幼兒園母親節(jié)的教案

第1節(jié)(學(xué)案)　細(xì)胞中的元素和化合物　自我測評。

一、選擇題

1.仙人掌生活在缺水的沙漠中,在仙人掌的細(xì)胞中含量最多的化合物是（）。

A．水B．蛋白質(zhì)C．脂質(zhì)D．糖類

2.組成人體細(xì)胞的最基本元素是（）。

A.氫元素B.氧元素C.氮元素D.碳元素

3.C、H、O三種元素在人體內(nèi)質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為73%左右，而在組成巖石圈的化學(xué)成分中還不到1%，這一事實(shí)說明了（）。

A.生物界與非生物界具有相似性B.生物界與非生物界的元素組成是不同的

C.生物界與非生物界具有統(tǒng)一性D.生物界與非生物界存在差異性

4.在組成人體細(xì)胞的化學(xué)元素中，占細(xì)胞干重百分比最多的元素是（）。

A.OB.HC.ND.C

5.C是組成細(xì)胞的最基本元素，最可能的原因是（）。

A.含量最高B.含量最穩(wěn)定

C.分布最廣泛D.構(gòu)成有機(jī)物的基本骨架

6.下列各項(xiàng)中，屬于微量元素的是（）。

A.C、H、N、P、MnB.Cl、Fe、S、N、Mg

C.B、Cu、Zn、Mn、MoD.N、P、K、Cu、Fe、I

7.下列各項(xiàng)中，能與斐林試劑反應(yīng)產(chǎn)生磚紅色沉淀的是（）。

A．淀粉B．蔗糖C．果糖D．纖維素

8．下列有關(guān)斐林試劑和雙縮脲試劑配方的敘述中，不正確的是（）。

A．都含有NaOH溶液和CuSO4溶液

B．斐林試劑的配制是將4～5滴0.05g/mL的CuSO4溶液滴入2mL0.1g/mL的NaOH溶液中混合

C．雙縮脲試劑是將3～4滴0.01g/mL的CuSO4溶液滴入2mL0.1g/mL的NaOH溶液中混合而成

D．雙縮脲試劑含有兩種試劑：質(zhì)量濃度為0.1g/mL的NaOH溶液和質(zhì)量濃度為0.01g/mL的CuSO4溶液

9．在可溶性還原糖的鑒定中，制備生物組織樣液時(shí)加入少許石英砂，其目的是（）。

A．研磨充分B．防止糖被破壞C．防止反應(yīng)D．提取有機(jī)物

10．用斐林試劑鑒定可溶性還原糖時(shí)，溶液顏色的變化為（）。

A．無色→磚紅色（沉淀）B．淺藍(lán)色→磚紅色（沉淀）

C．淺藍(lán)色→藍(lán)色→磚紅色（沉淀）D．淺藍(lán)色→棕色→磚紅色（沉淀）

11．用蘇丹Ⅲ染液對脂肪組織進(jìn)行染色時(shí)，可用來沖洗浮色的藥品是（）。

A．HClB．體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精C．H2OD．無水酒精

12．下列哪個(gè)實(shí)驗(yàn)需要使用顯微鏡（）。

A．可溶性還原糖實(shí)驗(yàn)B．淀粉的鑒定

C．蛋白質(zhì)的鑒定D．脂肪的鑒定

13．用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)時(shí)，正確的操作是（）。

A．在2mL蛋白稀釋液中先加0.1g/mL的NaOH溶液，再加3～4滴0.01g/mL的CuSO4溶液

B．在2mL蛋白稀釋液中先加3～4滴0.01g/mL的CuSO4溶液，再加0.1g/mL的NaOH溶液

C．在2mL蛋白稀釋液中同時(shí)加入0.1g/mL的NaOH和0.01g/mL的CuSO4的混合液

D．在NaOH和CuSO4的混合液中加入2mL蛋白稀釋液

14．下列哪一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)處理沒有顯色反應(yīng)？（）

A．用碘處理淀粉B．用斐林試劑處理葡萄糖（水浴煮沸）

C．用雙縮脲試劑處理多肽D．用碘處理麥芽糖

15．在生物組織中可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)中，對實(shí)驗(yàn)材料的選擇敘述錯(cuò)誤的是（）。

A．甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等，都含有較多的糖且近于白色，因此可用于進(jìn)行可溶性還原糖的鑒定

B．花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料

C．大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物材料

D．雞蛋清含蛋白質(zhì)多，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想動物材料

二、非選擇題

16.下表表示人體和玉米細(xì)胞中部分含量較多的元素的含量（占細(xì)胞干重的質(zhì)量分?jǐn)?shù)/%）。請回答下面的問題。

元素

O

C

H

N

K

Ca

P

Mg

S

玉米

44.43

43.57

6.24

1.46

0.92

0.23

0.20

0.18

0.17

人

14.62

55.99

7.46

9.33

1.09

4.67

3.11

0.16

0.78

（1）分析玉米和人體細(xì)胞中的元素構(gòu)成的相同點(diǎn)是；不同點(diǎn)是。

（2）清潔空氣中N2占78%，地殼中含量最多的是O，而細(xì)胞干重含量最多的是C。但構(gòu)成生物體的元素在自然界都能找到。這一事實(shí)說明。從碳原子的化學(xué)性質(zhì)看，由于，可以說地球上的生命是在碳元素的基礎(chǔ)上建立起來的。

（3）表中元素均屬于元素周期表中的的元素，它們需要在細(xì)胞中進(jìn)一步組成化合物，進(jìn)而構(gòu)成生物體生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)。干燥的大豆種子，在溫暖、潮濕的環(huán)境下能正常萌發(fā)成幼苗，但將大豆磨碎后加水，在相同的溫度下則不能萌發(fā)，原因是。

17.根據(jù)《生物組織中可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定》實(shí)驗(yàn)，回答下面的問題。

（1）其實(shí)驗(yàn)原理是依據(jù)生物組織中的有機(jī)物與某些化學(xué)試劑所產(chǎn)生的反應(yīng)，鑒定生物組織中某種有機(jī)物的存在。

（2）鑒定成熟梨的果肉內(nèi)存在還原糖所用的試劑是，該試劑與細(xì)胞內(nèi)可溶性糖中的還原糖如發(fā)生作用，形成色沉淀，該沉淀物是。

（3）鑒定花生子葉中存在脂肪，所用試劑是，脂肪被該試劑染成色。染色后要用酒精洗去浮色，用酒精沖洗的原因是。

（4）鑒定蛋清中存在蛋白質(zhì)時(shí)，為何充分稀釋？。

（5）做鑒定細(xì)胞內(nèi)脂肪的實(shí)驗(yàn)時(shí)，實(shí)驗(yàn)材料滴加試劑后的時(shí)間不能過長，否則將觀察不到脂肪滴，其原因是。

18．根據(jù)下表中的實(shí)驗(yàn)結(jié)果回答下面的問題。

鑒定反應(yīng)

實(shí)驗(yàn)結(jié)果

實(shí)驗(yàn)一

葡萄糖+斐林試劑

磚紅色

實(shí)驗(yàn)二

蔗糖+斐林試劑

無反應(yīng)

實(shí)驗(yàn)三

磚紅色

(1)等量的葡萄糖溶液和蔗糖溶液，分別加入等量的斐林試劑，水浴加熱2～3min后，兩者顏色反應(yīng)不同，這表明斐林試劑可用來鑒定。

（2）蔗糖溶液用蔗糖酶處理后，與斐林試劑發(fā)生磚紅色顏色反應(yīng)，這個(gè)事實(shí)說明：。

19.已知下列酶的化學(xué)本質(zhì)都是蛋白質(zhì),淀粉酶可以水解淀粉為麥芽糖，而蛋白酶可以分解蛋白質(zhì)為多肽,肽酶可以分解多肽為氨基酸。據(jù)此，某同學(xué)做了如下實(shí)驗(yàn)，并對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象作出了預(yù)期：

試管號加入的物質(zhì)

A

B

C

1%淀粉溶液

2mL

2mL

2mL

淀粉酶

2mL

淀粉酶+蛋白酶（混合液）

各2mL

淀粉酶+蛋白酶+肽酶（混合液）

各2mL

蒸餾水

4mL

2mL

碘液

2滴

2滴

2滴

雙縮脲試劑

2mL

2mL

2mL

預(yù)期顏色變化

不變藍(lán)

紫色

藍(lán)色

紫色

藍(lán)色

不變紫

實(shí)驗(yàn)在相同的溫度（35℃）和相同pH（大約為7）的條件下進(jìn)行。請根據(jù)所學(xué)知識并結(jié)合題干內(nèi)容，來評價(jià)該同學(xué)所作的實(shí)驗(yàn)預(yù)期是否合理？并說明理由。

20.組成細(xì)胞的化學(xué)元素主要以化合物的形式存在并起作用，但也有些化學(xué)元素能夠直接影響生物體的生命活動。例如，微量元素硼（B）能夠促進(jìn)花粉的萌發(fā)和花粉管的伸長，當(dāng)柱頭和花柱中積累了大量的硼時(shí)，有利于受精作用的順利進(jìn)行。在缺硼時(shí)，花藥和花絲萎縮，花粉發(fā)育不良。

為了驗(yàn)證B元素在植物生殖過程中的作用，甲、乙、丙三個(gè)實(shí)驗(yàn)小組分別用兩組（每組各5株）健壯且生長發(fā)育狀況相同的番茄幼苗進(jìn)行了下列三組實(shí)驗(yàn)。請據(jù)此回答下面的問題。

甲：將幼苗分別培養(yǎng)在蒸餾水中和添加了適量B元素的蒸餾水中。

乙：將幼苗分別培養(yǎng)在加了蒸餾水的土壤溶液中和添加了適量B元素的土壤溶液中。

丙：將幼苗分別培養(yǎng)在完全營養(yǎng)液中和除去了B元素的完全營養(yǎng)液中。（注：完全營養(yǎng)液是指含有植物生長和發(fā)育所必需的所有元素的培養(yǎng)液。）

（1）預(yù)測三組實(shí)驗(yàn)結(jié)果：

（2）哪組實(shí)驗(yàn)?zāi)苓_(dá)到目的？試說明理由。

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細(xì)胞中的元素和化合物

一位優(yōu)秀的教師不打無準(zhǔn)備之仗，會提前做好準(zhǔn)備，作為高中教師就要精心準(zhǔn)備好合適的教案。教案可以讓學(xué)生更好的消化課堂內(nèi)容，幫助高中教師營造一個(gè)良好的教學(xué)氛圍。那么，你知道高中教案要怎么寫呢？以下是小編收集整理的“細(xì)胞中的元素和化合物”，歡迎大家閱讀，希望對大家有所幫助。

第2章組成細(xì)胞的分子
第1節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物

1．細(xì)胞中常見的化學(xué)元素有________多種，其中大量元素有______________等，微量元素有_________________________等，含量最多的四種元素是_______________，基本元素是_______________。構(gòu)成細(xì)胞的化學(xué)元素在___________________中都能夠找到，但各種元素的相對含量又____________________。
2．組成細(xì)胞的各種大多以的形式存在，其中無機(jī)化合物有___________、______________，有機(jī)化合物有_________、___________、_________和____________，占細(xì)胞鮮重最高的化合物是__________，占細(xì)胞干重最高的化合物是____________。
3．檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn)原理_____________________________。其中還原性糖類與___________作用，生成________________；淀粉遇_______變______________；脂肪可以被____________染液染成_____________；蛋白質(zhì)與___________________試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生_______________反應(yīng)。

例1．組成人肝臟細(xì)胞的化合物中，含量最多的化合物和含量最多的有機(jī)物分別是（）
A．水、蛋白質(zhì)B．水、糖類C．蛋白質(zhì)、核酸D．核酸、水
例2．下列關(guān)于檢測“生物組織中糖類、脂肪、蛋白質(zhì)”實(shí)驗(yàn)操作步驟的敘述中，正確的是（）
A．用于鑒定還原糖的斐林試劑甲液和乙液，可直接用于蛋白質(zhì)的鑒定
B．若要鑒定花生種子細(xì)胞中是否含有脂肪，一定需要用顯微鏡觀察
C．鑒定可溶性還原糖時(shí)，要加入斐林試劑（甲液和乙液等量混合均勻再加入）
D．用于雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時(shí)，需水浴加熱2min才能看到紫色
例3．下表中各元素的數(shù)據(jù)代表該元素占原子總量的百分比。請據(jù)表回答問題。
巖石的
成分%氧硅鋁鐵鈣鈉鉀鎂鈦氫碳所有他
成分0.1
47287.94.53.5252.52.20.460.220.19
人體的
成分%氫氧碳氮鈣磷氯鋅硫鈉鎂所有他
成分0.1
6325.59.51.40.310.220.030.060.050.030.01
（1）組成人體的化學(xué)元素在元素周期表上都有，它普遍存在于非生物界，生物體內(nèi)不包含特殊的“生命元素”，這個(gè)事實(shí)說明。
（2）生物從非生物環(huán)境中獲得的那些元素與環(huán)境中的這些元素的比例相差甚遠(yuǎn)。如巖石圈中，氫、碳、氮加在一起占總原子數(shù)不到1%，而在生物體中占總原子數(shù)的74%左右。這個(gè)事實(shí)說明。
（3）構(gòu)成人體的化學(xué)元素中H、0、C含量最多的原因是
。氮含量較多的原因是。
（4）人體中的鈣在骨和牙齒中以的形式存在，兒童人缺少會患病。
（5）從此表看，人體成分中沒有鐵的含量，是否人體不含鐵?。
為什么?。
（6）人體內(nèi)的鎂可以從蔬菜中的什么器官獲得?。為什?

一．選擇題
1．構(gòu)成細(xì)胞的基本元素是（）
A．OB．NC．CD．H
2．在組成生物體的元素中，含量最多的元素有（）
A．C、H、O、NB．H、O、K、P、Mg
C．C、P、O、S、H、ND．N、Ca、P、K、S、Zn
3．在構(gòu)成玉米的下列元素中，屬于微量元素的一組是（）
A．C、H、N、P、MnB．Cl、Fe、S、N、Mg
C．B、Cu、Zn、Mn、MoD．N、P、K、Cu、Fe、I
4.在組成細(xì)胞的化學(xué)元素中，占細(xì)胞鮮重最多的元素和占細(xì)胞干重最多的元素是（）
A．C、OB．O、CC．C、ND．O、N
5．人體的肌肉細(xì)胞中含量最多的物質(zhì)（）
A．脂肪B．水C．蛋白質(zhì)D．鹽類
6．無機(jī)自然界中含量最最豐富的元素是O、Si、Al、Fe，而生物體的細(xì)胞中含量最多的4種元素
是C、H、O、N，這說明生物界和非生物界具有（）
A．多樣性B．分割性C．隔絕性D．差異性
7．將面團(tuán)包在紗布中放在清水中搓洗，鑒定粘留在紗布上的黏稠物質(zhì)和洗出的白漿分別用的試劑是（）
A．碘液、蘇丹III染液B．雙縮脲試劑、碘液
C．雙縮脲試劑、蘇丹IIID．碘液、斐林試劑
8．檢測蘋果中是否有還原性糖，可以選用的試劑是（）
A．碘液B．蘇丹III染液C．雙縮脲試劑D．斐林試劑
9．下列有關(guān)組成生物體化學(xué)元素的論述，正確的是（）
A．組成生物體和組成無機(jī)自然界的化學(xué)元素中，碳元素的含量最多
B．人、動物與植物所含的化學(xué)元素的種類差異很大
C．組成生物體的化學(xué)元素在無機(jī)自然界都可以找到
D．不同生物體內(nèi)各種化學(xué)元素的含量比例基本相似
10．在“檢測生物組織中糖類、脂肪、蛋白質(zhì)”的實(shí)驗(yàn)中，對實(shí)驗(yàn)材料的選擇敘述中，錯(cuò)誤的是（）
A．甘蔗莖、甜菜的塊根等都含有較多的糖，且近于白色，因此可以用于進(jìn)行還原性糖的鑒定
B．花生種子含脂肪多，且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料
C．大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物組織材料
D．馬鈴薯塊莖中淀粉含量較高，是進(jìn)行淀粉鑒定的理想材料
11．（多選）同一元素在不同細(xì)胞中含量不同，甚至存在極大差異。下列解釋不合理的是（）
A．組成細(xì)胞的元素不完全來自于自然界
B．有些化學(xué)元素是細(xì)胞本身合成的
C．細(xì)胞中某種元素的含量是由細(xì)胞的生命活動形式?jīng)Q定的
D．沒有哪一種元素是細(xì)胞沒有的
12．（多選）人體細(xì)胞中含量最多的化合物的功能是（）
A．為在細(xì)胞中進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)提供場所
B．運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物，如血液
C．為生命活動提供能量
D．參與細(xì)胞內(nèi)某些化學(xué)反應(yīng)
二．非選擇題
13．下表用于無土載培的一種培養(yǎng)液配方。
Ca(NO3)2MgSO4KH2PO4KClFeCl3H2O
1.0g0.25g0.25g1.2g0.005g1000ml
該配方中屬于組成細(xì)胞的大量元素是___________________________________________，
微量元素是_____________________________________。
14．下表所列為玉米植株和人體內(nèi)含量較多的元素的種類以及各類元素的含量（占細(xì)胞干重的質(zhì)量分?jǐn)?shù)%）據(jù)表回答：
元素OCHNKCaPMgS
玉米44.4343.756.241.460.920.230.200.180.17
人14.6255.997.469.331.094.673.110.160.78
（1）據(jù)此表可以得出的結(jié)論是（）
A．組成生物體的化學(xué)元素種類基本相同
B．同種元素在不同生物體內(nèi)含量不同
C．不同元素在同一生物體內(nèi)含量也有差異
D．C是細(xì)胞中含量最多的元素，它是構(gòu)成細(xì)胞的基本元素
（2）人和玉米體內(nèi)H、O元素存在于____________等化合物中，人體內(nèi)的Ca、P主要存在于
_____________等部位。
（3）組成玉米和人體的化學(xué)元素在無機(jī)自然界都可以找到，由此可以說明_______________
______________________________________________。
15．根據(jù)“檢測生物組織中糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定”實(shí)驗(yàn)，回答下列問題：
（1）鑒定成熟蘋果肉中存在還原性糖所用的試劑是__________________，該試劑與細(xì)胞內(nèi)還原性糖發(fā)生作用，形成_______________沉淀，因此，可用該試劑檢驗(yàn)糖尿病病人尿液中是否存在____________。
（2）鑒定花生子葉細(xì)胞中脂肪的實(shí)驗(yàn)中，能將脂肪染成橘黃色的染液是____________，用其染色時(shí)，要用酒精來沖洗浮色，這是因?yàn)開_________________________________。
（3）鑒定黃豆組織中存在蛋白質(zhì)時(shí)，向組織液中加入雙縮脲試劑A搖勻，再向樣液中加入雙縮脲試劑B搖勻。其中雙縮脲試劑B的量只有4滴，而不能過量，為什么？
_______________________________________________________________________。
（4）本實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)：
①斐林試劑極不穩(wěn)定，其甲液和乙液需_______________，使用時(shí)再臨時(shí)混合均勻用于實(shí)驗(yàn)。
②雙縮脲試劑的使用，應(yīng)先加試劑______________，造成堿性環(huán)境，再加試劑______。
③在還原糖的鑒定中，對試管中溶液加熱時(shí)，試管底部不要觸及_____________，試管口不要朝向_____________________，以免溶液沸騰時(shí)沖出試管造成燙傷。
④蛋白質(zhì)的鑒定樣品液濃度不能___________________，以免實(shí)驗(yàn)后粘住試管壁，洗不凈。
16．根據(jù)已學(xué)的知識，設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，證明組成生物體的主要元素中含有C、H、O3種元素，請寫出實(shí)驗(yàn)原理和過程。
實(shí)驗(yàn)原理：

實(shí)驗(yàn)過程：
參考答案
第2章
第1節(jié)
1．20C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、Zn、Cu、B、MoC、H、O、NC無機(jī)自然界大不相同2．化合物水無機(jī)鹽糖類脂質(zhì)蛋白質(zhì)核酸水蛋白質(zhì)3．某些化學(xué)試劑能夠使生物組織中的有關(guān)有機(jī)化合物產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng)斐林試劑磚紅色沉淀碘藍(lán)色蘇丹Ⅲ染液橘黃色雙縮脲試劑紫色
1．A2．C3．（1）生物界與非生物界具有統(tǒng)一性。（2）生物界與非生物界存在著本質(zhì)的區(qū)別，兩者還具有差異性。（3）①構(gòu)成細(xì)胞的化合物中含量最多的是H20，它占人體體重的60%以上，②構(gòu)成細(xì)胞的四大有機(jī)物——糖類、脂類、蛋白質(zhì)、核酸共有的化學(xué)元素也是C、H、O。構(gòu)成人體細(xì)胞原生質(zhì)的物質(zhì)基礎(chǔ)主要是蛋白質(zhì)和核酸，這兩類化合物中都含氮，有些脂類也含氮；特別是蛋白質(zhì)在細(xì)胞干重中含量在50%以上，是含量最多的有機(jī)物，故含氮元素較多。
（4）碳酸鈣佝僂病（5）人體內(nèi)含鐵，它是構(gòu)成血紅蛋白的成分表中沒有是因?yàn)殍F是半微量元素，含量少（6）葉因?yàn)殒V是合成葉綠素的主要元素，葉片中含鎂豐富
1．C2．A3．C4．B5．B6．D7．B8．D9．C10．A
11．ABD12．ABD
13．H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Cl
14．⑴ABC⑵水、糖（蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、核酸）牙齒和骨胳⑶生物界與無機(jī)自然界具有統(tǒng)一性
15．⑴斐林試劑磚紅色葡萄糖⑵蘇丹Ⅲ染液蘇丹Ⅲ能溶解在酒精中⑶過量的雙縮脲試劑B會與試劑A發(fā)應(yīng)，使溶液呈藍(lán)色，而掩蓋生成的紫色⑷①分別配制、儲存②0.1g/mlNaOH0.01g/mlCuSO4③燒杯底部實(shí)驗(yàn)者④太大
16．實(shí)驗(yàn)原理：C、H、O3種元素可組成的無機(jī)物有水、二氧化碳等，因此在實(shí)驗(yàn)過程中，主要能檢測到水、二氧化碳等即可證明。實(shí)驗(yàn)過程：將生物體組織或器官放在試管中隔絕空氣加熱，發(fā)現(xiàn)試管壁上有水珠出現(xiàn)，說明有水；過一段時(shí)間逐漸炭化，即有碳元素的存在

2.1細(xì)胞中的元素和化合物

一名優(yōu)秀的教師就要對每一課堂負(fù)責(zé)，作為高中教師就要好好準(zhǔn)備好一份教案課件。教案可以讓學(xué)生能夠聽懂教師所講的內(nèi)容，幫助高中教師能夠更輕松的上課教學(xué)。您知道高中教案應(yīng)該要怎么下筆嗎？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“2.1細(xì)胞中的元素和化合物”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。

生物4

第1節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物

一、知識結(jié)構(gòu)

二、教學(xué)目標(biāo)

1、簡述組成細(xì)胞的主要元素。說出構(gòu)成細(xì)胞的基本元素是碳。

2、嘗試檢測生物組織中的糖類，脂肪和蛋白質(zhì)，探討細(xì)胞中主要化合物的種類。

3、認(rèn)同生命的物質(zhì)性。

三、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)及解決方法

1、教學(xué)重點(diǎn)及解決方法

[教學(xué)重點(diǎn)]

⑴組成細(xì)胞的主要元素和化合物。

⑵檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。

[解決方法]

⑴讓學(xué)生比較組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素的含量，觀察人體細(xì)胞的主要元素圖，書中的表解和思考與討論獲得組成細(xì)胞的主要元素和化合物的知識。

⑵教師先演示實(shí)驗(yàn)，再指導(dǎo)學(xué)生選擇實(shí)驗(yàn)材料，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究。

2、教學(xué)難點(diǎn)及解決方法

[教學(xué)難點(diǎn)]

⑴構(gòu)成細(xì)胞的基本元素是碳。

⑵檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。

[解決方法]

⑴教師引導(dǎo)學(xué)生回憶碳原子核外電子分布特點(diǎn)，以及碳的性質(zhì)，理解C元素對生命的重要作用。

⑵教師演示實(shí)驗(yàn)，學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)原理，開展實(shí)驗(yàn)研究。

四、課時(shí)安排

1課時(shí)

五、教學(xué)方法

直觀教學(xué)法、講解法、實(shí)驗(yàn)法。

六、教具準(zhǔn)備

掛圖，實(shí)驗(yàn)用品

七、學(xué)生活動

1、創(chuàng)設(shè)問題情境，組織學(xué)生觀察、討論、交流學(xué)習(xí)新知識。

2、通過實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生掌握檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的方法。

八、教學(xué)程序

（一）明確目標(biāo)

見教學(xué)目標(biāo)

（二）重點(diǎn)、難點(diǎn)的學(xué)習(xí)與目標(biāo)完成過程

[問題探討]投影教材P16《組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素含量表》，提問：組成生命的細(xì)胞和組成地殼的元素有沒有什么不同？

一、組成細(xì)胞的元素

投影教材P17圖21和圖22，提問：1、哪些元素含量較多，哪些元素含量較少？2、在鮮重和干重中含量都最多的元素是什么？3、在干重中含量最多的元素是什么？

教師總結(jié)：1、細(xì)胞中最常見的化學(xué)元素有20多種，各種元素的歸屬范圍可歸納如下：

2、C為什么是構(gòu)成細(xì)胞的基本元素？碳原子最外層有4個(gè)電子，這樣碳原子就具有了4個(gè)能夠成鍵的價(jià)電子。正是這4個(gè)價(jià)電子，能夠使碳原子之間，碳原子與其他原子之間結(jié)合形成更多的化學(xué)鍵。由于每個(gè)碳原子可以形成4個(gè)化學(xué)鍵，所以就有可能形成含有成千上萬個(gè)甚至更多個(gè)碳原子的物質(zhì)。

二、組成細(xì)胞的化合物

組成細(xì)胞的各種元素大多以什么形式存在于細(xì)胞中呢？（學(xué)生看教材P17表格）

[思考與討論]引導(dǎo)學(xué)生討論分析教材P17相關(guān)問題。

讓我們通過實(shí)驗(yàn)來檢測細(xì)胞中的一些有機(jī)物吧！

[實(shí)驗(yàn)]檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。教師根據(jù)教材P18內(nèi)容講清實(shí)驗(yàn)原理、化學(xué)試劑的使用方法及實(shí)驗(yàn)步驟，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。

斐林試劑和雙縮脲試劑的比較：在配制時(shí)，都用到NaOH和CuSO4，但配制時(shí)濃度不同，使用方法也不同。

⑵使用時(shí)，向樣液中先加入1mL雙縮脲試劑A液，再加入4滴雙縮脲試劑B液。

學(xué)生將實(shí)驗(yàn)結(jié)果填入教材中的表格內(nèi)，并完成P19討論題。

三、生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性

1、生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性

⑴生物界和非生物界都是由化學(xué)元素組成的；

⑵生命起源于非生物界。

2、生物界與非生物界的差異性

⑴組成生物體的化學(xué)元素，在生物體內(nèi)和自然界中含量相差很大；

⑵無機(jī)自然界中的各種化學(xué)元素不能表現(xiàn)出生命現(xiàn)象，只有在生活的機(jī)體中，有機(jī)地結(jié)合在一起，才能表現(xiàn)出生命現(xiàn)象。

（三）總結(jié)

組成細(xì)胞的主要元素，組成細(xì)胞的重要化合物，檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的方法等。

（四）作業(yè)布置

P19練習(xí)

（五）板書設(shè)計(jì)

第2章組成細(xì)胞的分子

第1節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物

一、組成細(xì)胞的元素

2、基本元素：C

二、組成細(xì)胞的化合物

三、檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)

第一節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物

一名優(yōu)秀負(fù)責(zé)的教師就要對每一位學(xué)生盡職盡責(zé)，作為教師就需要提前準(zhǔn)備好適合自己的教案。教案可以讓學(xué)生們能夠在上課時(shí)充分理解所教內(nèi)容，幫助教師緩解教學(xué)的壓力，提高教學(xué)質(zhì)量。您知道教案應(yīng)該要怎么下筆嗎？為了讓您在使用時(shí)更加簡單方便，下面是小編整理的“第一節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！

第一節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物
一、教學(xué)目標(biāo)：
：簡述組成細(xì)胞的主要元素。說出構(gòu)成細(xì)胞的基本元素是碳
學(xué)會怎樣才能檢測生物組織中的化合物的方法，探討細(xì)胞中主要化合物的種類。
：通過檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，探討細(xì)胞中主要化合物的種類。
：認(rèn)同生命的物質(zhì)性。
二、教學(xué)重難點(diǎn)：了解組成細(xì)胞的主要元素是本課的重點(diǎn)，用實(shí)驗(yàn)方法檢測生物組織中的幾種物質(zhì)是是難點(diǎn)
三、教學(xué)策略：
1.利用“問題探討”創(chuàng)設(shè)問題情境，讓學(xué)生在觀察、討論、交流中學(xué)習(xí)新知識。
本節(jié)的主要目的是讓學(xué)生了解細(xì)胞的物質(zhì)組成，認(rèn)同生命的物質(zhì)性。由于學(xué)生在初三已經(jīng)學(xué)習(xí)了化學(xué)的基本知識，所以在進(jìn)入這部分學(xué)習(xí)時(shí)，通過讓學(xué)生比較組成地殼和組成細(xì)胞的部分元素的含量，提出自己發(fā)現(xiàn)的問題，在與其他同學(xué)的交流中，認(rèn)識到組成生物體的元素與組成地殼的元素有相似性又有區(qū)別。針對學(xué)生提出的問題，教師要引導(dǎo)學(xué)生分別觀察組成人體細(xì)胞的主要元素（占細(xì)胞鮮重的百分比）圖和組成人體細(xì)胞的主要元素（占細(xì)胞干重的百分比）圖，之后再介紹組成細(xì)胞的大量元素和微量元素。
2.利用化學(xué)知識解決碳為什么是構(gòu)成細(xì)胞的基本元素這個(gè)問題。
如果學(xué)生對原子結(jié)構(gòu)的知識有較好的基礎(chǔ)，建議教師引導(dǎo)學(xué)生回憶碳原子核外電子分布特點(diǎn)，以及碳的性質(zhì)，為學(xué)生理解碳鏈?zhǔn)菢?gòu)成生物大分子的骨架奠定基礎(chǔ)。
學(xué)生熟悉元素周期表，很容易找到碳所在的第14族位置，它的原子序數(shù)是6，說明一個(gè)碳原子核中含有6個(gè)質(zhì)子，核外有6個(gè)電子，由于電子排布的不同，在最外層有4個(gè)電子，這樣，碳原子就具有了4個(gè)能夠成鍵的價(jià)電子。正是這4個(gè)價(jià)電子，能夠使碳原子之間、碳原子與其他元素的原子之間結(jié)合形成更多的化學(xué)鍵。由于每個(gè)碳原子可以形成4個(gè)化學(xué)鍵，所以就有可能形成含有成千上萬個(gè)甚至更多個(gè)碳原子的物質(zhì)。利用學(xué)生已有的化學(xué)知識就能夠理解C元素對于生命的重要意義了。
3.利用表解和“思考與討論”獲得組成細(xì)胞的化合物的知識，提高學(xué)習(xí)能力。
在學(xué)習(xí)組成細(xì)胞的化合物時(shí)，如果由教師直白地講解細(xì)胞的化合物組成，不利于學(xué)生參與學(xué)習(xí)活動。因此，教師可以利用“思考與討論”中的問題，引導(dǎo)學(xué)生觀察教材中的表解，獲得相應(yīng)的知識信息，提高學(xué)習(xí)能力。
四、教學(xué)用具：實(shí)驗(yàn)材料、ppt幻燈片
五、課前準(zhǔn)備：學(xué)生預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)過程
六、教學(xué)過程
教學(xué)內(nèi)容教師活動學(xué)生活動
（一）引入
在科學(xué)不發(fā)達(dá)的年代，人們對于生命是有什么物質(zhì)感到非常神秘，認(rèn)為生命是特殊物質(zhì)構(gòu)成的，一直到19世界，仍然人們?nèi)匀徽J(rèn)為生物產(chǎn)生出來的物質(zhì)，在體外是不可能合成的。同學(xué)們已經(jīng)學(xué)習(xí)了兩年的化學(xué)化學(xué)知識，知道自然界的物質(zhì)都是有元素來組成的，那么組成生命的元素有哪些呢？
分析p16的表格，提出問題，從這個(gè)表格中，同學(xué)們能對組成生命的元素有什么印象。

分析資料，發(fā)表自己的看法（組成生命的元素在地殼中也存在，說明生命物質(zhì)與非生命物質(zhì)的統(tǒng)一性；另外細(xì)胞中的各種元素與地球組成的比例不一樣，也說明了生命物質(zhì)的特殊性。

（二）組成細(xì)胞的元素概述組成生命的元素。結(jié)合p17兩個(gè)餅形，引導(dǎo)學(xué)生觀察、歸納。大量元素（C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg）可以簡單介紹一下某些元素的作用；微量元素。提出問題：在兩個(gè)統(tǒng)計(jì)圖中顯示出那些元素的含量是最大的？可以簡單解釋一下碳在生命物質(zhì)中的地位觀察圖表，歸納。

（三）組成細(xì)胞的化合物指導(dǎo)學(xué)生完成討論題
分析數(shù)據(jù)，完成討論題：1（略）2最多的有機(jī)物是蛋白質(zhì)、最多的無機(jī)物是水；3如土豆的塊莖的細(xì)胞還有糖類多；肌肉細(xì)胞含有蛋白質(zhì)多；皮下組織的細(xì)胞還有脂肪多。
（四）實(shí)驗(yàn)：檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)以問題引導(dǎo)：你的實(shí)驗(yàn)材料選擇了什么？你預(yù)測你的實(shí)驗(yàn)材料還有什么有機(jī)物比較多？你選擇的試驗(yàn)儀器和試劑是什么？

在老師的引導(dǎo)下完成實(shí)驗(yàn)、匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
（五）練習(xí)

（六）總結(jié)幻燈片展示本課的要點(diǎn)：組成細(xì)胞的主要元素是什么（C、H、O、N）；組成細(xì)胞重要化合物（無機(jī)物、有機(jī)物）；檢測糖類等物質(zhì)的方法（包括試劑、操作、反應(yīng)結(jié)果）

第5節(jié)(學(xué)案)　細(xì)胞中的無機(jī)物　自我測評

1．研究甲狀腺功能時(shí)用作示蹤原子的放射性同位素是（）。

A．14CB．131IC．15ND．90Sr

2．人體某些組織的含水量近似，但形態(tài)卻不同。例如，心肌含水約79％，呈堅(jiān)韌形態(tài)；血液含水約82％，卻呈川流不息的液態(tài)。對這種差異的解釋是（）。

A．心肌內(nèi)多是結(jié)合水B．血液中全是結(jié)合水

C．心肌內(nèi)多是自由水D．血液中全是自由水

3．合成核苷酸和三磷酸腺苷分子所必需的無機(jī)鹽是（）。

A．鐵鹽B．磷酸鹽C．鈣鹽D．硫酸鹽

4．夏季，人在高溫作業(yè)或劇烈活動后，要喝淡鹽水；在患急性腸胃炎時(shí)，要及時(shí)注射生理鹽水；不慎受外傷后，要用生理鹽水清洗傷口。這樣做的主要目的依次為（）。

①降溫②維持水代謝的平衡③維持無機(jī)鹽代謝的平衡④消毒⑤是細(xì)胞的等滲溶液并有清潔作用

A．①②④B．③②⑤C．②③⑤D．②③④

5．細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物和含量最多的有機(jī)化合物分別是（）。

A．無機(jī)鹽和糖類B．水和核酸

C．無機(jī)鹽和脂質(zhì)D．水和蛋白質(zhì)

6．人體血液中缺乏哪種無機(jī)鹽時(shí)肌肉會發(fā)生抽搐？（）

A．鈉鹽B．鈣鹽C．鐵鹽D．磷酸鹽

7．萌發(fā)的種子，細(xì)胞內(nèi)代謝活動旺盛；干燥的種子，細(xì)胞內(nèi)代謝緩慢，這說明（）。

A．水是細(xì)胞內(nèi)代謝活動的產(chǎn)物

B．自由水是細(xì)胞內(nèi)代謝活動的必要物質(zhì)

C．水是細(xì)胞內(nèi)的主要成分

D．以上三項(xiàng)都正確

8．生物體內(nèi)含Zn2+的酶最多，有70多種酶的活性與Zn2+有關(guān)，缺乏Zn2+生物就無法正常生活，這說明無機(jī)鹽（）。

A．對維持生物體的生命活動有重要作用

B．對維持細(xì)胞形態(tài)有重要作用

C．對維持酸堿平衡有重要作用

D．對調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的濃度有重要作用

9．剛收獲的糧食要攤開晾曬一段時(shí)間以除一部分水分；糧食入庫儲存前，還要晾曬一下。請說明除去的水分在細(xì)胞中主要以哪種形式存在？（）

A．蛋白質(zhì)B．自由水C．重水D．蒸餾水

10．沙漠中生長的植物，其細(xì)胞中含量最多的成分是（）。

A．蛋白質(zhì)B．脂肪C．核酸　D．水

11．下列各項(xiàng)中，不屬于對細(xì)胞內(nèi)自由水的描述的是（）。

A．吸附或結(jié)合在蛋白質(zhì)等物質(zhì)上

B．能夠流動，可以運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)和廢物

C．是生物體代謝活動的介質(zhì)

D．是良好的溶劑

12．下表分別是生物體及人體組織、器官的含水量。對表中數(shù)據(jù)分析可得出的正確結(jié)論是（）。

生物體的含水量

生物

水母

魚類

蛙

哺乳動物

藻類

高等植物

含水量/％

97

80～85

78

65

90

60～80

人體組織、器官的含水量

組織器官

牙齒

骨骼

骨骼肌

心臟

血液

腦

含水量/％

10

22

76

79

83

84

①構(gòu)成生物體的成分中水的含量最多②生物體的含水量與生物的生活環(huán)境密切相關(guān)③代謝旺盛的組織器官含水較多④組織器官的形態(tài)結(jié)構(gòu)差異與水的存在形式相關(guān)

A．①②③④B．①②③C．①②D．①

13．甲狀腺激素、血紅蛋白和葉綠素中含有的重要元素依次是（）。

A．I、Fe、MgB．Cu、Mg、IC．I、Mg、FeD．Fe、Mg、I