小學(xué)語(yǔ)文微課教案
發(fā)表時(shí)間:2020-10-27苯酚。
一位優(yōu)秀的教師不打無(wú)準(zhǔn)備之仗,會(huì)提前做好準(zhǔn)備,教師要準(zhǔn)備好教案,這是每個(gè)教師都不可缺少的。教案可以讓上課時(shí)的教學(xué)氛圍非?;钴S,幫助教師掌握上課時(shí)的教學(xué)節(jié)奏。那么如何寫好我們的教案呢?小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《苯酚》,歡迎您參考,希望對(duì)您有所助益!
●備課資料一、苯酚水溶性現(xiàn)象解釋
1.熱的苯酚濃溶液冷卻后的現(xiàn)象
熱的苯酚濃溶液冷卻后,只呈現(xiàn)渾濁,沒(méi)有晶體析出,這是什么原因呢?原來(lái)苯酚的熔點(diǎn)很低(常壓下為43℃),含水的苯酚熔點(diǎn)更低,當(dāng)苯酚含10%以上水時(shí),在常溫下呈液態(tài)。所以,我們實(shí)驗(yàn)中得到的渾濁液,實(shí)際上是液態(tài)苯酚和苯酚水溶液的混合液。由于溫度低于70℃,因此,液態(tài)苯酚與水不能完全互溶而呈渾濁狀。又因?yàn)樵谶@種渾濁的混合液中沒(méi)有固態(tài)苯酚小顆粒,所以久置后也不會(huì)有晶體析出。
2.苯酚鈉水溶液中滴加鹽酸或通入二氧化碳?xì)怏w充分反應(yīng)后的現(xiàn)象
熱的苯酚濃溶液冷卻后,渾濁狀的油層是沉積在底部的,這說(shuō)明液態(tài)苯酚和少量苯酚水溶液所形成的油層密度較大;但當(dāng)鹽酸加入苯酚鈉水溶液或二氧化碳?xì)怏w通入苯酚鈉水溶液中時(shí),析出的較多苯酚所形成的渾濁狀油層卻浮于液面,這是為什么呢?這自然是水溶液層含氯化鈉(NaCl)和碳酸氫鈉(NaHCO3)導(dǎo)致密度較大的緣故,因此有含水液態(tài)苯酚上浮且與水溶液分層的現(xiàn)象。
文/尚衍戎、李凡錄,載《中學(xué)化學(xué)》2000年第4期
二、酚類化合物及其毒性
酚類化合物的種類很多,包括苯酚、甲酚、氨基酚、硝基酚、萘酚、氯酚等。按照苯環(huán)上所含羥基數(shù)目的多少,可分為單元酚和多元酚,按其性能是否與水蒸氣共沸而揮發(fā),又分為揮發(fā)酚與不揮發(fā)酚。單元酚多具有揮發(fā)性,現(xiàn)在被引起重視的有苯酚、甲酚等。
酚主要來(lái)源于化工廠、煉油廠、煤氣發(fā)生站以及酚的制造廠等工廠的生產(chǎn)過(guò)程中。酚類化合物又是工業(yè)上寶貴原料,被廣泛應(yīng)用于塑料、橡膠、酚醛樹(shù)脂、炸藥、制藥、肥皂、鞣皮、木材防腐、殺蟲劑、墨水、香料、兒童玩具等行業(yè)中。由于生產(chǎn)過(guò)程中排出大量含酚廢水,這些廢水如不經(jīng)處理,滲透到地下,或排入江河、水庫(kù),又造成地面水源的污染。另外在糞便和含氮有機(jī)物的分解過(guò)程中,也產(chǎn)生少量的酚類化合物,故城市排出的大量糞便污水,也是酚的一個(gè)污染源。
酚是一種原漿毒,對(duì)一切生物個(gè)體都有毒殺作用。酚通過(guò)與皮膚、黏膜的接觸,吸入和經(jīng)口而侵入人體。它與細(xì)胞原漿中蛋白質(zhì)接觸時(shí)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),而使細(xì)胞失去活力,濃酚液能使蛋白質(zhì)凝固。酚作用于蛋白質(zhì)時(shí),并不與之結(jié)合(此點(diǎn)與強(qiáng)酸、強(qiáng)堿不同),所以能繼續(xù)向深部組織滲透,引起深部組織損傷壞死,并被吸收而引起全身中毒。稀酚液對(duì)局部損害力雖不及濃酚液,但具有很強(qiáng)的滲透力,而導(dǎo)致嚴(yán)重的后果。吸入高濃度的酚蒸氣,可引起中樞神經(jīng)系統(tǒng)障礙,經(jīng)常暴露在酚濃度較低的空氣中,也能引起皮炎,能使皮膚變黃褐色。
關(guān)于甲苯的毒性與苯酚基本相似。在甲酚的三種異構(gòu)體中,以鄰甲酚經(jīng)口侵入時(shí)毒性最大,間甲酚毒性較小。
●綜合能力訓(xùn)練題
1.能夠檢驗(yàn)苯酚存在的特征反應(yīng)是
A.苯酚和NaOH溶液反應(yīng)B.苯酚與溴水反應(yīng)
C.苯酚與FeCl3溶液反應(yīng)D.苯酚與HNO3反應(yīng)
答案:BC
2.用括號(hào)內(nèi)試劑除去下列各物質(zhì)中雜質(zhì)不正確的是
A.苯中的苯酚(溴水)B.苯酚中的苯酚鈉(通入CO2)
C.溴苯中的溴(NaOH)D.乙醇中的水(CaO)
答案:A。因?yàn)槿灞椒硬蝗苡谒?,但可溶于苯?br> 3.A和B兩種物質(zhì)的分子式都是C7H8O,它們都能跟金屬鈉反應(yīng)放出H2,A不與NaOH溶液反應(yīng),而B(niǎo)能與NaOH溶液反應(yīng)。B能使適量溴水褪色,并產(chǎn)生白色沉淀,A不能。B苯環(huán)上的一溴代物(C7H7BrO)有兩種結(jié)構(gòu)。試推斷A和B的分子結(jié)構(gòu),并說(shuō)明它們各屬于哪一類有機(jī)物。
答案:A屬于芳香醇,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為:;B屬于酚類,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為
4.以苯、硫酸、氫氧化鈉、亞硫酸鈉為原料,經(jīng)典的合成苯酚的方法可簡(jiǎn)單表示為:
(1)寫出第②、③、④步反應(yīng)的化學(xué)方程式:②;③;④。
(2)根據(jù)上述反應(yīng)判斷苯磺酸、苯酚、亞硫酸三種物質(zhì)的酸性強(qiáng)弱,并說(shuō)明理由。
(2)在酸與鹽發(fā)生的復(fù)分解反應(yīng)中有規(guī)律:較弱酸鹽+較強(qiáng)酸較強(qiáng)酸鹽+較弱酸
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第四節(jié)苯酚
第四節(jié)苯酚
●教學(xué)目標(biāo)
1.使學(xué)生了解苯酚的物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)及用途;
2.通過(guò)實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力、觀察能力及分析問(wèn)題的能力;
3.通過(guò)“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的分析,對(duì)學(xué)生進(jìn)行辯證唯物主義教育。
●教學(xué)重點(diǎn)
苯酚的化學(xué)性質(zhì)。
●教學(xué)難點(diǎn)
酚和醇性質(zhì)的差別。
●課時(shí)安排
一課時(shí)
●教學(xué)方法
1.采用邊講邊實(shí)驗(yàn),并適時(shí)啟發(fā)、誘導(dǎo)的方法使學(xué)生了解苯酚的重要物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。
2.通過(guò)苯酚和乙醇的性質(zhì)比較,讓學(xué)生分析討論,得出酚羥基和醇羥基的區(qū)別,從而突破難點(diǎn)。
●教學(xué)用具
投影儀、苯酚的比例模型
苯酚、水、濃溴水、NaOH溶液(5%)、FeCl3溶液、試管、酒精燈、膠頭滴管
●教學(xué)過(guò)程
[師]比較兩種水解產(chǎn)物,它們有何關(guān)系?組成和結(jié)構(gòu)上有什么相同和不同之處?
[學(xué)生討論后回答]
1.它們互為同分異構(gòu)體。
2.結(jié)構(gòu)上的相同點(diǎn):都含有苯環(huán)和羥基。
3.不同點(diǎn):前者羥基連在苯環(huán)的側(cè)鏈上,后者羥基直接連在苯環(huán)上。
[師]它們的官能團(tuán)都是羥基,那么它們是不是都屬于醇類?
[生]不是。前者屬于醇類,后者屬于酚類。
[師]什么叫酚?
[學(xué)生回答,教師板書]
酚:羥基與苯環(huán)上的碳原子直接相連的化合物。
[講述]酚分子中的苯環(huán),可以是單環(huán),也可以是稠環(huán),如也屬于酚。
“酚”是一類烴的含氧衍生物的總稱,但通常又把酚類中最簡(jiǎn)單的一種——苯酚簡(jiǎn)稱為酚。我們這節(jié)課通過(guò)苯酚的性質(zhì),來(lái)了解酚類和醇類這兩種具有相同官能團(tuán)的物質(zhì)性質(zhì)上的異同。
[板書]第四節(jié)苯酚
[師]展示苯酚分子的比例模型。讓學(xué)生寫出苯酚的結(jié)構(gòu)式、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式、分子式。
[學(xué)生活動(dòng),教師巡視并指正錯(cuò)誤]
[板書]
一、苯酚的分子結(jié)構(gòu)
[師]苯分子中的所有原子都在同一平面內(nèi),苯酚中的所有原子是否也都在同一平面內(nèi)?
[生]觀察苯酚分子的比例模型后回答。苯酚中六個(gè)碳原子及苯環(huán)上的五個(gè)氫原子和氧原子在同一平面內(nèi),而羥基上的氫原子與其他原子不在同一平面上。
[師]下面我們來(lái)學(xué)習(xí)苯酚的物理性質(zhì)。
[板書]二、苯酚的物理性質(zhì)
[師]展示少量苯酚晶體,使學(xué)生觀察,并總結(jié)苯酚的顏色、狀態(tài)、氣味。
[生甲]苯酚是無(wú)色的晶體,具有特殊氣味。
[生乙]和醫(yī)院的氣味差不多。
[師]對(duì)。但醫(yī)院給醫(yī)療器械和環(huán)境消毒不是用苯酚,而是用甲基苯酚,俗稱來(lái)蘇水。苯酚也具有較強(qiáng)的殺菌消毒能力,因此可以把苯酚摻入肥皂中制成藥皂來(lái)治療一些皮膚病,那么苯酚的溶解性如何呢?下面同學(xué)們自己動(dòng)手做一下苯酚的溶解性實(shí)驗(yàn)。
[學(xué)生實(shí)驗(yàn)]取少量苯酚晶體,放入一試管中,加入少量水(1~2mL),振蕩,觀察溶液渾濁情況;加熱,再觀察。
注意:做完該實(shí)驗(yàn)后,溶液不要倒掉,留后面做實(shí)驗(yàn)用。
[師]通過(guò)以上實(shí)驗(yàn),并結(jié)合教材163頁(yè)相關(guān)內(nèi)容,請(qǐng)同學(xué)們敘述苯酚的重要物理性質(zhì)。
[生]無(wú)色晶體,有特殊氣味,熔點(diǎn)43℃,常溫下在水中的溶解度不大,當(dāng)溫度高于65℃時(shí),則能與水混溶。苯酚易溶于乙醇等有機(jī)溶劑,有毒。
[師]展示一些長(zhǎng)時(shí)間露置在空氣中的苯酚晶體,讓學(xué)生觀察其顏色。
[生]粉紅色。
[問(wèn)]為什么苯酚由無(wú)色變?yōu)榉奂t色?
[生]苯酚部分被氧化為紅色物質(zhì)。
[追問(wèn)]應(yīng)如何保存苯酚?
[生]隔絕空氣,密封保存。
[師]苯酚有毒性,在使用時(shí)不小心沾到皮膚上,應(yīng)怎樣處理?
[生]立即用酒精洗滌。
[師]—OH是醇的官能團(tuán),也是酚的官能團(tuán),那么—OH決定了醇類具有哪些化學(xué)性質(zhì)?
[生]與Na反應(yīng)產(chǎn)生H2;發(fā)生消去反應(yīng);羥基的取代反應(yīng)、催化氧化等。
[師]那么酚類與醇類性質(zhì)上有什么相似和不同之處呢?下面我們學(xué)習(xí)苯酚的化學(xué)性質(zhì)。
[板書]三、苯酚的化學(xué)性質(zhì)
[演示]將做苯酚溶解性實(shí)驗(yàn)用過(guò)的試管中的苯酚的懸濁液,逐滴滴入5%的NaOH溶液。
[現(xiàn)象]滴入5%的NaOH溶液后,渾濁的液體變?yōu)槌吻逋该鞯囊后w。
[結(jié)論]在水溶液中,苯酚易與NaOH反應(yīng),苯酚有酸性。
[板書]1.酸性
(1)和NaOH反應(yīng)
[師]在這個(gè)反應(yīng)中,反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是酚羥基的氫跟NaOH的OH-結(jié)合成水,發(fā)生了酸堿中和反應(yīng),故在這個(gè)反應(yīng)中,苯酚顯示了酸性,所以苯酚俗稱石炭酸。
[學(xué)生實(shí)驗(yàn)]將上述澄清的溶液分為兩份,向其中一份中加入醋酸,另一份中通入CO2氣體。
[現(xiàn)象]均出現(xiàn)渾濁。
[結(jié)論]加入醋酸或通入CO2后,易溶的苯酚鈉又變成了溶解度不大的苯酚。根據(jù)強(qiáng)酸制弱酸的反應(yīng)原理,說(shuō)明苯酚的酸性比碳酸和醋酸的酸性均弱,也是一種弱酸。酸性強(qiáng)弱順序?yàn)镃H3COOH>H2CO3>。
[講述]苯酚的酸性雖然比H2CO3弱,但比HCO酸性強(qiáng),因此在苯酚鈉溶液中通入
CO2,只能生成苯酚和NaHCO3,而不能生成苯酚和Na2CO3,因?yàn)?Na2CO3
+NaHCO3,與Na2CO3不能共存。
[提問(wèn)]苯酚鈉溶液顯什么性?為什么?
[生]應(yīng)該顯堿性,因?yàn)楸椒逾c是強(qiáng)堿弱酸鹽,水解顯堿性。
[師]對(duì)。苯酚酸性極弱,它不能使石蕊甲基橙等指示劑變色。那么苯酚能不能和鈉反應(yīng)呢?若能反應(yīng),則反應(yīng)速率與C2H5OH、水相比如何?
[生]由于苯酚顯弱酸性,肯定也與Na反應(yīng)生成H2,比乙醇、水與Na的反應(yīng)速率均快,因?yàn)橐掖肌⑺硷@中性。
[板書](2)和Na反應(yīng)
[師]通過(guò)上述內(nèi)容可分析得出:雖然苯酚和乙醇的官能團(tuán)都是羥基,但苯酚分子中的O—H鍵比乙醇分子中的O—H鍵易斷裂。這是什么原因造成的?
[生]結(jié)構(gòu)決定性質(zhì),官能團(tuán)相同,烴基不同,只能是烴基苯環(huán)對(duì)羥基影響的結(jié)果。
[師]由于苯環(huán)的影響,使苯酚分子中的O—H鍵比乙醇分子中的O—H鍵易斷裂。那么,—OH對(duì)苯環(huán)是否有影響呢?
[板書]2.苯環(huán)上的取代反應(yīng)
[學(xué)生實(shí)驗(yàn)]在盛有少量苯酚溶液的試管中,滴入過(guò)量的濃溴水。
[現(xiàn)象]立即有白色沉淀生成。
[結(jié)論]在溶液里,苯酚易與溴發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。
[師]說(shuō)明:
①苯酚與溴反應(yīng)生成的白色沉淀是三溴苯酚。
②本實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵是Br2要過(guò)量。若C6H5OH過(guò)量,生成的三溴苯酚會(huì)溶于C6H5OH溶液中。
③C6H5OH與Br2的反應(yīng)很靈敏,常用于苯酚的定性檢驗(yàn)和定量測(cè)定。這說(shuō)明,有機(jī)化學(xué)反應(yīng)也能快速、定量進(jìn)行,無(wú)副反應(yīng)。
[問(wèn)]該反應(yīng)屬于什么反應(yīng)類型?
[生]取代反應(yīng)。
[師]和前邊學(xué)過(guò)的苯分子中苯環(huán)上的氫原子被溴原子取代相比,苯酚中苯環(huán)上的氫原子更容易被取代,這是因?yàn)椤狾H對(duì)苯環(huán)的影響使苯酚中—OH鄰、對(duì)位上的H原子變得更活潑了。另外,苯酚還有一些不同于乙醇的性質(zhì)。
[板書]3.顯色反應(yīng)
[演示]向盛有苯酚溶液的試管中滴入幾滴FeCl3溶液,振蕩。
[現(xiàn)象]溶液立即變?yōu)樽仙?br>
[結(jié)論]在溶液中,苯酚與FeCl3反應(yīng),生成紫色、易溶于水的物質(zhì)。
[板書]苯酚遇FeCl3溶液顯紫色
[師]此反應(yīng)操作簡(jiǎn)便,現(xiàn)象明顯,常用于苯酚的定性檢驗(yàn)。
[討論]根據(jù)苯酚的結(jié)構(gòu)和在空氣中變色的性質(zhì),你認(rèn)為苯酚還可能發(fā)生哪些反應(yīng)?
[學(xué)生討論后得出結(jié)論]
1.由苯酚在空氣中變色可知苯酚極易被氧化,所以苯酚可以使酸性KMnO4褪色。
2.因?yàn)楸椒又泻斜江h(huán),所以苯酚可以和H2發(fā)生加成反應(yīng),和HNO3發(fā)生硝化反應(yīng)。
[師]很正確。通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí),我們了解了苯酚的一些性質(zhì)與乙醇相比既有相似之處,又有不同之處,現(xiàn)總結(jié)如下:
[投影]
苯酚與乙醇性質(zhì)的比較
苯酚()
乙醇(CH3CH2—OH)
水溶性常溫下溶解度不大,65℃以上與水以任意比互溶與水以任意比互溶
電離出H+的能力比水強(qiáng)、溶液呈酸性比水弱、溶液呈中性
化學(xué)性質(zhì)性質(zhì)活潑、能發(fā)生置換反應(yīng)、中和反應(yīng)、顯色反應(yīng)、苯環(huán)上的取代反應(yīng)、常溫下的緩慢氧化、燃燒等。性質(zhì)較穩(wěn)定,能發(fā)生置換反應(yīng)、消去反應(yīng)、羥基的取代反應(yīng)等,在點(diǎn)燃或有催化劑時(shí)可被O2氧化
[師]從醇和酚性質(zhì)的比較可知,烴的衍生物的性質(zhì)不僅取決于官能團(tuán),也受烴基的影響。官能團(tuán)不是決定物質(zhì)性質(zhì)的唯一因素。
苯酚是一種重要的化工原料,請(qǐng)同學(xué)們課后看書或到圖書館查閱資料,總結(jié)出苯酚的重要用途。
[作業(yè)布置]P165一、二、三、四
●板書設(shè)計(jì)
酚:羥基跟苯環(huán)上的碳原子直接相連的化合物。
第四節(jié)苯酚
一、苯酚的分子結(jié)構(gòu)
二、苯酚的物理性質(zhì)
三、苯酚的化學(xué)性質(zhì)
1.酸性
(1)和NaOH反應(yīng)
(2)和Na反應(yīng)
2.苯環(huán)上的取代反應(yīng)
3.顯色反應(yīng)
苯酚遇FeCl3溶液顯紫色
●教學(xué)說(shuō)明
苯酚是芳香烴的衍生物,本節(jié)安排在乙醇和醇類之后,便于對(duì)比乙醇和苯酚的性質(zhì),了解衍生物不僅決定官能團(tuán),而且也受烴基的影響。在教學(xué)過(guò)程中要充分體現(xiàn)官能團(tuán)與烴基相互影響,便于學(xué)生從結(jié)構(gòu)入手分析推導(dǎo)化學(xué)性質(zhì)。
●參考練習(xí)
1.由羥基與下列某官能團(tuán)相互結(jié)合所構(gòu)成的化合物中,屬于酚類的是
答案:BD
2.有關(guān)苯酚性質(zhì),下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是
A.與苯相似,也能發(fā)生硝化反應(yīng)
B.與乙醇相同,羥基中H原子可以被金屬取代,但不與NaOH溶液發(fā)生中和反應(yīng)
C.往苯酚鈉溶液中通入CO2可生成苯酚和碳酸氫鈉
D.易溶于乙醚中
答案:B
3.下列各對(duì)物質(zhì)互為同系物的是
答案:B
4.白藜蘆醇廣泛存在于食物(如桑椹、花生,
尤其是葡萄中),它可能具有抗癌作用。能與1mol該化合物起反應(yīng)的Br2和H2的最大用量分別是
A.1mol、1molB.3.5mol、7molC.6mol、7molD.3.5mol、6mol
答案:C
《探究苯酚的性質(zhì)》教學(xué)設(shè)計(jì)
一位優(yōu)秀的教師不打無(wú)準(zhǔn)備之仗,會(huì)提前做好準(zhǔn)備,教師要準(zhǔn)備好教案為之后的教學(xué)做準(zhǔn)備。教案可以讓學(xué)生更好的吸收課堂上所講的知識(shí)點(diǎn),幫助教師提前熟悉所教學(xué)的內(nèi)容。那么怎么才能寫出優(yōu)秀的教案呢?下面是小編幫大家編輯的《《探究苯酚的性質(zhì)》教學(xué)設(shè)計(jì)》,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
《探究苯酚的性質(zhì)》教學(xué)設(shè)計(jì)
一、教學(xué)目標(biāo)
1、知識(shí)與技能:
(1)、能準(zhǔn)確描述苯酚的主要物理性質(zhì)和用途
(2)、掌握苯酚的分子式、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式及酚類物質(zhì)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
(3)、能從結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的角度認(rèn)識(shí)苯酚的化學(xué)性質(zhì),尤其是酚羥基有別于醇羥基的特性
(4)、能根據(jù)苯酚的性質(zhì)特點(diǎn)確定其檢驗(yàn)方法
(5)、知道有機(jī)分子中官能團(tuán)與官能團(tuán)之間存在著相互影響
2、過(guò)程與方法:
(1)、通過(guò)苯酚的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)的探究,掌握實(shí)驗(yàn)探究的學(xué)習(xí)方法。
(2)、通過(guò)一系列環(huán)環(huán)相扣的探究活動(dòng),讓學(xué)生認(rèn)識(shí)與體驗(yàn)科學(xué)探究的過(guò)程。
(3)、通過(guò)搜集和整理信息以及對(duì)苯酚性質(zhì)的多種途徑進(jìn)行探究,培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)獲取知識(shí)的能力和科學(xué)探究的思維能力。
(4)、通過(guò)實(shí)驗(yàn)、觀察、分析、對(duì)比等方法,使學(xué)生進(jìn)一步學(xué)會(huì)如何綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決具體問(wèn)題。
(5)培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)物質(zhì)結(jié)構(gòu)預(yù)測(cè)性質(zhì)的能力,具備分析官能團(tuán)之間相互影響的能力。
3、情感態(tài)度與價(jià)值觀:
(1)、通過(guò)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及實(shí)驗(yàn)分析,培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)
(2)、通過(guò)學(xué)生親自參與科學(xué)探究活動(dòng),激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,培養(yǎng)學(xué)生尊重事實(shí)的科學(xué)態(tài)度和勤于思考的科學(xué)精神。
(3)、通過(guò)探究性學(xué)習(xí),激發(fā)學(xué)生的求知欲,體驗(yàn)探究成功的樂(lè)趣。
(4)、通過(guò)合作探究活動(dòng),使學(xué)生樂(lè)于參與、善于交流,學(xué)會(huì)團(tuán)結(jié)合作。
二、教學(xué)重難點(diǎn)
重點(diǎn):苯酚的化學(xué)特性及化學(xué)反應(yīng)原理
難點(diǎn):
1.苯酚分子中羥基與苯環(huán)是如何相互影響的。
2.根據(jù)物質(zhì)結(jié)構(gòu)預(yù)測(cè)性質(zhì)的能力的培養(yǎng)和官能團(tuán)之間相互影響的分析能力的培養(yǎng)。
三、教學(xué)方法:類比推測(cè)、實(shí)驗(yàn)探究
四、教學(xué)媒體:實(shí)物、模型、實(shí)驗(yàn)、投影、電腦動(dòng)畫
五、教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)
教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖
【引入】
【質(zhì)疑】我們走進(jìn)醫(yī)院的病房,往往會(huì)聞到一股特殊氣味,你知道這是什么物質(zhì)的氣味嗎?
【情景】(展示一瓶來(lái)蘇爾水消毒液讓學(xué)生聞氣味)來(lái)蘇水為什么可以消毒呢?仔細(xì)回憶、觀察,積極思考,產(chǎn)生學(xué)習(xí)興趣。通過(guò)導(dǎo)入生活情景和展示日常用品,從與酚相關(guān)的身邊知識(shí)入手,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。同時(shí)為稍后的學(xué)習(xí)埋下伏筆,預(yù)留懸念
【板書】(屏幕顯示)探究苯酚的性質(zhì)
【投影】苯酚的球棍模型和填充模型(即比例模型)
(突出其中的羥基和苯基,特別是羥基)
【板書】一、苯酚的分子結(jié)構(gòu)
1、分子式:C6H6O
2、結(jié)構(gòu)式:
3、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:
理解、記憶、書寫分子、結(jié)構(gòu)式和結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式掌握苯酚的分子組成和結(jié)構(gòu)式。
【板書】二、探究苯酚的物理性質(zhì)
(展示兩份苯酚樣品:未被氧化的和已部分被氧化的)引導(dǎo)學(xué)生歸納苯酚的物理性質(zhì)(色、態(tài)、味)
【質(zhì)疑】前面已經(jīng)學(xué)過(guò)苯不溶于水,乙醇極易溶于水,那么同時(shí)具有苯環(huán)和羥基的苯酚的溶解性又如何呢?
(引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)方案探究)
【實(shí)驗(yàn)探究一】?jī)伤幧妆椒泳w—10mL水,振蕩→(渾濁)
(注:所得苯酚溶液用于后續(xù)實(shí)驗(yàn))
【質(zhì)疑】常溫下苯酚難溶于水是否就意味著苯酚任何情況下都難溶于水?(引導(dǎo)學(xué)生從改變溫度的角度繼續(xù)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案探討溶解性)
【繼續(xù)探究】實(shí)驗(yàn)一所得濁液稍加熱(澄清)冷卻(渾濁)
結(jié)論:常溫下苯酚固體不溶于水,當(dāng)溫度高于65℃時(shí)能與水互溶,易溶于乙醇等有機(jī)溶劑。
【講述】1、苯酚有毒,使用苯酚要小心,如果不慎沾到皮膚上,應(yīng)立即用酒精洗滌;
2、(呼應(yīng)引言)苯酚與有一定的殺菌能力,可用于環(huán)境消毒觀察,認(rèn)識(shí)苯酚的色、態(tài)、氣味。
部分同學(xué)由苯酚與乙醇結(jié)構(gòu)相似(含有親水基),推測(cè)其應(yīng)易溶于水;也有的認(rèn)為,苯酚結(jié)構(gòu)與苯相似,應(yīng)難溶于水
分組進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究,自主發(fā)現(xiàn)規(guī)律
通過(guò)向?qū)W生展示實(shí)物,提供感性認(rèn)識(shí),激發(fā)學(xué)生求知欲;然后借助多媒體手段展示其空間結(jié)構(gòu),培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分析判斷能力;再通過(guò)分析和比較,引導(dǎo)學(xué)生大膽預(yù)測(cè)其可能的性質(zhì),最后運(yùn)用“實(shí)驗(yàn)”武器來(lái)探究假設(shè)的正確性,從而培養(yǎng)科學(xué)思維和科學(xué)態(tài)度
【質(zhì)疑】我們知道醇是顯中性的,那么同樣具有羥基的苯酚它的酸堿性如何呢?你如何設(shè)計(jì)簡(jiǎn)便的實(shí)驗(yàn)方法驗(yàn)證你的推測(cè)呢?
引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入探討過(guò)程,學(xué)生分組設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,熱情高漲,各小組成員間相互討論、相互補(bǔ)充、完善。
【板書】三、探究苯酚的化學(xué)性質(zhì)
【實(shí)驗(yàn)探究二】苯酚酸堿性的探究
方案1、用PH試紙檢驗(yàn)苯酚溶液
結(jié)論:苯酚顯酸性,PH值在5到6之間。
方案2、苯酚濁液15-20滴滴加5%NaOH溶液1-2滴(變澄清)滴加稀醋酸1-2滴(又變渾濁)
化學(xué)方程式:
結(jié)論:苯酚有酸性,但酸性比醋酸弱。
【質(zhì)疑】苯酚有酸性,它的酸性強(qiáng)弱到底如何?
【投影】碳酸、苯酚和碳酸氫根的電離平衡常數(shù)
【質(zhì)疑】如果在澄清的苯酚鈉溶液中通入CO2會(huì)有什么現(xiàn)象呢?
化學(xué)方程式:
結(jié)論:苯酚顯酸性,酸性比碳酸還弱,因此苯酚又叫石碳酸。
【小結(jié)、板書】(引導(dǎo)學(xué)生完成)1、酚羥基的特性——弱酸性:
苯酚具有酸性,但酸性極弱。
【質(zhì)疑】羥基受苯環(huán)的影響,使羥基活化,所以苯酚顯酸性。
那么苯環(huán)會(huì)不會(huì)受羥基的影響呢?在前面我們已經(jīng)學(xué)過(guò)苯不與溴水反應(yīng),那么苯酚是不是也不會(huì)和溴水反應(yīng)呢?
【實(shí)驗(yàn)探究三】用試管取少量苯酚稀溶液,滴加濃溴水,觀察現(xiàn)象。
現(xiàn)象:產(chǎn)生白色沉淀
結(jié)論:苯酚能與溴水發(fā)生取代反應(yīng)
【板書】2、苯環(huán)上的取代(鄰、對(duì)位)
【講述】苯酚與溴水的反應(yīng)很靈敏,常用于苯酚的定性檢驗(yàn)和定量測(cè)定。
【質(zhì)疑】苯酚和溴水易發(fā)生取代反應(yīng)說(shuō)明什么?
【講述】苯酚分子里的苯環(huán)受羥基的影響容易發(fā)生取代反應(yīng)(羥基的鄰位和對(duì)位)
【質(zhì)疑】苯酚除了可以用溴水檢驗(yàn)外,還有沒(méi)有其他方法呢?
【實(shí)驗(yàn)探究四】苯酚的顯色反應(yīng):用試管取少量苯酚稀溶液,滴加1-2滴FeCl3溶液,觀察現(xiàn)象。
【板書】3、顯色反應(yīng)
結(jié)論:遇FeCl3溶液顯紫色,利用這一反應(yīng)可用于檢驗(yàn)苯酚或Fe3+的存在。
補(bǔ)充講述:利用這一反應(yīng)也可以鑒定苯酚的存在;其他的酚類也會(huì)發(fā)生類似反應(yīng)(顏色略有不同)。同時(shí)其他酚類也具有苯酚的相似的性質(zhì)。
【板書】4、酚類與苯酚的性質(zhì)相似思維高度活躍;各小組紛紛提出了自己的假設(shè),并匯報(bào)討論結(jié)果。
各小組成員間相互討論、相互補(bǔ)充,提出形形色色的實(shí)驗(yàn)方案。在老師的點(diǎn)撥下不斷完善方案
學(xué)生認(rèn)真探究,小組各成員間分工協(xié)作,細(xì)致觀察,詳細(xì)記錄。分析結(jié)果時(shí)相互討論,相互補(bǔ)充,能透過(guò)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出結(jié)論。
各小組成員積極大膽猜測(cè)思考交流,代表匯報(bào)討論結(jié)果
激烈討論,從分析對(duì)比中得出結(jié)論:苯酚比苯易發(fā)生取代反應(yīng)。
從結(jié)構(gòu)角度總結(jié)出:苯酚分子里的苯環(huán)受羥基的影響容易起取代反應(yīng)(尤其是活化苯酚中羥基的鄰位和對(duì)位)。
動(dòng)手探究,發(fā)現(xiàn)新知:苯酚跟三氯化鐵溶液作用能顯紫色。教師引導(dǎo)學(xué)生把苯酚的結(jié)構(gòu)與乙醇、苯結(jié)構(gòu)相比較進(jìn)行分組討論,讓學(xué)生加深對(duì)“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)”的理解;同時(shí)幾次培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)能力。
本階段是探究學(xué)習(xí)的核心過(guò)程之一(官能團(tuán)共性的探究),它包括實(shí)驗(yàn)過(guò)程的實(shí)施、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的呈現(xiàn)、反應(yīng)實(shí)質(zhì)的揭露和實(shí)驗(yàn)結(jié)論的初步形成。籍此全方位培養(yǎng)學(xué)生的能力:如觀察、動(dòng)手、分析歸納能力;提高了實(shí)驗(yàn)操作技術(shù),也加強(qiáng)了合作意識(shí)。
將實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)微型化,可以節(jié)約藥品,充分利用廢棄物,減少環(huán)境污染,培養(yǎng)學(xué)生的“綠色化學(xué)”思想。
進(jìn)一步提高學(xué)生的觀察能力和動(dòng)手能力。
掌握苯酚的檢驗(yàn)方法。
【板書】四、苯酚的用途
指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材相關(guān)內(nèi)容,結(jié)合苯酚的性質(zhì)歸納總結(jié)苯酚的主要用途:
閱讀、理解、歸納,經(jīng)過(guò)共同討論,總結(jié)出苯酚用途
掌握相關(guān)知識(shí),培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力。聯(lián)系實(shí)驗(yàn)對(duì)學(xué)生進(jìn)行環(huán)保教育。
【小結(jié)】
一、苯酚的分子結(jié)構(gòu)
二、苯酚的物理性質(zhì)
三、苯酚的主要化學(xué)特性:
1、酚羥基的弱酸性
2、苯環(huán)上的取代(鄰、對(duì)位)
3、顯色反應(yīng)
4、酚類與苯酚的性質(zhì)相似
四、苯酚的用途學(xué)生討論小結(jié)進(jìn)一步鞏固所學(xué)知識(shí)
【鞏固練習(xí)】
1、下列物質(zhì)屬于醇的有(),屬于酚的有()
2、預(yù)測(cè)鄰甲苯酚與濃溴水反應(yīng)的主要產(chǎn)物是()
3、用哪一種試劑,可以把苯酚、乙醇、NaOH、KSCN四種無(wú)色溶液鑒別開(kāi)來(lái)?各有何現(xiàn)象?
【實(shí)踐活動(dòng)】
含苯酚的工業(yè)廢水處理的參考方案如下:
回答下列問(wèn)題:
(1)設(shè)備①進(jìn)行的是操作____________(填寫操作名稱),
實(shí)驗(yàn)室這一步操作所用的儀器是:____________;
(2)由設(shè)備②進(jìn)入設(shè)備③的物質(zhì)A是____________,由設(shè)
備③進(jìn)入設(shè)備④的物質(zhì)B是____________;
(3)上圖中,能循環(huán)使用的物質(zhì)是C6H6、CaO、__、__
【作業(yè)】
課本P551、2、3、4回憶、歸納、總結(jié)
思考、練習(xí)
及時(shí)反饋,鞏固新知
高二化學(xué)教案:《苯酚》教學(xué)設(shè)計(jì)
一名優(yōu)秀的教師在每次教學(xué)前有自己的事先計(jì)劃,高中教師要準(zhǔn)備好教案,這是高中教師需要精心準(zhǔn)備的。教案可以讓學(xué)生們有一個(gè)良好的課堂環(huán)境,有效的提高課堂的教學(xué)效率。那么一篇好的高中教案要怎么才能寫好呢?小編經(jīng)過(guò)搜集和處理,為您提供高二化學(xué)教案:《苯酚》教學(xué)設(shè)計(jì),相信能對(duì)大家有所幫助。
[上課]
師:我們走進(jìn)醫(yī)院的病房,往往聞到一股特殊氣味。[出示一塊藥皂]這塊肥皂是什么肥皂?
生(部分):藥皂。
師:藥皂。它有一種普通肥皂所沒(méi)有的特殊氣味。這種特殊的氣味,是由于它含有一種物質(zhì)叫苯酚。今天我們學(xué)習(xí)第三節(jié)苯酚[板書:第三節(jié) 苯酚][邊講邊板書:請(qǐng)大家翻到114頁(yè)上,看物理性質(zhì)這一段[板書:一、物理性質(zhì)。]
結(jié)合課文,看一下這幾瓶物質(zhì)。[出示一瓶苯酚]這是一瓶買來(lái)的苯酚;[出示一小瓶苯酚(帶紅色)]這是我前幾天取出來(lái)的苯酚:[出示一小瓶下層是苯酚液體、上層是水的瓶子]這是一瓶苯酚和水混和的液體。再結(jié)合看書,總結(jié)三點(diǎn)物理性質(zhì)。第一點(diǎn)描述一下它的色態(tài)[板書:1.色態(tài)];第二點(diǎn)描述一下它的溶解性[板書:2.溶解性];第三點(diǎn)其它的性質(zhì)[板書:其它]??偨Y(jié)時(shí)簡(jiǎn)要一些。[學(xué)生看書]。
(以上4分鐘)
師:請(qǐng)××同學(xué)[指定學(xué)生]總結(jié)一下。第一點(diǎn)--
生(1):苯酚是無(wú)色的晶體,但是在空氣中露置,因?yàn)檠趸煞奂t色。
師:請(qǐng)大家注意:這里是解釋了見(jiàn)到的苯酚為什么帶有粉紅色,但苯酚在空氣中部分氧化的性質(zhì),可歸納在化學(xué)性質(zhì)中。有沒(méi)有氣味?
生(1):有的,有特殊氣味。溶解性是在一定溫度下,它能以任何比例和水互溶。
師:你講的是70攝氏度時(shí),能和水混溶,常溫下呢?
生(1):常溫下不易溶解。
師:不易溶解?再描述正確些。
生(1):溶解度不大。
師:溶解度不大。等一會(huì)再請(qǐng)你講,請(qǐng)你先坐下。有一些大家注意一下[出示苯酚和水分層的混和液]。水和苯酚混和,上層必然是苯酚和飽和溶液,照講下面應(yīng)該是晶體,為什么現(xiàn)在是液態(tài)的呢?它的熔點(diǎn)是43攝氏度,今天沒(méi)有達(dá)到43攝氏度,原因是苯酚在少量水存在下熔點(diǎn)大大下降,本來(lái)是固態(tài),現(xiàn)在變了液態(tài)。剛才××同學(xué)(指學(xué)生(1))講了,在水中的溶解情況,是常溫下在水中的溶解性不大,70攝氏度時(shí),和水以任何比例互溶,說(shuō)明濕度升高,溶解性大大增加。關(guān)于溶解度還有什么補(bǔ)充嗎?××同學(xué)(指生(1)),你剛才講的是在水中溶解度。
生(1):易溶于有機(jī)溶劑中。
師:舉一個(gè)例子。
生(1):溶于酒精。
師:好!(演示實(shí)驗(yàn),出示試管)我吸取瓶中下層的苯酚,(試劑瓶中苯酚和水)各取一滴,分別滴入盛有水、酒精的試管中。(振蕩)在酒精中完全溶解,在水中一部分溶解,這個(gè)濁液稱為懸濁液還是乳入濁液?請(qǐng)大家考慮一下?!痢痢镣瑢W(xué)。[指定學(xué)生]
生(2):應(yīng)該是懸濁液。
師:懸濁液和乳濁液的差別是什么?
生(2):懸濁液是固體小顆泣。
師:固體小顆泣混在溶劑中是懸濁液。那么我剛才加的是液體苯酚,你說(shuō)應(yīng)該是懸濁液還是乳濁液?
生(2):乳濁液。
師:好!××同學(xué)。
生(1):它還有毒。
師:有毒。還有嗎?
生(1):對(duì)環(huán)境污染。
師:對(duì)環(huán)境污染是有毒的引伸。
生(1):它對(duì)皮肢有腐蝕性。
師:前提,前提是什么?
生(1):濃溶液。
師:好!有毒,濃溶液對(duì)皮肢有腐蝕。因此,下次做實(shí)驗(yàn)時(shí)要注意。在討論學(xué)生性質(zhì)之前,我們先討論一下苯酚的結(jié)構(gòu)。我們?cè)跓N的一章里講了甲苯,分子中原子團(tuán)之間有相互影響,怎么影響的?×××同學(xué),請(qǐng)你講一講它們?cè)訄F(tuán)之間怎么影響的?
生(3):甲苯能使高錳酸鉀褪色,苯不能使高錳酸鉀褪色。
師:結(jié)構(gòu)上有什么影響?在性質(zhì)上有什么反映?××同學(xué)。
生(4):甲基能不的鄰、對(duì)位活潑。
師:使鄰、對(duì)位活潑。苯環(huán)對(duì)甲基有什么影響?
生(4):能氧化。
師:使甲基能氧化,這種情況同樣存在于苯酚中。羥基使苯環(huán)上的鄰、對(duì)位表現(xiàn)在性質(zhì)上易取代,苯環(huán)使羥基上的氫活潑,表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)是能部分電離,所以有關(guān)苯酚的化學(xué)反應(yīng),主要在這方面展開(kāi)。下面討論一下化學(xué)性質(zhì)。
(以上9分鐘)
[評(píng)述:讓學(xué)生運(yùn)用原有的關(guān)于甲苯和乙醇的知識(shí),從苯酚的結(jié)構(gòu)推論出它可能具有的性質(zhì),即用演繹的方法思考問(wèn)題,這是需要對(duì)學(xué)生加以培養(yǎng)的一種能力。重要的是學(xué)生的基礎(chǔ)必須有保證,要使學(xué)生能運(yùn)用知識(shí)的邏輯性,在思考時(shí)轉(zhuǎn)得過(guò)彎來(lái)。]
第一點(diǎn)首先回答一下,乙醇顯什么性?
生(集體):中性。
師:乙醇是中性。苯酚弱酸性--弱到什么程度呢?我們從下面一個(gè)實(shí)驗(yàn)來(lái)看[演示實(shí)驗(yàn),出示三個(gè)試管,都有等量的蒸餾水]。這里是三個(gè)盛有等量餾水的試管[插入試管架的1、2、4孔]。第一試管,我滴入滴鹽酸;在第四試管,滴入氫氧化鈉;另取苯酚溶液放入試管架的第3孔。這樣,四個(gè)試 就成了稀鹽酸[指第一試管]、水[指第二試管]、苯酚溶液、氫氧化內(nèi)溶液。現(xiàn)在在,四個(gè)試管,分輥加入石蕊試液 ,加入的是等量的石蕊試液。大家看,第一試管顯紅色;第二試管顯紫色,沒(méi)變色;第三試管顯紫色;第四試管顯藍(lán)色[實(shí)驗(yàn)操作完后,在試管后襯上白石紙板]。從這些溶液變色情況可以看酸的酸性強(qiáng)還是弱?××同學(xué)。
生(5):弱。
師:請(qǐng)回憶一下,當(dāng)CO2通入水中,再滴入石蕊試液時(shí),變成什么顏色?
生(5):紅色。
師:再講得恰當(dāng)一點(diǎn)。
生(5):粉紅色。
師:應(yīng)該講淡紅色或淺紅色。因此說(shuō),苯酚的酸性比碳酸還是弱,所以它有個(gè)俗名叫 石碳酸[邊講邊板書:石炭酸]。這個(gè)起得很好。第一,首先肯定它是個(gè)酸;第二,好在讀音是弱碳酸[注:上海音“石”和“弱”同音]反映酸性比碳酸弱,但石和碳寫得不要太靠近,否則變成碳酸了。根據(jù)這個(gè)性質(zhì),我們就可以推測(cè)[邊講邊板書:與Na反應(yīng),與NaOH反應(yīng)]。請(qǐng)考慮一下:它能否與NaOH反應(yīng)放出CO2?××同學(xué)。
生(6):不能。
師:不能。因?yàn)椤?,兩者的酸性哪個(gè)強(qiáng)?
生(6):碳酸的酸性比苯酚強(qiáng)。
師:碳酸的酸性比苯酚強(qiáng),所以苯酚不能和碳酸反應(yīng),放出二氧化碳。下面做一個(gè)實(shí)驗(yàn),請(qǐng)大家仔細(xì)觀察一下現(xiàn)象,并解釋現(xiàn)象。[邊講邊演示實(shí)驗(yàn)]在一個(gè)大燒杯中加熱水,取出苯酚和水的混和液,在這試劑瓶中,下層是苯酚,上層是水,振蕩一下,取出的是什么?苯酚的濁液,分別倒入兩個(gè)試管,一個(gè)放在熱水中,另一試管再加入氫氧化鈉溶液,結(jié)果原來(lái)混濁的變?yōu)槌吻辶?。?qǐng)大家想一想:有沒(méi)有發(fā)生反應(yīng)?
生(部分):發(fā)生了。
師:發(fā)生了化學(xué)反尖。寫出它們反應(yīng)的化學(xué)方程式 ,[學(xué)生寫化學(xué)方程式,教師巡視]請(qǐng)××同學(xué)[指定學(xué)生]到黑板上去寫。
生(7): [板書]
師:大家再考慮一下:主要產(chǎn)物的名稱?!痢镣瑢W(xué),你看黑板上寫得對(duì)嗎?
生(8):化學(xué)方程式寫的對(duì)的。
師:寫得對(duì)的。主要產(chǎn)物的名稱呢?
生(8):苯酚鈉。
師:苯酚鈉,參照哪一個(gè)讀法?
生(8):參照乙醇和鈉反應(yīng)生成乙醇鈉。
師:乙醇和欠反應(yīng)生成乙醇鈉。根據(jù)剛才的反應(yīng)現(xiàn)角你推測(cè)苯酚鈉是否溶于水?
生(8):溶于水的。
師:好!再請(qǐng)想一下:這個(gè)反應(yīng)類型屬于無(wú)機(jī)化學(xué)的哪一種反應(yīng)類型?!痢痢镣瑢W(xué)。
生(9):無(wú)機(jī)--
師:題目聽(tīng)清楚,是無(wú)機(jī)化學(xué)中的哪一類型的反應(yīng)?
生(9):置換。
師:置換反應(yīng)?[學(xué)生笑]
生(9):置換。
師:置換反應(yīng)?[學(xué)生笑]
生(9):不是,是中和反應(yīng)。
師:為什么說(shuō)它是中和反應(yīng)?
生(9):你為什么說(shuō)它是中和反應(yīng)?
生(9):酸和堿的反應(yīng)。
師:對(duì)了。一個(gè)是堿,一個(gè)是酸嘛。反應(yīng)屬于中和反應(yīng)。那么,苯酚鈉屬于什么類型?×××。[指定學(xué)生]
生(10):鹽類。
師:這個(gè)鹽水解以后呈什么樣?
生(10):堿性。
師:呈堿性。由于它是強(qiáng)堿弱酸生成的鹽?,F(xiàn)在我們?cè)倏匆幌拢簭臒崴∷腥〕龅脑嚬埽锩娴臐嵋阂渤吻辶耍裁吹览恚縿偛乓彩且粋€(gè)混濁變澄清,現(xiàn)在放在熱水中也由混濁變澄清,什么道理?×××。[指定學(xué)生]
生(11):由于在溫度高于70攝氏度時(shí),溶解度增大。
師:由于溫度升高,溶解度加大。大家想一想,剛才一個(gè)實(shí)驗(yàn)混濁變澄清,現(xiàn)在混濁變澄清各屬于什么變化?
生(11):前面一個(gè)是化學(xué)變化,后面一個(gè)變澄清是物理變化。
師:對(duì)!現(xiàn)在大家看一個(gè)實(shí)驗(yàn)。我現(xiàn)在把兩個(gè)澄清的溶解,這個(gè)試管是熱水浴中取出的,現(xiàn)在放入冷水中,另一個(gè)澄清溶液,這里面是什么溶液?苯酚鈉。我加入鹽酸溶液,試液又變混濁了。大家寫一個(gè)這個(gè)反應(yīng)的化學(xué)方程式。請(qǐng)××同學(xué)[指定學(xué)生]到黑板上去寫。
生(12):板書。
師:寫得對(duì)嗎?對(duì)的。ONa復(fù)原了,因此需要其它物質(zhì)中分離苯酚時(shí)可以利用這一性質(zhì)[這個(gè)方程式后面寫上:用于分離]?,F(xiàn)在我們?cè)賮?lái)持,從冷中取出的這個(gè)試管,液體又變混濁了。這是什么道理?。
生(13):溫度降低了。
師:溫度降低了,溶解度減小了,這是什么變化?
生(13):物理變化。
師:物理變化。在苯酚鈉溶液中,假如通入CO2的話,會(huì)不會(huì)有苯酚析出,請(qǐng)大家考慮一下。
生(14):有的,有苯酚析出。
師:有的。什么道理?
生(14):因?yàn)樘妓岬乃嵝员人鼜?qiáng)。
師:碳酸的酸性比苯酚強(qiáng);另一產(chǎn)物注意一下:是生成NaHCO3。往往溶易寫成Na2CO3!請(qǐng)大家思考一下:從上面的性質(zhì),我要求你們舉幾個(gè)例子,說(shuō)明碳酸的酸性比苯酚來(lái)得強(qiáng)?!痢痢镣瑢W(xué),你舉哪兩個(gè)例子?
生(15):一個(gè)是CO2通入苯酚鈉溶液。
師:對(duì)的。第二個(gè)呢?
[部分學(xué)生議論用石蕊試液]
師:與碳酸鈉不反應(yīng),可以的。但是不是能用簡(jiǎn)例而且有明顯現(xiàn)象的其它方法?其他同學(xué)都在講了,用什么?
生(集體):石蕊試液。
師:用石蕊試液。CO2溶液能使石蕊變色,而苯酚溶液不能使石蕊試液變色。
(以上16分鐘)
[評(píng)述:苯酚作為一極弱的酸,也起著酸的通性的一些變化。從無(wú)機(jī)物反應(yīng)規(guī)律加以引證,促使學(xué)生對(duì)知識(shí)作廣泛的聯(lián)系,這是很可取的。苯酚的溶解性有比較復(fù)雜的現(xiàn)象,教師多次提請(qǐng)學(xué)生注意,可使學(xué)生加深印象,但最終使學(xué)生獲得印象要清晰、明了,切不要喧賓奪主。]
第二個(gè)性質(zhì)是--現(xiàn)在請(qǐng)大家寫兩個(gè)方程式:一個(gè)是加溴,第二個(gè)加濃硝酸。其中一個(gè)實(shí)驗(yàn)我先做,做了以后,請(qǐng)大家寫反結(jié)構(gòu)分析,完成兩個(gè)反應(yīng)的化學(xué)方程式。寫好以后,考慮一個(gè):兩個(gè)主要產(chǎn)物叫什么名稱?
生:板書。
師:下面已經(jīng)有同學(xué)寫好了。×××同學(xué),第一個(gè)反應(yīng)的主要產(chǎn)物,叫什么名稱?
生(17):三溴苯酚。
師:是三溴苯酚,對(duì)的。第二個(gè)反應(yīng)的主要產(chǎn)物呢?
生(17):三硝基苯酚。
師:三硝基苯酚。大家看一下××同學(xué)[指學(xué)生16],寫的化學(xué)方程式有沒(méi)有錯(cuò)誤?×××。[指定學(xué)生]
生(18):應(yīng)是濃硝酸。
師:我問(wèn)下,這個(gè)產(chǎn)物[指三硝基苯酚],是硝基化合物還硝酸酯?
生(18):是硝基化合物。
師:硝基化合物。三硝基苯酚有個(gè)俗名,叫若味酸[板書:若味酸]。還有一種物質(zhì)大家還記得嗎?T.N.T.[板:T.N.T.]這是什么物質(zhì)?三硝基甲苯,兩者要會(huì)區(qū)分。這兩種化合物,日子長(zhǎng)了,容易混淆。大家可以這樣記,若味酸是石碳酸硝化而來(lái)的。大家再看一看:上一個(gè)反應(yīng)寫得對(duì)嗎?
生(18):三溴苯酚應(yīng)有沉淀符號(hào)。
師:對(duì)!三溴苯酚是白色沉淀,化學(xué)方程式中產(chǎn)物應(yīng)加上沉淀符號(hào)。要仔細(xì)!這個(gè)反應(yīng)可以用來(lái)檢驗(yàn)苯酚。
(以上5分鐘)
[板書:3.顯色反應(yīng)]下面介紹一下顯色反應(yīng),苯酚溶液有一個(gè)很靈敏的檢驗(yàn)方法[演示實(shí)驗(yàn)],在試管中加入少量苯酚溶液,加入一滴三氯化鐵溶液,溶液變成紫色,可以應(yīng)用在什么方面?
生(集體):檢驗(yàn)苯酚。
師:苯酚溶液加入三氯化鐵溶液,溶液變成紫色,可以用于檢驗(yàn)。注意:不但可以檢驗(yàn)苯酚, 還可以檢驗(yàn)這樣一類物質(zhì)。今后遇到要鑒別苯酚的,盡量用哪一個(gè)反應(yīng)?
生(集體):跟三氯化鐵溶液的反應(yīng)。
師:對(duì)!有兩種方法可以檢驗(yàn),盡量用三氯化鐵檢驗(yàn),因?yàn)樗容^靈敏。
(以上2分鐘)
第4點(diǎn)化學(xué)性質(zhì),剛才已講過(guò)的,在空氣里部分氧化。我問(wèn)一個(gè)問(wèn)題,請(qǐng)舉一個(gè)例子說(shuō)明苯酚要比苯容易發(fā)生取代反應(yīng),舉哪一個(gè)例子?××同學(xué)。
生(19):黑板上的苯酚加溴水的例子。
師:苯酚和溴水可以起反應(yīng),而苯必須與液溴反應(yīng),另外要什么條件?
生(19):要有催化劑。
師:還要什么條件?
生(19):加熱。
師:要有催化劑,還要加熱,但苯酚和溴反應(yīng)不需要這些條件。
(以上1分鐘)
在醇分子中含有羥基,苯酚分子中也含有羥基,討論一下:為什么有些物質(zhì)稱為醇,有些物質(zhì)稱為酚呢?下面我們講。請(qǐng)大家把書翻到113頁(yè)第三行,看一下酚的定義,再對(duì)照一下111頁(yè)的醇的定義,仔細(xì)比較一下它們的差別。
師:[板書]:
黑板上有五個(gè)物質(zhì),請(qǐng)大家看一下,各屬于什么類型?××,[指定學(xué)生]第一個(gè)屬于什么類別?
生(20):醇類。
師:醇類。第二個(gè)呢?
生(20):酚類。
師:第三個(gè)呢?
生(20):醇類。
師:第四個(gè)?
生(20):酚類。
師:第五個(gè)?
生(20):酚類,噢!醇類。
師:你判斷的依據(jù)是什么?
生(20):酚類中的羥基直接相連在苯環(huán)上。
師:羥基直接和苯環(huán)相連的酚類,你把這五種物質(zhì)名稱讀一下。第一個(gè)?
生(20):苯四醇。
師:苯四醇。第二個(gè)?
生(20):苯酚。第三個(gè)?
生(20):苯乙醇。
師:苯乙醇。第四個(gè)呢?--提示一下:“對(duì)--”。
生(20):對(duì)甲基苯酚。
師:對(duì)甲苯酚。第一個(gè)?
生(20):環(huán)乙醇。
師:環(huán)乙醇。再找一下。這些物質(zhì)哪些是同系物?哪些互為分異構(gòu)體?×××同學(xué),幾號(hào)和幾號(hào)是同系物?
生(21):1號(hào)和3號(hào)。
師:1號(hào)和3號(hào)是同系物。還有嗎?
生(21):2號(hào)和4號(hào)也是同系物。
師:2號(hào)和4號(hào)也是同系物。
師:2號(hào)和4號(hào)也是同系物。對(duì)的。哪些是同分異構(gòu)體。
生(21):1號(hào)和4號(hào)。
師:1號(hào)和4號(hào)是同分異構(gòu)體。下面再討論幾個(gè)問(wèn)題。
(以上4分鐘)
[出示一塊小黑板:鑒別乙醇溶液和苯酚溶液,可和的試劑是____][指定學(xué)生]
生(22):第5號(hào)。
師:第5號(hào)是三氯化鐵溶液,溶液變成什么顏色?
生(22):苯酚溶液變紫色。
師:對(duì)了。還有嗎?
生(22):3號(hào)。
師:3號(hào)溴水也可以,其它都不能,對(duì)嗎?我要問(wèn)一下:2號(hào)為什么不能?乙醇和氫氧化鈉不反應(yīng),苯酚和氫氧化鈉會(huì)反應(yīng)的,為什么不選?
生(22):3號(hào)。
師:3號(hào)溴水也可以,其它都不能,對(duì)嗎?我要問(wèn)一下:2號(hào)為什么不能?乙醇和氫氧化鈉不反應(yīng),苯酚和氫氧化鈉會(huì)反應(yīng)的,為什么不選?
生(22):沒(méi)有現(xiàn)象。
師:對(duì)的。4號(hào)為什么不選?一個(gè)是中性,一個(gè)弱酸性,為什么不能鑒別?
生(22):苯酚也不能使石蕊變色。
[評(píng)述:學(xué)生在獲得了關(guān)于苯酚的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的知識(shí)以后,教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入應(yīng)用階段時(shí),為避免時(shí)常出現(xiàn)的只作簡(jiǎn)單重復(fù)這些知識(shí)的缺陷,可用稍帶綜合成分的題目讓學(xué)生分析、比較,培養(yǎng)學(xué)生在新情境中掌握苯酚的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的知識(shí),這有利于學(xué)生學(xué)習(xí)水平的提高。]
師:[把小黑板翻過(guò)來(lái),小黑板上:皮膚上不慎沾上苯酚,最好用--洗滌。①水,②NaOH溶液,③稀鹽酸,④乙醇。]
[把題目讀一遍。]××同學(xué)[指定學(xué)生]
生(23):用乙醇。
師:為什么不用水來(lái)洗?
生(23):苯酚溫度低時(shí)不容于水。
師:不能說(shuō)不溶于水,應(yīng)該說(shuō)--
生(23):溶解度小。
師:對(duì)。苯酚常溫下在水中溶解度不大,所以效果不如乙醇好。為什么不能用2號(hào)呢?它能和苯酚反應(yīng)的,是嗎?
生(23):因?yàn)闅溲趸c也要腐蝕皮膚。
師:因?yàn)?號(hào)屬于強(qiáng)堿,當(dāng)手上沾有苯酚時(shí),也無(wú)法估計(jì)它的量,強(qiáng)堿沾上去使皮膚“雪上加霜”了。
今天回去希望大家考慮幾個(gè)問(wèn)題,下節(jié)課討論。
1.如何分離苯和苯酚的混和物?
2.如何除去苯中混有的苯酚。
3.如何除去苯酚中混有的苯?
4.如何證明苯中混有苯酚。
(以4分鐘)
[下課]
[評(píng)述,芳香烴的衍生的雖不是中學(xué)有機(jī)化學(xué)的重點(diǎn),但無(wú)論從結(jié)構(gòu)還是從性質(zhì)看,苯酚都是一個(gè)很典型的物質(zhì),用深入細(xì)致的方法進(jìn)行教學(xué)是有很必要的。
在把苯酚跟甲苯的比較中,得到甲基和羥基對(duì)苯環(huán)的不同影響;在把苯酚和乙醇的比較中,得到苯環(huán)和乙基對(duì)羥基的不同影響,從而推論相關(guān)物質(zhì)間在性質(zhì)上的相似與差異,緊緊扣住了現(xiàn)象和本質(zhì)之間的。使學(xué)生掌握的知識(shí)不僅僅停留在表面現(xiàn)象上。這樣做的目的,不僅使學(xué)生的智力得到了發(fā)展,而且,就掌握知識(shí)來(lái)說(shuō),也因獲得的知識(shí)是有體系的,不是零碎的,使學(xué)生頭腦中的知識(shí)可容量大大增加。當(dāng)然,這樣做,不能只從教師的主觀愿望出發(fā),無(wú)論是為了探索事實(shí),還是為了驗(yàn)證結(jié)論,化學(xué)實(shí)驗(yàn)是不可少的,而且,一些無(wú)危險(xiǎn),操作又并不復(fù)雜的試管內(nèi)的實(shí)驗(yàn),應(yīng)盡可能地讓學(xué)生自己動(dòng)手去做,使他們身臨基境,比作為旁觀者可獲得更大的教學(xué)效果。]
高考化學(xué)考點(diǎn)專題歸納復(fù)習(xí) 苯酚
作為優(yōu)秀的教學(xué)工作者,在教學(xué)時(shí)能夠胸有成竹,作為教師就要在上課前做好適合自己的教案。教案可以讓學(xué)生更好的吸收課堂上所講的知識(shí)點(diǎn),幫助教師掌握上課時(shí)的教學(xué)節(jié)奏。教案的內(nèi)容具體要怎樣寫呢?下面是小編精心收集整理,為您帶來(lái)的《高考化學(xué)考點(diǎn)專題歸納復(fù)習(xí) 苯酚》,歡迎您參考,希望對(duì)您有所助益!
考點(diǎn)32苯酚一、乙苯酚分子結(jié)構(gòu)與物理性質(zhì):注意強(qiáng)調(diào)羥基與苯環(huán)直接相連
物理性質(zhì):無(wú)色晶體(因被部分氧化而呈粉紅色)、有特殊氣味、常溫下在水中溶解度小,高于650C時(shí)與水混溶。但易溶于有機(jī)溶劑。
苯酚的官能團(tuán)是羥基—OH,且與苯環(huán)直接相連,二者相互影響,因此苯酚的性質(zhì)比乙醇活潑。
二、化學(xué)性質(zhì):苯酚的官能團(tuán)是羥基—OH,與苯環(huán)直接相連
1?弱酸性——比H2CO3弱,不能使指示劑變色,又名石炭酸。
C6H5OHC6H5O—+H+C6H5OH+NaOH→C6H5ONa+H2O
C6H5ONa+CO2+H2O→C6H5OH+NaHCO3(強(qiáng)調(diào)不能生成Na2CO3)
苯酚和乙醇均為烴的衍生物,為什么性質(zhì)卻不同?
分析:對(duì)比苯酚與乙醇的結(jié)構(gòu),了解不同烴基對(duì)同一官能團(tuán)的不同影響。
2?取代反應(yīng)—常用于苯酚的定性檢驗(yàn)和定量測(cè)定
3?顯色反應(yīng)——苯酚溶液遇FeCl3顯紫色
三、苯酚的用途:
1?苯酚苯環(huán)對(duì)羥基的影響:—OH更活潑,與活潑金屬、堿等反應(yīng)
的性質(zhì)羥基對(duì)苯環(huán)的影響:苯環(huán)易與溴發(fā)生取代反應(yīng)
2?怎樣鑒別苯酚?
(1)滴入氯化鐵,變紫的是苯酚;(2)向苯酚溶液里滴加濃溴水,立刻有白色沉淀產(chǎn)生。
3?怎樣鑒別苯和苯酚?
先加NaOH溶液,苯酚會(huì)反應(yīng),(苯酚具有弱酸性)生成苯酚鈉,苯不會(huì)反應(yīng),而且苯不溶于水,所以反應(yīng)后可以用分液法把苯先分離出來(lái);然后再在剩下的溶液中加入HCl,苯酚鈉會(huì)和HCl反應(yīng)又生成苯酚,(強(qiáng)酸制弱酸),這樣就分離出苯和苯酚。