？。它是構成細胞膜的。

(5)脂質單分子層的面積是細胞表面積的二倍，這說明了。

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第3章(學案)　細胞的基本結構　能力拓展

一、選擇題

1．將兩種海綿動物的細胞分散成單個，再進行混合培養(yǎng)，發(fā)現只有同種的細胞才能結合，其原因是（）。

A．兩種海綿動物細胞表面的糖蛋白種類不同

B．兩種海綿動物細胞構成細胞膜的蛋白質種類不同

C．兩種海綿動物細胞構成細胞膜的脂質種類不同

D．兩種海綿動物細胞表面的氨基酸成分不同

2．水溶性染色劑(PI)能與核酸結合而使細胞核染色，以此可用于細胞死活的鑒別。細胞浸泡在一定濃度的PI中，僅有死亡細胞的核會被染色，活細胞則不著色，但將PI注射到活細胞中，則細胞核會著色。利用PI鑒別細胞死活的基本原理是（）。

A．活細胞的細胞膜阻止PI的進入B．活細胞能分解染色劑PI

C．死細胞與活細胞的核酸結構不同D．死細胞與活細胞的核酸含量不同

3．經實驗測定植物細胞的強度大于動物細胞，是由于它含有較多的（）。

A．核酸B．脂質C．纖維素D．內質網

4．下列生物細胞中，同時含有葉綠體和中心體的是（）。

A．心肌細胞B．根毛細胞C．團藻細胞D．葉肉細胞

5．玉米和蝗蟲的細胞中都有的結構是（）。

A．細胞壁和細胞核B．細胞膜和線粒體

C．高爾基體和中心體D．葉綠體和線粒體

6．科學研究發(fā)現，附著在內質網上的核糖體主要合成某些專供輸送到細胞外面的分泌物質，下列哪種物質是由這類核糖體合成的（）。

A．血紅蛋白B．呼吸氧化酶C．胃蛋白酶原D．性激素

7．根據細胞的功能推測，下列敘述錯誤的是（）。

A．汗腺細胞比腸腺細胞具有更多的核糖體

B．心肌細胞比唾液腺細胞具有更多的線粒體

C．生命力旺盛的細胞比衰老細胞具有更多的線粒體

D．胰腺細胞比心肌細胞具有更多的高爾基體

8．鑒別一個細胞是動物細胞還是植物細胞，應檢查它（）。

A．有無葉綠體B．有無液泡C．有無中心體D．有無細胞壁

9．打預防針能預防某些傳染病，與這種免疫作用關系最密切的細胞器是（）。

A．核糖體B．內質網C．染色體D．線粒體

10．煙草中含有的尼古丁(一種植物堿)主要存在于煙草細胞的（）。

A．細胞膜B．細胞質C．細胞核D．液泡

11．科學家用顯微技術去掉變形蟲的細胞核后發(fā)現其新陳代謝減弱、運動停止；當重新移入細胞核后，發(fā)現變形蟲又能恢復生命活動。該實驗最能說明的是（）。

A．人工去核的細胞，一般不能長久存活B．細胞核是遺傳物質的儲存和復制場所

C．細胞核是細胞遺傳特性的控制中心D．細胞核在細胞生命活動中起決定作用

12．蛋白質合成是細胞的一個重要生理過程，下列人體細胞中不可能發(fā)生該過程的是（）。

A．神經細胞B．肝臟細胞C．成熟的紅細胞D．脂肪細胞

13．生物膜系統(tǒng)中不同膜結構的聯系主要表現在（）。

A．內質網膜與所有的膜結構直接相通

B．內質網膜、高爾基體和細胞膜之間可相互轉化

C．線粒體是內質網執(zhí)行功能的“動力站”

D．內質網膜上附著有大量核糖體

14．下列有關生物膜的敘述中，錯誤的是（）。

A．細胞膜主要由蛋白質分子和磷脂分子組成

B．核膜和內質網膜在結構上有密切聯系

C．線粒體膜和葉綠體膜中的蛋白質分子是相同的

D．細胞膜中的大多數蛋白質分子和磷脂分子不是靜止的

15．人細胞和水稻細胞共同具有的細胞結構有（）。

①細胞壁②細胞膜③細胞質④細胞核⑤葉綠體⑥線粒體⑦高爾基體

⑧內質網⑨核糖體中心體液泡

A．②③④⑥⑦⑧⑨B．①②③④⑥⑧⑨

C．②③④⑥⑦⑨⑩D．②③④⑤⑥⑦⑨

圖31116．圖311是根據生物的相似或不同點進行分類的。下列各項中，不是此表分類依據的是（）。

A．有無葉綠素B．有無核糖體C．有無細胞壁D．有無染色體

17．有人做過這樣的實驗，把變形蟲的核從其體內取出，觀察無核變形蟲的一系列生理變化的特點，推測出a～d四個現象，并提出相應的推測理由①～④，請選出推測現象和理由均正確的一個組合（）。

推測現象：a．失去核的變形蟲，雖然停止伸出偽足，但在幾天后核就再生，能正常活動。b．失去核的變形蟲，細胞質功能逐漸衰退，幾天內將死亡。c．失去核的變形蟲，雖然反復進行數次無絲分裂，但結果還是死亡。d．除去核以后，細胞質活動反而暫時增強，因此細胞分裂變得更加旺盛。

推測理由：①許多生物器官都有再生能力，核也能再生。②如果沒有核，就沒有合成蛋白質所必需的核酸。③沒有核的細胞質，也殘存著分裂的能力。④核能抑制細胞的分裂過程。

A．a—①B．b—②C．c—③D．d—④

18．細胞質基質、線粒體基質和葉綠體基質的（）。

A．功能及所含有機化合物都不同B．功能及所含有機化合物都相同

C．功能相同，所含有機化合物不同　D．功能不同，所含有機化合物相同

二、非選擇題

19．德國生理學家華爾柏在研究線粒體時，統(tǒng)計了某動物部分組織細胞中的線粒體數量（見下表）。請根據表回答下面的問題：

A

B

C

D

E

肝細胞

腎皮質細胞

平滑肌細胞

心肌細胞

冬眠時的肝細胞

950個

400個

260個

12500個

1350個

（1）心肌細胞中線粒體含量最多的原因是；

（2）排列出各組織細胞代謝活動從強到弱的順序(用字母表示)：；

（3）肝細胞中的線粒體冬眠時比常態(tài)下多的原因是。

20．將活葉肉細胞磨碎后進行分級離心，取有關結構研究。實驗過程如下圖所示，請根據圖回答下面的問題：

（1）若欲將P1中的核物質沉淀分離出來，可在P1中加入酶，然后將P1液進行處理后便可得到；

（2）合成蛋白質的結構是存在于中的；

（3）能將有機物徹底氧化分解，為細胞生命活動提供能量的細胞器存在于中；

（4）給P2照光有氧氣生成，說明P2中的細胞器主要是。

21．為獲得純凈的生物膜以研究其結構和功能，請你完成下列實驗設計和分析有關問題：

（1）最好選取人體哪種細胞做實驗材料？（）

A．成熟的紅細胞B.神經細胞C．白細胞　D．口腔上皮細胞

（2）將選取的材料放入清水中，由于作用，一段時間后細胞將。

（3）經過（2）的實驗步驟后，可用下列哪一種實驗方法獲得純凈的細胞膜？（）

A．靜置B．加熱　C．離心　D．過濾

（4）將膜成分中的磷脂提取出來，在水面上鋪成一層，測得總面積為S，則該細胞的表面積約為。

（5）測得多種生物膜的化學成分，如下表所示：

物質種類

蛋白質

脂質（%）主要是磷脂

糖類（%）

變形蟲細胞膜

54

42

4

小鼠肝細胞

44

52

4

人的紅細胞

49

43

8

線粒體內膜

76

24

0

菠菜葉綠體內膜

70

30

0

依據上表數據，分析細胞膜與細胞器膜在化學組成上的共同點是，二者的主要區(qū)別是。

22．分離出某腺體細胞放入放射性標記的氨基酸的培養(yǎng)液中培養(yǎng)，培養(yǎng)液中含有細胞所需的一切物質，很快連續(xù)取樣，并分離核糖體、內質網和高爾基體。測定標記的氨基酸出現在核糖體、內質網和高爾基體中的情況。結果如圖所示。請回答下面的問題：

(1)放射性氨基酸首先在核糖體上大量累積，最可能的解釋是；

(2)放射性氨基酸繼在核糖體上積累之后，在內質網上也出現，且數量不斷增多，最可能的解釋是；

(3)在高爾基體中含量隨后上升，最可能的解釋是；

(4)實驗中，培養(yǎng)液相當于人體中的。

第3章(學案)　細胞的基本結構　例題分析

例1將小麥種子浸泡在紅墨水中10min后，取出剖開。發(fā)現胚為白色，胚乳為紅色，這說明（）。

A．胚成活，胚乳已死亡B．胚和胚乳成活

C．胚已死亡，胚乳成活　D．胚和胚乳均死亡

解析考查細胞膜的功能之一：控制物質進出細胞。由于活細胞的細胞膜能夠控制物質的進出，對細胞需要的物質，細胞能夠吸收；不需要的物質，則不能進入細胞。小麥的胚細胞是活的，對紅墨水是不需要的，所以胚細胞不吸收紅墨水為白色；而胚乳無完整的細胞結構，會被染上紅色。

答案A。

例2下列哪種物質的形成與內質網及上面的核糖體、高爾基體和線粒體都有關？（）

A．血紅蛋白B．呼吸氧化酶C．胃蛋白酶D．性激素

解析解答此題需從以下幾方面入手分析：首先核糖體是合成蛋白質的場所，高爾基體與細胞的分泌物形成有關，因此這種物質應是一種分泌蛋白；第二，血紅蛋白與呼吸氧化酶雖都是蛋白質，但不分泌到細胞外面去，而性激素是分泌物，但它是脂質而不是蛋白質；第三，只有胃蛋白酶原是在胃腺細胞核糖體上合成、經內質網和高爾基體加工分泌到細胞外的蛋白質，整個過程需線粒體提供能量。此題易出現的思維障礙是性激素的化學本質、各種蛋白質的合成與核糖體類型的確定。排除障礙的方法是：①明確分泌蛋白在粗面內質網上的核糖體上合成，經內質網、高爾基體加工形成分泌物；存在于細胞內的蛋白質在游離核糖體上合成，與高爾基體無關。②知道性激素是脂質分泌物，與內質網上的核糖體無關。

答案C。

例3牛奶中含有乳球蛋白和奶酪蛋白等物質，在奶牛的乳腺細胞中，與上述物質的合成和分泌有密切關系的細胞器有（）。

A．核糖體、線粒體、內質網和高爾基體B．線粒體、內質網、高爾基體和中心體

C．溶酶體、線粒體、核糖體和高爾基體D．核糖體、中心體、高爾基體和內質網

解析本題涉及了六種細胞器。首先要分清它們各自在細胞中所擔負的生理功能，再聯系題干的內容，把有密切關系的一組篩選出來。核糖體是細胞內合成蛋白質的場所；線粒體提供生命活動所需的能量；內質網與物質的運輸有關；高爾基體與分泌物的形成有關；中心體與細胞的有絲分裂有關；溶酶體與分解物質有關。乳汁中有乳球蛋白和奶酪蛋白，它們在乳腺細胞的核糖體上合成，合成時需要線粒體提供合成代謝需要的化學能。乳汁是動物的分泌物，需要高爾基體對其中的蛋白質進行加工和轉運，而內質網提供蛋白質的運輸通道?？梢姡膛Ｈ橹暮铣珊头置谂c核糖體、線粒體、內質網和高爾基體四種細胞器關系密切，而與中心體和溶酶體無關或關系不大。

答案A。

例4下列四組生物中，細胞結構最相似的一組是（）。

A．變形蟲、水綿、香菇B．煙草、草履蟲、大腸桿菌

C．小麥、番茄、大豆D．酵母菌、靈芝、豌豆

解析根據細胞結構的差異，細胞分為兩大類：原核細胞和真核細胞。原核細胞沒有核膜，但有一個擬核，遺傳物質主要分布在擬核，細胞器只有核糖體，沒有其他類型的細胞器。在供選答案中，變形蟲和草履蟲是原生動物，具有細胞核，是單細胞真核生物；水綿是多細胞藻類植物，屬于真核生物；香菇和靈芝屬于真菌，是多細胞的真核生物；煙草、小麥、番茄、大豆和豌豆都是被子植物，當然是真核生物。

答案C。

例5用一根玻璃針，將一個變形蟲切成兩半，有核的一半能繼續(xù)生活，無核的一半死亡。如果將一個變形蟲的核取出，無核部分能短期生存，但不能繁殖后代，單獨的細胞核則無法生存。如果在去核后三天，再植回一個細胞核，這個變形蟲正常生活(如下圖所示)。根據上述結果，回答下面的問題。

（1）正常細胞中細胞核與細胞質的關系是。

（2）去核后的變形蟲仍能生活一段時間，其原因是。

（3）單獨的細胞核不能生存的原因是。

解析在細胞結構中，細胞核與細胞質是相互依存的，細胞質為細胞核提供營養(yǎng)物質與能量，細胞核指導細胞質內蛋白質的合成，去掉細胞核的變形蟲體內仍有一部分原來由細胞核轉錄的信使RNA，可指導蛋白質的合成，故能短期生存，但單獨的細胞核得不到營養(yǎng)和能量，不能獨立生存。

答案

（1）相互依存

（2）細胞質中尚存有一些變形蟲生活必需的蛋白質等物質

（3）無細胞質，細胞核得不到營養(yǎng)和能量

第3章(學案)　細胞的基本結構　變式訓練

1．食醋中的醋酸分子是活細胞所不選擇的小分子物質，蔗糖是大分子物質。用食醋和蔗糖可以將新鮮的蒜頭腌制成糖醋蒜，這是因為（）。

A．醋酸和蔗糖分子均能存在于活細胞的間隙里

B．醋酸和蔗糖分子均能被吸附在活細胞的表面

C．醋酸和蔗糖發(fā)生反應后能進入活細胞

D．醋酸能殺死細胞，使細胞膜失去控制物質進出的功能

2．下列結構中，含高爾基體和內質網較多的細胞是（）。

A．神經細胞B.汗腺細胞C.肌細胞D.胰腺的內分泌細胞

3．用放射性元素標記的氨基酸供胰臟來合成一種酶，這種酶最終被分泌到胰臟細胞外面，放射性物質移動的最可能途徑是（）。

A．內質網→高爾基體→細胞核B．核糖體→內質網→高爾基體→囊泡→細胞外

C．細胞核→內質網→高爾基體D.內質網→核糖體→囊泡→細胞外

4．科學家將黑鼠卵丘細胞(卵巢內卵細胞周圍的體細胞)的核物質注入去核的棕鼠卵細胞內，激活以后，移入白鼠的子宮，白鼠最終產下一只克隆鼠，這只克隆鼠的體色和性別是（）。

A．黑色雌鼠B．白色雌鼠C．棕色雄鼠D．灰色雌鼠

5.下圖表示胰腺細胞合成與分泌酶原顆粒的大體過程，請根據圖回答下面的問題：

（1）在胰腺細胞內部，酶的合成場所是；對酶進行加工和包裝的場所是；

（2）將酶運輸到加工場所的細胞器是；

（3）除分泌小泡外，參與酶原顆粒分泌過程的非細胞器結構還有；

（4）酶原顆粒的合成、運輸、加工和分泌都需要能量，提供能量的細胞器是。

6．下圖為兩種單細胞傘藻的幼體相互嫁接的實驗示意圖。

(1)上述實驗的大體過程是：①將甲種傘藻的部分嫁接到乙種傘藻的上；

②將乙種傘藻的部分嫁接到甲種傘藻的上。

(2)該實驗的結果是：

①；

②。

(3)實驗結果說明：。

第3章細胞的基本結構第3節(jié)細胞核——系統(tǒng)的控制中心學案

第3章細胞的基本結構

第3節(jié)細胞核——系統(tǒng)的控制中心

一、教學目標：

知識方面：闡明細胞核的結構和功能。

技能方面：嘗試制作真核細胞的三維結構模型。

情感態(tài)度價值觀：認同細胞核是細胞生命系統(tǒng)的控制中心。

二、教學重難點：幾細胞核的結構和功能、制作真核細胞的三維結構模型是本節(jié)的重點；理解細胞核是細胞生命系統(tǒng)的控制中心是難點。

三、教學用具：ppt。

四、課前準備：要求學生復習初中關于細胞的結構的知識。

五、教學課時：2課時

六、教學過程

教學內容

（一）引入（二）資料分析——細胞核的功能（三）細胞核的結構（四）小結

（五）練習

教師活動

提出問題：是什么控制著細胞的生命活動呢？可以簡單介紹一下科學發(fā)展歷史：科學家們思考生物的生命活動必定有某個藍圖，這個藍圖在哪里呢？很自然，人們的目光集中在了細胞中的細胞核。

引導學生閱讀課文資料分析部分，并展示在屏幕上。

并引導學生得出結論“細胞核控制著細胞的遺傳和代謝”

借助ppt，講授DNA的結構以及細胞核中的染色質、染色體的關系?？梢宰寣W生看染色體與DNA關系的圖片

借助P54旁欄部分，提出問題：“一個多細胞生物，其細胞核中的藍圖是否都一樣的呢”？簡單揭示同一生物其組成的細胞的多樣性的原因。因此細胞不僅是生物體結構的基本單位，也是生物體代謝和遺傳的基本單位細胞核的功能、細胞核的結構，物質組成

（略）

學生活動

思考老師提出的問題閱讀“資料分析”，討論，并回答、交流后面的討論題。理解細胞核的結構以及物質組成。在老師引導下，講出DNA和染色質、染色體之間的關系。

就老師的問題展開討論七、板書設計

第3節(jié)細胞核——系統(tǒng)的控制中心

一、分布：絕大多數真核生物細胞中。n原核生物細胞中沒有真正的細胞核。n某些真核細胞沒有細胞核，如哺乳動物成熟的紅細胞、高等植物成熟的篩管細胞。

二、結構

1、核膜：（雙層膜結構）①包圍在細胞核外圍的雙層膜結構，是核的邊界，把細胞質與核內物質分開。

②兩層膜之間有10～50nm的空隙，稱為核周腔。

n在某些細胞中，可看到核周腔同粗面型內質網的腔隙相連通。

③在核膜外層的外表面附著有核糖體。

④核膜上有大量的多種的酶，有利于各種化學反應的順利進行。

⑤核膜在細胞有絲分裂過程中表現出周期性的消失和重建。

⑥核膜是選擇透過性膜，控制著細胞核與細胞質之間的物質交換，對核內物質有保護作用。

n核膜具有屏障作用，其特殊功能之一就是把核酸,尤其是DNA集中在細胞核中。

n水分子以及離子、葡萄糖、氨基酸等小分子物質可以自由通透核膜。

n核膜對某些離子(如Na+)有一定的屏障作用（可是不屬于主動運輸過程）。

⑦核孔：在核膜上，有許多部位核膜內外兩層相互連接，形成了穿過核膜的核孔。

n核孔是細胞核與細胞質之間進行物質交換的通道。

n大分子物質進出細胞核必須由核孔通過，如細胞質中的蛋白質進入細胞核和細胞核中的信使RNA（mRNA）到細胞質中去

n核膜是唯一可讓大分子物質通過的生物膜——其上有核孔。

n生物大分子可自由通過的細胞結構有：細胞壁、細胞核膜。2、核仁

①細胞分裂間期核內最顯著的結構——折光性較強；

②通常是勻質的球形小體；

③高度動態(tài)的結構——在細胞周期中有規(guī)律地消失和重建；

④與核糖體的形成有直接關系——是核糖體RNA（rRNA）合成、加工和核糖體亞單位的裝配場所。

3、染色質

①概念：細胞核內容易被堿性染料染成深色的物質。

②組成：主要由DNA和蛋白質組成。

③兩種形態(tài)結構：

名稱

染色質

染色體

細胞周期

分裂間期

分裂期

形態(tài)

細絲狀并交織成網

圓柱狀或者桿狀

觀察工具

光學顯微鏡

電子顯微鏡n染色質和染色體是細胞中同一種物質在不同時期的兩種形態(tài)。

三、主要功能：1、細胞核是遺傳物質儲存和復制的主要場所，是細胞遺傳特性和細胞代謝活動的控制中心。2、大量科學實驗證明：①凡是無核的真核細胞，既不能生長也不能分裂，如人體成熟的紅細胞。

②人工去核的細胞，一般不能存活多久；當重新移入細胞核后，又能夠恢復生命活動。

n原核細胞的細胞核：（擬核）：無核膜、核仁；內有絲狀的DNA分子。八、布置作業(yè)

基礎：

1．除了高等植物成熟的_____________和哺乳動物成熟的_____________等極少數細胞外，______________都有細胞核。細胞核控制著細胞的____________和_____________。

2.細胞核結構包括___________（雙層膜，把____________與___________分開）；染色質（由___________和___________組成，染色質容易被_____________染成深色。_____________是遺傳信息的載體）；核仁（與某種__________的合成以及______________的形成有關）；核孔（實現核質之間頻繁的___________和_______________）。

3.細胞分裂時，細胞核______________，染色質高度_____________，______________，成為光學顯微鏡清晰可見的__________________或_______________的_____________。細胞分裂結束時，染色體__________________，重新成為細絲狀的_______________，被包圍在新形成的_____________里。___________和___________是同樣的物質在細胞不同時期的兩種存在狀態(tài)。

4.細胞核是________________，是細胞____________和____________的控制中心。

5.細胞既是生物體_________________，也是生物體__________和__________的基本單位。變式訓練：

1、細胞核中最重要的物質是（）

A.核膜和核仁B.蛋白質和DNAC.糖類和核酸D.染色質和水

2、染色質的主要物質組成包括（）

A.DNA和RNAB.RNA和蛋白質C.DNA和蛋白質D.核酸和蛋白質

3、細胞能夠正常的完成各項生命活動的前提是（）

A.細胞膜的選擇透過性B.線粒體提供能量

C.細胞核內有遺傳物質D.細胞結構保持完整性

4、胡蘿卜的韌皮部細胞通過組織培養(yǎng)，能發(fā)育成新的植株。下列有關的敘述中不正確的是()

A．說明高度分化的植物細胞具有全能性

B．植物細胞的全能性得以表達要離開母體

C．新植株的形成是細胞分裂和分化的結果

D．高度分化的動物細胞也具有全能

5、細胞核的主要功能是（）

A.進行能量轉換B.合成蛋白質

C.控制細胞代謝和遺傳D.儲存能源物質

6、哺乳動物的成熟紅細胞既不生長也不分裂，變形蟲去核后不能存活多久，這些現象說明細胞的生命活動中，起決定作用的是（）

A.細胞核B.細胞質C.線粒體D.核糖體

7、下列對原核細胞與真核細胞的比較，不正確的是（）

A.大多數原核細胞比真核細胞的體積小

B.原核細胞與真核細胞的細胞壁主要成分不同

C.原核細胞的細胞質中無任何細胞器，真核細胞的細胞質中有各種細胞器

D.原核細胞的遺傳物質主要儲存在核區(qū)內，沒有核膜包圍，真核細胞的遺傳物質儲存在細胞核中，有核膜包圍

8、下列四組生物中，都屬于真核生物一組的是（）

A．噬菌體和根霉B．細菌和草履蟲

C．藍藻和酵母菌D．衣藻和變形蟲