觀察中的發(fā)現(xiàn)教學(xué)設(shè)計(jì)
發(fā)表時(shí)間:2021-12-26文化地理中概念的教學(xué)如何突破 人教版。
一名優(yōu)秀負(fù)責(zé)的教師就要對(duì)每一位學(xué)生盡職盡責(zé),作為高中教師就要早早地準(zhǔn)備好適合的教案課件。教案可以讓講的知識(shí)能夠輕松被學(xué)生吸收,幫助授課經(jīng)驗(yàn)少的高中教師教學(xué)。您知道高中教案應(yīng)該要怎么下筆嗎?下面是小編為大家整理的“文化地理中概念的教學(xué)如何突破 人教版”,歡迎您參考,希望對(duì)您有所助益!
文化地理中概念的教學(xué)如何突破
文化是人類與環(huán)境相互作用的產(chǎn)物,是地理學(xué)的重要的研究領(lǐng)域,"文化地理"是高中地理選修(一)第三單元的教學(xué)內(nèi)容,是人文地理學(xué)的重要組成部分。這一單元新名詞、新概念很多,教學(xué)中如何才能使學(xué)生理解好這些概念、正確地區(qū)分這些概念,能正確地應(yīng)用概念解決文化地理中眾多的判斷題、區(qū)分題,關(guān)乎這一單元教學(xué)任務(wù)的成敗。以下根據(jù)本人的教學(xué)體會(huì)對(duì)本單元中幾組重要的概念作對(duì)比分析。
1.廣義的文化與狹義的文化。廣義的文化是指人類在社會(huì)發(fā)展中創(chuàng)造的所有物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總稱,它可以外延到世界上所有由人類創(chuàng)造的事物、現(xiàn)象和帶有人類活動(dòng)印跡的自然物。而狹義的文化僅指精神財(cái)富,是人類創(chuàng)造的意識(shí)形態(tài)領(lǐng)域里的事物,也就是精神文化。
2.文化要素與自然要素。文化要素是指所有符合廣義的文化概念的事物,它包括文化事物、文化現(xiàn)象和文化景觀,一切文化要素都受人類活動(dòng)的影響。而自然要素則是自然界本來就有的,它們很少或不受人類活動(dòng)的影響。如黃河壺口瀑布、長江三角洲是自然要素,城市公園里的瀑布、長江三角洲上的農(nóng)田則屬于文化要素。(111642.cOm 優(yōu)美句子網(wǎng))
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2012屆高考地理地球自轉(zhuǎn)的地理意義專題突破復(fù)習(xí)教案
古人云,工欲善其事,必先利其器。作為高中教師就要早早地準(zhǔn)備好適合的教案課件。教案可以讓學(xué)生能夠在課堂積極的參與互動(dòng),幫助高中教師能夠井然有序的進(jìn)行教學(xué)。寫好一份優(yōu)質(zhì)的高中教案要怎么做呢?下面是小編精心為您整理的“2012屆高考地理地球自轉(zhuǎn)的地理意義專題突破復(fù)習(xí)教案”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
第四講地球自轉(zhuǎn)的地理意義一、晝夜交替
1、晝夜的形成:地球是個(gè)不發(fā)光也不透明的球體、太陽光相對(duì)于地球?qū)儆谄叫泄?并非地球自轉(zhuǎn)形成)
2、地球自轉(zhuǎn)產(chǎn)生晝夜交替
(1)晨昏線(圈)概念:晝半球和夜半球的分界線。(由于地球自西向東自轉(zhuǎn),故晨昏線由東向西運(yùn)動(dòng))
(2)晨昏線
①假若把地球看作一個(gè)正球體,不考慮大氣對(duì)太陽光線的作用,地球上晝半球和夜半球的面積相等,晨昏圈應(yīng)為一個(gè)大圓,并始終與太陽光線垂直,晨昏線上各點(diǎn)的太陽高度為00,二分日時(shí)晨昏圈與經(jīng)線圈重合,二至日時(shí),晨昏圈與極圈相切;
②在太陽光照?qǐng)D上,晨線與昏線的一般判斷方法:順著地球自轉(zhuǎn)方向,由夜半球過渡到晝半球的分界線為晨線,由晝半球過渡到夜半球的分界線為昏線。
3、晝夜交替的周期:
(1)長度:1個(gè)太陽日(24小時(shí))
(2)存在意義:人們生活和生產(chǎn)的作息時(shí)間;長度有利于地球生命的繁衍。
二、時(shí)差
1、地方時(shí)和區(qū)時(shí)的概念
(1)地方時(shí)概念:由于地球自西向東的自轉(zhuǎn),在同緯度的地區(qū),相對(duì)位置偏東的地點(diǎn),要比位置偏西的地點(diǎn)先看到日出,時(shí)刻就要早。因此,就會(huì)產(chǎn)生因經(jīng)度不同而出現(xiàn)不同的時(shí)刻,稱為地方時(shí)。經(jīng)度每隔15°,地方時(shí)相差1小時(shí),經(jīng)度相差1°。地方時(shí)相差4分鐘。同一條經(jīng)線上的各地,地方時(shí)相同。
(2)地方時(shí)的判讀:將晝半球等分的經(jīng)線,其地方時(shí)為正午12點(diǎn);與其相對(duì)的經(jīng)線,地方時(shí)為0(或24)點(diǎn)。在赤道上,與晨線相交的經(jīng)線其地方時(shí)為6點(diǎn),與其相對(duì)的經(jīng)線(昏線)的地方時(shí)為18點(diǎn)。赤道上日出時(shí)刻是6點(diǎn)、日落時(shí)刻是18點(diǎn)。其他緯度地區(qū),與晨線相交的經(jīng)線的地方時(shí)為日出時(shí)刻,與昏線相交的經(jīng)線的地方時(shí)為日落時(shí)刻。經(jīng)度每差10,地方時(shí)就相差4分鐘,同一經(jīng)線上地方時(shí)相同,故計(jì)算某地的地方時(shí),只要知道另一經(jīng)線的地方時(shí)和它們之間的經(jīng)度差,就可以計(jì)算出來。
(3)區(qū)時(shí)的概念:在一定的地區(qū)范圍內(nèi),統(tǒng)一使用一種時(shí)刻,這種時(shí)刻叫區(qū)時(shí)。每一區(qū)時(shí)都用該時(shí)區(qū)中央經(jīng)線所在經(jīng)度的地方時(shí)為全區(qū)通用的時(shí)間(經(jīng)度數(shù)能被15整除的經(jīng)線為該時(shí)區(qū)的中央經(jīng)線),這種時(shí)間稱為這個(gè)時(shí)區(qū)的區(qū)時(shí),零時(shí)區(qū)的區(qū)時(shí)也叫國際標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間,在區(qū)時(shí)上,除東西12區(qū)外,任意相鄰的兩個(gè)時(shí)區(qū),區(qū)時(shí)相差一小時(shí),任意兩個(gè)時(shí)區(qū)之間,相差幾個(gè)時(shí)區(qū),區(qū)時(shí)就相差幾個(gè)小時(shí)。在時(shí)刻上,較東的時(shí)區(qū),區(qū)時(shí)較早;較西的時(shí)區(qū),區(qū)時(shí)較晚。如:當(dāng)東8區(qū)是12點(diǎn)時(shí),東10區(qū)是14點(diǎn);西2區(qū)是2點(diǎn)。即東8區(qū)比西2區(qū)早10個(gè)小時(shí),比東10區(qū)晚2個(gè)小時(shí),西12區(qū)比東12區(qū)在區(qū)時(shí)上晚24小時(shí)。
(4)時(shí)區(qū)的劃分:全球按經(jīng)度分成24個(gè)時(shí)區(qū),每個(gè)時(shí)區(qū)跨經(jīng)度15°,以本初子午線為基準(zhǔn),將東西經(jīng)度各7.5°度的范圍作為零時(shí)區(qū)(也叫中時(shí)區(qū)),然后每隔15°為一個(gè)時(shí)區(qū)。零時(shí)區(qū)以東的時(shí)區(qū)為東時(shí)區(qū),分為東1區(qū)-東11區(qū);零時(shí)區(qū)以西的時(shí)區(qū),分為西1區(qū)-西11區(qū),東12區(qū)和西12區(qū)各占7.5個(gè)經(jīng)度,即各為半個(gè)時(shí)區(qū),故將兩者合為一個(gè)完整的時(shí)區(qū),稱為東西12區(qū),全球共分為24個(gè)時(shí)區(qū)。
(5)北京時(shí)間:世界各國在使用時(shí),依據(jù)各自地理、經(jīng)濟(jì)和政治狀況;采用不同時(shí)區(qū)的區(qū)時(shí)作為法定時(shí),因?yàn)檫@種時(shí)間及其適用范圍,通常是由國家的立法機(jī)關(guān)或政府當(dāng)局以法令形式制定頒行的。北京時(shí)間并非北京的地方時(shí),而是指東八區(qū)的區(qū)時(shí),是我國在行政上對(duì)全國(7)地方時(shí)和區(qū)時(shí)的關(guān)系:某時(shí)區(qū)的區(qū)時(shí)實(shí)際上就是該時(shí)區(qū)中央經(jīng)線上的地方時(shí)。
三、日界線
1、人為日界線(固定日界線)————國際日期變更線
國際上規(guī)定,把東西十二區(qū)之間的1800經(jīng)線作為國際日期變更線,簡稱日界線。日界線的西側(cè)是地球一天中最早的地點(diǎn),東側(cè)是地球一天中最晚的地點(diǎn)。自西向東過日界線日期減一天;自東向西過日界線日期加一天。日界線并不與1800經(jīng)線完全吻合,它是一條折線。(見下圖)
2、自然日界線——地方時(shí)為0時(shí)(子夜)所在的經(jīng)線
0時(shí)(地方時(shí))經(jīng)線是一條自然界線,它是隨地球自轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)不斷變化的,0時(shí)線的東邊比西邊日期早一天,日界線和0時(shí)經(jīng)線可以重合,即1800經(jīng)線的地方時(shí)為0時(shí),此時(shí)全球?yàn)橐粋€(gè)日期。
3、確定日期的運(yùn)算方法:一是確定哪一條經(jīng)線是0時(shí)刻經(jīng)線或那條經(jīng)線是180°經(jīng)線;二是利用地圖判斷東西方向;三是根據(jù)時(shí)間的計(jì)算方法計(jì)算地方時(shí)。
①當(dāng)0時(shí)經(jīng)線在東經(jīng)范圍時(shí),新的一天占全球的少一半,前(舊)一日占大一半。
②當(dāng)0時(shí)經(jīng)線和0度經(jīng)線重合時(shí)新的一天和前(舊)一天所占范圍相同,各占一半。
③0時(shí)經(jīng)線在西經(jīng)范圍時(shí),新的一天占全球一大半,前(舊)一天占全球的一小半。
④0時(shí)經(jīng)線和180度經(jīng)線重合時(shí)全球都是在同一個(gè)日期。
四、物體水平運(yùn)動(dòng)的方向產(chǎn)生偏向
1、偏轉(zhuǎn)原因:由于自轉(zhuǎn)產(chǎn)生了地轉(zhuǎn)偏向力,使得地球上水平運(yùn)動(dòng)的物體,無論朝哪個(gè)方向運(yùn)動(dòng),都會(huì)發(fā)生偏向。
2、偏轉(zhuǎn)規(guī)律:沿著物體運(yùn)動(dòng)方向,北半球偏右,南北半球偏左,赤道上無偏向。
3、力的大小變化:由赤道向兩極遞增。
4、主要應(yīng)用區(qū)域:水運(yùn)動(dòng)和大氣運(yùn)動(dòng)
高考地理地理信息技術(shù)專題突破復(fù)習(xí)教案
一位優(yōu)秀的教師不打無準(zhǔn)備之仗,會(huì)提前做好準(zhǔn)備,高中教師要準(zhǔn)備好教案,這是高中教師的任務(wù)之一。教案可以讓學(xué)生們有一個(gè)良好的課堂環(huán)境,減輕高中教師們?cè)诮虒W(xué)時(shí)的教學(xué)壓力。寫好一份優(yōu)質(zhì)的高中教案要怎么做呢?以下是小編為大家精心整理的“高考地理地理信息技術(shù)專題突破復(fù)習(xí)教案”,僅供參考,歡迎大家閱讀。
地理信息技術(shù)是近幾年高考命題的熱點(diǎn),一般可以分為以下幾種情況:一是結(jié)合各類資源的普查、環(huán)境和災(zāi)害的監(jiān)測(cè)考查遙感的應(yīng)用;二是結(jié)合城市規(guī)劃和城市功能分區(qū)考查地理信息系統(tǒng)的應(yīng)用;三是結(jié)合野外測(cè)量、飛機(jī)、輪船的航行等考查全球定位系統(tǒng)的應(yīng)用;四是地理信息技術(shù)的交叉使用。考點(diǎn)1、遙感在資源普查、環(huán)境和災(zāi)害監(jiān)測(cè)中的應(yīng)用(面狀的地理事物)
應(yīng)用領(lǐng)域具體內(nèi)容備注
資源普查礦產(chǎn)、水、土地、森林草場(chǎng)、野生動(dòng)物資源等可對(duì)農(nóng)作物進(jìn)行估產(chǎn)
災(zāi)害監(jiān)測(cè)旱情、水災(zāi)、滑坡、泥石流、地震、農(nóng)林病蟲害、森林火災(zāi)等有助于防災(zāi)減災(zāi)
環(huán)境監(jiān)測(cè)荒漠化、土壤鹽漬化、環(huán)境污染、海洋生態(tài)、全球氣候變化及其影響、植被變化、海上冰山漂流程度監(jiān)測(cè)
遙感解讀:①關(guān)鍵裝置:傳感器②工作原理:不同地物反射或輻射的電磁波不同,同一地物不同階段反射或輻射的電磁波不同③特點(diǎn):遙感信息技術(shù)的應(yīng)用強(qiáng)調(diào)的是信息實(shí)時(shí),快速,大范圍獲得,開始獲取的信息是所遙感區(qū)域的全面信息(完整信息的遙感圖片),后來要根據(jù)需要保留,解譯信息,制成專門的遙感圖件④類型:航天遙感和航空遙感。
考點(diǎn)2、全球定位系統(tǒng)在定位導(dǎo)航中的應(yīng)用(點(diǎn)狀地理事物)
應(yīng)用領(lǐng)域主要包括:①交通指揮調(diào)度:車載GPS接收機(jī)使駕駛員能夠隨時(shí)知道自己的具體位置,并接受指揮調(diào)度。②航海導(dǎo)航:GPS系統(tǒng)為海上船只航行提供了連續(xù)、高精度的大量信息,最大限度地利用日益擁擠的航路,提高了航行安全度和航海效益。③航空導(dǎo)航:GPS導(dǎo)航技術(shù)已經(jīng)廣泛應(yīng)用于空中導(dǎo)航與監(jiān)視,進(jìn)場(chǎng)與著陸、機(jī)場(chǎng)場(chǎng)面監(jiān)測(cè)與管理、航路監(jiān)測(cè)、飛行測(cè)試和特種飛機(jī)的救援與搜索④航空攝影測(cè)量:利用GPS輔助航空攝影測(cè)量,不僅減少了地面控制點(diǎn)的數(shù)目,而且還縮短了成圖周期,降低了成本。⑤GPS還能應(yīng)用于旅游探險(xiǎn)等。
全球定位系統(tǒng)解讀:①定位:三顆衛(wèi)星就可以定位②運(yùn)動(dòng)中的地物定位:需要四顆衛(wèi)星。
考點(diǎn)3、地理信息系統(tǒng)在城市管理中的功能(處理信息的手段)
應(yīng)用領(lǐng)域主要包括:①資源清查:主要任務(wù)是將各種來源的數(shù)據(jù)匯集在一起,并通過系統(tǒng)的統(tǒng)計(jì)和覆蓋分析功能,提供區(qū)域多種條件組合形式的資源統(tǒng)計(jì)和進(jìn)行原始數(shù)據(jù)的快速再現(xiàn)。②災(zāi)害監(jiān)測(cè):借助遙感數(shù)據(jù)的搜集,利用地理信息系統(tǒng),可以有效地用于森林火災(zāi)的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)、洪水災(zāi)情監(jiān)測(cè)和洪水淹沒損失的估算,為救災(zāi)搶險(xiǎn)和防洪決策提供及時(shí)準(zhǔn)確的信息。③城鄉(xiāng)規(guī)劃:它涉及資源環(huán)境、人口、交通、經(jīng)濟(jì)、教育、文化和金融等多個(gè)地理變量和大量數(shù)據(jù)。地理信息系統(tǒng)的數(shù)據(jù)庫管理有利于將這些數(shù)據(jù)信息歸并到統(tǒng)一系統(tǒng)中,最后進(jìn)行城市與區(qū)域多目標(biāo)的開發(fā)和規(guī)劃。④宏觀決策:地理信息系統(tǒng)利用擁有的數(shù)據(jù)庫,通過一系列決策模型的構(gòu)建和比較分析,為國家宏觀決策提供依據(jù)。
地理信息系統(tǒng)解讀:①本質(zhì):地理信息系統(tǒng)是對(duì)所獲得的信息進(jìn)行處理的手段。②原理:它是利用計(jì)算機(jī)軟硬件技術(shù)采集、存儲(chǔ)、處理、分析、管理、顯示、輸出地理信息的系統(tǒng),③特點(diǎn):具有圖形化、可視化等優(yōu)點(diǎn),并可及時(shí)更新信息,與傳統(tǒng)紙質(zhì)相比,所表達(dá)的內(nèi)容
人教版高中地理必修Ι《宇宙中的地球》教案
古人云,工欲善其事,必先利其器。作為高中教師就需要提前準(zhǔn)備好適合自己的教案。教案可以讓學(xué)生能夠在課堂積極的參與互動(dòng),幫助高中教師營造一個(gè)良好的教學(xué)氛圍。所以你在寫高中教案時(shí)要注意些什么呢?下面是小編幫大家編輯的《人教版高中地理必修Ι《宇宙中的地球》教案》,相信能對(duì)大家有所幫助。
人教版高中地理必修Ι《宇宙中的地球》教案
題目:
第一章第一節(jié)宇宙中的地球(第一課時(shí))
學(xué)習(xí)者水平分析:
本節(jié)的學(xué)習(xí)對(duì)象是高一的新生,他們勤于思考,勇于創(chuàng)新,容易對(duì)事物產(chǎn)生好奇心。而本節(jié)課涉及較多的天文知識(shí),學(xué)生以前涉及很少,因此很容易激發(fā)學(xué)生的興趣。
教學(xué)內(nèi)容分析:
本節(jié)是高中地理的開篇,涉及較多的天文知識(shí),同時(shí)這些內(nèi)容很容易激發(fā)學(xué)生的興趣。
教學(xué)目標(biāo):
一、知識(shí)與能力1、了解天體的主要類型及天體系統(tǒng)的層次,描述地球所處的宇宙環(huán)境。
2、運(yùn)用資料說明地球是太陽系中一顆普通又特殊的行星,理解地球上生命存在的原因。
3、培養(yǎng)用比較分析的方法解決有關(guān)地理問題的能力。
二、過程與方法1、分析圖片,形成宇宙物質(zhì)性的觀念,形成天體系統(tǒng)各層次的感性認(rèn)識(shí)。
2、利用圖表分析法和比較法自主探究地球在太陽系中的普通性和特殊性。
三、情感態(tài)度與價(jià)值觀通過學(xué)習(xí)幫助學(xué)生樹立正確的宇宙觀。
教學(xué)重點(diǎn):
1、天體系統(tǒng)的層次及地球在宇宙中的位置。
2、地球的普通性和特殊性,地球上生命存在的條件及原因。
教學(xué)難點(diǎn):
地球上生命存在的條件及原因。
教學(xué)方法:
多媒體輔助教學(xué)法、講授法、提問法
導(dǎo)言設(shè)計(jì):
我們生活在地球上,地球上的許多自然現(xiàn)象與所處的宇宙環(huán)境有著密切的關(guān)系,如季節(jié)的轉(zhuǎn)換、晝夜的更替和晝夜長短的變化等。所以要研究地球首先要了解地球所處的宇宙環(huán)境。
教學(xué)過程
教師行為
學(xué)生行為
設(shè)計(jì)意圖
板書
教師講解
閱讀思考
課件展示
板書
教師小結(jié)
板書
布置任務(wù)
教師小結(jié)
過渡
小組討論
板書
教師提問
教師點(diǎn)撥
課件展示
啟發(fā)提問
教師小結(jié)
課件展示
《麥當(dāng)勞中的中國文化表達(dá)》教學(xué)設(shè)計(jì)
經(jīng)驗(yàn)告訴我們,成功是留給有準(zhǔn)備的人。高中教師要準(zhǔn)備好教案,這是高中教師需要精心準(zhǔn)備的。教案可以讓學(xué)生們有一個(gè)良好的課堂環(huán)境,幫助高中教師更好的完成實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。那么一篇好的高中教案要怎么才能寫好呢?下面是小編幫大家編輯的《《麥當(dāng)勞中的中國文化表達(dá)》教學(xué)設(shè)計(jì)》,希望能對(duì)您有所幫助,請(qǐng)收藏。
《麥當(dāng)勞中的中國文化表達(dá)》教學(xué)設(shè)計(jì)
1、導(dǎo)入新課
中國的四大發(fā)明對(duì)世界文明的影響推動(dòng)是舉世公認(rèn)的,也值得我們自豪,同樣,中國的飲食文化也響譽(yù)全球。
隨著中國改革開放進(jìn)程的進(jìn)一步深入,我們也欣喜地看到一些境外的文明、文化形式在中國大地受到喜愛、歡迎。比如街舞、迪士科、酒吧、咖啡屋等等,而麥當(dāng)勞、肯德基就是其中融入中國飲食文化的一種外來飲食文化形式。這就是文明、文化的全球化。那么這種飲食文化入境后發(fā)展情況如何,讓我們走進(jìn)《麥當(dāng)勞中的中國文化表達(dá)》,一起來對(duì)這一飲食文化的碰撞融合現(xiàn)象作一解讀。
2、(1)出示課件:麥當(dāng)勞廣告短片作導(dǎo)語
這三則廣告中分為兩組可以看見什么中國文化元素?
那么我們首先來了解一下麥當(dāng)勞。
(2)多媒體出示麥簡介
麥當(dāng)勞,全球最有價(jià)值的品牌之一。自1955年由創(chuàng)始人雷克洛克在美國伊力諾洲成立公司以來,以金色拱門下的美味漢堡和親切的服務(wù),立刻受到各界人士的歡迎,現(xiàn)在麥當(dāng)勞公司餐廳每天都在為全世界4700萬以上的顧客提供優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)和服務(wù)。今天,麥當(dāng)勞在全世界119個(gè)國家和地區(qū)擁有超過30000家餐廳,全球營業(yè)額達(dá)104.9億美元。
3、出示教學(xué)目標(biāo)
(1)解麥當(dāng)勞文化的意義。
(2)了解“全球化”和文化沖撞的特點(diǎn)。
(3)學(xué)會(huì)辨證地接受文章的觀點(diǎn)。
4、過渡
麥當(dāng)勞對(duì)大家來說不是一個(gè)陌生的詞匯,鋪天蓋地的廣告讓我們?cè)缫咽煜ち怂?。作為一種美國快餐食品品牌,麥有其鮮明的特征:快捷、價(jià)廉、被大眾接受。麥當(dāng)勞以其獨(dú)特的成功商業(yè)模式獲得了世界餐飲第一的地位。
5、文本解讀
A.1、(1)麥當(dāng)勞作為一種快餐食品,為什么能在中國扎下根,深受中國百姓喜愛?(麥當(dāng)勞為了在中國拓展市場(chǎng)作了哪些努力?)
(2)哪些有變動(dòng),哪些保持原樣?
(3)說明什么問題?
明確:
(1)溫馨的就餐環(huán)境,優(yōu)良的服務(wù)
使中國人民接受了新的行為舉止
中國人心中的麥和麥的企業(yè)哲學(xué)
(2)變化的是:~營銷策略、(營造中國式麥當(dāng)勞、地方企業(yè))、中國特色
塑造地方企業(yè)的形象
設(shè)置情人角和“兒童樂園”
營造中國式家庭氣氛(由于員工大多數(shù)是中國人,制作食品的原材料大部分來自本地,積極主動(dòng)參與社區(qū)活動(dòng),與地方學(xué)校和街道組織建立特殊關(guān)系,派員工幫助交警維持交通秩序,每天早晨還升中國國旗。)
不變~飲食品種、服務(wù)、管理模式
(3)表明:麥當(dāng)勞的經(jīng)營者主動(dòng)融入中國飲食文化的積極態(tài)度,這些改變說明,外境文明文化融入另一種文明文化時(shí)的本土文化過程,也是一種積極姿態(tài)的表現(xiàn)。
文化交流都有一個(gè)本土化的過程,也是一個(gè)全球化的過程。
B.如何理解“文化沖撞所引起的變化從來就不是單向的。文化沖撞中,并沒有哪一個(gè)文化是完全被動(dòng)的”?
(1)文化的交流過程是雙方的交流與融合。
麥當(dāng)勞在中國的銷售過程中,更多的考慮了中國消費(fèi)者的習(xí)慣。
到了中國以后逐漸地地方化了,M的地方化的過程,實(shí)際上是人類歷史上和現(xiàn)實(shí)社會(huì)活動(dòng)中經(jīng)常發(fā)生或正在發(fā)生的社會(huì)變遷過程中的重要內(nèi)容之一,這用我們書本的一個(gè)詞,叫做全球化。這兩者是互相影響,互相促進(jìn)的。
全球化:是社會(huì)文化過程,其形式是各種文化在更大程度上的相互接觸和碰撞,其結(jié)果是多種文化的互動(dòng)和混合。
提示:歷史上中國文化曾主動(dòng)沖撞過別的文化:張謇出使西域、玄奘西行、鑒真東渡,在這些歷史上的文化使者不停跋涉的腳步中,中國文化不斷被帶到了西域,而中國文化也在交流中進(jìn)步,不斷升華。在現(xiàn)代,當(dāng)中國人喝著可口可樂感受圣誕節(jié)的同時(shí),“老外”們也會(huì)樂于吃上一頓正宗的中國菜,會(huì)在中國菜市場(chǎng)內(nèi)討價(jià)還價(jià),他們會(huì)在過年時(shí)吃著餃子欣賞京劇,還會(huì)逛逛元宵節(jié)的燈會(huì)并猜上幾條謎語。文化之間的交流是互動(dòng)的、雙向的,甚至是多向的,在接觸中相互審視,互取所需。
6、問題探討
問:有人認(rèn)為隨著麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客等外國飲食文化的進(jìn)入,傳統(tǒng)中國餐飲文化將越來越難以固守陣地,你同意這樣的說法嗎?
明確:西式快餐遍布中國的大中城市,這是一個(gè)顯然的事實(shí),但是由此斷言中國文化的M話乃至危言聳聽地認(rèn)為殖民主義卷土沖來,只不過是一種情緒的宣泄,并沒有多少經(jīng)驗(yàn)的根據(jù)。
中國的M既不同于傳統(tǒng)的中國飲食文化,也不同于西方的原形。
我們接納、融合西方的真正態(tài)度應(yīng)該是什么?取其精華,去其糟粕。馮驥才的話給了我們很好的啟迪。
7、出示課件(融合)
2005年12月19日,麥與北京2008年奧運(yùn)會(huì)組合:在具東方特色的扇面上繪制出M的黃金雙拱以及2008年奧運(yùn)會(huì)會(huì)徽。麥當(dāng)勞事務(wù)觀官羅凱睿表示,希望通過多種富有創(chuàng)造性的設(shè)計(jì)把麥當(dāng)勞及中國文化結(jié)合在一起。(學(xué)生可以搜索)
活動(dòng)體驗(yàn):
8、設(shè)想你是中國特色文化的推廣者,你打算將哪些中國或者本地特色文化推向世界?
提示:服飾文化中國武術(shù)書法藝術(shù)
飲食文化鳳凰臭豆腐干、水蜜桃、雙山綠色食品、梅花糕、拖爐餅等)
中國京劇草編制品茶文化河陽山民歌
9、課后作業(yè):對(duì)肯德基作調(diào)查
調(diào)查內(nèi)容括:主要食品、客流量、主要消費(fèi)者、服務(wù)態(tài)度、顧客就餐表現(xiàn)