最新實習酒店總結11篇。

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實習酒店總結【篇1】

(1). 客人恒久是對的這句酒店行業(yè)周知的經(jīng)營格言，在這里被發(fā)揮到了極致。

記得培訓的時候主管的一句話能在五星級酒店消費的客人，沒有一個是窮人。他們除了享受酒店所能供應的各種奢華的物質以外，大多數(shù)人想在酒店找到一種感覺被人重視以及敬重。酒店為了達到肯定的'財務目標，不但要客人的物質需求得到滿意更要滿意客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違反道德的前提下，都會最大化滿意客人。這或許就是金鑰匙理論在實踐中的最高境界!所以從入職培訓就會為員工灌輸：客人恒久不會錯,錯的只會是我們，只有真誠的服務,才會換來客人的微笑。

(2).領導上司恒久是對的。 從決策的角度來說領導不行能恒久是對的。身為上司經(jīng)理，哪怕實力再強，閱歷再豐富，信息量再多，也難免會犯決策性錯誤，大不了是犯錯的概率比一般人少一些而已。不過，這句話是針對執(zhí)行而言的。

有一個這樣的例子：假如把企業(yè)比方成茫茫商海中的一條船，上司、經(jīng)理便是船長，負責決策、掌舵，員工是船員，負責執(zhí)行劃船。假設劃船者實力很強，劃船的工具很先進，但是當船長吩咐向東走的時候，有人認為應當向西，有人認為向南，更有些人認定了北面，于是各自只按自己認為正確的方向劃，最終的結果就是在原地打轉;假如大家都樹立了船長恒久是對的的觀念，當船長向東的時候，大家目標一樣，同心協(xié)力，哪怕沒有工具，只用手劃，也會漸漸靠近既定的目標;萬一中途發(fā)覺方向錯了，快速調頭，迎頭趕上也不會很難。服務過程是一個很煩瑣的過程，一樣通過，全體擁護是不簡單的事，也是不行能完成的事，除非是全體加薪。當決策制定之后，唯一選擇就是執(zhí)行，否則只好選擇離開。酒店是不會容忍一個不知道聽從的員工。在外方管理的公司里，這點尤其明顯。

實習酒店總結【篇2】

總結是在某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進行回顧檢查、分析評價，從而得出教訓和一些規(guī)律性認識的一種書面材料，通過它可以正確認識以往學習和工作中的優(yōu)缺點，不妨讓我們認真地完成總結吧。我們該怎么去寫總結呢？下面是小編收集整理的酒店打工的寒假社會實踐總結報告，希望對大家有所幫助。

言歸正傳吧，這個工作不成功后，因為時間比較晚了，所以很難找到其它讓人滿意的工作，不久后就在學校的勤工助學處看到了一個招工的，是在一個酒店，上面介紹的還不錯，就報了名。

（一）社會實踐中----悲喜交織

古語云：“天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚，空乏其身，行拂亂其所為，所以動心忍性，曾益其所不能?！北緛斫榻B我們來的那人說的不錯，待遇也不錯，而我們剛去的時候也確實還好，可是過了幾天就開始不好了，工作時間也大大超出本身所說的了。不過最終還是堅持下來了，有時我會想：我就是打不死的小強，比小強還厲害，那么等我真的可以度過的時候，我不就是精鋼不壞之身了？哈哈，當然這是一種夸張的想象，不過也確實有一定的道理的。

在這個新環(huán)境里，一切都成為零，從零開始，我們一步步的學：了解餐具的擺放，每天來時首先應當做的一些事，不同的鍋子要用不同的酒精底座……最開心的成就就是學會了開啟紅酒，真的感覺挺好玩的，現(xiàn)在還記得第一次把一瓶紅酒打開時的激動感覺。如果說委屈是悲的話，那么相處的氛圍大概就是喜了吧。在這里，我們服務員都是學校的，所以相處的很好，可以說大家都是在這種相互鼓勵的氛圍中一步步成長的。學生里有猴子、阿雙、阿露、小李子、小楊、小朱，陪伴著我們的還有星星姐、閆經(jīng)理。呵呵，想到閆經(jīng)理，就想到最開始的'時候，我們還以為她是老板娘或者老板娘的妹妹呢，沒想到居然是一個大烏龍，很喜歡經(jīng)理呢，感覺人很好、很可親，偶爾有一點點的孩子氣哦，她把我們當做小妹妹一樣的心疼我們，和我們聊天，給我們講她的一些體會。

在廚房里還認識了一堆不錯的孩子哦，比如新來的小師傅，人超好的，記得第一次見面時，是我去叫人來幫忙，結果那個小師傅二話不說，立馬幫我們弄。不過人還是很靦腆的哦，有時候還會臉紅的說，比較害羞，哈哈，（不知道如果他知道這些話，會有多無語，嘿嘿）提到廚房，不得不提的就是張師傅啦，在廚房里有時候我會去幫忙的，特別喜歡的就是去幫張師傅的忙。比如說我們去包餃子，本來是猴子一個人在那兒幫的，看著她包，我也動起了包的念頭，也包了一些，可是形狀有些不太好看，后來知曉當師父看見那時，直搖頭并且把餡兒和皮又重新包了。雖然知道包的確實是不咋好看，但是秉著姐就不信我學不會的心態(tài)，又去了幾次，一回生，二回熟，漸漸的也就不錯了哦。有時候還會被師傅說：這丫頭跟著我，學了那么久，就學成了一件事，就是撕餅子。然后后面的一段時間里，我還學會了如何把一團面揉的好看哦，雖然沒張師傅做的那么好，但是還是有了那點型哦，哈哈。

每天，我們會看見許許多多的客人，還有很所都是熟客，但是當然的，對我們來說都是新客啦。楡總說我們要做到日有所思，日有所獲。要學會感動別人，有時候你的一個小小動作都可能帶給別人一份溫暖。有時候我會把一天的感覺寫下來，然后回憶點點滴滴。如果拋去那些不開心的，真的，就會開心很多。總之，這個寒假過得還是不錯的哦。

（二）實踐后----期望

一個月就這么過去了，雖然短短不，不過濃縮是精華，上了29天的班，體會了很多：面對不同的顧客，有不同的應對方法；事在人為，有時候人們的力量其實也是很強大的。而在這個社會里，我們只有不斷的完善自己，才能更好地適應社會，最后成為社會適應你。所以現(xiàn)在的我們其實還是很缺知識和實踐的，所以我要好好的開始我的新學期。

學習不只限于課堂和課本，我們應該了解這個社會的發(fā)展趨勢，與社會接軌。都說大學生畢業(yè)就業(yè)難，畢業(yè)也就意味著失業(yè)，原因是什么呢？還是書本和實踐結合的不夠，否則有能力有知識的人，誰不想要呢？這也可以說是當今教育問題的一個弊端吧，而我們更應該清醒的認識到：現(xiàn)在早已不是“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的社會了我們應當在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題的能力，將知識轉化為真正的能力，而這一切正是需要實踐的經(jīng)驗和能力。

在不知不覺中，大二下也開始了，不久的將來，就是大三了，一切都隨著時間的推移慢慢消逝，我也就在這歲月里漸漸長大，我期待著自己的美好未來和美麗憧憬，即使我很明白夢想很美好，現(xiàn)實很殘酷，理想很豐滿，現(xiàn)實很骨感。但是我相信著，未來的每一天只要想過的很好，就可以一步步的做到自己開心、美好！

實習酒店總結【篇3】

自x年11月11日從XX項目部回到XX辦公室到現(xiàn)在工作總結如下;

一.12日開始接觸本項目的電預算，本工程為政府辦公樓，位于北京市。

二.我的實習工作內容是進行本工程的所有電氣方面的預算，從剛到辦公室看到第一份圖紙開始打最總圖紙，在這個工程中學到了很多以前沒有弄懂的和沒見過的知識。因為是出來第一次接觸以工作形式的實際預算，所有很多不足的地方，經(jīng)過一個多月的摸索和努力，在領導的帶領下到目前為止終于基本弄懂整套圖紙的內容，因為是大工程和自身經(jīng)驗不足一切有待提高，將繼續(xù)努力提高工作效率和工作經(jīng)驗，到目前以把電氣方面的工程量和清單已經(jīng)完成不足的地方在進步深化和整補。經(jīng)過這一個多月的預算，在電氣方面的知識有了很大的提高從不懂到懂從模糊到現(xiàn)在的清晰，以前學到的這方面的知識在這一個月中都從新匯總了一遍。

從現(xiàn)場施工到現(xiàn)在的XX辦公室的電氣預算，在這三個多月中讓我充分的感覺到自身的許多不足，在這里都得到了提高。讓我充分認識到了“奮斗成績事業(yè)，奉獻充實人生”這話的真理。

以上為我參加實習工作以來的一些心得體會，從今以后我會在工作和學習的過程中逐漸給自己定好位置，為以后的工作作出更好的規(guī)劃，我會用我的實際行動來證明我的能力與價值。

在今后的工作和學習中努力加以改進和解決，使自己更好地做好本職。

針對以上存在的不足和問題，在以后的工作中我打算做好以下幾點來彌補工作中的不足：

一、做好實習期工作計劃，繼續(xù)加強對公司各種制度和業(yè)務的學習，做到全面深入的了解公司的各種制度和業(yè)務。

二、以實踐帶學習全方位提高自己的工作能力。在注重學習的同時狠抓實踐，在實踐中利用所學知識用知識指導實踐全方位的提高自己的工作能力和工作水平。

三、踏實做好本職工作。在以后的工作和學習中，我將以更加積極的工作態(tài)度更加熱情的工作作風把自己的本職工作做好。在工作中任勞任怨力爭“沒有最好只有更好”。

四、繼續(xù)在做好本職工作的同時，為公司做一些力所能及的工作為公司做出應有的貢獻。

想到我已經(jīng)畢業(yè)一年多了，回想起我在蘇州朗格電氣的工作與學習的這一年，我感慨萬分!雖然我經(jīng)驗不足有待歷練，但敬愛的領導和可愛同事總會經(jīng)常提點我!雖然我存在著這樣或那樣的缺點與不足，但敬愛的領導和可愛同事總會包容愛護我!

在以后的工作中，我會更加努力，努力做的更好，加強理論知識與實踐經(jīng)驗的整合，不斷的調整自己的思維方式與工作方法。 通過這一年的工作與學習，本人覺得符合任職條件，申請晉身助理工程師，請組織考核評審。謝謝!

票、進行倒閘操作;但是只有做過的人才知道：作為有高度責任心的值班員來說，要保證一個變電站的安全穩(wěn)定運行，僅僅完成以上工作是遠遠不夠的;要保證電網(wǎng)安全運行，最重要的就是善于對設備的缺陷進行分析處理，以便能使缺陷和隱患得到及時的控制或消除。特別是暴雨季節(jié)，為防止雨水侵入室內給配電裝置而造成不應有的事故，我們都要冒雨檢查、及時疏通被堵塞的排水系統(tǒng)，加裝擋水板以防止雨水侵入;緊接著在室內墻壁加抹防水沙漿，還要加強巡視這些有力措施，才能安全平安的度過了雷雨泛濫季節(jié)。

作為見習生，我經(jīng)常思考的問題就是如何配合站長搞好管理工作，經(jīng)常向新老站長請教。

一路走來，我前后參與了變電站的檢修及缺陷處理等工作。在跟隨負責人學習的過程中，深感自己技術的不足，同時也體會到了基層工作的艱辛!為了更好的適應本職工作，我已經(jīng)前往江西電力職業(yè)技術學院函授電力系統(tǒng)及其自動化專業(yè)。

所以現(xiàn)在也是我努力學習的階段?！叭诵校赜形?guī)煛?，公司中的每一位同事都是我的老師，他們的豐富經(jīng)驗和工作行為對于我來說就是一筆寶貴的財富。記得我剛到變電站的時候，對站內的一切都感到新奇。因為我學的不是變電運行專業(yè)，所以對設備運行管理知識知道的也有限，但是在站長、值長的盡心教導下，我受益頗多。帶著飽滿的工作熱情，我逐漸熟悉了設備的操作。盡管我只是入門，但是我和其他年輕人一樣對工作充滿著熱情。為盡快提高自己在本職方面的知識和能力，充分發(fā)揮自己的主觀能動性，我利用業(yè)余時間找來了相關的資料進行學習，在短短一年中理論結合實踐讓我對變電站的基本設備有了真正的認識，這為今后的工作打下了基礎。

人的一生在歷史的長河中顯得如此短暫，那么，人活一世究竟為了什么?我認為，是為了開創(chuàng)自己的事業(yè)!人們都說三十之后，事業(yè)沖天。我雖然還不到三十，但是為了事業(yè)，我愿終身奮斗!

防老”嘛。用心工作才是我現(xiàn)在最應該做的。

九月份我們到了檢修車間實習，我先去的是電氣檢修班，我學過機電一體化技術，所以在這里我找到了我可以發(fā)揮自己的地方。席建強主任很熱情的給我們介紹了整個熱電廠的供電系統(tǒng)，通過他的言談我覺得他不但有淵博的電氣專業(yè)技術知識，而且還有豐富的時間經(jīng)驗。如果以后能跟著席師傅，很定可以學到很多很多。

到了汽機輔機班時，我感受到了師傅們的高度熱情，楊金富師傅為我們詳細講解了熱電廠的各個循環(huán)系統(tǒng)，還把自己的一些寶貴經(jīng)驗悉心傳授。劉紅華師傅是我們廠得體育教練，他得知我喜歡籃球運動后，邀請我參加了籃球隊，并傳授了我很多生活方面的細節(jié)注意事項。 總之，在檢修車間實習期間我感受到了師傅們的關心和熱情，這讓我的心倍感溫暖。

十月一過后，我分到了席建強主任帶的電氣檢修班，在這里我受到了師傅們的又一次真摯歡迎。席主任的循循誘導、夏永德師傅的悉心教導、魏東濤師傅的精心指導、任瑞勝師傅和張永生師傅的耐心傳授等等，在這里我有種找到組織的感覺。

現(xiàn)在，每天早上上班的第一件事就是跟著師傅們去巡視設備，然后回來開班前會，布置一天的工作任務，再完成這些任務。我逐漸融入了這個班組，在這里我要拿出自己的全部精力投入到工作中，為自己的夢想而努力，為熱電廠貢獻自己的一份力量。

實習酒店總結【篇4】

畢業(yè)實習主要是為了讓我對所學的專業(yè)知識及其在實際中的應用有一定的感性認識，從而幫助我將酒店管理課堂上所學的理論知識與實踐經(jīng)驗相結合，為日后課程的學習打下良好的基礎，更有利于對專業(yè)基礎和專業(yè)課的學習、理解和掌握，重要的是這次酒店實習的經(jīng)驗將有助于日后就業(yè)。

剛到酒店的時候感覺什么事情都很新鮮，畢竟離開學校步入社會工作是第一次，每個人都挺激動的，都有一股使不完的勁兒，都把酒店看成是施展自己才華的舞臺，想把自己的理論知識和自己的想法付諸實踐中。但是理想和現(xiàn)實畢竟是有差別的。當我正式走上工作崗位之后，發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我想象的那樣簡單，漸漸的我的激情熄滅了。

我在酒店客房部實習，在上崗之前是要經(jīng)過培訓的。而培訓的主要內容就是怎樣鋪一張床。教我鋪床的是部門主管，連鋪床時每一步都有要求，而整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內完成。首先甩單就很困難，一般要求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。

然后是給床單包角，即把床單整齊地包進上下兩個床墊之中，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子，這個也很講究，也很有技巧性，即只要把被子和被套的角相對然后用里甩幾下就行，其它可以細節(jié)整理，應該主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。

當我正式去客房部實習之后才發(fā)現(xiàn)客房部服務員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單?？头糠諉T的首要任務是清理客房。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實習期間我了解到，服務員進房間要先敲門，進門之后第一步是打開窗戶，然后收拾垃圾，倒掉。接下來就開始整理床，要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床程序換上。

這一切結束之后開始打掃衛(wèi)生，要注意的是這里濕布一般擦木制家具，干布擦金屬和玻璃制的家具，每一個小地方都不能放過，整體上擦拭次序呈環(huán)形，整個過程中還要把各種家具、器皿歸回原位，還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細節(jié)的事情如電話應該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等，在整個清理過程中都需要認真對待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動，這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補上，如果有丟失的物品，則要記錄并上報主管。

實習使我對社會有了新的概念，當我走在北京的街頭，穿梭于這蕓蕓眾生之中，我覺得自己真的如同滄海一粟，小的不能再小了，這個社會是如此的復雜，有時候讓人感覺到身心疲憊。在酒店實習后來的一段時間里我變得沉默寡言了，因為我發(fā)現(xiàn)面對這樣的大千世界，我的想法和觀點是如此的幼稚，我的胸襟還不夠寬廣，我只有靜靜地去觀察去感受去磨練。

做的時間長了我的思想也放開了。我只把實習當作是體味社會和人生了，從社會的底層做起，在進行實踐的同時，感受社會上的人情事理，積累社會經(jīng)驗和處世之道，了解人際關系的復雜，也許這才是實習生活中最重要的。實習的生活就像一把放大鏡，不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面，更重要的是將你在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，古語有云：聞過則喜。這也是一個人進步的前提。

實習酒店總結【篇5】

作為一名大二的酒店管理專業(yè)學生，我有幸在過去的一個月中進行了一次酒店管理的實習。這段時間讓我收獲頗豐，我學到了很多理論知識以外的實踐經(jīng)驗，也更加深入地理解了酒店管理這個行業(yè)。在這篇總結中，我將分享我在這個月里的所見所聞，以及我對酒店管理行業(yè)的一些新的認識。

在這個月的實習中，我主要負責酒店前臺接待工作。每天早上，我和同事們一起來到前臺，開始一天的工作。在這里，我學會了如何接待客人，解答他們的問題，處理投訴，并熟練地使用酒店管理系統(tǒng)。這些都是書本上學不到的知識，只有通過實踐才能真正掌握。在接待客人的過程中，我還學到了如何處理突發(fā)情況，比如客人因為客房問題產(chǎn)生糾紛，或者因為預訂出現(xiàn)錯誤而要求退房。這些情況雖然困難，但是我通過和同事的協(xié)作，最終都得到了圓滿解決，讓客人對我們酒店留下了好的印象。

除了前臺接待工作，我還有機會參與一些酒店的管理會議。在這些會議上，我能夠聽到酒店經(jīng)理和其他部門主管們討論酒店的運營情況，提出改進建議，分析市場走勢等。這讓我對酒店整體運營有了更為清晰的了解，也讓我明白一個酒店的成功離不開各個部門的協(xié)作和密切配合。在這種團隊合作的氛圍下，我感受到了團隊力量的重要，并時刻記住了“團結就是力量”的道理。

除了工作上的收獲，這個月的實習還讓我對酒店管理行業(yè)有了更深刻的理解。在這段時間里，我學到了如何與客人進行有效溝通，如何保持耐心和友善，及時解決問題。我也明白了在酒店行業(yè)要想做好，需要具備很好的服務意識和高度的責任感。只有這樣，才能讓客人滿意，讓酒店更上一層樓。

這個月的酒店實習讓我受益匪淺。我在實踐中學到了很多知識，也不斷提升了自己的能力。我深深感受到了酒店管理這個行業(yè)的魅力和挑戰(zhàn)，也更加堅定了自己將來從事酒店管理工作的決心。我會把這個月的實習經(jīng)歷牢牢地記在心里，不斷努力學習，提升自己，爭取早日成為一名優(yōu)秀的酒店管理人才。愿我在未來的路上能夠越走越穩(wěn)，不忘初心，砥礪前行。

實習酒店總結【篇6】

在這個充滿挑戰(zhàn)和機遇的社會里，通過實習來獲得寶貴的經(jīng)驗和知識已經(jīng)成為大學生們普遍的選擇之一。作為一名大二學生，我有幸獲得了一次在一家知名酒店的總機實習機會。在這次實習中，我不僅學到了很多專業(yè)知識，也深刻感受到了酒店行業(yè)的獨特魅力和挑戰(zhàn)。

實習的第一天，我感受到了總機部門的繁忙和緊張?？倷C部門是酒店客人與外界聯(lián)系的橋梁，承擔著接聽電話、提供信息、處理投訴等重要任務。作為一名實習生，我首先被安排在接電話的崗位上。起初，由于缺乏經(jīng)驗，我對電話的接聽和處理還有些遲疑和緊張。但在導師的悉心指導下，我很快適應了這個環(huán)境，并且學會了如何應對各種各樣的電話。通過與客人的交流，我提高了自己的溝通能力和應變能力，并且更加深入了解了客人的需求。

在實習期間，我不僅接聽了一些普通客戶的電話，還遇到了一些特殊情況。有一次，一位客人在電話中因為在酒店的服務不滿意而情緒激動，甚至呼喊著要給酒店造成困擾。在這種情況下，我需要冷靜地面對，并盡可能安撫客人的情緒，解決她的問題。通過這次經(jīng)歷，我意識到了在服務行業(yè)中，對待客人的耐心和理解是非常重要的。只有通過與客人的溝通，才能更好地了解他們的需求，并及時提供解決方案。

除了電話接聽外，我還參與了酒店客人的入住和退房工作。在客人到達酒店時，我需要迎接他們，并進行入住登記。這個過程中，我學會了如何與客人進行有效的溝通，以了解他們的入住需求，并為他們提供最好的服務。在客人退房時，我需要核對客人的賬單，并過問他們的入住感受。通過這個過程，我能夠了解客人對酒店的評價，并幫助酒店改善服務質量。

總的來說，通過這次酒店總機的實習，我學到了許多與酒店客戶服務相關的知識和技能。我學會了如何與客人進行有效的溝通，并且解決問題。我也更加深入地了解了酒店業(yè)的繁忙和緊張，以及對細節(jié)的關注。在整個實習期間，我感受到了酒店行業(yè)的獨特魅力和挑戰(zhàn)，也感受到了在這個行業(yè)中工作的辛苦和快樂。通過這次實習，我對自己的職業(yè)規(guī)劃有了更加明確的認識，并且為自己未來的發(fā)展打下了堅實的基礎。

總的來說，這次酒店總機實習經(jīng)歷讓我受益匪淺。通過與客人的交流，我提高了自己的溝通能力和應變能力，學會了冷靜面對各種挑戰(zhàn)。在實習中的工作經(jīng)歷也讓我對酒店行業(yè)有了更加全面和深入的了解。我相信這次實習經(jīng)歷將會對我的職業(yè)發(fā)展起到積極的推動作用，并且讓我更加充滿信心地面對未來。我非常感謝這次機會，也衷心希望能有更多的機會繼續(xù)學習和成長。

實習酒店總結【篇7】

酒店服務員寒假社會實踐報告

古人曰：“逝者如斯夫，不舍晝夜?！倍虝河蛛y忘的實習旅程就像白駒過隙般，飛速而逝，而這其間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應俱全，回首這一個月的實習期，內心充滿著激動，也讓我有著無限的感慨?！把?/p>

系部名稱：經(jīng)濟管理學院 專 業(yè)：財務會計教育

姓 名：鄭娟娟 學 號：1444090242

實踐單位：合肥市勝利路沃爾瑪超市四樓美食城

實踐實踐：xx年1月6日至2月1日

馬克思主義實踐觀認為,實踐是認識的來源,是認識發(fā)展的根本動力,是檢驗認識正確與否的唯一標準。它要求我們在實踐中深化認識、提升認識、發(fā)展認識，因此我積極的運用寒假時間投身到社會實踐中。

我的笑，帶著純真的脆弱

1月6日是個艷陽天，我?guī)е缣柊銧N爛的心情走進我的工作場地，地方不大,老板粗略地跟我說了一下店里的情況看，就讓我“上手”工作了，我的工作很簡單，打掃衛(wèi)生、傳菜、撤臺、接單。我中午到的店里，從下午四點開始上課，一直到晚上十點半都是顧客吃飯的高峰期，我們十一點吃的晚飯，第一次有餓的想哭的感覺，到吃飯的時候感覺雙腳雙手都不是自己的一樣。到員工宿舍已經(jīng)十二點了，洗洗弄弄，一點睡的覺，感覺自己就跟沒睡著一樣，又要起床上班了，每天八點起床，九點準時到店里，拖地、擺碗筷、洗碗、摘菜、、、、同是員工的哥哥姐姐問我累不累，我笑笑;老板問我累不累，我笑笑，但是我想為我的笑加點點綴——帶著純真的脆弱!我原本以為我足夠勇敢，足夠堅強，我不怕苦不怕累，我完全可以把它做好，只是那么不爭氣的想家了，那么不爭氣的流眼淚了......

要想知道，打個顛倒

店里的生意非常好，一天正常的營業(yè)額是3000-4000不等，很穩(wěn)定!只是員工的情緒就不是這么穩(wěn)定了。我記得成功人士牛根生曾經(jīng)說過這樣一句話：“經(jīng)營企業(yè)，就是經(jīng)營人心?！痹谶@個小小的飯店里，我很深刻的體會到這句話!員工的工作態(tài)度，決定著服務態(tài)度，進一步?jīng)Q定著顧客的回客率!企業(yè)經(jīng)營的好不好，相當一部分要看你擁有怎樣的合作團隊，正如大家常說的二人一心，其利斷金!面對著員工不穩(wěn)定的工作態(tài)度，老板和我聊天，問我對這件事的看法，我借用了牛根生的話：“要想知道，打個顛倒!”并且我總結導致這種狀態(tài)的三大原因。第一：不合時宜的工作時差。我們規(guī)定的正常工作時間是上午9：00-下午2：30、下午4：00到晚上9:30，但是事實上我們的工作時間是從上午9點到晚上11點， 中間休息的一個半小時原本可以采取輪班值日制，讓大家輪流休息!但是老板不合理的安排讓大家產(chǎn)生排斥心理。大家?guī)е挥淇斓男那楣ぷ?，態(tài)度以及積極性就不高了，很多可以避免的錯誤就不會發(fā)生了。第二：刻意偏袒部分員工惹非議。為什么有的人可以不按時上班，遲到一個小時就當什么都沒有發(fā)生，而有的人遲到幾分鐘或者稍微工作進度有點慢就挨批;為什么有的人可以到點就走人，而有的人要堅持到最后;有的人可以隨便請假，而有的人卻不可以......這就加劇了大家心理不平衡。第三：近親效應。店里的員工原本不多，但是三分之一是老板的親戚，他們不經(jīng)意的小姐脾氣傷了員工的自尊，讓員工更加的反感這種工作氛圍。

人生不是上帝為了譴責我們的失敗而給我們布下的陷阱

服務員不是一份安定的工作，也不是一份有技術含量的工作，它可以很累，也可以很輕松，存在于什么樣的高度，取決有你的態(tài)度，你的能力，你的洞察力!如果你沒有，你永遠都只是洗碗摘菜拖地的阿姨!

它是一個平凡的工作，卻蘊含著所有工作存在的相同意義。它很簡單，只是手腳工作，它又不簡單。每一個碗筷，每一把椅子的擺放，都包含著對顧客的禮儀!

在店里的時間不長，幾乎每一天都會有新的狀態(tài)出現(xiàn)，幾乎每一天都有你一個不小心所帶來的措手不及的事態(tài)。你身在一個嘈雜的氛圍里，大腦關注的可能是幾十桌待解決的問題，而這時這樣一個措手不及的事態(tài)，該怎么處理呢!

我們沒有時間停下來思考，我們沒有機會抱怨，我們能做的就是在每一次的痛苦之后學著淡定、學著微笑的處理!我曾經(jīng)彷徨過，沮喪過，但是通過這一段時間的工作讓我明白：生活總是有不如意，但是，人生不是上帝為了譴責我們的失敗而給我們布下的陷阱，我們不必太過失望，它只是我們人生不完美的那一部分。我們要足夠勇敢，敢于去愛;足夠強大，能寬容別人;足夠慷慨，為他人的幸福而欣喜;足夠聰慧，能夠領悟時間充滿愛!那我們就能體會別人所不能體會的人生意義。

孤獨不必求敗，人生需要執(zhí)著

有人說人生就像一次旅行，在乎的不是目的地，而是旅途的風景以及看風景的心情!而我覺得，人生更像是一場棒球賽季，即使最好的球隊也可能會輸?shù)羧种坏谋荣?，而最差的球隊也會有春分得意的日子。我想不管是在學習中、工作中還是日常生活中，我都應該堅定執(zhí)著的堅持自己的夢想，自己的原則!我們可以不要求自己達到怎樣輝煌的高度，而我的目標就是多贏球，少輸球!

實習酒店總結【篇8】

一、實習展望

我所選擇的酒店實習將是我人生中的第一次實習經(jīng)歷，我對此充滿了期待和憧憬。作為一個酒店管理專業(yè)的學生，實習是我將在學校所學知識應用于實踐的機會，也是我了解酒店行業(yè)運作和提升自己專業(yè)能力的重要途徑。在這次實習中，我希望能夠全身心地投入工作，學到更多的知識和技能。

我希望能夠深入了解酒店的運營和管理。我希望能夠親身參與到各個部門的日常工作中，包括前臺接待、客房清潔、餐飲服務等。通過實踐，我將學習到如何與客戶進行有效溝通，如何解決問題和處理突發(fā)事件等等。我相信這將對我的溝通能力和解決問題的能力有很大的提升，并為我今后從事酒店管理工作打下堅實的基礎。

我希望能夠提高自己的團隊合作能力。酒店行業(yè)是一個充滿協(xié)作和團隊合作的行業(yè)，一個好的團隊能夠帶給客戶最好的服務體驗。在實習期間，我將與各個部門的員工一起工作，我希望能夠積極地參與團隊活動，盡力與團隊成員保持良好的合作關系。通過與他們的交流和合作，我相信我能夠了解到團隊合作的重要性，并學會如何與人合作，如何在團隊中發(fā)揮自己的優(yōu)勢。

我希望能夠培養(yǎng)自己的自信心和應變能力。在酒店行業(yè)，客戶需求多樣化，常常會遇到各種突發(fā)情況和難題。我希望能夠在實習期間通過面對這些挑戰(zhàn)，提高自己的應變能力和解決問題的能力。同時，我也希望能夠在與客戶的交流中培養(yǎng)自己的自信心，成為一個能夠自信地面對客戶需求的酒店員工。

二、實習總結

在這次酒店實習中，我收獲了很多寶貴的經(jīng)驗和知識，也體會到了酒店行業(yè)的魅力和挑戰(zhàn)。通過與各個部門的員工一起工作，我更加深入地了解到了酒店的運營和管理細節(jié)，在實踐中學習到了很多書本上所沒有的東西。

實習期間讓我更加意識到溝通的重要性。在與客戶的接觸中，我發(fā)現(xiàn)一個良好的溝通能夠有效地解決問題，提高客戶滿意度。在實習期間，我學會了如何傾聽客戶的需求，如何與客戶產(chǎn)生良好的互動，并且通過不斷的改進和學習，提高了自己的溝通技巧。

實習期間培養(yǎng)了我的團隊合作能力。在酒店行業(yè)，一個好的團隊合作是非常重要的，只有團隊的各成員都能夠密切合作，才能夠提供最好的服務體驗。通過與團隊成員的合作，我學到了如何有效地與他人合作，如何分工協(xié)作，使工作更加高效。同時，我也學會了在團隊中發(fā)揮自己的優(yōu)勢，互相幫助、支持和尊重。

實習期間還提高了我的應變能力和自信心。在實習期間，我常常面對各種突發(fā)情況和挑戰(zhàn)，例如客戶的不滿意、突發(fā)事件等。通過應對這些情況，我逐漸培養(yǎng)出了應對突發(fā)情況的能力，并且通過與客戶的交流，提高了自己的自信心。我相信這些經(jīng)歷對我未來的發(fā)展將有很大的幫助，使我能夠更加自信地面對各種挑戰(zhàn)。

小編認為，這次酒店實習讓我收獲了很多。不僅學到了很多具體的工作技能，也鍛煉了自己的溝通能力、團隊合作能力和應變能力。我相信這些經(jīng)驗將成為我今后從事酒店管理工作的寶貴財富，讓我能夠更好地為客戶提供優(yōu)質的服務。我對自己未來的職業(yè)道路充滿了信心，也對酒店行業(yè)的美好前景充滿了希望。

實習酒店總結【篇9】

工作心得:本人從開始工作到現(xiàn)在已有一年半的時間，在這期間，我學到了許多，也悟到了許多。主要有以下幾點：

1.扎實的專業(yè)知識是你提高工作水平的堅實基礎.在學校學習專業(yè)知識時,可能感覺枯燥無味,但當你工作以后,你才會發(fā)現(xiàn)專業(yè)知識是多么的重要.如我學的機電一體化.機械原理,機械制圖,電氣知識這些是必須知道的,因為在日常工作中要處處用到.但我要想提高我的工作效率,工作質量,這些知識只是知道是遠遠不行的,而是要精通.做為生產(chǎn)技術,在我們公司來說就是設備方面的權威,若沒有扎實的機械知識,在這方面你怎能服人那?遇到設備問題怎能快速有效的解決呢?

2.學好一門外語是你增加工資的資本.學我們機電這一行的,也就是理科生,不注重外語的學習,只要是考試能通過就可以了,而沒有想到在以后的工作中會用到.你在一外資企業(yè)工作,不會一門外語是行不通的,不會外語,你就無法和老板交流,溝通.你只能悶著頭的干(和一個啞巴沒有什么區(qū)別).干了什么?干的怎么樣?老板根本不知道，那他怎么認可你呢?你在這個公司又怎么發(fā)展那?

3.不但有良好的工作態(tài)度,而且要有很好的表現(xiàn)力.中國有句俗語:踏踏實實做人,老老實實做事.在今天,只是老老實實,勤勤懇懇做事是不夠的,你還要學會適時地,恰當?shù)乇憩F(xiàn)自己.讓老板知道你做了什么,讓老板知道你的存在是必要的!這樣你才有發(fā)展的的可能,別人才會認可你,承認你!

4.團結協(xié)作,善于溝通.團結協(xié)作指的是部門內部.你這個部門肯定不止你一個人,作為部門擔當,你若想把本部門的事做的出色,那你必須把部門成員團結起來,發(fā)揮集體的力量,那樣才能事半功倍!善于溝通是指部門之間.任何一個公司都是由眾多部門組成的.部門之間的溝通是必要的也是必須的.像我們公司,工場包括制造課,生產(chǎn)技術課,質量課和生管課.我們生技課是為制造課提供技術指導和設備維護的服務的;我們做的初品(試生產(chǎn)品)又要經(jīng)過質量課檢驗合格后才能量產(chǎn);生管發(fā)行新產(chǎn)品看板時又要委托我們先做初品等等.和任何一個部門溝通不好都會遇到不必要的麻煩.所以,團結、溝通是非常必要的!總之，用知識武裝起自己來，學會做人，學會做事。你才能成功!

時間過的真快，轉眼間，在海規(guī)生物科技有限公司的實習馬上要接近尾聲了。在這半年多的時間，我學到了很多東西，不僅有學習方面的，更學到了很多做人的道理，對我來說受益非淺。做為一個剛踏入社會的年輕人來說，什么都不懂，沒有任何社會經(jīng)驗。不過，在老師和師姐的幫助下，我很快融入了這個新的環(huán)境，這對我今后踏入新的工作崗位是非常有益的。除此以外，我還學會了如何更好地與別人溝通，如何更好地去陳述自己的觀點，如何說服別人認同自己的觀點。相信這些寶貴的經(jīng)驗會成為我今后成功的最重要的基石。實習是每一個大學畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，也打開了視野，增長了見識，對我而言有著十分重要的意義。它不僅使我在理論上對生物技術這個領域有了全新的認識，而且在實踐能力上也得到了提高，真正地做到了學以致用。剛接觸論文課題時，我對自己能否完成它曾表示懷疑，也為自己長期存在的懼怕動物的心理所左右?？墒牵F(xiàn)實的腳步聲卻是那么地清晰、有力。在一次次理論與實踐相結合的過程中，在老師們悉心指導下，我不但對elisa有了系統(tǒng)的理解，從無數(shù)次的失敗中吸取了寶貴的經(jīng)驗教訓，而且隨著時間的推移，自己的意志也得到了磨練，恐懼心理也逐漸地消失了。我時刻提醒自己，唯有不斷努力，才能與時俱進?？傊?，這次實習的意義，對我來說已不再是完成學分、完成畢業(yè)實習的任務，而是在開啟生命之旅大門的過程中邁出了第一步。我一定會好好地珍惜這個機會，并為自己所喜愛的生物科技努力貢獻自己的聰明才智?，F(xiàn)在即將踏上社會，顯然，自己的身份就有所變化，自然重心也隨之而改變，現(xiàn)在我的主要任務應從學習逐步轉移到工作上。

這6個月，好比是一個過渡期從學生過渡到上班族，是十分關鍵的階段?；叵胱约涸谶@期間的工作情況，不盡如意。對此我思考過，學習經(jīng)驗自然是一個因素，然而更重要的是心態(tài)的轉變沒有做到位?，F(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了這個不足之處，應該還算是及時吧，因為我明白了何謂工作。在接下來的日子里，我會朝這個方向努力，我相信自己能夠把那些不該再存在的特點抹掉。感謝老師們在這段時間里對我的指導和教誨，我從中受益非淺。前途是光明的、道路是曲折的。革命尚未成功，同志仍需努力。讓我們同身心，共進退，為酒店創(chuàng)造財富，體現(xiàn)自身價值，為酒店美好明天而不懈奮斗，使酒店就象藍藍的天空一樣寬闊、明朗。同時也希望這個大家庭能越來越強大。

實習酒店總結【篇10】

酒店實習工作總結與自我評價

在公司的安排下，我踏入了酒店實習的大門。如今，實習期即將結束，我也即將轉正成為公司的一名正式員工。回首這段時光，我不僅積累了寶貴的工作經(jīng)驗，更對自己有了更為深入的了解。

在實習期間，我始終保持著高度的責任心和敬業(yè)精神。面對每天的工作任務，我都能認真對待，不放過每一個細節(jié)。每當遇到問題時，我總是積極思考，主動尋求解決方案，而不是被動等待。例如，有一次在客房清潔時，我發(fā)現(xiàn)房間的窗戶無法正常關閉。雖然這并不是我的主要工作范圍，但我還是主動向老員工請教，并動手進行維修。最終，我成功地解決了問題，也得到了客人的表揚。

團隊合作是我在實習期間特別重視的方面。我深知，酒店的工作需要各部門之間緊密協(xié)作，才能為客人提供優(yōu)質的服務。無論是在與前臺、餐飲部還是工程部的合作中，我都盡量做到溝通到位、配合默契。當其他部門有需要時，我總是第一時間伸出援手，盡我所能給予幫助。在與團隊成員的共同努力下，我們成功地完成了多場重要活動的接待任務，贏得了客戶的贊譽。

溝通能力對于酒店員工來說同樣至關重要。為了更好地與客戶溝通交流，我時常關注和學習客戶的言談舉止、習慣喜好。這樣，在為他們提供服務時，我就能更加貼心、周到。同時，我還經(jīng)常與同事交流工作經(jīng)驗和方法，從他們的成功案例中汲取營養(yǎng)，不斷提高自己的服務水平。

在實習期間，我也有意識地發(fā)揮自己的特長和優(yōu)勢。例如，由于我在大學期間學過一些簡單的英語口語，所以我主動申請加入酒店的英文接待團隊。通過多次與外國客人的交流實踐，我的英語口語得到了進一步的鍛煉和提高。我還利用業(yè)余時間學習了茶藝和咖啡制作技巧。這些技能不僅豐富了我的工作內涵，也為我在工作中提供了更多的發(fā)揮空間。

當然，實習期間我也遇到了一些困難和挑戰(zhàn)。例如，剛開始時我對酒店的管理系統(tǒng)不熟悉，導致工作效率較低。但通過不斷地請教和學習，我逐漸掌握了系統(tǒng)的使用方法，工作起來也更加得心應手。

回首這段實習經(jīng)歷，我深感自己成長了許多。不僅在專業(yè)技能方面有了長足的進步，更在為人處世、團隊協(xié)作等方面得到了鍛煉和提高。在今后的工作中，我將繼續(xù)保持這種積極進取的態(tài)度，努力成為一名優(yōu)秀的員工，為公司的發(fā)展貢獻自己的力量。

實習酒店總結【篇11】

經(jīng)過在酒店客房部實習，我認識到客房部工作內容和職責都是復雜繁多的。此外，我了解到客房部的領班、主管和經(jīng)理等管理人員基本都是從基層服務員一步一步走上來的，他們對基層員工很理解，也很熱情，比如我們的客房部經(jīng)理就曾親身給我們做鋪床示范。而且，每當酒店接待重要的客人時，一般由主管甚至經(jīng)理親身打掃客房，一絲不妥也絕不忽視。由此可知，注重細節(jié)是酒店每一位員工不可忽視的技能。

實習讓我們對社會有了一個嶄新的概念，閑暇之余，我走在南戴河的街頭，穿越于這蕓蕓眾生之中，我覺得本人真的似乎九牛一毛，小的不能再小了，這個社會是如此的繁雜，有時分讓人覺得到身心疲憊。在芙蓉公園實習，沒過一段時間我就變得越發(fā)沉默了，由于我發(fā)覺面對這樣的大千世界，我的想法和觀念是如此的幼稚與無知，我的知識儲備不夠廣闊、不夠充分，我只有靜靜地去觀察，在實踐中感受，去錘煉。讓我感到興奮的是我還有兩年在學校的工夫，這兩年就像一個緩沖器，讓我這個被現(xiàn)實社會打擊的身心俱疲的身居茅廬的學子，調養(yǎng)生息，重新整裝出發(fā)。

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