高中生物教案細(xì)胞核

細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型學(xué)案。

學(xué)案13第2節(jié)生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型
主備人：王海榮使用人：高一生物組
1.簡述生物膜的結(jié)構(gòu)。
2.探討在建立生物膜模型的過程中，實(shí)驗(yàn)技術(shù)的進(jìn)步所起的作用。
3.探討建立生物膜模型的過程如何體現(xiàn)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)。
學(xué)習(xí)重點(diǎn)：流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容。

（一）對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程
1.19世紀(jì)末，歐文頓提出：膜是由__________組成的
2.20世紀(jì)初，科學(xué)家的化學(xué)分析結(jié)果表明：膜主要由_______和____________組成。
3.1925年，兩位荷蘭科學(xué)家提出：脂質(zhì)分子必然排列為_____________。
4.1959羅伯特森年提出：生物膜都由三層_______________________結(jié)構(gòu)構(gòu)成的態(tài)模型。
5.1970年，熒光標(biāo)記小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)指出：細(xì)胞膜具有____________性。
6.1972年桑格和尼克森提出：生物膜的___________________模型
（二）流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容
1.膜是由_______________和_____________組成的。（還有少量多糖）
2.膜的基本支架：______________雙分子層（其中磷脂分子的___________朝向兩側(cè)，
__________朝向內(nèi)側(cè)）且其具有。（這體現(xiàn)了膜的流動(dòng)性）。
3.蛋白質(zhì)分子有的__________在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部____________磷脂雙分子層中，有的_________整個(gè)磷脂雙分子層。（體現(xiàn)了膜結(jié)構(gòu)內(nèi)外的不對稱性）大多數(shù)蛋白質(zhì)分子也。（也體現(xiàn)了膜的流動(dòng)性）
4.在細(xì)胞膜的外表，有一層由細(xì)胞膜上的與結(jié)含形成的，叫做糖被（糖被與細(xì)胞識(shí)別、胞間信息交流等有密切聯(lián)系）。除了糖蛋白之外，細(xì)胞膜表面還有和結(jié)合成的。
5.膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：具有_________性（磷脂和大部分的蛋白質(zhì)分子都是可以________的）。
6.膜的功能特點(diǎn)：_______________。

1.下列哪項(xiàng)敘述不是細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)？（）
A.細(xì)胞膜是選擇透過性膜B.細(xì)胞膜由磷脂分子和蛋白質(zhì)分子構(gòu)成
C.細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu)具有流動(dòng)性D.有些蛋白質(zhì)分子可以在膜的內(nèi)外之間移動(dòng)
2.科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，當(dāng)溫度升高到一定程度時(shí)，細(xì)胞膜的面積增大而厚度變小，其決定因素是細(xì)胞膜的（）
A.結(jié)構(gòu)特點(diǎn)具有流動(dòng)性　B.選擇透過性
C.專一性　D.具有運(yùn)輸物質(zhì)的功能　
3.人體的某些白細(xì)胞能進(jìn)行變形運(yùn)動(dòng)、穿出毛細(xì)血管，吞噬侵入人體的病菌，這個(gè)過程的完成依靠細(xì)胞膜的（）。
A.選擇透過性B.保護(hù)作用C.流動(dòng)性　D.自由擴(kuò)散
4.細(xì)胞膜具有選擇透過性，與這一特性密切相關(guān)的成分是（）
A.磷脂B.糖蛋白C.蛋白質(zhì)D.磷脂、蛋白質(zhì)
5.細(xì)胞膜上的與細(xì)胞的識(shí)別、免疫反應(yīng)、信息傳遞和血型決定有密切關(guān)系的物質(zhì)是（）
A.糖蛋白B.磷脂C.脂肪D.核酸
6.細(xì)胞膜的基本支架是（）
A.一層磷脂分子B.磷脂雙分子層C.磷脂和蛋白質(zhì)D.兩層蛋白質(zhì)分子
7.組成細(xì)胞膜的分子的排布有下述特點(diǎn)，其中描述細(xì)胞膜基本支架特征的（）
A.膜兩側(cè)的分子結(jié)構(gòu)和性質(zhì)不盡相同B.磷脂排布成雙分子層
C.蛋白質(zhì)分子附著和鑲嵌于磷脂雙分子層中D.蛋白質(zhì)和磷脂分子具有一定的流動(dòng)性

問題探討一.
1.最初認(rèn)識(shí)到生物膜是由脂質(zhì)組成的，是通過對現(xiàn)象的推理分析還是通過膜成分的提取和鑒定？

2、在推理分析得出結(jié)論后，還有必要對膜的成分進(jìn)行提取、分離和鑒定嗎？為什么?

3、為什么用丙酮提取脂質(zhì)?

4、磷脂為什么在空氣-水界面上鋪展成單分子層?科學(xué)家又如何從這一現(xiàn)象推導(dǎo)出“脂質(zhì)在細(xì)胞中必然排列為連續(xù)的兩層”這一結(jié)論的？

遷移訓(xùn)練1維生素D能較水溶性維生素優(yōu)先通過細(xì)胞膜，這是因?yàn)?)
A．細(xì)胞膜以磷脂雙分子層作基本支架B.磷脂雙分子層內(nèi)鑲嵌著蛋白質(zhì)
C．細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的流動(dòng)性D．細(xì)胞膜是選擇透過性膜[
問題探討二、1970年，科學(xué)家用熒光標(biāo)記法測得細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
結(jié)論：細(xì)胞膜___________________哪些實(shí)例還能進(jìn)一步說明細(xì)胞膜的這一特點(diǎn)?Jab88.cOm

遷移訓(xùn)練2細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的流動(dòng)性，下列能反映該特點(diǎn)的是：()
①高爾基體形成的囊泡與細(xì)胞膜融合②變形蟲能伸出偽足③小腸絨毛上皮細(xì)胞對Na+、K+的吸收④核糖體中合成的蛋白質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞核⑤吞噬細(xì)胞吞噬病菌⑥動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂過程中，細(xì)胞膜中央凹陷，最終縊裂形成2個(gè)子細(xì)胞
A.①②④⑥B.②③④⑤
C.①②⑤⑥D(zhuǎn).①②③④
遷移訓(xùn)練3食醋中的醋酸成分是活細(xì)胞不需要的小分子物質(zhì)，蔗糖不是活細(xì)胞需要的大分子物質(zhì)。用食醋和蔗糖可將新鮮的大蒜頭很快地腌成糖醋蒜，其原因是()
A．醋酸和蔗糖分子均能存在于活細(xì)胞的間隙中
B．醋酸和蔗糖分子均能被吸附在活細(xì)胞的表面
C.醋酸能固定和殺死活細(xì)胞，細(xì)胞膜失去了選擇性
D．因腌的時(shí)間過久，兩種物質(zhì)均慢慢地進(jìn)入活細(xì)胞

1.桑格、尼克森提出流動(dòng)鑲嵌模型。
2.生物膜流動(dòng)鑲嵌模型基本內(nèi)容
①組成成分：磷脂、蛋白質(zhì)、糖類②基本支架：磷脂雙分子層
③蛋白質(zhì)分布：覆蓋、鑲嵌、貫穿④結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：具有一定的流動(dòng)性
⑤功能特點(diǎn)：選擇透過性⑥糖被（糖蛋白）位于外表，有保護(hù)、潤滑、識(shí)別等作用。

1．提出生物膜流動(dòng)鑲嵌模型的時(shí)間和科學(xué)家分別是()
A．1959年，羅伯特森B．1972年，桑格和尼克森
C．19世紀(jì)，施旺和施萊登D．19世紀(jì)，歐文頓
2．生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型認(rèn)為生物膜是()
①以磷脂雙分子層為基本骨架②蛋白質(zhì)一脂質(zhì)一蛋白質(zhì)的三層結(jié)構(gòu)③靜止的④流動(dòng)的
A．①③B．②④C．①④D．②③
3．在細(xì)胞膜上，和細(xì)胞與細(xì)胞之間或者細(xì)胞與其他大分子之間互相聯(lián)系，有密切關(guān)系的化學(xué)物質(zhì)是()
A．糖蛋白B．磷脂C．脂肪D．核酸
4．組成細(xì)胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子的排布有下述特點(diǎn)，其中描述細(xì)胞膜基本支架的是()
A．膜兩側(cè)的分子結(jié)構(gòu)和性質(zhì)不盡相同
B.磷脂排布成雙分子層
C.蛋白質(zhì)分子附著和鑲嵌于磷脂雙分子層中
D.蛋白質(zhì)和磷脂分子具有一定的流動(dòng)性
5.下列物質(zhì)中，不能橫穿細(xì)胞膜進(jìn)出細(xì)胞的是（）
A維生素D和性激素B水和尿素C氨基酸和葡萄糖D酶和胰島素
6．關(guān)于細(xì)胞膜流動(dòng)性的敘述，正確的是()
A．因?yàn)榱字肿佑蓄^和尾，磷脂分子利用尾部擺動(dòng)在細(xì)胞膜上運(yùn)動(dòng)，使細(xì)胞膜具有流動(dòng)性
B.因?yàn)榈鞍踪|(zhì)分子無尾，不能運(yùn)動(dòng)，所以它與細(xì)胞膜的流動(dòng)性無關(guān)
C．細(xì)胞膜的流動(dòng)性是指蛋白質(zhì)載體的翻轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，與磷脂分子無關(guān)
D．細(xì)胞膜流動(dòng)性與蛋白質(zhì)分子和磷脂分子都有關(guān)

1．最能代表生物膜基本化學(xué)成分的一組化學(xué)元素是()
A．C、H、O、NB．C、H、O、N、PC．C、H、O、S、PD．C、H、O、Mg、Fe
2．對白血病病人進(jìn)行治療的有效方法是將正常人的骨髓造血細(xì)胞移植入病人體內(nèi)，使病人能夠產(chǎn)生正常的血細(xì)胞。移植之前需要捐獻(xiàn)者和病人的血液進(jìn)行組織配型，主要檢測他們的HLA(人體白細(xì)胞抗原)是否相配。HLA是指()
A．RNAB．DNAC．磷脂D．糖蛋白
3．細(xì)胞膜常常被脂質(zhì)溶劑和蛋白酶處理后溶解，由此可以推斷細(xì)胞膜的化學(xué)
成分主要是①磷脂②蛋白質(zhì)③多糖④核酸
A．①③B.②③C．①②D．②④
4．科學(xué)家常用牛、羊等哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞作為研究細(xì)胞膜成分的材料的原因，不正確的敘述是()
A．哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞無細(xì)胞核等其他膜結(jié)構(gòu)，易得到較純的細(xì)胞膜
B．哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞呈游離狀態(tài)，易分離和稀釋
C．哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞易獲取、價(jià)格合理
D．哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞無細(xì)胞壁，容易制取細(xì)胞膜
5．異體器官移植手術(shù)往往很難成功，最大的障礙就是異體細(xì)胞間的排斥，這主要是由于細(xì)胞膜具有識(shí)別作用，這種生理功能的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是（）
A．細(xì)胞膜由磷脂分子和蛋白質(zhì)分子構(gòu)成B．細(xì)胞膜的外表面有糖被
C．細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性D．細(xì)胞膜具有一定的選擇透過性
6、下面有選擇透過性作用的是哪一組細(xì)胞（）
①食用的糖醋蒜的細(xì)胞②蠶豆葉的表皮細(xì)胞③植物的根毛細(xì)胞
④人口腔上皮細(xì)胞⑤用鹽酸解離的洋蔥根尖細(xì)胞
A、①②③B、②③⑤
C、①④⑤D、②③④
7.右圖表示細(xì)胞某一部分的亞顯微結(jié)構(gòu)，請根據(jù)圖回答下面的問題：
（1）圖示的亞顯微結(jié)構(gòu)；
（2）圖中①、②、③、④表示的化學(xué)物質(zhì)分別是
、、和；
（3）這種結(jié)構(gòu)的主要特點(diǎn)是，
其生理特性是；
（4）②、③在①上的排布方式是。
8.用不同熒光染料標(biāo)記的抗體，分別與小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞的細(xì)胞膜上的一種抗原結(jié)合，兩類細(xì)胞則分別產(chǎn)生綠色熒光和紅色熒光。將兩類細(xì)胞融合成一個(gè)細(xì)胞時(shí)，其一半呈綠色，一半呈紅色。在370C下保溫40min后，細(xì)胞上兩種熒光點(diǎn)呈均勻分布(如圖所示)，試問：
(1)人和鼠細(xì)胞膜表面的抗原屬于構(gòu)成膜結(jié)構(gòu)的起受體作用的。為使人、鼠細(xì)胞膜融合在一起，必須除去細(xì)胞膜表面起作用的糖蛋白。
(2)融合細(xì)胞表面的兩類熒光染料分布的動(dòng)態(tài)變化，可以證實(shí)關(guān)于細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)“模型”的觀點(diǎn)是成立的。
(3)融合細(xì)胞表面的兩類熒光染料最終均勻分布，原因是，這表明膜的結(jié)構(gòu)具有。
(4)細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)若在20℃條件下進(jìn)行，則兩種表面抗原平均分布的時(shí)間大大延長，這說明。若在10C條件下，兩種表面抗原便難以平均地分布，這又說明。

相關(guān)知識(shí)

細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界學(xué)案

細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)
第1節(jié)細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界

1．簡述細(xì)胞膜的成分和功能
2．進(jìn)行用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的實(shí)驗(yàn)，體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法。
3．認(rèn)同細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。
[學(xué)習(xí)要點(diǎn)]
1．細(xì)胞膜的制備方法及其成分特點(diǎn)，在細(xì)胞間信息交流的作用
2．細(xì)胞中各種細(xì)胞器的形態(tài)、結(jié)構(gòu)及功能的聯(lián)系
3．細(xì)胞核的重要性及結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的特點(diǎn)
學(xué)習(xí)重點(diǎn)
1．細(xì)胞膜的成分和功能。
2．細(xì)胞膜對于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。
學(xué)習(xí)難點(diǎn)
1．用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的方法。
2．細(xì)胞膜對于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。

一、細(xì)胞膜的制備及成分
1、細(xì)胞膜的制備方法
（1）選材：人和其他哺乳動(dòng)物的。
（2）原因：這樣的紅細(xì)胞中沒有和眾多的。
（3）過程：把細(xì)胞放入中，細(xì)胞由于吸水，
細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)流出，便可得到細(xì)胞膜。
2、細(xì)胞膜的成分
（1）主要成分：脂質(zhì)和蛋白質(zhì)；少量成分：。
（2）含量最豐富的脂質(zhì)是。
（3）與細(xì)胞膜功能的復(fù)雜程度有關(guān)的是。
二、細(xì)胞膜的功能
1、將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開細(xì)胞膜將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開，是細(xì)胞成為的系統(tǒng)，保障了的相對穩(wěn)定。
2、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞
（1）細(xì)胞需要的可以進(jìn)入細(xì)胞。
（2）細(xì)胞合成的和可以到細(xì)胞外。
（3）細(xì)胞的物質(zhì)或是的物質(zhì)不容易進(jìn)入細(xì)胞。
3、進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流
在多細(xì)胞生物體內(nèi)細(xì)胞之間的信息交流方式大多與有關(guān)
（1）細(xì)胞分泌的隨著血液到達(dá)全身各處，與靶細(xì)胞的細(xì)胞膜表面的結(jié)合，將信息傳遞給。
（2）精子和卵細(xì)胞的結(jié)合，是兩個(gè)相鄰細(xì)胞的直接接觸，信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞。
（3）植物細(xì)胞的也有信息交流的作用。
三、細(xì)胞壁的化學(xué)成分和作用
1、組成：植物細(xì)胞細(xì)胞壁的化學(xué)成分有和.
2、作用：對植物細(xì)胞有和作用。

1、你怎樣區(qū)分顯微鏡視野中的氣泡和細(xì)胞？光學(xué)顯微鏡下能看見細(xì)胞膜嗎？

2、科學(xué)家用電子顯微鏡清晰地觀察到細(xì)胞膜之前，已經(jīng)能夠確定細(xì)胞膜的存
在了。請你推測一下，科學(xué)家是怎樣確定細(xì)胞膜的存在的？

一、細(xì)胞膜的制備
體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法：
①為什么選擇動(dòng)物細(xì)胞？
②為什么選擇哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞做實(shí)驗(yàn)材料？
③怎樣才能獲得細(xì)胞膜？

二、細(xì)胞膜的成分
1、細(xì)胞膜的成分有哪些？各成分的比例關(guān)系如何？
2、細(xì)胞膜的功能主要和哪種成分有關(guān)？
三.細(xì)胞膜的功能有
1.復(fù)習(xí)回顧蛋白質(zhì)的功能有哪些？
2．細(xì)胞膜的功能有哪些？
四．細(xì)胞壁
1、棉、麻的主要成分是什么？
2、植物細(xì)胞放在清水中為何不會(huì)脹破？
3.細(xì)胞壁的主要成分是什么？作用是什么？

書P43練習(xí)

１、細(xì)胞膜上與細(xì)胞的識(shí)別、信息傳遞有著密切關(guān)系的是（?。?
Ａ、糖蛋白Ｂ、磷脂Ｃ、脂肪Ｄ、核酸?
答案：Ａ2、在下列幾組化學(xué)元素中，構(gòu)成細(xì)胞膜所必需的基本元素是（?。?br> Ａ．C、H、O　Ｂ．Ｃ、Ｈ、Ｏ、Ｐ　
Ｃ．Ｃ、Ｈ、Ｏ、Ｎ?。模?、Ｈ、Ｏ、Ｎ、Ｐ
答案：Ｄ
３、某科學(xué)家將一種細(xì)胞的最外層進(jìn)行化學(xué)分析，得到糖類、磷脂、蛋白質(zhì)，由
此可以判斷該細(xì)胞是（?。?br> 　Ａ．藍(lán)藻細(xì)胞Ｂ．植物細(xì)胞
Ｃ．動(dòng)物細(xì)胞Ｄ．大腸桿菌
答案：Ｃ
４、一位細(xì)胞學(xué)家發(fā)現(xiàn)，當(dāng)溫度升高到一定程度時(shí)，細(xì)胞膜的密度減小，而面積
擴(kuò)大。據(jù)此你認(rèn)為在一定范圍內(nèi)，隨溫度的升高，細(xì)胞的新陳代謝速率（　）
Ａ．加快　Ｂ．不變　Ｃ．減慢　Ｄ．停止
答案：Ａ
５、植物細(xì)胞具有相當(dāng)?shù)膹?qiáng)度，主要是由于存在（　）
Ａ．液泡?。拢畠?nèi)質(zhì)網(wǎng)?。茫?xì)胞壁?。模?xì)胞膜
答案：Ｃ
６、細(xì)胞膜化學(xué)組成表達(dá)最全面的是（?。?br> Ａ．蛋白質(zhì)、糖類、固醇　Ｂ．糖蛋白、脂質(zhì)　
Ｃ．蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)?。模鞍踪|(zhì)、磷脂
答案：Ｃ
７、細(xì)胞中完成與內(nèi)環(huán)境之間的信息傳遞的膜是（　）
?。粒?xì)胞膜?。拢四ぁ?br> Ｃ．高爾基體膜?。模畠?nèi)質(zhì)網(wǎng)膜
　答案：Ａ
８、下列生物的活體細(xì)胞中含有纖維素的是（?。?br> ?。粒鞴瞎饧?xì)胞?。拢说谋砥ぜ?xì)胞　
Ｃ．草履蟲細(xì)胞?。模冃蜗x細(xì)胞
　答案：Ａ
9、要去除植物細(xì)胞的細(xì)胞壁，最好選用（?。?br> Ａ．蛋白酶?。拢久浮?br> Ｃ．淀粉酶　Ｄ．纖維素酶和果膠酶
答案：D
10、下列哪一項(xiàng)不屬于細(xì)胞膜的功能？（?。?br> Ａ．控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞；
Ｂ．將胰島細(xì)胞形成的胰島素，分泌到胰島細(xì)胞外；
Ｃ．提高細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的速率；
Ｄ．作為系統(tǒng)的邊界，維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定。
答案：Ｃ
11．連接溝通細(xì)胞膜、高爾基體膜、核膜，使三者相互聯(lián)系，構(gòu)成一個(gè)有機(jī)整體
的結(jié)構(gòu)是
A．中心體B．線粒體C．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)D．質(zhì)體
答案：C
12.最可能構(gòu)成細(xì)胞膜的一組元素是（）
A、C.H.O.NB、C.H.OC、C.H.O.PD、C.H.O.N.P
答案：D
13.白細(xì)胞可以吞噬整個(gè)病菌，這一事實(shí)說明了細(xì)胞膜?
A．具有選擇透過性B．具有一定的流動(dòng)性?
C．具有全透性D．具有保護(hù)作用?
答案：B
14．細(xì)胞內(nèi)的生物膜系統(tǒng)是一個(gè)在結(jié)構(gòu)和功能上緊密聯(lián)系的統(tǒng)一整體。在活細(xì)胞中，生物膜的組成成分可以相互轉(zhuǎn)移的有
A．高爾基體膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、核糖體膜
B．核膜、高爾基體膜、線粒體膜
C．內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、核膜、高爾基體膜
D．細(xì)胞膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、高爾基體膜
答案：D
15．在處理污水時(shí)，人們設(shè)計(jì)一種膜結(jié)構(gòu)，有選擇地將有毒重金屬離子阻擋在膜的一側(cè)，以降低有毒重金屬離子對水的污染，這是模擬了生物膜的
A．識(shí)別功能　B．流動(dòng)性功能
C．主動(dòng)運(yùn)輸功能D．選擇透過性功能
答案：D

《生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型》學(xué)案分析

俗話說，凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢。作為教師就需要提前準(zhǔn)備好適合自己的教案。教案可以讓學(xué)生們能夠在上課時(shí)充分理解所教內(nèi)容，幫助授課經(jīng)驗(yàn)少的教師教學(xué)。你知道怎么寫具體的教案內(nèi)容嗎？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“《生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型》學(xué)案分析”，歡迎您參考，希望對您有所助益！

《生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型》學(xué)案分析
一、教學(xué)目標(biāo)
知識(shí)與技能[來
簡述生物膜的結(jié)構(gòu)
過程與方法
以細(xì)胞膜分子結(jié)構(gòu)的探究歷程為主線，動(dòng)腦分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論并構(gòu)建模型，體驗(yàn)科學(xué)的實(shí)驗(yàn)思想和實(shí)驗(yàn)方法。嘗試提出問題做出假設(shè)。
情感態(tài)度方面
探討在建立生物膜模型的過程中，實(shí)驗(yàn)技術(shù)的進(jìn)步所起的作用;探討建立生物膜模型的過程如何體現(xiàn)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)
二．教材分析
本節(jié)以較多的篇幅介紹了對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程，并安排了兩個(gè)思考與討論，讓學(xué)生在認(rèn)識(shí)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的同時(shí)，了解這些知識(shí)的來龍去脈，認(rèn)識(shí)到可以通過對現(xiàn)象的推理分析提出假說，假說仍然需要觀察和實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證。隨著技術(shù)手段的改進(jìn)不斷發(fā)現(xiàn)新的證據(jù)，原有的觀點(diǎn)或理論還會(huì)不斷得到修正和完善，并歸納總結(jié)出生物膜模型建構(gòu)的基本方法。此外，還應(yīng)重點(diǎn)理解和掌握生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型，學(xué)會(huì)運(yùn)用該模型解釋相應(yīng)的生理現(xiàn)象。
三．學(xué)情分析
高中學(xué)生具備了一定的觀察和認(rèn)知能力，但是對問題探索的動(dòng)力主要來自對相關(guān)問題的好奇與有趣水平，目的性不十分明確。所以教師的思維導(dǎo)向就顯得十分重要。本節(jié)課利用科學(xué)史實(shí)驗(yàn)資料，設(shè)計(jì)學(xué)生要探究的問題。讓學(xué)生在問題引導(dǎo)下進(jìn)行基于資料和問題的課堂探究活動(dòng)。問題的設(shè)計(jì)層層深入.按照學(xué)生的思維水平和能力達(dá)到一定深度,使學(xué)生順利由感性認(rèn)識(shí)向理性認(rèn)識(shí)過渡。
四、教學(xué)重難點(diǎn)：
重點(diǎn)：生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型
難點(diǎn)：建立生物膜模型的過程如何體現(xiàn)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)
五、教學(xué)過程
教學(xué)內(nèi)容
1、引入新課

2.講述膜的磷脂排布

3.演示電鏡照片
4.演示實(shí)驗(yàn)過程

5.引導(dǎo)構(gòu)建模型
6.總結(jié)內(nèi)容
教師活動(dòng)
介紹19世紀(jì)末，歐文頓的實(shí)驗(yàn)，“細(xì)胞膜對不同物質(zhì)的通透性不一樣，溶于脂質(zhì)的物質(zhì)比不能溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更容易通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞?！辈⑻岢鰡栴}：“細(xì)胞膜的組成成分
中有什么物質(zhì)？你作出推論的依據(jù)是什么”引導(dǎo)學(xué)生分析回答。
“磷脂是一種由甘油、脂肪酸和磷酸所組成的分子，頭部是親水的，尾部是疏水的。并逐步提出問題：磷脂分子在水表面（空氣-水界面）上將怎樣排布？磷脂分子在水中呈球狀又是怎樣排布的呢？引導(dǎo)學(xué)生討論分析哪一種最可能是生物膜的磷脂分子的排布方式。
1925年荷蘭科學(xué)家用有機(jī)溶劑提取了人類紅細(xì)胞細(xì)胞膜的脂類成分，“將其鋪展在水面”，測出膜脂展開的面積二倍于細(xì)胞表面積。這是為什么？讓學(xué)生分析，得到答案。
“若將資料中的紅細(xì)胞改為口腔上皮細(xì)胞進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，測得單分子層的面積仍然恰為口腔上皮細(xì)胞表面積的2倍嗎？若將資料中的人紅細(xì)胞改為雞或去壁的原核細(xì)胞，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，結(jié)果又將怎樣呢？為什么？
投影了羅伯特森電鏡下的發(fā)現(xiàn)及其提出的假說(見教材),然后啟發(fā):根據(jù)不同生物之間的差異,以及結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn),你能對這一模型提出質(zhì)疑嗎?
隨后的一些實(shí)驗(yàn)技術(shù)顯示了雙層膜脂中存在蛋白質(zhì)顆粒。為此,是否驗(yàn)證了你剛才的質(zhì)疑?真棒!你還能推想出膜中蛋白質(zhì)分子還可能有哪種分布狀態(tài)?能否將你所想的圖示出來?
播放“熒光標(biāo)記的小鼠細(xì)胞和人細(xì)胞的融合實(shí)驗(yàn)”課件,然后追問:這一實(shí)驗(yàn)顯示了膜中的蛋白質(zhì)分子處于一定的運(yùn)動(dòng)狀態(tài),那么,是不是所有的蛋白質(zhì)分子都處于運(yùn)動(dòng)狀態(tài)?脂質(zhì)分子呢?據(jù)此,人們將膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)并沒有概括為“運(yùn)動(dòng)性”,而是“流動(dòng)性”,你能探知其中的緣由嗎?能否舉些實(shí)例證明膜具有流動(dòng)性?設(shè)計(jì)意圖:培養(yǎng)學(xué)生善于聯(lián)想和周密思維的好習(xí)慣,激發(fā)深入探究,幫助理解“膜的流動(dòng)性”。
桑格和尼克森通過對已有的模型進(jìn)行修正,于1972年提出了流動(dòng)鑲嵌模型,這一模型為大多數(shù)人所接受。至此,同學(xué)們也能想象出這一模型的“相貌”了,先自主想象一下,再掀起它的神秘面紗。
總結(jié)歸納，隨堂練習(xí)。
學(xué)生活動(dòng)
探究膜的主要成分

體驗(yàn)實(shí)驗(yàn)過程
思考實(shí)驗(yàn)結(jié)果
觀看動(dòng)畫
體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)過程
自主構(gòu)建模型
六、板書設(shè)計(jì)
4.2生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型
一、探究歷程
1、現(xiàn)象：脂溶性物質(zhì)易進(jìn)入細(xì)胞膜
結(jié)論：成分是脂質(zhì)、蛋白質(zhì)
2、現(xiàn)象：單分子層面積是膜面積的2倍結(jié)論：磷脂雙分子層
3、現(xiàn)象：暗亮暗結(jié)構(gòu)
結(jié)論：三層結(jié)構(gòu)，靜態(tài)統(tǒng)一
4、現(xiàn)象：雜交細(xì)胞膜蛋白流動(dòng)
結(jié)論：膜上分子有流動(dòng)性
二．流動(dòng)鑲嵌模型（圖）

細(xì)胞膜和細(xì)胞壁

第三章第二節(jié)細(xì)胞的類型和結(jié)構(gòu)
一、原核細(xì)胞與真核細(xì)胞
二、細(xì)胞膜和細(xì)胞壁
［教學(xué)目標(biāo)］
1、知識(shí)目標(biāo):
①說出原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的區(qū)別與聯(lián)系；
②簡述細(xì)胞膜的成分；
③舉例說明細(xì)胞膜的功能；
2、能力目標(biāo):
①培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Αｓw驗(yàn)用紅細(xì)胞制備細(xì)胞膜的方法與過程；
3、德育目標(biāo):
認(rèn)同細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對于細(xì)胞這個(gè)生命系統(tǒng)的重要意義。
[重點(diǎn)、難點(diǎn)分析]：
重點(diǎn)：①區(qū)別原核細(xì)胞與真核細(xì)胞；②細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能的特點(diǎn)。
難點(diǎn)：細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu)。
[教學(xué)安排]：2課時(shí)
[教學(xué)過程]：
[問題引入]1.你知道通常細(xì)胞分類的依據(jù)是什么嗎？一般分成哪兩類？
2．你知道變形蟲是怎樣攝取食物的嗎?

一、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞：
[引導(dǎo)自學(xué)]：閱讀P35頁“原核細(xì)胞與真核細(xì)胞”部分，完成下列知識(shí)目標(biāo)。
1、劃分依據(jù)：按照和，細(xì)胞可以分為
和兩類。
２、原核細(xì)胞：
（１）原核生物有：　。
（２）原核細(xì)胞的主要特點(diǎn)：
　

３、真核細(xì)胞：
真核細(xì)胞的結(jié)構(gòu)要比原核細(xì)胞復(fù)雜的多，不僅，而且還形成了許多。
總結(jié)：①區(qū)分原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的最主要依據(jù)：。
②真核細(xì)胞是真核細(xì)胞功能多樣性的基礎(chǔ)。

[啟發(fā)引申]：由原核細(xì)胞構(gòu)成的生物叫原核生物。由真核細(xì)胞構(gòu)成的生物叫。病毒既不屬于原核生物，也不屬于真核生物。
[類比擴(kuò)展]：
設(shè)疑：我們?nèi)绾闻袛嘁环N生物是原核生物還是真核生物呢？
1.）生物的分類：
非細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物：病毒

生物沒有典型細(xì)胞核:生物
具有細(xì)胞結(jié)
構(gòu)的生物具有典型的細(xì)胞核:生物

原核生物有、、、支原體等。
真核生物可分為植物、動(dòng)物、真菌、原生物四大類
2.）細(xì)菌與真菌的區(qū)分：
細(xì)菌是原核細(xì)胞構(gòu)成的原核生物，名稱前面一般都有形狀的描述，如“桿”、“螺旋”、“弧”、“球”等字的都是細(xì)菌，如大腸桿菌、葡萄球菌等；但也有例外，如乳酸菌。真菌是真核細(xì)胞構(gòu)成的真核生物，可分為三類：食用菌、酵母菌、霉菌。
典例1下列生物屬于原核生物的是（）
A.禽流感病毒B.痢疾桿菌C.變形蟲D.酵母菌
典例2藍(lán)藻細(xì)胞與海帶細(xì)胞的主要區(qū)別是（）
A.有無核糖體B.有無細(xì)胞結(jié)構(gòu)C.有無核物質(zhì)D.有無核膜

二、細(xì)胞膜和細(xì)胞壁
[引導(dǎo)自學(xué)]：閱讀P36頁“細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)”部分，完成下列知識(shí)目標(biāo)。
1.細(xì)胞膜：
（1）細(xì)胞膜的厚度約為mm，在光學(xué)顯微鏡下觀察其結(jié)構(gòu)。
（?。┙M成成分：主要是和，其次還有。
說明：蛋白質(zhì)在細(xì)胞行使功能時(shí)起重要作用，因此，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的含量和種類就越多。
（2）基本結(jié)構(gòu)：
a、細(xì)胞膜的基本骨架：，它支持著許多分子。
b、細(xì)胞膜中蛋白質(zhì)的存在形式：有的在磷脂雙分子層的，
有的在磷脂雙分子層中，有的整個(gè)磷脂雙分子層。
c、在細(xì)胞膜的外表面有，主要功能為。

（3）結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及其成因：
積極思維:
[引導(dǎo)自學(xué)]：閱讀Ｐ３６的［積極思維］分析、討論。
問題：人、鼠的細(xì)胞為什么能融合？該實(shí)驗(yàn)反映了細(xì)胞膜具有什么特點(diǎn)？
結(jié)論：這一實(shí)驗(yàn)說明，細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是，這正是細(xì)胞在特定條件下可以融合的原因。
①.細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：。
②.原因：。
提示：細(xì)胞也遵循著生物學(xué)的最重要原則：結(jié)構(gòu)與功能是相適應(yīng)的。
③.意義：細(xì)胞膜的這種結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，對于是非常重要的。
④實(shí)例：人鼠細(xì)胞的融合。
（4）功能：；
（關(guān)鍵詞：選擇性）
細(xì)胞膜的功能特點(diǎn)：。
[領(lǐng)悟綜合]：
1.、構(gòu)成細(xì)胞膜的化學(xué)元素有：等。
2.、可以根據(jù)的分布判定細(xì)胞的內(nèi)外側(cè)，因?yàn)橹环植加诩?xì)胞膜的外側(cè)。
典例1：科學(xué)家在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，脂溶性物質(zhì)能優(yōu)先通過細(xì)胞膜，并且細(xì)胞膜會(huì)被溶解脂溶性物質(zhì)的容劑溶解，也會(huì)被蛋白酶分解，這些事實(shí)說明了組成細(xì)胞膜的物質(zhì)有（　）
A.糖類和脂類B.糖類和蛋白質(zhì)C.蛋白質(zhì)和脂質(zhì)D.蛋白質(zhì)和核酸
典例2:變形蟲表面的任何部位都能伸出偽足,人體內(nèi)的一些白細(xì)胞能吞噬病毒和異物。上述生理過程的完成都倚賴于細(xì)胞膜的（）
A.具有磷脂雙分子層B.流動(dòng)性C.保護(hù)性D.全透性

2.細(xì)胞壁：
（1）植物細(xì)胞壁的成分為和果膠。
（2）主要功能：。

[校本作業(yè)]
１.科學(xué)家常用哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞作為材料來研究細(xì)胞膜的組成，這是因?yàn)椋–）
A.哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞容易得到?
B.哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞在水中容易漲破?
C.哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞內(nèi)沒有核膜、線粒體膜等?
D.哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞的細(xì)胞膜在光學(xué)顯微鏡下容易觀察到
２.下列關(guān)于細(xì)胞膜的敘述，不正確的是（B）
A.細(xì)胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成?
B.不同功能的細(xì)胞，其細(xì)胞上蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量相同?
C.組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)中，磷脂最豐富?
D.癌細(xì)胞的惡性增殖和轉(zhuǎn)移與癌細(xì)胞膜成分的改變有關(guān)
３.下列哪一項(xiàng)不屬于細(xì)胞膜的生理功能（D）
A.保護(hù)性屏障B.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞
C.信息的接收和傳遞D.能量的儲(chǔ)存和釋放
４.取細(xì)胞膜上糖蛋白成分相同的兩種海綿動(dòng)物，將其細(xì)胞都分散成單個(gè)后混合培養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)這兩種細(xì)胞能夠結(jié)合在一起；但將細(xì)胞膜上糖蛋白成分不相同的兩種海綿動(dòng)物的細(xì)胞分散后，混合培養(yǎng)，會(huì)發(fā)現(xiàn)這兩種細(xì)胞不能結(jié)合在一起。這一實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說明細(xì)胞膜上糖蛋白與（A）
A.細(xì)胞間的相互識(shí)別有關(guān)B.細(xì)胞間的免疫作用有關(guān)
C.細(xì)胞的分泌作用有關(guān)D.細(xì)胞間物質(zhì)交流有關(guān)
５.下圖是神經(jīng)細(xì)胞的細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)模式圖，正確的是（A?）

６、閱讀下列材料后，回答問題：?
科學(xué)家在進(jìn)行細(xì)胞膜化學(xué)成分分析時(shí)，采用哺乳動(dòng)物或人的紅細(xì)胞作為實(shí)驗(yàn)材料。將其特殊處理使細(xì)胞破裂發(fā)生溶血現(xiàn)象，一些物質(zhì)溶出，再將溶出細(xì)胞外的物質(zhì)洗掉，即可得到純凈的細(xì)胞膜（又稱血影）。有的科學(xué)家將“血影”中的脂質(zhì)提取出來，使其在空氣和水界面上鋪展成單分子層，所形成的薄膜面積是原來細(xì)胞整個(gè)表面積的2倍。（1）如何處理紅細(xì)胞才能使其發(fā)生溶血現(xiàn)象？。
（2）紅細(xì)胞溶血后，溶出細(xì)胞外的主要物質(zhì)應(yīng)該是，這種物質(zhì)的特性是，因而使紅細(xì)胞具有的功能。?
（3）“血影”的化學(xué)組成是、、，其中的脂質(zhì)主要是指。
（4）選取雞的紅細(xì)胞驗(yàn)證細(xì)胞膜具有磷脂雙分子層結(jié)構(gòu)可以嗎？若選用雞的紅細(xì)胞會(huì)得到什么結(jié)論？為什么？
。
（5）使用下列那種物質(zhì)處理會(huì)使細(xì)胞失去識(shí)別能力（）
A.核酸酶B.龍膽紫C.糖水解酶D.雙縮脲試劑?

答案（1）把紅細(xì)胞放到清水里，細(xì)胞吸水漲破，細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)流出來，這樣就可以得到細(xì)胞膜了?
（2）血紅蛋白在氧濃度高的地方易與氧結(jié)合，在氧濃度低的地方易與分離運(yùn)輸氧?
（3）脂質(zhì)蛋白質(zhì)糖類磷脂?
（4）不可以。若選用雞的紅細(xì)胞，則磷脂形成的單分子層面積大大超過膜面積的2倍。因?yàn)榧?xì)胞內(nèi)各種細(xì)胞器的膜與細(xì)胞膜在成分上基本一致?
（5）C?

細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能

俗話說，磨刀不誤砍柴工。高中教師要準(zhǔn)備好教案，這是老師職責(zé)的一部分。教案可以讓上課時(shí)的教學(xué)氛圍非?；钴S，幫助高中教師提前熟悉所教學(xué)的內(nèi)容。那么怎么才能寫出優(yōu)秀的高中教案呢？下面是小編為大家整理的“細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能”，但愿對您的學(xué)習(xí)工作帶來幫助。

細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能

教學(xué)目標(biāo)：

知識(shí)與技能：

（1）說出細(xì)胞膜的組成成分。

（2）描述細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)。

（3）理解細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

（4）設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，驗(yàn)證活細(xì)胞膜能夠控制物質(zhì)進(jìn)出。

過程與方法：

（1）根據(jù)給出的資料，推導(dǎo)出細(xì)胞膜的組成成分。

（2）觀察圖片、結(jié)合課本，嘗試描述細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)模型。

（3）根據(jù)實(shí)驗(yàn)材料設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，先小范圍同學(xué)討論、交流，確定設(shè)計(jì)方案，后全班交流。

情感態(tài)度與價(jià)值觀：

（1）通過學(xué)習(xí)細(xì)胞膜的組成、結(jié)構(gòu)和功能，初步形成結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)，認(rèn)識(shí)到細(xì)胞膜流動(dòng)性的重要意義。

（2）通過與同學(xué)討論、交流，初步感受到與他人一起學(xué)習(xí)的樂趣。

重點(diǎn)：細(xì)胞膜的化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

難點(diǎn)：細(xì)胞膜上脂質(zhì)和蛋白質(zhì)都是運(yùn)動(dòng)的。

教學(xué)過程：

內(nèi)容

教師活動(dòng)

學(xué)生活動(dòng)

體會(huì)與反思

引言

通過第二章的學(xué)習(xí)，我們已經(jīng)知道了組成生物體的化合物及其在生命活動(dòng)中的重要作用。但是光有這些物質(zhì)還不能表現(xiàn)生命特征，只有當(dāng)這些物質(zhì)組合在一起形成一定結(jié)構(gòu)時(shí)，才能表現(xiàn)生命特征。

問：這些生命物質(zhì)形成什么結(jié)構(gòu)時(shí)，生物體才能表現(xiàn)出生命特征？

細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和生命活動(dòng)的基本單位。

問：你認(rèn)為細(xì)胞的最外層結(jié)構(gòu)是什么？

（簡單介紹細(xì)胞壁）

思考，回答。

過渡

細(xì)胞膜是動(dòng)植物細(xì)胞所共有的結(jié)構(gòu)之一，今天我們就一起學(xué)習(xí)細(xì)胞膜。

導(dǎo)入

一般而言，雞蛋的蛋黃就是一個(gè)細(xì)胞。大家可以用解剖針鈍的一面試一下，感覺一下細(xì)胞膜的存在。

根據(jù)學(xué)生實(shí)驗(yàn)狀況，問：細(xì)胞膜的作用。

用解剖針鈍的一面碰觸雞蛋黃，感受細(xì)胞膜的存在。

預(yù)測學(xué)生能夠感覺到細(xì)胞膜的存在，有些小組會(huì)把卵黃膜捅破，內(nèi)容物流出。馬上提問：細(xì)胞膜的作用。

預(yù)測學(xué)生能夠輕松回答。

過渡

細(xì)胞膜是由哪些物質(zhì)組成的呢？科學(xué)家為此進(jìn)行了一系列探究。

細(xì)胞膜的成分

給出材料，指導(dǎo)學(xué)生完成學(xué)案。

播放幻燈片：實(shí)驗(yàn)一：1895年，Overton用500多種物質(zhì)對植物細(xì)胞進(jìn)行上萬次的通透性實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)脂質(zhì)更容易通過細(xì)胞膜。

從這個(gè)實(shí)驗(yàn)中可以得出細(xì)胞膜含有成分。

“500多種、上萬多次”說明了什么？

那細(xì)胞膜完全是由脂質(zhì)物質(zhì)組成的嗎？

實(shí)驗(yàn)二：用蛋白酶處理，能破壞細(xì)胞膜。（蛋白酶可以水解蛋白質(zhì)）

問：細(xì)胞膜的組成成分。

小結(jié)：細(xì)胞膜的成分：

閱讀材料

完成學(xué)案

回答

預(yù)測如果學(xué)生回答磷脂的話加以分析，實(shí)驗(yàn)一只能得出脂類物質(zhì)的結(jié)論，磷脂是后人進(jìn)一步研究得出的結(jié)論。

過渡

這些分子是以怎么樣的形式組成細(xì)胞膜的呢？科學(xué)家又進(jìn)行了探索。

細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)

給出材料

1925年E.Gorter和F.Grendel用有機(jī)溶劑抽提人的紅細(xì)胞膜的膜脂成分，并測定膜脂單層分子在水面的鋪展面積，發(fā)現(xiàn)它為紅細(xì)胞表面積的兩倍。

問：膜脂（即后來發(fā)現(xiàn)的磷脂）分子在細(xì)胞膜中的排布情況？

過渡：細(xì)胞膜除了以磷脂雙分子層作為骨架，蛋白質(zhì)是如何與磷脂相結(jié)合的呢？

播放幻燈片：細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)模式圖

多糖的作用？總結(jié)出細(xì)胞膜的第二個(gè)作用。

簡單提（免疫排斥）

完成學(xué)案。

觀察圖片，完成學(xué)案。

請一位同學(xué)用語言描述細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)模型。

過渡

過渡：細(xì)胞膜是固定不動(dòng)的嗎？

播放幻燈片：白細(xì)胞吞噬過程。

提問：這說明了什么？

結(jié)構(gòu)特點(diǎn)----流動(dòng)性

解釋膜具有流動(dòng)性的原因。

磷脂和蛋白質(zhì)都有一定的流動(dòng)性。（用flash）說明。

觀察，思考

過渡

細(xì)胞膜的流動(dòng)性對細(xì)胞完成各種生理功能是非常重要的。前面我們已經(jīng)總結(jié)了細(xì)胞膜的兩個(gè)功能，細(xì)胞膜是否還具有其他功能呢？下面我們來看一個(gè)視頻。

功能

播放視頻文件。（邊放邊在必要的地方停下來解釋）

問：我們看到了細(xì)胞膜還有什么功能？

等待學(xué)生回答，同時(shí)板書細(xì)胞膜的功能。

做一個(gè)類比：如果把我們國家比作一個(gè)細(xì)胞，那么國家的邊界就相當(dāng)于細(xì)胞膜，邊界上有海關(guān)、有邊防站，起到了保護(hù)國家、與外界進(jìn)行信息交流，同時(shí)也能控制物質(zhì)的進(jìn)出。

作為生命體，要保證自身代謝順利進(jìn)行，一個(gè)相對獨(dú)立的內(nèi)部環(huán)境很重要。有了細(xì)胞膜，這個(gè)邊界將細(xì)胞與外界環(huán)境分開，細(xì)胞內(nèi)才能保持各種理化性質(zhì)的相對穩(wěn)定，才可能具備代謝的正常條件。

過渡：那細(xì)胞膜被破壞了呢？

講到莧菜。

小結(jié)：活細(xì)胞的細(xì)胞膜能控制物質(zhì)出入，死細(xì)胞的細(xì)胞膜不具備這個(gè)功能。

下面請同學(xué)根據(jù)已給條件自己設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證活細(xì)胞細(xì)胞膜能控制物質(zhì)出入。

給出材料

請你思考如何用花生、紅墨水、酒精燈、刀片、清水和燒杯等材料驗(yàn)證活細(xì)胞膜能驗(yàn)證物質(zhì)的進(jìn)出。

指導(dǎo)學(xué)生確定實(shí)驗(yàn)方案。

展示教師的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。（時(shí)間原因，不讓學(xué)生操作）

觀察

思考回答

前后桌同學(xué)討論方案，設(shè)計(jì)方案。

交流設(shè)計(jì)方案。

學(xué)生完成學(xué)案。

生活小常識(shí)

散黃蛋怎么回事？如何挑選新鮮雞蛋？

課后活動(dòng)

了解癌細(xì)胞細(xì)胞膜成分的變化。