蛋炒飯作文。

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蛋炒飯作文(篇1)

呼呼旺旺的大火在鍋底下熊熊燃燒著，鍋里的豬油也哧哧的融化，隨著慢慢冒煙，我趕快打了雞蛋，用攪蛋器攪好加了進去。沒有人在旁邊指揮，只有我在點火的時候，媽媽說過：先加油等油融化了再打蛋，又什么什么什么，加飯什么什么。

把蛋放進去一小會兒后就用鏟子把蛋弄碎，不幸的是，動作太慢是不是晚了點？怎么都把蛋弄不成小塊的，這時可以加入米飯了，慢慢地把蛋和飯用鏟子翻來覆去混在一起炒一下下，把豆油在鍋上到處灑一灑，就要迅速把灑的所有位置一翻，一推，一炒，一按。

終于做好了，呀！媽媽驚嘆道，我鏟起來放到碗里遞給她，一激動就差點倒了出來，真是～有驚無險呢。

看起來樣子不怎么樣，味道還可以，媽媽說：繼續(xù)加油！我不好意思地笑了，這就是我的第一次蛋炒飯。

蛋炒飯作文(篇2)

周一的早晨，媽媽仍是早早地去上班了，老爸出差了，家里只剩下了我一個人，老媽早上特意的為我做了一碗蛋炒飯，還放在碗里，上面還反扣在碗里，我拿著蛋炒飯正預(yù)備吃的時候，忽然發(fā)現(xiàn)了水池里有什么，走近一瞧看見個空碗，里面有昨晚吃的剩飯。我感覺到了媽媽對我的愛。再打開飯碗，一陣香氣把我整個的味覺器官調(diào)動起來，定晴一瞧，金黃色的米飯與碧綠的蔥交相照映，誘人的臘腸和厚味的雞蛋甚是和諧，這碗飯真乃色香味俱全啊！看見美食的我忍不住動了筷子，想著老媽吃的白水泡飯，我這才知道這碗飯竟包含了如斯?jié)獾?愛，想著兩鬢已有白發(fā)的母親，想著眼前這碗飯的份量，幫老媽把碗洗了，我也寫了幾句話給我媽媽：

媽媽，謝謝你今天早上給我做了這么厚味的蛋炒飯，但您自己卻吃白水泡飯，媽媽，您辛勞了，為了不再讓你操勞和為我操心，也但愿您額頭上能少幾根白發(fā)，我今天特意幫您把碗給洗了，看到您吃的竟是如斯的差，白天還疲于奔命，早上早早地起床去上班來養(yǎng)家生活，還日晝夜夜地為我們家操勞做家務(wù)，媽媽，謝謝您。

寫完之后，我把紙條壓在桌板下，老媽回來之后看到了這張紙條，淚水早已盈眶，媽媽擦干眼淚，躲到房里，鎖上門……

待媽媽出來的時候，兩眼通紅，說：“兒子你長大了，懂得體諒大人了……”

這是一碗普通的不能再普通的蛋炒飯，但是這份蛋炒飯的份量對我來說是整個世界！

蛋炒飯作文(篇3)

“誰呀，打擾我睡覺！”我揉了揉眼睛，極不情愿地睜開眼睛，左顧右盼，原來是那煩人的鬧鐘把我從美夢中驚醒的。

我摸摸肚子，肚子咕咕叫?！皨寢?，我餓了，早餐呢？”我喊了一遍又一遍，卻沒人回復(fù)。

看來，今天我這個“大廚師”要親自下廚了。做什么呢？煮湯圓？煮面條？炒蛋炒飯？我望了望桌上兩個新鮮的雞蛋，有了主意。

“你行嗎？昨天才學，而且還炒糊了?！备绺鐒裎掖蛳铑^。

我胸有成竹地說：“昨天是昨天，今天一定行，小菜一碟！”

我先把雞蛋敲一下，想把蛋打進碗中。手忙腳亂中，蛋黃從殼里飛快地流到了我的手上，我只好洗手重來。

我吸取了第一次的教訓，變得更加小心。手拿著蛋放在碗的上空，再找個地方敲一下，手慢慢地移開，蛋黃終干乖乖地流到了碗里。我又用筷子在碗中攪拌了一下就大功告成了。

我用鍋鏟鏟來了一點油放進鍋中?！芭Z啪啦”的響聲傳來，瞬間油花四濺。我用鍋鏟把一塊塊油給壓成一小塊，油終于漸漸融化了。

我忙把碗中的蛋液倒進去。頓時，那油的嘴巴被蛋液堵住，不叫了。我用力左鏟一下，右鏟一下。蛋液一下子凝成了一大塊。有些蛋不聽話，趴在鍋底，死活不肯挪開半步。我急得像熱鍋上的螞蟻一樣團團轉(zhuǎn)。為了解決這個問題，我和鍋鏟兄弟齊心協(xié)力，終于把它制服。

我抓著鍋鏟從上往下鏟，來來回回，一遍一遍又一遍。幾次后，我就放了一大塊飯，用鍋鏟用力壓。可是，這飯總是壓一下，就溜到別處去。我不得不使出九牛二虎之力。它最終被我壓成一粒粒的米飯?！皩?，我忘了鹽?！蔽壹泵ν诹艘簧}。呀，不好，放多了！“怎么辦，對哦，加飯加飯。”我把飯放進鍋里，這下，飯把鹽蓋住了，不會導制蛋炒飯“出版”了吧。

終于，一碗香噴噴的蛋炒飯出鍋了。“呀，好吃！嘗嘗不？”我嘗了一口，問站在一旁的妹妹。

“不，不！”她一口拒絕。

“不吃白不吃！真是好心當做驢肝肺！”

我津津有味再嘗一口時。“呀，鹽是還放多了?！蔽矣謬L了嘗，吐出了一個東西——“雞蛋殼。”站在一旁的妹妹哈哈大笑。

嗯，做事不能慌張，不然怎么也做不好。

蛋炒飯作文(篇4)

今天，我來到了杭州，剛來到家門口，外婆和外公早就在門外等我了，學習蛋炒飯。來到家，我先做了一點作業(yè)，然后看了電視，這時就傳來了外公的叫聲。我答應(yīng)了一下，就向廚房跑去，外婆正站在廚房前笑瞇瞇得看著我，對我說：吉吉，今天我教你雞蛋炒飯，愿不愿意拜我為師？我笑著說：徒兒拜見師父！

接著，我們就開始了，外婆問：你知道，要準備些什么嗎？我問：要些什么呢？外婆先從冰箱里拿出來兩個雞蛋，又拿來了一碗冷飯，接著，點起火，我說我來燒，可是外婆說我會被燙著，不讓我去，經(jīng)過我再三請求終于答應(yīng)我了，我剛把油倒進了鍋里，又放進了鹽，可是剛放進那里面，鹽就炸了起來，?。∥业哪槺徽艘幌?，臉上起了一個大紅包，疼得我像一只小狗嗷嗷直叫，中學生作文《學習蛋炒飯》。外婆在外面笑得合不籠嘴。片刻，外婆對我說：你還是別吧做了，我們一起做。外婆先把雞蛋敲開把蛋黃倒出來，放到了一個碗里，用筷子打了一下，最后放進了鍋里。啪一聲，雞蛋在鍋里開了花，接著，外婆就拿起炒鏟，嚓嚓得地炒了起來，等到雞蛋炒地焦黃的時候，外婆就把那碗冷飯倒進了鍋里并用鏟子不停地翻動，又放了一些醬油（我十分喜歡醬油），然后蓋上了鍋蓋，悶了幾分鐘，外婆打開了鍋蓋，一陣誘人的.味道飄來，我趕緊拿起了筷子，吃了一口，啊！好好吃呀！我贊嘆地說道。

我后來又重新做了一便，做好后我先給我的師傅嘗了一下，師傅贊嘆地說：好，在加幾成，就可以超過我了！我心里十分高興。

蛋炒飯作文(篇5)

做蛋炒飯

今天中午，我不但想吃蛋炒飯，而且我還想嘗試自己做蛋炒飯。于是我跟著外公學做蛋炒飯。我本以為做蛋炒飯是一件很容易的事，沒想到也很復(fù)雜。第一步是炒蛋，我爸一個蛋的蛋殼敲碎，把蛋黃和蛋清倒入碗中，加點適量的酒和鹽，然后把蛋黃和蛋清用筷子調(diào)打均勻，可是我在調(diào)打時，由于用力過猛，蛋清弄得滿手都是，真是有些不知所措。外公在一旁鼓勵我說：不要著急，慢慢來。我才調(diào)整心態(tài)，小心翼翼地調(diào)打雞蛋，盡可能不讓一點兒蛋清流出來。再把胡蘿卜、蔥切成同樣大小。這是我在做蛋炒飯前的準備工作。然后點燃煤氣燭，加入油，再把蛋倒入鍋里炒成蠶豆大小的粒子，在倒入飯，反反復(fù)復(fù)地把飯和蛋一起炒勻，但我在炒的過程中由于用力不當，不時的把飯和蛋弄出外面。外公在一旁拼命地叮囑：用量不宜太大。唉！好不容易可以進入下個階段。再撒上幾顆蔥，就成了美味佳肴。

這頓飯我吃得特別香、特別甜。因為這是我付出了勞動，也是我學做蛋炒飯的收獲。反正一個人在成長過程中都必須付出勞動，哪怕是一頓蛋炒飯，也得自己動手付出精力。才會有美好的味道。

蛋炒飯作文(篇6)

說到“媽媽”這個詞時，大家都會想到小時候流行的歌:“世上只有媽媽好，有媽的孩子像個寶……”

以前，我在家里和班上都是有名的調(diào)皮鬼，老媽想了許多辦法都治不了我。每天晚上我做作業(yè)時是老媽最難過的時候，我經(jīng)常找一些借口拖延時間，比如:喝茶，上廁所……老媽為這傷透了腦筋。我那時還不懂媽媽的心思。長大后，我終于明白了老媽對我的用心，于是便準備報答一下媽媽。

第一套方案開始實施—對媽媽說“我愛你”。星期天，老媽休息，我看這是一個好機會，便跑到媽媽面前對她說:“我……我……我……要上廁所?！闭f完，我就臉紅地跑進了廁所。不能打退堂鼓，男子漢不能這么輕易退縮。我上完廁所又跑到媽媽跟前，對她說:“我……我……我……要吃糖?！蔽矣峙艿教潜P旁……第一套方案實施不成功，上第二套方案。

第二套方案開始實施—獨家秘方“愛心蛋炒飯”。乘著老媽加班的時間，我決定做一碗“愛心蛋炒飯”。我化身成一名御廚，跑進廚房，先在鍋內(nèi)放人少許的油，打了一個蛋進去，可是這些食油不聽話，總是炸到我手上。我忍無可忍了，頭上戴著我的頭盔，手上套著塑料手套，將湯匙、鏟子之類的插在褲子上面，一身完美無瑕的“黃金甲”就完成了。不管油炸到那里，我都沒有絲毫的感覺。我安心地炒起了蛋炒飯(由于是獨家秘訣，所以不能外傳).

晚上當老媽回來看見桌上的蛋炒飯時，她懂了我的心思，開心地笑了.我和媽媽共同分享這一盤有點特別的愛心蛋炒飯.“啊!太好吃了!”老媽不停地贊嘆，夸得我真有點不好意思，可我心里甜甜的。愛心蛋炒飯計劃成功!

蛋炒飯作文(篇7)

到了中午又得我自己做飯吃。

今天做個什么呢？我自言自語，要不做個雞蛋炒飯吧。

想到前面黑暗料理自己做的餅，我就有所啟發(fā)，就把飯和雞蛋一起攪，然后再加點火腿腸，這樣子應(yīng)該很好吃吧，說干就干，我二話不說的從冰箱里拿出4個雞蛋，還有一個火腿，把火腿切成丁，找一個稍微大點的碗剩飯裝多點，把雞蛋打破裝進去攪拌一下，再把切成丁的火腿放進去繼續(xù)攪拌，起鍋，燒油，把剛攪拌好的雞蛋放倒進鍋里，連續(xù)翻炒，翻炒過程中加點鹽，我往上一看還有醬油，要不加點醬油吧，醬油旁邊還有蠔油，應(yīng)該很好吃吧，加點加點，多加點，我炒飯有個原則，番茄醬必加不可。

經(jīng)過一番翻炒我的炒飯終于出鍋了，嗯，香噴噴的飯里面帶點雞蛋的香味兒，而且還雞蛋包著米飯看著都好吃，舀在碗里后我又翻箱倒柜找出了老干媽還有花生，花生用勺子舀一點撒上，老干媽舀一勺放上去，吃一口哇，好太好吃了，我覺得可以拿到大街上去賣了，估計能賣好多錢。

愛我這廚藝呀，真是誰都無法抵擋我做的食物的美味。

蛋炒飯作文(篇8)

在我們家，我最拿手的絕活就是做蛋炒飯。

正巧今天爸媽都上班，我一個人自己做飯吃。我從超市里買來一些雞蛋，一些蔥。把它們擺放好。開始做了，我拿起一個雞蛋，在碗邊一打，由于用力過猛，鮮黃的蛋汁從我手里滑了出來。我再次拿起雞蛋輕輕地敲了一下，順利地將蛋黃弄入了碗里。我拿來一雙筷子將雞蛋打了打，不一會兒蛋黃和蛋清就混合在一起了。接著，我拿來了一只鍋，小心翼翼地倒上油，可油剛一入鍋就像一個調(diào)皮的小孩子一樣活蹦亂跳的，油星四濺，發(fā)出噼里啪啦的響聲。一不留神，我就被燙了一下。我把蛋倒下去，原本像水一樣的蛋黃立刻變成了固體。我用鍋鏟把蛋弄碎，重新裝回碗里。

該炒飯了，我從冰箱里面拿出一團冷飯，放進鍋里，用鍋鏟在飯上壓一壓，神奇的事情發(fā)生了，飯竟然變成了淡黃色。我再用鍋鏟把飯翻了一番，一股香味立刻鉆進了我的鼻子。??！真香??！我情不自禁地叫了出來。我看炒了差不多，就把切好的蔥、咸菜、雞蛋還有火腿腸一齊放進了鍋里，再用鍋鏟一炒，一碗香氣撲鼻、十分誘人的蛋炒飯就誕生了。仔細一看，這碗蛋炒飯五顏六色，有淡黃色的飯、有金黃色的雞蛋、紅色的火腿腸、綠色的蔥還有褐色的咸菜，真是色香味俱全?。?/p>

怎么樣，要不要來嘗一嘗我的手藝啊？

蛋炒飯作文(篇9)

我很喜歡吃蛋炒飯，因為它的蛋金黃金黃的，米粒雪白雪白的，讓人很有食欲。今天，我給大家講一講蛋炒飯怎么做的吧!

做蛋炒飯需要準備的食材有：一碗冷飯、兩個雞蛋、幾勺油、一勺鹽、一勺蔥，想做出更美味的蛋炒飯，可以加一些胡蘿卜丁和豌豆。

準備好一切之后，就開始做蛋炒飯了。我把鍋放到灶上，打開火，鍋一下就冒出了煙，我趕緊把雞蛋放進鍋里，結(jié)果殼都沒有剝，我手忙腳亂地把雞蛋拿了出來，原來，是沒有放油……

這時，媽媽一邊拉著我的手做一邊對我說：“應(yīng)該先把鍋里的水燒干，然后放油，等油熱了以后，再把雞蛋放到鍋邊敲一下，然后掰開，用鍋鏟把蛋液炒散。”

看到金黃的雞蛋碎，我開心極了，因為我聞到了雞蛋碎的香味。雞蛋碎好了。此時，再放入胡蘿卜丁和豌豆，用鍋鏟把它們翻炒均勻。最后放入鹽和雞精，再翻炒幾下，讓鹽均勻的融入飯中。撒入蔥花，給飯?zhí)嵯?。我趕緊把蛋炒飯鏟進碗里，嘗了一口，沒味道。我又加了一點鹽，又翻炒了一遍，一嘗，味道對了，我說：“此飯只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗。”

色香味俱全的蛋炒飯就做好了，雖然中途有失誤，但還是很好吃，我終于會做蛋炒飯了。

蛋炒飯作文(篇10)

今天上午，媽媽帶我去上了竹笛課，沒有買菜。我說：“今天中午我們就吃蛋炒飯吧，讓我自己來做好嗎？”媽媽說：“行啊！”

說干就干，我從冰箱里拿出三個雞蛋，先用一個在灶臺邊上一磕，兩手一掰，蛋清和蛋黃就滑進了碗里，我把三個雞蛋全磕進碗里后，用筷子攪拌均勻，讓蛋清蛋黃融為一體。我又拿出三根火腿腸，撕去外殼，把火腿腸切成丁。接著洗了幾根小蔥，切成蔥末。

一切準備就緒后，我便開始做蛋炒飯了。我打開煤氣灶，倒了一些油在鍋里，不一會兒便聽見“刺嚦啪啦”地響。過了一會兒，油鍋里冒煙了，媽媽讓我把雞蛋倒進鍋里，只聽見“刺啦”一聲響，還濺出許多油星，嚇得我趕緊往后退。等鍋里平息下來后，我往鍋里一看，只見雞蛋直冒小泡泡，而且越來越蓬松，像使用了蓬松劑，很快就變成了一個大雞蛋餅。我見還有一些雞蛋沒有成餅，便站在那兒等，媽媽提醒我可以把雞蛋翻過來了，可我說：“還沒有好呢！”媽媽說：“等好了反面的早就焦了。”我聽了趕緊把雞蛋翻過來，可有些地方還是焦了。我又用鍋鏟把雞蛋搗碎，裝進碗里。我又在鍋里倒進了一些油，把火腿腸放了進去翻炒了一下，然后把米飯也倒了進去。由于飯全是飯團，所以我要一邊翻炒一邊用鍋鏟把米飯團搗碎，再把雞蛋倒進去，翻炒了一陣子后，加了一些鹽，等到八、九成熟的時候再把蔥末倒進去，翻炒一下，最后再放一些味精，就大功告成了。

我看著自己做的蛋炒飯，黃的、紅的、綠的、還有白的，顏色還挺豐富。我嘗了一口，香噴的，真好吃！

蛋炒飯作文(篇11)

今天中午，說：“我來教你來做蛋炒飯吧。”先教我打了三個雞蛋，在雞蛋碗里放了些鹽，把雞蛋攪拌均勻，然后，將油倒進鍋里，等待油熱了以后，把雞蛋倒進鍋里，不停的翻炒，然后將蒸好的米飯倒進油鍋，和雞蛋拌在一起，再將切好的火腿倒進鍋里炒，過了一會，只見鍋里的米飯已經(jīng)變成金黃色的，還有黃黃的雞蛋、紅紅的火腿，看上去顏色漂亮極了，讓人很有食欲，聞著香噴噴的蛋炒飯，我的口水都快流出來了，這時，媽媽讓我在飯里加了少許的鹽，又翻炒了一會，媽媽示意我，好了，可以盛出來了?！蔽倚⌒囊硪淼膶⒌俺达埵⒊鰜?，讓媽媽品嘗，看著媽媽慢慢露出的笑臉，我心里的大石頭終于放下了。媽媽說；“真是長大了，會做飯了。”聽了媽媽的話，我心里美滋滋的。哈哈，我終于會做飯了。

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