食品安全大班安全教案及反思5篇。

居安思危，思則有備，有備無患。幼兒園的老師都想教學(xué)工作能使小朋友們學(xué)到知識(shí)，為了加強(qiáng)學(xué)習(xí)效率，我們一般會(huì)事先準(zhǔn)備好教案，教案有助于老師在之后的上課教學(xué)中井然有序的進(jìn)行。那么如何寫好我們的幼兒園教案呢？下面，小編為大家整理的“食品安全大班安全教案及反思5篇”，更多信息請繼續(xù)關(guān)注我們的網(wǎng)站。

食品安全大班安全教案及反思【篇1】

活動(dòng)目標(biāo)

1、感受集體活動(dòng)的樂趣。

2、培養(yǎng)初步的規(guī)則意識(shí)。

3、了解一些常見的標(biāo)志，知道其不同含義，以及在人們生活中的重要作用。

4、激發(fā)幼兒在集體面前大膽表達(dá)、交流的興趣。

5、激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。

教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

重點(diǎn)：通過討論、觀察、交流、知道其不同含義，以及在人們生活中的重要作用。

難點(diǎn)：制作安全標(biāo)志。

活動(dòng)準(zhǔn)備

教師準(zhǔn)備制作幻燈片，收集相關(guān)圖片，一些常見標(biāo)志的圖片(安全出口、禁止吸煙、垃圾入簍、高壓電、禁止攀爬以及前方有學(xué)校等常見標(biāo)志)。學(xué)具：制作標(biāo)志的紙、筆。

活動(dòng)過程

1、讓幼兒說說自己在什么地方見到過什么標(biāo)志，它表示什么意思?

2、觀看各種標(biāo)志圖片，了解標(biāo)志所表達(dá)的意思。

(1)表示警示的：禁止吸煙、安全出口、注意地滑、垃圾入簍、高壓電、防止溺水等。

(2)常見的交通安全標(biāo)志：經(jīng)綠燈、前方有學(xué)校、禁止停車、禁止攀爬等。

(3)重點(diǎn)討論幾個(gè)跟生活安全有關(guān)的特殊標(biāo)志，如紅綠燈、高壓電、禁止靠近、防止溺水等。

(4)提問：你看到這些標(biāo)志應(yīng)該怎么做?

3、請幼兒說說在班里活動(dòng)的時(shí)候遇到什么比較危險(xiǎn)的事，需要做個(gè)什么標(biāo)志來提醒大家。

4、幼兒做標(biāo)志，張貼標(biāo)志。

活動(dòng)小結(jié)：

教師：在生活當(dāng)中，我們總會(huì)看見這些安全標(biāo)志，提醒我們要注意安全，小朋友一定要留心觀察，在幼兒園我們同樣也要注意，讓我們在幼兒園里快快樂樂的學(xué)習(xí)、做游戲。

活動(dòng)延伸：

在平時(shí)多引導(dǎo)幼兒觀察周圍的各種標(biāo)志，并懂得這些標(biāo)志的含義來做。

教學(xué)反思

在平日的教育實(shí)踐中，對幼兒的安全教育往往停留在表面，或讓幼兒被動(dòng)的接受“你不能怎樣，你不該怎樣”，成人如此反復(fù)的強(qiáng)調(diào)只會(huì)讓孩子的逆反心理更加突出，針對我班的實(shí)際情況，本期我們開展了一系列安全教育活動(dòng)，如：談話活動(dòng)“我身邊的危險(xiǎn)”，看圖講述“誰對誰不對”，社會(huì)活動(dòng)“有趣的標(biāo)志”等。讓幼兒主動(dòng)獲取一定的安全知識(shí)和求助方法，樹立了安全意識(shí)，通過這一活動(dòng)的開展，我發(fā)現(xiàn)每天喝水時(shí)，小朋友能主動(dòng)地先試一試是否太燙，開門、關(guān)門時(shí)也會(huì)看看手是否放在門框上了，通過設(shè)計(jì)標(biāo)志小朋友也會(huì)自覺規(guī)則。

在活動(dòng)開展的同時(shí)，活動(dòng)的設(shè)計(jì)也呈現(xiàn)出一些問題，如課程領(lǐng)域的設(shè)置、幼兒在活動(dòng)中的討論、教師的引導(dǎo)提問不充分等都直接影響了教學(xué)效果，所以在活動(dòng)設(shè)計(jì)的初期，我應(yīng)根據(jù)班級(jí)的各項(xiàng)情況制定相關(guān)的活動(dòng)領(lǐng)域，課程的各個(gè)環(huán)節(jié)，多進(jìn)行思考，以便開展更多優(yōu)秀的教學(xué)活動(dòng)。

食品安全大班安全教案及反思【篇2】

本課的落腳點(diǎn)是：引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立提出食品安全的問題及篩選有價(jià)值的問題進(jìn)行研究。其中我設(shè)計(jì)了：

1.個(gè)別提問并引導(dǎo)點(diǎn)評(píng)。初步引導(dǎo)學(xué)生提出與我們息息相關(guān)，并有研究價(jià)值的問題。(引導(dǎo)提問)

2.組內(nèi)交流說，組長把每個(gè)組員最感興趣的食品安全的問題記在“我們組想了解的問題”的表格中。(初次提問。)

3.以一組為例再次說明什么問題才是好問題，并請學(xué)生改改原來的問題并把自己的問題記錄在“我想了解的問題”的紙條上。(再次思考并修改提問)

4.分組后把問題在組內(nèi)說一說。(交流問題)

這四個(gè)環(huán)節(jié)目的是鼓勵(lì)全員參與活動(dòng)，參與提問，力求做到每個(gè)學(xué)生動(dòng)腦，動(dòng)手，動(dòng)口。也為下一個(gè)篩選問題環(huán)節(jié)做一個(gè)鋪墊。由于提問環(huán)節(jié)比較充分，在篩選問題環(huán)節(jié)很順利，學(xué)生很快按要求選出研究課題。而且完成效果較理想。課中不斷要求學(xué)生讀課題，讀問題，讀要求，目的是讓每個(gè)學(xué)生明確學(xué)習(xí)任務(wù)，了解學(xué)習(xí)方向。

總的來說，本課完成了預(yù)想的教學(xué)目標(biāo)，其中還有不少細(xì)節(jié)需要改善，如對學(xué)生回答的評(píng)價(jià)引導(dǎo)還不夠到位，語言不夠簡練，這都是需要加強(qiáng)學(xué)習(xí)的地方。

食品安全大班安全教案及反思【篇3】

活動(dòng)目標(biāo)

1、認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。

2、能仔細(xì)觀察、分析哪些食品時(shí)安全的，哪些食品存在安全隱患。

3、在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí)，克制自己，少吃零食。

4、培養(yǎng)幼兒動(dòng)腦思考問題、解決問題的能力。

5、幫助幼兒初步建立自我防范和自我保護(hù)的意識(shí)。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

2、霉變及變質(zhì)的食品若干。

3、教學(xué)掛圖。

活動(dòng)過程

1、活動(dòng)導(dǎo)入，談話活動(dòng)。

教師：小朋友們，你們有沒有注意過食品包裝上的安全信息呢?在正規(guī)超市買的食品外包裝上會(huì)有生產(chǎn)日期和安全標(biāo)志，你們知道嗎?

2、活動(dòng)展開：觀看教學(xué)掛圖。

(1)觀看教學(xué)掛圖，認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記。

①教師出示掛圖上的生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志的圖片，請幼兒觀察并辨認(rèn)。

教師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案?它們有什么用?

②教師給出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標(biāo)記。它們可以告訴我們所購買的食品是不是安全的，可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時(shí)安全的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會(huì)生病。有安全標(biāo)志的食品是安全的，沒有安全標(biāo)志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標(biāo)志。如果你不會(huì)計(jì)算保質(zhì)期到什么時(shí)候，可以問問身邊的大人。

(2)觀看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)分辨變質(zhì)食品的正確方法。

①教師出示掛圖上其他三幅圖片。

教師提問：面包上面有什么，還能吃嗎?開封后擱了一段時(shí)間的食品怎樣才能知道有沒有變質(zhì)呢?牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎?

②請幼兒回答，大家評(píng)論。

③教師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是安全的，可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒有霉點(diǎn)，是不是變色了，還可以用鼻子聞聞?dòng)袥]有奇怪的味道，比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變，就說明這個(gè)食物壞掉了，不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。

3、活動(dòng)展開：實(shí)地觀察分辨哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。

①師：我這里有一些食品的包裝以及各種食品，請小朋友來當(dāng)食品檢驗(yàn)員，檢查一下哪些食品是安全的，哪些食品不安全。

②每次請3~5名幼兒，并集體檢查討論。

③討論零食中的安全隱患，克制自己，少吃或不吃零食。

教師小結(jié)：所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的零食，才會(huì)健康成長。

活動(dòng)總結(jié)：注意食品安全。

活動(dòng)反思：

活動(dòng)中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗(yàn)，使用了觀察法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動(dòng)，了解了辨別食品安全的方法?；顒?dòng)中，我先播放了小女孩超市購物的視頻，經(jīng)過觀看幼兒知道了購買商品應(yīng)該了解的包裝袋安全信息，但是由于孩子對于包裝袋安全信息接觸少，所以提及安全標(biāo)志，生產(chǎn)日期等信息時(shí)，孩子們說不出。在講述垃圾食品時(shí)，孩子們經(jīng)過鼓勵(lì)，能說出身邊常見的垃圾食品，但在繪畫時(shí)多數(shù)幼兒模仿了別人，沒有畫出不同的垃圾食品，需要鼓勵(lì)。通過本次活動(dòng)，幼兒達(dá)到了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了突破，不過在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現(xiàn)幼兒自主性。

食品安全大班安全教案及反思【篇4】

活動(dòng)目標(biāo)：

1.初步了解“三無食品”、過期食品、，知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。

2.能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購安全健康的食品。

3.在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高自我保護(hù)能力。

4.培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的意識(shí)。

5.了解吃飯對身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

1.活動(dòng)課件。

2.食品若干、牛奶若干。

活動(dòng)過程：

一、了解三無食品。

1.(PPT第一頁)你們看，這是誰?懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?(幼兒猜測原因)

2.教師：原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié)：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會(huì)讓我們的身體保持健康。

3.教師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎么說的?(播放醫(yī)生的話，)

4.教師：懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)

5.教師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會(huì)不舒服，你們知道什么是三無食品嗎?

6.教師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品，并幫助幼兒了解其含義。

7.教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)

8.教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。

二、學(xué)習(xí)選購食品的方法及了解過期食品。

1.教師：我們在選購食品的時(shí)候應(yīng)該注意些什么呢?(幼兒討論)

2.教師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細(xì)觀察錄像中的叔叔在選購食品時(shí)特別注意了什么?(播放錄像)

3.教師：叔叔在選購食品仔細(xì)觀察了什么?(PPT展示)

4.教師：老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)JAB88.cOm

5.教師：你們找到了嗎?你們知道這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)

6.教師結(jié)合牛奶介紹過期食品。

7.教師：原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!

三、嘗試選購安全的食品。

1.我們小朋友知道了選購食品的方法，懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個(gè)好方法告訴懶羊羊啊?

2.教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時(shí)候應(yīng)該準(zhǔn)備些什么呢?(禮物)教師小結(jié)：你們都是會(huì)關(guān)心別人的好寶貝。

3.教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個(gè)小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時(shí)候一定要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。

4.教師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個(gè)別幼兒介紹)

5.互相檢查驗(yàn)證挑選的結(jié)果，如果有錯(cuò)及時(shí)糾錯(cuò)。

6.給懶羊羊送禮物，分享禮物。(PPT懶羊羊家)

活動(dòng)延伸：

1.家園共育：和家人一起去超市選購食品、繼續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小知識(shí)。

2.知識(shí)拓展：了解一些有機(jī)食品、綠色食品。

活動(dòng)反思：

活動(dòng)中我結(jié)合當(dāng)?shù)赜變旱囊延薪?jīng)驗(yàn)，使用了觀察法、圖示法和實(shí)物操作法等教學(xué)方法。通過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環(huán)節(jié)，利用多種感官參與活動(dòng)，了解了辨別食品安全的方法。通過本次活動(dòng)，幼兒達(dá)到了重點(diǎn)，難點(diǎn)也到了突破，不過在活動(dòng)中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現(xiàn)幼兒自主性。

食品安全大班安全教案及反思【篇5】

輪滑是一項(xiàng)有趣的娛樂項(xiàng)目，那我們在玩的時(shí)候要注意什么呢?怎么樣才能保護(hù)自己，安全的學(xué)習(xí)輪滑呢?小編設(shè)計(jì)本次活動(dòng)主要目標(biāo)是讓幼兒在日常生活中能遵守玩輪滑的安全規(guī)則。了解玩輪滑的安全注意事項(xiàng)，學(xué)習(xí)輪滑安全兒歌，一起來看看這篇教案吧。

活動(dòng)目標(biāo)

1、了解玩輪滑的安全注意事項(xiàng)，學(xué)習(xí)輪滑安全兒歌。

2、在日常生活中能遵守玩輪滑的安全規(guī)則。

3、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。

4、能積極參加游戲活動(dòng)，并學(xué)會(huì)自我保護(hù)。

5、加強(qiáng)幼兒的安全意識(shí)。

活動(dòng)準(zhǔn)備

1、輪滑護(hù)具一套。

2、每位幼兒一盒彩色蠟筆(或水彩筆)。

3、教學(xué)掛圖和幼兒用書。

活動(dòng)過程

1、教師出示輪滑護(hù)具，激發(fā)幼兒的活動(dòng)興趣。

(1)教師出示輪滑護(hù)具，請幼兒回答問題。

師：這是什么?

(2)請個(gè)別幼兒演示穿戴護(hù)具。

教師：這些護(hù)具穿在哪里?怎么穿?誰愿意上來演示一下?

(3)幼兒邊演示，教師邊組織幼兒討論。

教師：這些護(hù)具有什么作用呢?它可以保護(hù)小朋友的哪些身體部位呢?

(4)引導(dǎo)幼兒做幼兒用書上的涂色活動(dòng)。

教師：剛才我們已經(jīng)看了護(hù)具怎么穿，穿在哪里。現(xiàn)在請你們把書翻到第16頁，看看圖中的小朋友，請你們把他身上穿的護(hù)具涂上自己喜歡的顏色。

(5)指導(dǎo)幼兒上色。

2、引導(dǎo)幼兒討論玩輪滑的安全注意事項(xiàng)。

(1)教師：玩輪滑除了要穿戴好護(hù)具，還有哪些要注意的問題呢?我們一起來看看書上是怎么說的?

(2)教師引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀看書上第16-17頁的內(nèi)容。

(3)幼兒討論并回答，幼兒每回答到兒歌中的一個(gè)點(diǎn)，教師就用相應(yīng)語句來進(jìn)行小結(jié)。(分別是：馬路上，汽車多，千萬別當(dāng)輪滑地;空曠地方來輪滑，人多方面要統(tǒng)一。)

3、教師出示教學(xué)掛圖，引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)關(guān)于玩輪滑的安全兒歌。

(1)教師：剛才小朋友把玩輪滑要主意的問題都找了出來，誰能把這些注意事項(xiàng)完整地講出來呢?

(2)教師引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)玩輪滑的安全兒歌。

①教師：有一首兒歌就把玩輪滑要注意的事項(xiàng)都編了進(jìn)去，我們一起來聽一聽。

②教師完整地朗誦一遍兒歌，一邊朗誦一邊用手指出掛圖上的相應(yīng)內(nèi)容。

③通過提問幫助幼兒理解兒歌的內(nèi)容，并引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)兒歌。

教師：兒歌先講了什么安全注意事項(xiàng)，后講了什么?

④引導(dǎo)幼兒集體學(xué)習(xí)朗誦兒歌。

(3)強(qiáng)調(diào)幼兒玩滑輪的時(shí)候要遵守這些規(guī)則。

教師：小朋友都知道了玩輪滑要注意的安全規(guī)則，那么你們自己玩的時(shí)候一定要遵守這些安全規(guī)則啊!

活動(dòng)結(jié)束

1、評(píng)價(jià)

2、總結(jié)

活動(dòng)反思：

對于大班幼兒的教學(xué)，我們不僅僅是讓幼兒學(xué)到一些解決問題的方法，更重要的是讓幼兒自己去找到解決的方法，同時(shí)還能明白為什么要有這樣的方法，運(yùn)用這樣的方法到底有什么好處。這樣，幼兒們的思維非常清晰，他們運(yùn)用起來得心應(yīng)手，并能根據(jù)不同的情況采取不同的方法。

在這次活動(dòng)中，幼兒們非常投入，充分發(fā)揮了學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。主要表現(xiàn)在：首先有關(guān)演習(xí)話題的討論是幼兒們熟悉的，所以大家都有自己的想法;其次是分組的游戲體驗(yàn)方式幼兒們特別喜歡;最后就是對幼兒們說的方法教師沒有簡單地給予肯定與否定，而是不斷鼓勵(lì)他們自己來體驗(yàn)感受適宜和不適宜。

還有，在活動(dòng)中教師能適時(shí)地運(yùn)用"圖示記錄"幫助幼兒們記錄、總結(jié)、提升過程中的方法，很有效。

如果在過程中能運(yùn)用錄像的形式幫助幼兒來觀看當(dāng)時(shí)的現(xiàn)狀，對幼兒的教育引導(dǎo)作用會(huì)更大。