魯教版高中地理教案

九年級化學(xué)《物質(zhì)的溶解性》學(xué)案分析魯教版。

九年級化學(xué)《物質(zhì)的溶解性》學(xué)案分析魯教版

一、教材

《物質(zhì)的溶解性》是魯教版初中化學(xué)九年級全一冊第1單元第3節(jié)的內(nèi)容。本節(jié)課主在前兩節(jié)的基礎(chǔ)上，定量研究溶質(zhì)在一定量水中溶解的限度。本節(jié)包括溶解度和溶解度曲線兩個方面的內(nèi)容。在“溶解度”部分介紹了物質(zhì)的溶解度與溶劑和溫度的關(guān)系說明了物質(zhì)在一定溶劑和溫度下溶解量是有一定限度的，并以此得出了固體溶解度的概念。然后，探究溶解度曲線——包括回執(zhí)溶解度曲線、分析和應(yīng)用溶解度曲線、比較溶解度數(shù)據(jù)表和溶解度曲線的區(qū)別、體會列表法和作圖法兩種數(shù)據(jù)處理方法的不同作用等，引導(dǎo)學(xué)生體檢數(shù)據(jù)處理的過程，學(xué)習(xí)數(shù)據(jù)處理的方法。最后，簡單了解氣體的溶解度、并結(jié)合有關(guān)汽水的討論，說明氣體的溶解度與壓強和溫度密切相關(guān)。

過渡：這是對教材的認識，下面說一下本班學(xué)生的情況。

二、學(xué)情

基于溶液在化學(xué)(科學(xué))研究和生產(chǎn)、生活中有著廣泛的應(yīng)用，學(xué)生只定性地了解溶液的組成和基本特征是不夠的，還應(yīng)定量地認識溶液。本節(jié)以溶解度為核心，展開對溶液的定量研究。從定性研究到定量研究，知識內(nèi)容上加深了，研究方法上要求提高了，對學(xué)生的能力要求提升了一個層次。在本節(jié)學(xué)習(xí)中所需的有關(guān)直角坐標系中曲線等數(shù)學(xué)知識，學(xué)習(xí)已經(jīng)具備，一般不會造成學(xué)習(xí)障礙。學(xué)生可能會遇到的問題是：對溶解度概念的運用時忽略條件;對問題缺乏科學(xué)全面的分析而產(chǎn)生一些模糊或者錯誤的認識，例如認為飽和溶液一定是濃溶液，認為增加(或減少)溶劑的量，固態(tài)物質(zhì)的溶解度也會隨之增大(或減少);認為攪拌能使固態(tài)物質(zhì)的溶解加快，也會使其溶解度增大;等等。

過渡：結(jié)合教材分析和學(xué)情分析，我制定了如下教學(xué)目標：

三、教學(xué)目標

【知識與技能】

1.理解固體物質(zhì)溶解度的概念。

2.了解溶解度和溶解性的區(qū)別和聯(lián)系。

【過程與方法】

進一步練習(xí)給試管里的液體加熱、向試管里滴加液體和振蕩試管的操作;培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計簡單實驗步驟的能力。

【情感態(tài)度與價值觀】

從影響溶解度的諸因素中，對學(xué)生進行內(nèi)因和外因的辯證唯物主義教育。

過渡：下面我再說一下本節(jié)課的教學(xué)重難點。

四、教學(xué)重難點

【重點】

1、理解溶解度的概念及溶解度曲線的作用

2、知道影響固體物質(zhì)溶解度的因素

【難點】

建立溶解度的概念及溶解度曲線的相關(guān)應(yīng)用。

過渡：學(xué)無定法，貴在得法，好的教學(xué)方法可以使學(xué)習(xí)事半功倍，下面談一下我的教學(xué)方法。

五、教學(xué)方法

我采用了如下幾種教學(xué)方法：多媒體教學(xué)法、實驗探究法、教授法等。本節(jié)課主要是實驗探究法，通過觀察實驗現(xiàn)象，提出問題，分析討論，概括總結(jié)等基本環(huán)節(jié)循序漸進學(xué)習(xí)本節(jié)課。

過渡：下面說一下本節(jié)課的教學(xué)過程的設(shè)計。這節(jié)課我準備分為四個環(huán)節(jié)進行，導(dǎo)入新課，新課教學(xué)，鞏固提高，小結(jié)作業(yè)，層次分明，重難點突出。下面我詳細介紹我的教學(xué)過程。

六、教學(xué)過程

第一環(huán)節(jié)：復(fù)習(xí)舊知，導(dǎo)入新課

教師提出問題：上一節(jié)課學(xué)習(xí)了飽和溶液和不飽和溶液的概念，通過實驗，在一定條件下(室溫、10mL水)制得了氯化鈉的飽和溶液。大家知道了物質(zhì)不能無限制的溶解在水中，現(xiàn)在請大家考慮：什么因素影響物質(zhì)在水中的溶解限量?然后，我們來設(shè)計實驗的具體步驟。提出問題，創(chuàng)設(shè)情景，懸疑激趣,調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和參與探究的熱情。

第二環(huán)節(jié)：自主探究，學(xué)習(xí)新知

(1)探究一：哪些因素影響固體物質(zhì)在水中的溶解限量

教師提問不同的物質(zhì)在同一份水中溶解的質(zhì)量是否相同?向等量的水中，分別加入等量的硝酸鉀、熟石灰，振蕩試管，觀察試管中固體的溶解。注意不變量和變量分別是什么，如何控制，讓學(xué)生們邊做實驗邊思考。然后再引導(dǎo)還有哪些因素可能影響呢?有學(xué)生可能回答溫度，然后再問如何操作?學(xué)生們能夠說出方法：即用試管夾夾持盛有飽和溶液的試管，在酒精燈上先均勻加熱，然后加熱液體。觀察試管里的固體是否溶解。如果固體溶解了，就停止加熱。然后按大家提出的實驗方法，進行實驗。蒸餾水各5克、硝酸鉀、熟石灰各準備了一克完成實驗一;實驗二中準備了5克蒸餾水，2克硝酸鉀。儀器、藥品先檢查是否齊全，然后開始實驗。學(xué)生觀察現(xiàn)象并得出結(jié)論：實驗一中硝酸鉀全部溶解，熟石灰不能完全溶解，說明固體物質(zhì)的種類不同，他們在水中的溶解限量不同。實驗二中給盛有硝酸鉀飽和溶液的試管加熱，不久，試管里剩余的固體硝酸鉀又溶解了。說明加熱可以使飽和溶液變成不飽和溶液，能增加硝酸鉀的溶解限量。從而得出溶解度的概念，要強調(diào)溶劑和溫度的影響。

此環(huán)節(jié)利用學(xué)生的好奇心理，靈活拓展教材實驗探究2-3，設(shè)計為層層遞進的探究活動，讓學(xué)生在不斷被追問下不斷被調(diào)動思維，大膽猜想，小心求證，不斷反思改進實驗設(shè)計，由特殊上升到一般，學(xué)會多角度考慮問題。

(2)溶解度曲線的認識和應(yīng)用

學(xué)生自行看課本上的溶解度曲線圖，然后討論回答觀察到的信息：①能找出同一物質(zhì)在不同溫度下的溶解度;②不同物質(zhì)在同一溫度下的溶解度;③物質(zhì)的溶解度受溫度的影響如何變化;④兩物質(zhì)相交的點表示同一溫度下兩物質(zhì)的溶解度相同。

老師設(shè)置問題，“20℃時，硝酸鉀的溶解度是31.6g它表示什么意義?”讓學(xué)生即學(xué)即用，靈活運用。老師再次強調(diào)：溶解度的概念包含以下四個要素，即“一定溫度”、“100克溶劑”、“達到飽和狀態(tài)”和“溶質(zhì)的克數(shù)”缺一不可。

讓學(xué)生觀察冷卻后的硝酸鉀飽和溶液，已有固體析出，這是什么結(jié)晶?與海水曬鹽的蒸發(fā)結(jié)晶有什么不同?比較得出結(jié)晶的不同方法：一個是改變溫度，降溫結(jié)晶，適用于溶解度隨溫度變化較大的物質(zhì)，如KNO3;一個是蒸發(fā)結(jié)晶，適用于溶解度隨溫度變化較小的物質(zhì)，如NaCl;還有一種是升溫結(jié)晶，適用于溶解度隨溫度的升高而變小的物質(zhì)，如Ca(OH)2。

(3)前面我們所講的都是固體物質(zhì)的溶解度。那么氣體物質(zhì)是否也有這樣的特點呢?

討論燒開水時，鍋底有很多小氣泡，為什么?這說明了什么?

(小結(jié))影響氣體溶解度的因素是：溫度和壓強。

(討論)如何增加養(yǎng)魚池水中的含氧量?

理解影響氣體溶解度的因素是什么。

結(jié)合生活經(jīng)驗討論分析，想出辦法。

第三環(huán)節(jié)：深入學(xué)習(xí)，鞏固提高

知識點1：溶解度

1.下列關(guān)于溶解度的說法，不正確的是(B)

A.溶解度能夠表示物質(zhì)溶解性的強弱程度

B.溶解度能夠表示溶質(zhì)在溶劑中溶解的程度

C.溶解度能夠表示某種物質(zhì)在某種溶劑中的溶解限量

D.在相同溫度、相同溶劑的條件下，要判定不同物質(zhì)的溶解度相對大小，可以根據(jù)其飽和溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)

2.下列說法正確的是(D)

A、把36gNaCl溶解在100g水中，形成飽和溶液，則NaCl的溶解度為36g

B、20℃時10gNaCl可溶解在100g水中，則20℃時NaCl的溶解度為10g

C、20℃時18gNaCl完全溶解在50g水中形成飽和溶液，則20℃時NaCl的溶解度為18g

D、20℃時136gNaCl的飽和溶液中含有36gNaCl，則20℃時NaCl的溶解度為36g

知識點2：溶解度曲線

3.溶解度曲線圖可表示的意義是(A)

①同一種物質(zhì)在不同溫度下的溶解度大小;

②不同種物質(zhì)在同一溫度時的不同溶解度數(shù)值;

③物質(zhì)溶解度受溫度變化影響大小;

④比較某一溫度下各種物質(zhì)溶解度的大小.

A.全部B.①②C.①②③D.①②④

4.甲、乙、丙三種固體物質(zhì)的溶解度曲線如圖所示，下列有關(guān)說法中正確的是(B)

A.甲物質(zhì)的溶解度最大

B.丙物質(zhì)的溶解度隨溫度升高而降低

C.乙物質(zhì)的溶解度不隨溫度升降而變化

D.t2℃時甲、乙、丙三種物質(zhì)的溶解度相等

第四環(huán)節(jié)：課堂小結(jié)，課后探究

今天，我們通過實驗說明，物質(zhì)的溶解性不僅跟溶質(zhì)和溶劑的性質(zhì)有關(guān)，而且受外界條件的影響。為了確切地表示物質(zhì)溶解能力的大小，要應(yīng)用溶解度的概念及如何準確、形象表示溶解度(溶解度曲線)。溶解性和溶解度既有區(qū)別，又有聯(lián)系。溶解性是指某種物質(zhì)在某種溶劑里的溶解的能力，是物質(zhì)的一種物理性質(zhì)。通常使用易溶、可溶、微溶、難溶或不溶等粗略的概念表示。溶解度是按照人們規(guī)定的標準，衡量物質(zhì)溶解能力大小的“一把尺子”，定量地表示在一定條件下，不同溶質(zhì)在同一溶劑里所能溶解的最大質(zhì)量。溶解性和溶解度有一定的聯(lián)系。溶解度在一定條件下可以表示物質(zhì)溶解性的大小。例如，通常把在室溫(20℃)時，溶解度在10g以上的，叫易溶物質(zhì);溶解度大于1g的，叫可溶物質(zhì);溶解度小于1g的，叫微溶物質(zhì);溶解度小于0.01g的，叫難溶物質(zhì)。

做課后練習(xí)題。

七、說板書設(shè)計(略)

擴展閱讀

九年級化學(xué)下冊《物質(zhì)的溶解性》學(xué)案一滬教版

每個老師在上課前需要規(guī)劃好教案課件，是時候?qū)懡贪刚n件了。只有規(guī)劃好新的教案課件工作，才能更好的在接下來的工作輕裝上陣！你們會寫適合教案課件的范文嗎？為了讓您在使用時更加簡單方便，下面是小編整理的“九年級化學(xué)下冊《物質(zhì)的溶解性》學(xué)案一滬教版”，僅供參考，大家一起來看看吧。

九年級化學(xué)下冊《物質(zhì)的溶解性》學(xué)案一滬教版

物質(zhì)的溶解性
教學(xué)目標：
知識與技能：
1、了解結(jié)晶現(xiàn)象及其在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用；
2、以結(jié)晶實驗入手，了解幾種可溶性固態(tài)物質(zhì)的混合物，根據(jù)它們在一種溶劑里溶解度的不同，采取分離的手段；
過程與方法：
1、學(xué)生在“復(fù)習(xí)---問題---實驗”的教學(xué)過程中，獲取知識，運用知識。
2、學(xué)生進行交流討論、探究實驗等過程中培養(yǎng)自我觀察、總結(jié)等能力。
情感態(tài)度與價值觀：
1、訓(xùn)練學(xué)生的實驗動手能力。
2、對學(xué)生進行理論與實際相結(jié)合的教育，樹立學(xué)以致用的觀念。
學(xué)習(xí)重難點：
1、建立結(jié)晶的概念。
2、運用冷卻熱飽和溶液和結(jié)晶的方法來分離混合物。
學(xué)習(xí)重難點：
運用結(jié)晶的方法來分離混合物。
教學(xué)過程：
教學(xué)環(huán)節(jié)教師調(diào)控學(xué)生活動設(shè)計意圖提問復(fù)習(xí)

引入新課

混合物分離方法

應(yīng)用

學(xué)生談感想

教師小結(jié)
什么叫溶解度？物質(zhì)的溶解度是如何隨著溫度的變化而變化的呢？

設(shè)置疑問：能否將溶解的溶質(zhì)從溶液中取出來？
提示：物質(zhì)溶解在水中，必變什么條件能使物質(zhì)析出來？

追問：改變溫度，方法正確，但應(yīng)選取用什么樣的溶液更為有利，更合適呢？

歸納總結(jié)學(xué)生的回答

追問：是不是冷卻熱飽和溶液的方法適用于所有的物質(zhì)形成的溶液呢？

歸納總結(jié)此方法的適用范圍

介紹----另一種分離混合物的方法

拋出結(jié)晶的定義、包含的范圍

海水曬鹽

你有什么收獲？

將本節(jié)課重點展示出來
知識再現(xiàn)
回憶回答

學(xué)生分組討論

小組匯報結(jié)果

思考、回答問題

分組討論

各組匯報討論方案
思考回答

閱讀教材P21活動與探究

學(xué)生分組討論
歸納總結(jié)

閱讀教材P22

談收獲

學(xué)生進行相應(yīng)的知識點的整理工作。復(fù)習(xí)上節(jié)課所學(xué)知識，引入新課。

與前一節(jié)知識有聯(lián)系的地方，知識的逆向思維的體現(xiàn)。

學(xué)生一定能聯(lián)系到降低溫度。

介紹蒸發(fā)結(jié)晶的方法以及它的適用范圍，與冷卻熱飽和溶液的方法對應(yīng)的記憶，

使不同層次的學(xué)生都在交流中有收獲。
板書設(shè)計：
一．物質(zhì)的結(jié)晶
1．晶體與結(jié)晶
（1）晶體：是從溶液中析出的具有規(guī)則的幾何外形的固體
（2）結(jié)晶：在一定條件下，在溶液中析出晶體的過程稱為結(jié)晶。
2．結(jié)晶的方法
（1）蒸發(fā)溶劑法：適用于溶解度受溫度影響較小的的固體溶質(zhì)，即緩升型的物質(zhì)。如蒸發(fā)海水獲得食鹽；
（2）冷卻熱飽和溶液法：或稱降溫結(jié)晶法。適用于溶解度受溫度影響較大的固體溶質(zhì)。如冷卻熱的硝酸鉀飽和溶液來獲取硝酸鉀晶體

九年級化學(xué)下冊《物質(zhì)的溶解性》學(xué)案二滬教版

老師職責(zé)的一部分是要弄自己的教案課件，大家在著手準備教案課件了。是時候?qū)ψ约航贪刚n件工作做個新的規(guī)劃了，未來工作才會更有干勁！有多少經(jīng)典范文是適合教案課件呢？為滿足您的需求，小編特地編輯了“九年級化學(xué)下冊《物質(zhì)的溶解性》學(xué)案二滬教版”，僅供參考，希望能為您提供參考！

九年級化學(xué)下冊《物質(zhì)的溶解性》學(xué)案二滬教版

物質(zhì)的溶解性
教學(xué)目標：
知識與技能：
1、會用實驗探究確定影響物質(zhì)溶解性的因素
2、了解飽和溶液.不飽和溶液的涵義
3、學(xué)會判定飽和溶液.不飽和溶液的方法
4、結(jié)合生活實際,將飽和溶液.不飽和溶液加以轉(zhuǎn)化.
過程與方法：
1、學(xué)生在“情景---問題---探索”的教學(xué)過程中,實施探究性學(xué)習(xí),獲取知識,運用知識
2、學(xué)生進行交流討論.分組實驗等過程,培養(yǎng)學(xué)生觀察.記錄.分析.歸納.總結(jié)等能力
3、初步運用科學(xué)探究的學(xué)習(xí)方法
情感態(tài)度與價值觀：
1、通過實驗探究,使學(xué)生學(xué)會用多種思維形式大膽地質(zhì)疑.假使.聯(lián)想,有利于培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí).自主研究的習(xí)慣
2、使學(xué)生深刻理解所學(xué)內(nèi)容的生活意義和社會意義,樹立學(xué)以致用的觀念
3、訓(xùn)練學(xué)生的實驗動手能力
學(xué)習(xí)重難點：
1、影響物質(zhì)溶解性的因素
2、飽和溶液.不飽和溶液的涵義
學(xué)習(xí)重難點：
飽和溶液.不飽和溶液的涵義
課前準備
1、將學(xué)生進行分組,準備分組實驗藥品及儀器:食鹽.蔗糖.消石灰.水.汽油.食用油;試管.量筒.
2、準備演示實驗藥品:硝酸鉀.
儀器:酒精燈.燒杯.玻璃棒.石棉網(wǎng).試管。
3、查閱資料：毛料衣物干洗的原理。
教學(xué)過程：
教學(xué)環(huán)節(jié)教師調(diào)控學(xué)生活動設(shè)計意圖創(chuàng)設(shè)情景引入新課:

物質(zhì)的溶解性

影響物質(zhì)溶解性的因素設(shè)置疑問：溶質(zhì)是否可以無限制地溶解在一定量的溶劑里呢？根據(jù)你的所見所聞，舉出例子，說出你的想法。

引導(dǎo)學(xué)生的答案方向，拋出溶解性概念。

設(shè)置疑問：你認為，物質(zhì)的溶解性與那些因素有關(guān)？

歸納學(xué)生的猜想與假設(shè)，選擇“溶質(zhì)的性質(zhì)”、“溶劑的性質(zhì)”、“溫度”三個因素要求設(shè)計實驗來驗證自己的假設(shè)。

進入各實驗小組，指導(dǎo)學(xué)生實驗
思考
回答問題

學(xué)生理解

交流與討論
說出自己的猜想與假設(shè)

小組討論。
各組匯報設(shè)計方案

學(xué)生選擇最佳方案進行實驗。觀察實驗現(xiàn)象、歸納結(jié)論。在學(xué)生以有的知識基礎(chǔ)上提出新問題，激發(fā)學(xué)生求知的欲望。

為下一步知識作鋪墊

學(xué)生的設(shè)計方案良莠不齊,教師注意引導(dǎo)學(xué)生將自己的設(shè)計方案與教材p.16“活動與探究”的實驗方案進行比較，找出最佳方案。同時也幫助學(xué)困生理解教材中控制變量的方法

物質(zhì)溶解性的應(yīng)用

創(chuàng)設(shè)情景引入
飽和溶液與不飽和溶液定義
提出問題：
你得出什么結(jié)論?

提出問題：
你知道毛料衣物干洗的原理嗎?
教師簡介生活中物質(zhì)溶解性的應(yīng)用

情景：小明于小剛向一杯水中加了幾勺糖后，攪拌，杯底有糖剩余。小明還要加糖，小剛卻說：“不要再加了，再加也不會更甜了?！?br> 小剛說得對嗎？為什么呢？我們將一起通過實驗來研究。

教師演示教材p17“活動與探究”中的實驗一學(xué)生回答問題

學(xué)生將課前查閱的資料進行交流

學(xué)生產(chǎn)生疑惑，猜想后果

學(xué)生觀察實驗并思考：
現(xiàn)象是--------------------
實驗結(jié)果-----------------
結(jié)果為--------------------
增進學(xué)生對科學(xué)探究的理解，提高學(xué)生探究所需要的能力。使學(xué)生明白實驗是化學(xué)學(xué)習(xí)的一種重要方法，通過事實驗讓學(xué)生體驗科學(xué)探索發(fā)現(xiàn)化學(xué)規(guī)律的過程。

增強學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力

創(chuàng)設(shè)情景調(diào)動學(xué)生的思維，促進學(xué)生保持良好的學(xué)習(xí)狀態(tài)

師生共同總結(jié)飽和溶液與不飽和溶液定義

飽和溶液與不飽和溶液相互轉(zhuǎn)化

飽和溶液不一定是濃溶液；不飽和溶液不一定是稀溶液；
提出問題：
飽和溶液與不飽和溶液定義中為什么要強調(diào)“在一定溫度下，在一定量的溶劑里”呢？

教師指導(dǎo)實驗
提出問題：
此實驗說明在----------情況下，飽和溶液可以轉(zhuǎn)化為不飽和溶液

總結(jié)：
在升高溫度或增加溶劑量的情況下，原飽和溶液可以轉(zhuǎn)化為不飽和溶液。因此只有在一定溫度下，在一定量的溶劑里，飽和溶液才有確定的意義。

提出問題：
在什么情況下，不飽和溶液可以轉(zhuǎn)化為飽和溶液呢？并設(shè)計實驗說明。

設(shè)問：飽和溶液一定很濃?
補充實驗：2克氯化鈉和0.1克熟石灰分別放入10克水中進行溶解
學(xué)生思考

學(xué)生上講臺演示教材p.17“活動與探究”中的實驗二

學(xué)生上講臺演示教材p.17“活動與探究”中的實驗三

學(xué)生觀察實驗并回答

學(xué)生回答

學(xué)生觀察實驗

讓學(xué)生走上講臺成為課堂教學(xué)的主人，并通過親自實踐，加強對飽和溶液與不飽和溶液相互轉(zhuǎn)化規(guī)律的認識

師生共同分析：，2克氯化鈉在10克水中完全溶解，溶液較濃，但不是飽和溶液；0.1克熟石灰在10克水中卻不能完全溶解，溶液很稀，但是形成了飽和溶液。

學(xué)生談
感想

教師
小結(jié)
總結(jié)：
（1）對于不同溶質(zhì)來說，飽和溶液不一定是濃溶液；不飽和溶液不一定是稀溶液；
（2）對于同一溶質(zhì)來說，飽和溶液比不飽和溶液要濃。

你有什么收獲？

將考點、重點展示出來

談感想

學(xué)生進行相應(yīng)的知識點的整理工作。

使不同層次的學(xué)生都在交流中有收獲。

板書設(shè)計：
一、溶解性
1．溶解性：一種物質(zhì)（溶質(zhì)）溶解在另一種物質(zhì)（溶劑）中的能力。
2．影響物質(zhì)的溶解性的因素
二、飽和溶液和不飽和溶液
1、飽和溶液：在一定溫度下、一定量的溶劑里，不能再溶解某種溶質(zhì)的溶液。
不飽和溶液：在一定溫度下、一定量的溶劑中，還能繼續(xù)溶解某種溶質(zhì)的溶液
2、飽和溶液和不飽和溶液的相互轉(zhuǎn)化

滬教版九年級化學(xué)下冊《物質(zhì)的溶解性》教學(xué)設(shè)計

作為老師的任務(wù)寫教案課件是少不了的，大家在認真寫教案課件了。我們制定教案課件工作計劃，就可以在接下來的工作有一個明確目標！有多少經(jīng)典范文是適合教案課件呢？以下是小編收集整理的“滬教版九年級化學(xué)下冊《物質(zhì)的溶解性》教學(xué)設(shè)計”，但愿對您的學(xué)習(xí)工作帶來幫助。

滬教版九年級化學(xué)下冊《物質(zhì)的溶解性》教學(xué)設(shè)計

【知識目標】：

1、糖、酒精在水中的溶解，汽水冒泡等為例確認固體、液體、氣體都能溶解于水。

2、以蔗糖和食鹽在水中的溶解現(xiàn)象為例，確認物質(zhì)的溶解能力是有限的。

3、以蔗糖碳酸鈣在水中的溶解為例，確認不同的物質(zhì)溶解能力并不相同。以色拉油在水中和香蕉水中所呈現(xiàn)的現(xiàn)象為例，確認同種物質(zhì)在不同物質(zhì)中的溶解能力并不相同。

4、以蔗糖在不同溫度的水中溶解為例，說明物質(zhì)在不同溫度中的溶解能力并不相同；以汽水為例，說出液體的溫度越高，氣體溶解的能力越弱。

5、氫氧化鈉和硝酸銨在水中的溶解為例，確認物質(zhì)溶解時可能放出熱量，也可能吸收熱量。

6、通過探究實驗（蔗糖）在水中溶解快慢的影響因素，體驗科學(xué)探究的過程，學(xué)習(xí)科學(xué)探究的方法，以及對實驗條件的控制。

【情感態(tài)度與價值觀】：

通過學(xué)習(xí)，再一次讓學(xué)生明白觀察、實驗和思考是學(xué)習(xí)科學(xué)的基本方法。

【方法與過程】通過學(xué)生認真觀察，培養(yǎng)歸納能力。

【課前準備】課件，試管、小燒杯，玻璃棒，藥匙，石棉網(wǎng)，酒精燈，火柴，蔗糖，酒精，汽水，食鹽，碳酸鈣，色拉油，水，香蕉水，氫氧化鈉，硝酸銨，天平，量筒

【教學(xué)設(shè)計過程】

設(shè)問：1、大家喝過豆?jié){吧，豆?jié){是什么味道的？

2、如果要再甜一點，該怎么做呢？

3、你從這個生活常識中獲得什么結(jié)論？

[板書]：蔗糖可以溶解在水里。

學(xué)生實驗1：蔗糖能溶解在水里嗎？酒精能溶解在水里嗎？

[板書]：固體、液體都可以溶解在水里

設(shè)問：那氣體可以溶解在水里嗎？有什么例子可以證明？

演示實驗：將汽水倒在杯子里，你看到什么？

[板書]：固體、液體和氣體都能溶解在液體中。

設(shè)問：在一定量的水中，不斷增加蔗糖，蔗糖會無限制的溶解嗎？

學(xué)生實驗2：將一藥匙蔗糖放入盛有20毫升水的燒杯中，并進行攪拌。

設(shè)問：1、蔗糖能完全溶解嗎？

2、逐漸增加放入水中蔗糖的數(shù)量，蔗糖是否完全溶解？

[板書]：在一定條件下，物質(zhì)能夠溶解的數(shù)量是有限的。

設(shè)問：蔗糖能繼續(xù)溶解嗎？你有什么方法使蔗糖在繼續(xù)溶解？

學(xué)生實驗3：將實驗中不能溶解蔗糖的燒杯放在酒精燈上加熱，蔗糖能繼續(xù)溶解嗎？

[板書]：蔗糖的溶解能力隨溫度的升高而增強。

師：并非所有的物質(zhì)的溶解能力隨溫度的升高而增強。

演示實驗：將前面已經(jīng)不再冒氣泡的雪碧，放在酒精燈上加熱。

[板書]：氣體的溶解能力隨外界條件（溫度）的升高而減弱

學(xué)生實驗4：2只燒杯中都裝有20毫升的水，分別放入10克的蔗糖和食鹽，并進行攪拌。兩種物質(zhì)是否都能完全溶解？

思考：在實驗中，要注意對哪些量的控制。

（通過水的體積相同，溫度相同，讓學(xué)生明白變量控制法。）

[板書]：相同條件下，不同的物質(zhì)溶解能力不同。

學(xué)生實驗5：將一滴色拉油滴在水中，它能溶解嗎？

將一滴色拉油滴在香蕉水中，它能溶解嗎？

（提示香蕉水易燃，要避免明火。）

設(shè)問：你觀察到什么？你得出什么結(jié)論？

實驗表明：色拉油不能在水中溶解，但能在另一些物質(zhì)中溶解。

討論1：為什么用洗潔精能很容易除去餐具上的油污？

討論2：一些工廠向河里排放熱水，造成河里的魚缺氧死亡。你能解釋這個現(xiàn)象嗎？

設(shè)問：在溶解過程中，是從外界吸收熱量，還是向外界放出熱量？

實驗6：取2只燒杯，裝入部分水。用溫度計測出水的溫度。讀數(shù)__________。

在其中一只燒杯中加入氫氧化鈉，并使之溶解，再用溫度計測量，讀數(shù)是_________。

在另一只燒杯中加入硝酸銨，并使之溶解，再用溫度計測量，讀數(shù)是_______。

現(xiàn)象：氫氧化鈉溶解在水中時，水溫會升高，說明氫氧化鈉溶解時放熱；硝酸銨溶解在水中，水溫會降低，說明硝酸銨溶解時會吸熱。

[板書]：物質(zhì)溶解時，有的溫度會升高，要放出熱量；有的溫度會降低，要吸收熱量。

作業(yè)：作業(yè)本