高中生物復(fù)習(xí)教案

2017高中生物會考復(fù)習(xí)資料（人教版）。

2017高中生物會考復(fù)習(xí)資料（人教版）

第一單元生物和生物圈第一章認(rèn)識生物一、生物的特征：1．生物的生活需要營養(yǎng)2．生物能進(jìn)行呼吸3．生物能排出身體內(nèi)產(chǎn)生的廢物4．生物能對外界的刺激做出反應(yīng)5．生物能生長和繁殖除病毒以外，生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的。二、調(diào)查我們身邊的生物調(diào)查是科學(xué)探究常用的方法之一第二章生物圈是所有生物的家1、生物圈的范圍：大氣圈的底部、水圈的大部、巖石圈的表面2、生物圈為生物生存提供的基本條件：需要營養(yǎng)物質(zhì)、空氣、水、陽光、適宜的溫度、一定的空間。3．生態(tài)系統(tǒng)的類型：森林生態(tài)系統(tǒng)是綠色水庫、草原生態(tài)系統(tǒng)、海洋生態(tài)系統(tǒng)、淡水生態(tài)系統(tǒng)、濕地生態(tài)系統(tǒng)、農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)、城市生態(tài)系統(tǒng)4．生物圈是最大的生態(tài)系統(tǒng)，是一個統(tǒng)一的整體。5、影響生物生存的因素（P14—18）有非生物因素營養(yǎng)物質(zhì)、陽光、空氣、水、溫度、濕度、空間、土壤、）和生物因素（影響生物生活的其他生物）。生物之間的關(guān)系：捕食關(guān)系、競爭關(guān)系、合作關(guān)系。6、探究過程包括：提出問題→作出假設(shè)→制定計劃→實施計劃→得出結(jié)論→表達(dá)、交流六個過程?！?、探究光對鼠婦生活的影響（P15—17）的實驗過程包括A、提出的問題是：光對鼠婦生活有影響嗎？B、作出的假設(shè)是：光對鼠婦生活有影響。（或光對鼠婦生活沒有影響。）C、D、制定計劃和實施計劃。（見6題）E、得出結(jié)論：光對鼠婦生活有影響F、表達(dá)、交流（略）※※6、探究光對鼠婦生活的影響（P15—17）的實驗中的問題：①、實驗研究的變量是光。②、設(shè)計實驗時，給鼠婦提供明亮和陰暗兩種環(huán)境③、影響鼠婦生活的因素除光外，還有：溫度、潮濕程度、食物等。④、為確保實驗結(jié)果是由光照不同引起的,就應(yīng)當(dāng)使兩種環(huán)境中除光照不同外,其他條件均相同（如：兩側(cè)的中央放相同數(shù)量的鼠婦，靜置兩分鐘）。⑤、在研究一種變量對研究對象的影響時，所進(jìn)行的除了這種變量不同以外其他條件都相同的實驗,叫做對照實驗.⑥、為了減少實驗的誤差應(yīng)計算實驗的平均值.7、生物對環(huán)境的適應(yīng)：每一種生物都具有與其生活的環(huán)境相適應(yīng)的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生活方式、生物的適應(yīng)性是普遍存在的。8、生物對環(huán)境的影響：生物影響環(huán)境，蚯蚓使土壤更加疏松和肥沃。9、生態(tài)系統(tǒng)的概念：在一定的地域內(nèi)，生物與環(huán)境所形成的統(tǒng)一的整體，叫做生態(tài)系統(tǒng)。10．生態(tài)系統(tǒng)的組成：生產(chǎn)者：能夠直接制造有機(jī)物（如：植物）生物部分消費(fèi)者：不能直接制造有機(jī)物，直接或間接地以植物為食（如：動物）分解者：能夠把有機(jī)物分解成簡單的無機(jī)物，供生產(chǎn)者重新利用（如細(xì)菌、真菌）非生物部分：陽光、空氣、水等，為生物的生命活動提供物質(zhì)和能量。11．食物鏈與食物網(wǎng)食物鏈：生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間由于吃與被吃而形成的關(guān)系。例如：草兔子狼（1）食物鏈一定是從生產(chǎn)者開始（2）食物鏈中的箭頭表示物質(zhì)和能量的流動方向（3）食物鏈?zhǔn)巧a(chǎn)者和消費(fèi)者之間的關(guān)系，分解者不參與形成食物鏈?zhǔn)澄锞W(wǎng)：食物鏈之間錯綜復(fù)雜的關(guān)系形成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。（在食物網(wǎng)中數(shù)食物鏈時，從生產(chǎn)者到最后一級消費(fèi)者，才構(gòu)成一條完整的食物鏈）生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)和能量會沿著食物鏈和食物網(wǎng)流動的，某些有害物質(zhì)會通過食物鏈不斷積累，在食物鏈中，營養(yǎng)級別越高的生物，體內(nèi)積累的有毒物質(zhì)越多。12、生態(tài)平衡：在生態(tài)系統(tǒng)中各種生物的數(shù)量和所占的比例總是維持在相對穩(wěn)定的狀態(tài)。13．生態(tài)系統(tǒng)具有一定的自我調(diào)節(jié)能力，但這種調(diào)節(jié)能力是有一定限度的。（注意出分析說明題）第二單元生物和細(xì)胞第一章觀察細(xì)胞的結(jié)構(gòu)一．練習(xí)使用顯微鏡1、顯微鏡的構(gòu)造（P36）2、顯微鏡的使用方法：（1）取鏡和安放;右握左托（右手握鏡臂，左手托鏡座）（2）對光：升、轉(zhuǎn)、看、調(diào)（3）觀察：放、壓、降、看、升、看、調(diào)（3）整理取鏡和安放：右手握住鏡臂，左手托住鏡座。把顯微鏡放在實驗臺距邊緣7cm左右處，略偏左。安裝好目鏡和物鏡。對光：轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，使低倍物鏡對準(zhǔn)通光孔（物鏡前端與載物臺要保持2cm距離）。把一個較大的光圈對準(zhǔn)通光孔。左眼注視目鏡內(nèi)，右眼睜開。轉(zhuǎn)動反光鏡，使光線通過通光孔反射到鏡筒內(nèi)。通過目鏡可以看到白亮的圓形視野。觀察：把所要觀察的玻片標(biāo)本放在載物臺上，用壓片夾壓住，標(biāo)本要正對通光孔的中心。轉(zhuǎn)動粗準(zhǔn)焦螺旋，使鏡筒緩緩下降，直到物鏡接近玻片標(biāo)本為止（此時眼睛一定要看著物鏡）。雙眼睜開，左眼向目鏡內(nèi)看，同時逆時針方向轉(zhuǎn)動粗準(zhǔn)焦螺旋，使鏡筒緩緩上升直到看清物像為止。再略微轉(zhuǎn)動細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，使看到的物像更加清晰。整理：實驗完畢，應(yīng)該把顯微鏡的外表擦拭干凈，把物鏡偏轉(zhuǎn)到兩旁，目鏡放回鏡頭盒，把鏡筒緩慢下降到最低處，再把顯微鏡放入鏡箱內(nèi)。1、幾點(diǎn)重要的結(jié)論：（1）顯微鏡的放大倍數(shù)等于目鏡和物鏡的放大倍數(shù)的乘積（2）顯微鏡物象和實物是上下左右都相反（從目鏡內(nèi)看到的物象是倒像）（3）要將視野中的某個方向的物象移到視野的中央，玻片就往那個方向移動（例如：要將視野中左上角的物象移到視野的中央，玻片就往左上角移動），如果是將視野中央的物象移向某個方向，就將玻片往相反的方向移動。（4）放大倍數(shù)越小，視野范圍越大，看到細(xì)胞數(shù)目越多，物象越小，光線越亮；放大倍數(shù)越大，視野范圍越小，看到細(xì)胞數(shù)目越多，物象越大，光線越暗。（5）目鏡長度與放大倍數(shù)成“反比”，目鏡越長，放大倍數(shù)越小。物鏡長度與放大倍數(shù)成“正比”，物鏡越長，放大倍數(shù)越大。（6）視野中的污點(diǎn)有三種情況：物鏡上，目鏡上，裝片上。移動目鏡，如果污點(diǎn)隨之移動，則污點(diǎn)在目鏡上；移動玻片標(biāo)本，污點(diǎn)隨之移動，則污點(diǎn)在玻片標(biāo)本上；如果前兩次都不能移動污點(diǎn)，則污點(diǎn)在物鏡上。（7）光線依次要通過反光鏡、光圈、通光孔、玻片標(biāo)本、物鏡、鏡筒、目鏡，才能進(jìn)入到人的眼睛。（8）低倍鏡下觀察到的物像清晰，換上高倍物鏡后物像模糊不清，應(yīng)用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋進(jìn)行調(diào)節(jié)。（9）轉(zhuǎn)換物鏡時，應(yīng)轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器的邊緣，而不能直接用手扳動物鏡。（10）鏡頭臟了，只能用擦鏡紙擦拭。二．模仿制作臨時裝片1．重要的注意事項：材料要薄而透明；蓋蓋玻片時要一邊先接觸水滴，再緩慢放下，避免出現(xiàn)氣泡。2．制作植物細(xì)胞臨時裝片的步驟觀察洋蔥表皮細(xì)胞：（1）準(zhǔn)備：擦、滴（清水）（2）制片：撕、展、蓋（3）染色：滴（稀碘液，如果要觀察植物細(xì)胞中的葉綠體，則不需要染色）、吸3．制作動物細(xì)胞臨時裝片的步驟觀察人體口腔上皮細(xì)胞：（1）準(zhǔn)備：擦、滴（生理鹽水）（2）制片：刮、涂、蓋（3）染色：滴（稀碘液）、吸4．常見的玻片標(biāo)本切片：用從生物體上切取的薄片制成的。如：葉的橫切面切片涂片：用液體的生物材料經(jīng)涂抹制成的。如：血涂片裝片：用從生物體上撕下或挑取的少量材料或直接用個體微小的生物制成的。如：草履蟲裝片

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2017高中生物會考復(fù)習(xí)資料：植物的礦質(zhì)營養(yǎng)

2017高中生物會考復(fù)習(xí)資料：植物的礦質(zhì)營養(yǎng)

　1、合理施肥：根據(jù)植物的需肥規(guī)律，適時地施肥，適量地施肥。

2、礦質(zhì)元素：一般指除了C、H、O以外，主要由根系從土壤中吸收的元素。植物必需的礦質(zhì)元素有13種。其中大量元素7種N、S、P、Ca、Mg、K(Mg是合成葉綠素所必需的一種礦質(zhì)元素)巧記：丹留人蓋美家。Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl屬于微量元素，巧記：鐵門碰醒銅母(驢)。

3、交換吸附：根部細(xì)胞表面吸附的陽離子、陰離子與土壤溶液中陽離子、陰離子發(fā)生交換的過程就叫交換吸附。

4、選擇吸收：指植物對外界環(huán)境中各種離子的吸收所具有的選擇性。它表現(xiàn)為植物吸收的離子與溶液中的離子數(shù)量不成比例。

5、植物的礦質(zhì)營養(yǎng)：是指植物對礦質(zhì)元素的吸收、運(yùn)輸和利用。

語句：

1、根對礦質(zhì)元素的吸收①吸收的狀態(tài)：離子狀態(tài)②吸收的部位：根尖成熟區(qū)表皮細(xì)胞。③、細(xì)胞吸收礦質(zhì)元素離子可以分為兩個過程：一是根細(xì)胞表面的陰、陽離子與土壤溶液中的離子進(jìn)行交換吸附;二是離子被主動運(yùn)輸進(jìn)入根細(xì)胞內(nèi)部，根進(jìn)行離子的交換需要的HCO-和H+是根細(xì)胞呼吸作用產(chǎn)生的CO2與水結(jié)合后理解成的，根細(xì)胞主動運(yùn)輸吸收離子要消耗能量。④影響根對礦質(zhì)元素吸收的因素：a、呼吸作用：為交換吸附提供HCO-和H+，為主動運(yùn)輸供能，因此生產(chǎn)上需要疏松土壤;b、載體的種類是決定是否吸收某種離子，載體的數(shù)量是決定吸收某種離子的多少，因此，根對吸收離子有選擇性。氧氣和溫度(影響酶的活性)都能影響呼吸作用。

2、植物成熟區(qū)表皮細(xì)胞吸收礦質(zhì)元素和滲透吸水是兩個相對獨(dú)立的過程。①吸收部位：都為成熟區(qū)表皮細(xì)胞。②吸收方式：根對水分的吸收---滲透吸水，根對礦質(zhì)元素的吸收----主動運(yùn)輸。③、所需條件：根對水分的吸收----半透膜和半透膜兩側(cè)的濃度差，根對礦質(zhì)元素的吸收----能量和載體。④聯(lián)系：礦質(zhì)離子在土壤中溶于水，進(jìn)入植物體后，隨水運(yùn)到各個器官，植物成熟區(qū)表皮細(xì)胞吸收礦質(zhì)元素和滲透吸水是兩個相對獨(dú)立的過程。

3、根細(xì)胞吸收礦質(zhì)元素離子與呼吸作用相關(guān)，在一定的氧氣范圍內(nèi)，呼吸作用越強(qiáng)，根吸收的礦質(zhì)元素離子就越多，達(dá)到一定程度后，由于細(xì)胞膜上的載體的數(shù)量有限，根吸收礦質(zhì)元素離子就不再隨氧氣的增加而增加。

4、合理灌溉的依據(jù)：不同植物對各種必需的礦質(zhì)元素的需要量不同;同一種植物在不同的生長發(fā)育時期，對各種必需的礦質(zhì)元素的需要量也不同。

5、礦質(zhì)元素的運(yùn)輸和利用：①運(yùn)輸：隨水分的運(yùn)輸?shù)竭_(dá)植物體的各部分。②利用形式：礦質(zhì)運(yùn)輸?shù)睦?，取決于各種元素在植物體內(nèi)的存在形式。K在植物體內(nèi)以離子狀態(tài)的形式存在，很容易轉(zhuǎn)移，能反復(fù)利用，如果植物體缺乏這類元素，首先在老的部位出現(xiàn)病態(tài);N、P、Mg在植物體內(nèi)以不穩(wěn)定化合物的形式存在，能轉(zhuǎn)移，能多次利用，如果植物體缺乏這類元素，首先在老的部位出現(xiàn)病態(tài);Ca、Fe在植物體內(nèi)以穩(wěn)定化合物的形式存在，不能轉(zhuǎn)移，不能再利用，一旦缺乏時，幼嫩的部分首先呈現(xiàn)病態(tài)。

2017高中生物會考復(fù)習(xí)資料：新陳代謝與酶

一位優(yōu)秀的教師不打無準(zhǔn)備之仗，會提前做好準(zhǔn)備，作為高中教師就需要提前準(zhǔn)備好適合自己的教案。教案可以讓上課時的教學(xué)氛圍非?；钴S，幫助授課經(jīng)驗少的高中教師教學(xué)。那么如何寫好我們的高中教案呢？為滿足您的需求，小編特地編輯了“2017高中生物會考復(fù)習(xí)資料：新陳代謝與酶”，僅供參考，希望能為您提供參考！

2017高中生物會考復(fù)習(xí)資料：新陳代謝與酶

　1、通常酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，主要在適宜條件下才有活性。胃蛋白酶是在胃中對蛋白質(zhì)的水解起催化作用的。胃蛋白酶只有在酸性環(huán)境(最適PH=2左右)才有催化作用，隨pH升高，其活性下降。當(dāng)溶液中pH上升到6以上時，胃蛋白酶會失活，這種活性的破壞是不可逆轉(zhuǎn)的。
2、酶促反應(yīng)：酶所催化的反應(yīng)。
3、底物：酶催化作用中的反應(yīng)物叫做底物。
語句：
1、酶的發(fā)現(xiàn)：①、1783年，意大利科學(xué)家斯巴蘭讓尼用實驗證明：胃具有化學(xué)性消化的作用;②、1836年，德國科學(xué)家施旺從胃液中提取了胃蛋白酶;③、1926年，美國科學(xué)家薩姆納通過化學(xué)實驗證明脲酶是一種蛋白質(zhì);④20世紀(jì)80年代，美國科學(xué)家切赫和奧特曼發(fā)現(xiàn)少數(shù)RNA也具有生物催化作用。
2、酶的特點(diǎn)：在一定條件下，能使生物體內(nèi)復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)迅速地進(jìn)行，而反應(yīng)前后酶的性質(zhì)和質(zhì)量并不發(fā)生變化。
3、酶的特性：①高效性：催化效率比無機(jī)催化劑高許多。②專一性：每種酶只能催化一種或一類化合物的化學(xué)反應(yīng)。③酶需要適宜的溫度和pH值等條件：在最適宜的溫度和pH下，酶的活性最高。溫度和pH偏高和偏低，酶的活性都會明顯降低。原因是過酸、過堿和高溫，都能使酶分子結(jié)構(gòu)遭到破壞而失去活性。
4、酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的，在細(xì)胞內(nèi)外都起作用，如消化酶就是在細(xì)胞外消化道內(nèi)起作用的;酶對生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)起催化作用與調(diào)節(jié)人體新陳代謝的激素不同;雖然酶的催化效率很高，但它并不被消耗;酶大多數(shù)是蛋白質(zhì)，它的合成受到遺傳物質(zhì)的控制，所以酶的決定因素是核酸。
5、既要除去細(xì)胞壁的同時不損傷細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)，正確的思路是：細(xì)胞壁的主要成分是纖維素、酶具有專一性，去除細(xì)胞壁選用纖維素酶使其分解。血液凝固是一系列酶促反應(yīng)過程，溫度、酸堿度都能影響酶的催化效率，對于動物體內(nèi)酶催化的最適溫度是動物的體溫，動物的體溫大都在35℃左右。
6、酶：是活細(xì)胞(來源)所產(chǎn)生的具有催化作用(功能)的一類有機(jī)物。大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)(合成酶的場所主要是核糖體，水解酶的酶是蛋白酶)，也有的是RNA。

2017高中生物會考復(fù)習(xí)資料（第一章）

一名優(yōu)秀的教師在每次教學(xué)前有自己的事先計劃，作為教師就要好好準(zhǔn)備好一份教案課件。教案可以更好的幫助學(xué)生們打好基礎(chǔ)，讓教師能夠快速的解決各種教學(xué)問題。那么如何寫好我們的教案呢？下面是小編為大家整理的“2017高中生物會考復(fù)習(xí)資料（第一章）”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。

2017高中生物會考復(fù)習(xí)資料（第一章）

第一章生命的物質(zhì)基礎(chǔ)6～8%
§1、組成生物體的大量元素和微量元素及其重要作用
1、大量元素：含量占生物體總重量萬分之一以上[C(最基本)CHON(基本元素)CHONPSKCaMg(主要元素)]
2、微量元素：生物體必需，但需要量很少的元素[Mo、Cu、B、Zn、Fe、Mn(牧童碰新鐵門)]
植物缺少硼（元素）時花藥花絲萎縮，花粉發(fā)育不良。（花而不實）
3、統(tǒng)一性：構(gòu)成生物體的元素在無機(jī)自然界都可以找到，沒有一種是生物所特有的。
差異性：組成生物體的元素在生物體體內(nèi)和無機(jī)自然界中的含量相差很大。
§2、原生質(zhì)
細(xì)胞內(nèi)的生命物質(zhì)，主要成分蛋白質(zhì)、脂類、核酸，分化成細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核
（注：植物特有的由纖維素和果膠構(gòu)成的細(xì)胞壁不是原生質(zhì)的成分）
§3、（B）構(gòu)成細(xì)胞的化合物
無機(jī)物：①水（約60-95%，一切活細(xì)胞中含量最多的化合物）②無機(jī)鹽（約1-1.5%）
有機(jī)物：③糖類④核酸（共約1-1.5%）⑤脂類（1-2%）
⑥蛋白質(zhì)（約7-10%是一切活細(xì)胞有機(jī)物含量最多的，干細(xì)胞中含量最多的）
§4、（C）水在細(xì)胞中存在的形式及水對生物的意義
結(jié)合水：與細(xì)胞內(nèi)其它物質(zhì)結(jié)合是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成成分
自由水：（占大多數(shù)）以游離形式存在，可以自由流動。（幼嫩植物、代謝旺盛細(xì)胞含量高）
生理功能：①良好的溶劑②運(yùn)送營養(yǎng)物質(zhì)和代謝的廢物③綠色植物進(jìn)行光合作用的原料。
§5、無機(jī)鹽離子及其對生物的重要性
1、細(xì)胞中某些復(fù)雜化合物的重要組成成分。如：Fe2+是血紅蛋白的主要成分；Mg2+是葉綠素的必要成分。
2、維持細(xì)胞的生命活動（細(xì)胞形態(tài)、滲透壓、酸堿平衡）如血液鈣含量低會抽搐。
§6、動植物體內(nèi)重要糖類、脂質(zhì)及其作用
1、糖類C、H、O組成構(gòu)成生物重要成分、主要能源物質(zhì)
種類：①單糖：葡萄糖（重要能源）、果糖、核糖脫氧核糖（構(gòu)成核酸）、半乳糖
②二糖：蔗糖、麥芽糖（植物）；乳糖（動物）
③多糖：淀粉、纖維素（植物）；糖元（動物）
四大能源：①重要能源：葡萄糖②主要能源：糖類③直接能源：ATP④根本能源：陽光
2、脂類由C、H、O構(gòu)成，有些含有N、P
分類：①脂肪：儲能、維持體溫②類脂：構(gòu)成膜（細(xì)胞膜、液泡膜、線粒體膜等）結(jié)構(gòu)的重要成分
③固醇：維持新陳代謝和生殖起重要調(diào)節(jié)作用膽固醇、性激素、維生素D；
§7、（C）蛋白質(zhì)的化學(xué)結(jié)構(gòu)、基本單位及其作用
蛋白質(zhì)由C、H、O、N元素構(gòu)成，有些含有P、S
基本單位：氨基酸約20種結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：每種氨基酸都至少含有一個氨基和一個羧基，并且他都連結(jié)在同一個碳原子上。結(jié)構(gòu)通式：肽鍵：氨基酸脫水縮合形成，分子式
有關(guān)計算:脫水的個數(shù)=肽鍵個數(shù)=氨基酸個數(shù)n–鏈數(shù)m
蛋白質(zhì)分子量=氨基酸分子量╳氨基酸個數(shù)-水的個數(shù)╳18
功能：1有些蛋白是構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)2催化作用，即酶
3運(yùn)輸作用，如血紅蛋白運(yùn)輸氧氣4調(diào)節(jié)作用，如胰島素，生長激素
5免疫作用，如免疫球蛋白

2017高中生物會考知識點(diǎn)總結(jié)

俗話說，凡事預(yù)則立，不預(yù)則廢。高中教師要準(zhǔn)備好教案，這是高中教師的任務(wù)之一。教案可以讓學(xué)生更好的消化課堂內(nèi)容，幫助高中教師營造一個良好的教學(xué)氛圍。你知道如何去寫好一份優(yōu)秀的高中教案呢？下面是小編幫大家編輯的《2017高中生物會考知識點(diǎn)總結(jié)》，大家不妨來參考。希望您能喜歡！

2017高中生物會考知識點(diǎn)總結(jié)

1、糖類代謝、蛋白質(zhì)代謝、脂類代謝的圖解參見課本。

2、糖類、脂類和蛋白質(zhì)之間是可以轉(zhuǎn)化的，并且是有條件的、互相制約著的。三類營養(yǎng)物質(zhì)之間相互轉(zhuǎn)化的程度不完全相同，一是轉(zhuǎn)化的數(shù)量不同，如糖類可大量轉(zhuǎn)化成脂肪，而脂肪卻不能大量轉(zhuǎn)化成糖類;二是轉(zhuǎn)化的成分是有限制的，如糖類不能轉(zhuǎn)化成必需氨基酸;脂類不能轉(zhuǎn)變?yōu)榘被帷?/p>

3、正常人血糖含量一般維持在80-100mg/dL范圍內(nèi);血糖含量高于160mg/dL，就會產(chǎn)生糖尿;血糖降低(50-60mg/dL)，出現(xiàn)低血糖癥狀，低于45mg/dL，出現(xiàn)低血糖晚期癥狀;多食少動使攝入的物質(zhì)(如糖類)過多會導(dǎo)致肥胖。

4、消化：淀粉經(jīng)消化后分解成葡萄糖，脂肪消化成甘油和脂肪酸，蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)被分解成氨基酸。

5、吸收及運(yùn)輸：葡萄糖被小腸上皮細(xì)胞吸收(主動運(yùn)輸)，經(jīng)血液循環(huán)運(yùn)輸?shù)饺砀魈?。以甘油和脂肪酸和形式被吸收，大部分再度合成為脂肪，隨血液循環(huán)運(yùn)輸?shù)饺砀鹘M織器官中。以氨基酸的形式吸收，隨血液循環(huán)運(yùn)輸?shù)饺砀魈帯?/p>

6、糖類沒有N元素要轉(zhuǎn)變成氨基酸，進(jìn)而形成蛋白質(zhì)，必須獲得N元素，就可以通過氨基轉(zhuǎn)換作用形成。蛋白質(zhì)要轉(zhuǎn)化成糖類、脂類就要去掉N元素，通過脫氨基作用。

7、唾液含唾液淀粉酶消化淀粉;胃液含胃蛋白酶消化蛋白質(zhì);胰液含胰淀粉酶、胰麥芽糖酶、胰脂肪酶、胃蛋白酶(消化淀粉、麥芽糖、脂肪、蛋白質(zhì));腸液含腸淀粉酶、腸麥芽糖、腸脂肪酶(消化淀粉、麥芽糖、脂肪、蛋白質(zhì))。

8、胃吸收：少量水和無機(jī)鹽;大腸吸收：少量水和無機(jī)鹽和部分維生素;小腸吸收：以上所有加上葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、甘油;胃和大腸都能吸收的是：水和無機(jī)鹽;小腸上皮細(xì)胞突起形成小腸絨毛，小腸絨毛朝向腸腔一側(cè)的細(xì)胞膜有許多小突起稱微絨毛微絨毛擴(kuò)大了吸收面積，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。