高中生物教案

2017年高中生物會考知識點總結(jié)一。

作為老師的任務(wù)寫教案課件是少不了的，是認(rèn)真規(guī)劃好自己教案課件的時候了。只有規(guī)劃好了教案課件新的工作計劃，新的工作才會如魚得水！你們清楚有哪些教案課件范文呢？以下是小編為大家收集的“2017年高中生物會考知識點總結(jié)一”供大家借鑒和使用，希望大家分享！

2017年高中生物會考知識點總結(jié)一

　1、糖類代謝、蛋白質(zhì)代謝、脂類代謝的圖解參見課本。

2、糖類、脂類和蛋白質(zhì)之間是可以轉(zhuǎn)化的，并且是有條件的、互相制約著的。三類營養(yǎng)物質(zhì)之間相互轉(zhuǎn)化的程度不完全相同，一是轉(zhuǎn)化的數(shù)量不同，如糖類可大量轉(zhuǎn)化成脂肪，而脂肪卻不能大量轉(zhuǎn)化成糖類;二是轉(zhuǎn)化的成分是有限制的，如糖類不能轉(zhuǎn)化成必需氨基酸;脂類不能轉(zhuǎn)變?yōu)榘被帷?/p>

3、正常人血糖含量一般維持在80-100mg/dL范圍內(nèi);血糖含量高于160mg/dL，就會產(chǎn)生糖尿;血糖降低(50-60mg/dL)，出現(xiàn)低血糖癥狀，低于45mg/dL，出現(xiàn)低血糖晚期癥狀;多食少動使攝入的物質(zhì)(如糖類)過多會導(dǎo)致肥胖。

4、消化：淀粉經(jīng)消化后分解成葡萄糖，脂肪消化成甘油和脂肪酸，蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)被分解成氨基酸。

5、吸收及運輸：葡萄糖被小腸上皮細(xì)胞吸收(主動運輸)，經(jīng)血液循環(huán)運輸?shù)饺砀魈帯Ｒ愿视秃椭舅岷托问奖晃?，大部分再度合成為脂肪，隨血液循環(huán)運輸?shù)饺砀鹘M織器官中。以氨基酸的形式吸收，隨血液循環(huán)運輸?shù)饺砀魈帯?/p>

6、糖類沒有N元素要轉(zhuǎn)變成氨基酸，進(jìn)而形成蛋白質(zhì)，必須獲得N元素，就可以通過氨基轉(zhuǎn)換作用形成。蛋白質(zhì)要轉(zhuǎn)化成糖類、脂類就要去掉N元素，通過脫氨基作用。

7、唾液含唾液淀粉酶消化淀粉;胃液含胃蛋白酶消化蛋白質(zhì);胰液含胰淀粉酶、胰麥芽糖酶、胰脂肪酶、胃蛋白酶(消化淀粉、麥芽糖、脂肪、蛋白質(zhì));腸液含腸淀粉酶、腸麥芽糖、腸脂肪酶(消化淀粉、麥芽糖、脂肪、蛋白質(zhì))。

8、胃吸收：少量水和無機(jī)鹽;大腸吸收：少量水和無機(jī)鹽和部分維生素;小腸吸收：以上所有加上葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、甘油;胃和大腸都能吸收的是：水和無機(jī)鹽;小腸上皮細(xì)胞突起形成小腸絨毛，小腸絨毛朝向腸腔一側(cè)的細(xì)胞膜有許多小突起稱微絨毛微絨毛擴(kuò)大了吸收面積，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

延伸閱讀

2017年高中生物會考知識點總結(jié)二

作為優(yōu)秀的教學(xué)工作者，在教學(xué)時能夠胸有成竹，作為高中教師就要精心準(zhǔn)備好合適的教案。教案可以讓學(xué)生更容易聽懂所講的內(nèi)容，幫助高中教師能夠更輕松的上課教學(xué)。關(guān)于好的高中教案要怎么樣去寫呢？小編收集并整理了“2017年高中生物會考知識點總結(jié)二”，歡迎大家閱讀，希望對大家有所幫助。

2017年高中生物會考知識點總結(jié)（必背）

古人云，工欲善其事，必先利其器。作為高中教師就要早早地準(zhǔn)備好適合的教案課件。教案可以讓學(xué)生能夠在課堂積極的參與互動，幫助高中教師能夠井然有序的進(jìn)行教學(xué)。寫好一份優(yōu)質(zhì)的高中教案要怎么做呢？下面是小編精心為您整理的“2017年高中生物會考知識點總結(jié)（必背）”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。

2017年高中生物會考知識點總結(jié)（必背）

　1、基因重組只發(fā)生在減數(shù)分裂過程和基因工程中，(三倍體，病毒，細(xì)菌等不能基因重組。)
2、細(xì)胞生物的遺傳物質(zhì)就是DNA，有DNA就有RNA,有5種堿基，8種核苷酸。
3、雙縮尿試劑不能檢測蛋白酶活性，因為蛋白酶本身也是蛋白質(zhì)。
4、高血糖癥，不等于糖尿病，高血糖癥尿液中不含葡萄糖，只能驗血，不能用本尼迪特試劑檢驗，因為血液是紅色的。
5、洋蔥表皮細(xì)胞不能進(jìn)行有絲分裂，必須是連續(xù)分裂的細(xì)胞才有細(xì)胞周期。
6、細(xì)胞克隆，就是細(xì)胞培養(yǎng)，利用細(xì)胞增值的原理。
7、細(xì)胞板不等于赤道板，細(xì)胞板是植物細(xì)胞分裂后期由高爾基體形成，赤道板不是細(xì)胞結(jié)構(gòu)。
8、激素調(diào)節(jié)是體液調(diào)節(jié)的主要部分，CO2刺激呼吸中樞使呼吸加快屬于體液調(diào)節(jié)。
9、注射血清治療患者不屬于二次免疫，(抗原加記憶細(xì)胞才是)，血清中的抗體是多種抗體的混合物。
10、刺激肌肉會收縮，不屬于反射，反射必須經(jīng)過完整的反射弧(這個點昨天一摸理綜就考了)，判斷興奮傳導(dǎo)方向有突觸或神經(jīng)節(jié)。
11、遞質(zhì)分興奮行遞質(zhì)和抑制性遞質(zhì)，抑制性遞質(zhì)能引起下一個神經(jīng)元電位變化，但電性不變，所以不會引起效應(yīng)器反應(yīng)。
12、DNA是主要的遺傳物質(zhì)中的“主要”如何理解?每種生物只有一種遺傳物質(zhì)，細(xì)胞生物就是DNA、RNA也不是次要的遺傳物質(zhì)，而是針對“整個”生物界而言的，只有少數(shù)RNA病毒的遺傳物質(zhì)是RNA。
13、隱性基因在哪些情況下性狀能表達(dá)?、、、1、單倍體，2，純合子，3、位于Y染色體上。
14、染色體組不等于染色體組型不等于基因組。染色體組是一組非同元染色體，如人類為2個染色體組，為二倍體生物?；蚪M為22+X+Y，而染色體組型為44+XX或XY、
15、病毒不具細(xì)胞結(jié)構(gòu)，無獨立心陳代謝，只能過寄生生活，用普通培養(yǎng)基無法培養(yǎng)，之能用活細(xì)胞培養(yǎng)，如活雞胚。
16、病毒在生物學(xué)中的應(yīng)用舉例：①基因工程中作載體，②細(xì)胞工程中作誘融合劑，③在免疫學(xué)上可作疫苗用于免疫預(yù)防。
17、遺傳中注意事項：(1)基因型頻率≠基因型概率。(2)顯性突變、隱性突變。(3)重新化整的思路(Aa自交→1AA:2Aa:1aa，其中aa致死，則1/3AA+2/3Aa=1)(4)自交≠自由交配，自由交配用基因頻率去解，特別提示：豌豆的自由交配就是自交。(5)基因型的書寫格式要正確，如常染色體上基因?qū)懬懊鎄Y一定要大寫。要用題中所給的字母表示。(6)一次雜交實驗，通常選同型用隱性，異型用顯性。(7)遺傳圖解的書寫一定要寫基因型，表現(xiàn)型，×，↓，P,F等符號，遺傳圖解區(qū)別遺傳系譜圖，需文字說明的一定要寫，特別注意括號中的說明。(8)F2出現(xiàn)3：1(Aa自交)出現(xiàn)1：1(測交Aa×aa)，出現(xiàn)9：3：3：1(AaBb自交)出現(xiàn)1：1：1：1(AaBb×aabb測交或Aabb×aaBb雜交)。(9)驗證基因位于一對同源染色體上滿足基因分離定律(或位于兩對同源染色體上滿足基因自由組合定律)方法可以用自交或測交。(植物一般用自交，動物一般用測交)(10)子代中雌雄比例不同，則基因通常位于X染色體上;出現(xiàn)2：1或6：3：2：1則通?？紤]純合致死效應(yīng);子代中雌雄性狀比例相同，基因位于常染色體上。(11)F2出現(xiàn)1：2：1不完全顯性)，9：7、15：1、12：3：1、9：6;1(總和為16)都是9：3：3：1的變形(AaBb的自交或互交)。(12)育種方法：快速繁殖(單倍體育種，植物組織培養(yǎng))、最簡單育種方法(自交)。(13)秋水仙素作用于萌發(fā)的種子或幼苗(未作用的部位，如根部仍為二倍體);秋水仙素的作用原理：有絲分裂前期抑制紡錘體的形成;秋水仙素能抑制植物細(xì)胞紡錘體的形成，對動物細(xì)胞無效。秋水仙素是生物堿，不是植物激素。(14)遺傳病不一定含有致病基因，如21-三體綜合癥。
18、平?？荚囉贸Ｒ婂e別字歸納：液(葉)泡、神經(jīng)(精)、類(內(nèi))囊體、必需(須)、測(側(cè))定、純合(和)子、抑(仰)制、擬(似)核、拮(佶)抗、蒸騰(滕)、異養(yǎng)(氧)型。
19、細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)有糖蛋白(識別功能，如受體、MHC等)，載體蛋白，水通道蛋白等。
20、減數(shù)分裂與有絲分裂比較：減數(shù)第一次分裂同源染色體分離，減數(shù)第二次分裂和有絲分裂著絲粒斷裂，減數(shù)分裂有基因重組，有絲分裂中無基因重組，有絲分裂整個過程中都有同源染色體，減數(shù)分裂過程中有聯(lián)會、四分體時期。(識別圖象：三看法針對的是二倍體生物)。
21、沒有紡錘絲的牽拉著絲粒也會斷裂，紡錘絲的作用是使姐妹染色單體均分到兩極。
22、精子、卵細(xì)胞屬于高度分化的細(xì)胞，但全能性較大、無細(xì)胞周期。
23、表觀光合速率判斷的方法：坐標(biāo)圖中有“負(fù)值”，文字中有“實驗測得”。
24、哺乳動物無氧呼吸產(chǎn)生乳酸，不產(chǎn)生二氧化碳，酵母菌兼性厭氧型能進(jìn)行有氧呼吸和無氧呼吸。植物無氧呼吸一般產(chǎn)生酒精、二氧化碳(特例：馬鈴薯的塊莖、玉米的胚、甜菜的塊根)。
25、植物細(xì)胞具有全能性，動物細(xì)胞(受精卵、2~8細(xì)胞球期、生殖細(xì)胞)也有全能性;通常講動物細(xì)胞核具有全能性(實例：克隆羊)，胚胎干細(xì)胞具有發(fā)育全能性。
26、基因探針可以是DNA雙鏈、單鏈或RNA單鏈，但探針的核苷酸序列是已知的(如測某人是否患鐮刀型貧血癥)，則探針是放射性同位素標(biāo)記或熒光標(biāo)記的鐮刀型貧血癥患者的DNA作為探針。
27、病毒作為抗原，表面有多種蛋白質(zhì)。所以由某病毒引起的抗體有多種。即一種抗原(含有多個抗原分子)引起產(chǎn)生的特異性抗體有多種(一種抗原分子對應(yīng)一種特異性抗體)。
28、每一個漿細(xì)胞只能產(chǎn)生一種特異性抗體，所以人體內(nèi)的B淋巴細(xì)胞表面的抗原-MHC受體是有許多種的，而血清中的抗體是多種抗體的混合物。
29、抗生素(如青霉素、四環(huán)素)只對細(xì)菌起作用(抑制細(xì)菌細(xì)胞壁形成)，不能對病毒起作用。
30、轉(zhuǎn)基因作物與原物種仍是同一物種，而不是新物種?；蚬こ虒嵸|(zhì)是基因重組，基因工程為定向變異。
31、標(biāo)記基因(通常選抗性基因)的作用是：用于檢測重組質(zhì)粒是否被導(dǎo)入受體細(xì)胞(不含抗性)而選擇性培養(yǎng)基(加抗生素的培養(yǎng)基)的作用是：篩選是否導(dǎo)入目的基因的受體細(xì)胞。抗生素針對的不是目的基因，而是淘汰不具有抗性的沒有導(dǎo)入目的基因的受體細(xì)胞。

32、產(chǎn)生新物種判斷的依據(jù)是有沒有達(dá)到生殖隔離;判斷是否為同一物種的依據(jù)是能否交配成功并產(chǎn)生可育后代。
33、動物細(xì)胞融合技術(shù)的最重要用途是制備單克隆抗體，而不是培養(yǎng)出動物。
34、微生物包括病毒、細(xì)菌、支原體、酵母菌等肉眼看不到的微小生物。
35、漿細(xì)胞是唯一不能識別抗原的免疫細(xì)胞。吞噬細(xì)胞能識別抗原、但不能特異性識別抗原。
36、0℃時，散熱增加，產(chǎn)熱也增加，兩者相等。但生病發(fā)熱時，是由于體溫調(diào)節(jié)能力減弱，產(chǎn)熱增加、散熱不暢造成的。
37、免疫異常有三種：過敏反應(yīng)、自身免疫病、免疫缺陷病。
38、所有細(xì)胞器中，核糖體分布最廣(在核外膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜上、線粒體、葉綠體內(nèi)都有分布)。
39、生長素≠生長激素。
40、線粒體、葉綠體內(nèi)的DNA也能轉(zhuǎn)錄、翻譯產(chǎn)生蛋白質(zhì)。
41、細(xì)胞分化的實質(zhì)是基因的選擇性表達(dá)，指都是由受精卵分裂過來的細(xì)胞，結(jié)構(gòu)、功能不同的細(xì)胞中，DNA相同，而轉(zhuǎn)錄出的RNA不同，所翻譯的蛋白質(zhì)不同。
42、精原細(xì)胞(特殊的體細(xì)胞)通過復(fù)制后形成初級精母細(xì)胞，通過有絲分裂形成更多的精原細(xì)胞。

2017高中生物會考知識點總結(jié)

俗話說，凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢。高中教師要準(zhǔn)備好教案，這是高中教師的任務(wù)之一。教案可以讓學(xué)生更好的消化課堂內(nèi)容，幫助高中教師營造一個良好的教學(xué)氛圍。你知道如何去寫好一份優(yōu)秀的高中教案呢？下面是小編幫大家編輯的《2017高中生物會考知識點總結(jié)》，大家不妨來參考。希望您能喜歡！

2017高中生物會考知識點總結(jié)

1、糖類代謝、蛋白質(zhì)代謝、脂類代謝的圖解參見課本。

2、糖類、脂類和蛋白質(zhì)之間是可以轉(zhuǎn)化的，并且是有條件的、互相制約著的。三類營養(yǎng)物質(zhì)之間相互轉(zhuǎn)化的程度不完全相同，一是轉(zhuǎn)化的數(shù)量不同，如糖類可大量轉(zhuǎn)化成脂肪，而脂肪卻不能大量轉(zhuǎn)化成糖類;二是轉(zhuǎn)化的成分是有限制的，如糖類不能轉(zhuǎn)化成必需氨基酸;脂類不能轉(zhuǎn)變?yōu)榘被帷?/p>

3、正常人血糖含量一般維持在80-100mg/dL范圍內(nèi);血糖含量高于160mg/dL，就會產(chǎn)生糖尿;血糖降低(50-60mg/dL)，出現(xiàn)低血糖癥狀，低于45mg/dL，出現(xiàn)低血糖晚期癥狀;多食少動使攝入的物質(zhì)(如糖類)過多會導(dǎo)致肥胖。

4、消化：淀粉經(jīng)消化后分解成葡萄糖，脂肪消化成甘油和脂肪酸，蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)被分解成氨基酸。

5、吸收及運輸：葡萄糖被小腸上皮細(xì)胞吸收(主動運輸)，經(jīng)血液循環(huán)運輸?shù)饺砀魈帯Ｒ愿视秃椭舅岷托问奖晃?，大部分再度合成為脂肪，隨血液循環(huán)運輸?shù)饺砀鹘M織器官中。以氨基酸的形式吸收，隨血液循環(huán)運輸?shù)饺砀魈帯?/p>

6、糖類沒有N元素要轉(zhuǎn)變成氨基酸，進(jìn)而形成蛋白質(zhì)，必須獲得N元素，就可以通過氨基轉(zhuǎn)換作用形成。蛋白質(zhì)要轉(zhuǎn)化成糖類、脂類就要去掉N元素，通過脫氨基作用。

7、唾液含唾液淀粉酶消化淀粉;胃液含胃蛋白酶消化蛋白質(zhì);胰液含胰淀粉酶、胰麥芽糖酶、胰脂肪酶、胃蛋白酶(消化淀粉、麥芽糖、脂肪、蛋白質(zhì));腸液含腸淀粉酶、腸麥芽糖、腸脂肪酶(消化淀粉、麥芽糖、脂肪、蛋白質(zhì))。

8、胃吸收：少量水和無機(jī)鹽;大腸吸收：少量水和無機(jī)鹽和部分維生素;小腸吸收：以上所有加上葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、甘油;胃和大腸都能吸收的是：水和無機(jī)鹽;小腸上皮細(xì)胞突起形成小腸絨毛，小腸絨毛朝向腸腔一側(cè)的細(xì)胞膜有許多小突起稱微絨毛微絨毛擴(kuò)大了吸收面積，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

2017高中生物知識點歸納

一名優(yōu)秀負(fù)責(zé)的教師就要對每一位學(xué)生盡職盡責(zé)，高中教師在教學(xué)前就要準(zhǔn)備好教案，做好充分的準(zhǔn)備。教案可以讓學(xué)生們能夠更好的找到學(xué)習(xí)的樂趣，幫助高中教師在教學(xué)期間更好的掌握節(jié)奏。你知道如何去寫好一份優(yōu)秀的高中教案呢？小編特地為大家精心收集和整理了“2017高中生物知識點歸納”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！

高中生物知識點歸納：生命的物質(zhì)基礎(chǔ)

第一章、生命的物質(zhì)基礎(chǔ)
第一節(jié)、組成生物體的化學(xué)元素
名詞：1、微量元素：生物體必需的，含量很少的元素。如：Fe（鐵）、Mn（門）、B（碰）、Zn（醒）、Cu（銅）、Mo（母），巧記：鐵門碰醒銅母（驢）。2、大量元素：生物體必需的，含量占生物體總重量萬分之一以上的元素。如：C（探）、0（洋）、H（親）、N（丹）、S（留）、P（人people）、Ca（蓋）、Mg（美）K（家）巧記：洋人探親，丹留人蓋美家。3、統(tǒng)一性：組成細(xì)胞的化學(xué)元素在非生物界都可以找到，這說明了生物界與非生物界具有統(tǒng)一性。4、差異性：組成生物體的化學(xué)元素在細(xì)胞內(nèi)的含量與在非生物界中的含量明顯不同，說明了生物界與非生物界存在著差異性。
語句：1、地球上的生物現(xiàn)在大約有200萬種，組成生物體的化學(xué)元素有20多種。2、生物體生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)是指組成生物體的各種元素和化合物。3、組成生物體的化學(xué)元素的重要作用：①C、H、O、N、P、S6種元素是組成原生質(zhì)的主要元素，大約占原生質(zhì)的97%。②．有的參與生物體的組成。③有的微量元素能影響生物體的生命活動（如：B能夠促進(jìn)花粉的萌發(fā)和花粉管的伸長。當(dāng)植物體內(nèi)缺B時，花藥和花絲萎縮，花粉發(fā)育不良，影響受精過程。）
第二節(jié)、組成生物體的化合物
名詞：1、原生質(zhì)：指細(xì)胞內(nèi)有生命的物質(zhì)，包括細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核和細(xì)胞膜三部分。不包括細(xì)胞壁，其主要成分為核酸和蛋白質(zhì)。如：一個植物細(xì)胞就不是一團(tuán)原生質(zhì)。2、結(jié)合水：與細(xì)胞內(nèi)其它物質(zhì)相結(jié)合，是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成成分。7、自由水：可以自由流動，是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑，參與生化反應(yīng)，運送營養(yǎng)物質(zhì)和新陳代謝的廢物。8、無機(jī)鹽：多數(shù)以離子狀態(tài)存在，細(xì)胞中某些復(fù)雜化合物的重要組成成分（如鐵是血紅蛋白的主要成分），維持生物體的生命活動（如動物缺鈣會抽搐），維持酸堿平衡，調(diào)節(jié)滲透壓。9、糖類有單糖、二糖和多糖之分。a、單糖：是不能水解的糖。動、植物細(xì)胞中有葡萄糖、果糖、核糖、脫氧核糖。b、二糖：是水解后能生成兩分子單糖的糖。植物細(xì)胞中有蔗糖、麥芽糖，動物細(xì)胞中有乳糖。c、多糖：是水解后能生成許多單糖的糖。植物細(xì)胞中有淀粉和纖維素（纖維素是植物細(xì)胞壁的主要成分）和動物細(xì)胞中有糖元（包括肝糖元和肌糖元）。10、可溶性還原性糖：葡萄糖、果糖、麥芽糖等。11、脂類包括：a、脂肪（由甘油和脂肪酸組成，生物體內(nèi)主要儲存能量的物質(zhì)，維持體溫恒定。）b、類脂（構(gòu)成細(xì)胞膜、線立體膜、葉綠體膜等膜結(jié)構(gòu)的重要成分）c、固醇（包括膽固醇、性激素、維生素Ｄ等，具有維持正常新陳代謝和生殖過程的作用。）12、脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基（-NH2）與另一個氨基酸分子的羧基（-COOH）相連接，同時失去一分子水。13、肽鍵：肽鏈中連接兩個氨基酸分子的鍵（-NH-CO-）。14、二肽：由兩個氨基酸分子縮合而成的化合物，只含有一個肽鍵。15、多肽：由三個或三個以上的氨基酸分子縮合而成的鏈狀結(jié)構(gòu)。有幾個氨基酸叫幾肽。16、肽鏈：多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫肽鏈。17、氨基酸：蛋白質(zhì)的基本組成單位，組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有20種，決定20種氨基酸的密碼子有61種。氨基酸在結(jié)構(gòu)上的特點：每種氨基酸分子至少含有一個氨基（-NH2）和一個羧基（-COOH），并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上（如：有-NH2和-COOH但不是連在同一個碳原子上不叫氨基酸）。R基的不同氨基酸的種類不同。18、核酸：最初是從細(xì)胞核中提取出來的，呈酸性，因此叫做核酸。核酸最遺傳信息的載體，核酸是一切生物體（包括病毒）的遺傳物質(zhì)，對于生物體的遺傳變異和蛋白質(zhì)的生物合成有極其重要的作用。19、脫氧核糖核酸（DNA）：它是核酸一類，主要存在于細(xì)胞核內(nèi)，是細(xì)胞核內(nèi)的遺傳物質(zhì)，此外，在細(xì)胞質(zhì)中的線粒體和葉綠體也有少量DNA。20、核糖核酸：另一類是含有核糖的，叫做核糖核酸，簡稱RNA。
公式：1、肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)目—肽鏈數(shù)。2、基因（或DNA）的堿基：信使RNA的堿基：氨基酸個數(shù)=6：3：1
語句：1、自由水和結(jié)合水是可以相互轉(zhuǎn)化的，如血液凝固時，部分自由水轉(zhuǎn)化為結(jié)合水。自由水/結(jié)合水的值越大，新陳代謝越活躍。2、能源物質(zhì)系列：生物體的能源物質(zhì)是糖類、脂類和蛋白質(zhì)；糖類是細(xì)胞的主要能源物質(zhì)，是生物體進(jìn)行生命活動的主要能源物質(zhì)；生物體內(nèi)的主要貯藏能量的物質(zhì)是脂肪；動物細(xì)胞內(nèi)的主要貯藏能量的物質(zhì)是糖元；植物細(xì)胞內(nèi)的主要貯藏能量的物質(zhì)是淀粉；生物體內(nèi)的直接能源物質(zhì)是ATP（Ａ－Ｐ～Ｐ～Ｐ）；生物體內(nèi)的最終能量來源是太陽能。3、糖類、脂類、蛋白質(zhì)、核酸四種有機(jī)物共同的元素是C、H、O三種元素，蛋白質(zhì)必須有N，核酸必須有N、P；蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸，核酸的基本組成單位是核苷酸。（例:DNA、葉綠素、纖維素、胰島素、腎上腺皮質(zhì)激素在化學(xué)成分中共有的元素是C、H、O）。4、蛋白質(zhì)的四大特點:①相對分子質(zhì)量大；②分子結(jié)構(gòu)復(fù)雜；③種類極其多樣；④功能極為重要。5、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性：①氨基酸種數(shù)不同，②氨基酸數(shù)目不同，③氨基酸排列次序不同，④肽鏈空間結(jié)構(gòu)不同。6、蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的多樣性決定了蛋白質(zhì)分子功能多樣性，概括有：①構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)如肌動蛋白；②催化作用：如酶；③調(diào)節(jié)作用：如胰島素、生長激素；④免疫作用：如抗體，抗原（不是蛋白質(zhì)）；運輸作用：如紅細(xì)胞中的血紅蛋白。注意：蛋白質(zhì)分子的多樣性是有核酸控制的。7、一切生命活動都離不開蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動的承擔(dān)者。核酸是一切生物的遺傳物質(zhì)。是遺傳信息的載體，存在于一切細(xì)胞中（不是存在于一切生物中），對于生物的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的合成具有重要作用。8、組成核酸的基本單位是核苷酸，是由一分子磷酸、一分子核糖、一分子含氮堿基組成。組成DNA的核苷酸叫做脫氧核苷酸，組成RNA的核苷酸叫做核糖核苷酸。兩者組分相同的是都含有磷酸基團(tuán)、腺嘌呤、鳥嘌呤和胞嘧啶三種含氮堿基。