一枚金幣教學設(shè)計

高一化學教案：《溶解度》教學設(shè)計。

一名愛崗敬業(yè)的教師要充分考慮學生的理解性，教師要準備好教案，這是教師的任務(wù)之一。教案可以讓學生能夠在課堂積極的參與互動，幫助教師營造一個良好的教學氛圍。所以你在寫教案時要注意些什么呢？小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供高一化學教案：《溶解度》教學設(shè)計，僅供參考，希望能為您提供參考！

高一化學教案：《溶解度》教學設(shè)計

設(shè)計思想：

溶解度是第七章教學的重點和難點。傳統(tǒng)教學模式把溶解度概念強加給學生，學生對概念的理解并不深刻。本節(jié)課從比較兩種鹽的溶解性大小入手，引發(fā)并活躍學生思維，設(shè)計出合理方案，使其主動地發(fā)現(xiàn)制約溶解度的三個條件，然后在教師引導(dǎo)下展開討論，加深對"條件"的認識。這樣設(shè)計，使以往學生被動的接受轉(zhuǎn)化為主動的探索，充分調(diào)動了學生善于發(fā)現(xiàn)問題，勇于解決問題的積極性，體現(xiàn)了嘗試教學的基本觀點：學生在教師指導(dǎo)下嘗試，并嘗試成功。

教學目標：

1、理解溶解度概念。

2、了解溫度對溶解度的影響。

3、了解溶解度曲線的意義。

教學器材：膠片、幻燈機。

教學方法：嘗試教學法 教學過程：

一、復(fù)習引入

問：不同物質(zhì)在水中溶解能力是否相同?舉例說明。

答：不同。例如食鹽能溶于水，而沙子卻極難溶于水。

問：那么，同種物質(zhì)在不同溶劑中溶解能力是否相同?

答：不同。例如油易溶于汽油而難溶于水。

教師總結(jié)：

物質(zhì)溶解能力不僅與溶質(zhì)有關(guān)，也與溶劑性質(zhì)有關(guān)。通常我們將一種物質(zhì)在另一種物質(zhì)中的溶解能力叫溶解性。

二、講授新課

1、 理解固體溶解度的概念。

問：如何比較氯化鈉、硝酸鉀的溶解性大小?

生：分組討論5分鐘左右，拿出實驗方案。

(說明：放給學生充足的討論時間，并鼓勵他們暢所欲言，相互糾錯與補充，教師再給予適時的提示與總結(jié)。學生或許會憑感性拿出較完整的實驗方案，意識到要比較氯化鈉、硝酸鉀溶解性大小，即比較在等量水中溶解的氯化鈉、硝酸鉀的多少。但此時大多數(shù)學生對水溫相同，溶液達到飽和狀態(tài)這兩個前提條件認識不深刻，教師可引導(dǎo)進入下一次嘗試活動。)

問：

(1)為什么要求水溫相同?用一杯冷水和一杯熱水分別溶解氯化鈉和硝酸鉀，行不行?

(2)為什么要求水的體積相同?用一杯水和一盆水分別溶解，行不行?

(3)為什么要達到飽和狀態(tài)?100克水能溶解1克氯化鈉也能溶解1克硝酸鉀，能否說明氯化鈉、硝酸鉀的溶解性相同?生：對上述問題展開積極討論并發(fā)言，更深入的理解三個前提條件。

(說明：一系列討論題的設(shè)置，充分調(diào)動了學生思維，在熱烈的討論和積極思考中，"定溫，溶劑量一定，達到飽和狀?這三個比較物質(zhì)溶解性大小的前提條件，在他們腦海中留下根深蒂固的印象，比強行灌輸效果好得多。)

師：利用膠片展示完整方案。

結(jié)論：1、10℃時，氯化鈉比硝酸鉀更易溶于水。

師：若把溶劑的量規(guī)定為100克，則某溫度下100克溶劑中最多溶解的溶質(zhì)的質(zhì)量叫做這種溶質(zhì)在這個溫度下的溶解度。

生：理解溶解度的涵義，并思考從上述實驗中還可得到什么結(jié)論?

結(jié)論：2、10℃時，氯化鈉的溶解度是35克，硝酸鉀的溶解度是21克。

生：歸納溶解度定義，并理解其涵義。

2、根據(jù)溶解度判斷物質(zhì)溶解性。

師：在不同的溫度下，物質(zhì)溶解度不同。這樣，我們只需比較特定溫度下物質(zhì)溶解度大。生：自學課本第135頁第二段并總結(jié)。

3、溶解度曲線。

師：用膠片展示固體溶解度曲線。

生：觀察溶解度曲線，找出10℃時硝酸鈉的溶解度及在哪個溫度下，硝酸鉀溶解度為110克。

問：影響固體溶解度的主要因素是什么?表現(xiàn)在哪些方面?

答：溫度。大多數(shù)固體溶解度隨溫度升高而增大，例如硝酸鈉;少數(shù)固體溶解度受溫度影響不大，例如氯化鈉;極少數(shù)固體隨溫度升高溶解度反而減小，例如氫氧化鈣。

板書：

一、固體溶解度

1、定義：

①定溫 ②100克溶劑 ③飽和狀態(tài)實質(zhì)：溶解溶質(zhì)質(zhì)量。

2、難溶微溶可溶易溶

0.011 　10 S (20℃)

3、固體溶解度曲線。

二、課堂鞏固練習

1、下列關(guān)于溶解度說法正確的是( )

A、一定溫度下，該物質(zhì)在100克溶劑中所溶解的克數(shù)。

B、一定溫度下，該物質(zhì)在100克飽和溶液中所含溶質(zhì)的克數(shù)。

C、該物質(zhì)在100克溶劑中達到飽和狀態(tài)所溶解的克數(shù)。

D、一定溫度下，該物質(zhì)在100克溶劑中最多能溶解的克數(shù)。

2、已知60℃時，硝酸鉀的溶解度是110克。

(1)指出其表示的含義。

(2)在60℃硝酸鉀飽和溶液中，溶質(zhì)、溶劑、溶液質(zhì)量比為?

(3)向100克水中加入80克硝酸鉀，溶液是否飽和?加入120克呢?

3、已知20℃時，100克水中最多能溶解20.1克某物質(zhì)，該物質(zhì)屬( )

A、易溶B、難溶C、微溶D、可溶

4、已知20℃時，25克水中最多能溶解0.8克某物質(zhì)，則該物質(zhì)屬( )

A、易溶B、微溶　C、可溶D、易溶

三、復(fù)習小結(jié)

師：如何認識溶解度?怎樣由溶解度判斷溶解性大小?

生：回顧本節(jié)課知識，進一步加深對上述問題的認識。

四、布置作業(yè)

擴展閱讀

溶解度 教案（二）

溶解度教案（三）
一、教學目標　

1．理解固體物質(zhì)溶解度的概念。了解溶解度和溶解性的區(qū)別和聯(lián)系。

2．進一步練習給試管里的液體加熱、向試管里滴加液體和振蕩試管的操作；培養(yǎng)學生設(shè)計簡單實驗步驟的能力。

3．從影響溶解度的諸因素中，對學生進行內(nèi)因和外因的辯證唯物主義教育。

二、教學方法　

邊講邊實驗。

三、教學用品　

酒精燈、試管、試管夾、滴管、飽和硝酸鉀和硝酸銨溶液(使用上一節(jié)課制得的兩種物質(zhì)飽和溶液)、投影儀。　

四、教學過程　

師：上一節(jié)課我們學習了飽和溶液和不飽和溶液的概念。通過實驗，在一定條件下(室溫、10mL水)制得了硝酸鉀和硝酸銨的飽和溶液。現(xiàn)在請大家考慮：如何使一定條件下的飽和溶液轉(zhuǎn)變?yōu)椴伙柡腿芤?？具體地說：通過什么方法，可以使在一定條件下未溶解的硝酸鉀和硝酸銨繼續(xù)溶解？大家先進行討論，然后，我們來設(shè)計實驗的具體步驟。[學生討論，教師巡視，不時地參加學生間的議論]

師：現(xiàn)在請同學們提出自己的意見。

生甲：可以采取增加溶劑的方法，使飽和溶液變成不飽和溶液。

師：請你具體地說明操作步驟。

生甲：向硝酸鉀和硝酸銨飽和溶液中，分別加入少量的水，振蕩試管，觀察試管中剩余的固體是否溶解。如果不溶解，再加入少量水，繼續(xù)振蕩試管，直到剩余的固體全部溶解為止。師：這個方法是否可行，我們可以試一試。除了增加溶劑之外，還可以采取什么方法？

生丙：可以用加熱的方法試一試。給試管里的飽和溶液加熱，觀察試管里剩余的固體是否溶解。如果溶解，飽和溶液就變成不飽和溶液了。

師：應(yīng)該怎樣操作？

生丙：用試管夾夾持盛有飽和溶液的試管，在酒精燈上先均勻加熱，然后加熱液體。觀察試管里的固體是否溶解。如果固體溶解了，就停止加熱。

師：很好。下面按大家提出的實驗方法，進行實驗?？梢詫煞N飽和溶液中，一種加入少量的水，另一種進行加熱。實驗中，注意滴加液體和加熱試管里的液體的操作方法?，F(xiàn)在，先檢查儀器、藥品，然后開始實驗。[學生進行實驗操作，教師巡視、指導(dǎo)。大約5min實驗結(jié)束]

師：停止實驗操作。同學們觀察到什么現(xiàn)象，說明什么問題？

生乙：向盛有硝酸銨飽和溶液的試管里加入少量的水，振蕩試管，原來試管里剩余的固體又繼續(xù)溶解了。說明增加溶劑可以使飽和溶液變成不飽和溶液。

生?。何覀兪窍蛳跛徕涳柡腿芤褐屑尤肷倭康乃袷幵嚬?，原來試管里未溶解的硝酸鉀又溶解了。說明增加溶劑，也可以使硝酸鉀的飽和溶液變成不飽和溶液。

師：使用加熱的方法，有什么現(xiàn)象，說明什么問題？

生戊：給盛有硝酸鉀飽和溶液的試管加熱，不久，試管里剩余的固體硝酸鉀又溶解了。說明加熱可以使飽和溶液變成不飽和溶液。

師：應(yīng)該說是“加熱”還是“升高溫度”？

生戊：是升高溫度，使飽和溶液變成不飽和溶液。

師：對。加熱是操作方法，升高溫度是加熱的結(jié)果。升高溫度才能使飽和溶液變成不飽和溶液。那么，給硝酸銨飽和溶液加熱，有什么現(xiàn)象，說明什么問題？

生辛：和加熱硝酸鉀飽和溶液的現(xiàn)象相同。說明升高溫度也能使硝酸銨的飽和溶液變成不飽和溶液。

師：好。大家的實驗結(jié)論是一致的。實驗說明，增加溶劑或升高溫度，可以使一定條件下的飽和溶液變成不飽和溶液。那么，大家設(shè)想一下，如果把加入到上面飽和溶液中的水分蒸發(fā)掉，或者使較高溫度下的不飽和溶液降低到原來的溫度，又會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？

生己：又會變成飽和溶液。

師：這是結(jié)論。你根據(jù)什么現(xiàn)象得出這個結(jié)論？

生己：試管中又會有固體物質(zhì)析出。

師：對。也就是說，如果將不飽和溶液降溫或減少溶劑，可以使不飽和溶液變成飽和溶液。飽和溶液和不飽和溶液的關(guān)系，可表示如下：[教師邊講邊板書如下內(nèi)容]

因此，只有指明在“一定溫度”和“一定量的溶劑里”，“飽和”和“不飽和”才有確切的含義。

實驗證明，各種固體物質(zhì)，例如硝酸鉀、硝酸銨、食鹽等，在相同的條件(相同的溫度，相同質(zhì)量的溶劑)下，達到飽和時溶解的質(zhì)量并不相同。也就是說，各種固體物質(zhì)在同一種溶劑里溶解的能力各不相同。如果我們要用確切的數(shù)值來表示某種物質(zhì)在某種溶劑里溶解的能力，必須規(guī)定哪些條件呢？

生甲：要指出是哪種溶劑，還要規(guī)定在一定量的溶劑中。

生壬：要在一定的溫度下。

師：還應(yīng)該具備什么條件？

生丙：還必須使溶液達到飽和。

師：大家回答得很正確?？茖W上就是用“溶解度”來定量地表示某種物質(zhì)在某種溶劑里溶解能力的大小。溶解度是這樣規(guī)定的：[教師邊講邊板書]“在一定的溫度下，某種物質(zhì)在100g溶劑里達到飽和狀態(tài)時所溶解的克數(shù)，叫做這種物質(zhì)在這種溶劑里的溶解度”。如果不指明是哪種溶劑，通常是指物質(zhì)在水里的溶解度。請同學們打開書，查閱用實驗的方法測出的硝酸鉀在不同溫度時的溶解度。

[學生查閱硝酸鉀在不同溫度時的溶解度]

師：大家查一下，在20℃時，硝酸鉀的溶解度數(shù)值是多少？

生[齊]：31.6。

師：用什么單位表示？

生[齊]：用“克”表示。

師：20℃時，硝酸鉀的溶解度是31.6g它表示什么意義？

生甲：表示在20℃時，100g水中，最多能溶解31.6g硝酸鉀。師：他回答得是否準確？

生丙：應(yīng)該說：在20℃時，100g水中，達到飽和狀態(tài)時，硝酸鉀能溶解31.6g

師：正確。溶液的狀態(tài)只能用“飽和”或“不飽和”來描述，而不能用溶解溶質(zhì)的“多少”來表示。溶解度的概念包含以下四個要素，即“一定溫度”、“100克溶劑”、“達到飽和狀態(tài)”和“溶質(zhì)的克數(shù)”缺一不可。

下面，根據(jù)溶解度的概念，判斷下列說法是否正確，并說明理由。[教師用投影儀，映示寫在膠片上的下列練習題]
(1)20℃時，10g食鹽可以溶解在100g水里，所以20℃時，食鹽的溶解度是10g。
(2)20℃時，10g食鹽溶解在水里制成了飽和溶液，所以20℃時，食鹽的溶解度是10g。
(3)20℃時，20g某物質(zhì)全部溶解在100g水中，溶液恰好達到飽和，這種物質(zhì)的溶解度就是20g。
(4)20℃時，碳酸鈣在100g水里，達到飽和時能溶解0.0013g。所以，20℃時碳酸鈣的溶解度是0.0013g。

[教師提問以上各題，學生都能指出1～3題中的錯誤。特別是第(3)題。學生認為，既然某物質(zhì)全部溶解于100g水中，沒有剩余的固體物質(zhì)，溶液就不是飽和狀態(tài)。所以，這種物質(zhì)的溶解度就不是20g]

師：今天，我們通過實驗說明，物質(zhì)的溶解性不僅跟溶質(zhì)和溶劑的性質(zhì)有關(guān)，而且受外界條件的影響。為了確切地表示物質(zhì)溶解能力的大小，要應(yīng)用溶解度的概念。溶解性和溶解度既有區(qū)別，又有聯(lián)系。溶解性是指某種物質(zhì)在某種溶劑里的溶解的能力，是物質(zhì)的一種物理性質(zhì)。通常使用易溶、可溶、微溶、難溶或不溶等粗略的概念表示。溶解度是按照人們規(guī)定的標準，衡量物質(zhì)溶解能力大小的“一把尺子”，定量地表示在一定條件下，不同溶質(zhì)在同一溶劑里所能溶解的最大質(zhì)量。溶解性和溶解度有一定的聯(lián)系。溶解度在一定條件下可以表示物質(zhì)溶解性的大小。例如，通常把在室溫(20℃)時，溶解度在10g以上的，叫易溶物質(zhì)；溶解度大于1g的，叫可溶物質(zhì)；溶解度小于1g的，叫微溶物質(zhì)；溶解度小于0.01g的，叫難溶物質(zhì)。

課后，請大家完成作業(yè)之后，思考下面的問題。

【板書思考題】

怎樣測定室溫下硝酸鉀的溶解度？

高一化學教案：《硫酸》教學設(shè)計

一名愛崗敬業(yè)的教師要充分考慮學生的理解性，教師在教學前就要準備好教案，做好充分的準備。教案可以讓學生更好的消化課堂內(nèi)容，幫助教師提前熟悉所教學的內(nèi)容。關(guān)于好的教案要怎么樣去寫呢？為此，小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《高一化學教案：《硫酸》教學設(shè)計》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！

高一化學教案：《硫酸》教學設(shè)計

(一)教材分析

1．教材的地位及其作用

硫酸是硫元素最高價氧化物對應(yīng)的水化物，是一種典型的含氧酸，所以掌握硫酸的性質(zhì)，有助于學生系統(tǒng)掌握硫元素的單質(zhì)及其化合物之間的內(nèi)在聯(lián)系。本節(jié)內(nèi)容是建立在學生學習過初中的《常見的酸一一硫酸》基礎(chǔ)之上的，對其物理性質(zhì)和硫酸的吸水性和脫水性已經(jīng)有了一定的了解，同時是在學習過電離理論及氧化還原知識的基礎(chǔ)之上來進一步認識濃硫酸的性質(zhì)。硫酸中的硫元素處于最高價，在濃硫酸中硫酸主要以分子的形式存在，這就決定了它有別于稀硫酸的性質(zhì)即它的特性，在特性中的強氧化性又是一個非常典型的重要性質(zhì)，硫酸是強氧化性酸的代表，所以這部分內(nèi)容，既是重要的基礎(chǔ)知識，又具有承上啟下的重要作

用。

2．教材的編排中體現(xiàn)的五條知識脈絡(luò)

1.知識線：

知識發(fā)展線索：酸的通性——稀硫酸的性質(zhì)——濃硫酸的特殊性——氧化還原反應(yīng)

內(nèi)容深廣度(要點)：認識酸的通性——知道稀硫酸的通性——掌握濃硫酸的特性——鞏固氧化還原反應(yīng)的本質(zhì)

2．學生認識發(fā)展線

學生的認識發(fā)展脈絡(luò)：首先從初中化學的有關(guān)內(nèi)容人手，先復(fù)習稀硫酸的性質(zhì)，然后通過活動質(zhì)疑，為物質(zhì)的性質(zhì)的預(yù)測提供思路。

3．問題線：通過“思考與交流”，應(yīng)用初中化學知識了解硫酸，具有酸的通性，再通過設(shè)計閱讀導(dǎo)向性問題提綱引出濃硫酸的化學性質(zhì)，最后用科學實驗解決問題。

4話動線：學生閱讀課本獲取信息，學生動手實驗，小組討論，教師演示實驗

5．情景線：生活素材——課本素材——科學素材——生活素材

五條線索間的關(guān)系：在元素及其化合物教學中，知識線和學生認識發(fā)展線確定了教學的目標，問題線、活動線和情景素材線展現(xiàn)了實現(xiàn)目標的途徑。

【二】學情分析：

1．已知：學生在初中已掌握了硫酸所具有的酸的通性，因而我在本節(jié)課中僅以知識回顧的方式提出，使硫酸知識完整化

2．想知：濃硫酸脫水性和吸水性的有關(guān)知識

3．未知：學生在初中幾乎沒有涉及濃硫酸的強氧化性，因而我認為這是本節(jié)課需要用探究的方法重點突破的內(nèi)容

4．實驗探知：采取學生做實驗，親身體驗，分析得出結(jié)論的方式，強化脫水性和吸水性的概念及區(qū)別

(三)學習目標

(1)“知識與技能”目標

根據(jù)大綱要求和教學實際，將教學目標細化為以下幾個方面：①、通過復(fù)習回憶鞏固稀、濃硫酸的共性：酸性；②、探究識記濃硫酸的物理性質(zhì)；③、通過探究理解掌握濃硫酸的特性(吸水性、脫水性、強氧化性)；④、閱讀自學，通過對硫酸性質(zhì)的認識明確其用途。

(2)“過程與方法”目標

①通過無機物性質(zhì)的實驗，培養(yǎng)學生實驗操作技能、分析問題和解決問題的能力；

②通過閱讀、查閱、討論和概括有關(guān)硫酸的知識，培養(yǎng)學生獲取知識以及信息加工能力；掌握學習元素化合物知識的一般方法。

(3)“情感態(tài)度與價值觀”目標

①通過硫酸的重要用途，認識硫酸在國民經(jīng)濟中的重要作用，以及與人們?nèi)粘Ｉ畹拿芮新?lián)系，并激發(fā)學生學習化學的興趣；

②通過多種多樣的活動，培養(yǎng)學生的問題意識、探究意識和合作意識；

③通過實驗探究活動，體驗實驗對認識和研究物質(zhì)性質(zhì)的重要作用，培養(yǎng)學生實事求是、創(chuàng)新的良好品質(zhì)。

(四)教法與學法

1．教學方法：從教材特點和學生的認知水平出發(fā)，為體現(xiàn)科學知識探索的過程，采用“問題——實驗——觀察——分析——結(jié)論——應(yīng)用”的程序進行教學。在復(fù)習鞏固舊知的基礎(chǔ)上，創(chuàng)設(shè)問題情景，激發(fā)學生學習的內(nèi)驅(qū)力，再通過實驗探究，認真觀察、及時記錄實驗現(xiàn)象，運用相關(guān)理論(如氧化還原觀點)進行深入分析，形成結(jié)論，并最終完成知識的遷移應(yīng)用。

2學習方法：通過本節(jié)課的教學，幫助學生掌握以下學習的方法

①閱讀：指導(dǎo)學生帶著問題有針對性地閱讀書本，找出重點，歸納整理。

②觀察：引導(dǎo)學生認真觀察實驗現(xiàn)象，學會全面科學地觀察事物，獲取有效信息。‘

③聯(lián)想：將硫酸知識與大量的工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活實際應(yīng)用建立聯(lián)系，實現(xiàn)感性知識與理性知識的有機結(jié)合，并完成知識的遷移應(yīng)用。

④推理：指導(dǎo)學生正確運用氧化還原，電離理論等觀點對實驗現(xiàn)象進行推理分析，由表及里，揭示反應(yīng)本質(zhì)。

⑤對比：通過稀硫酸和濃硫酸在發(fā)生氧化還原反應(yīng)中表現(xiàn)氧化性粒子的不同，分析酸的氧化性和氧化性酸的根本區(qū)別；辨析濃硫酸的吸水性和脫水性。

⑥分類：濃硫酸屬于強氧化性酸，掌握分類方法為下節(jié)課學習濃消酸打好基礎(chǔ)。

(五)設(shè)計思路：

本節(jié)課體現(xiàn)新課標理念中以學生的發(fā)展為本，促進學生學習方式的轉(zhuǎn)變。采用自主實驗探究式的教學模式，把課堂真正還給學生，變“要我學”為“我要學”，教會學生學習的方法。我采用的教學設(shè)計是充分利用實驗，啟發(fā)學生觀察、思考，讓學生自己積極主動地去思考，去親身操作體驗，在體驗中自己找到問題的答案。采用探究式理論中的“體驗為紅線，思維為主攻”。把單項信息的傳遞轉(zhuǎn)化為學生五官并用，全身心的投入的多項信息交流。以實驗體驗來突破硫酸的化學性質(zhì)這一難點完成教學目標。

設(shè)計思路的三個認知層次：

1．“溫故引新，以例激情”

2．“探究實驗，自主學習”

3．“遷移應(yīng)用，鞏固提升”

通過這一設(shè)計思路完成了“自主，實驗，探究，合作”學習。

課堂上先通過一些有關(guān)于硫酸的事件，例如皮膚燒傷毀容案件從而激發(fā)學生的求知欲。再通過復(fù)習初中學過的稀硫酸的化學性質(zhì)然后通過學生分組實驗探究，教師與學生合作演示實驗，使學生親身體驗自主探究問題，分析問題，解決問題，強化學生的探究意識。以實驗現(xiàn)象激發(fā)學生的探究興趣，引發(fā)學生的積極思維活動，使學生的思維活躍起來，真正的“動眼看”“動手做”“動腦想”，真正的自己來掌握濃硫酸脫水性和吸水性的有關(guān)知識，突破濃硫酸的化學性質(zhì)中強氧化性的這一難點，最后完成知識鞏固遷移，首尾呼應(yīng)，水道渠成的解釋課首的引課案件。同時強調(diào)硫酸的危險性，對學生進行道德教育。

在教學中體現(xiàn)了從生活到化學學科知識再到生活的思路。課題導(dǎo)向信息層層深入，步步設(shè)疑，環(huán)環(huán)相扣。學生在引導(dǎo)下自己獲取知識，體驗求知快樂。

在化學課堂教學中應(yīng)充分體現(xiàn)學生的主體性，就是要“教會學生如何學習”。在教學過程中要積極引導(dǎo)啟發(fā)學生，同時也要大膽放手，讓學生能夠自由的思維。本節(jié)課理論性較強，在教學中存在一定難度，我采用的這樣的教學設(shè)計上這堂課學生不僅掌握了化學知識和規(guī)律，而且獲得了探求知識的途徑和方法。

(六)教學流程：

一、溫故引新。以例激情

(～)創(chuàng)沒情境，激發(fā)情意請學生觀看與硫酸有關(guān)的幾幅圖片。

2003北京某某大學生用濃硫酸傷害動物園中大黑熊事件

2005年深圳某女士被濃硫酸毀容。

這幾幅圖片中都和硫酸有關(guān)，這些可怕事件為什么和硫酸有關(guān)?

這樣設(shè)計的目的是用生活中的實例激發(fā)學生強烈的求知欲，與實際相連使學生有較高的學習熱情。在　情境中導(dǎo)入用這種方式展開硫酸的課題教學。

高一化學教案：《緒言》教學設(shè)計

一名優(yōu)秀的教師在每次教學前有自己的事先計劃，高中教師要準備好教案，這是高中教師的任務(wù)之一。教案可以讓學生能夠在課堂積極的參與互動，幫助高中教師緩解教學的壓力，提高教學質(zhì)量。你知道怎么寫具體的高中教案內(nèi)容嗎？下面是小編幫大家編輯的《高一化學教案：《緒言》教學設(shè)計》，供您參考，希望能夠幫助到大家。

高一化學教案：《緒言》教學設(shè)計

教學目的：

（一）認知性學習目標

了解化學發(fā)展簡史及化學與工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活的關(guān)系。初步理解“化學——人類進步的關(guān)鍵”這句話的含義。

（二）技能性學習目標

掌握學習化學的正確方法

（三）體驗性學習目標

明確在高中階段為什么要繼續(xù)學習化學，激發(fā)學生學習化學的興趣。通過了解我國在化學方面的成就，培養(yǎng)學生的愛國主義精神。

教學重點：

學生理解化學是人類進步的關(guān)鍵，指導(dǎo)化學學習方法。

教學難點：

激發(fā)學生學習化學的積極性，逐步使其產(chǎn)生持久穩(wěn)定的學習動機。

教學用具：

（一）實驗用品

（二）教學用品

教學方法：

講授法、討論法、演示法

教學過程：

【引言】手機可能已經(jīng)成為大家的必備行頭之一了，而且還孕育出了拇指文化。大家想想我們?yōu)槭裁匆I手機，你的手機都有哪些的功能，又該如何操作呢？與之相類似，在高中化學是我們的必修課之一，大家是否想過在高中為什么學習化學，化學都有哪些作用，又該如何學呢。這堂課我們就來探討一下這些問題，我想通過這堂課大家對他們都會有一定的了解，套用一句經(jīng)典的話“化學天地，我的地盤我做主”。

【板書】緒言——“化學——人類進步的關(guān)鍵”

【投影】運用納米技術(shù)拍出的照片。

【講述】這張圖片中的漢字“中國”是中科院物理所的研究人員，利用掃描隧道顯微鏡的探針移動硅原子所形成的圖形，那些深黑色的溝槽是硅原子被拔出后立下的筆畫，它的寬度僅2nm，是當時已知最小漢字。

通過這張圖片向我們展示這樣一個事實，現(xiàn)在我們對物質(zhì)的研究已經(jīng)進入了分子和原子時代，而這正時化學研究的領(lǐng)域。

下面咱們首先就探討一下化學的研究領(lǐng)域是什么。

【板書】一、化學的研究對象

【講述】我們要學習化學，那么首先要明確就是化學研究的對象就是什么。化學所研究的是地球上的、地球外的，看得見的、看不見的，由原子或分子組成的各種物質(zhì)。大家看到了化學的研究對象是很廣泛的，涉及到各種各樣，形形色色的物質(zhì)，而且自人類在地球上誕生以來化學就與已經(jīng)我們形影不離了。今天化學則更時已滲透到我們生活的方方面面，如果沒有化學真不敢想象這世界會是個什么樣子。就拿電池來說吧，它的工作原理就是通過化學反應(yīng)把化學能轉(zhuǎn)變?yōu)殡娔?。如果沒有電池，那么CD中流淌的音樂，手機中儲存的短信等等都將不復(fù)存在，多么可怕的事情呀。可通過化學的研究可以生產(chǎn)出更快、更高、更強的電池，使大家和沒電說拜拜，音樂盡情地聽，短信盡情的發(fā)。

下面咱們就來看看化學是如何與我們一同走過風風雨雨的。

【板書】二、化學發(fā)展史

【投影】狩獵圖和制陶圖

【講述】在古代人們面臨的最大問題就是如何生存問題，因而那時與化學有關(guān)的問題都是實用的技術(shù)。比如狩獵的需要促使人們使用石器；飲水的需要促使人們燒制陶器等等。

【投影】工業(yè)大革命和元素周期律

【講述】隨著工業(yè)大革命的興起和人們對疾病礦物研究的深入，產(chǎn)生了原子——分子學說，使化學從實用技術(shù)成為一門科學，是近代化學發(fā)展的里程碑。在此理論的指導(dǎo)之下相繼有大量化學元素被發(fā)現(xiàn)，通過總結(jié)、歸納，揭示物質(zhì)世界本質(zhì)規(guī)律的元素周期律橫空出世，為化學的發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。

【投影】

【講述】到了現(xiàn)代，建立在物質(zhì)結(jié)構(gòu)理論之上的化學更是方興未艾，展示出勃勃的生機。而此時一個最明顯的特征就是化學與其他學科交叉和融合，形成了一系列新興的學科[LY1]，從而更加奠定了化學基礎(chǔ)學科地位。

【板書】

【講述】剛才我們了解了化學的歷史，接下來我們就來看看化學與我們生活的關(guān)系

【板書】三、化學與人類社會

【講述】下面咱們以四人前后桌為單位，分別從材料、能源、環(huán)境、生命幾個方面探討一下化學與他們的關(guān)系。（學生提前準備）

【活動】學生依據(jù)是前準備的資料發(fā)言

【講述】剛才大家的發(fā)言都很精彩。通過大家的講解，我們知道化學與我們的生活息息相關(guān)的，并在許多的方面發(fā)揮著它獨特的作用。那我們也該如何學習化學呢？

【板書】四、化學學習

【講述】要學好化學我們首先要做的就是培養(yǎng)學習興趣，美國著名的心理學家布魯納說：學習的最好刺激是對學習材料的興趣。我國古代教育學家孔子也曾經(jīng)說過：“知之者不如好之者，好之者不如樂之者。”現(xiàn)實中，北大、清華學子的成功在很大程度上也都歸功于注意培養(yǎng)、激發(fā)自己的學習興趣。有積極的學習態(tài)度，加之平時的刻苦努力，學習上屢見喜報。關(guān)于如何培養(yǎng)學習興趣，我給大家三條建議：1、正確對待學習的內(nèi)容。正如道路有直有彎一樣，學習的內(nèi)容也有易有難。遇到容易的題的時候，不要驕傲；遇到難題的時候也不要氣餒。2、營造一個自我突出的環(huán)境。如果周圍同學能做到的事我也能做到，那么我自信心就能很好的保持下去；如果我能做的事，而其他的同學不一定能做，那么我的自信心就會更加強烈了。3、接受贊揚。別人的贊揚是自己比別人更勝一籌的客觀評價。

有了濃厚的學習興趣，只是萬里長征的第一步，還要有好的學習方法。

學習是一個循序漸進的過程，在這個過程中一定到注意自己的學習方法，才能事半功倍。1、課前預(yù)習。2、認真聽講。3、做好作業(yè)。4、系統(tǒng)復(fù)習。

相信通過大家不懈的努力，一定會學好高中化學！

附錄：

緒言：化學——人類進步的關(guān)鍵

一、化學的研究對象

二、化學發(fā)展史

三、化學與人類社會

四、化學學習

高一化學教案：《油脂》教學設(shè)計

一名愛崗敬業(yè)的教師要充分考慮學生的理解性，教師要準備好教案，這是老師職責的一部分。教案可以讓上課時的教學氛圍非常活躍，幫助教師緩解教學的壓力，提高教學質(zhì)量。怎么才能讓教案寫的更加全面呢？下面是由小編為大家整理的“高一化學教案：《油脂》教學設(shè)計”，僅供參考，歡迎大家閱讀。

高一化學教案：《油脂》教學設(shè)計

一、學習目標分析

主題1 化學與健康

內(nèi)容標準

模塊學習要求

補充說明

1．認識食品中對人類健康有重要意義的常見有機物。

1.1能初步分辯出一些常見食品中的主要營養(yǎng)素，認識糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素等幾種常見的有機物。

可從初中知識入手討論食品中常見有機物對人體健康的作用。

1．知識與技能目標

（1）油脂的組成和結(jié)構(gòu)以及與熔點的關(guān)系，油脂在體內(nèi)的變化及脂肪酸在人體內(nèi)的功能。

（2）分析思維能力，分析油脂和酯的結(jié)構(gòu)特點，類比酯類的化學性質(zhì)，推出油脂在人體中的消化過程，進行分析思維能力的訓練。

（3）聯(lián)系生活，知識遷移的能力。引導(dǎo)學生了解油脂的結(jié)構(gòu)，油和脂肪的區(qū)別，了解油脂的變質(zhì)過程，利用自己已學的知識探討如何更好的保存油脂。

2．過程與方法目標

通過調(diào)查學校食堂、家庭廚房經(jīng)常食用油脂的種類，以及超市油脂的品種，培養(yǎng)學生的合作意識與生活意識。

3．情感態(tài)度與價值觀目標

（1）樹立食品安全意識，形成良好的飲食習慣，并能在購買食品時，注意識別食品的安全標識與出廠日期、保質(zhì)期等相關(guān)內(nèi)容。

（2）通過人體營養(yǎng)物作用的學習，認識營養(yǎng)均衡與人體健康的關(guān)系，了解合理攝入營養(yǎng)物質(zhì)的重要性，從而建立合理膳食的良好習慣。認識化學在促進人類健康方面的重要作用，激發(fā)學習化學的興趣。

（3）通過引導(dǎo)學生了解油和脂肪的區(qū)別；油脂在人體內(nèi)的功能，密切化學與生活的關(guān)系，讓學生體驗化學與生活的緊密聯(lián)系，激發(fā)學生學習化學的興趣。

（4）樹立健康新觀念，樹立現(xiàn)代健康意識，促進身心健康，全面發(fā)展，包括：身體健康（飲食、作息、鍛煉、活動……），心理健康，良好的生活習慣等。

（5）用結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)這一化學基本思想指導(dǎo)學習；科學的攝取油脂，預(yù)防高血脂病。激發(fā)學生學習化學的興趣。

二、教學重難點分析

本節(jié)的內(nèi)容為“重要的體內(nèi)能源——油脂”，與生活、生命密切相關(guān)的問題，大多內(nèi)容為了解，屬于常識性知識，同學們通過自學就能解決，但有關(guān)油脂的組成和結(jié)構(gòu)以及與熔點的關(guān)系等內(nèi)容不僅是理解其作用，正確合理膳食的前提，也是進一步學習選修《有機化學基礎(chǔ)》的基礎(chǔ)。綜合上述原因，本節(jié)的重點應(yīng)設(shè)置如下：

教學重點：

油脂的組成和結(jié)構(gòu)以及與熔點的關(guān)系，油脂在體內(nèi)的變化及脂肪酸在人體內(nèi)的功能。

盡管在初中已有了一定的有機知識，在必修2中也學習了常見的有機物等，但總體只學了甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸、糖類、油脂和蛋白質(zhì)等幾種物質(zhì)，對于在有機化學反應(yīng)中各種物質(zhì)之間的反應(yīng)及衍生關(guān)系則很少涉及，且都比較簡單，也都沒有深入地學習結(jié)構(gòu)。所以，對油脂結(jié)構(gòu)的認識是有一定的困難的?；谝陨显?，本節(jié)的教學難點確定為：

教學難點：

油脂的組成和結(jié)構(gòu)，油脂在體內(nèi)的變化。

三、教學內(nèi)容安排

第二節(jié)“重要的體內(nèi)能源——油脂”，介紹了油脂是人類的主要食物之一。本節(jié)從學生的生活實際出發(fā)，通過油脂的組成和結(jié)構(gòu)的知識，使學生明確油脂是高級脂肪酸甘油酯。同時簡單介紹了單甘油酯和混甘油酯，要求學生了解高級脂肪酸的飽和程度與在室溫下油脂狀態(tài)的關(guān)系。教科書還簡單介紹了油脂在動物體內(nèi)的變化，以及脂肪酸的作用和功能。雖然“哪種脂肪的營養(yǎng)價值高”是作為資料提供的，但為了使化學貼近生活，指導(dǎo)學生認識油脂對人類健康的意義，形成正確的飲食觀。

第二節(jié) 重要的體內(nèi)能源──油脂1學時

四、教學資源建議

（一）利用網(wǎng)絡(luò)手段，延伸課堂

本節(jié)內(nèi)容與生活緊密聯(lián)系，好多生活中的常識與做法與課本知識有關(guān)，但由于課時有限，不可能一一介紹，老師可借助自己的博客，或提供相應(yīng)的網(wǎng)站，讓同學們利用課后時間或節(jié)假日，充分了解相關(guān)內(nèi)容，豐富學科知識。具體參考課外知識建議：

1．人體必需的六大營養(yǎng)素

2．油脂的消化

（二）可引用大量的生活中的事例

本節(jié)的特點就是與生活緊密結(jié)合，所以在教學時一定要充分利用好這些資源，使同學們認識到化學來源于生活，服務(wù)于生活，學習化學能夠改變生活，使課堂鮮活起來，從而調(diào)動學生的學習積極性。

五、教學方法與學習指導(dǎo)策略建議

（一）充分利用教材的欄目，使課堂得到有效的延伸

“實踐活動”讓同學們調(diào)查廚房與學校經(jīng)常使用的油脂，以及食品超市或商店出售的油脂的品種，“資料卡片”哪些脂肪的營養(yǎng)價值高?讓同學們課后動起手來，把課堂內(nèi)外有機結(jié)合起來。

（二）結(jié)合日常生活中的事例，培養(yǎng)學生學以致用的意識和能力

本節(jié)內(nèi)容多與日常生活、生產(chǎn)聯(lián)系密切，因此在教學過程中要充分利用生產(chǎn)、生活中的事例進行教學，逐步樹立將化學知識應(yīng)用于生產(chǎn)、生活實踐的意識，能夠用學科知識對社會和生活問題做出合理的判斷和解釋，如，人體發(fā)胖與膳食的關(guān)系，油脂變質(zhì)的原因及其保存方法等。使同學們更深刻體會化學就在我們身邊，體現(xiàn)化學在生命活動和生活中的重要作用。

六、課堂評價建議

（一）教師反思時建議從以下幾個方面綜合考慮

1、教材處理是否合理

2、教學過程是否優(yōu)化

3、教學效果是否顯著

（二）課堂教學評價建議

1、對過程與方法的達成度，可以通過的方式進行紙筆作業(yè)評價。

2、對情感態(tài)度與價值觀目標的達成度，可以通過活動表現(xiàn)評價表的方式進行。

A（準確）

B（有欠缺）

C（錯誤）

實踐活動記錄

實踐活動分析

實踐活動結(jié)論

實踐活動反思

“本次實踐活動從方法上我有哪些收獲？”，“我在實踐活動過程中還有哪些欠缺？”等

3、對于知識與技能目標的落實，建議用紙筆作業(yè)評價。

例如：⑴ 下列關(guān)于油脂的敘述不正確的是（ ）。

A．油脂屬于酯類 B．油脂是高級脂肪酸甘油酯

C．油脂沒有固定的溶、沸點 D．油脂都不能使溴水或高錳酸鉀溶液褪色

答案：D

此題考查學生對油脂的分類及化學性質(zhì)的掌握的情況

⑵油脂是油和脂肪的總稱，它是多種高級脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要食物，又是重要的化工原料。油脂的以上性質(zhì)和用途與其含有的不飽和雙鍵（C=C）有關(guān)的是（ ）。

A．適量攝入油脂，有助于人體吸收多種脂溶性維生素的胡蘿卜素

B．利用油脂在堿性條件下的水解，可以生產(chǎn)甘油和肥皂

C．植物油通過氫化可以制造植物奶油

D．脂肪是有機組織里儲存能量的重要物質(zhì)

答案：C

此題考查學生對油脂的性質(zhì)和用途的掌握的情況

不適宜在本節(jié)出現(xiàn)的習題：

參考下列①～③項回答問題

① 皂化值是使1 g油脂皂化所需要的氫氧化鉀的毫克數(shù)

② 碘值是使100 g油脂加成時消耗單質(zhì)碘的克數(shù)

③ 各種油脂的皂化值、碘值列表如下：

花生油

亞麻仁油

牛油

黃油

硬化大豆油

大豆油

皂化值

190

180

192

226

193

193

碘值

90

182

38

38

5

126

（1）單純油(C17H33COO)3C3H5（相對分子質(zhì)量884）形成的油，用氫氧化鉀皂化時，皂化值為____，寫出其反應(yīng)方程式：________________。

（2）在下列①～③的橫線上填入適當?shù)脑~句。

① 亞麻仁油比花生油所含的______________多；

② 黃油比牛油所含的___________多；

③ 硬化大豆油的碘值小的原因是_______________。

（3）為使碘值為180的100 g 魚油硬化，所需的氫氣的體積在標準狀況下為多少升？

（4）用下列結(jié)構(gòu)式所代表的酯，若皂化值為430，求n為多少？并完成下面反應(yīng)方程式：

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答案：（1）190 (C17H33COO)3C3H5 + 3KOH —→ C3 H8O3+3C17H33COOK

此題出現(xiàn)了新情景問題，定量計算問題，綜合度比較大，對新學內(nèi)容要求過高，影響學生的學習積極性，而且對知識與技能目標的達成情況的評價不準確。